Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
SChmittné
mAkrAy
kAtAlin
A karácsony nem az
ajándékokról, hanem
az együttlétről szól
Magazin
X. évfolyam, 12 szám 2011. december
Békés, Boldog
karácsonyi ünnepeket
kívánunk kedves
olvasóinknak!
CBA a magyar üzletlánc
Pyroflam is a trademark of Arc International Cookware SAS
fôzés sütés tálalás hûtés melegítés
Egy edény több helyett – A Pyroflam ® mindent tud!
Könnyítse meg életét és gyorsítsa meg a munkát, használjon Pyroflam ®
multifunkcionális kerámia edényeket! Vásároljon nálunk, gyűjtse a pontokat és
süssön, főzzön, terítsen, tároljon egyszerűbben és olcsóbban! Minden 1000 Ft
vásárlás után egy hűségpontot adunk! Elég 20 pont és már indulhat is, hogy
jelentős kedvezménnyel jusson hozzá a kiváló edénykészlet bármely darabjához!
Sőt, bizonyos termékek vásárlása esetén, további ajándékpontokkal jutalmazzuk!
Keresse havonta változó ajánlatainkat – melyekért extra pontokat kap – a CBA
akciós újságjaiban és a CBA Magazinban!
Karácsonyozzon
Multipontjaival!
PONTGYÛJTÉS:
2011. szeptember 5-tôl 2012. január 8-ig
PONTBEVÁLTÁS:
2011. szeptember 5-tôl 2012. január 22-ig
Akciónk a 255.000 darabos készlet erejéig érvényes,
a részletes szabályokat keresse a pontgyűjtő füzetekben
vagy a www.cba.hu honlapon.
Ha karácsonyi
bevásárlásait
Multipont
bankkártyájával
intézi, biztosan jól jár!
Fizessen Multipont bankkártyájával, gyűjtse
a pontokat, és váltsa be őket partnereinknél
az adventi időszakban is!
Ha nincs még Multipont kártyája,
igényeljen honlapunkon,
vagy bármelyik OTP Bank fi ókban!
A Multipont program további részleteiről
a www.multipont.hu
honlapon tájékozódhat.
Tisztelt Hölgyeim és Uraim!
Kedves Olvasóink!
Közeleg az év vége és ezzel karácsony ünnepe is szinte már
karnyújtásnyira van. Persze azért még sok teendője van mindnyájunknak
addig, nekünk, a kereskedelemben dolgozóknak a
legszorgosabb hetek jönnek. Munkatársaim nevében ígérhetem,
hogy az ünnepek előtti hajrában is Önökkel leszünk, és mindent
megteszünk azért, hogy a szép pillanatokhoz mi is hozzájárulhassunk.
Kiváló friss élelmiszerekkel, sokféle ajándékötlettel,
zsardinetkosarakkal várjuk Kedves Vásárlóinkat!
Őszintén bízom benne, hogy mindnyájuknak sikerül félretenniük
évközi sérelmeiket, problémáikat és családjukkal, szeretteikkel
önfeledten tudják majd átadni magukat az ünnep hangulatának,
szentségének. Kiemelten fontos mindez, hiszen a hétköznapok
nehéz pillanataiban ez adhat erőt és bizonyosságot, hogy érdemes
kitartanunk és mindig a jóra törekednünk.
A szép pillanatokban semmiképpen ne feledkezzenek meg egy jó
fajta magyar bort vagy pezsgőt nyitni, amely méltó módon képes
feltenni a koronát az ünnepi menüre, ígérem, a család borfelelőseként
én is így fogok majd tenni.
szeretetteljes, békés, boldog karácsonyi ünnepeket
kívánok kedves Mindnyájuknak!
Baldauf lászló
a cBa elnöke
mAGAZin 3
2
3
6
7
8
10
12
Minden gyerek lakjon jól! (felhívás)
Kedves Olvasó!
CBA Príma Szombathelyen
Az angyalok a földön járnak!
Húszládányi kincs
somlói Juhfark
„a nászéjszakák bora”
Herendi porcelán
14
mAGAZin
2011. DECEMBER
16
14
16
19
20
22
24
étkezzünk egészségesebben az
ünnepek alatt is
nyugati kényelem keleten...
Feledhetetlen síélmény belföldön
Karácsonyi menü legnépszerűbb
alapanyagai
Szilveszteri készülődés
Interjú
24
4 mAGAZin
mAGAZin 5
40
27
31
35
37
39
40
44
Kovács Lázár receptjei
Szent Miklós legendája,
a Mikulásgyár csodája
Adventi ötletparádé
Fondanttól a lila szaloncukorig
Karácsonyi előkészületek
a zene marad
ünnepi alkalom
46
48
51
39
Új év új élet
Horoszkóp
Keresztrejtvény
10
16
házunk tája
CBA Príma a szombathelyi Savaria Plázában
A Körmendi út 52. szám alatt található bevásárlóközpont
méltán kedvelt a helyiek körében, hiszen
számtalan üzlet sokrétű szolgáltatása, termékválasztéka
a teljes bevásárlás lehetőségét kínálja.
A szombathelyiek már nagyon várták a CBA
Príma ismételt megnyitását, hiszen az üzletközpontban
az elmúlt hónapokban nem működött
élelmiszerüzlet.
A megújulást követően, november 10-én ismét
megnyitott a CBA Príma a Savaria Plázában.
A Príma bejáratánál található a zöldség-gyümölcs
kínálat, amely üde színfoltjával mosolyogva fogadja
a vásárlókat. Új elem a jégágyon található
halkínálat, ahol édesvízi és tengeri halfajták közül
válogathatnak. A hús- és hentesáru pultok előtt
kígyózó sorok méltán bizonyították, hogy a vásárlók
számára ez komoly vonzerőt jelent. Az 1250
négyzetméteres eladóterületen minden termékkör
széles választékban megtalálható, természetesen
a CBA Vinotéka is igen nagy szortimenttel
van jelen.
A mindig friss és ropogós pékárukról az üzletben
található saját péküzem gondoskodik, nagy választékban
kaphatók a teljes kiőrlésű, magvas
termékek.
6
mAGAZin
A CBA Príma bejárata mellett található a külön
üzlethelyiségben elhelyezkedő kávézó és ételbár,
amely ugyancsak komoly vonzerőt jelent.
Itt nemcsak az ételek elvitelére, hanem helyben
fogyasztására is lehetőség van.
A tizenötezer cikkelemből nagyon sok az akciós
termék, amely még tovább növeli a CBA Prímaüzlet
vonzerejét.
Várjuk Kedves Vásárlóinkat!
Az üzlet nyitva tartása: H–Szo: 7–20; V: 8–18.
F.A.
AZ AnGyAlOk A FÖlDÖn JÁrnAk
Karácsonyi adománygyűjtő akció a Hegyvidéken
A Budapest XII. kerület Hegyvidéki Önkormányzat
idén novemberben karácsonyi adománygyűjtő
akciót hirdetett meg a rászoruló sokgyermekes
családok megsegítésére. Az akcióhoz a CBA hat
kerületi üzlete is csatlakozott. A kezdeményezésről
kérdeztük Pokorni Zoltán polgármestert.
- Milyen indíttatásból vállalta fel az Önkormányzat
az adománygyűjtő programot?
- Itt, a Hegyvidéken sok olyan eseményt szervezünk,
amely hozzájárul ahhoz, hogy a kerületi
polgárok közösséggé kovácsolódjanak. Jó példa
erre a már hagyománnyá vált „Építsünk közösen
betlehemet!” program, amely során kerületi közösségek
– családok, lakóközösségek, baráti
társaságok stb. – készítenek térbeli betlehemi
jeleneteket, amiket az önkormányzat kiállít a kerület
forgalmasabb közterein. A segítő szándék és
a közösségépítés volt a vezérelve a karácsonyi
adománygyűjtő kezdeményezésnek is. Ennek
során új vagy újszerű játékokat, gyermek- és ifjúsági
könyveket, valamint tartós élelmiszert gyűjtünk
rászoruló, sokgyermekes családok számára.
Az adományokat a polgárok leadhatják kerületi
oktatási intézményeinkben vagy az Önkormányzat
melletti adventi vásár területén a meghirdetett
időpontokban.
Nagyszerű érzés, hogy a CBA is fontosnak tartja
a gyűjtés támogatását, és hat kerületi élelmiszerbolt
csatlakozott a programhoz.
- Hogyan valósul meg a gyakorlatban az
együttműködés?
- Mivel az üzletekben nincs lehetőség az adományok
helyben tárolására, ezért a CBA-boltokban a
vásárlás során az adományozó jelzi a pénztáros-
nak, mely terméket kívánja adományként felajánlani,
és erről külön, lepecsételt blokkot kap, amelyet
egy erre a célra kihelyezett dobozban gyűjt az
üzlet. Az akció időtartama alatt (november 28. és
december 9. között) összegyűlt blokkok alapján
a bolt munkatársai összeállítják az adományokat,
amelyeket a Hegyvidéki Önkormányzat eljuttat
a rászoruló családok számára. Az összegyűjtött
adományok értékéhez a CBA +10%-ot hozzátesz.
A cél az, hogy legyen minden karácsonyfa
alatt ajándék, számítunk a kerületi polgárok
segítségére. Az adománygyűjtés részleteiről a
www.hegyvidek.hu oldalon tájékozódhatnak az
érdeklődők.
a programban részt vevő cBa-üzletek:
Zugligeti Csemege 1121 Budapest, Zugligeti út 58.
Királyhágó Csemege 1126 Budapest, Királyhágó tér 1.
Márvány Csemege 1126 Budapest, Márvány u. 33.
Szarvas Csemege 1120 Budapest, Szarvas G. út 8/a.
CBA Élelmiszerüzlet 1125 Budapest, Nógrádi u. 39.
Csörsz Élelmiszer 1123 Budapest, Csörsz u. 23–25.
USKÁS
húSZlÁDÁnyi
kinCS
Puskás Ferenc
hagyatéka hazatért
PUSKÁS
Halálának ötödik évfordulóján hazaérkezett Puskás Ferenc hagyatéka. Az Aranycsapat
legendás labdarúgójának relikviáit a felcsúti Puskás Ferenc Labdarúgó
Akadémiára (PFLA) szállították. A nem mindennapi esemény előkészítéséről, a
bejelentésig tett képletes és szó szerint vett útról Jakab Jánost, a Tatabánya
egykori NB I-es játékosát, a Puskás Akadémia felügyelőbizottságának elnökét, a
hagyaték hazaszállításának vezetőjét kérdeztük.
- Nemcsak kilométerekben, hanem időben
is nagy út van mögöttünk, nem titok ugyanis,
hogy kezdetben a család ellenezte a
Spanyolországban őrzött hagyaték Magyarországra
szállítását – eleveníti fel a kezdeteket
Jakab János. – Az áttörést 2009 márciusa
hozta, amikor meghívtuk Felcsútra a
családot, Öcsi bácsi nemrég elhunyt lányát,
Anikót és gyermekeit is. Az Akadémián száz
kis focista rajongva fogadta a családot, az
alapító Orbán Viktor pedig végigkalauzolta
az intézményben a vendégeket. Ekkor
Anikó is megenyhült, és két-három hónap
múlva értesített minket, hogy megkapjuk a
hagyatékot. 2009 őszén egy kis csapattal
Benidormba utaztam, hogy feltérképezzük
a húsz hatalmas vasládányi és kétbőröndnyi
hagyatékot, majd megkezdtük a szükséges
ügyek intézését. A végső fázisban a szállítás
technikai hátterét a CBA vezetősége biztosította:
Baldauf László elnök úr és Lázár
Vilmos egy kamiont, egy személyautót és
Dócs Sándor vezetésével öt profi szakembert
bocsátott a rendelkezésünkre. Nagyon
nagy feladat volt a hazaszállítás, de sikerült
megoldanunk, egyetlen hajszálrepedés sem
esett a tárgyakon. A „kalandról” egyébként
film is készült.
– a szállítási expedíció vezetőjeként mi
volt az Ön feladata?
– Az ötnapos oda-visszaút levezénylése, a
csomagolás irányítása. Bár nem én pakoltam,
hanem ehhez értő profi szakemberek, a szemem
azért mindig ott volt a kincseken. Nekem
mint egykori labdarúgónak felemelő érzés volt
elsőként látni a legenda focicsukáját és személyes
tárgyait.
– van kedvence? a sok felbecsülhetetlen
értékű emlék közül ki tud emelni egyet?
– Egy drágakövekkel kirakott ezüstplakettet,
amelynek tanúsága szerint nemcsak Madridban,
hanem egész Spanyolországban,
Córdobától a fővárosig voltak rajongói Puskás
Öcsinek. Bevallom, az országos szeretetnek
ez a megnyilvánulása megdöbbentett
és meghatott.
– a sajtótájékoztatón az alapító-miniszterelnök
úr bejelentette, hogy Felcsúton
létrehoznak egy könyvtárból, múzeumból
és bemutatóteremből álló puskás
intézetet, amely méltó otthona lesz a
hagyatéknak. Mikorra készül el a puskás
intézet?
