Magazin

SChmittné 

mAkrAy 

kAtAlin 

A karácsony nem az 

ajándékokról, hanem 

az együttlétről szól 

Magazin 

X. évfolyam, 12 szám 2011. december 

Békés, Boldog 

karácsonyi ünnepeket 

kívánunk kedves 

olvasóinknak! 

CBA a magyar üzletlánc

Pyroflam is a trademark of Arc International Cookware SAS 

fôzés sütés tálalás hûtés melegítés 

Egy edény több helyett – A Pyroflam ® mindent tud! 

Könnyítse meg életét és gyorsítsa meg a munkát, használjon Pyroflam ® 

multifunkcionális kerámia edényeket! Vásároljon nálunk, gyűjtse a pontokat és 

süssön, főzzön, terítsen, tároljon egyszerűbben és olcsóbban! Minden 1000 Ft 

vásárlás után egy hűségpontot adunk! Elég 20 pont és már indulhat is, hogy 

jelentős kedvezménnyel jusson hozzá a kiváló edénykészlet bármely darabjához! 

Sőt, bizonyos termékek vásárlása esetén, további ajándékpontokkal jutalmazzuk! 

Keresse havonta változó ajánlatainkat – melyekért extra pontokat kap – a CBA 

akciós újságjaiban és a CBA Magazinban! 

Karácsonyozzon 

Multipontjaival! 

PONTGYÛJTÉS: 

2011. szeptember 5-tôl 2012. január 8-ig 

PONTBEVÁLTÁS: 

2011. szeptember 5-tôl 2012. január 22-ig 

Akciónk a 255.000 darabos készlet erejéig érvényes, 

a részletes szabályokat keresse a pontgyűjtő füzetekben 

vagy a www.cba.hu honlapon. 

Ha karácsonyi 

bevásárlásait 

Multipont 

bankkártyájával 

intézi, biztosan jól jár! 

Fizessen Multipont bankkártyájával, gyűjtse 

a pontokat, és váltsa be őket partnereinknél 

az adventi időszakban is! 

Ha nincs még Multipont kártyája, 

igényeljen honlapunkon, 

vagy bármelyik OTP Bank fi ókban! 

A Multipont program további részleteiről 

a www.multipont.hu 

honlapon tájékozódhat. 

Tisztelt Hölgyeim és Uraim! 

Kedves Olvasóink! 

Közeleg az év vége és ezzel karácsony ünnepe is szinte már 

karnyújtásnyira van. Persze azért még sok teendője van mindnyájunknak 

addig, nekünk, a kereskedelemben dolgozóknak a 

legszorgosabb hetek jönnek. Munkatársaim nevében ígérhetem, 

hogy az ünnepek előtti hajrában is Önökkel leszünk, és mindent 

megteszünk azért, hogy a szép pillanatokhoz mi is hozzájárulhassunk. 

Kiváló friss élelmiszerekkel, sokféle ajándékötlettel, 

zsardinetkosarakkal várjuk Kedves Vásárlóinkat! 

Őszintén bízom benne, hogy mindnyájuknak sikerül félretenniük 

évközi sérelmeiket, problémáikat és családjukkal, szeretteikkel 

önfeledten tudják majd átadni magukat az ünnep hangulatának, 

szentségének. Kiemelten fontos mindez, hiszen a hétköznapok 

nehéz pillanataiban ez adhat erőt és bizonyosságot, hogy érdemes 

kitartanunk és mindig a jóra törekednünk. 

A szép pillanatokban semmiképpen ne feledkezzenek meg egy jó 

fajta magyar bort vagy pezsgőt nyitni, amely méltó módon képes 

feltenni a koronát az ünnepi menüre, ígérem, a család borfelelőseként 

én is így fogok majd tenni. 

szeretetteljes, békés, boldog karácsonyi ünnepeket 

kívánok kedves Mindnyájuknak! 

Baldauf lászló 

a cBa elnöke 

mAGAZin 3

2 

3 

6 

7 

8 

10 

12 

Minden gyerek lakjon jól! (felhívás) 

Kedves Olvasó! 

CBA Príma Szombathelyen 

Az angyalok a földön járnak! 

Húszládányi kincs 

somlói Juhfark 

„a nászéjszakák bora” 

Herendi porcelán 

14 

mAGAZin 

2011. DECEMBER 

16 

14 

16 

19 

20 

22 

24 

étkezzünk egészségesebben az 

ünnepek alatt is 

nyugati kényelem keleten... 

Feledhetetlen síélmény belföldön 

Karácsonyi menü legnépszerűbb 

alapanyagai 

Szilveszteri készülődés 

Interjú 

24 

4 mAGAZin 

mAGAZin 5 

40 

27 

31 

35 

37 

39 

40 

44 

Kovács Lázár receptjei 

Szent Miklós legendája, 

a Mikulásgyár csodája 

Adventi ötletparádé 

Fondanttól a lila szaloncukorig 

Karácsonyi előkészületek 

a zene marad 

ünnepi alkalom 

46 

48 

51 

39 

Új év új élet 

Horoszkóp 

Keresztrejtvény 

10 

16

házunk tája 

CBA Príma a szombathelyi Savaria Plázában 

A Körmendi út 52. szám alatt található bevásárlóközpont 

méltán kedvelt a helyiek körében, hiszen 

számtalan üzlet sokrétű szolgáltatása, termékválasztéka 

a teljes bevásárlás lehetőségét kínálja. 

A szombathelyiek már nagyon várták a CBA 

Príma ismételt megnyitását, hiszen az üzletközpontban 

az elmúlt hónapokban nem működött 

élelmiszerüzlet. 

A megújulást követően, november 10-én ismét 

megnyitott a CBA Príma a Savaria Plázában. 

A Príma bejáratánál található a zöldség-gyümölcs 

kínálat, amely üde színfoltjával mosolyogva fogadja 

a vásárlókat. Új elem a jégágyon található 

halkínálat, ahol édesvízi és tengeri halfajták közül 

válogathatnak. A hús- és hentesáru pultok előtt 

kígyózó sorok méltán bizonyították, hogy a vásárlók 

számára ez komoly vonzerőt jelent. Az 1250 

négyzetméteres eladóterületen minden termékkör 

széles választékban megtalálható, természetesen 

a CBA Vinotéka is igen nagy szortimenttel 

van jelen. 

A mindig friss és ropogós pékárukról az üzletben 

található saját péküzem gondoskodik, nagy választékban 

kaphatók a teljes kiőrlésű, magvas 

termékek. 

6 

mAGAZin 

A CBA Príma bejárata mellett található a külön 

üzlethelyiségben elhelyezkedő kávézó és ételbár, 

amely ugyancsak komoly vonzerőt jelent. 

Itt nemcsak az ételek elvitelére, hanem helyben 

fogyasztására is lehetőség van. 

A tizenötezer cikkelemből nagyon sok az akciós 

termék, amely még tovább növeli a CBA Prímaüzlet 

vonzerejét. 

Várjuk Kedves Vásárlóinkat! 

Az üzlet nyitva tartása: H–Szo: 7–20; V: 8–18. 

F.A. 

AZ AnGyAlOk A FÖlDÖn JÁrnAk 

Karácsonyi adománygyűjtő akció a Hegyvidéken 

A Budapest XII. kerület Hegyvidéki Önkormányzat 

idén novemberben karácsonyi adománygyűjtő 

akciót hirdetett meg a rászoruló sokgyermekes 

családok megsegítésére. Az akcióhoz a CBA hat 

kerületi üzlete is csatlakozott. A kezdeményezésről 

kérdeztük Pokorni Zoltán polgármestert. 

- Milyen indíttatásból vállalta fel az Önkormányzat 

az adománygyűjtő programot? 

- Itt, a Hegyvidéken sok olyan eseményt szervezünk, 

amely hozzájárul ahhoz, hogy a kerületi 

polgárok közösséggé kovácsolódjanak. Jó példa 

erre a már hagyománnyá vált „Építsünk közösen 

betlehemet!” program, amely során kerületi közösségek 

– családok, lakóközösségek, baráti 

társaságok stb. – készítenek térbeli betlehemi 

jeleneteket, amiket az önkormányzat kiállít a kerület 

forgalmasabb közterein. A segítő szándék és 

a közösségépítés volt a vezérelve a karácsonyi 

adománygyűjtő kezdeményezésnek is. Ennek 

során új vagy újszerű játékokat, gyermek- és ifjúsági 

könyveket, valamint tartós élelmiszert gyűjtünk 

rászoruló, sokgyermekes családok számára. 

Az adományokat a polgárok leadhatják kerületi 

oktatási intézményeinkben vagy az Önkormányzat 

melletti adventi vásár területén a meghirdetett 

időpontokban. 

Nagyszerű érzés, hogy a CBA is fontosnak tartja 

a gyűjtés támogatását, és hat kerületi élelmiszerbolt 

csatlakozott a programhoz. 

- Hogyan valósul meg a gyakorlatban az 

együttműködés? 

- Mivel az üzletekben nincs lehetőség az adományok 

helyben tárolására, ezért a CBA-boltokban a 

vásárlás során az adományozó jelzi a pénztáros- 

nak, mely terméket kívánja adományként felajánlani, 

és erről külön, lepecsételt blokkot kap, amelyet 

egy erre a célra kihelyezett dobozban gyűjt az 

üzlet. Az akció időtartama alatt (november 28. és 

december 9. között) összegyűlt blokkok alapján 

a bolt munkatársai összeállítják az adományokat, 

amelyeket a Hegyvidéki Önkormányzat eljuttat 

a rászoruló családok számára. Az összegyűjtött 

adományok értékéhez a CBA +10%-ot hozzátesz. 

A cél az, hogy legyen minden karácsonyfa 

alatt ajándék, számítunk a kerületi polgárok 

segítségére. Az adománygyűjtés részleteiről a 

www.hegyvidek.hu oldalon tájékozódhatnak az 

érdeklődők. 

a programban részt vevő cBa-üzletek: 

Zugligeti Csemege 1121 Budapest, Zugligeti út 58. 

Királyhágó Csemege 1126 Budapest, Királyhágó tér 1. 

Márvány Csemege 1126 Budapest, Márvány u. 33. 

Szarvas Csemege 1120 Budapest, Szarvas G. út 8/a. 

CBA Élelmiszerüzlet 1125 Budapest, Nógrádi u. 39. 

Csörsz Élelmiszer 1123 Budapest, Csörsz u. 23–25.

USKÁS 

húSZlÁDÁnyi 

kinCS 

Puskás Ferenc 

hagyatéka hazatért 

PUSKÁS 

Halálának ötödik évfordulóján hazaérkezett Puskás Ferenc hagyatéka. Az Aranycsapat 

legendás labdarúgójának relikviáit a felcsúti Puskás Ferenc Labdarúgó 

Akadémiára (PFLA) szállították. A nem mindennapi esemény előkészítéséről, a 

bejelentésig tett képletes és szó szerint vett útról Jakab Jánost, a Tatabánya 

egykori NB I-es játékosát, a Puskás Akadémia felügyelőbizottságának elnökét, a 

hagyaték hazaszállításának vezetőjét kérdeztük. 

- Nemcsak kilométerekben, hanem időben 

is nagy út van mögöttünk, nem titok ugyanis, 

hogy kezdetben a család ellenezte a 

Spanyolországban őrzött hagyaték Magyarországra 

szállítását – eleveníti fel a kezdeteket 

Jakab János. – Az áttörést 2009 márciusa 

hozta, amikor meghívtuk Felcsútra a 

családot, Öcsi bácsi nemrég elhunyt lányát, 

Anikót és gyermekeit is. Az Akadémián száz 

kis focista rajongva fogadta a családot, az 

alapító Orbán Viktor pedig végigkalauzolta 

az intézményben a vendégeket. Ekkor 

Anikó is megenyhült, és két-három hónap 

múlva értesített minket, hogy megkapjuk a 

hagyatékot. 2009 őszén egy kis csapattal 

Benidormba utaztam, hogy feltérképezzük 

a húsz hatalmas vasládányi és kétbőröndnyi 

hagyatékot, majd megkezdtük a szükséges 

ügyek intézését. A végső fázisban a szállítás 

technikai hátterét a CBA vezetősége biztosította: 

Baldauf László elnök úr és Lázár 

Vilmos egy kamiont, egy személyautót és 

Dócs Sándor vezetésével öt profi szakembert 

bocsátott a rendelkezésünkre. Nagyon 

nagy feladat volt a hazaszállítás, de sikerült 

megoldanunk, egyetlen hajszálrepedés sem 

esett a tárgyakon. A „kalandról” egyébként 

film is készült. 

– a szállítási expedíció vezetőjeként mi 

volt az Ön feladata? 

– Az ötnapos oda-visszaút levezénylése, a 

csomagolás irányítása. Bár nem én pakoltam, 

hanem ehhez értő profi szakemberek, a szemem 

azért mindig ott volt a kincseken. Nekem 

mint egykori labdarúgónak felemelő érzés volt 

elsőként látni a legenda focicsukáját és személyes 

tárgyait. 

– van kedvence? a sok felbecsülhetetlen 

értékű emlék közül ki tud emelni egyet? 

– Egy drágakövekkel kirakott ezüstplakettet, 

amelynek tanúsága szerint nemcsak Madridban, 

hanem egész Spanyolországban, 

Córdobától a fővárosig voltak rajongói Puskás 

Öcsinek. Bevallom, az országos szeretetnek 

ez a megnyilvánulása megdöbbentett 

és meghatott. 

