Promo Boulangerie-Pâtisserie - Février 2026

BOULANGERIE PÂTISSERIE
PROMOFÉVRIER 2026
Retrouvez en page 5
la recette réalisée par
Yann Couvreur,
chef pâtissier
PÂQUES
LA GOURMANDISE
DE PÂQUES
COMMENCE ICI !
49 € 00
LE SACHET
PISTACHES ENTIÈRES
ÉMONDÉES
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Code : 646761
Soit 490,00€ LE COLIS

3
LES NOUVEAUTÉS
4
PÂQUES
8
LES FRUITS ET LÉGUMES
9
LES PRODUITS LEGAVE
10
LE LABO PÂTISSERIE
12
LE FOURNIL ET
LA VIENNOISERIE
13
LES TERMINAUX DE CUISSON
15
LE SNACKING
18
20
21
22
24
L’ÉLU DU LABO
LES PRODUITS DE REVENTE
LES BOISSONS
LES CONFISERIES
LE MATÉRIEL BOUTIQUE
ET LABO
• Suivez par étape vos commandes & livraisons
• Ne manquez plus les top horaires de vos commandes
• Soyez informé à l’avance si un produit est manquant
• Gardez un oeil sur la répartition de vos achats
• Consultez & téléchargez vos bons de livraison et factures
• Payez vos factures en ligne
• Profitez de nos sélections & offres du moment
• Création, gestion & suivi des réclamations
À VENIR PROCHAINEMENT :
• Centre de notifications enrichi
• Échange en direct avec nos équipes
25
26
LES EMBALLAGES
L’HYGIÈNE
PRIX
EXCLU WEB
CLUB DU LABO
LE CLUB DU LABO ET
VOS AVANTAGES EXCLUSIFS
En créant le Club du Labo réservé aux artisans boulangers-pâtissiers, Transgourmet
vous fait bénéficier d’avantages exclusifs et d’un programme de fidélité adapté.
Parlez-en à votre commercial qui vous fera bénéficier de 300 points de bienvenue lors de votre adhésion.
LES MEMBRES DU CLUB DU LABO
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PRIX EXCLUSIFS
en commandant
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APPLICATION MOBILE !
2
PROMO BOULANGERIE PÂTISSERIE

LES NOUVEAUTÉS
Appareil à far breton
avec des pruneaux.
10 € 50
LA PIÈCE
FAR BRETON
AUX PRUNEAUX CUIT
Diamètre 27 cm
Pièce de 1.04 kg
Colis de 8
Code : 792169
Soit 84,00€ LE COLIS
Pain spécial de gratiné,
garni de fromage :
mozzarella, fourme
d'ambert, et fromage
de chèvre.
0 € 89 *
LE SACHET
LES NOUVEAUTÉS
MILKA COOKIES SENSATION X2
Sachet de 52 g
Colis de 24
Code : 765413
Soit 21,36€ * LE COLIS
Biscuits aux pépites
de chocolat au lait du pays
alpin (15%) fourrés (25%)
au chocolat au lait (4.5%).
2 € 15
LA PIÈCE
FOZZA AUX 3 FROMAGES PRÉCUITE
GRAIN D'OR
Pièce de 180 g
Colis de 24
Code : 221428
Soit 51,60€ LE COLIS
* TVA : 20 %.
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3

PÂQUES
VOS CRÉATIONS
MÉRITENT LA VEDETTE !
Les ingrédients
de la recette :
3 € 58
LE KILO
PÂQUES
CHOCOLAT NOIR
DE COUVERTURE
EXCELLENCE
55 % CACAO
CACAO BARRY
Sac de 5 kg
Colis de 4
Code : 247317
Soit 17,90€ LE SAC
2
/ SAC
1 € 56
LE KILO
SIROP DE GLUCOSE
BELGOSUC
Seau de 7 kg
Code : 508707
Soit 10,90€ LE SEAU
43 € 50
LE KILO
BEURRE DE CACAO
MINI PISTOLES
CACAO BARRY
Seau de 3 kg
Colis de 4
Code : 803106
Soit 130,50€ LE SEAU
2
/ SEAU
18 € 30 *
LE KILO
CHOCOLAT DE
COUVERTURE LAIT
EXCELLENCE 32.7 %
CALLEBAUT
Sac de 10 kg
Code : 400280
Soit 183,00€ * LE SAC
1 € 06
LE KILO
SUCRE SEMOULE PÂTISSIÈRE
BEGHIN SAY
Sac de 10 kg
Code : 21295
Soit 10,60€ LE SAC
1
24 € 50
LA BOÎTE
FLEUR DE SEL D'EST
GRAND CRU DE BATZ
Boîte de 850 g
Colis de 6
Code : 202993
/ SAC
4 PROMO BOULANGERIE PÂTISSERIE
* TVA : 20 %.

LE RENARD
LOVÉ PISTACHE
RECETTE RÉALISÉE
PAR YANN COUVREUR,
CHEF PÂTISSIER
RETROUVEZ LES
INGRÉDIENTS ET
SCANNEZ LE QR CODE
POUR SUIVRE LA RECETTE
Les autres ingrédients
de la recette :
20 € 50
LE KILO
CHOCOLAT
DE COUVERTURE NOIR
70 % FLEUR DE CACAO
CACAO BARRY
Ce chocolat de couverture noir
s'affirme par un goût puissant
en cacao enrichi de subtiles
notes florales et de fruits
acidulés.
Sac de 5 kg
Colis de 4
Code : 247281
Soit 102,50€ LE SAC
5
/ SAC
9 € 30 *
LE PAQUET
SARRASIN TORREFIÉ
UMAMI
Paquet de 170 g
Colis de 20
Code : 531162
46 € 00 *
LE SACHET
BEURRE DE CACAO
CACAO BARRY
Sachet de 1 kg
Colis de 6
Code : 230705
20 € 90
LE KILO
CHOCOLAT
DE COUVERTURE NOIR
EXTRA BITTER
GUAYAQUIL
64 % CACAO
CACAO BARRY
Ce chocolat de couverture
noir amer aux notes grillées
a un goût puissant de cacao
délicatement relevé par une
pointe de café et de châtaigne.
Sac de 5 kg
Colis de 4
Code : 215851
Soit 104,50€ LE SAC
27 € 50 *
LA BOÎTE
BEURRE DE CACAO
MYCRYO
CACAO BARRY
Boîte saupoudreuse de 550 g
Colis de 8
Code : 209748
PÂQUES
Emballage & matériel :
3 € 19 *
LA BOMBE
SPRAY FROID
LEGAVE
Bombe de 500 ml
Colis de 12
Code : 302225
15 € 69 *
LE PAQUET
FEUILLES GUITARE
En polyéthylène basse densité
Paquet de 100
Colis de 10
Code : 455501
1
/ PAQUET
Retrouvez les prix exclusifs web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
5

