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Femmes Magazine janvier

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mEnsuEl féminin - janviEr 2013 - 3 € - n° 133

100% luxembourgeois

EnquêtE Le nouveau business du mariage à l’américaine

maman La folie des babyshower Psycho Que révèlent

nos petites manies? lovE it étoile des neiges


sommairE

éDité à 20 200 ExEmPlairEs

contrôlés cim

édito

Bonne année

Une année de plus, une année, qui,

aux dires de spécialistes, ressemblera

sensiblement aux précédentes…

Et si nous admettions que la situation

a évolué, qu’elle s’est transformée.

Que ce qui était, une période

difficile durant laquelle il fallait

faire face en attendant le retour

des beaux jours, est devenu notre

quotidien. Il suffit peut-être d’appréhender

la situation autrement?

Il suffit peut-être de faire preuve

de créativité? Cette nouvelle année

qui arrive, s’annonce pleine de

promesses et de possibles. L’avenir

appartient peut-être aux gens qui se

lèvent différemment…

Toute l’équipe de Femmes Magazine

se joint à moi, pour vous

souhaiter une année pleine de rêves

et de surprises.

maria Pietrangeli

retrouvez femmes magazine

sur facebook

janviEr 2013 - n°133

Tendances

visitez: www.femmesmagazine.lu

04 shopping Elle

06 shopping lui

10 love it étoile des neiges

26 mode Transformez vos rêves d’enfant en robes de mariées!

36 Zapping mode

38 trends

Bien-être

54 vivre autrement Réduire le gaspillage des denrées alimentaires

60 Psycho Que révèlent nos petites manies

62 Beauté Beauté bio: tout ce qu’on doit savoir. Les meilleurs produits et les marques à suivre…

66 Beauté Ces taches brunes qui nous dépriment

70 must have

72 test beauté à la recherche d’une peau parfaite avec Clarins

73 santé La cigarette électronique, la technologie au secours des fumeurs

Concrètement

44 finance Se marier, avec ou sans contrat?

50 Business Comment bien choisir son emplacement commercial?

56 En pratique Préparer son entrée en maison de retraite

Société

08 confidences Nathalie Hissette… La richesse du cœur

14 rencontre Jérôme Konen. Que ça continue comme ça!

16 reportage Le nouveau business du mariage à l’américaine

40 Enquête L’e-learning au Luxembourg

96 inside

Tentations

24 festivités et réceptions

74 concours

76 maman La folie des babyshower

80 sphère Déco Nouvelles cuisines

86 Designer Sauver de l’oubli un patrimoine – Tolix

88 shopping Déco

90 évasion Pyrénées, la poudreuse au soleil

92 Banc d’essai Le félin tout terrain

93 Gourmandises Hachis et parmentiers

98 horoscope

Culture

39 cinéma 48 livres

46 agenda 49 musique


4

elle Shopping

Invitée à un mariage, pas question de voler

la vedette à la mariée. Une jolie robe mauve,

et vous voilà jolie sans en faire trop.

Pinko

De l’Hôtel de Ville au restaurant

et sur la piste de danse,

ce mini sac vous suivra partout.

liu jo

Les mariages, c’est l’occasion

de porter des bijoux

que l’on n’ose pas tous les jours.

marc jacobs

Des chaussures de princesses

aux pieds, vous voilà prête

à danser toute la nuit.

twin-set


6

lui

Shopping

Chocolat, caramel, ou camel,

chaque homme trouvera le brun

qui lui correspond et révèle son charme.

marco’Polo

Indispensable, la ceinture devient aussi

un accessoire de mode.

WE

Tout plat, ce portefeuille se glissera

discrètement dans la poche de votre

pantalon, sans vous gêner.

fred Perry

Classique par la coupe,

mode par la couleur, ce pull

est un must-have pour nos hommes.

strellson


7

cinéma c


8 | confiDEncEs

dominique sander-emram

NATHALIE HISSETTE…

la richesse

joliE fEmmE aux yEux riEurs, nathaliE

hissEttE séDuit Par son aBorD facilE

Et son sEns DE l’autoDérision. unE

sacréE GaGEurE Pour quElqu’un

touchéE au cœur Par la malaDiE

D’un DE sEs Enfants Et qui s’activE

Dans DE nomBrEusEs associations

qui mEttEnt lEs Plus PEtits au cEntrE

DE lEurs PréoccuPations. malaDiE ou

aBanDon: Pour nathaliE hissEttE,

mêmE comBat, lE sourirE En Plus.

nathaliE, vous soutEnEZ l’association

luxEmBourGEoisE DE luttE contrE la

mucovisciDosE, l’allm; Pour quEllEs raisons?

Ce soutien n’a pas été un choix, c’est la vie qui me l’a imposé,

avec la naissance de notre premier enfant. Comment ne pas

soutenir un combat que vous menez au quotidien? Il y a 16

ans, alors qu’il n’avait que cinq semaines, j’apprenais avec

stupeur que mon petit garçon était atteint de cette maladie

génétique la plus fréquente. L’annonce, faite sans ménagement,

m’a fait l’effet d’une bombe. Ce petit être que je tenais

dans mes bras était porteur d’une maladie dont je ne savais

rien sinon qu’elle était grave. Le choc et la douleur étaient

grands. J’ai finalement choisi de m’informer et d’avancer.

C’est ainsi que j’ai contacté l’Association Luxembourgeoise

de Lutte contre la Mucoviscidose pour en savoir plus.

qu’avEZ-vous DécouvErt?

Tout un monde dont je ne savais rien jusqu’alors, comme

je crois, tous ceux qui ne sont pas touchés de près par

la maladie. J’ai ainsi appris qu’une personne sur vingt est porteuse du

gène. Je l’étais, son père aussi, ce que nous ignorions complètement.

Nous avons appris également que Claude, notre fils, avait une chance

(disons plutôt un risque!) sur quatre d’être porteur de la maladie. Il aurait

pu ne rien hériter du tout, ou encore être porteur sain en n’héritant

que de l’un de nous; il a pris les deux et la combinaison a été plutôt

explosive! Heureusement, il a hérité aussi de gènes plus sympathiques!

l’association vous a-t-EllE aiDéE PsycholoGiquEmEnt?

Avec l’annonce de la maladie, ma vie basculait. J’avais 33 ans, des tas

de projets, la vie devant moi. Tout s’est arrêté. J’ai cessé de travailler

pour m’occuper de mon bébé. Le monde est tout à coup devenu hostile,

car porteur de germes qui pouvaient lui être fatals. J’ai commencé

à vivre dans un univers aseptisé. L’attente est aussi devenue un

élément constant: attente quotidienne chez le kiné, attente dans la

file à la pharmacie, attente chez le médecin, l’ostéopathe, à l’hôpital…

L’association m’a permis de me sentir moins seule face à cette maladie.

C’était comme entrer dans une grande famille où nous avions tous les

mêmes préoccupations. Nous avons partagé nos angoisses, mais aussi

des grands moments de détente en partant à plusieurs familles ensemble

en vacances ou en week-ends.

vous êtEs unE mEmBrE activE DE l’allm, n’Est-cE Pas?

J’ai intégré l’association à la naissance de Claude. Très vite, je m’y suis

impliquée à fond en en devenant la trésorière. Depuis sa création,

l’association, qui est constituée de bénévoles, s’est beaucoup développée

et a essayé de communiquer largement vers le grand public. Notre

mission consiste essentiellement à récolter des fonds pour financer

la recherche et aider les familles concernées. En décembre, l’ALLM a

participé pour la première fois au Téléthon. Les fonds récoltés vont

servir au financement d’un centre de référence au CHL. J‘en suis ravie,

comme vous pouvez l’imaginer!

vous avEZ un autrE Enfant, marGaux, PortEur sain.

commEnt avEZ-vous vécu cEttE DEuxièmE GrossEssE?

Dans l’angoisse! J’avais toujours rêvé d’avoir une très large famille. Je

suis moi-même issue d’une fratrie de quatre enfants. Un enfant unique,

qui concentrerait toute l’attention, cela ne me paraissait pas sain pour

son équilibre, ni pour celui de notre famille. J’avais d’ailleurs envisagé


du cœur

de recourir à l’adoption. Quand je me suis retrouvée enceinte pour la

deuxième fois, ce fut à la fois un grand bonheur et une grande peur.

Cet enfant serait-il porteur sain? Le ciel m’a aidé! Moi qui ne suis pas

pratiquante, j’ai pris l’engagement que si j’avais une fille et qu’elle se

portait bien, je ferais baptiser mes enfants, comme mes parents le

souhaitaient. Mes vœux ont été exaucés et j’ai su après avoir pratiqué

deux amniosynthèses que je pouvais enfin respirer! Margaux est arrivée

et un équilibre nouveau s’est installé.

commEnt vous tous vivEZ-vous cEttE situation?

La maladie fait partie intégrante de nos vies; Margaux n’a jamais connu

que cette situation et elle l’a intégrée admirablement. J’ai toujours essayé

de ménager des moments précieux rien qu’avec elle afin qu’elle ait une

existence «normale», comme ses copines de son âge. Je pense que la

mucoviscidose lui a donné, comme à Claude, une grande maturité et

une grande largeur d’esprit.

comPrEnnEnt-ils votrE intérêt Pour un orPhElinat En

afriquE?

Oui, et j’en suis heureuse. Ils ont conscience de leur chance de vivre dans

un pays civilisé et sûr, d’avoir une famille, et surtout un toit au-dessus de

leurs têtes. Pour ma part, je ne supporte pas de voir un enfant souffrir

ou abandonné. L’idée de ne pas avoir un toit m’est insupportable; peutêtre

que cela est à mettre en rapport avec mon activité récente d’agent

immobilier! Il y a quelques années, des amis qui avaient vécu au Kenya

m’ont parlé de l’orphelinat The Nest qu’ils soutenaient activement.

Situé à Limuru au Kenya, cet établissement s’est donné pour mission

de secourir les enfants abandonnés, maltraités, en froid avec la loi ou

encore ceux dont la mère est en attente d’un procès pour un petit délit.

La loi impose aux mères de se séparer de leurs enfants le temps de la

mise en examen, une période qui s’étend souvent sur plus de deux ans.

Deux ans pendant lesquels de tout petits enfants ne voient plus leur

mère. C’est pour moi inacceptable.

l’avEZ-vous visité?

Oui, il y a deux ans environ, lors d’un déplacement professionnel, dans

le cadre de la commercialisation de roses lyophilisées d’Afrique. J’ai pu

vérifier sur place son fonctionnement, surtout au niveau financier: la

totalité des fonds récoltés auprès de Kenyans ou de donateurs étrangers

est utilisée pour l’orphelinat. Plus tard, j’aimerais me rendre

régulièrement sur place pour y apporter une aide concrète.

si vous DEviEZ En quElquEs mots Définir votrE

manièrE DE fonctionnEr, quE DiriEZ-vous?

Je citerais une phrase de Joan Baez que je fais mienne:

«Vous n’avez pas le loisir de choisir quand et comment

vous allez mourir. Vous pouvez toutefois décider comment

vous allez vivre. Maintenant.»

vous n’avEZ jamais «craqué»?

Curieusement non et parfois cela m’inquiète un peu!

Peut-être aurais-je dû avoir une bonne grosse dépression.

confiDEncEs | 9

Je crains qu’elle ne soit là, latente. Pour évacuer toutes

ces angoisses, je fais du sport.

Est-cE la raison Pour laquEllE vous multiPliEZ

lEs activités?

Vous pourriez même dire, les «rôles», car j’adore jouer

du théâtre! J’adore jouer la comédie, me retrouver sur

scène, être dans la peau d’un autre. En digne Belge qui

se respecte, je suis une adepte de l’autodérision; c’est

sans doute la raison pour laquelle j’aime les acteurs et

les personnes qui ne se prennent pas au sérieux!

J’aime

L’humour, la dérision

Je n’aime pas

L’hypocrisie, le mensonge

Et si c’était à rEfairE?

Je ne regrette rien, j’aurais juste aimé avoir mes enfants

plus tôt…


10

love it

love

Les vacances au sport d’hiver, c’est tout un

programme. La neige, les chalets, la fondue,

tant de petites choses qui font de la montagne

un paradis. Mais avant de s’élancer sur les

pistes, il faut préparer sa valise. Une tâche

simple en apparence, mais qui relève du vrai

casse-tête quand on veut combiner style

et confort. Femmes Magazine a sélectionné

pour vous les tendances de cet hiver afin de

vous éviter d’être la ringarde de la station.


uRToN

DYNASTAR

ADiDAS

buRToN

Pull iN

RoSSigNol

DAkiNe

beNch

beNch

11

love it

love


12

love it

love

hellY hANSeN

SAlomoN

SAlomoN

SAlomoN

DAkiNe

PeAk PeRfoRmANce Pull iN

gAASTRA

o’Neill

go SPoRT


mAui jim

RoxY

RoxY

RoxY

RoxY


14 | rEncontrE

JérômE KoNEN

que ça contin

jérômE KonEn a lE vEnt En PouPE.

à PEinE viEnt-il DE DéButEr Dans

la misE En scènE qu’il EnchaînE

lEs sPEctaclEs. Passionné Par

lEs arts Et Par lEur DialoGuE, il

a unE GranDE soif DE savoir Et

BouillonnE D’énErGiE. rEncontrE

avEc un jEunE créatEur sEnsiBlE Et

PlEin DE PromEssEs qui PartaGE son

EnthousiasmE.

À 25 ans, Jérôme Konen a déjà un long chemin artis-

tique derrière lui. À l’adolescence, assez solitaire, il

s’est plongé dans la littérature, l’histoire du cinéma,

les arts en général… Sa «fascination pour le texte» l’a

poussé vers des études littéraires à l’Université du

Luxembourg. Mais très vite il y met un terme, veut

réfléchir et en attendant déniche un premier job. À

l’Utopia, du côté de l’exploitation. Expérience qui se

révèlera déterminante pour ce gourmand de films.

Puis, retour sur les bancs de la fac, cette fois à l’Uni-

versité Paul Verlaine de Metz, pour des études «arts

du spectacle et audiovisuel». Époque où il rencontre

Anne Simon auprès de qui, il fait un premier stage

comme assistant-metteur en scène. C’est ainsi, sur

le terrain, que sa passion du théâtre se forge. Elle ne

le quittera plus. Contrairement au cinéma, le théâtre

est un art vivant qui lui permet «à la fois de retourner

vers le texte et d’exprimer une vision». Et si son désir

Karine sitarz

de cinéma l’a pour l’instant quitté, Jérôme reconnaît que l’approche,

la matière et les effets filmiques nourrissent ses mises en scène.

Parallèlement à ses études, Jérôme poursuit son apprentissage sur

les planches aux côtés d’Anne Simon avec qui il partage son approche

du théâtre. En octobre 2010, premier banc d’essai dans le cadre de

la Nuit des Musées. Il assure la direction artistique de lectures par

Valérie Bodson et Jérôme Varanfrain. Une aventure qui débouchera

sur «Many Spoken Words», soirées littéraires du Mudam concoctées

avec Anna Loporcaro et Luc Spada. Jérôme y propose des performances

inédites, «des mises en écho avec une œuvre du musée». Il

démarre avec «N… [éclats], lecture scénique des Cahiers de Nijinski»,

rencontre danse-théâtre-littérature avec Sylvia Camarda et Jérôme

Varanfrain, orchestrée avec le chorégraphe Jean-Guillaume Weis.

L’aventure se poursuit. Le 7 mars 2013 Jérôme Konen mettra en

espace «There are three sides to each story», performance autour de

«Flugplatz Welt / World Airport» œuvre du plasticien suisse Thomas

Hirschhorn à partir d’un texte inédit écrit à trois mains par Ian De

Toffoli, Claudine Muno et Sandrine Hoeltgen. Jérôme jouera avec

l’architecture du lieu. Il sera question de croisement, de destination,

de destinée… autour de cette œuvre qui parle d’un monde interconnecté,

mais où toute tentative de communication avorte.

C’est en 2011 que Jérôme Konen a fait le grand saut avec la mise

en scène de «Le rôle qui je suis», spectacle interprété par Valérie

Bodson et coproduit par le Kulturhaus Niederanven et la Kulturfabrik

d’Esch-sur-Alzette. Il a récidivé en novembre dernier avec un autre

monologue «Les règles du savoir-vivre dans la société moderne» de

Jean-Luc Lagarce, qui sera repris à la Kulturfabrik (25 et 26 avril

2013) et lors du prochain Fundamental Monodrama Festival. En

mars, il s’attaquera à «Cocinando» de Lucia Laragione et dirigera

Myriam Gracia et Sophie Langevin au Théâtre du Centaure. Comment

Jérôme choisit-il ses textes? «Parfois un coup de foudre, parfois à

l’inverse le désir de creuser un texte qui me résiste». Mais avant de

se lancer dans une mise en scène, il a une vision claire des choses.

Puis vient l’échange avec les comédiens avec qui il a toujours une


ue comme ça!

relation de confiance. «Au fil des répétitions, je m’efface de plus

en plus» dit-il, ajoutant «le metteur en scène doit savoir guider le

comédien et sentir le moment où il doit se retirer». Les comédiennes,

comme Valérie Bodson qui a «beaucoup de patience», et les metteurs

en scène qu’il assiste régulièrement comme Steve Karier ou Anne

Simon, «toujours à l’écoute», lui donnent énormément. À leurs

côtés, il apprend les ficelles du métier. Au passage, il cite un autre

artiste qu’il admire, Stéphane Ghislain Roussel avec qui il cosignera

prochainement une mise en scène.

À côté du volet créatif, Jérôme Konen travaille aussi depuis des

années dans l’organisation de spectacles. Pour le Fundamental

Monodrama Festival depuis ses débuts et pour le Danz Festival

Lëtzebuerg. À plusieurs reprises, il a été chargé de production

pour des spectacles de danse. Dernier en date, «Männer Tanz» de

Jean-Guillaume Weis au Grand Théâtre. Jérôme vient d’ailleurs de

décrocher un job à mi-temps comme coordinateur de projets au

Trois C-L. Il assiste aux répétitions, participe d’une certaine manière

au processus de création et, comme il connaît «l’envers du décor»,

accueille les artistes en résidence. Ce travail lui permet de «vivre

d’intenses échanges artistiques, de faire des rencontres extraordinaires.

C’est tout simplement magique!». Sans oublier qu’en tant

que programmateur du Monodrama Festival, il est amené à voyager

pour choisir des spectacles et tisser des liens avec d’autres festivals.

Les volets créatif et organisationnel se complètent à merveille, et,

lucide, Jérôme reconnaît que la production lui permet de s’en sortir

financièrement. Si ce n’est pas toujours facile pour un travailleur

intellectuel indépendant, Jérôme avoue bien s’en tirer. «J’ai eu la

chance de faire de bonnes rencontres aux bons moments et de très

vite entrer en contact avec différents artistes». Des envies d’ailleurs?

Pour l’instant, il ne ressent pas le besoin de travailler dans un autre

pays. «Le secteur culturel luxembourgeois est en plein mouvement et

le terrain est propice pour toute une nouvelle génération d’artistes».

Jérôme veut faire partie de cette nouvelle vague créatrice et participer

à cette effervescence artistique. Et comme «l’essentiel est

aujourd’hui de diffuser les spectacles luxembourgeois», il s’y attelle

avec notamment le Fundamental Monodrama Festival

dont l’approche personnelle et les petites formes

permettent de belles synergies. Le festival continue

à se développer. Quatrième opus à découvrir en juin!

La belle énergie qui anime Jérôme Konen est commu-

nicative. Si le facteur chance a joué pour lui, c’est bien

son engagement et son talent qui sont déterminants

dans la réussite qu’il connaît déjà. Ses projets sont

nombreux et il s’y engage à fond, qu’il s’agisse des

siens ou des productions auxquelles il est amené à

participer. Le boulot ne lui fait pas peur, loin de là.

Il aime les défis. Il mise sur les échanges. Vagabond

dans l’âme, l’aventure artistique n’a pour lui pas de

frontière et ne fait que commencer. Dans l’immédiat,

il donne rendez-vous au public le 3 janvier à 19h à la

Banannefabrik où, dans le cadre du «3 du TROIS», il

proposera une version revisitée de «N… [éclats], lecture

dansée des Cahiers de Nijinski»…

QuESTIoNS

À LA voLéE

un autEur DramatiquE

JEaN-PaUL SaRTRE, SaRaH CaNNES

un choréGraPhE

SIDI LaRBI CHERKaoUI

un film

METRoPoLIS DE FRITz LaNg

un souhait

QUE ça CoNTINUE CoMME ça!

rEncontrE | 15


16 | rEPortaGE

Le nouveau

businesssarah

vert

$

la nouvEllE tEnDancE nous viEnt tout Droit DE l’autrE

côté DE l’atlantiquE à forcE DE rEGarDEr DEs films Et DEs sériEs maDE in

amErica, nous sommEs DE Plus En Plus nomBrEusEs à rêvEr D’un mariaGE commE

chEZ l’onclE sam!

du mariage

à l’américaine


Au Luxembourg l’organisation et la cérémonie de mariage se

déclinent de plus en plus à l’américaine. Avoir recours à un

Wedding Planner tend à devenir pour les futurs époux la meil-

leure solution pour réussir leur cérémonie de mariage et éviter

que l’année de préparation ne tourne au cauchemar. Pendant

cette année chargée en stress, le wedding planner est souvent

considéré comme un simplificateur de vie. Les futurs époux se

plaisent à se décharger sur lui pour donner vie à toutes leurs

envies. C’est à lui qu’incombe la fastidieuse tâche de négocier

des ristournes ou obtenir des avantages supplémentaires auprès

des différents prestataires. Le wedding planner est aussi un

garde-fou, la voix de la raison pour palier à toute catastrophe.

Si vous souhaitez un mariage en extérieur - comme c’est la

coutume aux États-Unis - sans songer un seul instant qu’il

puisse pleuvoir le jour de l’officialisation de votre union, lui

y pensera immédiatement et vous proposera des solutions! Si

LE mArIAgE EN cHIffrES

Au Luxembourg les femmes se marient plus

jeunes que les hommes. L’âge moyen au

premier mariage ne cesse d’augmenter pour

les deux sexes. Entre 1994 et 2010, il est

passé de 26.9 à 30.7 ans pour les femmes.

