Élet & Stílus 2020. Tavaszi szám

Stílus

Élet

Élet Stílus

2020. tavaszi szám 980 Ft

www.eletstilusmagazin.hu

with English summary

Gera Marina

Oscar-gála

Dr. Deli-Gray Zsuzsa

Dr. Arne Gobert

Róma

MINDENNAPI CSODÁK A KÖZÖS

ÉLMÉNYEK SZERELMESEINEK

CARAMELL PREMIUM RESORT **** SUPERIOR

9740 Bükfürdő, Európa út 18. • Tel.: (00 36) 94 558-030 • info@caramell.hu • www.caramell.hu

MET GROUP

is a European energy company,

active in natural gas, power and

oil markets, present in 15 countries

through subsidiaries.

It is our responsibility to contribute to

global social and environmental changes

through green and sustainable solutions.

We are more than just an energy

company – we strive to be a socially

responsible energy company.

Élet Stílus

Főszerkesztő: Szaka József

Tördelőszerkesztő: Aczél Dániel

Olvasószerkesztő: Huisz Csilla

Felelős kiadó: D.O. Style Management Kft.

Szerkesztőség: 1141 Budapest, Paskál u. 44.

Telefon: +36 20 928 5190

e-mail: szerkesztoseg@eletstilusmagazin.hu

website: www.eletstilusmagazin.hu

Issn: 2064-3187

Webfejlesztő: Sáhó Roland

Képfeldolgozás: Ludas Zoltán

Angol fordítás: Murányi-Moska Éva

Nyomdai munkák: AduPrint

Felelős vezető: Tóth Zoltán

Terjesztés: Lapker Zrt.

A kiadó a hirdetések tartalmáért

nem vállal felelősséget!

Minden jog fenntartva!

Vége a télnek, ha volt egyáltalán és amennyiben kedves Olvasónk

velünk együtt töltötte ezt az évszakot az otthonos Kárpátmedencében.

Sokan délen, délkeleten teleltek és a mára korlátozó

erejű vírus-intézkedéseket is tudva-tudatlanul, de mindenképpen

szerencsésen megúszták. Mi igyekszünk a valós kockázatokat nem

alábecsülve továbbra is az Önök életvitelének stílusápolásában részt

venni és nem felesleges nyugtalanságot kelteni. Élvezzék a természet

magához- és a költöző madarak hazatérését! Kövessék figyelemmel

a világmédia díjátadó ünnepségeit, figyeljék a bennük rejlő új és

tetszetős stíluselemeket, divatcsemegéket! Lassan a nyári szabadság

tervezésére is jó lesz odafigyelni, a legjobb helyek és legkedvezőbb

árak csak a legéberebbeknek adatnak meg. Mindenképpen vegyék

viszont figyelembe a már több ország által érvényesített korlátozásokat,

esetleg tiltásokat!

Olvasóink megszokhatták, hogy magazinunk évszaki, viszont

annál inkább örökzöld, minden évszaknak megkeresi hangsúlyos

eseményeit, jellemzőit és ezek főszereplőit. Most sem lesz ez másképp,

jó szórakozást kíván hozzá az Élet&Stílus szerkesztősége.

Merjen valaki lenni, éljen stílusosan!

a szerk.

Ruha: Léber Barbara

Címlapfotó: Cselényi-Szabó András

Winter is over, if there was any and hopefully our dear Reader spent

this season with us in the cozy Carpathian Basin. Many people overwintered

in the South and the Southeast, and by today hopefully

all survived, even with the restrictions to be made. Our goal was

still the same, to continue to contribute to your lifestyle, without

underestimating its risks and causing unnecessary anxiety. Enjoy the

re-born of nature and the return of the migratory birds. Follow the

world media awards ceremonies, look for its new and attractive style

elements and fashion tricks. Time is flying, so you can start planning

your summer vacation as first come first serve regarding the best

places and the best prices. Make sure to take into account restrictions

already in place in several countries and eventual prohibitions.

Our readers know well that even if we always have a season edition,

our magazine is evergreen, looking for the highlights, events

and the protagonists of each season. It will always remain like this

and let the Life & Style editorial staff wish you all the best for this

season, have fun.

Dare to be somebody, live in style!

For English summary see the last pages!

2020. tavaszi szám

tartalom

6 hi-tech Technikai újdonságok

10 négyszemközt Az Emmy-díjas Gera Marina

14 divat Léber Barbara

16 fókuszban Dr. Arne Gobert

20 divat Be Dffrnt – Szabó Éva designer

22 Life&Like VR Vidámpark

24 művészet Budai Tímea festőművész

26 gasztronómia Húsvéti sonkák

30 gasztronómia Croce del Sud – Giuseppe De Rosa

32 utazás Róma, az Örök Város

36 utazás Vietnám – Istria 94 Tours

38 életstílus SpaTrend – Vezse Roland

40 Life&Like Medicina Egészségközpont

42 gasztronómia Konyha Bistro – Tóth Ferenc

44 életstílus Grand Hotel Bellevue

46 gasztronómia Abacus Hotel

48 technológia Shield – biztonságtechnika

49 technológia Radiophonia Kft.

50 életstílus Szekeres Csaba – Az év üzletkötője

52 autók világa Luxus másként – DS3 Crossback

53 autók világa Ritkaság – Mitsubishi ASX

54 autók világa Hozza a kötelezőt – Škoda Kamiq

55 autók világa Ez a divat – Kia X-Ceed

56 autók világa Praktikus szépség – Peugeot 508 SW

57 életstílus ESSCA School of Management

58 divat Generációk ZEMA-ban

60 social life Az Év Sportolója Gála

62 social life Valentin nap a Royal Diamonds-ban

64 social life Kerek születésnap – Tóth-Fazekas Éva

66 social life Furever – nőnapi parti

69 celebrity 92. Oscar-gála

75 English Summary

5

hi-tech

Új bringa tavaszra

Meglehetősen új megközelítésben készült a Cannondale

bringás cég bicikli-koncepciója. A Continously

Ergonomic Race Vehicle (röviden CERV) névre hallgató

kétkerekű ugyanis nemigen hasonlít a többi versenybringához,

az még hagyján, hogy nincs hozzá lánc, de a legszembetűnőbb

mégis a háromszög alakú vázszerkezet,

amihez 100 mm-re illetve 85 mm-re kihúzható nyúlványrész

tartozik. Főleg emelkedőkön és lejtőkön

érvényesül a kialakításból származó előny, hiszen

a dőlésszögtől függően változik meg a bicikli

vázának a pozíciója, persze anélkül, hogy közben

változna a kormány és a nyereg közti távolság, így

szerencsére nem kell megküzdenünk az állandóan

mozgó komponensek jelentette kihívással a hepehupásabb

terepeken.

Kwikset Kevo

A Kwikset Kevo segítségével hamarosan elfelejthetjük a

hagyományos értelemben vett lakáskulcsokat, azt ugyanis

ezentúl az okostelefonunk fogja helyettesíteni, tehát fizikailag

nem is kell, hogy nálunk legyen a mobilt néha össze

is karcoló fémkulcs, elég, ha azt a telefonban elektronikus

kulcsként (eKey-ként) letároljuk. A Kevo zárszerkezete meglehetősen

egyszerűen nyitható, a telefont elő sem kell venni,

elég csak kézzel megérinteni a világító zárat, az Bluetoothkapcsolaton

keresztül felismeri a zsebünkben lapuló telefont,

és ha megfelelőnek találja az eKey-t, akkor szépen beenged.

Coros

Vertix Fire Dragon

Ha a kaland életed minden pillanatának része, akkor szükséged

van egy olyan órára, amely minden helyzetben készen

áll arra, hogy a kihívások során támogasson. A Coros Vertix

rendelkezik mindazon funkciókkal és verhetetlen tartóssággal,

amelyek segítségével akár álmaid legnagyobb expedícióját

is megvalósíthatod. Kimagasló üzemideje, extrém

tartóssága és fejlett magasságfunkciói révén a Vertix prémium

minőségű multisport GPS órára bármely helyzetben

számíthatsz, legyen szó akár egy túráról a közelben, vagy

egy himalájai csúcstámadásról. Elpusztíthatatlan prémium

minőség: pehelykönnyű, titánium lünettája és külső felülete,

valamint a magas minőségű szénszálas

óraház mutatja egyértelműen a

Vertix multisport GPS óra kompromisszummentességét,

ha a

minőségről van szó. Kimagasló

minősége és tartóssága lehetővé

teszi, hogy órádat az

elképzelhető legkeményebb

körülmények között használhasd

stílusod és a teljesítmény

feláldozása nélkül.

6

hi-tech

DJI OSMO Pocket

A DJI OSMO Pocket egy zsebbe illeszkedő stabilizátor

beépített kamerával, amely egyesíti a mobilitást és

a stabilitást egy eszközben. Kamerája, amely 12 MPx

felbontású fényképeket készít és 4K/60 fps felbontású

videókat tud rögzíteni. A beépített érintőképernyő

élőképet jelenít meg a kameráról, és lehetővé teszi

a kamera és zsanér összes beállítását. A termékhez

egy új DJI Mimo alkalmazás áll rendelkezésre, ami

megengedi, hogy a Story módban professzionális

minőségű videoklipeket készíthess. Vannak olyan

intelligens módok is, mint az Active Track, a Panorama,

a Motionlapse és az Timelaps, amelyek minden olyat nyújtanak,

ami a tökéletes kimenetek létrehozásához szükséges.

A Nikon

új zászlóshajója

A Nikon bemutatja új DSLR zászlóshajóját: a D6-ot.

A nehéz témákat érintő hírektől a nemzetközi sportig:

ez a teljes képméretű fényképezőgép azon szakemberek

igényeire ad választ, akik semmit nem bíznak a véletlenre.

Rendkívüli gyorsaság és pontosság. Használja ki

az akár 14 kép/mp sebességű sorozatfelvételi sebességet

teljes AF/AE használatával, vagy az akár 10,5 kép/

mp sebességet AE-követéssel Néma fényképezés módban.

Csúcsmodellhez méltó képminőség. F-bajonettes

objektívek. 20,8 MP-es, teljes képméretű CMOSérzékelő.

EXPEED 6 képfeldolgozó rendszer. 180 000

képpontos RGB-érzékelő. 100–102 400 széles ISO

tartomány.

DJI Robomaster S1

Megérkezett a RoboMaster S1, amely lehetőséget ad a felhasználók

számára, hogy felfedezzék a szórakozás és a tanulás

világát. A RoboMaster S1 a DJI intelligens oktatórobotja,

amivel könnyedén belevetheted magad a robotika, a programozás

és a mesterséges intelligencia világába. A RoboMaster

S1 moduláris felépítésű, amely lehetőséget ad arra, hogy Te

magad építsd az eszközt. A nagy teljesítményű CPU-nak

köszönhetően az intelligens

vezérlő egyidejűleg

képes végrehajtani

olyan feladatokat, mint

az alacsony késleltetésű,

nagyfelbontású képalkotás

és az AI számítás. Az

áttétel zökkenőmentes és

hihetetlenül érzékeny.

7

hi-tech

Biciklizz a vízen!

A vörös cápa logós cég akár modernkori kalózhajókat is tervezhetne,

de inkább békésebb vizeken eveznek, vagyis tekernek,

és inkább a klasszikus balatoni hattyús vízibicikliknek

állítanak szénszálas, formatervezett konkurenciát. A lábbal

tekerhető, vízen sikló hi-tech trimaránok három változatban

érkeznek elég komoly árcetlikkel: fun, adventure és sport.

Az első kettő hajóteste nagy sűrűségű műanyagból (HDPE)

készül és hobbicélra ajánlják, míg a csúcsmodell nagyrészt

karbon és sportolóknak fejlesztették. A trimaránok mindegyike

összehajtható, autóval szállítható és a tengervíznek is

ellenáll. Már csak az a kérdés, hogy a vízibiciklizéshez valóban

elengedhetetlen kellék-e a bukó.

Szeleteljünk pizzát

biciklivel!

A mai konyhai divat még mindig meg tud lepni minket. Ezzel

a pizzaszeletelővel igazán menők lehetnünk a közös pizzázásokon.

Divatos fixie kerékpár formájú pizzavágó vintage trópusi

mintával. A két kerék megkönnyíti a pizza szeletelését.

Igazi hipster darab. A bicikli a tartó segítségével megáll, és

pompás díszítőeleme lehet konyhádnak.

Samsung Galaxy Z Flip

A Samsung koncepciója a mai trend szerinti minél

nagyobb kijelzős telefonok világában elég jó megoldásnak

látszik, ha valaki kis telefont szeretne nagy kijelzővel.

Hisz a Z flip elképesztően kompakt, minimális kerettel,

bevágás nélkül, 6,7” kijelzőt ad a szétnyitás után. A Galaxy

Z Flip meglepően kicsire összehajtható, kialakítása egyedi,

könnyen elfér a zsebedben vagy a táskádban. A Galaxy Z

Flip Infinity Flex Display, határtalan összehajtható kijelzője

magával ragadó dinamikus AMOLED-del – amely

lenyűgöző színminőséget biztosít – és a korábbiaknál

kevesebb kék fénnyel. A Galaxy Z Flip különböző szögekben

hajlítható és ezt a pozíciót könnyedén meg is tartja,

lehetővé téve az alacsony szögű felvételek készítését, amelyek

játszanak az érzékekkel. Hívhatod ezt a testbeszéd új

módjának is.

8

Iskolakezdés

egyszerűen!

Iskolakezdés

egyszerűen!

FODICO Bt.

1141 Budapest, Mogyoródi út 118. • Tel.: +36 1 469 0754

E-mail: fodico@fodico.hu • www.fodicoaruhaz.hu

FODICO Bt.

1141 Budapest, Mogyoródi út 118. • Tel.: +36 1 469 0754 • E-mail: fodico@fodico.hu • www.fodicoaruhaz.hu

MAPED hegyezők és radírok

MAPED körzők és vonalzók

MAPED grafit- és színes ceruzák

MAPED tempera és ecsettál

www.eletstilusingatlan.hu

Élet Stílus

ingatlan

Az Élet&Stílus Ingatlaniroda

egyet jelent a megbízhatósággal,

szakértelemmel, odafigyeléssel.

Ingatlanját

a legmagasabb áron értékesítjük

+36 30 691 0908

négyszemközt

GERA MARINA A NEMZETKÖZI KARRIER KAPUJÁBAN

Angol producere

gratulált először

Gera Marina rögtön az első filmfőszerepével történelmi győzelmet aratott, és

sok egyéb díj mellett polcára tehette a Nemzetközi Emmy-díjat is az Örök tél

című filmben nyújtott kiemelkedő alakításáért.

Magyar színésznőt még sosem neveztek a díjra,

ráadásul Marina nagy szavazattöbbséggel lett a

négy jelöltből a legjobb – így az első Emmy-díjas színésznőnk.

A televíziós Oscarként is emlegetett díjat november

végén vette át, és ezzel alaposan meg is változott az élete.

– Feltételezem, hogy megbecsült helye van a szobornak,

biztosan kiemelt helyet kapott a lakásban. Hol tartja az

Emmy-t?

– Egyelőre a dobozában tartózkodik a legtöbbet, hiszen

éppen költözködés előtt állunk, így még nem lelt állandó

otthonra. Remélem, hogy megbocsátja nekem, hogy mivel

sokan akarják látni, sokat utaztatom – legtöbbször egy ikeás

szatyorban. Megesett egyszer az is, hogy a taxiban felejtettem,

de szerencsére gyorsan visszakerült hozzám. A díjátadó

után nem nagyon volt még alkalmam megpihenni, folyamatosan

érkeznek a felkérések, napi hetven-nyolcvan telefon:

interjúkra és egyéb hivatalos programokra hívnak. Idáig nem

is nagyon tudtam feldolgozni, ami velem történt. Nem jó

döntést hoztam, lehet, hogy azonnal el kellett volna mennem

pihenni, kicsit ki kellett volna szállnom a mókuskerékből.

Nem volt egyszerű a rengeteg igénynek megfelelni, de

szerencsére pár napja már van sajtósom, és hamarosan egy

menedzser is segíti a munkámat, de idáig egyedül próbáltam

megküzdeni a rám zúduló feladatokkal.

MINDENT AZ EMMY-RŐL

Az Emmy-díj (vagy egyszerűen csak Emmy, angolul: Emmy

Award) az amerikai televíziós produkciók számára kiosztott

díjként kezdte pályafutását. Az első Emmy-díjat 1949. január

25-én adták át. A televíziós produkciók Oscar-díjának is

szokták nevezni, rangját tekintve, a harmadik legfontosabb

filmes kitüntetésnek számít.

A Nemzetközi Emmy majd harminc

évet váratott magára, 1974-ben

adták át először. Az Emmy International

elismeréseket, a Nemzetközi

Televíziós Művészetek és Tudományok

Akadémiája ítéli oda a legjobb, az

Egyesült Államok területén kívül vetített

televíziós produkciónak.

A díjat reprezentáló szobor egy atomot

a kezében tartó szárnyas nőalakot formáz.

A kézben tartott atom a televíziós tudományt,

a szárnyak a női alakon a múzsát szimbolizálják.

A szobrot Louis McManus televíziós mérnök készítette,

a női alakot saját feleségéről mintázva. Nem

volt könnyű dolga, hiszen a döntőbizottság

csak negyvenhét visszautasított terv után

fogadta el a díj azóta is szinte változatlan

megjelenését. Maga a szobor arannyal van

bevonva és egy tömör, fekete kör

alakú alapon áll.

10

– A díjátadó előtti időszak sem lehetett feszültségektől

mentes. Ráadásul egy ilyen elegáns eseményen nem

lehet akárhogyan megjelenni. Kik segítették abban,

hogy a legjobb formáját hozza?

– Magyar tervezők ruháit vittem magammal a négynapos

eseményre, ahol bizony naponta többször

is át kellett öltözni. Horváth Ottó stylist volt a

segítségemre, nagyon szeretem, ahogy öltöztet,

tökéletesen megbízom az ízlésében, nemzetközi

színvonalon dolgozik. Ráadásul nem áll messze

egymástól az ízlésünk. A hétköznapokon szívesen

járok nadrágkosztümben, nőiesnek tartom a

nadrág-blézer összeállítást, és Ottó megerősített

abban, hogy jól választottam, mert a vékony alkatommal

a ruhákban és szoknyában én kislányosnak

hatok. New Yorkban találtunk magyar fodrászt

és sminkest, akik mindent elkövettek, hogy

szép legyek, és velem izgultak. Nagy megtiszteltetésnek

éreztem, hogy az esemény rendezői a

New York-i magyar konzulátust választották

a nyitóesemény helyszínéül, így egy kicsit

otthon érezhettem magam. Ott léptem

először a vörös szőnyegre, megható és felemelő

érzés volt, hogy milyen sokan voltak

kíváncsiak rám, rengetegen szólítottak a

nevemen. Érezhető volt a felém áradó

szimpátia, és a fesztivál elnöke is a

szárnyai alá vett. A jelölt társaim

is nagyon kedvesek voltak, örültünk

egymásnak, nem éreztem

semmiféle rivalizálást. A négy

legjobb között lenni hatalmas

megtiszteltetés volt

mindannyiunk számára.

„Köszönöm

a rendezőmnek,

Szász Attilának,

hogy láthatóvá

tett a világ

számára!”

négyszemközt

A második nap már sejtettem, hogy az én nevem lesz a borítékban.

Meglepő módon ez nem eufóriát okozott, hanem

kissé elbizonytalanított, hiszen ha megnyerem az Emmy-t,

akkor megváltozik az életem, sok szempontból vízválasztó

lesz ez a díj.

– Nem csalta meg a megérzése, a borítékban valóban az ön

neve volt. Jó volt látni az örömét…

– Abban a percben megszűnt a feszültség, a megfelelési

kényszer, a tépelődés, a bizonytalanság, nagyon boldog voltam.

