Budapest Funzine 2021 május

ORSZÁGOS

PROGRAMOKKAL

FREE|INGYENES

2021.04.29.–05.31. | 1602

MAGYAR

KERÉKPÁROSKLUB

kerekparosklub.hu/1

adószám: 18245402-2-43

BEKÖSZÖNTŐ / MESSAGE BOARD 1

MI ADJUK

A HÁTSZELET!

A

MOZGALMAS MÁJUS

MAY ON THE MOVE

kényszerű szobafogság eme testileg-lelkileg

megterhelő időszakának

lassacskán búcsút inthetünk: akár egy

hangulatos teraszon, akár az ereje teljében

lévő természet ölelésében, akár egy városnéző

séta keretében élnétek meg a régóta

szomjazott szabadságot, mi segítünk megtalálni

a lehető legbiztonságosabb opciókat!

A Funzine májusi lapszámába beletettünk

mindent, amit ebben a hónapban kóstolni,

csinálni és nézni érdemes: megmutatjuk,

milyen új helyekkel bővült a főváros gasztropalettája,

lerántjuk a leplet a budapesti

tűzfalak újjászületéséért dolgozó Színes

Város kollektíváról, századfordulós villák,

vízparti kirándulóhelyek és varázslatos

kilátók széles tárházával kínálunk lehetőséget

a felfedezés élményére, és hasznos

tippekkel támogatunk titeket a környezettudatos

életmód kialakításában. És ez még

nem minden! Nemzetközi filmajánlótól

kezdve nyelvi kvízen át izgalmas bringatúrákig

rengeteg nyalánksággal készültünk

nektek, hogy jelen keretek között is a legtöbbet

tudjátok kihozni szabadidőtökből!

I

t seems like we can finally say goodbye

to the physically and mentally debilitating

lockdown period that’s been keeping

us inside the house for the past months,

and start living a bit more freely. Whether

you’d like to enjoy a nice meal sitting on a

sunlit terrace, discover a new face of the

Magyar metropolis, or revel in the full

glory of nature, this month’s Funzine will

help you find the safest options to do so!

From page 90 onwards, you’ll find a piece

on Budapest’s singular lottery houses, a

selection of some of the most picturesque

waterside walking trails within the greater

Budapest area, as well as eight newly opened

spots to help recharge your batteries.

Well then, without further ado, let us give you

the best of what May has to offer!

Sincerely,

The Funzine Team

Kellemes kikapcsolódást kíván,

a Funzine csapata

ENGLISH

SECTION

PAGE90

Támogasd adód 1%-ával a bringás fejlődésért

dolgozó Kerékpárosklubot!

2

INFÓK

IMPRESSZUM

2021.04.29. – 05.31. (1602)

KIADÓ & SZERKESZTŐSÉG

SZÉKHELYE:

1053 Budapest, Kálvin tér 2.

Tel.: +36 1 323 1727

info@funzine.hu

FUNZINE.HU

ÜGYVEZETŐ IGAZGATÓ:

Kovács Krisztina

SALES INFORMÁCIÓ:

Andrássy Ágnes

Tel.: +36 70 771 7107

andrassy.agnes@funzine.hu

PROJEKTMENEDZSER:

László Orsolya

GRAFIKUS:

Németh Krisztina

FELELŐS SZERKESZTŐ:

Sutus Dolli

editorial@funzine.hu

A FUNZINE CSAPATA:

Andrássy Ágnes, Jakab Viktor,

László Orsolya, Németh

Krisztina, Sutus Dolli,

Szabó Hajnalka

KÖSZÖNET:

Gál Melánia, György Mária,

Szerencsi Évi, Vizy Márton,

Felelős Gasztrohős

RENDEZVÉNYEK:

event@funzine.hu

TERJESZTÉS:

andrassy.agnes@funzine.hu

ONLINE IS MEGTALÁLTOK MINKET!

Hírekért, programajánlókért, interjúkért

és egyéb, izgalmas tartalmakért látogassatok

el a funzine.hu oldalra.

KÉPEK FORRÁSA:

Egy jó kép rólad, Getty Images,

Horváth Zsolt, iStock, Szuditsch

Péter, Wikipédia

NYOMDA:

Ipress Center

Central Europe Zrt.

ELÉRHETŐ TÖBB MINT 900

TERJESZTÉSI PONTON, TÖBBEK

KÖZÖTT: Szálláshelyeken,

Tourinform irodákban, turisztikai

és üzleti központokban,

nagykövetségeken, éttermekben,

klubokban, kávézókban,

egyetemeken.

Míg a FUNZINE Média Kft.-nél

arra törekszünk, hogy minden,

magazinunk hasábjain olvasható

információ naprakész és helyes

legyen, nem vállalunk semmiféle

– kifejezett vagy vélelmezett –

szavatosságot vagy felelősséget

a magazinban vagy a funzine.hu

weboldal felületén megjelenített

információk, termékek,

szolgáltatások vagy grafikák

teljességét, pontosságát, megbízhatóságát,

alkalmasságát

vagy elérhetőségét illetően.

HU ISSN: 1787-0453

© All Content Copyright Funzine Media 2006-2021

USEFUL

PHONE NUMBERS

Central help number:

112

Ambulance: 104

Police: 107

Fire service: 105

General enquiries: 197

Tourist Police (0-24):

+36 1 438 8080

24-hour medical

assistance in English

(Falck SOS Hungary):

+36 1 2400 475

24-hour pharmacy:

1067 Budapest,

Teréz körút 41.

(near Oktogon,

+36 1 311 4439)

Airport Ferihegy -

general number:

+36 1 296 7155

Information about

local and international

trains (MÁV):

+36 40 49 4949

Public transport (BKK)

general number:

+36 1 3 255 255

Ą családbarát /

family-friendly

Ş kutyabarát /

dogs are welcome

0 vegetáriánus /

vegetarian

€ 500 – 1,500 HUF

€ € 1,600 – 3,500 HUF

€€€ 3,600 – 5,000 HUF

€€€€

5,000 HUF –

határ a csillagos ég

/ sky's the limit

Find the full

list of venues

and events at

funzine.hu

4 hajléktalanszállón 50 lakó 122 zöldségpalántát nevelt a vacsorához

• 40 iskola tanévenként 60 000 adag ételt készít a hajléktalanoknak

• A pandémia alatt 90 000 adag vitamint és 10 000 adag ételt vittünk

hajléktalanoknak • 6 000 000 forintos értékben főzettünk meleg ételt

rászorulóknak leállt éttermekkel • 35 350 szendvicset készítettünk

2020 igazi veszteseinek • 2021-ben eddig 12 000 adag melegételt

osztottunk szét • Hetente 2-szer 20-30 önkéntes bringás gurul végig

aluljárókon szendviccsel és vitaminnal • 4 hajléktalanszállón

50 lakó 122 zöldségpalántát nevelt a vacsorához • 40 iskola tanévenként

60 000 adag ételt készít a hajléktalanoknak • A pandémia alatt

90 000 adag vitamint és 10 000 adag ételt vittünk hajléktalanoknak •

6 000 000 forintos értékben főzettünk meleg ételt rászorulóknak leállt

éttermekkel • 35 350 szendvicset készítettünk 2020 igazi veszteseinek

• 2021-ben eddig 12 000 adag melegételt osztottunk szét • Hetente 2-szer

20-30 önkéntes bringás gurul végig aluljárókon

szendviccsel és vitaminnal • 4 hajléktalanszállón

50 lakó 122 zöldségpalántát nevelt a vacsorához •

40 iskola tanévenként 60 000 adag ételt készít

a hajléktalanoknak • A pandémia alatt 90 000

adag vitamint és 10

000 adag ételt vittünk

hajléktalanoknak • 6 000 000 forintos

értékben főzettünk meleg

ételt rászorulóknak leállt

éttermekkel • 35 350 szendvicset készítettünk

2020 igazi veszteseinek • 2021-ben eddig 12 000

adag melegételt osztottunk szét • Hetente 2-szer

20-30 önkéntes bringás gurul végig aluljárókon

szendviccsel és vitaminnal • 4 hajléktalanszállón

50 lakó 122 zöldségpalántát nevelt a vacsorához •

40 iskola tanévenként 60 000 adag ételt készít

a hajléktalanoknak • A pandémia alatt

90 000 adag vitamint és 10 000 adag ételt vittünk

hajléktalanoknak • 6 000 000 forintos értékben

főzettünk meleg ételt rászorulóknak leállt éttermekkel • 35 350

szendvicset készítettünk 2020 igazi veszteseinek • 2021-ben eddig

12 000 adag melegételt osztottunk szét • Hetente 2-szer 20-30 önkéntes

bringás gurul végig aluljárókon szendviccsel és vitaminnal •

4 hajléktalanszállón 50 lakó 122 zöldségpalántát nevelt a vacsorához

• 40 iskola tanévenként 60 000 adag ételt készít a hajléktalanoknak

• A pandémia alatt 90 000 adag vitamint és 10 000 adag ételt vittünk

hajléktalanoknak • 6 000 000 forintos értékben főzettünk meleg ételt

rászorulóknak leállt éttermekkel • 35 350 szendvicset készítettünk

2020 igazi veszteseinek • 2021-ben eddig 12 000 adag melegételt

osztottunk szét • Hetente 2-szer 20-30 önkéntes bringás

gurul végig aluljárókon szendviccsel és vitaminnal.

Budapest Bike Maffia

Az adód 1%-ával ilyen számokat tudunk elérni.

A mi számunk: 18596856-1-42

TARTALOMJEGYZÉK

CONTENT

TARTALOMJEGYZÉK 5

BUDAPEST-KALAUZ

8 ÚJDONSÁGOK

BUDAPESTEN

Most nyitottunk!

10 FUNZINE GUIDE

Lottóházak Budapesten

12 HÍRMONDÓ

Mi a helyzet, Budapest?

13 TUDTAD?

Így zöldül Budapest

14 MY BDPST

Interjú a Színes

Város Csoporttal

18 VÍZPARTI HANGULAT

A VÁROSBAN

5 vízközeli kirándulóhely

Budapesten és környékén

20 VÁROSI KALANDOR

Istvánmező villái

14

46 BUDAPESTI

SALÁTALELŐHELYEK

Egészségesen a városban

48 EPRES-MASCARPONÉS

ROLÁD

Süteményrecept

KIKAPCS

50 SZABADON A

SZABADBAN

Szervezett

szabadtéri túrák

52 BUDA KEDVENC KERTJEI

A Samanthától a Jurányiig

54 IDEGEN NYELVŰ

FILMKLASSZIKUSOK

6 ország, 6 film

TÁJOLÓ

70 BEVEZETŐ

Programok országszerte

72 A BALATON-FELVIDÉK

KINCSEI

Természeti

és történelmi értékek

76 A DÉLI PART KINCSEI

Bor, panoráma, kisvasút

78 EGY TISZTÁBB TISZÁÉRT

A PET Kupa

felveszi a harcot

a vízi hulladékkal

80 KILÁTÓKÖRKÉP

11 páratlan panoráma

84 KIRÁNDULJUNK

KUTYÁVAL

Drégely vára

42 80

Fotó: DRONE EYE photography

KULT

22 NYELVÚJÍTÓ KVÍZ

Felismered Kazinczy

legelvetemültebb

kifejezéseit?

24 KULTÚRA

SZABADTÉREN

6 kültéri kiállítás

26 A MÜPA ÚJ FESZTIVÁLJA

Bartók Tavasz

28 FEDEZD FEL A VÁROST!

Városnéző séták

32 A FENNTARTHATÓ

HAGYOMÁNY NYOMÁBAN

XVII. Országos

Népművészeti Kiállítás

34 EGY LEGENDÁS MAGYAR

ZENEKAR TÖRTÉNETE

LGT 50

36 SZÍVHEZ SZÓLÓ

TÖRTÉNETEK ANYÁKRÓL

ÉS GYERMEKEKRŐL

Könyvajánló

GASZTRO

38 SZEZONÁLISRA

HANGOLVA

Szezonális

termények házhoz

40 VITAMINFRÖCCS

Smoothiebárok

Budapesten

42 TERASZOK TAVASZA

Budapesti teraszok

24

ÉLETSTÍLUS

56 KUTYAJÓLLÉTRŐL

ÉS FELELŐS

ÁLLATTARTÁSRÓL

Interjú Panyi Zitával

58 VÁROSI KOMPOSZTÁLÁS

Mit, miért, hol, hogyan

60 KÖRNYEZETTUDATOSAN

A KONYHÁBAN

Az energiapazarlás ellen

62 A DOLGOK

MÁSODIK ÉLETE

Újrafelhasználás kreatívan

64 NATÚRPERCEK

3 természetes kozmetikum

66 NAPI 5 PERC

ÉS 5 GYAKORLAT

A lapos, feszes hasért

58

86 KÉT KERÉKEN

SZOBTÓL VÁCIG

Tavaszi biciklis útvonal

88 BELFÖLDI

Érintetlen Őrség

ENGLISH SECTION

90 FUNZINE GUIDE

Lottery Homes in Budapest

92 BEACH VIBES

IN THE CITY

5 Walking Trails

94 WHAT’S NEW

IN BUDAPEST

Just Opened!

6 BUDAPEST-KALAUZ 7

BUDAPEST-

KALAUZ

Budapest-kalauz

PROGRAMOK A FŐVÁROSBAN

Végtelenül hosszúnak tűnő, monotonitástól

terhes idő után úgy tűnik, májusban

ébredezik a város. Vele együtt az

emberek is kimerészkednek urbánus

barlangjaikból, hogy újra megtanulják

élvezni azokat a dolgokat, melyeket ezelőtt

természetesnek vettek, az utóbbi hónapokban

azonban elérhetetlennek éreztek. Ehhez az „újraélvezéshez”

szeretnénk a tavasz harmadik hónapjában

útmutatót nyújtani nektek, hogy felelősségteljesen,

de a lehetőségeket maximálisan kiaknázva térjetek

vissza a város újraindult körforgásába.

Májusi lapszámunk egy izgalmas városi sétára invitál

az 1950-es és 1960-as években kisorsolt lottóházak

korába, de e havi My Bdpst interjúnk főszereplői,

a Színes Város Csoport alapítói is mutatnak egy nem

kevésbé látványos, tűzfalfestménynéző útvonalat a

VII. kerületben. Azokra is gondoltunk, akik inkább a

tömegektől távol vesznének el a város nyújtotta látványban:

vízközeli kirándulóhelyeket ajánlunk Budapesten

és környékén, valamint a zuglói Istvánmező

villanegyedébe is elkalauzolunk titeket.

A szabadtéri kultúrára éhezők számára összegyűjtöttünk

hat kültéri kiállítást a fővárosban, de két

oldalon megemlékezünk a fennállásának idén 50.

jubileumát ünneplő legendás magyar zenekarról, az

LGT-ről is, valamint tematikus városnéző sétákkal

és szervezett szabadtéri túrákkal egészítjük ki a budapesti

barangolásokra hívó lapszámunkat.

Gasztro rovatunkban a friss, tavaszi zöldségeké és

gyümölcsöké ezúttal a főszerep: bemutatunk néhány

ígéretes, szezonális terményeket házhoz szállító

vállalkozást, felsoroljuk a kedvenc smoothie- és salátabárjainkat

a fővárosban, valamint mutatunk egy

vendégváró epres süteményreceptet. Az újranyitó

vendéglátóhelyekről sem feledkeztünk persze meg,

két, kerthelyiségeket gyűjtő válogatást is találtok a

magazinban.

Még hosszú sorokon keresztül tudnánk sorolni,

mennyi mindenről olvashattok, informálódhattok a

májusi lapszámunkban, de inkább helyezzétek kényelembe

magatokat és olvassatok utána!

MÁTYÁS-TEMPLOM

8 BUDAPEST-KALAUZ

BUDAPEST-KALAUZ 9

ÚJDONSÁGOK BUDAPESTEN

ONO POKÉ BOWL

KEMENES CUKRÁSZDA

ÉS PÉKSÉG ZUGLÓ

LA PAELLA

DP BBQ

A Hawaii nemzeti ételét népszerűsítő ONO Poké Bowl

Bar Bartók Béla úti vendéglátóegysége megnyitotta

első pesti üzletét: a Vadász utca 6-10. szám alatt található

kistesó budai bátyójához hasonlóan a tradicionálisan

friss hallal, színes zöldségekkel és mesés

szószokkal készülő egytálételre, a poké bowlra helyezi

a hangsúlyt, de a választható feltétek révén a húsevőkre

és a vegánokra is gondoltak. Most már a Duna

mindkét partján belekóstolhatunk a szigetállam ízeibe,

amelyet megtehetünk Budán és Pestin, beltéren és teraszon,

de persze házhoz is rendelhetünk egy csipetet

Hawaiiból a Wolton vagy a Netpincéren.

3 1054 Budapest, Vadász utca 10.

9 fb/Onopokebowlbar Ą Ş 0 €€

Az ínycsiklandó édességeiről és bőséges salátaválasztékáról

híres, biatorbágyi székhelyű Kemenes

Cukrászda a Paskál Strandfürdővel szemközt nyitotta

meg hetedik üzlethelyiségét. A betérő vendégek több

mint 130 féle termék közül választhatnak, természetes

alapanyagokból készült édes és sós süteményekkel,

tortákkal, és zöldség- valamint húsalapú salátákkal

csillapítva étvágyukat, de a cukrászda honlapján keresztül

akár házhoz is rendelhetjük a nekünk tetsző

finomságokat. Az ízorgia garantált!

3 1141 Budapest, Egressy út 113.

9 fb/kemeneszuglo Ą 0 €€

Ugyan nem mindenkinek adatik meg, hogy élőben élvezze

az Ibériai-félsziget pezsgő kultúrájú városait és

finomhomokos strandjait, a spanyolok nemzeti ételét,

a forró serpenyőben készült paellát viszont már akár

egy órán belül magunk előtt tudhatjuk. A La Paella

csapatának köszönhetően a lábunkat sem kell kitenni

Budapestről, hogy Valenciában érezzük magunkat: a

spanyol hozzávalókból készült rizses egytálételek

mellett hűsítő gazpachóval, tortilla de patatasszal és

a legkiválóbb spanyol borokkal enyhíthetjük utazási

vágyunkat. Buen provecho!

3 1073 Budapest, Erzsébet körút 48.

9 fb/lapaellabudapest Ą Ş 0 €€

A Kopaszi-gáttól délre is van élet! Ennek legékesebb

bizonyítéka a siófoki Déli Part BBQ budafoki ízlelőhelye,

a DunaFok szabadidőpark szívében található

DP BBQ. A húsimádó kerékpárosok eme messze földön

híres oltára tavalyelőtt kezdte magából először

eregetni az étvágygerjesztő füstjeleket, most pedig

újra ontja magából a finomabbnál finomabb grill- és

barbecueételeket. Sajben Csaba és csapata hamburger,

pulled pork szendvics, cigánka yakitori (a híres

disznótoros étel baobuciba töltve, kínaikel-salátával és

algachipsszel kísérve), mázas oldalas és más különlegességek

sorával vár mindenkit péntektől vasárnapig,

dél és este hat között! Ą Ş €€

3 1221 Budapest, Hajó utca 2. 9 fb/dpbbqwh

MOCSÁRI LILIOM CUKRÁSZDA

BALZAC CAFÉ

JANKÁÉKTÓL

LA CABINA

Aki gluténmentes finomságokra és századfordulós

hangulatra vágyik, annak irány Mocsári Eleonóra Veres

Pálné utcai kézműves cukrászdája! A televíziós szerkesztőből

először gazdasszonnyá, később polgármesterré,

majd pedig hivatásos bonbonkészítővé avanzsált

tulajdonos gluténérzékeny kislánya miatt fogott bele a

lisztmentes sütésbe, a cukrászdát felkeresve azonban

bárki magával viheti a belga alapanyagból, hozzáadott

cukor és tartósítószer nélkül készült, mézzel édesített

és biogyümölcsökkel töltött, kézműves csokoládék és

házi sütemények széles választékát. Méghozzá nem is

akárhogy: gyönyörű, művészi igényességgel készített

fa- és papírdobozokban! Nyitás: május 4.

3 1053 Budapest, Veres Pálné utca 14.

9 fb/mocsarililiom Ą Ş 0 €

Tavaly márciusban bombaként robbant a hír, hogy a

pontosan 20 éve működő Balzac Café ajtajai határozatlan

időre bezárni kényszerülnek. Egy fiatal vendéglátós

pár azonban meglátta a helyben a potenciált, március

15-én pedig újranyitották Újlipótváros ikonikus kávézóját.

A minőségi fekete alapanyagát a szomszédos

Qawa - Art of Coffeeban pörkölik, míg harapnivalók

frontján paleo és vegán sütik mellett frissen sütött pékáruk,

hideg-meleg szendvicsek és saláták seregéből

választhatunk, melyek tökéletes párját a kávéalapú és

superfood italok, illetve a cukormentes változatban is

elérhető, prémium minőségű olasz forró csokoládék

szolgáltatják.

3 1136 Budapest, Balzac utca 44.

9 fb/balzacafe Ą Ş 0 €

Sulyok Miklós 19 éve nyitotta meg a francia-magyaros

konyhát vivő, bohém-romantikus hangulatú M. Éttermet.

A Kertész utcai vendéglő falai között aztán tavaly

év végén kezdte meg működését lánya ökotudatos vállalkozása,

a fenntartható modellre épülő Jankáéktól. A

folyamatosan változó kínálatban szereplő ételek mind

Sulyok Janka saját konyhájában készülnek, lokálisan

beszerzett, friss és szezonális alapanyagokból: így

került a Valentin-napi piknikpakkba többek között

gránátalmás zellersaláta, mogyorós csicsókakrém

és gravlax, a húsvéti csomagba pedig medvehagymás

humusz, fermentált piros retek és erdélyi füstölt

padlizsánkrém. Kíváncsi vagy, legközelebb mivel rukkolnak

elő Jankáék? Akkor irány a Facebook-oldaluk!

3 1073 Budapest, Kertész utca 48. 9 fb/jankaektol

A tavaly nyitott Normafa Síház új lakót köszönthet

udvarán: március közepén csapta fel színes food

truckjának oldalát a La Cabina Taco Truck csapata,

akik a mexikói street food legjavával várják az éhes

hegyi vándorokat. A kínálat részét képező hamisítatlan

hispán harapnivalók között a vega, csirkés és

malacos tacón túl találunk még pikáns chili con carnét,

quesadillát, kukoricalevest, vega burrito bowlt

és fahéjas cukorban meghempergetett churrost is,

mely nyalánkságok elköltésére mi leginkább egy a

városra páratlan panorámát biztosító padot tudunk

ajánlani. A La Cabina minden nap 11-től este hétig

várja a tengerentúli konyha szerelmeseit.

3 1121 Budapest, Eötvös utca 59.

9 fb/lacabina.tacotruck Ą Ş 0 €€

10 BUDAPEST-KALAUZ

BUDAPEST-KALAUZ 11

Lottóházak Budapesten

Funzine Guide

Fotók: szerencsejatekgaleria.hu

Fortepan / Budapest Főváros Levéltára

/ Városrendezési és Építészeti Osztályának fényképei

A

Gyerekkorukból biztosan sokaknak ismerős és nosztalgikus élmény lehet

felidézni a család apraja-nagyjával közösen játszott Gazdálkodj

okosan! társasjáték izgalmait. Vajon sikerül összespórolni a teljes

lakás megvételére valót, vagy abban a hatalmas szerencsében lesz

részünk, hogy a jó mezőre lépve nemes egyszerűséggel megnyerjük az

összeget? Az 1950-es évek Magyarországán élő, lottózó emberek testközelből

voltak részesei gyerekkorunk társasjátékélményének, hiszen

a játék ötletét a valóság ihlette.

lottóházakat a háború és az 1956-os események

miatt romossá, lakhatatlanná vált épületek

üresen maradt telkein rohamtempóban,

sokszor alig egy év alatt építették fel; így próbálták

orvosolni az akut lakáshiányt, miközben igyekeztek

lépést tartani a dinamikusan átalakuló főváros növekvő

lakásigényeivel. Az ötöslottó 1957-es újraindulásával,

több hónapon át sorsoltak tárgynyereményeket

is a pénznyeremények mellett. Gazdára

találtak öröklakások, családi házak és üdülők, autók,

de a hiánygazdálkodás miatt volt, hogy még egyszerű

konyhai eszközök is. Míg eleinte a különböző

helyeken kiválasztott és megvásárolt lakások keltek

el, az 1960-as évek markáns változást hoztak, hiszen

ekkorra már komplett, erre a célra szánt lottóházakat

húztak fel, melyek minden egyes lakását szerencsés

lottónyertesek foglalhatták el.

Mind a mai napig tanúi lehetünk ezeknek a retró kincseknek,

a Buda és Pest központi helyszínein fel-felbukkanó

szocreál stílusú házaknak, ahová valamikor

mindössze 3 forint 3 fillérért és egy nyertes lottószelvényért

cserébe nyertek bebocsátást a lottónyertesek.

Fotó: szerencsejatekgaleria.hu

MARGIT KÖRÚT 27. (1)

A ház ott kapott helyet, ahol a templom után a Széna

tér felé kanyarodik a körút. Ma már Margit körútnak

hívjuk, de volt valaha Mártírok útja is, ahol a 27-es

szám alatt épült meg a legelső lottóház, melynek lakásaihoz

kizárólag lottótárgynyeremény-sorsoláson

lehetett hozzájutni. Az út egy foghíjtelkén húzták fel

az épületet, mely Dúl Dezső tervei alapján készült

1956 és 1959 között. Az udvar felé néző lépcsőház feletti

emeleteken szintenként egy garzonlakást és két

nagyobb lakást alakítottak ki.

FRANKEL LEÓ UTCA 84. (2)

A Frankel Leó utcai Lottóház hetedikként épült meg

a lottóházak sorában és az OTP húzta fel a korábbi

földszintes épületek telkeinek helyén. A nyolcemeletes

házban összesen 39 lakás várta a legszerencsésebb

játékosokat, így került kialakításra 8 garzon, 8

egyszobás és egyszoba-hallos, 15 másfélszoba-étkezőfülkés,

valamint 7 három és fél szobás lakás.

Az épület még ma is őrzi fekete csempeborítását,

kissé foghíjas, különböző legendákat őrző (L)Ottóház

feliratát és azokat az előtérben található, sekély

medencéket is, melyekben valaha kristálytiszta víz

csobogott.

FLÓRIÁN TÉR 3-5. (3)

A Flórián téri Lottóház a negyedik a sorban. 1962. augusztus

18-án a modern épület előtt sorakozott mind

a 43 nyertes, akiknek aztán a Sportfogadási és Lottóigazgatóság

igazgatója, Szohár Ferenc nyújtotta át

a lakáskulcsokat az egy-, két-, illetve háromszobás

lakásokhoz.

MÚZEUM KÖRÚT 9. (4)

A Múzeum körút 9-es száma csakugyan lottóházat

rejt, mely az élenjáró másodikként, de első pestiként

épült meg 1959-ben. Sok ideig nem álltak üresen a

ház lakásai, hiszen 1960-tól már lottónyertesek vették

birtokba. Ennek az épületnek is minden lakása

kizárólag lottónyerteseknek állt nyitva, a legutolsó

információk szerint 2011-ben már csak két lakásban

élt eredeti tulajdonosuk. Volt olyan nyertes is, aki

több száz kilométerre a fővárostól, a helyi lap hasábjairól

tudta meg, hogy budapesti, kétszoba-hallos

öröklakást nyert.

