InfoPont Magazin – 2021. December - 2022. Január

infopontmagazin

AJÁNLÓ / GASZTRO / KIKAPCSOLÓ / ÉLETMÓD / UTAZÓ

MAGYAR / ENGLISH

‘21 Dec - ‘22 Jan

FREE

Újévi

Fogadalmak

20 ÉVES

a Nemzeti Táncszínház

Adventi

Vásárok

A LEGJOBB

“COMMIS”

Klem Viktor

és Anger Zsolt

INTERJÚ


Készült Magyarország Kormánya megbízásából.


Foreword

Felelős szerkesztő:

Szabó Ildikó

Szerkesztő:

Golács Réka

Online szerkesztő:

Glück Viktória

Design / Tördelés:

Tóth Fruzsina

Utazó nagykövet:

Szűcs Péter

Terjesztési vezető:

Zalai Mariann

Szakértőink:

Csobota-Kis Árpád

Hűvös Ágnes

WonderLAB

Értékesítés:

Kovács Gábor

Szabó Ildikó

Vincze Dániel

Hirdetésfelvétel:

infoneked@mesterker.hu

Szerkesztőség:

Mester-Ker Kft.

infoneked@mesterker.hu

+36 70 389 9911

Amikor kigyúlnak a fények…

A lázas rohanás közben ne felejtsük el, hogy milyen az igazi

Ünnep. Az Ünnep, amikor díszbe öltöztetjük a szívünket.

Az Ünnep, amikor pár órára elfelejtjük a mindennapok

terheit. Az Ünnep, amikor együtt a család, szeretetben és

békességben. Az Ünnep, a boldog együttlevés himnusza.

És nem azért, mert ezt így kell csinálni. Azért, mert így

akarjuk. Őrizzük a fényt együtt, és ezzel a fénnyel a

lelkünkben induljunk neki az Új Évnek, 2022-nek. Ebben

a magazinunkban, a számtalan karácsonyi ötleten kívül,

programokkal, érdekességekkel készültünk. Várakozva,

reményekkel telve várjuk az Új Évet. Áldott Karácsonyi

Ünnepeket és Boldog Új Évet!

The lights come on…

Let’s not forget what the real holiday is during the rush. The

Holiday is when we garnish our hearts. The Holiday is when

we forget the burdens of everyday life. The Holiday, when

together with the family, in love and peace. The Holiday,

the anthem of being happy together. Let’s keep the light

together and with that light in our souls, let us start the New

Year, 2022. In this magazine, in addition to the Christmas

idea, we bring curiosities with programs. Merry Christmas

and Happy New Year!

Kiadó:

Mester-Ker Kft.

Mesterházyné Balogh Zsuzsanna, Mesterházy Gábor

1142 Budapest,

Erzsébet királyné útja 120.

infoneked@mesterker.hu

+36 70 389 9911

Nyomda:

VIRTUÓZ Kiadó és Nyomdaipari Kft.

1037 Budapest, Bécsi út 267.

Borítókép:

Depositphoto

Ajánló / Guide

Gasztro / Food

Kikapcsoló / Recreation

Életmód / Lifestyle

Utazó / Traveller

2

16

28

44

62


AJÁNLÓ

your personal guide

Közelednek az ünnepek, mégis számtalan lehetőség

kínálkozik, hogy kikapcsolódj és jól érezd magad.

Összeválogattunk néhány ötletet, mivel töltheted

szabadidődet.

The holidays are coming, and there are many

opportunities to do so, there are countless

opportunities to relax and have fun. We have

selected some ideas as you can spend your free time.

Adventi vásárok Budapesten

Honvéd Férfikar

Budapesti Retro Élményközpont

Szépművészeti Múzeum

Magyar Nemzeti Táncszínház

a Garami ajánlja

Múzeum Shop

Szépművészeti Múzeum

Koktélozzunk Pezsgővel

Szilveszter, ahogy mi szeretjük

4

5

6

8

9

10

12

13

14

15

Fotó: Hillary Ungson



6 AJÁNLÓ

Adventi vásárok

Budapesten

Mindenki örömére – a megfelelő óvintézkedések mellett –

újra kigyúlnak az ünnepi fények az adventi ünnepek idejére.

Budapesti Adventi- és Karácsonyi Vásárt rendeznek

Budapestet a Vörösmarty téren. Idén újra élőben

nyitja meg kapuit a város egyik legszebb helyszínén,

a belváros szívében, a Vörösmarty téren a karácsonyi

vásár. Idén családi menüvel, sok izgalmas meglepetés

rendezvénnyel és természetesen a járványhelyzeben

a biztonságot szem előtt tartó intézkedésekkel érkezik

a város legkedveltebb karácsonyi vására.

Budapest legszebb helyszínén várja a látogatókat az

AdventBazilika rendezvénysorozat. 2021. november

19-től a Szent István téren hagyományos karácsonyi

vásárt rendeznek. Az új év első napjáig várják

az érdeklődőket, akik szeretnék igazi karácsonyi

hangulattal megtölteni szívüket, visszarepülni az

időben és úgy készülni az ünnepre, mint amikor

kisgyerekek voltak. A család minden tagja garantáltan

megtalálja a számtalan programlehetőség közül, így a

bazilikához való kilátogatás egy egész napos családi

programmá válhat.

November 26-tól egy hónapon át színes

programokkal, koncertekkel, kézműves vásárral és

izgalmas gasztroélményekkel várja AdventÓbuda az

érdeklődőket. Korcsolyázásra két helyszínen, a Fő

téren és a Békásmegyeri piac közösségi terén lesz

lehetőség: ingyenes jégpályával várják a szórakozni

vágyókat a hét minden napján.



8 AJÁNLÓ

KALANDOZÁS

A MÚLTBAN

Project2_Layout 1 2021. 09. 28. 19:32 Page 1

Van egy hely a városban, ahol 1 órára elfelejtettem, hogy

milyen évet is írunk. A Budapesti Retro Élményközpontban

járva, egy pillanat alatt megrohamoztak a nosztalgikus

élmények, és visszarepültem a gyermekkoromba.

Csapatzászlók előtt fényképezhettem magam,

bekukucskáltam a Gazdagréti lakótelep makett házaiban

rejlő kis polcokra, amelyek mindegyikében egy-egy

olyan meglepetés tárgy rejtőzött, ami mind-mind a

gyermekkoromra emlékeztetett. Végigsétálva a kiállításon

sorra értek a múltba repítő Aha élmények. Fabulon Ágitól

kezdve a 70-es évekbeli Híradó stúdióján át a légvédelmi

rakétáig, záporoztak rám a régmúlt emlékei.

Horváth Ákossal,

a Budapesti Retro Élményközpont

tulajdonosával beszélgettünk.


9

Honnan származik a kiállítás ötlete?

Egyik barátommal Németországban jártam és ott láttam

egy hasonló múzeumot, amely a kelet-német blokk

tematikájára épült és nagyon megfogott, magával

ragadt. Akkor fogalmazódott meg bennem az ötlet, hogy

milyen jó lenne Magyarországon is valami hasonló

programlehetőség. Az üzleti koncepció az volt, hogy

bár a belváros tele van vendéglátóhellyel és üzletekkel,

mégsincs olyan szórakozási lehetőség, ahol egy turista

akár néhány órát eltölthetne. Ez volt a kiindulópont.

Ha már a turistákat említed, egy külföldinek

mit tud adni ez a kiállítás?

A hasonló történelmi múlttal rendelkező országból,

pl. a volt Kelet Németország területéről vagy a volt

Szovjetunióból érkező turistáknak nosztalgikus program a

kiállítás bejárása.

A nyugatról jött vendégeknek pedig kuriózumnak számít,

hiszen testközelből láthatják a volt kommunista jelképeket,

amit eddig mondjuk csak a történelemkönyvekből

ismertek. A Lenin kép, a vörös csillag, a régi kitüntetések és

különböző retró tárgyak, mostani szemmel akár viccesek is

lehetnek egy nyugati ember számára.

Az Élményközpontot úgy próbáltunk kialakítani, hogy

az interaktív játékok legnagyobb része érthető legyen

mindenki számára, ezért feliratoztuk őket négy nyelven,

illetve a csoportok mellé igény szerint idegennyelvű

vezetést is adunk.

Hogy fogtál neki a munkához, hogy indult

el az ötlet megvalósítása?

Az első lépésben, amikor a helyet megszereztem, itt még

egy óriási irodakomplexum volt, nagyon romos állapotban.

Bő másfél-két éves kitartó és meglehetősen költséges

munkával alakítottunk ki a mai formájára. A vendéglátó

egységnek adott volt a helye, mindenképpen az utcafrontra

terveztük, hogy az erre járók is betérhessenek. Mindezek

után kezdődött el az a tervezés, hogy a kitalált tematikát

milyen sorrendben vagy milyen elrendezésben kezdjük

el megépíteni, és az is, hogy pontosan milyen tárgyakat

mutassunk majd be. Blokkosítottuk a témákat, mint pl.

gyerekkor, műszaki cikkek, számítástechnika, űrhajózás,

híradózás, hogy csak példákat említsek. Kihívás volt az

is, hogy hogyan készítsünk egy olyan bejárási útvonalat,

aminél a látogatóknak nem kell kétszer végigmenni

ugyanazon az útvonalon. Végül egy liftet építettünk be,

ami által körüljárhatóvá vált a kiállítás.

A belsőépítészeti kivitelezés közel négy évet vett igénybe,

hiszen a belső terekben szinte minden egyedileg gyártott.

Az itt látható tárgyak azonban 99%-ban teljesen eredetiek

és szintén 4 éves kutatómunka eredménye, hogy sikerült

összegyűjteni őket, ráadásul mindenből igyekeztük a

legjobb állapotúakat megtalálni.

Milyen jövőbeli terveitek vannak?

Terveink között szerepel, hogy megkeressük az iskolákat

és osztályoknak tartunk majd tárlatvezetéseket.

Ilyenformán kapcsolódni tudunk a történelem órákhoz is.

De a diákokon keresztül például a szülőket is el

tudjuk érni, már csak azzal is, hogy a gyerekek

lelkesen mennek haza tőlünk és viszik a hírét

az itt látottaknak. Legközelebb már szülőkkel

jönnek vissza.

Ezen kívül novemberben elindultak

kisebb rendezvényeink, kialakítottunk

egy kis színpadot a bisztróban, ahol saját

szervezésű programokat, beszélgetéseket,

házi koncerteket szervezünk.

+36-70-429 9544

office@budapestretro.com

1051 Budapest, Október 6. utca 4.


Huszár Vilmos: Bakkarajáték, 1928–1929 körül | Museo Nacional Thyssen-Bornemisza, Madrid Paul Cezanne: Kártyázók, 1893-1896 körül | Musée d'Orsay, Párizs

2021. 10. 29. ― 2022. 02. 13.

Főtámogató: Kiemelt támogató: Együttműködő partnerek: Médiatámogatók:


20 ÉVES A NEMZETI TÁNCSZÍNHÁZ

www.tancszinhaz.hu

# NTSZ20


12 AJÁNLÓ

DIVATBA JÖTT A FENNTARTHATÓ

és etikus divat

AZ ELMÚLT ÉVEKBEN GYAKRAN HALLANI A FENNTARTHATÓ

ÉS AZ ETIKUS DIVATRÓL, DE PONTOSAN MIT IS JELENT EZ?

Mitől lesz fenntartható és etikus a divatipar? Mit tehetünk mi, mint vásárlók?

