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Rapport annuel 2010 « Pauvreté, faisons-la ... - Caritas Vaud

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Cette année <strong>2010</strong> s’est annoncée comme celle du changement avec <strong>la</strong> création d’un<br />

nouveau secteur, le secteur Vente (VEN), issu de <strong>la</strong> division du secteur AIM en deux<br />

secteurs: le secteur Ateliers d’insertion et logistique (AIL), qui comprend tout le bateau<br />

Sévelin 15, et le secteur VEN, qui regroupe à ce jour les cinq Epiceries <strong>Caritas</strong> et les<br />

cinq boutiques NiouLouke.<br />

Le changement est officiellement<br />

effectif au 1er janvier<br />

2011, même si j’ai déjà<br />

pris mes fonctions le 1 er mai<br />

<strong>2010</strong> et que les équipes de<br />

chaque secteur ont été<br />

affectées à chacun des responsables<br />

déjà en <strong>2010</strong>.<br />

Les défis sont nombreux, mais je me réjouis de<br />

pouvoir les relever avec l’aide d’une équipe professionnelle<br />

et performante qui m’épaule depuis<br />

mes débuts à <strong>Caritas</strong> <strong>Vaud</strong>.<br />

Boutiques NiouLouke<br />

La boutique de <strong>la</strong> rue du Tunnel a été fermée à fin<br />

septembre <strong>2010</strong>, afin de concentrer nos forces,<br />

au niveau de l’insertion, à l’av. de Morges 33 et de<br />

favoriser le développement de <strong>la</strong> boutique, tant au<br />

niveau économique qu’à celui des compétences<br />

professionnelles. L’ensemble des boutiques a<br />

connu un résultat positif, même si le chiffre d’affaires<br />

est en baisse de 3% (- CHF 11’031.-), ce<br />

qui est dû à <strong>la</strong> fermeture de <strong>la</strong> boutique du Tunnel.<br />

L’ensemble des autres boutiques est en progression<br />

de 26’733.95 francs.<br />

Nous pouvons désormais compter sur M. Marco<br />

Semeraro, nouveau responsable des boutiques,<br />

et ainsi bénéficier de ses nombreuses compétences<br />

dans le milieu de <strong>la</strong> mode et du vêtement.<br />

Avec lui, nous allons donner un nouveau souffle<br />

et une nouvelle direction pour 2011, un positionnement<br />

plus axé sur <strong>la</strong> qualité des vêtements et<br />

leur présentation. Nous changerons également<br />

8<br />

Secteur Vente<br />

le nom des boutiques afin de mieux les identifier<br />

à l’institution <strong>Caritas</strong> : <strong>«</strong> NiouLouke » deviendra<br />

<strong>«</strong> <strong>Caritas</strong> La boutique ».<br />

Epiceries <strong>Caritas</strong><br />

L’ensemble des Epiceries <strong>Caritas</strong> du canton<br />

ont eu un résultat exceptionnel avec un bond<br />

du chiffre d’affaires de 18% (+ CHF 239’306.-),<br />

le p<strong>la</strong>çant ainsi à plus de 1.3 millions de francs.<br />

La demande de nos clients en situation de précarité<br />

est malheureusement en croissance, et<br />

nous essayons de les aider au mieux en allégeant<br />

quelque peu le poste alimentation de leur budget.<br />

La mise en p<strong>la</strong>ce de <strong>la</strong> promotion <strong>«</strong> Espace<br />

santé » a rencontré un vif succès : nous offrons à<br />

nos clients des fruits et légumes au prix coûtant<br />

afin de promouvoir une alimentation saine et équilibrée.<br />

Ainsi, les ventes de fruits et légumes ont<br />

quadruplé en <strong>2010</strong>, grâce à cette promotion qui<br />

n’a pourtant débuté qu’à fin août <strong>2010</strong>.<br />

Les défis pour 2011 seront de trouver de nouveaux<br />

locaux pour les Epiceries de Vevey et de<br />

Lausanne, qui sont vraiment trop à l’étroit pour<br />

assurer leur développement et accueillir les clients<br />

dans de bonnes conditions. Il reste encore plusieurs<br />

régions dans lesquelles nous ne sommes<br />

pas présents avec une épicerie sociale, et nous<br />

étudions les diverses possibilités d’imp<strong>la</strong>ntation<br />

afin de pouvoir être proches de tous les défavorisés<br />

du canton.<br />

Fabien Perret-Gentil<br />

Resp. secteur Vente

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