(Source: Statec)

LES LIvrES À LIrE

- L’accro du shopping dit oui (Shopaholic Ties

the Knot) de Sophie Kinsella

- Organiser son mariage pour les nuls de Peggy

Mignot-Paillet et Peggy Frey (6 janvier 2011)

rEPortaGE | 17


18 | rEPortaGE

«Plus de 80% des mariages aux

États-Unis sont organisés par des

Wedding Planners.»

cArNET d’AdrESSES:

Agences de wedding planner:

Ghanimé Events Luxembourg Sarl

25C Boulevard Royal | L-2449 Luxembourg

Téléphone: (+352) 26 26 23 07

Morganisation

89B Wäistrooss | L-5445 Schengen

Téléphone: (+352) 27 07 56 65

vous manquez d’aplomb pour affirmer vos idées

sur ce que doit être votre mariage à vos familles,

le wedding planner pourra vous servir d’arbitre!

Il est si facile de se dédouaner: «Mon wedding

planner n’est pas d’accord avec cette idée. Il

m’a dit que ce n’était pas possible…, blablabla,

blablabla, etc.». La veille du plus beau jour de votre vie, votre

wedding planner repassera pour vous tout en revue dans le moindre

petit détail. Pendant ce temps-là, vous n’aurez qu’à penser à vous

et vous pourrez dormir sur vos deux oreilles! Il sera également à

vos côtés le jour J. S’il y a quelque chose qui vous chagrine, votre

wedding planner s’en chargera pour vous en toute discrétion. Tout

le long de la cérémonie, il gérera les prestataires, les invités et

les éventuels aléas. Nombreux sont les couples mixtes qui optent

pour cette solution tant il est difficile de concilier les coutumes

des deux familles et d’organiser un tel événement lorsqu’une partie

des invités n’habitent pas le pays où la cérémonie a lieu.


EPortaGE | 19


20 | rEPortaGE

LES fILmS À rEgArdEr AvANT LE grANd Jour!

• Mes meilleures amies (Bridesmaids), 2011,

réalisé par Paul Feig avec Kristen Wiig, Rose Byrne

• La Guerre des pères (Our Family Wedding), 2011,

réalisé par Rick Famuyiwa avec America Ferrera,

Lance Gross

• La Proposition (The Proposal), 2009, réalisé par

Anne Fletcher avec Sandra Bullock, Ryan Reynolds

• Very Bad Trip (The Hangover), 2009, réalisé par

Todd Phillips, avec Bradley Cooper, Ed Helms

• I Love You, Man, 2009, réalisé par John Hamburg,

avec Paul Rudd, Jason Segel

• Rachel se marie (Rachel Getting Married), 2009,

réalisé par Jonathan Demme avec Anne Hathaway,

Rosemarie DeWitt

• Un mariage (À Wedding), 2009, réalisé par

Robert Altman avec Lauren Hutton, Carol Burnett

• Meilleures ennemies (Bride Wars), 2009, réalisé par

Gary Winick avec Kate Hudson, Anne Hathaway

• 27 Robes (27 Dresses), 2008, réalisé par

Anne Fletcher avec Katherine Heigl, Edward Burns

• Permis de mariage (License to Wed), 2007, réalisé

par Ken Kwapis avec Robin Williams, Mandy Moore

• Serial noceurs (The Wedding Crashers),2005, réalisé

par David Dobkin avec Owen Wilson, Vince Vaughn

• Un Mariage de princesse (The Princess Diaries

2: Royal Engagement), 2004, réalisé par Garry

Marshall avec Anne Hathaway, Julie Andrews

• Pour le meilleur et pour le rire (Just Married), 2003,

réalisé par Shawn Levy avec Brittany Murphy,

Ashton Kutcher

• Un mariage trop parfait (The Wedding Planner),

2001, réalisé par Adam Shankman avec Jennifer

Lopez, Matthew McConaughey

• Just married (ou presque) (Runaway Bride), 1999,

réalisé par Garry Marshall avec Julia Roberts,

Richard Gere

• Le mariage de mon meilleur ami (My Best Friend’s

Wedding), 1997, réalisé par P.J. Horgan

avec Julia Roberts, Cameron Diaz

• Quatre mariages et un enterrement (Four Weddings

and a Funeral), 1993, réalisé par Mike Newell

avec Andie MacDowell, Hugh Grant

• Mariage mixte, 2004, réalisé par Alexandre Arcady

avec Gérard Darmon, Olivia Bonamy

• Mariage à la grecque (My Big Fat Greek Wedding),

2003, réalisé par Joel Zwick avec Nia Vardalos,

John Corbett

• Mariage tardif (Hatouna Mehuheret), 2001,

réalisé par Dover Kosashvili avec Lior Ashkenazi,

Ronit Elkabetz


SAvE THE dATE, LE fAIrEpArT

À L’AmérIcAINE

Le carton d’invitation à un mariage américain

diffère quelque peu de nos traditionnels

faireparts. Outre-Atlantique, il est plus

complet et plus chargé en détail. Il comporte

de nombreuses illustrations (photos,

collages, pliages). Il est aussi accompagné

d’un talon réponse pour permettre aux

invités d’annoncer ou non leur participation,

et d’un carton repas pour que les convives

puissent choisir leur met:

«beef or chicken?».

La cérémonie traditionnelle du mariage à l’américaine que nous

avons toutes en tête se passe en plein air soit dans un jardin

ou sur une plage. Ce que l’on sait moins, c’est que le mariage

à l’américaine ne se limite pas à la cérémonie religieuse suivie

du vin d’honneur et du dîner dansant! La veille du D-day, est

organisé le rehearsal dinner qui réunit les familles respectives

des futurs mariés. Que ce soit le rehearsal dinner, la cérémonie

religieuse ou le repas du jour J, tous ces moments de fête et

de convivialité se passent en extérieur et souvent le lieu choisi

est le jardin de la maison familiale de la mariée. Si l’idée vous

plaît, rien ne vous empêche d’en faire autant ou de louer un

domaine pouvant accueillir tous vos convives.

En termes d’organisation, le mariage religieux à l’américaine

soulève de nombreuses questions. Au Luxembourg, peut-on

demander à un pasteur, à un prêtre, à un imam ou encore à

un rabbin de se déplacer à l’extérieur de son lieu de culte pour

célébrer une union? Il faut savoir que la réponse dépendra de la

rEPortaGE | 21


BrIdESmAIdS & BEST mEN,

LES STArS du corTègE

Il n’y a pas de différences flagrantes à noter concernant

la tenue des mariés américains si ce n’est que le

nœud papillon dame le pion à la cravate! Les mariées

ont comme chez nous le droit à un vaste choix de

robes pour trouver la leur. Celui-ci va de la petite robe

blanche classique aux froufrous les plus extravagants!

Par contre, le mariage américain tire son originalité de

par la présence des best men (garçons d’honneur) et

des bridesmaids (demoiselles d’honneur): ces jeunes

hommes et femmes, souvent des amis et des membres

de la famille des mariés. En effet, outre-Atlantique les

enfants ne sont pas les rois du cortège! À noter que

toutes les bridesmaids portent la même robe et que

tous les best men le même costume. Ces tenues sont

choisies par les mariés pour garantir l’unité du thème

de leur mariage!

personne que vous aurez en face de vous. Pour en avoir le cœur

net, le mieux est de contacter directement votre représentant

religieux afin d’en parler avec lui. Si vous souhaitez célébrer

votre mariage dans la foi catholique en dehors du lieu de culte,

sachez que votre mariage ne sera pas inscrit dans les registres

de l’Église, bien que célébrée en bonne et due forme. On parle

alors de bénédiction et non pas de célébration.

Dans tous les cas, comme le veut la tradition, après la cérémonie

place au vin d’honneur. Là aussi, le mariage à l’américaine a

ses particularités. Pendant que les deux familles - maintenant

belles familles - lèvent un toast au champagne à l’intérieur de

la maison familiale, les invités restent eux à l’extérieur pour

faire connaissance en attendant le repas. Au moment de prendre

place pour dîner, chaque convive trouvera à proximité de son

assiette un présent personnalisé pour le remercier d’être venu.

Le moment le plus crucial du repas d’un mariage américain est

sans conteste l’arrivée du Wedding Cake! Ce fameux gâteau si

joliment décoré que l’on pourrait croire à un faux tellement

l’ouvrage est travaillé!


Et après tant d’émotions que diriezvous

d’une trash the dress party?

Depuis une dizaine d’années aux États-Unis, les jeunes mariés

aiment salir leurs vêtements de cérémonie en organisant des

opérations de trash the dress quelque temps après s’être passé

la bague au doigt. Pour les uns, il s’agit d’une séance photo

complètement décalée où il est de bon ton de faire comme

si on ne prenait pas soin de la robe et du costume: et hop on

«Au Luxembourg, peut-on

demander à un pasteur,

à un prêtre, à un imam ou

encore à un rabbin de se

déplacer à l’extérieur

de son lieu de culte pour

célébrer une union?»

saute dans les flaques, on plonge dans le lac, on rentre dans

la mer, on fait du roller, on chausse les baskets, on se roule

par terre, on s’envoie des boules de neige, on fait une bataille

de polochons, etc. Bref, no limites!! Pour les autres, il s’agit

de réunir une dernière fois ses amis autour de ses habits de

noces et de faire la fête à la robe de mariée! Bref, de parodier la

cérémonie pour évacuer tout le stress accumulé pendant toute

la préparation du mariage!!

Vous n’avez pas encore dit «Oui»? Faites comme toutes les

Américaines! Créez votre carnet de mariage pour préparer

celui-ci. Des milliers d’idées sont à épingler sur le réseau social

Pinterest: http://bit.ly/Qu4Cqu.


24 | fEstivités Et récEPtions

&

Festivités

réceptions

Restaurant andermillen

C’est sur le site de l’ancien Moulin de Beckerich, magnifiquement rénové, que le restaurant

andermillen vous accueille pour vos réceptions privées: une terrasse en pleine campagne,

une salle baignée de lumière… Le tout dans un cadre chaleureux et rempli de cachet!

Selon votre budget, le chef vous concoctera des mets qui sublimeront vos papilles,

entre cuisine luxembourgeoise et française.

Restaurant andermillen – Patrick et Serge Losch

103 Huewelerstrooss L-8521 Beckerich

Tél.: (+352) 26 62 10 53 | www.andermillen.com | andermillen@pt.lu

Restaurant Centser Roud Haus

À l’occasion de vos banquets, en famille ou entre amis, faites confiance au chef Jacques

Schoumacker. Tout en respectant vos vœux, il réalisera votre menu dans une cuisine

semi-gastronomique, alliant fraîcheur et originalité. À Cents, entre le centre-ville

et l’aéroport, le restaurant peut accueillir jusqu’à 50 personnes. Et en été, profitez

de la terrasse au milieu du potager du chef!

91, rue de Trèves L-2630 Luxembourg Cents

Tél.: 26 43 25 01 | www.centser-roudhaus.lu

Hostellerie*** Le Claimarais

Quoi de plus romantique que de s’unir dans un domaine de prestige et de recevoir ses

convives dans un magnifique jardin fleuri au bord d’un étang? Aux confins des 3 frontières,

une hostellerie de charme vous accueille et vous assure la réussite de votre réception.

Notre promesse: un moment exceptionnel et un souvenir inoubliable!

30, rue du Clémarais B-6790 Aubange

Tél.: +32(0)63 37 11 02

www.claimarais.be | info@claimarais.be


L’Orangerie

À Mondorf Domaine Thermal, retrouvez un large choix de salles et salons pour la réalisation

de vos fêtes privées (mariages, communions, anniversaires...). Variez les formules

à votre gré et réalisez un évènement unique et inoubliable! Découvrez l’Orangerie à

l’ambiance romantique et son jardin à la française qui prêteront leur cadre prestigieux

pour accueillir vos invités, jusqu’à 160 personnes.

Avenue des Bains L-5610 Mondorf-les-Bains

Plus de renseignements au 23 666-666 ou sur www.mondorf.lu

Parc-Hotel Alvisse 4*- Restaurant La Véranda

À 5mn du centre-ville, dans un cadre de verdure, le Parc-Hotel Alvisse 4* vous propose 12

salles de différentes capacités (de 12 à 1500 personnes), un service traiteur de très grande

qualité pour tous les évènements professionnels et personnels (séminaires, conférences,

bal, mariage, communion…) ainsi que 320 chambres rénovées pour votre confort.

Le parking de 450 places est gratuit et facilement accessible.

ouvert 7 jours sur 7

120, route d’Echternach L-1453 Luxembourg | Tél.: 43 56 430 | www.parc-hotel.lu

La Table du Belvédère

Au cœur de la place de l’Europe, entre la Philharmonie et le Mudam, la Table du Belvédère

accueille vos manifestations professionnelles et vos réceptions privées dans un cadre

d’exception. Une équipe de professionnels en cuisine comme en salle vous proposera un

menu adapté à votre budget qui satisfera vos attentes les plus exigeantes. Salle de banquet

pour 120 personnes et 3 niveaux d’espaces modulables.

Banquets privatifs du lundi au dimanche, midi et soir sur réservations

au tél.: 43.02.57.137 | www.latabledubelvedere.lu

4 place de l’Europe L-1499 Luxembourg/Kirchberg

fEstivités Et récEPtions | 25

Restaurant Um Scheierhaff

Implanté dans un cadre naturel d’exception, au cœur de la charmante région viticole de

la Moselle, le restaurant Um Scheierhaff et son hôtel sont des lieux parfaits pour organiser

mariage et autres réceptions familiales. Profitez du restaurant gastronomique et

de l’exceptionnelle carte des vins. Été comme hiver, vous passerez dans ce havre

de paix des moments uniques.

Hôtel Mercure Kikuoka Golf Club Luxembourg Scheierhaff L-5412 Canach

Tél.: 26 35 41 | www.accorhotels.com/lu | www.mercure.com


26 | moDE

Transformez

vos rêves d’enfant

en robes

de mariées!

Max Chaoul

élégantes et raffinées, cette année les robes de mariées jouent avec les

codes de la féminité. Drapés, dentelles en tout genre, plumes et bustiers

ont la côte. Plutôt volumes généreux ou formes épurées, plutôt longues ou

au-dessus de genou, rétro ou actuelles, suivez vos envies, car quelque soit

la robe que vous choisirez, rien n’est trop beau pour votre mariage.


The Vintage Wedding Dress Company

moDE | 27


28 | moDE

Cymbeline


Rime Arodaky


30 | moDE

Suzanne Ermann


Max Chaoul

moDE | 31


32 | moDE

Rembo Styling


34 | moDE

JBC

zoom

sur les communions

Fred Perry

Mood Cyrillus


Suzanne Ermann

Baby Dior

moDE | 35


36 |

Vous serez bien au chaud

zAppINg

mode

dans ce sweat-shirt gris

chiné à manches raglan

So chic, cette paire de ballerines

et au flocage tâches

qui revêt un côté animalier.

stEvE maDDEn

léopard.

sanDro

1

2

4 3

5

6

Le léopard envahit nos accessoires,

cette ceinture au motif sauvage fera

de vous une tigresse.

Garcia

Soyez branchée avec cette paire

de Persol aux lignes vintage qui se

marient à ravir avec votre tenue

léopard.

PErsol

Pour être élégante à toute

épreuve, optez pour ce sac

porté main au print léopard.

liu jo

Exit le noir,

vos chaussettes aiment

la fantaisie. Le léopard

leur va comme un gant.

haPPy socKs


trEnDs | 37


38 | trEnDs

TrENdSaurélie Guyot

quEllEs sont lEs DErnièrEs nouvEllEs qui aGitEnt la PlanètE fashion?

résumé DE cE qu’il faut savoir Et DE cE qu’il nE faut surtout Pas

manquEr…

Expo d’exception

Après Los Angeles et Berlin, c’est donc à Paris que sera

présentée Fashion: deux siècles de mode européenne 1700-

1915. L’occasion de découvrir un patrimoine exceptionnel,

qui reflète les principaux mouvements de mode en Europe

du XVIII e siècle à l’aube du XX e . Les pièces exposées, d’une

rare qualité, proviennent essentiellement de France,

d’Angleterre et d’Italie et vous présentent l’évolution des

goûts en mettant l’accent sur les formes, les détails et les savoir-faire.

Au Musée des Arts décoratifs, rendez-vous sur www.lesartsdecoratifs.fr

accro du shopping

L’IFM (Institut Français de la Mode) vient de publier

une étude très révélatrice de notre époque: les ados

ont un budget shopping de 200€ plus élevé que

les fashionistas de 25 ans… Budget qui augmente

d’année en année qui plus est! Les grandes enseignes

l’ont bien compris, et proposent des marques alternatives

conçues pour nos teenagers: Bershka, Hollister,

Neo… Leur shopping serait vécu comme un pur

moment «d’Entertainment».

Mais où sont nos 20 ans?

3 décennies

qui vont bouleverser la mode

L’excellente série de 3 documentaires sobrement intitulée

Fashion! sort enfin en DVD. Olivier Nicklaus nous

replonge avec bonheur dans les «golden eighties», en

compagnie de Gaultier, Mugler ou encore Balenciaga.

Puis suit «antifashion» aux débuts des 90’s, qui voient

l’avènement des créateurs belges et japonais… Avant de

terminer en apothéose avec «go global» et le tournant

de la mondialisation. Aussi indispensable qu’une petite

robe noire!

Fashion! Olivier Nicklaus, Lalala Productions

Encyclopédie

Place au baroque

L’hiver nous donnerait-il des airs

de madonne-rock? C’est en tout

cas ainsi que nous ont imaginées

les créateurs, dont les collections

rivalisent d’imprimés gothiques,

de pierreries incrustées et de

motifs mystiques. On retiendra

plus particulièrement les magnifiques

robes Dolce & Gabbana,

dorées et fleuries à souhait, les

vestes effet tapisseries siglées

Balmain ou les petites robes

graphiques de chez Marchesa.

Pour celles qui assument leur

côté bling-bling!

Suzy Menkes, la cultissime fashion journaliste

du Herald Tribune, et Valérie

Steel, conservatrice du Fashion Institute

of Technology de New York signent une

anthologie de la Mode! Un ouvrage

exceptionnel, qui présente au public 500

pièces de la collection permanente du FIT.

Numéroté et relié dans des tissus Stella McCartney, Etro ou Missoni,

cet ouvrage doit au plus vite rejoindre votre bibliothèque!

Fashion Designers, Taschen


Renoir

Drame français de Gilles Bourdos avec michel Bouquet,

chrita theret, vincent rottiers.

1915. Sur la Côte d’azur. au crépuscule de sa vie, auguste Renoir est

éprouvé par la perte de son épouse, les douleurs du grand âge, et les

mauvaises nouvelles venues du front: son fils Jean est blessé…

Mais une jeune fille, andrée, apparue dans sa vie comme un miracle, va

insuffler au vieil homme une énergie qu’il n’attendait plus. éclatante de

vitalité, rayonnante de beauté, andrée sera le dernier modèle du peintre, sa source de jouvence. Lorsque

Jean, revenu blessé de la guerre, vient passer sa convalescence dans la maison familiale, il la découvre à

son tour. Jean, malgré l’opposition ronchonne du vieux peintre, va aimer celle qui, animée par une volonté

désordonnée, insaisissable, fera de lui, jeune officier, un apprenti cinéaste…

la maison au bout de la rue

thriller américano-canadien

de mark tonderai avec jennifer

lawrence, max thierot,

Elisabeth shue.

Interdit aux moins de 12 ans.

Elissa et sa mère s’installent dans

une nouvelle ville. Elles apprennent

très vite que la maison voisine de la

leur a été le théâtre d’un massacre.

En effet, une jeune fille y a assassiné

ses parents. Quand Elissa devient

amie avec le fils qui a survécu au

drame, elle comprend que l’histoire

est loin d’être terminée.

up side down

film de science-fiction franco-

américain réalisé par juan

solanas avec jim sturgess,

Kirsten Dunst, Elliott larson.

Dans un univers extraordinaire vit un

jeune homme ordinaire. adam, qui

tente de joindre les deux bouts dans

un monde détruit par la guerre.

Tout en luttant pour avancer dans

la vie, il est hanté par le souvenir

d’une belle jeune fille venant d’un

monde d’abondance. Elle s’appelle

Eden. Dans cet univers, son monde

se trouve juste au-dessus de

celui d’adam - si près que lorsqu’il

regarde vers le ciel, il peut voir ses

villes étincelantes et ses champs

fleuris. Mais cette proximité est

trompeuse, l’entrée dans son monde

est strictement interdite et la gravité

de la planète d’Eden rend toute tentative

extrêmement périlleuse.

hannah Arendt

Drame français, canadien, israé-

lien, luxembourgeois, allemand

réalisé par margarethe von

trotta avec Barbara sukowa,

axel milberg, janet mcteer.

La controverse dépeint Hanna

arendt durant les quatre années

(1960-64) pendant lesquelles elle

a fait le compte-rendu, écrit, et

supporté l’accueil violent réservé

à son travail sur le procès d’adolf

Eichmann: le célèbre criminel de

guerre nazi enlevé par les Israéliens

en argentine puis jugé et condamné

à mort à Jérusalem. arendt a écrit

«Eichmann à Jérusalem: rapport sur

la banalité du mal» tout d’abord

sous forme d’une série en cinq

parties pour le New Yorker, avant

d’être publié en livre. Ce rapport a

immédiatement provoqué un scandale

international.

39

cinéma c


40 | EnquêtE

Karine sitarz

L’E-LEArNINg

au luxemBourG

DEPuis unE DiZainE D’annéEs, l’E-lEarninG s’installE sur moyens au e-learning et à travailler

lE tErrain DE la formation ProfEssionnEllE continuE. à plus ensemble». Ce portail, créé par

l’intériEur DEs GranDEs EntrEPrisEs, mais aussi, DE Plus En la Commission européenne, s’adresse

Plus, à titrE Privé. quEls sont sEs oBjEctifs Et sEs résul- aux utilisateurs lambda comme aux

tats? qui concErnE-t-il? état DEs liEux.

fournisseurs de contenus. Point de

rencontre des initiatives plurielles des

Il y a tout juste dix ans, Viviane Reding alors commis- différents pays européens, il publie des contributions de spécialistes

saire européenne à l’Éducation et à la Culture, lançait et diffuse les meilleures pratiques en ce qui concerne l’utilisation

la plateforme www.elearningeuropa.info rappelant dans l’enseignement des nouvelles technologies de la communication.

que l’e-learning «c’est-à-dire l’utilisation des techno-

logies de la communication au service de l’éducation,

est un élément important dans l’économie de la

connaissance». Le site était pensé «comme un espace

de dialogue pour inciter les pouvoirs publics comme

les entreprises et la société civile à consacrer plus de

l’E-lEarninG En BrEf

Apprentissage à distance par le biais de moyens électroniques

(Internet ou multimédia), l’e-learning convoque l’ensemble des

NTIC. Objectifs: faciliter l’accès à la formation, individualiser cette

formation, favoriser l’autonomie de l’apprentissage, développer des


elations pédagogiques en ligne et réduire les coûts de la forma-

tion. L’e-learning s’adresse à tous ceux qui ont peu de temps et

qui souhaitent aménager librement un apprentissage. Il convient

aussi à tous ceux qui veulent une formation sur-mesure. Reste que

l’e-learning est interactif et nécessite une réelle autodiscipline.