Régóta foglalkoztat a minimalizmus gondolata, és ha visszagondolok

gyerekkoromban több évig hordtuk a ruháinkat és vigyáztunk rájuk.

Gyakran az idősebb testvér kinőtt ruháit a fiatalabbak örökölték meg

a családban. Abban az időben a ruháknak történetük volt.


13

Erről a témáról beszélgettem Korn Anitával, aki a Ruhastory megálmodója és megvalósítója. Anita szabadúszó

televíziós kreatív producerként, főszerkesztőként 20 éves kora óta megfigyelője és részese annak a vélemény- és

ízlésformálásnak, amely a képernyőn keresztül történik.

Ebben a hónapban ezért is ajánlom Korn Anita Ruhastory sorozatát a YouTube-on és weboldalát, tele izgalmas

történetekkel, interjúkkal, blogbejegyzésekkel.

Gyakran megtörténik, hogy hatalmas zacskókban érkeznek egy-egy showműsorhoz vagy fotózáshoz a fast fashion

divatházak darabjai, melyek aztán csillognak a lámpák fényében. Egy jó operatőr és világosító vagy divatfotós

szemével minden flitteresebb lesz és látványosabb a képernyőn. De a legtöbb esetben ezek a ruhák gyenge

minőségűek és csak rövid ideig hordhatóak. Szerencsére egyre többen figyelnek oda arra, hogy fenntartható

darabok és persze magyar tervezők ruhái is előtérbe kerüljenek a ruhavásárlásnál.

Korn Anita a Moholy - Nagy Művészeti Egyetemen

másoddiplomázott, szakdolgozatának címe:

„FELELŐSSÉGVÁLLALÁS A DIVATBAN”

Ahogy Ő nyilatkozta egy alkalommal:

„Megpróbálok sokkal tudatosabb

és fenntarthatóbb szemlélettel tekinteni

a jelenemre, a jövőmre, és ezzel együtt

a ruhásszekrényemre is. Na meg úgy egyáltalán

az életemre, amiben a hajsampontól a reggeli

zabkásáig sok minden beletartozik.

Nem állítom, hogy én lennék a zero waste guru,

aki megvalósítja a tökéletes környezettudatosságot,

de igyekszem tökéletlenül is

csinálni, és a saját mikrokörnyezetemben,

meg persze a social felületeken,

foglalkozni a bolygó jövőjével.

Na meg a következő generációkéval.

Biztos vagyok benne, hogy lehet jókedvűen,

színesen, stílusosan és divatosan is

foglalkozni a fenntartható jövővel. Úgy, hogy

közben jól érezzük magunkat.”

Mivel a filmkészítés és az írás a munkája, így most

mindezt erre a fontos ügyre (is) használja. A blogon

és a vlogon rengeteg ismert emberrel olvashatnak és

láthatnak videókat a látogatók, akik népszerűsítik és

divatossá teszik a fenntartható divatot.

Találkozhatnak olyan designerekkel magyar

tervezőkkel, és művészekkel, akik tesznek

a környezettudatos és fenntartható jövőért.

De vegán életmódgurukat, stylistokat, vagy épp

séfeket is megismerhetnek a Ruhastoryban, ahol

mindenki helyet kap, aki hozzájárul ahhoz, hogy

egy színesebb és fenntarthatóbb világban éljünk.

www.ruhastory.hu

YouTube – Instagram: Ruhastory


NYISS AJTÓT

A MŰVÉSZETNEK!

muzeumshop.com


ORVOSTUDOMÁNYI FOLYÓIRAT


16 AJÁNLÓ

Koktélozzunk

Pezsgővel!

Champagne Cocktail

HOZZÁVALÓK

Pezsgő (száraz) 9 cl

Brandy 1 cl

Kockacukor 1 db

Angostura bitter 1 csepp

ELKÉSZÍTÉS

A pohár aljára Angosturával átitatott kockacukrot

dobunk, erre öntjük a brandyt és

a végén feltöltjük hideg pezsgővel.

Citromhéj spirállal díszíthetjük.

Champagne Dream

HOZZÁVALÓK

3 cl Pomegranate (gránátalma) likőr

3 cl Cointreau

3 cl narancslé

9 cl pezsgő

narancshéj a dísztéshez

ELKÉSZÍTÉS

A pezsgőt kitöltjük a pohárba.

A gránátalma likőrt, cointreaut és

a narancslevet shakerben jéggel

összerázzuk és óvatosan

a pezsgőre öntjük. Narancshéj

spirállal díszítjük.

Mimosa

HOZZÁVALÓK

Pezsgő (száraz) 7,5 cl

Narancslé 7,5 cl

ELKÉSZÍTÉS

A pezsgőspohárba töltjük a lehűtött narancslevet

és a pezsgőt. Díszíthetjük naracshéj spirállal.


17

SZILVESZTER,

ahogy mi szeretjük

Összeszedtünk néhány fontos dolgot, hogy a jövő év

tényleg szuper év legyen. Mire is érdemes odafigyelni

az év utolsó napján? Nézzük csak.

Érezzétek jól magatokat!

Töltsétek kellemesen az óév utolsó és az újév első napját,

hiszen ami az év első napján történik, az a néphit

szerint később, az év során, újra megismétlődik. Lépjetek

vidáman 2022-be, gazdagon terített asztal mellett, jó

kedvű baráti társaságban, és kívánjatok egymásnak

minden jót!

Malac és lencse

A szilveszteri babonák szerint, együnk malacot és lencsét

újévkor, hogy szerencsések és gazdagok legyünk! A

ropogósra sütött malac nemcsak finom, hanem minden

szempontból szerencsés évet vetít előre, ugyanis a malac

előtúrja a szerencsét. Egyétek a fülét, a farkát, a körmét és

a csülkeit, mert ezek hozzák meg a szerencsét.

Akik lencsét esznek, azoknak egész évben tele lesz a

pénztárcája. De vigyázat! Újév napján első étkezésként

kell fogyasztani a lencsét! Biztos, ami biztos, éjfélkor

szórjatok lencsét a szeretteitekre, sőt a zsebetekbe is

tegyetek egy marokkal!

Jó, ha hagytok kis maradékot az ételből, a babona szerint

így nem szenvedtek hiányt az újévben sem.

Rétessel megnyújthatjátok a gazdagságot, érdemes

tehát betervezni az újévköszöntő menübe a rétest is, minél

többfélét, annál jobb!

Koccintsatok pezsgővel!

A pezsgő elegáns, fényűző ital, egy cseppnyi luxus.

Ezért is szeretünk vele koccintani jeles eseményeken és

ünnepeken. Így, ha ilyen úri italt fogyasztunk az újév első

perceiben, akkor az év hátralévő részében is gazdagság,

pompa és bőség vár ránk.

Boldog Új Évet!


18 AJÁNLÓ

GASZTRO

gastronomy

Startolj rá gasztro rovatunkra a trendi helyekért, a legizgalmasabb

receptekért. Ínyenc hírességek sorozatunkban

hónapról-hónapra ismert emberek kedvenc receptjeit mutatjuk

be. Edd magad egszségesre sorozatunkban segítünk

eligazodni az egészséges táplálkozás útvesztőiben.

Start our gastro column for trendy places, the most exciting

recipes. In our series of gourmet celebrities, we present the

favorite recipes of Hungarian celebrities month by month,

with the kind story they belong. Eat Yourself Healthy series

will help you navigate the mazes of healthy eating.

Borbély Családi Pincészet

A legjobb "comiss" - Fodor Noel

Noel ajánlja

MyCanteen

Rajos Szikvíz

Ünnepi asztalok

Melegedő

Edd magad egészségesre

18

20

21

22

23

24

25

26

Fotó: Alisa Anton



A Borbély Családi Pincészet

Badacsonyi Furmint Csókamajor 2019

Badacsonyi Szürkebarát Selection 2019

Badacsonyi Olaszrizling Jégbor 2015

Badacsonyi Olasz rizling Késői Szüret 2019

Karós Badacsonyi Olasz

Rizling Limited selection 2017

Gézengúz Badacsonyi Olasz rizling 2019

Gabriella Badacsonyi Ottonel Muskotály 2020

Badacsonyi Kéknyelű Selection 2018

Badacsonyi Rózsakő Selection 2020

Bács hegy Badacsonyi Olasz Rizling 2017

Oraculum Pinot Noir Selestion 2019

Badacsonyi Zeusz Késői Szüret 2019

Fotók: wineshop.hu – Dancsecs Ferenc

Megrendelhető a WWW.WINESHOP.BORBELYPINCE.HU oldalon.

www.borbelypince.hu /borbelypince


Fantasztikus ízvilágú,

díjnyertes borokkal kívánunk

Boldog Karácsonyt!

A Good Taste of Badacsony

BORTERASZ

Badacsony

Római út 212.

PINCE-BORHÁZ-VENDÉGHÁZ

Badacsonytomaj

Káptalantóti út 19.

www.borbelypince.hu


22 22 BALATON GASZTRO

A legjobb

„commis”

Fodor Noel,

a 18 éves siófoki fiú volt Kelemen

Roland (a hajdúszoboszlói Hunguest

Hotel Aqua-Sol szakácsa) segítője, a világ

egyik legrangosabb szakácsversenyének

hazai bajnokságán. Noel precizitását és

elkötelezett munkáját a Bocuse d’Or

magyar döntőjén a zsűri különdíjjal

jutalmazta. A végül második helyezést

elért csapatot a világverseny

francia döntőjét is megjárt,

Pohner Ádám készítette fel.

A BOCUSE SZAKÁCSVERSENYT,

PAUL BOCUSE MESTERSZAKÁCS

32 ÉVVEL EZELŐTT INDÍTOTTA,

MELYNEK FINÁLÉJÁT MINDEN MÁSODIK

ÉVBEN, LYONBAN TARTJÁK, A SIRHA

GASZTRONÓMIAI VÁSÁR KERETEIN BELÜL.

A VERSENY MINDKÉT NAPJÁN 12-12

CSAPAT KÉSZÍTI EL FOGÁSAIT.

A legfiatalabb versenyzőként „A Legjobb commis”

díjat zsebelted be a Bocuse d’Or magyar döntőjén.

A verseny kapcsán hogyan esett rád a választás?

Tanuló éveimben a balatonszemesi Kistücsök

étteremben voltam tanuló Jahni László szárnyai

alatt, ahol sok nagyon jó embert ismertem meg.

Köztük Pohner Ádámot is. Ádám által ismertem

meg Kelemen Rolandot, akivel miután felvettem

a kapcsolatot, engem választott segédjének.

Következő héten már készültünk a versenyre.

Nemcsak az ételek elkészítésében kaptam sokat

tőlük, hanem szellemi felkészülés terén is.

Mi kell ahhoz, hogy valaki már ilyen fiatalon is

a legjobbak között lehessen?

Elsősorban kitartás, ami mellett elengedhetetlen

a rengeteg tanulás. A szakmai alázatot sem lehet

figyelmen kívül hagyni, hiszen ez szerintem az egyik

legfontosabb az összes közül. Nem elég tehetségesnek

lenni, a szakmai hozzáállás és az, hogy hogyan

viszonyulunk az elismert szakemberekhez, megfogadjuk-e

a kapott tanácsokat, megalapozhatja vagy akár

tönkre is teheti egy fiatal feltörekvő szakács karrierjét.

A szakma szerint, rendkívül ígéretes tehetség vagy.

A jövőre nézve milyen szakmai terveid vannak?