Teljesen átadtam magam a pillanatnak. Kívánom, hogy

minél több magyar színésznő élhesse át az élményt, hogy

büszke lehet magára, és felhőtlenül tudjon ünnepelni. Ez a

díj megnyitja az utat mások számra is: ha egyszer már sikerült,

mért ne lehetne máskor is így.

– Kit hívott fel elsőként a díjátadó után, és ki gratulált önnek

először?

– A rendezőmet hívtam először. Nagy szívfájdalmam volt,

hogy nem tudott jelen lenni az eseményen. Szász Attila

nemcsak kiváló rendező, hanem nagyszerű ember is, az a

minimum, hogy a jelöltségért kapott aranyérmet neki ajándékoztam.

Az első gratulálóm pedig az angliai producerem

volt, akivel rengeteg közös tervünk van. Ő keresett meg –

miután megnézte a filmet – mert látott bennem fantáziát,

és már jóval a díjátadó előtt gondolkodott bennem, de az

Emmy segíthet abban, hogy mielőbb megvalósíthassuk a

közös terveinket, amelyben nemcsak színészként szeretnék

közreműködni, hiszen a munka során kiderült, hogy nemcsak

„producer-szemem” van, hanem olyan történeteim is,

amelyek filmre kívánkoznak. Ígéretesen alakulnak a dolgok.

– A jövőből kicsit ugorjunk vissza a múltba. Hitte volna szegedi

kislányként, hogy egyszer New Yorkban az Emmy-díjjal

a kezében fog köszönetet mondani az apukájának – az igazinak,

nem a biológiainak – akinek a támogatására mindig

számíthatott?

– Azt hiszem akkoriban ezen nem gondolkoztam. Két éves

korom óta színésznőnek készültem, az álmodozásaim tárgya

pedig a film volt, mindig képekben, jelenetekben gondolkodtam.

Korai szerelem gyümölcse vagyok, és a biológiai apám

három éves koromban kilépett az életünkből, de szerencsére

kaptam egy igazi apukát, aki mindig mellettem állt, és támogatott

abban, hogy valóra válthassam a vágyaimat. Ő volt az

első mesterem, és ő az, akiben mind a mai napig tökéletesen

megbízom. Apu operaénekesnek szánt, mert szép hangom

van, és abszolút hallásom. Sokáig fuvoláztam is. De győzött a

színészet. Otthonról hoztam, hogy tudatos vagyok, és harcos

alkat. Nem adom fel, küzdök azért, hogy elérjem a céljaimat.

Erős bennem a versenyszellem. Apával kitaláltuk, hogy minden

szavalóversenyt – iskolait, városit, megyeit, országost –

12

meg kell nyernem. Sokat készültünk, rengeteget olvastam, és

a lámpalázamat is sikerült kordában tartani.

– A film iránti szeretetét azonban soha. Olyannyira elkötelezett

a filmművészet iránt, hogy képes a kamera másik oldalára

is állni, csakhogy tanulhasson. Jelenleg ön az egyetlen

Emmy-díjas rendezőasszisztens hazánkban. Hogy is van ez?

– Magyarország kis ország, kicsi a filmes piac, sok a tehetséges

színész. Szerettem volna mindent tudni a filmezésről,

ezért sokat jártam forgatásokra, hogy tanuljak, de nem lehetett

csak úgy a kamera közelébe kerülni, ezért jelentkeztem

asszisztensnek. Büszke vagyok arra, hogy az első asszisztensségig

vittem, nem kényszerből csináltam – mint néhányan

hitték – hanem azért, mert örömet okozott, és nagyon sokat

tanultam. Az Örök tél stábtagjait is ismertem asszisztens

koromból, furcsa is volt, hogy a korábbi „főnököm” hozta

nekem a kávét a forgatáson.

– A tavalyi év a díjon kívül is sok jót hozott. Új lakásba költözhetnek,

és ismét eljutott a világ végére is, ahol hálát adhatott,

hogy teljesültek a kívánságai. Mit szól a férje ahhoz,

hogy „királylány a felesége”?

– Levente – akivel 2018-ban Thaiföldön házasodtunk össze

– mindenben támogat engem, a díjátadóra is elkísért. New

Yorkban tudtuk meg, hogy rendeződtek a körülmények,

és költözhetünk új otthonunkba. Úgyhogy most boldogan

pakolunk, és tavasszal végre átköltözünk. 2009-ben megjártam

az El Caminot. A zarándokút Finisterreben ér véget, a

világ végének is nevezett helyen szokták elégetni a zarándokok

a ruhájukat. Én ott akkor azt kívántam, hogy megérkezzen

az életembe az a szerep, amely meghozza az elismerést és

egy szerető társat is kívántam magamnak. Mindkettőt megkaptam.

Aztán 2019-ben visszatérhettem, mert a rendezőm

elküldött egy portugál filmfesztiválra, és onnan „csak egy

ugrás” Finisterre. Akkor már konkrét vágyam volt: az Emmydíj.

Úgyhogy ideje ismét hálát adnom. Idén is meghívtak

Portóba zsűritagnak egy filmfesztiválra. Lehet, hogy ismét

át kellene mennem Finisterre-be?

– Ha van még kívánsága, akkor mindenképpen. De mit hoz

a közeli jövő? Mire készül mostanában? A díj nyilván megnyitotta

a nemzetközi filmvilág kapuit.

– Valóban vannak lehetőségek, de a magyar akcentus miatt

azért bizonyos mértékben behatároltak. Egy svájci filmben

például német nőt játszom. Az igazi áttörést az jelentené

számomra, ha bennem gondolkodnának, és rám írnának

testhezálló szerepeket. De szokásomhoz híven nem várom,

hogy a számba repüljön a sült galamb, vannak saját ötleteim.

Meg is írtam az egyiket, és nagyon tetszett az angol produceremnek.

A kétszeres Emmy-díjas Adam Kemp továbbra is

szívesen dolgozik velem, akár executiv producerként is el tud

képzelni. Engem inspirál a piac alapon működő környezet.

De szívesen dolgoznék magyar rendezőkkel is, ha a teljes

alkotó folyamatban részt vehetnék.

PUSKÁS KATI

13

divat

Luxus kívül és belül

Húsz éve van jelen a magyar divat élvonalában

a BARBARA LEBER Brand, méghozzá luxusminőségben.

A kreatív divattervezőnő két

évtizednyi munka után sem dőlt hátra, hanem új

termékekkel bővítette a portfolióját.

Ezúttal nem egy újabb luxus ruhakollekcóval,

hanem prémium

kategóriás táplálékkiegészítőkkel, amelyek

segítséget nyújtanak a hölgyeknek

abban, hogy minél tovább megőrizhessék

karcsú alakjukat, bőrük és hajuk

szépségét, vitalitásukat.

Magamból indultam ki, és abból a

sok-sok beszélgetésből, amit a vevőinkkel

folytatunk – mesél az ötlet eredetéről

Léber Barbara, aki természetesen

kipróbálta magán a teljes programot,

ugyanis nem egy termékről, hanem

egy átgondolt, szakemberek közreműködésével

felépített rendszerről van

szó, amely komplex megoldást kínál

a hölgyek bármely életszakaszában

fellépő gondokra, a karcsúsodástól

az egészségmegőrzésen át az örgedésgátlásig.

A LIFESTYLE programot megálmodó

és létrehozó tervező kiemelte:

elkötelezettek vagyunk a prémium

minőség iránt, úgy a ruhák elkészítésének

módjában, az alapanyagok kiválasztásában,

mint a vendégeinkkel való

törődésben. Húsz év hosszú idő, így

rengeteg tapasztalatunk gyűlt össze

arról, hogy mit szeretnének a hölgyek,

hiszen egy-egy találkozáskor akár órákat

is együtt töltünk, és sok mindenről

szó esik az öltözködésen kívül is.

Elmondható, hogy mi nők meglehetősen

hasonlóak vagyunk. Mert mire

is vágyunk? Mindannyian szeretnénk

szebbek, vékonyabbak, energikusabbak,

A LIFESTYLE RENDSZER EGY IDŐBEN GONDOSKODIK:

• karcsúsodásról – gyorsan – 1 HÉT 1 RUHAMÉRET cél program.

• sejtszintű öregedésgátlás – DNS – TELOMERÁZ szint emelhető!

• bőrünk szépségéről – A TELJESSÉG IGÉNYÉVEL !

• hajunk megerősítéséről – HAJHULLÁS STOP !

• csontjaink, izületeink rugalmasságáról

• szemünk egészségeről

• passzív zsírégetésről – SPORT NÉLKÜL IS HAT

• aktív-termogén zsírégetésről – AKTÍV TESTEDZŐKNEK !

• nyugodt és szépítő alvásról

• örök nőiességről – normál ciklus – PROGESZTERON PÓTLÁS

ELENGEDHETETLEN !

• immunredszerünk és kiválasztó szerveink erősítéséről – MÉREGTELENÍTÉS

• gyümölcs és zöldség kivonatok – KONCENTRÁLT HATÁS !

• funkcionális csokoládékról – ZERO CUKOR SOK HATÉKONY

ÖSSZETEVŐ !

• egészségünkről-minden vitaminnal, ásványi anyaggal és nyomelemmel-

MAGAS HATÓANYAGTARTALOMMAL

• fehérjék – vegán és vegetáriánus is

• gyógyteák – NAGYON HATÁSOS !

14

divat

egészségesebbek lenni – összegzi tapasztalatait

a luxusmárka tulajdonosa, hozzátéve,

hogy a rendszer megalkotásakor

magára ugyanúgy gondolt, mint a vendégkörére.

Kiemelte: olyan termékeket hoztunk

létre, amelyeket magam is

szükségesnek vélek az egészségünk,

életerőnk, és ezáltal a szépségünk és

karcsúságunk eléréséhez és fenntartásához.

Ezért létrehoztam azokat a

termékeket, amelyeket – ilyen komplex

rendszerben és megfelelően magas

hatóanyag-tartalommal - nem találtam

meg az üzletek polcain. Több mint

egy éves gondos előkészítés előzte

meg a LIFESTYLE rendszer termékeinek

a megalkotását, hogy valóban

kellőképpen hatékonyak legyenek: a

rendszer jellege miatt a hatóanyagokból

semmi nem vész kárba, semmi nem

vész el. Termékeink a teljesség igényével

lettek összeállítva, magyar kutatói-fejlesztői

háttérrel, fenntartható és

lebomló csomagolással.

A BARBARA LEBER LIFESTYLE

1 HÉT – 1 RUHAMÉRET csomag

alkalmazásával például gyorsan,

stressz és erőfeszítés nélkül belefogyhatunk

az áhított ruhába. A program

szükség szerint folytatható, és a +HÉT

- FOLYTATOM! csomaggal további

súlycsökkenést érhetünk el. Fontos

tudni, hogy a csomagok összetétele

különböző, ezért a használat sorrendjét

feltétlenül be kell tartani. A termékeket

a szalonban és online is meg lehet

vásárolni.

FOTÓK:

CSELÉNYI-SZABÓ ANDRÁS

15

fókuszban

A reneszánsz kor embereszménye a tudós humanista volt, aki egyszerre művelt,

jártas a különböző tudományterületekben, nyelveket beszél és hisz a létezés

örömében.

Foglalkozása:

MEGOLDÁSTERVEZŐ

Mára kevés olyan szerencsés

ember maradt, akire illik a

„reneszánsz ember” leírása, de Dr.

Arne Gobert, a Gobert Tax & Legal

ügyvezető partnere ilyen: ügyvéd, versenytáncos,

a magyarországi Német

Üzleti Klub elnöke, egyetemi igazgatótanácsi

tag, amatőr divattervező és

az Év Cégvezetője egy személyben.

Egy német, aki francia királyi sarjként,

osztrák felmenőkkel Magyarországon

él és dolgozik…

– Az íróasztala mögött egy hatalmas

családi címer függ a falon, rajta többek

közt a francia liliom és egy repülő

madár. Hogyan kapcsolódik ez a családja

történetéhez?

– Még a nagyapám volt az, aki felkutatta

a családunk eredetét. Azt

tudtuk, hogy a mai Franciaország

területéről menekültek

az 1572-es Szent

Bertalan-éji mészárlás után

hugenotta őseim Németországba,

de a további

részleteket a francia

archívumok tárták fel:

családfánkat egészen az

egységes Frank Birodalom

utolsó királyáig, a

VII. század elején uralkodó

Dagobert királyig

tudta visszavezetni. A

róla készült festmény

lóg szemben a családi

címerrel, amelyet egyébként

szintén az archívumokban

fellelhető

információtöredékek

16

alapján sikerült rekonstruálni. A francia

liliom a királyi ősre, a vándormadár

pedig az üldöztetésre és a gyakori költözésre

utal.

– Egy francia, aki német, mégis több

mint 20 éve Magyarországon él. Mi

szél hozta nálunk?

– Anyai ágon az egyik dédszülőm

magyar volt, a nagyapám pedig osztrák,

tehát már a családi kapcsolat

is megvolt, mégsem ez hozott ide,

hanem a rendszerváltás. A német jogi

egyetemi oktatás eltér a magyartól,

az egyetem elvégzése után a diákok

2,5 évig állami alkalmazottként töltik

a gyakorlati idejüket, és külföldi

gyakorlatot is lehetett választani. Én

a gyakornoki időm alatt már részállásban

dolgoztam egy ügyvédi irodában,

és ott javasolták, hogy válasszam

Magyarországot, mert nagy piaci

lehetőséget láttak benne, ahol esetleg

saját irodát nyithatnának. Végül a

Német-Magyar Ipari és Kereskedelmi

Kamarához kerültem Budapestre gyakornoknak.

A mai napig emlékszem,

hogy az egyik egyetemi barátommal,

aki mellesleg félig magyar volt, 14

óra alatt tettük meg az utat Berlintől

Budapestig egy 1968-os Porsche 912-

essel, kalandos körülmények között.

Hamar lettek ügyfeleim is, hiszen

nagy szükség volt arra, hogy külsős

szemmel nézzek rá szerződésekre, és

sokan kerestek meg, hogy segítsek

eldönteni, a magyar ügyvéd tényleg

tisztában volt-e a német jogi elvárásokkal.

– Mi történt a gyakornoki évek után?

– Visszamentem Németországba, dolgoztam

az Arthur Andersennél és az

Ernst & Youngnál is, mellette pedig

megalapítottam a saját irodámat.

1998-ban kerültem ismét Budapestre,

ez a dátum látható a céges címerünkön

is. Most pedig vezető partnerként

irányítom a Gobert Tax & Legal jogi

tanácsadó cégemet, 12 partner ügyvéddel

és adótanácsadóval közösen, akik

valamennyien magyarok. Teljeskörű

jogi és adózási szolgáltatást nyújtunk

bárkinek, aki megkeres bennünket, és

a mi szolgáltatásunk abban különleges,

hogy az ügyfelek egy helyen megkapják

azt. Így nem kell két különböző helyre

fordulniuk, majd pedig közvetíteniük,

ha ellentmondást tapasztalnak, vagy

az ügyvéd és a könyvvizsgáló mondjuk

ellentétes álláspont képviselnek.

– 12 magyar ügyvéd mellett mi az ön

szerepe?

– Leginkább annak a kreatív „out of

the box” látásmódnak van szerepe,

amit képviselek. Én nem elsősorban

jogi tanácsokat adok, hanem komplex

megoldásokat tervezek. Német

ügyvédként, a magyar jogrendszert

ismerve, minden szükséges magyar

engedéllyel speciális, integrált szolgáltatást

biztosítok, aminek leginkább

nemzetközi akvizíciók során látják az

ügyfelek a hasznát. Például a Gobert

fókuszban

Tax & Legal vezényelte le az utóbbi

idők egyik legnagyobb, egymilliárd

euró értékű autóipari felvásárlását.

– A munka mellett hogyan jut ideje

a DWC, azaz a Német Üzleti Klub

elnöki feladataira? Ráadásul úgy

tudom, mióta Ön vezeti, megsokszorozódtak

a programok, összejövetelek…

– Hét éve vettem át az elnöki posztot,

és valóban nagyon sok energiát

fordítottam arra, hogy a klub fontos

és hasznos fórummá váljon, de megérte.

Havonta vannak összejöveteleink,

üzleti vacsoráink, évente négyszer

nagyobb rendezvényeink, és szoros

kapcsolatot ápolunk a kormány tagjaival

is. Idén hetedik alkalommal

rendezzük meg a DWC bált, ahol

többek közt átadjuk az általunk alapított

Német-Magyar Barátság-díjat egy

17

fókuszban

magyar és egy német üzletembernek.

– Kik lehetnek a Deutscher

Wirtschaftsclub Ungarn tagjai?

– Olyan üzletemberek, akik egyben

felsővezetők, döntéshozók is. Nagyjából

200 tagunk van, és valamennyien

vezérigazgatók, pénzügyi vezetők vagy

tulajdonosok. Természetesen nem csak

német tagjaink vannak, a tagok 40 százaléka

magyar, 10 százaléka osztrák, 5

százaléka pedig svájci. A rendezvényeinken

arra törekszünk, hogy a tagjaink

első kézből juthassanak hozzá az információkhoz,

ezért találkozókat, megbeszéléseket

szervezünk magyar politikusokkal.

Rendszeresen jönnek hozzánk

előadni miniszterek, államtitkárok, a

jegybank elnöke, sőt a DWC 25. születésnapja

alkalmából a miniszterelnököt

is vendégül láthattuk. Most éppen

Varga Judit miniszterasszony előtt van

az uniós GDPR rendelettel kapcsolatos

felvetésünk, korábban pedig az árufuvarozókra

vonatkozó szabályozással

kapcsolatos végrehajtási rendeleten

módosítottak a kezdeményezésünkre.

Ezek a nagyközönség számára kevésbé

kézzelfogható problémák, a gazdasági

szereplők számára azonban rendkívül

fontos kérdések, amelyekből még sokat

tudnék említeni, és nagyon jó tudni,

hogy kormányzati szinten is komolyan

vesznek bennünket.

– Ennek a munkának köszönheti a

Magyar Érdemrend Tisztikeresztje

kitüntetést?

– A magyar-német gazdasági és társadalmi

kapcsolatok fejlesztéséért és

a jótékonysági munkámért kaptam

az elismerést a köztársasági elnöktől.

Utóbbi is kiemelkedően fontos számomra,

ezért is lettem a súlyos, életveszélyesen

beteg gyerekek kívánságait

valóra váltó Csodalámpa Alapítvány

nagykövete. Megható és szívszorító

kívánságokkal találkozunk, és egy

felnőtt lány édesapjaként magam

is értem, mekkora örömet tudunk

okozni azoknak a gyerekeknek, akik

betegségük okán nem tudják egészséges

társaik életét élni.

– A német jogi egyetemen nem adnak

doktori címet, Ön viszont mégis a jogtudományok

doktora…

– Igen, ráadásul a magyar jogrendszer

uniós jogharmonizációjáról írt

könyvemért kaptam meg a

doktori címet. Ehhez

szükség volt arra, hogy a Kölnben

tanító Brunner György professzornál

tanulhassak magyar üzleti jogot, ami

nélkülözhetetlen volt a doktori cím

sikeres megvédéséhez.

– Azt mondják, a megjelenése mindig

kifogástalan, és nagy hangsúlyt fektet

az öltözködésére. Honnan a vonzódása

a divathoz?

– Tinédzser koromban versenytáncos

voltam, kétszer is megnyertem a

német bajnokságot. Már ott is frakkban

és különleges ruhákban kellett

táncolnom, talán itt kezdődhetett.

Később, a középiskola befejezése után

pályaválasztási tanácsadáson és felmérésen

voltam, ahol egyértelműen javasolták

nekem a divattervezői pályát,

mert azt mondták, a fantáziám és a

képzelőerőm jó alap ehhez a hivatáshoz.