– a sajtótájékoztatón az alapító-miniszterelnök 

úr bejelentette, hogy Felcsúton 

létrehoznak egy könyvtárból, múzeumból 

és bemutatóteremből álló puskás 

intézetet, amely méltó otthona lesz a 

hagyatéknak. Mikorra készül el a puskás 

intézet? 

– Reálisan két év múlva, de mi nagyon akarjuk 

a létrejöttét. Addig azonban rengeteg munka 

vár ránk, leltárba kell vennünk, szakszerűen fel 

kell dolgoznunk a kincseket, mert például ilyen 

hatalmas fotóanyagra mi sem számítottunk. 

Azonban a Puskás Intézet létrejöttéig is meg 

lehet tekinteni a kiállított tárgyakat, az Akadémián 

szeretettel várunk minden érdeklődőt. 

Füredi Marianne 

a puskás akadémián rendezett sajtótájékoztatón orbán viktor miniszterelnök, 

a pFla alapítója Jakab Jánostól átvette a ládák kulcsait, majd puskás 

Ferenc özvegye a hagyaték utolsó, legnagyobb becsben tartott darabját, az 

1952-es helsinki olimpián nyert aranyérmet nyújtotta át. 

„ennek a hagyatéknak a bemutatása hozzásegítheti a fiatalokat ahhoz, hogy 

a zsenik ne csak menjenek, hanem jöjjenek is” – mondta beszédében orbán 

viktor. 

a hagyatékban található többek között az évszázad mérkőzésére, a legendás 

londoni 6:3 tiszteletére hímzett magyar csapatzászló, és az a plakát, 

amely puskás búcsúmeccsét hirdette a Bernabeu stadionban 1969-ben (real 

Madrid–rapid Wien). olyan érdekességek is előkerültek, mint például edzésjegyzetek 

vagy egy emléklap, amelyet az 1963-as anglia–világválogatott 

mérkőzés után minden játékos, így eusébio és Bobby charlton is aláírt. 

8 mAGAZin 

mAGAZin 9

soMlói JuHFark 

– „a násZéJsZakák Bora” 

BOGDÁN BIRTOK PINCÉSZETE – SOMLÓ-HEGy 

Családi vállalkozásunk 20 éve alakult és a legkisebb 

történelmi borvidéken, a Somló-hegyen 

működik – meséli büszkén Bogdán József, a birtok 

tulajdonosa, vezetője. A borvidék jellemzője a 

klasszikus, ősi fehérboros fajták termelése: Juhfark, 

Furmint, Rizling, Hárslevelű, Tramini. A borvidék 

550 hektáros termőterületen bazalt alapú, magas 

ásványianyag-tartalmú, kitűnő savkarakterű borok 

termelésére alkalmas. Meggyőződésem, hogy jelenleg 

a borvidékben rengeteg tartalék rejlik, amit 

eddig még nem aknáztunk ki. A terület páratlan 

adottságainak köszönhetően az itt megtermelt 

szőlőből kiváló karakterű, magas beltartalmi értékű 

borokat tudunk készíteni. 

A Somló nagyon jól megközelíthető: a 8-as számú 

Székesfehérvár–Graz főútvonal és a Budapest– 

Szombathely vasútvonal mellett helyezkedik el, 

ezért egyre több borturista keresi fel pincészeteinket, 

ez pedig a további fejlődésünket szolgálja. 

Családi gazdaságunk 17 hektáros területen gazdálkodik 

három gyermekem személyes közreműködésével, 

akik már az ötödik generációt képviselik 

a családi bortermelésben. Palackozott boraink között 

megtalálhatók a könnyed, friss reduktív technológiával 

előállított fajták (Primavera és Hárslevelű), 

de szép számmal vannak érleltebb, hangsúlyosabb 

fajták is, mint például a Juhfark, Furmint, Rizling és 

a Somlai. Jelenleg is lázas munka folyik a Juhfarkra 

épülő csúcsborunk előállítása kapcsán. 

10 

mAGAZin 

Borainkat helyben és a CBA hálózatán keresztül 

is értékesítjük. 

Pincészetünket folyamatosan fejlesztjük, alapvető 

filozófiánk, hogy a lehető legjobb eredményt hozzuk 

ki a Somló csodálatos szőlőszemeiből, és feldolgozónk 

erre nagyon jó lehetőséget biztosít. 

Borválasztékunk kiemelkedő minősége nem jelent 

magas fogyasztói árakat, hiszen szeretnénk, ha 

mind több fogyasztóhoz eljuthatnának termékeink. 

Elsősorban a belföldi piacon szeretnénk ismertségre 

és sikerekre szert tenni, nagy előrelépés, 

hogy a fogyasztók már a CBA Príma-üzletek majd 

mindegyikében is megtalálhatják borainkat. 

Végezetül van egy kedvenc legenda itt mifelénk, 

mégpedig az, hogy a Juhfark fogyasztása fiú utódot 

garantál. Lehet, hogy erre nincs 100%-os garancia, 

de arra igen, hogy a somlói borok rendszeres 

fogyasztása az egészség és a vitalitás alapja. 

Fodor 

Az alábbi boltokban találkozhatnak a CBA Vinotéka kínálatával: 

Budapest i., Alagút u. 5. - i., Krisztina krt.37. - i., Tárnok u. 22-24. - i., Batthyány u. 28. - i., Naphegy tér 3. - ii., Budenz u. 26. - ii., Pusztaszeri út 57. 

- ii., Törökvész út 1/b. - ii., Hidegkti út 167. - iii., Emőd u. 9. - iii., Miklós u.8. - iii., Vihar u. 17. - iii., Bécsi út 38-44 - iii., Tündérliget u. 2. 

- iii., Hatvany Lajos u. 10. - iv., Berda J. u. 48. - iv., Óceánárok u. 1. - v., József Attila u. 16. - v., Sas u. 17. - v., Városház utca 14. - v., Veres 

Pálné u. 12. - vi., Bajcsy zs. út. 31. - vii., Damjanich u. 23. - vii., Dózsa Gy. út 54. - vii., Károly krt. 9. - vii., Thököly út 24. - vii., Erzsébet krt. 58. 

- viii., Szentkirályi u. 17. - iX., Ferenc tér 13. - iX., Liliom utca 43-45. - X., Kőrösi Csoma sétány u. 2. - X., Gyömrői u.99. - X., Kada u. 122. - X., 

Székfűvirág u.7. - X., Üllői út 128. - Xi., Lágymányosi út 17/b. - Xi., Kondorosi út 7. - Xi., Kőrösi J. u.9. - Xi., Nádorliget u. 5/A. - Xi., Sasadi út 83. 

- Xi., Allende park 20. - Xii., Szarvas G. út. 8/a. - Xii., Eötvös út 38/B. - Xii., Nógrádi u.39. - Xii., Márvány u. 33. - Xiii., Klapka u. 17- 

23. - Xiii., Pozsonyi út 25. - Xiv., Egressy u. 135. - Xiv., Nagy Lajos király útja 212-214. - Xiv., Hungária krt. 140-146. - Xiv., Szabó 

József u.6. - Xv., Páskomliget u.49. - Xv., Zsókavár u. 24-26. - Xvi., Állás utca 45. - Xvi., Imre utca 2. - Xvii., Szabad Május tér 1. - 

Xviii., Duna u.8. - Xviii., Nemes utca 105-107. - XiX., Üllői út. 266. - XX., Mártírok útja 205. - XX., Kossuth L. u. 33. - XX., Mártírok 

útja 33. - XXii., Árpád u. 54. abda, Hunyadi u. 47. - ács, Zichy park 4. - alsógöd, Pesti út 51. - Balassagyarmat, Móricz Zs u. 1. 

- Balatonmáriafürdő, Keszeg u. 12. - Biatorbágy, Mészöly László u. 2. - Bicske, Bocskai köz 3-5. - Budakeszi, Dózsa Gy. tér 1/A. - 

Budakeszi, Fő út 36. - Budaörs, Szabadság út 52-54. - Bük, Kossuth Lajos 127. - cegléd, Mozdony u. 2. - dunaharaszti, Némedi 

út 67. - dunavarsány, 071/33 hrsz. - eger, Deák Ferenc út 14. - előszállás, Balatoni út 5. - enying, Váci Mihály u. - érd, Bajcsy 

Zsilinszky út 125-127. - érd, Budai út 28. - esztergom, Bánomi út - esztergom, Irinyi út 11. - etyek, Körpince utca 4. - Fertőd, Gábor 

Áron u. 11. - göd, Pesti út 72. - gyermely, Petőfi tér 3. - gyömrő, Táncsics M. u. 75. - gyöngyös, Koháry út 3. - győr, Mohi 

út 11. - győr, Mónus Illés utca 24/b. - győr, Nagysándor J. utca 31. - győr-Ménfőcsanak, Új Élet utca 26. - győrújbarát, Széchenyi 

krt. 18. - Harta, Kékesi út 86. - Jánossomorja, Rákóczi út 25. - kecskemét, Korona u. 2. - kiskunlacháza, Rákóczi u. 1 - 3. 

- kismaros, Szokolyai u. 3. - kisoroszi, Széchenyi út 104. - lábatlan, Rákóczi F. u. 154-156. - lébény, Dózsa u. 2. - Marcali, Petőfi Sándor u. 1. 

- Miskolc, Andrássy Gyula út 49. - Mosonmagyaróvár, Szent István király u. 26. - nagyatád, Kossuth utca 14. - nagykanizsa, Európa Tanács 

u. 2. - nagykáta, Tüzelő u. 14. - nagykovácsi, Nagykovácsi u.6/E - nagymaros, Magyar u. 21. - nyergesújfalu, Május 1. tér 1. - nyíregyháza, 

Szegfű u. 75. - páty, Somogyi B. u. 3. - pécs, Sztárai Mihály u.1. - piliscsaba, Fő u. 131. - piliscsaba, Fő u. 49. - pomáz, Árpád fejedelem útja 

2732/8 - salgótarján, Ipari Park, Park út 9. - salgótarján, Pécskő út 3. - siófok, Ady E. u. 131. - sopron, Lackner Kristóf u. 35 - szada, Dózsa 

György út - szécsény, Rákóczi út 118-120 - szeged, Kossuth Lajos sugárút 119. - szentendre, Dunakanyar krt. 46. - szentgotthárd, Hunyadi 

u. 5. - szigetszentmiklós, Szentmiklósi út.1. - szolnok, Ady E. út 3. - szombathely, Körmendi utca 52-54. - taksony, Széchenyi út 93. - tát, 

Bécsi út 35-36. - tét, Debrecen út - tököl, Fő út 88. - törökbálint, Baross u. 29. - vecsés, Széchenyi u.2. - veresegyház, Budapesti út 1. 

- verőce, Rákóczi út 33. - veszprém, Budapesti út 20-28. - veszprém, Haszkovó u.14. - Zalaegerszeg, Landorhegyi u. 25/A - Zalaegerszeg, 

Stadion utca 5. - Zsámbék, Magyar u. 75.

Herendi porcelán 

A MAGyAR FEHÉRARANy 

Borbás Marcsival, a CBA háziasszonyával az év 

elején képzeletbeli túrára indultunk, amelynek 

során magyar ételeket, italokat és más jellegzetességeket 

mutattunk be. Hungarikumtúránk 

decemberi állomásán – az ünnepnapokkal teli 

hónaphoz illően – a karácsonyi/ünnepi asztalok 

ékességét, a herendi porcelánt mutatjuk be. 

– A herendi porcelán manapság a világ legelismertebb, 

legkeresettebb porcelánjai közé tartozik, 

egyfajta státusszimbólum, politikusok és 

neves művészek vitrinjében is találunk egy-egy 

darabot, és vannak, akik kifejezetten gyűjtik ezeket 

a meseszép tárgyakat: a spanyol, a belga 

vagy a thai király, a Kennedy-család, Diana hercegnő 

és Tony Curtis is rajongott értük, sőt még 

a Vatikánba is eljutott a magyar fehéraranynak is 

nevezett termék – mondja Borbás Marcsi. 

– Mikor kezdődött a herendi porcelán 

története? 

– A porcelángyár kőedénygyártással 1826-ban 

indult, amikor már francia és német földön híres 

porcelángyárak működtek. Az alapító Stingl Vince 

a kőedénygyártás mellett kísérletezni kezdett 

a porcelánnal is, ám nem volt elég pénze és 

belebukott a vállalkozásba. Hitelezője, Fischer 

Mór szerezte meg a kisüzemet 1839-ben, majd 

felfejlesztette és világhírűvé tette. A mai világban 

nagyon jó marketingesnek mondanánk Fischer 

Mórt, ugyanis 1867-ben dupla falú, áttört porcelánkulaccsal 

lepte meg I. Ferenc Józsefet, és 

természetesen nem volt üres a kulacs, a császár 

pedig a meglepetésért udvari szállítójának 

nevezte ki az ajándékozót. Persze, a herendi 

porcelán nem csak I. Ferenc Józsefnek köszönheti 

a világhírűvé válást, nagy szerepe volt 

ebben az 1842-es első magyar iparművészeti 

kiállításnak, valamint az 1851-es első londoni 

világkiállításnak. A londoni eseményen a herendi 

porcelán a hivatalos díjak mellett Viktória 

királynő tetszését is elnyerte, aki a windsori kastély 

számára teljes étkészletet rendelt. 

– Mitől herendi a herendi, vagyis mitől 

egyedi? 

