Magazin

SChmittné

mAkrAy

kAtAlin

A karácsony nem az

ajándékokról, hanem

az együttlétről szól

Magazin

X. évfolyam, 12 szám 2011. december

Békés, Boldog

karácsonyi ünnepeket

kívánunk kedves

olvasóinknak!

CBA a magyar üzletlánc

Pyroflam is a trademark of Arc International Cookware SAS

fôzés sütés tálalás hûtés melegítés

Egy edény több helyett – A Pyroflam ® mindent tud!

Könnyítse meg életét és gyorsítsa meg a munkát, használjon Pyroflam ®

multifunkcionális kerámia edényeket! Vásároljon nálunk, gyűjtse a pontokat és

süssön, főzzön, terítsen, tároljon egyszerűbben és olcsóbban! Minden 1000 Ft

vásárlás után egy hűségpontot adunk! Elég 20 pont és már indulhat is, hogy

jelentős kedvezménnyel jusson hozzá a kiváló edénykészlet bármely darabjához!

Sőt, bizonyos termékek vásárlása esetén, további ajándékpontokkal jutalmazzuk!

Keresse havonta változó ajánlatainkat – melyekért extra pontokat kap – a CBA

akciós újságjaiban és a CBA Magazinban!

Karácsonyozzon

Multipontjaival!

PONTGYÛJTÉS:

2011. szeptember 5-tôl 2012. január 8-ig

PONTBEVÁLTÁS:

2011. szeptember 5-tôl 2012. január 22-ig

Akciónk a 255.000 darabos készlet erejéig érvényes,

a részletes szabályokat keresse a pontgyűjtő füzetekben

vagy a www.cba.hu honlapon.

Ha karácsonyi

bevásárlásait

Multipont

bankkártyájával

intézi, biztosan jól jár!

Fizessen Multipont bankkártyájával, gyűjtse

a pontokat, és váltsa be őket partnereinknél

az adventi időszakban is!

Ha nincs még Multipont kártyája,

igényeljen honlapunkon,

vagy bármelyik OTP Bank fi ókban!

A Multipont program további részleteiről

a www.multipont.hu

honlapon tájékozódhat.

Tisztelt Hölgyeim és Uraim!

Kedves Olvasóink!

Közeleg az év vége és ezzel karácsony ünnepe is szinte már

karnyújtásnyira van. Persze azért még sok teendője van mindnyájunknak

addig, nekünk, a kereskedelemben dolgozóknak a

legszorgosabb hetek jönnek. Munkatársaim nevében ígérhetem,

hogy az ünnepek előtti hajrában is Önökkel leszünk, és mindent

megteszünk azért, hogy a szép pillanatokhoz mi is hozzájárulhassunk.

Kiváló friss élelmiszerekkel, sokféle ajándékötlettel,

zsardinetkosarakkal várjuk Kedves Vásárlóinkat!

Őszintén bízom benne, hogy mindnyájuknak sikerül félretenniük

évközi sérelmeiket, problémáikat és családjukkal, szeretteikkel

önfeledten tudják majd átadni magukat az ünnep hangulatának,

szentségének. Kiemelten fontos mindez, hiszen a hétköznapok

nehéz pillanataiban ez adhat erőt és bizonyosságot, hogy érdemes

kitartanunk és mindig a jóra törekednünk.

A szép pillanatokban semmiképpen ne feledkezzenek meg egy jó

fajta magyar bort vagy pezsgőt nyitni, amely méltó módon képes

feltenni a koronát az ünnepi menüre, ígérem, a család borfelelőseként

én is így fogok majd tenni.

szeretetteljes, békés, boldog karácsonyi ünnepeket

kívánok kedves Mindnyájuknak!

Baldauf lászló

a cBa elnöke

mAGAZin 3

2

3

6

7

8

10

12

Minden gyerek lakjon jól! (felhívás)

Kedves Olvasó!

CBA Príma Szombathelyen

Az angyalok a földön járnak!

Húszládányi kincs

somlói Juhfark

„a nászéjszakák bora”

Herendi porcelán

14

mAGAZin

2011. DECEMBER

16

14

16

19

20

22

24

étkezzünk egészségesebben az

ünnepek alatt is

nyugati kényelem keleten...

Feledhetetlen síélmény belföldön

Karácsonyi menü legnépszerűbb

alapanyagai

Szilveszteri készülődés

Interjú

24

4 mAGAZin

mAGAZin 5

40

27

31

35

37

39

40

44

Kovács Lázár receptjei

Szent Miklós legendája,

a Mikulásgyár csodája

Adventi ötletparádé

Fondanttól a lila szaloncukorig

Karácsonyi előkészületek

a zene marad

ünnepi alkalom

46

48

51

39

Új év új élet

Horoszkóp

Keresztrejtvény

10

16

házunk tája

CBA Príma a szombathelyi Savaria Plázában

A Körmendi út 52. szám alatt található bevásárlóközpont

méltán kedvelt a helyiek körében, hiszen

számtalan üzlet sokrétű szolgáltatása, termékválasztéka

a teljes bevásárlás lehetőségét kínálja.

A szombathelyiek már nagyon várták a CBA

Príma ismételt megnyitását, hiszen az üzletközpontban

az elmúlt hónapokban nem működött

élelmiszerüzlet.

A megújulást követően, november 10-én ismét

megnyitott a CBA Príma a Savaria Plázában.

A Príma bejáratánál található a zöldség-gyümölcs

kínálat, amely üde színfoltjával mosolyogva fogadja

a vásárlókat. Új elem a jégágyon található

halkínálat, ahol édesvízi és tengeri halfajták közül

válogathatnak. A hús- és hentesáru pultok előtt

kígyózó sorok méltán bizonyították, hogy a vásárlók

számára ez komoly vonzerőt jelent. Az 1250

négyzetméteres eladóterületen minden termékkör

széles választékban megtalálható, természetesen

a CBA Vinotéka is igen nagy szortimenttel

van jelen.

A mindig friss és ropogós pékárukról az üzletben

található saját péküzem gondoskodik, nagy választékban

kaphatók a teljes kiőrlésű, magvas

termékek.

6

mAGAZin

A CBA Príma bejárata mellett található a külön

üzlethelyiségben elhelyezkedő kávézó és ételbár,

amely ugyancsak komoly vonzerőt jelent.

Itt nemcsak az ételek elvitelére, hanem helyben

fogyasztására is lehetőség van.

A tizenötezer cikkelemből nagyon sok az akciós

termék, amely még tovább növeli a CBA Prímaüzlet

vonzerejét.

Várjuk Kedves Vásárlóinkat!

Az üzlet nyitva tartása: H–Szo: 7–20; V: 8–18.

F.A.

AZ AnGyAlOk A FÖlDÖn JÁrnAk

Karácsonyi adománygyűjtő akció a Hegyvidéken

A Budapest XII. kerület Hegyvidéki Önkormányzat

idén novemberben karácsonyi adománygyűjtő

akciót hirdetett meg a rászoruló sokgyermekes

családok megsegítésére. Az akcióhoz a CBA hat

kerületi üzlete is csatlakozott. A kezdeményezésről

kérdeztük Pokorni Zoltán polgármestert.

- Milyen indíttatásból vállalta fel az Önkormányzat

az adománygyűjtő programot?

- Itt, a Hegyvidéken sok olyan eseményt szervezünk,

amely hozzájárul ahhoz, hogy a kerületi

polgárok közösséggé kovácsolódjanak. Jó példa

erre a már hagyománnyá vált „Építsünk közösen

betlehemet!” program, amely során kerületi közösségek

– családok, lakóközösségek, baráti

társaságok stb. – készítenek térbeli betlehemi

jeleneteket, amiket az önkormányzat kiállít a kerület

forgalmasabb közterein. A segítő szándék és

a közösségépítés volt a vezérelve a karácsonyi

adománygyűjtő kezdeményezésnek is. Ennek

során új vagy újszerű játékokat, gyermek- és ifjúsági

könyveket, valamint tartós élelmiszert gyűjtünk

rászoruló, sokgyermekes családok számára.

Az adományokat a polgárok leadhatják kerületi

oktatási intézményeinkben vagy az Önkormányzat

melletti adventi vásár területén a meghirdetett

időpontokban.

Nagyszerű érzés, hogy a CBA is fontosnak tartja

a gyűjtés támogatását, és hat kerületi élelmiszerbolt

csatlakozott a programhoz.

- Hogyan valósul meg a gyakorlatban az

együttműködés?

- Mivel az üzletekben nincs lehetőség az adományok

helyben tárolására, ezért a CBA-boltokban a

vásárlás során az adományozó jelzi a pénztáros-

nak, mely terméket kívánja adományként felajánlani,

és erről külön, lepecsételt blokkot kap, amelyet

egy erre a célra kihelyezett dobozban gyűjt az

üzlet. Az akció időtartama alatt (november 28. és

december 9. között) összegyűlt blokkok alapján

a bolt munkatársai összeállítják az adományokat,

amelyeket a Hegyvidéki Önkormányzat eljuttat

a rászoruló családok számára. Az összegyűjtött

adományok értékéhez a CBA +10%-ot hozzátesz.

A cél az, hogy legyen minden karácsonyfa

alatt ajándék, számítunk a kerületi polgárok

segítségére. Az adománygyűjtés részleteiről a

www.hegyvidek.hu oldalon tájékozódhatnak az

érdeklődők.

a programban részt vevő cBa-üzletek:

Zugligeti Csemege 1121 Budapest, Zugligeti út 58.

Királyhágó Csemege 1126 Budapest, Királyhágó tér 1.

Márvány Csemege 1126 Budapest, Márvány u. 33.

Szarvas Csemege 1120 Budapest, Szarvas G. út 8/a.

CBA Élelmiszerüzlet 1125 Budapest, Nógrádi u. 39.

Csörsz Élelmiszer 1123 Budapest, Csörsz u. 23–25.

USKÁS

húSZlÁDÁnyi

kinCS

Puskás Ferenc

hagyatéka hazatért

PUSKÁS

Halálának ötödik évfordulóján hazaérkezett Puskás Ferenc hagyatéka. Az Aranycsapat

legendás labdarúgójának relikviáit a felcsúti Puskás Ferenc Labdarúgó

Akadémiára (PFLA) szállították. A nem mindennapi esemény előkészítéséről, a

bejelentésig tett képletes és szó szerint vett útról Jakab Jánost, a Tatabánya

egykori NB I-es játékosát, a Puskás Akadémia felügyelőbizottságának elnökét, a

hagyaték hazaszállításának vezetőjét kérdeztük.

- Nemcsak kilométerekben, hanem időben

is nagy út van mögöttünk, nem titok ugyanis,

hogy kezdetben a család ellenezte a

Spanyolországban őrzött hagyaték Magyarországra

szállítását – eleveníti fel a kezdeteket

Jakab János. – Az áttörést 2009 márciusa

hozta, amikor meghívtuk Felcsútra a

családot, Öcsi bácsi nemrég elhunyt lányát,

Anikót és gyermekeit is. Az Akadémián száz

kis focista rajongva fogadta a családot, az

alapító Orbán Viktor pedig végigkalauzolta

az intézményben a vendégeket. Ekkor

Anikó is megenyhült, és két-három hónap

múlva értesített minket, hogy megkapjuk a

hagyatékot. 2009 őszén egy kis csapattal

Benidormba utaztam, hogy feltérképezzük

a húsz hatalmas vasládányi és kétbőröndnyi

hagyatékot, majd megkezdtük a szükséges

ügyek intézését. A végső fázisban a szállítás

technikai hátterét a CBA vezetősége biztosította:

Baldauf László elnök úr és Lázár

Vilmos egy kamiont, egy személyautót és

Dócs Sándor vezetésével öt profi szakembert

bocsátott a rendelkezésünkre. Nagyon

nagy feladat volt a hazaszállítás, de sikerült

megoldanunk, egyetlen hajszálrepedés sem

esett a tárgyakon. A „kalandról” egyébként

film is készült.

– a szállítási expedíció vezetőjeként mi

volt az Ön feladata?

– Az ötnapos oda-visszaút levezénylése, a

csomagolás irányítása. Bár nem én pakoltam,

hanem ehhez értő profi szakemberek, a szemem

azért mindig ott volt a kincseken. Nekem

mint egykori labdarúgónak felemelő érzés volt

elsőként látni a legenda focicsukáját és személyes

tárgyait.

– van kedvence? a sok felbecsülhetetlen

értékű emlék közül ki tud emelni egyet?

– Egy drágakövekkel kirakott ezüstplakettet,

amelynek tanúsága szerint nemcsak Madridban,

hanem egész Spanyolországban,

Córdobától a fővárosig voltak rajongói Puskás

Öcsinek. Bevallom, az országos szeretetnek

ez a megnyilvánulása megdöbbentett

és meghatott.

– a sajtótájékoztatón az alapító-miniszterelnök

úr bejelentette, hogy Felcsúton

létrehoznak egy könyvtárból, múzeumból

és bemutatóteremből álló puskás

intézetet, amely méltó otthona lesz a

hagyatéknak. Mikorra készül el a puskás

intézet?