– Reálisan két év múlva, de mi nagyon akarjuk
a létrejöttét. Addig azonban rengeteg munka
vár ránk, leltárba kell vennünk, szakszerűen fel
kell dolgoznunk a kincseket, mert például ilyen
hatalmas fotóanyagra mi sem számítottunk.
Azonban a Puskás Intézet létrejöttéig is meg
lehet tekinteni a kiállított tárgyakat, az Akadémián
szeretettel várunk minden érdeklődőt.
Füredi Marianne
a puskás akadémián rendezett sajtótájékoztatón orbán viktor miniszterelnök,
a pFla alapítója Jakab Jánostól átvette a ládák kulcsait, majd puskás
Ferenc özvegye a hagyaték utolsó, legnagyobb becsben tartott darabját, az
1952-es helsinki olimpián nyert aranyérmet nyújtotta át.
„ennek a hagyatéknak a bemutatása hozzásegítheti a fiatalokat ahhoz, hogy
a zsenik ne csak menjenek, hanem jöjjenek is” – mondta beszédében orbán
viktor.
a hagyatékban található többek között az évszázad mérkőzésére, a legendás
londoni 6:3 tiszteletére hímzett magyar csapatzászló, és az a plakát,
amely puskás búcsúmeccsét hirdette a Bernabeu stadionban 1969-ben (real
Madrid–rapid Wien). olyan érdekességek is előkerültek, mint például edzésjegyzetek
vagy egy emléklap, amelyet az 1963-as anglia–világválogatott
mérkőzés után minden játékos, így eusébio és Bobby charlton is aláírt.
8 mAGAZin
mAGAZin 9
soMlói JuHFark
– „a násZéJsZakák Bora”
BOGDÁN BIRTOK PINCÉSZETE – SOMLÓ-HEGy
Családi vállalkozásunk 20 éve alakult és a legkisebb
történelmi borvidéken, a Somló-hegyen
működik – meséli büszkén Bogdán József, a birtok
tulajdonosa, vezetője. A borvidék jellemzője a
klasszikus, ősi fehérboros fajták termelése: Juhfark,
Furmint, Rizling, Hárslevelű, Tramini. A borvidék
550 hektáros termőterületen bazalt alapú, magas
ásványianyag-tartalmú, kitűnő savkarakterű borok
termelésére alkalmas. Meggyőződésem, hogy jelenleg
a borvidékben rengeteg tartalék rejlik, amit
eddig még nem aknáztunk ki. A terület páratlan
adottságainak köszönhetően az itt megtermelt
szőlőből kiváló karakterű, magas beltartalmi értékű
borokat tudunk készíteni.
A Somló nagyon jól megközelíthető: a 8-as számú
Székesfehérvár–Graz főútvonal és a Budapest–
Szombathely vasútvonal mellett helyezkedik el,
ezért egyre több borturista keresi fel pincészeteinket,
ez pedig a további fejlődésünket szolgálja.
Családi gazdaságunk 17 hektáros területen gazdálkodik
három gyermekem személyes közreműködésével,
akik már az ötödik generációt képviselik
a családi bortermelésben. Palackozott boraink között
megtalálhatók a könnyed, friss reduktív technológiával
előállított fajták (Primavera és Hárslevelű),
de szép számmal vannak érleltebb, hangsúlyosabb
fajták is, mint például a Juhfark, Furmint, Rizling és
a Somlai. Jelenleg is lázas munka folyik a Juhfarkra
épülő csúcsborunk előállítása kapcsán.
10
mAGAZin
Borainkat helyben és a CBA hálózatán keresztül
is értékesítjük.
Pincészetünket folyamatosan fejlesztjük, alapvető
filozófiánk, hogy a lehető legjobb eredményt hozzuk
ki a Somló csodálatos szőlőszemeiből, és feldolgozónk
erre nagyon jó lehetőséget biztosít.
Borválasztékunk kiemelkedő minősége nem jelent
magas fogyasztói árakat, hiszen szeretnénk, ha
mind több fogyasztóhoz eljuthatnának termékeink.
Elsősorban a belföldi piacon szeretnénk ismertségre
és sikerekre szert tenni, nagy előrelépés,
hogy a fogyasztók már a CBA Príma-üzletek majd
mindegyikében is megtalálhatják borainkat.
Végezetül van egy kedvenc legenda itt mifelénk,
mégpedig az, hogy a Juhfark fogyasztása fiú utódot
garantál. Lehet, hogy erre nincs 100%-os garancia,
de arra igen, hogy a somlói borok rendszeres
fogyasztása az egészség és a vitalitás alapja.
Fodor
Az alábbi boltokban találkozhatnak a CBA Vinotéka kínálatával:
Budapest i., Alagút u. 5. - i., Krisztina krt.37. - i., Tárnok u. 22-24. - i., Batthyány u. 28. - i., Naphegy tér 3. - ii., Budenz u. 26. - ii., Pusztaszeri út 57.
- ii., Törökvész út 1/b. - ii., Hidegkti út 167. - iii., Emőd u. 9. - iii., Miklós u.8. - iii., Vihar u. 17. - iii., Bécsi út 38-44 - iii., Tündérliget u. 2.
- iii., Hatvany Lajos u. 10. - iv., Berda J. u. 48. - iv., Óceánárok u. 1. - v., József Attila u. 16. - v., Sas u. 17. - v., Városház utca 14. - v., Veres
Pálné u. 12. - vi., Bajcsy zs. út. 31. - vii., Damjanich u. 23. - vii., Dózsa Gy. út 54. - vii., Károly krt. 9. - vii., Thököly út 24. - vii., Erzsébet krt. 58.
- viii., Szentkirályi u. 17. - iX., Ferenc tér 13. - iX., Liliom utca 43-45. - X., Kőrösi Csoma sétány u. 2. - X., Gyömrői u.99. - X., Kada u. 122. - X.,
Székfűvirág u.7. - X., Üllői út 128. - Xi., Lágymányosi út 17/b. - Xi., Kondorosi út 7. - Xi., Kőrösi J. u.9. - Xi., Nádorliget u. 5/A. - Xi., Sasadi út 83.
- Xi., Allende park 20. - Xii., Szarvas G. út. 8/a. - Xii., Eötvös út 38/B. - Xii., Nógrádi u.39. - Xii., Márvány u. 33. - Xiii., Klapka u. 17-
23. - Xiii., Pozsonyi út 25. - Xiv., Egressy u. 135. - Xiv., Nagy Lajos király útja 212-214. - Xiv., Hungária krt. 140-146. - Xiv., Szabó
József u.6. - Xv., Páskomliget u.49. - Xv., Zsókavár u. 24-26. - Xvi., Állás utca 45. - Xvi., Imre utca 2. - Xvii., Szabad Május tér 1. -
Xviii., Duna u.8. - Xviii., Nemes utca 105-107. - XiX., Üllői út. 266. - XX., Mártírok útja 205. - XX., Kossuth L. u. 33. - XX., Mártírok
útja 33. - XXii., Árpád u. 54. abda, Hunyadi u. 47. - ács, Zichy park 4. - alsógöd, Pesti út 51. - Balassagyarmat, Móricz Zs u. 1.
- Balatonmáriafürdő, Keszeg u. 12. - Biatorbágy, Mészöly László u. 2. - Bicske, Bocskai köz 3-5. - Budakeszi, Dózsa Gy. tér 1/A. -
Budakeszi, Fő út 36. - Budaörs, Szabadság út 52-54. - Bük, Kossuth Lajos 127. - cegléd, Mozdony u. 2. - dunaharaszti, Némedi
út 67. - dunavarsány, 071/33 hrsz. - eger, Deák Ferenc út 14. - előszállás, Balatoni út 5. - enying, Váci Mihály u. - érd, Bajcsy
Zsilinszky út 125-127. - érd, Budai út 28. - esztergom, Bánomi út - esztergom, Irinyi út 11. - etyek, Körpince utca 4. - Fertőd, Gábor
Áron u. 11. - göd, Pesti út 72. - gyermely, Petőfi tér 3. - gyömrő, Táncsics M. u. 75. - gyöngyös, Koháry út 3. - győr, Mohi
út 11. - győr, Mónus Illés utca 24/b. - győr, Nagysándor J. utca 31. - győr-Ménfőcsanak, Új Élet utca 26. - győrújbarát, Széchenyi
krt. 18. - Harta, Kékesi út 86. - Jánossomorja, Rákóczi út 25. - kecskemét, Korona u. 2. - kiskunlacháza, Rákóczi u. 1 - 3.
- kismaros, Szokolyai u. 3. - kisoroszi, Széchenyi út 104. - lábatlan, Rákóczi F. u. 154-156. - lébény, Dózsa u. 2. - Marcali, Petőfi Sándor u. 1.
- Miskolc, Andrássy Gyula út 49. - Mosonmagyaróvár, Szent István király u. 26. - nagyatád, Kossuth utca 14. - nagykanizsa, Európa Tanács
u. 2. - nagykáta, Tüzelő u. 14. - nagykovácsi, Nagykovácsi u.6/E - nagymaros, Magyar u. 21. - nyergesújfalu, Május 1. tér 1. - nyíregyháza,
Szegfű u. 75. - páty, Somogyi B. u. 3. - pécs, Sztárai Mihály u.1. - piliscsaba, Fő u. 131. - piliscsaba, Fő u. 49. - pomáz, Árpád fejedelem útja
2732/8 - salgótarján, Ipari Park, Park út 9. - salgótarján, Pécskő út 3. - siófok, Ady E. u. 131. - sopron, Lackner Kristóf u. 35 - szada, Dózsa
György út - szécsény, Rákóczi út 118-120 - szeged, Kossuth Lajos sugárút 119. - szentendre, Dunakanyar krt. 46. - szentgotthárd, Hunyadi
u. 5. - szigetszentmiklós, Szentmiklósi út.1. - szolnok, Ady E. út 3. - szombathely, Körmendi utca 52-54. - taksony, Széchenyi út 93. - tát,
Bécsi út 35-36. - tét, Debrecen út - tököl, Fő út 88. - törökbálint, Baross u. 29. - vecsés, Széchenyi u.2. - veresegyház, Budapesti út 1.
- verőce, Rákóczi út 33. - veszprém, Budapesti út 20-28. - veszprém, Haszkovó u.14. - Zalaegerszeg, Landorhegyi u. 25/A - Zalaegerszeg,
Stadion utca 5. - Zsámbék, Magyar u. 75.
Herendi porcelán
A MAGyAR FEHÉRARANy
Borbás Marcsival, a CBA háziasszonyával az év
elején képzeletbeli túrára indultunk, amelynek
során magyar ételeket, italokat és más jellegzetességeket
mutattunk be. Hungarikumtúránk
decemberi állomásán – az ünnepnapokkal teli
hónaphoz illően – a karácsonyi/ünnepi asztalok
ékességét, a herendi porcelánt mutatjuk be.
– A herendi porcelán manapság a világ legelismertebb,
legkeresettebb porcelánjai közé tartozik,
egyfajta státusszimbólum, politikusok és
neves művészek vitrinjében is találunk egy-egy
darabot, és vannak, akik kifejezetten gyűjtik ezeket
a meseszép tárgyakat: a spanyol, a belga
vagy a thai király, a Kennedy-család, Diana hercegnő
és Tony Curtis is rajongott értük, sőt még
a Vatikánba is eljutott a magyar fehéraranynak is
nevezett termék – mondja Borbás Marcsi.
– Mikor kezdődött a herendi porcelán
története?
– A porcelángyár kőedénygyártással 1826-ban
indult, amikor már francia és német földön híres
porcelángyárak működtek. Az alapító Stingl Vince
a kőedénygyártás mellett kísérletezni kezdett
a porcelánnal is, ám nem volt elég pénze és
belebukott a vállalkozásba. Hitelezője, Fischer
Mór szerezte meg a kisüzemet 1839-ben, majd
felfejlesztette és világhírűvé tette. A mai világban
nagyon jó marketingesnek mondanánk Fischer
Mórt, ugyanis 1867-ben dupla falú, áttört porcelánkulaccsal
lepte meg I. Ferenc Józsefet, és
természetesen nem volt üres a kulacs, a császár
pedig a meglepetésért udvari szállítójának
nevezte ki az ajándékozót. Persze, a herendi
porcelán nem csak I. Ferenc Józsefnek köszönheti
a világhírűvé válást, nagy szerepe volt
ebben az 1842-es első magyar iparművészeti
kiállításnak, valamint az 1851-es első londoni
világkiállításnak. A londoni eseményen a herendi
porcelán a hivatalos díjak mellett Viktória
királynő tetszését is elnyerte, aki a windsori kastély
számára teljes étkészletet rendelt.
– Mitől herendi a herendi, vagyis mitől
egyedi?