– Egyrészt attól, hogy a hungarikumokat bemutató 

sorozatunkban már szerepelt halasi csipke 

mellett ez is százszázalékos kézi munka, vagyis 

a nyers massza megformálásától kezdve a festésig 

minden kézzel történik. Másrészt pedig a 

masszától, ugyanis minden porcelángyár másmás 

adalékanyagot használ az alapmasszához, 

ami persze titkos, és ettől lesz egyedi, vagyis 

herendi a herendi. A massza kétféle módon 

nyeri el az alakját: korongozással készülnek a 

tányérok és a csészealjak, míg öntéssel a figurák, 

az állat- és emberalakok. A korongozóban 

különböző méretűre sodorják a masszát, attól 

függően, hogy mi készül majd belőle. 

– a hírekből tudjuk, hogy a tehetős emberek 

néha igen különleges kérésekkel 

keresik fel Herendet… 

– … és a mesterfestők gyakran több hónapos 

munkával valósítják meg a megrendelők álmait. 

Készült itt porcelán golflabda, ékszer, vagy 

bármilyen hihetetlen, még éjjeliedény, vagyis bili 

is. Vlagyimir Putyint pedig egy olyan tállal lepte 

meg egy híve, amelyen 

az elnök kedvenc 

sportöltözetében, 

cselgáncsruhában, 

vagyis judogiban 

látható. Az ajándékot fotó alapján készítették el 

a gyárban. A különlegességek közé tartozik az 

a Teddy mackó is, amely Herend és a világhírű 

Harrods áruház együttműködésének köszönhetően 

készült el. 

– azt hiszem, én nem mernék belépni 

egy porcelánmúzeumba, mert biztosan 

levernék valamit. 

– Herenden nyugodtan megteheted ezt is, ha 

győzöd pénzzel. Ugyanis az is különlegesség, 

hogy a herendi az egyetlen manufaktúra a világon, 

amely örökös pótlást vállal, vagyis nem 

gond, ha eltörik egy darab, lehet pótolni. A 

rossznyelvek szerint Herenden nem is bánják, 

ha a pénztártól való távozás után eltörik valami, 

mert akkor hamar visszatér a vevő… 


Bizonyára mindenki maga elé tud képzelni egy-egy herendi 

kávés- vagy teáscsészét, étkészletet. Azt azonban – szerintem 

– még a leggazdagabb fantáziavilágúak sem tudják 

felfogni, hogy a Herendi Porcelánmanufaktúra több mint 16 

ezer különböző formát, 4 ezer különböző mintát és ezek 

szabad variációt képes alkotni, ami elméletben 64 millió különböző 

terméket jelent. 

12 mAGAZin 

mAGAZin 13

étkeZZünk 

egésZségeseBBen 

aZ ünnepek 

alatt is! 

Az év talán legjobban 

várt ünnepe a karácsony, 

amelynek elmaradhatatlan 

része a nagy családi 

eszem-iszom. Ha viszont 

nem akarjuk az új esztendőt 

rögtön diétával 

kezdeni, érdemes odafigyelni, 

mi kerül az ebédlőasztalra. 

Ebben segít 

lapunk dietetikus szakértője, 

Mészáros Ildikó. 

Könnyebb helyzetben vagyunk, 

ha mi készítjük a karácsonyi 

menüt, hiszen ebben 

az esetben rajtunk múlik, milyen 

hozzávalókat választunk. 

S még csak a hagyományos 

fogásoknak sem kell végleg 

búcsút inteni, csupán alacsonyabb 

kalória-, illetve zsír- és 

szénhidráttartalmú élelmiszereket 

használni a megfőzésükhöz. 

Első lépésként tervezzük 

meg a komplett ételsort, s 

ez alapján állítsuk össze a 

bevásárlólistát, így elkerülhető, 

hogy fölösleges áru kerüljön 

a kosarunkba, amit otthon 

a főétkezések mellett elcsipegethetünk. 

Ráadásul ebben 

az esetben arra is van lehetőségünk, 

hogy finomliszt helyett 

teljes kiőrlésűt, cukor helyett 

édesítőt vagy mézet, tejtermékekből 

pedig alacsonyabb zsírtartalmú 

változatot vásároljunk. 

Még az elmaradhatatlan bejgli is 

sokkal egészségesebb lesz így, 

főleg, ha a mák- és diótölteléket 

egy kis gyümölccsel (pl. alma, 

meggy) tovább lazítjuk. Ugyancsak 

érdemes elgondolkozni a töltött 

káposzta zabpelyhes változatán, hogy a halat 

nemcsak kirántani, hanem párolni is lehet, s 

köretként sem csak rizs és burgonya, hanem 

joghurtos saláta vagy zöldség is adható. 

Amin viszont nem érdemes változtatni, az a napi 

három fő és két kisebb étkezés rendje. Ne engedjünk 

a sok finomság csábításának, és véletlenül 

se csipegessünk folyamatosan. A szervírozásnál 

is lehet „csalni”, a túletetés elkerülése 

végett kisebb adagokat tálalni, persze lehetőséget 

adva a repetára, nehogy valaki pont a karácsonyi 

asztalnál maradjon éhes. Lényegesen 

nehezebb betartani a saját szabályainkat, ha 

vendégségbe megyünk. Ilyenkor arra mindenképpen 

ügyeljünk, hogy ne korgó gyomorral érkezzünk, 

s kellő mennyiségű folyadékot igyunk, 

mert ez segíthet, hogy hamarabb telítetté váljon 

a gyomor. Hogy semmiképpen se sértsük 

meg a háziasszonyt, inkább minden fogásból 

vegyünk – ha már olyan sokat tüsténkedett a 

konyhában –, csak keveset. 

Egyébként a folyadékra visszatérve, a mértéktelen 

alkoholfogyasztástól mindenképpen 

tartózkodjunk, sok más mellett azért is, mert 

a szeszesitaloknak magas a kalóriatartalma. 

Amennyiben mégis sikerül túlennünk magunkat 

az ünnepek alatt, iktassunk be egy-egy 

gyomorkímélő napot. Például 2-3 kg gyümölcsöt 

– nyersen, sütve vagy akár turmixként – 

osszunk el a napi öt alkalomra. Persze ha kevésbé 

drasztikus étrendet akarunk, akkor az is 

segít, ha a trakta utáni napon sovány, grillezett, 

dietetikus szakértőnk a következő 

időpontokban, az alább felsorolt cBaüzletekben 

ad táplálkozási tanácsokat 

vásárlóinknak: 

Decemberi időpontok 

10. szombat 9–11 óra 1021 Bp., Budenz u. 26. 

10. szombat 13–15 óra 1125 Bp., Nógrádi u. 39. 

16. péntek 9–11 óra 2030 Érd, Bajcsy-Zs. u.125-127. 

17. szombat 9–11 óra 1036 Bp., Bécsi út 38-44. 

17. szombat 12–14 óra 1033 Bp., Miklós u. 8. 

30. péntek 9–11 óra 1028 Bp., Hidegkúti út 167. 

vagy kevés olívaolajon megsütött szárnyashúst 

eszünk salátával, édesség helyett pedig kevés 

diót, mogyorót rágcsálunk, esetleg sült gesztenyét. 

A gyerekekre sem árt vigyázni ebben az 

időszakban, hiszen hajlamosak édességből 

belakmározni. Mindig legyen a sütemény, torta, 

csoki, szaloncukor mellett alternatívaként 

friss, illetve aszalt gyümölcs, gyümölcschips, 

müzliszelet. Igazság szerint már a Mikulás-csomagot 

is érdemes így, vegyesen összeállítani. S 

ott van az év utolsó napja, a szilveszter, amely 

ugyan a legtöbb helyen a buliról és az ivászatról 

szól, azért a gyomrot is megülheti. Főként, hogy 

az óév búcsúztatásakor még éjfél után is „illik” 

enni. Még szerencse, hogy a lencseleves vagy 

a virsli, ami talán a két legelterjedtebb fogás, 

elkészíthető kalóriaszegényebben. Az ünnepek 

idején egyébként nemcsak a sok étel és ital miatt 

nehezülünk el, hanem mert ilyenkor még az 

átlagosnál is kevesebbet mozgunk. Pedig egy 

kisebb délutáni séta a friss levegőn kifejezetten 

frissítően hathat a sok henyélés után. 

csb 

Szakértőnk: 

Mészáros ildikó, 

dietetikus 

(Dietetika- 

Életmód Bt.) 

14 mAGAZin 

mAGAZin 15

nyugati kényelem keleten… 

A teljesség harmóniája a mezőkövesdi 

Balneo Hotel Zsori thermal & Wellness**** - ben 

Mindenkinek más elképzelése van az üdülésről, 

mindenkinek mást jelent a kikapcsolódás. Egyvalamiben 

azonban mindenki egyetért: elutazni, 

egy kicsit elvonulni a mindennapokból és feltöltődni, 

varázslatos dolog. 

A kikapcsolódáshoz vezető utat rendhagyó 

módon egy kis időutazással kezdjük... Mezőkövesd 

főszolgabírája, Szentléleki Zsóry Lajos 

birtokán, kőolajat feltáró fúrás során 1939-ben 

„fekete arany” helyett termálvíz tört a magasba. 

A mezőkövesdi ZSÓRy termálvíz a kénes 

gyógyvizek csoportjába tartozik. Gyógyhatását 

tekintve Magyarország természeti kincseinek 

egyik legértékesebbike. 

…és visszatérve a jelenbe, célba értünk. Erre a 

gyógyvízre építették fel a négycsillagos, 134 erkélyes 

szobával, 9 különböző nagyságú konferenciateremmel 

rendelkező Balneo Hotel Zsori 

Thermal & Wellness****-t, amely 2008 novemberében 

nyitott meg. Elhelyezkedése tökéletes, 

hiszen autópályán minden irányból megközelíthető, 

így egy órányi autóútra van akár Bu- 

16 

mAGAZin 

dapestről, akár Debrecenből indulva. Testünk, 

lelkünk és szellemünk harmonikus egységét a 

helyszínen igénybe vehető programok, a szálloda 

légköre, a speciális ételkínálat és nem 

utolsósorban a régióban egyedülálló módon, a 

szállodában megtalálható gyógyvíz különleges 

ereje garantálja mind üzleti vendégek, mind kikapcsolódásra 

vágyók részére. A családokat 

nagyon vonzó gyermekkedvezményekkel is 

várjuk. Csak el kell jönni érte. 

A wellnessrészleg teljességét négy medence 

biztosítja. A 2 részre osztott élményfürdő, a 

2 eltérő hőfokú ZSÓRy gyógyvizes medence 

és az úszómedence mellett különleges 

szaunavilágunk kiválóan alkalmas a regenerálódásra. 

A különleges, az országban egyedülálló 

kezelésektől, masszázsoktól kezdve a különleges 

bőrradírokon át a különböző relaxáló 

fürdőkig kínálatunkban mindent megtalál. 

A wellness-szálloda nyújtotta életmódnapok 

tökéletes kiegészítői luxuskezeléseink, mint egzotikus 

sáfrányos masszázsunk vagy indonéz 

vaníliafürdőnk. Méregtelenítő masszázsainkkal, 

szénhidrátról, dohányzásról leszoktató kezeléseinkkel 

testének-lelkének tökéletes harmóniáját 

segítjük. Különleges illóolajaink, frissítő 

kezeléseink a könnyed pihenés garanciái, a 

minden testterületre kiterjedő, a masszázs során 

alkalmazott olykor simító, máskor dörzsölő 

mozdulatainkkal bőre puhaságát, vérkeringése 

felfrissítését fokozzuk. Felkészült szakembereink 

panaszainak ismeretében az Önnek leginkább 

megfelelő wellnesskezeléssel kényeztetik 

Önt szállodánkban, hogy a kikapcsolódás tökéletes 

legyen! 

Wellnesskezeléseink mellett férfiak és hölgyek 

egyaránt szépülhetnek Beauty Farmunkon, ahol 

fodrászat, kozmetikai és pedikűr szolgáltatások 

széles skálája közül kedvükre válogathatnak. 

Lelkünket a környék kulturális és természeti 

szépségei varázsolják el, hiszen a szálloda közelében 

4 világörökséget is megtalál. 

A szállodánk elérhetőségei: 

Postacímünk: 

3400 Mezőkövesd, Fülemüle utca 2. 

Telefon: +36 49 505 030 

Internet: www.balneohotel.hu. 

Játék 

a Balneo Hotel Zsori thermal & 

Wellness**** jóvoltából Ön is megnyerheti 

a két személyre szóló (két éjszaka, 

félpanziós ellátással) utalványok egyikét, 

ha az alábbi kérdésre helyesen válaszol, 

és azt beküldi a szerkesztőség címére, 

kizárólag postai levelezőlapon. 

Hány erkélyes szoba található 

a szállodában? 

postacím: 

CBA Kereskedelmi Kft. 

marketingosztálya 

2351 Alsónémedi, Pf. 19. 

Beküldési határidő: 

2011. december 28.

Főzzön ki Ön is valami jót vásárlásaival! 

A Procter&Gamble és a CBA az elmúlt évekhez hasonlóan ismét kifőzött valamit vásárlóinak. 

A szeptember elején újra induló MiTöbb programban, ha a Procter&Gamble termékeit választják, 

jelentős kedvezménnyel juthatnak a magas minőségű, többfunkciós Pyroam kerámia 

edénykészlethez, illetve a két cég a gyermekotthonok lakóit is segíti az akció keretein belül. 

A Procter&Gamble és a CBA 2006 óta támogat helyi közösségeket. A két vállalat segítségével az 

elmúlt években számos település gyermekei jutottak új játszótérhez, iskolai felszerelésekhez, valamint 

gyermekkórházak a számukra szükséges műszerekhez. A program tavaly őszi hullámában pedig tíz 

gyermekotthon lakóit örvendeztették meg 1-1 millió forint értékű adománnyal – mindezt a vásárlóknak 

köszönhetően. 

