Élet & Stílus 2020. Nyári szám

eletstilusmagazin

Stílus

Élet

Élet Stílus

2020. nyári szám 980 Ft

www.eletstilusmagazin.hu

with English summary

Elhalasztott olimpia

Salma Hayek

Clint Eastwood

Fürdőruha divat

Budai Tímea festőművész


CARAMELL 15 NYEREMÉNYJÁTÉK

FOGLALJON ÉS NYERJEN AKÁR 1 MILLIÓ FORINTOT!

2020-ban igazán megéri a Caramellben vendégnek lenni! Decemberben ünnepeljük a Caramell Premium

Resort****superior 15. születésnapját.

2020 év végéig, minden hónapban (összesen 6 alkalommal) értékutalványokat sorsolunk ki a hozzánk érkező

vendégek között. A nyereményjátékban azon személyek vehetnek részt, akik 2020.06.06 és 2020.12.12 között

direkt foglalással tartózkodtak nálunk és a tartózkodási időtartam minimum két éjszaka.

6 db 200.000 Ft értékű értékutalvány

Minden hónap 15-én sorsoljuk ki az előző hónap szerencsés nyertesét, aki egy 200.000 Ft értékű Caramell értékutalvánnyal

lesz gazdagabb.

Főnyeremény

1.díj: 1 000 000 Ft*, a Caramell Premium Resort****superior felajánlásával

2.díj: 300 000 Ft értékű értékutalvány a Caramell Premium Resort****superior-ba

3.díj: 200 000 Ft értékű értékutalvány a Caramell Premium Resort****superior-ba

*1.díj: 1 000 000 Forint, mely banki átutalással kerül kifizetésre a nyertes által megadott bankszámlaszámra.

A főnyeremény nyerteseit, a szálloda születésnapi rendezvényén, 2020. december 12-én közjegyző jelenlétében

sorsoljuk ki.

A nyereményjáték 2020.06.06-tól egészen 2020.12.12-ig tart.

Jöjjön el hozzánk mihamarabb, hogy Ön is részese lehessen a születésnapi nyereményeknek.

Köszöntse nálunk a nyarat, várjuk szeretettel!

Vigyázunk Önre, vigyázzunk egymásra!

CARAMELL PREMIUM RESORT **** SUPERIOR

9740 Bükfürdő, Európa út 18. • Tel.: (00 36) 94 558-030 • info@caramell.hu • www.caramell.hu


MET GROUP

is a European energy company,

active in natural gas, power and

oil markets, present in 15 countries

through subsidiaries.

It is our responsibility to contribute to

global social and environmental changes

through green and sustainable solutions.

We are more than just an energy

company – we strive to be a socially

responsible energy company.


Élet Stílus

Kedves Olvasó!

Főszerkesztő: Szaka József

Tördelőszerkesztő: Aczél Dániel

Képfeldolgozás: Ludas Zoltán

Felelős kiadó: D.O. Style Management Kft.

Szerkesztőség: 1141 Budapest, Paskál u. 44.

Telefon: +36 20 928 5190

E-mail: szerkesztoseg@eletstilusmagazin.hu

Website: www.eletstilusmagazin.hu

Issn: 2064-3187

Nyomdai munkák: AduPrint

Felelős vezető: Tóth Zoltán

Terjesztés: Lapker Zrt.

A kiadó a hirdetések tartalmáért

nem vállal felelősséget!

Minden jog fenntartva!

Ezt az évünket kétségkívül a koronavírus, az általa teremtett állapotok,

rendeletek és mindezek összhatása határozta meg. Magazinunk

életében is csak a helytálló szerkesztőség és a válságbiztos nyomdai

kapcsolat tette lehetővé, úgy előző, mint ahogy nyári számunk megjelenését

is. Mindazonáltal az élet nem állt meg teljesen, igaz, sok

mindent újra kellett terveznünk. Az elmaradt olimpia helyére talán

egy rég fontolgatott egzotikus utazás, vagy több kerti tevékenység,

grillezéssel, kenyérsütéssel, csak jó és értékes filmek megtekintése

került. Belekóstolhattunk, még ha nem is önként a jövőbe, az online

életbe is. A mondás viszont így is igaz maradt: „A választék óriási,

a stílus örök”. Ezen lehetőségek figyelembe vételével prezentáljuk

Olvasóinknak a stílusos élet szűkített és kiválogatott részét.

Bízzák magukat tehát a nyárra és a már bevált Élet&Stílus magazinra,

és garantáltan nem fognak semmiből kimaradni!

Merjen valaki lenni, éljen stílusosan!

a szerk.

Dear Reader,

Címlapfotó: Sághy Tímea

Pokorny Lia színésznő

Our current year is undoubtedly decided by the coronavirus, the

regulations and situation caused by it and the effects of all this. Only

the persistent editorial staff and the excellent connection with the

printing-house maintained even during the crisis has made it possible

that the previous and the summer issue of our magazine can be

published. Nevertheless, life has not stopped completely, it is true

that we have had to plan many things again. The article about the

postponed Olympics was replaced by the topics of an exotic journey

planned for a long time or a few garden activities, barbecue, baking

bread, movies of high value. We could also taste the future, the

online life – although not voluntarily. However, the saying remains

true: “The variety is great, the style is eternal.” We are introducing

the shortened and also the carefully selected best parts of articles

about stylish life to our readers, taking into consideration the above

possibilities.

So rely on the summer issue of the tried Life&Style magazine and

you are guaranteed not to miss anything.

Dare to be somebody, live in style!

For English summary see the last pages!


2020. nyári szám

tartalom

6 hi-tech Technikai újdonságok

10 technológia Shield – biztonságtechnika

12 fókuszban Az elhalasztott olimpia

18 sport Győri Audi ETO Kézilabda Klub – Dr. Bartha Csaba

20 négyszemközt Pokorny Lia

24 divat Fürdőruhák 2020.

28 életstílus SpaTrend – Vezse Roland

30 gasztronómia Abacus Hotel

32 életstílus Rangjukról lemondott uralkodók

36 utazás Kívül az Aranyháromszögön – Dr. Tóth István

40 gasztronómia A kovászos kenyér az igazi

42 gasztronómia Nyársas sütés

46 Life&Like Keleti Horgászbolt – Ahol a horgászat kezdődik

47 Life&Like Bringaland

48 social life Lovaspóló szülinappal

49 életstílus Grill, BBQ – H2G Grilliskola

50 életstílus Burkolózseni – Selettye János 30 éve a pályán

52 életstílus Szekeres Csaba – Kár lenne nélküle...

54 Life&Like Legendás autós filmek nyomában

58 autók világa Sportosra hangolva – Honda HR-V Sport

59 autók világa Egy csipetnyi konzervatizmus – Honda Civic

60 autók világa Az ideális szabadidő-autó – Ford Kuga PHEV

61 autók világa A tökéletes recept – Ford Puma MHEV

62 divat ZEMA, a porcelán ékszer

64 celebrity Salma Hayek

69 művészet Budai Tímea festőművész

70 celebrity Clint Eastwood

75 English Summary

5


hi-tech

Wahoo Kickr

CORE BUNDLE PLUS

Guinness mélytengeri bár

Ha nincs kedved

a nyári hőségben

leizzadni, napszúrást

kapni, akkor

A Wahoo Kickr

csomagra van

szükséged. A csomag tartalmaz mindent, ami kell: direkt

hajtású okosgörgő, hozzá emelkedőszimuláció, szélgép, asztal

és szőnyeg. A szélgép arcodba fújja a menetszelet, a görgő

kiszámolja az emelkedőt, egyszóval teljes élményt kapsz

potom 500 ezerért. A Core a fő eszköz, ami automatán irányítja

vezeték nélkül a CLIMB meredekségét az szimulált

út meredekségéhez, illetve a Headwind szélgép, melyen állítható,

hogy a pulzusunk vagy a Kickr CORE sebessége adja a

szélerősséget egészen 48km/ó-ig.

A Guinness sörgyár méltóképpen szeretné megünnepelni

fennállásának 250. évfordulóját, amikor is Arthur Guinness

a dublini St. James’s Gate sőrfőzdére megkötötte a 9000 évre

szóló (!) haszonbérleti szerződését . A Guinness Sea Experience

versenypályázat keretében a Jump Studios londoni

építészcég kapta a megbízást, hogy valami emlékezeteset

alkosson az „Alive Inside” szlogen szellemében, előrukkoltak

hát a világ első mélytengeri, lesüllyeszthető bárjával,

amit ráadásul egy tengeralattjáróból alakítanak ki. A bárka

első helyszíne a Stockholm környékén elterülő szigetvilág

a Balti-tengeren, ahol a tengerfenékre lesüllyesztett járműben

egy globális promóciós játék keretében egy szerencsés

belga nyertes, Evelyn Gridelet már iszogathatta a híres

sörmárkát.

Garmin EDGE 1030 Bundle

Nyáron, ha előkapod a bringád, akkor kell egy jó computer

is rá. Ezt a Garmin megoldotta neked. Kerékpáros csúcskategóriás

computer. A bundle növelt csomagtartalomra utal,

ahol pulzusmérő mellkaspánttal, sebességmérő szenzorral

és pedálfordulatszám mérő szenzorral bővíti a Garmin csomagtartalmát.

A legnagyobb kategóriás kerékpáros GPS, 89

mm képátlójú kijelzővel jól látható, átfogó navigációs funkciókkal,

edzéselemzéssel

és

rengeteg tervezési

funkcióval

Trendline

egy olyan

útvonaltervezés,

mely más

felhasználók

nyomvonalait

viszi egyben

térképre, s így milliónyi közúti és erdei utat láthatunk. Az

Edge 1030-hoz nemcsak szenzorok kapcsolhatóak, hanem

lámparendszerek, kamerák, teljesítménymérők. A Varia

Vision szemüvegen keresztül látható lesz merre megy utunk,

milyen pulzussal, sebességgel haladunk, így egyszer sem kell

az útról levegyük szemünk. A GPS-t távirányítóval is kezelhetjük,

így nem kell levegyük a kormányról kezünket sem.

Tehát sok olyan kiegészítő kapcsolható az EDGE 1030-hoz,

ami a biztonságunkat növeli.

6


hi-tech

Leica M7

Hermes Edition

A Leica M7-es típusú fényképezők közül talán a limitált

kiadásban kapható Hermes Edition modellek a legmutatósabbak.

A 35 mm-es fényképező ezüst-krómos és színes

borjúbőr-borítást kapott a francia Hermes cég jóvoltából,

választhatjuk a hivalkodó narancssárga berakást, illetve a

barnás „etoupe” árnyalatút. Jár hozzá panoráma-lencse, egy

LEICA SUMMILUX-M 35 mm f/1.4

típusú objektív, lencsefedő, passzoló tok

és nyakba akasztható

pánt is. Ami igazán

különlegessé teszi

a szériát, az az ára:

kapaszkodjunk meg,

8.550 fontba kerül

(~2,5 millió Ft)!

Luxushelikopter nyárra

A francia divat zászlóshajója, az 1837-ben alapított

Hermes a világ harmadik legnagyobb repülőipari vállalatával

összefogva saját helikoptert dobott a piacra. Az

áramvonalas szerkezetből évente tíz készülne, darabonként

5,6 millió eurós áron. A kilencvenes évek óta reneszánszát

élő, nagymúltú francia divatmárka, a Hermes az

öveknél és a csatoknál kicsit nagyobb és drágább darabbal

rukkolt elő. Az Eurocopter vállalattal együttműködve,

Gabriele Pezzini olasz designer tervei alapján a

divatóriás saját helikoptert készített, amelyet elsősorban

üzleti luxusutakra, vagy a város és a reptér közötti távolság

megtételére szánnak. Persze nem az átlagutazónak: a

gép ugyanis átszámítva közel 1,4 milliárd forintot kóstál

majd.

7


hi-tech

Marina Bay Sands Skypark

Nem csak Dubaiban őrültek meg a pénzükkel mit kezdeni

nem tudó kőgazdag milliárdosok és az őket kiszolgáló építész

elmék. A kór Szingapúrba is beütött. A végeredmény: egy

három 55 emeletes hotel tetején átívelő 150 méter hosszú feszített

víztükrű medence. De ez csak a hab a tortán. Az épület

minden részletében sokkoló. A komplexumot három, egyenként

55 emelet, 200 méter magas torony alkotja. Ezek tetején

figyel az épület meghatározó eleme, egy 380 méter hosszú

park, melynek része egy 150 méter hosszú feszített víztükrű

medence. Lenyűgöző látvány és érzés kiúszni a látszólag perem

nélküli óriás vízfelszín szélére. De nyugi, azért a biztonságra is

gondoltak. Ha valaki a látványtól elragadtatva magát túlúszna,

vagy csak öngyilkos szeretne lenni, úgy a pár méterrel lejjebb

található, de felülről láthatatlan körbekerített medencerészbe

pottyan, ahonnét már nem lehet kimászni. De azért víziszonyos

tériszonyosoknak még ennek tudatában sem ajánlott.

Surface Book 3 és a Surface Go 2

Éveket kellett várni arra, hogy a Microsoft bemutassa a Surface

táblagép és laptop legújabb modelljeit. Ennek fényében nem

meglepő: igen nagyot nőtt a teljesítményük az előző változatokhoz

képest. A Surface Go 2 a 10,5 colosra nőtt kijelzővel

szerelt tablet állítólag 64 százalékkal erősebb lett az elődjénél.

A Surface Book 3-ra még a Surface Go 2-nél is többet kellett

várni. A bevált dizájnon nem sokat változtattak a fejlesztők,

a specifikáció tekintetében viszont szerencsére annál többet.

A laptopból készült egy 13,5 és egy 15 colos verzió is, előbbi

3000 x 2000, utóbbi 3240 x 2160 pixeles felbontással bír. A

készülékekben egy négymagos Intel Core i7-es processzor

bújik meg, amihez 16 vagy 32 GB RAM társul. A 13,5 colos

változatot egyébként a négymagos Intel i5-ös processzor is

kérhető, ebben az esetben 8 GB RAM-mal kell gazdálkodni.

A processzoroknál természetesen az Intel 10. generációs tagjaival

kell számolni. A grafikus teljesítményről az i5-ös verzióban

az Iris Plus Graphics grafikus gyorsító gondoskodik, az

i7-es processzorral szerelt változatban viszont már egy 4 GB-os

NVIDIA GTX 1650 Max-Q lapul, a 15 colos gépben pedig a

6 GB-os NVIDIA GTX 1660Ti Max-Q dolgozik.

8


hi-tech

iPhone 11 Pro

Forradalmi triplakamera-rendszer, amely számtalan lehetőséget

ad a kezedbe, mégis egyszerű használni. Hatalmas

ugrás az aksi üzemidőben. Plusz egy elképesztő chip,

ami igazán remekel a gépi tanulásban, és újraértelmezi,

mi mindenre képes ma egy okostelefon. Bemutatjuk az

első iPhone-t, amely a teljesítményével kiérdemelte a Pro

nevet. A kamerát körülölelő részt egyetlen üveglapból

formáltuk erősre, látványosra és gyönyörűre. Egyedi, texturált

matt üveg rozsdamentes nemesacéllal megerősítve.

Teljes előlapot beborító Super Retina XDR-kijel ző: az

iPhone 11 Prón 5,8 hüvelykes, az iPhone 11 Pro Maxon

6,5 hüvelykes méretben. A Super Retina XDR-kijelző

rögtön két fényerőcsúcsot dönt, ráadásul tudja, mikor

használja őket. Napsütésben akár 800 nites fényerőt

ér el – ez kiváló a szabadtéri használathoz –, az extrém

dinamika tartományú tartalmakat pedig akár 1200 nites

fényerővel is nézegetheted. Ez olyan, mintha az iPhoneodba

be lenne építve egy Pro Display XDR-kijelző.

Yachtstabilizátor

Hiába vagy kőgazdag és pózolsz a milliomosok nyugalmával

szivarozva két szippantás között koktélt iszogatva

a világ legpazarabb helyein a yachtod korlátjára lazán

betámasztva, ha a délutáni szellő által keltett hullámok

annyira felkavarják a gyomrodat, hogy sugárban tör elő

a reggeli kaviár. Oda a hófehér öltöny, oda tekintély,

oda a szórakozás. A hajótörzs aljában egy 70 kilós (elég

kicsinek tűnik a jacht 36 tonnás önsúlyához képest)

elektromos motorral vezérelt giroszkóp található, mely

állítólag hatékonyan kompenzálja a tengeribetegség

legfőbb okozóját, a hajó oldalirányú billegését. A hajó:

20 méter, 36 tonna, 18 személyes, motor: 2×1224

lóerő, max. sebesség 55 kmh, alapár stabilizátor nélkül:

580 milla. A kiállításon a Ferretti 630-as egyébként

eltörpült a 37 méteres Sunseeker mellett, melynek 4

mrd Ft-nak megfelelő fontban jelölték meg az árát.

9


GYM

LOGO

Shield

Biztonságtechnika

A kamerarendszerek szakértője

A Shield Társasházi Vagyonvédelem Kft. több éves, a biztonságtechnikában szerzett tapasztalattal

rendelkezik. Szolgáltatásunk a kaputelefonok, beléptetők, riasztórendszerek, kamerarendszerek

és kapumozgató elektronikai rendszerek széles palettáját vonultatja fel. Munkánk

során mindig a megbízhatóságra, a modern technológiák használatára törekszünk, és ügyfeleiknek

mint minőségben, mint pedig árban a legkedvezőbb megoldást nyújtjuk. Szolgáltatásaink

komplexitása révén a szerelésen kívül foglalkozunk felújtással, karbantartással is.

Shield Társasházi Vagyonvédelem Kft.

1035 Budapest, Vörösvári út. 13.

+36/70-425-3951, +36/1-603-9412

tarsashazikaputelefon@gmail.com • www.shieldbizt.hu


Iskolakezdés

egyszerűen!

Iskolakezdés

egyszerűen!

FODICO Bt.

1141 Budapest, Mogyoródi út 118. • Tel.: +36 1 469 0754

E-mail: fodico@fodico.hu • www.fodicoaruhaz.hu

FODICO Bt.

1141 Budapest, Mogyoródi út 118. • Tel.: +36 1 469 0754 • E-mail: fodico@fodico.hu • www.fodicoaruhaz.hu

MAPED hegyezők és radírok

MAPED körzők és vonalzók

MAPED grafit- és színes ceruzák

MAPED tempera és ecsettál

www.eletstilusingatlan.hu

Élet Stílus

ingatlan

Az Élet&Stílus Ingatlaniroda

egyet jelent a megbízhatósággal,

szakértelemmel, odafigyeléssel.

Ingatlanját

a legmagasabb áron értékesítjük

+36 30 691 0908


fókuszban

TOKIÓ 2020-2021

Az elhalasztott olimpia


fókuszban

Sportolóink eleddig 495 érmet – közte 176 aranyat – nyertek a

nyári olimpiákon, joggal feltételezhetjük hát, hogy a soron következő

ötkarikás játékokon elérjük, sőt túl is szárnyaljuk a fél ezres

összmennyiséget, ahogyan okkal várhatjuk a 180-as „aranyhatár”

leküzdését is.

Már csak azért is, mert a magyar az említett medálkollekciót

tekintve a legeredményesebb olyan nemzet,

amely még nem rendezett olimpiát. (Zárójelben megjegyezhetjük:

pedig bizony akartunk több ízben is házigazdák

lenni, ám ilyen-olyan okból eddig még sosem sikerült...) Na

de hol és mikor is lesz az a bizonyos „soron következő”?

A hol?-ra egyszerűbb a válasz: hát ugyanott, vagyis Japán

fővárosában, ahol 1964-ben éppenséggel már volt egyszer

nyári olimpia. Miután a NOB neki ítélte a 2020-ast, magától

értetődő, hogy a sorszáma szerint XXXII. ilyen játékok

otthona is Tokió lesz – csak éppen nem 2020-ban. Merthogy

közbeszólt egy korábban sosem volt, legfeljebb scifikben

vagy horrorfilmekben felbukkanó katasztrófa: a világot, az

emberiség egészét fenyegető koronavírus. Amely végigsöpörve

a földgolyón, kalodába zárta az országokat, ellehetetlenítve

a normális életet, benne az olimpia megrendezését is

2020 nyarán, július 24. és augusztus 9. között.

A lángot március 12-én a klasszikus történelmi miliőben,

a görögországi Olümpiában, az i.e. 776-ban tartott első

ókori játékok színhelyén a hagyományos mód és rend szerint

13


fókuszban

– korhű jelmezbe öltözött papnők közreműködésével, a nap

sugarainak segítségével – meggyújtották ugyan, s el is indult

az olimpiai fáklyát vivő staféta, amely azonban Japánba érve

hamarosan leállásra kényszerült. Az eredeti tervek szerint a

láng 121 napon át, 47 japán prefektúrán keresztül 20 ezer

kilométert megtéve jutott volna el a megnyitóra, de a váltót

törölték annak nyomán, hogy menet közben eldőlt: a világjárvány

miatt nem idén, hanem jövőre rendezik meg a játékokat.

„Most nem a sport, hanem az emberi élet védelme a

legfontosabb” – hallhattuk a láng „megfékezése” előtt, a

halasztás március 24-én elhangzott bejelentését követően

Thomas Bach NOB-elnök szavait. Bach utóbb arról is

beszélt, hogy minden lehetőséget megfontoltak, ugyanakkor

– megfogalmazása szerint – „a kezdetektől nyilvánvaló volt”,

hogy a törlést a NOB semmilyen módon nem támogatja.

Ami tény: az ötkarikás játékokat korábban a különböző bojkottok,

politikai megmozdulások, doppingbotrányok, de

még terrorakciók is csak megzavarni, vagy részben megcsonkítani

voltak képesek, megtartásukat és befejezésüket meggátolni

egyszer sem. Mindazonáltal a halasztás példa nélküli az

ötkarikás mozgalom újkori - 124 éves – történetében, korábban

ilyen sosem fordult elő, viszont törlés igen, ráadásul nem

is egyszer. Első alkalommal 1916-ban, az első világháború

alatt maradt el, míg további kettő a második világégés miatt

1940-ben és 1944-ben. Az 1916-os a német fővárosban lett

volna, a törölt esemény utóbb így került be a sporthistóriába:


fókuszban

„VI. olimpiai játékok, Berlin, 1916. A háború miatt elmaradt.”