ÜLLŐI ÚT 39-43. (5)

Az Üllői út és a Ferenc körút sarkán, az Iparművészeti

Múzeum mellett 1960 elejére készült el a harmadik

lottóház, melynek ünnepélyes átadását 1961.

augusztus 29-re, Jurij Gagarin magyarországi látogatásához

időzítették. A lakóház terveit Csics Miklós

készítette, a különleges helyen felépült lottóház jelentős

reklámértékkel bírt. Az 53 lakásos, 6 emeletes

ház földszintjén egy OTP kirendeltség és számos

bolt is helyet kapott akkoriban.

12 BUDAPEST-KALAUZ

BUDAPEST-KALAUZ 13

Funzine

hírmondó

TUDTAD?

ÍGY ZÖLDÜL BUDAPEST

Bulinegyed 2.0?

Fotó: MTI/Várkapitányság Fotó: PPKE

A Palotanegyedbe költözik a Pázmány

A földrajzilag viszonylag széttagolt Pázmány Péter

Katolikus Egyetem Józsefváros legpatinásabb részében, a

Palotanegyedben hozza létre új központját: az összevont kampusz

a Magyar Rádió egykori tömbjében, illetve néhány közeli

épületben kerül kialakításra, 2027-ig bezárólag. A tervek szerint

a Károlyi-palotát, az Esterházy-palotát, a Magyar Rádió központi

irodaépületét, az egykori Stúdiópalotát és a Szentkirályi utca

25/A, 25/B, illetve 27. számot lefedő új képzési helyszín számos

labornak, informatikai és műszaki kutatóközpontnak, modern

egyetemi könyvtárnak és ahhoz tartozó olvasótermeknek ad

majd otthont, de épülni fog egy 300 fős szakkollégium, valamint

a lakosság által is látogatható sportcsarnok, étterem és park is.

Újult erőddel

Hamarosan kezdetét veszi a Citadella átfogó megújulása: a város

fölé magasodó, az 1850-es években egy ókori eraviszkusz település

maradványaira ráépített erődítmény hiába Budapest egyik legnépszerűbb

látványossága, az évtizedek során méltatlanul elhanyagolt

állapotba került. Ezen kívül sok minden más fog még megváltozni

a 2023-ig tartó fejlesztések következtében: a keleti rondellát egy

impozáns lépcsősor kialakításával fogják megnyitni a Szabadságszobor

felől, új kilátóteraszok jönnek létre, az ágyútoronyban a

magyarság szabadságküzdelmeit bemutató kiállítás kap helyet, a

belső udvarba lépve pedig többek között egy feszített víztükrű tó,

egy 35 méter magas országzászló és egy 6 ezer négyzetméteres

közpark fogadja majd a látogatókat.

Hamarosan új kihívót kaphat

a pesti bulinegyed: a

Petőfi Irodalmi Múzeumot

vezető Demeter Szilárd a

Hajógyári-sziget déli csücskének

évek óta kihasználatlanul

álló épületeiben,

valamint a közeli Zichykastélyban

tervezi létrehozni

a Petőfi Könnyűzenei

Központot. Az egykoron

Vizoviczki László érdekeltségébe

tartozó, a 19.

és 20. századból származó

ipari épületekben kialakításra

kerül majd egy 3000

fős rendezvényhelyszín,

de több próbateremmel,

közösségi terekkel és egy

rockmúzeummal is gazdagodni

fog a negyed. A középtávú

tervek között a jelenleg

a Petőfi-híd budai hídfőjénél

horgonyzó A38 Hajó esetleges

északra költöztetése is

szerepel, ezzel a húzással

pedig egy olyan kulturális

szórakoztatónegyed jöhetne

létre, ami láttán még

a lisszaboni LX Factory

ötletgazdái is elismerően

csettintenének.

Legnagyobb örömünkre a fővárosban egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek

a zöld kezdeményezések, szinte minden napra jut egy hír, melynek középpontjában

fenntartható projektek, közösségi kertek és komposztálóhelyek, valamint a városi flóra

és fauna védelme és visszaállítása áll.

Az idei év legnagyobb áttörése, hogy elfogadták a

főváros zöld infrastruktúrájára vonatkozó, a FŐKERT

egykori igazgatója után elnevezett Radó Dezső-tervet.

Az új fejlesztési koncepcióban megfogalmazott elsődleges

cél az egy főre jutó zöldterületek 6 m2-ről 7

m2-re való növelése 2030-ra, ami a jelenlegi adatokkal

számolva 226 hektár új parkterületet, azaz több mint

két Margitsziget-nagyságú közparkot jelent. Emellett

nagyobb hangsúly helyeződik majd a klímatudatosságra,

a biodiverzitás növelésére és az okos megoldások

fejlesztésére.

Idén márciusban elstartolt a beszédesen Vadvirágos

rétek névre keresztelt fővárosi program is, amellyel

az állat- és növényvilág természetes élőhelyeinek

növelésén dolgozik a városvezetés. Ennek részeként

egyenlő mértékben élvez prioritást a Budapest területén

található, védett természeti területek megőrzése

és bővítése, valamint azok biológiai változatosságának

növelése. Az új szemléletű zöld fe lü let-gaz dál kodást

az első, kísérleti évben többek között a Gellérthegyen,

a Margitszigeten és a Népligetben vezetik be.

Egy valamivel kevésbé átfogó, de hasonlóan szívmelengető

kezdeményezés részeként ezer új madárodút

és költőládát helyeztek ki idén tavasszal Budapest

17 különböző közparkjában, hogy növeljék a madarak

fészkelési kedvét a városban. A Magyar Madártani

és Természetvédelmi Egyesület által megvalósított

projekt keretein belül olyan énekesmadaraknak biztosítottak

fészkelési lehetőséget, amelyek másodlagos

odúköltő fajok lévén nem tudnak saját fészket

készíteni maguknak.

Az említett zöldprogramokkal egyetemben folyamatosan

növekszik a közösségi kertek és komposztálóhelyek

száma a fővárosban, ami egyaránt köszönhető

alulról jövő szerveződéseknek és a FŐKERT munkájának.

A konyhai zöldhulladékot már számos budapesti

komposztálópontra elvihetjük, ezeket össze is gyűjtöttük

az Ökopest – környezettudatos térképünkön,

amely folyamatosan frissülő zöld hírekkel együtt a

funzine.hu-n elérhető.

BUDAPEST-KALAUZ 15

MY BDPST

A Színes Város alapítójával, Megyeri Andrással és a szervezet főtitkárával, Flór Péterrel a

Városháza parkban lévő Merlin alatti tűzfalfestmény előtt találkozunk. A városnak te vagy a

kovásza nevet viselő alkotásuktól indulunk, hogy sétát tegyünk a belváros tűzfalfestményekkel

sűrűn tűzdelt forgatagában, utánajárva, mennyi kitűnő alkotással találkozhatunk a legnagyobb,

mindig nyitva álló kiállítóteremben: Budapesten.

MI HÍVTA ÉLETRE A SZÍNES VÁROST?

András: 2009-ben egy Norvég Civil Alap pályázattal

kezdtük, amely kulturális örökségvédelemre lett

meghirdetve. Mi akkor Vasarely Színes Város koncepciója

nyomán adtuk be a tervünket. Azért is állt ez

nagyon közel hozzánk, mert amúgy Vasarelynek volt

egy elképzelése arról, hogy a művészetnek ideális

esetben ki kell lépnie a galériák falai közül az utcára.

Mi is erre fókuszáltunk, a pályázat pedig nyert. Kezdetben

a tűzfalfestést kiegészítette egy összművészeti

megnyilvánulás is, ennek keretében például újrahasznosított

alapanyagokból készült alkotásokkal

rendeztük be a Deák téri aluljáróban kihasználatlan

kirakatokat, de szerveztünk vetítéseket és kerekasztal-beszélgetéseket,

installációkat is. A nyertes pályázat

keretében végül három Vasarely-ihletésű fal

készült el: az első a Flórián téren, egy a Merlinnél,

amely már a harmadik falfestményét viseli, illetve a

mára már felújított Moszkva téri metróaluljáró teteje,

hátulja és szellőzői kerültek megfestésre.

Péter: Ez egyébként azért érdekes, mert a Moszkva

tér felújítása során gyakorlatilag mindent eltüntettek,

amit csináltunk, a szellőzőket viszont újrafestették,

ugyanúgy, az általunk festett eredeti állapotára

állították vissza, ami amúgy egy kiváló visszacsatolás

volt a munkánkat illetően.

MILYEN CÉLKITŰZÉSSEL VÁGTATOK NEKI A PRO-

JEKTNEK, MI VOLT A CÉLOTOK?

András: Alapvetően ez egy társadalmi innovációnak

számított, hiszen a szürkeséget sikerült színes,

művészeti igényű alkotásokkal megtölteni, amivel

az itt élők nemcsak a mi munkánk, hanem más alkotók

munkájának a gyümölcsét is élvezhetik nap

mint nap, amellett, hogy ezáltal a városarculatot is

nagyban meghatározó látványelemekkel tudtuk színesíteni.

De hosszú távon egyfajta hídszerep betöltése,

egy szinergiahatás létrehozása is a célunk volt

az alkotók, a döntéshozók, az önkormányzatok és a

nagyvállalatok közötti kapcsolat megkönnyítésére.

A FALAK FESTÉSÉVEL, A HÍDSZEREPPEL VÉGÜL A

KOMMUNIKÁCIÓS FALAK IS LEDŐLTEK?

András: Az elején volt, hogy bizony egyik szobáról a

másikra küldözgettek minket, hiszen nem volt bejáratott

ügymenet, pattogtunk jobbra-balra, de ez

akkor egy új dolog volt, maguk a döntéshozók sem

tudták, hogy engedjék vagy tiltsák egyáltalán.

Péter: Így van, a legelején sokszor még mi sem tudtuk

hova mehetünk, kihez fordulhatunk.

András: Idővel viszont megismerték a munkáinkat

és az elmúlt évek alatt is többször előfordult, hogy

önkormányzati megbízást kaptunk vagy az önkormányzattól

kért felületre mi hoztunk szponzort.

Mára már azért kijártuk ezt az utat.

Péter: Azért még mindig vannak meglepetések,

hogy hol mi megy át, és mi nem megy át az engedélyeztetési

folyamaton, de vannak mindig véget nem

érő, hosszú-hosszú bürokratikus körök is, amiket

megfutunk.

A MEGANNYI MEGFESTETT NÉGYZETMÉTERT ÁL-

LANDÓ CSAPAT TÁMOGATJA?

Péter: Igen, az állandó alkotói gárda 20-25 főt számlál,

de ehhez kapcsolódik még filmes, videós kolléga

is, akik mindenféle egyéb tevékenységgel segítik a

szervezetet.

András: Ráadásul az elmúlt évek folyamán ötven alkotóval

dolgoztunk már együtt.

Péter: De igazából a felületek négyzetméterével is

úgy vagyunk, hogy az 50 ezer biztosan megvan, de

azonkívül nem tudjuk pontosan, mert több fal is van,

amit azóta már átfestettünk.

VISSZATEKINTVE AZ ELMÚLT 12 ÉVRE, MIBEN LÁT-

JÁTOK A SZÍNES VÁROS SIKERÉNEK A KULCSÁT?

András: Elsők voltunk ezen a területen és bár már

a 2009-es pályázatba is beleírtuk, hogy 10 év múlva

szeretnénk egy nagy városnéző túrát, arra mi sem

16 BUDAPEST-KALAUZ

BUDAPEST-KALAUZ 17

számítottunk, hogy ekkorává növi ki magát a szervezet

tevékenysége. De idővel sokan felismerték,

hogy a munkánk közös érdek, és hogy itt valódi értékteremtés

zajlik.

Péter: Utólag egyébként nagyon sokan mondták,

hogy ez nekik milyen régi ötletük volt. Nekünk ez

éppen pont sikerült, szóval volt egy szerencsés

együttállás, talán jókor voltunk jó helyen, amellett

természetesen rengeteg munkát beletettünk abba,

hogy ez egyáltalán sikerülhessen.

ÉS MIBEN LÁTJÁTOK A SZÍNES VÁROS LEGNA-

GYOBB ERŐSSÉGÉT?

Péter: A folyamatos megújulásban, mert igazából

mindig ötletelünk, ebben látom a legnagyobb erősségünket:

állandóan gondolkozunk, hogy újat és újat

találjunk ki, hiszen itt élünk ebben a városban, folyamatosan

nézzük, nap mint nap látjuk az adott falfelületeket,

amikkel jó lenne valamit kezdeni.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

A VÁROSNAK TE VAGY A KOVÁSZA! | Városháza park

KOCSMATÉRKÉP | Kazinczy utca 55.

BUDAPEST NEM EKKORA | Kazinczy utca 45.

ABA-NOVÁK FESTMÉNY | Kazinczy utca 45.

HUNGARIKUM TEMATIKA | Kazinczy utca 39.

AKACORLEONE FESTMÉNYE | Kazinczy utca 35.

MOZAIKKÉP | Dob utca 40.

LUKE EMBDEN SZÍV | Dob utca 40.

TIME | Wesselényi utca 42.

BOOKLINE | Akácfa utca 27.

BERLIN | Akácfa utca 27.

DAN FERRER: ALÍZ | Kertész utca 27.

MI NEKED A MAGYAR? | Kertész utca 27.

A BESZÉLGETÉST KÖVETŐEN

ANDRÁSSAL ÉS PÉTERREL elindultunk

egy nem mindennapi,

belvárosi városnéző sétára,

amelynek során az állomások

egytől-egyig hatalmas felületekről

visszaköszönő tűzfalfestmények

voltak. A Városháza

park jelenlegi festményéről

Péter még elmesélte, hogy

már a harmadik ezen a felületen

a főváros által kiválasztott

Hitka Viktória-terv. Előtte egy

sporttematikájú alkotás díszítette

a felületet, mígnem megérkezett

2020. Néhány hónapja

már a pandémia időszakát

éltük, amikor megfogalmazódott

a Színes Város Csoport részéről,

hogy szeretnének egy

olyan falfestményt viszont -

látni, ami pozitív élményeket

generál az emberekben, ami

mellett jó érzés nap mint nap

elsétálni, mégis megörökíti

ezt a rendhagyó időszakot.

Az általunk bejárt útvonalat

keressétek a funzine.hu-n!

18 BUDAPEST-KALAUZ

BUDAPEST-KALAUZ 19

VÍZPARTI HANGULAT

A VÁROSBAN

5 VÍZKÖZELI KIRÁNDULÓHELY BUDAPESTEN ÉS KÖRNYÉKÉN

Nem is gondolnátok, a főváros zaját és betondzsungelét hátrahagyva milyen

hamar bukkanhatunk zöld berekre, nyújtózkodó nádasokra, komótosan haladó

teknősbékákra és tücsökciripelésre.

Naplás-tó

Fotó: PÉTER SZUDITSCH (flickr)

Tatai Fényes

Tanösvény

A Tatai Fényes Tanösvény

személyében egy csakugyan

egész évben látogatható,

egyedülálló természeti

gyöngyszemre bukkanhatunk

Budapesttől nem messze. A

gyalogosan bejárható útvonal

különlegességét nem más,

mint a cölöpökre épített 18

állomásos tanösvény adja,

mely nem csupán kalauzol

bennünket, hanem karnyújtásnyi

közelségben tárja

elénk a tiszta vizű karszt forrás

lenyűgöző növény- és állatvilágát,

a láperdő éger fáinak

faóriásai közt. A legideálisabb,

ha ide készülve a kerékpárt

és négylábú társunkat otthon

hagyjuk, családostul megváltjuk

jegyünket, és nekivágunk e

páratlan csoda megismerésének,

mely mindenki számára

tartalmas kikapcsolódásul

szolgál majd.

Fotó: GettyImages

Kisoroszi

szigetcsúcs

Ugyan a kisoroszi szigetcsúcson

a nyári fürdőzésnek

nincsen párja, a

tavaszi panorámáért is

érdemes elhagynunk a fővárost

és meg sem állnunk

a fővárostól egyórás autóútra

található Kisoroszi

községéig. A szigetcsúcsot

legegyszerűbben autóval

lehet megközelíteni, amit

vagy leparkolhatunk a faluban

ingyenesen, vagy a

kemping parkolójában napi

2000 forintért, ahonnan

még szintén sétálni kell

valamennyit a vízig. A partszakasz

nagy területet ölel

fel, így biztosan találunk

majd egy csendes zugot a

fák ölelésében, ahonnan

gyönyörű kilátás nyílik a

Dunakanyarra, sőt szép,

napos időben akár a visegrádi

fellegvárig is ellátni.

Fotó: Horváth Zsolt (flickr HorváthZsolt73)

Merzse-mocsár

Budapest külvárosában, a

ferihegyi repülőtér szomszédságában

terül el a főváros

egyetlen igazi mocsara,

a pesti vidék egykori mocsaras

területeinek utolsó hirdetője,

a Merzse-mocsár.

A 40 hektáros természetvédelmi

terület élő- és növényvilágát

15 állomásos,

6 kilométer hosszú tanösvényen

ismerhetjük meg,

amely a mocsárt körülölelő

gyalogutakon keresztül

elvisz egészen az új, fából

épült kilátótoronyig. Kellemes

szabadtéri sétánk

során rengeteg állat- és

növényfajjal találkozhatunk:

a víz közvetlen közelében

nádas, peremén ligeterdő

húzódik, amelyet védett

madárfajok, nyulak, őzek és

rókák népesítenek be, míg a

békakuruttyolástól és rovarok

zümmögésétől hangos

tóparton még a repülőgépek

moraja is a távolba vész.

Fotó: Horváth Zsolt (flickr HorváthZsolt73)

A Naplás-tó esetében gyakorlatilag

ki sem kell tennünk a

lábunkat Budapestről, hogy

természet adta kikapcsolódásban

legyen részünk, hiszen

a XVI. kerületi Cinkota mellett

fekszik a szellemesen fővárosi

Balatonként aposztrofált Naplás-tó.

Autóval, kerékpárral

és gyalog is könnyen megközelíthető

a teknősmozit kínáló

vízpart, ahova jó pusztán ellátogatni

azért, hogy a tavat körbeölelő

tanösvényt bejárva az

ember szemben a naplementével

lógassa kicsit a lábát és

hallgassa a vízpart nádas- és

fűzszólamaival kísért, kiválóan

komponált hangversenyét.

Sokat már nem kell várnunk,

hogy a tavat felülnézetből

is csodálhassuk, hiszen a tó

szomszédságában épülő kilátó

hamarosan páratlan panorámával

ajándékozza majd meg

az idelátogatókat.

Sződligeti horgásztó

Élénken él bennünk egy kép a Gyűrűk Ura-filmek egyik nyitójelenetéből,

melyet akár a sződligeti horgásztónál is forgathattak volna. A

vadregényes, mesébe illő horgásztó, melyet mesetóként is emlegetnek,

mindössze 30 km-re fekszik a fővárostól, Vác szomszédságában.

A bájos jelleget minden bizonnyal a tó partján és annak szigeteire

épített apró, nádfedeles, képzeletünkben manólakta házikók

adják. A tóhoz egy eldugott erdei ösvény vezet, így autónkat hátrahagyva

vethetjük bele magunkat az ártéri erdő adta bujaságba, ahol

valóban elakad az ember szava, mikor elé tárul ez a rejtett valóság.

Mindez, persze, nem is baj: a közelben horgászókat és az erdő csendjét

nem zavarva magunkba szívhatjuk ezt a tökéletes harmóniát.

Fotó: Budapesti Tekergő

20 BUDAPEST-KALAUZ

BUDAPEST-KALAUZ 21

Írta és fotózta: Vizy Márton

VÁROSI KALANDOR

ISTVÁNMEZŐ VILLÁI: A SZÁZADFORDULÓ TÁJÉKÁN OLY’ NÉPSZERŰ KORZÓZÁS RE-

NESZÁNSZÁT ÉLI, MÉG ÚGY IS, HOGY MÁR ÚJRA LEHET TERASZOZNI, MEG VÉDETTSÉ-

GI KÁRTYÁVAL MOZIT, SZÍNHÁZAT ÉS KONDITERMET LÁTOGATNI. A VÁROSI KALANDOR

LEGÚJABB FELVONÁSÁBAN EGY FRISSÍTŐ TAVASZI SÉTÁRA INVITÁLUNK BENNETEKET A

SOKSZÍNŰ ZUGLÓ ELIT VILLANEGYEDÉBE, A VARÁZSLATOS HANGULATÚ ISTVÁNMEZŐRE!

László-villa

Istvánmező egyik legegyedibb épülete az 1898-ban

átadott, várkastélyszerű László-villa, amely eredetileg

műteremháznak épült. A kéttornyos, lovagmesék

világát idéző, historizáló villát Gyalus László tervezte

a sokat foglalkoztatott, nem mellesleg dúsgazdag

portréfestő, László Fülöp megbízásából. A művész

nem sokáig koptatta a Zichy Géza utca 10. bútorait,

feleségével, Lucyvel, a Guinness sörgyáros lányával

1903-tól Bécsben és Párizsban éltek, 1907-ben Londonban

telepedtek le, két évre rá pedig a Királyi Viktória

Rend lovagjává ütötték. A számos műteremnek

otthont adó, fővárosi védettséget élvező épület későbbi

lakói között ott találjuk a magyar modernista építészet

előfutárát, Lajta Bélát, az író Molnár Ferencet, és

a híres színészt, Berczy Gézát is.

1146 Budapest, Zichy Géza utca 10.

Ligeti-villa

A Stefánia út impozáns palotái között szinte

észrevétlenül bújik meg ez az utcafronttól

jócskán visszahúzott, izgalmas tömegképzésű

műteremház, amelynek névadója és megrendelője

a magyar impresszionista szobrászat

egyik legjelesebb képviselője, a városligeti

Anonymous-szobrot is megalkotó Ligeti Miklós

volt. Ligetinek nem kellett messzire mennie

építészért, az 1906-ra felhúzott villát ugyanis

az a Bálint Zoltán és Jámbor Lajos jegyzik,

akik a rejtélyes ábrázatú szobor talapzatát is

tervezték három évvel korábban. A tervezőpáros

több épületet is adott a környéknek, például

az Ajtósi Dürer sor-Stefánia út sarkán álló

műteremházat (Lechner Ödönnel közösen) és

a Bajza utcai Lederer-házat. A villa markáns

látványelemei között kiemelendő a lakórészt

fedő sátortető, a méretes műteremablak, valamint

az egészet keretező, kortárs tájépítészeti

eszközökkel kialakított díszkert.

1143 Budapest, Stefánia út 20.

Rákos-villa

A Cházár András utcában, a Lajta-Hegedűs-féle Radnóti

Gimnázium klinkertégla tömbjével átellenesen

találjuk a bécsi eredetű geometrikus szecesszió egyik

legszebb magyarországi példáját, a Rákos-villát. A

megrendelő a jól menő szobrász, Rákos Manó volt,

a tervező pedig a harmincas évei elejét taposó Otto

Wagner-tanonc, Franz Matuschek, aki 1902-ben jött

szerencsét próbálni Budapestre. A kubizmus hatását

is mutató, szimmetrikus homlokzatú ház terasza előtt

őrködő kőoroszlán eredetét illetően többféle történet

kering: vannak, akik szerint Maugsch Gyula munkája,

és egészen 1945-ig állt, először Budán, majd Mátyásföldön

a hősi halált halt gépkocsivezetők emlékműveként,

mások pedig Rákos Manónak tulajdonítják, aki

Maugsch engedélye nélkül öntötte újra a szobrot.

1146 Budapest, Cházár András utca 5.

Sipeki-Balás-villa

A Sipeki-Balás-villa válogatásunk kakukktojása, hiszen

hivatalosan már a Herminamezőhöz tartozik, de

egyáltalán nem esik messze az előbb felsorolt házaktól,

és túl szép is ahhoz, hogy csak úgy szó nélkül elmenjünk

mellette, úgyhogy kötelességünknek éreztük

beszámolni róla. A Hermina úti villa 1907-re készült el

Sipeki-Balás Béla, a Zala megyei főispán és családja

számára, Lechner Ödön tervei szerint: égbetörő kéménye,

kecsesen kerekedő, fémszerkezetű télikertje

és díszes homlokzata az öreg mester géniuszának

egyik legmeggyőzőbb etalonjává teszik ezt a gyakran

figyelmen kívül hagyott mézeskalácsházat. Mikor Sipeki-Balás

1944-ben elhunyt, utódok híján a Magyar

Vakok és Gyengénlátók Országos Szövetségére hagyta

a villát, akiknek azóta is ez a málló állapotában is emlékezetes,

érett szecessziós épület a székhelyük.

1146 Budapest, Hermina út 47.

Református Egyház Zsinati Székháza

A változatosság kedvéért következzék egy ház, ahol se

szobrok, se festmények, se alaprajzok nem készültek! A

László-villától csupán néhány lépésre, az Abonyi és Szabó

József utcák sarkán található palota 1909-ben épült

meg Hajós Alfréd és társa, Villányi János tervei alapján.

A zuglói reformátusok háromemeletes székháza szépen

egyesíti magában a késő historizmus és a szecesszió

formavilágát: a bejárati lépcsőt szárnyas oroszlánok

őrzik, az ablakokat a Lechner Ödön neve által fémjelzett,

magyaros szecesszió által gyakran alkalmazott, a bölcsességet

szimbolizáló baglyok figyelik, míg a néhány

évvel ezelőtt példásan felújított homlokzatot és a belső

tereket gazdag növényi motívumok díszítik.

1146 Budapest,

Abonyi utca 21.

Fotó: Art Novueau World

22 KULT

KULT 23

Nyelvújító kvíz

TUDOD, MIT JELENTENEK

KAZINCZY

LEGELVETEMÜLTEBB

KIFEJEZÉSEI?

A nyelvújítók többféle módszerrel alkottak új szavakat

és kifejezéseket: ilyen volt például a szóöszszetétel

(szemüveg), a szóelvonás (kapál -> kapa)

vagy a szóösszerántás (levegő+ég=lég). Annyi kifejezés

született, hogy megtölthetnénk velük egy

teljes szótárat, viszont nem mindegyik maradt

meg a köznyelvben. Sok tényező közrejátszott abban,

mely szavak honosodtak meg a magyar nyelvben:

a túl hosszú, nehezen kiejthető, erőltetettnek

érződő kifejezések például nem állták ki az idő

próbáját, de olyan is volt, hogy egy fogalomra számos

alternatívát javasoltak, és a véletlenszerűség

döntötte el, melyik terjed el a nyelvhasználók körében.

Van azonban néhány emlékezetes kísérlet a

szóalkotásra, amelyek nem maradtak meg a nyelvünkben,

sőt, ma már jót mosolygunk egyáltalán

a tényen, hogy felmerültek lehetséges opcióként.

Ezekből készítettünk egy kvízt; kitaláljátok, mi

lenne a mai magyar megfelelője a következő, nyelvújítás

korabeli tíz szónak?

FELISMERED A NYELVÚJÍTÁS KORABELI SZAVAKAT?

Ha nyelvújítás, akkor legtöbbünknek a 19. század,

Kazinczy és az ő elrugaszkodott kifejezései jutnak először

eszébe. Előbbiek nagyjából fedik is a valóságot.