A mostani akcióban ismét a szülők nélkül nevelkedő gyermekek, atalok támogatását tűzte ki célul 

a két vállalat, hiszen bőven van még hol segíteni. Jelenleg Magyarországon a gyermekotthonokban, 

lakásotthonokban, gyermekvédelmi gondoskodásban élők száma meghaladja a 20 000-et. A legtöbb 

intézmény komoly anyagi gondokkal küzd, így az étkeztetésen felül sokszor más kiadásokra már alig 

jut a költségvetésből. A nevelőotthonban élő gyermekeknek és gondozóiknak a legkisebb ajándékkal 

is óriási mosolyt lehet csalni az arcukra. 

Most a CBA vásárlók ismét tehetnek egy jó célért, hiszen nemcsak a saját háztartásukba szerezhetnek 

be egy magas minőségű, többfunkciós Pyroam kerámia edénykészletet, hanem vásárlásukkal egyúttal 

a nevelő-, illetve lakásotthonokat is támogathatják. 

A szeptember 5-től január 8-ig tartó időszakban, aki legalább 1.000 Ft értékben vásárol Procter&Gamble 

terméket a programban résztvevő CBA üzletek egyikében, 1 pontot kap, melyet a kasszánál válthat 

matricára. Érdemes mindig gyelni az akciókat is, mert hétről hétre bizonyos termékek, például 

a Lenor, az Ariel, a Jar után extra pontok járnak, így gyorsabban telik be a gyűjtőfüzet és juthat 

hozzá az edényekhez. 

Miért ne főzne ki Ön is valami jót, mikor ilyen egyszerű? A Minőség most is Többet ér! 

További információ az üzletekben, a CBA akciós újságában és a www.cba.hu oldalon található. 

Pyroam is a trademark of Arc International Cookware SAS 

Feledhetetlen síélmény belföldön 

Nordica Síaréna 

Sokan nem tudják, de manapság már hazánkban 

is lehetőség van nyugati színvonalú, 

megfelelően karbantartott pályákon síelni. A 

magyar pályák élmezőnyébe tartozik a Nordica 

Síaréna, amely a 2006-ban kezdődött fejlesztéseknek 

köszönhetően mára az ország legkiterjedtebb 

síkomplexumává nőtte ki magát a 

4,3 km-es pályahosszal és 6900 fős óránkénti 

felvonókapacitással. Az országban egyedülálló 

négyüléses felvonó, és további három csákányos 

és két tolókaros felvonó biztosítja a folyamatos 

síelést és minimális várakozást. A 34 

hóágyúból álló flottának köszönhetően az elmúlt 

években a tél a Síarénában 100 naposra nyúlt, 

így nincs szükségünk természetes csapadékra, 

hogy helyenként 1,5-2 méteres hóréteggel fedjük 

pályáinkat. 

A Nordica Síaréna minden olyan infrastruktúrával 

rendelkezik, amellyel egy alpesi terepen 

találkozik az ember: 500 férőhelyes parkoló, 

síbuszok, hütte, napozóterasz, jégbár, après 

ski, panorámabüfé és pályaszállás. Emellett állandó 

oktatói gárdával és folyamatos kölcsönzői 

és szervizszolgáltatással áll a vendégek rendelkezésére. 

Várjuk a síelni és snowboardozni vágyókat! 

Síóvodánk a legkisebbek számára is biztosítja a 

stabil alapok elsajátítását. A Nordica Síarénában 

mindenki megtalálja a számítását: a tanuló és 

haladó síelők és snowboardosok, a könnyed 

kikapcsolódást vagy komoly sportolási lehetőséget 

kereső családok és baráti társaságok 

egyaránt. 

Szeretettel várjuk Önt is! 

Elérhetőségeink: 

Nordica Síaréna – Eplény 

tel.: 06-88/453-244 

e-mail: info@siarena.hu 

web: www.siarena.hu 

Játék 

A Síaréna jóvoltából Ön is megnyerheti a 

szezonbérletek egyikét, ha a feltett kérdésre 

helyesen válaszol, és azt beküldi a szerkesztőségünk 

címére, kizárólag postai levelezőlapon. 

CBA Kereskedelmi Kft. marketingosztálya, 

2351 Alsónémedi, Pf. 19. 

Hány darab hóágyú biztosítja a megfelelő 

pályaviszonyokat a síarénában? 

Beküldési határidő: 2011.12. 28.

Gasztronómia 

A Karácsonyi menü 

legnépszerűbb alapanyagai 

„Semmi sem lehet igazán új, ami nem igazán 

régi” – szoktam mondani, amely remekül jellemzi 

a karácsonykor kínált menüsorokat is. 

A karácsonyi vacsora sokfogásos, változatos 

étrendből áll, ilyenkor általánosan sokat és 

sokfélét fogyasztunk, ugyanakkor évről évre 

mégis szinte ugyanazokat az alapanyagokat 

szerezzük be az ünnepekre. Őseink azon 

alapanyagokat részesítették előnyben, amelyek 

bőséggel, jó terméssel „kecsegtettek”. 

Ezen alapanyagokhoz különböző hiedelmek, 

babonák kötődtek, amelyek még napjainkban 

is befolyással vannak a karácsonyi ételsorunk 

kialakítására. 

A nagyszülők által ránk hagyott recepteket a 

karácsonyi menüsor kidolgozása előtt mindenképpen 

nézzük át, és a legjobbakat próbáljuk 

meg a jelenkor konyhaművészeti kívánalmainak, 

így az egészséges táplálkozásnak megfelelően 

felfrissíteni, hiszen már a töltött káposzta 

is elkészíthető úgy, hogy ne legyen megterhelő 

a gyomrunknak. 

A karácsonyi asztal tradicionális hagyományaink 

alapján – amelyek különböző hiedelmek- 

re, babonákra alapulnak – elképzelhetetlen 

disznóhús, hal, bejgli, alma és dió nélkül. A 

babból, borsóból, lencséből, mákból, dióból 

készült ételek a gazdagságot jelképezték. 

A disznóhús fogyasztása részben a novemberi-decemberi 

disznótorosoknak köszönhető, 

részben pedig annak a hiedelemnek, amely 

szerint a disznó házba túrja, míg a csirke pont 

az ellenkezőjét teszi, kikaparja onnan a szerencsét. 

A húspultnál járva ne feledkezzünk 

meg a lapocka, füstölt oldalas, darált dagadó, 

császárhús beszerzéséről, amelyek nélkülözhetetlen 

hozzávalói a karácsonykor különösen 

kedvelt székely és töltött káposztának, ez 

utóbbihoz káposztalevél is kerüljön a bevásárlókosarunkba. 

Őseink a halat is a meggazdagodás, a bőség 

reményében fogyasztották. Hazánk nem tartozik 

a halfogyasztó nemzetek élvonalába, az 

évi átlagos halfogyasztás messze elmarad az 

ajánlott beviteltől, s a nyári strandolás közbeni 

sült hekk és a karácsonyi halászlé fogyasztásában 

szinte ki is merül. A halak húsa könnyen 

emészthető, teljes értékű fehérjét tartalmaz. 

Változatos módokon készíthetőek, előételként 

kínálhatjuk salátához keverve, levesként 

klasszikus halászléként vagy zöldséges hallevesként, 

főételként pedig rántva, roston vagy 

esetleg tésztába sütve. Számos betegség diétájához 

bátran felhasználhatóak, ugyanakkor 

az egyik legveszélyesebb étel is lehet a szálkák 

miatt, így ha gyerekeknek és idősebbeknek 

is kínáljuk a halas fogásunkat, alapanyagként 

mindenképpen könnyedén szálkamentesíthető 

halfajtát válasszunk. A karácsonyi halak, halbelsőségek 

beszerzését semmiképpen se 

hagyjuk az utolsó pillanatokra, így megspórolhatjuk 

magunknak a sorban állást, valamint 

szélesebb kínálatból válogathatunk. Amennyiben 

a karácsonyi menünk főétele valamilyen 

halspecialitás lesz, halászlé helyett ajánlok egy 

könnyed gyümölcslevest, amely egyaránt készíthető 

almából vagy körtéből. 

Angolszász befolyásra mára már általánosan 

elterjedt a pulyka is, amely a karácsonyi ételsor 

fénypontja lehet. A pulyka húsa jó ízű és 

szépen szeletelhető, így a gyakorlott háziaszszonyok 

a pulyka felszeletelésével mindenképpen 

várják meg a vendégeket is, hiszen 

már a felszeletelés látványa is gasztronómiai 

élményt okoz. 

A méz az étel édességét jelképezi, amely a 

sült tökkel együtt a torokfájás megelőzésére is 

kiválóan alkalmas, így a téli időszakban a fogyasztásuk 

kifejezetten ajánlott. 

Az ünnep elképzelhetetlen mák nélkül – amely 

egyébként igen sok energiát tartalmaz és 

számos értékes összetevője van, így gazdag 

magnéziumban, kalciumban és vasban. A mákos 

bejgli ízletes alternatívja lehet a máktorta 

vagy a könnyedén és gyorsan elkészíthető 

mákos guba. 

Az ünnepi ételek alapanyagaiknak (hal, mák 

stb.) köszönhetően jó hatást gyakorolhatnak 

a szervezetünkre, ugyanakkor lényeges, hogy 

bátran fogyasszunk minden fogásból, de csak 

mértékletesen, és ne feledjük, hogy a vendégeink 

sem attól fogják magukat jól érezni társaságunkban, 

ha „túletetjük” őket. 

Lázár Chef 

Gasztronómia 

20 mAGAZin 

mAGAZin 21

SZILVESZTERI 

KÉSZÜLŐDÉS 

A karácsonyi menüsorhoz hasonlóan, a 

szilveszteri és újévi fogások között is van 

jó néhány, amely évről évre megjelenik a 

december utolsó és január első napjának 

hagyományosan kínált ételei között, ilyen 

étel például a kocsonya és a korhelyleves. 

Ezen napok gasztronómiájára a vagyoni 

gyarapodáshoz kapcsolódó hiedelmek 

is rányomják bélyegüket, így egy-két jól 

megválasztott fogással akár meg is alapozhatjuk 

jövő évi sikereinket. Számos 

országban úgy tartják, hogy az aprópénz 

formájú ételek pénzügyi sikereket hoznak 

a következő évben, emiatt kerül az asztalokra 

lencseleves és lencsefőzelék. A sertés 

a jó szerencsét szimbolizálja, ezért vált 

ezen napok egyik legnépszerűbb főételévé 

a bőrös sült malac. Az előbbi ételeknek ízletes 

alternatívája lehet a lencsés lasagne, 

míg az utóbbinak a mustáros pácban kínált 

malachúsfalatkák – ezen fogásokkal 

hagyományőrzők lehetünk, ugyanakkor 

mégis új ízeket tálalhatunk. A különösen 

csillogó, ezüstszínű pikkelyekkel rendelkező 

halfajták, így például a ponty és a hering 

jó szerencsével kecsegtetnek, de kizárólag 

éjfél után, mivel félő, hogy korábban elúsznak 

a szerencsénkkel. 

A babonák és a menüsor folytatásaként, 

desszertként rétest kínáljunk, mert akárcsak 

a rétestésztát, a gazdagságunkat is 

hosszúra nyújthatjuk vele. A gyűrű formájú 

sütemények, például a fánkok, kerek formájú 

tortácskák és a linzerek az örök körforgásra 

utalnak, ráadásul a babona szerint 

ezen édességek fogyasztása után kerekké-teljessé 

válhat az életünk. A szerencsehozó 

desszertek kategóriájába tartoznak 

továbbá azon tradicionális sütemények, 

kenyérfélék, amelyek közepébe üzenetek, 

pénzérmék kerültek elrejtésre. 

Virsli nélkül aligha van szilveszter, ugyanakkor 

a mustárral és friss kenyérrel kínált 

főtt virslitől érdemes elrugaszkodnunk, 

akár szűk körben, akár nagyobb társasággal, 

házibuli jelleggel ünnepeljük 

az újévet. Bátran kínáljunk virslivel készült 

rakott krumplit, tésztába göngyölt 

virslit, baconban sült sajtos virslit, vagy 

virslis krumplis salátát. Bármilyen virslis 

ételt is készítsünk, mindenképpen 

ügyeljünk arra, hogy jó minőségű virslit 

válasszunk, tehát az összetevőkben 

mindenképpen több hús legyen, mint 

adalékanyag. A sertésből és a baromfiból 

készült virslik a legkelendőbbek, de 

ha van rá lehetőségünk, kóstoljuk meg 

a mangalicavirslit is. 

A szilveszter klasszikus itala a pezsgő, 

ami elmaradhatatlan eleme az éjféli 

koccintásnak. A borok kedvelőinek érdemes 

a szőlőből készült nedűk mellett 

megkóstolni a magyar termelők által 

eperből vagy akár szilvából készített 

gyümölcsborokat is, amelyek egyébként 

kiváló kísérői a sülteknek és a 

desszerteknek. 

Már a szilveszteri készülődéskor érdemes 

az újév első napjára is felkészülni 

olyan ételekkel, amelyek enyhíthetik az 

éjszakai italfogyasztás hatásait. A paradicsomturmix 

segíti az alkohol gyors 

felszívódását, a savanyú tojásleves 

közreműködik a szervezet savegyensúlyának 

helyreállításában, az előző 

napról megmaradt lencsefőzelék virslivel 

leveszi a vállunkról a főzés terhét és 

gondoskodik a kellő energiabevitelről, 

a citromsorbet pedig lehűti a gyomrot, 

ami ilyenkor nagyon jólesik. Ízekben 

gazdag, boldog új évet kívánunk! 