– Reálisan két év múlva, de mi nagyon akarjuk

a létrejöttét. Addig azonban rengeteg munka

vár ránk, leltárba kell vennünk, szakszerűen fel

kell dolgoznunk a kincseket, mert például ilyen

hatalmas fotóanyagra mi sem számítottunk.

Azonban a Puskás Intézet létrejöttéig is meg

lehet tekinteni a kiállított tárgyakat, az Akadémián

szeretettel várunk minden érdeklődőt.

Füredi Marianne

a puskás akadémián rendezett sajtótájékoztatón orbán viktor miniszterelnök,

a pFla alapítója Jakab Jánostól átvette a ládák kulcsait, majd puskás

Ferenc özvegye a hagyaték utolsó, legnagyobb becsben tartott darabját, az

1952-es helsinki olimpián nyert aranyérmet nyújtotta át.

„ennek a hagyatéknak a bemutatása hozzásegítheti a fiatalokat ahhoz, hogy

a zsenik ne csak menjenek, hanem jöjjenek is” – mondta beszédében orbán

viktor.

a hagyatékban található többek között az évszázad mérkőzésére, a legendás

londoni 6:3 tiszteletére hímzett magyar csapatzászló, és az a plakát,

amely puskás búcsúmeccsét hirdette a Bernabeu stadionban 1969-ben (real

Madrid–rapid Wien). olyan érdekességek is előkerültek, mint például edzésjegyzetek

vagy egy emléklap, amelyet az 1963-as anglia–világválogatott

mérkőzés után minden játékos, így eusébio és Bobby charlton is aláírt.

8 mAGAZin

mAGAZin 9

soMlói JuHFark

– „a násZéJsZakák Bora”

BOGDÁN BIRTOK PINCÉSZETE – SOMLÓ-HEGy

Családi vállalkozásunk 20 éve alakult és a legkisebb

történelmi borvidéken, a Somló-hegyen

működik – meséli büszkén Bogdán József, a birtok

tulajdonosa, vezetője. A borvidék jellemzője a

klasszikus, ősi fehérboros fajták termelése: Juhfark,

Furmint, Rizling, Hárslevelű, Tramini. A borvidék

550 hektáros termőterületen bazalt alapú, magas

ásványianyag-tartalmú, kitűnő savkarakterű borok

termelésére alkalmas. Meggyőződésem, hogy jelenleg

a borvidékben rengeteg tartalék rejlik, amit

eddig még nem aknáztunk ki. A terület páratlan

adottságainak köszönhetően az itt megtermelt

szőlőből kiváló karakterű, magas beltartalmi értékű

borokat tudunk készíteni.

A Somló nagyon jól megközelíthető: a 8-as számú

Székesfehérvár–Graz főútvonal és a Budapest–

Szombathely vasútvonal mellett helyezkedik el,

ezért egyre több borturista keresi fel pincészeteinket,

ez pedig a további fejlődésünket szolgálja.

Családi gazdaságunk 17 hektáros területen gazdálkodik

három gyermekem személyes közreműködésével,

akik már az ötödik generációt képviselik

a családi bortermelésben. Palackozott boraink között

megtalálhatók a könnyed, friss reduktív technológiával

előállított fajták (Primavera és Hárslevelű),

de szép számmal vannak érleltebb, hangsúlyosabb

fajták is, mint például a Juhfark, Furmint, Rizling és

a Somlai. Jelenleg is lázas munka folyik a Juhfarkra

épülő csúcsborunk előállítása kapcsán.

10

mAGAZin

Borainkat helyben és a CBA hálózatán keresztül

is értékesítjük.

Pincészetünket folyamatosan fejlesztjük, alapvető

filozófiánk, hogy a lehető legjobb eredményt hozzuk

ki a Somló csodálatos szőlőszemeiből, és feldolgozónk

erre nagyon jó lehetőséget biztosít.

Borválasztékunk kiemelkedő minősége nem jelent

magas fogyasztói árakat, hiszen szeretnénk, ha

mind több fogyasztóhoz eljuthatnának termékeink.

Elsősorban a belföldi piacon szeretnénk ismertségre

és sikerekre szert tenni, nagy előrelépés,

hogy a fogyasztók már a CBA Príma-üzletek majd

mindegyikében is megtalálhatják borainkat.

Végezetül van egy kedvenc legenda itt mifelénk,

mégpedig az, hogy a Juhfark fogyasztása fiú utódot

garantál. Lehet, hogy erre nincs 100%-os garancia,

de arra igen, hogy a somlói borok rendszeres

fogyasztása az egészség és a vitalitás alapja.

Fodor

Az alábbi boltokban találkozhatnak a CBA Vinotéka kínálatával:

Budapest i., Alagút u. 5. - i., Krisztina krt.37. - i., Tárnok u. 22-24. - i., Batthyány u. 28. - i., Naphegy tér 3. - ii., Budenz u. 26. - ii., Pusztaszeri út 57.

- ii., Törökvész út 1/b. - ii., Hidegkti út 167. - iii., Emőd u. 9. - iii., Miklós u.8. - iii., Vihar u. 17. - iii., Bécsi út 38-44 - iii., Tündérliget u. 2.

- iii., Hatvany Lajos u. 10. - iv., Berda J. u. 48. - iv., Óceánárok u. 1. - v., József Attila u. 16. - v., Sas u. 17. - v., Városház utca 14. - v., Veres

Pálné u. 12. - vi., Bajcsy zs. út. 31. - vii., Damjanich u. 23. - vii., Dózsa Gy. út 54. - vii., Károly krt. 9. - vii., Thököly út 24. - vii., Erzsébet krt. 58.

- viii., Szentkirályi u. 17. - iX., Ferenc tér 13. - iX., Liliom utca 43-45. - X., Kőrösi Csoma sétány u. 2. - X., Gyömrői u.99. - X., Kada u. 122. - X.,

Székfűvirág u.7. - X., Üllői út 128. - Xi., Lágymányosi út 17/b. - Xi., Kondorosi út 7. - Xi., Kőrösi J. u.9. - Xi., Nádorliget u. 5/A. - Xi., Sasadi út 83.

- Xi., Allende park 20. - Xii., Szarvas G. út. 8/a. - Xii., Eötvös út 38/B. - Xii., Nógrádi u.39. - Xii., Márvány u. 33. - Xiii., Klapka u. 17-

23. - Xiii., Pozsonyi út 25. - Xiv., Egressy u. 135. - Xiv., Nagy Lajos király útja 212-214. - Xiv., Hungária krt. 140-146. - Xiv., Szabó

József u.6. - Xv., Páskomliget u.49. - Xv., Zsókavár u. 24-26. - Xvi., Állás utca 45. - Xvi., Imre utca 2. - Xvii., Szabad Május tér 1. -

Xviii., Duna u.8. - Xviii., Nemes utca 105-107. - XiX., Üllői út. 266. - XX., Mártírok útja 205. - XX., Kossuth L. u. 33. - XX., Mártírok

útja 33. - XXii., Árpád u. 54. abda, Hunyadi u. 47. - ács, Zichy park 4. - alsógöd, Pesti út 51. - Balassagyarmat, Móricz Zs u. 1.

- Balatonmáriafürdő, Keszeg u. 12. - Biatorbágy, Mészöly László u. 2. - Bicske, Bocskai köz 3-5. - Budakeszi, Dózsa Gy. tér 1/A. -

Budakeszi, Fő út 36. - Budaörs, Szabadság út 52-54. - Bük, Kossuth Lajos 127. - cegléd, Mozdony u. 2. - dunaharaszti, Némedi

út 67. - dunavarsány, 071/33 hrsz. - eger, Deák Ferenc út 14. - előszállás, Balatoni út 5. - enying, Váci Mihály u. - érd, Bajcsy

Zsilinszky út 125-127. - érd, Budai út 28. - esztergom, Bánomi út - esztergom, Irinyi út 11. - etyek, Körpince utca 4. - Fertőd, Gábor

Áron u. 11. - göd, Pesti út 72. - gyermely, Petőfi tér 3. - gyömrő, Táncsics M. u. 75. - gyöngyös, Koháry út 3. - győr, Mohi

út 11. - győr, Mónus Illés utca 24/b. - győr, Nagysándor J. utca 31. - győr-Ménfőcsanak, Új Élet utca 26. - győrújbarát, Széchenyi

krt. 18. - Harta, Kékesi út 86. - Jánossomorja, Rákóczi út 25. - kecskemét, Korona u. 2. - kiskunlacháza, Rákóczi u. 1 - 3.

- kismaros, Szokolyai u. 3. - kisoroszi, Széchenyi út 104. - lábatlan, Rákóczi F. u. 154-156. - lébény, Dózsa u. 2. - Marcali, Petőfi Sándor u. 1.

- Miskolc, Andrássy Gyula út 49. - Mosonmagyaróvár, Szent István király u. 26. - nagyatád, Kossuth utca 14. - nagykanizsa, Európa Tanács

u. 2. - nagykáta, Tüzelő u. 14. - nagykovácsi, Nagykovácsi u.6/E - nagymaros, Magyar u. 21. - nyergesújfalu, Május 1. tér 1. - nyíregyháza,

Szegfű u. 75. - páty, Somogyi B. u. 3. - pécs, Sztárai Mihály u.1. - piliscsaba, Fő u. 131. - piliscsaba, Fő u. 49. - pomáz, Árpád fejedelem útja

2732/8 - salgótarján, Ipari Park, Park út 9. - salgótarján, Pécskő út 3. - siófok, Ady E. u. 131. - sopron, Lackner Kristóf u. 35 - szada, Dózsa

György út - szécsény, Rákóczi út 118-120 - szeged, Kossuth Lajos sugárút 119. - szentendre, Dunakanyar krt. 46. - szentgotthárd, Hunyadi

u. 5. - szigetszentmiklós, Szentmiklósi út.1. - szolnok, Ady E. út 3. - szombathely, Körmendi utca 52-54. - taksony, Széchenyi út 93. - tát,

Bécsi út 35-36. - tét, Debrecen út - tököl, Fő út 88. - törökbálint, Baross u. 29. - vecsés, Széchenyi u.2. - veresegyház, Budapesti út 1.

- verőce, Rákóczi út 33. - veszprém, Budapesti út 20-28. - veszprém, Haszkovó u.14. - Zalaegerszeg, Landorhegyi u. 25/A - Zalaegerszeg,

Stadion utca 5. - Zsámbék, Magyar u. 75.

Herendi porcelán

A MAGyAR FEHÉRARANy

Borbás Marcsival, a CBA háziasszonyával az év

elején képzeletbeli túrára indultunk, amelynek

során magyar ételeket, italokat és más jellegzetességeket

mutattunk be. Hungarikumtúránk

decemberi állomásán – az ünnepnapokkal teli

hónaphoz illően – a karácsonyi/ünnepi asztalok

ékességét, a herendi porcelánt mutatjuk be.

– A herendi porcelán manapság a világ legelismertebb,

legkeresettebb porcelánjai közé tartozik,

egyfajta státusszimbólum, politikusok és

neves művészek vitrinjében is találunk egy-egy

darabot, és vannak, akik kifejezetten gyűjtik ezeket

a meseszép tárgyakat: a spanyol, a belga

vagy a thai király, a Kennedy-család, Diana hercegnő

és Tony Curtis is rajongott értük, sőt még

a Vatikánba is eljutott a magyar fehéraranynak is

nevezett termék – mondja Borbás Marcsi.

– Mikor kezdődött a herendi porcelán

története?

– A porcelángyár kőedénygyártással 1826-ban

indult, amikor már francia és német földön híres

porcelángyárak működtek. Az alapító Stingl Vince

a kőedénygyártás mellett kísérletezni kezdett

a porcelánnal is, ám nem volt elég pénze és

belebukott a vállalkozásba. Hitelezője, Fischer

Mór szerezte meg a kisüzemet 1839-ben, majd

felfejlesztette és világhírűvé tette. A mai világban

nagyon jó marketingesnek mondanánk Fischer

Mórt, ugyanis 1867-ben dupla falú, áttört porcelánkulaccsal

lepte meg I. Ferenc Józsefet, és

természetesen nem volt üres a kulacs, a császár

pedig a meglepetésért udvari szállítójának

nevezte ki az ajándékozót. Persze, a herendi

porcelán nem csak I. Ferenc Józsefnek köszönheti

a világhírűvé válást, nagy szerepe volt

ebben az 1842-es első magyar iparművészeti

kiállításnak, valamint az 1851-es első londoni

világkiállításnak. A londoni eseményen a herendi

porcelán a hivatalos díjak mellett Viktória

királynő tetszését is elnyerte, aki a windsori kastély

számára teljes étkészletet rendelt.

– Mitől herendi a herendi, vagyis mitől

egyedi?