PÂQUES
FAITES ÉCLORE
LA GOURMANDISE !
Les œufs :
35 € 20
LA BOÎTE
ŒUF PRALINÉ BLANC
SOUS ALU
REVILLON PRO
Boîte de 2 kg
Colis de 4
Code : 662912
PÂQUES
35 € 20
LA BOÎTE
ŒUF PRALINÉ NOIR
SOUS ALU
REVILLON PRO
Boîte de 2 kg
Colis de 4
Code : 662913
27 € 50
LA BOÎTE
LAPIN PRALINÉ
NOISETTE
REVILLON PRO
Boîte de 1.25 kg
Colis de 2
Code : 662910
35 € 20
LA BOÎTE
ŒUF CARAMEL AU LAIT
SOUS ALU
REVILLON PRO
Boîte de 2 kg
Colis de 4
Code : 662911
20 € 90
LA BOÎTE
ŒUF NOUGATINE
ASSORTIMENT
REVILLON PRO
Boîte de 1 kg
Colis de 8
Code : 200433
32 € 50
LA BOÎTE
ŒUF SOUS ALU
PANACHÉ
REVILLON PRO
Boîte de 2 kg
Colis de 4
Code : 101802
6
PROMO BOULANGERIE PÂTISSERIE
* TVA : 20 %.

Le matériel :
41 € 00 *
LE COLIS
MOULE LUTIN TRICOT
CACAO BARRY
N°316
10 cm
Colis de 2
Code : 403166
41 € 00 *
LE COLIS
MOULE TRITAN ŒUF
CACAO COLLECTIVE
BARRY CALLEBAUT
16 cm
Colis de 2
Code : 203784
39 € 00 *
LE COLIS
MOULE POULE RIEUSE
CACAO BARRY
N°285
15 cm
2 empreintes par plaque
Colis de 2
Code : 247588
42 € 00 *
LE COLIS
MOULE TRITAN
LAPIN ORIGAMI
CACAO BARRY
11 cm
Colis de 2
Code : 203782
95 € 00 *
LE COLIS
MOULE FRITURE
DE PÂQUES
CACAO BARRY
N°282
Plaques de 35 empreintes
Carton de 5
Code : 248513
99 € 00 *
LA PIÈCE
FLEXIPAN PLAQUE
MATFER
600 x 400 mm
56 demi-œufs
Colis de 1
Code : 795347
27 € 25 *
LA PIÈCE
PLAQUE 12 MADELEINES
EXOPAN
MATFER
Dimension 358 x 197 mm
Revêtement anti-adhérent
Code : 721589
1
/ PIÈCE
74 € 50 *
LA PIÈCE
PLAQUE À GAUFRER
6 BAGUETTES
MATFER
L. 750 mm
Code : 752444
2
/ PIÈCE
À partir de
10 € 50 *
LE PAQUET
PLATEAU TRAITEUR
ARGENT
Paquet de 25
Déclinaison Colis de Code Prix/Paquet
19 x 28 cm 8 454744 10,50€ *
28 x 42 cm 4 454751 16,99€ *
1
PÂQUES
/ PAQUET
10 € 15 *
LA POCHE
SACHET À CONFISERIE
CELLOPHANE
FLO FRANCE
10 x 20 cm
Poche de 100
Colis de 20
Code : 202313
13 € 70 *
LE PAQUET
SACHET À CONFISERIE
NEUTRE AVEC FOND
EN CARTON
MATFER
En polypropylène
100 x 200
Paquet de 100
Code : 620097
28 € 89 *
LE COLIS
SAC À CABAS KRAFT
MB PACK
22/10x28
Colis de 250
Code : 254513
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7

SCANNEZ ET
RETROUVEZ LE TARIF
HEBDOMADAIRE
FRUITS ET LÉGUMES
FRAIS
LE MARCHÉ
PRIMEUR
LA POMME
AU COURS
LES FRUITS ET LÉGUMES
POMME GOLDEN
Catégorie 1
Calibre 135/170
Colis de 13 kg (81 fruits)
Origine : FRANCE
Code : 658
AU COURS
CITRON
Catégorie 1
Calibre 4/5
Filet de 1 kg
Code : 950925
AU COURS
POIRE ROCHA
Catégorie 1
Calibre 55/60
Colis de 4 kg
Code : 473545
AU COURS
ORANGE VALENCIA
Catégorie 2
Calibre 7/8
Colis de 15 kg
Code : 8887
AU COURS
MÂCHE
JEUNE POUSSE
Catégorie 1
Colis de 1 kg
Origine : FRANCE
Code : 8965
AU COURS
CHAMPIGNON
BLANC DE PARIS
PIED COUPÉ
Catégorie 1
Colis de 3 kg
Code : 9044
AU COURS
BETTERAVE
ROUGE ENTIÈRE
Sachet s/vide de 500 g
Colis de 12
Origine : FRANCE
Code : 213876
8
PROMO BOULANGERIE PÂTISSERIE
* TVA : 20 %.