Lázár Chef

interjú 

schmittné 

Makray katalin: 

A karácsony 

nem az ajándékokról, 

hanem az együttlétről szól 

– a cBa Magazin olvasói nevében 

köszönöm, hogy vállalta a beszélgetést, 

és arra kérem, amennyire 

lehetséges, vezessen be minket 

egy elnökfeleség hétköznapjaiba. 

– Mivel olyan foglalkozás, hogy „a 

köztársasági elnök felesége” nincsen, 

ezért habitus kérdése, hogy ki mit képzel 

bele, mivel tölti meg. Bevallom, váratlanul, 

teljesen felkészületlenül kerültem 

ebbe a helyzetbe, ám ha a Jóisten 

megadta a férjemnek és ezzel nekem 

is ezt a pozíciót, akkor teljes odaadással 

kell végezni a feladatunkat – mondja 

Schmittné Makray Katalin. – Persze, 

figyelnem kell arra is, hogy ne legyek 

„sok”, ne szerepeljem túl magam, bár 

tudom, hogy ez időnként a kötelességem. 

Mérlegelni kell, hogy milyen felkérésnek 

teszek eleget, mert ami nem 

méltó a Hivatalhoz, arra nemet mondunk. 

– Megtudhatjuk, hogy ki hozza 

meg a döntést? 

– A munkatársammal beszélem meg, a 

férjem véleményét csak akkor kérem, 

ha bizonytalan vagyok, nincs-e más 

szándék a meghívás mögött. Például 

ha valamilyen alapítványtól érkezik felkérés, 

mindig utánanézünk, valóban 

létezik-e és mivel foglalkozik az adott 

alapítvány. A férjem munkáját annyiban segítem, 

hogy ahova ő nem tud elmenni, ám fontos lenne, 

ott én képviselem. Kiegészítjük egymást, de 

így van ez már 45 éve… Bár váratlanul ért az 

új szerepkör, mégsem volt annyira nehéz elkezdeni 

a közszereplést, mint egy civil embernek, 

hiszen mi már korábban is ismertek voltunk, én 

például a lányaimmal a tévétorna révén lettem 

országszerte népszerű. Mindig is nyitott voltam, 

nem jöttem zavarba, ha megállítottak minket az 

utcán és beszélgetni kezdtek velünk. Ez ma 

sem változott. Minden ugyanúgy működik, mint 

régen, csak kevesebb a szabadidőm és nagyobb 

a felelősségem. 

– az Ön több mint egyéves tevékenységét 

figyelve azért vannak kiemelt feladatok, 

mint például a magyar termékek védelme, 

hiszen gyakori vendég az ilyen eseményeken. 

– Mindig is jellemző volt rám ez a mentalitás, 

ám az új helyzetemben már tudatosan törekedtem 

arra, hogy lehetőség szerint ráirányítsam a 

figyelmet a magyar termékek, élelmiszerek, a 

tárgyalkotó népművészet kiválóságára. Az első 

tudatos „akciómat” a német uborka miatti világmizéria 

váltotta ki, akkor élesztettük újra a „Vedd 

a magyart, védd a magyart!” mozgalmat. Buzdítottam 

az embereket, hogy az ellenőrizhető, be- 

interjú 

vált és ízletes hazai termékeket vásárolják, ezzel 

a gazdasági fellendülést is segítik. Később ez 

kiegészült a szép és gazdag magyar viseleteket 

felvonultató „Tetőtől talpig” elnevezésű ruhabemutatóval, 

így a mondás kibővült: „Vedd a magyart, 

védd a magyart, viseld a magyart!” 

– említette, hogy az élete ugyanúgy működik, 

mint régen. Háztartást is vezet, 

mint „tévétornász” korában, háromgyermekes 

anyukaként? 

– Nem tagadom, nagy változás volt, hogy el kellett 

költöznünk a hidegkúti házunkból, ahol 1996 

óta éltünk, ám mégsem volt nagy megrázkódtatás, 

hiszen amikor nagykövet volt a férjem, az 

is költözéssel járt. Le tudok zárni dolgokat az 

életben, ugyanúgy, mint egykor versenyzőként: 

ha vége van egy versenynek, nem foglalkozom 

vele tovább, hanem a következőre készülök. 

Most vannak körülöttünk emberek, akiknek el 

kell látniuk az elnök körüli teendőket, de azért 

én továbbra is tudom élni a magánéletemet. 

Gyakran járok vissza Hidegkútra a régi helyekre, 

a megszokott boltokba, a patikába. Bár van segítségem 

a háztartásban, a bevásárlást és a főzést 

magam végzem, és ha jönnek az unokák, 

az ő kívánságukra főzök. Velünk lakik 89 éves 

édesanyám, és olyan finom leveseket, mint ő, 

senki sem csinál. Van mit tanulnom tőle…

interjú 

– egykori élsportolóként, majd az 

aerobik hazai megteremtőjeként ma 

milyen a kapcsolata a sporttal? 

– Hetente kétszer teniszezek, párost játszom 

és nagyon szeretem, emellett gyalogolni szoktam. 

Az unokák pedig mindenre rá tudnak 

venni, nyáron például csúszdáznom kellett 

velük, és élvezték, ahogy belecsobbantunk a 

vízbe. A sporttal hivatalosan már csak egy szál 

köt össze: a Fair Play-bizottság tagja vagyok. 

Szeretett sportágam, a torna eseményein, ha 

tudok, ott vagyok, csak az szomorít el, hogy 

nagyon szűk az utánpótlás, kevesen indulnak 

a versenyeken. Berki Krisztiánnak nagyon 

szurkoltam, és kívánom, hogy sikerüljön neki 

az olimpiai szereplés. 

– Mivel magazinunk az ünnepekkel teli 

hónapban, decemberben jelenik meg, 

kérem, meséljen az egykori és mai karácsonyokról! 

– Gyerekkoromban nagyon más volt a karácsony, 

mint most! Akkoriban egyfajta karácsonyfadísz 

volt, azt tettük föl évről évre, 

ma pedig aszerint cserélik a díszeket, hogy 

éppen kék vagy lila a divatszín… Bennem a 

karácsonyokból a narancsillat maradt meg, 

a kettő összetartozott, mert csak karácsonykor 

lehetett kapni narancsot, igaz, akkor sem 

mindig. Arra is emlékszem, hogy negyedikes 

elemista koromban egy bőrdarabokból varrott 

aktatáskát kaptam, csodálatos bőrszaga 

volt! Rohantam volna vele az iskolába, hogy 

megmutassam a társaimnak, de hát a téli 

szünetben nem volt tanítás. Egyszer meg egy 

pici varrógépet kaptam, amit még anyaként is 

őriztem, aztán az egyik költözésnél elveszett. 

Ma viszont már nem az ajándékokról szól a 

karácsony, a felnőtteknél semmiképp, de 

az unokáknál is csak mértékkel, hanem az 

együttlétről. Összejön a család, elmegyünk az 

éjféli misére, mert nálunk a karácsony Jézus 

születését, az együttlétet jelenti. 


26 

mAGAZin 

fotók: MTI 

Schmittné Makray Katalin 

A köztársasági elnök felesége, 

olimpiai ezüstérmes tornász 

(1964, felemáskorlát) 

Kedvencek: 

„Mindig a jelennek, az akkori élményeknek 

élek, amiktől az adott pillanatban 

odavagyok, és ez örömöt ad. Vagyis nem 

tudok megnevezni egyetlen kedvencet 

sem színészben, sem bármi másban. A 

„kedvenc” kategóriába az olyan élmények 

tartoznak, amelyek boldogságot adnak, 

és szerencsére sokszor és sokféle módon 

át tudom élni ezt a boldogságot. De ha 

mégis kiemelnék valamit, akkor Móra Ferenc 

könyveit említeném, mert a gyerekkori 

olvasmányokon, például A kincskereső 

kisködmönön ma is el tudom sírni magam. 

Móra életbölcsessége, gazdag élettapasztalata 

csodálattal tölt el. Persze, a napi 

újságokban is olvashatok szépet, meghatót, 

és a tévében is láthatok követendő 

életpályákat. A közelmúltban például egy 

fiatal képzőművésznőt bemutató filmen 

érzékenyültem el. Szerencsére a celebek 

mellett igazi értékeket is láthatunk néha.” 

Gasztronómia Kovács Lázár receptjei 

HalásZlé 

Hozzávalók 4 személy részére: 

190 dkg ponty 

30 dkg pontybelsőség 

30 dkg törpeharcsa 

30 dkg keszeg 

30 dkg vöröshagyma 

10 dkg paradicsom 

10 dkg zöldpaprika 

1 teáskanál fűszerpaprika 

1 teáskanál só 

tipp: Afrikai harcsafilét vagy annak 

csontjait soha ne főzzük az alaplébe, 

mert „szétesik” tőle a halászlevünk. 

elkészítés: 

A vöröshagymát, zöldpaprikát és paradicsomot 

vékony karikákra vágjuk. A megtisztított 

és megmosott halakat előkészítjük, 

a pontyszeleteket sózva, a belsőséget 

sózás nélkül félretesszük. 

A halalapléhez az apró halakat hideg vízben 

feltesszük főni, hozzáadjuk a vöröshagymát, 

a paprikát és a paradicsomot, 

majd megsózzuk. Miután puhára főtt, átpasszírozzuk 

az alaplevet. Ügyeljünk arra, 

hogy szálkák ne kerüljenek a lébe! 

Az átpasszírozott lébe belehelyezzük a 

halikrát, a haltejet és a patkó alakú pontyszeleteket. 

Megszórjuk fűszerpaprikával, 

sóval, és készre főzzük – ne kevergessük, 

mert a halhúst könnyedén összetörhetjük, 

így inkább a lábast rázogassuk, hogy 

az alapanyagok elkeveredjenek. Forrón, 

csípős zöldpaprika-karikákkal megszórva 

kínáljuk. 

90 

perc Nehézségi fok: 

mAGAZin 27



A pontyfiléket sűrűn beirdaljuk, hogy a szálkákat 

minél több helyen át tudjuk vágni. Sózzuk, 

majd megforgatjuk a fűszerpaprikás lisztben, és 

kevés forró olajban a filék mindkét oldalát szép 

pirosra sütjük. A burgonyát héjában megfőzzük, 

majd megtisztítjuk és felkarikázzuk. 

A szalonnacsíkokat megpirítjuk és hozzáadjuk 

a felkarikázott vöröshagymát. Tovább pirítjuk, 

majd hozzáadjuk a szeletekre vágott tv paprikát, 

zöldpaprikát és a sót, majd 10 percig pároljuk. 

Ezután hozzáadjuk a cikkekre vágott paradicsomot, 

megszórjuk a maradék fűszerpaprikával és 

még egyszer felforraljuk. 

Egy mélyebb jénaiban az elősütött halszeleteket 

a lecsóval és a főtt burgonyaszeletekkel rétegezzük, 

majd 180 O C fokon, 15 perc alatt öszszesütjük. 

Tejföllel tálaljuk. 

rácponty 

2 db pontyfilé 

10 dkg füstölt szalonna 

6 evőkanál étolaj 

10 dkg liszt 

5 db paradicsom 

3 db tv paprika 

1 db zöld erős paprika 

4 db burgonya 

1 fej vöröshagyma 

1 evőkanál fűszerpaprika 


tejföl a tálaláshoz 

tipp: Ponty helyett készíthetjük afrikai harcsafiléből 

is, így ez a remek fogás garantáltan 

szálkamentes lesz. 

Nehézségi fok: 

50 

perc 


A libacombok bőrös felét bevagdossuk és besózzuk. 

Nagyobb serpenyőben a libacombokat először 

a bőrös felével sütjük, majd megfordítjuk – a lényeg, 

hogy egy kis színt kapjanak, és a libazsír elkezdjen 

kisülni. A megpirított libacombokat a vöröshagymával 

és fokhagymával sütőzacskóba téve 200 °C fokon 

30 percig sütjük. 

Közben megpároljuk a lila káposztát, ehhez a visszamaradt 

libazsíron elkaramellizáljuk a cukrot, hozzáadjuk 

a vékony metéltre vágott lila káposztát, sózzuk, 

borssal, őrölt köménymaggal fűszerezzük, felöntjük a 

vörösborral, és fedő alatt puhára pároljuk, majd hozzáadjuk 

az ecetet és alaposan átkeverjük. 

A sütési idő leteltével kivágjuk a sütőzacskót, s a libacombokat 

pár perc alatt szép pirosra sütjük. Párolt 

lila káposztával, forrón kínáljuk. 


70 

perc Nehézségi fok: 

sült liBacoMB párolt 

káposZtával 

Hozzávalók 4 személy részére: 

4 db libacomb 

1 fej vöröshagyma 

3 gerezd fokhagyma 

1 evőkanál só 

A káposztához: 

1 db lila káposzta 

1 dl vörösbor 

2 evőkanál cukor 

2 evőkanál 10%-os ecet 

1 mokkáskanál őrölt kömény 

1 csipetnyi őrölt fekete bors 


tipp: A párolt káposztához adhatunk 

aszalt szilvát és savanykás almát is. 

28 mAGAZin 

mAGAZin 29


30 

mAGAZin 

Mákos guBa 

6 db szikkadt kifli 

0,5 l tej 

8 dkg méz 

8 dkg darált mák 

8 dkg porcukor 

4 dkg vaj 

fél citrom reszelt héja 

1 db vaníliarúd 

1 db szegfűszeg 

tipp: A diós változatát is érdemes kipróbálni, 

ehhez a mákot helyettesítsük darált dióval. 