– Egyrészt attól, hogy a hungarikumokat bemutató

sorozatunkban már szerepelt halasi csipke

mellett ez is százszázalékos kézi munka, vagyis

a nyers massza megformálásától kezdve a festésig

minden kézzel történik. Másrészt pedig a

masszától, ugyanis minden porcelángyár másmás

adalékanyagot használ az alapmasszához,

ami persze titkos, és ettől lesz egyedi, vagyis

herendi a herendi. A massza kétféle módon

nyeri el az alakját: korongozással készülnek a

tányérok és a csészealjak, míg öntéssel a figurák,

az állat- és emberalakok. A korongozóban

különböző méretűre sodorják a masszát, attól

függően, hogy mi készül majd belőle.

– a hírekből tudjuk, hogy a tehetős emberek

néha igen különleges kérésekkel

keresik fel Herendet…

– … és a mesterfestők gyakran több hónapos

munkával valósítják meg a megrendelők álmait.

Készült itt porcelán golflabda, ékszer, vagy

bármilyen hihetetlen, még éjjeliedény, vagyis bili

is. Vlagyimir Putyint pedig egy olyan tállal lepte

meg egy híve, amelyen

az elnök kedvenc

sportöltözetében,

cselgáncsruhában,

vagyis judogiban

látható. Az ajándékot fotó alapján készítették el

a gyárban. A különlegességek közé tartozik az

a Teddy mackó is, amely Herend és a világhírű

Harrods áruház együttműködésének köszönhetően

készült el.

– azt hiszem, én nem mernék belépni

egy porcelánmúzeumba, mert biztosan

levernék valamit.

– Herenden nyugodtan megteheted ezt is, ha

győzöd pénzzel. Ugyanis az is különlegesség,

hogy a herendi az egyetlen manufaktúra a világon,

amely örökös pótlást vállal, vagyis nem

gond, ha eltörik egy darab, lehet pótolni. A

rossznyelvek szerint Herenden nem is bánják,

ha a pénztártól való távozás után eltörik valami,

mert akkor hamar visszatér a vevő…

Füredi Marianne

Bizonyára mindenki maga elé tud képzelni egy-egy herendi

kávés- vagy teáscsészét, étkészletet. Azt azonban – szerintem

– még a leggazdagabb fantáziavilágúak sem tudják

felfogni, hogy a Herendi Porcelánmanufaktúra több mint 16

ezer különböző formát, 4 ezer különböző mintát és ezek

szabad variációt képes alkotni, ami elméletben 64 millió különböző

terméket jelent.

12 mAGAZin

mAGAZin 13

étkeZZünk

egésZségeseBBen

aZ ünnepek

alatt is!

Az év talán legjobban

várt ünnepe a karácsony,

amelynek elmaradhatatlan

része a nagy családi

eszem-iszom. Ha viszont

nem akarjuk az új esztendőt

rögtön diétával

kezdeni, érdemes odafigyelni,

mi kerül az ebédlőasztalra.

Ebben segít

lapunk dietetikus szakértője,

Mészáros Ildikó.

Könnyebb helyzetben vagyunk,

ha mi készítjük a karácsonyi

menüt, hiszen ebben

az esetben rajtunk múlik, milyen

hozzávalókat választunk.

S még csak a hagyományos

fogásoknak sem kell végleg

búcsút inteni, csupán alacsonyabb

kalória-, illetve zsír- és

szénhidráttartalmú élelmiszereket

használni a megfőzésükhöz.

Első lépésként tervezzük

meg a komplett ételsort, s

ez alapján állítsuk össze a

bevásárlólistát, így elkerülhető,

hogy fölösleges áru kerüljön

a kosarunkba, amit otthon

a főétkezések mellett elcsipegethetünk.

Ráadásul ebben

az esetben arra is van lehetőségünk,

hogy finomliszt helyett

teljes kiőrlésűt, cukor helyett

édesítőt vagy mézet, tejtermékekből

pedig alacsonyabb zsírtartalmú

változatot vásároljunk.

Még az elmaradhatatlan bejgli is

sokkal egészségesebb lesz így,

főleg, ha a mák- és diótölteléket

egy kis gyümölccsel (pl. alma,

meggy) tovább lazítjuk. Ugyancsak

érdemes elgondolkozni a töltött

káposzta zabpelyhes változatán, hogy a halat

nemcsak kirántani, hanem párolni is lehet, s

köretként sem csak rizs és burgonya, hanem

joghurtos saláta vagy zöldség is adható.

Amin viszont nem érdemes változtatni, az a napi

három fő és két kisebb étkezés rendje. Ne engedjünk

a sok finomság csábításának, és véletlenül

se csipegessünk folyamatosan. A szervírozásnál

is lehet „csalni”, a túletetés elkerülése

végett kisebb adagokat tálalni, persze lehetőséget

adva a repetára, nehogy valaki pont a karácsonyi

asztalnál maradjon éhes. Lényegesen

nehezebb betartani a saját szabályainkat, ha

vendégségbe megyünk. Ilyenkor arra mindenképpen

ügyeljünk, hogy ne korgó gyomorral érkezzünk,

s kellő mennyiségű folyadékot igyunk,

mert ez segíthet, hogy hamarabb telítetté váljon

a gyomor. Hogy semmiképpen se sértsük

meg a háziasszonyt, inkább minden fogásból

vegyünk – ha már olyan sokat tüsténkedett a

konyhában –, csak keveset.

Egyébként a folyadékra visszatérve, a mértéktelen

alkoholfogyasztástól mindenképpen

tartózkodjunk, sok más mellett azért is, mert

a szeszesitaloknak magas a kalóriatartalma.

Amennyiben mégis sikerül túlennünk magunkat

az ünnepek alatt, iktassunk be egy-egy

gyomorkímélő napot. Például 2-3 kg gyümölcsöt

– nyersen, sütve vagy akár turmixként –

osszunk el a napi öt alkalomra. Persze ha kevésbé

drasztikus étrendet akarunk, akkor az is

segít, ha a trakta utáni napon sovány, grillezett,

dietetikus szakértőnk a következő

időpontokban, az alább felsorolt cBaüzletekben

ad táplálkozási tanácsokat

vásárlóinknak:

Decemberi időpontok

10. szombat 9–11 óra 1021 Bp., Budenz u. 26.

10. szombat 13–15 óra 1125 Bp., Nógrádi u. 39.

16. péntek 9–11 óra 2030 Érd, Bajcsy-Zs. u.125-127.

17. szombat 9–11 óra 1036 Bp., Bécsi út 38-44.

17. szombat 12–14 óra 1033 Bp., Miklós u. 8.

30. péntek 9–11 óra 1028 Bp., Hidegkúti út 167.

vagy kevés olívaolajon megsütött szárnyashúst

eszünk salátával, édesség helyett pedig kevés

diót, mogyorót rágcsálunk, esetleg sült gesztenyét.

A gyerekekre sem árt vigyázni ebben az

időszakban, hiszen hajlamosak édességből

belakmározni. Mindig legyen a sütemény, torta,

csoki, szaloncukor mellett alternatívaként

friss, illetve aszalt gyümölcs, gyümölcschips,

müzliszelet. Igazság szerint már a Mikulás-csomagot

is érdemes így, vegyesen összeállítani. S

ott van az év utolsó napja, a szilveszter, amely

ugyan a legtöbb helyen a buliról és az ivászatról

szól, azért a gyomrot is megülheti. Főként, hogy

az óév búcsúztatásakor még éjfél után is „illik”

enni. Még szerencse, hogy a lencseleves vagy

a virsli, ami talán a két legelterjedtebb fogás,

elkészíthető kalóriaszegényebben. Az ünnepek

idején egyébként nemcsak a sok étel és ital miatt

nehezülünk el, hanem mert ilyenkor még az

átlagosnál is kevesebbet mozgunk. Pedig egy

kisebb délutáni séta a friss levegőn kifejezetten

frissítően hathat a sok henyélés után.

csb

Szakértőnk:

Mészáros ildikó,

dietetikus

(Dietetika-

Életmód Bt.)

14 mAGAZin

mAGAZin 15

nyugati kényelem keleten…

A teljesség harmóniája a mezőkövesdi

Balneo Hotel Zsori thermal & Wellness**** - ben

Mindenkinek más elképzelése van az üdülésről,

mindenkinek mást jelent a kikapcsolódás. Egyvalamiben

azonban mindenki egyetért: elutazni,

egy kicsit elvonulni a mindennapokból és feltöltődni,

varázslatos dolog.

A kikapcsolódáshoz vezető utat rendhagyó

módon egy kis időutazással kezdjük... Mezőkövesd

főszolgabírája, Szentléleki Zsóry Lajos

birtokán, kőolajat feltáró fúrás során 1939-ben

„fekete arany” helyett termálvíz tört a magasba.

A mezőkövesdi ZSÓRy termálvíz a kénes

gyógyvizek csoportjába tartozik. Gyógyhatását

tekintve Magyarország természeti kincseinek

egyik legértékesebbike.

…és visszatérve a jelenbe, célba értünk. Erre a

gyógyvízre építették fel a négycsillagos, 134 erkélyes

szobával, 9 különböző nagyságú konferenciateremmel

rendelkező Balneo Hotel Zsori

Thermal & Wellness****-t, amely 2008 novemberében

nyitott meg. Elhelyezkedése tökéletes,

hiszen autópályán minden irányból megközelíthető,

így egy órányi autóútra van akár Bu-

16

mAGAZin

dapestről, akár Debrecenből indulva. Testünk,

lelkünk és szellemünk harmonikus egységét a

helyszínen igénybe vehető programok, a szálloda

légköre, a speciális ételkínálat és nem

utolsósorban a régióban egyedülálló módon, a

szállodában megtalálható gyógyvíz különleges

ereje garantálja mind üzleti vendégek, mind kikapcsolódásra

vágyók részére. A családokat

nagyon vonzó gyermekkedvezményekkel is

várjuk. Csak el kell jönni érte.

A wellnessrészleg teljességét négy medence

biztosítja. A 2 részre osztott élményfürdő, a

2 eltérő hőfokú ZSÓRy gyógyvizes medence

és az úszómedence mellett különleges

szaunavilágunk kiválóan alkalmas a regenerálódásra.

A különleges, az országban egyedülálló

kezelésektől, masszázsoktól kezdve a különleges

bőrradírokon át a különböző relaxáló

fürdőkig kínálatunkban mindent megtalál.

A wellness-szálloda nyújtotta életmódnapok

tökéletes kiegészítői luxuskezeléseink, mint egzotikus

sáfrányos masszázsunk vagy indonéz

vaníliafürdőnk. Méregtelenítő masszázsainkkal,

szénhidrátról, dohányzásról leszoktató kezeléseinkkel

testének-lelkének tökéletes harmóniáját

segítjük. Különleges illóolajaink, frissítő

kezeléseink a könnyed pihenés garanciái, a

minden testterületre kiterjedő, a masszázs során

alkalmazott olykor simító, máskor dörzsölő

mozdulatainkkal bőre puhaságát, vérkeringése

felfrissítését fokozzuk. Felkészült szakembereink

panaszainak ismeretében az Önnek leginkább

megfelelő wellnesskezeléssel kényeztetik

Önt szállodánkban, hogy a kikapcsolódás tökéletes

legyen!

Wellnesskezeléseink mellett férfiak és hölgyek

egyaránt szépülhetnek Beauty Farmunkon, ahol

fodrászat, kozmetikai és pedikűr szolgáltatások

széles skálája közül kedvükre válogathatnak.

Lelkünket a környék kulturális és természeti

szépségei varázsolják el, hiszen a szálloda közelében

4 világörökséget is megtalál.

A szállodánk elérhetőségei:

Postacímünk:

3400 Mezőkövesd, Fülemüle utca 2.

Telefon: +36 49 505 030

Internet: www.balneohotel.hu.

Játék

a Balneo Hotel Zsori thermal &

Wellness**** jóvoltából Ön is megnyerheti

a két személyre szóló (két éjszaka,

félpanziós ellátással) utalványok egyikét,

ha az alábbi kérdésre helyesen válaszol,

és azt beküldi a szerkesztőség címére,

kizárólag postai levelezőlapon.

Hány erkélyes szoba található

a szállodában?

postacím:

CBA Kereskedelmi Kft.

marketingosztálya

2351 Alsónémedi, Pf. 19.

Beküldési határidő:

2011. december 28.

Főzzön ki Ön is valami jót vásárlásaival!

A Procter&Gamble és a CBA az elmúlt évekhez hasonlóan ismét kifőzött valamit vásárlóinak.

A szeptember elején újra induló MiTöbb programban, ha a Procter&Gamble termékeit választják,

jelentős kedvezménnyel juthatnak a magas minőségű, többfunkciós Pyroam kerámia

edénykészlethez, illetve a két cég a gyermekotthonok lakóit is segíti az akció keretein belül.

A Procter&Gamble és a CBA 2006 óta támogat helyi közösségeket. A két vállalat segítségével az

elmúlt években számos település gyermekei jutottak új játszótérhez, iskolai felszerelésekhez, valamint

gyermekkórházak a számukra szükséges műszerekhez. A program tavaly őszi hullámában pedig tíz

gyermekotthon lakóit örvendeztették meg 1-1 millió forint értékű adománnyal – mindezt a vásárlóknak

köszönhetően.