Ugyan végül a jogi pályát választottam,

de itt is tervezek, csak éppen

nem ruhákat, hanem komplex üzleti

megoldásokat. Édesanyám festő volt,

és valószínűleg tőle örököltem a művészi

érzékemet.

– Úgy tudom, egy újabb díjjal gyarapodott

az elismerései sora…

– Néhány hete kaptam a hírt, hogy az

egyik legnagyobb angol üzleti magazin

olvasóinak szavazati alapján bekerültem

az „Év Cégvezetője” díj jelöltjei

közé, és a szakmai zsűri végül engem

választott győztesnek, így én lettem a

közép- és kelet-európai régióban, jogi

területen az Év Cégvezetője. Azért

örülök ennek nagyon, mert a zsűri elé

már csak az kerül, akit az olvasók többsége

jelölt, ami annyit jelent, hogy az

ügyfeleim jelöltek a díjra. Ennél pedig

nincs nagyobb elismerés.

BOGDÁN RICHÁRD

18

MINDENKI TUDJA.

GOBERT & TÁRSA ÉRTI.

INTEGRÁLT ADÓ ÉS JOGI MEGOLDÁSOK

VÁLLALKOZÁSA SZÁMÁRA

Gobert Tax & Legal

H-1053 Budapest,

Kossuth Lajos utca 14–16. I/2.

Tel.: +36 1 270 9900 • Fax: +36 1 270 9990

www.gobertpartners.com/lng/hu

office@gfplegal.com

7. NÉMET GAZDASÁGI BÁL

2020. JÚNIUS 13.

GAZDASÁGI SZEREPLŐK

TALÁLKOZÁSA A POLITIKA

KÉPVISELŐIVEL

MAGYARORSZÁGON TEVÉKENYKEDŐ NÉMET

VÁLLALATVEZETŐK INFORMÁLIS TALÁLKOZÓINAK

PLATFORMJA

DEUTSCHER WIRTSCHAFTSCLUB UNGARN

H-1053 Budapest, Kossuth Lajos utca 14-16. I/2.

Tel.: +36 1 312 1123 • Mobil: +36 30 217 9098 •mai@dwc.hu • www.dwc.hu

divat

LÉGY MÁS!

MERJ KIVÁLNI A TÖMEGBŐL!

Sárkányoktól

a Bauhausig

Mi nők úgy vagyunk a táskákkal, mint Gombóc Artúr

a csokoládéval: jöhet a gömbölyű, a szögletes, a

parányi, a mindent elnyelő, az egyszínű, a színes,

a vállra akasztható, a kézitáska, az övtáska, a

hátizsák.

Különösen szeretjük az egyedi

darabokat. A BE DFFRNT

márkát megálmodó és létrehozó

Szabó Éva kollekcióját meglátva

azonnal szeretnénk egy míves darabot,

amelytől mi is különlegesnek

érezhetjük magunkat.

– A táskák szín- és formavilága

is egyedi, magával ragadó. Gondolt

az urakra is, hogy kitörhessenek

a hagyományos formai

világú aktatáska sztereotípiájából.

Szabó Éva Designer

Be dffrnt Designer Leather Goods

Kinek tervezi a kollekcióit?

– A BE DFFRNT

darabjai azoknak

készülnek, akik nem

kedvelik az uniformalizált

divatot, szeretnek

kilógni a sorból, mernek egyéniségek

lenni. A kollekcióim azoknak szólnak,

akik nyitottak, szeretnek megújulni,

szívesen látszódnak. Nem rejtik véka

alá a véleményüket, vállalják önmagukat,

rebellisek. A korszellemhez

igazodó individualista, egyedi, extrovertált,

innovatív szemléletű emberek

igényei lebegnek a szemem előtt tervezés

közben. Miért kellene a férfiaknak

20

divat

kimaradni ebből? Az első férfi kollekcióm

első darabja egy királykék aktatáska

volt. A Bauhaushoz kapcsolódó

konstruktivizmusra jellemző geometriai

formákra reflektál. Azzal tettem

különlegessé, hogy az oldala szőrös

bőrből készült. Végül a teljes THE

SPY kollekciónál ezt a koncepciót

alkalmaztam a táskák oldalán eltérő,

más struktúrájú bőrrel egészültek ki.

– Honnan inspirálódik, és menynyi

idő alatt lesz egy megálmodott

tervből kézbe vehető darab?

– Bármiből képes vagyok ötletet

meríteni, kifogyhatatlan az inspiráció

forrása: emlékek, hangulatok, érzések,

események, utazások, és maga

az anyag, amivel dolgozom. Nagyon

szeretek utazni, szerencsésnek mondhatom

magam, sok helyre eljutottam

már. Többek között Tokióban is jártam,

jelentős inspirációt adott, a Kite

kollekcióm ennek hatására született.

Abszolút emocionális vagyok. Az

adott pillanat, az érzés sok mindent

elindít bennem. Olyan ez, mint a szerelem,

nincs két egyforma. Amikor

egy új terv jár a fejemben, akkor éjjel-

nappal ezen dolgozom. Kihívás a folyamat,

ahogyan az inspirációt átértelmezem,

kidolgozom a tárgyra. Amikor

látom, hogy a kollekcióimban megvalósulnak

a lehetetlennek tűnő elképzelések,

nekem ezek jelentik az alkotás

örömét. Amíg egy ötletből táska lesz,

az körülbelül egy év kemény munka.

– A táskák színvilága is eltér az átlagostól:

változatos és rendkívül erőteljes

színek jellemzik a kollekciókat.

– Számomra fontos, hogy ne ismétlődjenek

a színkombinációk. Szeretem

összedolgozni a különböző színű,

struktúrájú bőröket, amik nagyon

extrém végeredményt mutatnak. A

környezetvédelem miatt pedig ügyelek

arra is, hogy a szabás során a No

Waste technológiát figyelembe véve,

igyekszem minél több anyagot hasznosítani,így

készültek deltoid alakú

kulcstartók – mini Kite .

– A cégnév is beszédes. Milyen üzenetet

közvetít a BE DFFRNT?

– Amikor nevet választottam ez volt

az első sugallat, fontos volt, hogy

külföldön is értsék. A márkám olyan

stílust képvisel, ami magába foglalja

a szó szűkebb és tágabb értelemben

vett különbségeit a divattal szemben.

Törekvésem, hogy a különböző

inspirációimból olyan kollekciók

szülessenek, amik eltérnek az eddig

megszokott formai és technológiai

megoldásoktól. A legújabb, kapszula

kollekcióm is ilyen lesz.

www.bedffrnt.com

PUSKÁS KATI

Life&Like

A jövő vidámparkja

megérkezett Budapestre

Európában is egyedülálló VR Vidámpark nyílt Budapesten, a Nyugatival

szemben, egy 2000 m 2 -es egyedi térben. A jövő vidámparkja a szórakoztatásnak

itthon eddig sosem látott formája, ahol egyszerre lehetünk felfedezők,

akcióhősök vagy akár belebújhatunk kedvenc karakterünk bőrébe.

Avolt Szikra mozi épületében megépült modern és menő

szórakoztatóközpont 5 tematikus térrésszel várja az

érdeklődőket, ahol 10-99 éves kor között mindenki megtalálja

a kedvére való játékot. A VR Vidámpark egy olyan

egyedi kalandsorozatot kínál, ahol minden lehetséges, ahol

belépünk egy izgalmas filmbe, aminek aktív szereplőjévé

válunk. Magyarország első és Európa legnagyobb virtuális

valóság élményparkja egy erre a célra kialakított – háromszintes

- térkomplexum, ahol térben és időben csapongva hol

az egyiptomi alvilág kísérteties, démonok és szörnyek által

benépesített birodalmában bukkanunk föl, ahol egy csapdákkal

teli ösvényen Anubisz, a halál istene vezet végig, de

22

megtalálhatók a parkban a legnépszerűbb videójátékok VR

élményei is, mint pl. az Assassin’s Creed vagy az Angry birds.

Az öt tematikus tér egyik legizgalmasabb része az ún.

hiperrealisztikus élményeket felsorakoztató helyszín /Hyperreality

zone/, ahol a Dino Safari a dinoszauruszok földjére

kalauzolja el a vendégeket vagy a Dark Side of Anubis az

egyiptomi túlvilág virtuális világába csalogatja a látogatókat.

A lövöldözős zóna /Shooting zone/ legnépszerűbb játékának

várományosa a világ toplistás videójátékának virtuális

valóság változata, az Assassin’s creed, melyben főszereplőkké

válhatunk a világ legnagyobb harcosi klánjának egyik tagjaként.

Az Angry Birds helyszínen pedig a bosszantó zöld malacok

ellen folyik a harc, ahol átváltozhatunk a legdühösebb madarak

egyikévé. További három ízig-vérig lövöldözős játék található

még a Shooting Zone-ban, a VR Gun, VR Fighter, valamint

egy félelmetes, ijesztő zombi apokalipszis támadás, a Zombyte.

A legbátrabbak a Fun Zone-ban található, Magyarország

egyetlen virtuális hullámvasútján, a VR Ride-on próbálhatják

ki bátorságukat. Szintén itt található a legjobb új VR

őrület, a Beat Saber, az egész világon kedvelt, ritmusos zenés

alapú VR játék. A szabadesés egyszerre felszabadító és félelmetes

élményét élhetjük át a VR Jump-on. Sikítani ér!

A Speed Zone-ban egyrészt egy virtuális valóság játék

várja a két kerék szerelmeseit, 3D Race car-on pedig menő

sportautók, féktelen száguldás teszi próbára az autóvezetési

képességeket.

Évtizedeket repülhetünk vissza a a Retro Zone-ban, ahol

a nagy klasszikus játékok fogadják a nagyérdeműt: Pac-man

wall, Pac-man table, a felgyulladó lámpákra lecsapó Speed of

light vagy a Pong nevű klasszikus játék, ahol összemérhetjük

reflexeinket és tudásunkat.

Ha valaki pedig megpihenne a virtuális élmények

forgatagában, a különleges atmoszférájú Space Cafe-ban

utazhatnak a kulináris élvezetek világában.

www.vrparkbudapest.hu

Life&Like

művészet

BUDAI TÍMEA

A színek szerelmese

Egy napon azzal a bizonyossággal

kelt fel, hogy tud festeni. Azon

túl, hogy általános iskolás korában

megnyert egy aszfaltrajz-versenyt, nem

volt előzménye az életében a művészi

önkifejezésnek. 2006-ban a nagy Munkácsy-kiállítás

adta meg a végső lökést

ahhoz, hogy festményekké formálja át

a képzeletét.

Ezt megelőzően felállított magának

egy lépcsősort, sorra kipróbálta a

grafit, a tempera, az akvarell, a pasztell

ceruzával rajzolást, mire eljutott az

olajfestményekig. Autodidakta módon

sajátított el különféle technikákat a

festőkéstől a plasztikkártyáig. Fő irányvonalként

az impresszionizmust és az

expresszionizmust választotta, de mindenféle

más stílussal próbálkozott. A

francia impresszionisták, kiváltképpen

Monet és Van Gogh hatása, hangulatvilága

érződik a tájképein.

Az interneten megosztott képeit

„a magyar női Monet” megtisztelő

hasonlattal illették. Idővel felismerte,

hogy nem célszerű, ha sokféle stílusban

fest. Elrugaszkodott az impresszionista

vonaltól, 2019 óta éles váltásként

a színgazdag absztrakt irányába

ment el. Budapesten és több vidéki

városban is voltak önálló kiállításai,

magángyűjteményekben szintén szerepelnek

alkotásai. Jótékonysági céllal

Káprázatos színvilág, egyedi technikák jellemzik

Budai Tímea festményeit. Egyéni utat járt be a

Sátoraljaújhelyen született festőművész: tanítói és

gyógypedagógiai tanári diplomával, közoktatásvezetői

szakvizsgával és gyógypedagógiai gyakorlattal a

festés mellett kötelezte el magát, amely életében mára

elsődlegessé vált.

24

művészet

egészségügyi intézményeknek ajánlotta

fel festményeit, így ma nagyméretű

képei fellelhetőek a budapesti

Országos Onkológiai Intézet előcsarnokában,

a Versys Magánklinikán. Budai

Tímea ösztönös művésznek, a színek

szerelmesének vallja magát. Dunakeszi

műtermében az alkotómunka mellett

oktatótevékenységet is folytat.

Gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt

tart a festészetbe beavató foglalkozásokat.

Egy magániskolában festés

szakkört vezet, a helybéli általános

iskolásokat megismerteti a rajzolással

és a festéssel. Saját módszer talált ki,

aminek a lényege, hogy a jelentkezők

nem az általa helyben festett képet

másolják le, hanem megmutatja nekik

azokat a technikákat, amivel megalkothatják

a maguk festményét.

A tudásanyag továbbadására oktatóvideókat

is készít a YouTube-ra, a

saját festményei elkészülésének a folyamatáról

videókat tesz közzé. Budai

Tímea munkásságával a honlapján, az

Instagramon és a Facebookon ismerkedhetnek

meg az érdeklődők.

SZENTGYÖRGYI RITA

25

gasztronómia

Lépjünk szintet a

húsvéti sonkáknál!

Ha magyar klasszikus füstölt sonkát szeretnénk

húsvétra, akkor kerüljük el a morzsalékos,

műfüsttel készült tömegárut, és válasszunk

igényes mesteremberektől, ha viszont magasabbra

tennénk a lécet, akkor a külföldi csúcstermékek

között érdemes körülnézni.

Az egyházi szabályok szerint

húsvétkor ér véget a nagyböjt.

Ezek a hagyományok azonban nem

csak az egyháztól eredeztethetőek.

A természeti népeknél is létezik böjti

időszak, tehát azt is mondhatjuk, hogy

természetes, hogy a tavasz beköszönte

előtt kicsit kitisztítjuk a szervezetünket

az állati eredetű élelmiszerektől.

Utána azonban valóban valami igazi

húsos falatra vágyunk. Hagyományosan

ez Magyarországon a téli időszakban

levágott disznók combjából

készült sonkát jelentette, amely húsvétra

éppen szépen kiszáradt.

GYANÚS,

HA TÚL RÓZSASZÍN

Ma már a böjtöt is kevesen tartják,

de az ünnepre ezért a legtöbben igyekeznek

a legjobb árut megszerezni.

A szocialista időszak gasztronómiai

sötétsége, és a rendszerváltás idején

beáramló tömegáru hatására viszont

sokan nem is tudták, hogy van élet a

gyorspácolt kötözött tömegterméken

túl is.

26

A magyar sonkák mögött viszont nincs

meg az a fajta minőségbiztosítás, mint

Olaszországban vagy Spanyolországban,

így inkább a bizalom és a kóstolás

dönt. Ha magyaros ízprofilú sonkát

szeretnénk, akkor érdemes olyan megbízható

hentest találnunk, aki garanciát

vállal a nála kapható áruért.

A sonka feldolgozásához ugyanis

már a disznóhús kiválasztása is fontos,

hogy se vizenyős, se túl tömör

ne legyen a combhús. Gyakran lehet

kapni csontos parasztsonkát, csont

nélküli préseltet, de a legjobbak azok,

amelyeket a füstölés után legalább

három hónapot érlelődtek, de még

jobb a hosszabb érlelés, mert ez csak

mélyíti az ízeket.

A klasszikus parasztsonkát nagyságuk

alapján 3-6 hétig tart elkészíteni az

érlelés előtt. Hagyományosan először

kevés salétrommal és cukorral összekevert

sóval dörzsölik be a combokat.

A salétromból a cukorral nitrit alakul,

amely a sóval együtt tartósítja a húst és

elpusztítja a botulizmust okozó baktériumokat.

Mindemellett rózsaszínesebb

is lesz így a hús. Némi nitritre

szükség van a húsfeldolgozás során, de

az egészségünk érdekében és a mesterséges

íz miatt is kerülendő, ha ebből

túl sokat adagolnak. Bár nagyon gusztusos

a szép rózsaszín sonka, de gyanús

is egyben.

Hagyományos módon a nitrites

sóban egy hétig áll a hús, majd még

egy hétig sima konyhasóba teszik. A

két hét után pedig sós vízbe áztatják.

Ezután jöhet a csurgatás, a tiszta

vizes áztatás és a langyos vizes átmosás,

majd szikkadni teszik a füstölő

keretre egy napra. Ezután kapja meg

a sonka a hidegfüstöt, amely ugyancsak

rózsaszínessé teszi. A füstölőfa a

leggyakrabban bükk vagy tölgyfa, de

mindenképpen valamilyen keményfából

kell állnia. Lényeges, hogy a füst

ilyenkor nem lehet meleg, mert nem a

hő hatása számít, hanem a benne lévő

vegyi komponensek. Igaz, manapság

a füstnek már nincs különösebb

tartósító szerepe, erre az előtte

végrehajtott pácolás szolgál. Inkább az

íz, az aroma szempontjából lényeges,

így az sem jó, ha túl füstös a sonka,

mert a hús ízét is fontos, hogy érezzük.

EGY KORTY BOR,

EGY FALAT SONKA

A magyar hagyományos ízlésre a svábos,

németes füstölt sonkás íz hatott

leginkább, amely a speck vagy a feketeerdei

sonkák kategóriája, de ha ezen

túl is szeretnénk tekinteni, és a világ

igazán nagy sonkáit megkóstolni,

akkor leginkább a mediterrán országokban

érdemes körülnézni, ahol

füstölés nélkül készül a hús.

Magyarországon nagyjából

a legrövidebb elfogadott

határ, ha hat

gasztronómia

héttel húsvét előtt vágják a disznót.

Ezzel szemben Olaszországban, Spanyolországban

sokkal hosszabb ideig

készülnek a combok. Alapesetben egy

évig, de extrém különlegességeknél

akár nyolc évig is érlelődik egy termék,

amelyhez szükséges a páratartalom, a

hőmérséklet és a szélmozgás megfelelő

beállítása.

Az ilyen sonkák közül hozzánk

elsőnek az olasz típusok prosciutto

(ejtsd: prosutto) crudo fajtái kerültek,

gasztronómia

amelyeknél az utótag a crudo különbözteti

meg a főtt változattól, amit

prosciutto cotto néven árulnak. A szárított

változatok közül a leghíresebb

a Pármai és a San Danielle,a melyek

csont nélkül kerülnek forgalomba. A

pármai sertést szigorúan Olaszország

adott területén nevelik, és 10 hónapig

140 kilósra hizlalják. Sonkája ízében

megjelenik a parmezán sajtra (Parmigiano

Reggiano) emlékeztető aroma is,

amely nem véletlen, hiszen az állatok

a sajtkészítés egyik melléktermékét,

a tejsavót is megkapják a tápjukban.

Ehhez képest a San Daniele del Friuli

térségből származó Prosciutto di San

Daniele némiképp édeskésebb.

Európa déli államaiban mindenhol

igen népszerűek a levegőn szárított

sonkák, amelyekből délszláv pršut, a

francia Jambon de Bayonne, a portugál

presunto és a spanyol Jamón

Serrano mind különleges falat átlátszóan

vékonyra szeletelve. Textúrájuk

egészen selymes, az ízük pedig egyszerre

húsos és gyümölcsös is, amelyben a

hosszan érlelt sajtokra hasonló aromák

is megjelennek. Ez önmagában komoly

csemegét jelent, amit egyszerűen egy

pohár bor mellett élvezhetünk.

A MÁRVÁNYOZOTT HÚS

CSODÁJA

Ha azonban a csúcsok csúcsára

vágyunk, akkor az Ibériai-félszigetre

kell kicsit fókuszálnunk. A sonkák

sztárjának tartott Pata Negrának is

nevezett sonka legfőbb érdeme az a

sertés, amelyből készült. Ez pedig a

Spanyolországban és Portugáliában

tenyésztett feketelábú ibériai sertés.