Szeretnék egyszer én is séfként indulni a

Bocused’Or-on és kijutni Lyonba a döntőre. És

mivel merek nagyot álmodni, a hosszútávú terveim

között mindenképpen egy saját étterem van.


23

Sertésszűz véreshurkával

és birsalmával,

kelkáposzta ágyon

Noel

ajánlja

ELKÉSZÍTÉS:

A sertésszüzet megsózzuk és olajon erősen

megpirítjuk. Pirítás után ízlés szerint borsozzuk

és sütőben 200 fokon 6 percig sütjük. A véres

hurkát kicsomagoljuk a bélből és villával összetörjük,

ízlés szerint ráízesíthetünk, és az alaplével

püréállagúra hígítva, lassú tűzön felmelegítjük.

A kelkáposztát vékony csíkokra szeleteljük és

forró vízben leforrázzuk, majd vajon megpároljuk.

A birsalmának készítünk egy kompót levet,

vízből, cukorból és citromléből. Felforraljuk és

beletesszük a meghámozott, cikkekre vágott

birsalmát és 2 perc forralás után lefedve hagyjuk

kihűlni.

TÁLALÁS:

Hozzávalók 4 főre

· SERTÉSSZŰZ 1 KG

· VÉRESHURKA 400 GR

· KELKÁPOSZTA 1 FEJ

· BIRSALMA 1DB

· SÓ, BORS

· CITROMLÉ, CUKOR

Tányérra teszek a véreshurka krémből, ízlés

szerint halomban ráhelyezem a szálas kelkáposztát.

A birsalmákat köré rakom és a kész húsból

a káposzta tetejére tálalok.

www.facebook.com/noel.fodor.946

fodornoel03@gmail.com

Kacsamell

lencsesaláta

Hozzávalók 4 főre

ELKÉSZÍTÉS:

A kacsamellet megsózzuk, serpenyőben

körbe pirítjuk, a bőrös felét alaposan

kipirítjuk. Amikor kiengedte a zsírját hozzáadjuk

a rozmaring szálat és meglocsoljuk a zsírral.

Félretesszük pihenni, 30-40 percre

A lencséket egy éjszakára beáztatjuk, majd

leszűrjük és sós vízben felrakjuk főni.

Amikor megfőtt, leöntjük róla a vizet, és még

melegen belekeverjük a lágy kecskesajtot és a

tökmagolajat. Hagyjuk szobahőmérsékleten

kihűlni.

Tálalás előtt a kacsa zsírjában még egyszer

rápirítunk a mellekre.

TÁLALÁS:

· KACSAMELL 4 DB

· SÓ, BORS, ROZMARING

· LENCSE 700 GR

· LÁGY KECSKESAJT 200 GR

· TÖKMAGOLAJ

· TÖKMAG

Tányérba szedünk a lencsesalátából, majd

a felszeletelt kacsamelleket mellé tálaljuk

és megszórjuk a tökmaggal.


Gyere és ebédelj nálunk!

Hívjátok éttermeinket gyors elviteles előrendelés esetén:

I. kerület

Fő u. 40.

(06-30)726-5324

XIII. kerület

Népfürdő u. 21.

(06-30)726-2583

III. kerület

Perc u. 6.

(06-30)951-6564

XIII. kerület

Váci út 70.

(06-30)933-3885

Nyitva tartás:

Hétfőtől – Péntekig

10.30 - 14.00 óráig

A megrendelt ételeket becsomagoljuk,

ezt követően pedig átvehetőek személyesen az étteremben.


Feltöltjük

a mindennapjait!

Cégünk 1997 óta foglalkozik

szikvízkészítéssel,

ballonos víz palackozással

és vízadagolók üzemeltetésével.

A Rajos viz és a hungarikumnak számító

szikvizünk megfelel a legkorszerűbb

táplálkozás-tudományi előírásoknak.

Termékeink nem

tartalmaznak

adalékanyagot,

tartósítószereket

és színezék-, klór-,

és csíramenetesek

Megoldást kínálunk

munkahelyek,

vendéglátóegységek,

rendezvények védőital

és gasztronómiai

ellátására.

Rajos Kft.

www.rajosszikviz.hu

rajosszoda@gmail.com

+36 30 884 5446


26 26 BALATON GASZTRO

Asztaldíszítési

tippek

Hoztunk 3 ötletet, hogyan díszítsd az ünnepi asztalt.

Azt szerettük volna, hogy a díszítés a lehető legkönnyebb

legyen és a hozzávalókat is könnyedén beszerezhesd.

Mutatjuk is 3 kedvencünket.

Tradicionális

A piros szín dominál a terítékben. A dekoráció alappillérei

piros szaténszalvéta, némi piros szalag, pár darab

piros karácsonyfadísz. Vedd elő a legszebb étkészletet,

az asztalközepét dobd fel egy tortatállal, amelyet

karácsonyi díszekkel halmozol el. Nagyon jól mutat, ha az

asztalon végigfut pár tükörcsempe, ezekre tudsz további

díszítésként gyertyákat helyezni. Visszafogott, elegáns,

hangulatos, a család szeretni fogja.

Elegáns

Itt egy kicsit letisztultabb színekkel dolgozhatunk. Az ezüst

és a fehér összhangját egy kis karácsonyi zöld töri meg

az asztal közepére helyezve, itt-ott piros fagyöngyökkel

megspékelve. Ennél a díszítésnél használhatunk,

tobozokat, csillagformákat, és nagyon jól mutatnak az

erdei gyümölcsök is kiegészítőként. hangulatos, kicsit

vidékies, de mégis elegáns jellegű asztal.

Glamour

Azoknak, akik szeretik a csillogást és a luxust. Itt a csillogás

a fő attrakció. Színeiben hasonlít az előző terítékhez, de

csak annyiban, hogy a fehér és az ezüstök eleganciájával

hivalkodik. Szerezz be pár darab ezüstszínű gyertyatartót,

mécseseket, ezüst dekorboát, pár ezüst csillagot némi

csillámporos szórással és persze jöhet tányér és pohár

alátét is, ugyanebben a luxust idéző színben. Az összhatás

nem marad el. Ha van kedved és tehetséged, a tányérokra

szaloncukor formájú díszítés is felkerülhet. Pompás,

ragyogó.


27

Melegedő

Fióka

1122 Budapest, Városmajor utca 75.

+36 1 426 5555

www.fiokaetterem.hu

Bár újra megérkezett az ősz, aggodalomra semmi

ok! A Fiókában ez az időszak is pezsgő és pörgős

lesz. A télikertben a kandalló ontja a meleget,

hogy egy kellemes pohár bor mellett élvezhessétek

egymás társaságát. A visszatérő borkóstolók és

új szezonális ételek pedig izgalmat csempésznek

majd a mindennapokba.

Autumn is sparkling in Fióka. Nothing beats a

fireplace in the wintergarden and with a glass of

wine you can enjoy each other’s company. The allstar

wine-tastings and delicious seasonal meals will

make the manic weekdays exciting!

Hello Buda Winterland

1025 Budapest, Törökvész út 93/A.

+36 20 417 8320

www.hellobuda.hu

Porold le a korid és készülj az ünnepi

hangulatra, mert november 20.-ától a

Hello Buda gasztroudvar varázslatos téli

birodalommá alakul át! Forraltborozz, csúszkálj

és hangolódj a karácsonyra a budai dombok

között! Korcsolyapályával és kölcsönzéssel, új

gasztrokínálattal, téli programokkal, változatos

lélekmelegítőkkel, és valódi hütte hangulattal

vár a Hello Buda Winterland egész télen.

Dust off the era and get ready for the festive

atmosphere, because from Saturday the Hello

Buda gastronomy will be transformed into a

magical winter realm! Make mulled wine, slide

and tune in for Christmas among the hills of Buda!

Hello Buda Winterland awaits you throughout

the winter with an ice rink and rental, a new

gastronomic offer, winter programs, varied soul

warmers and a real hut atmosphere.


28 28 BALATON GASZTRO

Bulgur

Zabpehely

Kesudió

Datolya

Mangópüré

Kókuszkrém

Jázmin ribs

Gluténmentes kenyérliszt

Edd magad

ÍGY TERVEZZÜNK ELŐRE:

TUDATOS ÉTKEZÉS

A HIDEG NAPOKON IS

A mindennapos rohanás közepette sokszor csak délután vesszük

észre, hogy kimaradt az ebéd, vagy megint a nem túl egészséges

nassolnivalókkal próbáltunk feltöltődni. Egy kis előre tervezéssel azonban

nem csak kiegyensúlyozottabban étkezhetünk, de a pénztárcánknak és

a környezetnek is jót tehetünk. Összegyűjtöttünk pár tippet, amelyek

segítségével időt spórolhatunk, változatosan és fenntarthatóan

táplálkozhatunk az év utolsó hónapjaiban is.

1. 2. Állítsuk össze a menüt!

Mi van otthon?

Vásárlás előtt az első és legfontosabb lépés, hogy átnézzük,

milyen ételek vannak az otthonunkban. Ezzel

elkerülhetjük, hogy véletlen túlzott mennyiséget halmozunk

fel egy-egy termékből, amiket utána nem tudunk felhasználni

és a szemétben kötnek ki. Emellett nézzük át

a meglévő élelmiszerek állapotát és lejárati dátumát: ha

azt látjuk valamelyik alapanyagnál, hogy sokáig nem tudjuk

már tárolni, vegyük előre a heti menü tervezésekor.

A bevásárlást megelőzően írjuk össze, hogy milyen ételeket

szeretnénk a következő napokban, hetekben elfogyasztani

– ezzel elkerülhetjük az impulzusvásárlást és

hogy a későbbiekben a kimaradt alapanyagokért újabb

köröket kelljen futni. A menü összeállítása során azokat

a fogásokat célszerűbb előre venni, amelyek gyorsabban

megromló alapanyagokból készülnek, például friss zöldségekből,

tejtermékekből. Tovább eltarthatóak például a

hüvelyesek, száraz alapanyagok, tészták, margarinok –

az ezekből készült ételeket akár a hónap második felére

is időzíthetjük.


3.

Szezonális alapanyagok

A pénztárcánknak és a környezetünknek

is jót teszünk, ha szezonális alapanyagokból

vásárolunk be a családnak

– ezekből is izgalmas ételek kerülhetnek

az asztalra. Novemberben például a

sütőtök, répa- és gombafélék, gyümölcsök

közül pedig az alma, körte és a

naspolya is megterem, így ezeket biztosan

frissen és költséghatékonyan tudjuk

beszerezni. A klasszikus főzelékeken

túl rendkívül változatosan variálhatjuk

ezeket a zöldségeket, gyümölcsöket:

szezonális alapanyagokból egy kis Rama

margarin hozzáadásával készíthetünk

például almás-zelleres vöröslencsét,

töltött karalábét vagy akár vöröslencsés

szendvicskrémet is.

29

4.

Hasznosítsuk újra

Időhatékony és egyben környezetkímélő

megoldás, ha az ebédből, vacsorából

megmaradt alapanyagokat másik fogásokban

is felhasználjuk. Például a vasárnapi

ebédhez készült főtt zöldségekből margarinnal összekeverve ízletes zöldségkrém készülhet, a fel nem

használt főtt burgonyából pedig remek krumplis pogácsát vagy muffint süthetünk. A különféle ízesítésű sós

sütemények változatosan és viszonylag gyorsan elkészíthetőek és tartósak is, ráadásul az elkészítésébe a

gyerekek is bevonhatók, sőt, a nagyobbakra már önállóan is rábízhatóak az egyszerűbb receptek.

5.