Nehézségi fok: 

30 

perc 


A szikkadt kifliket felkarikázzuk és egy nagy 

keverőtálba helyezzük. A tejet felforraljuk 

a mézzel, belefőzzük a szegfűszeget és a 

hosszában félbevágott vaníliarudat. 

Miután a tej felforrt, ráöntjük a kiflikarikákra, 

és óvatosan, nehogy megtörjenek a karikák, 

átkeverjük. A darált mákot összekeverjük 

a porcukorral és a reszelt citrom 

héjával, majd a kiflire öntjük és óvatosan 

átkeverjük. 

A hideg vajjal kikent tűzálló edénybe öntjük 

a mákos kiflikarikákat, a tetejére csepegtetjük 

a maradék 

vajat, majd 160 

o C fokos sütőben 

megsütjük – vigyázzunk, 

nehogy 

túlsüssük! Porcukorral 

meghintve 

tálaljuk. 

SZent miklóS leGenDÁJA, 

A mikulÁSGyÁr CSODÁJA 

Sokan nem is tudják, honnan ered a Mikulás 

legendája, szülőként csak arra emlékszünk, milyen 

érzés volt várni rá, majd örömmel meglesni, 

mit tett a piros kabátos a nagy gonddal kifényesített 

csizmánkba. Ma már nekünk kell mesélni 

a gyermekeinknek, unokáinknak a Mikulásról, 

annak hagyományairól. 

szent Miklós legendája 

Myrában élt három szegény parasztlány, nem 

volt egy gazdag udvarlójuk sem, pedig már 

mindhárman eladósorba kerültek. A legidősebb 

lány már megtalálta a szerelmet, ám hozomány 

nélkül esélye sem volt, hogy összeházasodhasson 

választottjával, hiszen a kor szerint csak 

jómódú fiatalt választhattak a leányok. 

Egy este a kisebbik nővér halk motozásra lett 

figyelmes az ablakban. Borzasztóan hideg volt, 

ezért magára kapott egy vastag köpenyt, kinyitotta 

az ajtót, s egy hatalmas, pénzzel teli zsákot 

talált. 

Ezután még kétszer megtörtént a csoda, az 

utolsó alkalommal a legkisebb lány meglátott 

a távolban egy vörös palástot és egy hatalmas 

süveget. Ma már tudjuk, hogy Szent Miklós 

püspök volt az, innen ered az ablakba helyezett 

ajándék eredete. 

Mikulásgyár 

A MikulásGyár 2005-ben kezdte el az adománygyűjtést, 

amit azóta minden évben egyre 

nagyobb megmozdulás követ, és egyre több 

éhező család asztalára kerül újra meleg étel. 

Idén, 2011-ben 200 000 embernek szeretnének 

csomagot vinni, ehhez a kb. 20 000 dobozos 

álomhatárt kell elérni, amihez mindannyiunk 

jóindulatára szükség lesz. Az alapítvány célja, 

hogy a Magyarországon mélyszegénységben 

élő nagycsaládosok karácsonykor ajándékot 

tudjanak adni a gyermekeiknek és meleg étel 

kerülhessen az asztalukra. Ezért nekünk is tennünk 

kell, hogy minél több mosolyt csaljunk a 

családok és a gyerekek arcára, akik év közben 

többször is éhesen kerülnek ágyba. Tartós élelmiszert, 

tisztító- és tisztálkodási szert, jó minőségű 

ruhát, könyvet, játékot, édességet várnak 

a MikulásGyár munkatársai az adománygyűjtő 

pontokra vagy bármelyik 

postahivatalba. A dobozokat 

ingyen szállítja 

a posta, csak írjuk rá, 

hogy MikulásGyár! 

Zsivicza Diána

A Theodora 

ásványvizek 

titkai 

Magyarország egyik 

legkedveltebb ásványvizéről 

már 1000 évvel ezelőtt is 

legendák keringtek. A monda 

úgy tartja, hogy Theodora 

bizánci császárnénak a 

Kékkúti ásványvíz volt a 

kedvenc itala. Ezért is viseli 

napjainkban az ásványvíz a 

Theodora nevet, amelynek 

jelentése: az Isten ajándéka. 

A Balaton-felvidéki Nemzeti Park 

szívében található szépséges 

Káli-medencéből származó, 

karakteres ízű Theodora Kékkúti, 

és Theodora Kereki ásványvizek 

egyedi utat tesznek meg a felszín 

alatt, miközben értékes ásványi anyagokkal 

telítődnek fel. Életünk során mi is mindannyian 

egyedi és megismételhetetlen utat járunk be, 

melynek minden egyes lépése különlegessé 

tesz bennünket. Éppen erre, a megtett út 

jelentőségére hívta fel a Theodora 2010es 

reklámkampánya is a figyelmet. Az út 

2011-ben megújult külsővel folytatódik és 

illeszkedve karakteres ízéhez, a Theodora 

Kékkúti csomagolása rózsaszínről pirosra 

változott, miközben ugyanazt a gazdagegyedi 

ízt élvezhetjük továbbra is az első 

kortytól kezdve. Úgy gondoljuk, hogy ehhez 

az egyedülálló ízű ásványvízhez különleges 

külső illik. Követve a Kékkúti megújulását, a 

Theodora Kereki ásványvizek a megszokott 

kék és zöld színekben, de elegánsabb, 

letisztultabb címkével kerültek a boltokba. 

A Theodora Kékkúti ásványvíz egy 

kalcium-magnézium-hidrogénkarbonátos 

természetes ásványvíz, mely számos olyan 

nélkülözhetetlen ásványi anyagot tartalmaz, 

melyek rohanó életünk, kiegyensúlyozatlan 

étrendünk miatt más forrásokból nem 

mindig kerülnek be megfelelő mennyiségben 

szervezetünkbe. 1,5l Theodora Kékkúti 

ásványvíz fedezi a felnőttek számára ajánlott 

napi kalcium szükséglet 52,5%-át, valamint 

a napi magnézium szükséglet 22,8%-át. 

A Theodora Kereki ásványvíz kellemes ízű, 

frissítő ásványvíz, összetételét tekintve a 

Theodora Kékkúti vízhez hasonló, enyhén 

szulfátos jellegű. 1,5l Theodora Kereki 

ásványvíz fedezi a felnőttek számára ajánlott 

napi kalcium szükséglet 27%-át, valamint a 

napi magnézium szükséglet 13,76%-át. A 

Theodora Kékkúti ásványvizet szénsavmentes 

változatban palackozzuk, míg a Theodora 

Kereki ásványvíz szénsavas és enyhén 

szénsavas változatban kerül a boltokba. 

Látogasson el a www.theodora-info.hu 

weboldalra és tudjon meg többet 

a Theodora ásványvizekről. 

Muffin naptár – muffin nélkül 

Az egyik legkreatívabb ötlet, amivel találkoztam. 

Kapjuk elő az otthoni muffinsütőt és kérjünk kölcsön 

még egyet, hiszen 24 helyre lesz szükségünk. 

A mélyedésekbe most ne tésztát keverjünk, 

hanem apróságokat rejtsünk el. Tehetünk 

bele pár szem földimogyorót, bonbont, de akár 

személyes üzeneteket is. Ha megvagyunk, 

kartonból vagy dekorgumiból készítsük el a 

fedeleket. 24 darab négyzetet kell kivágnunk, 

díszítenünk, sorszámoznunk, és végül a fachok 

tetejére helyeznünk! Ha stabilabb megoldást 

szeretnénk, ragasszunk apró mágneslapokat a 

fedelek belső felére. 

Zsák, zsák, teli zsák… 

Szerezzünk be minél többféle karácsonyi textilt, 

majd egy sablon segítségével vágjunk belőle 

cikcakkollóval a meglepetések méretéhez 

igazodó korongokat. Ha megvagyunk, egy 

szalag segítségével készítsük el a csomagokat 

(helyezzük az ajándékot a korong közepére és 

hajtsuk fel a széleit, végül kötözzük meg). Ha 

minden zsák elkészült, fűzzük láncba őket egy 

Ünnepek előtt 

ADventi 

ÖtletpArÁDé 

Beköszöntött a december, megteltek 

a boltok vásárlókkal, gyűlnek a levelek 

a Jézuskának, egyszóval: indulhat a 

visszaszámlálás karácsonyig. Az idei 

adventi kalendárium elkészítéséhez a 

Gyermekszoba blog (gyermekszoba. 

blog.hu) kreatív bejegyzései közt válogattam, 

amit mindenkinek ajánlok ötletszegény 

időszakban. 

szalagon vagy spárgán, végül rögzítsük a füzért 

két szélénél a kiszemelt helyre. Nem bonyolult, 

ha az alapanyagokat elrakjuk, jövőre is hasznosítható! 

Fő az egészség! 

Egészségtudatosan nevelt gyerkőcöknek készítsünk 

dióból adventi naptárt. Nincs más 

dolgunk, mint minden szem diót (megtörés 

nélkül) átkötni egy szalaggal, úgy, hogy fel tudjuk 

függeszteni. A hétvégi kirándulásról vigyünk 

haza gallyakat, tegyük egy vázába és akasszuk 

rá a 24 szem diót. Minden reggel válasszon 

a házi diófáról a kölyök egy csemegét. Mire a 

fánk minden termése elfogy, már beköszöntött 

a szenteste. 

További ötleteket, valamint a leírt naptárakhoz 

képeket a Gyermekszoba blog (gyermekszoba.blog.hu) 

oldalon találhatunk! Érdemes végigböngészni, 

mert nagyon sok karácsonyi 

dekorötletet rejt a blog. 

zsocccka 

mAGAZin 35

Merj gyengéd lenni. 

Fondant-tól a lila 

szaloncukorig 

A karácsonynak vannak elengedhetetlen 

kellékei, úgymint a diós 

vagy mákos bejgli, a színes izzók, a 

csillagszóró, a díszpompás fa és a 

szaloncukor. 

Tudták, hogy a szaloncukor ősét, a fondant-cukrot a 

franciák kezdték készíteni a XIV. században és Magyarországon 

csak a XIX. században vált népszerűvé? 

Ennek ellenére a magyar cukrászoknak köszönhetően 

alakult ki belőle a klasszikus szaloncukor, a 

valódi hazai édesség, amit mi magyarok kezdtünk 

a karácsonyfára is akasztani. Kezdetben kézzel 

készítették, majd a híres Stühmer csokoládégyár 

megalkotta az első fondant-készítő gépet a Gerbeaud 

cukrászda számára. Gondolták volna, hogy 

a legtöbb ideig a csomagolásban őrizték meg a 

kétkezi munkát? Akadtak olyan kis műhelyek, ahol 

még a második világháború után is kézzel rojtozták 

a csomagolópapírt és csavarták a sztaniolt. 

Ma már a tél beköszöntével elárasztják az üzleteket 

a különböző édességgyártók szaloncukrai, különböző 

ízben, színben, csomagolásban, kiszerelésben. 

Az én kedvencem a feketeerdős Milka szaloncukor, de az 

sosem kerül a fára, ugyanis addigra biztosan elfogy! Minden 

évben megpróbálják elrejteni előlem, de esélyük sincs! 

A kapható hat ízváltozatból (marcipános, mogyorós, joghurtos, 

mandulás, csokis és az elmaradhatatlan feketeerdő) a család 

minden tagjának megvan a kedvence, így általában a 700g-os 

mix verziót választjuk. Mivel a karácsonyi édességek sok esetben 

ajándékozási céllal kerülnek a bevásárlókosárba, illetve azért, 

hogy otthon kihelyezve emeljék az ünnep fényét, ezért különösen 

fontos, hogy a termékek külsőleg is megfeleljenek ezeknek a céloknak. 

A Milka átment a vizsgán! A tapasztalatom az, hogy amikor 

már tele a hasunk a hagyományos karácsonyi süteményekkel, a 

Milka szaloncukornak akkor is nagy sikere van. 

Kóstolják meg Önök is, idén is kapható a CBA-üzletekben! 

zsocccka

Többet hozunk a konyhára! 

MINSÉGÉRT TÖBBET 

MITÖBB 

Gillette Blue3 

borotvakészülék 

+1 betét 

Vásároljon a CBA üzletekben, és gyűjtse a pontokat, hogy jelentős 

kedvezménnyel legyen Öné a Pyroam multifunkcionális kerámia 

edények bármelyike! 

Hogyan juthat még gyorsabban ajándékához? Válasszon az alábbi minőségi akciós termékekből, 

melyek vásárlásakor +1, sőt, akár +2 pontot is szerezhet pontgyűjtő füzetébe! 

Az akció időtartama: december 1–31. 

A promóció kizárólagos szervezője a CBA Kereskedelmi Kft. 

A további részleteket és a részletes játékszabályt keresse az üzletekben! 

Pontgyűjtés: 2011. szeptember 5-től 2012. január 8-ig 

Pontbeváltás: 2011. szeptember 5-től 2012. január 22-ig 

Ariel C&S 

16db Liquidtab 

Wella Pro Series 

sampon 

Wella Pro Series 

balzsam 

Naturella Ultra 

Normal 10 

Jar Sensitive Tea Tree 

500ml 

Pyroam is a trademark of Arc International Cookware SAS 

Karácsonyi előkészületek 

Időnként mindenkinek szüksége van rá, hogy kilépjen a taposómalomból 

és feltöltődjön, hogy aztán megújult erővel nekivághasson újra a hétköznapoknak. 

A karácsonyi időszak erre tökéletes alkalom, csak figyelnünk kell 

a részletekre, hogy ne csak sütés-főzés, bevásárlás legyen a napi program, 

hanem jusson idő magunkra és a meghitt, együtt töltött pillanatokra is. A 

tudatos tervezés sokat segíthet, hogy az ünnep ünnep legyen, és ne csak 

egy nagy rohanás, feszültség: ebben szeretnénk pár jó tanácsot adni olvasóinknak. 

legyünk pozitívak! 