A mostani akcióban ismét a szülők nélkül nevelkedő gyermekek, atalok támogatását tűzte ki célul

a két vállalat, hiszen bőven van még hol segíteni. Jelenleg Magyarországon a gyermekotthonokban,

lakásotthonokban, gyermekvédelmi gondoskodásban élők száma meghaladja a 20 000-et. A legtöbb

intézmény komoly anyagi gondokkal küzd, így az étkeztetésen felül sokszor más kiadásokra már alig

jut a költségvetésből. A nevelőotthonban élő gyermekeknek és gondozóiknak a legkisebb ajándékkal

is óriási mosolyt lehet csalni az arcukra.

Most a CBA vásárlók ismét tehetnek egy jó célért, hiszen nemcsak a saját háztartásukba szerezhetnek

be egy magas minőségű, többfunkciós Pyroam kerámia edénykészletet, hanem vásárlásukkal egyúttal

a nevelő-, illetve lakásotthonokat is támogathatják.

A szeptember 5-től január 8-ig tartó időszakban, aki legalább 1.000 Ft értékben vásárol Procter&Gamble

terméket a programban résztvevő CBA üzletek egyikében, 1 pontot kap, melyet a kasszánál válthat

matricára. Érdemes mindig gyelni az akciókat is, mert hétről hétre bizonyos termékek, például

a Lenor, az Ariel, a Jar után extra pontok járnak, így gyorsabban telik be a gyűjtőfüzet és juthat

hozzá az edényekhez.

Miért ne főzne ki Ön is valami jót, mikor ilyen egyszerű? A Minőség most is Többet ér!

További információ az üzletekben, a CBA akciós újságában és a www.cba.hu oldalon található.

Pyroam is a trademark of Arc International Cookware SAS

Feledhetetlen síélmény belföldön

Nordica Síaréna

Sokan nem tudják, de manapság már hazánkban

is lehetőség van nyugati színvonalú,

megfelelően karbantartott pályákon síelni. A

magyar pályák élmezőnyébe tartozik a Nordica

Síaréna, amely a 2006-ban kezdődött fejlesztéseknek

köszönhetően mára az ország legkiterjedtebb

síkomplexumává nőtte ki magát a

4,3 km-es pályahosszal és 6900 fős óránkénti

felvonókapacitással. Az országban egyedülálló

négyüléses felvonó, és további három csákányos

és két tolókaros felvonó biztosítja a folyamatos

síelést és minimális várakozást. A 34

hóágyúból álló flottának köszönhetően az elmúlt

években a tél a Síarénában 100 naposra nyúlt,

így nincs szükségünk természetes csapadékra,

hogy helyenként 1,5-2 méteres hóréteggel fedjük

pályáinkat.

A Nordica Síaréna minden olyan infrastruktúrával

rendelkezik, amellyel egy alpesi terepen

találkozik az ember: 500 férőhelyes parkoló,

síbuszok, hütte, napozóterasz, jégbár, après

ski, panorámabüfé és pályaszállás. Emellett állandó

oktatói gárdával és folyamatos kölcsönzői

és szervizszolgáltatással áll a vendégek rendelkezésére.

Várjuk a síelni és snowboardozni vágyókat!

Síóvodánk a legkisebbek számára is biztosítja a

stabil alapok elsajátítását. A Nordica Síarénában

mindenki megtalálja a számítását: a tanuló és

haladó síelők és snowboardosok, a könnyed

kikapcsolódást vagy komoly sportolási lehetőséget

kereső családok és baráti társaságok

egyaránt.

Szeretettel várjuk Önt is!

Elérhetőségeink:

Nordica Síaréna – Eplény

tel.: 06-88/453-244

e-mail: info@siarena.hu

web: www.siarena.hu

Játék

A Síaréna jóvoltából Ön is megnyerheti a

szezonbérletek egyikét, ha a feltett kérdésre

helyesen válaszol, és azt beküldi a szerkesztőségünk

címére, kizárólag postai levelezőlapon.

CBA Kereskedelmi Kft. marketingosztálya,

2351 Alsónémedi, Pf. 19.

Hány darab hóágyú biztosítja a megfelelő

pályaviszonyokat a síarénában?

Beküldési határidő: 2011.12. 28.

Gasztronómia

A Karácsonyi menü

legnépszerűbb alapanyagai

„Semmi sem lehet igazán új, ami nem igazán

régi” – szoktam mondani, amely remekül jellemzi

a karácsonykor kínált menüsorokat is.

A karácsonyi vacsora sokfogásos, változatos

étrendből áll, ilyenkor általánosan sokat és

sokfélét fogyasztunk, ugyanakkor évről évre

mégis szinte ugyanazokat az alapanyagokat

szerezzük be az ünnepekre. Őseink azon

alapanyagokat részesítették előnyben, amelyek

bőséggel, jó terméssel „kecsegtettek”.

Ezen alapanyagokhoz különböző hiedelmek,

babonák kötődtek, amelyek még napjainkban

is befolyással vannak a karácsonyi ételsorunk

kialakítására.

A nagyszülők által ránk hagyott recepteket a

karácsonyi menüsor kidolgozása előtt mindenképpen

nézzük át, és a legjobbakat próbáljuk

meg a jelenkor konyhaművészeti kívánalmainak,

így az egészséges táplálkozásnak megfelelően

felfrissíteni, hiszen már a töltött káposzta

is elkészíthető úgy, hogy ne legyen megterhelő

a gyomrunknak.

A karácsonyi asztal tradicionális hagyományaink

alapján – amelyek különböző hiedelmek-

re, babonákra alapulnak – elképzelhetetlen

disznóhús, hal, bejgli, alma és dió nélkül. A

babból, borsóból, lencséből, mákból, dióból

készült ételek a gazdagságot jelképezték.

A disznóhús fogyasztása részben a novemberi-decemberi

disznótorosoknak köszönhető,

részben pedig annak a hiedelemnek, amely

szerint a disznó házba túrja, míg a csirke pont

az ellenkezőjét teszi, kikaparja onnan a szerencsét.

A húspultnál járva ne feledkezzünk

meg a lapocka, füstölt oldalas, darált dagadó,

császárhús beszerzéséről, amelyek nélkülözhetetlen

hozzávalói a karácsonykor különösen

kedvelt székely és töltött káposztának, ez

utóbbihoz káposztalevél is kerüljön a bevásárlókosarunkba.

Őseink a halat is a meggazdagodás, a bőség

reményében fogyasztották. Hazánk nem tartozik

a halfogyasztó nemzetek élvonalába, az

évi átlagos halfogyasztás messze elmarad az

ajánlott beviteltől, s a nyári strandolás közbeni

sült hekk és a karácsonyi halászlé fogyasztásában

szinte ki is merül. A halak húsa könnyen

emészthető, teljes értékű fehérjét tartalmaz.

Változatos módokon készíthetőek, előételként

kínálhatjuk salátához keverve, levesként

klasszikus halászléként vagy zöldséges hallevesként,

főételként pedig rántva, roston vagy

esetleg tésztába sütve. Számos betegség diétájához

bátran felhasználhatóak, ugyanakkor

az egyik legveszélyesebb étel is lehet a szálkák

miatt, így ha gyerekeknek és idősebbeknek

is kínáljuk a halas fogásunkat, alapanyagként

mindenképpen könnyedén szálkamentesíthető

halfajtát válasszunk. A karácsonyi halak, halbelsőségek

beszerzését semmiképpen se

hagyjuk az utolsó pillanatokra, így megspórolhatjuk

magunknak a sorban állást, valamint

szélesebb kínálatból válogathatunk. Amennyiben

a karácsonyi menünk főétele valamilyen

halspecialitás lesz, halászlé helyett ajánlok egy

könnyed gyümölcslevest, amely egyaránt készíthető

almából vagy körtéből.

Angolszász befolyásra mára már általánosan

elterjedt a pulyka is, amely a karácsonyi ételsor

fénypontja lehet. A pulyka húsa jó ízű és

szépen szeletelhető, így a gyakorlott háziaszszonyok

a pulyka felszeletelésével mindenképpen

várják meg a vendégeket is, hiszen

már a felszeletelés látványa is gasztronómiai

élményt okoz.

A méz az étel édességét jelképezi, amely a

sült tökkel együtt a torokfájás megelőzésére is

kiválóan alkalmas, így a téli időszakban a fogyasztásuk

kifejezetten ajánlott.

Az ünnep elképzelhetetlen mák nélkül – amely

egyébként igen sok energiát tartalmaz és

számos értékes összetevője van, így gazdag

magnéziumban, kalciumban és vasban. A mákos

bejgli ízletes alternatívja lehet a máktorta

vagy a könnyedén és gyorsan elkészíthető

mákos guba.

Az ünnepi ételek alapanyagaiknak (hal, mák

stb.) köszönhetően jó hatást gyakorolhatnak

a szervezetünkre, ugyanakkor lényeges, hogy

bátran fogyasszunk minden fogásból, de csak

mértékletesen, és ne feledjük, hogy a vendégeink

sem attól fogják magukat jól érezni társaságunkban,

ha „túletetjük” őket.

Lázár Chef

Gasztronómia

20 mAGAZin

mAGAZin 21

SZILVESZTERI

KÉSZÜLŐDÉS

A karácsonyi menüsorhoz hasonlóan, a

szilveszteri és újévi fogások között is van

jó néhány, amely évről évre megjelenik a

december utolsó és január első napjának

hagyományosan kínált ételei között, ilyen

étel például a kocsonya és a korhelyleves.

Ezen napok gasztronómiájára a vagyoni

gyarapodáshoz kapcsolódó hiedelmek

is rányomják bélyegüket, így egy-két jól

megválasztott fogással akár meg is alapozhatjuk

jövő évi sikereinket. Számos

országban úgy tartják, hogy az aprópénz

formájú ételek pénzügyi sikereket hoznak

a következő évben, emiatt kerül az asztalokra

lencseleves és lencsefőzelék. A sertés

a jó szerencsét szimbolizálja, ezért vált

ezen napok egyik legnépszerűbb főételévé

a bőrös sült malac. Az előbbi ételeknek ízletes

alternatívája lehet a lencsés lasagne,

míg az utóbbinak a mustáros pácban kínált

malachúsfalatkák – ezen fogásokkal

hagyományőrzők lehetünk, ugyanakkor

mégis új ízeket tálalhatunk. A különösen

csillogó, ezüstszínű pikkelyekkel rendelkező

halfajták, így például a ponty és a hering

jó szerencsével kecsegtetnek, de kizárólag

éjfél után, mivel félő, hogy korábban elúsznak

a szerencsénkkel.

A babonák és a menüsor folytatásaként,

desszertként rétest kínáljunk, mert akárcsak

a rétestésztát, a gazdagságunkat is

hosszúra nyújthatjuk vele. A gyűrű formájú

sütemények, például a fánkok, kerek formájú

tortácskák és a linzerek az örök körforgásra

utalnak, ráadásul a babona szerint

ezen édességek fogyasztása után kerekké-teljessé

válhat az életünk. A szerencsehozó

desszertek kategóriájába tartoznak

továbbá azon tradicionális sütemények,

kenyérfélék, amelyek közepébe üzenetek,

pénzérmék kerültek elrejtésre.

Virsli nélkül aligha van szilveszter, ugyanakkor

a mustárral és friss kenyérrel kínált

főtt virslitől érdemes elrugaszkodnunk,

akár szűk körben, akár nagyobb társasággal,

házibuli jelleggel ünnepeljük

az újévet. Bátran kínáljunk virslivel készült

rakott krumplit, tésztába göngyölt

virslit, baconban sült sajtos virslit, vagy

virslis krumplis salátát. Bármilyen virslis

ételt is készítsünk, mindenképpen

ügyeljünk arra, hogy jó minőségű virslit

válasszunk, tehát az összetevőkben

mindenképpen több hús legyen, mint

adalékanyag. A sertésből és a baromfiból

készült virslik a legkelendőbbek, de

ha van rá lehetőségünk, kóstoljuk meg

a mangalicavirslit is.

A szilveszter klasszikus itala a pezsgő,

ami elmaradhatatlan eleme az éjféli

koccintásnak. A borok kedvelőinek érdemes

a szőlőből készült nedűk mellett

megkóstolni a magyar termelők által

eperből vagy akár szilvából készített

gyümölcsborokat is, amelyek egyébként

kiváló kísérői a sülteknek és a

desszerteknek.

Már a szilveszteri készülődéskor érdemes

az újév első napjára is felkészülni

olyan ételekkel, amelyek enyhíthetik az

éjszakai italfogyasztás hatásait. A paradicsomturmix

segíti az alkohol gyors

felszívódását, a savanyú tojásleves

közreműködik a szervezet savegyensúlyának

helyreállításában, az előző

napról megmaradt lencsefőzelék virslivel

leveszi a vállunkról a főzés terhét és

gondoskodik a kellő energiabevitelről,

a citromsorbet pedig lehűti a gyomrot,

ami ilyenkor nagyon jólesik. Ízekben

gazdag, boldog új évet kívánunk!