Ezt félig nomád körülmények között

tartják, így némiképp hasonlít a húsuk

a vaddisznóéhoz is, így a sonkájuk például

sokkal soványabb, mint a tömegsertéseké.

Az ibériai disznók javarészt

28

gasztronómia

a tölgyesekben szabadon kószálva rágcsálják

a makkot és az aljnövényzetet,

amely nem ritkán valamiféle szabadon

növő zöldfűszer, és közben a csigákat,

rovarokat sem vetik meg.

Az iberico műfaján belül a bellota

még egy külön magasabb kategóriát

jelöl, amely szerint az állatot makkon

tartották. Van azonban még feljebb. A

világ egyik legnagyobb séfjének tartott

Ferran Adrià kedvence a Joselito. Ők

a sertés tartásakor nem napi 3 kilogramm

makkot garantálnak, hanem

7-et, mivel a salamancai és a valenciai

egyetemmel együtt kidolgozták azt a

rendszert, amellyel alacsonyabbra szorították

le a természetes tápként alkalmazott

makk csersavtartalmát. Minél

alacsonyabb ugyanis ez az érték, annál

többet eszik meg belőle a disznó. Minél

többet eszik meg természetes módon,

annál több zsír raktározódik el. Minél

több zsír raktározódik el, annál több

kerül be az izmok közé, amely a különlegességét

jelenti.

Az egyik igen fontos tényezőt

ugyanis a márványos, pókhálós zsírerek

jelentik. Míg a sonka széléről

ajánlatos levágni a védő zsírréteget,

a hús belsejéből vétek kivenni. Az

érlelés hossza ugyancsak lényeges. Az

Iberico esetében a száraz érlelés minimum

egy év, de hároméves sonkák

is akadnak, és vannak olyan luxustételek

is, amiket akár nyolc éven

keresztül érlelnek. Ahogyan a bornál

az étteremben a sommelier bontja

és decantálja a különleges évjáratos

tételeket, itt a sonkaszervírozásra szakosodott

szakemberek szeletelnek. A

gitárnak is becézett sonkán belül például

hat húsrészt különböztetnek meg,

amelynek mind más a karaktere (punta,

maza, codillo, fémur, babilla, hueso de

cadera). Ezeket mindnél tudni kell,

hogy milyen irányból jó vágni, és hogy

meddig lehet jutni a területüket behatároló

csontoktól. Ehhez háromféle

kést használnak: egy recést a bőr és a

szélső zsírréteg lehámozásához, egy

vékonyka, hajlékony pengét a csontok

körbemetszéséhez, valamint egy hosszú

lapos kést, amellyel szeletelnek. Az elegáns

lapocskák itt nem akkorák, mint

a bolti csomagolt szeletek, jóval kisebb

falatnyi adagok, amit egy-egy korty bor

mellett épp jól esik bekapni.

A 25 C°-on felszolgált sonka felszíne

is érdekes, mert jóval zsírosabbnak

tűnik, mint amit megszoktunk, hiszen

ennél a sonkánál ez az íz fő hordozója,

és különösen értékes. Másrészt kis pötytyök

találhatóak benne, amely annak

a jele, hogy hosszú volt az érlelés, és

ahogyan a legfinomabb matuzsálemkorú

sajtokban éppen ilyen kis umami

ízű zárványok találhatóak, így a sonkánál

is ezeknél a részeknél robban a

szájban az íz. Ezekhez a csúcstermékekhez

képest a hazai sonkák alapvetően

igen egyszerűnek tűnnek. Nem kell

azonban ennek feltétlenül így lennie,

hiszen van nekünk is egy igen finom,

minőségi zsírokat növesztő, különlegesen

márványozódó sertésünk, amelyre

nem mellesleg pont Spanyolországból

figyeltek fel. Ez pedig a mangalica,

amely a rendszerváltás környékén

majdnem eltűnt.

Jó példa, hogy a Baumgartner Antal

és fia, az autóversenyző Baumgartner

Zsolt által szabadtartásban nevelt

szőke mangalicából aranyszalagos

minőségi védjeggyel rendelkező világviszonylatban

is egyedülálló technológiával

készülő sonka készül. Az elletésből

kivont, ötéves kocákat még további

két évig tartják, sonkájukat 3-4-5 évig

érlelik, így ízre az Iberico bellota sonkákkal

is vetekszik. Ezen kívül vannak

olyan biztató kísérletek is, amelynek

során az egyedi klímát adó vályogházakat

alakítják át érlelő szobákká, ahol

különleges hazai húsáru készülhet.

Mindemellett az igazán magas minőségű,

jól elérhető, megbízható hazai

sonkákra azért még várnunk kell.

HORVÁTH BALÁZS

29

Lignanói vendégvárás

mindig valami újjal

Tizennégy évesen kezdte, szakmáját – még helyesebb azt írni: hivatását

– negyedszázada műveli magas szinten, s jó ideje az egyik legismertebb

vendéglátósa Lignano Sabbiadorónak és környékének Giuseppe De Rosa.

Anemzetközi értékelő listán az Adria-tengerbe

simuló olasz település legjobb hat éttermének

egyike – a több mint kétszázból! – az

általa vezetett Croce del Sud, magyarul a

Dél Keresztje, amelyről a legutóbbi Trip-

Advisor-bejegyzésben ezt olvashatjuk egy

honfitársunktól: „Remek étterem, ez a

kedvencünk! Finom borok, tökéletes

ételek, korrekt árak. A személyzet

nagyon kedves, gyors, figyelmes.

A tulajdonos az évek alatt a szemünk

előtt vált igazi házigazdává.

Respekt! Itt látszik, hogy az olasz

konyha nem csak pasta!” A végén

ott az osztályzat: csillagos ötös jár a

déli égbolt legkisebb, de egyik leghíresebb

csillagképéről elnevezett

étteremnek.

– Mikor fogalmazódott meg, hogy a

gasztronómia mellett kötelezi el magát?

– indítottuk a beszélgetést a 39 éves

Giuseppével.

– Tizennégy évesen, apám halála után, vagyis

30

gasztronómia

éppen huszonöt esztendeje vagyok benne a szakmában.

Magát az éttermet a szüleim 1989-ben nyitották meg. Az

általuk végzett munka motivált engem.

– Lignanóban a Ristorante Croce del Sud mellett működteti

fagylaltozóját, a Mago del Gelatót is, ahogyan kissé „odébb”,

az Adriához közeli, szintén kedvelt üdülőhelyen, Udine

városában, úgy 40 kilométerre az olasz-szlovén határtól öné

a Hotel Due Palme, amely szálloda és étterem is egyben.

Ám maradjunk Lignanóban: a célközönséget nyilván itt is

a turisták jelentik…

– Azt mondhatom, hogy a Croce del Sud széles körben

népszerű, a legváltozatosabb vendégkört vonzza – a nyaraló

családoktól elkezdve a legigényesebb ügyfelekig.

– Mivel, mennyiben más vagy jobb, mint a többiek?

– Rendületlenül garantáljuk a nagyszerű szolgáltatást, a jó

minőséget vonzó áron.

– Mik a specialitások, merthogy nyilván vannak bőségesen?

– Itt és most csupán a tenger gyümölcseit, a tatárbifszteket

és a Linguine tésztát említem.

– Hogy az irányításban, a gasztronómiaiparban otthon van,

nem kérdés. De képes-e odahaza is „kulináris főnök” lenni?

Másképpen: tud-e főzni?

– Nem vagyok nagyon jó benne, de mondjuk azt, néha próbálkozom.

Természetesen vannak kedvenc ételeim, például

a spagetti vénuszkagylóval és a tiramisu.

– Hány órából áll egy-egy munkanapja?

– Ha azt mondom, hogy 12 órából, még szerény is vagyok...

– Térjünk vissza, avagy inkább be a Croce del Sudba! Hány

főt tudnak egyszerre leültetni?

– Száz asztalunk van.

– Ha titok talán nincs is, magyarázat nyilván akad arra a kérdésre,

hogy miként tud évről évre megújulni és példaértékű

módon teltházzal működni?

– Fontos, hogy a vendégeinknek minden évben valami

újat adjunk, az ételektől kezdve az enteriőrön át a megújult

menüig.

– Megvalósította-e ezzel az álmait, elérte-e céljait?

– Ugyan, dehogy! Nem pusztán a magam nevében állíthatom,

hogy még fiatalok vagyunk, és számos ötletünk vár

megvalósításra.

– Például?

– Az egyik legközelebbi terv az, hogy jövőre megújítjuk a

fagylaltozót az étteremmel szemben.

– Család? Szabadidő? Hobbi?

– A magánéletemben egyedülálló vagyok, de tréfásan mondhatom

azt, hogy boldog házasságban élek az éttermekkel...

C. K.

31

utazás

Az Örök Város

visszavár

Nápolyt látni és meghalni – hallottuk már nem egyszer a szállóigét. Na de mit

mondjunk akkor, amikor Rómát, az Örök Várost keressük fel, merthogy az

élmények miatt itt is „halálközeli” állapotba kerülhet a veretes történelmi múltat

ismerő ember az építészeti-kulturális-művészeti csodák regimentjét látván...

Róma „végzetesen” gazdag gyönyörű szemkápráztató

nevezetességekben. A magától értetődő tavaszi-nyári-őszi

túrák egyike helyett januári kirándulást szerveztünk

meg magunknak, most pedig jó szívvel, buzdítás gyanánt

ajánljuk másoknak is: akár télidőben is érdemes kiruccanni

Olaszország fővárosába, avagy a históriai múlt felől közelítve:

a hajdani Római Birodalom központjába.

A Budapest és Róma közötti távolságot manapság a legcélszerűbb

repülővel leküzdeni, mi is ezt tettük egy kies pénteki

napon, hogy egy hosszú hétvégét eltöltsünk a Citta Eternában,

ahogy errefelé becézik Itália legnagyobb és leggazdagabb

múltú, két és fél ezer évnél is idősebb települését, amelyet

ma legalább két és fél millióan laknak. A fővárosba mintegy

beleékelve létezik a Vatikán, a római katolikus egyház centruma,

a pápa székhelye, amelyet a bedekkerek előszeretettel

minősítenek úgy is, hogy a világ legkisebb független állama.

Már csak racionális okból is úgy választottuk meg a három

éjszakát magába foglaló szálláshelyünket, hogy nagyon közel

utazás

legyünk a Vatikánhoz. Kézenfekvőnek tűnt, s így is tettünk,

hogy az első napon a Szent Péter székesegyházat tekintettük

meg, azt a helyet, amely a katolikusok első számú szentélye.

A templomot Szent Péter apostol sírja fölé húzták fel, s több

mint egy évszázadnyi munkával 1667-re készültek el vele

teljesen. Pontosan a sír felett van a székesegyház főoltára,

amelyen csakis a pápa misézhet. A hely szelleme megigézi a

látogatót, a bazilikában egyszerűen lenyűgözőek a monumentális

magasságok, magával ragadó a gazdag belső tér, a képek,

a festmények, a szobrok, a Pieta és a többi csoda...

A székesegyház előtt alakították ki annak idején a százezer

ember befogadására alkalmas Szent Péter teret, amelynek

szinte minden pontjáról jól látható a bazilika egyik különleges

éke, a Michelangelo tervezte, négy óriási pillér tartotta,

a főoltár fölé emelt, s 120 méter magasságban tündöklő

kupola. Megszámoltam: 551 lépcsőfok vezet fel a tetőre, s

bizony másnap érzi az ember a lábában, hogy hol járt… Az

izomláz ellenére persze nagyon is megéri az „égbe menetel”.

Fent csodálatos kilátás tárul a térre és a Vatikán kertjére.

Ott jártunkkor parádés idő volt, 15 fokos januári nap, egyértelművé

téve, hogy az év elején is érdemes felkeresni a mindig

gyönyörű és örökké szép Rómát és Vatikánvárost egyaránt.

A történelmi belvárosban maradva a Tiberis, mai nevén

a Tevere partján először az Angyalvárhoz indultunk, amely

engem különösképpen megfogott. A filmekből, könyvekből

is jól ismert Castel Sant’ Angelo tulajdonképpen egy síremlék,

méghozzá Hadrianus császáré, amely a középkorban már

Róma erődjének számított, s egyik különlegessége, hogy a

13. században titkos alagúttal összekötötték a Vatikánnal.

Nem alkalmi ötlet vezérelte létrehozóit: a rejtett úttal

lehetővé vált, hogy a pápa nagy veszély esetén bármikor

menedéket keressen az Angyalvárban. Nevét a legenda

egy arkangyalhoz, Szent Mihályhoz kapcsolja, akinek

közbenjárására ért véget a hatodik század végén pusztító

pestisjárvány. A vár államosítása után előbb börtönként,

majd kaszárnyaként is működött, 1933 óta pedig múzeum,

amelyben a római császárok temetkező fülkéi is fellelhetők.

A túra részeként sort kerítettünk a Piazza Navona körbebarangolására.

Az egykori római aréna helyén épült

teret három szökőkút is díszíti, a nyüzsgő életet élő helyen

kávéházak és éttermek zökkentik ki az embert a históriai

utazás

merengésből és rántják vissza a hétköznapi valóságba:

bizony séta közben megéhezik és meg is szomjazik az ember

– és családja –, úgyhogy betértünk az egyik különösképpen

csalogató vendéglőbe, ahol igazán finomakat lehet enni.

A Piazza után a Spanyol lépcső következett, majd a Pantheont

útba ejtve Róma leghíresebb szökőkutja, a Trevi várt

ránk – hogy a következő napi programról is meséljek. A

Róma egyik legelegánsabb közterének számító Piazza di

Spagnát – elnevezése onnan ered, hogy itt volt annak idején

a Szentszék spanyol nagykövetének rezidenciája – a Spanyol

lépcső köti össze a magaslat tetején álló Trinita dei Monti

templommal. Európa leghosszabb és legszélesebb kültéri

lépcsőjéről itt és most annyit, hogy a rómaiak kedvelt találkahelye,

138 lépcsőfokból áll, és

valóban lenyűgöző alkotás.

De mit mondjunk akkor

a Pantheonról, ahová innen

vitt tovább az utunk?

Kétezer éve létezik,

a korabeli Rómában

ismert és kedvelt

valamennyi istenség

együttes tiszteletére épült, az ókori építészet egyik legjelentősebb

darabjaként. Neve nemzetközivé, és fogalommá vált,

hiszen világszerte panteonnak nevezik azokat az épületeket,

ahová a kiemelkedő személyiségeket eltemetik.

Az „összes istenek temploma” után az összes római szökőkútjához,

a Fontana di Trevihez ballagtunk. A 18. században

épült barokk szökőkút három út találkozásánál született

meg, innen – a Triviumból – ered az elnevezés. A monda

szerint, ha valaki a vizébe pénzérmét dob, még biztosan

visszatér Rómába. Egy vagy három érmét kell jobb kézzel a

bal váll fölött a vízbe hajítani, napi átlagban mintegy 3000

eurónyit dobnak a kútba az odalátogatók. Az éjjel kihalászott

pénzt jótékony célra, rászoruló rómaiak megsegítésére

fordítják. Mi, a feleségemmel, Ancsával legutóbb 1994-ben

jártunk itt, a római vizes vébé alkalmával, akkor a kútnál alig

voltak, most viszont mozdulni sem lehetett a tömegtől. Ez

tán manapság a legfelkapottabb hely Rómában... Persze, mi

is és most is dobtunk pénzt a kútba, merthogy újból vissza

fogunk térni.

A második napi kirándulás kiemelt programpontjaként

néztük meg a Piazza Veneziát, az Emanuel-emlékművet,

egyik oldalon a Capitoliumot, a másikon a Forum

utazás

Romanumot, hogy aztán a Colosseumot vegyük célba.

A Capitoliumba – ahol a Rómát i.e. 753-ban megalapító

ikrek, Romulus és Remus, s az őket a legenda szerint felnevelő

anyafarkas szobra látható – nem mentünk be, a szabad

ég alatti másolatát viszont megnéztük, s mondhatom: meglepően

kicsi a Róma jelképének számító bronzszobrocska.

Az egységes Olaszország első királyának, II. Vittorio

Emanuelnek tisztelgő, fehér márványból készült impozáns

emlékműnek írógép formája van, s torzó jellege ellenére

lenyűgöző az egykor legalább ötvenezer embert befogadni

képes Colosseum is, melyet a Forum Romanumon keresztül

közelítettünk meg. Az ókori amfiteátrumban többnyire

élet-halál harcot vívó gladiátorok küzdelmei, a legkülönbözőbb

állatviadalok kaptak helyet, de még hajócsatákat is rendeztek

benne, mivel a küzdőteret el tudták árasztani vízzel.

Ez a túránk már teljes családi részvétellel zajlott, merthogy

vasárnapra megérkezett és csatlakozott hozzánk nagyobbik

fiunk, Dávid is, akivel megismételtük a teljes – az iPhone

szerint 31 ezer lépésből álló – nyitónapi programunkat.

A „pluszt” a Colosseum utáni „Igazság-keresés” jelentette,

de hamar ráleltünk a Bocca della Veritára, vagyis az Igazság

szájára. Az antik korból fennmaradt faragott kőkorong egy

folyóisten arca, akinek a szája helyén lyuk tátong. Ide az

ember bedughatja a kezét, és a legenda szerint – ha az illető

hazudós – a fej leharapja a végtagot. Jelentem: mindannyiunk

keze épségben megmaradt...

A vasárnap a kultúra egy sajátos szegmense, a sport

jegyében telt: főképpen kisebbik fiunk, Olivér kedvéért megtekintettük

az olasz futballbajnokság egyik legnagyobb rangadóját

az AS Roma és a torinói vendégegyüttes, a Juventus

között. Az esti meccset a Juve nyerte 2-1-re, ami Olivér nagy

örömére szolgált, mivel kedvence Cristiano Ronaldo, aki

ráadásul még gólt is szerzett. Ráadásul megúsztunk minden

kellemetlenséget, netán balhét, amit az válthatott volna ki,

hogy kisfiúnk a vendégek szurkolói sálját viselte a nyakában

a római szurkolótábor kellős közepén, de szerencsére nem az

ultrák társaságában...

KÉP ÉS SZÖVEG: SZAKA JÓZSEF

35

utazás

Ránk vár Vietnám!

Az idén kilép Európából az eddig alapvetően „horvát szakos” Istria 94 Tours:

az 1994 óta létező utazási iroda mondhatni elszakad az Adriától, legalább is

annyiban feltétlenül, hogy ősztől kezdve Ázsiába, közelebbről Vietnámba

ajánl utakat a távolabbi egzotikus tájakra vágyók figyelmébe.

A

tulajdonos, Straub Anikó magazinunk

érdeklődésére így fogalmazott:

„Irodánk nyit a világ felé, és

ennek első állomása Vietnám”.

Az irodatulajdonos elárulta, hogy

mielőtt kínálatukba felvették volna,

elmentek és megnézték jó alaposan a

délkelet-ázsiai országot, ha úgy tetszik:

feltérképezték a leendő úti célokat,

hogy – gondos gazdaként – az utasok

minden kérdésére tudjanak válaszolni.

– Kellettek a tapasztalatok, amelyeket

szívesen megosztok a magazin olvasóival

– mondta, majd részletezte is a felfedező

úton rögzített főbb megfigyeléseket. –

A helyi ismeretek roppant lényegesek,

személyesen kell megnézni a kiszemelt

helyeket, mielőtt oda utakat szervezünk,

s programokat állítunk össze.

– Kezdjük akkor a részletesebb „útmutatást”!

– Utazási szempontból három részre

osztottuk Vietnámot, mert ez egy

nagyon hosszan elnyúló, keskeny

ország, s mindháromban háromhárom

napot töltöttünk el. Természetesen

volt, ami kimaradt, de a

lényeget úgy gondolom, sikerült meglátni.