Sans cours obligatoires, le risque est grand en effet de laisser

tomber en cours de route, car il n’y a pas de formateur même si,

généralement, il y a un tuteur qui accompagne l’apprenant, voire

une vraie communauté d’apprenants qui se met en place. Quant

aux formations, elles varient tant au niveau de la forme que du

contenu, des outils à disposition (textes, documents sonores et/

ou visuels, animations…) que des systèmes d’accompagnement.

Panorama En EuroPE

En décembre 2011, le premier baromètre de l’e-learning en Europe

était dévoilé par CrossKnowledge, Féfaur et Ipsos. Réalisée dans

six pays, cette étude a confirmé l’ancrage progressif de l’e-learning

dans les habitudes de formation. Parmi les pays, le Benelux et

l’Espagne arrivent en tête. Parmi les utilisateurs, les grandes

entreprises ont une longueur d’avance. De leur point de vue,

un des grands atouts de l’e-learning est bien une optimisation

des coûts de formation et la possibilité de former un plus grand

nombre d’employés. Les formations au top sont l’informatique,

la bureautique, le management, le leadership, la communication

et le développement personnel.

état DEs liEux au luxEmBourG

Impliqué depuis des années dans l’e-learning, le CRP Henri Tudor

propose des projets cofinancés par des programmes européens.

Il a notamment lancé le portail www.allaboutelearning.lu qui

répond au grand public, mais surtout aux entreprises qu’il accompagne

dans leurs plans de formation. Depuis 2003, le CRP a mené

différentes enquêtes auprès des entreprises luxembourgeoises.

Dernier en date, le rapport d’enquête 2007 mettait en lumière

la lente évolution de l’e-learning au sein des entreprises du fait

d’une méconnaissance des offres, de l’inadéquation entre offre et

demande ou encore de l’absence de relations interpersonnelles.

Les formations doivent donc évoluer pour convaincre le public.

En 2011, l’Institut national pour le développement de la forma-

EnquêtE | 41


42 | EnquêtE

témoignage

Bruno Théret, directeur ArcelorMittal

«J’ai eu recours à l’e-learning aussi bien dans le domaine

du management que dans celui des langues. La crise

que nous traversons favorise ce type de formation qui

améliore la qualité de l’apprentissage en facilitant l’accès

à des ressources et à des services, en optimisant les

échanges et la collaboration à distance et ce à moindre

coût. Plusieurs avantages sont liés à ce type d’apprentissage:

un gain de temps, une productivité de l’effort,

la souplesse des horaires et du lieu, la démultiplication

des thèmes et la personnalisation de la formation, sans

oublier la réduction des coûts. Les inconvénients sont

une certaine lassitude dans la durée et un manque

de contact humain qui reste un facteur important de

cohésion dans l’entreprise. L’e-learning est davantage un

complément aux dispositifs traditionnels qu’un substitut.

Pourtant j’adhère à ce type de formation qui permet

d’intégrer de nouveaux savoirs via les réseaux qui gèrent

de nouvelles communautés virtuelles de la connaissance.

C’est un investissement qui peut être immédiatement

valorisé à l’échelle la plus large».

tion professionnelle continue (INFPC) publiait un état

des lieux attestant que l’e-learning s’installe bien dans

l’offre de formation continue. On y relève que tous

domaines confondus, 18% des fournisseurs de formations

proposent de l’e-learning. Que les domaines comptabilité,

finances, gestion et secrétariat (20%), informatique

(19%), langues (19%) et développement personnel et

professionnel (17%) représentent les ¾ de l’offre.

formations Pour tous

Proposé depuis 2006 par le service de formation des

adultes du Ministère de l’Éducation nationale et de la

Formation professionnelle, le eBac s’adresse aux adultes, voire à des

jeunes qui ont quitté les bancs du lycée. Il se présente sous forme

d’un «blended-learning» (formation mixte) avec 75% de cours via

Internet et 25% de présence réelle. Deux sessions par an sont propo-

sées (début octobre et mi-mars), avec inscription via le portail www.

ebac.lu au plus tard un mois avant «la rentrée». Une soixantaine de

personnes s’y inscrivent chaque année. La prochaine présentation

du eBac aura lieu le 7 janvier 2013 au Forum Geeseknäppchen.

On trouve par ailleurs sur le site www.elearning.lu des cours de

luxembourgeois à distance, en huit leçons basées sur des situations

de la vie quotidienne et sur la communication orale, offerts depuis

2005 au public francophone, et plus récemment aux germanophones.

Cette offre repose sur un partenariat entre des institutions

d’enseignement des langues des villes QuattroPole et l’équipe CICeL

(Cellule d’Ingénierie et de Conseil en e-learning) de l’Université du

Luxembourg.

Du côté ProfEssionnEl

Last but not least, le portail www.myschool.lu (rubrique «aperçu des

fonctionnalités de mySchool! - plate-forme e-learning») a développé

plusieurs outils, accessibles à tous, mais surtout conçus pour les

profs et les spécialistes en pédagogie. E-change, par exemple, est un

réseau d’information et d’échange de pratiques pédagogiques. Quant

au portail Wiki e-learning & social learning Luxembourg (www.

interformation.lu - rubrique «wiki e-learning»), mis au point par

des acteurs de la formation, c’est une plateforme d’échanges et de

partage d’informations sur l’e-learning made in Luxembourg. Outil de

référence pour les pros qui planchent sur les nouvelles technologies

de l’apprentissage, il a pour but de professionnaliser la pratique de

l’e-learning et de créer un réseau d’acteurs actifs.

Même lentement, l’e-learning se développe et son public s’élargit. Il

se présente aujourd’hui comme une vraie alternative à la formation

continue classique. À titre individuel, il a de quoi séduire lorsque

l’on veut concilier vie professionnelle, vie privée et formation. Reste

à bien fixer ses objectifs et à se prendre en main pour finaliser son

projet. À l’heure des bonnes résolutions, pourquoi ne pas y songer?


EnquêtE | 43


44 | financE

chloé consiGny

SE mArIEr, avec

ou sans contrat?

vous l’aimEZ Et vous n’EnvisaGEZ Pas DE PassEr lE rEstE DE votrE viE

loin DE lui. rEstE qu’avant DE siGnEr, il Est nécEssairE DE sE PosEr

la quEstion DE la GEstion DE vos financEs. lE contrat DE mariaGE,

unE oPtion à étuDiEr, au risquE DE lE rEGrEttEr amèrEmEnt En cas

D’avis DE tEmPêtE.

Lors d’une séparation, les problèmes financiers

peuvent venir s’ajouter aux enjeux émotionnels. Pas

facile de démêler le vrai du faux lorsque la rancœur

s’installe au sein du couple. Alors, pourquoi ne

pas prendre les devants, simplement, au cas où la

romance virerait au cauchemar? À défaut d’emmener

votre cher et tendre signer tous les détails d’une

éventuelle séparation, quelques principes de précau-

tions peuvent être très utiles.

Ce qu’il faut savoir,

avant de se lancer

Si vous décidez de ne pas souscrire de contrat de

mariage, sachez que, de fait, c’est le régime légal

qui s’applique. Vous êtes alors sous le régime de la

communauté réduite aux acquêts. Dans

ce cas, seuls les biens que possèdent

chacun des époux avant la date de

l’union leur appartiennent en propre.

Si vous êtes propriétaire de votre

appartement avant de vous marier,

il restera votre propriété au jour de

la séparation. Cette règle s’applique

également au mobilier et aux autres

objets dont vous aurez fait l’acquisition

avant la date du mariage. Attention,

néanmoins! Encore faut-il être à même

de prouver que l’objet vous appartient

en propre. Sans justificatif, impossible

d’apporter la preuve que vous êtes le

seul propriétaire du bien. Dans ce cas,

au jour de la séparation, il sera considéré comme appartenant aux

deux membres de l’union.

Dans le cadre du régime légal, vos dettes personnelles n’appartiennent

qu’à vous même. Impossible donc, de s’en acquitter via

l’argent du couple. En revanche, le patrimoine commun peut servir

à rembourser les dettes communes. C’est le cas par exemple de la

vente d’un bien immobilier permettant de solder le prêt bancaire

des conjoints lors d’une séparation.

Enfin, si l’un des deux conjoints est à la tête d’une société en

situation de faillite, l’ensemble des biens communs peut être saisi

pour éponger les dettes. Seuls, les biens propres du conjoint qui ne

détient pas la société restent sa propriété. Là aussi, il vous faudra

justifier que les biens en question n’appartiennent qu’à vous!

Le contrat du mariage, du plus simple au

plus complexe

Les plus prudentes opteront pour un contrat de mariage qui

permettra d’établir une liste précise des biens faisant partie de

la communauté et de ceux qui n’en font pas partie. Les contrats

peuvent varier selon la situation des couples. C’est votre notaire

qui sera votre meilleur conseil. Il basera son évaluation sur vos

choix de carrière professionnels. En effet, si l’un des deux conjoints

souhaite créer sa propre entreprise, devenir indépendant ou

ouvrir un commerce, il existe des risques de faillite et donc de

saisie du patrimoine commun. Dans ce cas, le régime de la séparation

des biens pourra permettre de séparer complètement les

finances de chacun des époux. Chacun gèrera seul ses dettes et ses

revenus. Chaque membre du couple pourra alors acheter, vendre

ou emprunter sans demander l’accord de son concubin. Enfin,

sachez qu’il faut compter 300 € au maximum pour se faire établir

un contrat de mariage par un notaire. Le prix de la sérénité!


46

aagenda

hARolD PiNTeR De ReTouR

Un demi-siècle après la création du Retour,

l’originalité de Pinter s’impose à nouveau.

Son théâtre dicte son style dès les premières

secondes. Le spectateur entre dans un autre

monde, de l’autre côté du miroir.

Désir et violence, rivalités et séduction, guerres

des sexes et des générations, Le Retour nous

emmène dans un univers pas si lointain du nôtre.

Les acteurs, dont Emmmanuelle Seigner

et Louis Garrel, ne font qu’améliorer cette pièce

déjà parfaite.

› Grand Théâtre 14 et 15 janvier.

www.theatres.lu

jeAN cocTeAu à l’hoNNeuR

À l’occasion du 50 e anniversaire de la disparition de Jean Cocteau,

la Ville de Luxembourg organise plusieurs événements en son honneur.

Le Cercle Cité accueille tout au long du mois de janvier une exposition

de pas moins de 150 œuvres. Créations de Jean Cocteau ou d’autres grandes

personnalités qui se sont inspirées de sa poésie, cette exposition vous fera

découvrir des pièces emblématiques.

› Au Cercle Cité jusqu’au 24 février. www.cerclecite.lu

DécoDeR l’ART moDeRNe

Si vous avez du mal à comprendre pourquoi un monochrome est une œuvre d’art,

comment un tas de terreau finit par être exposé dans un musée, ou encore quand peut-on

parler d’œuvre artistique, la Mudam Akademie est faite pour vous. Ce troisième volet

de la Mudam Akademie s’adresse principalement aux amateurs d’art moderne qui désirent

approfondir leurs connaissances.

› Park Drai Eechelen. Français. Le 24 janvier.


SuARez à lA RockhAl

Entre rythme latino et pop française, Suarez

vous emmène dans son pays exotique le temps

d’un concert. Le quatuor belgo-malgache arrive

enfin au Luxembourg pour nous présenter son

deuxième album: L’indécideux. Plus de mélanges,

plus de pop et du folklore, le résultat s’annonce

explosif sur scène. Ajoutez à cela un peu d’acoustique

et d’harmonies vocales et vous avez tous

les ingrédients d’un très bon concert.

› à la Rockhal le 26 janvier. www.rockhal.lu

l’AcTuAliTé PASSe à TAble

La Brasserie de L’Abbaye de Neumünster vous invite à

manger en compagnie de l’information. Claude Frisoni

vous servira sa revue de presse mensuelle. Si la formule

ne change pas, le repas s’améliore. Libre arbitre et pointe

de mauvaise foi en entrée, suivit d’un zeste d’improvisation

et pour digérer, beaucoup d’insolence.

Un menu complet, qui remplira autant votre estomac

que votre culture générale.

› Brasserie «Le Neumünster». Le 7 janvier.


48

llivres

l’espoir, cette tragédie

shalom auslander

Belfond

En choisissant d’établir

sa famille dans la petite ville

de Stockton, dans l’état de

New York, Solomon Kugel

pensait enfin avoir laissé derrière

lui le bruit et la fureur

de la grosse pomme, à peine

installé, il doit reconnaître

que la vie à la campagne

ne s’annonce pas sous les

meilleurs auspices. Et puis

il y a ces curieux bruits

dans le grenier. Rassemblant

tout son courage, Solomon

décide d’y monter: stupeur.

Quelle est cette créature?

Une femme très vieille,

très poussiéreuse et très

énervée. Une femme dont

le monde entier pensait

qu’elle était morte.

Une femme bien résolue à

faire éclater toute la vérité

sur son histoire.

jamais,

je ne te pardonnerai

sandra Brown - Presses

de la cité

Sandra n’a que 8 ans quand

Moira, une de ses amies disparaît;

on ne la retrouvera jamais.

Dans sa petite communauté

de la banlieue de glasgow,

c’est un véritable choc. Trentecinq

ans plus tard, son père lui

confie à demi-mot qu’il n’est

pas étranger à l’affaire. Sandra

comprend alors que

le comportement de ce dernier

envers ses cousines, ses amies

et elle-même n’a jamais été

normal. Elle s’aperçoit que

tout le monde, de ses voisins

à sa famille en passant par la

police savait que son père était

un pédophile. Sandra rouvre

alors l’enquête sur la disparition

de Moira et s’engage

dans une lutte sans merci pour

que la vérité éclate et que son

père soit condamné.

le petit dernier

jean-Paul carminati – jc lattès

Tout ronronne tranquillement chez les Bergamo, famille catholique

névrosée de trois enfants, composée d’une mère bigote, d’un père fonctionnaire

adorateur du président giscard d’Estaing, de deux adolescents

et d’un gentil petit garçon. Jusqu’au jour où un petit dernier paraît.

Fruit du péché ou rescapé de la loi Veil, il sera comme tous les petits

derniers, prêt à tout pour faire partie du club.

blueberry intégrale

j-m charlier & Giraud -

Dargaud - intégrales

Cette première intégrale

réunit les trois premiers épisodes:

- Fort Navajo - Tonnerre

à l’ouest - L’aigle solitaire.

Ces éditions soignées

permettront d’apprécier une

nouvelle fois la virtuosité

du trait de giraud. Le 10

mars 2012, Jean giraud

disparaissait. Cet immense

auteur, considéré comme

le plus grand par plusieurs

de ses pairs, a laissé derrière

lui une oeuvre considérable

dont Blueberry est

la véritable pierre angulaire.

Les éditions Dargaud lui

rendent ainsi un hommage

en proposant une réédition

de cette saga sous forme

d’intégrale.

la véritable histoire

de Spirou (1937-1946)

Dessins de collectif &

scénario de Pissavy-yvernault-Dupuis

1938: Naissance du personnage

de Spirou et du

Journal de Spirou au sein

des éditions Jean Dupuis,

une entreprise familiale de la

région de Charleroi. Comment

ce Poulbot de Charleroi

est-il devenu un personnage

mythique de la bande

dessinée franco-belge? à

l’occasion des 75 ans de

Spirou, Christelle et Bertrand

Pissavy-Yvernault ont

mené une véritable enquête.

Recueillant les témoignages

de la famille Dupuis, de leurs

collaborateurs, fouillant les

cartons à dessin oubliés

et les agendas remisés au

grenier, ils ont patiemment

reconstitué cette histoire,

rétablissant parfois des vérités

effacées par le temps…


Notre sélection

2012

Tempest

Bob Dylan

50 ans après son premier album, voici le 35e de Bob Dylan, le prince

de la folk qui a révolutionné la musique en associant la poésie,

la littérature à un rythme folk rock. Tempest contient 10 nouvelles

chansons dont l’une dédiée au Titanic (Tempest) et une autre dédiée à

John Lennon (Roll on John). Cette dernière reprend des extraits

de paroles issues de plusieurs chansons des Beatles dont Come Together et a Day in the Life.

La mort rôde dans ce très bel album riche et profond.

havoc And bright lights

alanis morissette

Il y a 4 ans, elle avait délaissé

les projecteurs pour se consacrer

à sa famille. La chanteuse canadienne

revient avec un septième album dont

«guardian», le premier titre dévoilé

avait déjà séduit le public. Ce titre

composé en moins d’une heure par

l’artiste est inspiré de son petit garçon

Ever, né en 2010 et propose un large

aperçu de ce qu’est l’album tout

entier: le son pop rock avec

des harmonies vocales qui ont fait

le succès d’alanis Morissette

rendent sa musique reconnaissable

entre toutes.

little broken hearts

norah jones

Depuis 2009 avec The fall, la jeune

chanteuse américaine n’a pas sorti

d’album solo. Little Broken Hearts

signe le retour de Norah Jones.

Un peu de batterie, une musique

envoûtante, la jeune chanteuse a

toujours sa voix sensuelle.

avec des paroles tantôt mélancoliques,

tantôt entraînantes, Norah

Jones s’est entourée d’artistes

comme Blake Mills de Bands of Horses

ou gus Seyffert, ainsi que

Joe Waronker et bien d’autres encore.

Wrecking ball

Bruce springsteen mars

«We Take Care of our own»,

la première des onze chansons qui

composent «Wrecking Ball» dernier

album de Bruce Springsteen donne

le ton. Réputé pour être l’un des

artistes les plus engagés, le chanteur

ne déroge pas à la règle avec ce

nouvel opus. au programme des

percussions électroniques, les rythmes

marqués du hip-hop folk irlandais

et des textes politiquement marqués

dans la lignée de «Born in USa»

ou de «This land is your land»;

la voix rocailleuse de Springsteen

est portée par la guitare, le clavier

et les cordes pour scander les défauts

d’une amérique qui, selon lui,

n’est pas à la hauteur de ses idéaux.

49

musique m


michaël Peiffer

comment Bien choisir

son EmpLAcEmENT

commErcIAL?

BiEn choisir lE liEu D’imPlantation DE son activité commErcialE Est

unE étaPE clé Pour toutE PErsonnE qui vEut attirEr la cliEntèlE Et la

fiDélisEr. si cE choix PEut s’avérEr crucial Pour la réussitE Du ProjEt,

il n’Est toutEfois jamais simPlE à fairE.


BusinEss | 51

éTudE dE mArcHé

SouHAITéE

La zone de chalandise est l’espace géographique

entourant un point de vente, dans lequel vivent,

travaillent ou passent les clients potentiels.

On distingue une zone primaire, où les clients

potentiels mettent moins de trois minutes à pied

ou en voiture pour atteindre le commerce

et une zone secondaire où ce temps de parcours

reste inférieur à dix minutes.

Avant de lancer son projet, une étude du marché

local est indispensable, mais on peut la réaliser

soi-même. Il suffit d’utiliser des questionnaires

présents dans les ouvrages consacrés à la création

d’entreprises ou adaptés à votre situation personnelle.

L’essentiel, c’est d’interroger les gens à proximité

du lieu d’implantation, et non pas l’entourage

immédiat de l’entrepreneur, qui manque forcément

d’objectivité.

Afin de préparer cet exercice très instructif,

les porteurs de projet peuvent évidemment

s’adresser à la Chambre de Commerce

ou encore à la Chambre des Métiers.

Quelle est la recette du succès pour toute personne qui

souhaite lancer son affaire? «L’emplacement, l’emplacement,

et l’emplacement», dit le vieil adage, repris en

cœur par des générations d’entrepreneurs au nez fin.

Pour qu’un magasin prospère, il suffirait donc qu’il soit

situé au bon endroit… «Un peu facile», répond immédiatement

Bruno Bianchet, docteur en géographie et

consultant indépendant. «Dans l’absolu, la localisation

parfaite n’existe pas, car elle dépend fondamentalement

du type de projet. Ensuite, le choix de l’emplacement

doit s’inscrire dans une réflexion beaucoup plus large


52 | BusinEss

qui est celle de la création de l’activité en elle-même.» Se

focaliser uniquement sur la surface commerciale idéale,

c’est oublier de développer d’autres aspects tout aussi

importants qui sont la définition du type d’activité,

les produits ou services à proposer, le type de clientèle

recherchée, les moyens financiers disponibles, etc.

«Notre rôle est de conseiller au mieux les entrepreneurs

dans le choix de leur implantation», explique Thierry

Debourse, directeur de Cushman & Wakefield Retail

Services au Luxembourg. «La première étape sera

d’être à l’écoute du futur indépendant, de définir avec

lui ce qu’il veut faire et comment il veut y parvenir. La

gamme proposée et le niveau de clientèle recherché

influenceront également le choix du lieu, tout comme la

taille du local qui doit être adapté à l’activité envisagée.»

Si les grandes chaînes sont bien structurées et disposent

de spécialistes en tout genre pour accompagner l’installation

de nouveaux points de vente, l’entrepreneur

indépendant a souvent une approche plus candide de la

question de l’implantation. «Nous avons toujours fait

confiance à notre intuition», confirme Carine Smets,

CEO de Little Smets. Mère de six enfants, elle a ouvert

son premier magasin de vêtements pour enfants en

1986. Aujourd’hui, la chef d’entreprise gère une petite

vingtaine de boutiques dédiées à la mode ainsi qu’un

restaurant. «On ne fait pas toujours les bons choix.