Lázár Chef

interjú

schmittné

Makray katalin:

A karácsony

nem az ajándékokról,

hanem az együttlétről szól

– a cBa Magazin olvasói nevében

köszönöm, hogy vállalta a beszélgetést,

és arra kérem, amennyire

lehetséges, vezessen be minket

egy elnökfeleség hétköznapjaiba.

– Mivel olyan foglalkozás, hogy „a

köztársasági elnök felesége” nincsen,

ezért habitus kérdése, hogy ki mit képzel

bele, mivel tölti meg. Bevallom, váratlanul,

teljesen felkészületlenül kerültem

ebbe a helyzetbe, ám ha a Jóisten

megadta a férjemnek és ezzel nekem

is ezt a pozíciót, akkor teljes odaadással

kell végezni a feladatunkat – mondja

Schmittné Makray Katalin. – Persze,

figyelnem kell arra is, hogy ne legyek

„sok”, ne szerepeljem túl magam, bár

tudom, hogy ez időnként a kötelességem.

Mérlegelni kell, hogy milyen felkérésnek

teszek eleget, mert ami nem

méltó a Hivatalhoz, arra nemet mondunk.

– Megtudhatjuk, hogy ki hozza

meg a döntést?

– A munkatársammal beszélem meg, a

férjem véleményét csak akkor kérem,

ha bizonytalan vagyok, nincs-e más

szándék a meghívás mögött. Például

ha valamilyen alapítványtól érkezik felkérés,

mindig utánanézünk, valóban

létezik-e és mivel foglalkozik az adott

alapítvány. A férjem munkáját annyiban segítem,

hogy ahova ő nem tud elmenni, ám fontos lenne,

ott én képviselem. Kiegészítjük egymást, de

így van ez már 45 éve… Bár váratlanul ért az

új szerepkör, mégsem volt annyira nehéz elkezdeni

a közszereplést, mint egy civil embernek,

hiszen mi már korábban is ismertek voltunk, én

például a lányaimmal a tévétorna révén lettem

országszerte népszerű. Mindig is nyitott voltam,

nem jöttem zavarba, ha megállítottak minket az

utcán és beszélgetni kezdtek velünk. Ez ma

sem változott. Minden ugyanúgy működik, mint

régen, csak kevesebb a szabadidőm és nagyobb

a felelősségem.

– az Ön több mint egyéves tevékenységét

figyelve azért vannak kiemelt feladatok,

mint például a magyar termékek védelme,

hiszen gyakori vendég az ilyen eseményeken.

– Mindig is jellemző volt rám ez a mentalitás,

ám az új helyzetemben már tudatosan törekedtem

arra, hogy lehetőség szerint ráirányítsam a

figyelmet a magyar termékek, élelmiszerek, a

tárgyalkotó népművészet kiválóságára. Az első

tudatos „akciómat” a német uborka miatti világmizéria

váltotta ki, akkor élesztettük újra a „Vedd

a magyart, védd a magyart!” mozgalmat. Buzdítottam

az embereket, hogy az ellenőrizhető, be-

interjú

vált és ízletes hazai termékeket vásárolják, ezzel

a gazdasági fellendülést is segítik. Később ez

kiegészült a szép és gazdag magyar viseleteket

felvonultató „Tetőtől talpig” elnevezésű ruhabemutatóval,

így a mondás kibővült: „Vedd a magyart,

védd a magyart, viseld a magyart!”

– említette, hogy az élete ugyanúgy működik,

mint régen. Háztartást is vezet,

mint „tévétornász” korában, háromgyermekes

anyukaként?

– Nem tagadom, nagy változás volt, hogy el kellett

költöznünk a hidegkúti házunkból, ahol 1996

óta éltünk, ám mégsem volt nagy megrázkódtatás,

hiszen amikor nagykövet volt a férjem, az

is költözéssel járt. Le tudok zárni dolgokat az

életben, ugyanúgy, mint egykor versenyzőként:

ha vége van egy versenynek, nem foglalkozom

vele tovább, hanem a következőre készülök.

Most vannak körülöttünk emberek, akiknek el

kell látniuk az elnök körüli teendőket, de azért

én továbbra is tudom élni a magánéletemet.

Gyakran járok vissza Hidegkútra a régi helyekre,

a megszokott boltokba, a patikába. Bár van segítségem

a háztartásban, a bevásárlást és a főzést

magam végzem, és ha jönnek az unokák,

az ő kívánságukra főzök. Velünk lakik 89 éves

édesanyám, és olyan finom leveseket, mint ő,

senki sem csinál. Van mit tanulnom tőle…

interjú

– egykori élsportolóként, majd az

aerobik hazai megteremtőjeként ma

milyen a kapcsolata a sporttal?

– Hetente kétszer teniszezek, párost játszom

és nagyon szeretem, emellett gyalogolni szoktam.

Az unokák pedig mindenre rá tudnak

venni, nyáron például csúszdáznom kellett

velük, és élvezték, ahogy belecsobbantunk a

vízbe. A sporttal hivatalosan már csak egy szál

köt össze: a Fair Play-bizottság tagja vagyok.

Szeretett sportágam, a torna eseményein, ha

tudok, ott vagyok, csak az szomorít el, hogy

nagyon szűk az utánpótlás, kevesen indulnak

a versenyeken. Berki Krisztiánnak nagyon

szurkoltam, és kívánom, hogy sikerüljön neki

az olimpiai szereplés.

– Mivel magazinunk az ünnepekkel teli

hónapban, decemberben jelenik meg,

kérem, meséljen az egykori és mai karácsonyokról!

– Gyerekkoromban nagyon más volt a karácsony,

mint most! Akkoriban egyfajta karácsonyfadísz

volt, azt tettük föl évről évre,

ma pedig aszerint cserélik a díszeket, hogy

éppen kék vagy lila a divatszín… Bennem a

karácsonyokból a narancsillat maradt meg,

a kettő összetartozott, mert csak karácsonykor

lehetett kapni narancsot, igaz, akkor sem

mindig. Arra is emlékszem, hogy negyedikes

elemista koromban egy bőrdarabokból varrott

aktatáskát kaptam, csodálatos bőrszaga

volt! Rohantam volna vele az iskolába, hogy

megmutassam a társaimnak, de hát a téli

szünetben nem volt tanítás. Egyszer meg egy

pici varrógépet kaptam, amit még anyaként is

őriztem, aztán az egyik költözésnél elveszett.

Ma viszont már nem az ajándékokról szól a

karácsony, a felnőtteknél semmiképp, de

az unokáknál is csak mértékkel, hanem az

együttlétről. Összejön a család, elmegyünk az

éjféli misére, mert nálunk a karácsony Jézus

születését, az együttlétet jelenti.

Füredi Marianne

26

mAGAZin

fotók: MTI

Schmittné Makray Katalin

A köztársasági elnök felesége,

olimpiai ezüstérmes tornász

(1964, felemáskorlát)

Kedvencek:

„Mindig a jelennek, az akkori élményeknek

élek, amiktől az adott pillanatban

odavagyok, és ez örömöt ad. Vagyis nem

tudok megnevezni egyetlen kedvencet

sem színészben, sem bármi másban. A

„kedvenc” kategóriába az olyan élmények

tartoznak, amelyek boldogságot adnak,

és szerencsére sokszor és sokféle módon

át tudom élni ezt a boldogságot. De ha

mégis kiemelnék valamit, akkor Móra Ferenc

könyveit említeném, mert a gyerekkori

olvasmányokon, például A kincskereső

kisködmönön ma is el tudom sírni magam.

Móra életbölcsessége, gazdag élettapasztalata

csodálattal tölt el. Persze, a napi

újságokban is olvashatok szépet, meghatót,

és a tévében is láthatok követendő

életpályákat. A közelmúltban például egy

fiatal képzőművésznőt bemutató filmen

érzékenyültem el. Szerencsére a celebek

mellett igazi értékeket is láthatunk néha.”

Gasztronómia Kovács Lázár receptjei

HalásZlé

Hozzávalók 4 személy részére:

190 dkg ponty

30 dkg pontybelsőség

30 dkg törpeharcsa

30 dkg keszeg

30 dkg vöröshagyma

10 dkg paradicsom

10 dkg zöldpaprika

1 teáskanál fűszerpaprika

1 teáskanál só

tipp: Afrikai harcsafilét vagy annak

csontjait soha ne főzzük az alaplébe,

mert „szétesik” tőle a halászlevünk.

elkészítés:

A vöröshagymát, zöldpaprikát és paradicsomot

vékony karikákra vágjuk. A megtisztított

és megmosott halakat előkészítjük,

a pontyszeleteket sózva, a belsőséget

sózás nélkül félretesszük.

A halalapléhez az apró halakat hideg vízben

feltesszük főni, hozzáadjuk a vöröshagymát,

a paprikát és a paradicsomot,

majd megsózzuk. Miután puhára főtt, átpasszírozzuk

az alaplevet. Ügyeljünk arra,

hogy szálkák ne kerüljenek a lébe!

Az átpasszírozott lébe belehelyezzük a

halikrát, a haltejet és a patkó alakú pontyszeleteket.

Megszórjuk fűszerpaprikával,

sóval, és készre főzzük – ne kevergessük,

mert a halhúst könnyedén összetörhetjük,

így inkább a lábast rázogassuk, hogy

az alapanyagok elkeveredjenek. Forrón,

csípős zöldpaprika-karikákkal megszórva

kínáljuk.

90

perc Nehézségi fok:

mAGAZin 27


elkészítés:

A pontyfiléket sűrűn beirdaljuk, hogy a szálkákat

minél több helyen át tudjuk vágni. Sózzuk,

majd megforgatjuk a fűszerpaprikás lisztben, és

kevés forró olajban a filék mindkét oldalát szép

pirosra sütjük. A burgonyát héjában megfőzzük,

majd megtisztítjuk és felkarikázzuk.

A szalonnacsíkokat megpirítjuk és hozzáadjuk

a felkarikázott vöröshagymát. Tovább pirítjuk,

majd hozzáadjuk a szeletekre vágott tv paprikát,

zöldpaprikát és a sót, majd 10 percig pároljuk.

Ezután hozzáadjuk a cikkekre vágott paradicsomot,

megszórjuk a maradék fűszerpaprikával és

még egyszer felforraljuk.

Egy mélyebb jénaiban az elősütött halszeleteket

a lecsóval és a főtt burgonyaszeletekkel rétegezzük,

majd 180 O C fokon, 15 perc alatt öszszesütjük.

Tejföllel tálaljuk.

rácponty

2 db pontyfilé

10 dkg füstölt szalonna

6 evőkanál étolaj

10 dkg liszt

5 db paradicsom

3 db tv paprika

1 db zöld erős paprika

4 db burgonya

1 fej vöröshagyma

1 evőkanál fűszerpaprika

1 teáskanál só

tejföl a tálaláshoz

tipp: Ponty helyett készíthetjük afrikai harcsafiléből

is, így ez a remek fogás garantáltan

szálkamentes lesz.

Nehézségi fok:

50

perc

elkészítés:

A libacombok bőrös felét bevagdossuk és besózzuk.

Nagyobb serpenyőben a libacombokat először

a bőrös felével sütjük, majd megfordítjuk – a lényeg,

hogy egy kis színt kapjanak, és a libazsír elkezdjen

kisülni. A megpirított libacombokat a vöröshagymával

és fokhagymával sütőzacskóba téve 200 °C fokon

30 percig sütjük.

Közben megpároljuk a lila káposztát, ehhez a visszamaradt

libazsíron elkaramellizáljuk a cukrot, hozzáadjuk

a vékony metéltre vágott lila káposztát, sózzuk,

borssal, őrölt köménymaggal fűszerezzük, felöntjük a

vörösborral, és fedő alatt puhára pároljuk, majd hozzáadjuk

az ecetet és alaposan átkeverjük.

A sütési idő leteltével kivágjuk a sütőzacskót, s a libacombokat

pár perc alatt szép pirosra sütjük. Párolt

lila káposztával, forrón kínáljuk.


70

perc Nehézségi fok:

sült liBacoMB párolt

káposZtával

Hozzávalók 4 személy részére:

4 db libacomb

1 fej vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

1 evőkanál só

A káposztához:

1 db lila káposzta

1 dl vörösbor

2 evőkanál cukor

2 evőkanál 10%-os ecet

1 mokkáskanál őrölt kömény

1 csipetnyi őrölt fekete bors

1 teáskanál só

tipp: A párolt káposztához adhatunk

aszalt szilvát és savanykás almát is.

28 mAGAZin

mAGAZin 29


30

mAGAZin

Mákos guBa

6 db szikkadt kifli

0,5 l tej

8 dkg méz

8 dkg darált mák

8 dkg porcukor

4 dkg vaj

fél citrom reszelt héja

1 db vaníliarúd

1 db szegfűszeg

tipp: A diós változatát is érdemes kipróbálni,

ehhez a mákot helyettesítsük darált dióval.