Fagyasztás

Legyen szó megmaradt alapanyagokról

vagy nagyobb adag ételekről, a fagyasztó –

amennyiben van még hely benne – remek

megoldás a későbbi tartósításra, vagy a főzés

meggyorsítására. Ha párolva tesszük el

a zöldségeket, később megkönnyíthetjük a

saját dolgunkat: például a szintén novemberben

szezonális kelkáposztából elkészíthetünk

nagyobb adagot, és az éppen

fel nem használt részeit lefagyaszthatjuk.

Így legközelebb már csak elő kell venni a

fagyasztóból és percek alatt összeállítható

a káposztás fogás.

A kevert vagy kész süteményeket, tésztákat

szintén egyszerűen lefagyaszthatjuk,

hasonlóan a krémlevesekhez, töltött káposztához,

paprikához. Viszont inkább ne

próbálkozzunk a friss saláták, nyers vagy

főtt burgonyát tartalmazó ételek, kész

rántott ételek fagyasztásával, mert ezek

a felolvasztást követően már nem lesznek

élvezhetőek.


KIKAPCSOLÓ

recreation

Már az óvodában is könyv volt a jeled? Művészet

rajongó vagy? Imádod a filmeket és örömmel barangolsz

múzeumokban? Nálunk ízelítőt kapsz az épp aktuális

kulturális helyzetről, miközben segítünk hasznosan tölteni

a szabadidődet.

Was your signal at the kindergarten a book already? Are

you an art fan? Do you adore movies and gladly roam in

museums? From us, you may get a taste of current cultural

situation, while we help you to spend you free time usefully.

Karácsonyi Könyv Neked

Klem Viktor és Anger Zsolt interjú

Nemzeti Táncszinház

Magyar Nemzeti Galéria

Nemzeti Színház

Könyvmentorok

Nézőtér Premier

Budapesti Retro Élményközpont

Film Neked Premier

Magyar Nemzeti Táncegyüttes

30

32

35

36

37

38

40

41

42

43

Fotó: George Milton



32 KIKAPCSOLÓ

Karácsonyi

KÖNYV NEKED

KONIORCZYK BORBÁLA - MERKER DÁVID: HOSSZÚLÉPÉS

BUDAPESTEN - SÉTÁK, TITKOK, TÖRTÉNETEK

Tudjuk hol lakott itt Vörösmarty Mihály, és Littmann Pepi, az ortodox zsidó férfiimitátor, a

pesti orfeumok sztárja. 8 éve sétálnak hivatásból Budapesten, a városban, amit a legjobban

szeretnek. Első könyvük, a Hosszúlépés Budapesten négy, fotelből és valóságban is

bejárható sétával vezet keresztül a fővároson, hogy megismertessék azokat a tarkabarka,

nagyon vidám vagy nagyon szomorú, cigaretta-, vágott liba, parfüm és pincedoh, de

legfőképp összetéveszthetetlenül Budapest-szagú sztorikat és (anti)hősöket, amelyektől

Budapest az, ami.

21. Század Kiadó

MATTHEW MCCONAUGHEY: ZÖLDLÁMPA - A TE NAPLÓD,

A TE UTAD

Zöldlámpa című #1 New York Times bestseller memoárjához kapcsolódó segédkönyv,

amelyben feladatok, magvas gondolatok, aforizmák, törvényen kívüli bölcsességek

találhatók - egyenesen Matthew McConaughey-től. Ezek a személyes tanácsok rávezetnek,

hogyan lehet részed több örömben, elégedettségben. Az Oscar-díjas színész, háromgyerekes

családapa, Matthew McConaughey több mint három évtizednyi naplóírásból szűrte le

a tapasztalatait. Az itt leírt módszerrel segíteni akar Neked az elmélyülésben, abban, hogy

rátalálj az igazságodra, a saját utadra, és ezáltal változtathass az életeden.

21. Század Kiadó

PAPP GERGŐ PIMASZÚR – KAJDI CSABA: A NAGY CYLA-SZTORI

Ez a könyv nem a nagy múltidézős, visszaemlékezős nagy monológok áradata, hanem nagyon

is a jelen, persze minden fontos életrajzi eseménnyel átszőve, egy sülve-főve együttlevős,

kísérős, követős, belebújós feltérképezés. Egyfajta road movie, illetve esetünkben inkább

road book. Napokat és heteket töltött együtt itthoni fontos állomásokon és meghatározó

külföldi helyszíneken Cyla és Pimaszúr. Például Pesten és Budán, Párizsban és Nizzában.

A könyv megírásának idejére - ahogy azt a korábbi tévésorozatban másokkal is megtette

egy-egy napra - Pimaszúr beléköltözik.

Helikon Kiadó

KÁLI-ROZMIS BARBARA: ERZSÉBET KIRÁLYNÉ ÉS A MAGYAROK

– BARÁTSÁG VAGY SZERELEM?

Számtalan könyv született már Erzsébetről, de ilyen, mint ez, még nem. Még senki nem írta meg

ennyire regényesen, de egyben korabeli tudósítások, visszaemlékezések, naplóbejegyzések

és magánlevelek alapján - azaz a lehető leghitelesebb források segítségével - Erzsébet

történetét arra koncentrálva, ami az ő életében az egyik legfontosabb dolog volt: hogy

Magyarország királynéja!

Helikon Kiadó


33

ORVOS-TÓTH NOÉMI: SZABAD AKARAT

Ebben a kötetben életünk legbefolyásolóbb erejű témáinak vizsgálatára hívja a szerző az

olvasót. Sorra veszi azokat a tényezőket, amik a párkapcsolataink alakulására hatnak,

meghatározzák a pénzhez, sikerhez fűződő viszonyunkat, befolyásolják a testi-lelki

egészségünket, és előrevetítik, hogyan reagálunk a nehézségekre. A kérdés mindig az, hogy

szabad akarattal mekkora változást érhetünk el, és hogyan teremthetünk magunknak olyan

életet, amely a leginkább megfelel az elképzeléseinknek.

Jelenkor Kiadó

JULES WAKE: HÓESÉS NOTTING HILLBEN

Szórakoztató és szívmelengető karácsonyi románc. Tökéletes olvasmány mindazoknak,

akik szeretik a Hugh Grant-féle romantikus vígjátékokat. A kedves és bohókás Viola Smith a

Londoni Metropolitan Operatársulat zenekarában brácsázik, és a főnöke kérésére kénytelen

segíteni az egyik Notting Hill-i iskolában a karácsonyi műsor összeállításában.

Libri Kiadó

SÁNDOR ANIKÓ: FÉRFIMESÉK

Tizenkilenc őszinte mese férfiakról, akik nélkül nem lenne ennyire izgalmas kaland az élet, és

akik bizony… „ilyenek“. Na meg persze „olyanok“ is. Épp, mint a nők. Az eredetileg újságíró

szerző egy napon úgy döntött, hátat fordít teljes addigi életének, kiszáll a pokolba kívánt

mókuskerékből, és elindul, hogy megkeresse a valódi vágyaihoz elvezető saját útját. Tervét

tett követte, így történt, hogy mindent hátrahagyva először Buenos Airesbe repült fél évre,

argentin tangót tanulni, majd végiggyalogolt a nyolcszáz kilométeres zarándokúton, az El

Caminón. Ezután vett teljes fordulatot az élete.

Jaffa Kiadó

KURUCZ ADRIENN: A NŐ, AKI NEM TUD PARANCSOLNI

A KEZÉNEK

Kurucz Adrienn, újságíró, a wmn.hu szerkesztője. Míg mások bélyeget, ő történeteket gyűjt

kicsi kora óta. Szilárd meggyőződése, hogy az apokalipszis közepette is szerelmi életük

kínjai miatt panaszkodnak majd az emberek. Mert a szerelem mindent visz. Az elmúlt

húsz évben riportokat és interjúkat írt, nagy példányszámú magazinoknál publikált, ami

véleménye szerint nem egy szakma, hanem inkább egy sajátos életforma, amely elsősorban

a harkályéval rokonítható a kopácsolás és a turkálás okán.

Jaffa Kiadó

SISSEL JO-GAZAN: FEHÉR VIRÁGOK

A kis dán szigeten, Samsøn semmi sem az, aminek látszik. Amikor váratlanul nyoma vész

a tizenhét éves Bettinának, a szigetlakók egy emberként vetik bele magukat a találgatásokba.

Mi történhetett a lánnyal? Meghalt? Vagy csak újra megszökött az őt nevelő családtól,

ahogyan korábban is tette már? Telnek a hetek, és a rejtély nem oldódik meg, viszont egyre

vadabb híresztelések kapnak lábra. Bűn és bűnhődés, tetoválások és növények: a Fehér

virágok egyszerre generációs regény, krimi, családi krónika, hűséges képe az 1990-es évek

világának, és felháborodott társadalomkritikai mű.

Jaffa Kiadó


34 KIKAPCSOLÓ

ÚJ MŰFAJBAN PRÓBÁLTÁK KI MAGUKAT

Beszélgetés Klem Viktorral és Anger Zsolttal

Bergendy Péter POST MORTEM című filmje az A-kategóriás varsói nemzetközi filmfesztiválon debütált,

díjakat nyert rangos seregszemléken, világszerte megvásárolták a forgalmazók. A különleges hangulatú,

a hazai filmekben ritka digitális látványelemeket is felhasználó, első magyar horrorfilm eddig 27 külföldi

fesztiválon szerepelt szerte a világon – 18-on a versenyprogramban –, és 23 díjat hozott haza. Ráadásul a

Post Mortem képviseli Magyarországot a 94. Oscar© versenyben a „nemzetközi film” kategóriában. A film

főszerepeiben Klem Viktort és Hais Fruzsinát láthatjuk. Mellettük olyan nagyszerű színészeket láthatunk a

filmvásznon, mint Schell Judit, Anger Zsolt, Hámori Gabriella, Kiss Diána Magdolna, a Kossuth-díjas Ladányi

Andrea és Reviczky Gábor. Klem Viktorral és Anger Zsolttal beszélgettünk a film kapcsán.


35

Kleim Viktort, a film főszereplőjét

a bemutató után kérdeztük

Milyen benyomásaid vannak a film fogadtatásáról?

A magyar filmek megítélése mindig nagyon széles skálán

történik, van egy vállaltan nagyon kritikus szakmailag kör,

akik már a premier első napjaiban dominálnak. A alkotók

természetesen szeretik a saját filmüket. A forgatás közben

nem felmérhető, hogy a közönség mennyire fogja szeretni

vagy nem szeretni a filmet. Ráadásul a Post Mortem

esetében, mivel egy nagyon újszerű filmről van szó,

tényleg nem lehetett tudni milyen lesz a fogadtatás.

Egy horrorfilm főszerepére másképp kell készülni, mint

egyéb szerepekre?

Ugyanúgy kell felkészülni, itt is a lelki és testi kondícióra

kell figyelni, mint egyéb szerep esetében és megpróbálni

azokat az energiákat mozgósítani a forgatásra, amik

szükségesek. Szerencsés helyzetben voltam, mert 80%-

ában olyan kollégákkal forgattam, akiket már korábban

is együtt dolgoztunk, ami nagyon nagy segítség. Gyakran

csak egy összekacsintás kellett és pontosan tudtuk,

hogy mit kell tennünk, volt egyfajta összehangoltság a

csapatban.

Jelenetek felvételénél hogyan tudod felkészíteni magadat

arra lelkiállapotra, ami már a filmvászonról azt jelzi a

nézőnek, hogy itt most valami ijesztő fog történni?