0 € 242
LA PIÈCE
FOND DE TARTELETTE
SUCRÉE BORD DROIT
MGV
LEGAVE
Diamètre 8.5 cm
Pièce de 26 g
Colis de 144
Code : 302356
Soit 34,90€ LE COLIS
3 € 79 *
LE KILO
MARGARINE
FEUILLETAGE
LEGAVE
Plaque de 2 kg
Colis de 6
Code : 998315
Soit 7,58€ * LA PLAQUE
2
LA MARQUE
DES ARTISANS
SYNONYME DE TRADITION PÂTISSIÈRE,
LEGAVE RÉPOND À LA TOTALITÉ DES
BESOINS EN PRODUITS DE LABORATOIRE.
DÉCOUVREZ NOTRE SÉLECTION FACILE
D’UTILISATION POUR ÉLABORER DES
RECETTES SAVOUREUSES !
/ COLIS
12 € 80 *
LE KILO
CHOCOLAT BLANC
28 % CACAO
MINIMUM
LEGAVE
Sac de 5 kg
Colis de 4
Code : 301417
Soit 64,00€ * LE SAC
15 € 40
LE KILO
CHOCOLAT
DE COUVERTURE
NOIR 72 %
LEGAVE
Sac de 5 kg
Colis de 4
Code : 301424
Soit 77,00€ LE SAC
LEGAVE LA MARQUE DES ARTISANS
2 € 70
LE KILO
NAPPAGE BLOND
ABRICOT
LEGAVE
Seau de 7 kg
Code : 301427
Soit 18,90€ LE SEAU
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9

LE LABO PÂTISSERIE
4 € 80
LA BOUTEILLE
5 € 30
LA BOUTEILLE
4 € 20 *
LE LITRE
ŒUF ENTIER LIQUIDE
ÉLEVAGE AU SOL
TRANSGOURMET QUALITY
Bouteille de 1 kg
Colis de 6
Code : 302296
CRÈME TENUE
ET FOISONNEMENT
UHT 35 % M.G.
DEBIC
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Code : 217730
RHUM PÂTISSIER 40°
NÉGRITA
Bouteille PET de 1 l
Colis de 6
Code : 368233
1
/ BOUTEILLE
LE LABO PÂTISSERIE
16 € 40
LE KILO
3
/ SEAU
PRALIN FEUILLETINE
CACAO BARRY
Seau de 5 kg
Colis de 4
Code : 803809
Soit 82,00€ LE SEAU
19 € 90
LE KILO
CHOCOLAT NOIR DE
COUVERTURE INAYA
65 % CACAO
CACAO BARRY
Sac de 5 kg
Colis de 4
Code : 247439
Soit 99,50€ LE SAC
18 € 90 *
LE KILO
5
/ SAC
CHOCOLAT BLANC
ZÉPHYR 34 % CACAO
CACAO BARRY
Ce chocolat blanc très doux
et peu sucré a une texture
onctueuse et un puissant
goût de lait entier.
Sac de 5 kg
Colis de 4
Code : 247417
Soit 94,50€ * LE SAC
6 € 40
LE SACHET
SPÉCULOOS
CONCASSÉ
SAINTE LUCIE
Sachet de 750 g
Colis de 8
Code : 402069
À partir de
9 € 40
LE KILO
10 PROMO BOULANGERIE PÂTISSERIE
GARNITURE
ANCEL
Déclinaison Seau de Code Prix/ Prix/
Kilo Seau / SEAU
Citron 4 kg 804138 9,40€ 37,60€ 2
Passion 3 kg 404622 11,00€ 33,00€ -
9 € 03
LA BOÎTE
1
/ BOÎTE
BIGARREAUX AMARENA
AUX CERISES
APTUNION
Mélangé à une pâte, le sirop
aromatisera votre gâteau.
Les cerises apporteront saveur
et croquant à vos desserts.
Ce sirop est idéal pour
vos recettes de forêt noire
sans alcool.
Boîte 4/4
Colis de 12
Code : 217405
* TVA : 20 %.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

LE LABO PÂTISSERIE
18 € 10
LE KILO
15 € 45
LE KILO
19 € 90
LA BOMBE
SPRAY
VELOURS
ANCEL
Bombe de 500 ml
Colis de 6
Rouge (209843)
Jaune (209845)
Blanc (209846)
CHOCOLAT DE
COUVERTURE
NOIR EXTRA BITTER
GUAYAQUIL 64 % CACAO
CACAO BARRY
Ce chocolat de couverture
noir amer aux notes grillées
a un goût puissant de cacao
délicatement relevé
par une pointe de café
et de châtaigne.
Sac de 5 kg
Colis de 4
Code : 215851
Soit 90,60€ LE SAC
CHOCOLAT NOIR
DE COUVERTURE
EXCELLENCE
55 % CACAO
CACAO BARRY
Sac de 5 kg
Colis de 4
Code : 247317
Soit 77,25€ LE SAC
2
/ SAC
6 € 99
LE PAQUET
53
/ COLIS
BRISURES DE COOKIES
AVEC PÉPITES
DE CHOCOLAT
GRANOLA
Paquet de 400 g
Colis de 12
Code : 251893
LE MATÉRIEL
54 € 90
LE SEAU
PÂTE DE VANILLE
AVEC GRAINES
EXCELLENCE
À l'arôme naturel de vanille
Bourbon de madagascar
Seau de 1 kg
Colis de 6
Code : 971494
6 € 40
LE KILO
PURÉE DE POMME
VERTE SANS SUCRES
AJOUTÉS
LES VERGERS BOIRON
Barquette de 1 kg
Colis de 6
Code : 318981
LE LABO PÂTISSERIE
201 € 00 *
LA PIÈCE
PELLE POUR
FOUR PÂTISSIER
MATFER
En aluminium.
Dim. 60 x 58 mm
Code : 705814
5
112 € 00 *
LE PAQUET
FLEXIPAN PLAQUE
MATFER
20 cœurs galbés
Dim. empreinte 75 x 65 x 35 mm
Volume 81 ml
Code : 855411
3
/ PIÈCE
/ PAQUET
756 € 00 *
LA PIÈCE
FRITEUSE À BEIGNETS
MATFER
Panier fil plat avec poignée. Bac amovible
d'égouttage, à adapter à droite ou à gauche
de la friteuse. Utilisable comme couvercle
lors du rangement.
Contenance : 12 l
Puissance : 3 Kw 25
Dim. 545 x 900 x 355 mm
Poids 13.5 kg
/ PIÈCE
Code : 857821
783 € 60 *
LA PIÈCE
MIXEUR
MATFER
Mp 350vv /230v/50hz
Code : 960547
24
/ PIÈCE
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11