Tout récemment nous venons de fermer notre boutique

Ellipse au Kirchberg. Le plan d’évolution vers l’urbanisation

du quartier n’a pas répondu à nos attentes. D’autres

initiatives ont eu plus de succès. C’est notamment le

cas à Strassen. Certes, nous sommes sur un axe routier

très fréquenté à proximité d’un Shopping Center bien

connu, mais le challenge était tout de même de taille.

Le positionnement et la possibilité de parking gratuit

ont généré le flux.»

Méfiez-vous des évidences

S’il ne faut pas négliger d’autres aspects, le choix de

l’implantation reste un élément prépondérant dans le

succès d’une activité commerciale. À moins d’être un

grand nom de la restauration ou une grande enseigne

de périphérie dotée d’un grand parking, le client n’a a priori aucune

raison de faire un détour pour visiter un établissement alors qu’un

autre se situe sur son chemin…

Certaines choses peuvent paraître évidentes. «Un restaurant s’installera

place d’Armes, une boutique rue Philippe II, un bar branché sur

les Rives de Clausen…», constate Thierry Debourse. «Or, ces endroits

ne conviennent qu’à certains types de boutiques, de restaurants ou de

bars et rien ne dit que votre activité y sera florissante.» Sans compter

que le loyer y est plus cher qu’ailleurs… «Pour faire une comparaison

simple, dans l’immobilier de bureaux, le locataire cherche une surface

déterminée, dans une zone plus ou moins étendue, une bonne accessibilité

et du parking. Pour l’immobilier commercial, beaucoup d’autres

impondérables entrent en jeu… Certaines zones de chalandise ont plus

de succès que d’autres. On regardera à l’ensoleillement, aux flux de

clientèle, aux possibilités d’accès, des éléments très factuels et d’autres

qui le sont moins.»

Visibilité recherchée

L’idée est de trouver le juste équilibre entre la surface de vente recherchée

et la localisation, tout en tenant compte du loyer demandé et de la

clientèle visée. «Le premier conseil à donner est d’éviter tout isolement»,

confie Bruno Bianchet. «L’endroit choisi doit disposer d’une bonne

visibilité, dans un endroit de passage. L’idéal est de préparer un cahier

des charges, avec les caractéristiques du local recherché. Ensuite, il

faut visiter beaucoup d’emplacements afin de se faire sa propre idée du

marché et de comparer. Il faut toujours se méfier des lieux restés vides

trop longtemps, des loyers trop bon marché, des vices cachés.» Aussi,

un petit passage par l’administration communale permet souvent de

s’informer d’éventuelles contraintes légales et du véritable potentiel

d’un emplacement.

Si le local n’est pas immédiatement utilisable, une étape essentielle

de votre démarche, qui peut avoir des conséquences importantes en

termes d’argent et de délais, consiste à estimer la faisabilité, le coût et

la durée des travaux nécessaires.

Au final, aucune recette miracle n’existe pour trouver l’emplacement

idéal. Ce n’est pas une science exacte et les meilleures études d’impact

ne sont pas toujours garantes du développement espéré. «Le concept de

base est de profiter d’une niche et de distribuer le bon produit, au bon

moment, au bon endroit», souligne Carine Smets. «Il faut du bon sens,

du flair, un minimum d’analyse et surtout croire au projet avec enthousiasme.

Et beaucoup de communication. Travailler l’image, fédérer.»


Tribune

www.ffcel.lu

LA ffcEL, voTrE fédérATIoN!

Le saviez-vous? La Fédération des Femmes Cheffes d’Entreprise du Luxembourg est une asbl déclarée d’utilité

publique créée en 2004.

Interprète-traductrice de formation, mais devenue maître politique responsable au service des entreprises facilite-

plafonneur-façadier par passion, Domenica Fortunato rait les choses. L’autre problème, auquel je suis moi-même

est à la tête de l’entreprise confrontée réside dans la difficulté à recruter du personnel

familiale Jean Fortunato S.À qualifié et surtout motivé. Cela est directement lié au

R.L. implantée au Luxembourg manque de valorisation de l’apprentissage professionnel.

depuis 1976.

Elle occupe aussi le poste de

présidente de la Fédération

des Patrons Plafonneurs-

Façadiers du Grand-Duché et

siège également au comité de

la Fédération des Artisans.

Personnalité affirmée, enthousiaste et dynamique, madame

Fortunato nous livre sa vision de l’entreprenariat avec

finesse, intelligence et sans langue de bois.

Quelles sont les principales difficultés

que rencontrent les artisans

aujourd’hui?

La concurrence déloyale! Le respect du salaire minimum,

des horaires stricts et des congés imposés pour les salariés

sont clairement définis par la loi et dans nos conventions

collectives. Chaque entreprise doit les respecter. Pourtant,

de nombreuses firmes étrangères qui viennent travailler

au Grand-Duché contournent régulièrement ces règles

essentielles, elles appliquent des tarifs «luxembourgeois»

tout en rémunérant leur personnel à des salaires inférieurs

à ceux fixés par notre réglementation. Je peux admettre

qu’elles ignorent parfois toutes les lois en vigueur, mais

c’est à alors l’État de veiller à leur respect. Les contrôles

effectués sont insuffisants et pas toujours efficaces.

Quel est votre regard sur

l’entreprenariat?

Je me rends compte qu’il devient de plus en plus difficile de

créer son entreprise. Le financement ne s’obtient pas facilement

quand on démarre une activité, je peux comprendre

la réticence des banques mais là encore, je pense qu’une

Comment le valoriser?

Il faut arrêter de faire croire aux jeunes que seules les

formations longues permettront d’exercer un métier

agréable. Les métiers de l’artisanat sont parfois durs et

salissants, c’est indéniable, mais nous sommes des artisans

- des artistes -. Pensez-vous que Léonard de Vinci ne

se soit jamais sali en accomplissant ses oeuvres? Notre

métier exige aussi de grandes capacités techniques, il faut

savoir faire fonctionner et entretenir les machines. Il faut

valoriser «l’intellectuel manuel».

Quelle est votre méthode pour faire

face à la crise?

TRAVAILLER. Ne pas se laisser influencer par un climat

morose, mais aussi s’entraider plutôt que se concurrencer

sans cesse. Il faut aussi maintenir une qualité irréprochable,

même si le prix des matières premières augmente

et que les marges se réduisent, il ne faut pas rogner sur

un travail bien fait.

Quel type de patron(ne) êtesvous?

Que diriez-vous à un jeune

entrepreneur?

Je suis proche de mes salariés et je cherche à les impliquer

au maximum dans l’entreprise, je reste persuadée que la

confiance et le respect mutuels sont les bases d’une relation

saine et cela influe directement la qualité du travail.

À un jeune entrepreneur, je dirais «Vouloir c’est pouvoir». Il

faut croire en son projet et ne surtout pas hésiter à élargir

au maximum son cercle de connaissances, pas seulement

pour le business, mais surtout pour tous les bons conseils

qu’on peut y trouver!

BusinEss | 53


54 | vivrE autrEmEnt

lisa Beys

réduIrE

LE gASpILLAgE

des denrées

alimentaires

lE GasPillaGE DE massE Est unE DEs

caractéristiquEs DE la GranDE Distri-

Bution. cE PhénomènE, EmBlématiquE

DE notrE société DE consommation,

Est un véritaBlE ProBlèmE DE société,

aux conséquEncEs EnvironnEmEntalEs,

économiquEs Et socialEs.

Aujourd’hui, c’est près d’un milliard de tonnes de nourri-

ture produite à l’échelle mondiale qui finit à la poubelle

sans avoir été consommée. Et, si au lieu de chercher à

augmenter la production agricole pour nourrir le monde,

les hommes commençaient par cesser de gaspiller la

nourriture?

Qu’est-ce que le gaspillage

alimentaire?

Le gaspillage alimentaire est le fait de jeter ou de

supprimer des aliments encore comestibles. Non pas

des déchets, comme des coquilles d’œufs ou des pelures

d’orange, mais bien des denrées alimentaires, entamées

ou non entamées, parfois même encore contenues dans

leurs emballages d’origine. Le gaspillage se produit tout

au long de la chaîne d’approvisionnement, depuis la

production agricole jusqu’à la consommation, en passant

par le stockage, la transformation, la distribution…

Certaines caractéristiques des marchés et pratiques

commerciales semblent influencer le gaspillage.

Des millions de tonnes de poissons

rejetées à l’eau

Une partie du gaspillage est liée aux dépassements

des quotas dans l’agriculture ou dans la pêche, ou

lorsque les normes (taille des produits, standard

de qualité et d’apparence) ne sont pas respectées.

On jette alors le surplus produit ou pêché, ce qui ne correspond

pas à la norme, ou ce qui ne peut être vendu au prix du marché.

En mer, des milliers de kilos de poissons atterrissent à la poubelle

avant même d’arriver sur l’étal des marchands. Sur le pont des

bateaux, on rejetterait près de 50% de ce qui est pêché. Une fois

à terre, il y a encore beaucoup de gaspillage. Les invendus sont

jetés à la poubelle ou transformés en farines animales. Sur les

invendus, les dons à l’aide alimentaire ne représentent que 10%.

C’est encore trop peu, alors que des centaines d’associations et

des structures comme les banques alimentaires distribuent des

denrées aux plus démunis et s’engagent activement dans la lutte

contre le gaspillage.

Quelles conséquences environnementales?

Pour produire cette nourriture, des quantités importantes d’eau et

d’énergie sont elles aussi gaspillées. La production, la transformation,

l’emballage et le transport des denrées alimentaires consomment des

ressources et de l’énergie, produisent des émissions de CO2 et d’autres

rejets polluants.

Une étude, parue dans la revue scientifique PLOS One, démontre

que, chaque année, 40 % de l’alimentation disponible aux États-Unis

est jetée. Ce gâchis entraîne la dilapidation d’un quart de l’eau douce

consommée annuellement dans le pays (utilisée pour produire ces


aliments) et de l’équivalent en énergie de 300 millions de barils

de pétrole par an.

La production de déchets alimentaires dans les 27 États membres

de l’Union est chaque année d’environ 89 millions de tonnes, soit

179 kg par personne.

Une étude détaillée du contenu des poubelles en Grande-Bretagne,

parue en novembre 2009, estime que 25 % des aliments achetés

par les ménages sont jetés. On trouve dans les détritus, par ordre

d’importance, des légumes frais et des salades, des boissons, des

fruits, des produits de boulangerie, de la viande et du poisson…

alors que l’essentiel de ce gaspillage est évitable. Soit les aliments

n’ont pas été consommés à temps, soit ils ont été préparés en trop

grande quantité…

Quelles sont les pratiques qui encouragent

le gaspillage?

Dans une grande surface, tout est pensé et agencé pour encourager

l’achat: la disposition des rayons, les ambiances lumineuses, et

musicales, le positionnement des produits, les promotions et les

décorations… Les emballages sont là pour séduire et déclencher un

réflexe d’achat. Le gaspillage n’est pas loin si le consommateur se

laisse tenter et achète impulsivement, et en quantité supérieure

à ses besoins. Les formules de promotions sont diverses: offre

«multipack» ou bons de réductions à l’achat de plusieurs produits.

Ces pratiques favorisent l’achat, grâce à l’attrait de la promotion.

Le consommateur a l’impression de faire une bonne affaire, car il

paie moins cher à l’unité. Les promotions sur les quantités peuvent

plus facilement encourager le gaspillage quand elles portent sur des

produits plus sensibles à la dégradation (pâtes fraiches, poissons,

viandes…) et quand ces denrées en promotion ne peuvent être

consommées dans les délais prescrits sur l’étiquette.

Conseils pour faire des achats anti-gaspi

Si vous en avez la possibilité, faites les courses plus souvent. Cela

permet de mieux adapter les achats aux besoins. Avant de vous

rendre au magasin, faites une liste de courses et… tenez-vous-y!

Cela vous empêchera de tomber dans les pièges du marketing, et

de faire des achats décevants.

Autre variable importante, achetez selon vos besoins. Votre famille

vivrE autrEmEnt | 55

«En tant que

consommateurs, nous

pouvons agir à notre niveau

pour éviter ce gâchis de

nourriture. Il existe de

nombreux gestes simples

que nous pouvons nous

approprier…»

est grande, vous recevez des amis, privilégiez les grands

conditionnements. Au contraire, si vous vivez seul,

choisissez des conditionnements plus petits.

L’offre en vrac permet d’acheter les quantités désirées

et d’éviter le gaspillage. Ne vous laissez pas tenter par

les offres promotionnelles, sauf si elles correspondent

à vos besoins et vos possibilités de stockage dans des

bonnes conditions.

Prenez aussi le temps de lire les étiquettes, vérifier la

date de consommation et faites un choix en fonction du

moment où vous prévoyez de consommer l’aliment. Un

aliment ayant dépassé la date de consommation n’est

périmé que si il appartient à la catégorie des produits

très périssables (viande, poisson, pâtisserie). Faites un

geste pour la planète, en évitant le suremballage et les

emballages non recyclables. Vérifiez aussi que l’emballage

est intact et ne présente aucun défaut.

Achetez les produits surgelés en dernier lieu et placez-les

dans un emballage isotherme. Après l’achat, disposezles

au réfrigérateur le plus rapidement possible. Il

faut veiller surtout à ne pas interrompre la chaîne du

froid pour éviter que les aliments se réchauffent et se

dégradent. Si tout le contenu d’un produit n’a pas été

consommé, transvasez le reste dans un autre récipient

pour mieux le conserver (et éventuellement, indiquez

la date d’ouverture).

Faites travailler vos cinq sens, regardez, sentez, goûtez,

etc. avant de jeter!


56 | En PratiquE

Préparer son

entrée en maison

de retraite

la PoPulation Du luxEmBourG viEillit. lE nomBrE DEs PErsonnEs DE Plus DE

65 ans a auGmEnté DE Plus DE 40% EntrE 1980 Et 2010. cEs PErsonnEs rEPrésEntEnt

14% DE la PoPulation, mais cEttE Part DEvrait attEinDrE 25% En

2060. l’étaPE «maison DE rEtraitE» va Donc concErnEr DE Plus En Plus D’EntrE

nous. commEnt s’y PréParEr?

vous avEZ Dit maison DE rEtraitE?

Le terme de maison de retraite est encore très présent dans le langage

courant, mais il peut recouvrir plusieurs réalités. Pour bien s’y retrouver,

il faut connaitre les termes officiels et ce qu’ils désignent. Depuis 2000

tous les établissements pour personnes âgées, il en existe trois types,

sont sous la tutelle du ministère de la Famille et de l’Intégration.

Les plus répandus sont les CIPA (Centre Intégré pour Personnes Agées):

il en existe 33 dans le pays. Ces établissements accueillent les personnes

qui ne sont pas en état de dépendance, mais qui ont besoin d’encadrement

et de différents services pour une vie quotidienne plus facile. En

général, les chambres y sont individuelles, sauf pour les couples, mais

l’espace repas est collectif. Des animations sont proposées régulièrement

ainsi que des activités culturelles ou des sorties. Si l’état de santé d’un

pensionnaire se dégrade, il peut rester au CIPA. Les équipements et le

personnel nécessaire pour assurer les soins font partie de l’organisation.

Les maisons de soins: le Luxembourg en compte 17. Il s’agit d’établissements

destinés à accueillir des personnes dépendantes: celles qui, en

plus de soins médicaux, ont besoin d’assistance pour les Actes Essentiels

de la Vie (AEV), c’est-à-dire se laver, se brosser les dents, se rendre aux

toilettes, boire et manger ou encore s’habiller, se lever ou se coucher.

Vous pouvez prétendre à une place si votre état nécessite un minimum

de 12 heures d’AEV par semaine (voire 15 dans certains établissements).

CIPA et maisons de soins ont des points communs: ils proposent un

environnement sécurisé et adapté ainsi qu’un personnel spécialement

formé. Une présence infirmière est assurée 24 heures sur 24.

Principale différence entre ces deux types d’établissements: il y a plus

de personnel dans les maisons de soins. Enfin, il existe 11 logements

encadrés qui s’apparentent plus à de l’immobilier avec service qu’à

une maison de retraite. Cette solution s’adresse à des personnes

parfaitement autonomes et actives, qui ont envie de bénéficier d’un

catherine moisy

logement totalement indépendant. La présence d’une

personne disponible pour assistance n’est assurée que

les 5 jours de semaines, pendant 8 heures. Seulement 3

établissements proposent une surveillance de nuit. Les

soins sont assurés par des sous-traitants extérieurs, à

la charge de la personne si ceux-ci ne rentrent pas dans

le cadre de l’Assurance dépendance. Attention, ce type

de logement n’est pas très différent des logements de

villes. Bien souvent, ce n’est qu’une étape; si la santé se

dégrade, il faudra envisager autre chose. Il est donc sage

de s’inscrire parallèlement dans une maison de soins ou

un CIPA pour obtenir plus facilement une place le jour

où cela devient nécessaire.

commEnt sE PréParEr?

La préparation psychologique est la plus importante.

C’est un sujet qui concerne tout le monde. Chacun devrait

l’aborder avec ses parents âgés, le plus naturellement

possible, quand la personne concernée est encore en

pleine forme et en pleine possession de ses moyens. Plus

on est lucide et plus on peut faire valoir ses propres choix.

Dans l’urgence ce sera souvent la famille ou le médecin

qui devront prendre les décisions; et si les proches

habitent loin ou à l’étranger les décisions seront encore

plus difficiles à prendre.

Pour apprivoiser le sujet, on peut se renseigner et surtout

visiter des établissements. Chacun a sa particularité; il

faut les voir pour savoir ce qui correspond le mieux à ses

besoins et envies. La plupart des établissements proposent

de s’inscrire sur une liste d’attente préventive. Cela permet


pour EN SAvoIr pLuS

myEnErGy

Hot line gratuite: 8002 11 90

Site internet: www.myenergy.lu pour trouver

notamment la liste des infos points

asBl D’millEn au moulin DE

BEcKErich

Visites sur le thème des énergies renouvelables et/

ou du développement durable sur réservation, en

luxembourgeois, français, allemand ou anglais.

Renseignements:Mme Bernard au 691 510 372

ou en écrivant à info@dmillen.lu

Site internet: www.dmillen.lu

d’établir un premier contact et d’être invité à certains événements

pour se familiariser avec cet univers. Ainsi, quand le moment est

venu, on connait déjà certains visages et l’organisation des lieux. Par

contre, cette démarche ne garantit pas d’obtenir une place. Il faut

rester en contact régulier avec la Direction et dès que l’état de santé

se dégrade, demander à être mis sur la liste des urgences. Malgré

cela, l’attente peut encore durer quelques semaines.

La barrière psychologique est franchie et vous avez une chambre qui

vous attend quelque part. Que faire maintenant? En fait c’est un peu

comme un déménagement classique sauf que vous partez pour un

endroit plus petit où la plupart des choses sont fournies sur place. Lit,

table de nuit et souvent armoire sont déjà là. Il ne manque que quelques

petits meubles ou un tapis pour personnaliser l’espace ainsi que des

bibelots, souvenirs, photos et bien sûr votre linge et vos accessoires

de toilette. Attention aux objets de valeur. Rares sont les chambres

équipées de coffre-fort et cela peut devenir une source d’inquiétude.

Pour la lessive vous aurez souvent le choix entre plusieurs formules:

soit votre famille s’en charge, soit vous la faite vous-même dans

l’espace buanderie, soit vous la confiez aux bons soins du personnel.

Dans tous les cas, le linge doit absolument être marqué pour éviter

les casse-têtes et les mélanges.

Comme pour un déménagement classique, il faut penser à faire

suivre son courrier, à solder les comptes chez les fournisseurs d’eau

et d’électricité, prévenir tous vos correspondants du changement de


58 | En PratiquE

domicile et surtout trier pour ne pas laisser derrière soi quantité

d’objets et de documents qui seront autant de difficultés rencontrées

par vos proches s’ils doivent ranger sans vous.

lEs aiDEs financièrEs

Combien ça coûte? Il faut compter entre 2100€ et 2600€ par mois. Ces

tarifs comprennent l’hébergement, les repas et l’accueil gérontologique,

c’est-à-dire l’encadrement et l’assistance quotidienne pour accomplir

certains gestes. Les prix sont assez homogènes d’un établissement à

l’autre et ne dépendent pas du type d’hébergement (CIPA, maison de

soins ou logement encadré). En revanche, pour un même prix, la taille

et le confort de la chambre peuvent être très variables. D’où l’intérêt

de visiter plusieurs endroits pour se faire une idée.

Tout le monde ne peut pas forcément payer ces frais d’hébergement/

restauration mensuels. Les personnes ne pouvant pas prendre en charge

la totalité du coût peuvent faire appel au Fonds National de Solidarité,

à condition que l’établissement visé soit agréé. Attention, tous les

logements encadrés ne permettent pas de bénéficier de cette aide.

Le fonds calculera son aide comme suit: différence entre le prix

d’hébergement et les revenus du requérant, diminués d’un montant

destiné à couvrir les besoins personnels (argent de poche). Attention,

pour le calcul, tous les revenus de la personne sont pris en compte,

ainsi que son épargne. Si la personne est propriétaire de son logement,

une hypothèque est mise sur celui-ci pour rembourser le Fonds au

Où se renseigner?

La liste des établissements est consultable sur le site dédié

aux seniors: www.luxsenior.lu

Un numéro de téléphone (Senioren-Telefon) a également

été mis en place par le Ministère de la Famille pour

répondre à toute question sur les institutions, le vieillissement,

les prestations sociales ou les activités pour seniors:

247 86000 (de 8h30 à 11h30)

Le Ministère édite un guide pratique comprenant une mine

d’informations utiles pour toute personne âgée, que celle-ci

désire continuer à vivre chez elle ou qu’elle s’oriente vers

une institution. Ce guide peut être commandé gratuitement

auprès du Senioren-Telefon. Il existe en allemand,

français, italien ou portugais.


témoignage

Marguerite, 89 ans, résidente au CIPA d’Howald

quanD Et Pourquoi avEZ-vous DéciDé

D’EntrEr En maison DE rEtraitE?

J’y ai pensé dès le décès de mon mari. J’avais 70 ans.

J’étais seule et je ne voulais pas être une charge

pour mes enfants.

commEnt avEZ-vous choisi votrE

étaBlissEmEnt?