Nehézségi fok:

30

perc

elkészítés:

A szikkadt kifliket felkarikázzuk és egy nagy

keverőtálba helyezzük. A tejet felforraljuk

a mézzel, belefőzzük a szegfűszeget és a

hosszában félbevágott vaníliarudat.

Miután a tej felforrt, ráöntjük a kiflikarikákra,

és óvatosan, nehogy megtörjenek a karikák,

átkeverjük. A darált mákot összekeverjük

a porcukorral és a reszelt citrom

héjával, majd a kiflire öntjük és óvatosan

átkeverjük.

A hideg vajjal kikent tűzálló edénybe öntjük

a mákos kiflikarikákat, a tetejére csepegtetjük

a maradék

vajat, majd 160

o C fokos sütőben

megsütjük – vigyázzunk,

nehogy

túlsüssük! Porcukorral

meghintve

tálaljuk.

SZent miklóS leGenDÁJA,

A mikulÁSGyÁr CSODÁJA

Sokan nem is tudják, honnan ered a Mikulás

legendája, szülőként csak arra emlékszünk, milyen

érzés volt várni rá, majd örömmel meglesni,

mit tett a piros kabátos a nagy gonddal kifényesített

csizmánkba. Ma már nekünk kell mesélni

a gyermekeinknek, unokáinknak a Mikulásról,

annak hagyományairól.

szent Miklós legendája

Myrában élt három szegény parasztlány, nem

volt egy gazdag udvarlójuk sem, pedig már

mindhárman eladósorba kerültek. A legidősebb

lány már megtalálta a szerelmet, ám hozomány

nélkül esélye sem volt, hogy összeházasodhasson

választottjával, hiszen a kor szerint csak

jómódú fiatalt választhattak a leányok.

Egy este a kisebbik nővér halk motozásra lett

figyelmes az ablakban. Borzasztóan hideg volt,

ezért magára kapott egy vastag köpenyt, kinyitotta

az ajtót, s egy hatalmas, pénzzel teli zsákot

talált.

Ezután még kétszer megtörtént a csoda, az

utolsó alkalommal a legkisebb lány meglátott

a távolban egy vörös palástot és egy hatalmas

süveget. Ma már tudjuk, hogy Szent Miklós

püspök volt az, innen ered az ablakba helyezett

ajándék eredete.

Mikulásgyár

A MikulásGyár 2005-ben kezdte el az adománygyűjtést,

amit azóta minden évben egyre

nagyobb megmozdulás követ, és egyre több

éhező család asztalára kerül újra meleg étel.

Idén, 2011-ben 200 000 embernek szeretnének

csomagot vinni, ehhez a kb. 20 000 dobozos

álomhatárt kell elérni, amihez mindannyiunk

jóindulatára szükség lesz. Az alapítvány célja,

hogy a Magyarországon mélyszegénységben

élő nagycsaládosok karácsonykor ajándékot

tudjanak adni a gyermekeiknek és meleg étel

kerülhessen az asztalukra. Ezért nekünk is tennünk

kell, hogy minél több mosolyt csaljunk a

családok és a gyerekek arcára, akik év közben

többször is éhesen kerülnek ágyba. Tartós élelmiszert,

tisztító- és tisztálkodási szert, jó minőségű

ruhát, könyvet, játékot, édességet várnak

a MikulásGyár munkatársai az adománygyűjtő

pontokra vagy bármelyik

postahivatalba. A dobozokat

ingyen szállítja

a posta, csak írjuk rá,

hogy MikulásGyár!

Zsivicza Diána

A Theodora

ásványvizek

titkai

Magyarország egyik

legkedveltebb ásványvizéről

már 1000 évvel ezelőtt is

legendák keringtek. A monda

úgy tartja, hogy Theodora

bizánci császárnénak a

Kékkúti ásványvíz volt a

kedvenc itala. Ezért is viseli

napjainkban az ásványvíz a

Theodora nevet, amelynek

jelentése: az Isten ajándéka.

A Balaton-felvidéki Nemzeti Park

szívében található szépséges

Káli-medencéből származó,

karakteres ízű Theodora Kékkúti,

és Theodora Kereki ásványvizek

egyedi utat tesznek meg a felszín

alatt, miközben értékes ásványi anyagokkal

telítődnek fel. Életünk során mi is mindannyian

egyedi és megismételhetetlen utat járunk be,

melynek minden egyes lépése különlegessé

tesz bennünket. Éppen erre, a megtett út

jelentőségére hívta fel a Theodora 2010es

reklámkampánya is a figyelmet. Az út

2011-ben megújult külsővel folytatódik és

illeszkedve karakteres ízéhez, a Theodora

Kékkúti csomagolása rózsaszínről pirosra

változott, miközben ugyanazt a gazdagegyedi

ízt élvezhetjük továbbra is az első

kortytól kezdve. Úgy gondoljuk, hogy ehhez

az egyedülálló ízű ásványvízhez különleges

külső illik. Követve a Kékkúti megújulását, a

Theodora Kereki ásványvizek a megszokott

kék és zöld színekben, de elegánsabb,

letisztultabb címkével kerültek a boltokba.

A Theodora Kékkúti ásványvíz egy

kalcium-magnézium-hidrogénkarbonátos

természetes ásványvíz, mely számos olyan

nélkülözhetetlen ásványi anyagot tartalmaz,

melyek rohanó életünk, kiegyensúlyozatlan

étrendünk miatt más forrásokból nem

mindig kerülnek be megfelelő mennyiségben

szervezetünkbe. 1,5l Theodora Kékkúti

ásványvíz fedezi a felnőttek számára ajánlott

napi kalcium szükséglet 52,5%-át, valamint

a napi magnézium szükséglet 22,8%-át.

A Theodora Kereki ásványvíz kellemes ízű,

frissítő ásványvíz, összetételét tekintve a

Theodora Kékkúti vízhez hasonló, enyhén

szulfátos jellegű. 1,5l Theodora Kereki

ásványvíz fedezi a felnőttek számára ajánlott

napi kalcium szükséglet 27%-át, valamint a

napi magnézium szükséglet 13,76%-át. A

Theodora Kékkúti ásványvizet szénsavmentes

változatban palackozzuk, míg a Theodora

Kereki ásványvíz szénsavas és enyhén

szénsavas változatban kerül a boltokba.

Látogasson el a www.theodora-info.hu

weboldalra és tudjon meg többet

a Theodora ásványvizekről.

Muffin naptár – muffin nélkül

Az egyik legkreatívabb ötlet, amivel találkoztam.

Kapjuk elő az otthoni muffinsütőt és kérjünk kölcsön

még egyet, hiszen 24 helyre lesz szükségünk.

A mélyedésekbe most ne tésztát keverjünk,

hanem apróságokat rejtsünk el. Tehetünk

bele pár szem földimogyorót, bonbont, de akár

személyes üzeneteket is. Ha megvagyunk,

kartonból vagy dekorgumiból készítsük el a

fedeleket. 24 darab négyzetet kell kivágnunk,

díszítenünk, sorszámoznunk, és végül a fachok

tetejére helyeznünk! Ha stabilabb megoldást

szeretnénk, ragasszunk apró mágneslapokat a

fedelek belső felére.

Zsák, zsák, teli zsák…

Szerezzünk be minél többféle karácsonyi textilt,

majd egy sablon segítségével vágjunk belőle

cikcakkollóval a meglepetések méretéhez

igazodó korongokat. Ha megvagyunk, egy

szalag segítségével készítsük el a csomagokat

(helyezzük az ajándékot a korong közepére és

hajtsuk fel a széleit, végül kötözzük meg). Ha

minden zsák elkészült, fűzzük láncba őket egy

Ünnepek előtt

ADventi

ÖtletpArÁDé

Beköszöntött a december, megteltek

a boltok vásárlókkal, gyűlnek a levelek

a Jézuskának, egyszóval: indulhat a

visszaszámlálás karácsonyig. Az idei

adventi kalendárium elkészítéséhez a

Gyermekszoba blog (gyermekszoba.

blog.hu) kreatív bejegyzései közt válogattam,

amit mindenkinek ajánlok ötletszegény

időszakban.

szalagon vagy spárgán, végül rögzítsük a füzért

két szélénél a kiszemelt helyre. Nem bonyolult,

ha az alapanyagokat elrakjuk, jövőre is hasznosítható!

Fő az egészség!

Egészségtudatosan nevelt gyerkőcöknek készítsünk

dióból adventi naptárt. Nincs más

dolgunk, mint minden szem diót (megtörés

nélkül) átkötni egy szalaggal, úgy, hogy fel tudjuk

függeszteni. A hétvégi kirándulásról vigyünk

haza gallyakat, tegyük egy vázába és akasszuk

rá a 24 szem diót. Minden reggel válasszon

a házi diófáról a kölyök egy csemegét. Mire a

fánk minden termése elfogy, már beköszöntött

a szenteste.

További ötleteket, valamint a leírt naptárakhoz

képeket a Gyermekszoba blog (gyermekszoba.blog.hu)

oldalon találhatunk! Érdemes végigböngészni,

mert nagyon sok karácsonyi

dekorötletet rejt a blog.

zsocccka

mAGAZin 35

Merj gyengéd lenni.

Fondant-tól a lila

szaloncukorig

A karácsonynak vannak elengedhetetlen

kellékei, úgymint a diós

vagy mákos bejgli, a színes izzók, a

csillagszóró, a díszpompás fa és a

szaloncukor.

Tudták, hogy a szaloncukor ősét, a fondant-cukrot a

franciák kezdték készíteni a XIV. században és Magyarországon

csak a XIX. században vált népszerűvé?

Ennek ellenére a magyar cukrászoknak köszönhetően

alakult ki belőle a klasszikus szaloncukor, a

valódi hazai édesség, amit mi magyarok kezdtünk

a karácsonyfára is akasztani. Kezdetben kézzel

készítették, majd a híres Stühmer csokoládégyár

megalkotta az első fondant-készítő gépet a Gerbeaud

cukrászda számára. Gondolták volna, hogy

a legtöbb ideig a csomagolásban őrizték meg a

kétkezi munkát? Akadtak olyan kis műhelyek, ahol

még a második világháború után is kézzel rojtozták

a csomagolópapírt és csavarták a sztaniolt.

Ma már a tél beköszöntével elárasztják az üzleteket

a különböző édességgyártók szaloncukrai, különböző

ízben, színben, csomagolásban, kiszerelésben.

Az én kedvencem a feketeerdős Milka szaloncukor, de az

sosem kerül a fára, ugyanis addigra biztosan elfogy! Minden

évben megpróbálják elrejteni előlem, de esélyük sincs!

A kapható hat ízváltozatból (marcipános, mogyorós, joghurtos,

mandulás, csokis és az elmaradhatatlan feketeerdő) a család

minden tagjának megvan a kedvence, így általában a 700g-os

mix verziót választjuk. Mivel a karácsonyi édességek sok esetben

ajándékozási céllal kerülnek a bevásárlókosárba, illetve azért,

hogy otthon kihelyezve emeljék az ünnep fényét, ezért különösen

fontos, hogy a termékek külsőleg is megfeleljenek ezeknek a céloknak.

A Milka átment a vizsgán! A tapasztalatom az, hogy amikor

már tele a hasunk a hagyományos karácsonyi süteményekkel, a

Milka szaloncukornak akkor is nagy sikere van.

Kóstolják meg Önök is, idén is kapható a CBA-üzletekben!

zsocccka

Többet hozunk a konyhára!

MINSÉGÉRT TÖBBET

MITÖBB

Gillette Blue3

borotvakészülék

+1 betét

Vásároljon a CBA üzletekben, és gyűjtse a pontokat, hogy jelentős

kedvezménnyel legyen Öné a Pyroam multifunkcionális kerámia

edények bármelyike!

Hogyan juthat még gyorsabban ajándékához? Válasszon az alábbi minőségi akciós termékekből,

melyek vásárlásakor +1, sőt, akár +2 pontot is szerezhet pontgyűjtő füzetébe!

Az akció időtartama: december 1–31.

A promóció kizárólagos szervezője a CBA Kereskedelmi Kft.

A további részleteket és a részletes játékszabályt keresse az üzletekben!

Pontgyűjtés: 2011. szeptember 5-től 2012. január 8-ig

Pontbeváltás: 2011. szeptember 5-től 2012. január 22-ig

Ariel C&S

16db Liquidtab

Wella Pro Series

sampon

Wella Pro Series

balzsam

Naturella Ultra

Normal 10

Jar Sensitive Tea Tree

500ml

Pyroam is a trademark of Arc International Cookware SAS

Karácsonyi előkészületek

Időnként mindenkinek szüksége van rá, hogy kilépjen a taposómalomból

és feltöltődjön, hogy aztán megújult erővel nekivághasson újra a hétköznapoknak.

A karácsonyi időszak erre tökéletes alkalom, csak figyelnünk kell

a részletekre, hogy ne csak sütés-főzés, bevásárlás legyen a napi program,

hanem jusson idő magunkra és a meghitt, együtt töltött pillanatokra is. A

tudatos tervezés sokat segíthet, hogy az ünnep ünnep legyen, és ne csak

egy nagy rohanás, feszültség: ebben szeretnénk pár jó tanácsot adni olvasóinknak.

legyünk pozitívak!