– Egyrészt attól, hogy a hungarikumokat bemutató
sorozatunkban már szerepelt halasi csipke
mellett ez is százszázalékos kézi munka, vagyis
a nyers massza megformálásától kezdve a festésig
minden kézzel történik. Másrészt pedig a
masszától, ugyanis minden porcelángyár másmás
adalékanyagot használ az alapmasszához,
ami persze titkos, és ettől lesz egyedi, vagyis
herendi a herendi. A massza kétféle módon
nyeri el az alakját: korongozással készülnek a
tányérok és a csészealjak, míg öntéssel a figurák,
az állat- és emberalakok. A korongozóban
különböző méretűre sodorják a masszát, attól
függően, hogy mi készül majd belőle.
– a hírekből tudjuk, hogy a tehetős emberek
néha igen különleges kérésekkel
keresik fel Herendet…
– … és a mesterfestők gyakran több hónapos
munkával valósítják meg a megrendelők álmait.
Készült itt porcelán golflabda, ékszer, vagy
bármilyen hihetetlen, még éjjeliedény, vagyis bili
is. Vlagyimir Putyint pedig egy olyan tállal lepte
meg egy híve, amelyen
az elnök kedvenc
sportöltözetében,
cselgáncsruhában,
vagyis judogiban
látható. Az ajándékot fotó alapján készítették el
a gyárban. A különlegességek közé tartozik az
a Teddy mackó is, amely Herend és a világhírű
Harrods áruház együttműködésének köszönhetően
készült el.
– azt hiszem, én nem mernék belépni
egy porcelánmúzeumba, mert biztosan
levernék valamit.
– Herenden nyugodtan megteheted ezt is, ha
győzöd pénzzel. Ugyanis az is különlegesség,
hogy a herendi az egyetlen manufaktúra a világon,
amely örökös pótlást vállal, vagyis nem
gond, ha eltörik egy darab, lehet pótolni. A
rossznyelvek szerint Herenden nem is bánják,
ha a pénztártól való távozás után eltörik valami,
mert akkor hamar visszatér a vevő…
Füredi Marianne
Bizonyára mindenki maga elé tud képzelni egy-egy herendi
kávés- vagy teáscsészét, étkészletet. Azt azonban – szerintem
– még a leggazdagabb fantáziavilágúak sem tudják
felfogni, hogy a Herendi Porcelánmanufaktúra több mint 16
ezer különböző formát, 4 ezer különböző mintát és ezek
szabad variációt képes alkotni, ami elméletben 64 millió különböző
terméket jelent.
12 mAGAZin
mAGAZin 13
étkeZZünk
egésZségeseBBen
aZ ünnepek
alatt is!
Az év talán legjobban
várt ünnepe a karácsony,
amelynek elmaradhatatlan
része a nagy családi
eszem-iszom. Ha viszont
nem akarjuk az új esztendőt
rögtön diétával
kezdeni, érdemes odafigyelni,
mi kerül az ebédlőasztalra.
Ebben segít
lapunk dietetikus szakértője,
Mészáros Ildikó.
Könnyebb helyzetben vagyunk,
ha mi készítjük a karácsonyi
menüt, hiszen ebben
az esetben rajtunk múlik, milyen
hozzávalókat választunk.
S még csak a hagyományos
fogásoknak sem kell végleg
búcsút inteni, csupán alacsonyabb
kalória-, illetve zsír- és
szénhidráttartalmú élelmiszereket
használni a megfőzésükhöz.
Első lépésként tervezzük
meg a komplett ételsort, s
ez alapján állítsuk össze a
bevásárlólistát, így elkerülhető,
hogy fölösleges áru kerüljön
a kosarunkba, amit otthon
a főétkezések mellett elcsipegethetünk.
Ráadásul ebben
az esetben arra is van lehetőségünk,
hogy finomliszt helyett
teljes kiőrlésűt, cukor helyett
édesítőt vagy mézet, tejtermékekből
pedig alacsonyabb zsírtartalmú
változatot vásároljunk.
Még az elmaradhatatlan bejgli is
sokkal egészségesebb lesz így,
főleg, ha a mák- és diótölteléket
egy kis gyümölccsel (pl. alma,
meggy) tovább lazítjuk. Ugyancsak
érdemes elgondolkozni a töltött
káposzta zabpelyhes változatán, hogy a halat
nemcsak kirántani, hanem párolni is lehet, s
köretként sem csak rizs és burgonya, hanem
joghurtos saláta vagy zöldség is adható.
Amin viszont nem érdemes változtatni, az a napi
három fő és két kisebb étkezés rendje. Ne engedjünk
a sok finomság csábításának, és véletlenül
se csipegessünk folyamatosan. A szervírozásnál
is lehet „csalni”, a túletetés elkerülése
végett kisebb adagokat tálalni, persze lehetőséget
adva a repetára, nehogy valaki pont a karácsonyi
asztalnál maradjon éhes. Lényegesen
nehezebb betartani a saját szabályainkat, ha
vendégségbe megyünk. Ilyenkor arra mindenképpen
ügyeljünk, hogy ne korgó gyomorral érkezzünk,
s kellő mennyiségű folyadékot igyunk,
mert ez segíthet, hogy hamarabb telítetté váljon
a gyomor. Hogy semmiképpen se sértsük
meg a háziasszonyt, inkább minden fogásból
vegyünk – ha már olyan sokat tüsténkedett a
konyhában –, csak keveset.
Egyébként a folyadékra visszatérve, a mértéktelen
alkoholfogyasztástól mindenképpen
tartózkodjunk, sok más mellett azért is, mert
a szeszesitaloknak magas a kalóriatartalma.
Amennyiben mégis sikerül túlennünk magunkat
az ünnepek alatt, iktassunk be egy-egy
gyomorkímélő napot. Például 2-3 kg gyümölcsöt
– nyersen, sütve vagy akár turmixként –
osszunk el a napi öt alkalomra. Persze ha kevésbé
drasztikus étrendet akarunk, akkor az is
segít, ha a trakta utáni napon sovány, grillezett,
dietetikus szakértőnk a következő
időpontokban, az alább felsorolt cBaüzletekben
ad táplálkozási tanácsokat
vásárlóinknak:
Decemberi időpontok
10. szombat 9–11 óra 1021 Bp., Budenz u. 26.
10. szombat 13–15 óra 1125 Bp., Nógrádi u. 39.
16. péntek 9–11 óra 2030 Érd, Bajcsy-Zs. u.125-127.
17. szombat 9–11 óra 1036 Bp., Bécsi út 38-44.
17. szombat 12–14 óra 1033 Bp., Miklós u. 8.
30. péntek 9–11 óra 1028 Bp., Hidegkúti út 167.
vagy kevés olívaolajon megsütött szárnyashúst
eszünk salátával, édesség helyett pedig kevés
diót, mogyorót rágcsálunk, esetleg sült gesztenyét.
A gyerekekre sem árt vigyázni ebben az
időszakban, hiszen hajlamosak édességből
belakmározni. Mindig legyen a sütemény, torta,
csoki, szaloncukor mellett alternatívaként
friss, illetve aszalt gyümölcs, gyümölcschips,
müzliszelet. Igazság szerint már a Mikulás-csomagot
is érdemes így, vegyesen összeállítani. S
ott van az év utolsó napja, a szilveszter, amely
ugyan a legtöbb helyen a buliról és az ivászatról
szól, azért a gyomrot is megülheti. Főként, hogy
az óév búcsúztatásakor még éjfél után is „illik”
enni. Még szerencse, hogy a lencseleves vagy
a virsli, ami talán a két legelterjedtebb fogás,
elkészíthető kalóriaszegényebben. Az ünnepek
idején egyébként nemcsak a sok étel és ital miatt
nehezülünk el, hanem mert ilyenkor még az
átlagosnál is kevesebbet mozgunk. Pedig egy
kisebb délutáni séta a friss levegőn kifejezetten
frissítően hathat a sok henyélés után.
csb
Szakértőnk:
Mészáros ildikó,
dietetikus
(Dietetika-
Életmód Bt.)
14 mAGAZin
mAGAZin 15
nyugati kényelem keleten…
A teljesség harmóniája a mezőkövesdi
Balneo Hotel Zsori thermal & Wellness**** - ben
Mindenkinek más elképzelése van az üdülésről,
mindenkinek mást jelent a kikapcsolódás. Egyvalamiben
azonban mindenki egyetért: elutazni,
egy kicsit elvonulni a mindennapokból és feltöltődni,
varázslatos dolog.
A kikapcsolódáshoz vezető utat rendhagyó
módon egy kis időutazással kezdjük... Mezőkövesd
főszolgabírája, Szentléleki Zsóry Lajos
birtokán, kőolajat feltáró fúrás során 1939-ben
„fekete arany” helyett termálvíz tört a magasba.
A mezőkövesdi ZSÓRy termálvíz a kénes
gyógyvizek csoportjába tartozik. Gyógyhatását
tekintve Magyarország természeti kincseinek
egyik legértékesebbike.
…és visszatérve a jelenbe, célba értünk. Erre a
gyógyvízre építették fel a négycsillagos, 134 erkélyes
szobával, 9 különböző nagyságú konferenciateremmel
rendelkező Balneo Hotel Zsori
Thermal & Wellness****-t, amely 2008 novemberében
nyitott meg. Elhelyezkedése tökéletes,
hiszen autópályán minden irányból megközelíthető,
így egy órányi autóútra van akár Bu-
16
mAGAZin
dapestről, akár Debrecenből indulva. Testünk,
lelkünk és szellemünk harmonikus egységét a
helyszínen igénybe vehető programok, a szálloda
légköre, a speciális ételkínálat és nem
utolsósorban a régióban egyedülálló módon, a
szállodában megtalálható gyógyvíz különleges
ereje garantálja mind üzleti vendégek, mind kikapcsolódásra
vágyók részére. A családokat
nagyon vonzó gyermekkedvezményekkel is
várjuk. Csak el kell jönni érte.
A wellnessrészleg teljességét négy medence
biztosítja. A 2 részre osztott élményfürdő, a
2 eltérő hőfokú ZSÓRy gyógyvizes medence
és az úszómedence mellett különleges
szaunavilágunk kiválóan alkalmas a regenerálódásra.
A különleges, az országban egyedülálló
kezelésektől, masszázsoktól kezdve a különleges
bőrradírokon át a különböző relaxáló
fürdőkig kínálatunkban mindent megtalál.
A wellness-szálloda nyújtotta életmódnapok
tökéletes kiegészítői luxuskezeléseink, mint egzotikus
sáfrányos masszázsunk vagy indonéz
vaníliafürdőnk. Méregtelenítő masszázsainkkal,
szénhidrátról, dohányzásról leszoktató kezeléseinkkel
testének-lelkének tökéletes harmóniáját
segítjük. Különleges illóolajaink, frissítő
kezeléseink a könnyed pihenés garanciái, a
minden testterületre kiterjedő, a masszázs során
alkalmazott olykor simító, máskor dörzsölő
mozdulatainkkal bőre puhaságát, vérkeringése
felfrissítését fokozzuk. Felkészült szakembereink
panaszainak ismeretében az Önnek leginkább
megfelelő wellnesskezeléssel kényeztetik
Önt szállodánkban, hogy a kikapcsolódás tökéletes
legyen!
Wellnesskezeléseink mellett férfiak és hölgyek
egyaránt szépülhetnek Beauty Farmunkon, ahol
fodrászat, kozmetikai és pedikűr szolgáltatások
széles skálája közül kedvükre válogathatnak.
Lelkünket a környék kulturális és természeti
szépségei varázsolják el, hiszen a szálloda közelében
4 világörökséget is megtalál.
A szállodánk elérhetőségei:
Postacímünk:
3400 Mezőkövesd, Fülemüle utca 2.
Telefon: +36 49 505 030
Internet: www.balneohotel.hu.
Játék
a Balneo Hotel Zsori thermal &
Wellness**** jóvoltából Ön is megnyerheti
a két személyre szóló (két éjszaka,
félpanziós ellátással) utalványok egyikét,
ha az alábbi kérdésre helyesen válaszol,
és azt beküldi a szerkesztőség címére,
kizárólag postai levelezőlapon.
Hány erkélyes szoba található
a szállodában?
postacím:
CBA Kereskedelmi Kft.
marketingosztálya
2351 Alsónémedi, Pf. 19.
Beküldési határidő:
2011. december 28.
Főzzön ki Ön is valami jót vásárlásaival!
A Procter&Gamble és a CBA az elmúlt évekhez hasonlóan ismét kifőzött valamit vásárlóinak.
A szeptember elején újra induló MiTöbb programban, ha a Procter&Gamble termékeit választják,
jelentős kedvezménnyel juthatnak a magas minőségű, többfunkciós Pyroam kerámia
edénykészlethez, illetve a két cég a gyermekotthonok lakóit is segíti az akció keretein belül.
A Procter&Gamble és a CBA 2006 óta támogat helyi közösségeket. A két vállalat segítségével az
elmúlt években számos település gyermekei jutottak új játszótérhez, iskolai felszerelésekhez, valamint
gyermekkórházak a számukra szükséges műszerekhez. A program tavaly őszi hullámában pedig tíz
gyermekotthon lakóit örvendeztették meg 1-1 millió forint értékű adománnyal – mindezt a vásárlóknak
köszönhetően.