Ezt úgy hívják a filmforgatáson, hogy Csapóra,

tessék. Hiszen a színésznek csapóra kell a szükséges

lelkiállapotot előidézni magából. Két taktika van erre a

saját tapasztalatom szerint. Vagy előre kell felkészülni

és megtalálni azt a lelkiállapotot, amit akkor azonnal elő

lehet hozni, vagy a felvétel előtt egy 10 - 15 másodpercre

csendben félrevonulni. Ha nincs ötletem, akkor

improvizálok a felvételnél és hagyom, hogy dolgozzon

szabadon a fantáziám. A Post Mortem esetében voltak

terveim, előre készültem, tudtam, hogy mit szeretnék

kihozni az adott jelenetből.

A film másik főszereplője Hais Fruzsi. Vele mennyire

tudtatok összehangolódni? Tekintve, hogy egy 10 éves

kislányról van szó, mennyire egyszerű vagy nehéz

dolgozni egy gyerekszereplővel?

Általában egy gyerek szereplő rendkívül nagy nyitottságot

hoz magával, egyfajta lazaságot és játékosságot, ami

tulajdonképpen a színészet alapja. Fruzsival már az első

próbán összekacsintottunk, kialakult a kölcsönös bizalom.

Igazából észre sem vettem, hogy nem egy profi felnőttel

dolgozom, mert annyira gördülékenyen minden, annyira

felkészült volt és annyira játékos. Gyerekekkel játszani

nagyon-nagyon jó, mert hihetetlen játék kedved hoznak

magukkal és ez átragadt a többi szereplőre is.


36 KIKAPCSOLÓ

Anger Zsoltot ezúttal epizódszerepben

láthatjuk, de kíváncsiak voltunk, milyen

gondolatok fogalmazódtak meg benne

a film kapcsán.

A Tanár című sorozat harmadik évadában két epizódot is

rendeztél, ezért felmerül a kérdés, hogy a Post Mortemet

rendező szemmel is nézted?

Ahhoz, hogy rendezőként nézzek egy filmet, nagyon

zöldfülűnek tartom magam. Kisebb dolgokat, például

legutóbb egy videoklippet rendeztem a Wellhellonak, de

ettől függetlenül túl nagyképűnek érezném kijelenteni,

hogy rendezői szemmel nézek egy filmet. Általában

megpróbálom inkább a mezei néző szemével nézni a

filmeket, hiszen ha munkás szemmel nézném, akkor nem

tudnám ugyanúgy élvezni a produktumot.

Ez a film egy iszonyatosan bátor és erős próba arra, hogy

egy új műfajt honosítson meg a magyar filmgyártásban.

Bergendy Péter a film rendezője, akit nagyon nagyra

tartok, és mivel ebben a filmben csak egy nagyon pici

epizódszerepet játszom, emiatt zavarban is vagyok,

amikor erről kérdeznek.

Az hogy ebbe a filmbe bekerültem, tulajdonképpen

Bergendy Péterrel való baráti kapcsolatomnak köszönhető.

A Trezor című filmben dolgoztunk együtt először. Nagyon

szerettem vele dolgozni, és ami a legfontosabb, hogy

működik közöttünk a kölcsönös inspiráció. Még akkor

mondtam neki, hogy annyira szeretek vele dolgozni,

hogy innentől kezdve bármiben szüksége van rám, akkor

támogatni fogom, mellé állok, még ha csak egy mondatot

is kell elmondani egy filmben, akkor is nagyon szívesen

jövök. Nagyra tartom a művészetét.

csináltunk és a végeredmény borzalmas volt. Általában

azért lehet érezni, de nagy csalódás is tudja érni az embert,

pozitív és negatív irányban is.

Kevés napom volt a forgatáson, de azt láttam és azt

éreztem végig, hogy Bergendy látja a filmet, sőt, mikor

még el sem kezdtük a forgatást, ő már akkor is látta és

tudta, hogy mit akar. Ráadásul nagyon jó vágó szeme

is van. Általában nagyon sok filmjét Ő maga is vágja. A

rendező, az operatőr és a színész, csak harmad garancia

a sikerre, viszont amikor jön a vágó, aki diktálja a ritmust,

meghatározza a tempót, attól lesz átütő hatással a nézőre.

Abból a rengeteg anyagból, amit felveszünk, a vágó szeme

látja, hogy mi az, amit el kell engedni és mi az, aminek

mindenképpen benne kell lennie a filmben. A horror

egy olyan speciális műfaj, aminél meghatározott ritmus

kell ahhoz, hogy létrejöjjön az a hangulat, hogy a néző

megfelelően megrémüljön.

Ennek a műfajnak van egy földöntúli matekja, aminek

érvényesülni kell ahol ahhoz, hogy működjön. A zörejek,

a zene hangulata, a képi világ, a ritmus, mind úgy fokozza

a feszültséget, hogy amire már előugrik a szörny, addigra

felfokozott érzelmi állapotban legyen a néző. A Post

Mortem hatásos film lett, úgy van összerakva, hogy amikor

először néztem, sőt, mikor már másodszor néztem és

tudtam, hogy mi jön, még akkor is hatott rám.

Egyébként a Post Mortem tényleg egy nagyon meredek

vállalkozás Magyarországon. Az egyik legnagyobb

erőssége a filmnek, hogy a főszerepet a Klem Viktor

játssza. A legjobb választás volt, mert véleményem szerint

korosztályában a legérdekesebb és legizgalmasabb férfi

színész. És itt most egy olyan oldalát tudta megmutatni,

amit szerintem eddig még nem. Az ő szemén keresztül

látjuk a történetet, nagyon szépen, kézen fogva végigvezeti

a nézőt a filmben.

Lenyűgöző, hogy még a hazai bemutató előtt a film már

mennyi díjat kapott. Mostanra már 23 díjjal büszkélkedhet

a készítők és óriási dolog az is, hogy az ezzel a filmmel

nevez be Magyarország az Oscarra. Filmkésztés közben

mennyire érezhető, hogy valami nagyon nagyszerű

készül? Lehet előre érezni a sikert?

Csalóka tud lenni. Volt már részem olyan forgatáson,

aminek minden pillanatát elviselhetetlenek éreztem és

mégis nagyon jó lett az alkotás, és volt olyan is, hogy úgy

éreztem, hogy most igazán valami nagyon különleges


20 éves

A NEMZETI

TÁNCSZÍNHÁZ

2022.

januári

bemutatók

január 5. szerda 19.00

NEMZETI TÁNCSZÍNHÁZ – NAGYTEREM

NEM ÉN VOLTAM | TILTOTT ÖSVÉNYEK

Miskolci Balett

január 10. hétfő 19.00

NEMZETI TÁNCSZÍNHÁZ – NAGYTEREM

SZEMLÉLEK

Budapest Főváros Bartók Táncegyüttes,

Magyar Nemzeti Táncegyüttes

január 24. hétfő 19.30

NEMZETI TÁNCSZÍNHÁZ – KISTEREM

HABISZTI

Sárközi Gyula Társulat

Premier

Premier

Budapesti Premier

Jegyinformáció: (06 1) 201 4407

Ingyenesen hívható zöld szám: (06 80) 10 44 55

www.tancszinhaz.hu


ORVOSTUDOMÁNYI FOLYÓIRAT

SZINYEI

MERSE PÁL

KÉP ÉS KULTUSZ

Szinyei Merse Pál: Pipacsos mező, 1896 © Magyar Nemzeti Galéria, Budapest

MAGYAR NEMZETI GALÉRIA

2021. november 12. – 2022. február 13. mng.hu

Kiemelt

partner:

Támogató:

Együttműködő partnerek:

Médiatámogatók:


Szász

Júlia

Herczegh

Péter

William Shakespeare

Rómeó és Júlia

Rendező: Vidnyánszky Attila

Előadások: 2021. december 21., 22.

2022. január 28., 29., 30.


40 KIKAPCSOLÓ

KÉT KÖNYVIMÁDÓ

ÉS EGY KÖNYVES

PROGRAM

TÖRTÉNETE

Az egyik már 4 évesen ceruzával

belejavítgatott bármibe, amiben betűk

voltak. A másik 5 évesen felolvasásokat

tartott az óvodában. Sok év múlva

találkoztak ők ketten, de azóta

a könyveknek szentelik az életüket.

Ők a Könyvmentorok.

A két betűfaló és könyvimádó kislányból érett nők

lettek, akik megtalálták a hivatásukat. Az egyik

korrektor-szerkesztő, a másik marketinges lett.

Számtalan kreatív projekttel a hátuk mögött döntöttek

úgy, hogy létrehoznak valami újat, valami egyedit és

merészet. Így indult útjára a Könyvmentorok program.

Ahhoz, hogy kezedbe vehesd a kedvenc

könyved, legalább 15–20 szakember

összehangolt munkájára is szükség van.

A Könyvmentorok program a könyvkiadáshoz szükséges

szakterületeket összefogva váltja valóra az írók álmát,

hogy a könyveik az olvasók kezébe kerüljenek.

De a könyvkiadás a 21. században már csak akkor lehet

sikeres, ha felvállalja a könyvkiadás, a könyvmarketing

és a könyvértékesítés teljes folyamatát. És ha mindezt

megfűszerezve elindul egy kizárólag kortárs szerzők

műveit csokorba gyűjtő könyves webáruház is, akkor nem

lehet kérdés, hogy íróknak és olvasóknak egyaránt remek

megoldást kínál a Könyvmentorok program.

webshop@konyvmentorok.hu

www.facebook.com/Konyvmentorok

www.konyvmentorok.hu

A Könyvmentorok

program alapítói

Mosolygó-Marján

Erzsébet

Korrektorként és

szerkesztőként dolgozik

már több mint egy

évtizede. Számtalan

könyv megszületésében

vett részt. A célja olyan

könyvek kiadása, amelyet az olvasó le

sem bír majd tenni, egy szuszra szeretné

elolvasni. Pontosan tudja, milyen támogatásra

van szüksége az íróknak a könyvkiadás

folyamatában.

Koch Mária

Piacra lépési, értékesítési és

hírnévépítési stratégiákkal

foglalkozik 20 éve. Az

útkereső és a már befutott

írók tanácsadó-mentora.

Az írói hírnév felépítésén, a

könyv népszerűsítésének folyamatain dolgozik,

hiszen az egyik legfontosabb cél, hogy az

általuk gondozott könyvek rongyosra olvasva

találják meg helyüket több ezer könyvimádó

könyvespolcán.

A Könyvmentorok célja, hogy a könyvolvasás

szeretete a digitális korban is ugyanúgy beépüljön

az emberek hétköznapjaiba, ahogy a két könyv- és

betűimádó kislányéba annak idején.

www.konyvmentorok.hu


41

A KÖNYVMENTOROK AJÁNLATA

BABOS ESZTER: MOLLY ÉS MILÓ MESÉK

A Manófalván élő manók varázslatos világában mindig történik valami. Főszereplő

manóink sorozatos varázslatokkal oldják meg a helyzeteket, megküzdenek a lidércekkel,

miközben rájönnek, hogy a manók akkor nyerhetnek igazán, ha a lidérceknek célt adnak.

IHÁSZ ANITA: RANDIKALAND

Ha már idejét sem tudod, mikor volt részed bizsergető érzésekben, akkor gyorsan

válassz ki egy randifeladatot Ihász Anita párkapcsolati tréner 52 randitippet tartalmazó

könyvéből, és vesd be még ma este! A könyv segítségével felélesztheted a már-már

elszürkülni látszó párkapcsolatodat.