Repülővel mentünk, s délen

kezdtünk, Ho Si Minh-városban, az

egykori Saigonban. Február elejét

írtuk, s nagyon meleg volt, ez egy külön

érdekesség, hogy míg délen ilyen tájt

35 fok van, északon húsz. Megnéztük,

s melegen ajánljuk is programunkban a

hajókirándulást a Mekong-deltán.

– Mi ragadta meg még a figyelmüket?

– Feltétlenül meg kell említenem

az alagutakat, amelyeket a vietnámi

partizánok építettek és használtak a

háború, az amerikai megszállás idején.

Mi a Cu Chi-rendszer egyik alagútját

szemléltük meg közelebbről is, amelyet

teljesen turistalátványossággá alakítottak

át, vagyis kényelmesen bejárható,

megnézhető. Más kérdés, hogy ez a

vietkongokra lett méretezve, vagyis egy

testesebb, 170 centi feletti európai már

aligha fér el benne.

– Délről nyilván északra vitt az útjuk...

– Továbbmentünk az ország közepébe,

ahol van egy különlegesen

érdekes város, a neve Da Nang, fejlődő

tengerparti üdülőhely. Úgy

kell elképzelni, mintha Brazíliában

a Copacabanára érkeznénk, nagyon

széles, homokos strandja van, mögötte

magas szállodák. Még nincs kész a

város, viszont mindenütt tisztaság,

rend van. Nagyon jókat lehet enni,

és nem drága, ráadásul a szemünk

láttára készítik el, amit kérünk.

Da Nangból lehet kirándulni

rovatcím utazás

a környékre, így a két óriási kéz tartotta

Aranyhídhoz, de errefelé van a Ba

Na-hegy is, ahol óriási vidámpark,

afféle vietnámi Disneyland várja a

kicsiket és nagyokat. Nekem amúgy

a legjobban egy ősi kisváros, Hoi An

tetszett, ahol építészeti és más csodák

árulkodnak az egykori kínai és

főleg japán befolyásról. De kihagyhatatlan

My Son is, ahol a kambodzsai

Angkorhoz hasonlatos templomegyüttest

csodálhatunk meg, csak éppen

kicsiben. A Champa királyság időszakában

épült, s máig nem tudni, hogy

milyen kötőanyagot használtak annak

idején a téglák összeragasztásához.

– Nyilván nem gyalog jutottak el egyegy

célpontig...

– Az utat alapvetően repülővel tettük

meg, Budapestről Ho Si Minh-városig,

majd helyi járattal Da Nangba, innen

pedig északra, a fővárosba, Hanoiba. Biztonságos,

jó járatok, elfogadható áron.

– Hanoi volt a tapasztalatszerző túra

végállomása.

– A fővárost nyilván nem lehet mellőzni,

de úgy száz kilométerre Hanoitól van a

Ha Long-öböl, ahova busszal mentünk,

majd hajókirándulást tettünk és az éjszakát

is a hajón töltöttük. Soha sehol nem

láttam még ilyet, mint itt: megleshettük,

hogyan születik az igazgyöngy... Egy

tenyésztelepen jártunk, ahol a szemünk

láttára nyitották fel a kagylókat és vették

ki belőlük az igazgyöngyöket, melyeket

meg is lehetett vásárolni.

– Ha jó a számítás, akkor repülővel

oda-vissza összesen tizenkét nap volt a

vietnámi kiruccanás.

– Igen, és mindenütt volt saját idegenvezetőnk,

a csoportjainknak mi is

így fogjuk megszervezni az útjukat. A

legjobb tavasszal és ősszel felkeresni

Vietnámot, nálunk, az Istria 94 Toursnál

ez év őszétől indulnak a túrák, a részletekről

pedig internetes oldalunkon

tájékozódhatnak az érdeklődők. Főleg

baráti társaságok jelentkezését várjuk,

akiknek egyéni igényeik alapján tudjuk

összeállítani az utazásaikat.”

www.istria.hu

FOTÓK: NAGYVÁRADI KITTI

életstílus

Masszázsmedence,

a házi wellness titka

Elmerülni a jakuzzi zubogó, meleg vizében mennyei érzés:

a hidromasszázs olyan, mintha ezernyi kéz masszírozná

a testünket tetőtől talpig.

Apezsgőfürdő manapság a wellness

központok kötelező eleme, de

egyre többen döntenek úgy, hogy otthonukban

is megérdemlik a kényeztetést,

így a masszázsmedence a polgári otthonok alapkellékévé

vált. Vezse Roland, a SpaTrend tulajdonosa és ügyvezetője

több évtizedes tapasztalattal rendelkezik, így mindent tud,

amit a wellnessről, masszázsmedencéről ma tudni érdemes.

– A cég fennállása óta több mint 3000

háztartást segítettek hozzá a tökéletes

masszázsmedence megtalálásához. Mi

a titok?

– A SpaTrend küldetése az, hogy a lehető legtöbb ember teljes

értékű kikapcsolódását és feltöltődését támogassa mind

a gyönyörű és hangulatos otthoni környezetben, mind a

wellness szállodák wellness központjában. Hiszünk abban,

életstílus

hogy a felgyorsult életünkben szükség van aktív pihenésre

és a szeretteinkkel együtt töltött minőségi időre. Sikerünk

kulcsa, hogy maximálisan támogatjuk ügyfeleinket abban,

hogy az igényeikhez tökéletesen igazodó medencét válasszák

ki. Tudjuk, hogy a hozzánk fordulókat azzal segítjük leginkább,

hogy nemcsak projekt végén, hanem már a tervrajzok

elkészülésének, vagy akár az ötletek megszületésének pillanatában

igyekszünk segíteni a legjobb megoldások kialakításában.

Ha kell, beülünk velük a medencébe, hiszen nálunk

minden masszázsmedence a helyszínen kipróbálható. Autót

is úgy vesz az ember, hogy beleül és leteszteli, miért lenne ez

másképp egy jakuzzival.

– Miért pont a HotSpring termékek forgalmazása mellett

döntöttek? Az akril masszázsmedencék mellé mennyire

tudott felzárkózni a Softub termékcsalád?

– Hogy az autós példánál maradjak, a HotSpring a maszszázsmedencék

Mercédesze. A HotSpring talán a legnagyobb

jakuzzi gyártó a világon, és nagyon szimpatikus volt, hogy a

technológiai fejlesztések mellett kiemelt figyelmet fordítanak

arra, hogy masszázsmedencéik beilleszthetők legyenek a környezetünkbe.

Majd húsz éve kezdtük a termék forgalmazását,

és az idő minket igazolt. Sok ezer elégedett ügyfelünk a legjobb

bizonyíték számunkra. A puha falú Softub egyelőre

Amerikában népszerűbb, mint idehaza, pedig számtalan jó

tulajdonsággal bír. A teljesség igénye nélkül: könnyen hordozható,

csendes, energiatakarékos, akár erre a célra kifejlesztett

saját napelemmel is üzemeltethető, kényelmes, és stílusos.

– Miért érezték fontosnak, hogy létrehozzák a saját kiállító

területükön a SpaTrend Expo Jakuzzi Kiállítást és Vásárt?

– A SpaTrend csaknem két évtizede a minőségi kültéri

wellness és kertberendezés képviselője. A tevékenységünket

masszázsmedencék, ismertebb nevükön jakuzzik forgalmazásával

kezdtük. Ügyfeleink között azok jelentek meg elsőként,

akik minőségi termékekkel szerették volna berendezni

otthoni wellness terüket. Sok ezer elégedett ügyfelünk a

legjobb bizonyíték számunkra, hogy érdemes volt a nemzetközileg

is ismert és elismert kiváló termékeit beterveznünk

ügyfeleink otthonába. Az expo célja, hogy egy időben és egy

helyen mutathassuk be, hogy hol tart ma a jakuzzi gyártás,

mik az iparág újdonságai, vívmányai, mi az a kínálat, amiből

kedvükre válogathatnak a pezsgőfürdőzés kedvelői.

PUSKÁS KATI

Life&Like

Mindent

egy helyen

Legdrágább kincsünk az egészség.

Az idő pénz. Két fontos

alapelv, amelyet a Medicina

Egészségközpont tud támogatni.

Az egészség megőrzéséhez a központ teljes körű szűrővizsgálatai

nyújtanak segítséget. S mindezt gyorsan,

hosszú várólisták nélkül. Ráadásul az egészség megőrzése

mellett a szépség megtartását támogató szolgáltatások is

igénybe vehetők az intézményben.

– A Medicina Egészségközpontban 14 féle szűrővizsgálattal

és preventív tanácsadással várjuk az ügyfeleinket

– tájékoztat a Medicina Egészségközpont cégvezetője.

Lenkei Beatrix hozzáteszi: a járóbeteg szakellátás bővítését,

az orvosi és diagnosztikai háttér kialakítását az a szempont

vezérelte, hogy minden igényre, problémára megoldást tudjunk

kínálni. Ennek érdekében a ma elérhető legmodernebb

műszerek állnak rendelkezésre a röntgen, az ultrahang és a

mammográfiai vizsgálatoknál.

– Hatvanöt szakorvosunk áll pácienseink rendelkezésére,

a gyógyítás csaknem minden szakterületén. Legújabb

kényeztető szolgáltatásaink pedig – a masszázsok mellett –

a kaqun vizes fürdő, amely a test fokozott oxigénellátásával

a sejtek regenerációját szolgálja, és új infratrainer gépünk,

amely az alakformálásban és bőr feszesitésében támogatja

ügyfeleinket – emeli ki Lenkei Beatrix igazgató, és hangsúlyozza:

a Medicina Egészségközpont felújított, kellemes

villaépületét a jó megközelíthetőség és parkolási lehetőség

figyelembevételével választottuk ki.

www.medicinaegeszseg.hu

Találja meg álmai

zuhanykabinját!

A fekete elegancia,

erő és misztikum.

És 2019-ben a legújabb

fürdőszobatrend.

A RADAWAY hypnotic éjfekete

zuhanykabinokkal kifejezheted

a legnehezebben kifejezhetőt

is: Önmagadat.

Jöjjön el

központi bemutatótermünkbe és

kérje szaktanácsadóink segítségét

Cím: 1149 Budapest, Mogyoródi út 32.

(LUKOIL benzinkút mellett közvetlenül)

Telefon: +36 1 796 85 89

Mobil: +36-30/469-3075

E-mail: bemutatoterem@metahungary.hu

NYITVA TARTÁS

H: 12:00 - 17:30

K-P: 09:00 - 17:30

Szo.: 09:00 - 13:00

V: zárva

Szakképzet

zuhanykabin szakértők

530m 2

Több mint 30 kiállított

zuhanykabin 530m 2 -en

P

Ingyenes parkolási

lehetőség

KONYHA

gasztronómia

Megbízható és innovatív

a KONYHA BISTRO

Jobb nevet el sem tudok képzelni

egy étteremnek, hiszen mindnyájan

tudjuk, hogy a jó házibulikon az

egy négyzetméterre jutó

legtöbb ember mindig a

konyhában található.

AKonyha Bistro nem egy bulizós

hely, a profilja, hogy kiváló ár-érték

arányú ebédmenüt szolgáltat az irodai

dolgozóknak, a betérő vendégeknek. A tulajdonost,

hol máshol találhatnám, mint az étteremben, ahol

éppen a másnapi ebédmenüt egyezteti a szakáccsal.

Tóth Ferenc édesapja mellett tanult bele a vállalkozásba.

Cégük 25 éves múltra tekinthet vissza: korábban

a SASAD MGTSZ Szolgáltató ágazataként működött,

majd a privatizációs lehetőségekkel élve, mint GAST-

SZOLG KFT folytatták komplex szolgáltatásaikat a megrendelők

megelégedésére, amit a sokéves piaci jelenlétünk

és a több mint 250 főt foglalkoztató jelenlegi megrendelés

állományuk is alátámaszt.

– Mi volt a legfontosabb és leghasznosabb tanács, amit

valaha az édesapjától kapott?

gasztronómia

– Édesapám számtalanszor elmondta, hogy csak vendéglátós

ne legyél fiam, mert se hétvége, se ünnepnap nem lesz. Megfogadtam

a jó tanácsot, ezért kitartottam a közétkeztetés

mellett: minisztériumoktól az irodaházig sok helyen szolgáltatunk.

Nyilvános és zárt irodai önkiszolgáló éttermeket

működtetünk, amelyek csak a hétköznapokon üzemelnek.

Ebédmenüt főzünk: a hozzánk betérők fix árért szabadon

választhatnak egy levest és egy főételt, így maguk állíthatják

össze az ebédjüket az aznapi étlapról.

– Úgy látom, tevékenyen részt vesz a menü alakításában is.

Feltételezem, hogy szeret enni és főzni.

– Valóban, másképp ezt nem lehet csinálni. Egyaránt fontosnak

tarjuk a hagyományt és az innovációt, azaz a hagyományos

ételeket a legkorszerűbb konyhai technikával állítjuk

elő. Friss alapanyagból dolgozunk, húsz éve nem használunk

konzervet, zsír helyett olajjal és margarinnal főzünk.

Összeszokott gárda dolgozik nálunk. Olyan szakembereket

sikerült átcsábítanunk a versenyszférából, akik egyenletesen

magas minőséget tudnak nyújtani. Dolgozóinkat folyamatosan

képezzük is, és engedjük kibontakozni a kreativitásukat

is. Számtalanszor előfordul, hogy egy kolléga valahol valami

finomat eszik, és kipróbálná itt is. Mi vagyunk a tesztalanyok,

és csak azután kerülhet az étlapra.

– Milyen igényeket kell kiszolgálniuk? Milyen ételek szerepelnek

az étlapon?

– Folyamatosan kerestük a kitörési

pontokat, hogy a nagyi hagyományos

ízeit a mai kor igényeihez igazítsuk.

Minőségi ételt, csak minőségi alapanyagból

lehet készíteni. Nemcsak

törzsvendégeink, és törzsgárdánk

van, hanem megtaláltuk az állandóan

stabil minőséget nyújtó beszállító

csapatot is. Hagyományos bisztró étlapunkon könnyű, párolt,

grillezett és hagyományos magyaros ételek is megtalálhatók.

Törekszünk arra, hogy a házias ételeket is 21. századi köntösben

tálaljuk fel. Gondolunk az ételallergiával küszködőkre:

vega, vegán, laktózmentes, gluténmentes ételek is találhatók

az étlapon. Igyekszünk olyan választékot kínálni, amely a

hagyományos ízek kedvelőit, és az újdonságok iránt fogékony

vendégeink ízlelőbimbóit is kielégíti. Nálunk a rántott hús

olyan, mintha a nagyi sütötte volna, a nemzetközi konyha

fogásai pedig autentikus módon, eredeti fűszerezéssel készülnek.

Számunkra a legfontosabb, hogy vendégeink jóllakottan

és elégedetten távozzanak tőlünk.

– Mi a legközelebbi projekt, mire készülnek

mostanában?

– Egy újabb irodaházban, a Váci úti BC

120-ban nyitunk újabb önkiszolgáló

éttermet, amelynek szintén Konyha lesz a

neve, ezzel is jelezve, hogy a hagyományos

magas színvonalon fog üzemelni.

PUSKÁS KATI

43

életstílus

Grand Hotel Bellevue****

a Magas-Tátra szívében

Karnyújtásnyira a szlovákok gazdagsága. Ismeri északi szomszédunk legnagyobb

kincseit? A gyönyörű vadregényes tájak, a hegygerincek, a szurdokvölgyek sziklavilága,

ahol hegyvidéki fenyves erdők és rétek váltakoznak zúgó patakokkal átszelve.

Szlovákia történelme elválaszthatatlan a miénktől, őseink

már a 11. században felfedezték ennek a tájnak a szépségét.

Nagyon gyorsan a köztudatba került a tátrai levegő

gyógyító hatása. A különféle savanyúvíz-források előfordulása,

a különleges éghajlati tényezők és a sűrű fenyveserdők

levegőjének a légzőszervi betegségekre jótékony hatása miatt

a vendéglátással foglalkozók hamar felfigyelnek erre a különleges

helyre.

Az első és legrégibb a ma is legnagyobb üdülőtelep az

1797-től kiépülő Ótátrafüred (Starý Smokovec). A gyönyörű

természet varázsa hosszabb-rövidebb sétákra vonzotta a látogatókat

és hamar kezdtek elszaporodni a lakályos faházikók.

Egyike volt az elsőknek a könnyű sétával elérhető Rainer

menedékház, Ótátrafüredről (Starý Smokovec) a Tarajkán

(Hrebienok) át vezető sétaút mentén a Nagytarpataki-völgy

(Veľká studená dolina) irányába. Még ma is sok menedékház

várja a pihenésre vágyó turistákat a Magas-Tátrában.

Itt mindenki megtalálhatja a számára legmegfelelőbb

turisztikai feltételeket, a kezdőktől a legigényesebbekig.

A természetrajongók eszményi helye. A szálláshelyek bőséges

kínálatában is válogatni lehet. A helyi szállodák között

kitüntetett helyen van Újtátrafüreden (Nový Smokovec)

a Grand Hotel Bellevue**** a Magas-Tátra szívében alig

néhány percnyire a fő túraútvonalaktól és közlekedési összeköttetésektől.

A szálloda hosszú története egészen a 20. század 60-as

éveibe nyúlik vissza.

A hagyomány és a szolgáltatások minősége a megelégedettség

garanciája. A szálloda 150 szobával, nagy ingyenes

parkolóval rendelkezik. Több mint fele már teljes átalakításon

ment keresztül az elmúlt években, így az exkluzív

szobákban az igazi modern luxust tapasztalhatunk. Az ide

betérők magas szintű gasztronómiai élményekkel gazdagodva

térhetnek haza, és szálloda szlovák éttermében megkóstolhatják

az igazi szlovák specialitásokat.

Lazításra a tágas modern wellnessben is van lehetőség.

A különféle szauna típusok közül érdemes meglátogatni a

száraz szaunát festői kilátással a teljes Poprád-medencére

(Popradská kotlina). Amennyiben nyugodtabb pihenésre

vágyik a vendég, rendelkezésére áll a saját szaunával, jacuzzival,

zuhanyzóval és ággyal ellátott külön wellness központ.

A sport szerelmesei a Magas-Tátra egyik legnagyobb úszómedencéjét

élvezhetik, amely 2020 tavaszára bővülni fog a

gyerekek nagy örömére néhány kismedencével és szaunával.

A nagyszerű pihenés után a fitneszközpont lehetőséget kínál

a sportolásra, fallabdázásra, szórakozásra a bowling bárban.

Mindezt még kellemesebbé teszi az élő zongorajáték hallgatásával

eltöltött idő a lobby bárban. A széleskörű szállodai

választékot a kongresszusi központ egészíti ki. Ideális vállalati

találkozókra és kongresszusokra, 10-1200 személy befogadására

alkalmas. Technikailag tökéletesen felszerelt termeinek

és szalonjainak használatát és szolgáltatásait egy csúcsértékű

szakmai csapat biztosítja, az egyedi helyi jellegzetességével és

az eredményesség garanciájával, ami felejthetetlen élményt

hagy maga után.

Akár vállalati csapatépítésének, akár családi pihenésnek

keres megfelelő környezetet, szállodánkban biztosan sikerül

megtalálnia az alkalmas helyet.