LE FOURNIL ET LA VIENNOISERIE
0 € 69
LA PIÈCE
3
/ COLIS
BRIOCHE SUISSE
AU BEURRE FIN AVEC
PÉPITES DE CHOCOLAT
CRUE
Pièce de 120 g
Colis de 70
Code : 204715
Soit 48,30€ LE COLIS
0 € 615
LA PIÈCE
4
/ COLIS
PAIN AUX RAISINS
CRU
Pièce de 120 g
Colis de 105
Code : 874381
Soit 64,57€ LE COLIS
3 € 99
LE KILO
LEVURE BLEUE
L'HIRONDELLE
Pièce de 500 g
Colis de 20
Code : 356998
LE FOURNIL ET LA VIENNOISERIE
AU COURS
BEURRE DOUX AOP
CHARENTES-POITOU
82 % M.G.
MONTAIGU
Plaque de 2 kg
Colis de 5
Code : 148999
23 € 90
LE POT
PÂTE AROMATIQUE
DE CACAHUÈTE
SÉBALCÉ
Pot de 1 kg
Colis de 6
Code : 404060
5 € 20
LE KILO
2
/ SEAU
FOURRAGE POMME
EN CUBES
ANCEL
Seau de 5.5 kg
Code : 225456
Soit 28,60€ LE SEAU
8 € 90
LE KILO
2 € 10
LE KILO
CROUSTILIS PLATINIUM
0.5 %
Sac de 10 kg
Code : 822774
Soit 89,00€ LE SAC
4
SUCRE GRAIN N°4
BEGHIN SAY
Sac de 10 kg
Code : 206214
Soit 21,00€ LE SAC
/ SAC
12
PROMO BOULANGERIE PÂTISSERIE

LES TERMINAUX DE CUISSON
0 € 50
0 € 431
LA PIÈCE LA PIÈCE
PAIN AU CHOCOLAT
ARTY BEURRE FIN CRU
ECLAT DU TERROIR
Pièce de 85 g
Colis de 135
Code : 804861
Soit 67,44€ LE COLIS
CROISSANT ARTY
BEURRE FIN CRU
ECLAT DU TERROIR
Pièce de 75 g
Colis de 150
Code : 804859
Soit 64,62€ LE COLIS
1 € 15
LA PIÈCE
10
/ COLIS
DONUT'S DAIM
Pièce de 68 g
Colis de 48
Code : 234782
Soit 55,20€ LE COLIS
1 € 05
LA PIÈCE
DONUT'S NUTELLA ®
Pièce de 60 g
Colis de 36
Code : 404228
Soit 37,80€ LE COLIS
1 € 75
LA PIÈCE
MILLEFEUILLE
Pièce de 120 g
Colis de 36
Code : 221536
Soit 63,00€ LE COLIS
LES TERMINAUX DE CUISSON
1 € 40
LA PIÈCE
RELIGIEUSE CAFÉ
Pièce de 90 g
Colis de 24
Code : 950387
Soit 33,60€ LE COLIS
1 € 20
LA PIÈCE
AU LIEU DE 1 € 30 LA PIÈCE
MUFFIN
NUTELLA
Pièce de 86 g
Colis de 48
Code : 240566
Soit 62,40€ LE COLIS
Soit 57,60€ LE COLIS :
EXCLU WEB
0 € 59
LA PART
TARTE AUX POMMES
PUR BEURRE
PRÉDÉCOUPÉE X 10
Pièce de 720 g
Colis de 10
Code : 330141
Soit 5,90€ LA PIÈCE
1 € 80
LA PIÈCE
3
/ BOÎTE
TARTELETTE
CITRON MERINGUÉE
À L'ITALIENNE
Pièce de 97 g
Boîte de 5
Colis de 6
Code : 401107
Soit 9,00€ LA BOÎTE
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13

LES TERMINAUX DE CUISSON
1 € 30
LA PIÈCE
QUICHE
AUX POIREAUX CRUE
LA SAVOUREUSE
Pièce de 200 g
Colis de 18
Code : 245681
Soit 23,46€ LE COLIS
1 € 47
LA PIÈCE
QUICHE SAUMON
BROCOLI
LA SAVOUREUSE
Pièce de 200 g
Colis de 18
Code : 245520
Soit 26,50€ LE COLIS
1 € 50
LA PIÈCE
10
/ COLIS
PIZZA JAMBON
CHAMPIGNONS
MARIE RESTAURATION
Pièce de 200 g
Colis de 10
Code : 32870
Soit 15,00€ LE COLIS
LES TERMINAUX DE CUISSON
1 € 52
LA PIÈCE
AU LIEU DE 1 € 60 LA PIÈCE
FEUILLETÉ
CHÈVRE ÉPINARD
VITACUIRE
Pièce de 150 g
Colis de 20
Code : 247299
Soit 31,90€ LE COLIS
Soit 30,30€ LE COLIS :
EXCLU WEB
0 € 929
LA PIÈCE
STEAK HACHÉ
BAGUETTE CUIT
À CŒUR VBF
CHARAL
Pièce de 38 g
Colis de 4.5 kg
Origine : FRANCE
Code : 232209
Soit 24,44€ LE KILO
LE MATÉRIEL
111 € 94 *
LA PIÈCE
3
/ PIÈCE
FLEXIPAN PLAQUE
600 X 400 MM
MATFER
96 médaillons,
Diam. 28 x h. 8 mm
Code : 775353
50 € 00 *
LE PAQUET
BARQUETTE
DE CUISSON
SALAMANDRE
FESTIVIA
Dim. 24 x 10 x 6 cm
Paquet de 100
Colis de 4
Code : 496547
14 PROMO BOULANGERIE PÂTISSERIE * TVA : 20 %.