VARGA MARIANNA: IRÁNYVÁLTÓ

KERÜLŐK HELYETT A SAJÁT UTADON

Ebben a könyvben találod a kulcsot a szívből jövő hivatásodhoz. Bejárjuk a folyamat

egyes lépéseit. Találkozhatsz az utadat segítő és gátló tényezőkkel. Leleplezzük a

tévhiteket, amik a hivatás megtalálása körül keringenek.

BURINDA VERONIKA: KICSILÉLEK TÁNCA

Ez a könyv a te könyved, ha úgy érzed, hogy elvesztél, eltévedtél, egyhelyben rostokolsz.

Fedezd fel a benned lévő kincseket, amelyekkel tovább tudsz lépni! Hidd el, ezernyi csoda

bújik meg benned is, csak merj lépni! Ezen a felfedező úton kísér el téged Kicsilélek.

webshop@konyvmentorok.hu

www.facebook.com/Konyvmentorok

www.konyvmentorok.hu


42 KIKAPCSOLÓ

NézőTér

Premier

VÁLASZFALAK

Megnyugtató, ha az ember szülei évtizedek után is

békében, szeretetben élnek együtt. Szinte egyszerre

lélegeznek, ismerik egymás minden mozdulatát,

fel vannak készülve minden sóhajra, horkolásra,

tüsszentésre. Most új otthonban kezdenek új életet,

hiszen a gyerekek felnőttek, élik a saját életüket.

Vagy ez mégsem ilyen gömbölyű? Lehet, hogy ők is

ugyanolyanok, mint bárki? Tele beteljesítetlen tervekkel,

viszonzatlan érzésekkel, eltitkolt frusztrációkkal? A

mama bedobja a bombát. Kezdődhet a romeltakarítás.

Bess Wohl Tony-díjra jelölt darabja megértéssel és

humorral beszél a szeretet vad, kiszámíthatatlan és

sosem múló természetéről.

Belvárosi Színház

TEREMTMÉNYEK

Kutatóhajó vesztegel az Északi-tenger jégtáblái között.

Ítéletidő. Üvöltő szél, hóvihar. A jégen egy szán közelít.

Van rajta valami. Ember. Él. Megmentik a lázálmok

közt vergődő férfit. A hajóra viszik. A férfi felriad.

Megszállottan keres valakit. Egy alakot, akit ő teremtett.

A gyermekét. Meg akarja ölni…Itt indul Mary Shelley

kultikussá vált regénye. Az Északi-sarkon kapaszkodik

egymásba két alak. Teremtő és teremtmény. Apa és fiú.

Gyilkos és áldozat, áldozat és gyilkos. Alapvető, emberi

vágyaik mentén alakult a történetük pokoljárássá.

Szeretetre, figyelemre vágytak. Arra, hogy elfogadják

őket. Tudásra vágytak. Alkotni akartak. Szeretni akartak.

Társat akartak. Változtatni akartak a világon. Új dolgokat

létrehozni. Teremteni…

Katona József Színház

Teremtmények olvasópróba

HÁRMAN A PADON

ldo Nicolaj darabja három idős ember történetét meséli

el, a „vasnemzedék” utolsó néhány élő képviselőjének

nyugdíjas napjait. A leélt és végigküzdött XX. század

vége egy zsúfolt lakótelepen éri őket. A nő szelíd és

jókedvű maradt – de a hajdan erős fiúk, akik valaha

bátor katonák, aztán szorgos munkásemberek, derék

családapák, büszke, öntudatos férfiak voltak – most

már emlékeken merengő, rozoga, mogorva úriemberek.

Ki egyedül, ki a családjától éppen csak megtűrten, de

mindenképpen magányosan éldegél... lejár erre a kis

térre, hogy a padon üldögélve várakozzon cél nélkül –

és szót váltson azzal, aki hasonlóan járt.

Belvárosi Színház


43

PARTY

Egy elegáns londoni házban kis baráti társaság

gyűlik össze, hogy ünnepeljen: Janetet, a

háziasszonyt pár órája választották meg a brit

árnyékkormány egészségügyi miniszterévé. Az

összejövetel azonban balul sül el: szép lassan

kiderül, hogy minden jelenlévőnek van valami

szenzációs bejelentenivalója vagy éppen titka,

amit szívesen magában tartana, de ezen az

estén minden napvilágra kerül. A nagyratörő

tervek, magasztos elvek és személyes álmok

kártyavárként dőlnek össze.

Pesti Színház

Project2_Layout 1 2021. 09. 28. 19:32 Page 1


44 KIKAPCSOLÓ

FilmNeked Premier

West Side Story

A Spielberg-féle zenés filmben Ansel Elgort és

Rachel Zegler alakítja a két ellenséges banda

egymásba szerető fiataljait, Anita szerepében

Ariana DeBose látható. Érdekesség, hogy a 61-

es film Anitája, azaz Rita Moreno is feltűnik, aki

anno a szerepért Oscar-díjat is kapott. A remake

forgatókönyvét Tony Kushner Pulitzer-díjas

drámaíró készítette, Bernstein zenéjét Gustavo

Dudamel gondolta újra, a hangszerelésért pedig

David Newman felelt. December elejétől a magyar

mozikban.

Richard király

A King Richard egy 2021-es amerikai életrajzi drámafilm,

amely Richard Williams, a híres teniszezők, Venus és

Serena Williams apja és edzője életét követi nyomon. A

filmet Reinaldo Marcus Green rendezte és Zach Baylin

írta. A Williams-testvérek a tenisz legyőzhetetlen, örök

bajnokai - sportvarázslók, stílusikonok, példaképek.

És semmire nem mentek volna az apjuk nélkül. Ahhoz,

hogy sikeres sportolót faragjon a gyerekeiből, sokféle

nehézséggel, kishitűséggel, ellenségességgel kellett

megküzdenie - és a saját nehéz múltjával. Főszerepben

Will Smith, a Williams lányokat Demi Singleton és

Saniyya Sindey játssza. November végétől látható a

mozikban.

Cyrano

A Cyrano egy 2021 -es zenés romantikus drámafilm,

amelyet Joe Wright rendezett, és az 1897 -es Edmond

Rostand Cyrano de Bergerac című darab alapján

Erica Schmidt 2018 -as színpadi musicalje nyomán

átdolgozta. A filmbeli Cyranot Peter Dinklage alakítja,

további főbb szerepekben Haley Benett és Kelvin

Harisson Jr. látható. A filmet 2022. január 20.-ától

vetítik a hazai mozik.


ÉLŐ TÁNC-ARCHÍVUM

2022.

január 11.,

19 óra

Kalotaszeg

2022.

január 18.,

19 óra

Mezőség

2022.

január 25.,

19 óra

Bonchida háromszor

2022.

február 1.,

19 óra

Gyimes

2022.

február 8.,

19 óra

Szatmár

Az előadások után beszélgetés Zsuráfszky Zoltán

rendező-koreográfussal az „Élő Tánc-Archívum” sorozatról

Az előadás-sorozat A

szervezésében valósul meg.


ÉLETMÓD

lifestyle!

Egy kellemes tea, egy jó könyv vagy egy film, vagy éppen

egy illatos, habos fürdő segít megtalálni a harmóniát

a lelkedben. Házhoz hozzuk a legújabb szépségápolási

tippeket, és szakértőink abban is segítenek, hogy még

jobban érezd magad a bőrödben.

A cup of tea, a good book or a movie, or just a fragrant

foamy bath will help you find harmony in your soul.

We bring the latest beauty tips home and our experts will

also help you feel even better in your skin.

A boldogságot kutatták 12 országban

A szilveszter a kutyáknak nem buli

Újévi fogadalmaink

Az év női vezetője

Hűvös Ágnes - Karson Consulting

Beauty Christmas

Foreo 6 percben

Családi harmónia a mindennapokban

wonderLAB

46

48

49

50

52

54

58

59

60

Fotó: Brooke Lark



48 ÉLETMÓD

A BOLDOGSÁGOT KUTATTÁK 12 ORSZÁGBAN

Fontosabb a boldogság, mint a pénz?

Mi tölti fel az embereket a pandémia alatt?

Többek között, ezekre a kérdésekre kereste a választ a nemzetközi kutatás.

A járványügyi helyzet bizonytalanságai és a közösségi távolságtartás alatt

sokan elkezdték átgondolni és újraértékelni, hogy mi fontos számukra

és mi teszi őket boldoggá. Az Algida boldogságkutatásában ezeket a

szempontokat vizsgálták meg 12 országban, több mint 12 500 válaszadó

részvételével. Az eredmények alapján a vagyoni helyzetnél és státusznál

sokkal fontosabbá váltak a kapcsolatok, amelyek ebben a speciális

időszakban is képesek erősödni.


Megváltozott a boldogságról alkotott képünk

A pandémia sok minden más mellett az emberek boldogsággal kapcsolatos gondolkodásmódját is befolyásolta. A

kitöltők 65 százalékának megváltozott a járványügyi helyzetből adódóan a boldogságról alkotott képe – legyen szó arról,

hogy új kapcsolatokat alakítottak ki a szomszédokkal vagy ismét elkezdtek beszélgetni a régi barátokkal. Leginkább a

fiatalabb korcsoportoknál (25-34 évesek) volt ez megfigyelhető: 70 százalékuknál változott meg ez a perspektíva.

Többet ér a boldogság

A Boldogságkutatásában a résztvevők 78 százaléka úgy gondolta, hogy a boldogság és a jólét fontosabb a pénznél. A

modern társadalom gazdasági fókusza miatt sokszor túl nagy jelentőse van az anyagiaknak – ami természetesen számít,

de ha az alapvető szükségletek kielégülnek, a boldogság lesz a prioritás. Ezt mutatja az is, hogy például a 2020-as World

Happiness Report eredményei szerint a legnagyobb gazdasággal rendelkező országok nincsenek a 10 legboldogabb

nemzet között.

Kormányzati szerepvállalás

A kutatás alapján a kitöltők 63 százaléka szeretné, hogy a kormányzat helyezze a

lakosság boldogságát a gazdasági célok elé. Már több ország is próbálkozott

azzal, hogy a boldogság fontosságát hangsúlyozza és kiemelje: Új-

Zélandon például a kormány elfogadta a lakosok mentális egészségét

támogató jóléti költségvetést, az Egyesült Királyságban pedig

boldogságindexet vezettek be.

Közeli kapcsolat, fizikailag távol

A válaszadók 58 százalékát az emberi kapcsolatok

teszik igazán boldoggá, és ez az, ami leginkább

befolyásolta a hangulatukat a járványügyi helyzet

alatt. A pandémia hatására sokan felismerték, hogy

a társas kapcsolatoknak milyen fontos hatása van

a boldogságukra. Míg korábban jellemző volt egyegy

találkozó folyamatos elnapolása, most időt

tudnak szánni arra, hogy – akár videochaten –

beszélgessenek a barátaikkal, szeretteikkel.

Fontos az összetartás

Az erős közösségeknek jelentős hatása van a

boldogságra – ettől függetlenül sok esetben, főleg az

idő múlásával elhanyagolják ezeket a csoportokat. A

Boldogságkutatás alapján a lezárások előtt a kitöltők

76 százaléka jobban ismerte a celebek, hírességek

életét, mint a saját szomszédjának a mindennapjait.

Ez azonban megváltozott a pandémia alatt, amikor a

közösségi összetartozás még hangsúlyosabb lett.