A

magyar nyelvújító mozgalom közel 100 évig

tartott, aminek során körülbelül 10 ezer új

szóval lett gazdagabb a magyar nyelv. Anyanyelvünkre

rá is fért a ráncfelvarrás, hiszen

egészen sokáig, a XVI. század közepéig a latin volt

az írás és a beszéd nyelve Magyarországon, majd a

XVIII. század második felében II. József kötelezővé

tette a német nyelvhasználatot, ami szintén akadályozta

a magyar nyelv fejlődését.

Az 1770-es évektől fogva elkezdett erősödni a magyarok

nemzeti öntudata, így eszmei harc indult a

magyar nyelv államnyelvvé tételéért. A nyelvújítás

kezdetét Bessenyei György költő Ágis tragédiája

c. drámájának megjelenésétől (1772) datáljuk, de

1778-ban megjelent Magyarság című röpiratának

sorai talán még jobban összefoglalják a mozgalom

miértjét: „Minden nemzet a maga nyelvén lett tudós,

de idegenen sohasem!”

A nyelvművelés tényleges folyamata a kor irodalmi

elitjére hárult, így esett, hogy Kazinczy Ferenc vált

a nyelvújítás vezéregyéniségévé, széphalmi otthona

pedig a mozgalom központjává. Az új szavakat és

kifejezéseket eleinte csak a szépirodalom művelői

alkalmazták, de szépen lassan a polgárság is adaptálta

őket a mindennapi szókincsébe. A nyelvújítás

100 éve alatt olyan mértékben bővült a magyar nyelv,

hogy ma szinte nem tudnánk megfogalmazni gondolatainkat

nélküle.

1) MEGKÖNNYEBÜLÉSZETI

KÖRBEGUGOLDA

A) fotel

B) WC

C) fű

2) NYAKTEKERÉSZETI

MELLFEKVENC

A) sál

B) nyakkendő

C) kendő

3) HOSSZAS

NÉGYSZEGELET

A) tábla

B) téglalap

C) focipálya

4) GYORS KÖLTÉSZ

A) színész

B) hadaró ember

C) rögtönző

5) POPONT

A) fenék

B) csillag

C) kettőspont

6) EMEMBER

A) december

B) emlék

C) művelt ember

7) GŐZPÖFÖGÉSZETI

TOVALÖKÖDÖNC

A) gőzmozdony

B) gőzhajó

C) dühös ember

8) FIAHORDÓ GÓRUGRÁNY

A) kenguru

B) várandós nő

C) focista

9) TEVEPÁRDUC

A) gazella

B) zebra

C) zsiráf

10) ORFUVOLÁSZATI

NÉGYZETRONGY

A) kabátujj

B) párnahuzat

C) zsebkendő

Megoldókulcs: 1.B; 2.B; 3.B; 4.C; 5.C; 6.C; 7.A ; 8.A ; 9.C; 10.C

Kultúra szabadtéren

Budapest Photo Festival

A Városháza park szolgál a Budapest

Photo Festival életképeket bemutató

köztéri kiállításának otthonául ápri -

lis 12. és május 20. között. A szabadtéri

tárlat 14 kortárs fotós munkáján

keresztül mutatja be mindennapi

életünk mozzanatait: az izgalmas

utcaképeket, családi pillanatokat,

valós vagy elképzelt jeleneteket.

fb/budapestphotofestival

A BMC Records újdonságai

24 KULT

KULT 25

Parafrázisok

A Hunyadi téren is ingyenes szabadtéri

kiállításba lehet botlani, amelynek

keretein belül Fazakas Júlia színésznő

újragondolt festményeit és

azok eredeti változatát tekinthetjük

meg nagy felbontásban május végéig.

A Parafrázisok nevet viselő tárlat

összesen 40 festményt vonultat fel a

karantén ihlette művészeti projekt

keretében. fb/eotvos10

Mesél az utca

„Mesél az utca – avagy egy csipetnyi

századelő a Faragó-plakátokon”

címmel ingyenesen látogatható

a Várkert Bazár plakátkiállítása,

amely a főváros századeleji történelmébe

kalauzol minket. Június

30-ig tekinthetjük meg a 25 plakátot

felvonultató kültéri installációt,

amely egy könnyed sétával egybekötve

kitűnő tavaszi programnak

ígérkezik. varkertbazar.hu

Debussy legszebb dalai kortárs

átiratban, élő elektronikával

Ambient jazz, fényes szintipop,

féktelen pszichedélia

Zöldmező Projekt

A Zöldmező – Négyzetméterek

vadon nevű installáció az ember

és a természet újrakapcsolódási

lehetőségeire reflektál egy rendhagyó

kirakatkiállításon keresztül,

amely a Bartók Béla úti Zipernovsky

Stúdió előtt tekinthető meg. Az

üvegablakon át egy magaságyás

szabadon burjánzó vadvirágainak

mindennapos növekedésének lehetünk

szemtanúi. kulturgorilla.hu

A Budai Polgári

Casino emlékezete

Kertvárosom

A krisztinavárosi Tér-Kép Galéria

kirakatában berendezett kiállítás

a Krisztina tér 1. szám alatt, 1893-

tól működő Budai Polgári Casino

történetét tárja fel korabeli fotókon

és emlékeken keresztül, valamint

hangulatát igyekszik megidézni. A

szabadtéri tárlat egészen május

30-ig, akár sötétedés után is megtekinthető.

fb/terkepgaleria

A Föld napja alkalmából meghirdetett,

Kertvárosom c. fotópályázat

nyertes képeiből nyílt kiállítás az Erzsébetligeti

Színház Napfény Galériájának

kirakatában. A pályaművek

egytől egyig a XVI. kerületi mindennapokat,

a kertvárosi élet szépségét

örökítik meg, május 31-ig megtekinthetők

online és az említett üvegablakon

keresztül. kulturliget.hu

Bartók és sivatagi blues, vadregényes

hangulatban

Romantika és pergő párbeszédek

szaxofonon és zongorán

Ingyenes belföldi kiszállítás:

www.bmcrecords.hu | info@bmc.hu

26 KULT

KULT 27

Victor Vasarely művei által inspirált produkciót hoz

az otthonokba, míg a Magyar Nemzeti Táncegyüttes

és a Honvéd Férfikar A hűtlen feleség című előadása

népköltészetünk egyik legrejtélyesebb históriáját

eleveníti meg.

R

Virtuális színpadon a Müpa új fesztiválja

MÁJUS 7. ÉS 24. KÖZÖTT ELSŐ ALKALOMMAL ÉS RENDHAGYÓ FORMÁBAN KE-

RÜL MEGRENDEZÉSRE A MÜPA ÚJ FESZTIVÁLJA, A BARTÓK TAVASZ NEMZETKÖZI

MŰVÉSZETI HETEK. IZGALMAS ÉS SZÍNES PROGRAMKÍNÁLATA, VILÁGSZTÁROK-

KAL ÉS ŐSBEMUTATÓKKAL SŰRŰN TŰZDELT MŰSORA VALÓDI ÖSSZMŰVÉSZETI

ÉDENKERTNEK ÍGÉRKEZIK.

övidesen elrajtol a Müpa új fesztiválja, az

első ízben, online térben megvalósuló Bartók

Tavasz Nemzetközi Művészeti Hetek, amelynek

során több mint két héten át kiválóbbnál kiválóbb

fellépők adják át egymásnak a virtuális színpadot.

Az ingyenes összművészeti eseménysorozat közvetítéseibe

bekapcsolódó, művészetre éhes érdeklődők

tehát világsztárok, ősbemutatók és rendhagyó,

mégis színes szuperprodukciók részesei lehetnek a

programsorozat keretében.

MŰVÉSZET HATÁROK NÉLKÜL

Ugyan a fesztivált az idei Bartók-évforduló hívta életre,

és teljesen magától értetődő, hogy a programban

Bartók-művek is helyet kaptak, ugyanakkor a

Bartók Tavasz sokkal inkább a névadó szellemiségét

és szemléletét kívánja közvetíteni, azt a kulturális és

művészeti, hazai és nemzetközi sokszínűséget, mely

a 20. század egyik legnagyobb magyar komponistájának

egy gyakorta idézett gondolata szerint térben és

időben is végtelen. A fesztivál éppen ezért nem csupán

a zeneszerző alkotásaira fókuszál, hanem sokszínű

produkciókon keresztül szeretné megmutatni a

művészet határokat lebontó erejét. A Bartók Tavasz

tehát nem kevesebbre vállalkozik, minthogy rendhagyó

rendezvényén keresztül invitálja üdítő szellemi

kalandozásra a kultúrára kiéhezett közönséget.

KOMOLYZENEI CSEMEGÉK

A fiatal és rendkívül ambiciózus karmester, Vaszilij

Petrenko a Royal Philharmonic Orchestra élén,

VASZILIJ PETRENKO

Fotó: Svetlana Tarlova

RICCARDO CHAILLY

KELEMEN KVARTETT © ORA HASENFRATZ

Fotó: Gert Mothes DECCA

BAZELI KAMARAZENEKAR © ŁUKASZ RAJCHERT

PÉCSI BALETT - VASARELY ETŰDÖK © BORBÁS BETTI

a Royal Albert Hall színpadáról, míg a régizene

doyenje, John Eliot Gardiner és az English Baroque

Soloists & Monteverdi Choir az oxfordi Sheldonian

Theatre-ből köszöntik majd a nézőket. Mindeközben

a historikus operajátszás egyik legelismertebb tekintélye,

René Jacobs és a Kammerorchester Basel

a Don Bosco Basel Paul Sacher hangversenyterméből

fog bejelentkezni, Riccardo Chailly és a Filarmonica

della Scala pedig egyenesen Olaszországba

repíti a közönséget.

Hogy a Bartók Tavasz fesztivál semmiképp se szenvedjen

hiányt bartóki művekben, a művészeti hetek

alkalmával bemutatkozó, újraalakult Kelemen Kvartett

Bartók összes vonósnégyesét szólaltatja majd

meg a nagyközönség előtt. A modern hangzás ellensúlyozására,

a klasszikus dallamokért Vashegyi

György, az Orfeo Zenekar és a Purcell Kórus felel,

akiknek előadásán elhangzik többek között Mozart

egyik legtitokzatosabb darabja is.

LEGYEN TÁNC!

A fesztivál szervezői a táncrajongóknak is kedveznek,

akiknek bőven lesz miből csemegézniük, hiszen

a legnevesebb magyar balettegyüttesek mellett a

Magyar Nemzeti Táncegyüttes művészei is egyedülálló

bemutatókra készülnek. A Szegedi Kortárs

Balett Bartók Concertóját álmodja színpadra

Madaras Gergellyel és a Nemzeti Filharmonikus

Zenekarral karöltve, míg a Győri Balett előadásában

a Giselle misztikus története kel új életre Lajkó

Félix zenéjével. A jubileumát ünneplő Pécsi Balett

KÖNNYED DALLAMOK

A komolyzene és a táncprodukciók után jól esnek

a könnyed dallamok, a fesztivál közönségének természetesen

ezeket sem kell nélkülöznie: koncertet

ad többek között a magyarországi rock és beat hőskorának

meghatározó személyisége, Charlie és a

2013-ban alakult, mára elképesztő rajongótáborral

rendelkező gyergyószentmiklósi Bagossy Brothers

Company is. A könnyed dallamok vizéről nyílt

terepre, a világzene berkeibe a legújabb és legnagyobb

világzenei fesztivál, az összetéveszthetetlen

hangulatú Budapest Ritmo enged bepillantást, mely

májusban csakugyan az online térből jelentkezik. Az

Akvárium Klubból közvetített fergeteges bulik és a

főváros egyedi atmoszférájú helyszínein forgatott

koncertfilmek hozzák majd házhoz a világzenét olyan

fellépőkkel, mint a Tárkány Művek, a Bettika Quintet,

a Cimbaliband vagy Dresch Mihály.

FILARMONICA DELLA SCALA © TEATRO ALLA SCALA

TÖBB INFÓÉRT, a Bartók Tavasz Nemzetközi

Művészeti Hetek ingyenes és online programjáért

keressétek fel a bartoktavasz.hu-t!

28 KULT

KULT 29

TÁNCSZÍNHÁZ

Fedezd fel a várost!

Mégis, hol a nők helye?

A séta annak a nőalaknak a szobrától

indul, aki elsőként elégelte

meg hazánkban, hogy a nők háttérbe

szorulnak az oktatásban.

Veres Pálné mellett számos olyan

női szereplőről is szó lesz, akik egy

olyan társadalomban is bravúrosan

helytálltak, amelyben az egyenjogúság

még egészen más cipőben

járt. setamuhely.hu

Zúgj bele Zugligetbe!

Gondoltad volna, hogy a hegyvidéki

Zugliget már évszázadokkal ezelőtt

is gyűjtőhelye volt az elegáns budai

és pesti közönségnek? A róla szóló

történetek egészen Mátyás királyig

nyúlnak vissza, de szó lesz még a

Lóvasútról, a Szépilona-házról és

még ki tudja mennyi, de mennyi

történetfoszlányról.

budastep.hu

1, 2, 3, 4 -

A nagy metróséta

Tudjuk jól, hogy a fővárosi felszín

alatt egy izgalmas, titokzatos világ

lakozik, mely nem mást, mint

Budapest 20. századi történelmét

őrzi a metróútvonalakon keresztül.

Egy biztos, nem csak az élő

kiállításért és a fordulatos történetekért

lesz érdemes látogatást

tenni a felszín alatt.

hosszulepes.org

Az online vetítések az Interticket jegyregisztrációs

weboldalán keresztül érhetők el.

május 1.

Szo., 11.00

május 4.

K., 20.30

május 6.

Cs., 20.30

május 8.

Szo., 20.30

május 11.

K., 20.30

május 13.

Cs., 20.30

május 15.

Szo., 20.30

Inversedance – Fodor Zoltán Társulat

Rumini

Magyar Táncművészeti Egyetem

A jövő csillagai

Szegedi Kortárs Balett

CREDO

PR–Evolution Dance Company

Időlovag

Batarita

ÉDES ESŐ

PREMIER

INGYENES VETÍTÉS


Bohémélet

Budapest Táncszínház

Egyszer visszatérsz

INGYENES VETÍTÉS

INGYENES VETÍTÉS

PREMIER

INGYENES VETÍTÉS

INGYENES VETÍTÉS

PREMIER

2000 éves fürdőváros

A Flórián térről induló séta nem

másra, mint Budapest fürdővárosi

minőségére derít fényt, és bár

2000 évet bejárni még gondolatban

is sok lenne, a termálvíz útján

való kalandozásnak köszönhetően

mégiscsak megtudhatjuk, hogyan

is járt a termálvíz kézről kézre.

budapestisetak.hu

május 18.

K., 20.30

május 20.

Cs., 20.30

május 22.

Szo., 20.30

május 25.

K., 20.30

Kulcsár Noémi Tellabor

VIHAR

Batarita

INDIKÁTOR

PREMIER


Te meg a világ

Duna Művészegyüttes

Héttorony

PREMIER

PREMIER

PREMIER

Gyere velünk a nyolckerbe!

Az Uccu Budapest klasszikus sétája

Budapest egyik legsokszínűbb

kerületébe invitálja most az érdeklődőket,

ahol a roma kultúrával

szorosan összefonódó kerületet

egy egészen új és izgalmas

nézőpontból ismerhetik meg a

„nyóckert” felfedezni szándékozó

városlakók. uccusetak.hu

Budapesti szeszhatározó

E szívderítő belvárosi sétán a bortól

a sörön át a pálinkáig, megannyi

ital, íz, történet keveredik majd, de

éppen pont csak annyira, hogy a

kóstolókkal gazdagított séta után

mosolyogva, és azzal a kellemes

megállapítással térjünk haza, hogy

borban az igazság, de sörben az

élet! imaginebp.hu

május 27.

Cs., 20.30

május 29.

Szo., 20.30

Kovács Gerzson Péter – TranzDanz

Az utolsó csárdás

Pirók Zsófia

Caminos

PREMIER

PREMIER

A műsorváltoztatás jogát fenntartjuk.

www.tancszinhaz.hu

30 KULT

KULT 31

CSÓK ISTVÁN

2021.05.27.

mng.hu

ESTI KALANDOZÁSOK

CSÓK ISTVÁN TÁRSASÁGÁBAN

Főtámogatók:

TEXTÚRA STREAM – ÖSSZMŰVÉSZET ONLINE

Jegyek kaphatók a www.eszinhaz.hu oldalon.

32 KULT

KULT 33

A fenntartható

hagyomány nyomában

XVII. ORSZÁGOS NÉPMŰVÉSZETI KIÁLLÍTÁS

Április 22-én nyitott meg az év legfontosabb magyarországi népművészeti kiállítása,

melynek az idén huszadik jubileumát ünneplő Hagyományok Háza szolgál otthonául.

Az 1973 óta megrendezésre kerülő Élő Népművészet - Országos Népművészeti Kiállítás

idén tizenhetedik alkalommal fogadja az érdeklődőket, melynek mottója, az élő,

fenntartható és megújuló néphagyomány az idei tárlaton egészen új megvilágításba kerül.

HAGYOMÁNY ÚJ MEGVILÁGÍTÁSBAN

Az élő népművészet mindig is a megújulást szorgalmazta,

és ez ma, 2021-ben sincs másként. Ennek

mentén születnek azok a folyamatosan megújuló és

fenntartható, 21. századi alkotások, melyek a hagyományos

népművészetből merítenek ugyan, de illeszkednek

a ma élő emberek elvárásaihoz. Magyarországon

egyébként ez a szemlélet unikális, hazánkon

kívül a norvégok, a finnek és a balti államok élnek a

hagyomány ilyenfajta megközelítésével.

Az idén tizenhetedik alkalommal megrendezésre

kerülő nagyívű kiállítás az évek alatt egy amatőr

mozgalomból nőtte ki magát. Korábban a Néprajzi

Múzeum adott otthont a tárlatnak, most azonban,

hogy átmenetileg zárva tart, a szervezők hosszas

gondolkodás után a Hagyományok Házát ítélték a

rendezvény legideálisabb helyszínének. Mivel a kiállítás

legfőbb kritériuma az első pillanattól kezdve

a színvonal, így a tárlatra kétlépcsős pályázat útján

lehetett bekerülni. A zsűri az elmúlt évekhez hasonlóan

az előválogatás során kiválasztott alkotásokból

állította össze a páratlan kiállítási anyagot.

FENNTARTHATÓ ALKOTÁSOK

A hét magyarországi és egy erdélyi régióban meghirdetett

pályázat keretében kiválasztásra kerülő kiállítási

tárgyak egytől-egyig az adott vidékre, régióra jellemző

mesterek alkotásait mutatják be. A látogatók

a tekintélyes területen berendezett bemutatón, ahol

az eligazodást kiállításvezető segíti, 464 egyéni alkotó,

27 alkotóközösség és 37 szakkör 1533 alkotását

tekinthetik meg, de a közösségi szerzeményeket – a

kettőtől húsz darabig terjedő kollekciókat – figyelembe

véve e szám jóval nagyobb, eléri akár a 2400-at is.

A kiállításon kiemelt szerepet kapnak többek között

a több művészeti ágban alkotó mesterek együttgondolkodásával

létrejövő viseletek és kiegészítők, a

tárlatra ellátogató közönséget is ezek a hagyományt

megújító alkotások fogadják. Nagy hangsúlyt fektetnek

továbbá az otthon világába bepillantást engedő

mesés enteriőrök, a fürdőszoba-kultúra előtérbe

kerülésével a keramikusok figyelemre méltó munkái,

de kiemelt jelentősége lesz még a mindennapos

tevékenységek használata során megújult tárgyaknak

és eszközöknek is.

HATÁRON INNEN ÉS TÚL

A múlttal való kapcsolódást archív képek, a népművészet

sokszínűségét és végtelen gazdagságát

térkép szemléleti, mely a nagyobb, kiemelt tájegységek

mellett számtalan más helyszínen keresztül

enged betekintést az érdeklődőknek a szerteágazó,

élő néphagyományba. A kiállítás reflektál az országrészek

közötti átjárhatóságra, valamint fókuszál a

délvidéki alkotók és Torockó, Szilágyság, a bukovinai

székelyek és az erdélyi szászok kultúrájának

bemutatására. A tárlaton szép számmal sorakoznak

továbbá határon túli produktumok is, hiszen kiemelt

helyen szerepelnek felvidéki, székelyföldi, gyimesi

és moldvai csángók alkotásai, ahogy muravidéki és

hetési munkák is. A trianoni évfordulóról az aulában

elhelyezett, száz fehér zászló nyújt múltbéli visszatekintést,

míg az évek óta a legtöbb alkotást benyújtó

hímzők munkái a folyosókat díszítik.

A KULISSZÁK MÖGÖTT

A tárlat a Hagyományok Házában

egészen augusztus 24-

ig, kisebb csoportokban lesz

megtekinthető, ugyanakkor a

látogatók virtuálisan is megnézhetik

a kiállítótereket a

megnyitó időpontjában aktivált,

külön erre az alkalomra

fejlesztett honlapon. Az online

felületen böngészhetnek

a díjazott alkotások között,

megismerhetik a kurátorokat,

a 32 tematikát és tájegységet,

de természetesen

bepillanthatnak az építési

munkálatokba is.

Az online tárlatot ezen az oldalon

találjuk:

elonepmuveszet.

hagyomanyokhaza.hu/2021

34 KULT

KULT 35

A KICSI, A NAGY, AZ ARTÚR ÉS AZ INDIÁN

LGT 50

EGY LEGENDÁS MAGYAR ZENEKAR TÖRTÉNETE

Szinte hihetetlen, hogy kelet-európai zenekarként a Locomotiv GT (röviden LGT) évtizedekkel

ezelőtt tengerentúli fesztiválokon lépett színpadra. Sőt, látszólag megállíthatatlanul

robogott a világsiker felé.

A

közösségi média megjelenése előtt sem

volt esélytelen, hogy a tehetség utat törjön

magának külföldön, ezt bizonyítja az LGT

sikertörténete. Az események már a zenekar

megalakulásának évében, 1971-ben felpörögtek:

meghívást kaptak a tokiói World Popular Song

Festivalra, ahol előadhatták Érints meg c. daluk

nagy sikert arató, angol változatát, majd két angol

nyelvű kislemezt dobtak piacra. Első nagylemezük

megjelenése után felfigyelt rájuk a brit média, a

New Musical Express nevű zenei szaklap munkatársa

úgy nyilatkozott róluk, nagy jövő áll előttük.

Valószínűleg ennek hatására kaptak meghívást

1972-ben az angliai Lincolnban megrendezett

Great Western Express Festivalra, a Grammy-díjas

Genesis és Joe Cocker mellett.

Második albumukat egy londoni stúdióban rögzítették,

és időközben megbízták őket Déry Tibor Képzelt

riport egy amerikai popfesztiválról című kisregényének

megzenésítésével. Az 1973-ban bemutatott

magyar rockmusical hatalmas sikert aratott szerte

Európában, sőt, a kontinens határait is átlépte. 1986-

ban például az USA-ban állították színpadra. A munka

nem állt meg, hamarosan elkészült a harmadik

lemez. Az 1974-es megjelenést követően lengyel- és

finnországi koncertekre került sor, majd többhóna-

Fotó: Bara István (MTI)

pos amerikai turnéra indultak. Nem kisebb név, mint

a Rolling Stones producere, Jimmy Miller karolta fel

a zenekart és ajánlott lemezszerződést nekik. Hiába

azonban a nagy remények, az angol nyelvű korong

végül nem valósulhatott meg, mert útját állta a Magyar

Népköztársaság.

Nem ez volt az egyetlen tiltott lemezük: az 1976-ban

napvilágot látó Locomotiv GT V. az egyik tag, Laux József

disszidálása miatt került tiltólistára, de történt

ennél sokkal rosszabb is. 1977-ben megjelent Mindenki

másképp csinálja c. albumukat népszerűsítve,

második romániai turnéjuk alkalmával a szerzői jogi

egyezményre hivatkozva az LGT szerette volna megakadályozni,

hogy koncertjükről felvétel készüljön,

és a nézeteltérés következményeként bezáratták

őket az öltözőjükbe. Csak a szerencsének köszönhették,

hogy a magyar követség időben közbe tudott

lépni. A koncert nem túl ideális körülmények között

ugyan, de megvalósult, technikusaikra fegyvert fogtak.

Miután a zenekar visszatért Budapestre, megtudták,

kiutasították őket Romániából; a tiltás egészen

a rendszerváltásig érvényben maradt.

Az LGT zakatolt tovább: 1978-ban megjelent az Aranyalbum

1971-76 és a Mindenki, 1980-ban pedig a

Loksi, ami bármilyen meglepő, az első olyan LGT-lemez,

amelyért a zenészek előadóművészi jogdíjat

kaptak. 1982-83-ban újra angol nyelvű lemezen

dolgozhattak az Abbey Roadon, ám a magyar változat

(Locomotive GT X.) sikere messze elmaradt a

korábbiakétól. Két évvel később, az Ellenfél nélkül

(1984) megjelenése után egyre kevesebbet koncerteztek,

míg 1987. májusában bejelentették, szüneteltetik

a közös munkát. Időnként újra összeálltak, így

még két album születhetett: az 1997-ben megjelent

424 – Mozdonyopera, és a 2002-es A fiúk a kocsmába

mentek. A rajongók nem maradtak koncertek nélkül,

2007. augusztusában például a Sziget Fesztivál közönsége

előtt léptek színpadra a zenészikonok, míg

2013-ban egymást követő három napon adtak telt

házas koncertet az Arénában.

A progresszív rockot játszó együttest a kezdetekkor

Frenreisz Károly, Presser Gábor, Barta Tamás és

Laux József, illetve tiszteletbeli tagként szövegíró

felesége, Adamis Anna alkotta, de a végleges felállásban

csak Presser maradt, Karácsony Jánossal,

Solti Jánossal és Somló Tamással kiegészülve. Utóbbi

2016. júliusában hosszú betegség után elhunyt, és

pár hónappal később zenekari társai bejelentették:

itt a vége, nem folytatják tovább. Legendás dalaikkal

(többek között Jóbarátok vagyunk, Mindenki

másképp csinálja, Ringasd el magad, Nem adom fel)

örökre beírták magukat a hazai zene történelmébe.

36 KULT

KULT 37

Szívhez szóló történetek

ANYÁKRÓL ÉS

GYERMEKEKRŐL

MINDEN GYERMEKNEK EGYEDI ÉS MEGISMÉTELHETETLEN KAPCSOLATA VAN

AZ ÉDESANYJÁVAL, ÍGY AZ ANYA-GYERMEK KAPCSOLATOT FELTÁRÓ SZERZE-

MÉNYEK MINDENKI SZÁMÁRA MÁS JELENTÉSSEL, TARTALOMMAL ÉS LELKI

CSEMEGÉVEL SZOLGÁLNAK.

PATAKI ÉVA: Nőből is megárt a nagymama

Pataki Éva harmadik regénye, a Nőből is megárt a nagymama, az

együtt élő nemzedékek sokszor nehezen kibogozható, mégis varázslatos

szövedékéről szóló szerzemény. Az öt év történéseit, hétköznapi

mozzanatait elmesélő regény a női szerepkör változásairól,

a generációk közötti különbségekről, az ebből fakadó feszültségekről,

de nem utolsósorban az egymásra utaltságról szól. A könyv

sikere különösen személyes hangvételének, keresetlen őszinteségének

és fanyar humorának köszönhető, ami egyben az olvasó elé

tárja a nagymamává válás reményteljes, ámde rögös útját, hogy

végül egy valódi női fejlődésregénnyé kerekedjen.