LE SNACKING
DU MOIS
DÉCOUVREZ LA RECETTE
DU LOBSTER DOG
LE SNACKING DU MOIS
6 € 40
LA PIÈCE
PAIN LOBSTER
ROLL CUIT
Pièce de 584 g
Colis de 6
Code : 865411
Soit 38,40€ LE COLIS
10 € 95
LE KILO
TARTIMALIN
DEMI-SEL 40 % M.G.
PRÉSIDENT
PROFESSIONNEL
Barquette de 1 kg
Colis de 6
Code : 268912
8 € 70
LE KILO
TARTIMALIN
DOUX 40 % M.G.
PRÉSIDENT
PROFESSIONNEL
Barquette de 1 kg
Colis de 6
Code : 125740
2 € 98
LE LITRE
MAYONNAISE
TRANSGOURMET QUALITY
Seau de 5 l
Code : 300307
Soit 14,90€ LE SEAU
30 € 50
LE SACHET
LOBSTER
SENSATION
PRÉPARATION
NORDIC SEAFOOD
À base de chair de homard
Sachet de 907 g
Colis de 6
Code : 697095
AU COURS
LAITUE
Catégorie 1
Colis de 12
Origine : FRANCE
Code : 968850
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15

LE SNACKING
4 € 70
LA BOUTEILLE
HUILE MERAVELLA
ASSAISONEMENT
ET RISSOLAGE
BORGES
Bouteille de 1 l
Colis de 15
Code : 471581
6 € 20
LE FLACON
SAUCE CAJUN
GYMA
Flacon de 950 g
Colis de 12
Code : 207029
4 € 20
LA BRICK
SAUCE
TOMACOULI
PANZANI
Brick de 1 l
Colis de 12
Code : 15529
LE SNACKING
25 € 90
LE KILO
SAUMON FUMÉ ATLANTIQUE
TRANSGOURMET ECONOMY
Prétranché/décongelé
Plaque de 600/900 g
Colis de 10
Code : 302470
4 € 15
LE POT
MASCARPONE 42 % M.G.
TRANSGOURMET QUALITY
Pot de 500 g
Colis de 6
Code : 300718
0 € 30
LA TRANCHE ENV.
TRANCHES DE RACLETTE 27 % M.G.
TRANSGOURMET QUALITY
Barquette de 400 g (env. 16 tranches)
Colis de 12
Code : 301049
Soit 4,80€ LA BARQUETTE
0 € 135
LA TRANCHE ENV.
EMMENTAL TRANCHÉ 29 % M.G.
TRANSGOURMET QUALITY
67 tranches environ.
Barquette de 1 kg
Colis de 6
Code : 301104
Soit 9,05€ LA BARQUETTE
16
PROMO BOULANGERIE PÂTISSERIE

LE SNACKING
2 € 68
LE KILO
FÉCULE DE POMME
DE TERRE
VIVIEN PAILLE
Sac de 5 kg
Code : 289298
Soit 13,40€ LE SAC
3 € 20
LE KILO
MINI PENNE
RIGATE DE QUALITÉ
SUPÉRIEURE
PANZANI
Sac de 5 kg
Code : 202503
Soit 16,00€ LE SAC
1 € 45
LE POT
1
/ POT
YAOURT SUR LIT
DE FRUIT
SAVEUR D'AUTREFOIS
Pot en verre de 140 g
Colis de 6
Soit 8,70€ LE COLIS
Mûre (242713)
Vanille (242714)
Mangue passion (242716)
Fraise (242717)
Citron (242720)
2
6 € 90
LE KILO
AU LIEU DE 7 € 25 LE KILO
JAMBON BLANC
CUIT SUPÉRIEUR
LE MIGNON
Découenné dégraissé
Pièce de 8 kg
Code : 259749
2 € 25
LA PIÈCE
CHÈVRE
LONG 20 % M.G.
MÉLUSINE
Pièce de 180 g
Colis de 18
Code : 196489
LE SNACKING
/ KILO
12 € 50
LE KILO
BÛCHE DE CHÈVRE
23 % M.G.
TRANSGOURMET QUALITY
Bûche de 1 kg
Colis de 2
Code : 300773
14 € 35
LE SEAU
1
/ SEAU
MOZZARELLA
CERISE
AMBROSI
Pièce de 5 g
Seau de 1 kg
Colis de 2
Code : 582440
0 € 308
LA TRANCHE
CANTAL TRANCHE
RECTANGLE AOP
ENTREMONT PROFESSIONNEL
Pièce de 20 g
Barquette de 30
Colis de 6
Code : 411466
Soit 9,25€ LA BARQUETTE
7 € 50
LA BARQUETTE
LARDON CRU FUMÉ
JEAN FLOC'H
Barquette de 1 kg
Colis de 6
Origine : UE
Code : 243635
Retrouvez les prix exclusifs web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
17