Nagyon fontos, hogy a karácsonyi készülődés alatt végig pozitívan gondolkozzunk

és kerüljük a negatívumokat. Ha mégis azt érezzük, hogy kezd káosz

uralkodni az előkészületek alatt, gyújtsunk meg egy füstölőt és üljünk le pár

percre, gondoljunk a szeretteinkre, így biztos, hogy hamar mosoly kerül az

arcunkra. A füstölő füstje, kellemes illata megváltoztatja otthonunk atmoszféráját,

energiáit egy buddhista gondolat szerint a vendégeket is arra készteti,

hogy hagyják a küszöb előtt a negatív gondolatokat. Ezért érdemes minden

háztartásban pár doboz füstölőt tartani, hiszen illata nem csak karácsonykor

nyugtat meg bennünket.

rakjunk rendet!

Mindannyian tapasztaltuk már, hogy amikor rend és tisztaság van az otthonunkban,

sokkal jobb a közérzetünk. A friss tisztaság illata, a harmónia

a karácsonyi időszakban különösen fontos, így már 2-3 héttel korábban

legyünk túl a nagytakarításon, hogy a későbbi előkészületek alatt erre

már ne legyen gondunk. A karácsonyi nyüzsgés, rokonlátogatás alatt

már csak annyi a feladatunk, hogy próbáljuk megőrizni a rendet és a

tisztaságot, így az otthonunknak is igazi karácsonya lesz. A tisztítószerek,

zsíroldók, ablaktisztítók, padlótisztítók is gyorsan beszerezhetőek

bármelyik CBA-üzletben.

lila

A hosszú téli esték és a napfény hiánya nagyon meg tudja viselni az

embert, borongóssá teszi a hangulatot. Ezen rossz közérzet ellen a

megfelelő színekkel védekezhetünk, hiszen a színeknek hatásuk van

ránk. Fordítsuk meg a tendenciát azzal, hogy nem a hangulatunkhoz

választunk színeket, hanem pont a színekkel változtatjuk meg,

hogyan érezzük magunkat. Csempésszünk egy kis lilát az otthonunkba,

gyertyával, terítővel, karácsonyi díszekkel, amik a nagyobb

CBA-üzletekben is beszerezhetőek.

Boldog és szeretetteljes karácsonyt kívánunk mindenkinek!

Zsivicza Diána

mAGAZin 39

OBO

– Hogyan született az ötlet, az együttműködés

a cBa-val?

– Baráti kapcsolat révén – mondja Földes

László Hobo. – A nagy motoros Tátrai Tibi egyik

barátja, Mészáros Imre is motorrajongó, ahogy

a CBA-s Lázár-testvérek, Vili és Zoli is. Ő vetette

fel, hogy az üzletlánc szívesen terjesztené a

lemezeket, és az ügy mellé állt Baldauf László

elnök úr is, vagyis egymásra talált a magyar termékeket

forgalmazó vállalat és a magyar blues.

Nem titkolom, a segítség már csak azért is jól

jött, mert nekünk nincs pénzünk a reklámra.

Én adtam ki a búcsúkoncertet megörökítő két

kiadványt, ám az „utógondozásra”, a kampányokra

nincs anyagi forrásunk. A nagyvárosokat

érintő országos dedikálóturnén veszek

részt, amelynek állomásai lesznek CBA-üzletek

is, ott is találkozhatnak velem az érdeklődők.

– Milyen dalok hallhatók a lemezen?

– A két kiadvány valójában hangoskönyv, 48

oldalas daloskönyv, a február 12-én készült fo-

HOBO A CBA-BAN

„Befejezni a legnehezebb valamit, ami a legfontosabb és legszebb

volt pályám során. Belátni, hogy folytatni nem lehet, szüneteltetni nem

érdemes. (…) a Hobo Blues Band elvégezte, amit tudott (…).”

(Hobo: A zene marad – Előszó)

Az idei esztendő egyik kiemelkedő zenei eseménye volt a Hobo Blues Band február 12-i

búcsúkoncertje a Papp László Budapest Sportarénában. Akik nem tudták a helyszínen

meghallgatni, a HBB tagjaival utoljára együtt énekelni a dalokat, azok ezentúl bármikor

megtehetik, akik pedig részesei voltak a nem mindennapi eseménynek, azok újraélhetik

az élményeket – mégpedig a CBA üzleteiben is kapható kiadványok segítségével.

tókkal, előszóval és utószóval, amiket magam

írtam. Könyvkötészetileg is nagyon szép és

elegáns kiadvány, ami Juhász Balázs munkáját

dicséri. Mivel a mi dalaink szövegcentrikusak,

a rajongóinknak fontos, hogy láthassák, olvashassák

is őket. Tudjuk, hogy ők nem töltik

le a számokat, éppen ezért már évek óta bevált

gyakorlat, hogy a szövegek melléklésével

„megfoghatóvá” tesszük számukra a zenénket.

Egyébként a két CD a teljes zenei anyag, 35

szám, nem hagytunk ki semmit, és nem is javítottunk

a felvételen. Elárulom, hogy van olyan

dal, amelynél elfelejtettem belépni, mert azt

hittem, még van időm, és Póka Egon lépett

be helyettem. Ám ezen sem módosítottunk,

meghagytuk úgy, ahogy az valójában történt,

mert a stúdióban máshogy szólna a zene, mint

a színpadon.

– Mit tudhatunk a dvd-ről?

– Póka Egonnal együtt vágtuk és rendeztük,

ami számomra azért volt nehéz, mert sosem

nézem meg magam, most viszont kénytelen voltam rengetegszer

megtenni ezt. Bevallom, még nem is láttam a

kész anyagot, elég volt a vágóasztalon… Ahogy a zenei

anyaghoz, úgy a képekhez sem nyúltunk, meghagytuk

például, ahogy a közönség énekli velünk József Attila verseit.

Nem akartunk steril munkát, hanem egy soha viszsza

nem térő esemény hű megörökítésére törekedtünk.

Sokszor látható a közönség is, a rajongók közül többen

felismerhetik majd magukat, mert nagyon jó minőségű a

felvétel. Mindkét kiadvány „ A zene marad” címet kapta,

ugyanis a koncert végén azzal búcsúztam mindenkitől,

hogy „A banda megy, a zene marad.”

– valóban megy a banda? nem lesz még egy-két

búcsúkoncert, amint az mifelénk már megszokott?

– Biztos, hogy fogunk még együtt játszani, én is fellépek

majd a többiek produkcióiban, de az már nem HBBkoncert

lesz! Pályám egy fejezete lezárult, de az élet megy

tovább. Létezik a Hobo és bandája zenekar, amelynek

márciusban jelenik meg lemeze. Egyébként is rengeteg

tervem van még: jövő év elején egy szólólemez, könyvnapra

egy beszélgetős könyv, Debrecenben Utcazenész

címmel színházi bemutatóra készülök, monodrámámat

Vidnyánszky Attila rendezi majd. A 2012-es év lezárásaként,

karácsonyra pedig egy olyan könyv megjelentetését

tervezem, amely tartalmazza az összes írásomat, színdarabomat,

dalszövegeimet, a kalózlemezeket és kalózfilmeket

is.

Füredi Marianne

keresse Hobo cd, dvd lemezeit a cBa-ban!

HoBo aZ aláBBi

cBa-üZletekBen

dedikálJa leMeZeit:

2011. december 13. (kedd)

14–15 óra: 1028 Bp., Hidegkúti út 167.

16–17 óra: 2096 Üröm, Dózsa György u. 3152/1

2011. december 14. (szerda)

14–16 óra 1083 Bp., Futó utca 37–45.

(Corvin Bevásárlóközpont ,-1-es szint)

17–19 óra: 1103 Bp., Gyömrői út 99.

40 mAGAZin

mAGAZin 41

Lay’s. Az OrUlten jO chips!

A sikertörténet 1932-ben indult útjára, amikor Mr. Lay Texas utcáin elkezdte árulni

burgonyachipsét, nem is gondolva arra, hogy vállalkozásával egy késôbbi hatalmas

vállalatóriás alapjait rakja le. A márka elôször Amerika szívébe lopta be magát,

majd világkörüli térhódítása során 1995-ben jutott el Magyarországra, ahol szintén

hamar kedvenccé vált.

De mitôl is ôrülten jók a Lay`s burgonyachipsek?

A válasz ôrületesen egy szerû: kizárólag kifogástalan minô ségû burgonyából

készülnek, és semmi másból. Az egyedülálló ízvilágához továbbá hozzájárul,

hogy a krumplit hajszálvékonyra szeletelik, és a sütés során különleges fûszerekkel

ízesítik, tartósítószer és adalékanyagok nélkül. A kiváló minôségû fûszerek

kiemelik a burgonya eredeti ízét, az aromazáró csomagolás pedig gondoskodik

róla, hogy a zacskó kinyitásakor mindig a frissen sült, ropogós burgonya élményét

élvezhessük.

Lay’s FUstOltsajtos-borsos - Uj Iz a magyar piacon!

A Lay’s most egy igazán különleges ízvilággal jelentkezik. A füstöltsajtos- borsos

Lay’s-ben a füstölt sajt ellenállhatatlan ízét a színesbors pikáns zamata

egészíti ki.

A vékonyra szelt burgonyakarikákat friss növényi és napraforgó

olajban sütjük ropogósra és aranysárgára, erre kerül

rá az egyedül álló füstöltsajt íz, valamint a színesbors

fûszer keverék. A burgonya, a füstöltsajt és a színesbors

fergeteges ízkombinációja egyaránt lehet a buli

középpontja és a baráti beszélgetôs esték kedvence.

Kóstolja meg Ön is!

Ünnepi alkalom

Beszélgetés Mága Zoltánnal,

a világhírű hegedűművésszel

– Valahányszor látom Önt családja körében vagy hallom családjáról, gyermekeiről nyilatkozni,

mindig ugyanaz sugárzik Önből: a mérhetetlen tisztelet és a mély, őszinte szeretetet. Ön

is ilyen szeretetben, harmóniában nőtt fel?

– Igen. A szüleim mindent megtettek azért, hogy – a szegénység ellenére – ne szenvedjünk

hiányt semmiben. Mindig jutott valami apróság a Mikulás-csizmába és a karácsonyfa alá.

Egész évben erejükön felül vállaltak munkát például azért, hogy az én tandíjamat ki tudják

fizetni. Mindezekért örök életemben hálás leszek nekik. Nevelési elveimben az ő példájukat

követem; a következetességben és a szeretet erejében hiszek. Ám tőlük tanultam meg azt

is, a jót ki kell érdemelni. Nagyon nagy szerencsém van, mert van egy csodálatos, toleráns

feleségem, a gyermekeim jól és tisztelettudóan viselkednek, mindketten szeretik és tanulják

a zenét. Bármilyen fáradt vagyok a sok munka után, mindig jut rájuk időm, és ők azok,

akik bármikor fel tudnak vidítani. Ezért is örülök, hogy az ünnepek idején többet lehetünk

együtt, közösen díszítjük fel például a karácsonyfát.

– Rengeteg elfoglaltsága ellenére – koncertek, karitatív tevékenységek, televíziós

felkérések, gyakorlás, csupán néhány, a mindennapi tevékenységei közül

– nemrégiben saját televíziós show-műsorral is jelentkezett, amellyel egyik régi

vágya teljesülhetett.

– Ez így igaz, hiszen számomra a zeneértő és zenekedvelő közönség szórakoztatása

a legfontosabb, ráadásul a televízión keresztül akár milliónyi

embert is elérhetek a művészetemmel. Végtelenül boldog vagyok, hogy a

Mága Show a legnézettebb műsor a Duna Televízióban, ami köszönhető

annak, hogy hazánk legismertebb személyiségei – zenészek, énekesek,

színészek – tisztelnek meg azzal, hogy elfogadják invitálásomat egy őszinte,

baráti beszélgetésre. A talkshow műfajától először kicsit féltem, hiszen

nem a szavak embere, hanem zenész vagyok, de nagyon otthonosan

érzem magam ebben a műfaji „kirándulásban”, hiszen a beszélgetéseket

kellemes melódiákkal fűszerezzük kéthetente, vasárnap esténként.

– Gyermekkori álma is megvalósulhatott

idén. Vatikáni látogatása alkalmával személyesen

találkozott, sőt, muzsikált XVI.

Benedek pápának, valamint egy gyönyörű

ajándékot is átnyújtott a Szentatyának.

– Nem lehet szavakba önteni azt az érzést, amit egy magamfajta

hívő embernek jelent találkozni a pápával. A hagyományos, szerda

délelőtti általános kihallgatásra a világ minden tájáról érkeznek

zarándokok Rómába, ám az, hogy valaki kiemelt

vendég legyen, csak kevesek kiváltsága. Én a

száz templomi jótékonysági koncertsorozatommal

érdemeltem ki ezt a találkozást. A hangszer,

amelyet ajándékba vittem, egy egyedi készítésű,

kifejezetten erre az alkalomra készült, nagyon

szép hangú hegedű volt. Meg is szólaltattam, az

Elindultam szép hazámból című nótából adtam

elő egy rövidke részletet. A pápa áldását adta,

én pedig gyűrűt csókolhattam. Az áhítat és a

meghatódottság járta át testem-lelkem, felemelő

pillanat volt.