VÁMOS MIKLÓS: Anya csak egy van

Vámos Miklós 1992-1994-ben íródott nagyregénye tizennyolc év

alatt csaknem 39 kiadást ért meg. Az Anya csak egy van c. regény

csupa ellentmondás, megrendítő és lenyűgöző, ami az első betűtől

az utolsóig képes megőrizni az egyensúlyt. Ugyan a regény

születése óta sok minden változott, egy azonban örök, a regény

anyakaraktere, aki egyszerre elviselhetetlen és szórakoztató,

félénk és bátor, akit a könyv elején még szánunk, míg utolsó soraiban

már irigylünk. A szerző ránk, olvasókra bízza, hogy sírunk

vagy nevetünk a sorok között, mindenesetre, ha a könyv végére

úgy érezzük, feltétlenül fel kell hívnunk édesanyánkat, akkor bizony

az írói szándék célba talált.

SZABÓ MAGDA: Für Elise

Szabó Magda Für Elise c. alkotása olyan akárcsak egy befejezetlen

szimfónia, mert bár tervben volt a folytatása, végül mind

a mai napig önálló regényként állja meg a helyét a nagyvilágban.

Az önéletrajzi ihletésű Für Elise Szabó Magda gyermek- és

ifjúkorába kalauzolja az olvasót, a fogadott testvér és trianoni

árva, Bogdán Cili és a tanult, művelt Dódi, a két különféle

személyiség tolmácsolásában. Arról nincsen biztos tudásunk,

hogy Szabó Magda pontosan melyik karakterben mintázta meg

önmagát, mindenesetre az írónő fájdalmas őszinteségű hangvétele

egy pillanatra sem hagyja nyugodni az olvasót: mi az, ami

valóság, és mi csupán fikció?

ASHLEY AUDRAIN: A szív sötétje

Ashley Audrain lebilincselő alkotása, A szív sötétje az anyai lélek

legmélyére, a legbensőségesebb gondolatokba, szorongásokba

enged bepillantást az olvasónak. Olyan témát feszeget, amelyre

ritkán vagy még sosem volt példa: a történet szerint anya és lánya

között nem alakul ki a legtermészetesebb kapocs, a kötődés.

Ez a félelmetes hiány, a felismerés, hogy anya és gyermeke nem

tudnak kötődni egymáshoz, és az ebből fakadó lélektani dráma,

a feleségként és anyaként megélt kudarc és a rettegés végül felemészti

a főszereplő minden józanságát, aminek mi, olvasók egy

lendületes, kiválóan strukturált és életszerűen megírt regény

által lehetünk tanúi és részesei.

SIOBHAN DOWD – PATRICK NESS: Szólít a szörny

Az elsősorban ifjúsági regényként íródott, de a felnőtteket is

számos témában megszólító Szólít a szörny a tökéletes példája

annak, hogy nem minden olyan, mint amilyennek elsőre látszik.

A tragikusan hamar elhunyt Siobhan Dowd és az ő kézirata alapján

dolgozó Patrick Ness könyve egy kamaszodó kisfiú és súlyos

beteg édesanyja kapcsolatát tárja fel: mi mindenen változtat az,

ha egy kamaszkorú fiúnak nemcsak a mindennapjaival, hanem

az idő előtti felnőtté válással is meg kell küzdenie. A kíméletlen

őszinteséggel megírt, alapvetően szomorú, mégis számos helyen

humorral színezett regény egy kivételesen megindító olvasmány

a szülő-gyermek kapcsolatról és a veszteségek elfogadásáról.

38 GASZTRO

GASZTRO 39

A téli hónapokban kiürült vitaminraktárakat a legjobb a tavasszal

már javában elő-előbukkanó nap és természet érlelte zsenge, vitaminban

dúskáló terményekkel újratölteni. Bár a boltok polcain hónaptól,

időszaktól és évszaktól függetlenül a legkülönfélébb zöldségek és

gyümölcsök sorakoznak, frissesség és vitamintartalom szempontjából

mégsem mindegy, melyik landol a kosarunkban.

Az étrendünket májusra és a májusi szezonalitásra

hangolva, a lokális termelők

portékáinak előnyben részesítésével nemcsak

költséghatékony és pénztárcabarát,

hanem környezetkímélő döntést is hozunk, hiszen

csökkentjük a tányérunkra kerülő fogások élelmiszerkilométerét,

ami a zöldségek és a gyümölcsök

esetében egyben garantálja a frissebb, tápanyag- és

vitamindúsabb állapotot is.

Nem foghatunk mellé, ha a szezonális termények

mellett tesszük le a voksunkat: a sort rögtön a zsenge

tavaszi zöldlevelesekkel kezdjük, az asztalokon dús

csokrokban sorakozó, rostban, ásványi anyagban és

antioxidánsban gazdag sóskával és spenóttal. Szintén

csokrokban várakozik a hónap sztárja, a kedvező energiatartalmú

spárga is, ami kiemelkedő vitamintartalma

mellett arról is ismert, hogy közel 90%-os víztartalommal

rendelkezik, így könnyen illeszkedik a diétás

étrendekbe. Felhasználása sokrétű, a krémlevestől a

köreten át a salátáig többféleképpen variálható.

Ebben a szezonban érik a retek és az újhagyma is, és

mivel mindkettő gyulladáscsökkentő hatással bír, továbbá

kiváló vitaminforrás, nyersen szendvics mellé,

salátaként fogyasztva is nagyszerűek. A retek zöldjét

még csak véletlenül se dobjuk ki, ízletes pesztó, leves

vagy reteklevélsaláta is készülhet belőle.

Ha már elég zöldség került a kosarunkba, érdemes

körülnézni, mi a helyzet gyümölcsfronton, ahol sokak

kedvence, az eper kerül középpontba. Kiemelkedő

C-vitamin- és antioxidánstartalma csökkenti a szív- és

érrendszeri betegségek kockázatát, és a csakugyan

szezonális, savanykásabb rebarbarával tökéletes párost

alkotnak. Fogyasszuk őket kedvünk, ízlésünk és

határtalan kreativitásunk szerint.

Itthoni

Az Itthoni, ahogy az nevéből is sejthető, a hazai, szezonális, ráadásul

vegyszer- és tartósítószermentes termékeket állítja középpontba,

hiszen webshopjuk kizárólag 100%-ban magyar termelői

finomságokat szállít házhoz. A választék évszaktól, idénytől

függően folyamatosan változik, annak megfelelően, ahogyan a

finomságok a magyar földben megteremnek. Az élelmiszerkilométerre

különösen ügyelő Itthoni vitaminban gazdag terményei

egytől-egyig a hazai föld ajándékai, melyek környezetbarát csomagolásban,

a hétvégi termelői piacokat is megszégyenítő portékákkal,

háztáji füstölt húsokkal, friss, mélyalmos tojással és

ízletes sajtokkal együtt érkeznek házhoz.

9 itthoni.hu

Közért+

Mit szólnál, ha azt mondanánk, néhány kattintással piaci hangulatot

varázsolhatsz az otthonodban? Az egyelőre még csak tesztüzemben

működő, de már most egyre nagyobb, tudatos vásárlókört megszólító

Közért+ segít, hogy a termelőtől egyenesen az asztalunkra

kerüljenek a magyar kistermelők és manufaktúrák zöldség- és gyümölcsterményei,

háztáji finomságai, tartós élelmiszerei és allergénmentes

termékei. A digitális termelői piacon felsorakozó gazdák

csak a rendelés leadását követően takarítják be az árut, ekképpen

biztosítva vásárlóik számára a szezonális termékek maximális frissességét.

Külön jó hír, hogy a házhoz érkező piaci kosár tartalmát

környezetbarát csomagolásba bújtatják.

9 kozertplusz.hu

ittaSzezon!

Egy nyári délután alkalmával a gödi Duna-parton született ittaSzezon!

digitalizált termelői piacának ötletgazdái már több mint 3 éve

azon dolgoznak, hogy minél többen megismerjék a hazai kistermelők

fantasztikus munkáinak gyümölcsét – szó szerint. Falusi rokonokhoz,

szomszédokhoz híven szólnak, hogy mikor, kitől és mit érdemes

vásárolni, így jut el a termőföldről egyenesen az asztalokra

a temérdek termelői, szezonális és tápláló finomság. Fenntartható

élet nem volt még ennyire egyszerű, hiszen kényelmesen házhoz

vagy a számtalan átvételi pontra kérve rendelésünket, a családi,

kisléptékű gazdaságokat támogathatjuk az ittaSzezon! társadalmi

vállalkozásának hozományaként.

9 ittaszezon.com

40 GASZTRO

GASZTRO 41

Vitaminfröccs

Léműhely

A 4-es metró Bikás park megállójából

felcaplatva az egyik legizgalmasabb

budapesti talponállóba

botlunk, itt préselik ugyanis a

Léműhely dzsúszait. Az apró üzletben

számos üvegkancsó hirdeti

tartalmát, amelyekből mindenki

tölthet a saját, hozott üvegébe

vagy egy újrafelhasználható palackba.

lemuhely.hu

Smoothie & Bowl & Juice Bar

A belváros kedvelt reggelizőhelye, a

Wesselényi utcai Anyám szerint saját

egészségbárral büszkélkedhet,

amely példátlan színű és számú

smoothie-val várja a vitaminfröccsre

vágyó vendégek rendeléseit.

Minden helyben és frissen készül,

adalékanyag- és cukormentesen,

sőt még azt is kiválaszthatjuk, milyen

alaplével kérjük az italunkat.

anyamszerint.hu

The Juiceline

A Szabadság tér melletti Nádor utcában

is isteni és egészséges, hidegen

préselt dzsúszokra bukkanhatunk,

amelyek palackonként átlagosan 1,4

kg nyers zöldséget és gyümölcsöt

tartalmaznak, folyadék formájában.

A zero waste aranykorában külön

plusz pont, hogy a The Juiceline

termékeit biológiailag lebomló palackokba

töltik. juiceline.hu

Fű Juice Bár

Különféle füvek, növények, gyümölcsök,

zöldségek és fűszerek felhasználásával

készülnek a Mammutnál

található Fű Juice Bár egészséges

termékei. Választékuk frissen, hidegen

préselt dzsúszokból, turmix okból,

vegán sütikből és szendvicsekből

áll, de különféle dzsúszcsomagokat

is kínálnak a megtisztulni vágyóknak.

fujuicebar.hu

Juicy

A VII. kerületi széles gasztronómiai

palettát színesíti a Juicy, egy

Budapesten rendhagyó dzsúszbár,

amely egészséges italokat és ételeket,

valamint komplett méregtelenítő

léböjtkúrákat kínál elérhető

áron. A hangsúly ugyan a hidegen

préselt gyümölcs- és zöldségleveken

van, vegán süteményeket,

salátákat és isteni bageleket is

kóstolhatunk a bárban. juicy.hu

Rukkola

A Baross utca legelején található a

Rukkola aprócska üzlete, ahonnan

színes, friss és egészséges saláták

és smoothie-k kerülnek ki. Utóbbiak

seregét az alapanyagok után elnevezett

Zöld, Lila, Rózsaszín és Piros

smoothie-k erősítik, de kóstolhatunk

náluk kezeletlen bionarancsból

és -vérnarancsból készült

dzsúszt is. rukkolabudapest.hu

Termelői piactérkép

Májusban éri meg csak igazán piacra menni! Ilyenkor

a budapesti vásárcsarnokok és szabadtéri piacok megtelnek

mosolygós gazdákkal, háztáji portékákkal, élénk

színekben pompázó virágokkal, gyümölcsökkel és zöldségekkel,

valamint a kosaraikat pillanatok alatt megtöltő

vásárlókkal. Térképen jelöltük a kedvenceinket, hátha

kedvetek támad egy kis hétvégi piacozáshoz.

1

3

2

7

5

4

6

8

1. BIOKULTÚRA ÖKOPIAC

1124 Budapest,

Csörsz utca 18.

péntek-szombat:

6:30-13:00

2. CZAKÓ

TERMELŐI PIACZ

1016 Budapest,

Czakó utca 15/b

szombat: 8:00-14:00;

vasárnap: 9:00-15:00

3. FÉNY UTCAI PIAC

1024 Budapest,

Lövőház utca 12.

hétfő-péntek:

6:00-18:00;

szombat: 6:00-14:00

4. HUNYADI TÉRI PIAC

1067 Budapest,

Hunyadi tér 4.

szombat: 7:00-14:00;

Vásárcsarnok:

hétfő-szombat:

8:00-14:00

5. KLAUZÁL TÉRI

VÁSÁRCSARNOK

1072 Budapest,

Akácfa utca 42-48.

hétfő: 9:00-21:00

kedd-szombat:

6:30-21:00


6. PANCS

GASZTROPLACC

1094 Budapest,

Tűzoltó utca 22.


7. RÓMAI PARTI PIAC

1031 Budapest,

Nánási út 47-49.

szombat: 8:00-13:00

8. WEKERLEI

ŐSTERMELŐI PIAC

1192 Budapest,

Nádasdy utca 1.

szombat: 7:00-12:00

42 GASZTRO

GASZTRO 43

Teraszok

TAVASZA

Dodo’s Restaurant by Duna Garden

A Ráckevei-Duna partján álló Duna Garden Hotel tavaly február

óta szolgál a Dodo’s Restaurant otthonául: a Budapest belvárosától

mindössze tízperces autóútra található étterem tágas,

közvetlen Duna-parti panorámás grillterasszal és kerttel, egy

19 kishajó befogadására alkalmas kikötővel, és magyaros fine

bistro vonalon mozgó fogásokkal várja vendégeit. A tapasztalt

Bocuse d’Or-versenyző konyháját az egyediség, kreativitás és

részletorientáltság jellemzi: nem csupán jó ételeket, hanem

egy olyan komplett étteremélményt tálal fel, amely az étkezés

után is velünk marad. A Dodo’s modern köntösbe bújtatott,

ízig-vérig magyaros fogásai hazai termelőktől beszerzett alapanyagokból

készülnek. Ą 0 €€€

3 1203 Budapest, Vízisport utca 12. 9 dunagarden.hu/etterem

Jardinette Kertvendéglő

Anélkül, hogy nagy szavakat használnánk, el kell ismernünk,

hogy a gyönyörű Jardinette valójában egy városi oázis. Buda hangulatos

éttermének kertjében, több mint százéves gesztenyefák

pihentető árnyékában töltődhetünk fel és élhetünk át varázslatos

pillanatokat. A családi kézben lévő Jardinette a modernitás

helyszíne, de az étterem séfje hagyományos receptekre alapozza

fogásait. Az étterem kínálatában találunk egy sor budai klasszikust,

de szezonális alapanyagokból készült fogásokért sem kell

a szomszédba menni. Hűs koktéljaik, válogatott boraik tökéletesen

passzolnak egy baráti beszélgetéshez, családi eseményhez

vagy üzleti ebédhez, hamarosan pedig már a reggelinket is elfogyaszthatjuk

a tágas, zöld kerthelyiségben. Ą Ş 0 €€€

3 1112 Budapest, Németvölgyi út 136. 9 jardinette.hu

DNB Budapest

A Marriott Hotel földszintjén található, ám a hoteltől teljesen külön

működő DNB Budapestnek nemcsak a 100 km-es körzetből

származó alapanyagokkal készített ételkülönlegességek miatt jár

az öt csillag, hanem a teraszról nyíló, lebilincselően szép panorámáért

is. A bisztró jellegű étteremben a hangsúly a tradicionális

alapokból táplálkozó modern, szezonális fogásokon van, de a

terasz megnyitásával végre az ikonikus vasárnapi brunch is viszszatért

a Duna-korzóra: a társasági távolságtartás és a fokozott

higiéniai előírások teljes betartatása mellett zajló koradélutáni

rendezvénysorozat széles menüsorral, korlátlan hazai bor-, habzóbor-

és üdítőfogyasztással, gyermekkedvezménnyel és ingyenes

parkolással hív felejthetetlen ízutazásra. Ą Ş 0 €€€

3 1052 Budapest, Duna-korzó, Marriott Hotel 9 dnbbudapest.com

SZÉK Restaurant & Bar

A SZÉK Restaurant & Bar a világörökség részének nyilvánított

Andrássy úton, a La Casa Design teraszbútoraival várja a magyar,

erdélyi és székely konyhák szerelmeseit. A SZÉK kínálatát ősi,

hagyományos receptek és a modern konyhatechnológia ötvözésével

újragondolt különleges gourmet fogások jellemzik. Érdemes

megkóstolni a borjúgombóccal tálalt csorbalevest, a brassói sertésszüzet

ropogós burgonyával, a micstálat házi zakuszkával és

pikáns káposztasalátával, vagy a túrógombócot akácmézes kaporfagylalttal

és vásárhelyi édes tejföllel. Hogy jobban csússzanak a

lélekmelengető étkek, a Kárpát-medence válogatott borai mellett

egy sor különleges zöldségpárlat, pálinka, valamint hagyományos

és ízesített erdélyi sörök állnak rendelkezésünkre. Ą 0 €€€

3 1061 Budapest, Andrássy út 41. 9 szekrestaurant.hu

Fióka

A Fióka konyhája finoman egyensúlyozik a hagyományos magyar

gasztronómia és a fine dining határmezsgyéjén, soha nem feledve

a magyar gyomorból kifutó gyökereit: szépen tálalt fogásaik

egyszerűek, de ízviláguk gazdag, adagra pedig pont tökéletesek.

Az esős időben fedett, napos időben nyitott terasz és a hozzá kapcsolódó

kert a családi ebédtől a romantikus vacsoráig minden

alkalomhoz ideális, ideértve a rendszeres DJ-esteket, borkóstolókat

és a hamarosan bevezetésre kerülő hétvégi brunchokat

is. A bezárás alatt debütált ebédmenü továbbra is elérhető lesz,

az állandó étlapon pedig olyan kedvencek kaptak helyet, mint a

rántott mangalicakaraj és a pisztáciás kacsamáj terrine, de a

szezonális ajánlatok sem maradhatnak el. Ą Ş 0 €€-€€€

3 1122 Budapest, Városmajor utca 75. 9 fiokaetterem.hu

44 GASZTRO

GASZTRO 45

Villa Bagatelle

Az alapvetően kávézóként, szalonként, bisztróként és pékségként

is üzemelő, a Déli pályaudvartól tízperces sétára található

Villa Bagatelle közel 70 fős csapata nagy lelkesedéssel és teljes

erőbedobással készül a fokozatos visszatérésre a megszokott

működéshez, aminek első lépéseként újra megnyitották virágba

borult kerthelyiségüket és napsütötte teraszukat. Az elmúlt

időszakot elviteles ételekkel megoldó, 12. kerületi ékszerdoboz

a védelmi intézkedések miatt korlátozott asztalszámmal, saját

készítésű desszertekkel és pékárukkal, szendvicsekkel, salátákkal

és reggelikkel, Daniel Moser kávékkal, valamint széles

brunch- és ebédkínálattal várja vendégeit hétköznap este 7 óráig,

hétvégén pedig este 6 óráig. Ą Ş 0 €€-€€€

3 1126 Budapest, Németvölgyi út 17. 9 villa-bagatelle.com

Alessio

A hagyományos toszkán ízvilág budai helytartójaként ismert

Alessio valódi olasz alapanyagokból készült, jókora adag fogásokkal,

magyar és olasz tételekből álló borkínálattal, és egy cédrusokkal

teli, buja kerthelyiséggel járul hozzá a hirtelen jött szabadság

édesebbé tételéhez. A 2009 óta töretlen népszerűségnek

örvendő ristorante sistergő garnélarákjáról ódákat tudnánk

nektek zengeni, de a házi készítésű tésztaválasztékot büszkén

hirdető kecskesajtos tagliatelle koktélparadicsom-raguval, a

mindig ropogós, pármai sonkás-vargányagombás pizza és a vaníliafagyis

csokiszuflé is hibátlan alkotások! Az olasz életérzést

Budapestre hozó vendéglátóhely új, kibővített reggelikínálattal

várja visszatérő és új vendégeit egyaránt. Ą Ş 0 €€

3 1026 Budapest, Pasaréti út 55. 9 cafealessio.hu

California Coffee Company

A koffeindús ital és Budapest kapcsolata bő évszázados múltra

tekint vissza, teraszos válogatásunk így nem is lenne teljes kedvenc

kozmopolita kávézóláncunk, a California Coffee Company

nélkül. Habár a történelmi hangulattól el kell tekintenünk, a

szakképzett baristák által készített, olasz pörkölésű, 100% arabica

kávékülönlegességek, a friss, mediterrán ízvilágú szendvicsek,

és a csábító sütemények révén a kávézás nyugalma így is

biztosított. A California Coffee Company teraszaival öt belvárosi

helyszínen találkozhattok, és noha a hangulat egységről egységre

változó, a Wi-Fi jel erőssége, a széles alternatív tejkínálat és a

kutyabarát személyzet állandó tényezők. Ą Ş 0 €

9 californiacoffeeco.net

Elysée Bistro & Kávéház

A főváros egyik leghangulatosabb környékén található Elysée Bistro

konyhájában a lehető legfrissebb alapanyagokból készülnek a

tradicionális magyar konyha legfinomabb ételei és a francia bisztrófogások:

akár ínycsiklandó reggelire, kiadós brunchra, könnyed

ebédre vagy különleges vacsorára vágysz, az Elyséevel nem lőhetsz

mellé! A finom ételek és kávékülönlegességek mellett már évek óta

a hely másik nagy vonzereje a város egyik legpáratlanabb kilátást

biztosító terasza, melynek napfényes ülőhelyeiről a Parlament még

lenyűgözőbb, mint valaha. A hangulatos terasz repertoárja hamarosan

élő teraszkoncertekkel bővül, de a járókelőknek is érdemes

lesz erre fordulniuk, őket ugyanis gourmet hotdogok, hűsítő

fröccsök és ízletes fagylaltok várják majd. Ą Ş 0 €€€

3 1055 Budapest, Kossuth Lajos tér 13-15. 9 elysee.hu

Károlyi Étterem

A 2002-ben megnyílt étterem a Petőfi Irodalmi Múzeummal együtt

osztozik a régi pesti belváros egyik legszebb, 17. század végén épült

palotáján. A Károlyi Étterem Budapest gasztropalettájának egyik

legjobban titkolt kincse, amelynek modern felfogásban elkészített,

mindenki által fogyasztható klasszikus fogásai és varázslatosan

csöndes, pálmafákkal és leanderekkel díszített, vintage stílusú

kerthelyisége azonnal rabul ejtik az ember szívét. Idei újításuk a

svédasztalos grillterasz: péntek estétől vasárnap ebédig lecsaphatunk

a kertben, csirkerészek és vörös húsok gazdag választékára,

kísérőnek pedig ott van hétfőtől péntekig a napi menü kétféle

ebédajánlata, valamint a régi és szezonális kedvenceket is felvonultató

á la carte választék. Asztalfoglalás: +3613280240. Ą Ş 0 €€€

3 1053 Budapest, Károlyi utca 16. 9 karolyietterem.hu

Nudli Tésztakantin

Jókuti András, a neves gasztroblogger és Gerendai Károly, a tapasztalt

vendéglátós belvárosi önkiszolgáló tésztázója már tavaly

december óta ontja magából a mennyei tésztaételeket. Az Október

6. utcai Nudliban olasz pastavariációk helyett olyan magyaros

fogások készülnek a Costesből átmentett Michelin-csillagos

személyzet keze alatt, mint a káposztás tészta, a túrós csusza, a

lecsós galuska vagy a mákos nudli, de három új tétel is felkerült a

menüre: a hortobágyi húsos palacsinta, a nokedlis csirkepörkölt,

és a tépett kacsás káposztás nudli. Aki pedig inkább Budán áldozna

a szénhidrát oltárán, annak van egy jó hírünk: április elején a

Pastramiban megnyitott a Nudli Óbuda Pop-Up, így már a Dunán

se kell átkelni, ha egy kiadós tésztázásra vágytok! Ą Ş 0 €€

3 1051 Budapest, Október 6. utca 8. 9 nudlihungary.hu

46 GASZTRO

GASZTRO 47

Budapesti salátalelőhelyek

Buono Bistro

Ettél már bundás brokkolifalatokat

főtt tojással, zöldsalátával, koktélparadicsommal,

uborkával, fűszeres

kiflikarikákkal és majonézes

öntettel? Ha tetszik az elképzelés, a

Buono többi salátakreációja is szimpatikus

lesz. Izgalmas összetevők

sorára (sült almakocka, fügés almaecet,

szárított paradicsom és sok

más) számíthatsz! buonobistro.hu

Freshland

Hétfőtől vasárnapig laktató, vibrálóan

színes, kreatív fantázianevű saláták

választékával találkozhatsz a

Duna Pláza felső szintjén. A különböző

zenei irányzatokról elnevezett,

ízlelőbimbókat aktiváló kombinációkban

füstölt tofu, gyöngyhagyma,

bulgur, lazac és számos salátaöntet

gyarapítja a lehetséges alkotóelemek

listáját. freshland.hu

Capri Pizzéria és Kávézó

Mennyei pizzák jutnak róla

eszünkbe, pedig salátafronton is

erős a Capri kínálata. Étlapra tűzik

például tonhalas és kecskesajtos

alternatívák mellett a Caesar saláta

szardellás-pirított csirkemelles

változatát és a San Marino után

elnevezett, lepénykenyérbe göngyölt

csirkemellel megbolondított

olívaolajos-citromos zöldsalátát.

pizzacapri.hu

ILLA

KÉZMŰVES TÁBLÁS CSOKOLÁDÉK

Streety

A Streety ínyenc salátái nem e világiak,

ami valószínűleg annak köszönhető,

hogy a Wolt és a Netpincér

hálózatán is elérhető étterem a

fúziós konyhaművészet egyik képviselője.

A vöröstonhalas-avokádós

salátát narancsos misoöntettel

készítik, és a céklás kecskesajtsalátát

sem aprózzák el: pirított tökmag

teszi fel a pontot az i-re.

wolt.com/netpincer.hu

Pizza Paradicsom

Az óbudai étterem leveszi válladról

az ebéd és a vacsora elkészítésének

terhét, ráadásul rendszeresen

új akciókkal áll elő. Ami a salátákat

illeti, kérhetsz kecskesajtos fejes

salátát, sok-sok zöldségből álló,

füstölt sajttal meghintett Gasztro

salátát, tonhalas-olívabogyós zöldségeket,

görög salátát vagy mézes

csirkesalátát. pizzaparadicsom.hu

Basil Ica

A Basil Ica Salátabár és Palacsintázóban

a napi menü részeként egy

adag finom leves mellé te magad

állíthatod össze álmaid salátáját, de

akkor is választhatod az éttermet,

ha változatos meleg ételekre, kézműves

tésztákra, hideg sültekre,

szendvicsekre vagy desszertekre

éhezel. Próbáld ki friss gyümölcsleveiket

is! fb/BasilIcaBudapest

ÁFONYÁS-MARCIPÁNOS | BARACKPÁLINKÁS | MÁKOS-CITROMOS

MÁLNAPÁLINKÁS | HABANERÓS | SZILVÁS-UNICUMOS

LIOFILIZÁLT MEGGYES | TÖRÖKMOGYORÓ-KRÉMES

www.

feliratoscsokolade

.hu

48 GASZTRO

GASZTRO 49

Epres-mascarponés

ROLÁD

A S Z E Z O N Á L I S K E D V E N C

Hozzávalók

A piskótához

A sziruphoz

A krémhez

»»

5 db tojás

»»

100 g kristálycukor

»»

100 g finomliszt

»»

5 g sütőpor

»»

egy csipet só

»»

1 dl víz

»»

1 evőkanál

kristálycukor

»»

narancslikőr

(opcionális)

»»

500 g mascarpone

»»

250 g habtejszín

»»

150 g porcukor

»»

1 kisebb citrom

leve és héja

»»

5 g habfixáló

»»

25 dkg nagyobb

szemű eper

Elkészítés

1. Előmelegítjük a sütőt 170 fokra, és egy

nagy gáztepsi alját (kb. 30x36 cm) kibéleljük

sütőpapírral, majd elkezdjük a piskótát.

