2004 autumn - Pannonhalmi FÅapátság
2004 autumn - Pannonhalmi FÅapátság
2004 autumn - Pannonhalmi FÅapátság
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
augusztus 6.<br />
Juhász-Laczik Albin és Ontko Henrik valamint<br />
Fazakas Márton O.Praem testvéreket<br />
Asztrik főapát úr pappá szentelte a bazilikában.<br />
Ezt követően Pannonhalmán, Budapesten<br />
a Szent Szabina kápolnában, Nagykaposon<br />
és Veszprémben (szülővárosukban)<br />
tartottak újmisét.<br />
augusztus 15.<br />
Asztrik főapát úr pappá szentelte Oravecz<br />
János OSB testvért Jeruzsálemben.<br />
augusztus 19.<br />
Szent István napi ünnepi közgyűlését Pannonhalmán<br />
tartotta a megyei önkormányzat.<br />
Az ünnepség előtt megkoszorúzták<br />
Szent István pannonhalmi szobrát, majd a<br />
bazilikában ökumenikus istentiszteletre<br />
került sor, amelyen részt vettek a megye<br />
püspökei. A főapátsági könyvtárban az ünnepi<br />
beszédet Bánhegyi Miksa atya tartotta,<br />
majd köszöntötte a megjelenteket Csáky<br />
Pál szlovák miniszterelnök-helyettes. Az<br />
ünnepi közgyűlésen adták át a megye legrangosabb<br />
kitüntetését, a Kék Szalagot,<br />
amit ebben az évben a győrzámolyi születésű<br />
Kozma Imre atya vehetett át Szakács<br />
Imre megyei elnöktől.<br />
augusztus 20.<br />
Szt. István királyunk ünnepén Asztrik főapát<br />
úr tartotta az ünnepi liturgiát és homiliát<br />
a bazilikában, amelyre közelebbről<br />
és távolabbról nagy számú zarándok érkezett.<br />
A szentmise után a várkerületen ősi<br />
mesterségekkel ismerkedhettek meg a látogatók,<br />
az ünnep estéjén pedig elhangzottak<br />
a bazilikában Szent István Intelmei. Az ünnepi<br />
orgonahangversenyt a bazilikában<br />
Elekes Zsuzsanna tartotta.<br />
PANNONHALMI FŐAPÁTSÁG<br />
TRAMINI<br />
2003<br />
A tramini fajtára is<br />
rányomta bélyegét a<br />
2003-as év. A tavalyi<br />
szélsőséges évjáratban a<br />
magas, 23 MM o -kal<br />
sikerült szüretelnünk a<br />
szőlőfürtöket a nyúli<br />
határban.<br />
A szőlőfajta jellegzetes<br />
vastag bogyóhéja<br />
szépen megőrizte a fajtára<br />
jellemző illat- és<br />
ízjegyeket.<br />
A feldolgozás során<br />
a préselést a musttisztítás,<br />
majd az erjedés<br />
követte acéltartályban.<br />
A nagytestű fehérborok<br />
gazdag ízvilágának<br />
kialakulása azonban<br />
nem nélkülözheti a<br />
fahordós érlelést sem.<br />
Ezért került a tramini<br />
nyár elején fahordóba,<br />
ahol a fajta elsődleges<br />
illat- és aromajellemzői<br />
kiegészültek a fahordó<br />
ízvilágával.<br />
Színe halványsárga,<br />
mozgása lassú, mely<br />
árulkodik a bor struktúrájáról.<br />
Illatában rózsaillatjegyek<br />
keverednek a<br />
hordós érlelés illatával.<br />
A szájban könnyed<br />
testességet mutat, melyet<br />
jól alátámaszt a<br />
bor savtartalma. Karakteres<br />
íze hosszan<br />
megmarad a szánkban.<br />
Hosszúéletű, jól tárolható borról van szó.<br />
Szép kiegészítője lehet zöldség- és sülthúsételeknek,<br />
vagy kellemes társ az őszi napsütésben.<br />
Liptai Zsolt<br />
borász<br />
13<br />
Felhívjuk Kedves Olvasóink figyelmét, hogy az<br />
érdeklődők szakszerű vezetéssel betekintést<br />
nyerhetnek az egy éve átadott <strong>Pannonhalmi</strong><br />
Apátsági Pincészet munkájába és<br />
megkóstolhatják a pincészet borait.<br />
A pincelátogatásra a <strong>Pannonhalmi</strong> Főapátság<br />
TriCollis Tárlatvezető Irodájában<br />
lehet jelentkezni.<br />
Telefon: 96/570-191, Fax: 96/570-192<br />
E-mail: tricollis@osb.hu
Change language