BARRY
CACAO BARRY ® , UNE MARQUE FRANÇAISE,
LEADER INTERNATIONAL DU CHOCOLAT ET
DU CACAO POUR LES PROFESSIONNELS, AVEC
UNE HISTOIRE DE 180 ANS D'INNOVATIONS,
DE PROTECTION DE LA BIODIVERSITÉ DU FRUIT DU
CACAO ET DE PROMOTION DU DÉVELOPPEMENT
DURABLE, ŒUVRE MAIN DANS LA MAIN AVEC
LES PLANTEURS ET LES ARTISANS DE LA PÂTISSERIE
ET DE LA CHOCOLATERIE.
22 € 57 *
LE KILO
COUVERTURE
LACTÉE ALUNGA 41 %
CACAO BARRY
Sac de 5 kg
Colis de 4
Code : 247409
Soit 112,85€ * LE SAC
5
/ SAC
FORTE DE SON HÉRITAGE DE LA PÂTISSERIE
FRANÇAISE DEPUIS 1842, CACAO BARRY ®
PROPOSE UNE GRANDE VARIÉTÉ DE CHOCOLATS
FINS DONT LES FRUITS ET LES FÈVES DE CACAO
SONT SOIGNEUSEMENT SÉLECTIONNÉS DANS
DES PLANTATIONS D'EXCEPTIONS DE L'AMÉRIQUE
LATINE, D'AFRIQUE ET D'ASIE.
L’ÉLU DU LABO
CACAO BARRY ® A POUR MISSION DE
SOUTENIR LES CHEF.FE.S EN LES INSPIRANT ET
EN LEUR OFFRANT DE NOUVELLES PERSPECTIVES,
AFIN QU'ILS PUISSENT EXPRIMER PLEINEMENT
LEUR TALENT.
23 € 39
LE KILO
COUVERTURE
NOIRE TANZANIE 72 %
CACAO BARRY
Sac de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 247438
Soit 58,48€ LE SAC
5
/ SAC
19 € 25 *
LE KILO
COUVERTURE
LAIT SELECT 33.8 %
CALLEBAUT
Sac de 2.5 kg
Colis de 8
Code : 248099
Soit 48,13€ * LE SAC
18
PROMO BOULANGERIE PÂTISSERIE
* TVA : 20 %.

27 € 52 *
LE KILO
CHOCOLAT BLANC
ZÉPHIR CARAMEL
CACAO BARRY
Sac de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 248356
Soit 68,80€ * LE SAC
5
/ SAC
23 € 47 *
LE KILO
GIANDUJA CLAIR
25 % NOISETTE
CALLEBAUT
Bloc de 5 kg
Colis de 5
Code : 245881
Soit 117,35€ * LE SAC
25 € 44 *
LE KILO
CHOCOLAT RUBY
RB2
CALLEBAUT
Sac de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 215839
Soit 63,60€ * LE SAC
9 € 94
LE KILO
PRALINÉ ANCIENNE
HÉRITAGE
CACAO BARRY
Seau de 5 kg
Colis de 2
Code : 215370
Soit 49,69€ LE SEAU
L’ÉLU DU LABO
20 € 54 *
LE KILO
CHOCOLAT BLANC
SELECT 28 %
CALLEBAUT
Sac de 2.5 kg
Colis de 8
Code : 248046
Soit 51,35€ * LE SAC
49 € 10 *
LE COLIS
MOULE PISTOLE
ÉLÉGANTE
CACAO BARRY
Colis de 2
Code : 279914
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19

LES PRODUITS DE REVENTE
0 € 75
LE SACHET
CHIPS
LAY'S
Sachet de 45 g
Colis de 20
Soit 15,00€ LE COLIS
Barbecue (223683)
Poulet rôti (223702)
Salée (223703)
Sel et vinaigre (255704)
1 € 75
LA BOUTEILLE
LES PRODUITS DE REVENTE
1 € 00
LA PIÈCE
TWIX
Pièce de 50 g
Boîte de 32
Colis de 5
Code : 102238
Soit 32,00€ LA BOÎTE
1 € 00 *
LA PIÈCE
SUPER SMOOTHIE
ENERGY
INNOCENT
Bouteille de 300 ml
Colis de 8
Code : 232710
Soit 14,00€ LE COLIS
KIT KAT
Pièce de 41.5 g
Colis de 36
Code : 254911
Soit 36,00€ * LE COLIS
1 € 39
LA BOUTEILLE
AU LIEU DE 1 € 50 LA BOUTEILLE
KOMBUCHA MANGUE PASSION
RELAX BIO
UCHA
Bouteille de 35 cl
Colis de 12
Code : 315941
Soit 18,00€ LE COLIS
Soit 16,68€ LE COLIS : EXCLU WEB
1 € 50
LE SACHET
M&M'S PEANUT
Sachet de 82 g
Colis de 16
Code : 277781
Soit 24,00€ LE COLIS
9 € 95
LE PAQUET
38
MIKADO CHOCOLAT
AU LAIT
LU
Paquet de 300 g
Colis de 6
Code : 252210
/ COLIS
20
PROMO BOULANGERIE PÂTISSERIE
* TVA : 20 %.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

LES BOISSONS
À partir de
1 € 20
LA BOUTEILLE
PEPSI
Bouteille PET de 50 cl
Colis de 12
Déclinaison Code Prix/Bouteille Prix/Colis
Zéro sucre 207249 1,20€ 14,40€
Regular 207251 1,30€ 15,60€
0 € 85
LA BOUTEILLE
0 € 99
LA BOUTEILLE
VITTEL FRUITÉE
FRAISE FRAMBOISE
Bouteille PET de 50 cl
Colis de 24
Code : 269945
Soit 23,76€ LE COLIS
1 € 30
LA BOUTEILLE
ORANGINA
Bouteille PET de 50 cl
Colis de 12
Code : 303777
Soit 15,60€ LE COLIS
LES BOISSONS
BADOIT VERTE
Bouteille PET de 50 cl
Colis de 30
Code : 439257
Soit 25,50€ LE COLIS
2 € 20
LA BRICK
PUR JUS PREMIUM
POMME GALA
PLEIN FRUIT
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 869395
Soit 13,20€ LE COLIS
1 € 99 *
LA BOUTEILLE
CIDRE BOLÉE
BRETONNE
Verre perdu IGP
Bouteille de 75 cl
Colis de 6
Soit 11,94€ * LE COLIS
Brut (836643)
Doux (836650)
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21