A Grand Hotel Bellevue **** a legmegfelelőbb hely az

Ön számára.

www.hotelbellevue.sk

gasztronómia

Abacus-ízek

Az Abacus Hotel Chefjének, Tóth Ferencnek tavaszi receptajánlata

Grillezett francia kecskesajt, friss gyümölcsökkel, rukkolával

• 60 dkg lágy francia

kecskesajt

• 10 dkg friss áfonya

• 5 dkg friss ribizli

• 5 dkg friss málna

• 1 db gránátalma

• 25 dkg rukkola saláta

Hozzávalók 4 személyre:

Dressinghez:

• 1 evőkanál porcukor

• 1 db lime

• 1 dl olívaolaj

• 3 cl fehérbor

• 1 g só

• 1 csokor friss petrezselyem

Hozzávalók

4 személyre:

• 40 dkg parasztsonka

• 20 dkg füstölt

gomolyasajt

• 60 dkg gyöngytyúk

mellfilé

• 40 dkg zsemlemorzsa

• 10 dkg pirított tökmag

• 4 db tojás

• 10 dkg finomliszt

• 1 l étolaj, 4 dkg só

• 2 dkg currypor

• 10 dkg majonéz

• 20 dkg zöldborsó

• 40 dkg jázminrizs

• 10 dkg vaj

Elkészítés: A friss salátánkat és gyümölcsöket megmossuk,

megszárítjuk. A dressing alapanyagait egy fém keverőtálba

öntjük, ezt követően összeturmixoljuk. A salátánkat négy részre

osztjuk tányérokra, majd megszórjuk a friss gyümölcsökkel.

Közben egy teflon serpenyőt felhevítünk, kecskesajtunkat

négy egyenlő részre szeleteljük, majd a serpenyőnkben a sajtot

aranysárgára sütjük. Amikor kész, a salátánk mellé helyezzük,

salátánkat pedig az elkészült dressinggel meglocsoljuk.

Parasztsonkával, füstölt gomolyával töltött gyöngytyúkmell tökmagbundában rántva,

vajas rizi-bizivel, currys majonézzel

Elkészítés: A gyöngytyúk mellfiléket kiterítjük, kiklopfoljuk. Ezt követően megsózzuk, és a sonkákat 4 egyenlő részre elosztva

a gyöngytyúkmellekre helyezzük, majd a közepére a füstölt gomolya hasábokat tesszük, feltekerjük. A tökmagot megpirítjuk

és egy konyharuhába helyezzük, kissé összetörjük, majd zsemlemorzsába belekeverjük. A felgöngyölt melleket az ismert

módon bepanírozzuk és 180 fokos zsiradékban megsütjük. Közben rizi-bizit készítünk, melyet az elkészüléskor hideg vajjal

összekeverünk, hogy krémes legyen. Majonézünket pici curryporral ízesitjük, és egy habzsák segítségével a tányérokra egy

csíkot húzunk, ezután a rizi-bizit mellétesszük. A megsült húsunkat egyenlő részekre szeleteljük, a rizi-bizi mellé tálaljuk.

További receptekért látogasson el honlapunkra: www.abacushotel.hu/receptek

46

GYM

LOGO

Shield

Biztonságtechnika

A társasházi kaputelefonok szakértője

A Shield Társasházi Vagyonvédelem Kft. több éves, a biztonságtechnikában szerzett tapasztalattal

rendelkezik. Szolgáltatásunk a kaputelefonok, beléptetők, riasztórendszerek, kamerarendszerek

és kapumozgató elektronikai rendszerek széles palettáját vonultatja fel. Munkánk

során mindig a megbízhatóságra, a modern technológiák használatára törekszünk, és ügyfeleiknek

mint minőségben, mint pedig árban a legkedvezőbb megoldást nyújtjuk. Szolgáltatásaink

komplexitása révén a szerelésen kívül foglalkozunk felújtással, karbantartással is.

Shield Társasházi Vagyonvédelem Kft.

1035 Budapest, Vörösvári út. 13.

+36/70-425-3951, +36/1-603-9412

tarsashazikaputelefon@gmail.com • www.tarsashazikaputelefon.hu

SZOLGÁLTATÁSOK

• Vészhelyzeti riasztó és tájékoztató rendszerek,

• Ipari kihangosító rendszerek,

• Beltéri akusztikus tájékoztató rendszerek,

• Nagy teljesítményű elektronikus

és motoros szirénák,

• Ipari vezérlések, célhardverek fejlesztése, gyártása,

• Karbantartás, javítás, felújítás.

A Radiophonia Hírközléstecnikai Kft. több mint 20

éve fejleszt, gyárt, értékesít és karbantart katasztrófavédelmi

és vészhelyzeti hangosító rendszereket, illetve

elektronikai készülékeket.

A saját gyártási tevékenységnek és folyamatos fejlesztéseknek

köszönhetően nagy hangsúlyt fektetnek

egyedi, személyre szabott megoldások kivitelezésére,

melyek legfontosabb célja ügyfeleik legmagasabb

szakmai elvárásoknak megfelelő színvonalas kiszolgálása.

Tapasztalataikat és szakmai hozzáértésüket bizonyítja

teljesítményorientált saját gyártású és innovatív

fejlesztésű széles termékportfóliójuk, valamint több

mint 300 elégedett ügyfelük az ország egész területén.

Két fő szakterületre specializálódott tevékenységük középpontjában

a magas minőség áll, a lakossági és

katasztrófavédelmi riasztó és tájékoztató rendszerek

területén meghatározó szerepet töltenek be a hazai

piacon.

Büszkén jelenthetik ki, hogy Magyarországon

egyedülállóan robbanásbiztos hangszóró gyártásával

foglalkoznak.

Közel két évtizedes múltra visszatekintve kijelenthetik,

hogy szakértőként, gyors, kompetens, megbízható

szolgáltatásokat nyújtanak, s a Certop Kft. által tanúsított

ISO 9001:2015 minőségirányítási rendszerrel

rendelkeznek.

Radiophonia Hírközléstecnikai Kft.

Cím: 1147 Budapest, Telepes u. 39. • Telefon: +36 (1) 422-0947 • Telefax: +36 (1) 422-0949

E-mail: info@radiophonia.hu • Web: www.radiophonia.hu

életstílus

Filmen az év üzletkötője

A siker nem mindig mérhető statisztikai adatokkal, olykor azonban akadnak

nagyon is beszédes számok, amelyek ráerősítenek az elért eredmények

hitelességére.

– Menet közben mennyire tűnt reálisnak,

hogy sikerül a nagy ugrás?

– Mi havi értékelésben dolgozunk, s

amikor láttam, hogy szépen alakul a

január, a február, ez erőt adott, lelkesített,

s hajtott afelé, hogy év végére

elérjem a célomat. Fontos, hogy az

ügyfelek nélkül nem érhettem volna el

a kitűzött számokat, a négyszáz új családból

több mint kétszázat a meglévő

ügyfeleim ajánlottak, s ez hatalmas

érték ezen a piacon.

Szekeres Csaba a Generali Biztosítónál

lett a 2019-es üzleti év egyik

legjobb üzletkötője, miután az összesítéskor

kiderült: az év végére négyszáz

fölé tornászta új ügyfelei, a vele

élő kapcsolatot ápoló családok számát.

Szakmai elhivatottságát időközben egy

bemutatkozó filmen is megörökítették,

az apropó tehát adott volt ahhoz,

hogy magazinunkban is megszólaljon

a mögöttünk hagyott esztendő biztosítási

szakembere.

– Aminek köszönhetően 2019-es év

egyik legjobbja lehettem, szerintem az

a jó tervezés volt – vágott bele a harmincas

évei elején járó szakember. –

A múlt esztendő elején úgy két napot

azzal töltöttem, hogy végiggondoltam,

s gondosan megterveztem a teendőimet,

így azt, hogy mennyi új ügyfelet

kell megismerjek, mennyi szerződést

kell kötnöm, hogy a legjobbak között

lehessek. Hogy ehhez mennyi ügyfelet

kell megszerezni, hánnyal találkozni,

hogy mindez mennyi tárgyalást jelent

havonta, hetente, naponta. Úgy kalkuláltam,

hogy 2018-hoz képest ez körülbelül

háromszoros növekedést kíván.

– Vagyis? – vetettük közbe.

– Vagyis az előző évben

szerzett mintegy

százötven új ügyfél

után 2019-ben

több mint négyszáz

új családnak kötöttem

biztosításokat a teljes

biztosítási területet

lefedve. Gyakorlatilag

ez közel ötszáz

új szerződést jelent,

és a megismert családok

mostanra már

az ügyfél-portfólióm részét képezik.

Úgy kétharmaduk budapesti, a többi

pedig Pest megyében, illetve az

ország legkülönbözőbb részein él.

50

életstílus

– Az ajánlásokban rejlő egyértelmű

támogatás mellett mi segített még?

– Nyilván az is, hogy év közben készült

rólam egy bemutatkozó film, amely

olyan alapértéket emel ki fő üzenetként,

mint az élethosszig tartó partnerség.

Én kifejezetten ügyelek arra, hogy

25-45 év közötti új ügyfeleim legyenek

nagy számban, ők az én célközönségem,

nagyon fontos, hogy ezeket az

embereket egy életen át ki szeretném

szolgálni biztosítási termékekkel.

– Honnan jött a film gondolata?

– Az egyik ügyfelemtől. Megkérdezett,

hogy miképpen ajánljon ő engem

másoknak. Mondtam, szóljon pár szót

rólam az ismerőseinek, majd tovább

gondoltam az ötletet: mi lenne, ha

rövid bemutatkozó film szólna rólam

ajánlás gyanánt? Ilyen ajánlási forma

nem létezik a biztosítási piacon,

egyetlen biztosítási tanácsadónál sem.

Az egyik ügyfelem forgatócégét kértem

fel erre a feladatra, ők egy profi

stábbal két nap alatt kilenc helyszínen

felvették a jeleneteket, én narrátorként

felmondtam rá a szöveget, ők

összevágtak belőle bő másfél percet, s

azóta gyakorlatilag ezzel a kisfilmmel

ajánlanak tovább az ügyfeleim másoknak,

ismerőseiknek, barátaiknak,

munkatársaiknak.

– Mi derül ki a száz másodpercből?

– A novemberre elkészült film bemutatja,

honnan jöttem, hivatkozik rá,

hogy állami gondozott voltam, és tudatos

építkezéssel jutottam el a jelenbe,

s bemutatja azt is, hogy mi a vízióm,

hova tartok. A videofilmből kiderül,

hogy a legtöbb ügyfélhez személyesen

házhoz megyek, a munkahelyükre

vagy a lakásukra odaviszem a biztosítási

teendőket, az ezzel kapcsolatos feladatokat,

s rendszeresen tájékoztatom őket

arról, hogyan áll a biztosítási portfóliójuk,

kell -e bármin változtatnunk. A

film révén pedig ki-ki eldöntheti, hogy

neki tetszik-e ez a fajta együttműködés,

szeretne-e velem dolgozni vagy sem.

Nem kérdés – írhatjuk ide a végére: –

a Szekeres Csabára igent mondók alkotják

az elsöprő többséget...

51

autók világa

LUXUS MÁSKÉNT

A DS márkanevet már kezdik azok is megismerni, akik nem francia autófanatikusok.

Leginkább azok találnak rá, akik eltérően gondolkodnak a luxusról.

Az autótesztnek részét képezi

annak a megfigyelése, hogy a

jármű mennyi figyelmet kap és milyen

hatást vált ki az utca emberénél. A

DS3 Crossbacket sokan megnézték.

A csúcsot az a pillanat jelentette, amikor

a látványos német suv helyett ezt

járta körül a fiatal hölgy... A DS máshogy

vonzza a figyelmet: a franciák

az elegan ciával és a jó felszereltséggel

„dolgoznak”. Ez működőképes modell,

ugyanis a vásárlóiknak a fele más prémium

márkától érkezett.

Az utastérben is folytatódik a másként

gondolkodás, mert a belső teljesen

eltér az átlagtól. Nem takarékoskodtak

a jó anyagokkal és az összeszerelés is

magas színvonalú. Megszokást igényel,

hogy az ablakemelő kapcsolói a két

ülés közé kerültek. Ezen kívül minden

rendben a fülkében, az elit francia is

követi a prémium márkák trendjét: a

könyöklő alatt már olcsóbb műanyagokat

találni.

A 4,2 méteres hosszból következik,

hogy hátul nincs szédületes lábtér,

inkább két felnőtt+gyerekek kombinációjának

ajánlott az autó. A 350 literes

raktér elegendő és jól pakolható. A

városban, télen 7,8 literes fogyasztást

produkáló motor legnagyobb pozitívuma,

hogy a háromhengeresekre jellemző

fura hangot alig hallani.

DS3 CROSSBACK PURETECH

130 AUTOMATIC PERFOR-

MANCE LINE

HOSSZ/SZÉL./MAG.:

4118/1802/1534 mm

MOTOR: 1199 cm 3 , 130 LE/ 5500,

230 Nm/1750

GYORSULÁS (0–100 km/h): 9,2 s

ÁR: 10 400 000 Ft

(Alapár: 8 670 000 Ft)

TESZTAUTÓ: DS Store Budapest

autók világa

RITKASÁG

A japán márka belépő szintű szabadidő-autója azoknak telitalálat, akik hosszú

távra tervezik a használatát.

Az új ASX azoknak

lehet nagyon jó

vétel, akik keveset járnak

városban, viszont az

autójukkal hosszú távon

számolnak. A hosszan

megtartani az új autót gondolkodás

Kelet-Európában

sajnos elég népszerű. A környezetvédelmi

szabályzók

is a Mitsubishinek dolgoznak,

ugyanis a mai motorok

űrhajó bonyolultságúak. A japánok

pedig kétliteres, turbó nélküli, egyszerű

szerkezetű erőművel küldték

csatába a suvjukat.

A jó értéktartás és a megbízhatóság

áldozatokat kíván. A legfájdalmasabb

a téli hidegindításokkal fűszerezett

városi fogyasztás, ami elérte a

tíz litert. Megszokást igénylő dolog,

hogyha sietni kell, akkor rendesen

pörgetni kell a motort, így

lehet csak gyorsan menni.

Városok között, nyugis tempóban

a 6 litert lehet tartani.

Városban nagy előnyt jelent a

10,2 méteres fordulókörrel járó

fordulékonyság. Az Elegance közepes

felszereltséget jelöl,

ez lesz - előreláthatólag

- a magyar vásárolók

kedvence. Ez elfogadható

kényelmet ad, a jól

kapcsolható kézi váltó és

a középső kijelző körül

még uralkodik a fekete

zongoralakk, amin

hamar meglátszódnak az

ujjlenyomatok. Az utastér

egyébként japánosan egyszerű

és praktikus: megmaradtak

pl. a fűtés-hűtés

gombok, amivel könnyen

lehet szabályozni a hőmérsékletet.

A tér elegendő

a fülkében, hátsó sor

inkább két személynek

javasolt.

MITSUBISHI ASX 2,0

ELEGANCE M/T

HOSSZ/SZÉL./MAG.:

4365/1770/1640 mm

MOTOR: 198 cm 3 , 150 LE/ 6000,

195 Nm/4200


ÁR: 6 999 000 Ft

(Alapár: 5 999 000 Ft)

TESZTAUTÓ: MM Import Kft.

53

autók világa

HOZZA A KÖTELEZŐT!

A Škoda nem tud hibázni,

a legjobban fejlődő kategóriában is remek autót készített.

Az autóiparban dúló szabadidőautó

őrületre jó példa a

Škoda Kamiq, amely a Scalának a 3,9

centivel megemelt kivitelének tekinthető.

A karosszérián lévő élek visszaköszönnek

a lámpákon, a látványos

bemetszések utalnak még a világhíres

cseh üvegműveseknek a munkáira is.

A tervezők jól végezték a dolgukat,

mert a legdivatosabb autók

között szereplő Kamiq könnyedén

hozza a kötelezőt: nagy a tér

benne, telepakolták a megszokott

škodás ötletekkel, kényelmes

és praktikus. Különleges megoldásokat,

extra dolgokat nem ennél a típusnál

kell keresni, ami fájó pont, hogy az

árat író filctoll kissé vastagon fogott.

A mindennapi használatra nem

lehet panasz. A rugózás és a vastagabb

oldalfalú téli gumik

párosa ragyogóan kivasalja

az úthibákat. Könnyű vele

a járdaszegélyre felállni és

nem akad fenn az autó eleje a

kapubejárón, tehát a Kamiq a

városi dzsungelben tökéletes társ.

Belül sincs gond: 190 centi

körüli vezető mögé beülő magas

személynél bő tíz centi távolság

található a térdek és az üléstámla

mögött. A lábaknak is jut hely.

Az arany középutat jelenti a 115

lóerős, egyliteres motor. Amit szokni

kell, az a kipörgetve előjövő, jellegzetes

háromhengeres motorhang. Az ereje

és a 7 literes átlagfogyasztása viszont

teljesen megfelelő a hétköznapokban.

ŠKODA KAMIQ STYLE 1,0 TSI

HOSSZ/SZÉL./MAG.:

4241/1793/1531 MM

MOTOR: 999 cm3, 115 LE/ 5000-

5500, 200 Nm/2000-3000

GYORSULÁS (0–100 km/h): 10 s

ÁR: 7 363 920 Ft

(Alapár: 5 700 000 Ft)

TESZTAUTÓ: Porsche Hungária

autók világa

EZ A

DIVAT!

A Kia illetékesei azt jósolják, hogy a Ceed terepes kivitele lesz a legjobban fogyó

változat. Erre nagyok az esélyek.

Akoreai márka európai tervező

bázisa nem csak annyit csinált,

hogy fekete sárvédő szélesítésekkel

KIA X-CEED 1,4 T-GDI DCT

HOSSZ/SZÉL./MAG.:

4560/1823/1492 mm

MOTOR: 1353 cm 3 , 140 LE/ 6000,

242 Nm/1500-3200


ÁR: 9 280 000 Ft

(Alapár: 5 999 000 Ft)

TESZTAUTÓ:

Kia Motors Hungary

látta el az autót és megemelte. Az

X-Ceed külső karosszéria elemei az

első ajtók kivételével eltérnek az ötajtós

testvérétől. Ez a munka nagyon

látványos külsőt eredményezett,

amit alaposan

feldobott a kvantumsárga

fényezés. A dögös

megjelenés belül is

garantált: tesztautónk

sárga műszerfal-betéteket

kapott, az ülésekre pedig

sárga díszvarrások kerültek.

A fülkében jól el lehet férni, hátul

185 centi körüli sofőr mögött is elegendő

a hely a térdeknek és a lábaknak.

A csomagtartó 426 literes, ami korrekt

méret és 31 literrel nagyobb, mint az

ötajtós Ceedé. A ma divatos benzines

turbómotor 1,4-es kivitele arany

középutat jelent lóerőben és fogyasztásban.

Ezzel dinamikusabb az autó,

mint a háromhengeres belépő motorral,

8 litert elérő városi fogyasztást

kárpótolja a 6 liter alá vihető közúti

érték. A hétsebességes dupla tengelykapcsolós

automataváltó jól végzi a

munkáját, egyedül akkor tűnik lassúnak,

mikor nagyon nyomni kell a gázt.

A rugózás a terepes jelleg ellenére enyhén

feszes, de egész jól kivasalja a hazai

úthibákat.

autók világa

PRAKTIKUS SZÉPSÉG

A tavaly már próbára tettük a franciák zászlóshajóját,

most a kombi változat következik.

Elsőként essünk túl a keserű pirulán:

az 508 szélességben elmarad

a Mondeótól és pár terebélyesebb konkurensétől.

A másik, hogy a tolatókamera

képénél láttunk már élesebbet.

Ezeket lehet felhozni a stílusos kombi

ellen, a többi terület, pl. az 5,8-6,5

litert fogyasztó turbódízel és a gyorsan

és selymesen kapcsolódó automataváltó

remek partner. A technikához

a körítést az ablakkeret nélküli ajtók, a

látványos belső, az igényes anyagok, a

jó kidolgozás és az izgalmas apró részletek

jelentik. Elsőre túl jónak tűnik az

egész, gyanakodhatnak, hogy az érzelmek

beszélnek a cikkíróból.

A barikád másik oldalán a rideg

számok állnak: a gazdaságosságot,

a maradvány értéket és a fogyasztást

árgus szemekkel néző flottamenedzserek.