A mostani akcióban ismét a szülők nélkül nevelkedő gyermekek, atalok támogatását tűzte ki célul
a két vállalat, hiszen bőven van még hol segíteni. Jelenleg Magyarországon a gyermekotthonokban,
lakásotthonokban, gyermekvédelmi gondoskodásban élők száma meghaladja a 20 000-et. A legtöbb
intézmény komoly anyagi gondokkal küzd, így az étkeztetésen felül sokszor más kiadásokra már alig
jut a költségvetésből. A nevelőotthonban élő gyermekeknek és gondozóiknak a legkisebb ajándékkal
is óriási mosolyt lehet csalni az arcukra.
Most a CBA vásárlók ismét tehetnek egy jó célért, hiszen nemcsak a saját háztartásukba szerezhetnek
be egy magas minőségű, többfunkciós Pyroam kerámia edénykészletet, hanem vásárlásukkal egyúttal
a nevelő-, illetve lakásotthonokat is támogathatják.
A szeptember 5-től január 8-ig tartó időszakban, aki legalább 1.000 Ft értékben vásárol Procter&Gamble
terméket a programban résztvevő CBA üzletek egyikében, 1 pontot kap, melyet a kasszánál válthat
matricára. Érdemes mindig gyelni az akciókat is, mert hétről hétre bizonyos termékek, például
a Lenor, az Ariel, a Jar után extra pontok járnak, így gyorsabban telik be a gyűjtőfüzet és juthat
hozzá az edényekhez.
Miért ne főzne ki Ön is valami jót, mikor ilyen egyszerű? A Minőség most is Többet ér!
További információ az üzletekben, a CBA akciós újságában és a www.cba.hu oldalon található.
Pyroam is a trademark of Arc International Cookware SAS
Feledhetetlen síélmény belföldön
Nordica Síaréna
Sokan nem tudják, de manapság már hazánkban
is lehetőség van nyugati színvonalú,
megfelelően karbantartott pályákon síelni. A
magyar pályák élmezőnyébe tartozik a Nordica
Síaréna, amely a 2006-ban kezdődött fejlesztéseknek
köszönhetően mára az ország legkiterjedtebb
síkomplexumává nőtte ki magát a
4,3 km-es pályahosszal és 6900 fős óránkénti
felvonókapacitással. Az országban egyedülálló
négyüléses felvonó, és további három csákányos
és két tolókaros felvonó biztosítja a folyamatos
síelést és minimális várakozást. A 34
hóágyúból álló flottának köszönhetően az elmúlt
években a tél a Síarénában 100 naposra nyúlt,
így nincs szükségünk természetes csapadékra,
hogy helyenként 1,5-2 méteres hóréteggel fedjük
pályáinkat.
A Nordica Síaréna minden olyan infrastruktúrával
rendelkezik, amellyel egy alpesi terepen
találkozik az ember: 500 férőhelyes parkoló,
síbuszok, hütte, napozóterasz, jégbár, après
ski, panorámabüfé és pályaszállás. Emellett állandó
oktatói gárdával és folyamatos kölcsönzői
és szervizszolgáltatással áll a vendégek rendelkezésére.
Várjuk a síelni és snowboardozni vágyókat!
Síóvodánk a legkisebbek számára is biztosítja a
stabil alapok elsajátítását. A Nordica Síarénában
mindenki megtalálja a számítását: a tanuló és
haladó síelők és snowboardosok, a könnyed
kikapcsolódást vagy komoly sportolási lehetőséget
kereső családok és baráti társaságok
egyaránt.
Szeretettel várjuk Önt is!
Elérhetőségeink:
Nordica Síaréna – Eplény
tel.: 06-88/453-244
e-mail: info@siarena.hu
web: www.siarena.hu
Játék
A Síaréna jóvoltából Ön is megnyerheti a
szezonbérletek egyikét, ha a feltett kérdésre
helyesen válaszol, és azt beküldi a szerkesztőségünk
címére, kizárólag postai levelezőlapon.
CBA Kereskedelmi Kft. marketingosztálya,
2351 Alsónémedi, Pf. 19.
Hány darab hóágyú biztosítja a megfelelő
pályaviszonyokat a síarénában?
Beküldési határidő: 2011.12. 28.
Gasztronómia
A Karácsonyi menü
legnépszerűbb alapanyagai
„Semmi sem lehet igazán új, ami nem igazán
régi” – szoktam mondani, amely remekül jellemzi
a karácsonykor kínált menüsorokat is.
A karácsonyi vacsora sokfogásos, változatos
étrendből áll, ilyenkor általánosan sokat és
sokfélét fogyasztunk, ugyanakkor évről évre
mégis szinte ugyanazokat az alapanyagokat
szerezzük be az ünnepekre. Őseink azon
alapanyagokat részesítették előnyben, amelyek
bőséggel, jó terméssel „kecsegtettek”.
Ezen alapanyagokhoz különböző hiedelmek,
babonák kötődtek, amelyek még napjainkban
is befolyással vannak a karácsonyi ételsorunk
kialakítására.
A nagyszülők által ránk hagyott recepteket a
karácsonyi menüsor kidolgozása előtt mindenképpen
nézzük át, és a legjobbakat próbáljuk
meg a jelenkor konyhaművészeti kívánalmainak,
így az egészséges táplálkozásnak megfelelően
felfrissíteni, hiszen már a töltött káposzta
is elkészíthető úgy, hogy ne legyen megterhelő
a gyomrunknak.
A karácsonyi asztal tradicionális hagyományaink
alapján – amelyek különböző hiedelmek-
re, babonákra alapulnak – elképzelhetetlen
disznóhús, hal, bejgli, alma és dió nélkül. A
babból, borsóból, lencséből, mákból, dióból
készült ételek a gazdagságot jelképezték.
A disznóhús fogyasztása részben a novemberi-decemberi
disznótorosoknak köszönhető,
részben pedig annak a hiedelemnek, amely
szerint a disznó házba túrja, míg a csirke pont
az ellenkezőjét teszi, kikaparja onnan a szerencsét.
A húspultnál járva ne feledkezzünk
meg a lapocka, füstölt oldalas, darált dagadó,
császárhús beszerzéséről, amelyek nélkülözhetetlen
hozzávalói a karácsonykor különösen
kedvelt székely és töltött káposztának, ez
utóbbihoz káposztalevél is kerüljön a bevásárlókosarunkba.
Őseink a halat is a meggazdagodás, a bőség
reményében fogyasztották. Hazánk nem tartozik
a halfogyasztó nemzetek élvonalába, az
évi átlagos halfogyasztás messze elmarad az
ajánlott beviteltől, s a nyári strandolás közbeni
sült hekk és a karácsonyi halászlé fogyasztásában
szinte ki is merül. A halak húsa könnyen
emészthető, teljes értékű fehérjét tartalmaz.
Változatos módokon készíthetőek, előételként
kínálhatjuk salátához keverve, levesként
klasszikus halászléként vagy zöldséges hallevesként,
főételként pedig rántva, roston vagy
esetleg tésztába sütve. Számos betegség diétájához
bátran felhasználhatóak, ugyanakkor
az egyik legveszélyesebb étel is lehet a szálkák
miatt, így ha gyerekeknek és idősebbeknek
is kínáljuk a halas fogásunkat, alapanyagként
mindenképpen könnyedén szálkamentesíthető
halfajtát válasszunk. A karácsonyi halak, halbelsőségek
beszerzését semmiképpen se
hagyjuk az utolsó pillanatokra, így megspórolhatjuk
magunknak a sorban állást, valamint
szélesebb kínálatból válogathatunk. Amennyiben
a karácsonyi menünk főétele valamilyen
halspecialitás lesz, halászlé helyett ajánlok egy
könnyed gyümölcslevest, amely egyaránt készíthető
almából vagy körtéből.
Angolszász befolyásra mára már általánosan
elterjedt a pulyka is, amely a karácsonyi ételsor
fénypontja lehet. A pulyka húsa jó ízű és
szépen szeletelhető, így a gyakorlott háziaszszonyok
a pulyka felszeletelésével mindenképpen
várják meg a vendégeket is, hiszen
már a felszeletelés látványa is gasztronómiai
élményt okoz.
A méz az étel édességét jelképezi, amely a
sült tökkel együtt a torokfájás megelőzésére is
kiválóan alkalmas, így a téli időszakban a fogyasztásuk
kifejezetten ajánlott.
Az ünnep elképzelhetetlen mák nélkül – amely
egyébként igen sok energiát tartalmaz és
számos értékes összetevője van, így gazdag
magnéziumban, kalciumban és vasban. A mákos
bejgli ízletes alternatívja lehet a máktorta
vagy a könnyedén és gyorsan elkészíthető
mákos guba.
Az ünnepi ételek alapanyagaiknak (hal, mák
stb.) köszönhetően jó hatást gyakorolhatnak
a szervezetünkre, ugyanakkor lényeges, hogy
bátran fogyasszunk minden fogásból, de csak
mértékletesen, és ne feledjük, hogy a vendégeink
sem attól fogják magukat jól érezni társaságunkban,
ha „túletetjük” őket.
Lázár Chef
Gasztronómia
20 mAGAZin
mAGAZin 21
SZILVESZTERI
KÉSZÜLŐDÉS
A karácsonyi menüsorhoz hasonlóan, a
szilveszteri és újévi fogások között is van
jó néhány, amely évről évre megjelenik a
december utolsó és január első napjának
hagyományosan kínált ételei között, ilyen
étel például a kocsonya és a korhelyleves.
Ezen napok gasztronómiájára a vagyoni
gyarapodáshoz kapcsolódó hiedelmek
is rányomják bélyegüket, így egy-két jól
megválasztott fogással akár meg is alapozhatjuk
jövő évi sikereinket. Számos
országban úgy tartják, hogy az aprópénz
formájú ételek pénzügyi sikereket hoznak
a következő évben, emiatt kerül az asztalokra
lencseleves és lencsefőzelék. A sertés
a jó szerencsét szimbolizálja, ezért vált
ezen napok egyik legnépszerűbb főételévé
a bőrös sült malac. Az előbbi ételeknek ízletes
alternatívája lehet a lencsés lasagne,
míg az utóbbinak a mustáros pácban kínált
malachúsfalatkák – ezen fogásokkal
hagyományőrzők lehetünk, ugyanakkor
mégis új ízeket tálalhatunk. A különösen
csillogó, ezüstszínű pikkelyekkel rendelkező
halfajták, így például a ponty és a hering
jó szerencsével kecsegtetnek, de kizárólag
éjfél után, mivel félő, hogy korábban elúsznak
a szerencsénkkel.
A babonák és a menüsor folytatásaként,
desszertként rétest kínáljunk, mert akárcsak
a rétestésztát, a gazdagságunkat is
hosszúra nyújthatjuk vele. A gyűrű formájú
sütemények, például a fánkok, kerek formájú
tortácskák és a linzerek az örök körforgásra
utalnak, ráadásul a babona szerint
ezen édességek fogyasztása után kerekké-teljessé
válhat az életünk. A szerencsehozó
desszertek kategóriájába tartoznak
továbbá azon tradicionális sütemények,
kenyérfélék, amelyek közepébe üzenetek,
pénzérmék kerültek elrejtésre.
Virsli nélkül aligha van szilveszter, ugyanakkor
a mustárral és friss kenyérrel kínált
főtt virslitől érdemes elrugaszkodnunk,
akár szűk körben, akár nagyobb társasággal,
házibuli jelleggel ünnepeljük
az újévet. Bátran kínáljunk virslivel készült
rakott krumplit, tésztába göngyölt
virslit, baconban sült sajtos virslit, vagy
virslis krumplis salátát. Bármilyen virslis
ételt is készítsünk, mindenképpen
ügyeljünk arra, hogy jó minőségű virslit
válasszunk, tehát az összetevőkben
mindenképpen több hús legyen, mint
adalékanyag. A sertésből és a baromfiból
készült virslik a legkelendőbbek, de
ha van rá lehetőségünk, kóstoljuk meg
a mangalicavirslit is.
A szilveszter klasszikus itala a pezsgő,
ami elmaradhatatlan eleme az éjféli
koccintásnak. A borok kedvelőinek érdemes
a szőlőből készült nedűk mellett
megkóstolni a magyar termelők által
eperből vagy akár szilvából készített
gyümölcsborokat is, amelyek egyébként
kiváló kísérői a sülteknek és a
desszerteknek.
Már a szilveszteri készülődéskor érdemes
az újév első napjára is felkészülni
olyan ételekkel, amelyek enyhíthetik az
éjszakai italfogyasztás hatásait. A paradicsomturmix
segíti az alkohol gyors
felszívódását, a savanyú tojásleves
közreműködik a szervezet savegyensúlyának
helyreállításában, az előző
napról megmaradt lencsefőzelék virslivel
leveszi a vállunkról a főzés terhét és
gondoskodik a kellő energiabevitelről,
a citromsorbet pedig lehűti a gyomrot,
ami ilyenkor nagyon jólesik. Ízekben
gazdag, boldog új évet kívánunk!
