13.10.2025 - L'automne entre parfum des chataignes, caves a vin et paysages colores

TICINO.CH/MEDIA
L’automne au Tessin : Entre parfum des
châtaignes, caves à vin et paysages colorés
Communiqué de presse – le 13 octobre 2025
Ticino Turismo Via C. Ghiringhelli 7 T +41 91 825 70 56
Casella postale 1441 info@ticino.ch
CH–6501 Bellinzona ticino.ch

Lorsque les forêts tessinoises se parent de chaudes nuances de rouge et d’or, la partie méridionale de la Suisse
entre dans une période propice à la gourmandise et à la découverte. Au Tessin, l’automne n’est pas seulement une
saison. C’est un kaléidoscope de traditions, de gastronomie et de nature. On y trouve des récits qui parlent
d’authenticité, des marchés qui relient les générations, des vignerons qui vivent leur métier avec passion et des
coutumes ancestrales qui rassemblent aujourd’hui encore.
Le marché, l’âme des villes
En se promenant dans les ruelles de Bellinzone un samedi, on comprend tout de suite pourquoi son marché est l’un
des plus beaux de Suisse. Dans la vieille ville, au pied des remparts de ce site classé au Patrimoine mondial de
l’humanité, les stands de fromages d’alpage corsés, de salamis séchés à l’air et de raisins fraîchement cueillis se
succèdent. Les commerçants présentent leurs produits, les habitants bavardent autour d’un espresso et les clients
sont plongés dans une atmosphère authentique et méditerranéenne. Ce parfum unique de fromage, de châtaignes
et de vin jeune flotte également dans l’air lors du marché d’automne d’Ascona, les 19 et 20 octobre 2025. Les
producteurs des vallées présentent fièrement leurs spécialités, tandis que la place résonne de musique et que les
enfants osent mordre dans un marron encore chaud.
Marché de Bellinzone
Fête d'automne Ascona
Voyages culinaires à travers la région
Quelques kilomètres plus au sud, dans les douces collines du Mendrisiotto et du Basso Ceresio, les caves et les
restaurants ouvrent leurs portes en octobre et novembre. Le 24 octobre5, lors de deux vendredis de novembre et le
6 décembre 2025, l’événement Wine & Dine in Cantina permettra de s’asseoir entre de vieux fûts de vin et de
déguster du merlot et diverses spécialités, notamment différentes variantes de risotto. La diversité sera encore plus
grande lors de la Rassegna Gastronomica Mendrisiotto et du Basso Ceresio, du 1 er octobre au 2 novembre 2025. Plus
de 30 établissements participent à ce festival gastronomique et montrent comment cuisiner de manière créative
avec des ingrédients régionaux, qu’il s’agisse de poisson fraîchement pêché dans le lac ou d’interprétations modernes
de la polenta.
Wine & Dine à la cave
Festival gastronomique
La châtaigne, arbre de tradition et fruit de l’automne
Peu de végétaux marquent autant l’automne tessinois que le châtaignier. Ils parent les collines de leurs magnifiques
couleurs et leurs fruits sont au centre de nombreuses fêtes. Ainsi, lors de la Castagnata au bord du Lac Majeur le
26 octobre 2025, familles et amis se rassemblent sur les rives d’Ascona. De la fumée s’échappe des tambours où l’on
fait griller des marrons, les enfants rient et on y déguste l’un ou l’autre vin chaud. Dans la vallée reculée de Muggio,
une autre tradition perdure : le chargement et le déchargement de la « grà ». Fin octobre, les châtaignes sont
empilées pour sécher dans des maisonnettes de pierre historiques. Une coutume qui donne un aperçu de la vie
paysanne d’autrefois et qui fait aujourd’hui encore partie du patrimoine culturel vivant.
Fête de la châtaigne au Lac Majeur
Chargement et déchargement de la « grà ».
Le Monte Tamaro pose de nouveaux jalons : moderne, sans barrières et ouvert toute l’année
Depuis la mi-septembre, le Monte Tamaro propose de nouvelles cabines pour huit personnes, plus modernes, plus
confortables et accessibles aux personnes à mobilité réduite. Ces cabines sont plus rapides, plus silencieuses et plus
respectueuses de l’environnement, idéales pour les personnes en VTT, avec une poussette ou en fauteuil roulant. De
plus, une terrasse panoramique sera aménagée sur le toit de la station supérieure, d’où l’on pourra admirer le paysage
impressionnant. Autre nouveauté : à partir de cet hiver, le Monte Tamaro restera ouvert toute l’année. Le
téléphérique et le restaurant Alpe Foppa seront en service pendant les week-ends d’hiver et les vacances scolaires.
L’église Santa Maria degli Angeli, conçue par Mario Botta et récemment rénovée, est-elle aussi désormais accessible
toute l’année.
Ticino Turismo Via C. Ghiringhelli 7 T +41 91 825 70 56
Casella postale 1441 info@ticino.ch
CH–6501 Bellinzona ticino.ch

Monte Tamaro
Lien vers les images
TICINO TURISMO
Catharina Berni
Head of Communication
Tel: +41 91 821 53 24
catharina.berni@ticino.ch
Ticino Turismo Via C. Ghiringhelli 7 T +41 91 825 70 56
Casella postale 1441 info@ticino.ch
CH–6501 Bellinzona ticino.ch