J’ai visité la Fondation Pescatore mais, native du quartier

de la gare, j’ai préféré le tout nouveau CIPa d’Howald. J’ai

d’abord été inscrite sur liste d’attente. Quand j’ai été prête,

j’ai fait une demande pour une date précise. J’avais 81 ans.

qu’avEZ-vous fait Pour vous PréParEr?

J’ai rangé mes affaires très personnelles, mes lettres

notamment. Puis j’ai trié mes livres, mes disques

et ce que j’avais au mur pour savoir quoi emporter.

J’ai pris la décision d’arrêter mes activités associatives

pour démarrer une nouvelle vie.

quEllEs ont été vos PrEmièrEs

imPrEssions?

Le premier soir, je me suis sentie très seule et sans repères.

J’ai trouvé un peu difficile de m’acclimater,

mais petit à petit et grâce aux activités proposées, j’ai noué

des connaissances.

moment de la vente du bien. Dans tous les cas, l’aide est plafonnée.

Si le coût de l’établissement choisi dépasse le plafond, les proches

devront payer le complément.

Pour le paiement des heures d’assistance, les personnes dépendantes

bénéficiant d’au moins 3,5 heures par semaine peuvent faire appel à

l’assurance dépendance qui existe depuis 1999. Suite à une évaluation,

le service dépendance de la sécurité sociale attribue, au cas par cas,

un nombre d’heures d’assistance. L’établissement qui héberge la

personne âgée lui prodigue donc assistance dans la limite de la prise

en charge. La personne ne débourse rien. L’assurance dépendance

règle directement l’établissement. Si l’état de la personne dépendante

se dégrade, une nouvelle évaluation est faite pour augmenter

éventuellement le nombre d’heures d’assistance.


60 | Psycho

Vous vous souvenez certainement de Jack Nicholson

dans le film, Pour le pire et pour le meilleur, qui lui

valu un Oscar du meilleur acteur. Agité de tocs en tout

genre, une version quasi pathologique de la petite

manie, il cache derrière de multiples rituels sa peur

du contact humain. Tantôt il évite de marcher sur les

joints des pavés, tantôt il se lave les mains de façon

compulsive ou déballe ses couverts en plastique au

restaurant. D’accord, lui, il y va un peu fort. Nous,

nous nous contentons bien souvent de ronger nos

ongles, d’avaler du chocolat ou de tortiller une mèche

de cheveux. Dans son livre, Nos manies mises à nu,

l’auteur, Ann Gadd, en recense 300, étudie leurs causes

émotionnelles et propose des pistes pour tenter de

les supprimer. C’est dire s’il y a de quoi faire couler

l’encre. J’ai aussi été jeter un petit coup d’œil du côté

des définitions proposées par le Larousse et là on

retrouve des trucs du genre: habitude, goût bizarre qui

provoque la moquerie ou l’irritation (il a la manie de

se regarder dans la glace), mais aussi, goût excessif,

déraisonnable pour quelque chose; obsession, idée fixe

(avoir la manie de l’ordre), et enfin, état de surexcita-

tion des fonctions psychiques caractérisé par l’exalta-

tion ludique de l’humeur, l’accélération désordonnée

de la pensée et les débordements instinctuels. À ce

stade, on a déjà toutes envie de passer un petit coup

de fil à notre psy et à se mettre sous antidépresseurs.

Pire, on regarde notre entourage avec suspicion et on

se demande s’il ne faut pas faire interner Jules qui

se gratte perpétuellement l’arrière de l’oreille ou de

passer les entraves à notre petit dernier qui demande

maGali eylenBosch

que révèlent

NoS pETITES

mANIES

maniEs, tics Et autrEs tocs En DisEnt lonG sur notrE PErsonnalité. cEs

PEtitEs oBsEssions n’ont riEn D’ExtraorDinairE Et fraPPEnt la PluPart

D’EntrE nous. EllEs nous aiDEnt BiEn souvEnt à affrontEr nos PEurs

Et nos anGoissEs.

systématiquement de repasser aux toilettes deux fois avant d’aller

dormir. Soyons raisonnables les filles!

Fais ce que je dis, mais…

Nous ne vivons pas au joli pays des Bisounours. Il faut perpétuellement

se montrer à la hauteur et nous côtoyons, au quotidien, des

personnes dont le niveau de tolérance par rapport à nos faiblesses

doit frôler zéro pour cent. Loin de moi l’idée de jeter la pierre à qui

que ce soit. Il nous arrive de passer aisément du rôle de victime

à celui de bourreau. Stéphanie explique: «Je sais que je terrorise

mes subalternes par mon côté un peu trop carré. L’une d’elles est

systématiquement prise de quintes de toux en ma présence. Je le

lui ai souvent reproché. De la même façon, lorsque je suis appelée

chez le directeur, je touche systématiquement ma tête trois fois.

C’est une habitude créole destinée à conjurer le mauvais sort. En

ce qui me concerne, c’est devenu un tic.» Coralie enchaîne: «J’ai

quitté mon mari parce qu’il passait des heures à se frotter l’arrière

des oreilles. Je trouvais ça abominable et je ne me suis jamais

privée de le lui dire. Récemment il m’a avoué qu’il ne supportait

pas non plus ma manie de la symétrie. Je ne supporte pas les trucs

qui ne sont pas parfaitement rangés. Au restaurant, par exemple,

je replace systématiquement les couverts avant d’être servie.» Ces

deux exemples montrent combien nous pouvons faire preuve de

rigueur… quand il s’agit des autres.

Nous sommes démasquées

Même si, en apparence, nous gardons notre sang-froid en toute

circonstance, un petit geste suffit parfois à fendiller la carapace que

nous nous sommes forgée. Lorsque quelques journalistes se penchent

sur le langage corporel d’un futur Président, ça nous amuse. Ditesvous

qu’il y a de véritables spécialistes, capables de décrypter nos


faits et gestes d’un seul coup d’œil. Que peuvent-ils apprendre de

notre personnalité? Voici quelques exemples éloquents!

Le fait de triturer un objet (bic, bijou, clés,…) signifie que l’on s’ennuie.

Le faire dans une file ou une salle d’attente, nous permet de garder

notre calme et personne ne nous en tiendra rigueur. Se livrer à cette

saine occupation devant notre boss ou notre belle-mère pourrait nous

porter préjudice. On pourrait fort bien se ramasser une remarque

genre: «Dites-moi ma bru, ma conversation ne vous plait pas?» ou

«Je vois que mes idées ne vous intéressent que très moyennement.

Finalement, je vais proposer cette promotion à votre collègue.»

Arriver systématiquement en retard à tous les rendez-vous traduit

un besoin de contrôler votre entourage, quel qu’il soit, ainsi que les

événements. En vous faisant attendre, voire désirer, vous imposez

le besoin de vous affirmer. Vous avez l’impression d’avoir la main.

Attention, vous risquez un jour de rater le coche en tombant sur plus

forte tête que vous.

Il nous arrive parfois, dépitées devant une pile de repassage, la vaisselle

de plusieurs de jours qui traine, et les jouets des enfants qui

envahissent tous les espaces communs, d’envier les maniaques du

rangement et du nettoyage. Pourtant, elles ne sont pas seulement

de véritables fées du logis. Leur attitude traduit un besoin constant

de tout contrôler: leur famille, leur boulot, leurs émotions, la vie…

et même la mort. Cette dernière aura pourtant le dernier mot, même

dans une maison flairant bon l’eau de javel.

Et pour finir, petit focus sur une petite manie, sommes toutes très

banale, qui consiste à mettre ses doigts dans son nez. Pas

mal d’automobilistes en sont victimes dans les embouteillages

et ce ne sont pas tous de gros dégoûtants. Il y a

une explication toute simple. Plus l’esprit est pollué par

des angoisses, plus on se livre à un véritable curetage

de narines. Ce n’est pas très sexy, je vous l’accorde!

Il faudrait un livre pour passer toutes nos manies au

crible. Je ne vous ai donné ici que quelques exemples

très courants. L’essentiel est de se servir de nos tics

pour éviter le pire. Bien sûr il vaut mieux triturer un

stylo devant son patron que de lui dire: «Réveillez-moi

quand vous aurez fini de nous gonfler avec vos idées

absurdes.» Par contre, sachez qu’une manie peut devenir

un toc et là, c’est une autre histoire!

À lire

Nos manies mises à nu

ann gadd - éditions Dangles

Vous vous rongez les ongles, êtes accro au café, ou

mâchez du chewing-gum de façon compulsive? Ne

paniquez pas! L’auteur de cet ouvrage a recensé quelque

300 manies quotidiennes dont les causes, souvent

émotionnelles, cachent des désirs cachés, des angoisses

refoulées, des peurs inconscientes. Elle nous livre aussi

mille et un petits trucs pour nous en débarrasser.

Psycho | 61


62 | BEauté

marie-elisaBeth crochet-vaPPiani

BEAuTé BIo,

les meilleurs

Produits et les

marques à suivre…

êtrE BEllE En ProtéGEant la

PlanètE, aujourD’hui, c’Est

PossiBlE! lEs marquEs Bio sont

Désormais DEs outils DE BEauté

PErformants, qui utilisEnt lEs

PlantEs commE DEs armEs DE

hautE tEchnoloGiE. l’aPPEllation

Bio cachE nomBrE DE crèmEs

DéliciEusEs à utilisEr sans

moDération…

Et si la beauté bio était plus que tendance? On l’a vue

fleurir sur les étals de nos parfumeurs favoris. Dans

un premier temps, on l’a regardée avec méfiance,

peur de se retrouver avec irritations, plaques rouges

et autres boutons disgracieux, emblèmes de produits

naturels bruts, dont les ingrédients peu raffinés ne

convenaient qu’aux vieux cuirs tannés.

Dans notre imaginaire, les crèmes bio étaient plutôt le

fait des éleveuses de moutons post soixante-huitardes en sandales

Birkenstock, honnissant la société moderne, avec une philosophie

de la beauté pas du tout en raccord avec nos stilettos griffés. Et puis,

voilà qu’avec notre envie de sauver le monde, chevillée au cœur et

au corps, c’est devenu un phénomène de mode et on s’est laissée

tenter… Là, surprise, une révélation: la cosméto bio s’est transformée

ces dernières années. Nombre de produits sont agréables à utiliser,

sentent délicieusement bons, ont des packages glamour et, cerise

sur le gâteau, sont efficaces. Pas de doute, les marques bio ont vraiment

quelque chose à nous apporter. Plus qu’une mode, nouveauté,

performance et technologie sont bel et bien au rendez-vous!

Ce qu’il faut savoir sur les marques bio

Une marque «bio», c’est quoi? En théorie, c’est une marque qui

propose à la vente des produits composés d’ingrédients naturels,

comme les huiles végétales, les huiles essentielles, les eaux florales,

issus en majorité de l’agriculture biologique contrôlée et qui s’interdit

l’utilisation de composants nocifs et irrespectueux de l’environnement,

tels que les parabènes, phénoxyéthanol, nanoparticules,


silicones, PEG, parfums et colorants de synthèse, ou encore les

matières premières d’origine animale (notamment la graisse

de baleine pour les rouges à lèvres) autres que celles produites

naturellement par eux, comme le lait ou le miel. Dans la pratique,

il faut se méfier de l’appellation «bio» qui peut regrouper tout et

son contraire, le terme «bio» ayant été phagocyté par les profes-

sionnels du marketing pour mieux toucher nos âmes sensibles et

surtout nous vendre n’importe quoi. Comment reconnaître les

marques avec une conscience écologique sérieuse? Les labels bio!

Les certifications bio

À vérifier sur tout emballage, deux certifications, Cosmébio et

Ecocert, vous mettent déjà sur la bonne voie avec leurs petits

logos facilement repérables. La première, «Cosmébio»: tous les

cosmétiques estampillés Cosmébio contiennent au minimum

95 % d’ingrédients d’origine naturelle et 95 % d’ingrédients

végétaux bio issus de l’agriculture biologique. Il faut savoir que

Cosmébio est en fait une association professionnelle de cosmé-

tique écologique et biologique qui se bat depuis 2002 pour le

développement de produits de beauté naturels et écologiques,

à base de composants issus de l’agriculture biologique et de la

chimie verte. Cette association regroupe nombre d’adhérents

français et internationaux (plus de 390) et diffuse sur son site

Internet toute la législation en la matière. La seconde, «Ecocert»

est un label qui impose également un seuil minimum d’ingrédients

naturels et issus de l’agriculture biologique, donné par

un organisme international de contrôle et de certification de

l’agriculture et de l’alimentation biologiques. Pour le label Ecocert

cosmétique biologique, tous les cosmétiques certifiés ont une

formule qui se compose d’au moins 95 % d’ingrédients végétaux

issus de l’agriculture biologique et 10 % minimum du total des

ingrédients doivent être issus de l’agriculture biologique. Pour

celles que ces seulement 10 % pourraient surprendre, sachez

qu’une formule est fabriquée principalement à base d’eau et d’un

faible pourcentage d’autres composants. Ecocert nous explique

par exemple que les shampoings et certaines crèmes, qui sont

composés majoritairement d’eau, contiennent entre 10 % et

40 % d’ingrédients bio. Par contre, une huile essentielle, qui


Smiley’s Beauty

& Wellness Center

Maison de beauté au cadre enchanteur

• 1000 m 2

• 7 cabines de soins et d’esthétique spa de relaxation

• Douche hammam

• Wellness spa 6 personnes et salle de détente

ne contient pas d’eau, peut afficher jusqu’à 100 % d’ingrédients

biologiques. Pour le label Ecocert cosmétique écologique, là, ce

sont 50 % minimum des ingrédients végétaux de la formule

qui doivent être issus de l’agriculture biologique, ainsi que 5 %

minimum du total des composants. Deux certifications de réfé-

rence avec des logos qui rassurent sur les véritables origines du

produit choisi. À savoir que ces certifications sont réalisées par

des organismes de certification indépendants, tels que Ecocert

Greenlife ou Qualité France. Grâce à elles, vous découvrirez ainsi

le pourcentage d’ingrédients d’origine naturelle et le pourcen-

tage d’ingrédients issus de l’agriculture biologique clairement

indiqués au dos de chaque produit.

Les marques bio à suivre

Certaines marques comme les Allemandes Weleda ou Lavera ont

été des pionnières en la matière, mais aujourd’hui, tout le petit

monde de la cosmétologie s’y est mis. Pour obtenir une liste fiable

des marques labellisées, rendez-vous sur le site de Cosmébio qui

donne le nom de tous les produits certifiés. Parmi les chouchous

du bio, quelques gammes sortent du lot en prouvant constamment

aux consommatrices leur efficacité. Avec Nuxe et son huile prodi-

gieuse, Une et son maquillage naturel, Doux me et son concept de

recettes beauté à personnaliser, Kibio est une des plus séduisantes

et des plus performantes. Quand on sait que derrière cette jeune

marque, Clarins veille et qu’elle s’impose des critères d’exigence

supérieurs à ceux d’Ecocert, on est tout de suite en confiance. Le

plus? Une philosophie fondée sur le Ki chinois ou l’énergie de la

vie, propre aux médecines douces, des parfums délicieux et des

textures crémeuses à souhait, sans oublier le packaging sobre

et frais, dont les pots en verre et les emballages de carton sont

recyclables. Bémol, pas facile de les trouver à Luxembourg, seule

une pharmacie du centre-ville les propose à la vente

Le vernis, la bête noire du bio?

Hé, non! Ce n’est pas parce qu’on est fan du bio qu’on doit se

passer de vernis à ongles! Une jeune marque baptisée Kure

Bazaar a développé un produit naturel

à base de pulpe de pois, coton, maïs et pomme de terre qui a tous

les avantages du vernis à ongles classique, tenue et brillance, sans

ses inconvénients, c’est-à-dire sans toluène, sans formaldéhyde

et sans phtalate, autant de composants dérivés de la pétrochimie


très toxiques pour l’environnement. En plus, les couleurs sont

fashion à souhait, que demander de plus!

Où trouver des soins bio au Grand-

Duché de Luxembourg?

Toute parfumerie digne de ce nom a sa sélection bio de référence.

Pour les aficionados du 100 % naturel pur et dur, un

rendez-vous incontournable, les magasins bio, tels que Nature

éléments, Mullebutz, Karblumm, Alavita et Naturmaart La

Fermette ou Naturata. Ce dernier a même un site sur lequel

vous pouvez passer commande de produits de beauté, d’origine

allemande pour la plupart, à vous faire livrer. Au programme,

des références comme Logona, Weleda, ou encore la marque

avant-gardiste Dr Hauschka, des produits que les beauty addicts

et les top-modèles plébiscitent à tour de bras. Sachez également

que le Luxembourg a des instituts de beauté tournés vers le

bio: Natur’elle à Crauthem ne travaille qu’avec des soins bio

Dr Hauschka ou encore l’Institut Gaïa de Luxembourg-ville, qui

met en avant la gamme de maquillage Couleur Caramel, certifiée

Ecocert et labellisée Cosmébio.

Le bio en supermarché

Nombre de grandes marques disponibles en supermarchés se sont

engouffrées dans le créneau bio pour tout ce qui concerne l’hygiène

et la beauté. Par exemple, vous trouverez une offre bio en matière

de soin du corps dans des marques, telles que Mixa Bio, Garnier

Bio Active ou côté épilation, avec les cires dépilatoires certifiées

bio Blond’Epil Bio, mais aussi des produits solaires attestés bio,

dont ceux au Monoï de Tahiti chez Corinne de Farme ou encore,

plus couramment, tous les gels douche et déodorants possibles

et imaginables version bio de chez Ushuaïa… Même pas besoin

de discuter de leur efficacité, ces produits sont impeccables. Leur

achat dépend uniquement de vos goûts en matière de senteurs

et de textures. Seul souci, leurs prix, qui restent légèrement plus

élevés que leurs équivalents complètement artificiels…

Quand on sait à quel point les composants chimiques de certains

produits de beauté font des dégâts sur l’environnement, à efficacité

égale, on aurait vraiment tort de se priver de leurs alter ego

naturels. Même les fabricants l’ont compris, l’avenir de la beauté

est dans le bio! Ne vous reste plus qu’à suivre le mouvement!


66 | BEauté

émilie di vincenzo

ces TAcHES BruNES

qui nous déPriment

aPrès s’êtrE lanGuiEs quElquEs hEurEs sous lE solEil monta-

GnarD, naissEnt sur votrE PEau DEs tachEs BrunEs… horrEur!

sEntimEnt DE viEillissEmEnt PrécocE DE votrE systèmE cutané,

culPaBilité, commEnt luttEr contrE? voici, quElquEs consEils

Et astucEs Pour y rEméDiEr EfficacEmEnt!

Les fêtes de fin d’année terminées, il est temps

de penser au sport d’hiver. Vous vous voyez déjà

descendre les pistes ensoleillées. Le soleil et le grand

air; il n’y a que ça de vrai. Mais attention, votre meil-

leur ami le soleil peut vous faire défaut.

Ainsi apparaissent sur votre visage, votre décol-

leté ou sur le dos de vos mains, des taches brunes,

autrement appelées lentigos.

Dues essentiellement aux expo-

sitions solaires, celles qui y sont

sujettes les surnomment couram-

ment «taches de vieillesse». Dans

le langage médical, on entend

parfois «fleurs de cimetière»… Mais qu’on se le dise, ces taches ne

correspondent pas en tant que telles à un vieillissement de la peau.

Pourquoi y suis-je sujette?

Si les femmes à peau blanche ont plus de risques de voir apparaître

des taches brunes, tout le monde est concerné. Aucune discrimina-

tion à ce sujet! Et cela commence très tôt… Ainsi, des personnes


jeunes de 25-30 ans peuvent en être la cible.

S’ils apparaissent essentiellement sur le visage, le cou, les avant-

bras et le dos des mains, c’est bien à cause d’une exposition au

soleil. Et cela est d’autant plus vrai dans les pays du Nord qu’au

Sud où on ne pense pas systématiquement à se badigeonner de

crème protectrice. Mais outre la lumière solaire, on incrimine

également des cofacteurs hormonaux qui concernent surtout

les femmes, pendant ou après une grossesse et qui prennent

une contraception orale.

Comment les différencier?

Si cela concerne généralement des lentigos, ces «taches de

soleil» peuvent correspondre à d’autres lésions que seul un

dermatologue pourra être en mesure de distinguer. En effet,

cela peut être des grains de beauté, un mélasma (ou masque de

grossesse), un mélanome ou encore des kératoses séborrhéiques.

Avant de commencer un traitement quelconque, il importe donc

de consulter au préalable. C’est sans rappeler que chaque peau

est unique et particulière!

Méthodes et astuces

Ces petites taches, parce qu’inesthétiques, ont tendance à

affecter émotionnellement les personnes qui en sont atteintes.

Pour autant, si votre dermatologue a jugé, après analyses,

qu’elles n’étaient pas cancéreuses, rien ne vous oblige à les

traiter… si ce n’est pour des raisons de confiance en soi et de

regard de l’autre.

Considérées comme une des premières marques de vieillesse,


on souhaite à tout prix les voir disparaître.

Pour prévenir et réduire considérablement ces petits désa-

gréments cutanés, différentes méthodes existent. Il s’agit,

premièrement, de diminuer leur pigmentation avec l’utilisation

de crèmes dépigmentantes ou hypopigmentantes. La deuxième

méthode consiste à détruire par exfoliation ou dépigmentation

en utilisant des thérapies par le froid telle que la cryothérapie,

par l’acide avec les peelings ou à l’aide du laser et de la lampe

flash.

L’utilisation des crèmes dépigmentantes

ou hypopigmentantes

Prescrites par un médecin, elles peuvent estomper la pigmentation

présente, mais il convient d’éviter la peau saine qui

pourrait également s’éclaircir à force d’utilisation. D’autres

vont permettre la diminution de la formation de mélanine et

éviter la dépigmentation des zones saines.

Testées par nombre de femmes, leur efficacité reste encore à

prouver. Souvent onéreuses, il est difficile de trouver celle qui

convient véritablement.

La cryothérapie

La cryothérapie ou «thérapie par le froid» a fait parler d’elle

dans le traitement des douleurs articulaires et des rhumatismes.

Aujourd’hui, elle est devenue une alternative aux interventions

chirurgicales dans le traitement de certaines maladies de la peau.