Lázár Chef
interjú
schmittné
Makray katalin:
A karácsony
nem az ajándékokról,
hanem az együttlétről szól
– a cBa Magazin olvasói nevében
köszönöm, hogy vállalta a beszélgetést,
és arra kérem, amennyire
lehetséges, vezessen be minket
egy elnökfeleség hétköznapjaiba.
– Mivel olyan foglalkozás, hogy „a
köztársasági elnök felesége” nincsen,
ezért habitus kérdése, hogy ki mit képzel
bele, mivel tölti meg. Bevallom, váratlanul,
teljesen felkészületlenül kerültem
ebbe a helyzetbe, ám ha a Jóisten
megadta a férjemnek és ezzel nekem
is ezt a pozíciót, akkor teljes odaadással
kell végezni a feladatunkat – mondja
Schmittné Makray Katalin. – Persze,
figyelnem kell arra is, hogy ne legyek
„sok”, ne szerepeljem túl magam, bár
tudom, hogy ez időnként a kötelességem.
Mérlegelni kell, hogy milyen felkérésnek
teszek eleget, mert ami nem
méltó a Hivatalhoz, arra nemet mondunk.
– Megtudhatjuk, hogy ki hozza
meg a döntést?
– A munkatársammal beszélem meg, a
férjem véleményét csak akkor kérem,
ha bizonytalan vagyok, nincs-e más
szándék a meghívás mögött. Például
ha valamilyen alapítványtól érkezik felkérés,
mindig utánanézünk, valóban
létezik-e és mivel foglalkozik az adott
alapítvány. A férjem munkáját annyiban segítem,
hogy ahova ő nem tud elmenni, ám fontos lenne,
ott én képviselem. Kiegészítjük egymást, de
így van ez már 45 éve… Bár váratlanul ért az
új szerepkör, mégsem volt annyira nehéz elkezdeni
a közszereplést, mint egy civil embernek,
hiszen mi már korábban is ismertek voltunk, én
például a lányaimmal a tévétorna révén lettem
országszerte népszerű. Mindig is nyitott voltam,
nem jöttem zavarba, ha megállítottak minket az
utcán és beszélgetni kezdtek velünk. Ez ma
sem változott. Minden ugyanúgy működik, mint
régen, csak kevesebb a szabadidőm és nagyobb
a felelősségem.
– az Ön több mint egyéves tevékenységét
figyelve azért vannak kiemelt feladatok,
mint például a magyar termékek védelme,
hiszen gyakori vendég az ilyen eseményeken.
– Mindig is jellemző volt rám ez a mentalitás,
ám az új helyzetemben már tudatosan törekedtem
arra, hogy lehetőség szerint ráirányítsam a
figyelmet a magyar termékek, élelmiszerek, a
tárgyalkotó népművészet kiválóságára. Az első
tudatos „akciómat” a német uborka miatti világmizéria
váltotta ki, akkor élesztettük újra a „Vedd
a magyart, védd a magyart!” mozgalmat. Buzdítottam
az embereket, hogy az ellenőrizhető, be-
interjú
vált és ízletes hazai termékeket vásárolják, ezzel
a gazdasági fellendülést is segítik. Később ez
kiegészült a szép és gazdag magyar viseleteket
felvonultató „Tetőtől talpig” elnevezésű ruhabemutatóval,
így a mondás kibővült: „Vedd a magyart,
védd a magyart, viseld a magyart!”
– említette, hogy az élete ugyanúgy működik,
mint régen. Háztartást is vezet,
mint „tévétornász” korában, háromgyermekes
anyukaként?
– Nem tagadom, nagy változás volt, hogy el kellett
költöznünk a hidegkúti házunkból, ahol 1996
óta éltünk, ám mégsem volt nagy megrázkódtatás,
hiszen amikor nagykövet volt a férjem, az
is költözéssel járt. Le tudok zárni dolgokat az
életben, ugyanúgy, mint egykor versenyzőként:
ha vége van egy versenynek, nem foglalkozom
vele tovább, hanem a következőre készülök.
Most vannak körülöttünk emberek, akiknek el
kell látniuk az elnök körüli teendőket, de azért
én továbbra is tudom élni a magánéletemet.
Gyakran járok vissza Hidegkútra a régi helyekre,
a megszokott boltokba, a patikába. Bár van segítségem
a háztartásban, a bevásárlást és a főzést
magam végzem, és ha jönnek az unokák,
az ő kívánságukra főzök. Velünk lakik 89 éves
édesanyám, és olyan finom leveseket, mint ő,
senki sem csinál. Van mit tanulnom tőle…
interjú
– egykori élsportolóként, majd az
aerobik hazai megteremtőjeként ma
milyen a kapcsolata a sporttal?
– Hetente kétszer teniszezek, párost játszom
és nagyon szeretem, emellett gyalogolni szoktam.
Az unokák pedig mindenre rá tudnak
venni, nyáron például csúszdáznom kellett
velük, és élvezték, ahogy belecsobbantunk a
vízbe. A sporttal hivatalosan már csak egy szál
köt össze: a Fair Play-bizottság tagja vagyok.
Szeretett sportágam, a torna eseményein, ha
tudok, ott vagyok, csak az szomorít el, hogy
nagyon szűk az utánpótlás, kevesen indulnak
a versenyeken. Berki Krisztiánnak nagyon
szurkoltam, és kívánom, hogy sikerüljön neki
az olimpiai szereplés.
– Mivel magazinunk az ünnepekkel teli
hónapban, decemberben jelenik meg,
kérem, meséljen az egykori és mai karácsonyokról!
– Gyerekkoromban nagyon más volt a karácsony,
mint most! Akkoriban egyfajta karácsonyfadísz
volt, azt tettük föl évről évre,
ma pedig aszerint cserélik a díszeket, hogy
éppen kék vagy lila a divatszín… Bennem a
karácsonyokból a narancsillat maradt meg,
a kettő összetartozott, mert csak karácsonykor
lehetett kapni narancsot, igaz, akkor sem
mindig. Arra is emlékszem, hogy negyedikes
elemista koromban egy bőrdarabokból varrott
aktatáskát kaptam, csodálatos bőrszaga
volt! Rohantam volna vele az iskolába, hogy
megmutassam a társaimnak, de hát a téli
szünetben nem volt tanítás. Egyszer meg egy
pici varrógépet kaptam, amit még anyaként is
őriztem, aztán az egyik költözésnél elveszett.
Ma viszont már nem az ajándékokról szól a
karácsony, a felnőtteknél semmiképp, de
az unokáknál is csak mértékkel, hanem az
együttlétről. Összejön a család, elmegyünk az
éjféli misére, mert nálunk a karácsony Jézus
születését, az együttlétet jelenti.
Füredi Marianne
26
mAGAZin
fotók: MTI
Schmittné Makray Katalin
A köztársasági elnök felesége,
olimpiai ezüstérmes tornász
(1964, felemáskorlát)
Kedvencek:
„Mindig a jelennek, az akkori élményeknek
élek, amiktől az adott pillanatban
odavagyok, és ez örömöt ad. Vagyis nem
tudok megnevezni egyetlen kedvencet
sem színészben, sem bármi másban. A
„kedvenc” kategóriába az olyan élmények
tartoznak, amelyek boldogságot adnak,
és szerencsére sokszor és sokféle módon
át tudom élni ezt a boldogságot. De ha
mégis kiemelnék valamit, akkor Móra Ferenc
könyveit említeném, mert a gyerekkori
olvasmányokon, például A kincskereső
kisködmönön ma is el tudom sírni magam.
Móra életbölcsessége, gazdag élettapasztalata
csodálattal tölt el. Persze, a napi
újságokban is olvashatok szépet, meghatót,
és a tévében is láthatok követendő
életpályákat. A közelmúltban például egy
fiatal képzőművésznőt bemutató filmen
érzékenyültem el. Szerencsére a celebek
mellett igazi értékeket is láthatunk néha.”
Gasztronómia Kovács Lázár receptjei
HalásZlé
Hozzávalók 4 személy részére:
190 dkg ponty
30 dkg pontybelsőség
30 dkg törpeharcsa
30 dkg keszeg
30 dkg vöröshagyma
10 dkg paradicsom
10 dkg zöldpaprika
1 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál só
tipp: Afrikai harcsafilét vagy annak
csontjait soha ne főzzük az alaplébe,
mert „szétesik” tőle a halászlevünk.
elkészítés:
A vöröshagymát, zöldpaprikát és paradicsomot
vékony karikákra vágjuk. A megtisztított
és megmosott halakat előkészítjük,
a pontyszeleteket sózva, a belsőséget
sózás nélkül félretesszük.
A halalapléhez az apró halakat hideg vízben
feltesszük főni, hozzáadjuk a vöröshagymát,
a paprikát és a paradicsomot,
majd megsózzuk. Miután puhára főtt, átpasszírozzuk
az alaplevet. Ügyeljünk arra,
hogy szálkák ne kerüljenek a lébe!
Az átpasszírozott lébe belehelyezzük a
halikrát, a haltejet és a patkó alakú pontyszeleteket.
Megszórjuk fűszerpaprikával,
sóval, és készre főzzük – ne kevergessük,
mert a halhúst könnyedén összetörhetjük,
így inkább a lábast rázogassuk, hogy
az alapanyagok elkeveredjenek. Forrón,
csípős zöldpaprika-karikákkal megszórva
kínáljuk.
90
perc Nehézségi fok:
mAGAZin 27
Gasztronómia Kovács Lázár receptjei
elkészítés:
A pontyfiléket sűrűn beirdaljuk, hogy a szálkákat
minél több helyen át tudjuk vágni. Sózzuk,
majd megforgatjuk a fűszerpaprikás lisztben, és
kevés forró olajban a filék mindkét oldalát szép
pirosra sütjük. A burgonyát héjában megfőzzük,
majd megtisztítjuk és felkarikázzuk.
A szalonnacsíkokat megpirítjuk és hozzáadjuk
a felkarikázott vöröshagymát. Tovább pirítjuk,
majd hozzáadjuk a szeletekre vágott tv paprikát,
zöldpaprikát és a sót, majd 10 percig pároljuk.
Ezután hozzáadjuk a cikkekre vágott paradicsomot,
megszórjuk a maradék fűszerpaprikával és
még egyszer felforraljuk.
Egy mélyebb jénaiban az elősütött halszeleteket
a lecsóval és a főtt burgonyaszeletekkel rétegezzük,
majd 180 O C fokon, 15 perc alatt öszszesütjük.
Tejföllel tálaljuk.
rácponty
2 db pontyfilé
10 dkg füstölt szalonna
6 evőkanál étolaj
10 dkg liszt
5 db paradicsom
3 db tv paprika
1 db zöld erős paprika
4 db burgonya
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál fűszerpaprika
1 teáskanál só
tejföl a tálaláshoz
tipp: Ponty helyett készíthetjük afrikai harcsafiléből
is, így ez a remek fogás garantáltan
szálkamentes lesz.
Nehézségi fok:
50
perc
elkészítés:
A libacombok bőrös felét bevagdossuk és besózzuk.
Nagyobb serpenyőben a libacombokat először
a bőrös felével sütjük, majd megfordítjuk – a lényeg,
hogy egy kis színt kapjanak, és a libazsír elkezdjen
kisülni. A megpirított libacombokat a vöröshagymával
és fokhagymával sütőzacskóba téve 200 °C fokon
30 percig sütjük.
Közben megpároljuk a lila káposztát, ehhez a visszamaradt
libazsíron elkaramellizáljuk a cukrot, hozzáadjuk
a vékony metéltre vágott lila káposztát, sózzuk,
borssal, őrölt köménymaggal fűszerezzük, felöntjük a
vörösborral, és fedő alatt puhára pároljuk, majd hozzáadjuk
az ecetet és alaposan átkeverjük.
A sütési idő leteltével kivágjuk a sütőzacskót, s a libacombokat
pár perc alatt szép pirosra sütjük. Párolt
lila káposztával, forrón kínáljuk.
Gasztronómia Kovács Lázár receptjei
70
perc Nehézségi fok:
sült liBacoMB párolt
káposZtával
Hozzávalók 4 személy részére:
4 db libacomb
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál só
A káposztához:
1 db lila káposzta
1 dl vörösbor
2 evőkanál cukor
2 evőkanál 10%-os ecet
1 mokkáskanál őrölt kömény
1 csipetnyi őrölt fekete bors
1 teáskanál só
tipp: A párolt káposztához adhatunk
aszalt szilvát és savanykás almát is.
28 mAGAZin
mAGAZin 29
Gasztronómia Kovács Lázár receptjei
30
mAGAZin
Mákos guBa
6 db szikkadt kifli
0,5 l tej
8 dkg méz
8 dkg darált mák
8 dkg porcukor
4 dkg vaj
fél citrom reszelt héja
1 db vaníliarúd
1 db szegfűszeg
tipp: A diós változatát is érdemes kipróbálni,
ehhez a mákot helyettesítsük darált dióval.