Nagyon fontos, hogy a karácsonyi készülődés alatt végig pozitívan gondolkozzunk 

és kerüljük a negatívumokat. Ha mégis azt érezzük, hogy kezd káosz 

uralkodni az előkészületek alatt, gyújtsunk meg egy füstölőt és üljünk le pár 

percre, gondoljunk a szeretteinkre, így biztos, hogy hamar mosoly kerül az 

arcunkra. A füstölő füstje, kellemes illata megváltoztatja otthonunk atmoszféráját, 

energiáit egy buddhista gondolat szerint a vendégeket is arra készteti, 

hogy hagyják a küszöb előtt a negatív gondolatokat. Ezért érdemes minden 

háztartásban pár doboz füstölőt tartani, hiszen illata nem csak karácsonykor 

nyugtat meg bennünket. 

rakjunk rendet! 

Mindannyian tapasztaltuk már, hogy amikor rend és tisztaság van az otthonunkban, 

sokkal jobb a közérzetünk. A friss tisztaság illata, a harmónia 

a karácsonyi időszakban különösen fontos, így már 2-3 héttel korábban 

legyünk túl a nagytakarításon, hogy a későbbi előkészületek alatt erre 

már ne legyen gondunk. A karácsonyi nyüzsgés, rokonlátogatás alatt 

már csak annyi a feladatunk, hogy próbáljuk megőrizni a rendet és a 

tisztaságot, így az otthonunknak is igazi karácsonya lesz. A tisztítószerek, 

zsíroldók, ablaktisztítók, padlótisztítók is gyorsan beszerezhetőek 

bármelyik CBA-üzletben. 

lila 

A hosszú téli esték és a napfény hiánya nagyon meg tudja viselni az 

embert, borongóssá teszi a hangulatot. Ezen rossz közérzet ellen a 

megfelelő színekkel védekezhetünk, hiszen a színeknek hatásuk van 

ránk. Fordítsuk meg a tendenciát azzal, hogy nem a hangulatunkhoz 

választunk színeket, hanem pont a színekkel változtatjuk meg, 

hogyan érezzük magunkat. Csempésszünk egy kis lilát az otthonunkba, 

gyertyával, terítővel, karácsonyi díszekkel, amik a nagyobb 

CBA-üzletekben is beszerezhetőek. 

Boldog és szeretetteljes karácsonyt kívánunk mindenkinek! 

Zsivicza Diána 

mAGAZin 39

OBO 

– Hogyan született az ötlet, az együttműködés 

a cBa-val? 

– Baráti kapcsolat révén – mondja Földes 

László Hobo. – A nagy motoros Tátrai Tibi egyik 

barátja, Mészáros Imre is motorrajongó, ahogy 

a CBA-s Lázár-testvérek, Vili és Zoli is. Ő vetette 

fel, hogy az üzletlánc szívesen terjesztené a 

lemezeket, és az ügy mellé állt Baldauf László 

elnök úr is, vagyis egymásra talált a magyar termékeket 

forgalmazó vállalat és a magyar blues. 

Nem titkolom, a segítség már csak azért is jól 

jött, mert nekünk nincs pénzünk a reklámra. 

Én adtam ki a búcsúkoncertet megörökítő két 

kiadványt, ám az „utógondozásra”, a kampányokra 

nincs anyagi forrásunk. A nagyvárosokat 

érintő országos dedikálóturnén veszek 

részt, amelynek állomásai lesznek CBA-üzletek 

is, ott is találkozhatnak velem az érdeklődők. 

– Milyen dalok hallhatók a lemezen? 

– A két kiadvány valójában hangoskönyv, 48 

oldalas daloskönyv, a február 12-én készült fo- 

HOBO A CBA-BAN 

„Befejezni a legnehezebb valamit, ami a legfontosabb és legszebb 

volt pályám során. Belátni, hogy folytatni nem lehet, szüneteltetni nem 

érdemes. (…) a Hobo Blues Band elvégezte, amit tudott (…).” 

(Hobo: A zene marad – Előszó) 

Az idei esztendő egyik kiemelkedő zenei eseménye volt a Hobo Blues Band február 12-i 

búcsúkoncertje a Papp László Budapest Sportarénában. Akik nem tudták a helyszínen 

meghallgatni, a HBB tagjaival utoljára együtt énekelni a dalokat, azok ezentúl bármikor 

megtehetik, akik pedig részesei voltak a nem mindennapi eseménynek, azok újraélhetik 

az élményeket – mégpedig a CBA üzleteiben is kapható kiadványok segítségével. 

tókkal, előszóval és utószóval, amiket magam 

írtam. Könyvkötészetileg is nagyon szép és 

elegáns kiadvány, ami Juhász Balázs munkáját 

dicséri. Mivel a mi dalaink szövegcentrikusak, 

a rajongóinknak fontos, hogy láthassák, olvashassák 

is őket. Tudjuk, hogy ők nem töltik 

le a számokat, éppen ezért már évek óta bevált 

gyakorlat, hogy a szövegek melléklésével 

„megfoghatóvá” tesszük számukra a zenénket. 

Egyébként a két CD a teljes zenei anyag, 35 

szám, nem hagytunk ki semmit, és nem is javítottunk 

a felvételen. Elárulom, hogy van olyan 

dal, amelynél elfelejtettem belépni, mert azt 

hittem, még van időm, és Póka Egon lépett 

be helyettem. Ám ezen sem módosítottunk, 

meghagytuk úgy, ahogy az valójában történt, 

mert a stúdióban máshogy szólna a zene, mint 

a színpadon. 

– Mit tudhatunk a dvd-ről? 

– Póka Egonnal együtt vágtuk és rendeztük, 

ami számomra azért volt nehéz, mert sosem 

nézem meg magam, most viszont kénytelen voltam rengetegszer 

megtenni ezt. Bevallom, még nem is láttam a 

kész anyagot, elég volt a vágóasztalon… Ahogy a zenei 

anyaghoz, úgy a képekhez sem nyúltunk, meghagytuk 

például, ahogy a közönség énekli velünk József Attila verseit. 

Nem akartunk steril munkát, hanem egy soha viszsza 

nem térő esemény hű megörökítésére törekedtünk. 

Sokszor látható a közönség is, a rajongók közül többen 

felismerhetik majd magukat, mert nagyon jó minőségű a 

felvétel. Mindkét kiadvány „ A zene marad” címet kapta, 

ugyanis a koncert végén azzal búcsúztam mindenkitől, 

hogy „A banda megy, a zene marad.” 

– valóban megy a banda? nem lesz még egy-két 

búcsúkoncert, amint az mifelénk már megszokott? 

– Biztos, hogy fogunk még együtt játszani, én is fellépek 

majd a többiek produkcióiban, de az már nem HBBkoncert 

lesz! Pályám egy fejezete lezárult, de az élet megy 

tovább. Létezik a Hobo és bandája zenekar, amelynek 

márciusban jelenik meg lemeze. Egyébként is rengeteg 

tervem van még: jövő év elején egy szólólemez, könyvnapra 

egy beszélgetős könyv, Debrecenben Utcazenész 

címmel színházi bemutatóra készülök, monodrámámat 

Vidnyánszky Attila rendezi majd. A 2012-es év lezárásaként, 

karácsonyra pedig egy olyan könyv megjelentetését 

tervezem, amely tartalmazza az összes írásomat, színdarabomat, 

dalszövegeimet, a kalózlemezeket és kalózfilmeket 

is. 


keresse Hobo cd, dvd lemezeit a cBa-ban! 

HoBo aZ aláBBi 

cBa-üZletekBen 

dedikálJa leMeZeit: 

2011. december 13. (kedd) 

14–15 óra: 1028 Bp., Hidegkúti út 167. 

16–17 óra: 2096 Üröm, Dózsa György u. 3152/1 

2011. december 14. (szerda) 

14–16 óra 1083 Bp., Futó utca 37–45. 

(Corvin Bevásárlóközpont ,-1-es szint) 

17–19 óra: 1103 Bp., Gyömrői út 99. 

40 mAGAZin 

mAGAZin 41

Lay’s. Az OrUlten jO chips! 

A sikertörténet 1932-ben indult útjára, amikor Mr. Lay Texas utcáin elkezdte árulni 

burgonyachipsét, nem is gondolva arra, hogy vállalkozásával egy késôbbi hatalmas 

vállalatóriás alapjait rakja le. A márka elôször Amerika szívébe lopta be magát, 

majd világkörüli térhódítása során 1995-ben jutott el Magyarországra, ahol szintén 

hamar kedvenccé vált. 

De mitôl is ôrülten jók a Lay`s burgonyachipsek? 

A válasz ôrületesen egy szerû: kizárólag kifogástalan minô ségû burgonyából 

készülnek, és semmi másból. Az egyedülálló ízvilágához továbbá hozzájárul, 

hogy a krumplit hajszálvékonyra szeletelik, és a sütés során különleges fûszerekkel 

ízesítik, tartósítószer és adalékanyagok nélkül. A kiváló minôségû fûszerek 

kiemelik a burgonya eredeti ízét, az aromazáró csomagolás pedig gondoskodik 

róla, hogy a zacskó kinyitásakor mindig a frissen sült, ropogós burgonya élményét 

élvezhessük. 

Lay’s FUstOltsajtos-borsos - Uj Iz a magyar piacon! 

A Lay’s most egy igazán különleges ízvilággal jelentkezik. A füstöltsajtos- borsos 

Lay’s-ben a füstölt sajt ellenállhatatlan ízét a színesbors pikáns zamata 

egészíti ki. 

A vékonyra szelt burgonyakarikákat friss növényi és napraforgó 

olajban sütjük ropogósra és aranysárgára, erre kerül 

rá az egyedül álló füstöltsajt íz, valamint a színesbors 

fûszer keverék. A burgonya, a füstöltsajt és a színesbors 

fergeteges ízkombinációja egyaránt lehet a buli 

középpontja és a baráti beszélgetôs esték kedvence. 

Kóstolja meg Ön is!

Ünnepi alkalom 

Beszélgetés Mága Zoltánnal, 

a világhírű hegedűművésszel 

– Valahányszor látom Önt családja körében vagy hallom családjáról, gyermekeiről nyilatkozni, 

mindig ugyanaz sugárzik Önből: a mérhetetlen tisztelet és a mély, őszinte szeretetet. Ön 

is ilyen szeretetben, harmóniában nőtt fel? 

– Igen. A szüleim mindent megtettek azért, hogy – a szegénység ellenére – ne szenvedjünk 

hiányt semmiben. Mindig jutott valami apróság a Mikulás-csizmába és a karácsonyfa alá. 

Egész évben erejükön felül vállaltak munkát például azért, hogy az én tandíjamat ki tudják 

fizetni. Mindezekért örök életemben hálás leszek nekik. Nevelési elveimben az ő példájukat 

követem; a következetességben és a szeretet erejében hiszek. Ám tőlük tanultam meg azt 

is, a jót ki kell érdemelni. Nagyon nagy szerencsém van, mert van egy csodálatos, toleráns 

feleségem, a gyermekeim jól és tisztelettudóan viselkednek, mindketten szeretik és tanulják 

a zenét. Bármilyen fáradt vagyok a sok munka után, mindig jut rájuk időm, és ők azok, 

akik bármikor fel tudnak vidítani. Ezért is örülök, hogy az ünnepek idején többet lehetünk 

együtt, közösen díszítjük fel például a karácsonyfát. 

– Rengeteg elfoglaltsága ellenére – koncertek, karitatív tevékenységek, televíziós 

felkérések, gyakorlás, csupán néhány, a mindennapi tevékenységei közül 

– nemrégiben saját televíziós show-műsorral is jelentkezett, amellyel egyik régi 

vágya teljesülhetett. 

– Ez így igaz, hiszen számomra a zeneértő és zenekedvelő közönség szórakoztatása 

a legfontosabb, ráadásul a televízión keresztül akár milliónyi 

embert is elérhetek a művészetemmel. Végtelenül boldog vagyok, hogy a 

Mága Show a legnézettebb műsor a Duna Televízióban, ami köszönhető 

annak, hogy hazánk legismertebb személyiségei – zenészek, énekesek, 

színészek – tisztelnek meg azzal, hogy elfogadják invitálásomat egy őszinte, 

baráti beszélgetésre. A talkshow műfajától először kicsit féltem, hiszen 

nem a szavak embere, hanem zenész vagyok, de nagyon otthonosan 

érzem magam ebben a műfaji „kirándulásban”, hiszen a beszélgetéseket 

kellemes melódiákkal fűszerezzük kéthetente, vasárnap esténként. 

– Gyermekkori álma is megvalósulhatott 

idén. Vatikáni látogatása alkalmával személyesen 

találkozott, sőt, muzsikált XVI. 

Benedek pápának, valamint egy gyönyörű 

ajándékot is átnyújtott a Szentatyának. 

– Nem lehet szavakba önteni azt az érzést, amit egy magamfajta 

hívő embernek jelent találkozni a pápával. A hagyományos, szerda 

délelőtti általános kihallgatásra a világ minden tájáról érkeznek 

zarándokok Rómába, ám az, hogy valaki kiemelt 

vendég legyen, csak kevesek kiváltsága. Én a 

száz templomi jótékonysági koncertsorozatommal 

érdemeltem ki ezt a találkozást. A hangszer, 

amelyet ajándékba vittem, egy egyedi készítésű, 

kifejezetten erre az alkalomra készült, nagyon 

szép hangú hegedű volt. Meg is szólaltattam, az 

Elindultam szép hazámból című nótából adtam 

elő egy rövidke részletet. A pápa áldását adta, 

én pedig gyűrűt csókolhattam. Az áhítat és a 

meghatódottság járta át testem-lelkem, felemelő 

pillanat volt. 