LES CONFISERIES
1 € 41 *
LA PIÈCE
AU LIEU DE 1 € 55 * LA PIÈCE
BÂTON DE CHOCOLAT AU LAIT ET NOISETTES ENTIÈRES
CÔTE D'OR
Pièce de 45 g
Présentoir de 32
Colis de 8
Code : 251714
Soit 49,59€ * LE PRÉSENTOIR
Soit 45,00€ * LE PRÉSENTOIR : EXCLU WEB
3 € 60 *
LA TABLETTE
CHOCOLAT AU LAIT
MILKA
Tablette de 100 g
Colis de 24
Code : 255873
Soit 86,40€ * LE COLIS
43
/ COLIS
LES CONFISERIES
0 € 056 *
LA PIÈCE
MAXI TAGADA
HARIBO
Boîte de 210
Colis de 8
Code : 664698
Soit 11,68€ * LE TUBO
0 € 048 *
LA PIÈCE
CROCODILE
HARIBO
Boîte de 210
Colis de 8
Code : 664805
Soit 10,09€ * LE TUBO
1 € 50 *
LE SACHET
REGALAD KREMA
Sachet de 150 g
Colis de 12
Code : 209400
Soit 18,00€ * LE COLIS
0 € 031 *
LA PIÈCE
SOUCOUPE FRUIT
FUNNY CANDY
Boîte de 500
Colis de 6
Code : 662726
Soit 15,40€ * LE TUBO
0 € 695 *
LE SACHET
DRAGIBUS
HARIBO
Mini sachet de 40 g
Boîte de 30
Colis de 8
Code : 663401
Soit 20,86€ * LA BOÎTE
22 PROMO BOULANGERIE PÂTISSERIE
* TVA : 20 %.

LES CONFISERIES
LES CONFISERIES
9 € 34 *
LA BOÎTE
COLIS DE MARS 16+4 AP
1 Boîte GOLDBEARS x 210 pièces
1 Boîte PASTEQUES x 150 pièces
1 Boîte RED LOVE x 150 pièces
1 Boîte COCOBAT x 150 pièces
1 Boîte HAPPY COLA x 210 pièces
1 Boîte PASTA BASTA MIAMI PIK x 150 pièces
1 Boîte DRAGIBUS x 300 pièces
1 Boîte LANGUE PIK x 105 pièces
1 Boîte PIXEL PIK x 210 pièces
1 Boîte MAXI TAGADA x 210 pièces
1 Boîte BANAN'S x 210 pièces
1 Boîte MAO CROQUI FRUITS x 220 pièces
1 Boîte BERRIES x 300 pièces
1 Boîte RAINBOW PIK x 250 pièces
1 Boîte MIAMI PIK x 250 pièces
1 Boîte BALLA STIXX FRAISE x 150 pièces
Primes
1 Boîte HAPPY CHERRY x 105 pièces
1 Boîte CROCO x 210 pièces
1 Boîte LES SCHTROUMPFS PIK x 210 pièces
1 Boîte BOUT COLA MISTRAL PIK x 210 pièces
Code : 430289
Soit 186,75€ * LE COLIS
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23

LE MATÉRIEL BOUTIQUE ET LABO
45 € 00 *
LE COLIS
CAGETTE CARTON
Spécial grille.
Dim. 658 x 425 x 95 mm
Colis de 50
Code : 231391
15 € 69 *
LE PAQUET
1
FEUILLES GUITARE
En polyéthylène basse
densité
Paquet de 100
Colis de 10
Code : 455501
/ PAQUET
LE MATÉRIEL BOUTIQUE ET LABO
86 € 00 *
LE COLIS
AU LIEU DE 94 € 00 * LE COLIS
SAC À PAIN BAGNAT
50 microns, en polypropylène
bi-orienté.
Dim. 140 x 230 mm
Soufflet de 35 mm
Colis de 1000
Code : 210453
14 € 50 *
LA BOÎTE
12 € 00 *
LE PAQUET
ATTACHES CELLO ROUGES
Boîte de 2000
Colis de 50
Code : 314393
DISCOR LANGUETTE
GAULT ET FRÉMONT
Diam. 8 cm
Paquet de 200
Code : 211896
30 € 79 *
LE COLIS
5
PAPIER CUISSON
SALAMANDRE
Dim. 40 x 60 cm
Boîte de 250 feuilles
Code : 873953
136 € 00 *
LA PIÈCE
3
LAMES À SCARIFIER
MATFER
Dim. 43 x 20 cm
Boîte distributrice de 250 lames
Code : 960248
23 € 43 *
LA PIÈCE
1
BAC GERBABLE
EMBOÎTABLE
MATFER
Dimension 600 x 400 x 153 mm
Cont. 27 lt
Code : 960284
/ COLIS
/ BOÎTE
/ PIÈCE
24
PROMO BOULANGERIE PÂTISSERIE
* TVA : 20 %.

