ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK - EOQ MNB

Szerkeszti a szerkesztõbizottság
Holló János (Budapest), a szerkesztõbizottság elnöke
Molnár Pál (Budapest), szerkesztõ
szerkesztõbizottsági tagok:
Bartuczné Kovács Olga (Budapest)
Biacs Péter (Budapest)
Boross Ferenc (Budapest)
Farkas József (Budapest)
Gasztonyi Kálmán (Budapest)
Lásztity Radomir (Budapest)
Rácz Endre (Budapest)
Sas Barnabás (Budapest)
Simon Dezsõné (Budapest)
Sohár Pálné (Budapest)
A folyóirat kiadását a következõ intézmények támogatják:
Európai Minõségügyi Szervezet Magyar Nemzeti Bizottság
Központi Élelmiszeripari Kutató Intézet, Budapest
A folyóirat kiadását a következõ kiváló minõségbiztosítási
rendszert mûködtetõ élelmiszer-elõállítók támogatják:
ARVIT Hûtõipari Rt., Gyõr
BÁBOLNA Baromfi Békéscsaba Kft.
BÁBOLNA Baromfi Gyõr Kft.
Balatonboglári Borgazdasági Rt.
Borsodi Sörgyár Rt.
CERBONA Rt.
CEREOL Magyarország Növényolajipari Rt.
COMPACK Douwe Egberts Rt.
DÉLHÚS Rt.
Kabai Cukorgyár Rt.
KAGE Rt., Kalocsa
Kecskeméti Konzervgyár Rt.
Kõbányai Sörgyár Rt.
Nestlé Hungaria Kft., Szerencs
Petõházi Cukoripari Rt.
Sárvári Cukorgyár
SIO ECKES Kft.
STOLLWERCK Budapest Kft.
Székesfehérvári Hûtõipari Rt.
Szolnoki Cukorgyár Rt.
Felelõs szerkesztõ: Dr. Molnár Pál
Mûszaki szerkesztõ: Dr. Boross Ferenc
Szerkesztõség: 1022 Budapest, Herman O. út 15.
Kiadja a Q & M Kft., Felelõs vezetõ: Dr. Molnár Jeannette
Készült a Possum Lap- és Könyvkiadó gondozásában, Felelõs vezetõ: Várnagy László
Megjelenik 800 példányban. Elõfizetési díj egy évre: 800 Ft + ÁFA és postázási
költségek. Az elõfizetési díj átlagosan 320 oldal árát tartalmazza.
Index: 26212
Minden jog fenntartva!
A kiadó írásbeli hozzájárulása nélkül tilos a kiadvány bármilyen eljárással
történõ sokszorosítása, másolása, illetve az így elõállított másolatok terjesztése.
EMKZÁH 31/1-64
HU ISSN 0422-9576