Ezt mutatja, hogy a kitöltők 62 százaléka a járványügyi

helyzet miatt a közösség aktív tagja lett. Ez kifejezetten

igaz a fiatalabb generációkra (25-34 évesek), akik sokkal

jobban beilleszkedtek a csoportokba, mint eddig valaha. A

közösségek összetartó és segítő szerepe egyre inkább erősödik,

és ezzel együtt növekszik az idegenekkel szembeni együttérzés is. Jó

példa erre, amikor idehaza is megtapsolták az egészségügyi dolgozókat

országszerte vagy, hogy a fiatalok segítettek bevásárolni az időseknek, de

nem feledkezhetünk meg a felelős nagyvállalatok folyamatos segítségnyújtásáról

sem.

A 2020-as kutatásában több mint 12 500-an vettek részt, 12 különböző országból: Egyesült

Királyság, Finnország, Fülöp-szigetek, India, Indonézia, Írország, Mexikó, Németország, Olaszország, Pakisztán,

Thaiföld, Törökország.

49


50 ÉLETMÓD

A SZILVESZTER A KUTYÁKNAK NEM BULI!

Az év utolsó estéjét az emberek többsége ünnepléssel tölti, folyik a pezsgő, fő

a virsli és durrognak a petárdák, tűzijátékok. A kutyáinknak viszont ez inkább

rémálomba illő esemény lehet, arról nem is beszélve, hogy még mindig minden

évben rémisztőek az eltűnt, balesetet szenvedett vagy elhunyt kutyák számadatai.

Egy felelős kutyatartó felkészül erre a helyzetre. Hogyan? Mutatjuk!

Minden gazdának jogszabályi kötelezettsége, hogy

mikrochip legyen a kutyájában, mely sok eltűnt kutya

esetében segített már a gazdihoz való visszakerülésben.

Azonban ez most nem elég! Fontos, hogy azt is

ellenőrizzük, hogy az adataink megfelelően kerültek-e

regisztrálásra. A chip regisztrációjának meglétét mi

magunk is tudjuk ellenőrizni a www.petvetdata.hu

oldalon, de azt módosítani csak az állatorvos tudja. A

chip mellett mindenképp hasznos, ha a kutya nyakörvére

teszünk egy bilétát, feltüntetve rajta a telefonszámunkat.

Szilveszter környékén (már napokkal előtte) fokozottan

figyeljünk a kutyákra! Ha kinti, udvaron tartott kutyája

van valakinek, most tegyen kivételt mindenképp, és

december 30. és január 2. között engedje be legalább

estére a házba, a garázsba, vagy olyan helyre, ahol védve

érezheti magát. Ha lakásban él kedvencünk,

akkor ugyanezen időszakban csak

pórázon sétáltassuk. Minden

esetben szánjunk időt a tűzijáték

előtt arra, hogy kutyánkat

megfelelően lefárasszuk egy

hosszú sétával, játékkal,

így eleve egy nyugodtabb

lelkiállapotba kerül.

Ha azt tapasztaltuk korábban, hogy kutyánk bepánikol

az erős hangoktól, fényhatásoktól, akkor az állatorvossal

egyeztetve kérhetünk neki természetes alapú nyugtatót.

Ezekhez is kezdjük el időben szoktatni kutyánkat,

és mindenképpen megelőzésként használjuk,

állatorvosunkkal való konzultációt követően. Ne akkor

vegyük csak elő, amikor már elkezdődik a szorongás

vagy az ideges viselkedés. Ha a kutya már egy felfokozott

állapotban van, akkor ezek nem fognak megoldásként

működni.

Fontos a megfelelő kommunikáció kutyánkkal, az, hogy

„nyugtató üzeneteket” küldjünk felé. Biztosítsuk arról,

hogy nem kell aggódnia, nyugodtan pihenhet, még ha

nehezünkre is esik, próbáljunk mi magunk is nyugodtak

maradni, elterelni a figyelmét a durrogtatásról vagy

fényhatásokról. Ne felejtsük el, ha a gazdi

nem ideges, nem feszült, akkor

a kutya is nagyobb eséllyel

marad nyugodt, hiszen ezt

közvetítjük felé.

További

információk:

Kutyabarát.hu


51

Újévi fogadalmaink

Rengetegen kezdik azzal az új évet, hogy mindenféle fogadalmat tesznek.

Aztán vagy sikerül betartani vagy nem, de legalább megpróbálták.

Érdemes egyáltalán újévi fogadalmat tenni? És ha igen, mit érdemes

megfogadni? Milyen célokat tűzzünk magunk elé? Adunk 13 tippet.

1. Egészségesebben fogok élni! Többet alszom, kevesebbet dohányzom, sportolni fogok,

odafigyelek a táplálkozásomra.

2. Több időt töltök a szeretteimmel! Odafigyelek, hogy mindig legyen időm a családomra

és a barátaimra.

3. Többet fogok mosolyogni, kevesebbet aggódni, odafigyelek a gondolataimra.

Figyelek arra, hogy a szavaim és a tetteim összhangban legyenek.

4. Megszabadulok a negatív érzelmeimtől. Megtisztítom a lelkemet és odafigyelek arra,

hogy ezen túl pozitívabb legyek. Amire fókuszálok, az fog fejlődni bennem.

5. Nyitott leszek és kipróbálok új dolgokat!

6. Több könyvet fogok olvasni.

7. Kevesebbet költök haszontalan dolgokra.

8. Az igazán fontos dolgokra helyezem a hangsúlyt.

9. Több zenét hallgatok, énekelni és táncolni fogok.

10.Védem a természetet, nem felejtem el,

hogy minden rajtam is múlik.

Szelektíven gyűjtöm a hulladékot.

11. Szeretetet adok.

12. Támogatom a jó ügyeket.

13. Hű leszek magamhoz.


52 ÉLETMÓD

NÉGY GYERMEKES FIATAL ÉDESANYÁT DÍJAZTAK

AZ Év FIATAL NŐI VEZETŐJEKÉNT

Az idei HR Fest alkalmával második alkalommal hirdette ki

a Coaching Team az Év Fiatal Vezetője pályázat nyerteseit,

ahol több kategóriában díjazták a jelentkezőket. A Női vezető

kategóriában a szakmai zsűri Kósa Anitának ítélte oda a díjat,

aki fiatal kora ellenére egy több mint 10 fős csapatot vezet az

AVON Magyarországnál.


53

Munkájának elismerése azért is motiváló minden fiatal

számára, mert Anita felvállalja és nyíltan beszél a

vezetői léttel párosuló bizonytalanságról és félelmekről.

Egyik kedvenc idézete - Sheryl Sandberg, a Facebook

női ügyvezetőjének nevéhez fűződő „Mit tennél, ha nem

félnél” - sok esetben lendítette előre a siker felé vezető

úton, és tette egy jól működő csapat felelősen gondolkodó,

kiváló vezetőjévé.

Anita 7 éve került a szépségipari vállalathoz, mint PR és

reklám specialista, ahol elmondása szerint végre megtalálta

helyét a szakmában. Ekkor még nagyon fiatal volt,

rengeteg tapasztalatra volt szüksége, amit szerencsére

mind meg is kapott akkori kollegáitól.

„Hatalmas szerencsém volt, mert mindvégig olyan

vezetők mellett tanulhattam, inspirálódhatottam, akik

csak hozzám tettek, soha nem elvettek. A lehető legjobb

példákat láttam a gondoskodó- törődő vezetésre, az

összetartásra, arra, hogy nem csak azzal lehet előrébb

jutni, ha valaki tolakodó” – nyilatkozta a szakember.

Részben ennek is köszönhető, hogy az évek során egy

önazonos, őszinte, gondoskodó vezetővé nőtte ki magát,

aki a mai napig tűzbe teszi a kezét a kollégáiért.

„A legnagyobb sikerem, ha valakiből

a legtöbbet tudom kihozni, ha valaki

le tudja küzdeni a saját korlátait.”

Anita amellett, hogy sikeres fiatal női vezető, nő, feleség

és 4 lány gyermeket nevelő édesanya is egyben. Hisz abban,

hogy az, hogy ki milyen ember a magánéletében,

hogy honnan hova jutott valaki, az alapvetően határozza

meg, hogy milyen vezetői

stílussal irányítja a csapatát.

„A legnagyobb sikerem, ha

valakiből a legtöbbet tudom

kihozni, ha valaki le tudja

küzdeni a saját korlátait.

Szomorúan látom, mennyien

vagyunk, vannak a világban,

akik bizonytalanok magukban,

akik tele kétségekkel érkeznek

meg karrierjük egy újabb

állomására és azt tapasztalom,

ha ilyenkor vezetőként

támogatást, segítő kezet

nyújtok, akkor a csillagokat

képesek lehozni” – tette hozzá.

Honnan jött azonban a díjazott fiatal vezető kedvenc

idézete?

Elmondása szerint az ide vezető út közel sem volt könnyű:

„Minden nagyobb állomásnál, lépésnél féltem.

Kételkedtem magamban, a képességeimben. Ezekben a

szituációkban feltettem magamnak a kérdést: Mit tennél,

ha nem félnél? Ilyen kontextusban, a válasz is rögtön

annyira egyértelműnek tűnik. Ha nem félnék, akkor belevágnék,

elkezdeném, csinálnám. Így ezt is tettem. Mert

vágyom rá, hogy bizonyítsak magamnak, bizonyítsak a

vezetőimnek, a csapatomnak, akik hittek bennem.”

A díjnak köszönhetően a vezető nem csupán lányainak

szeretne példát mutatni, hanem egyúttal felhívni arra a

figyelmet, hogy a törődő vezetés nem gyengeség, hanem

az egyik legnagyobb erény. Arra buzdítja az embereket,

hogy higgyenek magunkban és félelmeik ellenére újra és

újra legyenek képesek beleállni a nehéz helyzetekbe is,

hogy minden lépéssel közelebb kerüljenek álmaik megvalósításához.

Az Év Fiatal Vezetője díjról:

Az Év Fiatal Vezetője díj célja azon fiatal vezetők elismerése,

akik 40 éves korukig kimagasló eredményeket

értek el vezetőként. Egy vezető szerepe a legtöbb esetben

ugyanis túlmutat az egyéni sikereken, a hatékonyságon

és a menedzseri szintű feladatok megfelelő ellátásán.

A pályázat ennek megfelelően a leader-szerep tudatos

megélésére, a vezetői képességek folyamatos fejlődési

igényére és a tudatosságra helyezi a hangsúlyt.


54 ÉLETMÓD

Pezsgőt vagy pálinkát bontsunk?

Vállalkozásról “rázós időkben”

Balázs egy dinamikusan növekvő biciklisfutár cég alapítója Erdélyben. Amikor a lezárások

megkezdődtek 2020-ban, először azt gondolta, a cégnek könnyebb lesz, hiszen mindenki

otthonról vásárol, sok lesz a házhozszállítás. De hamar kiderült, hogy a szűk utcákon és

aprócska tereken nemcsak az emberek lettek kevesebben… hanem az autók is. Korábban

a kerékpáros és motoros futárok könnyedén surrantak el az autók mellett a legnagyobb

dugóban is, így versenyre keltek az autós kiszállítással. Amikor viszont megszűntek a

dugók, az autós szállítócégek bizony jobban kezdtek teljesíteni. 2021-ben szerencsére

kiegyenlítődött a helyzet, egy igen nagy partnerrel sikerült szerződést kötni, így a kis futárcég

mégiscsak ünnepelhet év végén.