– A hagyománnyá vált Mága Zoltán Újévi Koncert 

előkészületei már javában folynak. Milyen repertoárral 

várja közönségét 2012. január elsején? 

– A rendezvényt 2009-ben, valóban hagyományteremtő 

jelleggel, a Bécsi Újévi Koncert mintájára 

hívtuk életre. Több műfaj szerepet kap a műsorfolyamban, 

a könnyű- és a komolyzene kedvelői 

egyaránt örömüket lelik majd a produkciókban. 

Az előzőkhöz képest a díszlet még látványosabb, 

a program még színesebb lesz, ám ami nem 

0,75 l 

változik, hogy ezúttal is minden korosztályt szeretettel 

várok. Reményeim szerint ismét telt ház, 

azaz több mint tizenkétezer ember előtt léphetek 

színpadra meghívott zenésztársaimmal a Papp 

László Budapest Sportarénában. Vendégem 

lesz Szenthelyi Miklós hegedűművész, Keresztes 

Ildikó, Szulák Andrea és Zsédenyi Adrienn énekesnők, 

Gulyás Dénes, Kiss B. Atilla, Kovácsházi 

István és Pándy Piroska operaénekesek, Faludi 

Judit csellóművész, Galambos Lajos trombitaművész, 

Détár Enikő színművésznő, Tolvai Renáta, 

Kökény Attila, Tóth Vera és Ádok Zoli popénekesek, 

valamint a Csík Zenekar. 

Erdősi Brigitta 

Kizárólag a CBA üzletekben! 

Lepje meg szeretteit karácsonyra 

Mága Zoltán 

CD-jével és borával! 

Csak 2690 Ft! 

Akció időpontja: 2011.12.05-31-ig. 

www.magazoltan.hu 

mAGAZin 45

Sztárkörkérdés 

Hogyan ünneplik a karácsonyt? 

görbicz anita, világbajnoki ezüstérmes kézilabdázó: 

– A 3,5 éves keresztfiam miatt idén különösen várom a karácsonyt. 

A fa díszítését még nem egyeztettem a családdal, de mivel nekem 

a fehér karácsonyfa tetszik a legjobban, remélem, idén is ilyen 

lesz. Persze vannak olyan díszek, amik gyerekkorom óta, minden 

évben felkerülnek a fenyőre. A menünél nem ragaszkodunk 

a szokásos karácsonyi ételekhez, ami biztos, idén készülni fogok 

valami különlegességgel, mert egyre profibb vagyok a konyhában, 

és remélem, sütni is lesz időm. Régen az éjféli misére is mindig 

eljártunk, s könnyen lehet, hogy a nővéremmel idén felelevenítjük 

ezt a családi hagyományt. 

ifj. tóth imre, magyar bajnok motorversenyző: 

– A fenyőállítás természetesen elmaradhatatlan része nálunk a 

karácsonynak. Gyerekkorunkban a húgommal annyira imádtuk a 

feldíszített fát, hogy egészen január végéig nem engedtük lebontani. 

Az utóbbi öt-hat évben ugyan Ausztriában síeltünk az ünnepek 

idején, de még ott is mindig volt egy kis fenyőnk. Nálunk 

nem tiritarka a fa, hanem mindig választunk egy alapszínt, és akkor 

minden dísz olyan. Idén egyébként nem utazunk el, ezért nagyon 

remélem, itthon is fehér karácsonyunk lesz, mert az az igazi. A 

menüvel kapcsolatban nekem csak egy a lényeg, hogy sok hús 

legyen az ünnepi asztalon, de ezt anyukám, a húgom és a barátnőm 

úgyis tudja. Az ajándékozásnál meg mindenki arra figyel, 

hogy minél személyesebb meglepetést találjon ki. 

szántó nikolett, festő, restaurátor, driftversenyző: 

– Az ünnepi hangulatot fokozatosan, már december elejétől igyekszem 

megteremteni a lakásban gyertyákkal, díszítéssel. A faállítás 

alap, de az én fenyőm dizájnosabb a megszokottnál, fehér 

és fekete tollakat kap. Az ételsornál az a legfontosabb elv, hogy 

mindannyian szeressük, így például a hortobágyi húsos palacsinta 

elmaradhatatlan fogás. Az édességek esetében pedig van, hogy 

mi lányok összejövünk és csinálunk egy sütős napot.Az ajándékozásnál 

is szeretem, ha a kreativitás dominál, ezért jobban tetszenek 

a kézzel készített meglepetések. 

Csanálosi Beáta 

prograMaJánló 

Xiii. Budapesti karácsonyi vásár 

Időpont: 2011. november 18–december 24. 

Helyszín: Budapest, Vörösmarty tér 

Bővebb információ: 

http://budapestinfo.hu/index.php?id=karacsonyi-vasar 

A Budapesti Karácsonyi Vásárt a tíz legjobb karácsonyi vásár között tartják 

számon Európában. A látványos forgatagnak a Vörösmarty tér ad 

otthont minden évben hagyományosan november végétől december 

24-éig. A vásáron népi és iparművészek természetes anyagokból, eredeti 

kézműves technikával készült portékáikat árusítják. 

Mikulás-nap a lázár lovasparkban 

Időpont: 2011. december 4. 10 órától 

Helyszín: Domonyvölgy – Lázár Lovaspark 

Bővebb információ: http://www.lazarlovaspark.hu 

Belépőjegy: felnőtteknek 5900 Ft, gyerekeknek 3500 Ft 

Asztalfoglalás, jegyrendelés: 30/683-1213, 30/683-5341, 30/871- 

3424 

A karácsonyi ünnep előtti készülődés mindenki számára örömteli várakozással 

telik. A gyerekek egyik kedvenc „előkarácsonya” a Mikulásünnep, 

amikor kitisztított csizmácskáikba várják a jól megérdemelt ajándékokat. 

A Lázár Lovasparkban családias hangulattal várják mindazokat, 

akik egy jó forralt borral, kemencés lángossal és különböző karácsonyi 

programokkal szeretnék megünnepelni ezt a jeles napot. 

V.J.

Kos március 21–április 20. 

A versenyszféra érintettjeire nagy megterhelés vár, ahogyan az alkalmazottak köreire 

is. Kiadások szabdalhatják meg költségvetését, és egy a hivatásából várt juttatás 

is elmaradhat. Ezt tetézendő, előfordulhat valamilyen műszaki meghibásodás, ami 

azonnali költségráfordítást kívánhat meg. Egy baráti meghívás is sokba kerülhet. 

Bika április 21–május 20. 

Jelentős kiadásokkal számolhatnak a jegy szülöttei, mivel otthonukban felléphet egy 

műszaki természetű zavar. Néhány munkahely bezárhatja kapuit, de legalábbis egy 

leépítést foganatosíthat, ám hamarosan új lehetőség is kínálkozhat. A vállalkozók 

megterhelése emberfeletti lehet, és ezt tetézendő, egy kifizetés sem időben érkezik. 

Ikrek május 21–június 21. 

A privát szektor érintettjei kimagaslóan sikeres hónapra számíthatnak, ám ez egyben 

a nagy megterhelést is jelenti. A munkavállalók köreiben viszont nagy lehet a 

fluktuáció. Az ingatlanügyek figyelme fókuszába kerülhetnek. Költségei számottevőek 

lehetnek, ami decemberben nem is oly meglepő, ahogyan a társasági élet 

intenzitása sem. 

Rák június 22–július 22. 

Az óévben egy nagyobb bevétele érkezhet, ám ezt még megelőzhetik kiadások, 

és a hitelesek költségvetését is megviselheti a kiegyenlítés. Néhány szülött pályafutása 

a végéhez közelít, aki pedig marad, nos, ott túlterheltségre lehet készülni. 

A versenyszféra érintettjei egy sikeres időszakra számíthatnak és kintlévőségeik 

megérkezésére. 

Oroszlán július 23–augusztus 23. 

Kiadások sokasága kurtíthatja meg pénztárcáját, és talán nagyvonalúbb az ajándékozásoknál, 

mint az kívánatos volna. Érdemes elnapolni minden anyagi természetű 

megállapodást, a hó eleje kivételével. Akik a magánszektorban keresik 

kenyerüket, temérdek megrendelést várhatnak. Az óév állások megszűnését, de 

egyben új lehetőséget is kínál. 

Szűz augusztus 24–szeptember 23. 

Hivatásában, mint a zodiákus többi képviselőjének, Önnek is nagymértékű leterheltségre 

lehet készülni, ám lesz, ahol ezt jutalommal honorálják. Néhol a felettes 

személyében csere történhet. Vélhetően deficites lesz a december, mivel kiadásai 

halmozódását írják az égi jelek. A vállalkozók alkalmazottai köreiben változás lehet. 

December havi horoszkóp 

szeptember 24–október 23. Mérleg 

A pénzügyekre nézvést e hónap igen előnyös lehet, bár itt kiadásai is jelentősebbek 

lehetnek, ám ez betudható az ünnepkörnek is. A versenyszféra érintettjei túlfeszített 

időszakra számíthatnak. Kevésbé kedvező hír az alkalmazásban állók számára, hogy 

néhány cég bezárhatja kapuit, de legalábbis egy nagyobb átszervezést foganatosíthat. 

október 24–november 22. Skorpió 

Különösen a vezető beosztásban foglalkoztatottaknak várható megpróbáltatás, mivel 

elképzelhető, hogy kedvezőtlen lépésre kényszerül egy átszervezés okán, néhol pedig 

a felettes személye változhat. A vállalkozóknak egy igen dinamikus időszak várható. 

A többi jegyhez hasonlatosan Önnél is kiadások sokaságát mutatják az égi jelek. 

november 23–december 21. Nyilas 

Egy nagyobb adásvétel sikert ígér. A magánzók egy nagyobb kiadásra számíthatnak, 

amely lehet épp egy fejlesztés költsége is, kedvezőtlenebb esetben üzletektől 

eshet el. Sajnos több munkaadó zárhatja be kapuit vagy tervezhet leépítést a költséghatékonyság 

érdekében. Kiadásai sokaságát különösen az óév időszaka jelzi 

fényszögeivel. 

december 22–január 20. Bak 

Pénzügyekben sikeres lehet, mivel a kiadások sokasága ellenére tartalékképzésre is 

módja nyílhat, ám célszerű kerülni a pénzügyi manővereket! Munkájában Önt sem kíméli 

az év végi nagy hajsza, de az óévben néhány szülött pályafutása végéhez közelít. 

Vállalkozásában túlterheltség várható, előnytelen esetben szerződésfelmondás. 

január 21–február 20. Vízöntő 

A versenyszférában megkezdődik az utolsó nagy nekilendülés. A munkáltatók némelyike 

népszerűtlen döntésre kényszerül, aminek lehetnek áldozatai is, ám az óévben 

érdemes pályázatokat szétküldeni. Természetesen a kiadások Önt sem kímélik, 

de ilyenkor szívesebben nyílik meg a pénztárca. A törlesztőrészletet fizetőkre nagy 

teher hárul. 

február 21–március 20. Halak 

Kiadásai halmozódására lehet számítani. A vállalkozók is végső erejüket vethetik latba, 

hogy mindent időre teljesítsenek. Némi kincstári elővigyázatosság is hasznára 

lehet, mivel egy kétes kimenetelű üzlettel kereshetik meg. Lesz munkahely, ahol az év 

végén egy szervezeti átalakításba kezdenek, így néhányak pozíciója meginoghat. 

Demeter Mónika okleveles asztrológus 

asztrokreativ@gmail.com 

48 49

Nyertesek, előzetes 

Múlt havi nyerteseink 

keresztrejtvény nyertesei: 

Bellász Valéria, Gödöllő 

Csohány István, Miskolc 

Kovács Bálintné, Fertőd 

Kovács Istvánné, Érd 

Kozicsek Ilona, Budapest 

Előzetes: 

Mit érdemes megfogadnunk 

az új esztendőre? 

Kristóf Krizant Amand, Keszthely 

Matláry Antalné, Sopron 

Meszes András, Szeged 

Somogyi Erzsébet, Lábatlan 

Tóth Anikó, Lenti 

a Hotel kitty utalvány nyertesei: 

Szöllősi Virág, Murony Varga Katalin, Sárospatak 

impresszum 

Magazin 

a CBA Kereskedelmi Kft. ingyenes kiadványa. 

Felelős kiadó: Baldauf lászló, a cBa elnöke 

Főszerkesztő: Fodor attila 

Szerkesztőbizottság vezetője: vartus péter 

Nyomda: infopress group Hungary Zrt. 

Design és nyomdai előkészítés: 

createam concept kft. 

Lapzárta: 2011. november 30. 

cBa zöldszám: 06-80-203-228 

www.cba.hu 

A rejtvény megfejtését postai úton 2011. december 28-ig várjuk. 

A szerkesztőség címe: CBA Kereskedelmi Kft. marketingosztálya, 2351 Alsónémedi Pf. 19. 

A helyes megfejtést beküldők között 10 db 5000 Ft-os CBA vásárlási utalványt sorsolunk ki. 

Keresztrejtvény 

50 mAGAZin 

mAGAZin 51

Hamisítatlan 

hazai ízek. 

Kellemes ünnepeket 

kívánunk!

Magazin

Transform your PDFs into Flipbooks and boost your revenue!

Delete template?

Save as template ?