Nehézségi fok:
30
perc
elkészítés:
A szikkadt kifliket felkarikázzuk és egy nagy
keverőtálba helyezzük. A tejet felforraljuk
a mézzel, belefőzzük a szegfűszeget és a
hosszában félbevágott vaníliarudat.
Miután a tej felforrt, ráöntjük a kiflikarikákra,
és óvatosan, nehogy megtörjenek a karikák,
átkeverjük. A darált mákot összekeverjük
a porcukorral és a reszelt citrom
héjával, majd a kiflire öntjük és óvatosan
átkeverjük.
A hideg vajjal kikent tűzálló edénybe öntjük
a mákos kiflikarikákat, a tetejére csepegtetjük
a maradék
vajat, majd 160
o C fokos sütőben
megsütjük – vigyázzunk,
nehogy
túlsüssük! Porcukorral
meghintve
tálaljuk.
SZent miklóS leGenDÁJA,
A mikulÁSGyÁr CSODÁJA
Sokan nem is tudják, honnan ered a Mikulás
legendája, szülőként csak arra emlékszünk, milyen
érzés volt várni rá, majd örömmel meglesni,
mit tett a piros kabátos a nagy gonddal kifényesített
csizmánkba. Ma már nekünk kell mesélni
a gyermekeinknek, unokáinknak a Mikulásról,
annak hagyományairól.
szent Miklós legendája
Myrában élt három szegény parasztlány, nem
volt egy gazdag udvarlójuk sem, pedig már
mindhárman eladósorba kerültek. A legidősebb
lány már megtalálta a szerelmet, ám hozomány
nélkül esélye sem volt, hogy összeházasodhasson
választottjával, hiszen a kor szerint csak
jómódú fiatalt választhattak a leányok.
Egy este a kisebbik nővér halk motozásra lett
figyelmes az ablakban. Borzasztóan hideg volt,
ezért magára kapott egy vastag köpenyt, kinyitotta
az ajtót, s egy hatalmas, pénzzel teli zsákot
talált.
Ezután még kétszer megtörtént a csoda, az
utolsó alkalommal a legkisebb lány meglátott
a távolban egy vörös palástot és egy hatalmas
süveget. Ma már tudjuk, hogy Szent Miklós
püspök volt az, innen ered az ablakba helyezett
ajándék eredete.
Mikulásgyár
A MikulásGyár 2005-ben kezdte el az adománygyűjtést,
amit azóta minden évben egyre
nagyobb megmozdulás követ, és egyre több
éhező család asztalára kerül újra meleg étel.
Idén, 2011-ben 200 000 embernek szeretnének
csomagot vinni, ehhez a kb. 20 000 dobozos
álomhatárt kell elérni, amihez mindannyiunk
jóindulatára szükség lesz. Az alapítvány célja,
hogy a Magyarországon mélyszegénységben
élő nagycsaládosok karácsonykor ajándékot
tudjanak adni a gyermekeiknek és meleg étel
kerülhessen az asztalukra. Ezért nekünk is tennünk
kell, hogy minél több mosolyt csaljunk a
családok és a gyerekek arcára, akik év közben
többször is éhesen kerülnek ágyba. Tartós élelmiszert,
tisztító- és tisztálkodási szert, jó minőségű
ruhát, könyvet, játékot, édességet várnak
a MikulásGyár munkatársai az adománygyűjtő
pontokra vagy bármelyik
postahivatalba. A dobozokat
ingyen szállítja
a posta, csak írjuk rá,
hogy MikulásGyár!
Zsivicza Diána
A Theodora
ásványvizek
titkai
Magyarország egyik
legkedveltebb ásványvizéről
már 1000 évvel ezelőtt is
legendák keringtek. A monda
úgy tartja, hogy Theodora
bizánci császárnénak a
Kékkúti ásványvíz volt a
kedvenc itala. Ezért is viseli
napjainkban az ásványvíz a
Theodora nevet, amelynek
jelentése: az Isten ajándéka.
A Balaton-felvidéki Nemzeti Park
szívében található szépséges
Káli-medencéből származó,
karakteres ízű Theodora Kékkúti,
és Theodora Kereki ásványvizek
egyedi utat tesznek meg a felszín
alatt, miközben értékes ásványi anyagokkal
telítődnek fel. Életünk során mi is mindannyian
egyedi és megismételhetetlen utat járunk be,
melynek minden egyes lépése különlegessé
tesz bennünket. Éppen erre, a megtett út
jelentőségére hívta fel a Theodora 2010es
reklámkampánya is a figyelmet. Az út
2011-ben megújult külsővel folytatódik és
illeszkedve karakteres ízéhez, a Theodora
Kékkúti csomagolása rózsaszínről pirosra
változott, miközben ugyanazt a gazdagegyedi
ízt élvezhetjük továbbra is az első
kortytól kezdve. Úgy gondoljuk, hogy ehhez
az egyedülálló ízű ásványvízhez különleges
külső illik. Követve a Kékkúti megújulását, a
Theodora Kereki ásványvizek a megszokott
kék és zöld színekben, de elegánsabb,
letisztultabb címkével kerültek a boltokba.
A Theodora Kékkúti ásványvíz egy
kalcium-magnézium-hidrogénkarbonátos
természetes ásványvíz, mely számos olyan
nélkülözhetetlen ásványi anyagot tartalmaz,
melyek rohanó életünk, kiegyensúlyozatlan
étrendünk miatt más forrásokból nem
mindig kerülnek be megfelelő mennyiségben
szervezetünkbe. 1,5l Theodora Kékkúti
ásványvíz fedezi a felnőttek számára ajánlott
napi kalcium szükséglet 52,5%-át, valamint
a napi magnézium szükséglet 22,8%-át.
A Theodora Kereki ásványvíz kellemes ízű,
frissítő ásványvíz, összetételét tekintve a
Theodora Kékkúti vízhez hasonló, enyhén
szulfátos jellegű. 1,5l Theodora Kereki
ásványvíz fedezi a felnőttek számára ajánlott
napi kalcium szükséglet 27%-át, valamint a
napi magnézium szükséglet 13,76%-át. A
Theodora Kékkúti ásványvizet szénsavmentes
változatban palackozzuk, míg a Theodora
Kereki ásványvíz szénsavas és enyhén
szénsavas változatban kerül a boltokba.
Látogasson el a www.theodora-info.hu
weboldalra és tudjon meg többet
a Theodora ásványvizekről.
Muffin naptár – muffin nélkül
Az egyik legkreatívabb ötlet, amivel találkoztam.
Kapjuk elő az otthoni muffinsütőt és kérjünk kölcsön
még egyet, hiszen 24 helyre lesz szükségünk.
A mélyedésekbe most ne tésztát keverjünk,
hanem apróságokat rejtsünk el. Tehetünk
bele pár szem földimogyorót, bonbont, de akár
személyes üzeneteket is. Ha megvagyunk,
kartonból vagy dekorgumiból készítsük el a
fedeleket. 24 darab négyzetet kell kivágnunk,
díszítenünk, sorszámoznunk, és végül a fachok
tetejére helyeznünk! Ha stabilabb megoldást
szeretnénk, ragasszunk apró mágneslapokat a
fedelek belső felére.
Zsák, zsák, teli zsák…
Szerezzünk be minél többféle karácsonyi textilt,
majd egy sablon segítségével vágjunk belőle
cikcakkollóval a meglepetések méretéhez
igazodó korongokat. Ha megvagyunk, egy
szalag segítségével készítsük el a csomagokat
(helyezzük az ajándékot a korong közepére és
hajtsuk fel a széleit, végül kötözzük meg). Ha
minden zsák elkészült, fűzzük láncba őket egy
Ünnepek előtt
ADventi
ÖtletpArÁDé
Beköszöntött a december, megteltek
a boltok vásárlókkal, gyűlnek a levelek
a Jézuskának, egyszóval: indulhat a
visszaszámlálás karácsonyig. Az idei
adventi kalendárium elkészítéséhez a
Gyermekszoba blog (gyermekszoba.
blog.hu) kreatív bejegyzései közt válogattam,
amit mindenkinek ajánlok ötletszegény
időszakban.
szalagon vagy spárgán, végül rögzítsük a füzért
két szélénél a kiszemelt helyre. Nem bonyolult,
ha az alapanyagokat elrakjuk, jövőre is hasznosítható!
Fő az egészség!
Egészségtudatosan nevelt gyerkőcöknek készítsünk
dióból adventi naptárt. Nincs más
dolgunk, mint minden szem diót (megtörés
nélkül) átkötni egy szalaggal, úgy, hogy fel tudjuk
függeszteni. A hétvégi kirándulásról vigyünk
haza gallyakat, tegyük egy vázába és akasszuk
rá a 24 szem diót. Minden reggel válasszon
a házi diófáról a kölyök egy csemegét. Mire a
fánk minden termése elfogy, már beköszöntött
a szenteste.
További ötleteket, valamint a leírt naptárakhoz
képeket a Gyermekszoba blog (gyermekszoba.blog.hu)
oldalon találhatunk! Érdemes végigböngészni,
mert nagyon sok karácsonyi
dekorötletet rejt a blog.
zsocccka
mAGAZin 35
Merj gyengéd lenni.
Fondant-tól a lila
szaloncukorig
A karácsonynak vannak elengedhetetlen
kellékei, úgymint a diós
vagy mákos bejgli, a színes izzók, a
csillagszóró, a díszpompás fa és a
szaloncukor.
Tudták, hogy a szaloncukor ősét, a fondant-cukrot a
franciák kezdték készíteni a XIV. században és Magyarországon
csak a XIX. században vált népszerűvé?
Ennek ellenére a magyar cukrászoknak köszönhetően
alakult ki belőle a klasszikus szaloncukor, a
valódi hazai édesség, amit mi magyarok kezdtünk
a karácsonyfára is akasztani. Kezdetben kézzel
készítették, majd a híres Stühmer csokoládégyár
megalkotta az első fondant-készítő gépet a Gerbeaud
cukrászda számára. Gondolták volna, hogy
a legtöbb ideig a csomagolásban őrizték meg a
kétkezi munkát? Akadtak olyan kis műhelyek, ahol
még a második világháború után is kézzel rojtozták
a csomagolópapírt és csavarták a sztaniolt.
Ma már a tél beköszöntével elárasztják az üzleteket
a különböző édességgyártók szaloncukrai, különböző
ízben, színben, csomagolásban, kiszerelésben.
Az én kedvencem a feketeerdős Milka szaloncukor, de az
sosem kerül a fára, ugyanis addigra biztosan elfogy! Minden
évben megpróbálják elrejteni előlem, de esélyük sincs!
A kapható hat ízváltozatból (marcipános, mogyorós, joghurtos,
mandulás, csokis és az elmaradhatatlan feketeerdő) a család
minden tagjának megvan a kedvence, így általában a 700g-os
mix verziót választjuk. Mivel a karácsonyi édességek sok esetben
ajándékozási céllal kerülnek a bevásárlókosárba, illetve azért,
hogy otthon kihelyezve emeljék az ünnep fényét, ezért különösen
fontos, hogy a termékek külsőleg is megfeleljenek ezeknek a céloknak.
A Milka átment a vizsgán! A tapasztalatom az, hogy amikor
már tele a hasunk a hagyományos karácsonyi süteményekkel, a
Milka szaloncukornak akkor is nagy sikere van.
Kóstolják meg Önök is, idén is kapható a CBA-üzletekben!
zsocccka
Többet hozunk a konyhára!
MINSÉGÉRT TÖBBET
MITÖBB
Gillette Blue3
borotvakészülék
+1 betét
Vásároljon a CBA üzletekben, és gyűjtse a pontokat, hogy jelentős
kedvezménnyel legyen Öné a Pyroam multifunkcionális kerámia
edények bármelyike!
Hogyan juthat még gyorsabban ajándékához? Válasszon az alábbi minőségi akciós termékekből,
melyek vásárlásakor +1, sőt, akár +2 pontot is szerezhet pontgyűjtő füzetébe!
Az akció időtartama: december 1–31.
A promóció kizárólagos szervezője a CBA Kereskedelmi Kft.
A további részleteket és a részletes játékszabályt keresse az üzletekben!
Pontgyűjtés: 2011. szeptember 5-től 2012. január 8-ig
Pontbeváltás: 2011. szeptember 5-től 2012. január 22-ig
Ariel C&S
16db Liquidtab
Wella Pro Series
sampon
Wella Pro Series
balzsam
Naturella Ultra
Normal 10
Jar Sensitive Tea Tree
500ml
Pyroam is a trademark of Arc International Cookware SAS
Karácsonyi előkészületek
Időnként mindenkinek szüksége van rá, hogy kilépjen a taposómalomból
és feltöltődjön, hogy aztán megújult erővel nekivághasson újra a hétköznapoknak.
A karácsonyi időszak erre tökéletes alkalom, csak figyelnünk kell
a részletekre, hogy ne csak sütés-főzés, bevásárlás legyen a napi program,
hanem jusson idő magunkra és a meghitt, együtt töltött pillanatokra is. A
tudatos tervezés sokat segíthet, hogy az ünnep ünnep legyen, és ne csak
egy nagy rohanás, feszültség: ebben szeretnénk pár jó tanácsot adni olvasóinknak.
legyünk pozitívak!