Viszont a sorszámát megtartotta, ahogyan a másik kettő is.

Az 1940-es ráadásul éppen Tokióban lett volna, de ezt is – a

XII.-et - meghiúsította a háború, majd az 1944-es, XIII. nyári

olimpiát is, amelyet a NOB annak idején Londonnak ítélt.

A XXXII. nyári olimpia viszont, hogy visszatérjünk a

mába, meg lesz tartva, csak éppen nem 2020-ban, hanem -

hacsak valamiféle újabb vis maior közbe nem szól... - egy esztendővel

később, 2021. július 23-a és augusztus 8-a között,

hogy a bevezetőben említett kérdések másikára, a mikor

lesz?-re is kitérjünk. Február végére készült el az utolsó is

a versenyhelyszínek közül, mégpedig az úszók otthonául

szolgáló vizes központ, amelyben majd a műúszó- és műugróversenyeket

is rendezik. A többivel már előbb megvoltak,

így a gyeplabda-arénával és a szlalom kajak-kenu pályával,

ezek is azok közé a létesítmények közé tartoznak, amelyeket

a játékok után nem építenek át vagy bontanak le. Összesen

43 helyszínen zajlanak majd a küzdelmek, 33 sportág

339 versenyszámában, vélhetően 206 nemzet megközelítőleg

12 ezer sportolójának részvételével. A központi létesítmény

a Nemzeti Olimpiai Stadion, amely nem vadonatúj:

1958-ban építették az 1964-es nyári olimpiára. 2021-re leginkább

csinosítani kell, itt lesz a megnyitó és a záróünnepély,

a sportesemények sorában pedig várhatóan több labdarúgómérkőzést

is játszanak benne. A Meiji templom közelében

fellelhető stadionban 48 ezer ülőhely van, összesen pedig

csaknem 58 ezren férnek el benne. Nem kétséges: legalább

ennyien ott lesznek az említett két ceremónián, a nyilvánvalóan

telt házas július 23-i nyitányon és augusztus 8-i záráson.

Az új dátum adott, viszont egyelőre leginkább a találgatás

szintjén lehet válaszolni arra, hogy mekkora plusz kiadást

követel meg a tokiói csúcsesemény, amelybe már eddig is

tetemes summákat öltek bele a házigazdák.

Hivatalos adat ugyan nincsen, több szakértő becslése

azonban úgy hangzik, hogy a halasztás Japánnak 670 milliárd

jenbe kerülhet, ami magyar pénzre átszámolva irdatlan

összegre, 1,9 billió forintra rúg. Ez más elosztásban 1900

milliárdot, vagyis tizenkét nullát tartalmazó kalkulust jelent...

Ha ehhez hozzávesszük – mert nem is tehetünk mást -,

hogy az eredendően is magas olimpiai költségvetés idővel,

ha igaz, 406 milliárd forintnyit tett ki, akkor még inkább

érzékelhető, hogy további hatalmas anyagi áldozatot kell

hoznia Japánnak, ha a megálmodott és elvárt nívón szeretné

a játékokat megrendezni, márpedig nyilvánvalóan ez a cél, a

kényszerű költségcsökkentés korábban kinyilvánított szándékával

együtt is.

Ami az újabb költségeket jelenti, sem a NOB, sem a szervezők

nem szolgáltak konkrét számokkal, de Bach annyit

15


fókuszban

azért mondott, hogy a plusz kiadásból „minden érintettnek

részt kell vállalnia”.

Elsőként Kanada jelentette be, hogy ha marad az eredeti

– 2020-as – időpont, nem indítja sportolóit Tokióban, majd

az újabb, s egyre hangosabban szólók között megjelent az

Egyesült Államok is. A sportban, s a sportszponzorálásban

is befolyásos nagyhatalom fellépése (hogy mást ne említsünk:

az NBC a nyári olimpiák tévéközvetítéseiért dollár

százmilliókat fizet) megadta a végső lökést, amikor azt kérte

a NOB-tól és a japán vendéglátóktól, hogy a tokiói olimpiát

halasszák el.

Nyilvánvalóan nemcsak financiális gondok adódnak az

olimpia „eltolásából”. Megkerülhetetlen, és egyelőre megválaszolatlan

kérdés például, hogy miképpen módosul, változik-e

a pandémia által ugyancsak sújtott szponzorok, a

NOB támogatói között felvonuló világcégek hozzáállása,

vagy hogy mi lesz a sportolók lakhelyéül szolgáló olimpiai

faluval, melynek lakásait a nyári versenyek után, még idén

értékesítették volna. Aztán: hogyan oldják meg az olimpiai

létesítmények őrzését, karbantartását, vagy ott van a már

lefoglalt és kifizetett szállások ügye, a repülőjegyek kérdése...

Még leginkább a versenynaptárban előállt eseménytorlódás

gondja tűnik viszonylag gyorsan orvosolhatónak.

Már pusztán azért is, mert viszonylag hamar sikerült kitérnie

egymás útjából a világ első és harmadik számú sporteseményének,

azaz az olimpiának és az atlétikai világbajnokságnak.

Utóbbit csaknem akkor rendezték volna, amikorra

a 2020-as játékokat áttették, ám voltak annyira bölcsek

és rugalmasak a sportok királynőjét irányítók, hogy ők is

későbbre – 2022 júliusára - halasszák saját vébéjüket, így

elkerülve az ütközést.

Felötölhet bennünk a kérdés: vajon a 2021-es Tokió 2020,

vagyis az egyéves előre ugrás mennyiben befolyásolja, milyen

mértékben hozza nehezebb helyzetbe a sportolókat, köztük

a mieinket, akiknek ugyanúgy alkalmazkodniuk kell az új

helyzethez, mint riválisaiknak.

16


fókuszban

Milák Kristóf világ- és Európa-bajnok úszónkat például

bevallása szerint nem viselte meg, hogy 2021-re került át az

olimpia. „Ez van, ehhez kell alkalmazkodni. Még mindig

jobb, mintha végleg törölték volna, ez volt a legkedvezőbb

lehetőség” - mondta a 20 éves versenyző, aki 200 méter

pillangón tavaly világcsúccsal győzött a világbajnokságon.

Esetében persze a kor mit sem számít, sőt, a következő hónapokban

még jobb lehet, viszont a magyar élsportolók között

akad jó néhány olyan klasszis is, akinek bizony nem feltétlenül

jön jól az egyesztendőnyi „plusz”. Nyilván a rutint is

felhasználó, bölcsen átgondolt felkészüléssel képesek lehetnek

ugyanolyan teljesítményre, mint amilyet az idén nyáron

nyújtottak volna, de azért adódhatnak gondok abból, hogy

jövőre további egy évvel idősebb lesz – más nézőpontból:

persze tapasztaltabb is – . Példának okáért a pólóválogatott

kapusa, a 37. születésnapját éppen az olimpia idején ünneplő

Nagy Viktor. Jó eséllyel ott lehet a 2021-es játékokon az idén

negyvenéves olimpiai ezüstérmes cselgáncsozó, a visszavonulási

tervét prolongáló Ungvári Miklós, és bízzunk benne,

hogy hozzá hasonlatosan versenyképes olimpikon marad

a háromszoros ötkarikás aranyérmes kajakos, Kammerer

Zoltán, aki márciusban volt 42 esztendős, a még nála is

idősebb asztaliteniszező, Fazekas Mária, s a Tokióra három

olimpiai aranyérem birtokosaként készülő Hosszú Katinka

is, aki 32 évesen ugrik majd vízbe az „eltolt” játékokon.

Ahogy a nem olimpiai bajnok férfiúszók legjobbikának

megválasztott, most decemberben 35 éves, ötkarikás ezüst-,

vb- és Eb-aranyérmes Cseh László esetében sem lehet megmondani,

hogy biológiai órája reménykeltően „ketyeg-e”

még másfél év múlva is...

A végére maradt, de vidám zárszónak semmiképpen sem

nevezhető az a hír, amely e cikk leadásakor, április végén

érkezett arról, hogy a 2021-es olimpia – amelynek már

pusztán marketing-okokból is megtartották eredeti nevét: a

Tokió 2020-at – akár jövő nyárról is tovább csúszhat újabb

időpontra. Rémhírterjesztés vádjával aligha vádolható tudósok

nyilvánultak meg akképpen, hogy bizony a halasztás

halasztása is bekövetkezhet, ha nem lelnek rá időben a kutatók

a koronavírus elleni hatásos gyógyszerre.

„Amíg nincs vakcina, nehéz lesz elhatározni, mikor lehet

az olimpia – fogalmazott Ivata Kentaro, a fertőző betegségek

japán professzora. – Nem hiszem, hogy az olimpiát meg

lehet rendezni jövőre.” Hozzátette: a tokiói játékok megtartásának

feltétele, hogy világszerte megfékezzék, és kordában

tartsák a koronavírus-járványt. Szerinte akkor lehetne szó

olimpiáról, ha például nézők nélkül zajlanának a versenyek,

vagy rendkívül korlátozott lenne a résztvevő országok száma.

„Japán jövő nyárra képes lesz kezelni ezt a betegséget, de

nem hiszem, hogy ugyanez a világon mindenütt így lesz” –

mondta.

Egy másik tudós ember, Devi Sridhar, az Edinburgh-i

Egyetem professzora szerint is a játékok jövő nyári megtartása

azon múlik, hogy lesz-e addigra védőoltás. Ali S. Khan,

a Nebraskai Egyetem dékánja ugyanakkor úgy vélekedett,

15 hónap elegendő a közegészségügy számára, hogy ezt a

problémát oltás vagy gyógyszer nélkül is kezelni tudja. Zach

Binney, az amerikai Emory Egyetem epidemiológusa viszont

a kétkedők sorába lépett, mondván, szerinte is meg kell várni

a vakcinát egy ilyen jelentős esemény megrendezésével. A

jövő nyári időpontot túlságosan optimistának tartja, és

amint mondta: védőoltás nélkül a tömegben minden egyes

ember kockázatot jelent, vagyis 50-100 ezer néző előtt versenyeket,

mérkőzéseket rendezni óriási kockázat.

Hogy mikorra lesz-lehet vakcina? Binney azt várja, hogy

2021 végére készülhet el. Jason Kindrachuk, a kanadai

Manitoba Egyetem fertőző betegségekkel foglalkozó szakértője

ennél derűlátóbban nyilatkozott, szerinte a vakcina

egy év múlva rendelkezésre áll majd. A már idézett Sridhar

úgy vélekedett, hogy akkor reális az olimpiarendezés, „ha

egy éven belül megtaláljuk az oltóanyagot, amely hatékony,

mindenki számára elérhető, s megfizethető lesz”.

„Ha viszont nem történik tudományos áttörés, akkor irreális

a rendezés” – tette hozzá.

JANCSÓ KORNÉL


sport

BESZÉLGETÉS DR. BARTHA CSABA

GYŐRI KLUBELNÖKKEL

Jó kezekben

a Görbicz-utódok

Hogy manapság a Győri Audi ETO a világ legjobb női kézilabdacsapatát

vallhatja a magáénak, abban benne van a nagy múltú helyi utánpótlásnevelés

hatékonysága, eredményessége is.

Győrben korábban is akadtak óriási tehetségek, hogy

másokat ne említsünk: Görbicz Anita, Kovacsics

Anikó, Pálinger Katalin komoly sportkarriert futott be, a mai

fiataloknak pedig a nagy elődökénél jóval kedvezőbb körülmények

kínálnak módot a kiugrásra, a hasonlóképpen sikeres

pályafutásra – jelesül a helyi sportakadémia adta lehetőségeknek

köszönhetően. A helyzetképet Dr. Bartha Csaba, a fiatalok

tömegének esélyt kínáló győri klub elnöke, egy személyben a

kézilabdás akadémia ügyvezetője segítségével rajzoltuk meg.

– Mielőtt a jelent fürkésznénk, ugorjunk vissza egy kicsit

a múltba! 2016 augusztusában, alig pár héttel klubelnökké

választása után adott egy interjút, amelyben fontos

megállapításokat tett.

– Mit mondtam?

– Azt például, hogy Győrben az utánpótlás

széles alapokon nyugszik, de meg kell

nézni, mi az, amitől ez még hatékonyabban

működhetne. Hozzátette, hogy nem

csak az ön feladata az utánpótlás-nevelői munka megreformálása,

viszont klubelnökként van felelőssége, hogy minél

több magyar játékos legyen a keretben, mert ez a magyar

kézilabda javát szolgálja.

– Most is így gondolom, azzal a kiegészítéssel, hogy azokkal

a magyar játékosokkal, akik a legmagasabb célok elérésére

képesek.

– Az ilyesfajta nagy ívű elgondolások megvalósításához

azért olykor a külső segítség is elkél. Mint amilyen

például a sportági akadémiák rendszerének útnak

indítása...

– Így igaz! Az által, hogy a magyar kormányzat

stratégiai ágazatként tekint a sportra, több

sportágnak, így a kézilabdának is óriási lehetősége

nyílt rá, hogy még magasabb szinten

tudjuk az utánpótlás-nevelés feladatait

is ellátni. Január elsejével indultak el

a sportakadémiák három sportágban

Magyarországon, és mi

nagyon örülünk neki, hogy

a kormány ennyire a szívén

viseli a magyar sport ügyét.


Büszkék vagyunk rá, hogy kézilabdában hat államilag finanszírozott

sportakadémia is létrejött, és ebből az egyik a Győri

Audi ETO Kézilabda Klub.

– Ez a győri kézis múlt ismeretében aligha tekinthető a véletlen

művének...

– Azt gondolom, rászolgált a klub, hogy a sportakadémia

címet ne csak viselje, hanem kiemelt figyelmet is kapjon,

hiszen az elmúlt évtizedekben rengeteg felnőttválogatott,

NB I-es játékos és utánpótlás-válogatott került ki ebből az

egyesületből. Tessék csak körülnézni, a mai napig rendkívül

sokan kézilabdáznak az NB I-ben, akiknek győri kötődésük

van. Ezen a hagyományon nem szeretnénk változtatni.

– A látványcsapatsportágakban, amilyen a kézilabda is, az

akadémiai rendszer a 15 éven felüli korosztályokat érinti, s

nem vonatkozik arra a több száz gyerekre, akik amúgy szintén

ott vannak a győri kézis utánpótlásban...

– Igen, közel száz akadémistáról van szó, az U15 mellett a

serdülőről, az ifiről és az NB I B-ről. Persze nyilván vannak

átfedések, hiszen akadnak olyan tehetséges gyerekek, akik

még ifi korúak, de már az NB I B-s felnőttbajnokságban is

szerepeltethetők.

– Ez sem új keletű dolog errefelé...

– A Győrre mindig is az volt a jellemző, hogy úgynevezett

fölülversenyeztetés zajlott. Ami azt jelenti, hogy azokat a gyerekeket,

akik korosztályukban kiemelkedőek, nem tartjuk ott,

hanem feljebb játszatjuk őket, hogy még több ingert kapjanak.

A szakemberállományunkra is oda kell figyelni, esetükben sem

szabad elfeledkezni a folyamatos továbbképzés követelményrendszeréről,

de az infrastruktúra mellett ott van a sporttudományos

rész is, beleértve a megelőzést, s a kondicionáliskoordinációs

képességek fejlesztését, valamint a rehabilitációt

is. A versenyzésen túlmenően a fő hangsúly azon van, hogy a

gyerekek szintén olyan képzést kapjanak, amely előbbre viszi a

tudásukat, amitől egyre jobb kézilabdássá válnak.

– Az akadémia a szakmai alapot, a szükséges hátteret biztosítja,

de mi a helyzet az „egyébbel”? Merthogy tudtommal nem

mindenki győri az akadémisták közül sem, márpedig a gyerekek

elhelyezéséről, étkezéséről, tanulásáról is gondoskodni kell.

– Alapvető feladat, hogy kiemelt figyelmet fordítsunk a szülőkkel,

a családokkal való kapcsolattartásra, kezdve onnan,

hogy hol lakjon a gyerek Győrben. Hiszen valóban vannak,

akik nem a városban élnek, de idejönnek tanulni. Sajnos az

állami kollégiumok gyenge színvonalúak, éppen ezért tervezzük

azt, hogy olyan helyiségeket próbálunk kibérelni, ahol

a gyerekek biztonságos lakhatása megoldott, van ellenőrzés,

portaszolgálat, a tanulmányi eredmények kontrollját is segítő

nevelő tanárok. A másik fontos terület, amit fejleszteni kell:

a napi három-négyszeri minőségi étkezés megszervezése.

– A Görbicz-utódok keresése, beiskolázása, pallérozása szép

és nemes feladat, a program folyamatos felügyelete nem

kevésbé az Dr. Bartha Csabának elnökként és akadémiai

ügyvezetőként egyaránt. Ráadásul tökéletesen belesimul a

már említett 2016-os „székfoglalójába” is. Amikor a kirakatcsapatról,

a világ – ennyi elfogultság tán megengedhető:

– első számú kézilabda-alakulatáról beszélt...

– Ma is tartom: a BL-győzelemhez mindig a legjobb játékosok

kellenek. Ugyanakkor saját fiataljainknak is játéklehetőséget

kell adni. Az volna az igazi, ha minél több magyar játékossal

lenne az Audi-ETO a világ legjobbjai között. Ebben is

segíthet az akadémiánk, a Győri Audi ETO Kézilabda Klub.

JANCSÓ KORNÉL


POKORNY LIA,

A TERMÉSZET LÁNYA

„Mindennél

fontosabb

számomra a

szabadság.”

A karantén időszaka

alatt sem pihent az

„egyszemélyes zenekar”.

A színésznő forgatott a

home office viszontagságait

kifigurázó „Segítség,

itthon vagyok!” című

sorozatban, mesét olvasott

fel, növényeket ültetett, és

saját kezűleg újította fel a

fürdőszobáját. A Beugróból

már jól ismert improvizációs

készsége a járvány ideje alatt

sem hagyta cserben.


négyszemközt

– Karantén ide vagy oda, úgy tűnik, nem hagyja unatkozni

a kreativitása. Hogyan telnek a napjai most, hogy nincsenek

színházi előadások?

– Örültem, hogy nem csörög az óra, hogy addig alhatok,

amíg jól esik, de mégsem tudok sokáig, mert kidob az ágy. Az

egyik felem hajlamos lenne elúszni, a másik azonban szervezi

a feladatokat. Új készségekre is szert tettem: a „Segítség,

itthon vagyok!” sorozatot magunk forgattuk távsegítséggel,

a riportokhoz nekem kellett vágóképeket a készítenem, és

ahhoz is meg kellett barátkoznom a technikai eszközökkel,

hogy mesét olvassak a közösségi oldalon. De szükségem van

kétkezi tevékenységre is, úgyhogy most éppen a fürdőszobát

újítom fel szigorúan saját kezűleg: festek, glettelek, ha kell,

még falat is húzok. Igaz, ez némi felfordulással jár, de végtelenül

boldoggá tesz, kivirul a lelkem, hogy újrahasznosíthatok

dolgokat. Kifogyhatatlan bennem az alkotási vágy, így

például készítettem egy elhasznált flakonból időkapszulát

az utókornak, amelyből majd megtudhatják, hogy mit csináltam

a karantén idején. Növényeket is ültetek a ház közös

kertjében. A környezet óvása a vesszőparipám. Meggyőződésem,

hogy nem véletlenül tartunk ott, ahol tartunk, sok jel

figyelmeztet arra, hogy másképpen kéne élnünk, nem lehet

a végtelenségig kizsigerelni a természetet. Ezért csatlakoztam

többedmagammal ahhoz a Párizsban megfogalmazott nemzetközi

felhíváshoz, amelyet már több száz magyar tudós

és művész is aláírt. Ebben a nyilatkozattevők arra szólítják

fel a világ vezetőit és embertársaikat is, hogy lássanak hozzá

a világgazdaság, a közös és egyéni céljainkat megalapozó

értékrendszerek felülvizsgálatához és alapos átalakításához.

– Minden út az első lépéssel kezdődik. Ön az „Ültessünk

tízmillió fát” nagyköveteként is sokat tesz azért, hogy ráirányítsa

a figyelmet környezetünk megóvásának fontosságára.

– Ez is szívügyem. Tavaly ősszel örömmel csatlakoztam

Bojár Iván András kezdeményezéséhez, és magam sem hittem,

hogy milyen gyorsan növekszik a táborunk: mostanáig

közel negyvenezer fát ültettünk el. Sokan jelentkeztek és

csatlakoztak hozzánk, egyénileg is és csoportok is: önkormányzatok,

erdészetek, civil szervezetek, akiket a körünkben

dolgozó szakemberek segítenek, hogy néhány év alatt

valóban a földbe kerülhessen tízmillió fa. A jó ügy olyan,

mint a mágnes, vonzza a hasonlóan gondolkodókat. Nemcsak

fákat ültetünk, hanem közösséget is építünk. Én hiszek

a közössé erejében. Fokozhatatlan az a tempó, amiben élünk,

megbetegíti az embert. Sokan magányosak, és szoronganak,

ezért is jó, ha találunk egy célt, ami összekovácsol, és

reménnyel tölt el. Biztos, hogy változásra, változtatásra van

21


négyszemközt

szükség, és ezt a saját környezetében, társakkal összefogva

tudja elkezdeni az ember. A természet csodálatos, minden

kizsákmányolás ellenére csak ad. Én a szabadban tudok a leginkább

feltöltődni. A kirándulás, a túrázás mindig új erőt ad.

– A járvány miatt a négy fal közé szorultunk mindannyian.

Hogyan éli ezt meg egy kamaszkorú fiúval? Szigorú vagy

megengedő anyuka?

– Sajnálom a szülőket és a gyerekeket is, hiszen mindenki

számára kihívást jelent ez a helyzet. Nekem boldogság, hogy

együtt vagyunk otthon, de tisztában vagyok azzal, hogy Misi a

saját kortársaival érzi magát a legjobban, hiányoznak a barátai.