2. Ehhez a tojásokat szétválasztjuk, és a

fehérjéket egy csipet sóval elkezdjük nagy

fokozaton habbá verni. Amikor már kezd

keményedni a hab, 3-4 részletben hozzáöntjük

a kristálycukrot és kemény habot verünk

belőle. Ehhez fakanállal vagy spatulával hozzákeverjük

a tojássárgákat, majd ismét 3-4

részletben az átszitált sütőporral összekevert

lisztet, és egyenletesre keverjük, figyelve

arra, hogy ne essen össze a tésztánk.

3. A tésztát egyenletesen eloszlatjuk a tepsin

és kb. 15 percig sütjük. Különösen figyeljünk

arra, hogy ne szárítsuk túl, mert akkor a

rolád készítésénél széttöredezhet.

4. Míg sül a piskóta, lefőzzük a szirupot:

ehhez 3-4 perc alatt összeforraljuk az 1 dl

vízet és az 1 evőkanál kristálycukrot. Aki egy

kis extra ízt szeretne a piskótájának, megbolondíthatja

egy kis alkohollal (pl. narancslikőrrel)

a szirupot.

5. Amikor elkészült a piskóta, kihűtjük, majd

megfordítjuk (így az addigi teteje lesz alul),

és levesszük róla a sütőpapírt. Annak érdekében,

hogy szép és egyenletes téglalapot

kapjunk, körbevágjuk a piskóta széleit.

6. Amíg a piskóta pihen, elkészítjük a krémet.

Ehhez egy nagy tálba összekeverjük az

összes hozzávalót, majd habverővel kihabosítjuk

őket, amíg sima krémállagot nem

kapunk. Amennyiben túl folyékony lenne a

krém, egy kis citromlével vagy habfixálóval

tudjuk sűríteni.

7. Az epreket megmossuk és eltávolítjuk a

csumájukat.

8. Egy ecset segítségével megkenjük a piskótát

sziruppal és a krémet egyenletesen eloszlatjuk

rajta. Az epreket a piskótánk felénk eső

végétől kb 3 cm-re, oldalukra fektetve, egy

sorban egymás mögé helyezzük. Amennyiben

nem a képen látható mintát szeretnénk követni,

hanem egyszerűsítenénk, az epreket vágjuk

fel kockákra és szórjuk rá a krémre.

9. A roládot a bejglihez hasonlóan tekerjük

fel, majd minimum 1-2 óráig pihentessük

hűtőben, amíg teljesen összeáll.

Recept és fotó: Gál Melánia

A rolád díszítésének csak a képzelet

szabhat határt: önmagában is tökéletes,

de, ha mégis dekorálni szeretnénk,

tehetünk rá friss gyümölcsöket, habcsókokat,

tejszínhabot, vagy készíthetünk rá

marcipán- és csokidíszeket is.

Még több süteményért látogassatok el

a @gal.melike Instagram-oldalra!

50 KIKAPCS

KIKAPCS 51

A jó idő beköszöntével, a szabadban töltött órák megsokszorozódásával

és egy ideig még a kellő és biztonságot nyújtó távolság megtartásával, de

mégiscsak adódik lehetőségük olyan szervezett szabadtéri túrák és mozgáslehetőségek

közül válogatni, melyek a testet és a lelket egyaránt felfrissítik

és kicsit talán még a komfortzónából való kilépést is elősegítik.

E-roller: Zebizerge

A káprázatos dunai panorámával és számtalan, különböző nehézségű

túraútvonallal megáldott Zebegény nem hiába a túrázók

édenkertje. Arról viszont nem szabad megfeledkezni, hogy

ezt a kivételes vidéket most már nem csupán túrabakancsban

nyílik lehetőségünk meghódítani. A Zebizerge e-rollerrel szervezett

túráin, fürge vagy épp kényelmesebb kétkerekűre pattanva,

kinek mi az ideális, baráti társaságban szelhetjük az

erdei utakat. Kölcsönözhetünk e-rollert és egyedül is nekivághatunk

a térségnek, de felfedezhetjük túravezetővel is, aki minden

bizonnyal érdekes információkkal szolgál majd a környék

történetét illetően.

9 zebizerge.hu

Via ferrata: Vasalt utak

Hazánk első vasalt útjai 2013-ban a cseszneki vár tövében

épültek. Az építők a nagy népszerűség láttán új projektbe

kezdtek és elkészítették a tatabányai Turul-emlékmű lábánál

vezető vasaltút-hálózatot is, melyet aztán a meghitt bakonyi

környezet, a Cuha-völgy követett. Mára már 3 vasalt utas helyszínen,

16 különböző útvonalon adódik lehetősége a bátorságát

próbára tevő kezdőknek és haladóknak, hogy egy egészen

új perspektívából fedezzék fel hazánkat. A Vasalt utak túráinak

köszönhetően az összesen csaknem 2600 méter hosszúságban

húzódó drótkötélhálózaton függeszkedve, állóképességünket

és magasság iránti vágyunkat is próbára tehetjük.

9 vasaltutak.hu

Kajak: Kajakszafari

Mi sem egyszerűbb, mint megismerni a Budapest-környéki vizeket

és azok élővilágát, miközben természetközeli élményben

részesülve mozoghatunk egy jót a friss levegőn, elsajátítva a

kajakozás alapjait. Éppen ezt az élményt hozza el nekünk a Kajakszafari

kajaktúrája, mely szervezett keretek között mutatja

meg a leginkább kedvelt vízi útvonalakat, a Dunakanyar varázslatos

világát és a Soroksári-Duna változatos részeit. A kis létszámú,

családias csoportoknak köszönhetően lehetőség adódik

tanulni és a leginkább a szárazföldi kalandorok által közkedvelt

helyszíneket a vízfelszín felől megszemlélni.

9 kajakszafari.hu

E-bike: bringanatura

A tavaszi bringaszezonnal egy egészen új élmény köszönt

ránk, hiszen a bringanatura szervezett e-bike túráin most lehetőségünk

nyílik két keréken bebarangolni a Pilis és a Budai-hegység

vadregényes, ismeretlen részeit. A túrákhoz csupán

némi vállalkozókedvre és csillapíthatatlan kalandvágyra

lesz szükség, a 2021-es magas felszereltségű Cube e-mountainbike-okat

és bukósisakokat a bringanatura biztosítja. Ha

van, saját bringával is csatlakozhatunk a programokhoz. Az

előre meghirdetett hétvégi túráikon túl akár személyre szabott

útvonal megtervezését is kérhetjük, amivel garantáltan

különleges lesz a tekerés egy új formája.

9 fb/bringanatura

Sup: SUP Budapest

A kellemes tavaszt élvezve még, de titkon, gondolatban már a

forró nyárra hangolódva érdemes figyelemmel kísérni a SUP

Budapest programkínálatát, ahol a csoportos evezések alkalmával

egy egészen új élményben lehet részünk. A stand up

paddle, vagyis állva evezés kultúrájának meghonosításában a

SUP Budapest csapatának igen nagy szerepe van, így kezdőként

is érdemes az iránymutatásukra és tapasztalatukra bízni magunkat.

Ha eddig csak vágyakozva néztük a Dunát a Parlament

előtt átszelő suposokat, lépjünk egy nagyot, hogy legközelebb

már a Duna hullámairól mi tekinthessünk vissza az éppen dolgukra

sietőkre.

9 fb/supbudapest

52 KIKAPCS

KIKAPCS 53

Buda kedvenc kertjei

Samantha

A minden apró részletében megújult

Millenáris Park üde színfoltja, a

rózsaszínbe és párducmintába csomagolt

Samantha nem spórol az élményeken:

budai-hawaii hangulat,

színpompás és szexi koktélok, édes

csábítás és a legkiválóbb Moana

Bowls ellenállhatatlan pokéi várják

a pezsegni vágyókat. 1024 Budapest,

Kis Rókus utca 16-20.

Kifli ÉS Kocsma

A hűvösvölgyi Kifli ÉS Kocsma egyszerű,

mégis nagyszerű koncepciója

nem hiába a vendégek kedvence,

hiszen aligha kellene más esszencia

a tökéletes hangulathoz, mint

a kifogástalan kiszolgálás, a friss

harapnivalók és a prémium minőségű

italok, melyek mindegyikét

magas szinten űzik és biztosítják a

házigazdák.

1028 Budapest, Rezeda utca 1.

Majomhoz

A Maros utca fáinak sűrű lombjai

közt, a Városmajor szívében bújik

meg Buda titkos kertje, az Majomhoz,

ahol fényfűzérek sejtelmes

fényei, buborékoktól gyöngyöző

fröccsök, hangulatos élő zene és eklektikus

programkínálat bolondítja

meg a budai hangulatot. Ha sikerül

rátalálnod, el sem fogsz vágyódni innen!

1122 Budapest, Maros utca 56.

Jurányi Suterene

A Jurányi Közösségi Inkubátorház

saját bejárású vendéglátóegysége,

a lakóházak közt megbújó Jurányi

Suterene a Csalogány utca hiánypótló

kerthelyisége, ahova nemcsak

a kiváló hangulatért és zenei

megnyilatkozásokért, hanem méltán

híres harapni- és innivalókért is

érdemes látogatást tenni.

1027 Budapest, Csalogány utca 45.

Budapest Garden

Óbuda gyöngyszeme, a Budapest

Garden nem pusztán street fooddal

és fröccsterasszal megszórt

szórakozóhely, jobban belegondolva

inkább szórakozókomplexum,

melynek 13 ezer nm-e minden

olyan kikapcsolódási, sportolási és

szórakozási lehetőségnek otthona,

amit az elmúlt egy év távlatában

bizony be kell pótolni. 1036 Budapest,

Árpád fejedelem útja 125.

Bereg Embassy Bar & Café

Legyen szó hétköznap vagy hétvégi

estékről, a Hattyúház aljában lévő

Bereg Embassy mindig nyüzsgő,

beregi tájegységet népszerűsítő

miliőjébe belecsöppenni egyet jelent:

kívül árkádok, belül lombok

alatti, egész estés felhőtlen kikapcsolódást

a legkülönfélébb és legkiválóbb

sörök és ciderek társaságában.

1015 Budapest, Batthyány

utca 49.

Bringázz és nyerj!

Van atomtaligád? Esetleg egy magánjáród? Nincs? Nem vagyunk mi ebben olyan

biztosak. Ha van a pincében, a padláson, az erkélyen vagy az előszoba plafonjára fellógatva

egy caj, cajgli, canga vagy bicaj, akkor már szinte nyert ügyed van, nincs más

teendőd, mint bringázni egy jót, posztolni róla egy képet május 16-ig Facebookon

vagy Instagramon a #budapestenbringázom hashtag kíséretében, és már esélyes is

vagy az értékes nyeremények egyikére.

T

udtad, hogy a bringázás jót tesz a szívednek?

Hogy javítja az immunrendszeredet? Hogy segít

ellenőrzés alatt tartani a testsúlyodat? Javítja

tájékozódási képességedet, egyensúlyérzékedet és

szellemi teljesítményedet - hogy csak néhányat említsünk

az egészségünkre gyakorolt jótékony hatásairól.

Sokan ismerik persze ezeket az előnyöket. Azt

viszont nem biztos, hogy mindenki sejti: a fent felsorolt

előnyöknél még többet nyújt a cajgli, ha hétköznap

is ezt választjuk a munkába járáshoz vagy az

ügyes-bajos dolgok elintézéséhez.

Időt takarít meg, mert nem kell a dugóban ülni. Pénzt

spórol, mert nem kell a benzinért fizetni. Szennyező

anyagok felesleges kibocsátását előzi meg. Barátságosabbá

teszi a várost, és boldogabbá téged. Mi

pedig azt szeretnénk, ha minél többen ébrednének

rá ezekre az előnyökre, és követnék a felszólítást:

Inkább bringázz!

Ezért a Magyar Kerékpárosklub csapata az Aktív

Magyarország támogatásával idén is megszervezi a

hétköznapi kerékpározást népszerűsítő kampányát.

Áprilistól októberig országosan találkozhatsz plakátjaikkal

és online videóikkal, havonta pedig más-más

kiemelt városban szerveznek képküldős nyereményjátékokat

a kerékpárral közlekedőknek. Kíváncsiak

vagyunk, melyik városban lesz a legnagyobb bringás

zsongás. Áprilisban és május első felében Budapest

lesz soron, majd minden következő hónapban másik

nagyváros következik: Debrecen, Győr, Kecskemét,

Miskolc, Szeged és Székesfehérvár. Érdemes tehát

figyelni a közösségi médiaoldalakat, nemcsak a soron

következő városért, hanem azért is, hogy nehogy

lemaradj a kerékpár-főnyereményről vagy a további

értékes kerékpáros kiegészítőkről, a kerékpáros

munkába járásra nyitott cégeknek szervezett workshopokról,

továbbá, ha a járványhelyzet és a körülmények

engedik, a Bringásreggelikről és Bebiciklizésekről,

amelyeken a biztonságos városi kerékpáro zás

tudnivalóit sajátíthatják el a résztvevők.

9 fb/bringazzamunkaba • ig/bringazzamunkaba

9 bringazzamunkaba.hu

54 KIKAPCS

KIKAPCS 55

IDEGEN NYELVU

FILMKLASSZIKUSOK

A KARATE KÖLYÖK HATÁSÁRA MEGTELTEK AZ AMERIKAI DODZSÓK, A ROCKY BEMUTATÁ-

SA UTÁN SZÁZEZREK KEZDTEK EL BOXOLNI. EGY-EGY FILM MONDANIVALÓJA ERŐTELJE-

SEN MEGRAGADJA A NÉZŐT, ÉS SZINTE ÉSZREVÉTLENÜL KISEBB-NAGYOBB VÁLTOZÁSOK

KATALIZÁTORÁVÁ VÁLIK. A KÖVETKEZŐKBEN OLYAN ALKOTÁSOKAT MUTATUNK SZERTE A

VILÁGBÓL, AMELYEK TÖBBET JELENTENEK SZIMPLA KIKAPCSOLÓDÁSNÁL.

Franciaország:

ÉLETREVALÓK (2011)

Az inspiráló filmek sorának élén áll az

Életrevalók c. francia vígjáték, ami műfaja

ellenére drámai elemektől sem mentes.

Egy jómódú arisztokrata súlyos balesetet

szenved, és annak következményeként kerekesszékbe

kényszerül. Képtelen önállóan

ellátni magát, ezért segítőt fogadna mellé a

családja, a sérült férfi azonban mindenkit

elűz maga mellől. Egyedül a szenegáli Driss

elég kitartó ahhoz, hogy ne csak ellássa, de

öngyilkos gondolataitól is távol tartsa főnökét.

Két, nagyon eltérő világból származó

férfi barátságának kialakulásába pillanthatunk

bele, ami reményt ad, ha éppen nehéz

élethelyzetben vagyunk.

Olaszország:

AZ ÉDES ÉLET (1960)

Az 1960-ban bemutatott Az édes élet az olasz

Federico Fellini Oscar-díjas alkotása, amely

az írói ambícióit félredobó, bulvár újságírói

babérokra törő Marcello életének egy szeletét

tálalja. Hiába a beszédes cím, az olasz dolce

vitának valójában nyoma sincs, legalábbis

nem úgy, ahogyan azt elképzelnénk. A látszólagos

boldogság mögött teljes érzelmi és erkölcsi

üresség, felszínes kapcsolatok állnak,

és ezt a szomorú tényt a hajnalig tartó szórakozás

sem képes sokáig feledtetni. Mondanivalója

mellett azért is említésre érdemes ez

az örök klasszikus, mert a film ma is nagy hatással

van a divat alakulására. Sokak szerint

nagy szerepe van abban, hogy Olaszország

kivívta magának a bolygó legstílusosabb országa

címet.

Mexikó: ROMA (2018)

A mexikói filmrendező, Alfonso Cuarón (a

Gravitáció rendezője, forgatókönyvírója)

2018-ban bemutatott filmjét, a Romát a nagy

Fellini-filmekhez hasonlítják. A mexikói-amerikai

dráma az 1970-es évek elején játszódik,

Mexikóváros Roma nevű negyedében. Cleo, a

szolgálólány szemszögéből mutatja be egy jómódú

mexikói család életét, a mindennapi küzdelmeikkel

magukra hagyott nőket. Mi több,

egy történelmi eseménynek, a Corpus Christi-mészárlásnak

is szemtanúi lehetünk általa.

Nem ígér tehát felemelő képsorokat, ellenben

felnyitja a világ szemét, rávilágítva a Mexikóban

létező társadalmi-gazdasági különbségekre,

amelyek az egyes osztályokat élesen

elkülönítik egymástól.

Lengyelország:

AZ ÍGÉRET FÖLDJE (1975)

Minden idők legjobb lengyel alkotásai között

tartják számon Az ígéret földjét, Andrzej

Wajda filmjét. Az 1975-ös filmdráma egy

Nobel-díjas író, Wladyslaw Reymond regényén

alapszik és a 19. század végén játszódik.

Helyszíne egy ipari város, Lódz. A textilipar

virágzása idején három fiatalember (egy lengyel,

egy német és egy zsidó) minden vagyonát

egy gyár építésére teszi fel, és bármilyen

akadály gördül az útjukba, sikeresen elhárítják.

A bonyodalmak próbára teszik hármuk

barátságát, sőt, végül olyan irányt vesznek a

dolgok, amelyekre egyikük sem számított. A

siker és a vele együtt járó vagyon iránti vágy

olyannyira eluralkodik rajtuk, hogy épp az

élet valódi értékei fölött siklanak el.

Svédország:

A HÉT PECSÉT (1957)

A bizonyosságot kereső emberek filmje az

Ingmar Bergman által jegyzett A hét pecsét.

Egy svéd filmdrámáról van szó, amelyben a

keresztes hadjáratból hazatérő lovag alkut

köt a halállal, hogy időt nyerjen, mielőtt ő is

a pestis áldozatául esne. Végzete beteljesülése

előtt vissza akar találni Istenhez; érdekesség,

hogy a vallási identitáskrízis a film

készülésekor magát a rendezőt is foglalkoztatta.

Főhősünk az útja során a középkor rettenetes

valóságával szembesül, a boszorkányégetéstől

az inkvizíción át a pestis okozta

pusztításig. A szörnyűségek által a boldogság

titkába is beavat a film: élvezzük ki az örömteli

pillanatokat, és fogadjuk el a tényt, hogy

egyszer mindannyiunk élete véget ér.

Argentína: SZEMEKBE ZÁRT

TITKOK (2009)

2010-ben elnyerte a legjobb idegen nyelvű

filmnek járó díjat a Szemekbe zárt titkok,

Juan Jose Campanella filmdrámája. Az argentin-spanyol

koprodukció a nyugdíjba

vonuló Benjamín Esposito készülő regénye

köré épül, amelyet egy megtörtént bűntény

alapján ír. Személyes vonatkozása is van az

ügynek, ugyanis Esposito szemtanúja volt

a szörnyűségeknek. A Buenos Airesben elkövetett

gyilkosság aktája anélkül zárult le,

hogy valaha megtalálták volna a tettest, így

a könyv némi lelki nyugalmat hozhat Espositónak.

A múlt eseményeinek feltárása azonban

felszínre hozza egykori felettese iránti,

elnyomni próbált érzéseit. A film azt üzeni,

soha nem késő megváltoztatni az életünket:

a boldogságért tenni kell.

56 ÉLETSTÍLUS

ÉLETSTÍLUS 57

KUTYAJÓLLÉTRŐL

és felelos

ÁLLATTARTÁSRÓL

PANYI ZITA KUTYATRÉNERREL

Írta: Szabó Hajnalka

| Fotó: Egy jó kép rólad

PANYI ZITÁVAL A FILOZÓFUSOK KERTJÉBEN TALÁLKOZUNK ÉS BÁR SZERETNÉM MÁR MESSZI-

RŐL ÜDVÖZÖLNI ŐKET, ZITA NÉGYLÁBÚ TÁRSA, FELHŐ MEGELŐZ, ÉS MINTHA RÉGI ISMERŐST

KÖSZÖNTENE, LABDÁVAL A SZÁJÁBAN ROHAN ELÉM. ZITA RÁ IS MUTAT AZ ÜDVÖZLÉSKÉPPEN

KAPOTT LABDÁRA, AMI FELHŐ RÉSZÉRŐL FELHÍVÁS KERINGŐRE.

A felelős állattartás ma Magyarországon sok

esetben még gyerekcipőben jár. Sokan, mikor

családtagjukká választanak egy négylábút, nem

igazán tudják, mivel is jár ez pontosan: nem csupán

azzal, hogy gondoskodni kell róla, és megfelelő

körülményeket kell teremteni számára,

hanem azzal is, hogy innentől kezdetét veszi a

közös fejlődés, az egymástól tanulás kölcsönös

folyamata. Erről és küldetéséről mesélt nekünk

Panyi Zita diplomás kutyatréner.

PEDAGÓGUSI ÉS BÖLCSÉSZ VÉGZETTSÉGGEL REN-

DELKEZEL. MIKOR ÉRKEZETT EL AZ A PONT, AMIKOR

ELDÖNTÖTTED, MOSTANTÓL KUTYÁKKAL SZERETNÉL

FOGLALKOZNI?

Hivatalosan 2015-ben indítottam el a vállalkozásomat,

de addigra már az ismerősök és a barátaim

is hozzám hozták a kiskutyáikat. Mire a

fővárosba költöztem, már körvonalazódott, hogy

ezzel szeretnék foglalkozni. A célom, hogy európai

szintű szolgáltatást nyújtsak, ezért is tanultam

kísérőszakmákat, szereztem kutyamaszszőri

és habilitációs kutyakiképzői képesítést,

valamint állatorvosi asszisztensi végzettséget

a kutyatréneri diplomám mellé. A megszerzett

tudást és gyakorlati tapasztalatokat a gazdik

szolgálatába és a kutyajóllét alapjainak lefektetésébe

szeretném becsatornázni.

A PROGRAMOD AZ ÁLLAT ÉS AZ EMBER KÖZTI

KOMMUNIKÁCIÓT HELYEZI A FÓKUSZBA, ÉS TÖBB

ALAPPILLÉRRE ÉPÜL, MESÉLNÉL RÓLA BŐVEBBEN?

Igen, így van, ez az én védjegyoltalom alatt álló

programom, ami egyrészről az idegrendszer-elméleten,

a kutya személyiségének átfogó feltérképezésén,

másrészt az urbánus aktivitásrendszeren

alapszik. A program fontos eleme még a

közös nyelv kialakítása, a testbeszéd jelzéseinek

értése és alkalmazása, valamint az olyan alapvető

beidegződések formálása, minthogy nem tartjuk

a kutyát, hanem együtt élünk vele, hiszen a

jóllét magába foglalja a fizikális egészség, a kutya

ideális aktivitásának ismerete mellett a pszichikai,

mentális egészséget is, a kutya kötődését,

kapcsolódását a vezetőjéhez, a felé irányuló

tiszteletét és bizalmát. Nagyon sokan elfelejtik

azt, hogy urbánus közegben vagyunk, de a kutyák

valójában ösztönös lények, erre kiváló példákat

láthatunk, ha kivisszük őket a fegyelmezett, városi

közegből. Ezenfelül még videóelemzéssel

szoktam segíteni a folyamatot, ami az analízist,

továbbá a honnan-hová folyamatot támogatja.

RÁLÁTÁSOD VAN A SZAKMÁRA, A GAZDIKRA. HOGY

LÁTOD A FELELŐS ÁLLATTARTÁS KÉRDÉSÉT ITTHON?

Pillanatnyilag azt a tendenciát látom, hogy divatos

kifejezések alapján soroljuk egyenkategóriákba

a problémás kutyákat, ahelyett, hogy a

szakértők kellő energiát fektetnének a diagnosztizálásra

és a valódi probléma okának felderítésére.

Ennek különösen nagy figyelmet szentelek,

nem húzok rá egy sztenderd receptet a kutyára

pusztán a felszíni tünetegyüttest látva.

GAZDIKÉNT MILYEN PROBLÉMÁVAL ÉRDEMES HOZ-

ZÁD FORDULNI?

A legkülönbözőbb viselkedésbeli problémákkal

érdemes egyeztetni, például traumatizált mentett

kutyusok kapcsán, agresszivitás, félénkség,

kényszeresség esetén, vagy akár azzal kapcsolatban

is, ha nem figyel a gazdira a kutyus. Ezek a

problémák mind okot adnak a közös munkára. De

a legideálisabb eset az, főleg, ha kisgyerek is van

a családban, mikor úgy keresnek meg, hogy a leendő

gazdik már kinéztek egy menhelyi kutyust.

Ebben az esetben el tudom őket kísérni az első

összeismerkedős alkalomra, látom a kutyust,

tudok szakvéleményt alkotni, benne foglalva az

idegrendszer-analízist, az ösztönadottságok felmérését,

a reakciókészletek és a motivációs faktorok

meghatározását, továbbá meg tudom tenni

a javaslatokat a korai szocializációs elemekre és

az energiaszintjére vonatkozóan.

ÉS A CSOPORTOS TRÉNINGEK SORÁN MIT TARTASZ

KÖVETENDŐNEK?

A csoportos tréningek alkalmával különösen fontosnak

tartom, hogy a gazdikkal, akikkel lehetőségem

van hosszú ideje együtt dolgozni, egy egymást

segítő és támogató közösséget hozzunk létre.

Zita munkájáról bővebben a panyizita.hu oldalon olvashattok.

58 ÉLETSTÍLUS

ÉLETSTÍLUS 59

Városi

komposztálás

érthetően

Az ember ál tal hasznosítot t, majd háztartási

hulladékként a kukában landoló szerves anyagok

nagy részét a természet képes lebontani és talajtápláló

humuszként újrahasznosítani. Ehhez

viszont az kell, hogy amit elvet tünk,

vissza is adjuk: komposztálással az értékes

zöldhulladékot visszaforgathatjuk a

természet körforgásába.

Fotók: Kisdiófa Közösségi Kert

MIÉRT HASZNOS A KOMPOSZTÁLÁS?

Röviden: jót tesz a környezetnek. Komposztálással

akár egyharmadára is csökkenthetjük a háztartási

hulladékunk mennyiségét, valamint visszajuttathatjuk

a természetbe a kerti és a konyhai hulladékot. A

talaj és a növények termékenyebbé válhatnak a keletkező

humusznak hála, míg, ha nem égetjük el a

kerti hulladékot, hozzájárulhatunk a légszennyezés

csökkentéséhez.

MIT KOMPOSZTÁLHATUNK?