Nagyon fontos, hogy a karácsonyi készülődés alatt végig pozitívan gondolkozzunk
és kerüljük a negatívumokat. Ha mégis azt érezzük, hogy kezd káosz
uralkodni az előkészületek alatt, gyújtsunk meg egy füstölőt és üljünk le pár
percre, gondoljunk a szeretteinkre, így biztos, hogy hamar mosoly kerül az
arcunkra. A füstölő füstje, kellemes illata megváltoztatja otthonunk atmoszféráját,
energiáit egy buddhista gondolat szerint a vendégeket is arra készteti,
hogy hagyják a küszöb előtt a negatív gondolatokat. Ezért érdemes minden
háztartásban pár doboz füstölőt tartani, hiszen illata nem csak karácsonykor
nyugtat meg bennünket.
rakjunk rendet!
Mindannyian tapasztaltuk már, hogy amikor rend és tisztaság van az otthonunkban,
sokkal jobb a közérzetünk. A friss tisztaság illata, a harmónia
a karácsonyi időszakban különösen fontos, így már 2-3 héttel korábban
legyünk túl a nagytakarításon, hogy a későbbi előkészületek alatt erre
már ne legyen gondunk. A karácsonyi nyüzsgés, rokonlátogatás alatt
már csak annyi a feladatunk, hogy próbáljuk megőrizni a rendet és a
tisztaságot, így az otthonunknak is igazi karácsonya lesz. A tisztítószerek,
zsíroldók, ablaktisztítók, padlótisztítók is gyorsan beszerezhetőek
bármelyik CBA-üzletben.
lila
A hosszú téli esték és a napfény hiánya nagyon meg tudja viselni az
embert, borongóssá teszi a hangulatot. Ezen rossz közérzet ellen a
megfelelő színekkel védekezhetünk, hiszen a színeknek hatásuk van
ránk. Fordítsuk meg a tendenciát azzal, hogy nem a hangulatunkhoz
választunk színeket, hanem pont a színekkel változtatjuk meg,
hogyan érezzük magunkat. Csempésszünk egy kis lilát az otthonunkba,
gyertyával, terítővel, karácsonyi díszekkel, amik a nagyobb
CBA-üzletekben is beszerezhetőek.
Boldog és szeretetteljes karácsonyt kívánunk mindenkinek!
Zsivicza Diána
mAGAZin 39
OBO
– Hogyan született az ötlet, az együttműködés
a cBa-val?
– Baráti kapcsolat révén – mondja Földes
László Hobo. – A nagy motoros Tátrai Tibi egyik
barátja, Mészáros Imre is motorrajongó, ahogy
a CBA-s Lázár-testvérek, Vili és Zoli is. Ő vetette
fel, hogy az üzletlánc szívesen terjesztené a
lemezeket, és az ügy mellé állt Baldauf László
elnök úr is, vagyis egymásra talált a magyar termékeket
forgalmazó vállalat és a magyar blues.
Nem titkolom, a segítség már csak azért is jól
jött, mert nekünk nincs pénzünk a reklámra.
Én adtam ki a búcsúkoncertet megörökítő két
kiadványt, ám az „utógondozásra”, a kampányokra
nincs anyagi forrásunk. A nagyvárosokat
érintő országos dedikálóturnén veszek
részt, amelynek állomásai lesznek CBA-üzletek
is, ott is találkozhatnak velem az érdeklődők.
– Milyen dalok hallhatók a lemezen?
– A két kiadvány valójában hangoskönyv, 48
oldalas daloskönyv, a február 12-én készült fo-
HOBO A CBA-BAN
„Befejezni a legnehezebb valamit, ami a legfontosabb és legszebb
volt pályám során. Belátni, hogy folytatni nem lehet, szüneteltetni nem
érdemes. (…) a Hobo Blues Band elvégezte, amit tudott (…).”
(Hobo: A zene marad – Előszó)
Az idei esztendő egyik kiemelkedő zenei eseménye volt a Hobo Blues Band február 12-i
búcsúkoncertje a Papp László Budapest Sportarénában. Akik nem tudták a helyszínen
meghallgatni, a HBB tagjaival utoljára együtt énekelni a dalokat, azok ezentúl bármikor
megtehetik, akik pedig részesei voltak a nem mindennapi eseménynek, azok újraélhetik
az élményeket – mégpedig a CBA üzleteiben is kapható kiadványok segítségével.
tókkal, előszóval és utószóval, amiket magam
írtam. Könyvkötészetileg is nagyon szép és
elegáns kiadvány, ami Juhász Balázs munkáját
dicséri. Mivel a mi dalaink szövegcentrikusak,
a rajongóinknak fontos, hogy láthassák, olvashassák
is őket. Tudjuk, hogy ők nem töltik
le a számokat, éppen ezért már évek óta bevált
gyakorlat, hogy a szövegek melléklésével
„megfoghatóvá” tesszük számukra a zenénket.
Egyébként a két CD a teljes zenei anyag, 35
szám, nem hagytunk ki semmit, és nem is javítottunk
a felvételen. Elárulom, hogy van olyan
dal, amelynél elfelejtettem belépni, mert azt
hittem, még van időm, és Póka Egon lépett
be helyettem. Ám ezen sem módosítottunk,
meghagytuk úgy, ahogy az valójában történt,
mert a stúdióban máshogy szólna a zene, mint
a színpadon.
– Mit tudhatunk a dvd-ről?
– Póka Egonnal együtt vágtuk és rendeztük,
ami számomra azért volt nehéz, mert sosem
nézem meg magam, most viszont kénytelen voltam rengetegszer
megtenni ezt. Bevallom, még nem is láttam a
kész anyagot, elég volt a vágóasztalon… Ahogy a zenei
anyaghoz, úgy a képekhez sem nyúltunk, meghagytuk
például, ahogy a közönség énekli velünk József Attila verseit.
Nem akartunk steril munkát, hanem egy soha viszsza
nem térő esemény hű megörökítésére törekedtünk.
Sokszor látható a közönség is, a rajongók közül többen
felismerhetik majd magukat, mert nagyon jó minőségű a
felvétel. Mindkét kiadvány „ A zene marad” címet kapta,
ugyanis a koncert végén azzal búcsúztam mindenkitől,
hogy „A banda megy, a zene marad.”
– valóban megy a banda? nem lesz még egy-két
búcsúkoncert, amint az mifelénk már megszokott?
– Biztos, hogy fogunk még együtt játszani, én is fellépek
majd a többiek produkcióiban, de az már nem HBBkoncert
lesz! Pályám egy fejezete lezárult, de az élet megy
tovább. Létezik a Hobo és bandája zenekar, amelynek
márciusban jelenik meg lemeze. Egyébként is rengeteg
tervem van még: jövő év elején egy szólólemez, könyvnapra
egy beszélgetős könyv, Debrecenben Utcazenész
címmel színházi bemutatóra készülök, monodrámámat
Vidnyánszky Attila rendezi majd. A 2012-es év lezárásaként,
karácsonyra pedig egy olyan könyv megjelentetését
tervezem, amely tartalmazza az összes írásomat, színdarabomat,
dalszövegeimet, a kalózlemezeket és kalózfilmeket
is.
Füredi Marianne
keresse Hobo cd, dvd lemezeit a cBa-ban!
HoBo aZ aláBBi
cBa-üZletekBen
dedikálJa leMeZeit:
2011. december 13. (kedd)
14–15 óra: 1028 Bp., Hidegkúti út 167.
16–17 óra: 2096 Üröm, Dózsa György u. 3152/1
2011. december 14. (szerda)
14–16 óra 1083 Bp., Futó utca 37–45.
(Corvin Bevásárlóközpont ,-1-es szint)
17–19 óra: 1103 Bp., Gyömrői út 99.
40 mAGAZin
mAGAZin 41
Lay’s. Az OrUlten jO chips!
A sikertörténet 1932-ben indult útjára, amikor Mr. Lay Texas utcáin elkezdte árulni
burgonyachipsét, nem is gondolva arra, hogy vállalkozásával egy késôbbi hatalmas
vállalatóriás alapjait rakja le. A márka elôször Amerika szívébe lopta be magát,
majd világkörüli térhódítása során 1995-ben jutott el Magyarországra, ahol szintén
hamar kedvenccé vált.
De mitôl is ôrülten jók a Lay`s burgonyachipsek?
A válasz ôrületesen egy szerû: kizárólag kifogástalan minô ségû burgonyából
készülnek, és semmi másból. Az egyedülálló ízvilágához továbbá hozzájárul,
hogy a krumplit hajszálvékonyra szeletelik, és a sütés során különleges fûszerekkel
ízesítik, tartósítószer és adalékanyagok nélkül. A kiváló minôségû fûszerek
kiemelik a burgonya eredeti ízét, az aromazáró csomagolás pedig gondoskodik
róla, hogy a zacskó kinyitásakor mindig a frissen sült, ropogós burgonya élményét
élvezhessük.
Lay’s FUstOltsajtos-borsos - Uj Iz a magyar piacon!
A Lay’s most egy igazán különleges ízvilággal jelentkezik. A füstöltsajtos- borsos
Lay’s-ben a füstölt sajt ellenállhatatlan ízét a színesbors pikáns zamata
egészíti ki.
A vékonyra szelt burgonyakarikákat friss növényi és napraforgó
olajban sütjük ropogósra és aranysárgára, erre kerül
rá az egyedül álló füstöltsajt íz, valamint a színesbors
fûszer keverék. A burgonya, a füstöltsajt és a színesbors
fergeteges ízkombinációja egyaránt lehet a buli
középpontja és a baráti beszélgetôs esték kedvence.
Kóstolja meg Ön is!
Ünnepi alkalom
Beszélgetés Mága Zoltánnal,
a világhírű hegedűművésszel
– Valahányszor látom Önt családja körében vagy hallom családjáról, gyermekeiről nyilatkozni,
mindig ugyanaz sugárzik Önből: a mérhetetlen tisztelet és a mély, őszinte szeretetet. Ön
is ilyen szeretetben, harmóniában nőtt fel?
– Igen. A szüleim mindent megtettek azért, hogy – a szegénység ellenére – ne szenvedjünk
hiányt semmiben. Mindig jutott valami apróság a Mikulás-csizmába és a karácsonyfa alá.
Egész évben erejükön felül vállaltak munkát például azért, hogy az én tandíjamat ki tudják
fizetni. Mindezekért örök életemben hálás leszek nekik. Nevelési elveimben az ő példájukat
követem; a következetességben és a szeretet erejében hiszek. Ám tőlük tanultam meg azt
is, a jót ki kell érdemelni. Nagyon nagy szerencsém van, mert van egy csodálatos, toleráns
feleségem, a gyermekeim jól és tisztelettudóan viselkednek, mindketten szeretik és tanulják
a zenét. Bármilyen fáradt vagyok a sok munka után, mindig jut rájuk időm, és ők azok,
akik bármikor fel tudnak vidítani. Ezért is örülök, hogy az ünnepek idején többet lehetünk
együtt, közösen díszítjük fel például a karácsonyfát.
– Rengeteg elfoglaltsága ellenére – koncertek, karitatív tevékenységek, televíziós
felkérések, gyakorlás, csupán néhány, a mindennapi tevékenységei közül
– nemrégiben saját televíziós show-műsorral is jelentkezett, amellyel egyik régi
vágya teljesülhetett.
– Ez így igaz, hiszen számomra a zeneértő és zenekedvelő közönség szórakoztatása
a legfontosabb, ráadásul a televízión keresztül akár milliónyi
embert is elérhetek a művészetemmel. Végtelenül boldog vagyok, hogy a
Mága Show a legnézettebb műsor a Duna Televízióban, ami köszönhető
annak, hogy hazánk legismertebb személyiségei – zenészek, énekesek,
színészek – tisztelnek meg azzal, hogy elfogadják invitálásomat egy őszinte,
baráti beszélgetésre. A talkshow műfajától először kicsit féltem, hiszen
nem a szavak embere, hanem zenész vagyok, de nagyon otthonosan
érzem magam ebben a műfaji „kirándulásban”, hiszen a beszélgetéseket
kellemes melódiákkal fűszerezzük kéthetente, vasárnap esténként.
– Gyermekkori álma is megvalósulhatott
idén. Vatikáni látogatása alkalmával személyesen
találkozott, sőt, muzsikált XVI.
Benedek pápának, valamint egy gyönyörű
ajándékot is átnyújtott a Szentatyának.
– Nem lehet szavakba önteni azt az érzést, amit egy magamfajta
hívő embernek jelent találkozni a pápával. A hagyományos, szerda
délelőtti általános kihallgatásra a világ minden tájáról érkeznek
zarándokok Rómába, ám az, hogy valaki kiemelt
vendég legyen, csak kevesek kiváltsága. Én a
száz templomi jótékonysági koncertsorozatommal
érdemeltem ki ezt a találkozást. A hangszer,
amelyet ajándékba vittem, egy egyedi készítésű,
kifejezetten erre az alkalomra készült, nagyon
szép hangú hegedű volt. Meg is szólaltattam, az
Elindultam szép hazámból című nótából adtam
elő egy rövidke részletet. A pápa áldását adta,
én pedig gyűrűt csókolhattam. Az áhítat és a
meghatódottság járta át testem-lelkem, felemelő
pillanat volt.