Mindig elcsodálkozom, amikor egy szülő azt mondja, hogy a

gyereke a legjobb barátja. Én partnerként és nem barátként

kezelem a fiamat, nem rakok a vállára olyan terheket, amit

még koránál fogva nem bírhat el. Nem titkolom, ha gondjaim

vannak, de azt mondom neki, bízzon bennem, megoldom

azokat. Tudja, hogy mellette állok, mindig számíthat rám.

Megengedő vagyok, mert bízom benne, de természetesen

lehetnek titkai és olyan gondolatai, amiket nem velem akar

megosztani. Komolyan veszem őt, és azt, hogy lehet más az

ízlése, gondolkodhat másképp dolgokról. Nagyon szeretek

vele beszélgetni, akár egyetértünk, akár vitatkozunk. Én imádom

a kamaszkort, és értékelem, hogy a fiam remek ember.

Zenél és sportol. De ember, így – ahogy mindenki – tévedhet

ő is. Azt szoktam mondani neki, hogy mindannyian csalódunk,

tévedünk, a lényeg az, hogy tanuljunk belőle.

– Azt hiszem, ezt a tanulást senki sem úszhatja meg, hiszen a

felnőtté váláshoz nélkülözhetetlen a tapasztalatszerzés és az

önismeret. A színészek jobban vizsgálják önmagukat?

– Nem lehet megspórolni az önismereti munkát, hiszen rengeteg

felesleges tehertől szabadulhatunk meg. Ha tisztában

vagyunk azzal, hogy milyenek vagyunk, mik az erősségeink,

mik a gyengeségeink, jobban tudjuk működtetni az életünket.

A színészek többet vizsgálják magukat, hiszen fontos

megérteni, hogy hol találkozik a szerep a saját személyiségükkel,

miből tudnak építkezni. Minden bennünk van, a jó

és a rossz is. Például, ha dühöt érzek, és végiggondolom, hogy

miért, mire gondolatban végigjátszom, rájövök, hogy miért

lettem dühös, addigra le is csillapodom. Ha megtaláljuk a

kiváltó okokat, akkor már kezelhetőbbé válnak a negatív

érzelmeink is. Sokat dolgoztam magamon, többek közt,

hogy felismerjem a mintákat, amelyek mozgatnak, és már

tudom, hogy a cselekvés felelőssége az enyém – hogy mihez

kezdek velük: megtartom vagy felülírom azokat. Mára már

nemet mondani is megtanultam, pedig gyerekkoromban

erős megfelelési kényszerem volt.

– Hogyan tudott megbirkózni azzal, hogy nem vették fel a

főiskolára? Mindig is színésznek készült, vagy volt B terve?

– Egész kicsi korom óta erre készültem. Vigyori és bohóc

gyerek voltam, és nem volt más tervem. Jó pár évig zavart,

hogy nem vettek fel, sokáig szégyent éreztem. Aztán ez az

érzés átfordult bennem: mostanra csiklandós huncutságot

érzek, hogy úgy lettem színész, hogy nincs diplomám.

Tudom, hogy a magam részéről, a tehetségem szerint mindent

beletettem, és hálás vagyok a sorsnak a vezettetésért.

A célokat nem lehet görcsös akarással elérni, mert a görcsösség

visszájára fordíthatja a dolgokat. Én a munkában hiszek,

hogy mindent meg kell tennem, teljes erőből kell dolgozom,

másként nem tudok. A tehetség nem az enyém, azt kaptam,

és mivel nemcsak magamért vagyok a világon, hanem

része vagyok a közösségnek, ezért folyamatosan adásban

vagyok. Ha pedig hasonló energiájú emberekkel találkozom,

22


akkor teremtő energiaáramlás jön létre, amelyben emeljük

egymást. Ilyen a Beugró is, ahol gyermeki önfeledtséggel

tudunk játszani. Igazi jutalomjáték ez számunkra. (Beugró

előadások a Játékszínben láthatók.)

– Pedig az improvizáció nem könnyű műfaj. Az életben is

bevállalós, vagy inkább biztonsági játékos?

– Számomra a legfontosabb a szabadság érzése. De ez nem

egyenlő a szabadossággal, törvénytisztelő vagyok, például

sohasem bliccelnék a villamoson. Hiszek a fegyelemben,

de saját magam szabom meg a szabadságom határait. Úgy

érzem, hogy ugyan kell a játszóterem köré korlát, de azt

én mondom meg, hogy hol legyen. A játszóteremen

belül azonban a teljes szabadságot élem meg. Szeretem

a karakteres dolgokat: a lakásom is ilyen, nem szabályos,

nem bírom a szimmetriát. A közös kertbe sem glédába

ültettem a növényeket, hanem ahogy éppen gondoltam.

Nekem a természet rendje a rendem, az ember

által kigondolt elvágólagosság – Szóval én az angolkert

híve vagyok a franciával szemben.

– Akkor gondolom az öltözködésben is a természetesség

híve. Nem fél az öregedéstől?

– Nagyon lazán öltözködöm, az utcán nem vagyok

művésznő. Farmer, póló, tornacipő a leggyakoribb

viseletem, ebben érzem jól magam. Persze nemcsak

a lelkemet, a testemet is igyekszem karbantartani.

Így karantén idején kicsit nehezebb, hiszen többet

főzök, és még kenyeret is sütök. Igyekszem választékos

menüt összeállítani, sok zöldséget eszünk, és próbálunk

kevesebb húst fogyasztani, a környezetvédelem miatt is.

Most csak online tudok body art edzésre „járni”, és ha

lehet, túrázom.

Az idő múlása nem különösebben zavar, az öregedés

nem ijesztő, ha az ember rendben van önmagával.

A kétségbeesésnek szaga van, és felesleges olyasmi

ellen harcolni, ami így is, úgy is megtörténik, mert ez

az élet rendje.

PUSKÁS KATI

FOTÓK: BOGNÁR BOGLÁRKA,

ÉDER VERA, HORVÁTH JUDIT,

SÁGHY TÍMEA, SÁROSI ZOLTÁN

23


divat

IRÁNY A VÍZPART!

A nők valahogy úgy vannak a fürdőruhával, mint Gombóc

Artúr a csokoládéval – mindenfélét szeretnek. Egyrészest,

monokinit, bikinit, trikinit, tankinit, úszódresszt. A nagy divatcégek

megpróbálnak mindenféle téren megfelelni a hölgyek igényeinek,

ezért évről évre fejlesztik, tökéletesítik a modelljeiket.

ÍGY VÁLASSZUNK

FÜRDŐRUHÁT

Személyes stílus alapján: Akár az

éppen aktuális trendtől függetlenül

olyan fazont válasszunk, amiben

magabiztosan és kényelmesen érezzük

magunkat, és az alakunkhoz is

illik. Ha van rajtunk néhány plusz

kló, jó választás az alakformáló fürdőruha,

amelyből számtalan csinos

fazont kínálnak.

A fürdőruha anyagának alapján:

A jó minőségű anyag rugalmas,

vastag, de egyben puha is. A rossz

minőségű anyag vékony, kevésbé

elasztikus és durvább, műanyagszerű

érzést kelt. A varrás is fontos

tényező: a cérna többsoros, erős és

nem foszlik könnyen.

A használat módja alapján: Döntsük

el, mire fogjuk használni a fürdőruhát:

napozásra, pancsolásra,

vagy úszásra, és ehhez igazodóan

válasszunk, bikinit, egyrészes fürdőruhát,

vagy éppen úszódresszt.

Bőr- és hajszín alapján: Világos

bőrhöz jól illenek a kontrasztos

árnyalatok, mint például a sötétkék,

a mélyzöld, a fekete, vagy a

piros. Kerüljük a natúr színeket, a

sárgát és a narancsot, mert ebben

sápadtabbnak tűnünk. Minél sötétebb

a bőrtípusunk, annál több

színárnyalat közül válogathatunk:

jól állnak a neonszínek és a tarka

minták is.

Ami az anyagválasztást illeti, idén

divatosak lesznek az antiallergén,

mikroszálas anyagokból készült

dresszek és a fényáteresztő fürdőruhák,

amelyek átengedik a napfényt, ezáltal

az egész test egyenletesen barnulhat.

A színek és a fazon tekintetében 2020-

ban izgalmas trendekből választhatjuk

ki a hozzánk leginkább passzoló fürdőruhát.

Egy félvállas fürdőruha a felsőtestre

helyezi a hangsúlyt, és az egyrészes

fürdőruhák esetében igazi dívás

megjelenést kölcsönöz. Az asszimetrikus

szabású, féloldalas bikinik pedig

garantáltan kiemelkednek majd a

háromszög-fazonok és pánt nélküli

fürdőruhák tömegéből. 2020 kedvenc

trendszínei a klasszikus fekete, a csokoládébarna,

a vibráló narancs és a legkülönbözőbb

neon árnyalatok.

Az állatos minták egyre több

évszakban, egyre több ruhaneműn

bukkantak fel az utóbbi időben, így

nem meglepő, ha idén nyáron megannyi

zebrás, leopárdos, tigrises vagy

éppen kígyóbőrös darab jön majd

szembe velünk a strandon. Egy- és

kétrészes modelleken is jól mutat ez a

minta.

Nemcsak ragadozók, hanem virágok

is tarkítják a fürdőruhákat ezen a

24


divat

nyáron. Rengeteg különféle virágnyomatot

láthatunk majd, a buja növényi

ornamentika pedig remekül illeszkedik

a vízparti hangulathoz.

A batikolt stílus is visszatért a

divatba, és nem kerülte el a

fürdőruhákat sem, így ilyen

színes darabokkal is találkozhatunk

majd.

A csíkos bikinik a klaszszikus

francia stílust idézik

meg, még akkor is, ha nem a

Riviérán, hanem a helyi

strandon viseljük. A függőleges

csíkozású egyrészesekben

karcsúbbnak

tűnhetünk,

míg egy vízszintes csíkos push up bikinifelső

optikailag dúsítja a kebleket.

A retró hatású pöttyös fürdőruha is

trendi, de az év igazi különlegessége

az elegáns kockás minta, és az övvel

díszített fürdőruhák, amik igazi vintage

hangulatot sugároznak.

A 2020-as nyári fürdőruhák egyik

legszexisebb trendje az extra húros

bikinialsó. A hosszú húr sejtelmesen

átfoghatja a derekat, de lehet, hogy

csak egy apró, vadító toldás kerül a

csípőre.

Csakúgy, mint a farmerek és a

rövidnadrágok világában, a fürdőruháknál

is megkezdte hódító útját

a magasított derék. Ezek a


divat

modellek elfedik a nassolás pocakon

mutatkozó eredményét, és lehetőséget

biztosítanak a lábak hangsúlyozására.

A fodros fürdőruhafelsők romantikus

és játékos benyomást keltenek. A

kisebb keblűek számára még hasznosak

is, mert a mellrészen viselt fodrozás

teltebbnek láttat. Érdemes azért odafigyelni,

mert a csípőn elhelyezkedő

nagyméretű fodrok is hasonló hatással

bírnak. A plunge fürdőruhák különlegessége

a mélyen kivágott mellrész,

ami a dekoltázsra irányítja a figyelmet,

ezért a teltebb keblű nők egyik kedvenc

bikinifazonja.

Ha nem kedvelnénk a mélyen

dekoltált fürdőruhákat, a magas nyakú

bikinifelsőket érdemes választani.

A 2020-as bikinitrendek most a

magasan szabott bikinialsóknak és

az extravagáns metálfényű modelleknek

is teret adnak, amivel igazi 80-as

évekbeli discohangulatot vihetünk az

összeállításunkba.

A stílusosan karcsúsító tankiniben

akkor is magabiztosan érezhetjük

magunkat, ha nem vagyunk modellalkatúak.

Ez a fürdőruha praktikus,

kétrészes szabásának köszönhetően

kényelmesen le- és felvehető, ráadásul

a topra emlékeztető felső utcai öltözetként

is megállja a helyét egy szép

strandszoknyával viselve.

PUSKÁS KATI

26


divat

BIKINITÖRTÉNELEM

A modern bikinit Louis Reard mérnök

mutatta be Párizsban, 1946.

július 5-én. A nevét a Marshallszigetek

részét képező Bikini szigetről

kapta, mivel Reard úgy gondolta,

az ott végzett kísérleti atomrobbantásokhoz

hasonló hatást

válthat ki a férfiakból a kétrészes

fürdőruha. Reard a bemutatásához

csak nehezen talált modellt, végül

Micheline Bernardinit bérelte fel,

aki a Casino de Paris sztriptíztáncosnője

volt. 1951-ben még kitiltották

a Miss World szépségversenyről

a bikinit. A nagy áttörést 1957-ben

Roger Vadim filmje – az And God

Created Woman – hozta meg,

amelyben Brigitte Bardot elsőként

jelent meg bikiniben a filmvásznon.

A monokinire - amely eredetileg

egy fekete fürdőbugyi két pánttal

– egészen 1964-ig kellett várni. A

kaliforniai Rudi Genreich találta

ki a topless viseletre ezt az elnevezést:

a bikini szó elejét a latin bi

(„kettős”) előtagot lecserélte a

mono („egyetlen”) szóra.

Az anyagcsökkenés tovább fokozódott,

és 1974-ben, Brazíliában

megszületett a genovai származású

divattervező, Carlo Ficcardi ötlete,

a tanga.

Az anyagmennyiséget már nem

lehetett tovább csökkenteni, így

megfordult a trend, és megjelent

a teltkarcsúak kedvence, a tankini,

amely egy bikini alsóból és egy

ujjatlan pólóból (az amerikai angolban:

tank top) áll.

27


életstílus

NYARALJUNK OTTHON!

Az idei járványhelyzet miatt kevesebbet tudunk utazni, ezért igazi

főnyeremény, ha saját életterünkben tudjuk kiélvezni a nyár örömeit.

Vezse Roland, a SpaTrend tulajdonosa

és ügyvezetője több évtizedes

tapasztalattal rendelkezik az otthoni

wellness témakörben. Üzleteikben

– a kiváló minőségű masszázsmedencék

és kerti grillek mellett – minden olyan

terméket megtalálható, mely a kényelmes

kert és terasz berendezéséhez

28


életstílus

szükséges. Ürömi mintatermükben Fodor Rajmund és családja

is meghallgatta tanácsait.

Bútoraink közös vonása a modern stílus, a minőségi

anyaghasználat, az elegancia, a precíz kivitelezés, a praktikus

felhasználás és a kényelem. A kínálat fő elemei az étkezőilletve

ülőgarnitúrák, sarokülők, többszemélyes kanapék,

napozóágyak és nyugágyak – árulta el a tulajdonos

ügyvezető, hozzátéve, hogy a tervezésben és a termékek

kiválasztásában is maximálisan támogatják a vásárlóikat. A

kiválasztásnál a legfőbb szempontok: hol és mire szeretnék

használni a kerti bútort, illetve, hogy az illeszkedjék az otthon

hangulatához is. No de nézzük az aktuális trendeket!

ORGANIKUS FORMÁK –

KLASSZIKUS ELJÁRÁSOK

A világhírű Ethos első osztályú kerti bútorai ötvözik a kísérletező

kedvet a kor támasztotta minőségi követelményekkel.

Az új utakat, alapanyagokat felfedező cég ismertetőjegye

az egyedi megjelenés, az ízléses vonalvezetés és a maradéktalan

kényelem. Az Ethos termékei között egyaránt találunk

hatalmas, többszemélyes kanapékat, étkezőszetteket,

kávézógarnitúrákat és virágtartókat is. A minden igényt és

fantáziát kielégítő bútorcsalád tartós és időtálló a minőségi

anyaghasználatnak és a precíz kivitelezésnek köszönhetően.

átitatott pamutszálakat egy folyékony akrilréteggel is bevonják.

Ez az eljárás a szálak belsejébe zárja a színt, így garantálva

azok tartósságát – az anyag nem csupán vízálló lesz, de az

UV sugarak káros hatásainak is ellenáll. A magas minőségű

bútor tisztítása szintén gyerekjáték: a legtöbb szennyeződés

egyszerű szappanos vízzel is eltávolítható.

TARTÓS ÉS EXKLUZÍV – KÜLTÉREN IS

A Spalounge koncepciója az, hogy olyan kerti bútorokat

alkosson, melyek a legjobban hasonlítanak az otthonunkban

használatos designbútorokhoz. A szemet gyönyörködtető

egyedi formavilágnak, a kényelemnek, a jó variálhatóságnak,

és a kültéri körülményeknek is ellenálló Sunbrella szövetnek

köszönhetően a nappalinkat varázsolhatjuk a teraszunkra.

Természetesen ezek a bútorok is vízállóak, fényállóak és

rendkívül strapabírók a hegesztett, zárt alumínium szerkezetüknek

köszönhetően.

PUSKÁS KATI

MODERN DESIGN – TÖKÉLETES PIHENÉS

A Jati és Kebon sorozat darabjai különösen selymes tapintású

alumíniumelemekből készülnek szinte az örökkévalóságnak.

A design irányzatok szögletes, letisztult vonulatát képviselik.

Jól illeszkednek a minimalista stílusú otthonokhoz. Ezek

a garnitúrák vonalvezetésüknek köszönhetően modern és

kényelmes pihenőhellyé varázsolják kertünket, teraszunkat.

A Jati & Kebon bútorait – megnyerő minimalista

stílusuk mellett – a Sunbrella szövetanyag teszi igazán különlegessé.

A Sunbrella szövetnél aligha találhatunk jobbat,

ugyanis ugyanezt az anyagot használják a prémium napernyő

gyártók is. A gyártás során színes festékpigmentekkel

29


gasztronómia

Abacus-ízek

Az Abacus Hotel Chefjének, Tóth Ferencnek nyári receptajánlata

Bivalymozzarella paradicsommal, olívával, szarvasgomba olajjal, brokkolicsírával

Hozzávalók 4 személyre:

• 4 db 100 g-os bivalymozzarella

• 1 dl szarvasgomba-olaj

• 1 doboz brokkolicsíra

• 100 g magozott olívabogyó

• 4 db paradicsom

• friss borskeverék

• 20 g tengeri só

Elkészítés: A bivalymozzarellákat felszeleteljük és a paradicsomot is hasonló vastagságú szeletekre vágjuk. Általában ez 5-5 szeletet

jelent, hogy esztétikus legyen. Majd egy kb. 10 cm-es fa nyársra váltakozva felszúrjuk, amit célszerű a mozzarellával kezdeni, majd

ezzel is zárni a sort. Ezt követően a nyársat a tányérra helyezzük, szarvasgomba ízesítésű olívaolajjal meglocsoljuk, köré magozott,

szeletelt olívabogyót szórunk. Meghintjük friss brokkolicsírával, kevés tengeri sóval és friss őrölt borssal. Ízlés szerint ízesíthetjük

kevés balzsamecettel, rukkolával vagy citrommal.

Parasztsonkával, füstölt gomolyával töltött jércemell sokmagvas bundában,

rizi-bizivel, currys majonézzel

Hozzávalók 4 személyre:

• 80 dkg csirkemell

• 40 dkg füstölt gomolyasajt

• 20 dkg szeletelt parasztsonka

• 4 db tojás

• 40 dkg jázminrizs

• 20 dkg zsemlemorzsa

• 20 dkg liszt

• 20 dkg tört napraforgómag,

tökmag, szezámmag,

lenmag vegyesen

• 10 dkg majonéz

• 2 dkg currypor

• 10 dkg só

• 1 l étolaj

Elkészítés: A jércemellekből 4 db szép szeletet vágunk, ha lehet, nyitott szeleteléssel. Ezeket a szeleteket kiklopfoljuk, majd

besózzuk. Az így kapott húsunkra ráhelyezzük a szeletelt füstölt sonkát, erre pedig a füstölt gomolyát. Majd felcsavarjuk az

így kapott, töltött csirkemelleket. Ezt követően bepanírozzuk a tekercseket úgy, hogy a zsemlemorzsát összekeverjük a vegyes

magvakkal. Közben az ismert módon rizi-bizit készítünk, s miközben készül a köretünk, felhevítjük az étolajat és kisütjük a bepanírozott

tekercseket. Ezt követően az olajból kivesszük, lecsepegtetjük. A majonézt egyszerűen kikeverjük sárga curryporral. A

csirkemelleket 4 részre felszeleteljük, a tányérunkra rizi-bizit tálalunk, melléhelyezzük a szeleteket, és currys majonézzel kínáljuk.

További receptekért látogasson el honlapunkra: www.abacushotel.hu/receptek

30



celebrity

Rangjukról lemondott

uralkodók, hercegek

Manapság már nem ritka, hogy koronás fők, a trón várományosai

szerelemből kötnek házasságot, mint ahogy arra is van bőven példa, hogy

„egyszerű halandót”, közembert választanak hitvesüknek.

De míg száz évvel ezelőtt kényszerből

mondtak le a rangjukról

és a vele járó kiváltságokról a

királyi családok „eltévedt bárányai”,

addig napjainkban önként, szabad

választásból dönthetnek a civil élet

mellett. Olyan eset is van, amikor tragédiák,

botrányok, törvénysértések

miatt kénytelenek megválni rangtól,

címtől, kivételezett státusztól.

2020 legnagyobb uralkodói szenzációját

a brit uralkodóház szolgáltatta,

amikor januárban Harry

herceg és Meghan Markle bejelentette,

hogy megosztott életet folytatnak a

továbbiakban az Egyesült Királyság és

Észak-Amerika között. A királyi család

nem hagyta jóvá a döntésüket. II.

Erzsébet eddig sem kedvelte unokája

választottját, Meghant, és tisztában van

azzal is, hogy Harry-ból valószínűleg

soha nem lenne uralkodó. Agglegény

korában Harry herceg jelesen helytállt,

a nagyanyja hadseregében szolgált a

fronton, és megannyi hivatalos kötelezettségnek

tett eleget. A királynő megadta

a kívánt szabadságot unokájának,

amire annyira vágyott, cserébe viszont

nem képviselheti a feleségével a királyi

családot a távollétében. Az ő királyi

fensége megszólításban, valamint a

közpénzbevételből sem részesülhetnek

a jövőben.