Az olyan konyhai hulladékot, mint a gyümölcs, a

zöldség, a tojáshéj, a kávézacc, a teafilter tartalma, a

vágott virág vagy akár a cserepes növény. Rádobhatjuk

a komposztkupac tetejére a kerti hulladékok egy

részét is, úgymint lehullott lomb, levágott fű, virág,

zöldség, gyümölcs, ágak, gallyak és gaz. A felsorolt

konyhai és kerti hulladékokon kívül mehet még a

komposztba kezeletlen fa, papír, karton, haj, köröm,

fűrészpor és fahamu is.

HOL ÉS HOGYAN KOMPOSZTÁLJUNK?

A legkézenfekvőbb opció a kerti komposztálás,

amelynek szintén megvannak a maga szabályai: a

komposztládát félárnyékos helyre kell tenni, ami segít

folyamatosan nedvesen tartani a benne lévő komposztot;

a komposztot időnként öntözni kell, illetve

egy vasvillával átforgatni; a fűnyesedék nem lehet

több a komposzt 30%-ánál.

Mindenképp szükségünk lesz tehát egy konyhai gyűjtőedényre

és egy komposztládára, amely alá opcionálisan

tehetünk egy dróthálót az érdeklődő vakondok

ellen, valamint néhány hasznos kis szerszámra,

azaz metszőollóra, kisbaltára, lapátra, vasvillára és

egy öntözőkannára.

Kert hiányában két lehetősége marad a városlakóknak:

beltéri gilisztakomposztáló vagy közösségi

komposztpont. Előbbit akár mi is elkészíthetjük egy

fedéllel rendelkező műanyag vagy fa vödörből, ehhez

remek útmutatóul szolgál a Humusz Szövetség leírása,

ahogy a Hulladékmentes.hu útmutatója is. Gilisztakomposztálót

készen is vásárolhatunk, ez esetben

mindössze annyira kell odafigyelnünk, hogy 10 és

27°C fok közötti hőmérsékletű helyet találjunk neki.

Ha a kerti komposztálásra nincs lehetőséged, a gilisztákat

pedig nem látnád szívesen az otthonodban,

még akkor is maradt mód komposztálásra, méghozzá

közösségben. Egyre több bér- és társasház telepít

komposztládákat az udvarára, amelyeket minden

lakó használhat, miután otthon összegyűjtötte a komposztálható

hulladékot. Ezen kívül számos közösségi

kert és komposztpont található Budapesten, ahová

szintén elvihetjük a zöldhulladékot. Ezeket listázva

megtaláljátok a funzine.hu-n elérhető Ökopest – környezettudatos

térképünkön, amelyen jelöltük még a

fővárosi piacokat, a zero waste boltokat, a hulladékudvarokat

és a használt étolajgyűjtőpontokat is.

8

KÖZÖSSÉGI KOMPOSZTPONTOK

BUDAPEST BELVÁROSÁBAN

3

1

6

1. SZENT ISTVÁN PARK - északi sarok,

1137 Budapest, Szent István Park

2. KISDIÓFA KÖZÖSSÉGI KERT

1077 Budapest, Kis Diófa utca 6.

3. TABÁN – északi sarok,

1016 Budapest, Krisztina körút

4. TOLNAI KÖZÖSSÉGI KERT

1084 Budapest, Tolnai Lajos utca 23.

5. GRUNDK3ERT

1083 Budapest, Apáthy István utca 16.

6. HUMUSZ SZÖVETSÉG

1111 Budapest, Saru utca 11.

7. SZESZGYÁR KERT

1086 Budapest, Szeszgyár utca 12.

8. VÁROSMAJOR

1122 Budapest

(a Csaba és a Maros utca kereszteződése)

2

4

5

7

60 ÉLETSTÍLUS

ÉLETSTÍLUS 61

Környezettudatosan

a

KONYHÁBAN

Az utóbbi időben még azok is kedvet kaptak a főzéshez, akik eddig messziről

elkerülték a szeletelés-keverés-dagasztás hármasát. A konyha és a főzés átlagosan

5%-át adja a háztartási energiafogyasztásunknak, ami elsőre nem tűnik

hatalmas számnak, azonban, ha nem figyelünk, könnyen elszállhat a fogyasztásunk

és vele együtt a villany- és vízszámlánk is, hiszen a konyhai folyamatok

igen vízigényesek is. A felesleges energia- és vízfogyasztás pedig nemcsak a

pénztárcánkat, de a bolygónkat is megterheli, ráadásul a takarékos megoldásokkal

sokszor időt is spórolhatunk. Jöjjön néhány tipp a Felelős Gasztrohőstől!

KEZDJÜK A HŰTŐVEL!

A hűtőnk, fagyasztónk a nap 24 órájában dolgozik,

ezért érdemes minél energiatakarékosabban működtetni.

A filmekben, sorozatokban jól néznek ki a hatalmas,

akár kétajtós hűtőszekrények, hacsak nem egy

hadsereget etetünk, általában nincs szükség ekkora

méretű gépre, és már azzal sokat spórolhatunk, ha

akkora hűtőt választunk, amekkorára valóban szükségünk

van. Az sem mindegy, hova állítjuk be a hűtőnket;

kerüljük az olyan helyeket, ahol tűző nap vagy

nagyobb hő éri, például a radiátorhoz vagy a sütőhöz

közeli területen. A jelenlegi helyzetben megnyugtató,

ha mindig tele a hűtő, de a zsúfolt polcok élelmiszerpazarláshoz

és plusz energiahasználathoz is vezetnek.

A folyadékokat mindig lefedve tegyük a hűtőnkbe,

mivel a párolgásuk túlterhelheti a kompresszort.

A hűtőnk hátulját ritkábban nézegetjük, azonban érdemes

rendszeresen letisztítani az itt található kondenzációs

rácsot, ezzel a felhasznált energia akár

30%-át is megmenthetjük.

FŐZZÜNK, SÜSSÜNK KI VALAMIT

AZ ENERGIAPAZARLÁS ELLEN!

A hétköznapi ebéd- és vacsorakészítések során minden

megspórolt perc jól jön, tehát külön jó hír, hogy

energiatakarékos lépésekkel időt is spórolhatunk.

Például, ha fedővel takarjuk le az edényt, akár kétszer

olyan gyorsan is elkészülhet az ételünk, és a hő

sem szökik el a főzés során. A vastagtalpú edények és

a méretben passzoló főzőlap is segítenek, hogy minél

kisebb legyen a hőveszteség. Ha pedig már felforrt,

aminek fel kell, vegyük takarékra a lángot, a főzési

idő nem változik, de energiát és pénzt is spórolhatunk

egy mozdulattal.

A sütő az egyik legnagyobb energiahasználó a konyhánkban,

így, ha már bekapcsoljuk, érdemes kihasználni

a kapacitásait, például a hússal együtt dobjuk

be a köretet is. Bármennyire is várjuk, hogy végre elkészüljön

a sütink, csak akkor nyitogassuk a sütő ajtaját,

ha nagyon muszáj, hiszen minden ajtónyitással

hőveszteség keletkezik. Pár perccel az étel elkészülte

előtt már kikapcsolhatjuk a sütőnket, a maradékhő

pont készre süti majd az ételt. Ahogy a hűtőnél, a tűzhely

esetében is kihagyhatatlan a takarítás, a tisztán

tartott sütő hatékonyabban dolgozik.

CSAK SEMMI CSÖPÖGÉS!

Főzés során észre sem vesszük, mennyi vizet fogyasztunk

el; csak gyorsan elöblítjük ezt, megmossuk azt,

forralunk egy kis vizet egy teához, és máris több liter

víznél járunk. Legyünk tudatos vízfogyasztók; egy

bögrével mérjük ki és csak annyi vizet forraljunk,

amire valóban szükségünk van. A zöldségek, tojások

főzővizét nyugodtan öntsük a szobanövényekre, így

egy kis plusz tápanyagot is kapnak. Ha társasházban

lakunk, ahol nyáron felmelegednek a csövek, felesleges

vízfolyatás helyett tegyünk be előre 1-2 kancsó

vizet a hűtőbe. Ha tehetjük, válasszunk víztakarékos

csapot vagy perlátort, és tartsuk karban a csaptelepeket.

Egy nem jól működő csappal éves szinten akár

5500 liter vizet is elpazarolhatunk!

További ötletekért, tippekért

és receptekért látogass

el a Felelős Gasztrohős

Alapítvány honlapjára

vagy Facebook-oldalára!

Hősködj velünk, egyél jól!

Az adatok a Greendependent kiadványából származnak.

62 ÉLETSTÍLUS

ÉLETSTÍLUS 63

Az egyszer használatos tárgyak helyét lassan átveszik körkörösen felhasználható

társaik. Az emberi kreativitásnak ebben kimondottan nagy szerep jut: 5 alkotó rámutat,

hogyan is lesz a tárgyaknak második élete.

A

A dolgok

második élete

z IKEA a 2021-es évét a fenntarthatóságnak

szenteli, a fenntarthatóság évében el is indították

legújabb kampányukat, mely az újrahasználatot,

a már meglévő tárgyaknak új értelmet

és funkciót adó gondolatot közvetíti. És hogy miért

is annyira fontos ez a törekvés?

Sokaknak ismerős lehet az a kényelmetlen érzés,

mikor kidobásra szánnak egy-egy régi, netalán hibás,

kedves emlékekhez fűződő használati tárgyat,

holott sejtik, kis energiabefektetéssel megjavítható

vagy akár újrafelhasználható lehetne. Elvégre valaha

időt, költséget nem spórolva tettük a kosarunkba,

fájó hát azt látni, hogy egész egyszerűen hulladékká

válik, akár rövid időn belül.

Vitathatatlan tény, hogy azok a legjobb dolgok,

amiket egyszer már megvettünk, hiszen még ha el

is használódtak, némi átkeretezést követően kaphatnak

még új funkciót, megnövelve ezzel élettartamukat,

támogatva a körkörös gazdálkodást és a

hulladékfelszámolást, tevékenyen téve a nyersanyagpazarlás

ellen.

FONTOS, HOGY

NE JÖJJÖN SZEMBE

AZ UTCÁN?

Hangsúlyozni szeretnéd

a saját egyéniségedet?

5 ALKOTÓ, AKIKNEK ÖTLETEIBŐL

BÁTRAN INSPIRÁLÓDHATUNK

A XIII. kerületi Pannónia utcában található UPSZ

Ajándékbolt polcain samponos és szappanos flakonokból

ékszerek, chipses zacskóból cipzáros

táskák, babavizes palackok aljából macarontokok

sorakoznak egymás után. Újrahasznosított termékeik

egytől-egyig vidámak, ötletesek, elbűvölőek és

olyan anyagok felhasználásával készülnek, melyek

valaha egészen más funkciót töltöttek be.

Mindenképpen érdemes megemlíteni a Bazsó Ági

alapította Pasoaki márkát, aki csakugyan a környezettudatosság

jegyében kezdett tojástartókból

merítéssel készült, egyedi rajzokkal díszített noteszeket

készíteni.

Ugyanannyira kedvenc a korábban üveges vitrinekben

pihenő, nagyszüleink kincseként dédelgetett Zsolnay

és Hollóházi csészék reinkarnációja, melyek mostanság

gyertyaként találnak új gazdára a LYS Candles

és a Bögrementés áldásos tevékenysége nyomán.

És bár kicsit más működéssel, de hasonlóan a második

esélyt adja meg az elárvult, magányos tárgyaknak

a Second Chance Facebook-oldal, amelyen

ugyan nem ruházzák fel új funkcióval a már meglévő

tárgyakat, de mégis hiánypótló kezdeményezés,

hiszen az ott bemutatott, pikk-pakk otthonra találó

csodák legtöbb esetben a szemétkupacon végeznék.

Ha egyedi és egyéni darabokra

vágysz, alakítsd a ruhatárad

a burda-lapokból!

Kipróbáltan pontos szabásminták

egyszerű alapdaraboktól a rafinált

ruhakölteményekig minden korosztálynak.

MINDKETTŐ ELŐFIZETHETŐ WEBÁRUHÁZUNKBAN:

WWW.BURDAWEBSHOP.HU,

AHOL SOK MÁS IZGALMAS DOLGOT IS TALÁLSZ.

64 ÉLETSTÍLUS

ÉLETSTÍLUS 65

Soins

A Soins frissen főzött, kézzel készült kozmetikumai több évnyi kísérletezés

után 2015-ben öltöttek először formát. Budai Edina

tulajdonos elhivatottsága már önmagában garancia a magas minőségre,

hiszen mi lehetne hitelesebb, mint szüntelenül keresni

a lehető legjobb összetevőket, a legtökéletesebb arányokat, majd

meg is találni őket. A hidegen sajtolt olajok, az ehető kakaó- és

kókuszvaj, valamint a 100% tisztaságú virágvizek és gyümölcseszszenciák

magukért beszélnek: az alapanyagok adják a Soins termékeinek

szívét-lelkét. A nőknek, férfiaknak, de még babák számára

is fejlesztett krémek, olajok, testvajak, testradírok és fürdőtejek

mind az egészséget szolgálják, legyen szó kifejezett problémáról

vagy épp természetes, károsanyagmentes hétköznapokról.

9 soins.hu

Lush

Egyik kedvenc kozmetikai márkánk nemrég új terméket dobott a

piacra, ami mellett nem bírunk és nem is akarunk szó nélkül elmenni!

A Lush legfrissebb debütantja a nyugtató hatású kókuszolajban

és kondicionáló búzafűforrázatban dúskáló Lush Lashes

éjfekete szempillaspirál. A hosszú és dús pillákat ígérő terméket,

ahogy azt a Lushtól már megszokhattuk, a lehető legtöbb természetes

alapanyag felhasználásával fejlesztették ki, hogy ne csak

egy szempillaspirál funkcióját lássa el, de jót is tegyen a szemet

körülölelő pilláknak. Összetevőinek köszönhetően a Lush Lashes

tehát viselet közben hidratálja és táplálja a szempillákat, míg az

akácokból kinyert mézga gondoskodik arról, hogy a feketeség

egész nap a helyén maradjon.

9 hu.lush.com

Feltöltődés

thai módra

A Kis-Duna gyöngyszemeként aposztrofált Duna

Garden Hotel Budapest belvárosától mindössze 15

perces autóútra várja a testi-lelki feltöltődésre vágyó

vendégeket, akik a kivételes eleganciájú Thai Do

autentikus thai masszázsszalonban frissülhetnek

fel a hét minden napján reggel 10 és este 7 között.

A nyugalom szigeteként emlegetett szalonban okleveles

thai masszőrök gondoskodnak a látogatók

felhőtlen kikapcsolódásáról, amelynek nemcsak a

tradicionális és az olajos thai masszázsok képezhetik

részét, hanem az olyan különleges masszázsfajták

is, amilyen például a kötőszövetet erősítő Thai

Herbál masszázs. A pihenés biztosítása mellett a

Thai Do célkitűzése, hogy szimpla masszázsszalon

helyett a vendégek egyfajta testi-lelki relaxközpontban

érezzék magukat, amikor ellátogatnak a tradicionális

thai és elegáns nyugati stílusjegyeket ötvöző

oázisba. A masszázs végeztével a már ellazult látogatókat

friss levegő, madárcsicsergés, gyógyteák,

valamint helyben préselt zöldség- és gyümölcslevek

várják a vízparti panorámateraszon, ahol akár thai

ételekkel is megkoronázhatják az élményt.

9 thaido.dunagarden.hu

Napvirág Natúrkozmetikum

A testvérpár által indított óbudai Napvirág Manufaktúra 2013 óta

készíti magas minőségű, egészséges kozmetikumait a tudatos vásárlók

számára, kizárólag természetes alapanyagok felhasználásával.

A hagyományos technikával, kézzel készített és gondosan

összeállított receptek alapján készített natúr- és biokozmetikumok

széles választéka itt nem csak mese, a hagyományos termékek

mellett bőven akad unikális készítmény is, példának okáért

az édesmandula-olajjal készült szemöldök- és szempillaápoló, a

római kamillás bio aromavíz, valamint a görögdinnyemag-olajjal,

csalán-, bergamott- és vaníliaillattal készült szilárd sampon.

9 napviragszappan.hu

66 ÉLETSTÍLUS

ÉLETSTÍLUS 67

AZ INTENSET-

WEBSHOPBAN találsz

többek között vitaminokat

és étrend-kiegészítőket,

amelyekkel még hatékonyabbá

teheted edzésprogramodat.

shop.intenset.hu

A lapos, feszes

kockahashoz két

dolog szükséges:

egy hatékony

edzésprogram és

egy nem kevésbé

effektív diétaterv.

Ha kitartóan

csinálod az

edzéseket minden

nap és a szénhidrátban

szegény,

fehérjében magas

étrendet is tartod,

hetek, de akár

napok alatt látod

majd a pozitív,

tónusos változást.

5

Na pi

perc és

5 gyakorlat

a

hasért

1

lapos, feszes

2

M

ielőtt bemutatnánk, hogyan

működik az Intenset

ingyenes kockahasprogramja,

fontos tudni, hogy a feszes

has alapvetően nem a hasizomgyakorlatok,

hanem a zsírvesztés

következménye. Azért szükséges

edzeni a hasizmokat, hogy miután

az őket elfedő zsírtömegtől (diétával)

megszabadultunk, kirajzolódhasson

a tónusos izomzatunk.

Hasizomedzés nélkül tehát nincs

feszes kockahas, ahogy szigorú

diéta nélkül sincs.

Az ideális étrend nőknél és férfiaknál

természetesen eltérő:

míg az Intenset-diéta napi 140 g

szénhidrátot és 175 g fehérjét

ír elő a nők számára, a férfiak

mindennapos étkezéseinek 160

g szénhidrátot és 190 g proteint

kell kitenniük. Mindkét esetben

napi két proteinshake is az étrend

részét képezi, hiszen ezek

a készítmények nemcsak elűzik

az éhséget, de az izmok regenerációját

is segítik.

A kockahasprogram során összesen

öt különböző hasizomgyakorlatot

kell végeznünk, mindegyiket

egy percen keresztül. A teljes,

ötperces edzés elvégezhető otthon,

eszközök nélkül. Mindössze

egy stopperre (akár telefonos

HANYATT FEKVÉSBŐL FELÜLÉS TERPESZTETT

LÁBHOZ, ELLENTÉTES KAR- ÉS BOKAÉRINTÉSSEL

A kiindulóhelyzetben hanyatt fekszünk, a lábaink pedig széles

terpeszben vannak. Az egyik karunkat a talajon tartjuk, míg a másikat

felemeljük és felüléssel az ellentétes bokához érintjük. Ha

nagyon nehéznek érzed a gyakorlatot, a bokaérintést végző kezeddel,

lendülettel segítsd kicsit a felülést.

PLANK

A plank egy alkartámaszban egyenesen megtartott testhelyzet,

amely során fontos, hogy a csípő egy vonalban maradjon

a háttal. Mivel hasizomerősítés céljából vesszük fel a plankpózt, a

könyököt próbáljuk meg a boka felé közelíteni; akkor csináljuk jól,

ha a széles hátizom is megfeszül.

HASPRÉS

Kezek a tarkón, a nyak laza, az áll a mellkastól végig elemelve.

Figyelj arra, hogy a talajtól csak a lapocka emelkedjen el,

és ugyanolyan kontrollált legyen a felfelé, mint a lefelé mozgás.

ÜLÉSBEN NYÚJTOTT KAR- ÉS LÁBTARTÁS

A gyakorlat célja, hogy egy percen keresztül egyenes háttal,

mozdulatlanul megtartsd magad egy V betűt formázó ülésben,

nyújtott karral és lábbal. Talán ez a gyakorlatsor egyik legnehezebb

eleme, de higgy magadban, kitartással meg tudod csinálni.

FELÜLÉS ELLENTÉTES

TÉRD- ÉS KÖNYÖKÉRINTÉSSEL

Az ágyéki gerincszakaszt végig tartsd a talajon, mintha csak

odaragasztották volna. A gyakorlatot folyamatosan végezd, ne

tarts szünetet a talajra érkezéskor, hanem indítsd máris a következő

mozdulatot a másik irányba.

applikáció formájában) és egy polifoamra

vagy vastagabb takaróra

lesz szükséged.

Az edzéstervben többféle, statikus

és dinamikus gyakorlat váltja

egymást, hiszen többirányú terheléssel

gyorsan és hatékonyan

erősíthető a hasizom. A programot

edzettségi szinttől függetlenül

bárki elvégezheti; ha nagyon

nehéznek érzed az egyperces

feladatokat, 60 másodperc helyett

végezd 30 másodpercig őket, és

fokozatosan, 10 másodpercekkel

emeld az időtartamot. Fontos,

hogy minden nap megismételd az

öt gyakorlatot.

3

5

4

RENAULT CLIO

68 ÉLETSTÍLUS

ÉLETSTÍLUS 69

Rendezvények,

kampányok

Hasznos

és érdekes

cikkek,

tartalmak

Az ország

legnagyobb

kutyabarát

adatbázisa

Kövess

minket!

www.kutyabarat.hu

készletről akár

1 000 000 Ft kedvezménnyel *

2

2

2

A Renault ajánlásával

BUDAPEST

1101 Budapest, Albertirsai út 1.

Telefon: 06 1 263 7853

BAUMGARTNER AUTÓCENTRUM KFT.

KELENFÖLD

1115 Budapest, Kelenföldi út 1-13.

Telefon: 06 1 206 2131

renault.hu

CSEPEL

1211 Budapest, Kossuth L. u. 1-9.

Telefon: 06 1 420 7777

70 TÁJOLÓ 71

TÁJOLÓ

Ha a napsütötte teraszok pezsgését és a

belvárosi fesztiválhangulatot szívesen

cserélnéd az ég felé törő kilátók és

vadregényes tájak nyugalmára, akkor

országos érték- és élményajánlónk

legújabb kiadása neked szól!

Szöveges-képes országjárásunk a sokszínű Balaton-medencében

veszi kezdetét: a különleges földrajzi

képződményekkel és Árpád-kori templomromokkal

teleszórt régióról szóló cikkünk egyszerre

a magyar tenger partvidékeihez írt szerelmeslevél

és tartalmas hétvégi útmutató.

Kutyás olvasóinknak Bujdosó-Szalay Adél, a Kutyabarát.hu

szerzőjének tavaszi élménybeszámolóját

ajánljuk, aki Tatyi kutyájával együtt eredt a

történelem nyomába, meghódítva a Börzsöny 444

méter magas vulkanikus sziklacsúcsán elterülő

Drégely várát.

Az előző számunkban található kastélyválogatás

után most kedvenc kilátópontjainkat is hadrendbe

állítjuk a bezártság és tespedés ellen vívott harcban:

nem kevesebb mint 11 helyszínt gyűjtöttünk

össze az ország minden tájáról, amelyek segítenek

egy új perspektívából szemlélni hazánk kincseit.

Az aktív kikapcsolódás egy másik formáját népszerűsíti

a Dunakanyar bal partján játszódó riportunk,

mely a Szob és Vác között fellelhető kulturális és

gasztronómiai gyöngyszemeket fűzi fel egy bárki

által könnyen teljesíthető, egész napos bringatúra

fonalára.

És ez még nem minden! Teszünk egy pihentető

kirándulást a zöld legkülönbözőbb árnyalataiban

tündöklő, mozaikos tájszerkezetű Őrségben, valamint

szót ejtünk a tiszai hulladékszennyezés felszámolását

megcélzó civil kezdeményezésről, a

PET Kupáról is.

Jó tájolódást!

HORVÁTH ZSOLT DRÓNFELVÉTELE

A GALYA-KILÁTÓRÓL

Tájoló

PROGRAMOK OSZÁGSZERTE

72 TÁJOLÓ 73

TÁJKÉP

BALATON-

FELVIDÉK

A Balatonfelvidék

kincsei

A magyar tenger északi partvidéke csak úgy bővelkedik a különleges természeti

és történelmi értékekben – ezekből hoztunk nektek egy kellemes májusi hétvégére

valót, akár autóval, akár biciklivel tervezitek felfedezni a népszerű régiót.

Első állomásunk a Balatonfüred és Veszprém

között elterülő balácapusztai római villagazdaság.

Az időszámításunk szerinti 1. és 3. század

között kiépült, nagy kiterjedésű épületegyüttes

maradványaira 1904-ben talált rá néhány szántást

végző cseléd. A hajdanán szabálytalan trapéz alakú

kőfallal körülvett, 9 hektáros, száznál is több fő- és

melléképületnek helyt adó földbirtok régészeti feltárása

azóta is tart. A Villa Romana Baláca legfőbb látványosságai

közé tartozik a védőtetővel ellátott, közel

2000 négyzetméteres, gyönyörű falfestményeket és

mozaikpadlókat rejtő központi lakóépület (jelenleg

felújítás alatt) és a Veszprém megyei, római kori faragott

kőemlékeket bemutató, két szárnyból álló kőtár,

de vannak itt fürdőromok, fűszerkert, illetve egy római

kori halomsír is.

A Balaton-felvidék másik ékszerdobozát negyven

kilométerrel délnyugat felé, a Káli-medence szélén

találjuk. A szentbékkállai kőtenger a régió egyik legvarázslatosabb

természeti kincse: az egykori Pannon-tengerből

kiemelkedő, különös alakzatú sziklák

évszázadokon keresztül szolgáltak alapanyagul a

környékbéli építkezésekhez, amint azt a szomszédos

Kővágóörs neve is sejteni engedi. Ha itt járunk, mindenképpen

keressük fel a Kelemen-kőnek nevezett tíz

tonnás ingósziklát, valamint az eredetileg gótikus stílusban

épült velétei palotaromot, aztán ugorjunk be

valamelyik helyi kispincészetbe, és igyunk egy (vagy

több) jó pohár rizlinget.

A kőtengertől nem messze, Monoszló határában bújik

meg a Káli-medence őrének is nevezett Hegyestű: az

évmilliókkal ezelőtt, vulkáni tevékenység nyomán kialakult

bazaltkúp egyik fele a múlt században vált bányászok

áldozatává, a másik fele azonban épségben

megmaradt. Ennek hála ma bárki megcsodálhatja az

egykori tűzhányó belsejét kitöltő, 20-40 cm széles bazaltoszlopok

orgonasípszerűen sorakozó sokaságát,

az izlandi Reynisfjara-part fekete bazaltorgonáinak

idősebb unokatestvéreit. A 337 méter magas Hegyes-

Fotók:Szuditsch Péter

tű tetejéről szép időben a teljes Balaton-felvidéket

belátni, tavastul, tanúhegyestül.

A természetjárás után mindenképp érdemes ellátogatni

Tapolcára, a bazalthegyek által körülölelt,

képeslapra kívánkozó kisvárosba. A város alatt több

kilométeres hosszúságban húzódó, egyedülálló barlangrendszer

egy kis szakaszát 1938-ban nyitották

meg a publikum számára, ma pedig bárki befizethet

egy kis földalatti csónakázásra az örök sötétség és

állandó 18 Celsius fok birodalmába. Ha már alulról

kellőképp megismertük Tapolcát, bátran térjünk viszsza

a felszínre, és sétáljunk egy nagyot a Hild-díjas,

mediterrán hangulatú városközpontban.

KÉT KERÉKEN A BALATON-FELVIDÉKEN

Akik a lehető leggyorsabban és a legnagyobb kényelemben

szeretnék felfedezni a Balaton-felvidék minél

nagyobb részét, azok egy négykerekű járgánnyal ezt

könnyen megtehetik. Az alaposabb és aktívabb országjárást

előnyben részesítő olvasóinknak viszont

hadd ajánljuk figyelmébe az alábbi kettő, látnivalókban

gazdag bringatúrát.