Az 508 ezen a téren is sok

babért learat, főként külhonban,

de már itthon is alakulnak a dolgok.

A francia kombi a benne lévő

esztétikával és az

apró részleteknél is

jelenlévő odafigyeléssel

szerzi a híveket.

Négy USB port található

a fülékben, hátul

is akad levegőszabályozás.

Az 530 literes

csomagtartó ragyogóan

kárpitozott és

fém csomagrögzítő

fülek találhatók

benne. A csomagtartó padlóját gyári

akasztóval lehet rögzíteni, ha alatta

pakolni akarunk. Az utastérben pedig

32 liternyi tárolóhely található.

PEUGEOT 508 SW BLUEHDI

180 EAT8

HOSSZ/SZÉL./MAG.:

4778/1859/1420 mm

MOTOR: 1997 cm 3 , 180 LE/ 3750,

400 Nm/2000


ÁR: 14 690 000 Ft

(Alapár: 12 130 000 Ft)

TESZTAUTÓ:

P Automobil Import Kft.

BENEDEK ATTILA

ESSCA School of Management

A több mint száztíz éve alapított francia ESSCA School of Management, amelyet

a Financial Times a Világ egyik legjobb üzleti iskolájának minősített, szeptembertől

ösztöndíj lehetőséggel indítja angol nyelvű alapképzését Budapesten.

Dr. Deli-Gray Zsuzsa, az ESSCA

School of Management budapesti

kampuszának igazgatója kiemeli,

hogy az ESSCA hallgatói mind akadémiai,

mind gyakorlati, mind pedig

kulturális szempontból kiemelkedő

minőségű képzést kapnak. Az oktatás

színvonalát és az iskola kiválóságát

több nemzetközi akkreditáló szervezet

elismeri: az iskola rendelkezik az európai

EQUIS, az amerikai AACSB és az

angol ABMA nemzetközi akkreditációval.

A három éves nemzetközi menedzsment

alapképzés során a hallgatók

megtanulják, hogy miként lesznek

eredményes és humánus menedzserek.

A gyakorlatorientált oktatás magas

színvonalú környezetben, innovatív

oktatásmódszertan

alapján zajlik, a kurzusok

egy része intelligens tantermekben

folyik.

Minden diák

külön szakmai

tutorral rendelkezik,

aki a három

év során segíti a

hallgatókat a szakmai

projektjeik megvalósításában,

az eredményes

tanulásmódszertan kiválasztásában,

valamint tanulmányaik befejezése után

a munkaerőpiacra történő kilépésben.

A vezetői ismeretek elsajátítása során a

hallgatók egy félévet egy választott vállalatnál

töltenek szakmai gyakorlaton,

egy másik félév során pedig az ESSCA

School of Management egyik franciaországi

kampuszán hallgatnak kurzusokat.

Tanulmányaik végén a diákok az ESSCA

School of Management francia állam

által elismert „Bachelor in International

Management” francia diplomáját

kapják.

www.essca.fr/en/essca/

our-campuses/essca-budapest

57

58

divat

divat

Generációk ZEMA-ban

Bár a ZEMA – magyar porcelán- és ékszermárka – a maga nemében fiatalnak

mondható, mégis generációk exkluzív ékszer brand-jévé tudott válni.

Aporcelán-ékszerház palettájában – a megannyi művészi

ékszer között – megtaláljuk az érett korosztálynak

fontos tradíciót, a középkorosztálynak leginkább tetsző

képzőművészeti témákat, a fiatalságnak szóló glamour-os

kollekciókat és a legkisebbeknek tetsző figurális medálformákat

egyaránt. A 21 karátos arany és a 23 karátos platina

felhasználásával, kézzel készült porcelán ékszerek küldetése,

hogy identitásunkat magas szinten fejezze ki, a jelen

atmoszférák és a divat változó világában lavírozva, mindig

megújulva, új és izgalmas „ékszer-alkotásokkal” lepje meg

az erre fogékony közönségét.

www.zemajewels.hu

59

social life

Az Év Sportolója Gála

Milák Kristóf és Hosszú Katinka személyében a férfiaknál és a nőknél is úszót

választott 2019 legjobb sportolójának a Magyar Sportújságírók Szövetsége.

Milák Kristóf világbajnok úszó és a kilencszeres olimpiai

bajnok Mark Spitz, a gála díszvendége

A62. alkalommal megrendezett hazai médiaszavazás

győzteseit nagyszabású gálaműsor keretében köszöntötték,

s a zsúfolásig telt Nemzeti Színházban afféle magyar

„sport-Oscar-díj” kiosztón vehették át az elismerést a mögöttünk

hagyott esztendő legtöbb voksot begyűjtő kiválóságai.

Milák azzal érdemelte ki a címet, hogy a tavalyi vébén

200 méter pillangón nem egyszerűen nyert, hanem egyúttal

megdöntötte az amerikai Michael Phelpsnek már-már megdönthetetlennek

hitt világcsúcsát is. Kristófnak a sportág egy

másik élő amerikai legendája, a kilencszeres olimpiai bajnok

Mark Spitz adta át a díjat.

Varga Zsolt olimpiai bajnok, vízilabda edző

és Dr. Mocsai Lajos a Testnevelési Egyetem rektora

A nőknél győztes Hosszú a 2019-es vb-n két arannyal gazdagította

kollekcióját, a múlt év legjobb edzője pedig az a Varga

Zsolt lett, aki az FTC férfi vízilabda-csapatával minden létező

európai klubtrófeát begyűjtött. S hogy teljes legyen a vizesek

sikere, a Varga-tanítványok, vagyis a Fradi pólós alakulata

kapta – többek között a Bajnokok Ligája megnyeréséért – a

legtöbb szavazatot, s lett ezzel a hagyományos csapatsportok

legjobbja. A Magyar Olimpiai Bizottság és a sportújságírók

közös életműdíját a kilencszeres világbajnok kenus,

Wichmann Tamás érdemelte ki.

FOTÓK: MSÚSZ

60

social life

Szöllősi György az MSÚSZ elnöke,

a Nemzeti Sport főszerkesztője

Mark Spitz és Dr. Fürjes Balázs,

Budapest fejlesztéséért felelős államtitkár

Hosszú Katinka édesapja, Hosszú István

és Nagy Tímea olimpiai bajnok párbajtőrvívó

Dr. Csisztu Zsuzsa az MSÚSZ alelnöke, Mark Spitz

és Dr. Szabó Tünde sportért felelős államtitkár

Mravik Gusztáv az MSÚSZ alelnöke feleségével,

Galán Laurával és az életműdíjas Wichmann Tamással

Papp Erzsébet és Papp János a ZEMA tulajdonosai,

a gála díjainak alkotói

61

social life

Valentin nap

a Royal Diamonds-ban

Február közepe táján már mindannyian vágyunk a tavasz sugallatára.

Ilyenkor a hosszantartó tél után a kikelet illatait, színeit és hangulatait

már nagyon várjuk.

Évről évre ezt az életérzést igyekszünk

Valentin napon a Royal

Diamonds exkluzív ékszer szalon falai

közé varázsolni barátaink számára.

Idén sem történt ez másképp. A történelmi

hangulatú Dalszínház utcába

az esti órákban érkeztek az elegánsan

öltözött hölgyek és urak. A vendégeket

a Royal Thai massage&Spa, valamint a

Royal Diamonds invitálta az exkluzív

eseményre.

A welcome drink elfogyasztása és

egy rövid köszöntést követően különleges

divat- és gyémántbemutatót

csodálhatott meg a nagyérdemű. Az

álomszép ruhakölteményeket Léber

Barbara 2020 tavasz-nyár haute couture

kollekcióját, valamint Rónai

Alexandra rendkívüli gyémántkollekcióját

vehették szemügyre a meghívottak.

Rónai Gábor és Bertalan László, az est házigazdái a modellek gyűrűjében

Rónai Gábor és Rónai Alexandra, a Royal Diamonds tulajdonosai Csisztu Zsuzsával

és férjével, Dr. Ketskés Norberttel

Gájer Bálint

62

social life

Csisztu Zsuzsa Csányi Jánossal a Furever tulajdonosával és

párjával, Végh Nikolettel

A rendhagyó bemutatót követően

pedig nem más, mint a swing hercege,

Gájer Bálint produkciója ejtette egyik

ámulatból a másikba a jelenlévőket.

Mivel mással lehetett volna fokozni

a különleges hangulatot, mint egy

nagyértékű tombolasorsolással és

különleges ajándékok kiosztásával?

Az estély lezárásaképpen pedig egy

személyes köszöntésre került sor, mivel

a sportújságíró-riporter

Csisztu Zsuzsa pontosan

ezen a napon

ünnepelte születésnapját.

Aki

eljött, azt az este

maradandó élményekkel

és igazi

tavaszváró hangulattal

ajándékozta meg.

social life

Kerek születésnap

Tóth-Fazekas Éva kerek születésnapját

ünnepelte 2020. február 20-án. Ezen

alkalomból férje, Tóth Ferenc illusztris meglepetés

partyval kedveskedett neki. A nem

véletlenül 40 fős vendégsereg hajnalig mulatott

és élvezte a házigazdák vendégszeretetét.

Ínycsiklandó ételek sorakoztak minőségi

italok kíséretében. A vendégek szórakoztatásáról

tánczenekar és dj is gondoskodott. Az

ünnepség kiválóan sikerült, melyre Éva biztosan

örömmel emlékezik.

S z ő l ő g a z d a s á g Borház Ve n d é g h á z

B o r t e r a s z

Titkos Pince

w w w. s ip o s b orhaz.hu @ s i p o s _ b o r h a z +36 30 443 9348

social life

Bundák és gyémántok

bűvöletében

Az immáron 10 éve hagyományosan megrendezésre kerülő nőnapi parti mindig

a legemlékezetesebb események köze tartozik a Royal Diamonds Ékszerhàzban.

Idén sem volt ez másképp, tekintettel,

hogy különleges élményekben

lehetett része a meghívottaknak.

Az egyik legkülönlegesebb budapesti

exkluzív szőrmeszalon, a Furever legújabb,

2020-as kollekciójának bemutatására

került sor a Rónai Alexandra

által tervezett exkluzív gyémántékszerekkel

tökéletes összhangban. Majd ezt

követően Nyári Károly zongoraművész

felejthetetlen produkcióját élvezhették

az egybegyűltek Máté Péter, Szécsi Pál

és Frank Sinatra a női szíveket mindig

megdobogtató legnagyobb slágereiből

válogatva. A koronát pedig a nőnapi

tombolasorsolás tette fel a felejthetetlen

estére. Nem maradhatott el a gasztronómiai

élvezetek sora sem, az este folyamán

a legjobb francia pezsgők és borok

kíséretében. Így lett emlékezetes újra az

idei nőnap az egybegyűltek számára.

Rónai Gábor és Rónai Alexandra, a Royal Diamonds tulajdonosai Csányi Jánossal,

a Furever tulajdonosával, és Végh Nikolettel, az est háziasszonyával

66

social life

MOM PARK • WESTEND • SHOEZME WESTEND • ÁRKÁD BUDAPEST • SHOPMARK • GYŐR ÁRKÁD • PREMIER OUTLET

G R I F F W E B S H O P . C O M

celebrity

92.

OSCAR-GÁLA:

TAROLT A

DÉL-KOREAI

TÁRSADALMI

THRILLER

A tavalyihoz

hasonlóan idén is

ceremóniamester

nélkül zajlott a

filmvilág legnagyobb

figyelemmel

kitüntetett

eseménye, az

Oscar-gála.

Aszervezők kényesen figyeltek arra,

hogy a Los Angeles-i Dolby

Theatre-ben rendezett három órás

showműsor tükrözze a sokszínűség és

a befogadás Hollywoodban oly forró

témáját. A listás sztárokat hívták meg

díjátadóknak, Penelope Cruztól Diane

Keatonon át Steve Martigin, Salma

Hayektől Keanu Reeves-en át Timothée

Chalamet-ig. A hangulatról olyan zenei

betétek és fellépők gondoskodtak, mint

a 18 éves, friss négy Grammy-díjas

Billie Eilish, aki a gála legmeghatóbb

pillanatát produkálta a Yesterday-jel.

A legjobb betétdal kategória jelöltjei,

Elton John, Idina Menzel, Cynthia

Erivo, Randy Newman és Chrissy Metz

is dalra fakadtak. A Rocketman című

saját életrajzi filmje zenéjét jegyző Elton

John a második Oscarját nyerte el az I’m

Gonna Love Me Again című daláért.

Elton John

celebrity

Diane Keaton, Keanu Reeves

Meglepetést okozott Eminem váratlan

fellépése, akit nem harangoztak be előre.

A ceremónián hagyományosan megemlékeztek

az elmúlt évben elhunyt filmes

nagyságokról. Az In Memoriam

blokkban tisztelegtek Udvardy

Anna, az Oscar-díjas

Mindenki producere

előtt is. A 103

évesen nemrég

elhunyt Kirk

Douglasre emlékezés

könnyeket

csalt a szemekbe.

Renée Zellweger

Cynthia Erivo

70

celebrity

Pong Dzsunho

Hollywood korelnökét, Spartacus

legendás megformálóját életében

háromszor jelölték Oscar-díjra, de végül

pályafutásáért kapta meg a tiszteletbeli

Oscart.

A sztárok vörös szőnyeges felvonulása

hagyományszerűen felér egy külön

divatshow-val. A meghökkentésnek, a

feltűnő, színes viseleteknek idén nem

volt olyan keletje, mint a korábbi

években. Sokaknak esett a választása a

klasszikus fekete és fehér árnyalatokra.

Scarlett Johansson ezüst Oscar de la

Renta estélyiben sellőként tündökölt,

uszályos ruhakölteményének áttetsző

selyemszálakból szőtt felső része

kiemelte az idomait. Renée Zellweger

féloldalas csillogó fehér Armani Privé

kreációval vonzotta magára a figyelmet.

Charlize Theron a klasszikusat

ötvözte a dögös viselettel combvillantós

fekete Dior ruhájában. Salma

Hayek szolidra vette a megjelenését,

hófehér Gucci estélyiben úgy nézett

ki, mintha a Hófehérke Disney filmből

lépett volna elő. Penélope Cruz spanyol

tüzet vitt a vörös szőnyegre nyakpántos

fekete Chanel selyemruhában,

gyönggyel a derekán. Margot Robbie a

Chanel nagyköveteként laza oldalpántos

darabot viselt. Laura Dern különleges,

felül fekete rátétes fehér Armani

estélyiben pózolt a kamerák előtt.

2020-ban is 24 kategóriában adták

át az amerikai filmakadémia díjait,

amelyekről a szervezet csaknem 8500

fős, számos európai és fiatal alkotóval,

szakemberrel bővült tagságának a

szavazatai döntöttek. Susanna White

angol rendezőnő kiakadt a filmakadémiára,

hogy Greta Gerwig lendületes,

szerethető kosztümös filmjét, a Kisaszszonyokat

nem jelölték sem a Golden

Globe-on, sem az Oscaron a legjobb

rendező kategóriában. Ezzel szemben

a legjobb film jelölés ötös fogatába

bekerült, méghozzá olyan mezőnybe,

ahol az élettársa, Noah Baumbach

filmje, a Házassági történet is versenyzett.

Magyar alkotásért nem izgulhattunk

ebben az évben. Tóth Barnabás

Akik maradtak című mesterműve a

háború utóhatásairól egy családját

vesztett nevelőintézeti lány és egy

Auschwitz-túlélő barátságán keresztül

bejutott ugyan a 9-es mezőnybe, de a

shortlist jelölésre már nem került fel.

Az elemzők és a hollywoodi szaklapok

előrejelzései egyedül a

legjobb színészi alakítások

kategóriában kiosztott

díjaknál váltak be. A

Joker címszerepét alakító

Joaquin Phoenix,

Joaquin Phoenix

FONTOSABB DÍJAZÁSOK

Legjobb film:

ÉLŐSKÖDŐK

Legjobb rendező:

PONG DZSUNHO (Élősködők)

Legjobb férfi főszereplő:

JOAQUIN PHOENIX ( Joker)

Legjobb női főszereplő:

RENÉE ZELLWEGER ( Judy)

Legjobb férfi mellékszereplő:

BRAD PITT

(Volt egyszer… egy Hollywood)

Legjobb női mellékszereplő:

LAURA DERN (Házassági történet)

Legjobb eredeti forgatókönyv:

ÉLŐSKÖDŐK

Legjobb operatőr: 1917

Legjobb eredeti betétdal:

(I’M GONNA) LOVE ME

AGAIN – ROCKETMAN

(ELTON JOHN)

Legjobb animációs film:

TOY STORY 4

Legjobb dokumentumfilm:

AMERICAN FACTORY

Legjobb nemzetközi film:

ÉLŐSKÖDŐK

a Judy életrajzi film Judy Garlandját

megformáló Renée Zellweger, a Volt

egyszer egy Hollywood sziporkázóan

szellemes kaszkadőrjét hozó Brad Pitt

díjazásához nem fért semmi kétség.

A legtöbb, 11 Oscar-díjra jelölést

Todd Phillips Joker című kemény

pszichothrillere kapta, amit Martin

Scorsese Az ír című maffiaeposza,

celebrity

Rocketman

Élősködők

Volt egyszer egy Hollywood

Sam Mendes 1917 című háborús filmje

és Quentin Tarantino Volt egyszer egy

Hollywoodja követett 10-10 jelöléssel.

Jött, látott és Oscar-történelmet

írt az Élősködők című dél-koreai film,

amelyik tavaly már meghódította a

világot: Cannes-ban Arany Pálmát

nyert, megkapta a Bafta és a Golden

Globe-díjat. A 92. Oscar-gálán elvitte

a legfontosabb Oscar-díjat a legjobb

filmért, és még három másikat is a legjobb

eredeti forgatókönyv, rendező

és nemzetközi film kategóriában. Az

Oscarok történetében kuriózumnak

számít, hogy egy nem angol nyelvű filmet

egyszerre jelöljenek a legjobb film

és a legjobb nemzetközi film kategóriában.

Olyan alkotókat és produkciókat

utasított maga mögé Pong Dzsunho

vérfürdőbe forduló fekete komédiája,

mint Martin Scorsese Az ír, Sam Mendes

1917, Quentin Tarantino Volt egyszer

egy Hollywood és Todd Philips

Joker című alkotása. Az Élősködők

vélhetően azért számít újszerűnek,

mert eredeti perspektívából mutat be

egy csalásból élő nincstelen családot,

akik átveszik a hatalmat a gazdagok

felett. Kíméletlenül és gátlástalanul

viccelődve mutat rá a film a társadalmi

osztályok közötti feszültségekre,

mindezt Tarantinóhoz méltó

meglepő fordulatokkal teszi. „Már azt

hittem hátradőlhetek” – fogalmazott

viccesen a rendező, amikor negyedszer

is a színpadra hívták. Köszöntőbeszédében

a méltatlanul mellőzött

Martin Scorsésének mondott köszönetet,

akit az egyik legfőbb inspirátorának

nevezett. A filmakadémia tagjainak

döntése azért is volt meglepetés, mert

sokáig Sam Mendes első világháborús

filmje, az 1971 tűnt a legesélyesebbnek

a fődíjra. Úgy látszik, Hollywood hátat

fordított a történelmi filmeposzokat

előnyben részesítő hagyományának.

A papírformát hozta a legjobb színészi

teljesítmények díjazása, amely

egybeesett a közönségkedvenc alakításokkal.

Brad Pitt erős mezőnyben, Al

Pacino, Joe Pesci, Tom Hanks és Anthony

Hopkins ellen versenybe szállva

72

celebrity

kapta meg élete első Oscar-díját a

legjobb mellékszereplő kategóriában.