Jelenleg sztárpárként élnek Los

Angelesben, az ex-hercegné hollywoodi

karrierjét egyengeti, legutóbb egy elefántokról

szóló filmet narrált. A hírek

Harry herceg és Meghan Markle

Lennart Bernadotte svéd herceg és Karin Nissvandt

32


szerint Harry nem rajongott azért,

hogy ilyen messzire költözzön a családjától,

és azt sem tudni, hogy mihez

kezd majd a civil életben. Annyi bizonyos,

hogy sok gyereket szeretnének, és

Meghan második közös gyermeküket

hordja a szíve alatt.

A szerelemből a rangjukról lemondott

koronás fők sorában szerepel

Lennart Bernadotte svéd herceg története,

aki 1932-ben a szülei komoly

felháborodására kötött házasságot egy

bizonyos Karin Nissvandt-tal, és ezzel

a döntésével a svéd törvények értelmében

elvesztette a trónhoz való jogát.

A boldog frigyet boldogtalan együttélés

követte. A herceg családja azzal

próbálta vigasztalni Lennartot, hogy

a Bodeni-tónál egy csodálatos birtokot

hagytak rá, ahol botanikus kertet

alakított ki.

Károly román király is a családja ellenzésére

nősült, kétszer is közembert vett

feleségül, mindkét házassága kudarccal

végződött. Az első ara Zizi Lambrino

táncosnő volt, akinek az oldalán titkos

viszonyba kezdett Magda Lupescuval,

ezért 1925-ben le kellett mondania a

trónöröklés jogáról. A román királyi

dinasztiában nem volt több lehetséges

utód, ezért később mégis királlyá koronázták.

Végül újra lemondatták, mert

oltár elé vezette Magdát.

VIII. Eduárd brit király története

talán a legismertebb a királyi rangot a

szerelemre cserélt koronás fők közül.

Ő volt II. Erzsébet nagybátyja, és a

brit trón várományosa, így amikor

apja, V. György meghalt, Eduárd lett

az uralkodó. Már agglegény korában is

sok botrány övezte az afférjai miatt, de

amikor trónra került, senki nem tűrte

tovább a kényes ügyeit. A francia Riviérán

ismerte meg Eduárd Wallis Simpsont,

a már háromszor elvált, a náci tisztek

barátságát is élvező amerikai nőt,

akit az anglikán egyház, a királyi család,

a brit kormány ellenzése ellenére feleségül

vett. Eduárd kevesebb, mint egy

évet töltött a trónon, a koronázására

nem került sor, 1936-ban lemondott.

„Lehetetlennek bizonyult számomra

I. János Károly

VIII. Eduárd brit király és Wallis Simpson

Károly román király és Zizi Lambrino

Beatrix holland királynő

celebrity

33


celebrity

Károly Fülöp

XVI. Károly Gusztáv

hordozni a királyi kötelességek és felelősségek

nehéz terhét annak a nőnek

a támogatása és segítsége nélkül, akit

szeretek” – indokolta döntését.

A holland királynő, Beatrix lemondását

a trónról 33 év uralkodás után

egy tragikus esemény indokolta. Az

idős uralkodónőt Vilmos Sándor fia

követte a trónon. „Itt az ideje, hogy

az országért viselt felelősséget az ifjabb

nemzedéknek adjam át”- kezdetű

beszéde mögött egy fájdalmas esemény

húzódott meg. Beatrixet, aki három

fiúgyermeknek adott életet, szörnyű

sorscsapás érte 2012-ben. Legidősebb

fia, Friso herceg síbalesetet szenvedett

Ausztriában, egy lavinaomlás következtében

a hótömeg alatt találtak rá.

Több mint egy évig feküdt kómában,

majd szervezete feladta a harcot.

Beatrix minden idejét fia kórházi ágya

mellett töltötte egészen annak haláláig.

A spanyol I. János Károly 76 évesen

döntött úgy, hogy „visszaadja a koronát”.

Hivatalosan az egészségének a

hanyatlásával indokolta elhatározását,

ám a helyzet sokkal összetettebb volt.

A veje korrupciós botránya és a saját

átláthatatlan pénzügyei álltak a döntés

hátterében. A sajtó megszellőztette a

spanyol király titkos magánéletét egy

német üzletasszonnyal, Corinna zu

Sayn Wittgensteinnel, akinek madridi

villákat és egyéb üzleti befektetéseket

adományozott. Negyven év uralkodás

után 2014-től a fia, Fülöp követte

I. János Károlyt a trónon. „Fülöp

megtestesíti a stabilitást, amely a

monarchia intézményének a záloga.

Megnyitja a remény új korszakát,

amelyben a megszerzett tapasztalat

egy új nemzedék lendületével párosul.”-

mondta a lemondott király az

utódjáról. Fülöpnek nem volt könnyű

dolga, részben apja tisztázatlan gazdasági

ügyei, részben a saját testvérének,

Krisztinának, illetve férjének az

adócsalása miatt. Korábban nem volt

példa a spanyol királyi családban arra,

hogy bíróság elé kellett volna állni.

Spanyolországban tüntetések is voltak

Krisztina férjének korrupciós ügyei

miatt, aminek az lett a következménye,

hogy a hercegnőt megfosztották a

címétől, mert a vád szerint ő is részt vett

kézilabdázó férje adóelkerülési botrányában.

Krisztinát később felmentették

az adócsalás vádja alól, a férjét pénzbüntetésre

és több mint ötévnyi börtönbüntetésre

ítélték. Krisztina jelenleg

egyedül neveli négy gyermekét.

„A svéd király kitette az unokáit a

királyi családból”- szalagcímmel jelentek

meg a lapok 2019-ben. A jelenlegi

uralkodó, XVI. Károly Gusztáv három

gyermeke közül Viktória koronahercegnőnek,

aki őt követi majd a trónon,

és Viktória gyerekeinek engedélyezte a

továbbiakban a királyi fenség megszólítást,

a hercegi és hercegnői címet. A

királyi bejelentés értelmében a többi

gyermekét és unokáit felmentette az

államfői családot érintő kötelességek

alól. Miután Károly Gusztáv döntése

nagy visszhangot keltett a sajtóban és a

családon belül is, a király módosította

korábbi kijelentését: minden unokája

megtarthatja a hercegi címet, de az

adófizetők pénze nélkül kell majd boldogulniuk,

cserébe magánügyekben,

házasságkötésben nem kell majd engedélyt

kérniük az uralkodótól.

SZENTGYÖRGYI RITA

34


NEW FLAGSHIP STORE

COMING SOON

2020. 10. SAVE THE DATE


utazás

Kívül az Aranyháromszögön

BESZÉLGETÉS A VILÁGUTAZÓ TÓTH ISTVÁNNAL

Aki turistaként járt már Indiában, szinte elkerülhetetlenül megragadt a

klasszikus „Aranyháromszögben”, vagyis alapvetően arra az útra fizetett

be, amelynek keretében a három „alapvárost”, Delhit, Dzsaipurt és Agrát

tekinthette meg.

E

gy ekkora országban azonban bőséggel van más nézniés

felfedeznivaló, csak el kell térni a hagyományos úti

programtól. Ahogyan azt tette a magazinunkban már nem

egyszer szóhoz jutó és rendre pazar fotókkal is jelentkező

világutazó, dr. Tóth István.

„Nem javítottam csúcsot, vagyis változatlanul 147 országnál

tartok, ahová életem folyamán eddig eljutottam, de tudatosan

tekintettem el a rekordjavítástól – bocsátotta előre

beszélgetőtársunk, aki feleségével együtt kelt útra az év elején,

hogy a korábbi „bakancslistán” már kipipált térségeket

keressen fel.

„Újra akartuk látni a három országot, de nem ugyanazokba

a városokba, vidékekre vágytunk ezúttal, amikhez

korábban már volt szerencsénk – mesélte. – Régebben

külön-külön jártam már Indiában, Srí Lankán és a

Maldív-szigeteken is, ám ezúttal olyan lehetőség adódott,

hogy a háromba most egyetlen túra keretében juthattam

el ismét. Mi tagadás, belelkesedtünk, s nem sokat töprengtünk,

amikor kedvenc pécsi utazási irodánk ajánlatáról

értesültünk. Amely úgy szólt, hogy 2020. január-februárra

szerveznek közös utat Nyugat-Indiába, Srí Lankára és a

Maldív-szigetekre.”

A háromdiplomás villamosmérnök

hozzáfűzte, várakozásaikat jócskán

felülmúlva sok-sok újat nyújtott nekik

az egzotikus ázsiai körút, amelynek

lényegét jómaga így foglalta össze:

„Indiában már kétszer is jártam, de

mindig csak az Aranyháromszögben,

illetve egyszer Dardzsilingben is voltam,

ahogy mentünk Nepál felé, de korábban

nem láttuk a nyugati részt. Hát ez

teljesen más, mint amit mi tapasztaltunk

Delhiben, Dzsaipurban, Agrában,

vagy akár Dardzsilingben is. Aztán:

van legalább ezer darab Maldív-sziget

az Indiai-óceánban, India délnyugati

36


csücskénél, és mi eddig talán haton, ha jártunk, most viszont

három új szigetre is elmentünk a három nap alatt, miközben

végig a hatalmas szuper-luxushajón, a Costa Victorián

aludtunk. Innen indultunk reggelente, persze már kisebb

hajókkal, s a felkeresett szigeten töltöttük el a napot. Ami

pedig Srí Lankát illeti, elöljáróban csak annyit: voltunk már

itt, s nemcsak a fővárosban, Colombóban, egy kéthetes úton,

amikor körutazást tettünk, de csak most nyílt mód egy egészen

különleges helyre is eljutni.”

Mielőtt a „virtuális túravezetésbe” alaposabban belemerültünk

volna, visszakanyarodtunk az elejére, az induláshoz.

„Nagy volt az érdeklődés az út iránt, végül 43-an alkottuk

a csoportot, de a szokatlanul magas létszám nem okozott

gondot, jó társaság jött össze – így útikalauzunk, megemlítve

még egy további, korántsem lényegtelen szempontot, nevezetesen,

hogy a turné „árban is jó fekvésű volt”.

„A Qatar Airways-zel Doháig repültünk közvetlenül –

folytatta –, ott szálltunk át, s mentünk tovább Mumbaiba,

korábbi nevén Bombaybe. Városnézéssel kezdtünk,

majd délután tudtunk a hajóra beszállni, már ott

állt a kikötőben, s ez szállított két hétig bennünket.

Összesen négy helyen kötöttünk ki Nyugat-Indiában,

Mumbai után New Mangalore-ban, Kocsínban és

Goán – mindegyiket másért volt érdemes megnézni.”

A „négyek” közül emeljük ki itt és most Mumbait,

India legnagyobb városát, amelyben – s innen már

Tóth István feleségének naplójából idézünk: – „szerencsére

adódott lehetőség egyéni sétára, nem kellett

mindig a csoportunkkal menni, így kötetlenül

rovatcím utazás


utazás

megtapasztalhattuk a helyi légkört. A régi angol gyarmati

világból gyönyörű épületek maradtak fenn, elkápráztató

hagyományos, klasszikus stílusban. Ennek egyik kiemelkedő

példája a hajdani Victoria királynő nevét viselő pályaudvar,

amely az UNESCO világörökség védelme alatt áll.”

A helyet jellemzően festi le egy további bejegyzés, amely

a közvetlenül a pályaudvar melletti utcácskában fellelhető

piacról szólt, hamisítatlan indiai életképet villantva fel:

„Valami fantasztikus volt, ilyen a középkori regényekben van.

Kézzel tisztítják az óriási mangókat, felszeletelik, árulják, az

arra járók kis műanyag székeken ülve fogyasztják.” Aztán

– folytatódik az írás – feltűnt egy utcai fodrász. „Székre

ültette le a kuncsaftot, vágta a haját vagy borotválta. Volt

ott cipőpucoló, lottóárus, és mindenfajta csecsebecsék nagy

választékban. Kézi zörgős kocsin toltak valamit, egy szerencsétlen

ember feküdt a ponyva alatt, és égnek meredt a vonat

által frissen levágott lábának véres csonkja...”

Azt már ismét a férj mesélte, hogy New Mangalore-ban

a csodaszép hindu templomok nyűgözték le a leginkább,

Kocsínban meg az, hogy itt négy nagy, egyformán a Himalájában

eredő folyó ömlik az Indiai-óceánba. A várost Ázsia

Velencéjének is nevezik, mivel csatornák hada szabdalja

össze, amelyeken luxushajókkal szállítják a turistákat. „Mi

hat hajóval indultunk neki, kényelmesen elfértünk, szuper

volt az étkezés, pazar az ellátás, miközben sajátos ellenpontként

tárult elénk a látvány, amint a helyiek a rizsföldeken

dolgoznak, a vízparti élet, ahogy főznek, mosnak, mosogatnak,

halásznak az emberek.”

Goát más okból várták nagyon Tóth Istvánék.

„A városnézés mellett reméltük, elvisznek bennünket a

hippy beach-re is, így megtudjuk, hogy mi maradt az egykori

hippi paradicsomból. Azt olvastuk, hogy nemcsak és nem

is elsősorban Indiából, hanem a világ szinte minden tájáról

érkezett hippiknek van itt óriás tanyájuk. Aztán kiderült,

hogy ez a program ugrik, az óriási utcai forgalom miatt az

időnkbe nem fér bele a tervezett kiruccanás, annyira távoli

volt a célpont. Végül is egy közelebbi beach-re vittek el bennünket,

de erre is csupán fél óra jutott. Gyakorlatilag csak

beszaladtunk az óceánba, s a nagy hajóra vissza, nem késheted

le, mert még egy 43 fős csoportot sem várnak meg,

ennyire szigorú a dolog.”

A körút legpihentetőbb szakasza egyértelműen a Maldívszigeteken

várta a Costa Victoria utasait. Mivel a nagy testű

hajó a kis kikötőbe nem „fért be”, még Maléba érkezése előtt,

a nyílt óceánon vetett horgonyt, onnan szállították oda és

vissza három napon át a vendégeket, akik három varázslatos

szigeten múlathatták gondtalanul az időt. A kikötői

várakozás néha órányi perceiben volt mód – szó szerint is

38


– belekóstolni a roppant színes gyümölcspiac gazdag kínálatába,

s jutott idő a választékbőségtől roskadozó halpiac

megcsodálására is.

A kis szigetekre érkezve nyugalom, szépséges táj és afféle

terülj, terült asztalkám - fehér homok, trópusi növényzet,

pálmafák, türkizkék tenger, nagyon forró, jóval harminc fok

feletti levegő és meleg tengervíz, na és kulináris élvezetek

sora fogadta az Európából érkezetteket.

„Ki-ki elfoglalta árnyékban levő kényelmes nyugágyát,

majd svédasztalos ebédek közül választhatott, s mind a

három szigeten teljes körű ellátás volt, annyi koktélt, bort,

sört, üdítőt, kávét lehetett inni, amennyi belefért az emberbe.

Nemcsak indiai ételek akadtak, hanem mindenféle európai

fogás is, nem lehetett éhen maradni még annak se, aki válogatós.

Mi helyi ízeket, fűszeres indiai étkeket választottunk – jó

döntésnek bizonyult” – mesélte tovább Tóth István.

Maléból az egykori Ceylon, a mai Srí Lanka fővárosába,

Colombóba vezetett az útjuk. Az itteni program csúcspontja

Tóthék számára egyértelműen az elárvult elefántok menhelye

volt. A házaspár ide – mivel jó 150 kilométerre volt

- bérelt taxival ment, majd átadták magukat a különleges

élménynek.

„Az elefántokat délelőtt vitték fürdetni a közeli folyóhoz

– vettük kölcsön a leírt sorokat a már említett naplóból -,

hatalmas, de sekély folyót képzeljünk el, kiálló lapos sziklákkal,

ahol száznál is több elefánt fürdött. Gondozóik kefélték,

mosdatták, nagy tűzoltó fecskendővel locsolták őket, amit

az állatok láthatólag nagyon élveztek. A fürdetés után csordákban

hajtották őket vissza a szálláshelyükre, a nyílt utcán

sétáló emberek között – nagyszerű élmény volt.”

A körút zárásaként visszatértek Mumbaiba, ahol két

különösen emlékezetes program várta őket. Előbb látogatás

egy közeli állatkertben, ahol – Tóth Istvánnak adva vissza

a szót: - „pompás bengáli tigriseket, gyönyörű oroszlánokat

tartanak”. Aztán majomcsordák ugrándozása közepette

jutottak el azokhoz az ezer évnél is idősebb sziklabarlangokhoz,

ahol „különleges, bár eléggé megkopott festmények

láthatók, viszont a faragott szobrok érdekes módon nem

mentek tönkre az idők folyamán sem, nem rombolták le,

nem pusztították el őket”.

A három úti célból melyik lenne az, amelyiket a legjobb

szívvel ajánlana másoknak? – hagytunk a beszélgetés végére

egy „választási kérdést”.

„Aki a pihenés miatt akar menni, annak természetesen

a Maldív-szigeteket ajánlom, de aki látnivalót is akar, az a

másik két országot keresse fel. Hozzám Srí Lanka áll a legközelebb,

s aki nemcsak Colombóba megy, az egész szigetet

körbe tudja járni akár egy hét vagy tíz nap alatt. Igazából

azonban két hét az, amely elég rá, hogy tényleg alaposan,

minden fontosat megnézzen az ember az országban” –

mondta Tóth István.

JANCSÓ KORNÉL

rovatcím utazás


gasztronómia

A saját kenyérből

a kovászos az igazi

Ha képesek vagyunk a család asztalára letenni a mindennapi kenyerünket,

amelyhez csak liszt, víz és só szükséges, az egészen felemelő érzéssel

tölthet el minket.

Különleges helyzetekben rengeteg ember kezd egyből

óriási mennyiségű lisztet felhalmozni. Persze

ilyenkor az élesztő is elfogy a boltokból. Ha azonban otthon

ráálltunk a kovászos kenyér sütésére, akkor nem lehet

olyan nagy a bajunk. Ehhez ugyanis a folyamatos működés

miatt érdemes eleve készlettel rendelkezni, így mire az első

roham lement, és újra kapni lisztet, addig a hazai is kitart.

Másrészt, nincs szükségünk élesztőre, csak az otthon nevelt

saját kovászunkra. Ezt alapesetben magunk tenyészthetjük

ki természetes módon, így élesztőgombákból és tejsavbaktériumokból

rendelkezésünkre áll egy olyan élő anyag, amit

bármikor bevethetünk. Ráadásul a kovászos kenyér összetettebb

ízt is eredményez.

Persze nem von le semmit az érdemeinkből, ha már

kapott kovászt nevelgetünk tovább. Több kovászos pékség a

világban egyébként akár több emberöltőn keresztül is nevelgeti

a saját kovászát, így száz évnél régebbi kovászokkal is

sütnek. Az igazsághoz az is hozzátartozik, hogy mindennek

csak eszmei jelentősége van, mert a kéthetes

kovász is ugyanarra képes, mint a százötven éves. Viszont az

is igaz, hogy nincs két egyforma belőlük, mindenhol sajátos,

egyedi keverék jön létre. Ha nem kapunk kovászt, akkor

viszont legalább egy hétig még nem tudunk kenyeret sütni.

Addig ugyanis fel kell nevelnünk az első kovászunkat. Ez a

legjobban teljes kiőrlésű rozsliszttel működik. Alapvetően

induláskor 100 gramm lisztet keverünk össze 100 gramm

vízzel egy befőttesüvegben, és várjunk egy napot, amíg

buborékok nem jelennek meg benne. Ehhez 25 Celsius-fok

feletti hőmérséklet az ideális. Első frissítéskor hozzáadunk

50 gramm rozslisztet és 50 gramm vizet.

Ezután minden nap kidobunk belőle 100 gramm

kovászkezdeményt, és hozzáadunk 50 gramm vizet és

50 gramm rozslisztet, ezzel a benne élő mikroorganizmusok


gasztronómia

gyakorlatilag táplálékot kapnak. Az első időszakban a keverékünk

még büdös is lehet, és időnként egészen nagyra is

nőhet, de nagyjából egy hét alatt kialakul az egyensúly, és

gyümölcsös, gabonás illata lesz, miközben több mint a duplájára

nő. Nagyjából a 8-10. nap környékén pedig készen áll

arra, hogy kenyérsütésre is bevessük.

Utolsó műveletként elkészíthetjük az anyakovászunkat

is, amit a hűtőben tárolunk, és mindig ebből veszünk majd

elő egy adagot, amit frissítünk, és a kenyérsütéshez felhasználunk.

Így nem kell naponta frissítenünk, csak heti rendszerességgel

az anyakovászt, mert az életfolyamatai attól is

lelassulnak, hogy a hűtőben tároljuk, és attól is, hogy kevesebb

vizet kap. Ennek megfelelően a feletetett kovászunkból

kiveszünk 25 grammot, és hozzáadunk 100 gramm rozslisztet

és 75 gramm vizet. Ezt innentől hetente kell ismételnünk.

Ésszerűen akkorra érdemes időzíteni az etetését, amikor az

ebből kivett kovászmagból frissítünk a konyhapulton egy

adagot, és abból megsütjük majd a kenyerünket.

Ekkor tehát a hűtős anyakovászból kiveszünk 50 grammot,

amihez hozzáadunk 50 gramm lisztet és 50 gramm

vizet. Ezt 4-6 óra múlva (amikor duplázza a térfogatát)

ismét frissítjük. Akkor 100 gramm kovászmaghoz adunk

100 gramm lisztet és 100 gramm vizet.

A hűtős anyakovász többi részéből kiveszünk 25 grammot

és 75 gramm vízzel, 100 gramm liszttel etetjük meg,

és visszatesszük a hűtőbe. A többi maradékot pedig vagy

kidobjuk, vagy sütünk belőle például palacsintát.

Ha tehát a gyorsan növekedő 300 gramm kovászunk

megvan, akkor elkezdhetjük a kenyérsütést. Ehhez érdemes

kellően magas fehérjetartalmú (több glutént tartalmazó)

lisztet választani. Az az igazi, ha a zacskón is jelzett fehérjeérték

10 százalék felett van. Kezdőként érdemes ehhez

65-70 százalékos hidratáltságot választani, azaz 1 kilogramm

liszthez 650-700 gramm vizet adni. Először csak a vizet és

a lisztet keverjük össze egy órára, így a glutén könnyebben

tud aktiválódni. Ezután keverhetjük hozzá 30 százaléknyi

kovászt (300 gramm) és a 2,5 százaléknyi (25 gramm) sót.