BICIKLITÚRA A VIDÉKI NYUGALOM JEGYÉBEN

A 45 km-es útvonal Balatonfüredről indul, az első öt

kilométeres szakaszt a Vázsonyi úton tesszük meg

nyugati irányba, a festői szépségű dombok ölelésében

fekvő Balatonszőlős felé tekerve. Innen Pécselynek

indulunk tovább, ahol röpke egy órás kapaszkodás

után megcsodálhatjuk a 14. században épült Zádor-vár

romjait, de akár ki is hagyhatjuk, az így nyert

időt pedig eltölthetjük a vászolyi Szent Jakab-forrás

táplálta Forrás-tó partján vagy a Kuti-Kerti Kisvendéglő

teraszán. Vászoly után egy 9 kilométeres szakasz

majd pedig a két középkori templomromjáról

híres Dörgicse következik. Az impozáns műemlékek

mellett ajánlott felkeresni a Levendula Major lila mezejét

is, aztán viszont délfelé vesszük az irányt, és

meg sem állunk Balatonakaliig. Az üdülőfalu túl sok

látványosággal nem szolgál, strandolni pedig ráérünk

majd később, két gombócnyi szünetet viszont nyugodtan

engedélyezhetünk magunknak. Következő megállónk

a 71-es főút által kettészelt Balatonudvari települése,

melynek temetőjében több tucat szív alakúra

faragott sírkövet találunk. Még mielőtt a fáradtságtól

kedvünk támadna befeküdni valamelyik síremlék

árnyékába, pattanjunk újra nyeregbe, és folytassuk

utunkat Örvényesig, ahol egy 18. századi vízimalom,

12. századi templomocska, szabadstrand, és – ha úgy

kívánjuk – a jól megérdemelt uzsonna vár minket. Ha

még elég erőt érzünk magunkban, Aszófő és a kövesdi

templomrom érintésével tehetünk egy kitérőt Tihanyba,

egyébként meg pedálozzunk vissza szépen Füredre,

és élvezzük ki a tavaszi napsütés utolsó sugarait.

BALATON-

74 FELVIDÉK

TÁJOLÓ 75

KEDVENCEINK az északi parton

Fotók: Szuditsch Péter

LETŰNT IDŐK NYOMÁBAN

Második, vár- és templomromokkal teletűzdelt bringatúránkhoz

már egy fokkal nagyobb szintű edzettség

(vagy elektromotoros rásegítés) szükségeltetik, a letekerendő

menettávolság ugyanis egy emelkedőkkel

fűszerezett, tisztes 82 km. Origónk a népszerű osztálykirándulás-helyszín,

a Káli-medence kapujaként

is ismeretes Zánka. 12. századi református temploma

valódi kuriózumnak számít: a hajó keleti oldalán nyíló

szentély kívül négyszögletes, belül köralaprajzú (ez

a típus bizánci eredetű), míg hajónyi szélességű tornya

német előképre vall. Zánkáról Tagyon érintésével

Szentantalfáig kaptatunk, ahol a 13. századi Szent

Balázs-templomrom oldalából gyönyörű látkép tárul

elénk a Balaton csillogó vizére és a vidék történelmi

szőlőhegyeire. Tovább tekerünk északnak, át a háromtornyú

Mencshelyen, a műemlékekben dúskáló

Nagyvázsonyig. Habár a Kinizsi-vár felújítás miatt

jelenleg zárva tart, kívülről is csodálatos látványt

nyújt, de érdemes a barokk Zichy-kastély és a Bakony

erdejében megbúvó pálos kolostorromok felé is tenni

egy-egy kerülőt. Vázsonyból nyugat felé fordulunk,

előbb Vigántpetenden suhanunk át, aztán Kapolcsnál

kitérünk Taliándörögdre, melynek Szent András nevét

viselő templomromja mellett az Űrtávközlési Állomás

épülete is megér néhány fotót. Irány vissza Kapolcsra,

majd tovább Monostorapátin keresztül Gyulakeszire.

Itt parkoljuk le a bringánkat és másszuk meg a Csobánc

várához vezető combos emelkedőt: jutalmunk

egy meseszép körpanoráma. Gyulakeszi után Káptalantóti

(vasárnap Liliomkert piac!) jön, aztán a már jól

ismert Mindszentkálla-Köveskál-Monoszló tengelyt

követve visszatérünk Zánkára, és a Neked Főztem

gasztrokocsma udvarán búcsúztatjuk el a napot.

Delivel fűszerezett gasztrokocsma

Egy maroknyi csapat régóta dédelgetett álma vált valóra, mikor

Csopak szívében, a valaha volt Nosztori Kocsma helyén megnyitották

gasztrokocsmájukat, a Szomszéd Kertjét. A fanatikusan

kutyabarát hely kényelmes étteremmel, kávézóterasszal, tágas

udvarral, soha ki nem hűlő kemencéjével és autentikus, mégis

laza komfort fooddal várja vendégeit a világ minden tájáról ebédre,

vacsorára vagy épp egy több mint kiadós, hedonista reggelire.

A kocsma belső falain rögtönzött galéria emblematikus művészek

alkotásait hirdeti, melyeket akár akkor is végigpásztázhatunk tekintetünkkel,

miközben a frissen nyílt első csopaki delikátesz

bolt, a Falu Deli saját márkás termékei, régi családi receptek

alapján készült finomságai között szemezgetünk. Ą Ş 0 €€€

3 8229 Csopak, Kossuth Lajos utca 97. 9 fb/szomszedkertje

Főúri pompa Keszthelyen

A Balaton fővárosának szimbóluma a barokk stílusban épült Festetics-kastély,

amelynek több száz éves falai között működik az

ország egyik leglátogatottabb muzeális intézménye, a különleges

kulturális élményeket ígérő Helikon Kastélymúzeum. A Festetics

család egykori otthonát 1745-ben, Festetics Kristóf nagybirtokos

megbízásából kezdték felépíteni, majd patinás mai formáját 1883

és 1887 között nyerte el. A Kastélymúzeum állandó kiállításai ezt

a hatalmas történelmi jelentőségű épületet és annak történetét

igyekeznek méltó módon bemutatni a látogatóknak, többek között

a 18-19. századi főurak világába repítő enteriőrkiállításnak és az

ország egyetlen épen maradt főúri könyvtárának segítségével.

3 8360 Keszthely, Kastély utca 1.

9 helikonkastely.hu

Mennyei szörpök a Spájzból

Abban talán mindannyian egyetérthetünk, hogy a nyári partik nélkülözhetetlen

szereplői a szörpök. Mindenkinek van kedvence:

van, aki a klasszikus ízekre esküszik, más imád kísérletezni, de

akármelyik táborba is tartozzon az ember, a Spájz Szörp széles

ízválasztékának köszönhetően majd’ mindenki talál kedvére valót,

melyek ráadásul ízfokozó és színezőanyag hozzáadása nélkül,

kizárólag a névadó gyümölcsök, zöldségek és fűszernövények

felhasználásával készülnek. Persze nem kell a nyárra várni, hogy

a rohanós hétköznapokban is jólesőn kortyolhassuk a finom szörpöket,

hiszen az új spritz termékcsalád lehetővé teszi, hogy ott

és akkor bonts rá kedvenc Spájz Szörpödre, ahol és amikor csak

szeretnél. Keresd őket az INTERSPAR üzletek polcain!

9 spajzszorp.hu

76 TÁJOLÓ 77

TÁJKÉP

BALATON-

DÉLVIDÉK

A Balaton déli partjának látványosságai legalább olyan izgalmakat rejtenek,

mint a felvidék lankái. Hadd mutassuk most be nektek öt nagy kedvencünket!

OZORAI PIPÓ VÁRA (Ozora)

Ozora legjelentősebb középkori műemléke a várkastély.

Zsigmond király híres törökverő lovagját, Ozorai

Pipót a szerelem láncolta ide: miután nőül vette a vidék

urának leányát, nagyszabású építkezésbe kezdett

a páratlan szépségű településen.

KŐHEGYI KILÁTÓ (Zamárdi)

Csodálatos panorámát nyújt a Zamárdi központjától

10 percre található magaslat, amely romantikus pincéivel

és hangulatos hétvégi házaival téged is elvarázsol

majd. A kilátóból ráadásul a teljes északi part

belátható.

VÁRHEGYI SZÉPLÁTÓ (Fonyód)

A környék egyik leglátványosabb, Árpád-kori földvár

maradványaira épült négyemeletes kilátójából remek

panoráma nyílik a Balaton nyugati medencéjére. A fatorony

és a hozzá vezető út akadálymentes, a közelben

tűzrakóhely és játszótér várja a túrázókat.

LÖSZPINCESOR (Szólád)

Több mint 100 löszfalba vájt pincében érlelnek borokat

Szóládon, ahonnan kijelölt turistaútvonalakon juthatunk

el a kereki várhoz és a Nezde szoborparkhoz.

A környék gasztronómiai és kulturális rendezvények

kedvelt helyszíne.

A déli

part kincsei

SZENTESICA-FORRÁS (Somogyvár)

Egykor csodatévő, gyógyító erőt tulajdonítottak a Kapuvár-hegy

lábánál található tiszta vizű forrásnak,

ahol a legenda szerint István király Koppány legyőzése

után megmosta kezét. A történelmi események

miatt 2001-ben itt állítottak emlékművet Koppány

vezérnek.

Fotó: Kajetán Jácint

360 fokos

panoráma

Balatonlellétől mindössze 3 kilométerre található a

300 méter magas Kishegy, amely új, 20 négyzetméteres

panoráma- és pihenőterasszal gazdagodott a

közelmúltban. A Kishegyen elterülő Parkerdő többrétű

újításon esik át: többek között kiszélesítették a

hegycsúcsra vezető utat, információs táblákat tettek

ki, kialakítottak egy új játszóteret, és a területen új

kerékpártárolókat, asztalokat és padokat helyeztek

el. A Dél-balatoni Borút részét képező Kishegy

a maga utánozhatatlan borospincéivel, valamint a

Szent Donát-kápolna és a Majthényi Présház épületeinek

ölelésében fekvő hegyoldalával továbbra is a

kirándulók kedvelt úti céljai közé tartozik majd.

Újra zakatol a

balatoni kisvasút

Ismét lesz kisvasút-közlekedés Balatonfenyves és

Csisztafürdő között, ráadásul a megállók is megújulnak.

A Balatonfenyves Község Önkormányzata által

vezetett projekttel párhuzamosan, amelynek keretein

belül felújítják a Balatonfenyves-Csisztafürdő

közötti kisvasúti pálya megállóit, a MÁV Zrt. helyreállítja

a 8,3 km hosszú vasútvonalat ugyanezen a

szakaszon, így a két fejlesztés eredményeként a kisvasút

- mint a térség jelentős turisztikai attrakciója

- 18 év után újra teljes hosszában fog üzemelni.

Balatonfenyves Község Önkormányzata európai uniós forrásból

nyerte el a bruttó 650 millió forint vissza nem térítendő támogatást

a TOP 1.2.1-15-SO1-2016-00018 azonosítószámú, Balatonfenyves-Buzsák-Csisztapuszta

kisvasút fejlesztése megnevezésű pályázaton.

Déli kultúra

A nyári kulturális szórakoztatást zászlójára tűző

Kultkikötő a Balaton déli partjának megkerülhetetlen

rendezvénysorozata. Az öt tóparti településen

(Balatonföldváron, Balatonszárszón, Balatonbogláron,

Balatonfenyvesen és 2020-tól az északi part

képviseletében Badacsonytomajon) zajló szabadtéri

színházi előadások, élő zenei koncertek, családi

és gyerekprogramok, kiállítások és filmvetítések,

ahogy azt már megszokhattuk, június közepétől

augusztus végéig várják a látogatókat. Jegyeket az

egyes eseményekre a Kultkikötő honlapján vásárolhatunk,

de mindenképpen érdemes átböngészni az

online műsorfüzetet, hiszen ingyenes programokat

is találhatunk benne.

9 kultkikoto.hu

Fotó: Krausz Andrea / likebalaton.hu

78 TÁJOLÓ 79

AZ ÉN VIDÉKEM

FELSŐ-TISZA XXX

AZ ÉN VIDÉKEM

Egy tisztább

TISZÁÉRT

A PET KUPA FELVESZI A HARCOT

A VÍZI HULLADÉKKAL

A Tiszában és a folyó menti ártérben lerakodó hulladékszigetek felszámolásáért

küzd a PET Kupa környezetvédő önkéntesekből verbuválódott

csapata. Ismerjétek meg őket és hiánypótló kezdeményezéseiket!

Írta: Sutus Dolli | Fotók: PET Kupa

A

Tisza évtizedek óta pillepalackok ezreit hozza

magával Ukrajnából és Romaniából, majd

a szőke folyó magyarországi ártereiben lerakja

őket. A környezetvédelmi vakfoltra egy

természetfilmes csapat lett figyelmes, akik nemcsak

filmet forgattak a jelenségről, de 2013-ban megrendezték

az első PET Kupa versenyt a Felső-Tiszán.

A vízi rangadó ötlete a PET-palackokon úszó tutajkészítésben

ekkor már jártas Palkó István Pici bácsi,

valamint két természetfilmes alkotó, Molnár Attila

Dávid (Természetfilm.hu Egyesület) és Tóth Zsolt

Marcell (Filmdzsungel Kft.) fejéből pattant ki. Az

eredeti koncepció szerint a versenyzőknek elegendő

műanyagpalackot kell gyűjteniük az ártérből, hogy

összeeszkábáljanak egy újrafelfújt PET-palackokon

úszó hajót, amelynek segítségével aztán a Tiszán

navigálva hulladékot gyűjtenek a folyó mentén. Az a

csapat nyer, amelyiknek a legtöbb szemeteszsákot

sikerül megtöltenie.

A dokumentumfilm elkészülte és az ekkor még családias

rendezvény sikere után a maroknyi, de mindenre

elszánt környezetvédő úgy döntött, beszállnak a Tisza

megtisztításáért folyó harcba, és minden nyáron

megrendezik az egyhetes szemétgyűjtő vízi ütközetet.

A második évben csatlakozott hozzájuk önkéntesként

a természetfilmes berkekből már jól ismert Tamás

Zsolt – jelenleg a PET Kupa versenyigazgatója és a

Természetfilm.hu Egyesület alelnöke –, aki mindezt

elmeséli nekem.

A szűkkörű egynyári eseményből mára egy biztos lábakon

álló környezetvédelmi kezdeményezés nőtte ki

magát, amelynek csupán egyik ága a minden évben

más felső-tiszai szakaszon, Tiszabecs és Tiszalök

között, egyfajta körforgásos rendszerben megrendezésre

kerülő PET Kupa. A verseny ötödik évében már

több száz ember megfordult a folyótisztító futamon,

2018-ban pedig a felső-tiszai kupa mellett megtartották

az első Tisza-tavi rangadót Tiszafüred és Kisköre

között. Tavaly újabb helyszínnel, egészen pontosan az

országba szintén sok szennyeződést hozó Bodroggal

bővült a PET Kupák repertoárja, amely a Tisza mellékfolyójaként

literes barna söröspalackokat szállít

Ukrajnából a magyarországi árterekbe.

A PET Kupa tevékenysége azonban jóval túlmutat a

nyári versenyek formájába bújtatott szemétgyűjtő

akciókon. Elsőként talán azt a legfontosabb kiemelni,

hogy a kupa nem ér véget az ártéri hulladékszedéssel,

hiszen csak ezután kezdődik az összegyűjtött

szemét szelektálása. A kommunális hulladék ugyan

lerakóba kerül, de ahogy Zsolt mondja, a kiemelt

szervetlen hulladékok átlagosan 60-75%-a újrahasznosítható,

így a csapat mindent megtesz azért, hogy

visszajuttassa ezeket a műanyag, fém és üveg anyagokat

a körforgásba. A műanyagszemetet például

fajta és szín szerint válogatják az önkéntes PET-ka-

lózok, mivel máshogy lehet újrahasznosítani a barna

palackot, mint az áttetszőt vagy a zöldet, de a színes

kupakok esetében is ugyanez a helyzet.

A PET Kupa csapata az elmúlt két évben annyi hulladékot

szedett össze, mint az azt megelőző hét évben

összesen. Ez nagyban annak köszönhető, hogy

az utóbbi évek folyó- és ártértisztító aktivitásai már

túlnyúltak a nyári időszakon, sőt, tavaly először az

egész évet lefedték. Az év első részében hulladéktérképezésen

dolgoznak, hogy lássák, melyek azok a

kirakodási pontok, ahol a folyó rendszeresen lerakja

hordalékát, hova kell minden évben szemétgyűjtő

akciókat szervezniük. Zsolt szerint a rendszeres

hulladékmonitorozással megszerzett adatok, majd

az ezek alapján kirajzolódó, a hulladék útját mutató

térkép (tisztatiszaterkep.hu) nagyban megnöveli a

szervezet munkájának hatékonyságát. A terepmunkát

gyakorlatban pedig a csapat három hajóból álló

Pontonkonvoja segíti, amely egyfajta vízen úszó infrastruktúraként

biztosít hozzáférést az önkéntesek

számára a tisztálkodáshoz és főzéshez szükséges

felszerelésekhez.

Nemrégiben újabb mérföldkőhöz érkezett a PET

Kupa, hiszen nemzetközi vizekre evezett a kezdeményezés:

két projekt keretében is határon túli partnerekkel

fogtak össze, hogy a környező országokban is

megvalósulhasson az a fajta szemléletformáló és értékteremtő

munka, amelyet a vezetőség tagjait magába

foglaló admiralitás és a PET-kalózok itthon végeznek.

A cél közös: minél többen tegyenek a Tiszáért, a

tiszta vizekért, a környezetükért. „Mi pedig mindenhol

segítünk, amiben tudunk, legyen szó bármelyik folyóról”

– teszi hozzá végezetül Zsolt.

80 TÁJOLÓ

TÁJOLÓ 81

Fotó: DRONE EYE photography

Kilátókörkép

Madártávlatból, egy egészen más perspektívából végigpásztázni

a természetet új és kivételes kaland tud lenni, ráadásul

Magyarország 11 mesés kilátójának köszönhetően most vigyázó

tekintetünket hazánk kincseire vethetjük.

Csóványosi kilátó, Diósjenő

A Pest és Nógrád megye határában, 938 méter

magasan fekvő Csóványoson, a Börzsöny legmagasabb

csúcsán helyet foglaló, 22 méter magas

kilátó különlegessége, hogy egy régi-régi geodéziai

toronyból került kialakításra: a csigalépcsős,

négyszintes magasles mesés, hegyvidéki hangulatú

kilátással pihenteti az összefüggő, vad erdőrengeteg

fölött a távolba révedő tekintetet. Az

egész évben szabadon látogatható, kiváló pihenőhelyül

is szolgáló helyszínt háborítatlan vadon,

emelkedő ormok és ereszkedő völgyek övezik,

ezért meghódítását inkább tapasztalt, felkészült

túrázóknak ajánljuk.

Fotó: Horváth Zsolt (flickr HorvathZsolt73)

Fotó: DRONE EYE photography Fotó: Horváth Zsolt (flickr HorvathZsolt73)

Íro ttkő-kilátó, Kőszeg

Akárcsak a Fertő-tó esetében, a Kőszegen található

Írottkő-kilátón is közösen osztozik Ausztria

és Magyarország, hiszen éppen középen halad

át a két országot elválasztó országhatár. Nyugat-Magyarország,

a Dunántúl és Burgenland

legmagasabb pontjáról tiszta időben a már korábban

említett Fertő-tó, az egykori vasfüggöny

helyén telepített nyírfaerdő vonala, de még a Balaton

is megpillantható. További különlegessége,

hogy az Országos Kéktúra nyugati részének befejező

állomása is egyben. A szabadon látogatható,

csak gyalogosan elérhető kilátóba az osztrák oldalon

lévő bejáraton át tudunk felsétálni.

Julianus-kilátó, Nagymaros

A Dunakanyar őrtornyának is nevezett, 482 méter

magas Hegyes-tetőn helyet foglaló, 15 méteres

Julianus-kilátóból játszi könnyedséggel

pásztázhatjuk végig a kanyarodó Duna, a Visegrádi-hegység

és a Börzsöny érintetlen vidékét. A

szemben elhelyezkedő visegrádi fellegvárra és

Salamon-toronyra válaszul bástyaalakot öltött

kilátót Nagymarosról és Zebegényből indulva

is középnehéz, megközelítőleg 4 km-es gyalogtúrával

közelíthetjük meg, ez azonban senkit se

tántorítson el, hiszen a kilátó tövében elhelyezett

padok és asztalok kitűnőek a változatos túrában

elfáradt megpihenni vágyóknak.

Galya-kilátó, Galyatető

Kisfaludy-kilátó, Badacsonytomaj


Az Országos Kéktúra útvonalán található Galya-kilátó

korábban az alatta elterülő hegy után

a Péter hegyese-kilátó nevet viselte. Korszerűsítése

okán az egyébként 1939-ben átadott épületet

2015-ben kezdték meg átépíteni, mely magába

foglalta a különleges bivakszállások, illetve

a fel- és lejutást segítő lépcsők kialakítását is,

melyek egyedülálló módon kívülről ölelik körbe

az épületet. A korábban 17 méteres kilátót 30

méteres magasságig bővítették, ennél magasabb

kilátópontot már csak a Kékestetőn találunk, így

páratlan panorámájáért mindenképpen érdemes

bakancslistára tűznünk.


A Badacsony legmagasabb pontján a Kisfaludy-kilátónak

köszönhetően hiánytalanul élvezhetjük

a természet és a Balaton-felvidék adta

vidék természeti mutatványainak legjavát. A 438

méteres csúcsot még 18 méterrel toldották meg,

a páratlan panorámáért pedig spirállépcsőn

juthatunk fel a kilátóteraszra. A Badacsony központjából

gyalogosan megközelíthető, szabadon

látogatható kilátóhoz oda-vissza, természet alkotta

teraszos pihenőhelyekkel és szintemelkedőkkel

egyformán tűzdelt 6 km-es út vezet, de

választható rövidebb útvonal is, ekkor a hegyközépnél

kialakított parkolóból indíthatjuk utunkat.

82 TÁJOLÓ

TÁJOLÓ 83

Fotó: Ipoly Erdő Zrt. Fotó: Vincze Gábor / PURE Design Team

Megyer-hegyi kilátó, Sárospatak

A sárospataki Megyer-hegyi kilátó csúcsába pontosan

65 lépcsőfok vezet fel bennünket, ahol a

lombkoronák fölött elnézve szemünk elé tárul a

Zempléni-hegység természetvédelmi területeire,

a Keleti-Kárpátokra, a Sátoros- és Tokaji-hegyekre,

Füzér várára, valamint a Bodrogközre

nyíló felejthetetlen kilátás. A kilátóhoz erdőn át

vezető, jelzéssel ellátott turistaútvonal kalauzol,

míg a kilátótoronyról, 18 méteres magasságban

hazánk észak-keleti csücskét csodálni bizony hiánypótló

program és, ha már itt járunk, ne hagyjuk

ki a Malomkő-tanösvényen át megközelíthető,

Tengerszemnek keresztelt festői tavacskát sem.

Prónay-kilátó, Alsópetény

A Romhányi-hegyen, a 421 méter magas Kecske-kő

csúcsára épült, 26 méteres Prónay-kilátóhoz

a Cserhát déli szakaszának egyik leghangulatosabb,

szelíd, erdős dombokkal szegélyezett

túrája vezet fel. A 2017-ben átadott kilátótornyot

a Kéktúra útvonaláról egy rövid kitérővel közelíthetjük

meg. A legmagasabb pontot ígérő 128

lépcső ne tántorítson el senkit sem, hiszen a pihenőszintekkel

kialakított magaslest kényelmesen,

komótosan megmászva, elidőzve a korlátokon

elhelyezett fotók és tájékoztatótáblák előtt,

madártávlatból kémlelhetjük a környező falvak

vonalai által megrajzolt mesés régiót.

Fotó: DRONE EYE photography Fotó: Horváth Zsolt (flickr HorvathZsolt73)

TV-torony-kilátó, Kékestető

Hazánk legmagasabb kilátópontja, az 1014 méteres

Kékesen fekvő TV-torony-kilátó már meszsziről

látható látványosság, ahogy javarészt

vasbeton alkotta szerkezetével az erdő borította

magaslatokból büszkén kiemelkedik. A hazánk

legmagasabb pontját jelző csúcskőtől nem meszsze,

196 m-es magasságokba emeli az embert, a

nyitott és fedett kilátóteraszon pedig addig kutathatjuk

a messzeséget, ameddig a szem ellát.

A mai torony helyén korábban antennatorony

állt, mostani formáját 1981-ben nyerte el. Mielőtt

felkerekednénk messzeséget kémlelő kilátótúránkra,

érdemes érdeklődni a kilátó aktuális

nyitvatartásáról.

Várhegy-kilátó, Királyrét

Friss, ropogós és meghódításra éppoly alkalmas

a nemrég, 2020-ban elkészült királyréti Várhegy-kilátó,

mely a Börzsöny és az előtte elterülő

Királyrét mellett többek között a Sas-hegyre, a

Só-hegyre, illetve Csóványosra is csodás kilátást

nyújt. A kíváncsi szemek elől rejtett faszerkezetű,

háromszögalapú kilátó 20 méter magasan nyúlik

az égbolt felé, Királyrétről 30 perces, piros, zöld

és sárga háromszöggel jelzett erdei úton tett sétával

közelíthető meg. 80 lépcsős, háromszintes

kialakításának köszönhetően több szintjén padok

várják a megpihenni vágyókat, kisgyerekkel vagy

épp kutyussal érkezőket.

Sasbérc-kilátó, Buják

Xantus János Gömbkilátó, Balatonboglár

Fotó: Neszveda György

Nógrád megye szívében, a Cserhát legmagasabb

pontján, 466 méteren gubbaszt a meséből megelevenedett,

bajor mintára épült, sokat megélt, két

részből álló Sasbérc-kilátó. Az eltolt, kétszintes

építmény valaha erdész-, illetve vadászlakként

funkcionált, renoválására és átalakítására a

2000-es évek elején került sor. Buják, Szanda és

Bokor irányából autóval és kerékpárral erdészeti

magánúton, míg gyalogosan 7 km hosszú, zöld

tölgyfalevél jelzésű tanösvényen juthatunk fel a

kivételesen szép kilátóhoz, ahonnan a Börzsönytől

a Mátráig gyönyörködhetünk az egyedülálló

látképben.

Fotó: Wikipedia

A 2020-as Év Kilátója címet elnyert, minden

szempontból különleges Xantus János Gömbkilátó

a vulkanikus eredetű, balatonboglári Várdomb

csúcsán, 165 m-en magasodik a város, illetve a

magyar tenger hullámzó habjai fölé. Formája,

kialakítása, szimbolikája miatt a Magyar Atomium

nevet elnyert gömbkilátó, a maga 15 méteres

átmérőjével páratlan kilátást nyújt, díszkivilágításának

köszönhetően még az északi oldalról is

megpillantható az eredetileg a magyar alumíniumipar

szimbólumának szánt, mára viszont Balatonboglár

jelképeként elhíresült, 240 háromszöglemez

alkotta nem mindennapi gömbforma.