– A hagyománnyá vált Mága Zoltán Újévi Koncert

előkészületei már javában folynak. Milyen repertoárral

várja közönségét 2012. január elsején?

– A rendezvényt 2009-ben, valóban hagyományteremtő

jelleggel, a Bécsi Újévi Koncert mintájára

hívtuk életre. Több műfaj szerepet kap a műsorfolyamban,

a könnyű- és a komolyzene kedvelői

egyaránt örömüket lelik majd a produkciókban.

Az előzőkhöz képest a díszlet még látványosabb,

a program még színesebb lesz, ám ami nem

0,75 l

változik, hogy ezúttal is minden korosztályt szeretettel

várok. Reményeim szerint ismét telt ház,

azaz több mint tizenkétezer ember előtt léphetek

színpadra meghívott zenésztársaimmal a Papp

László Budapest Sportarénában. Vendégem

lesz Szenthelyi Miklós hegedűművész, Keresztes

Ildikó, Szulák Andrea és Zsédenyi Adrienn énekesnők,

Gulyás Dénes, Kiss B. Atilla, Kovácsházi

István és Pándy Piroska operaénekesek, Faludi

Judit csellóművész, Galambos Lajos trombitaművész,

Détár Enikő színművésznő, Tolvai Renáta,

Kökény Attila, Tóth Vera és Ádok Zoli popénekesek,

valamint a Csík Zenekar.

Erdősi Brigitta

Kizárólag a CBA üzletekben!

Lepje meg szeretteit karácsonyra

Mága Zoltán

CD-jével és borával!

Csak 2690 Ft!

Akció időpontja: 2011.12.05-31-ig.

www.magazoltan.hu

mAGAZin 45

Sztárkörkérdés

Hogyan ünneplik a karácsonyt?

görbicz anita, világbajnoki ezüstérmes kézilabdázó:

– A 3,5 éves keresztfiam miatt idén különösen várom a karácsonyt.

A fa díszítését még nem egyeztettem a családdal, de mivel nekem

a fehér karácsonyfa tetszik a legjobban, remélem, idén is ilyen

lesz. Persze vannak olyan díszek, amik gyerekkorom óta, minden

évben felkerülnek a fenyőre. A menünél nem ragaszkodunk

a szokásos karácsonyi ételekhez, ami biztos, idén készülni fogok

valami különlegességgel, mert egyre profibb vagyok a konyhában,

és remélem, sütni is lesz időm. Régen az éjféli misére is mindig

eljártunk, s könnyen lehet, hogy a nővéremmel idén felelevenítjük

ezt a családi hagyományt.

ifj. tóth imre, magyar bajnok motorversenyző:

– A fenyőállítás természetesen elmaradhatatlan része nálunk a

karácsonynak. Gyerekkorunkban a húgommal annyira imádtuk a

feldíszített fát, hogy egészen január végéig nem engedtük lebontani.

Az utóbbi öt-hat évben ugyan Ausztriában síeltünk az ünnepek

idején, de még ott is mindig volt egy kis fenyőnk. Nálunk

nem tiritarka a fa, hanem mindig választunk egy alapszínt, és akkor

minden dísz olyan. Idén egyébként nem utazunk el, ezért nagyon

remélem, itthon is fehér karácsonyunk lesz, mert az az igazi. A

menüvel kapcsolatban nekem csak egy a lényeg, hogy sok hús

legyen az ünnepi asztalon, de ezt anyukám, a húgom és a barátnőm

úgyis tudja. Az ajándékozásnál meg mindenki arra figyel,

hogy minél személyesebb meglepetést találjon ki.

szántó nikolett, festő, restaurátor, driftversenyző:

– Az ünnepi hangulatot fokozatosan, már december elejétől igyekszem

megteremteni a lakásban gyertyákkal, díszítéssel. A faállítás

alap, de az én fenyőm dizájnosabb a megszokottnál, fehér

és fekete tollakat kap. Az ételsornál az a legfontosabb elv, hogy

mindannyian szeressük, így például a hortobágyi húsos palacsinta

elmaradhatatlan fogás. Az édességek esetében pedig van, hogy

mi lányok összejövünk és csinálunk egy sütős napot.Az ajándékozásnál

is szeretem, ha a kreativitás dominál, ezért jobban tetszenek

a kézzel készített meglepetések.

Csanálosi Beáta

prograMaJánló

Xiii. Budapesti karácsonyi vásár

Időpont: 2011. november 18–december 24.

Helyszín: Budapest, Vörösmarty tér

Bővebb információ:

http://budapestinfo.hu/index.php?id=karacsonyi-vasar

A Budapesti Karácsonyi Vásárt a tíz legjobb karácsonyi vásár között tartják

számon Európában. A látványos forgatagnak a Vörösmarty tér ad

otthont minden évben hagyományosan november végétől december

24-éig. A vásáron népi és iparművészek természetes anyagokból, eredeti

kézműves technikával készült portékáikat árusítják.

Mikulás-nap a lázár lovasparkban

Időpont: 2011. december 4. 10 órától

Helyszín: Domonyvölgy – Lázár Lovaspark

Bővebb információ: http://www.lazarlovaspark.hu

Belépőjegy: felnőtteknek 5900 Ft, gyerekeknek 3500 Ft

Asztalfoglalás, jegyrendelés: 30/683-1213, 30/683-5341, 30/871-

3424

A karácsonyi ünnep előtti készülődés mindenki számára örömteli várakozással

telik. A gyerekek egyik kedvenc „előkarácsonya” a Mikulásünnep,

amikor kitisztított csizmácskáikba várják a jól megérdemelt ajándékokat.

A Lázár Lovasparkban családias hangulattal várják mindazokat,

akik egy jó forralt borral, kemencés lángossal és különböző karácsonyi

programokkal szeretnék megünnepelni ezt a jeles napot.

V.J.

Kos március 21–április 20.

A versenyszféra érintettjeire nagy megterhelés vár, ahogyan az alkalmazottak köreire

is. Kiadások szabdalhatják meg költségvetését, és egy a hivatásából várt juttatás

is elmaradhat. Ezt tetézendő, előfordulhat valamilyen műszaki meghibásodás, ami

azonnali költségráfordítást kívánhat meg. Egy baráti meghívás is sokba kerülhet.

Bika április 21–május 20.

Jelentős kiadásokkal számolhatnak a jegy szülöttei, mivel otthonukban felléphet egy

műszaki természetű zavar. Néhány munkahely bezárhatja kapuit, de legalábbis egy

leépítést foganatosíthat, ám hamarosan új lehetőség is kínálkozhat. A vállalkozók

megterhelése emberfeletti lehet, és ezt tetézendő, egy kifizetés sem időben érkezik.

Ikrek május 21–június 21.

A privát szektor érintettjei kimagaslóan sikeres hónapra számíthatnak, ám ez egyben

a nagy megterhelést is jelenti. A munkavállalók köreiben viszont nagy lehet a

fluktuáció. Az ingatlanügyek figyelme fókuszába kerülhetnek. Költségei számottevőek

lehetnek, ami decemberben nem is oly meglepő, ahogyan a társasági élet

intenzitása sem.

Rák június 22–július 22.

Az óévben egy nagyobb bevétele érkezhet, ám ezt még megelőzhetik kiadások,

és a hitelesek költségvetését is megviselheti a kiegyenlítés. Néhány szülött pályafutása

a végéhez közelít, aki pedig marad, nos, ott túlterheltségre lehet készülni.

A versenyszféra érintettjei egy sikeres időszakra számíthatnak és kintlévőségeik

megérkezésére.

Oroszlán július 23–augusztus 23.

Kiadások sokasága kurtíthatja meg pénztárcáját, és talán nagyvonalúbb az ajándékozásoknál,

mint az kívánatos volna. Érdemes elnapolni minden anyagi természetű

megállapodást, a hó eleje kivételével. Akik a magánszektorban keresik

kenyerüket, temérdek megrendelést várhatnak. Az óév állások megszűnését, de

egyben új lehetőséget is kínál.

Szűz augusztus 24–szeptember 23.

Hivatásában, mint a zodiákus többi képviselőjének, Önnek is nagymértékű leterheltségre

lehet készülni, ám lesz, ahol ezt jutalommal honorálják. Néhol a felettes

személyében csere történhet. Vélhetően deficites lesz a december, mivel kiadásai

halmozódását írják az égi jelek. A vállalkozók alkalmazottai köreiben változás lehet.

December havi horoszkóp

szeptember 24–október 23. Mérleg

A pénzügyekre nézvést e hónap igen előnyös lehet, bár itt kiadásai is jelentősebbek

lehetnek, ám ez betudható az ünnepkörnek is. A versenyszféra érintettjei túlfeszített

időszakra számíthatnak. Kevésbé kedvező hír az alkalmazásban állók számára, hogy

néhány cég bezárhatja kapuit, de legalábbis egy nagyobb átszervezést foganatosíthat.

október 24–november 22. Skorpió

Különösen a vezető beosztásban foglalkoztatottaknak várható megpróbáltatás, mivel

elképzelhető, hogy kedvezőtlen lépésre kényszerül egy átszervezés okán, néhol pedig

a felettes személye változhat. A vállalkozóknak egy igen dinamikus időszak várható.

A többi jegyhez hasonlatosan Önnél is kiadások sokaságát mutatják az égi jelek.

november 23–december 21. Nyilas

Egy nagyobb adásvétel sikert ígér. A magánzók egy nagyobb kiadásra számíthatnak,

amely lehet épp egy fejlesztés költsége is, kedvezőtlenebb esetben üzletektől

eshet el. Sajnos több munkaadó zárhatja be kapuit vagy tervezhet leépítést a költséghatékonyság

érdekében. Kiadásai sokaságát különösen az óév időszaka jelzi

fényszögeivel.

december 22–január 20. Bak

Pénzügyekben sikeres lehet, mivel a kiadások sokasága ellenére tartalékképzésre is

módja nyílhat, ám célszerű kerülni a pénzügyi manővereket! Munkájában Önt sem kíméli

az év végi nagy hajsza, de az óévben néhány szülött pályafutása végéhez közelít.

Vállalkozásában túlterheltség várható, előnytelen esetben szerződésfelmondás.

január 21–február 20. Vízöntő

A versenyszférában megkezdődik az utolsó nagy nekilendülés. A munkáltatók némelyike

népszerűtlen döntésre kényszerül, aminek lehetnek áldozatai is, ám az óévben

érdemes pályázatokat szétküldeni. Természetesen a kiadások Önt sem kímélik,

de ilyenkor szívesebben nyílik meg a pénztárca. A törlesztőrészletet fizetőkre nagy

teher hárul.

február 21–március 20. Halak

Kiadásai halmozódására lehet számítani. A vállalkozók is végső erejüket vethetik latba,

hogy mindent időre teljesítsenek. Némi kincstári elővigyázatosság is hasznára

lehet, mivel egy kétes kimenetelű üzlettel kereshetik meg. Lesz munkahely, ahol az év

végén egy szervezeti átalakításba kezdenek, így néhányak pozíciója meginoghat.

Demeter Mónika okleveles asztrológus

asztrokreativ@gmail.com

48 49

Nyertesek, előzetes

Múlt havi nyerteseink

keresztrejtvény nyertesei:

Bellász Valéria, Gödöllő

Csohány István, Miskolc

Kovács Bálintné, Fertőd

Kovács Istvánné, Érd

Kozicsek Ilona, Budapest

Előzetes:

Mit érdemes megfogadnunk

az új esztendőre?

Kristóf Krizant Amand, Keszthely

Matláry Antalné, Sopron

Meszes András, Szeged

Somogyi Erzsébet, Lábatlan

Tóth Anikó, Lenti

a Hotel kitty utalvány nyertesei:

Szöllősi Virág, Murony Varga Katalin, Sárospatak

impresszum

Magazin

a CBA Kereskedelmi Kft. ingyenes kiadványa.

Felelős kiadó: Baldauf lászló, a cBa elnöke

Főszerkesztő: Fodor attila

Szerkesztőbizottság vezetője: vartus péter

Nyomda: infopress group Hungary Zrt.

Design és nyomdai előkészítés:

createam concept kft.

Lapzárta: 2011. november 30.

cBa zöldszám: 06-80-203-228

www.cba.hu

A rejtvény megfejtését postai úton 2011. december 28-ig várjuk.

A szerkesztőség címe: CBA Kereskedelmi Kft. marketingosztálya, 2351 Alsónémedi Pf. 19.

A helyes megfejtést beküldők között 10 db 5000 Ft-os CBA vásárlási utalványt sorsolunk ki.

Keresztrejtvény

50 mAGAZin

mAGAZin 51

Hamisítatlan

hazai ízek.

Kellemes ünnepeket

kívánunk!

Magazin

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?