Cette technique consiste à congeler légèrement la peau avec de

l’azote liquide ou de la neige carbonique. Cela va permettre la

destruction des cellules mélaniques qui ne supportent pas le

froid, et ainsi exfolier la peau.

Le Peeling

Le peeling est une technique très utilisée en médecine esthétique

pour redonner éclat et beauté à votre visage. Il va vous

permettre d’affiner votre gain de peau tout en l’hydratant activement.

Le type de peeling effectué par le médecin va dépendre

des besoins du patient et de son âge. Le but étant toujours, de

manière plus ou moins agressive, d’appliquer de l’acide sur la

peau. Cette méthode sans risque obtient d’excellents résultats.

Elle donne une vraie jeunesse et un rayonnement exceptionnel

au visage. Ses effets sont durables pendant environ deux ans,

sans retouches.


La Micro-dermabrasion

Au Luxembourg, de plus en plus d’instituts et cabinets derma-

tologiques utilisent la nouvelle méthode des Stars: la micro-

dermabrasion, autrement appelée micro-peeling contrôlé. Cette

technologie reconnue pour son efficacité, ses résultats rapides

et durables a pour but de renouveler les couches supérieures

de l’épiderme. La micro-dermabraison s’effectue à l’aide d’un

appareil qui projette à grande vitesse des microcristaux sur

la peau, et réinspire par la même sonde les débris cellulaires

cutanés. Pour des résultats probants, la séance doit durer 20

à 30 minutes et il est conseillé de faire une série de 4 séances

minimum, à raison d’une séance par semaine ou tous les 15 jours.

Le laser contre les taches brunes

Le principe avec l’utilisation du laser ou de la lampe flash est

d’impulser une lumière intense sur la peau. Quelques croûtes

et rougeurs risquent d’apparaître pendant la période de cicatrisation,

période durant laquelle il convient de se protéger

des UV et d’appliquer des crèmes grasses sur les lésions. Mais

cette méthode n’est pas radicale et doit supporter un coût d’une

moyenne de 100 euros par séance, sachant que trois séances

devraient suffire. Généralement, il convient de refaire des

séances tous les trois ans, notamment sur des peaux claires,

et de ne plus jamais s’exposer au soleil, sans quoi des taches

brunes peuvent réapparaître et en nombre.

Conseils et précautions

Pour toutes celles qui sont déjà sujettes aux taches brunes ou

qui ont encore une peau neuve et qui souhaiteraient retarder

l’apparition de taches brunes sur leur peau, prenez les devants

dès à présent! Pour cela, il vous suffit simplement d’éviter le

soleil et de se protéger régulièrement.

Que vous soyez ou non en train d’effectuer un traitement, il

conviendra de bien se couvrir été comme hiver pour échapper

aux rayons! Les rayons UV du soleil sont omniprésents même

s’ils vous semblent moins forts. Si les taches brunes apparaissent

sur certaines parties de votre corps plutôt que d’autres, ce n’est

pas pour rien… Ainsi, si vous travaillez en extérieur pendant

l’hiver, pensez à porter des gants. Il en va de même pour votre

décolleté…

N’oubliez surtout pas une chose primordiale: la crème est de

mise toutes les saisons et dans chaque cas de figure!

BEauté | 69


70 | must havE

MUST

1 - Absolue Sérum

Dans son écrin précieux, la formule inédite aux 9 brevets d’absolue

oléo-Sérum Sublime Régénératif révèle un trésor sensoriel inimitable.

Une texture mi huile mi sérum qui convient aux peaux même

sensibles, au fini velouté et non gras, au fondant ultra fin. L’efficacité

de ce sérum? Une peau à l’apogée de sa beauté tout au long de la

journée et plus belle jour après jour.

lancôme.

2 - Double Sérum

Plus qu’un simple sérum, ce soin relance les 5 fonctions vitales

dont dépendant la jeunesse et la beauté de la peau. Il est actif sur:

le traitement anti-âge qui réactive tout à la fois l’hydratation, la

nutrition, l’oxygénation, la protection et la régénération de la peau

pour lui permettre de retrouver les équilibres de sa jeunesse.

clarins.

3 - 5A la crème régénératrice cellulaire

Un complexe haute efficacité aux extraits de cellules souches de

raisin, de rose des alpes et d’une variété de pomme suisse stimule

l’activité des cellules souches de la peau. Il augmente la tolérance de

la peau aux UV, réduit le nombre et la profondeur des rides, et laisse

la peau éclatante de vitalité, de santé et de beauté.

maria Galland.

4 - idéalia Pro

Idéalia Pro Correcteur Profond de taches recrée une peau idéalement

homogène et lumineuse. Il offre une texture originale «essence»

entre le sérum et l’émulsion, qui enveloppe la peau de confort.

Jour après jour les taches s’estompent. En un mois, le teint

s’uniformise et renvoie mieux la lumière.

vichy.

5 - cils d’enfer

En un clin d’œil des cils d’enfer! Le luxe de la simplicité. La formule

innovante, hautement sophistiquée. L’application facile et imparable.

La texture souple et malléable se travaille aisément. Les couches se

superposent en légèreté, pour un volume sur mesure: immédiat,

stylisé et longue tenue.

Guerlain.

2

4

1

5

3


6

6 - bb cream

Repoussez les limites du maquillage soin et découvrez une

toute nouvelle sensorialité pour toujours plus de plaisir et

de bienfaits pour la peau. BB cream de bourgeois répond

à toutes les attentes en matière de teint: unification,

correction des imperfections, résultat naturel.

Bourgeois.

7 - milaya soin yeux

Crème fondante et hydratante, le Soin revitalisant éclat lisse

et favorise l’atténuation des ridules du contour de l’œil.

Enrichi en nacres illuminatrices, il contribue à redonner de

la lumière au regard et protège la peau délicate du contour

de l’œil.

Galénic.

8 - Diabolique tomate enrichie

Diabolique tomate est un véritable soin de beauté qui

existe désormais en 2 étonnantes textures: crème d’eau qui

se transforme en eau au 1er tapotement de doigt et crème

riche qui fond voluptueusement sur votre peau pour

former un patch non occlusif, non gras qui maintient

l’hydratation.

Garancia.

7

8


72 | tEst BEauté

À LA rEcHErcHE

d’uNE pEAu pArfAITE

AvEc cLArINS

chaquE jour, notrE PEau Doit fairE facE à toutEs sortEs

D’aGrEssions. lE froiD, la Pollution, lE strEss, la fatiGuE

Et l’âGE marquEnt nos visaGEs. Pour comBattrE la GrisE

minE Et lEs riDEs, clarins ProPosE unE GammE DE ProDuits

variés Et aDaPtés à chaquE tyPE DE PEau. la réDaction

DE fEmmEs maGaZinE lEs a tEstés Pour vous.

Julie Kieffer Sophie Falchi Patricia Sciotti Paule Kiénert

« Coup de cœur: « Coup de cœur: « Coup de cœur: « Coup de cœur: Coup de cœur: « «

Sérum Anti-Pores Bi-sérum Intensif

Dilatés

«Anti-Soif»

+: La texture et +: Pratique avec

l’odeur sont très son flacon pompe, il

agréables. Le pénètre rapidement

flacon-pompe est dans la peau et pro-

facile d’utilisation cure une sensation

et le sérum pénètre de confort (plus de

rapidement dans la tiraillement). La

peau.

peau est réhydra-

-: Je n’ai pas vu tée et repulpée, et

d’effets immédiats les petites ridules

sur les pores dilatés, disparaissent.

peut-être faut-il -: J’aime beaucoup

l’utiliser à plus long ce sérum, mais mal-

terme pour avoir

un maximum

de résultats.

heureusement il m’a

fait apparaître des

petits boutons ! »

»

Double sérum

traitement

complet Anti-âge

Intensif

+: Un parfum

discret surprenant

à l’application un

effet eau puis huile

légère sur la peau.

Utilisé matin et

soir avant une

crème légère car

je le trouve assez

hydratant il a eu un

effet redensifiant et

unifiant au niveau

des pores.

-: Il faut attendre

sa pénétration

complète avant de

mettre la crème de

jour.

»

Bi-sérum Intensif

«Anti-Soif»

+: Difficile de rassasier

une peau sèche

comme la mienne

en hiver, mais ce

sérum est une véritable

solution: plus

de tiraillement, une

peau repulpée et un

teint plus lumineux,

alléluia!

-: Pour le côté

négatif ? euh…

RAS!

»

Muriel Hoffmann

Multi-Active

Sérum Peau Neuve

+: Coup de cœur

sur l’odeur. La

texture légère du

sérum permet une

bonne pénétration.

Le visage est

comme tonifié par

sa fraîcheur, la peau

est plus douce et

lumineuse.

-: Le flacon pompe

tête en bas n’est

pas très pratique à

mes yeux, surtout

lorsqu’on doit

arriver à la fin du

flacon. Par ailleurs,

je suis un peu

perplexe quant

à sa réelle action

antirides: à voir sur

le long terme.

»

Maria Pietrangeli

Coup de cœur:

Double sérum

traitement

complet Anti-âge

Intensif

+: En application

matin et soir,

la peau est clairement

réhydratée

et nourrie.

L’effet est visible

rapidement. Le

sérum réveille l’éclat

du teint et laisse la

peau fraîche, intensément

hydratée.

-: J’ai un peu

de mal avec la

texture même si elle

est immédiatement

absorbée.

»


LA cIgArETTE

éLEcTroNIQuE,

la technoloGie au

secours des fumeurs

la BonnE résolution DE cE tout DéBut D’annéE?

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l’halEinE à la nicotinE, améliorEr son soufflE

Et PrévEnir lEs affEctions carDio-vasculairEs

ainsi quE Bon nomBrE DE cancErs. il ExistE

hEurEusEmEnt DE Plus En Plus DE moyEns Pour

facilitEr lE sEvraGE.

Elle a la forme d’une cigarette, elle émet de la fumée comme une

cigarette… mais la ressemblance s’arrête là! Intitulée e-cigarette ou

cigarette électronique, elle est constituée d’un tube qui contient un

liquide contenant un humectant (du propylène glycol ou de la glycérine

végétale), des arômes artificiels (tabac, vanille, menthe, fruits…) et parfois

de la nicotine à différents dosages. Ces ingrédients se transforment

en vapeur, inoffensive. Sous son aspect simplissime, il s’agit pourtant

d’un bijou de technologie. En effet, le faux fumeur aspire au niveau de

l’embout, comme il agirait sur une cigarette classique.

Cette inhalation est repérée par un capteur qui active

un microprocesseur, lequel diffuse la nicotine et les

arômes. À l’autre extrémité, une lampe LED s’allume,

imitant la couleur des braises. Une alternative idéale

disponible depuis plusieurs années, mais qui connaît un

réel succès depuis que l’interdiction de fumer concerne

de plus en plus de lieux publics.

Substitut ou non?

La cigarette électronique est-elle considérée par les professionnels de

la santé comme un substitut tabagique ou comme un objet plaisir?

Il semble que la majorité de ses utilisateurs l’allument (avec succès)

dans l’objectif de réduire ou d’arrêter la consommation de tabac. Ils

apprécient de retrouver la même gestuelle et la même saveur qu’avec

une cigarette traditionnelle. Les médecins admettent que ce substitut

permet de faciliter le sevrage et de réduire les effets secondaires du

manque de nicotine, tels l’irritabilité, les troubles du sommeil, la prise

michèle raGer

de poids, etc. Son point négatif: la cigarette électronique

délivre très rapidement une quantité, parfois non négligeable,

de nicotine, ce qui entraîne un éventuel risque

d’addiction. Enfin, les actions de l’inhalation des autres

ingrédients ne sont pas complètement connues: en effet,

la cigarette électronique n’est pas considérée comme un

médicament et donc non soumise aux mêmes contrôles,

ni surveillance.

Special girly

Face aux interdictions de plus en plus nombreuses, les

fabricants de tabac parviennent à renouveler leurs offres

et proposent des produits qui plaisent notamment aux

jeunes. Ainsi, pour les filles, ils ont mis au point des

cigarettes fines et longues, plus élégantes et féminines.

S’ils n’omettent jamais de rappeler que fumer élimine

«La cigarette électronique

permet de faciliter le sevrage

et ses effets secondaires.»

des calories, ils restent discrets sur d’autres réalités: ces

cigarettes girly sont davantage concentrées en nicotine

et créent plus vite une dépendance. En effet, des additifs

sont encore ajoutés au tabac, tel l’ammoniac qui augmente

la quantité de nicotine libre, facilite son accès dans l’organisme

et provoque des pics de concentration cérébrale

plus importante. Or, ces pics favorisent également la

dépendance. Enfin, du cacao et des sucres sont incorporés

afin que la fumée soit moins irritante. Car fumer sans

tousser n’incite pas vraiment à la modération…

santé | 73


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Bon nombre de fumeurs l’affirment: s’ils étaient

persuadés de ne pas grossir, ils abandonneraient leur vice

bien plus facilement. Avec nos astuces, plus moyen de se

défiler!

1 - Ne lâchez jamais votre bouteille d’eau. Ce liquide

permet d’éliminer la nicotine via les urines. Du coup, on

souffre moins longtemps de la dépendance physique liée

au tabac: insomnie, nervosité, etc.

2 - Gardez des aliments «light» à portée de main: des

fruits, des chewing-gums ou des bonbons sans sucre,

des yaourts, du fromage, etc.

3 - Pratiquez une activité sportive qui élimine les

rondeurs mal placées et l’envie de cigarettes.

Pourquoi le sevrage est si difficile

La moitié des personnes souhaitant entamer un sevrage désirent

franchir cette étape sans recours à une aide ou soutien professionnel.

Mauvaise idée! Le sevrage en solo ne réussit que chez 3

à 5% d’ex-accro. Les raisons de ce taux d’échec élevé? La nicotine

est désormais considérée comme une drogue dont la dépendance

est extrêmement forte. En effet, via l’inhalation d’une bouffée de

fumée, la nicotine pénètre dans le cerveau en sept à huit secondes.

Là, elle modifie l’activité de certaines zones cérébrales, permettant

notamment la libération de dopamine, l’hormone du plaisir. Elle agit

aussi au niveau de la sérotonine, une hormone ayant un lien avec la

dépression. Et surtout, elle entraîne rapidement un phénomène de

«craving», soit le besoin impérieux de fumer à la vue de personnes

en allumant une, en respirant l’odeur du tabac, etc.

(Chiffres Glaxo Smith Kline)

Le secret des cigarettiers

Il reste difficile d’abandonner la cigarette parce que la dépendance

psychologique est liée à des mécanismes biochimiques, initiés par

la nicotine. Afin augmenter les chances de réussite, on recommande

un suivi personnalisé médical et des substituts nicotiniques (*). Ces

derniers offrent une très grande flexibilité et peuvent donc s’adapter

aux besoins de chacun. Ceux n’aimant pas mâcher ont la possibilité


d’utiliser les comprimés sublinguaux. Si l’aide fournie par le patch

(délivrant la nicotine en continu) ne suffit pas, on peut prendre

un chewing-gum à la nicotine lorsqu’une envie violente de fumer

surgit. Mais ces aides libérant de la nicotine ne risquent-elles pas,

à leur tour, d’entraîner une dépendance? Le danger est faible. Avec

la cigarette, c’est le shoot de nicotine qui crée l’addiction. Voilà

d’ailleurs le secret des cigarettiers…

(* Des consultations pluridisciplinaires sont organisées partout au

Luxembourg - info: Fondation Luxembourgeoise Contre le Cancer,

www.info-tabac.lu)

Cessez-le-feu

Avec les aides tabagiques, le sevrage devient plus facile même s’il

n’existe aucun moyen permettant d’arrêter de fumer sans effort…

Les substituts nicotiniques estompent les symptômes de manque.

Disponibles en pharmacies, ils existent sous diverses formes, à

choisir en fonction du nombre de cigarettes allumées et de ses

préférences personnelles. Ils sont interdits aux femmes enceintes

et on ne peut pas les combiner avec une cigarette, vu le réel danger

de surdosage. Pour un meilleur résultat, ils doivent être utilisés

pendant au moins trois mois.

– Les chewing-gums et comprimés sublinguaux

Ils sont recommandés pour les petits fumeurs, qui allument moins

de vingt cigarettes par jour. La nicotine est libérée en une dizaine

de minutes.

– Les patchs

Libérant la nicotine en continu, ils sont plutôt adaptés aux vrais

accros. Discrets (on les colle où on veut: fesse, ventre, épaule,

bras,…), ils s’appliquent quotidiennement et diffusent la substance

pendant 16 heures. La raison est simple: même les plus invétérés

ne fument pas en dormant!

– Les sprays

À vaporiser dans le nez, ils agissent de la même manière, mais plus

rapidement, que les gommes à mâcher. Ils sont destinés à ceux

désirant immédiatement être soulagés des sensations de manque.

– L’inhaler

La nicotine est, ici, délivrée via une cartouche glissée dans un embout

buccal, ressemblant à un porte-cigarettes. L’avantage: on conserve

le rituel main-bouche.

2 fois plus de fun, 2 fois plus

de chances de tenir

vos résolutions !


76 | maman

christine micK

la folie

dES BABYSHoWEr

tout Droit vEnuE DEs usa, cEttE traDition rEncontrE

un succès GranDissant Dans nos Pays.

Il s’agit d’une fête organisée par les amies

de la future maman pour célébrer l’arrivée

prochaine du bébé. Les fans de la série

Sex and the city et (ou) des stars américaines

n’ont pas manqué les images de

ces délicieuses journées régressives où

se mêlent conversations sur le combo

grossesse-accouchement-baby blues et

jeux drôles, le tout sur fond de déco kitsch

et de cupcakes bien sucrés.

Quels sont les secrets d’une baby shower

réussie? Comment l’organiser? Quels sont

les «incontournables» à ne pas manquer?

Comment se déroule cette journée? Est-ce

une vraie tradition ou une simple lubie

marketing?

Les détails de

l’organisation

Généralement, l’événement est organisé

aux alentours du 7e ou 8e mois de grossesse

quand la maman est certes bien en

formes… mais en forme aussi.

Ses amies se chargent de lui organiser une petite fête surprise, à son

domicile ou dans celui d’une amie afin de passer un joyeux moment

entre filles.

Le «mâle» ne participe généralement pas à ce type de manifestation,

il peut néanmoins devenir le complice des amies de la future maman

afin de les aider à organiser la babyshower et de contribuer ainsi à

maintenir l’effet de surprise.

Sa participation financière n’est pas exclue, elle pourrait même s’avérer

nécessaire selon l’ampleur que l’on souhaite donner à la fête!

En effet, si comme les amies de Maria Carey, vous souhaitez vous

réunir dans un hôtel de Beverly’s Hills et offrir des cadeaux somptueux


pour l’occasion, il vous faudra débourser plus que pour une simple

réunion de copines à la maison.

Vous l’aurez compris, qui dit baby shower dit cadeaux pour la

maman, mais aussi pour son futur enfant.

Côté maman, les journées thalasso ou spa, les produits de beauté

connaissent un grand succès. Une séance de sophrologie peut être

appréciée pour une meilleure appréhension de l’étape suivante.

Évitez soigneusement l’achat d’un top taille 36 ou d’une cure

minceur sous peine de vous fâcher définitivement avec votre amie

avant l’arrivée de bébé.

Pour bébé, la liste est aussi longue qu’hétéroclite, citons les jouets,

les peluches, les accessoires de puériculture, mais arrêtons-nous sur

le cadeau phare: le gâteau de couches.

Très appréciée des futurs parents, cette pièce montée ne se compose

pas de crème au beurre et de chocolat, mais de couches.

Les sites internet spécialisés proposent des compositions aussi

étonnantes qu’improbables. Selon le sexe du bébé, on optera pour

le modèle fille (rose avec des poupées) ou le modèle garçon (bleu et

en forme de ballon de foot), mais il existe aussi la version neutre si

nécessaire! Formé d’étages de couches et d’accessoires bébé comme

des chaussons ou des doudous, il s’affiche comme le cadeau indispensable

d’une baby shower réussie.

Pour les originaux, la tétine «groin» reste une valeur sûre, les geeks

opteront pour le chauffe lingette électrique, les plus pragmatiques

arrêteront leur choix sur une perruque pour bébé. Oui, cela existe

sur le site http://baby-bangs.com.

Du gâteau et des jeux

Cette douce journée totalement régressive nécessite également une

décoration appropriée. Selon les goûts de la future maman ou en fonction

du sexe du bébé, les idées en la matière sont légion. Banderoles,

confettis, oursons, figurines, ballons gonflables, stickers, ballotins,

fleurs… tout est déclinable selon les goûts, les envies (et le budget).

Les aliments gras et sucrés font partie intégrante de la fête. Gâteaux,


78 | maman

cupcakes, sucettes, bonbons multicolores sont les grands gagnants.

Est-il utile de préciser que les boissons alcoolisées, la charcuterie

et les fromages au lait cru sont à proscrire?

Cette étape peut être assimilée à la seconde partie d’un enterrement

de jeune fille - la bière et les chippendales en moins - mais elle

s’inscrit également comme une sorte de passage, de rite… celui d’un

changement de vie célébrant la fin de l’insouciance et de la liberté.

Si vous êtes l’heureuse organisatrice de la baby shower de votre

meilleure amie, voici quelques idées d’animation qui ne manqueront

pas de ravir l’assemblée.

Soyez vigilante quant à la nature des épreuves. En effet, organiser un

concours de hulla hoop ne semble pas être l’épreuve la plus adaptée

pour la future maman. Privilégiez des jeux ne nécessitant pas une

dépense physique trop intense pour ne pas la fatiguer.

Les jeux de type «quizz» présentent l’avantage de pouvoir répondre

aux questions sans se lever du canapé. Il peut s’agir d’un questionnaire

sur les bébés: «Puis-je donner une mousse au chocolat à mon

bébé de 3 mois?» «Si bébé a de la fièvre, il faut bien le couvrir, vrai

ou faux?»

Fous rires garantis. La musique est tout à fait conseillée durant

la fête. Pourquoi ne pas organiser un karaoké sur les comptines

enfantines?

La finesse et le raffinement sont exclus de tous les jeux ayant attrait

au changement de couches, néanmoins, ils permettront d’évaluer

les capacités de la future maman dans cet exercice parfois périlleux!

Le concours du dépliage de poussette sera réservé à celles qui

souhaitent donner un caractère plus technique à la fête. Celles qui

possèdent déjà le statut de «maman» bénéficieront d’un sérieux

avantage.