84 TÁJOLÓ

TÁJOLÓ 85

MEGKÖZELÍTÉS

Fotók: xxx

Képek: Bujdosó-Szalay Adél/Kutyabarát.hu

Drégely vára körülbelül egyforma távolságra

fekszik Drégelypalánk és Nagyoroszi településétől.

Kizárólag gyalogosan közelíthető

meg, eleinte lankás, majd a csúcshoz közeledve

meredek emelkedőn kell felkapaszkodnunk.

A börzsönyi Kéktúra és a Szondi

emlékút is érinti, de ha egynapos látogatást

tervezünk a környéken, akkor a Nagyorosziból

induló zöld sáv jelzést érdemes választani. A

vasút szerelmesei pedig hazánk egyik leghangulatosabb

vasúti szárnyvonalán, a Vácról Balassagyarmatig,

Diósjenő és Drégelypalánk

érintésével közlekedő járattal érhetik el. Drégelyvár

megállónál kell leszállni, és onnan

felgyalogolni a várhegyre.

A vár ingyenesen, kutyával is látogatható.

Ha már erre jártok, Drégelypalánkon megtekinthetitek

a Szondi emlékszarkofágot, illetve

Melocco Miklós szobrát, amely a drégelyi

csatának állít emléket. Ha Hont felé indultok a

2-es főúton, akkor pedig az 1896-ban ültetett

Szondi hársfasor felé érdemes kitérőt tenni,

ahol az egykori – a szovjet hadsereg katonái

által megbecstelenített, majd lerombolt –

Szondi kápolna emlékhelyét láthatjátok.

Ha máshonnan nem is, a középiskolai memoriterek

közül biztosan mindenkinek feldereng

Drégely várának emléke: „Felhőbe hanyatlott

a drégeli rom…” – írta Arany János, aki

egyébként a Szondi emlékbizottság alapítótagja volt.

Tinódi Lantos Sebestyénhez és Kölcseyhez hasonlóan

ő is tisztelettel adózott Drégely várkapitánya,

Szondi György emlékének, aki 1552-ben mindössze

maréknyi védőjével haláláig védte az erődöt a 10-12

000 fős török csapatok ellen. Arany Szondi két apródja

c. verséből viszonylag teljes képet kaphatunk

a csata történetéről, Szondi hősiességéről és két apródja

– más források szerint két saját fia –, továbbá a

vár sorsának alakulásáról:

„És pattog a bomba, és röpked a gránát;

Minden tüzes ördög népet, falat ont:

Töri Drégel sziklai várát.”

A felvidék felé törő török csapatok elfoglalták az

utolsó, útjukban álló erősséget, és állomáshelyet

építettek ki, ahol lovas csapataiknak pihenőt, muníciót

biztosítottak. Mivel Drégely várának jelentős

hadászati szerepe az ostrom előtt sem volt, csak a

nógrádi vár lerombolása után került át ide a védelem,

ezért a török elvonulása után is folyamatosan

romlott az állapota. A XVIII. századra a tartószerkezetek

szinte mind leomlottak, az egykori vár jórészt

elpusztult.

A vár feltárására a szovjet hadsereg kivonulásáig

kellett várni: az ő jelenlétükről tanúskodnak a várban

látható betonmaradványok. 1989-től azonban

folyamatosak a rekonstrukciós törekvések, és az elmúlt

években megkezdődött a vár felújítása is.

Drégelyvár azonban romjaiban is lenyűgöző! Sőt,

talán így még kézzelfoghatóbbá válik a tragédiája.

A 444 méter magasan, zöldellő hegyek között emelkedő

várromról minden irányban impozáns kilátást

élvezhetünk, és amíg mi gyönyörködünk, a kutyák is

kiélvezhetik a romokra mászást vagy a fák árnyékában

hűsölhetnek.

BUJDOSÓ-SZALAY ADÉL

86 TÁJOLÓ

TÁJOLÓ 87

KÉT keréken

Szobtól Vácig

Végérvényesen is berobbant a tavasz, ez pedig csak egyet jelenthet:

újra elérkezett a bicikliszezon! Az örömhír okán össze is raktunk

nektek egy egész napos túratervet, aminek a kevésbé gyakorlott

pedálhajtók is bátran nekiveselkedhetnek. Nyeregbe fel!

ADunakanyar-kerékpárútvonal az országot kettészelő

folyó bal partján vezet sok tíz kilométeren

keresztül, a mi álomitinerünk azonban a

rövidebb, Szobtól Vácig tartó, uszkve 30 kilométeres

szakaszra fókuszál. Szobra a Nyugati pályaudvarból

induló személyvonat segítségével jutunk el,

bringánkat az arra kijelölt kocsiban szállíthatjuk.

A vasútállomástól a barokk stílusú Szent László-templom

tornya felé vesszük az irányt, majd tovább

egyenesen a Duna felé, egészen a folyó partján

álló Luzenbacher-kastélyig. Innentől az EV6-os kerékpárúton

haladunk dél felé, miközben arcunkat a

lágy dunai szellő simogatja.

Az első megállónk Zebegény: az Árpád-kori település

látványosságai közé tartozik a Kós Károly és Jánszky

Béla tervei alapján 1910-ben, szecessziós stílusban

megépült katolikus templom (szerintünk simán az ország

egyik legszebb egyházi épülete), a kálváriahegyi

országzászló és hősi emlékmű, az Egyesült Államokból

1932-ben hazatért és Zebegényben letelepedett

Maróti Géza alkotása, valamint a Szőnyi István Múzeum,

mely a híres festő életének és munkásságának

állít emléket. Ha a nagy nézelődésben megéheznénk,

térjünk be a Galéria Cukrászdába néhány mennyei

fagyigombócra, vagy kóstoljuk meg a Füstölgő Sarok

BBQ zseniális brisket burgerét, egyébként meg folytassuk

tovább utunkat folyásirányba.

A Nagymarosra vezető U-alakú szakasz talán az

egész túra legszebb része: balról a Szent Mihály-hegy

meredek sziklái, szemből a Visegrádi-hegység dús

zöldje, jobbról pedig a méltóságteljes Duna keretezik

utunkat. Nagymarosba beérve érdemes először

felkeresni a Dunakanyar egyetlen ma is álló középkori

templomát, melynek késő gótikus stílusú tornya

1509 óta magasodik a város fölé. Ezután nyugodtan

tartsunk egy kis pihenőt a partmenti sétányon: a mi

nagy kedvencünk a kerthelyiséges Piknik Manufaktúra,

amelynek lélekmelengető vegetáriánus étkeit a

Hübris Sörfőzde csapolt csodáival öblíthetjük le, de

ha sajtos-tejfölös lángosra vagy egy kiadós hekkre

fáj a fogunk, akkor sem kell messzire mennünk.

Egy utolsó pillantás a visegrádi fellegvárra, és már

suhanunk is tovább, mezőkön át és kertek alatt Kismarosig.

Az aprócska község leginkább az innen in-

Fotó: Szabó Gyula (flickr forceberg)

duló túraútvonalakról és a Királyréti Erdei Vasútról

híres, de mivel mi bringával érkeztünk, ezeket majd

inkább máskor nézzük meg. A bicikliút Verőcére az

országút melletti járdán folytatódik, ami a Dunakanyar

kapujába beérve csakhamar kétoldali kerékpársávba

vált át. Verőce Duna-felőli látképének

meghatározó eleme az Ybl Miklós által a 19. század

végén megkezdett, majd a szomszédos házak építtetőinek

hála befejezett támfalsor, aminek köszönhetően

Verőce a térség egyik leginkább árvízbiztos

települése.

Mielőtt a kijelölt bicikliúton dél felé haladva búcsút

vennénk Verőcétől, keressük fel a szabadstrandot

és hagyjuk, hogy tekintetünket magával sodorja

a kecsesen áramló víz – Vácig már úgyse nagyon

fogunk találkozni vele. Innen nem messze, a város

határában találjuk a Duna bal partjának egyetlen

feltárt és konzervált római őrtornyának alapfalát,

melyet a 4. században pontonhíd kötött össze a

Szentendrei-szigettel, és a római birodalom keleti

határának védelmét szolgálta. Nem túl nagy, nem

túl impozáns, de a miénk.

Hívjuk vissza az ókorban kalandozó gondolatainkat

a jelenbe, és pattanjunk fel kétkerekűnkre. Túránk

utolsó etapja egy darabig a régi országút mellett

visz minket, majd egy ártéri erdőn vágunk keresztül,

aztán észre sem vesszük, már a váci börtön hatalmas

tömbje mellett gurulunk tova. Ha mindent jól

csináltunk, még bőven belefér a naplemente előtt

egy kis fagylaltozással egybekötött ténfergés a meseszép

belvárosban: a híres Kőkapu (Magyarország

egyetlen diadalíve), a háromszög alaprajzú főtér

barokk épületei, a középkori Hegyes-torony, a váci

vár maradványai és a monumentális Nagyboldogasszony-székesegyház

kihagyhatatlan látnivalók.

A belvárosból egyenes út vezet a vasútállomásig,

ahonnan az ország első vasútvonalán roboghatunk

vissza hű vasparipánk társaságában Budapestre,

egy jól eltöltött nap emlékeivel eltelve.

88 TÁJOLÓ 89

BELFÖLDI

ŐRSÉG

Érintetlen O”rség

Emlékszem, még zalaiként is mennyire meglepett, mikor autóval először

léptük át az Őrséget szegélyező láthatatlan határvonalat: a zöld

legkülönbözőbb árnyalatai, dús és üde, esőáztatta növényzet borított

mindent, és az ide érkezőnek nem volt kedve máshoz, mint itt maradni

és teleszívni a tüdejét a friss, ropogós levegővel.

Fotók: Őrségi Nemzeti Park Igazgatóság

A SZEREK BIRODALMA

Ez a természeti kincsekben és kulturális látnivalókban

gazdag vidék a trianoni békeszerződés nyomán

nagyobbrészt Vas megye délnyugati csücskében bújik

meg, kisebb részben pedig a szlovéniai Muravidékhez

és Ausztriához csatlakozik. A táj a honfoglaló

magyarok idejéből örökölte a nevét, hiszen a vidék

és a területén elhelyezett őrtornyok a nyugati határvidék

védelmét szolgálták, egyfajta őrvidék- és őrszemfunkciót

betöltve.

A délnyugati térség ráadásul nemcsak természeti és

kulturális ékszerdoboz, jellemzője még egy különleges,

ősi településszerkezet, melynek laza egysége

alkotja még ma is a szelíden, lankásan hullámzó

dombvidéken elszórt településeket. Ennek a szeres

településformának az egyik ismérve, hogy néhány,

egymáshoz közel épített, nem ritkán rokoni kisközösségeket

alkotó házakból áll.

AZ ŐRSÉG SZÍVE

A kilenc szerből álló Őriszentpéteren, az Őrség szívének

és fővárosának is nevezett városában járva a

már említett, jellegzetes szerek vezetnek minket utcák

helyett. Legjelentősebb látnivalója kétségkívül

a fákkal dúsan övezett Templomszeren található 13.

századi Árpád-kori Szent Péter-templom, ahonnan

néhány lépésre bele is kóstolhatunk az Őrség madárcsicsergős

lankáinak háborítatlan csendjébe.

Őriszentpéter szomszédságában találjuk az egyik

legautentikusabb őrségi települést, a hét szerből álló

Szalafőt. Nevét az itt Szalának hívott Zala-folyó forrásvidékéről

kapta, és nagy valószínűséggel az Őrség

legtöbb népi értékét őrző települése. Szalafő Pityerszer

nevű részén találjuk az Őrségi Népi Műemlékegyüttest,

melynek portáit bejárva megismerhetjük a

régió népi építészetének 150-200 éves jellegzetességeit,

a kerített házat és a kontyosházat, valamint a

kástunak nevezett emeletes, gazdasági épületet.

KIHAGYHATATLAN LÁTNIVALÓK

Ahhoz, hogy teljes egészében magunkévá tehessük

az őrségi életérzést, nem szabad megfeledkeznünk

a tájegység jellegzetes népi mesterségének számító

fazekasság megismeréséről sem, melynek központja

Magyarszombatfán található. Ugyancsak vétek lenne

egyetlen szó nélkül elhaladni a szoknyás haranglábak

mellett, melynek leghíresebb darabját Pankaszon,

Nyugat-Magyarország legnagyobb haranglábát Nemesnépen

találjuk. A települések a legkülönfélébb

templomokban bővelkednek: találunk itt szántóföldi

fatemplomot, de Szentgyörgyvölgyön meseszép, kazettás

mennyezetű református templomot is.

A sok látnivalóban megfáradtak pihentető programja

minden bizonnyal az Őrség ízeinek felfedezése lesz.

Az őriszentpéteri Pajta Bisztró hétvégenként elvitelre

kínált Szer Foodja révén könnyen bepillantást

nyerhetünk a helyi rétesek, a tökmagos pogácsa, a

dödölle és a hőkön sült kerek perec ízvilágába.

AZ ŐRSÉGI NEMZETI PARK KINCSEI

Az Őrségi Nemzeti Park kivételesen nem egy kisebb

területrészt, hanem az őrségi tájegység egészét,

összesen 44 település határát foglalja magába. A

lomberdőket, lápréteket és patakvölgyeket felölelő

természeti értékek mellett a néprajzi és kultúrtörténeti

kincseire is a nemzeti park vigyáz. Állat- és

növényvilágába bepillantást nyújt például a pityerszeri

bölény- és vadlórezervátum, a Kisrákoson

található őrségi alpakafarm, valamint a térséget

keresztülszelő számtalan erdei út, a Belső-Őrséget

bemutató Sárgaliliom tanösvény, a Kerca-patak élővilágát

megmutató Fürge cselle tanösvény vagy épp

az őrségi rétekkel megismertető Tőzegmohás láprét

tanösvény. De hogy a vízpartmenti kikapcsolódásról

és a vizes élővilág megismeréséről se feledkezzünk

meg, az Őrség legkedveltebb, horgászparadicsomként

is funkcionáló, 12 forrás által táplált kristálytiszta

Vadása-tava körül a Malomgát tanösvény kalauzol

majd bennünket.

90 ENGLISH SECTION

ENGLISH SECTION 91

Photos: Fortepan / FŐFOTÓ | Fortepan / Hlatky Katalin-Főkert

Lottery Homes in Budapest

Funzine Guide

Fortepan / Budapest Főváros Levéltára

/ Városrendezési és Építészeti Osztályának fényképei

L

It feels equally familiar and nostalgic to evoke those family gatherings

from our childhood that revolved around playing a heated game of

Monopoly with the whole family. It was all about whether to invest in a

whole block of buildings or wait and trust the lucky cards to show the

right path to take. In the 1950s, people playing the lottery in Hungary

could get a taste of this boardgame experience first-hand, as it was

inspired by real life events.

ottery houses were built rapidly, sometimes in

only a year, on empty sites that once gave home

to abandoned buildings ruined by WWII and the

revolution of 1956. They were supposed to overcome

the acute housing shortage as well as keep up with

the growing housing needs experienced in the dynamically

changing Budapest. When the Lotto was introduced

back in 1957, gifts were also drawn for months

to come besides money prizes. People could win condominiums,

family homes, holiday houses, cars, and

even smaller prizes like simple kitchen tools. First,

homes at different locations were drawn, but the

1960s brought about a significant change: by this time,

lottery blocks had been built with several homes that

only the luckiest of players could move in to.

These retro reminders of the post-war Socialist architecture

hide in crowded junctions of both Pest and

Buda, evoking the time when people could move in

to a new home for 3 Forints, 3 Fillers and a winning

lottery ticket.

Photo: szerencsejatekgaleria.hu

27 MARGIT AVENUE (1)

This lottery home is situated behind the church,

where the avenue bends toward Széna Square. Today,

we know this road as Margit Avenue, but it was

once called the Road of Martyrs, which gave home to

the very first lottery house with separate homes to

which the only road led through the gift prizes of the

Lotto. Designed by Dezső Dúl, the block of flats was

built on an empty lot between 1956 and 1959. Above

the staircase, which opened to the inner yard, there

were one one-bedroom flat and two bigger homes on

every floor.

84 FRANKEL LEÓ STREET (2)

The lottery house on Frankel Leó Street was the seventh

in the row of the Lotto homes: it was being built

by the OTP commercial bank company on the empty

lots of two once one-storey buildings. The luckiest

Lotto players could move in to any of the 39 flats the

new 8-storey block housed, including 8 studio flats,

8 one-bedroom homes, 15 quarters with two rooms

and a dinette, and 7 four-room residences. The black

tiles, the slightly gappy Lottóház (Lotto Home) sign,

and the shallow fountain with its once crystal clear

water at the front of the building still guards the past

of the block.

3-5 FLÓRIÁN SQUARE (3)

The Flórián Square Lotto house was the fourth of its

kind. On 18 August 1962, all 43 lottery winners were

standing in front of the modern building when the

national lottery director Ferenc Szohár gave them

the keys to their new, one-, two-, and three-bedroom

homes.

9 MÚZEUM AVENUE (4)

The always busy Múzeum Avenue hosts another lottery

house that was the first of its kind to be built on

the Pest side, in 1959. The new dwelling was quickly

inhabited by its first lottery winner residents one

year later, in 1960. All of the flats were exclusively

built for lottery winners, and the latest news of the

first residents came in 2011, when only two homes

left in its original owners’ hands. Fun fact that one of

the winners, who lived hundreds of kilometres from

Budapest, learnt about their new two-room flat in

the capital city from the local newspaper.

39-43 ÜLLŐI STREET (5)

At the corner of Üllői Street and Ferenc Avenue, next

to the Museum of Applied Arts, you’ll find the third

lottery house that was inaugurated on 29 August

1961, when Yuri Gagarin, the first man in space visited

our country. Designed by Miklós Csics, the lottery

home had a significant PR value because of its

special location. The 6-storey block of 53 flats also

housed an OTP bank and several shops downstairs.

92 ENGLISH SECTION

ENGLISH SECTION 93

BEACH VIBES

IN THE CITY

5 WALKING TRAILS BY THE WATER IN BUDAPEST AND ITS VICINITY

You have no idea how quickly one can find green groves, stretching reeds,

leisurely marching turtles, and the chatter of crickets, once you leave the

noisy concrete jungle of Budapest behind.

Photo: PÉTER SZUDITSCH (flickr)

Tata Fényes

Walking Trail

Tata Fényes Walking Trail

is another hidden natural

gem close to Budapest

that can be visited all year

round. The one-of-a-kind

hiking route of Tata boasts

an 18-stage walking trail

built on pales, guiding us

to the wonderful flora and

fauna of the crystal-clear

natural spring surrounded

by the giant alders of the

swamps. Keep in mind that

you cannot bring pets or

bikes in the area, so make

sure you leave them home.

Buy your family ticket and

step on the road that will

introduce you to an extraordinary

land, an especially

ideal destination

if you long for some active

leisure time.

Photo: GettyImages

Kisoroszi

Szigetcsúcs

Nothing compares to bathing

in the Danube at the

northern tip of the Szentendrei

island in the summer,

but the spring panorama is

so spectacular that it’s also

worth leaving Budapest to

drive an hour to the village

of Kisoroszi. The easiest

way to access the island is

by car, which you can leave

in the village for free or in

the closest parking lot for

2,000 Forints, from where

you’ll also need to walk a

few more minutes to reach

the water. The beach covers

a huge area, so it’s not so

challenging finding a quiet

spot in-between the trees

to enjoy the beautiful panorama

over the Danube bend.

In clear, sunny weather, you

can even see the Visegrád

Castle in the background.

Photo: Zsolt Horváth (flickr HorváthZsolt73)

Merzse Swamp

In the suburbs of Budapest,

next to Ferihegy airport,

you’ll find the only natural

swamp of Budapest, the last

boggy area of the Pest side:

the Merzse Swamp. The flora

and fauna of the 40-ha

nature reserve is introduced

to the visitors through a

6-kilometres long, 15-stop

walking trail that leads you

to the new, wooden lookout

tower through the paths encircling

the swamp. On this

lovely outdoor walk, many

animal and plant species

accompany the visitors: the

close vicinity of the water

boasts reeds with alluvial

forests at its edges, where

protected bird species,

rabbits, roe deer and foxes

live. The croaking of frogs

and the buzzing of insects

makes you forget about the

rumbling of remote airplanes.

Photo: Zsolt Horváth (flickr HorváthZsolt73)

Lake Naplás

You don’t even need to leave

the city to recharge your batteries

with some time spent in

nature, as Lake Naplás, also

called the Lake Balaton of Budapest,

is situated just beyond

District XVI. The waterfront,

also a popular spot among

turtles, can be easily accessed

by car, bike, and on foot. After

exploring the walking trail encompassing

the lake, you can’t

leave without swinging your

legs above the water that mirrors

the sunset and listening

to the natural concert of the

beach, accompanied by the

voices of reeds and willows.

Soon, there’s going to be a

bird’s-eye view available over

Lake Naplás and its nearby

woods, as a wood lookout tower

is about to be finished in the

close vicinity of the water.

Sződliget Fishing Lake

An opening scene of The Lord of the Rings could easily be shot at the

fishing lake of Sződliget: the romantic landscape, also called the

Fairy Tale Lake, is situated 30 kilometres from Budapest, close to the

city of Vác. There’s no doubt that the small, thatched roofed fishing

houses built on the shores and little islands of the lake certainly add

to the charm of the whole area. An isolated forest path leads to the

lake, so you’ll have to leave your car behind to explore the secrets of

this alluvial forest the hidden reality of which will surely leave you

speechless. At least, you will not disturb the fishermen or the calmness

of the forest while embracing this perfect harmony.

Photo: Budapesti Tekergő

94 ENGLISH SECTION

ENGLISH SECTION 95

WHAT'S NEW IN BUDAPEST

LA PAELLA

JANKÁÉKTÓL

LA CABINA

DP BBQ

While it looks like we still have a long way to go before

we can return to safely enjoying the bustling cities and

sandy beaches of the Iberian Peninsula, you can have

a taste of Spain’s famous national dish in less than an

hour! Located just a stone’s throw away from Oktogon,

La Paella’s namesake is available in four different variants,

all of them made with authentic Valencian rice.

To help you round off your little culinary outing, you

can choose from a number of Spanish wines, cheese,

and ham specialties, as well as sample some other

famous dishes of the Mediterranean country, such as

gazpacho and tortilla de patatas.

3 1073 Budapest, Erzsébet körút 48.

9 fb/lapaellabudapest Ą Ş 0 €€

Since the end of last year, the kitchen of M Restaurant,

a legendary hangout founded by Miklós Sulyok, famous

for its French-Hungarian fusion cuisine and unpretentious

milieu, has been taken over by the restaurateur’s

daughter Janka Sulyok and her eco-friendly enterprise,

Jankáéktól („from Janka's”). Built on a sustainable

model, this virtual restaurant offers food packages

composed of eats made from locally sourced, fresh,

and seasonal ingredients, such as celery salad with

pomegranate, Jerusalem artichoke cream and gravlax,

wild garlic humus, fermented radish and Transylvanian

smoked eggplant cream.

3 1073 Budapest, Kertész utca 48.

9 fb/jankaektol

Opened inside the mountaintop food yard of Normafa

Ski House, the colorful La Cabina Taco Truck awaits

nature-lovers and weekend wanderers with the best

of Mexican street food. With an offering that ranges

from three types of taco (vegetarian, chicken and

pork) and spicy chili con carne to quesadillas, corn

soup, burrito bowl and churros sprinkled with cinnamon

sugar, the only thing that surpasses the flavors

of La Cabina is the panoramic view of the city you

can enjoy from one of the slope-side benches while

diving into your dish.

3 1121 Budapest, Eötvös utca 59.

9 fb/lacabina.tacotruck Ą Ş 0 €€

Although a bit further away from the city center than

most would like to travel in exchange for some hearty

bites, DP BBQ is well worth the journey. Easily reachable

by bike or taking tram nr. 47, this meat lovers’

paradise has first started emitting appetizing smoke

signals two years ago, and now Csaba Sajben and his

team are back in action making delicious barbecue

and grilled dishes in the heart of the DunaFok leisure

park once again. On the menu of the riverside venue

you can find staples such as burgers, pulled pork

sandwiches and spareribs, besides specialty items

like Mangalica neck, Angus beef brisket, and salty

hazelnut chocolate mousse. Ą Ş €€

3 1221 Budapest, Hajó utca 2. 9 fb/dpbbqwh

MOCSÁRI LILIOM CONFECTIONERY

BALZAC CAFÉ

ONO POKÉ BOWL

KEMENES CONFECTIONERY

AND BAKERY ZUGLÓ

If you’re on a gluten-free diet and have a particular

fondness for turn-of-the-century atmosphere, then

the downtown confectionery of Mocsárli Liliom Confectionery

is just for you! Run by Eleonóra Mocsári, a

television editor-turned-mayor-turned-professional

candy maker, this little shop of sweetness was inspired

by Eleonóra’s own daughter, herself gluten intolerant.

Drop by the Veres Pálné utca venue, browse a wide

assortment of homemade cakes and artisanal chocolates

made without added sugar or preservatives,

sweetened with honey, and stuffed with organic fruits,

and take them home inside artistically crafted wood

and paper boxes for the pleasure of your eyes and your

taste buds! Opens on 4 May.

3 1053 Budapest, Veres Pálné utca 14.

9 fb/mocsarililiom Ą Ş 0 €

Closed after 20 long years last March, Balzac Café

left a gaping hole on the body of the city’s Újlipótváros

neighborhood’s café scene. However, as the saying

goes, where there’s disruption, there’s opportunity. A

young couple with years of experience in the hospitality

sector have come to see the potential in the venue, and

so after months of planning they’ve finally resurrected

the iconic culinary institution a few weeks ago. The java

comes freshly roasted from nearby artisanal roastery

Qawa, while the superb hot chocolate is made from

premium Italian ingredients. You can pair your choice

of steaming hot pick-me-up with a range of paleo and

vegan cakes, as well as homemade sandwiches and

filling salads for the perfect Balzac experience.

3 1136 Budapest, Balzac utca 44.

9 fb/balzacafe Ą Ş 0 €

Up until two years ago, Hawaiian cuisine was something

of a black hole in the mind of Hungarian food

lovers. Then in fall 2019, ONO Poké Bowl Bar burst

onto the culinary scene of Budapest, introducing

us to the emblematic poké bowl: traditionally made

with raw tuna fish (which you can swap for chicken,

salmon, or smoked tofu) and a combination of different

vegetables (including chickpeas, edamame,

and enoki mushroom), these plates are light yet

nourishing, in addition to being totally Instragrammable.

From now on, you can get your fill of the

colorful superfood in the Pest side of the city, too,

whether in person or through major home delivery

services WOLT and Netpincér.

3 1054 Budapest, Vadász utca 10.

9 fb/Onopokebowlbar Ą Ş 0 €€

Renowned for its toothsome creations and extensive

salad selection, Biatorbágy-based Kemenes Confectionery

has opened its seventh showroom right

across the street from Zugló’s Paskál Thermal Baths.

Besides awaiting customers with cakes and confections

made from natural ingredients, the venue

also serves as a bistro and brunch restaurant, with

daily lunch deals and weekly changing special offers.

Whether you opt for their hedonistic carrot cake, the

provocative poppy seed zserbó, or some pulled pork

with purple cabbage, spinach, and rocket, you will

not be disappointed.

3 1141 Budapest, Egressy út 113.

9 fb/kemeneszuglo Ą 0 €€

Házhoz

visszük

a tudást!

10.140 Ft helyett

7.900 Ft

Budapest Funzine 2021 május

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?