„Mutassunk egy kis szeretetet a kaszkadőröknek”

szavakkal kommentálta

a díjat, amit a Volt egyszer egy Hollywood

nosztalgikus Tarantino mozi szexi

kaszkadőrének a szerepével nyert el. Pitt

a gyerekeinek ajánlotta az aranyozott

szobrocskát, Tarantino és filmbeli partnere,

Leonardo Di Caprio felé is voltak

„keresetlen” szavai: „Bármikor együtt

koktélozok veletek.” Némi belpolitikai

fricskát is belevitt a köszöntőbeszédébe:

„Mondták, hogy csak 45 másodpercem

van, ami 45 másodperccel több,

mint amennyit a Szenátus adott John

Boltonnak a Trump elleni tárgyalás során.”

A legbiztosabb befutónak számított

a legjobb férfi főszereplő díjára Joaquin

Phoenix, aki olyan szerepet alakít a

kőkemény pszichothriller Jokerben,

amely lépésről-lépésre mutatja be egy

zavart elme összeomlását, és hogy mi

történik egy társadalomban, ahol az

elit magára hagyja a legnyomorultabbakat.

A Velencei Arany Oroszlán, a

Bafta és a Golden Globe után Phoenix

pályája megkoronázását szenvedélyes

beszéddel kísérte: „Nem érzem, hogy

bárki felett állnék ebben a teremben.

A legnagyobb ajándék, amit ad ez a

lehetőség, hogy Oscar-díjat kap egy

színész, hogy hallassuk a hangunkat a

hangtalanokért. A kisebbségekért és a

környezetvédelemért eltökélten kiálló

színész kiemelte, hogy „ha genderről,

egyenlőségről, rasszizmusról van szó,

akkor az igazságtalanságért vívott harcról

beszélünk. Egocentrikus világnézettel

rendelkezünk, a természetes világot

kizsákmányoljuk, az univerzum középpontjának

gondoljuk magunkat.”

Scarlett Johanssonnal (Házassági

történet) és Charlize Theronnal

(Botrány) is versenyzett a legjobb női

alakítás díjáért a Hideghegy című

filmért 2004-ben élete első Oscar-ját

nyert Renée Zellweger. A Judyban

nyújtott alakítása mindenkit megygyőzött

arról, hogy neki kell lennie a

biztos befutónak. Hollywood amúgy

is szereti elismerni a bravúros fizikai

Joker

Házassági történet

átalakulásokat, Zellweger esetében ez

megtetőződik azzal, hogy a színésznő

lelkileg is azonosult a félresiklott életű

Judy Garlanddel. A nyugtatószereken,

drogon és alkoholon „élő” díva életének

utolsó éveit, angliai koncertturnéját

eleveníti fel a film háttérben

a sanyarú sorsú gyereksztárral,

az Óz, a csodák csodája

Dorothy-jával. „Nemeken és

kultúrákon átívelő volt számomra

Judy Garlandról beszélni.

A legjobbak, a hőseink egyesítenek

bennünket. Garland is közéjük tartozik,

aki életében nem kapta meg az

Oscar-díjat.”- mondta a színésznő, aki

maga is megküzdött a hírnév, a hivatás

és a magánélet egyensúlyáért.

SZENTGYÖRGYI RITA

1917

Márkaüzlet:

Aréna Plaza Bevásárlóközpont

1087 Budapest, Kerepesi út 9. I. emelet.

Telefon: +36 70/389-1970

Stílusos olasz ingek,

blúzok, kiegészítők

ÚJ ONLINE SHOP: WWW.NARACAMICIE.HU

summary

ENGLISH SUMMARY

MARINA GERA –

EMMY AWARD

The actress won the International

Emmy Award for the Best Performance

by an Actress for her role in the

Hungarian film, Eternal Winter. It is a

big deal because no one from Hungary

has ever been a candidate so far for

this award. Marina has not had a lot

of time to take a rest after the award

ceremony held in New York, as she

still receives a lot of invitations and

enquiries, all the world wants to know

her better. At the award ceremony,

she stepped on the red carpet wearing

clothes of Hungarian designers.

The first person she called after

receiving the award was Attila Szász,

the director of the film, while she was

receiving the congratulations of the

English Adam Kemp, a double Emmy

winner, who appreciated Marina’s great

screenplay ideas and confirmed that he

would be happy to work together with

her. Marina considers her father as her

first master who has always supported

her in developing her abilities. The

proof that she considers filming her

profession is that she is the first Emmy

Award winning assistant director in

Hungary.

LUXURY INSIDE AND OUT

The BARBARA LEBER Brand has added new products to its portfolio: premium

nutritional supplements that help ladies to maintain their skinny shape, the beauty and

vitality of their skin as long as possible.

The system elaborated in details, with the help of professionals, offers a complex solution

to the problems of ladies at any stage of their lives, from losing weight to preserving

health and dealing with aging. For example, using the BARBARA LEBER LIFESTYLE

1 WEEK – 1 WEIGHT SIZE package, you will have the chance to quickly fit in your

coveted clothes without stress or starvation.

The designer who conceived and created the LFESTYLE program emphasized that

these products based on a serious concept with such a high ingredient content could

not be found in the stores.

SOLUTION PROVIDER

The human ideal of the Renaissance

era was the humanist scientist who

was educated, proficient in different

disciplines, was speaking languages

and believing in the joy of existence.

Today there are only a few lucky

people who fit the description of

the “renaissance man” but Dr. Arne

Gobert is one of them. He is a

managing partner of Gobert Tax &

Legal, a lawyer, a former dancer, the

chairman of the German Business

Club in Hungary, a board member,

an amateur fashion designer and the

“CEO of the Year” in one person. A

German who can trace his family up

to King Dagobert Frank but is still

living and working in Hungary.

He has been the chairman of the

DWC, the German Business Club

for seven years, consisting of top

executives, decision makers and

business owners. He has been awarded

by the Hungarian Cross of Merit and is

the Ambassador of the Miracle Lamp

Foundation. His look is always perfect,

even though he is not designing

clothes but solutions.

75

BE DIFFERENT!

Éva Szabó’s bags are unique, artistic

pieces that make the wearers feel

special.

BE DFFRNT pieces are designed for

open, extroverted, ready-to-renew

people. It is important for the designer

to avoid repeating color combinations

and to work with leathers of different

colors and textures. She also takes special

care not to lose any piece of material in

the process of cutting, she re-uses all of

them. This is the reason of the creation

diamond-shaped keychains. “I can get

an idea out of anything. It’s a magical

process of reinterpreting inspiration for

the subject. Such as the Kite collection

where I took the figure of the paper kite

and created the deltoid and rhombus

bags or when you can see the Bauhaus

and Constructivism elements on my

male briefcases. In the final result you

may always find a twist, some special

feature.” shared her artistic belief the

designer.

AMUSEMENT PARK

OF THE FUTURE

A VR Amusement Park opened in

Budapest, which is unique in Europe.

It is situated opposite the Nyugati

station, in a 2000 m2 unique space.

The amusement park of the future is

an entertainment center never seen

before in Hungary where we can

be explorers, action heroes or even

impersonate our favorite character.

The modern and cool entertainment

center has 5 themed spaces where

everyone will find a suitable game to

play. The VR Amusement Park offers

a unique adventure experience where

everything is possible, where we can

enter an exciting movie and become

an active character. Hungary’s first

and Europe’s largest virtual reality

adventure park is a three-level space

complex designed for this purpose

where we have the chance to splash

across space and time and can enter

even the Egyptian underworld,

populated by demons and monsters or

play some of the most popular video

games.

LOVER OF COLORS

Dazzling colors and unique techniques characterize the

paintings of Timea Budai. One day she woke up with

the conviction that she could paint. Her main pathway is

impressionism and expressionism but she has tried several

different styles and directions. In 2019 she had left the

impressionist line and with a sharp change and she moved

to the direction of the colorful abstract. She has had

individual exhibitions in Budapest and several other cities

in the countryside and also has some artworks in private

collections. Timea Budai declares herself an instinctive artist,

a lover of colors. Apart from her artwork, she also teaches

in her studio in Dunakeszi, she provides workshops for

beginners, for both children and adults. In order to transfer

her knowledge, she produces educational videos on YouTube

about the creative process of making her own paintings.

76

summary

STEP UP TO THE EASTER

HAM!

If you want to get some fine Hungarian

classic smoked ham for Easter, make

sure you avoid the mass products made

of artificial smoke and choose from

demanding craftsmen. In case you want

to raise the bar, you should take a look

in the foreign market to find some top

products. Cheaper hams are suspicious

if they are too pink because they may

contain too much nitrite while too much

smoke should be avoided either. While in

Hungary you may find some promising

attempts, if you want to taste some really

great ham it is best to look around in

the Mediterranean countries and try

some Italian Prosciutto Crudo, South

Slavic Pršut, French Jambon de Bayonne,

Portuguese Presunto and Spanish Jamón

Serrano, all of them are great choices.

However, the best of the best is the Jamón

Iberico de Bellota ham, which is made of

black-footed pigs – fed by acorn – some of

which have been matured for eight years.

RISTORANTE CROCE DEL SUD

Giuseppe De Rosa started his career at 14, he has been

working in hospitality for 25 years so far and he is the

most known restaurant owner in Lignano Sabbiadoro and

surroundings. His restaurant, the Ristorante Croce del Sud

is among the top international restaurants at the Adriatic

coast, which is always rated 5/5 by the guests. The owner told

us that he had been practicing his job since the passing away

of his father and he was always motivated by the hard work

of his parents. Apart from the restaurant, he is operating

also an ice cream shop, the Mago del Gelato. Furthermore,

he owns a hotel, Hotel Due Plame in Udine, which has its

own restaurant. The Croce del Sud is widely popular among

the guests, thanks to the innovative mentality of the owner,

he tries to offer something new year by year to the clients

including the meals to offer or the interior of the restaurant.

THE ETERNAL CITY

Earlier this year, the magazine’s editor-in-chief spent

a weekend with his family in the Eternal City, Rome

and confirmed that it is worthwhile to visit the Italian

metropolis, the center of the former Roman Empire even

in January. While the three days were not enough to visit

all the spectacular sights, they had the chance to visit the

Citta Eterna’s most famous architectural works, just as the

Vatican, the first seat of the Roman Catholic Church, or

the St. Peter’s Cathedral, which could not be missed. One

of the most important experiences in Rome was to see the

Trevi Fountain, for the second time since 1994. According

to the legend, money was being thrown into the water of the

fountain again – now the euro – in order to make sure they

would return to Rome one day.

77

summary

VIETNAM IS WAITING FOR US

Istria 94 Tours is stepping out from

Europe this year. The travel agency

that has been operating since 1994 is

going to offer journeys to Vietnam from

this autumn. Anikó Straub, the owner

says: “Our office is opening up to the

world, and the first stop is the Southeast

Asian country.” The head of the office

confirmed that before organizing any

trip to Vietnam, they had discovered

the new destinations in order to be able

to answer all the passengers’ questions.

They are offering journeys, flying from

Budapest, to the south, central and north

parts of the country. Highlights of the

offer: sightseeing in Ho Chi Minh City,

boat trip in the Mekong Delta, visiting

Da Nang, the magnificent seaside resort,

the Golden Bridge held by two giant

hands, the giant theme park on Ba Na

Hill, the ancient small town of Hoi An

with the My Son temple (similar to the

one in Angkor, Cambodia) and the

northern capital, Hanoi.

JACUZZI IS THE SECRET OF HOME WELLNESS

A Jacuzzi is now a standard accessory for civilian homes.

According to Roland Vezse, owner and CEO of SpaTrend,

their mission is to support people’s recreation to fully relax

and recharge. The secret to their success is to help their

clients choose the Jacuzzi that suits their needs the best, just

right from the start. They even sit with them in the chosen

Jacuzzi, as they have everything to try on site. They have

been distributing Hot Spring high quality products to the

highest satisfaction of their customers for almost twenty

years. The soft-walled Softub is more popular in America

than in Hungary by now while it is easy to move and energy

efficient. The purpose of the self-organized SpaTrend Expo

Jacuzzi Exhibition and Fair is to present what is new in the

industry and show the choice where Jacuzzi-fan customers

can choose from.

MEDICNA HEALTH CENTER

Our most precious treasure is our health. There are two

important principles what the Medicina Health Center

follows and keeps important. In maintaining health the

focus is on the prevention, which can be easily done with

comprehensive screening. In addition, apart from preserving

health, beauty support services are also available.

– We await our clients at the Medicina Health Center with

14 screening tests and preventive counseling – informs the

Medicina Health Center company manager. Beatrix Lenkei

adds that the expansion of outpatient care, medical and

diagnostic backgrounds were driven by the ability to provide

solutions to all needs and problems.

Our latest treating service – besides the massages – is the

kaqun water bath, which is used to regenerate cells through

enhanced oxygenation of the body, confirms Ms. Lenkei.

78

summary

KONYHA BISTRO

Konyha (means kitchen) Bistro

prepares traditional dishes with

innovative kitchen techniques.

They work from fresh

ingredients, they have not used

canned food for twenty years,

and they use oil and margarine

instead of fat. Their creative

chefs are able to keep the

consistently high quality while

continuously participating in

professional trainings.

Their menu includes light,

steamed, grilled meals and

traditional Hungarian dishes.

They pay special care to people

with food allergies: vegetarian,

vegan, lactose-free, gluten-free

foods are also on the menu.

“Our Wiener schnitzel is like

grandma’s, and we prepare

all dishes of international

cuisines in an authentic way,

with original spices. The most

important thing for us is to have

satisfied guests” – says Ferenc

Tóth, owner, adding that they

are opening their next store in

the BC120 office building, in

Váci street.

GRAND HOTEL BELLEVUE

The biggest treasure of our Slovak neighbors is principally the

amazing mountain, which provides unforgettable experience.

Our ancestors have been enchanted since 11th century by this

unique nature and High Tatras became a heritage of Hungary.

The Tatra Mountains are known mainly as a tourists’ paradise.

First the village of Vysoké Tatry and later the Tatra National

Park has been managing the area. Nowadays, there are several

hotels, guesthouses or apartments, so anybody can find the

most suitable offer, being families with children, sports

enthusiasts or companies. Grand Hotel Bellevue **** offers

the perfect service satisfying all needs. The modern rooms,

the classy wellness center, the conference center with highlevel

equipment, the wide range of activities, the excellent

gastronomy and the professional staff guarantee the perfect

relaxation in in the heart of the High Tatras.

GASTRONOMY

The Abacus Business & Wellness Hotel**** Superior is located

25 km from Budapest, in Herceghalom. The hotel’s inspiring

atmosphere, innovative environment and uncompromising

gastronomical philosophy makes it the ideal place for family

vacations, wellness weekends, conferences, business meetings

and even weddings. The chef, Ferenc Toth, whose resume

boasts with extensive foreign experience, uses simple, local and

seasonal ingredients from Zsambek’s basin in his dishes. The

majority of the spices he uses are grown in the kitchen’s own

garden. Their dishes draw on both international sensibilities

as well as the traditional Hungarian sense of taste; all while

using modern culinary technology. The combination of

gastronomical pleasures with a peaceful, familial atmosphere

and modern environment translate into more than half the

guests being regulars. Their success was further confirmed

when Abacus Business & Wellness Hotel won the title of Best

Rural Business and Conference Hotel in Hungary.

79

summary

SALESMAN OF THE YEAR IS

ON VIDEO

Csaba Szekeres became the best sales

representative of the 2019 General

Insurance, as by the end of the year,

he got more than four hundred

clients, families. In the meanwhile,

a video footage has been captured

on his successful year where he

confirmed that the key of his success

was the ability of good organization.

In addition, he emphasized that more

than two hundred of his four hundred

new client families have chosen him by

recommendation. The main message

of the film is that the most important

value is a lifelong partnership. “This

video gives an insight to my life, to

my pathway, coming from foster care

arriving to my success by making

conscious steps all way long.” His secret

how he has seven hundred families in

his portfolio is that maintains a regular

and personal relationship with his

clients.

FRENCH AGAINST THE

EASTERN CARS

Our spring issue features five cars with

strong personalities. The two French

get their fans focusing on the esthetic

features. Style combined with high

level technical content boost their

sales. The design of the Peugeot 508

unites quality and elegance, providing

not only a stunning 530 liter boot but

also a superb dashboard. The DS3

Crossback gains its customers in the

premium league, this urban SUV

can win with its distinctive interior

and detailed elaboration. The Škoda

Kamiq, the smallest SUV in the Czech

brand, is a good fit for the spring issue.

Of course, this model is really practical,

a good value for your money and sober

as the other models from the brand.

The Mitsubishi ASX is conquered by

its simple-structure power plant, which

will provide good value in the used

market for this compact recreational

car. The Kia X-Ceed will be the bestselling

Ceed. The 140-hp Korean car

is great for domestic travel, which fits

perfectly into today’s fashion trends.

ESSCA

The French ESSCA School of Management, established

more than 100 years ago, which has been recognized by

the Financial Times as one of the best business schools in

the world, is launching a new Bachelor’s degree in English

in Budapest from this September. Dr. Zsuzsa Deli-Gray,

director of the ESSCA School of Management Budapest

campus, emphasizes that ESSCA students receive highquality

training in academic, practical, and cultural terms

during their three-year International Management Bachelor’s

degree. As part of their management training, students spend

one semester at a company of their choice for internship

and another semester at a school on the ESSCA School of

Management in France. At the end of their studies, students

receive the French Bachelor in International Management

degree from the ESSCA School of Management.

80

GENERATIONS WEARING ZEMA

Although ZEMA – a Hungarian porcelain and jeweler

brand – is quite young in the market, it could become an

exclusive jewelry brand for the different generations.

Among the wide range of choices offered by the brand’s

porcelain jewelry palette you may find the traditional line for

the elder generation, the fine arts motifs for the middle age,

the glamor collections for the youngsters and the figurative

pendants for the youngest generation.

The mission of 21K gold and 23K platinum, handmade

porcelain jewelry is to express their identity to the highest

level, constantly moving between the present atmosphere

and the always changing fashion, offering always new and

exciting “jewelry pieces” to impress audience.

SOCIAL LIFE

Through our brand column, we want our readers to receive

an insight into various, high level and exclusive events,

parties, inaugurations, films, theater plays and fashion shows,

exhibitions, concerts, sports events, etc.

The list is endless but there something still common among

the various events, the high quality, high standard and style.

Our aim is to inform you about interesting activities and

programs in each issue of our magazine.

In our spring edition we offer you reports on the Athlete of

the year Ceremony, the Royal Diamond’s Valentine party,

the Furever’s fashion parade organized on the occasion

of the International Women’s Day and a special birthday

party.

OSCAR SUMMARY

The movie made by a story of an unemployed family in

South Korea – who manage to get a leg in a rich family’s life

and turn it inside out – made history this year at the Oscar

Award Ceremony. The “Parasite”, which is changing genres in

the same movie, from comedy to social drama, received four

prizes at this year’s Oscar’s, such as the one for Best Film, Best

Director, Best Original Screenplay and Best International

Film. The prizes for the actors brought no surprise, Joaquin

Phoenix won the Best Male Actor for his stunning rendition

of the thriller, Joker. Brad Pitt received his first Oscar for his

role as a stuntman in the nostalgic movie by Tarantino, Once

Upon a Time in Hollywood. Renée Zellweger took her

second Oscar for her moving personation of Judy Garland in

the movie, Judy. The biggest losers are

Martin Scorsese’s mafia

movie, The Irishman

and the film of the

First World War by

Sam Mendes, the

1917.

81

BEMUTATJUK

A LÁGER SÖRÜNKET

TÖBB

KOMLÓ

TELT ÍZ

FOGYASSZA FELELŐSSÉGGEL! FORGALMAZZA: LIQUID GOLD KFT.

1117 BUDAPEST, HUNYADI JÁNOS ÚT 1. • WWW.LIQUIDGOLD.HU

Élet & Stílus 2020. Tavaszi szám

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?