1.62. SZAKKÃPZÃSI KERETTANTERV a 34 811 03 PINCÃR ...

More documents

Recommendations

Info

Szakmaikövetelménymodul11500-12Munkahelyi egészségés biztonság2. számú táblázatA szakmai követelménymodulokhoz rendelt tantárgyak és témakörök óraszáma évfolyamonkéntSzakiskolai képzés közismeretiSzakiskolai képzés közismereti oktatássaloktatás nélkülTantárgyak/témakörökMunkahelyi egészség ésbiztonság1/9.évfolyamÓraszám2/10.évfolyam3/11.évfolyame gy ögy e gy ögy e gyÖsszesenÓraszám1. évfolyam 2. évfolyame gy ögy e gyÖsszesen18 18 18 18Munkavédelmi alapismeretek 4 4 4 4Munkahelyek kialakítása 4 4 4 4Munkavégzés személyi feltételei 2 2 2 2Munkaeszközök biztonsága 2 2 2 2Munkakörnyezeti hatások 2 2 2 2Munkavédelmi jogi ismeretek 4 4 4 4Foglalkoztatás II. 16 16 16 1611499-12Foglalkoztatás II.Munkajogi alapismeretek 4 4 4 4Munkaviszony létesítése 4 4 4 4Álláskeresés 4 4 4 4Munkanélküliség 4 4 4 4Foglalkoztatás I. 64 64 64 6411497-12Foglalkoztatás I.Nyelvtani rendszerzés 1 10 10 10 10Nyelvtani rendszerezés 2 10 10 10 10Nyelvi készségfejlesztés 24 24 24 24Munkavállalói szókincs 20 20 20 206
10045-12GazdálkodásVendéglátó gazdálkodás 36 18 16 70 36 32 68Viselkedéskultúra,kommunikáció.8 8 8 8A gazdálkodás elemei, a piac. 8 8 8 8A vendéglátás fogalma,főtevékenységei.10 10 10 10Üzletkörök és üzlettípusok.Tárgyi-, személyi feltételek, 10 10 10 10munkaügyi ismeretek.A vendéglátásban jellemzővállalkozási formák. Adózási10 10 10 10ismeretek.Marketing a vendéglátásban. 8 8 8 8Ügyvitel a vendéglátásban. 16 16 14 14Szakmai számítások 36 36 16 88 36 48 84Viszonyszámok 14 14 14 14Tápérték-, tömeg- ésveszteségszámítás12 12 12 12Létszám- és bérgazdálkodás 10 10 10 10Árképzés 20 20 18 18Jövedelmezőség 16 16 14 14Készletgazdálkodás 10 10 10 10Elszámoltatás 6 6 6 67
Page 1 and 2: 1.62.SZAKKÉPZÉSI KERETTANTERVa34
Page 4 and 5: SzakmaikövetelménymodulokTantárg
Page 8: 10044-12Élelmiszer,fogyasztóvéde
Page 11 and 12: A11500-12 azonosító számúMunkah
Page 13 and 14: SZEMÉLYES KOMPETENCIÁKFelelőssé
Page 15 and 16: 1.3.2. Munkahelyek kialakítása 4
Page 17 and 18: SorszámMunkavédelmi feladatok a m
Page 19 and 20: A11499-12 azonosító számúFoglal
Page 21 and 22: MÓDSZERKOMPETENCIÁKLogikus gondol
Page 23 and 24: 2.3.3. Álláskeresés 4 óraKarrie
Page 25 and 26: 2.6. A tantárgy értékelésének
Page 27 and 28: A 11497-12 azonosító számú, Fog
Page 29 and 30: maga is egyszerű tisztázó kérd
Page 31 and 32: 2.1. Levélírás x -2.2.Válaszol
Page 33 and 34: A 10045-12 azonosító számú, Gaz
Page 35 and 36: A munkaadó és amunkavállaló kap
Page 37 and 38: A piac fogalma, fajtái (áru, szol
Page 39 and 40: (nyitókészlet, készletnövekedé
Page 41 and 42: kapcsolódik az Általános élelmi
Page 43 and 44: Sorszám5.5.2. A tantárgy elsaját
Page 45 and 46: A 10044-12 azonosító számú, Él
Page 47 and 48: 6. Általános élelmiszer-ismerete
Page 49 and 50: 6.5. A tantárgy elsajátítása so
Page 51 and 52: A gyümölcs- és zöldségáruk á
Page 53 and 54: Sörök fő típusa, forgalomba hoz
Page 55 and 56: A10046-12 azonosító számúSzakma
Page 57 and 58:
Idegen nyelvű géphasználati feli
Page 59 and 60:
8.4. A képzés javasolt helyszíne
Page 61 and 62:
A10047-12 azonosító számúFelszo
Page 63 and 64:
Ügyel a munkakörnyezet tisztaság
Page 65 and 66:
Kommunikáció a vendéggel (által
Page 67 and 68:
A tojás előételek elkészítése
Page 69 and 70:
Váltások ételekhez.Tálalóeszk
Page 71 and 72:
5.2.Üzemelési hibák szimulálás
Page 73 and 74:
A 10074-12 azonosító számú, Fel
Page 75 and 76:
Különböző alkalmakratörténő
Page 77 and 78:
sütéssel készült ételek és m
Page 79 and 80:
3.1. Utólagos szóbeli beszámoló
Page 81 and 82:
4. Gyakorlati munkavégzés köréb
Page 83 and 84:
lobby bár, étterem, pool bár…)
Page 85 and 86:
Összefüggő szakmai gyakorlatI. H
Page 87 and 88:
Különböző felszolgálási módo
Page 89 and 90:
II. Két évfolyamos oktatás közi
Page 91:
Különböző felszolgálási módo
show all

1.62. SZAKKÃPZÃSI KERETTANTERV a 34 811 03 PINCÃR ...

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?

1.62. SZAKKÃPZÃSI KERETTANTERV a 34 811 03 PINCÃR ...