Innentől mást nem is kell adnunk a kenyerünkhöz. Bár a

dagasztást sokan elengedhetetlen nehézségnek tartják a

kenyérkészítésben, de igazából erre nincs feltétlenül szükség.

A megfelelő tésztaszerkezet kialakulásához elég, ha a liszt és a

víz teljesen elkeveredik. Mivel a tésztánk úgyis hosszan érik,

lesz erre bőven módja, elég, ha a következő időszakban 45

percenként áthajtogatjuk. Mindeközben persze a tésztának

lefedett tálban kell pihennie. Az utolsó hajtogatáskor pedig

már olyan légiessé válik az alapanyag, mint egy kispárna.

Ekkor kell vekniformára vagy cipóra formázni, és szakajtóban

12 órára a hűtőbe tenni kelni. Ilyenkor alakul ki a

végső formája, és keletkeznek azok a buborékok, amelyek a

kenyerünket légiessé teszi majd.

Az otthoni kenyérsütéshez leginkább az öntöttvasból

készült vasfazekak váltak be, de jó eredményt lehet elérni

agyagedényben és jénai tálban is. A lényeg, hogy a kenyér

az első fázisban magas hőmérsékleten 230-250 Celsius-fokon,

és gőzben süljön, mert így tud megfelelően megnőni

a térfogata, és kinyílni a bemetszésekkor. Lehet azzal is próbálkozni,

hogy a sütőben gőzt fejlesztünk, vagy gőzüzemű

sütőt használunk, de ezek eddig nem hoztak megbízható

eredményeket a legtöbb házipéknél.

A fent megadott mennyiségből összességében két jókora

kenyeret süthetünk. Először tehát 230-250 fokon öntöttvas

fazékban sütjük fedő alatt, majd levesszük a tetőt, és így

pirítjuk további 10 percig vagy amíg el nem érjük a megfelelő

színt, amire vágyunk.

Ezután csak arra kell nagyon figyelni, hogy addig ne vágjuk

fel a kenyeret, amíg teljesen ki nem hűlt, mert akkor

egyrészt a távozó gőz nem puhítja vissza megfelelően a héjat,

másrészt a belseje (bélzete) is ragacsos lehet. Utána viszont

az egyik kenyeret akár be is tehetjük a mélyhűtőbe, és akkor

vehetjük elő, ha a másik már fogyóban van. A méreteket

pedig persze mindenki hozzáalakíthatja a saját családjához,

amelyhez természetesen a kovászt is érdemes belekalkulálni.

Ha pedig éppen egy héten nem sütünk, a kovászt akkor is

etessük meg, hogy legközelebb a segítségével mi etethessük

meg a családunkat. Ehhez pedig másra nem is lesz szükségünk,

csak lisztre, vízre, sóra és a saját kovászunkra.

HORVÁTH BALÁZS

41


gasztronómia

Nyársra fel!

Míg Magyarországon leginkább a villás ágú botra tűzött szalonna sütése

jelenti a nyársalást, esetleg egy rablóhús, addig a világ számos pontján a

nyársas sütést a tökélyre fejlesztették – érdemes tehát tőlük tanulni.

Ha nyáron grillezésbe kezdünk, a legegyszerűbb

módszer, ha egy amúgy is porhanyós marhahúst

éppen csak kívülről jól megpirítunk, hogy belül rózsaszín

maradjon, és némi pihentetéssel máris csodás ételt kapunk.

A nehézséget itt leginkább a jó minőségű alapanyag kiválasztása

jelenti. Ennél talán csak a kolbász és a hamburger

sütése egyszerűbb. Könnyű instant siker érhető így el. Ha

azonban valaki ezen túl szeretne lépni, akkor érdemes

olyan alapanyagokkal próbálkozni, amelyhez némi

tudás, gyakorlat és szélesebb látókör kapcsolódik,

így különlegesebb élményt szerezhet magának

is, és azoknak is, akik megkóstolják az ételeit. A

grillezés területén ilyen lehetőséget jelentenek

például a nyársas fogások.

Kaukázus ételei is egyre népszerűbbek. Mindehhez sokat

hozzátesz, hogy a Szovjetunió felbomlása után az Egyesült

Államokban, Németországban, Izraelben rengetegen telepedtek

le a volt szovjet köztársaságokból, és persze vitték

magukkal az ízeiket is, amelyeket az új hazájukban a helyi

SASLIK

Ahogyan a világ egyre könnyebben megismerhetővé

válik, egyre többen fordulnak

kevésbé sztárolt konyhák felé, így Közép-Ázsia és a

42


gasztronómia

körülményekhez viszonyítva formáltak új ételekké.

A Szovjetunió egyik legnépszerűbb elterjedt fogása pedig a

saslik volt, amely többek közt Grúziából hódította meg a

szocialista birodalmat, majd onnan terjedt tovább. Ennek

legnépszerűbb alapanyaga a bárány vagy a fiatal birka húsa,

de ahogy fejlődött, egyre népszerűbb lett például a sertéstarja,

amelyből ma már egészen kiváló minőséget is el lehet érni,

például az Iberico sertés finom zsírú fajtáját, amelyből csúcsminőségű

fogást lehet nyársra fűzni. Ehhez a tarját nagyjából

öt centiméteres kockákra vágjuk. Készítünk egy pácot, amelyhez

komolyabb mennyiségű hagymát vágunk vastag szeletekre

– ennek nagyjából a hús harmadát kell kitennie. Kevés őrölt

római kömény, törött bors, só, olaj, babérlevél, és némi ecet

kerül még a marinádba, amelyben a húsnak egy éjszakát kell

eltöltenie. Sütéskor a húsokról lesöpörjük a hagymát és felhúzzuk

lapos nyársakra. Miután felszúrtuk a húsokat, kicsit

lazítsunk rajta, hogy ne legyenek tömörek. Ne a legerősebb

parázson süssük, inkább közepes hőt próbáljunk elérni, mert

a húsok nagyobb méretéből adódóan belülre is el kell jutni a

hőnek, míg kívül kérgesre sül.

Gyakran fogyasztják friss, tejfölös salátával, sült burgonyával,

párolt rizzsel, de egyszerűen egy lepénykenyérbe

húzva, vagy egy szelet kenyeret melléadva sem fog senki csalódni.

A lényeg persze a gyönyörűen megsütött saslik.

KEBAB

A kebab például a Közel-Kelettől Közép-Ázsián keresztül

a Balkánig szinte mindenhol népszerű, elég, ha csak a déli

43


gasztronómia

szomszédunk kedvencére, a csevapra gondolunk, amely

ugyan nem nyárson készül, de mind hangalakban, mind

beltartalmilag a kebabbal azonos.

Persze számos változat alakult ki a világban, de jellemzően

bárányhúsból készítik el. Ehhez azonban nem kell ragaszkodni.

Marhával, sertéssel és csirkével, illetve ezek keverékével

is működik. A legtöbb helyen egy viszonylag szélesebb,

már szinte kardszerű nyársra formázzák rá a húskeveréket, és

ezen sütik készre. A technika lényege, hogy a hús megfelelőn

tapadjon, és ne essen le, mert akkor a parázsból már nehéz

visszahozni. A tapadást elsősorban a húsban megtalálható

fehérje aktiválásával lehet elérni. Ehhez pedig jó alaposan

össze kell gyúrni. Mi elsősorban marha vagy bárányhúst

ajánlunk, amit alaposan daráljunk le, sózzuk és fűszerezzük

be. Ehhez érdemes borsot és római köményt is használni.

Ez utóbbival viszont érdemes óvatosan bánni, mert hajlamos

eluralni az ízeket. A húshoz

ezután adagoljunk jeges vizet és

gyúrjuk. A víztől előbb utóbb

olyan lesz, mint egy tészta,

és pont hasonlóképpen is

működik a tapadása.

Gyakran ezután a hústésztából

tenyérnyi gombócokat

formáznak, és a

szakácsok az egyik kezükből

a másikba csapkodják,

így még erősebb tapadás

érhető el. Ezután gyurmázzák

rá a kardszerű nyársra henger

alakban. Ekkor vigyázni kell, hogy

ne kerüljenek bele levegőzsákok, mert ott

a hús szétválik és leeshet. A nyárs elején és a végén

pedig el kell vékonyítani a húst, hogy így ezeken a részeken

jobban tapadjon, hiszen ott kezdene leválni a nyársról.

Utána pedig jöhet a sütés. A jó kebab kívül ropogós, belül

lágy, így figyeljünk arra, hogy erős parazsat használjunk, és

megfelelően kialakuljon a külső kéreg. A legjobb, ha ezután

egy félbehajtott pitába csak belehúzzuk a húst, és lilahagymát

vágunk rá frissen, de adhatunk még mellé uborkát, paradicsomot

is és zöldfűszereket.

JAKITORI

Ha az ember hobbiszakács, akkor is igyekszik folyamatosan

fejleszteni a tudását, és új technikákat tanulni. Ennek során

megnézheti, hogy egyes országokban hogyan készítenek

bizonyos fajta ételeket. Ha pedig arra kíváncsi, hogy melyik

nemzet vitte azokat a legmagasabb szintre, akkor a legtöbb

esetben nem fog csalódni, ha körülnéz, hogyan készítik a

japánok.


gasztronómia

A nyársas fogások sem kivételek ez alól. A japán konyhának

van pár egészen merev, hagyományokhoz ragaszkodó

irányvonala, de a jakitori nem tartozik ezek közé. Ez a japánok

laza kocsmaétele, amit a sörükhöz elrágcsálnak egy-egy

izakajában vagy akár az utcai kiülős helyeken. A jakitori

konkrétan egyébként azt jelenti, hogy csirke tűzön grillezve,

amely az esetek nagy többségében nyársas fogás. Összefoglalóan

a nyársas fogásokra pedig a kusijaki szót használják.

Bár az ételt a már említett laza hangulatban fogyasztják,

de ez nem jelenti azt, hogy a jakitorit készítő szakácsok is

ilyen lazán állnának hozzá. Japánban és az Egyesült Államokban

is van olyan jakitorira specializálódott étterem, amely

Michelin-csillagot érdemelt ki.

A japán perfekcionizmus például már ott elkezdődik,

hogy a csirkét nemcsak pár részre bontják, mint nálunk,

ahol legtöbbször csak az alsócombot, felsőcombot, a mellet,

farhátat, és a szárnyakat különböztetjük meg. Náluk, ha csak

a mellet nézzük, annak is van például olyan része, amely

a csirke válla, és egy ín különíti el a melltől, így ezt a részt

érdemes különválasztani. A felsőcomb gerinc felőli oldalán

is érdemes levágni azt az ujjpercnyi húsrészt, amit a nyugati

kulinária is használ osztriga néven, de a belső részen is található

egy nagyjából ugyanekkora húsdarab, amely lágyabb,

így azt ugyancsak külön kezelik. A porcokat ugyancsak

egyedi csemegékként sütik meg, sör mellé ropogtatnivalónak.

A bőr pedig különösen magas elismerésnek örvend, és

külön sütik a hátrészen, a nyaknál, a szárnyvégen és a mellen

lévő részeket. A szárny ízületeit is különféleképpen szedik

szét, akár kicsontozva, akár egy felületre kihajtva. Ha valaki

kíváncsi a japán csirkebontásra, akkor szép számmal talál

videókat az interneten.

A japánok alapanyagként elég nagytestű csirkéket használnak,

és a jó zsíros elemeket sem vetik meg. Különösen

fontos ebben a tekintetben a frissesség. Több helyen aznap

vágott szárnyasokat sütnek meg, és mivel náluk nem különösebben

terjedt el a szalmonella, ezért gyakran csak rózsaszínre

sütik a mellből levágott kockákat, amely így sokkal

szaftosabb.

A japán grillezési stílushoz hozzátartozik a tarészósz,

amely arra is szolgál, hogy a benne lévő cukor rákaramellizálása

révén csillogó legyen a felület, de persze az ízben is

különleges. A taréba érdemes tenni alaplevet vagy dashit,

szójaszószt, mirint, szakét, édesítőként barnacukrot, mézet,

frissítőként pedig gyömbért, újhagymát, citrusokat is. A

végső keveréket az egyes helyek titokként kezelik.

A jakitori magas szintű műfajának egyik lényeges sarokeleme

a faszén, a bincsotan is, amely egészen különleges.

Ez ugyanis fehér, és ha összekocogtatják, akkor olyan a

hangja, mint az üvegnek. Ha begyújtják, akkor pedig akár

1000 Celsius-fokos hőmérsékletet is képes magából kisugározni.

Emiatt a csirkenyársakon a darabok jóval kisebbek,

mint például a saslikon, és sokkal hamarabb is sülnek meg.

A lecsöppenő zsír pedig egészen egyedi aromafelhőt képez,

amely a végeredményhez is hozzájárul.

A japán technikánál ezért is fontos, hogy figyeljünk, hogy

a beáztatott bambusznyársakra egyféle húst tegyünk, hogy

azok a rövid sülés miatt egyformán készüljenek el. A darabokat

pedig sokkal tömörebbre kell formázni, hogy egységes

henger- vagy hasábformát tudjunk kialakítani.

Egy-egy nyárs a bincsotan felett nagyjából öt perc alatt

készül el, de hagyományos magas hőmérsékleten tartott jó

minőségű, itthon kapható faszén felett nyolc-tíz perc alatt

sül meg. Eközben gyakran forgassuk, és a vége előtt pár perccel

mártsuk bele a tarészószba vagy ecseteljük be vele, hogy

azzal együtt süljön fényesre. Ha elkészült, mi is megjutalmazhatjuk

magunkat egy-egy hideg sörrel mellé.

Akárhogyan is választunk grillezéskor, ízlésünknek,

tudásunknak vagy éppen a rendelkezésünkre álló időnek,

energiának, lehetőségeknek megfelelően, érdemes a nyársas

sütésekbe belevágni. Ha kerti bulit rendezünk, akkor persze

élhetünk azzal a lehetőséggel is, hogy nem mi magunk

sütjük meg a nyársakat, hanem csak jó előre összeállítjuk, és

begyújtjuk a grillt, ezután pedig csak tanácsokkal látjuk el a

vendégeinket, így mindenki kicsit maga is grillszakács lehet.

HORVÁTH BALÁZS

45


Life&Like

Ahol a

horgászat

kezdődik...

Júniusban jeles jubileumot ünnepelhetett a Geiger-família:

egy év híján éppen negyedszázada nyílt meg családi

vállalkozásuk, a Keleti Horgászbolt, amely rendületlenül

szolgálja ki és látja el a halfogás szenvedélyes elkötelezettjeit

minden szükséges eszközzel. Elhelyezkedése eleve kiváló: a

Bethlen és a Garay utca sarkán, alig néhány percnyi gyaloglásra

van a Keleti pályaudvartól.

„A belváros közepén vagyunk, és mondhatom, hogy

huszonnégy éve biztosítjuk portékáink mellett a nyugodt

légkört is vásárlóinknak – mutatott rá boltjuk további vonzerejére

Geiger Viktória tulajdonos. – Nálunk mindig családias

a hangulat, erre is nagyon odafigyelünk.”

A hajdani békeidőket idéző kiskereskedés egyik utolsó

hírmondója Erzsébetváros e részének, amely tartja népszerűségét,

őrzi látogatottságát, köszönhetően a hamisítatlan

„horgászcsalik” seregének, élén a bojlis, feederes, pergető és

más horgászbotokkal, minden mennyiségben és minőségben.

„Családi vállalkozásként működünk, szüleim is ezzel

foglalkoznak mind a mai napig. Ebbe születtem bele, s meghatározó

volt, hogy gyerekkoromban eljártam édesapámmal

horgászni” – mesélte Viktória, aki kitért rá, hogy évek óta

vannak visszajáró vevőik, de jellemzőbbek ma már a teljes

családok, amelyek a hétvégeket vízparton töltik, és létformájuk

szerves része a horgászat is. Ennél fogva a boltban picike

gyerekbotokat is árulnak, az utóbbi pár évben pedig a jobbára

elittermékeket vásárló, kimondottan kapitális halakra

vadászó fiatalok hada jelent meg a vevőkörben.

„Amúgy a horgászok táborát gyarapítom magam is, bár én

mindig visszadobom a kifogott halat...” – mesélte Geiger Viktória,

aki magukat ajánlva okkal és hitelesen hivatkozhat boltjuk

jelmondatára: ez az a hely, ahol a horgászat kezdődik...

www.keletihb.hu


Life&Like

A kerékpársport centruma

Szeretettel várjuk kerékpárszalonunkban Budapest szívében, ahol

500 m 2 -n mutatjuk be a világ vezető bringamárkáit.

Több száz darabos kerékpár választékból válogathat,

Bianchi, Specialized, Cube, és Merida modellek

között, két emeleten szakképzett értékesítőink segítségével.

Az amatőröktől a profikig, az országút, a terep- és a természet

szerelmesei egyaránt megtalálják a kedvükre való városi,

vagy e-bike, trekking, országúti vagy MTB kerékpárt és a

hozzá szükséges kiegészítőket.

Fontosnak tartjuk, hogy vásárlóink maximális kiszolgálása

mellett a kerékpározás valóban élmény legyen mindenki

számára, ehhez kívánunk hozzájárulni szakmai tudásunkkal

és bőséges termékkínálatunkkal. Számos kiemelkedő sportbeli

és üzleti sikerrel büszkélkedhetünk 10 éves fennállásunk

óta, ezekre a tapasztalatokra alapozva fejlesztjük és tökéletesítjük

üzletünket és webáruházainkat évről évre. A fentieknek

köszönhetően mára már az ország egyik legsikeresebb

és legnépszerűbb kerékpárüzleteként várjuk a hozzánk látogatókat,

udvarias kiszolgálással, színvonalas környezetben.

Szolgáltatásaink között lehetőséget biztosítunk felsőkategóriás

bringák tesztelésére, Bike Fit termünkben a

megvásárolt kerékpár testreszabására és a törzsvásárlói programunkban

való részvételre. Emellett Magyarország első és

egyetlen Shimano Service Center szerviz szolgáltatásával

gondoskodunk arról, hogy kedvencük mindig a legjobb

formában legyen.

WWW.BRINGALAND.HU • WWW.BIANCHI.HU


social life

Balázs Kata, a Luxury Project Events tulajdonosa, az ünnepelt,

Rónai Gábor és András Tünde, a Vitéz Kürtős tulajdonosa

LOVASPÓLÓ SZÜLINAPPAL

Karanténbúcsúztatóval egybekötött

születésnapi partira gyűltek

össze Rónai Alexandra és Gábor

barátai egy gyönyörű erdő közepén a

Vértes északi lábánál. Ezen az álomszép

helyen az ünnepelt csodafinom ételekkel

és italokkal várta a meghívottakat,

akik az érkezést követően először gyönyörködhettek

az erdei táj szépségében,

majd a délután folyamán egy nemzetközi

bemutató lovaspóló mérkőzést

láthattak... Nem sokkal később Johann

János és cigányzenekara szórakoztatta a

nagyérdeműt, mialatt a természet szabadságát

és a Rónai család vendégszeretetét

élvezhette minden meghívott....

Béres Linda, Szakáné Lőrincz Anna, Tóth-Fazekas Éva férjével, Tóth Ferenccel,

a Gastszolg Kft. tulajdonosával, Juhász Tímea, Rónai Gábor feleségével,

Alexandrával és Szaka József, az Élet&Stílus magazin tulajdonos-főszerkesztője

Benik Balázs rallyversenyző feleségével, Anettel,

Csányi János, a Furever tulajdonosa lányával, Stellával,

és Dávid András a Goldwear tulajdonosa feleségével

Nagy József ügyvéd Beke Farkas Nándorral,

a 100 tagú cigányzenekar vezetőjével

48


életstílus

Grill, BBQ, nyárson sütés

Vezse Roland, a SpaTrend tulajdonosa Billege András chef úrral

Amióta az ember megismerte a tüzet, hasznosítja azt az ételkészítés során.

A felcsapó lángok, a pattogó szikrák magával ragadják és megbabonázzák.

Marton Adrienn gastroblogger és Krausz Gábor chef

Talán ide vezethető vissza a szabad tűzön való sütés szeretete.

Persze az idő múlásával és a technika fejlődésével

sokat finomodott a grillezés művészete és bárki számára

elérhető, valamint megtanulható. De mi is maga a grillezés?

Nehéz megtalálni a megfelelő definíciót, hogy szimplán egy

ételkészítési eljárás, a kultúra része, esetleg hobbi vagy küldetés.

Míg a legtöbb embernek egy kellemes kikapcsolódás,

nekünk küldetés. Ez a filozófia lengi körül a SpaTrend csapatot

és nyugodtan mondhatom, hogy Vezse Rolanddal, a

SpaTrend alapító tulajdonosával megtaláltuk a helyes utat.

Roland a grillsütők tekintetében is azt az elvet követi, mint

a masszázsmedencék, kerti bútorok és az árnyékolástechnika

tekintetében: csak a csúcsminőség az elfogadható. Számomra

pedig öröm ezekkel a termékekkel dolgozni,

így nap mint nap közösen tehetünk lépéseket, hogy

Magyarországon a grillezést a lehető legszélesebb körben

ismertessük meg az emberekkel. Nemcsak grilleket

értékesítünk, élményt adunk partnereinknek.

Krausz Gábor, Tóth Gabi, Edvin Marton, Marton Adrienn,

Vezse Roland és Billege András

Elégedettséggel tölt el minket, hogy minden jól sikerült étel,

minden sikeres kerti parti hátterében ott a SpaTrend! Mindenkinek

segítünk kiválasztani az igényeihez legjobban illő

sütőt, legyen az egy Broil King gázgrill, egy Kamado Joe, vagy

egy Kamado Chef kerámia grill. Fontos számunkra, hogy

partnereink tökéletesen meg is tanulják használni grilleket,

melyben segítségünkre van a H2G grilliskola, ahol személyesen

is találkozhatunk!