Plus léger, mais non moins risqué, le jeu des prénoms se révèle

également une excellente animation lors d’une baby shower.

Copier les jeux des stars peut constituer une autre alternative,

souvenons-nous d’Eva Longoria qui avait fait fabriquer une robe

de mariée en papier toilette aux invitées de la baby shower de sa

copine Victoria Beckham.

Vous jugerez de l’animation la plus appropriée en fonction des goûts

et des envies de la future maman et n’oublierez pas de récompenser

la participation des hôtes avec un petit cadeau. N’omettez pas

d’immortaliser les moments forts de cette journée en utilisant les


témoignage

Rita, maman d’un petit Lucas âgé de 3 ans se souvient

avec émotion de sa fête prénatale: cette fête avait été

organisée par ma meilleure amie. Exclusivement féminine,

elle fut pour moi un réel moment de douceur et de

partage avec mes amies. Nous avons échangé autour d’un

thé et de gâteaux, mais sans chichis et jeux ridicules. au

contraire, mon amie avait créé une atmosphère relaxante

avec des bougies, de l’encens, de la musique douce et

des pétales de fleurs. Je n’ai pas été couverte de cadeaux,

mais de preuves d’amour et d’encouragements avant mon

accouchement. J’ai assisté depuis à d’autres babyshower

et je dois avouer que l’ambiance guimauve ne me convient

guère. Cette fête doit rester un moment privilégié consacré

à l’échange et au partage avec celles qu’on aime autour

d’un événement crucial dans la vie d’une femme.

services d’un photographe et prévoyez aussi le «livre d’or» qui peut

devenir «le body d’or» pour l’occasion.

Lubie mercantile?

Les détracteurs de la fête prénatale y voient un argument marketing

pour vendre encore plus d’accessoires de puériculture dans un

marché où la surconsommation explose déjà.

Traditionnellement, la baby shower était organisée lors de l’arrivée

du premier enfant. Entourée de ses meilleures amies, la future

maman pouvait poser toutes les questions sur l’accouchement et

les soins à prodiguer à son bébé. Les rites autour de la naissance

existent dans de nombreux pays du monde, mais certaines cultures

(exemple: Bali) ont su conserver la dimension spirituelle de cette

fantastique aventure humaine. Elle s’oppose complètement au

consumérisme à outrance et à l’esprit matérialiste de nos pays.

Il appartient à chacun de trouver le juste équilibre entre «une petite

réunion avec de grandes questions entre amis» et «une explosion

de gâteaux, de déco outrageuse et une opulence de cadeaux» pour

célébrer la future naissance.

Allez! Que le Champomy coule à flots, car après l’arrivée de baby

c’est le blues!

maman | 79


80 | sPhèrE Déco

Nouvelles

aurélie Guyot

cuisines

Philippe Starck by Warendorf

s’il Est un liEu cEntral Et incontournaBlE au sEin DE nos maisons, c’Est BiEn cEttE

PiècE! la cuisinE a évolué En fonction DE nos attEntEs En matièrE DE confort

Et DE fonctionnalité, Et rEflètE aujourD’hui notrE vision DE l’art DE vivrE. lEs

DEsiGnErs Et lEs marquEs sPécialistEs nE cEssEnt D’innovEr Et DE créEr Pour

réPonDrE à nos nouvEaux BEsoins Et nous surPrEnDrE… En Parlant DE surPrisEs,

quE nous résErvE cEttE nouvEllE annéE?


Une cuisine plus verte

La cuisine se met au diapason des préoccupations environne-

mentales. Les consommateurs soucieux de la préservation de

la planète que nous sommes devenus exigent dorénavant des

certifications, des labels et des engagements sûrs de la part des

cuisinistes en matière de développement durable. Face à cette

pression, les fabricants commencent à adopter une approche

bien plus raisonnée de leur métier: matières premières moins

polluantes, rationalisation et réduction des temps de transport,

méthodes de production davantage respectueuses de l’environ-

nement, mais aussi des hommes… Les pistes à optimiser ne

manquent pas, et les designers proposent de tout nouveaux

modèles dont les processus de création, de fabrication, mais

aussi d’installation et d’utilisation répondent scrupuleusement

à un cahier des charges réfléchi dans une démarche de consom-

mation responsable. Car une cuisine eco-conçue le devient dès

le premier croquis, dès la première ébauche de plan et surtout

dès le site de production: l’approvisionnement en énergie

renouvelable est privilégié, les déchets sont réduits au maximum

puis retraités et les matières premières certifiées, notamment

les bois, les verres et les laques. Ces sites high-tech, mais aussi

respectueux décrochent alors les fameuses certifications ISO

9001 ou 14001. Outre une production plus propre et des efforts

en matière de recyclage, les designers imaginent aujourd’hui

une cuisine davantage dématérialisée, avec en ligne de mire

l’objectif d’utiliser le minimum de matières premières afin

de réduire l’impact sur l’environnement. Cette démarche est

naturellement intimement liée à une réflexion mûre et aboutie

en matière de style. Car dans éco-design, il y a aussi «design»!

Ainsi, le mobilier (comme les plans de travail ou les portes de

placards) s’affine sans pour autant perdre en style ou en qualité,

mais la quantité de matière utilisée est plus raisonnée. Gageons

que cette éthique de production se complétera d’une vigilance

encore plus déterminante en matière de consommation!

sPhèrE Déco | 81


82 | sPhèrE Déco

L’obsession du détail

Les grandes enseignes de décoration et de design

se diversifient, et proposent aujourd’hui elles aussi

des cuisines plus accessibles, mais aussi davantage

standardisées. Qui a envie d’installer chez soi la

même cuisine que ses voisins? Pour réagir face à ce

manque d’originalité, sans pour autant renoncer à

ces cuisines petits prix, il faut faire le choix du détail,

et agrémenter sa cuisine un rien générique d’accessoires

voire même de mobilier plus atypiques, voire

légèrement décalés afin de retenir l’attention et de

susciter la curiosité des convives… Tous les coups

sont permis: la carte du moderne et de l’humour,

comme se le permet entre autres Senseo avec son édition limitée

Keith Harring ou l’ancien, avec par exemple l’exposition de belles

vaisselles anciennes chinées (dépareillées si possible pour encore

plus de personnalité!). Les consommateurs sautent le pas, et osent

aujourd’hui la customisation… Car en effet, rien ne sera plus

personnalisé qu’un meuble relooké par ses soins! Le contrepied de

cette tendance DIY (do it yourself…) est le sur-mesure, comble du

luxe, mais aussi de la personnalisation. Les marques haut de gamme

se plient en quatre pour satisfaire une clientèle de plus en plus

exigeante, qui n’a qu’un seul souhait: trouver «sa» cuisine. Cette

volonté est encore plus forte en cette période de crise… chacun

aspire aujourd’hui à créer son propre environnement, sa pièce

refuge face à l’uniformisation de nos intérieurs. Les cuisinistes


Leicht

l’ont bien compris, et proposent dorénavant un panel de services

sensés répondre à nos désirs d’exclusivité. Tout commence par

un contact privilégié avec le conseiller, qui sait dorénavant

personnaliser une relation auparavant strictement commerciale,

guider et accompagner son client. Les formations ont en effet

beaucoup évolués, car il est devenu incontournable pour les

vendeurs de cuisines haut de gamme de comprendre les désirs

et les besoins de clients afin de mieux les concrétiser. Un tel

achat peut en effet prendre un certain temps… pas moins de

8 à 10 rendez-vous en moyenne! Une approche personnalisée

est donc tout simplement au cœur de la relation clientèle et

de l’acte commercial. Mais l’offre doit également répondre à ce

même souci d’exigence… SieMatic propose ainsi 2000 couleurs

sPhèrE Déco | 83


84 | sPhèrE Déco

Schmidt

de laques (effet mat ou brillant) et 15 000 pièces

de mobilier pour combler les moindres désirs… La

marque a également développé sa gamme judicieu-

sement baptisée «Individual Design», qui décline

plus de 40 styles pour répondre aux demandes les

plus complexes.

Les tendances déco

Si le «campagne-chic» et les couleurs pop étaient

à l’honneur l’année passée, nous assistons cette

saison à un retour des roses et des prunes. Stop

au rouge laqué! Place à la douceur et à la sophis-

tication de l’irisé et aux formes plus simples. Les

créateurs ont fait le choix du raffinement: les

crédences s’habillent de pâtes de verre sablé, les murs se parent

de mosaïques. Autre grosse volonté de cette année: le mélange

des genres… Les fauteuils clubs, habituellement réservés aux

ambiances cocoon des salons, gagnent la cuisine, la réchauffent et

y apportent davantage de chaleur et de vie. Idem côté luminaire:

les spots froids et impersonnels cèdent la place à de vrais lustres

ou de belles suspensions jadis réservés aux pièces de repos. Si

cette déco s’avère trop osée pour vous, préférez le blanc, plus

classique, mais qui fait une apparition remarquée cette année. Un

seul impératif, choisir un blanc mat, plus élégant et sophistiqué.

Sans hésitation, mariez votre blanc pur et virginal au verre, au

béton minéral et à des bois clairs. Et pour rompre avec le côté

parfois trop froid de ces décors, un accessoire coloré ou chiné

sera du plus bel effet! Enfin, le fameux îlot est au cœur de toutes


Actu design

Les Prix D&aD récompensent chaque année la créati-

vité, l’originalité, l’excellence technique et l’innovation

dans les domaines du design et de la publicité. Tous

les ans, des milliers de participants soumettent une

multitude de créations magnifiques et délirantes qui

suscitent réflexion ou fascination dans l’espoir de

remporter l’un des prix. Des commissions de juges

débattent pour élire les meilleures réalisations qui

figureront dans l’annuaire. Dans ce volume spécial

anniversaire, chacune des 50 dernières années est

représentée par un président de D&aD ou par une

autre personnalité. Fascinant!

D&aD 50, aux éditions Taschen

les préoccupations. De plus en plus complexe, ce meuble est

plus que jamais multifonction: il décloisonne la cuisine, en lui

permettant de s’ouvrir vers le salon, voire le reste de la maison.

La séparation se fait plus naturelle et plus design également:

forme ronde pour les familles recherchant la douceur, cubique

pour les amateurs d’originalité, strictement rectangulaire pour

les puristes… Mais l’îlot gagne aussi et surtout en fonctionna-

lité. Il redevient un meuble de cuisine, dont les rangements et

la technologie sont optimisés afin de rationaliser l’espace et

les gestes du quotidien. Les designers anticipent et conçoivent

même des îlots «tout-en-un», avec cave à vins intégrée, table de

cuisson, hotte rétractable, tiroir réfrigéré, etc. La cuisine se réduit

alors à un seul meuble, autosuffisant. Les futurs consommateurs

seraient en effet prêts à tant d’abstraction et dématérialisation.

Suivrez-vous la tendance?


86 | DEsiGnEr

Sauver de l’oubli

un patrimoine –

Tolix

aurélie Guyot

chouchou DEs maGaZinEs DE Déco Et héroïnE DE la vaGuE Du DEsiGn inDustriEl, il Est

DifficilE D’imaGinEr quE tolix était, il y a sEPt ans sEulEmEnt, unE marquE En Péril. la

maison Est aujourD’hui EntrE DE BonnEs mains Et Est rEDEvEnuE un DEs flEurons Du

DEsiGn français, tout En étant un moDèlE DE GEstion Et DE manaGEmEnt. Portrait D’unE

GriffE rEscaPéE.

Un sauvetage exemplaire

Rien ne prédestinait Chantal Andriot à prendre la tête de l’usine Tolix,

basée à Autun. Elle est alors directrice financière, et elle apprend avec

les autres employés l’annonce par la direction d’une cessation d’activité

pure et simple. «Ce fut un électrochoc», raconte-t-elle.

«Biensûr, les difficultés de l’entreprise étaient connues,

mais l’idée d’une fermeture demeurait inenvisageable,

il fallait trouver une solution!». Elle proposera cette

solution quelques mois plus tard… Son plan de reprise

est finalement accepté par le tribunal de commerce.

L’espoir renaît parmi l’équipe, et la gestion de Tolix

prend alors un véritable tournant: «modernisation,

qualité, rationalisation de l’offre et de la production,

mais aussi management participatif sont les mots clés

de notre redéploiement. La marque est aujourd’hui

distribuée dans près de 30 pays!»

Un bestseller

Chantal Andriot remet au centre de l’offre le patrimoine

de Tolix. La cultissime et célébrissime Chaise A, devenue

une icône de l’esthétique industrielle, redevient la pièce

maitresse des collections. Ce siège mythique, en tôle

emboutie, s’était en effet imposé «par sa solidité à toute

épreuve, sa légèreté et sa propreté facile à garder». Un

tour de force orchestré par Xavier Pauchard, qui fut un pionnier de la

galvanisation. Ce visionnaire se lança dans la production d’articles ménagers

en tôle peu après la Première Guerre mondiale. C’est en 1927 qu’il

dépose le nom de Tolix, au moment où il se convertit à la «production de

sièges, fauteuils, tabourets et meubles métalliques». Aujourd’hui, «tous

les process de production ont été évalués pour accroître

la productivité mesurée en production de Chaises A. Il

s’agit d’une chaise qui demande un minimum de 100

opérations différentes pour être produite!». On sent de

la fierté, et on comprend aisément pour-

quoi… En 2006, deux chaises métalliques

entrent au Centre Georges Pompidou, puis

au Moma (Museum of Modern Art de New

York) et au Vitra Design Museum. Trois

années plus tard, la cheffe d’entreprise fait

appel au duo de designer Normal Studio

et leur propose la direction artistique de

la marque.

Une sucess story design

et sociale

La marque a retrouvé un second souffle,

sauvée in extremis par une femme déterminée

qui a osé y croire et se lancer dans

l’aventure avec quelques ouvriers, qui ont,

avec elle, racheté cette Maison aujourd’hui

devenue «Entreprise du Patrimoine Vivant»,

label décerné par le Ministère de l’Économie

et des Finances. Côté design, Normal Studio

a imaginé et conçu une nouvelle gamme de mobilier pour

enfant, taillée pour le succès, tandis que le petit fauteuil «La

Mouette» est enfin réédité. En ces périodes de crise, il est

bon de découvrir des belles histoires comme celle de cette

marque attachante et pleine de personnalité!


88 | shoPPinG Déco

cuisiner design!

Si vous n’avez pas

de place pour une

cave à vin, ce portebouteille

apportera

lui aussi une touche

design à votre cuisine.

Umbra

Le design s’installe partout

en cuisine, jusqu’au moulin à épice.

Menu

Avec son look baroque,

cette casserole ne fera pas

tache à table.

Alessi

Un brin rétro sans être vieillotte,

cette machine à café

n’est pas sans rappeler

les coffee shop américains.

Bodum

Pratique et design, un wok

qui donne envie de cuisiner.

Royal VKB


Écrasez l’ail avec style

Royal VKB

Imaginez

ce présentoir garni

de cupcakes…

un régal autant

pour le palais

que pour les yeux.

Koziol

Le vin devient œuvre d’art

grâce à cette cave.

Sand and Birch


90 | évasion

Pyrénées,

la poudreuse

au soleil

Kévin storme

vous aimEZ la nEiGE. mais aussi lE solEil. Et Pas troP DE monDE. Et DEs PaysaGEs

sauvaGEs, sans allEr à l’autrE Bout Du monDE. Et Par-DEssus tout, vous aimEZ la

GlissE sans PrisE DE têtE Et sans chichi. Pourquoi Pas lEs PyrénéEs?

Ça y est, les joies de la glisse sont de retour. Comme chaque

année, vous allez faire la queue au péage pendant que les

enfants, à l’arrière, s’étripent pour savoir qui va jouer à la PSP.

Vous allez rouler à 40 à l’heure sur une «autoroute blanche»

noire de monde. Et, arrivée à destination, vous goûterez à

la quiétude de ce petit village de 2000 habitants… l’été. La

population de Luxembourg ville l’hiver. Puis ce sera la grande

aventure sur les pistes, les queues, toujours, aux remontées

mécaniques (heureusement il y a l’Iphone 5 et les photos

du beau snowboarder d’en face à envoyer aux copines) et

les priorités de droite, les stops, ces satanés

surfeurs (même s’ils sont diablement sexy),

ces écoles de ski et leur cortège de petits,

la morve au nez, qui s’étalent devant vos

spatules… Vive les Alpes de janvier à mars! Et

comme envisager les Vosges, la Forêt Noire,

le Jura ou le Massif Central serait définitive-

ment une insulte à votre niveau de skieuse

émérite, pourquoi ne pas descendre un peu

plus bas, direction les Pyrénées?

Après tout, le massif du sud de la France et

du nord de l’Espagne, n’est-il pas le deuxième

plus haut d’Europe? Les pics y sont acérés,

les descentes conviennent aussi bien aux

débutants qu’aux chevronnés et, pour ne

rien gâcher, les paysages y sont somptueux.

Et rarement surfréquentés. Quant à l’ensoleillement,

300 jours de soleil par an dans les

Pyrénées catalanes, avouez que c’est tentant.

Les Angles n’est peut-être pas la plus grosse

station du massif, mais sa situation et le

panorama qu’elle offre sur toutes les Pyrénées

orientales et la Méditerranée en font l’un

des spots les plus intéressants. La station a gardé son aspect village et attire

essentiellement les habitants des grandes villes «du coin» (Montpellier,

Toulouse, Perpignan…), à l’écart des grands flux «glissatoires». Elle compte 19

remontées et 50 km de pistes. Pour les amateurs de freeride, quelques lieux

parmi les meilleurs des Pyrénées: le lac de Balcère, très sauvage. Et pour les

enfants, une garderie est disponible dès trois mois.

Dévaler le pic du Midi

Toujours en Catalogne, Font-Romeu est la plus ancienne des stations pyrénéennes.

Petit village, la station s’est développée sous le nom très «futuris-

INfoS prATIQuES

y allEr

LUxEMBoURg-PYRéNéES oCCIDENTaLES. ENVIRoN 1250 KM, EN

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tement» ringard de Pyrénées 2000. Elle compte à peu près autant de pistes

que les Angles, mais elle est surtout réputée pour son domaine nordique, le

plus important des Pyrénées: plus de 100 km.

Les plus gros domaines se trouvent essentiellement à l’ouest du massif, avec

notamment ceux de Grand Tourmalet, Peyragudes, Cauterets, Luz, Piau Engaly,

Saint-Lary… Avec 34 remontées et 100 km de pistes, Grand Tourmalet est

le domaine le plus important des Pyrénées. Dominé par le majestueux Pic

du Midi de Bigorre, il offre des possibilités de glisse inégalées sur ses deux

stations: Barèges et la Mongie. Pour les confirmés, la piste noire Coupe du

Monde saute littéralement sur la Mongie. Les autres aimeront descendre la

très longue piste La Forêt, qui rejoint Barèges. Côté hors-piste, voilà le plus

beau spot pyrénéen. Il est possible de monter au Pic du Midi, à près de 3000

mètres, pour rejoindre les deux stations. Et si vous avez la nostalgie des vacances

d’été, vous pouvez toujours vous baigner et vous faire chouchouter au centre

thermoludique Aquensis à Bagnères-de-Bigorre. Saint-Lary n’est pas juste

une station. C’est l’endroit idéal pour y goûter la gastronomie pyrénéenne et

découvrir un patrimoine très riche. Côté glisse, elle convient à tous les niveaux,

avec trois domaines qui s’adaptent à la pratique de chacun: Pla d’Adet pour

les débutants. Saint-Lary 1900 pour les niveaux intermédiaires. Et Saint-Lary

2400 pour les chevronnés. En revanche, côté nordique, pas de quoi rassasier

les amatrices de crampes, de sueur et d’efforts intenses, puisque le domaine

ne compte que trois kilomètres de piste! De la belle piste certes, mais en 30

minutes, c’est bouclé. Ce n’est pas non plus à Peyragudes qu’il faut aller pour

le fond, car la station n’a aucun itinéraire damé. En revanche, l’exposition

plein sud sur le massif confère aux 60 km de pistes une allure très alpine

et sauvage. Et si vous y êtes en mars, vous aurez la chance (?), du 18 au 24,

d’assister aux épreuves de slalom et de descente du Championnat de France

de ski alpin. À Luz Ardinen, outre les 54 km de pistes, c’est l’un des derniers

endroits en Europe où l’on peut encore voir des vieilles planches totalement

rétro et inconfortables, qui ont été dégagées manu militari par le snowboard

au début des années 90. Un peu comme le Bebop avec le téléphone portable!

Qu’à cela ne tienne, le troisième monomaniaque, du 12 au 13 janvier donnera

l’occasion de remettre à l’honneur l’ex glisse tendance du siècle dernier: le

monoski. Et de revoir quelques pingouins finir en boules de neige.

L’escalade fait son cirque

Cauterets est la station pyrénéenne idéale: ni trop grande, ni trop petite,

avec ses 36 km de pistes et ses 19 remontées. Enclavé par le majestueux

cirque du Lys, le domaine est orienté à l’Est, ce qui en fait la station la plus

enneigée des Pyrénées. Il n’est pas rare que l’on y skie jusque fin avril. Assez

rare à cette latitude. La station a aussi un domaine nordique exceptionnel,

évasion | 91

Le lac de Gaube, qui domine le Pont d’Espagne, est l’un des plus beaux lacs du massif.

Il est accessible en raquettes, l’hiver.

non par son kilométrage de pistes («seulement» 36), mais

par le site exceptionnel du Pont d’Espagne. Des cascades

dévalent les flancs des montagnes pour se jeter dans les gaves

(rivières dans le jargon local) bouillonnants. Des lacs glaciaires

donnent au décor des allures de cordillère des Andes, comme

le très isolé lac de Gaube. Rien que la route pour s’y rendre

depuis Cauterets est l’une des plus belles des Pyrénées. À la

fonte des neiges, le paysage est encore plus saisissant, dans

l’affrontement entre les névés et la renaissance de la nature.

Il est alors possible, en randonnée ou en raquettes, de passer

sur le versant espagnol par la vallée et le cirque du Marcadau.