LES EMBALLAGES
5 € 15 *
LE SACHET
COUVERCLE PET
POUR BOL SALADE
850 - 1300 ml
Sachet de 50
Colis de 6
Code : 240432
73 € 19 *
LE COLIS
5
/ COLIS
PANIER REPAS
EN CARTON
AVEC COUVERCLE
Contenance de 850 ml
Colis de 100
Code : 231387
11 € 30 *
LA PIÈCE
À partir de
8 € 29 *
LE SACHET
BOL SALADE
EN CARTON
POKEPACK
Sachet de 50
Colis de 6
Déclinaison (en ml) Code Prix/Sachet
850 411332 8,29€ *
1130 584202 8,69€ *
1300 402577 10,00€ *
À partir de
16 € 49 *
LE PAQUET
BOITE PATISSIERE
AVEC POIGNÉE ELITE
Paquet de 50
Déclinaison (en cm) Code Prix/Paquet
17 x 10 223368 16,49€ *
17 x 15 5 x 5 223369 20,20€ *
SEMELLE BÛCHE OR
DROITE 39 CM
MATFER
Paquet de 50
Code : 620849
LES EMBALLAGES
10 € 00 *
LE COLIS
1
/ COLIS
CAISSETTE
RONDE N°7
Colis de 1000
Code : 231748
1
/ BOÎTE
À partir de
17 € 00 *
LA BOÎTE
CAISSETTE
PÂTISSIÈRE BRUNE
ECOPACK
Boîte de 1000
Colis de 10
Déclinaison Code Prix/Boîte
N°81 857391 17,00€ * -
N°88 857409 30,50€ * -
N°1201 857367 22,50€ * 6
N°1207 857383 23,00€ * -
/ BOÎTE
37 € 00 *
LE COLIS
AU LIEU DE 40 € 00 * LE COLIS
PAPIER MOUSSELINE
Kraft brun imprimé
Dim. 60 x 40 cm
Colis de 10 kg
Code : 798892
1
/ COLIS
À partir de
7 € 09 *
LE PAQUET
CERCLOR SANS
IMPRESSION
GAULT ET FREMONT
Paquet de 100
Déclinaison (en cm) Code Prix/Paquet
16 456236 7,09€ *
18 456228 9,30€ *
20 456210 11,39€ *
22 456202 13,65€ *
24 456194 16,09€ *
26 456186 18,55€ *
28 456178 22,19€ *
30 456160 26,00€ *
32 456152 28,80€ *
Retrouvez les prix exclusifs web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
25

L’HYGIÈNE
129 € 00 *
LA PIÈCE
5 € 60 *
LE ROULEAU
AU LIEU DE 6 € 00 * LE ROULEAU
SAC À DÉCHETS ECO
TRANSPARENT
TRANSGOURMET QUALITY
En polyéthylène basse densité.
Rouleau de 25
Contenance : 110 l
Colis de 10
Code : 301088
11 € 95 *
LE COLIS
BOBINE BLANCHE
450 FORMATS
EVADIS
2 plis colles ft 18 x 22 cm
Colis de 6
Code : 456618
L’HYGIÈNE
POUBELLE AVEC COUVERCLE
ET PÉDALE
MATFER
4
Contenance de 90 l
Code : 955684
/ PIÈCE
11 € 20 *
LE SACHET
TABLIER JETABLE
TRANSPARENT
MB PACK
Dim. 700 x 1200 mm
Sachet de 50
Colis de 8
Code : 298667
2 € 69 *
LA BOÎTE
GANT VINYL NON
POUDRÉ BLANC
TRANSGOURMET
QUALITY
Boîte de 100
Colis de 10
Taille S (300669)
Taille M (300670)
Taille L (300671)
Taille XL (300672)
26
20 € 79 *
LE BIDON
20
/ BIDON
EXPERT LIQUIDE PLONGE
VAISSELLE MAIN
Très bon dégraissant. Bon pouvoir
moussant. Parfum citronné.
Conforme à la législation
en milieu alimentaire.
Bidon de 5 l
Colis de 2
Code : 208943
TGAP 0,52€
11 € 59 *
LE BIDON
PROMO BOULANGERIE PÂTISSERIE
NETTOYANT CONCENTRÉ PIN
TRANSGOURMET QUALITY
Nettoyant multi-usages bio
très performant, pour les sols et
toutes surfaces lavables. Il redonne
brillance et éclat et laisse
une agréable odeur de pin.
Bidon 5 l
Colis de 2
Code : 301506
17 € 89 *
LE BIDON
PLONGE ANTIGERM
PLUS
TRANSGOURMET QUALITY
Bidon de 5 l
Colis de 2
Code : 301624
* TVA : 20 %.

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27

Transgourmet Opérations, SAS au capital de 15 000 000 € - Siège social : ZAC Départementale du Val Pompadour - 17 rue de la Ferme de la Tour – CS 10005 – 94460 VALENTON – France – Tel : +33 1 46 76 61 61 - RCS Créteil 433 927 332 - Prix nets H.T.
valables du 1 er au 28 février 2026. Sous réserve d’erreurs typographiques. TVA applicable : 5,5 % sauf produits marqués (*) : 20 %. Dans la limite des stocks disponibles. Documents et photos non contractuels. Valable uniquement en France Métropolitaine.
Offre réservée aux professionnels. Crédit photos : JM Péchart, Jérémie Dequiedt, N. Lobbestael. Gutenberg networks, DR. Conception et impression
TRANSGOURMET OPÉRATIONS ET SES ÉTABLISSEMENTS : TRANSGOURMET STRASBOURG 0809 102 024*, TRANSGOURMET IDF VALENTON 08 06 80 00 89*,
TRANSGOURMET AQUITAINE (SAINT-LOUBÈS) 0826 101 734**, TRANSGOURMET ALSACE (GUEMAR) 08 06 80 06 26*, TRANSGOURMET BOURGOGNE (LEVERNOIS)
08 06 80 05 23*, TRANSGOURMET CENTRE (VELLES) 08 06 80 05 57*, TRANSGOURMET MIDI-PYRÉNÉES 08 06 80 07 58*, TRANSGOURMET LORRAINE
(LUDRES) 08 06 80 06 04*, TRANSGOURMET OUEST (CARQUEFOU) 08 06 80 04 53*, TRANSGOURMET MÉDITERRANÉE (SAINT-MARTIN DE CRAU)
08 06 80 07 22*,TRANSGOURMET NORD (ARQUES) 08 06 80 05 81*, TRANSGOURMET ALPES (BONNEVILLE) 08 06 80 05 41*, TRANSGOURMET
RHÔNE (SAINT-QUENTIN FALLAVIER) 08 06 80 00 08*, TRANSGOURMET RHÔNE GAP (GAP) 08 06 80 07 22*).
AFFILIÉ : POYET - BASTIA
*Numéro gratuit + Prix d'appel. **Numéro indigo 0.15 €/mn.
Pour tout renseignement
0 811 65 65 88