BILLEGE ANDRÁS


életstílus

BURKOLÓZSENI

Harminc éve a pályán

Selettye János

Jubileumhoz érkezett a honi lakásszépítészet egyik mestere, a

burkolásban hírnevet szerzett Selettye János, akit a szakma éppen

három évtizede ismer Burkolózseniként.

Abecenév ma már egyértelműen

a mesterségbeli tudásnak

szól, régebben azonban „csupán” egy

domainnév volt, amelyet az internetes

világ hőskorában választott több

lehetőség közül. Az önmagában nem

annyira szerénységet sugalló elnevezéshez

aztán igyekezett mielőbb felzárkózni,

majd ahogy felkészültsége,

tudástára kellőképpen gyarapodott,

idővel meg tudott felelni a burkolás

csúcsembereitől elvárt ismérveknek.

– Az első szakmai emlékem – lehettem

úgy öt-hat éves – az, amikor a

csepeli strandon a 10x10-es metlaki

lapot rakosgattam a medencében

apám mellett, aki burkoló volt világéletében.

Egészen pontosan burkoló

kisiparos, aminek abban az időben

volt respektje elég rendesen” – idézte

vissza a kezdeteket a 48 éves Selettye

János. – Komolyabbá igazán akkor

vált a dolog, amikor 12-13 esztendősen

rendszeresen elkezdtem az édesapámmal

dolgozni. Nyaranta voltam

nála-mellette, s persze jól megfizetett,

azzal csábított el... Akkor már olyan

extra luxusdolgokat tudtam megvenni

magamnak, amilyeneket a barátaim,

osztálytársaim nemigen. Hogy mást

ne mondjak: büszkén mutogattam az

első mobilomat, amelyet 91-ben vásároltam

meg a fizetésemből... Élveztem

a szakmai eredményeket is nyilván, azt,

hogy egyre ügyesebb lettem, s bizony

megvolt az előnye a középiskolában

50


annak, hogy apuval dolgoztam együtt,

akitől volt mit ellesnem.

– A suliban 1990-ben végzett, akkor,

18 évesen kezdett el dolgozni – ennek

éppen harminc esztendeje...

– Akkor tájt már önálló burkolói feladatokat

is el tudtam látni, a valódi

önállóság pedig onnantól datálódik,

amikor 94-ben önálló családot alapítottam.

Előtte – mivel addig alkalmazott

voltam – bevett felesbe a

vállalkozásába. Ő még hagyományos

technológiát tanult, az én időmben

jött el a technológiaváltás, amikor

a klasszikus burkolásról áttértünk a

ragasztásra. A technikai újításokat én

már nyilván könnyebben sajátítottam

el, amikor újra kellett tanulni szinte

az egész szakmát. Segített a még jobb

és az üzleti életben is egyre jártasabb

burkolóvá válásomban az általános

számítástechnikai-kommunikációs

fejlődés is. Hogy mást ne mondjak,

a mobil elterjedése révén könnyebbé

vált kapcsolatteremtés az üzlet szempontjából

is rengeteget számított, a

megrendelők felkutatásában és megtartásában

is sokat segített.

– Ahogy a találó, és feltétlenül figyelemfelkeltő

burkolozseni.hu

weboldal is...

– Az egész egy honlapkészítéssel

kezdődött,

akkor, amikor a reklám,

a marketing

még gyerekcipőben

járt. Mára messzire jutottam e téren

is, ugyanakkor van bennem rossz

érzés, hogy apu személyesen már nem

érhette, nem láthatta meg, mi lett

belőlem, hogy mit profitáltam a tőle

tanultakból... Persze olyan nincs, hogy

én már mindent tudok, mert mindig

tanul az ember, jönnek az új dolgok,

lépést kell tartani a változásokkal.

– Van, aki továbbvigye a céget, a családi

vállalkozást.

– A fiam, Norbi most már aktívan

együtt dolgozik velem, a jelen hullámzó

gazdasági helyzetében gyakorlatilag

ketten maradtunk. Igaz, egy-két korábban

nálunk alkalmazott, itt kinevelődött

kolléga néha beugrik egy-egy feladat

elvégzésére. Azért, mert elmentek

életstílus

innen, nincs bennem sértődöttség, sőt,

ahol tudjuk, segítjük egymást. Komoly

felszereltségű gépparkom van, s el-eljönnek

a fiúk, hogy elkérjenek ezt-azt,

ilyen-olyan szerszámot kölcsön.

– A jubileum alkalmával – az ünnepi

jelleg dacára is – feltehető a kérdés:

meddig lehet, érdemes művelni a burkolómesterséget?

Mi jut eszébe, ha úgy

tetszik: akár ars poeticaként, az elmúlt

három évtizedről?

– Elárulhatom: az életemben egy ideje

van már másik szerelem is – menet

közben szaunamester lettem. Jubileum

ide vagy oda, a burkolás mellett

ezt a vonalat is szeretném erősíteni.

Burkolóként csináltam már mindent

a szakmában, az egyedi full luxuslakás

kivitelezésétől kezdve az egészen egyszerű

vályogház burkolásáig. Mindegyik

munkát, az egyszerűbbet meg a

bonyolultabbat is, készüljön az akár

magánembernek, akár nagy cégnek,

ugyanolyan feladatnak tekintem ma is.

www.burkolozseni.hu


Kár lenne nélküle...

Az aranyszabály szerint hajózni muszáj, az újabb keletű bölcsesség pedig

annyit tesz hozzá: hajózni biztonságosan és biztosítás mellett célszerű.

Utóbbi mellett érvel a legsikeresebb hazai biztosítási tanácsadók között

számon tartott Szekeres Csaba is.

Ahajózást kevésbé érintette a járvány, itt az élet nem állt

meg, folyamatosan kerültek vízre a hajók, sorra hozták

ki őket a tárolóhelyekről, kisebb csúszással, de beindult

a szezon – mondta bevezetésképpen a 30-as éveit taposó

szakember, a mögöttünk hagyott hónapokban a koronavírus

miatt előállt nehéz járványügyi helyzetre utalva. – Nem

csupán a hajózásban, hanem a biztosításban is felpezsdült

az élet. Azt tapasztaltam, hogy felértékelődött a biztosítás

mivolta mind a vitorlás, mind a motoros hajózás szférájában.”

– Mert ha már a hajó vízen van, bizony kockázatnak van

kitéve...

– Így van, gondoljunk csak az időjárás miatt bekövetkezett

károkra! Az elmúlt években egyre szélsőségesebb

meteorológiai viszonyokra figyelhettünk fel, sőt, a hajók

egymásnak okozott kára is megnőtt, nyilvánvaló összefüggésben

azzal is, hogy az elmúlt években folyamatosan növekedett

a hazai hajószám. Hogy mennyire? Nos, úgy 20-25

százalékos darabszám-növekedés volt az országban az utóbbi

három év alatt.

– Ráadásul a „sima” hajózás mellett ott van a versenyhajózás

is, ami szintén megnöveli a kockázatát annak, hogy hajó

ütközik hajóval...

52


életstílus

– Bár már a nyár előtt állunk, nem tudni, mikor indul be

igazán a versenyszezon, de úgy fest, hogy a júliusi-augusztusi

versenyek későbbre tevődnek át, kitolódik az idény.

Márpedig, ha más időszakba kerülhetnek át bizonyos versenyek,

kiszámíthatatlanabb időjárási kockázattal is szembenézhetnek

a hajósok, hiszen ősszel nagyobb viharok, széllökések

is előfordulhatnak, a hajók károkozási és kárelszenvedési

veszélyének megnövekedésével fenyegetve...

– Ez a felismerés is benne lehet a hajóbiztosítási piacon tapasztaltakban?

– Jómagam azt látom, hogy a különböző kikötők egyre inkább

elvárják a felelősségbiztosítások megkötését. Több kikötőtulajdonossal

is beszéltem már tavasszal, és egyre többen

tették-teszik kötelezővé a hajótulajdonosok számára ilyen

biztosítás meglétét, egyre többször szerepel kitételként ez is

a hajótulajdonos és a kikötőtulajdonos közötti szerződésben.”

– Tehát a hajós csak akkor köthet ki, tárolhatja ott a hajóját,

ha van biztosítása.

– Pontosan. Az elmúlt években több a kikötőben keletkezett

kár is erre sarkallta a hajópiaci szereplőket. Jellemzően a

kikötésnél éri baj a hajót, vagy akkor, amikor elindul kifelé a

nyílt vízre. Bár szabályozói oldalról – leszámítva a személyszállítást

– továbbra se kötelező sem a felelősségbiztosítás,

sem a casco, tapasztalok egyfajta előrelátó gondolkodást a

kikötőtulajdonosok részéről, ezért egyre nagyobb mértékben

születnek biztosítási szerződések. Ez mind a folyami

hajózásnál látszik, akár a Tiszán, akár a Dunát nézzük, mind

pedig a tavi hajóbiztosításoknál, legyen szó a Tisza-tóról, a

Balatonról vagy a Fertő-tóról.

– A biztosítási hajlandóság növekedésére kiemelkedően jó példa

Szekeres Csaba egyik legújabb üzletkötése...

– Az egyik tiszai kikötőről van szó, ahol a kikötőmester segítségével

több mint hatvan hajóra kötöttünk felelősségbiztosítást,

amely a másnak okozott károkra érvényes. Ugyanakkor

több ügyfélnél is várható a casco-biztosításnak a megkötése,

hiszen azért 10-15 millió forintos hajókról beszélünk, amelyeket

joggal féltenek a tulajdonosok. Amikor baj történik,

itt egy értékes hajó sérül meg, az bizony fájdalmas, mert egy

ilyen kár jellemzően több százezres, de akár milliós nagyságrendű

is lehet... – mondja Szekeres Csaba.

53


Life&Like

Legendás

autós filmek

nyomában

A filmek, amelyek az autókról, az autózásról vagy a versenyzésről szólnak,

az esetek nagy részében sikert aratnak. Most egy önkényes válogatás

következik a benzingőzös mozikból.

Amozifilm-készítőknek a témaválasztásába időnként

bekerül az autó, ez gyakran egy benzinnel beoltott

rendezőnek, színésznek vagy producernek köszönhető.

Persze a piac is fogadóképes, mert sokan érdeklődnek a négykerekűek

iránt.

A válogatásunkba más területről is érkeztek alkotások,

ezekben nem az autó körül forog a világ, hanem a főhős jár

olyan járművel, ami hozzánőtt és kultikussá vált.

AZ IRREALITÁS TALAJÁN

Nem tudni előre, hogy miből lesz a cserebogár. Az Universal

Pictures zöld utat adott annak a sztorinak, amiben egy fedett

nyomozó beépül az utcai versenyzéssel is foglalkozó bűnözők

közé. A történet akkorát robbant 2001-ben, hogy 2020

tavaszán mutatták volna be a Halálos iramban kilencedik

részét. A premiert a járvány miatt áttették 2021. április 2-re.

A készítőknek némi vigaszt jelent, hogy a nyolcadik részig az

akciószéria 5,9 milliárd dollárt termelt...

A járművek terén nem nyúltak mellé, mert a teljes tuningautó

skálát lefedték: szerepeltek a klasszikus amerikai

54


Life&Like

izomautók az 1960-as évek végéről és a japán vonalat is jól

meglovagolták. Csak az európai gyártmányokat hanyagolták.

A Halálos iramban is hozzásegítette a „legendává” váláshoz a

Toyota Suprát. Ami átlagos japán kupé, de mivel viszonylag

könnyedén lehetett 600-800, vagy akár 1000 lóerőssé varázsolni

a motorját, így az autóátalakítók nagy kedvencé vált. S

így lett az átlagos autóból „legenda”. A filmben az idő előrehaladtával

egyre több neves színész kapott szerepet, miközben az

akciók egyre irreálisabbá váltak. Ennek ellenére a széria hozza

a bevételeket, amelyeket növel a Dodge támogatása is, mert

hőseink amerikai izomautókban harcolnak a gonosz ellen.

ÜLDÖZÖTT LORDOK

mozifilmet forgattak belőle, pár éve pedig használtautókkal

foglalkozó újság alkalmazta reklámban a Lee tábornokot és

a régi szereplőket.

9 PERC 42 MP

Aki az 1980-as években gyerekeskedett vagy szereti az autós

filmeket és az amerikai autókat, annak bizonyára ismerős

a Hazárd megye lordjai sorozat. Az összekötő kapcsot a

Halálos irammal Lee tábornok, az amerikai polgárháború

hőséről (Robert E. Lee 1807-1870) nevet kapott narancssárga

Dodge Charger jelenti. Az 1969-es kiadású autóval

látványos üldözéseket és ugratásokat hajtottak végre.

Szerencsére akkoriban a filmtrükkök nem álltak

olyan magas szinten, ezért kaszkadőrök végezték

a munkát, nem pedig számítógépek. A

Georgia állam kisvárosaiban forgatott sorozatban

az egyik feljegyzés szerint 325, a

másik forrás szerint pedig 255 darab Lee

tábornokot használtak. Az ugratásokra

szánt a kocsiknak a raktérbe homokzsákokat

tettek, hogy ne essen az orrára a

behegesztett ajtajú kupé. A sorozat sikerére

bizonyíték, hogy később egész estés

Ennyi ideig tartott a Bullitt híres üldözési jelenete, amely szó

szerint megváltoztatta a filmekben az autós üldözéseket. Az

1968. október 17-én bemutatott mozi a két Oscar-jelöléséből

egyet váltott szoborra: a legjobb vágásért kapta meg az

Akadémia díját.


A főhőst, Frank Bullitt felügyelőt Steve McQueen alakította.

A Mr. Cool-ként elhíresült színész legalább olyan jó

autó- és motorversenyző volt, mint színész... Számtalan versenyen

vett részt, elhivatottságára jellemző, hogy az amerikai

terepmotor válogatott csapatnak (enduro) is a tagja volt.

Ezért 1964-ben részt vett a Kelet-Németországban zajló, a

műfaj világbajnokságának számító Hatnapos viadalon. Ahol

sajnos a lábát törte.

A Bullitt azért vált világhírűvé, mert az üldözési jeleneteket

élesben vették fel, trükkök nélkül. A San Franciscóban

zajló száguldásban - a nagy sebességű jeleneteket kivételével

- végig McQueen vezetett.

Számtalan sztori származik a forgatásról, a rendező jelezte

a sofőröknek, hogy a lezárt utakon max. 110-130 km/órával

mehetnek. A tempó elérte a 180-at is… A 325 lóerős Ford

Mustang GT Fastback-et hajtó színész a kaszkadőr barátját

üldözte, aki a Dodge Chargerrel járó bérgyilkost alakította.

TOLVAJLÁS MESTERFOKON

A Ford Mustang vonalát folytatva jön a Tolvajtempó (2000),

ahol a szintén autóőrült színész vezetett. Nicholas Cage egy

nagypályás autótolvajt alakított, aki visszatért a szülővárosába

és a szakmájába. A mestertolvaj autója egy 1969-es Ford

Mustang, aminek a neve Eleanor. A különleges kialakítású

Mustang a valóságban sosem létezett, az 1974-es első

Tolvajtempó ötlet gazdájának a szüleménye a különleges

fényezésű masina. A Ford mellett számos egzotikus sportkocsi

is szerepel a filmben, aminek különleges hatása is volt az

Egyesült Államokban: a mozi bemutatója után megugrott az

autólopások száma, mert sokan kedvet kaptak a szakmához...

ASZFALT KIRÁLYAI

A híres Le Mans-i 24 órás és a versenyautóépítés nehézségeit

jól bemutató Oscar-díjjal jutalmazott mozifilm tavaly

év végén futott nagy sikerrel a hazai filmszínházakban. A

központi figurája Carroll Shelby volt, a szívproblémák miatt

visszavonult autóversenyző, aki nem sokkal később autóépítőként

vált híressé. Nemcsak a GT40 sportkocsi megalkotásában

vált kulcsfigurává, hanem előtte készítette a szintén

európai karosszéria és az amerikai motor házasításával született

Shelby Cobrát. A ma már millió

dollárokért gazdát cserélő

kultikus modell

mellett kijött a

szintén sokat érő,

Shelby Mustang GT

típusokkal is. A filmben

szerepelt a GT40


könnyebb volt felvenni a harcot az ellenséggel. A november

végén bemutatásra kerülő új részben is szerepel a DB5, és

persze a legfrissebb modell is, mert jó ideje bevásárolta magát

a produkcióba az Aston, akár a Land Rover, a Jaguar és a

szintén angol Triumph motorkerékpár-gyár

is.

BALLONKABÁT

ÉS SZIVAR

Erről a két dologról könnyű

beazonosítani a Peter Falk

által alakított nyomozót, aki

Los Angeles-ben az ütöttkopott

európai autójával

közlekedik. Két részben volt

lenyitva a teteje az 1959-es

Life&Like

mellett a Cobra is, ez volt az a nyitott modell, amivel versenyzett

a Christian Bale által alakított pilóta.

ANGOL STÍLUSBAN

A Ford Mustang háromszor szerepelt James Bond-filmben:

a Goldfingerben és a Tűzgolyóban a nyitott változat, a

Gyémántok az örökkévalóságnak címűben pedig a Mach 1

kivitel. Bond a film alapjául szolgáló regényfolyamok elején

és két filmben is Bentley-vel járt a világ legismertebb

titkos ügynöke. Fleming első három regényében

1933-as kiadású, nyitott Bentley-t használt,

ami a szériától annyiban tért el, hogy 4,5

literes, azaz erősebb motorja volt. A másik

Bentley-je a Mark VI, amelyet R Type

Continentalra cserélt Fleming.

Az 1964-es Goldfingerben lépett színre

a pazarul kinéző, mindössze 1059 példányban

készült Aston Martin DB5. Ez a gépet

már ellátták a Q által készített kütyükkel, így

vagy 1960-as évjáratú modellnek. A 13 évad alatt, 69 epizódban

furikázott a Peugeot 403 Cabriolettel, amely a Peugeot-nál

mérföldkőnek számító típus. Az oroszlános márka történetében

azért írják arany betűkkel a nevét, mert a négy, ötajtós,

kombi, kisteherautó és áruszállító karosszériával is készült

modellből 1955 és 1966 között 1 214 121 darab kelt el. Ez

volt az első típusa a franciáknak, amely átlépte az egymilliós

gyártási darabszámot. Ha jó áron belefutnak egy nyitott kivitelbe,

akkor vegyék meg, nem csak Columbo felügyelő miatt:

mindössze 2043 darabot gyártottak belőle, tehát igazi ritkaság.

BENEDEK ATTILA


autók világa

SPORTOSRA HANGOLVA

A Jazz alapokon nyugvó szabadidő-autó legizgalmasabb változatát

tettük próbára.

A182 lóerő mellé érdemes odatenni,

hogy 1435 kiló- és fokozat

nélküli automata váltó (CVT).

Ezek ellenére jogosan hordja a Sport

feliratot a HR-V, mert Sport módban

meglepően dinamikus a Honda legkisebb

suvja. Ilyenkor rendesen szedi

a lábát, ami városban igen szórakoztatóvá

teszi a vezetését. Szerencsére a

Civic-ben is használt 1,5-ös turbómotor

hajtja az autót, ami városok között

5,6 litert is fogyasztott. Nyugodtan

vezetve pedig 8 litert produkált városban.

Európában, hét sebességi fokozattal

ellátott váltót kapott a HR-V, ami

az öreg kontinensen jobban kedvelt az

eredeti konstrukciónál. Közvetlen a

kormányzás, jól hangolták a futóműveket

és a rugózást, így a sportosság

élhető a mindennapokban. Kiváló a

felvonultatott műszaki tartalom, a

tervezők az utastérben is odatették

magukat. A középre helyezett üzemanyagtanknak

köszönhetően

448 literes a csomagtartó,

ami 1473 literre bővíthető.

A Magic Seats elnevezésű

ülésrendszernek köszönhetően

egy mozdulattal

sík felületté varázsolható a

hátsó rész, ahol közel 1,9 méter

hosszú tárgyak is elférnek. A

hátsó ülések ülőlapja felhajtható,

ezért 1,24 magas szobanövények

is szállíthatók a fülkében.

Egy furcsasággal találkoztunk

csak: a hagyományos kulcs

helyett gombbal sportosabb

lenne életre kelteni a motort.

HONDA HR-V SPORT 1,5

I-VTEC TURBO

HOSSZ/SZÉL./MAG.:

4336/1772/1605 mm

MOTOR: 1498 cm 3 , 182 LE/ 5500,

220 Nm/1700-5500

GYORSULÁS (0-100 km/h): 8,6 s

ÁR: 9 684 000 Ft

(Alapár: 8 999 000 Ft)

TESZTAUTÓ: Honda Hungary


EGY CSIPETNYI

KONZERVATIVIZMUS

autók világa

A Civic limuzinnak a tesztjét úgy lehetne röviden összefoglalni,

hogy az 1,5-ös turbómotort és a váltót egy másik autóban is kipróbáltuk.

Atesztnek az az apropója, hogy a

Civic nemrég kapta meg a frissítését.

A változások minimálisak, tehát

maradt az erős, keveset fogyasztó, jól

pörgethető 182 lóerős turbómotor.

Hozzá ugyan úgy - akár a HR-V-ben –

fokozat nélküli sebességváltót csatoltak

(CVT). Mivel Európában vagyunk,

ezért gyárilag 7 fokozatot kapott a

váltó, így küszöbölték ki a gyorsításkor

fellépő motorbőgést.

A hajtásrendszer tükrözi a Honda

színvonalát, városban, odafigyelve

7,3 literrel is el lehet járni. Ha

kell, akkor jól megy a Civic, rendelkezik

erőtartalékkal és remek

a hangja. A városok közötti utazásokkal

lehet takarékoskodni, mert

az alacsony fordulatszámmal pörgő

motor segíti a 6 liter alatti fogyasztás

elérését. Az autót egyébként nagyon jó

vezetni, élhetően sportos a futóműve,

a pazarul kapcsolható kézi kapcsolású

váltóval pedig még élvezetesebb

lehet a vezetése. (Az automata, ezzel a

karosszériával a konzervatívabb vevőknél

lehet nyerő.) Az utastér csendes,

zörgésmentes, jók a felhasznált anyagok.

Alacsony az ülések ülőlapja, ezért

aki derékfájós, annak a ki- és beszállás

nehezen fog menni, főleg hátul.