– A hagyománnyá vált Mága Zoltán Újévi Koncert
előkészületei már javában folynak. Milyen repertoárral
várja közönségét 2012. január elsején?
– A rendezvényt 2009-ben, valóban hagyományteremtő
jelleggel, a Bécsi Újévi Koncert mintájára
hívtuk életre. Több műfaj szerepet kap a műsorfolyamban,
a könnyű- és a komolyzene kedvelői
egyaránt örömüket lelik majd a produkciókban.
Az előzőkhöz képest a díszlet még látványosabb,
a program még színesebb lesz, ám ami nem
0,75 l
változik, hogy ezúttal is minden korosztályt szeretettel
várok. Reményeim szerint ismét telt ház,
azaz több mint tizenkétezer ember előtt léphetek
színpadra meghívott zenésztársaimmal a Papp
László Budapest Sportarénában. Vendégem
lesz Szenthelyi Miklós hegedűművész, Keresztes
Ildikó, Szulák Andrea és Zsédenyi Adrienn énekesnők,
Gulyás Dénes, Kiss B. Atilla, Kovácsházi
István és Pándy Piroska operaénekesek, Faludi
Judit csellóművész, Galambos Lajos trombitaművész,
Détár Enikő színművésznő, Tolvai Renáta,
Kökény Attila, Tóth Vera és Ádok Zoli popénekesek,
valamint a Csík Zenekar.
Erdősi Brigitta
Kizárólag a CBA üzletekben!
Lepje meg szeretteit karácsonyra
Mága Zoltán
CD-jével és borával!
Csak 2690 Ft!
Akció időpontja: 2011.12.05-31-ig.
www.magazoltan.hu
mAGAZin 45
Sztárkörkérdés
Hogyan ünneplik a karácsonyt?
görbicz anita, világbajnoki ezüstérmes kézilabdázó:
– A 3,5 éves keresztfiam miatt idén különösen várom a karácsonyt.
A fa díszítését még nem egyeztettem a családdal, de mivel nekem
a fehér karácsonyfa tetszik a legjobban, remélem, idén is ilyen
lesz. Persze vannak olyan díszek, amik gyerekkorom óta, minden
évben felkerülnek a fenyőre. A menünél nem ragaszkodunk
a szokásos karácsonyi ételekhez, ami biztos, idén készülni fogok
valami különlegességgel, mert egyre profibb vagyok a konyhában,
és remélem, sütni is lesz időm. Régen az éjféli misére is mindig
eljártunk, s könnyen lehet, hogy a nővéremmel idén felelevenítjük
ezt a családi hagyományt.
ifj. tóth imre, magyar bajnok motorversenyző:
– A fenyőállítás természetesen elmaradhatatlan része nálunk a
karácsonynak. Gyerekkorunkban a húgommal annyira imádtuk a
feldíszített fát, hogy egészen január végéig nem engedtük lebontani.
Az utóbbi öt-hat évben ugyan Ausztriában síeltünk az ünnepek
idején, de még ott is mindig volt egy kis fenyőnk. Nálunk
nem tiritarka a fa, hanem mindig választunk egy alapszínt, és akkor
minden dísz olyan. Idén egyébként nem utazunk el, ezért nagyon
remélem, itthon is fehér karácsonyunk lesz, mert az az igazi. A
menüvel kapcsolatban nekem csak egy a lényeg, hogy sok hús
legyen az ünnepi asztalon, de ezt anyukám, a húgom és a barátnőm
úgyis tudja. Az ajándékozásnál meg mindenki arra figyel,
hogy minél személyesebb meglepetést találjon ki.
szántó nikolett, festő, restaurátor, driftversenyző:
– Az ünnepi hangulatot fokozatosan, már december elejétől igyekszem
megteremteni a lakásban gyertyákkal, díszítéssel. A faállítás
alap, de az én fenyőm dizájnosabb a megszokottnál, fehér
és fekete tollakat kap. Az ételsornál az a legfontosabb elv, hogy
mindannyian szeressük, így például a hortobágyi húsos palacsinta
elmaradhatatlan fogás. Az édességek esetében pedig van, hogy
mi lányok összejövünk és csinálunk egy sütős napot.Az ajándékozásnál
is szeretem, ha a kreativitás dominál, ezért jobban tetszenek
a kézzel készített meglepetések.
Csanálosi Beáta
prograMaJánló
Xiii. Budapesti karácsonyi vásár
Időpont: 2011. november 18–december 24.
Helyszín: Budapest, Vörösmarty tér
Bővebb információ:
http://budapestinfo.hu/index.php?id=karacsonyi-vasar
A Budapesti Karácsonyi Vásárt a tíz legjobb karácsonyi vásár között tartják
számon Európában. A látványos forgatagnak a Vörösmarty tér ad
otthont minden évben hagyományosan november végétől december
24-éig. A vásáron népi és iparművészek természetes anyagokból, eredeti
kézműves technikával készült portékáikat árusítják.
Mikulás-nap a lázár lovasparkban
Időpont: 2011. december 4. 10 órától
Helyszín: Domonyvölgy – Lázár Lovaspark
Bővebb információ: http://www.lazarlovaspark.hu
Belépőjegy: felnőtteknek 5900 Ft, gyerekeknek 3500 Ft
Asztalfoglalás, jegyrendelés: 30/683-1213, 30/683-5341, 30/871-
3424
A karácsonyi ünnep előtti készülődés mindenki számára örömteli várakozással
telik. A gyerekek egyik kedvenc „előkarácsonya” a Mikulásünnep,
amikor kitisztított csizmácskáikba várják a jól megérdemelt ajándékokat.
A Lázár Lovasparkban családias hangulattal várják mindazokat,
akik egy jó forralt borral, kemencés lángossal és különböző karácsonyi
programokkal szeretnék megünnepelni ezt a jeles napot.
V.J.
Kos március 21–április 20.
A versenyszféra érintettjeire nagy megterhelés vár, ahogyan az alkalmazottak köreire
is. Kiadások szabdalhatják meg költségvetését, és egy a hivatásából várt juttatás
is elmaradhat. Ezt tetézendő, előfordulhat valamilyen műszaki meghibásodás, ami
azonnali költségráfordítást kívánhat meg. Egy baráti meghívás is sokba kerülhet.
Bika április 21–május 20.
Jelentős kiadásokkal számolhatnak a jegy szülöttei, mivel otthonukban felléphet egy
műszaki természetű zavar. Néhány munkahely bezárhatja kapuit, de legalábbis egy
leépítést foganatosíthat, ám hamarosan új lehetőség is kínálkozhat. A vállalkozók
megterhelése emberfeletti lehet, és ezt tetézendő, egy kifizetés sem időben érkezik.
Ikrek május 21–június 21.
A privát szektor érintettjei kimagaslóan sikeres hónapra számíthatnak, ám ez egyben
a nagy megterhelést is jelenti. A munkavállalók köreiben viszont nagy lehet a
fluktuáció. Az ingatlanügyek figyelme fókuszába kerülhetnek. Költségei számottevőek
lehetnek, ami decemberben nem is oly meglepő, ahogyan a társasági élet
intenzitása sem.
Rák június 22–július 22.
Az óévben egy nagyobb bevétele érkezhet, ám ezt még megelőzhetik kiadások,
és a hitelesek költségvetését is megviselheti a kiegyenlítés. Néhány szülött pályafutása
a végéhez közelít, aki pedig marad, nos, ott túlterheltségre lehet készülni.
A versenyszféra érintettjei egy sikeres időszakra számíthatnak és kintlévőségeik
megérkezésére.
Oroszlán július 23–augusztus 23.
Kiadások sokasága kurtíthatja meg pénztárcáját, és talán nagyvonalúbb az ajándékozásoknál,
mint az kívánatos volna. Érdemes elnapolni minden anyagi természetű
megállapodást, a hó eleje kivételével. Akik a magánszektorban keresik
kenyerüket, temérdek megrendelést várhatnak. Az óév állások megszűnését, de
egyben új lehetőséget is kínál.
Szűz augusztus 24–szeptember 23.
Hivatásában, mint a zodiákus többi képviselőjének, Önnek is nagymértékű leterheltségre
lehet készülni, ám lesz, ahol ezt jutalommal honorálják. Néhol a felettes
személyében csere történhet. Vélhetően deficites lesz a december, mivel kiadásai
halmozódását írják az égi jelek. A vállalkozók alkalmazottai köreiben változás lehet.
December havi horoszkóp
szeptember 24–október 23. Mérleg
A pénzügyekre nézvést e hónap igen előnyös lehet, bár itt kiadásai is jelentősebbek
lehetnek, ám ez betudható az ünnepkörnek is. A versenyszféra érintettjei túlfeszített
időszakra számíthatnak. Kevésbé kedvező hír az alkalmazásban állók számára, hogy
néhány cég bezárhatja kapuit, de legalábbis egy nagyobb átszervezést foganatosíthat.
október 24–november 22. Skorpió
Különösen a vezető beosztásban foglalkoztatottaknak várható megpróbáltatás, mivel
elképzelhető, hogy kedvezőtlen lépésre kényszerül egy átszervezés okán, néhol pedig
a felettes személye változhat. A vállalkozóknak egy igen dinamikus időszak várható.
A többi jegyhez hasonlatosan Önnél is kiadások sokaságát mutatják az égi jelek.
november 23–december 21. Nyilas
Egy nagyobb adásvétel sikert ígér. A magánzók egy nagyobb kiadásra számíthatnak,
amely lehet épp egy fejlesztés költsége is, kedvezőtlenebb esetben üzletektől
eshet el. Sajnos több munkaadó zárhatja be kapuit vagy tervezhet leépítést a költséghatékonyság
érdekében. Kiadásai sokaságát különösen az óév időszaka jelzi
fényszögeivel.
december 22–január 20. Bak
Pénzügyekben sikeres lehet, mivel a kiadások sokasága ellenére tartalékképzésre is
módja nyílhat, ám célszerű kerülni a pénzügyi manővereket! Munkájában Önt sem kíméli
az év végi nagy hajsza, de az óévben néhány szülött pályafutása végéhez közelít.
Vállalkozásában túlterheltség várható, előnytelen esetben szerződésfelmondás.
január 21–február 20. Vízöntő
A versenyszférában megkezdődik az utolsó nagy nekilendülés. A munkáltatók némelyike
népszerűtlen döntésre kényszerül, aminek lehetnek áldozatai is, ám az óévben
érdemes pályázatokat szétküldeni. Természetesen a kiadások Önt sem kímélik,
de ilyenkor szívesebben nyílik meg a pénztárca. A törlesztőrészletet fizetőkre nagy
teher hárul.
február 21–március 20. Halak
Kiadásai halmozódására lehet számítani. A vállalkozók is végső erejüket vethetik latba,
hogy mindent időre teljesítsenek. Némi kincstári elővigyázatosság is hasznára
lehet, mivel egy kétes kimenetelű üzlettel kereshetik meg. Lesz munkahely, ahol az év
végén egy szervezeti átalakításba kezdenek, így néhányak pozíciója meginoghat.
Demeter Mónika okleveles asztrológus
asztrokreativ@gmail.com
48 49
Nyertesek, előzetes
Múlt havi nyerteseink
keresztrejtvény nyertesei:
Bellász Valéria, Gödöllő
Csohány István, Miskolc
Kovács Bálintné, Fertőd
Kovács Istvánné, Érd
Kozicsek Ilona, Budapest
Előzetes:
Mit érdemes megfogadnunk
az új esztendőre?
Kristóf Krizant Amand, Keszthely
Matláry Antalné, Sopron
Meszes András, Szeged
Somogyi Erzsébet, Lábatlan
Tóth Anikó, Lenti
a Hotel kitty utalvány nyertesei:
Szöllősi Virág, Murony Varga Katalin, Sárospatak
impresszum
Magazin
a CBA Kereskedelmi Kft. ingyenes kiadványa.
Felelős kiadó: Baldauf lászló, a cBa elnöke
Főszerkesztő: Fodor attila
Szerkesztőbizottság vezetője: vartus péter
Nyomda: infopress group Hungary Zrt.
Design és nyomdai előkészítés:
createam concept kft.
Lapzárta: 2011. november 30.
cBa zöldszám: 06-80-203-228
www.cba.hu
A rejtvény megfejtését postai úton 2011. december 28-ig várjuk.
A szerkesztőség címe: CBA Kereskedelmi Kft. marketingosztálya, 2351 Alsónémedi Pf. 19.
A helyes megfejtést beküldők között 10 db 5000 Ft-os CBA vásárlási utalványt sorsolunk ki.
Keresztrejtvény
50 mAGAZin
mAGAZin 51
Hamisítatlan
hazai ízek.
Kellemes ünnepeket
kívánunk!