Évidemment, côté cirque, dans ce coin-là des Pyrénées, il est

un site à ne pas manquer si vous êtes dans le massif. Même

si vous avez pris votre forfait semaine et que vous ne voulez

pas manquer une microparticule de poudreuse, impossible

de ne pas consacrer une demi-journée (au moins!) au cirque

de Gavarnie. Inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO

depuis 1997, c’est le plus majestueux d’Europe. D’une circonférence

de 6 km, il est hérissé de plusieurs sommets flirtant

ou dépassant les 3000 mètres et dominant le fond du cirque

proprement dit de 1500 mètres vertigineux. De nombreuses

cascades tombent de ses parois verticales, notamment la

plus haute d’Europe, qui mesure pas moins de 423 mètres. À

l’intérieur même du cirque, les gaves ont creusé des gorges. En

été, il est possible de contempler les canyons, de l’autre côté

du cirque, en Espagne. En plein hiver, le sport le plus couru

est l’escalade sur glace sur l’une des nombreuses chutes qui

parsèment le site. Et si vraiment vous ne pouvez pas vous

passer de la glisse, sachez que Gavarnie a aussi sa station.

Avec 11 remontées et 50 km de pistes, ce n’est certes pas La

Mongie, mais en une journée, c’est l’occasion d’explorer le

domaine. Et de jeter un œil distrait à cette merveille naturelle.

Même si ce qui compte avant tout c’est les sensations, avec

un tel paysage, elles sont décuplées.


92 | Banc D’Essai

EsthétiquE Et haBitaBilité

On apprécie tout d’abord la ligne du 4008. Très réussie,

elle allie sportivité et élégance. Le SUV à l’esthétique

très soignée semble cependant taillé pour l’action, tel

un félin fuselé et tout en muscles!

Et qui dit action, dit solution pour parer à toutes les éven-

tualités. Cela commence par une bonne habitabilité des

places avant et arrière et un coffre au volume généreux.

Ensuite sa compacité lui permet une bonne polyvalence

afin d’être à la fois adapté à la ville et à la vie quotidienne

d’une famille, à ses loisirs et envies d’aventures.

LE féLIN

tout terrain

PEuGEot nE PosséDait Pas Dans sa GammE DE véritaBlE suv 4x4.

avEc lE 4008, il comBlE cE manquE avEc Brio. confort, DynamismE,

allurE félinE… quoi DE surPrEnant Pour la marquE au lion?!

À l’intérieur, le décor noir laqué de la console centrale,

l’écran tactile ou le volant multifonction affichent un

bon niveau de finition et une réelle modernité. Très

appréciables également: les nombreux et astucieux

rangements permettant d’embarquer bouteilles d’eau,

gobelets, cartes de visite, stylos… Les connectiques USB,

jack et 12V s’avèrent également très pratiques.

conDuitE

Ce qui fait la polyvalence du 4008, c’est aussi sa maniabilité

et la douceur de sa direction qui – malgré son

gabarit – donnent la possibilité de manœuvres faciles

(que la caméra de recul simplifie encore davantage). C’est

aussi, évidemment, la transmission intégrale à gestion

électronique qui permet au conducteur (que dis-je, à la

conductrice!) de sélectionner aisément trois modes de

transmission: le mode deux roues motrices «2WD» pour

des conditions optimales et une consommation réduite,

le mode quatre roues motrices «4WD» répartissant le

Paule Kiénert

Pilote au féminin

couple entre les trains avant et arrière afin d’assurer une bonne tenue

de route en toutes circonstances et le mode verrouillage quatre roues

motrices «LOCK» à utiliser dans des conditions d’adhérence réduites.

En ce qui concerne l’agrément de conduite, le véhicule offre une bonne

tenue de route et vire à plat, donnant la quasi-impression du comportement

d’une berline. Le moteur n’est pas une bête de puissance, mais il

s’avère tout à fait suffisant et silencieux pour une conduite confortable.

Le 4008 possède en outre un bon niveau de sécurité ainsi que d’excellentes

performances environnementales pour le segment.

SUV 4x4, la Peugeot 4008 répond aux exigences des clients adeptes

du tout terrain, mais aussi aux besoins des mères de famille et des

amatrices de la vision surplombante et des gabarits qui en imposent!

Un véhicule polyvalent, je vous l’avais bien dit!

Puissance: 114 cv (84 KW) | Boîte de vitesses: 6 vitesses, manuelle

Moteur: 1.6L 4cyl. turbo diesel | Vitesse maxi: 180 km/h | Accélération

0 à 100 km/h: 11,6 sec km/h | Émission de CO : 129 g/km |

2

Consommation cycle mixte: 4,9 L/100 km |Prix TTC: à partir de

29 083 euros TTC.


Hachis

& Parmentier

maGali eylenBosch

Parmi lEs Plats conviviaux, lEs hachis sont DE véritaBlEs PEtitEs mErvEillEs

DEstinéEs à nous rEviGorEr lEs soirs D’hivEr. classiquEs, à la façon DE

ParmEntiEr, ExotiquEs ou Plus oriGinaux, ils ont lE chic Pour féDérEr lEs

GranDEs taBléEs.

Effets de la crise ou simple envie de revenir aux valeurs qui ont toujours

fait le bonheur de nos papilles, les hachis ont repris du service. Bonne

nouvelle: ils se déclinent sur les modes les plus variés et sont à la portée

des cuisinières les moins expérimentées. En général, rien n’empêche de

les préparer à l’avance. Ils doreront au four pendant que vous prendrez

l’apéro. C’est plus sympa pour tout le monde.

Le classique d’après Parmentier

Tandis que le terme «hachis» désigne un plat fait à partir d’ingrédients

hachés, émincés ou broyés, crus ou cuits, le hachis parmentier est un

gratin à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée.

Cette préparation doit son nom à Antoine Parmentier, apothicaire,

agronome, nutritionniste et hygiéniste français, célèbre pour avoir

favorisé et promu la consommation de la pomme de terre par le genre

humain. Pour un Parmentier réussi, tout l’art consiste à savoir choisir

la bonne pomme de terre. Je vous conseille celles qui présentent une

chair farineuse comme la bintje (ma préférée), la Caesar ou la Marabel.

La Vitelotte, appelée aussi «négresse» ou «truffe de Chine», peut aussi

être utilisée et attirera l’attention par la couleur violette de sa chair.

La purée doit être souple et onctueuse. Si elle colle ou que votre écrasé

contient trop de grumeaux, c’est fichu. Du côté de la viande, un simple

GourmanDisEs | 93

bœuf haché fait l’affaire, mais, trop maigre, il manque

souvent de goût. Si votre budget vous le permet, vous

pouvez demander au boucher de passer du contrefilet à

la moulinette (pas trop fin, c’est mieux), mais le hachis se

fait de préférence avec les restes d’un pot au feu (jarret,

gîte, plats de côtés et ronds de gîte). Un petit truc: rajoutez

un peu de hachis de porc ou de chair à saucisse. C’est bien

meilleur! Personnellement j’ajoute, en plus d’un œuf,

des oignons, de l’ail et du persil, un soupçon de coulis

de tomate et un chouia de minuscules dés de carottes

à ma préparation. Mais c’est uniquement une question

de goût. Le principal est d’amener un hachis fumant et

bien doré sur la table.

Accommodez les restes

Il n’y a rien de plus embarrassant que de se retrouver

autour d’une table à se regarder en chiens de faïence en

se demandant qui va oser se resservir. Et il n’y a rien de

plus enrageant que de flanquer des portions, peut-être

un peu trop gargantuesques, à la poubelle. En période

de fêtes, vous avez à peine entamé la dinde ou le confit


94 | GourmanDisEs

rEcETTES

Recettes tirées de

Hachis & parmentiers

Nicole Renand

Collection Toquades – First Editions

6,95 euros

86 pages

Photographies de Martin Balme

Stylisme d’AnneCé Bretin

rEcEttEs tiréEs DE «hachis & ParmEntiErs» DE nicolE rEnanD.

collEction toquaDEs. first éDitions.

Parmentier de saumon

aux poireaux, sauce curry

Préparation: 30 min – cuisson: 30 min

pour 6 personnes

500 g de pavé de saumon

800 g de pommes de terre

200 g de blancs de poireaux avec 4 cm de vert

30 g de beurre

10 cl de crème fraîche épaisse

3 c.à.s de graines de pavot

Sel, poivre

Pour la sauce :

½ citron

1 échalote

10 g de beurre

15 cl de fumet de poisson

25 cl de crème liquide

1 c.à.s de curry

• Dans une casserole d’eau salée, faites cuire 15 à

20 minutes les pommes de terre pelées et coupées

en cubes avec les poireaux nettoyés et coupés en

rondelles.

• Préparez la sauce: faites fondre l’échalote hachée 5

minutes dans 30 g de beurre. Saupoudrez de curry

et faites revenir 2 minutes, puis versez le fumet

et la crème. Laissez réduire et épaissir, incorporez

1 filet de jus de citron et filtrez la sauce. Rectifiez

l’assaisonnement. Réservez-la au chaud.

• Passez les légumes bien égouttés au moulin. Faites

dessécher la purée un instant sur feux doux en

remuant. Incorporez le beurre et la crème chaude.

Rectifiez l’assaisonnement.

• Salez et poivrez les pavés de saumon. Poêlez-les.

Retirez la peau et émiettez la chair dans les plats

beurrés. Remplissez de purée. Parsemez de graines

de pavot et servez avec la sauce.

Parmentier de panais

aux champignons, chorizo

et crumble de noisettes

Préparation: 20 min – cuisson: 25 min

pour 6 personnes

600 g de panais

200 g de pommes de terre farineuses

400 g de champignons de Paris

200 g de chorizo

4 échalotes

50 g de beurre demi-sel

10 cl de crème fraîche épaisse

1,5 c.à.s d’huile

Sel, poivre

Pour le crumble :

120 g de farine

80 g de beurre demi-sel

50 g de noisettes pelées, grillées et concassées

2 pincées de Cayenne

• Nettoyez et émincez les panais, coupez en dés les

pommes de terre pelées. Faites-les cuire ensemble

dans l’eau salée 15 à 20 minutes.

• Préchauffez le four à 210°C. Préparez le

crumble:mélangez la farine, le beurre en dés, les

noisettes, du sel, du poivre et le Cayenne. Frottez

la pâte pour la faire retomber en miettes sur une

plaque tapissée de papier sulfurisé. Enfournez

pour 15 minutes.

• Faites revenir les échalotes hachées dans 1 cuillerée

à soupe d’huile 5 minutes. Ajoutez les champignons

hachés. Faites-les sauter jusqu’à évaporation

de l’eau. Salez, poivrez.

• Égouttez les légumes et écrasez-les à la fourchette

avec le beurre, la crème, du sel et du poivre. Coupez

le chorizo en petits dés. Faites-les rissoler 2 à 3

minutes dans ½ cuillerée à soupe d’huile. Dans

les ramequins, intercalez la purée avec les champignons

et les dés de chorizo. Terminez par de la

purée et le crumble.


de canard, qu’il vous reste la moitié de votre saumon

poché. Ne vous lamentez pas, les hachis permettent aussi

d’accommoder les restes. Pour chaque ingrédient de base,

demandez-vous quels sont les accompagnements privilé-

giés. Il vous suffira ensuite de les travailler en les hachant

finement. Avec le poisson, par exemple, usez des légumes

«méditerranéens» tels que les courgettes, les poivrons,

les aubergines et les tomates. Avec un reste de dinde, de

poularde ou de pintade, misez sur les champignons, les

blettes ou les épinards, éventuellement avec une petite

crème ou une béchamel, histoire d’éviter le côté trop sec.

Les hachis paysans

Pour un dîner au coin du feu, misez sur la simplicité.

Utilisez de la chair à saucisse ou du boudin noir, dont vous

aurez pris soin d’ôter la peau. Il suffit de faire revenir votre

viande avec différents ingrédients. J’ai récemment tenté

l’exercice en incorporant, entre ma viande et ma purée, un

hachis de pommes légèrement caramélisé. Vous pouvez

également utiliser des carottes ou des navets, mélanger

votre farce avec des petits lardons, des raisins secs, des

dattes, ajouter quelques petits éclats de pistache… Bref, il

me faudrait des pages entières pour vous parler de toutes

les déclinaisons possibles.

Les hachis chics

Tous les hachis ne sont pas égaux. Tandis que certains

se la jouent économes, d’autres se plaisent à revêtir

un costume de soirée. Vous avez envie de surprendre

l’assistance sans prendre de risques majeurs? Les hachis

chics sont faits pour vous. Il y a peu de chance de les

rater. Contrairement à la cuisson d’une viande ou d’un

gibier, ils ne demandent pas une précision exemplaire.

Pour commencer, préparez une purée aux truffes. Si

vous êtes puriste, vous prendrez le temps de les acheter

fraîches, de les brosser, de les rincer sous un fin filet

d’eau, et de les sécher avant de les râper et de les ajouter

à votre purée. Attention, les arômes de la truffe sont

volatiles et une cuisson trop longue altèrera leur saveur.

Ajoutez-les à votre purée que vous garderez chaude

avant un dernier passage au four pour dorer le dessus.

GourmanDisEs | 95

Pour le hachis proprement dit, il vous faudra des cuisses de canard

confites et du foie gras. Lorsque vos cuisses auront la consistance de

rillettes et que votre préparation sera terminée (vous pouvez y ajouter

un peu d’échalote, du thym et même, c’est mon petit secret perso, un

tout petit soupçon de cannelle) vous l’agrémenterez de petits dés de

foie gras. Vous pouvez présenter un plat unique, mais c’est souvent

moins joli que des petits ramequins individuels. Ne me dites plus que

recevoir est un cauchemar!

D’ici et d’ailleurs

Les hachis ne sont pas l’apanage des Occidentaux, il suffit de bien

peu de choses pour les accommoder «comme là-bas». Vous pouvez

simplement revisiter la recette du Parmentier en privilégiant la viande

d’agneau ou du kefta et en la parfumant d’un mélange d’épices spécifiques

comme le Ras El Hanout. Ajoutez aussi quelques fruits secs, et

le tour est joué. Rien ne vous empêche également de partir du côté de

l’Asie, avec du hachis de porc, des tomates fraîches et de la coriandre.

La purée peut-être remplacée par du riz ou des nouilles, mais je dois

bien avouer que j’adore parfois le contraste entre la cuisine d’ici et

les saveurs ensoleillées. Parmi les recettes les plus traditionnelles de

hachis, il faut aussi citer la moussaka, un plat originaire des Balkans

et du Moyen-Orient, mais que l’on associe plus volontiers à la Grèce

ou à la Turquie. Il est composé essentiellement d’aubergines, d’oignons

et de viande hachée de mouton.

Que boire avec un hachis

Si vous avez choisi de servir un hachis campagnard, je suis assez

partisane d’un excellent cidre, ou plutôt de deux excellents cidres! Le

cidre brut, très désaltérant, mais plus alcoolisé. Contrairement aux

idées reçues, il se marie à de nombreux plats et ne se boit pas exclusivement

à l’heure du goûter, du dessert ou de l’apéro. Cependant, il

ne plait pas à tout le monde. Le cidre demi-sec, plus fruité, séduira

ceux qui privilégient la douceur. Avec un Parmentier classique, je

conseille un bon Bordeaux ou, pourquoi pas, un Merlot d’Afrique du

Sud. Pour sublimer vos hachis orientaux, choisissez un vin frais, blanc

ou rosé. Un Côtes de Provence ou un Retsina (vin grec) font l’affaire.

Si vous aimez les vins plus corsés, faites un petit tour en Espagne ou

au Portugal. La région de Porto nous gratifie de véritables nectars.

Par contre avec un magnifique hachis au foie gras, à vous le Pomerol,

un grand Bordeaux, ou si vous aimez les vins doux, un Sauternes

vous ravira.


96 | insiDE

minichef par kichechef!

Kichechef publie un nouveau livre de cuisine entièrement dédié aux enfants.

Les cuisiniers Jeff et Steff ont ainsi imaginé 12 recettes à partir d’ingrédients dont

on dispose généralement à la maison. grâce aux illustrations, les étapes à suivre

sont claires et accessibles aux plus petits. Et pour que les mamans ne retrouvent

pas leur cuisine dans un sale état, le livre leur apprend même

le Russian

charity ball

est de retour !

Le 19 janvier, aura

lieu au Cercle Cité, la

seconde édition du Russian

Charity Ball. Depuis

deux ans, ce bal récolte

des fonds pour les associations

«SoS Villages

d’enfant Monde» et

«Podsolnukh». Sous le

patronage du Ministère

de l’économie et du

Commerce extérieur, de

la Ville de Luxembourg

et de Mr l’ambassadeur

Mark Lvovich et

de la Fédération Russe

à Luxembourg, les

convives danseront au

cœur de Luxembourg.

www.russki.lu

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qu’ «aucun chef n’est digne de ce nom s’il oublie l’éponge et le torchon!»

En vente chez Kichechef (Parc d’activité à Capellen) et dans la plupart des librairies.

fleur de sel

après 20 ans passés

dans le domaine de

l’agro-alimentaire et de

la restauration, Lionel

et Loïc Delval ouvrent

leur premier restaurant à

Pétange. Dans un décor

chaleureux, La fleur de

sel propose une cuisine

semi-gastronomique.

Produits de qualités et de

saisons sont mis en avant

dans des plats originaux.

Ce nouvel établissement

veut avant tout partager

son amour pour la cuisine

à des prix raisonnables. Si

vous souhaitez bien manger

sans vous ruiner, La

fleur de sel vous attend.

21-23 Avenue de la

Gare - Pétange

Tél.: 26 50 33 43

Tél.: 26 30 301. Plus d’infos sur www.kichechef.lu

1 er défilé pour la

marque luxembourgeoise

La marque de foulards

Vol(t)age a organisé

son 1er défilé le mois

dernier en collaboration

avec gia in Style,

spécialiste dans

l’organisation

de tels événements.

Les foulards vol(t)age

symbolisent l’assemblage

de plusieurs

facettes. Chaque création

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pensée, d’une humeur

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Beef s’installe dans le

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98 | horoscoPE

Bélier

du 21 mars au 20 avril

Cœur: Un début d’année très actif, de

bonnes choses arrivent et vous promettent

de belles espérances. Travail: Revoyez

vos bases professionnelles, de nouvelles

opportunités se manifestent. Vitalité:

La planète Mars en bon aspect jouera un

rôle décisif pour votre équilibre.

Taureau

du 21 avril au 20 mai

Cœur: Votre vie affective est précieuse dans

les moments difficiles, vous resserrerez vos

liens familiaux et retrouverez l’harmonie.

Travail: Un peu stressée jusqu’à la nouvelle

Lune du 11, puis un dénouement positif

vous permettra d’avancer sereinement.

Vitalité: Faire de la marche se révèlera

bénéfique.

Gémeaux

du 21 mai au 21 juin

Cœur: Vous trouverez votre espace

de liberté, ce qui vous aidera à mieux

comprendre vos émotions. Travail: La

planète Mars en Verseau vous invitera à

vous relier aux autres par le web. Vitalité:

C’est une autre vision de votre santé que

vous mettrez en place.

horoScopE

Capricorne

du 22 décembre au 20 janvier

Horoscope

établi par

Hélène Mack

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Tél.: [+33] 6 07 82 77 76

Cœur: Pour vous assurer la conquête de l’être qui vous captive, il faudra peut-être renoncer à

l’organisation confortable et égoïste de votre vie personnelle. Travail: L’union de Mercure/Pluton

servira vos projets, mettant à profit vos expériences passées. Vitalité: Évitez toute source de stress.

Cancer

du 23 juin au 22 juillet

Cœur: La présence de Saturne en Scorpion

vous sera précieuse pour retrouver l’Amour,

construire votre couple autour d’une famille.

Travail: Un début d’année plus chanceux, des

ouvertures arrivent. Observez vos ressentis, ils

vous guideront. Vitalité: Votre bonne humeur

sera votre moteur pour guérir vos maux.

Lion

du 23 juillet au 22 août

Cœur: Votre vie sera illuminée grâce à une

nouvelle que vous n’attendiez plus. Vous

voici sur votre petit nuage. Travail: Vous

aurez une occasion de prouver votre engagement

personnel et votre patience. Vitalité:

Attention aux coups de fatigue!

Vierge

du 23 août au 22 septembre

Cœur: Changez votre dialogue avec votre

conjoint, une modification de vos jugements

et c’est l’harmonie retrouvée. Travail: Votre

confiance sera mise à rude épreuve, un peu

de recul pour un meilleur discernement vous

remettra sur les rails. Vitalité: Buvez et éliminer

sera bien votre slogan.

Balance

du 23 septembre au 22 octobre

Cœur: Mars en Verseau et Jupiter en Gémeaux

vous feront plaisir, ce bel aspect donne une vie

sociale épanouie dans laquelle votre équilibre

se manifestera. Travail: Exploitez vos réseaux,

pour bénéficier d’informations, d’idées, pour

de nouvelles rencontres qui seront autant

d’aide pour vos projets. Vitalité: Mars en

Verseau amplifie votre énergie.

Scorpion

du 23 octobre au 21 novembre

Cœur: L’entrée de Saturne dans votre signe

peut poser un sérieux problème pour celles

qui sont en couple. Travail: Ne laissez filtrer

aucune confidence ou information pouvant

vous desservir ou être déformée. Vitalité: Vous

ressentirez peut-être le besoin d’un check-up

santé.

Sagittaire

du 22 novembre au 21 décembre

Cœur: Ne cherchez pas à brûler les étapes, vous

risquez de gâcher les chances d’une paix durable.

Travail: Les bons aspects de Mars éclaireront

une période pleine de rebondissements qui

feront bouger les choses et vous apprécierez

cette énergie. Vitalité: Recherchez la présence

des autres et vous trouverez l’énergie nécessaire

à votre moral.

Verseau

du 21 janvier au 19 février

Cœur: Par moments, vous vous poserez des

questions sur vous-même. Vous aspirerez à

sortir de votre banal quotidien. Travail: Vous

aurez besoin de vous lier à des personnes

fiables qui ont les pieds sur terre pour faire

évoluer un projet. Vitalité: Mars chez vous

permettra d’évacuer vos émotions négatives.

Poissons

du 20 février au 20 mars

Cœur: Si vous devez évoquer des questions délicates,

faites-le avec diplomatie. Travail: Certaines

promesses qui vous ont été faites devraient entrer

dans une phase plus concrète. Il y aura des succès

encourageants. Vitalité: Neptune chez vous est

idéal pour la réflexologie plantaire..

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