A karosszériaforma hátránya, hogy a

fejtér a második ülés sorban a magasabbaknak

már egy kicsit szűk.

A csomagtartónál ők előnybe vannak,

mert az 519 literes terjedelmes

térben, ha valami az ülések közelébe

csúszik, azt könnyebben elérik.

HONDA CIVIC 1,5 VTEC

TURBO CVT EXECUTIVE

HOSSZ/SZÉL./MAG.:

4648/1799/1416 mm

MOTOR: 1498 cm 3 , 182 LE/ 5500,

220 Nm/1700-5500

GYORSULÁS (0-100 km/h): 8,1 s

ÁR: 9 484 000 Ft

(Alapár: 7 999 000 Ft)

TESZTAUTÓ: Honda Hungary

59


autók világa

AZ IDEÁLIS SZABADIDŐ-AUTÓ

A Ford tavaszi termékoffenzíváját a koronavírus sem tudta megtörni,

az elmaradt hazai bemutatókat tesztekkel pótolták.

AKuga igen fontos modell a kék

oválnál, mert a Fiesta és a Focus

után – Európában – ebből a típusból

adják el a legtöbbet. A Ford igyekezete

nem csak a divatos formaterven

látszik: az újdonságot háromféle

hibrid rendszerrel dobták piacra…

A tölthető hibridet tettük próbára,

amely a csomagtartójában hordja a

14,4 kWh-ás akkumulátorát.

Ez a gyakorlatban valamivel 50

kilométer fölötti elektromos

hatótávolságot biztosít. Ha kifogytak

az elektronok, akkor a

takarékosra hangolt benzinmotorral

6-7 literes fogyasztást is

lehet produkálni. A hibrid rendszerben

2,5 literes motort használnak,

aminek jó a hangja, ennél üdvözítőbb

viszont a rendszer

225 lóerős összteljesítménye

és az azonnal elérhető

nagy nyomatéka.

A raktér mérete a mozgatható

hátsó üléseknek köszönhetően

változtatható (475-645 L).

Az elődhöz képest 44 milliméteres

a szélességnövekedés,

hosszban pedig 89 mm, ezek

az adatok már mutatják, hogy

térből nincs hiány.

Az utasteret jó anyagokkal

bélelték ki, bőséges a vezetési

segédek száma, nagy plusz

pont jár a kormány mögött

lévő plexilapra kivetített menetadatokért

(HUD). Az okos megoldások

ezzel nem merültek ki, megtalálható

még az ajtóknál előbukkanó élvédő és

a tanksapka nélküli, bolondbiztos tankolónyílás

is.

FORD KUGA

TITANIUM PHEV 2,5

HOSSZ/SZÉL./MAG.:

4614/1883/1678 mm

MOTOR: 2487 cm 3 , + villanymotor:

összte1jesítmény: 225 LE

GYORSULÁS (0-100 km/h): 9,2 s

ÁR: 13 110 000 Ft

(Alapár: 12 530 000 Ft)

TESZTAUTÓ: Ford Közép- és

Kelet-Európai Értékesítő Kft.


A TÖKÉLETES RECEPT

autók világa

A dögös külsőbe csomagolt, élvezetesen vezethető új Pumát

rengeteg ötlettel tették kívánatosabbá.

AFord valószínűleg megtalálta a

tökéletes suv receptjét, mert

a Puma minden téren jól teljesít. A

külsőt legegyszerűbb úgy jellemezni,

hogy egy kicsinyített Porsche Macan.

A Puma házon belül is okozhat problémát,

ugyanis a Fiesta alapokra épülő

suv alig nagyobb a Ford kisautójánál.

A kék oválnál az utóbbi években alap-

nak tekinthető a kiváló vezethetőség,

az élénk motorok, a jól kapcsolható

váltó és a sok vezető-segéd.

Ezt a Pumánál felturbózták jó adag

használhatósággal.

A praktikusságot erősítik a

lecipzározható, mosható üléshuzatok,

amelyeket más mintázatúra is

ki lehet cserélni. Az autó méretéhez

méretéhez képest nagy a csomagtartó

(465 L), ami a hátsó ülések

eldöntésével 1216 literre bővíthető. A

csomagtartó alsó szintje kétféleképpen

állítható, a padló alatt 80 literes

tároló található (MegaBox).

Ennek az aljára dugót tettek,

így a saras túrabakancsot elrejtő

tároló könnyen tisztítható.

Cserébe búcsút mondhattunk a

pótkeréknek.

A sofőrnek csak a jól pörgő ezres,

háromhengeres turbómotor hangjával

és a 8 liter körüli városi fogyasztással

kell megbarátkoznia. Városon kívül

és autóúton 5,8-6,2 literrel is el lehet

járni. A lágy hibrid technika miatt

elhagyhatták a megszokott önindítót,

és 10 km/óra körül – üresben lévő váltónál

– már leáll a motor. Az újraindulás

villámgyorsan történik.

FORD PUMA TITANIUM 1.0

ECOBOOST MHEV 6M

HOSSZ/SZÉL./MAG.:

4186/1750/1547 mm

MOTOR: 999 cm 3 , 155 LE/6000,

240 Nm/1750

GYORSULÁS (0-100 km/h): 9,8 s

ÁR: 6 935 000 Ft

(Alapár: 5 590 000 Ft)

TESZTAUTÓ: Ford Középés

Kelet-Európai Értékesítő Kft.

61


divat

Az előző hetekben, hónapokban mindenki nélkülözni

kényszerült a konkrét fizikai kontaktot az otthonán

kívüli, hozzá mégis közel álló emberekkel, tárgyakkal,

helyszínekkel. A ZEMA kézzel készített egyedi ékszer,

melynek szépsége arról beszél, hogy egy érzést hordunk

magunkon. ZEMA: a porcelán ékszer, ami szól valamiről.

Csak pozitív tartalmakat közvetít, művészetről, tradícióinkról,

őseinkről. Tervezői és készítői hagyományaink elemeit

álmodták modern és egyedi alkotásokká. Ha már van ilyen

ékszered, tudod, miről beszélek. Ha csak lesz, örömöd leled

majd benne.

www.zemajewels.hu

62


divat

63


celebrity

SALMA HAYEK

Az energiabomba

Pici, tüzes, éles nyelvű, de nem csak ezekért az adottságaiért szeretjük

a mexikói színésznőt. Salma Hayek Hollywood legnagyobb dekoltázsával

büszkélkedik.


celebrity

Imád élni, enni, inni, időnként szivarozik

is, mint példakép-ikonja,

Frida Kahlo, akinek a megformálásáért

Oscar-díjra jelölték. Nem éppen

zökkenőmentes forgatás emlékét őrzi

a Frida című filmről, amelynek producer

mogulja, Harvey Weinstein

életveszélyes fenyegetéssel nyomult rá.

Amikor visszautasította a közeledését,

Weinstein megfenyegette, hogy megöli.

Salma lett a #metoo egyik plakátarca, a

megtörhetetlen színésznő, aki az elsők

között állt ki a sztárokat ért szexuális

zaklatások, bántalmazások ellen.

„Nagy száj, nagy kebel, nagy egyéniség”

szavakkal illette őt spanyol ajkú riválisa,

Penelope Cruz, akihez a kamerákon

kívül barátság fűzi. Hollywood latin

„kolóniájában” Antonio Banderasszal

szintén jó haverok. Ami pedig a férfiakat

illeti, Hayek jó ideig a magas,

intellektuális, energikus szőkék iránt

mutatott érdeklődést. Sokan megfordultak

az ágyában a filmes partnerei

közül. Jude Law-ot egy párizsi mulatóban

„táncolta el” Siena Millertől.

A Notre Dame-i toronyőr forgatásán

megismert Edward Atterton brit színésszel

az eljegyzésig jutottak. A kivételek

sorában a barna George Clooney


celebrity

sármjának sem tudott ellenállni.

Ed Nortonhoz állítólag szenvedélyes

szerelem fűzte, már az esküvőt is tervezgették,

amikor az utolsó percben,

az elköteleződéstől való félelmétől

megfutamodott. Kalandornő természete

izgalmas kihívóra talált a szexi ír

színész, Colin Farrell személyében, aki

futó románcként száguldott át Salma

életén. Harmincas évei végén találkozott

a milliárdos francia üzletemberrel,

Francois-Henri Pinault-val, aki példás

feleséget és családanyát „faragott” a

befoghatatlan csikó természetű dívából.

„A férjem megtalálta a kulcsot a

személyiségemhez, nem támasztott

elvárásokat velem szemben, olyannak

szeret, amilyen vagyok. Amióta

együtt vagyunk, nem esik nehezemre

édes kötöttségben lenni azzal a férfival,

aki elismer dolgozó nőként, anyaként,

partnerként.” – mesélte nemrég egy

interjúban. Hayek abban is száznyolcvan

fokos fordulatot vett a házasságának

köszönhetően, hogy a korábbi

nagy társasági élet helyett felfedezte a

meghitt családi együttlétek örömét a

férjével és 13 éves kislányukkal, Valentina

Palomával, akit negyvenegy évesen

hozott a világra.

Szerencsés gének, mértékletesség, és

jó közérzet – ezzel magyarázza Salma,

hogy 50-es évei közepén is kirobbanó

formában érzi magát. A hátrányait

is igyekszik az előnyére fordítani:

„Hollywoodban negyven fölött nincs

sok esélye a nőknek. Ezen felül akcentussal

beszélek, diszlexiás vagyok, sőt,

alacsony és még dundi is. Mégis itt

vagyok!” A Volt egyszer egy Mexikó,

a Banditák sztárja annak is köszönheti

a kiegyensúlyozottságát, hogy több

lábon áll. Producerként manapság

tévésorozatokba fekteti be az energiáit,

Ventanarosa néven saját filmgyártó cége

van, évek óta a Revlon márka arca, jótékonysági

akciókat szervez, harcol az illegális

mexikói munkavállalók jogaiért.

A forróvérű kebelcsoda, ahogy még

pályafutása elején elnevezték, a kivételezettek

kasztjához tartozott születése

óta. Apja, a libanoni származású

Sami Hayek Dominguez olajtársaságot

vezetett, majd diplomata karrierje

marasztalta Latin– Amerikában.

Anyja, Diana Jiménez Andalúziából

vándorolt ki a családjával Mexikóba,

operaénekesnő karriert folytatott.

Salma anyai ágon örökölte a szépségét,

Antonio Banderasszal


celebrity

korán kinyíló nőiességét és latin temperamentumát.

Kiskorától kezdve az

egyesült államokbeli Louisianában

és Texasban élt. Szigorú nevelésben

részesült, egy katolikus lányiskolában

apácák tanították józanságra, mértékletességre,

nem túl sok sikerrel. Mindig

is a szereplés, a nyilvánosság, a tetszeni

vágyás vonzotta. Magabiztos, ambiciózus,

eszes lányként Mexikóba visszatérve

nemzetközi kapcsolatokat tanult

az Universidad Iberoamericanán.

Reklámfilmekkel, a karrierépítéshez

elengedhetetlen ugródeszkának számító

televíziós sorozatokkal kezdte a színészi

pályáját. A teleregény kategóriában

elnyerte a legjobb kezdő színésznőnek

járó díjat. A Teresa című szappanopera

címszereplőjeként nagy nézettségre tett

szert. Ezzel párhuzamosan színházban

is játszott, több díjat is besöpört. Idővel

szűknek érezte a nemzet ifjú sztárja

szerepkörét. Egy viharos szerelem is

közrejátszott abban, hogy elindult szerencsét

próbálni a mozi Mekkájában,

Hollywoodban. Csekély angol nyelvtudással,

mérhetetlen eltökéltséggel

vágott neki a nagy kalandnak. Honfitársa,

Robert Rodriguez egy spanyol

nyelvű csatorna talk show-jában figyelt

fel a tüzes szépségre, és szerződtette

Desperadóhoz. Ez a film azonnal a

világhírig repítette, és azóta keresett

színésznő az Egyesült Államokban.

Dolores Del Rio, a húszas évek mozicsillaga

óta ő az első latin-amerikai színésznő,

aki igazi sztárkarriert futott be

Hollywoodban. Felfedezője, Rodriguez

több filmjében is lehetőséget adott neki.

Az Alkonyattól pirkadatig című film

forgatása alatt állítólag a rendező azt

füllentette Salmának, hogy Madonna

kész átvenni tőle a szerepet, ha nem hajlandó

bevállalni a kígyós jelenetet. A

kígyóktól való irtózását legyőzte ugyan

a kamerák előtt, de később hónapokig

járt terapeutához, hogy kigyógyítsa a

félelméből.

Merész, kacér, vad latin szépségét

érvényesítő szerepek után Hayek

nagy fába vágta a fejszéjét: önálló

filmgyártó céget alapított eleinte azért,

Francois-Henri Pinault-val

George Clooney-val

Penelope Cruzzal

Colin Farrell-lel

67


celebrity

Desperado

Frida Kahlo

Banditák

Gyilkos szerelem

hogy producerként és főszereplőként

megvalósíthassa legmerészebb álmát,

a mexikói szürrealista festőről, Frida

Kahlóról szóló életrajzi filmet. Hosszú

út vezetett a hat Oscarra jelölt, Velencében

bemutatott Frida elkészültéig.

Kahlo életének feldolgozására többen

is pályáztak, köztük Madonna és Jennifer

Lopez. Hayeknek végül az előnyére

vált, hogy sikerült megszereznie a festmények

mozifilmen történő bemutatásának

a jogait. Harvey Weinstein, a

Miramax nagyhatalmú vezetője kötélnek

állt a nagyszabású produkcióhoz,

amelynek a forgatókönyvét Gabriel

Garcia Marquez jegyezte. Julian Taylor

személyében egy érzékeny látásmódú

női rendező társult a filmhez, Kahlo férjének

szerepére pedig Alfredo Molinát

kérte fel Hayek. Salma egész pályafutása

során semmiben nem volt olyan

eltökélt, mint Frida Kahlo szenvedély–

és szenvedéstörténetének a tolmácsolásában.

Az élet és a művészet vad

harcosaként, kaméleoni átváltozással

jelenítette meg a mexikói festőnő portréját.

A kettejük közötti hasonlóságról

így vallott: „A magam részéről is a mély

művészi, intellektuális, erotikus vonzalomban

hiszek. Ritkán esik meg olyan

szenvedély két ember között, amilyen

– minden szakításon, válságon túl is –

egymáshoz fűzte Fridát és Diegót.”

Salma Hayeknek nem lehet oka

panaszra a szerepei változatosságát

illetően. A vadnyugati banditák

(Banditanők, Vadiúj vadnyugat),

drogkartell-főnökök, (Vadállatok),

gyilkos szeretők (Gyilkos szerelem)

szerepében, az akciófilmek sci-fik,

kaland vígjátékok műfajában előszeretettel

foglalkoztatott színésznő utolsó

filmjében, az Örökkévalókban escort

lányként száll szembe az alvilággal.

„Imádom a szélsőséges karaktereket, a

váratlan helyzeteket, az improvizációt,

az akciójeleneteket. A filmezésben az a

legizgalmasabb számomra, hogy a rendező

és a saját fantáziám segítségével

bárki lehetek, és bármi megtörténhet.”

SZENTGYÖRGYI RITA

68


művészet

Arany

és fekete

Új, eddig nem látott lélegzetelállító anyaggal

jelentkezett Budai Tímea festőnő. A fekete-arany

képei nemcsak eleganciájukkal hívják fel magukra a

figyelmet, hanem különleges látványukkal is.

Afestmények a hozzáértőket is

elgondolkodásra biztatják,

hiszen a sík vásznon megjelenő térbeli

hatású absztrakt formák megjelenítése

már-már túlmutat a racionalitáson.

Azt, hogy ez a fajta térbeli megjelenés

hogyan kerül kivitelezésre, titok lengi

körül. A festmények nagy méretükből

és megjelenésükből adódóan egyedi

színfoltjai lehetnek a modern lakásoknak,

irodáknak. A hagyományostól

elrugaszkodva, fekete alapra festi

a festőnő a képeit, néhány példától

eltekintve. A festményeken megcsillanó

arany-okkernek, arany akrilnak

fényre van szüksége a megjelenéshez,

így feltétlenül szükséges a természetes

fény, vagy a mesterséges megvilágítás,

máskülönben veszít pompájából a festmény.

A színek mélységét sejtelmes

árnyalatokkal éri el, szinte belevesznek

a színek a fekete alapozású vászon sötétjébe.

A művésznő elmondása szerint az

absztrakt festményekben bontakozik

ki, és megéli azt a fajta szabadságot,

amelyre az emberek többsége vágyik.

www.budaitimea-art.com

69


celebrity

CLINT EASTWOOD

Az igazság rendíthetetlen bajnokaként, az utolsó hallgatag hősként él sokunk

szemében a 90 évesen is aktív mozilegenda. Pengeéles, szótlan humor,

ezernyi apró ránccal barázdált arc, egyszerre jéghideg és gyengéd tekintet

jellemzi a westernhősök, csavargók, nagyvárosi zsaruk, magányos harcosok

megformálóját.

Nincs még egy filmes, aki rendezőként

is ugyanolyan jelentős

életművet tudhat maga mögött, mint

színészként. Akkor még nem esett szó

a dzsesszbolond Eastwoodról, aki a

Carnegie Hall közönségét is elbűvölte

saját szerzeményeivel. Példaképe,

Charlie Parker iránti rajongása

nyomán elkészítette minden idők

dzsessz életrajzi filmjeinek etalonját,

a Bird-Charlie Parker életét. Ikonikus

arca idős korában sem veszített sármjából,

szikár méltóságából. Legutóbb 88

évesen állt a kamera elé. A saját rendezésű,

valós sztori ihlette A csempészben

olyan férfit alakít, aki idős korában

adta drogcsempészésre a fejét. A rendkívüli

körülmények között helytálló

hétköznapi hősök iránti érdeklődése

mutatkozik meg az elmúlt években

rendezett filmjeiben. A párizsi vonatban

az 2015-ben Brüsszelből Párizsba

tartó gyorsvonaton történt fegyveres

támadást dolgozta fel eredeti szereplőkkel,

két amerikai katonával és egy

üzletemberrel, akik lefegyverezték

a terroristákat. A 2019-ben készült

Richard Jewellben az 1996-os atlantai

70


Az élő legenda

olimpián történt bombatámadást filmesítette

meg, amelyben egy biztonsági

őr lélekjelenlétén múlott, hogy

„csak” egy halálos áldozattal végződött

a támadás.

Clint Eastwood junior 1930-ban

látta meg a napvilágot San Franciscóban.

A kórházban a nővérek a Sámson

becenevet adták az 5,2 kilogrammal

született bébinek. A 193 centiméteressé

cseperedett fiú két nővérét

követte a sorban. Apja a 30-as évek gazdasági

csődjében könyvelőből alkalmi

munkássá csúszott le, benzinkutastól

favágóig sokféle munkát végzett. Anyja

a gyerekek nevelésével foglalkozott.

Clint a nagymama kaliforniai farmján

tanult meg lovagolni. Zsebpénzkereset

céljából az iskolai szünidőben beállt

favágónak, majd miután megunta a

faforgács illatát, az izgalmasabbnak

ígérkező vízi munka után

nézett. Úszómesteri képesítést

szerzett, amit kiválóan kamatoztatott

a hadseregnél is. A

koreai lövészárkokat szerencsésen

elkerülte, viszont

egy alkalommal a légierő

gépén utazott, az üzemanyag kifogyott,

és a repülő a tengerbe zuhant. Egy

napon éppen a víz felszínén maradást

mutatta be újonctársának, amikor a

Universal Stúdió forgatócsoportja

felfigyelt az atlétatermetű, fürdőnadrágos

Clintre, és próbafelvételre hívták.

Nem különösebben érdekelte a

filmezés, biztosabb megoldásnak tűnt

a továbbtanulás a seregtől kapott ösztöndíjjal

a Los Angeles City College

üzleti szakán. Tanulmányai mellett

különféle munkákat vállalt benzinkutasként,

újságkihordóként, bolti

eladóként. Akkoriban már házasságot

kötött a diáklányként megismert

Maggie Johnsonnal. Végül a felesége

beszélte rá, hogy próbáljon szerencsét


celebrity

Piszkos Harry

Sandra Locke színésznővel

Dina Ruíz televíziós riporterrel

Francis Fischer színésznővel

Hollywoodban. Legnagyobb csodálkozására

fél éves szerződést kötöttek

vele, sőt vállalták a „kiképzését” is.

1955-öt írtak, akkoriban száguldott

a halálba az örök tinédzserbálvány,

James Dean.

Az újonc Eastwood megnyerő

mosolyával, kidolgozott izmaival,

természetes vonzerejével hatott. Igaz,

évekig középszerű filmek mellékszerepeit

kapta. Egy hosszan futó televíziós

western széria, a Cowboyok hozta meg

számára az ismertséget. A nézők az új

John Wayne-t fedezték fel benne. Egy

olasz rendezőnek, Sergio Leonénak

kellett jönnie, hogy elhozza Eastwood

számára a nemzetközi ismertséget.

A vadnyugati mitológia esztétikus,

ugyanakkor ironikus megközelítése

lett az eastwoodi „névtelen férfi”

névjegye Leone spagetti western-trilógiájában.

Az egy marék dollárért-ot

eredetileg azért vállalta, mert szívesen

vakációzott volna Spanyolországban,

ahol a filmet forgatták. A két rivális

banda háborújából meggazdagodni

vágyó hős után a Pár dollárral többértben

rivális fejvadászként egy veszedelmes

bandita kézre kerítése volt a küldetése.

Sokak szerint ebben a filmben

látható a mozitörténet egyik legjobb

párbaja. A jó, a rossz és a csúf volt az

utolsó közös munkájuk Leonéval, amit

a műfaj mesterműveként emlegetnek.

Vadnyugati hős „hadjáratát”

karakteres, erkölcsileg megvesztegethetetlen

hősökkel folytatta, immár

városi környezetben. Az 1968-as év

két szempontból is meghatározó volt

Eastwood életében: megszületett első

gyermeke, Kyle, aki azóta élvonalbeli

dzsesszbőgős, zeneszerző, és önálló

filmgyártó céget alapított Malpaso

néven. Az amerikai polgárháború idején

játszódó Rászedettel kimozdult

a kemény macsók világából egy akaratgyenge,

csalós, nőcsábász képében.

A 70-es évek elején egy pszichológiai

thrillerrel, a Játssz nekem hamisan-nal

esett át a rendezői tűzkeresztségen.

Barátjával, Don Siegel rendezővel

pedig megteremtette az elszánt

72


celebrity

A szív hídjai

A jó, a rossz és a csúf

San Franciscó-i zsaru, Harry Callahan

karakterét. A Piszkos Harry és további

négy folytatása újabb lépés volt

Eastwood antihős karakterében, és

végleg helyet biztosított számára a

hollywoodi sztárszínészek sorában.

Közben visszatért kedvenc műfajához,

a westernhez a Fennsíkok csavargójával,

a Törvényen kívüli Josey Wallesszel,

utóbbi eposzi méretű lovas road movie.

A film forgatásán ismerte meg Sandra

Locke színésznőt, aki hat közösen filmen

és tíz éven át tartott ki mellette.

Kasszabukások is becsúsztak olykor

a színész-rendező-producer minőségében

is aktív Eastwood munkásságába,

mint a volt vietnámi veteránból lett

katonai kémről szóló Firefox, vagy

a Honkytonk Man. Minden idők

egyik legjobb börtönös filmjét

készítette el Don Siegel rendezésében,

a Szökés az

Alcatrazból-t, amelyben kaszkadőr

nélkül mászott le a börtön

falán. Kalandhős adottságaira a

James Bond sagában és a Supermanben

is igényt tartottak volna, de ő

mindkét felkérésre nemet mondott.

A Faló lovassal jó időre búcsúzott

a western környezettől, hogy aztán

hét év múlva pályafutása egyik

legzajosabb sikerét jegyezze egy

„alkonyi” alkotással. A Nincs bocsánattal

Eastwood megújította

a vadnyugati

műfajt, méghozzá

mítoszromboló

Gran Torino

73


celebrity

módon. Nála a jók és a rosszak nem

fekete-fehéren jók vagy rosszak.

Hatvanon túl a tapasztalt cowboy

felmelegítette westernjelmezét, hogy

közvetlenül tüzeljen a vadnyugat

legendára. Bill Munny, az egykori

legendás gyilkos szerepében, aki élete

alkonyán még egyszer beindul, hogy

bosszút álljon azokon, akik megcsúfoltak

egy prostituáltat. A 3 Oscar-díjat

nyert, 160 milliós bevételt hozó szokatlanul

elgondolkodtató, realisztikus

alkotás Eastwooddal, Gene

Hackmannel, Morgan Freemannel,

Richard Harrisszel Oscar-történetet írt.

Eastwood a legjobb filmnek és rendezőnek

járó díjat is átvehette. Ezt a sikert

duplázta a Millió dolláros bébivel a két

legfontosabb Oscar-kategória elismerését

begyűjtve. Clint nyers, de aranyszívű

bokszedző szerepében teljesen új

arcát mutatta. A két film között eltelt

13 évben Francis Fischer színésznő

volt a társa, egyben üzleti partnere. Az

elefántvadásszal – John Huston rendező

előtt fejet hajtva – újraforgatták

Millió dolláros bébi

Humphrey Bogart – Katharine

Hepburn híres kalandfilmjét, az Afrika

királynőt. A Célkeresztben című politikai

thrillerben azt a veterán testőrt alakította

Eastwood, akinek nem működtek

a reflexei, s így nem tudta megvédeni

J.F. Kennedy elnököt a merénylettől.

A Tökéletes világban szökött

foglyot üldöző seriffként láthattuk.

Hatvanöt évesen egy új szerelem és

házasság a mexikói származású Dina

Ruíz televíziós riporterrel a mozivásznon

is előcsalogatta a színész- rendezőből

a romantikus férfit. Így készülhetett

el a Szív hídjai, a magányos fotós és az

iowai háziasszony love storyja Meryl

Streeppel.

A 2000-es években Eastwood

rendezői pályafutásának magaslataira

jutott. A hitchcocki feszültségű

Titokzatos folyó egy meggyilkolt tinédzser

halála ügyében nyomozó detektív,

az első számú gyanúsított és a lány

apjának kamaradrámája. A Levelek

Ivo Dzsimáról-ral a háborús filmek

műfajában kalandozott, A dicsőség

zászlajával ellentétben nem az amerikai,

hanem a japán katonák szemszögéből

bemutatva az Ivo Dzsima-i

csatát. A Gran Torinóban ismét önmagát

rendezte, egy öreg akcióhős, háborús

veterán szerepében.

A hétgyerekes, golf- és dzsesszimádó,

egy időben Carmel polgármestereként

is tevékenykedő élő legenda civilben

mérhetetlenül szerény és szűkszavú

ember. „Jobban szeretem, ha a filmek

beszélnek helyettem – mondja magáról.

Éppoly elégedett vagyok mindazzal,

amit elértem, mint amennyire

elégedetlen. A lényeg mindig azon

van, ami még előttem áll. Nem az

a fontos, hogy mindent megtegyél,

amire a képességeidből

futja, hanem az, hogy legyen

egy belső célod, ami igazolja a

cselekedeteidet.”

SZENTGYÖRGYI RITA


summary

ENGLISH SUMMARY

TOKYO 2020-2021 – POSTPONED OLYMPICS

Our athletes have won 495 medals – including 176 gold ones

– so far at the Summer Olympic Games. They can enrich

this glorious collection at the next event of this kind. The

forthcoming Olympic Games would have been held this

summer in Tokyo, but because of the coronavirus pandemic

it has been postponed to July-August, 2021. In our article

containing also a historical look back, the author emphasizes

that the Olympics were cancelled three times during the

first and second world wars but this is the first time in the

history of the modern Olympic Games since 1896 that it

is postponed. The International Olympic Committee and

the Japanese organisers have drawn the conclusion nearly

at the last moment that owing to the pandemic it is really

impossible to hold the Olympics this summer. This means

further financial burden mainly for the Japanese organisers

who would like to host memorable Summer Olympic Games

after the end of the pandemic.

HANDBALL AT ACADEMIC LEVEL IN GYŐR

Nowadays Győri Audi ETO can announce that it has the best

women’s handball team of the world and it can boast about

the good results of the local cadets having a great past. The city

sport academy provides possibility for the local youth to rise.

Csaba Bartha, President of the Győr club and at the same time

the Executive Director of the handball academy emphasized:

by the fact that the Hungarian Government considers sports

as a strategic branch, handball can carry out the tasks of

educating cadets at a higher level. On 1st January 2020 sport

academies started their activity in Hungary in three sports

and – as the sport leader in Győr said – they are proud that

the Győri Audi ETO Handball Club is one of the six sport

academies financed by the state. About a hundred children of

over 15 years of age gain training here by excellent specialists.

A DEVOTEE OF NATURE AND FREEDOM

Lia Pokorny has not lost her improvisation skill well-known

from the TV programme „Beugró” (Cutting in) even during

the pandemic. She was playing in the series „Segítség, itthon

vagyok!” (Help, I am at home!), was reading fairy tales,

planting vegetables and renovating her bathroom herself. As

conservation is close to her heart, being the ambassador of

the movement „Let’s plant ten million trees”, tries to draw

attention to the importance of environmental protection.

In addition to this, she considers community building

significant, too, as she thinks that change – which is needed

at present – can be started in our own surroundings, together

with partners. She has also said that she likes the teenagers’

way of thinking and completely trusts her son. Lia tells Misi

that he can make mistakes, however has to take responsibility

and should learn from it. Freedom is important for the

actress and she sets its limits.

75


summary

LET’S GO TO THE

WATERSIDE!

If speaking about bathing suits,

women are fond of everything:

they are ready to wear a one-piece,

monokini, bikini, trikini, tankini or

swimsuit. The big fashion companies

improve their designs adjusting to the

ladies’ needs. This year the bathing

costumes made of antiallergic,

microfiber materials and the light

transmitting ones will be fashionable.

In 2020 the exciting trends provide

that one can choose a bathing suit

which matches one’s taste the most.

The bikini trends show high cut

bottoms and extravagant designs of

shiny metal colour. We can create a

real disco atmosphere of the 80-ies

with these costumes. Wearing a stylish

tankini a woman looks slim and can

feel safe even if she does not have the

figure of a model. This bathing suit

is comfortable, due to its two parts

it is easy to put it on and take it off.

Furthermore, its top can be worn as a

street top with a nice beach skirt.

LET’S BE ON HOLIDAY AT HOME!

Roland Vezse, the owner and executive director of SpaTrend

has experience of several decades regarding home wellness.

In their shops – in addition to massage pools and garden

grills – all those products are on sale that are necessary for

furnishing a comfortable garden and terrace. „The common

characteristic features of our furniture are modern style,

materials of high quality, elegance, precise construction,

practical usage and comfort. The main elements of the

offer are dining-room furniture and sitting suites, corner

sofas, sofas for several people, sun and deck-chairs” – said

the owner-director, adding that they assist their customers

to design and choose the products. The main aspects of

selection are: where and what purpose they want to use the

garden furniture for, how it can harmonise with the home

atmosphere.

GASTRONOMY

The Abacus Business & Wellness Hotel**** Superior is located

25 km from Budapest, in Herceghalom. The hotel’s inspiring

atmosphere, innovative environment and uncompromising

gastronomical philosophy makes it the ideal place for family

vacations, wellness weekends, conferences, business meetings

and even weddings. The chef, Ferenc Toth, whose resume

boasts with extensive foreign experience, uses simple, local

and seasonal ingredients from Zsambek’s basin in his dishes.

The majority of the spices he uses are grown in the kitchen’s

own garden. Their dishes draw on both international

sensibilities as well as the traditional Hungarian sense of

taste; all while using modern culinary technology. The

combination of gastronomical pleasures with a peaceful,

familial atmosphere and modern environment translate into

more than half the guests being regulars. Their success was

further confirmed when Abacus Business & Wellness Hotel

won the title of Best Rural Business and Conference Hotel in

Hungary.

76


summary

MONARCHS, PRINCES WHO

GAVE UP THEIR RANKS

Nowadays it is not rare that rulers,

heirs to the throne get married for

love. There are also several examples

for chosing a „man/woman on mould”,

a person of no rank to become their

spouse. However, while a hundred

years ago the „stray sheep” of the Royal

Families were forced to give up their

rank and privileges, in these days they

can decide voluntarily, of their own

choice to lead a civil life. The biggest

sensation among Sovereigns’ Families

in 2020 was caused in the British Royal

Family when in January Prince Harry

and Meghan Markle announced that in

the future they would split their time

between the United Kingdom and

North America. Most probably the

story of Edward VIII is the most-wellknown

among Royalties abdicating for

love. He was the uncle of Elizabeth II

and the heir to the throne of United

Kingdom. He renounced the throne

for the sake of Willis Simpson and

married her.

BEYOND THE GOLDEN TRIANGLE

István Tóth, one of the most famous Hungarian world travellers,

who was already included in our magazine, has travelled to 147

countries so far. At the beginning of this year he flew to three

countries where he has been earlier, although he visited India,

Sri Lanka and the Maldive Islands one by one at that time. On

this occasion he had the chance to combine it in one journey and

his wife accompanied him. According to his opinion during this

exotic Asian trip he got a lot of new impressions, far surpassing

his expectations. The electric engineer having three diplomas was

speaking in flattering terms about what he has seen in West India,

not speaking of the Maldives that offers perfect relaxation. As far

as he is concerned, he could suggest first of all Sri Lanka for those

planning a journey to this region. They set off in Colombo, the

capital of former Ceylon to the most unforgettable place for

them: the alms-house of the orphaned elephants.

LEAVENED BREAD IS THE BEST

If we are able to put our everyday bread on the family table

which needs only flour, water and salt to be baked, we can

be overwhelmed with a truly high emotion. In extraordinary

situations many people immediately start to pile up a huge

quantity of flour. Of course, on such occasions there is a shortage

of yeast in the groceries. However, in case we went in for baking

leavened bread, our problem cannot be very serious. It is worth

having a stock anyhow to provide the continuous work. Thus,

until the moment when the first rush is over and flour is on sale

again, the home-made bread is sufficient. On the other hand, we

do not need yeast, only our home-made leaven. We can make it

with a natural method, so a living material consisting of yeast

and lactic acid bacteria is at our disposal to be used any time. On

the top of it, leavened bread has a more complex taste.

77


summary

TAKE YOUR SKEWER!

An immediate success can be reached with a slice of beef, a

hamburger or sausage by this. However, if someone would

like to step forward, it is worth trying to use such materials

that need some knowledge, practice and wider perspective.

In this way one can gain special experience and also give the

chance for it for those who taste these meals. When speaking

about barbecue, the meals made on skewers provide such

a possibility. Let’s try the shashlik, kebab and yakitori! No

matter what we choose according to our taste, knowledge,

energy, possibilities and time at our disposal when grilling,

it is worth going in for using skewers. If we organise a garden

party, we can of course use the opportunity and not grill on

skewers ourselves but prepare the food and make the fire well

in advance. After that we only give advice to our guests, thus

everybody can be a cook of himself/herself.

WHERE FISHING STARTS

The Geiger family celebrates a great

jubilee: their family business, Keleti

Horgászbolt (Eastern Fishing Shop)

was opened one year short of a

quarter of a century ago on the corner

of Bethlen and Garay Street, just a

few minutes’ walk from the Eastern

Railway Station.

Viktória Geiger, the owner said they

always had homey atmosphere in

the shop, they pay great attention

to this. This retail shop preserves

its popularity thanking to the wide

variety of pure fishing baits. Starting

from the children’s fishing rods to the

most modern ones everything is on sale

there.

„It was a determining experience for

me to go fishing with my father.” –

said Viktória who belongs to the

fishermen’s community even today.

However, according to her she always

drops back the fish she has caught.

Recommending their shop, Viktória

Geiger is right to refer to the slogan

of Keleti Horgászbolt: this is the place

where fishing starts…

BRINGALAND (BIKELAND)

You are warmly welcome to our bicycle saloon in the heart

of Budapest where we introduce the world’s leading bicycle

brands on 500 square metres.

You have a choice of a few hundred Bianchi, Specialized,

Cube and Merida bikes on two floors, with the help of

qualified shop assistants. Starting from the amateurs to the

professionals, the lovers of nature, road and land biking

everybody can find their favourite city or e-bike, touring,

road or mountain bike and the necessary accessories.

One of our services is the testing of high category

bicycles, the fitting of the bicycle bought in our Bike Fit

hall and taking part in our regular customer programme.

Furthermore, being the first and the only Shimano Service

Centre in Hungary we provide services to keep your

favourite bike in its best form.

78


summary

GRILL BARBECUE ON SKEWERS

Ever since man has got acquainted with the fire, he uses it

when making food. The igniting flames, the bouncing sparks

enchant and put him under a spell. The love of making food

on open fire may originate from this. „While it is a pleasant

recreation for many people, it is a mission for us.” This is the

philosophy of the Spa Trend team and I can say that we found

the right way with Roland Vezse, the founder and owner of

Spa Trend. Roland follows the same principle in connection

with barbecues and the massage pools, garden furniture and

shading technics: only the highest quality is acceptable. You

will find Spa Trend behind each tasteful meal, successful garden

party. We help everybody to choose the broiler which meets

their requirements the most, it is either a Broil King gas grill,

a Kamado or a Kamado Chef ceramics one. It is important for

us that our partners learn perfectly how to use these broilers.

H2G grilling school assists us and we can meet there personally.

GENIUS OF FACING

János Selettye, one of the masters

of flat decoration in Hungary who

earned his reputation in facing flats

has been involved in his profession for

30 years. In the article written on the

occasion of this jubilee the specialist of

48, called the „Genius of Facing” said

that he had learnt the basic methods

from his father as a child who was a

handicraftsman of facing and the

boy started to work regularly with

him at the age of 12. „I helped him

every summer and of course, he paid

me well, so persuaded me by this.”

He graduated from the secondary

school in 1990 and has been involved

in this craft since then. He found out

and made the website „burkolózseni.

hu” (Genius of facing) popular. There

is somebody who will continue the

family business: his son is already

working with him. János Selettye said

that he had another “love” for some

time: he learnt to build saunas. In

addition to facing he would like to

engage in this activity more and more.

IT WOULD BE A PITY WITHOUT IT …

According to the golden rule one must sail, the recent

wisdom adds that it is advisable to sail in a safe way having an

insurance. Csaba Szekeres, considered to be one of the most

successful salespeople, also argues for the latter. According

to the experience of the young man in his thirties, insurance

plays a more important role in sailing and motor-boating. In

addition to the damages made by the weather, those caused

by the boats and ships to each other have increased – he

stated in the article, also mentioning that the different ports

suggest to effect liability insurance. Usually the boat or yacht

is damaged while berthing or sailing out. In the opinion

of Csaba Szekeres more and more clients are expected to

have Casco insurance. As these are boats or yachts worth of

5-10-15 million forints, the harm can amount to several

hundred thousand or even million forints.

79


summary

RUSH ON THE SCREEN

In our selection we chose movies and

television series in which the car played

a significant role. Lieutenant Colombo,

Peter Falk who also has a statue in

Budapest, is an important person in our

selection. In addition to his crumpled

balloon coat, he is also recognized

for his rare European car. The movie

Bullitt’s from 1968 was very popular for

car lovers and for Steve McQueen fans.

It’s worth looking for and watching

the famous scene that changed the car

chases in the movies forever. The Ford

v. Ferrari movie could not be missed

either, as the Oscar-winning film

shows the battle between Ford and

Ferrari and of course the legendary

24-hour atmosphere of Le Mans.

The Fast Saga has many unrealistic

action scenes of movies but the movie

is still a huge success. One month ahead

of the new episode, the latest Bond film

will be featured where you may see the

amazing Aston Martin DB5 on the

screen.

FORD VIS-Á-VIS HONDA

In the summer issue of our magazine

we have tested three fashionable

Sport Utility Vehicles (SUV) and

a limousine of two brands. Both

Honda test cars were equipped with

the same type of engine and gearbox.

By the turbo engine of 182 bhp, 1,5 L

the Japanese SUV which is being

introduced on the market, has become

a sports car – with some exaggeration.

Honda pays great attention to the

excellent technical characteristics and

the sportiness. It can be seen very well

on Civic and HR-V. The brand-new

Ford SUVs show the signs of new

development. Puma representing the

introduction on the market practically

serves as the replacement of Fiesta, as

the boot of 465 litres and the more

practical cabin area are very attractive.

Kuga is bigger by one size (4,6 m), so it

is extremely spacious, is on sale with a

hybrid system of three different types.

The rechargeable hybrid car can go

50 km on electricity, so it can easily

substitute an electric car in the city or

when commuting a shorter distance.

ZEMA

During the recent weeks and months

everybody has been forced to miss

physical contacts with people close to

them but living in a different household

and have missed certain objects

and places, too. ZEMA is a unique

handmade jewellery, the beauty of

which expresses that we have a feeling.

ZEMA is a porcelain jewellery which

speaks about something. It conveys

only positive content about art, our

traditions and ancestors. The designers

and jewellers dreamed to create

modern and unique pieces of art using

the elements of our traditions. If you

already have such a jewellery, you know

what I am speaking of. In case you will

have it, you will find pleasure in it.

80


summary

SALMA HAYEK

She is small, ardent and free-spoken but

we like the actress of Mexican origin not

only because of these characteristics.

Salma Hayek is proud of the lowest

décolettage in Hollywood. She loves

life, eating, drinking, sometimes

smokes a cigar like her role model,

Frida Kahlo. She was nominated for the

Oscar for playing her role. The balance

of the star of „Once upon Mexico” and

„Desperado” is owing to the fact that

she is engaged in several activities. As

a producer, nowadays she devotes her

energy to Television series, has her own

film-making company Ventanarosa, she

has been the face of Revlon for a couple

of years, organises charity campaigns,

fights for the rights of the illegal

Mexican employees. Salma Hayek got

acquainted with her husband, Francois-

Henri Pinault, the French millionaire

at the end of her thirties who has

transfigured the hot-tempered star to

an exemplary wife and mother. She was

over forty when she gave birth to her

daughter, Valentina Paloma.

GOLD AND BLACK

Tímea Budai paintress has come up

with a new breath-taking collection.

Her black and gold paintings

attract the attention not only with

their elegance but their special

perspective. The paintings make

even the competent people think,

as the three-dimensional abstract

forms appearing on the flat canvas

go beyond rationality. It is a secret

how this three-dimensional image

is created. Unlike the tradition, the

painter works on black basis, except

for a few ones. The gold-ocher and

gold-acrylic colours need light to

be seen, so natural or artificial light

is definitely needed, otherwise the

painting loses its magnificence.

She creates the depth of colours by

mysterious tones, the colours nearly

disappear in the darkness of the

canvas painted black.

CLINT EASTWOOD, THE LIVING LEGEND

The movie legend – who is 90 and still active – is alive in the

memories of many of us as the insistent champion of justice

and the last silent heroe. Sharp, silent humour, a face with a

thousand wrinkles, an ice-cold and at the same time gentle

look are the characteristic features of the actor playing the

roles of Western heroes, tramps, city cops, lonely fighters.

There is no other movie star who has the same great heritage

both as a film director and an actor. The jazz fan Clint

Eastwood has not been mentioned yet who fascinated the

spectators in the Carnegie Hall with his own music. Based

on his admiration for his role model, Charlie „Bird” Parker,

he made the all-time best jazz biographical movie: „Bird”.

Last time at the age of 88 he played in the movie „The Mule”

directed by himself where he took on the role of a man who

started smuggling in his old age.

81



NEW FLAGSHIP STORE

2020. 10. SAVE THE DATE

GRIFFWEBSHOP.COM

MOM PARK • BUDAPEST ÁRKÁD • GYŐR ÁRKÁD


BC 140 IRODAHÁZ

UNIQA SZÉKHÁZ

GENERALI SZÉKHÁZ

CSÖRSZ UTCA GELLÉRT TORONY

WWW.GASTSZOLG.HU

More magazines by this user
Similar magazines