55

Vállalkozónak lenni mindig és mindenhol kalandos

volt, de bizonytalan és változó környezetben aztán

végképp nagy kihívás tud lenni. Magyarországon

pedig sokan vágnak bele vállalkozásba: jelenleg

közel félmillió társas vállalkozás és több mint

egymillió egyéni vállalkozás van - ennek a számnak

körülbelül a fele aktív, működik. A magyar gazdaság

(és benne a munkahelyek) kétharmadát adják a kis- és

középvállalkozások.

A pandémia mindannyiunkat ismeretlen területekre

sodort. A vállalkozásoknak pedig ez még inkább

megterhelő volt. Néhányan nagy győztesként, sokan

vesztesként kerültek ki ezekből a folyamatosan

változó, bizonytalan helyzetekből. Feltettük a kérdést:

Ki bonthat ünnepi pezsgőt és kik azok,

akik inkább a búfelejtő pálinkát készítik

elő Szilveszter táján?

Van olyan élelmiszer-házhozszállító cég, ami az elmúlt

2 évben megtízszerezte a forgalmát. Van számos olyan

vállalkozás (főleg a turizmushoz, rendezvényekhez

és a vendéglátáshoz köthető cégek), amelyek

végleg lehúzták a rolót, mert az első hullámokat

még tudták tartalékból finanszírozni, de a 2021-es

megpróbáltatásokat már nem.

Általánosságban elmondható, hogy három típusú cég

várhatja optimistán a következő évet: a pandémia

változásaival fellendülő vállalkozások (e-kereskedők,

szoftverszolgáltatók), a nagy tartalékkal rendelkező

technológiai vállalatok és végül a piacukhoz gyorsan

alkalmazkodó “áramvonalas” kisvállalkozások.

Bajban lehetnek a következő évben is azok a kis

gyártók, akiket érint a világszintű alkatrészhiány vagy

az ázsiai szállítások bizonytalansága. Az elmúlt év nagy

meglepetése volt például, hogy sok kereskedelmi kikötő

nem tudta kiszolgálni a megnövekedett nemzetközi

forgalmat: konténerek sokasága várakozott a tengeren

akár heteket is. Éppen ezért előnyt lehet kovácsolni a

nagyfokú digitalizációból, a nagyon jó beszállítói és

vevői kapcsolatokból és a pontos iparági ismeretekből.

A pezsgő azoknak jár majd

2022-ben, akik a hosszú

szállításokat kiküszöbölve, helyi

gyártókkal, kis cégekkel szövetkezve

tudják kiszolgálni vevőiket.

A vállalkozások egyre komolyabb kihívása lesz 2022-

ben a “lábnyom és ujjlenyomat” kérdése. Hogyan

hagyhatunk nyomot magunk után, hogyan adhatunk

valami újat és jót a világnak úgy, hogy közben az

ökológiai lábnyomunkat egyre csökkentsük?

Azok a vállalkozások, amelyek képesek az új

technológiákat ennek szolgálatába állítani, 2022-ben

és a következő években sokat tesznek a társadalomért.

És azok a vevők, akik ezt is szempontnak tekintik

vásárláskor, segítik majd ezeknek a vállalkozásoknak

a megerősödését.

Végül a nagy kérdés: ki indíthat vállalkozást ezekben a

bizonytalan időkben?

Elsősorban azok, akik már az indulás előtt biztosítják

az első év stabil kapcsolatait, megrendeléseit. A

nagyobb üzleti szereplők keresik a helyi kicsiket,

akikkel kiválthatják távoli, bizonytalan partnereiket.

Azaz 2022 kulcsszava nem a kreativitás és a bátorság,

hanem a rugalmasság, a tapasztalat és a jó tervezés

lesz. Nyugodt, kiszámítható évet kívánunk minden

vállalkozónak!

Hüvös Ágnes

Cégvezető

CarsonGrey Üzletfejlesztő Kft.

1011 Budapest, Szalag u 19

+36 30 239 5471

hello@karsonconsulting.hu


56 ÉLETMÓD

Christmas

BEAUTY

AVON Far Away Beyond parfüm

Intenzitás a csúcson

Szeretjük, ha úgy érezzük, mindenre képesek vagyunk, hogy

minden elénk gördülő feladatot akadályok nélkül teljesítünk,

hogy túl tudunk lépni saját határainkon. Ezekben a pillanatokban

magabiztosságunkat a különböző illatok erősíthetik, érzékeinkre

pozitívan hathatnak. A csúcsintenzitású Avon Far Away Beyond

parfüm pontosan erre képes! A Far Away Beyond az Avon

legmagasabb illóolaj koncentrációjával rendelkező parfümje,

segítségével olyan új, izgalmas helyeket fedezhetünk fel, ahol

minden sokkal gazdagabb és intenzívebb. Az érzéki, füstös

vanília, egzotikus jázmin, ropogós, édes körte első illatozásra

pillanatok alatt a hűvösebb idők kedvencévé válhat.

avon.hu

AVON TTA

limitált karácsonyi kiadású parfümök

Bimbózó szerelem

A karácsonyi ünnepekhez hozzá tartoznak a gyönyörű színek,

az aranyló és ezüstös csillogás, a kecses formák és az exkluzív

illatok. Ezeket szem előtt tartva ajándékozza meg idén

karácsonykor az AVON a különleges parfümök szerelmeseit

az Avon TTA Today for Him kölni és az Avon TTA Amour for

Her parfüm limitált karácsonyi kiadásaival. Az ünnep minden

szépségét magára öltő különleges csomagolások által a

parfümök igazán belophatják magukat szívünkbe, polcunk és

karácsonyi dekorációnk ékköveivé válhatnak, finom illatukról

nem is beszélve.

A TTA Amour for Her perfümmel a szerelem elragadó illatába

burkolózhatunk, a narancs, a citrom és a citrusok örömteli

házasságába, amelyet jázminszirmok és a légiesen könnyű

pézsma finomsága kísér.

A férfiak pedig a TTA Today for Him kölnivel élhetik át a nagy

szerelmek történetét. A friss és zamatos jeges citrom, zsálya

és muskátli kompozíciója, melyet a tengeri só zár, igazán

ellágyítja lelküket.

avon.hu


57

AVON Maxime Icon for Him kölni

Ikonikus illat férfiaknak

Az Avon Maxime Icon for Him kölni viselői nagy

dolgokra lesznek hivatottak, hiszen ebbe az

inspiráló illatba burkolódzva kihozhatják a bennük

lévő maximumot. Lenyűgöző erőt meríthetnek a

győzelmet szimbolizáló olajfa, valamint a fűszeres

kardamom és a bőr akkord különleges aromáiból.

Ajándékozz magabiztosságot férfi szeretteidnek

egy ikonikus illat személyében!

avon.hu

Hymm Borotválkozó habgél

Az új HymmTM Borotválkozó habgél összetételének

köszönhetően kényelmesebbé teszi a teljes borotválkozást.

A dús habbá alakuló gél megkönnyíti a penge siklását,

és táplálja a bőrt. A Borotválkozó habgél hozzáadott

édesgyökér-kivonatot tartalmaz, amely nyugtatja a bőrt.

Felületaktív anyagokat tartalmazó összetétele puhítja az

arcszőrzetet, ezáltal könnyebb borotválkozást biztosít.

amway.hu

Hymm Borotválkozás utáni balzsam

Bőrnyugtató, nem habzó formula, friss, egyedi illattal: a

Borotválkozás utáni balzsam kellemes élménnyé teszi a

reggeli borotválkozást. Az aloe vera kivonatot, E-vitamint

és allantoint tartalmazó, különleges összetétele nyugtatja

a bőrt és pótolja a bőr nedvességtartalmát. Nem tartalmaz

nehéz és zsíros összetevőket, ezért gyorsan felszívódik,

és nem hagy zsíros érzést maga után.

amway.hu


58 ÉLETMÓD

Christmas

BEAUTY

KARAJA EYE KIT Szemhéj szett

Tökéletes karácsonyi ajándék, ha valami igazán különlegesre vágysz! Ebben a szemhéjszettben

minden együtt, amire szükséged lehet egy ünnepi színekben ragyogó szemsmink elkészítéséhez!

Tartalma: Aquacolor 12- szemhéjpúder, Diamonds -

szemhéjpúder, All Night Long szemhéjfilc

AQAUCOLOR

Szárazon használva áttetsző, normál fedést biztosít,

nedves ecsettel használva intenzíven érvényesül az

irizáló hatás és hosszan tartó sminket készíthet.

DIAMONDS

A Diamonds szemhéjárnyaló trió különleges

fedési technikája miatt képes ellenállni még a

szélsőségesen meleg vagy nedves időjárásnak is.

Fényes vagy matt változatban kapható. Intenzív színt

és hosszan tartó hatást biztosít egész napon át.

karaja.hu

BIODERMA Hydrabio H2O arc-és sminklemosó micellás víz

A Hydrabio H20 az első tisztító és hidratáló hatású micellás víz

Aquagenium TM szabadalommal. A BIODERMA innovációja segít

visszaállítani a bőr természetes hidratáltságát és vízmegtartó

képességét, ami elengedhetetlen a bőr természetes egyensúlyának

megőrzéséhez. Az oldatban lévő micellák egy lépésben távolítják el

a sminket és a szennyeződéseket az arcról és a szemekről. Jó bőr- és

szemtoleranciát biztosít. Nem mitesszerképző. Eredmények: A bőr tiszta

és hidratált, visszanyeri puhaságát és ragyogását.

BIODERMA Hydrabio Szérum

A szennyeződések, a stressz és a hideg levegő naponta gyengítik a bőr sejtszintű

tevékenységét. Ennek eredményeként bőrünk vízhiányossá válik, feszülő,

kényelmetlen érzést nyújt, valamint elveszíti természetes ragyogását. A BIODERMA

kutatólaboratóriumaiban kifejlesztett Aquagenium® biológiai szabadalom - amely

a Hydrabio Szérumban is megtalálható - segít visszaállítani a bőr természetes

nedvességtartalmát a bőrben található, vízcsatornaként funkcionáló aquaporinok

képződésének stimulálásán keresztül, valamint megköti a nedvességet a bőr

felsőbb rétegeiben. Bőrgyógyászatilag tesztelt. Nem mitesszerképző.

dermashop.hu


59

LUSH The night before christmas gift

Ez az ellazító fürdőbombaduó még a legizgatottabbakat

is megnyugtatja Szenteste. Tökéletes, hogy boldog

karácsonyt kívánj vele valakinek és nyugodj éjszakákkal

ajándékozd meg. Tartalma: Twilight fürdőbomba és

Sleepy Bear fürdőbomba.

LUSH Sweet christmas gift

Édesszájú vagy és nagyon vágysz valami

karácsonyi édességre? Ki is tudna

ellenállni a Butterbear fürdőbomba és a

Snow Fairy habfürdő cukros illatának?

Tartalma: Butterbear fürdőbomba és

Snow Fairy habfürdő.

lush.com

URIAGE TERMÁL Hidratáló WATER

krém

Hidratáló arckrém minden bőrtípusra. Az Uriage termál krém bőre

tubusba zárt "termálfürdője". Könnyű állaga finoman beolvad a bőrbe és

feltölti azt egy különleges, hármas hatású hidratáló komplex.

URIAGE TERMÁL Hidratáló

szemkörnyékápoló gél-krém

Hidratáló gél-krém a szemkörnyéki érzékeny bőr napi ápolására.

Csökkenti a sötét karikákat és a szem alatti táskákat. Felerősíti a

szemkörnyék ragyogását.

upatika.hu

APIVITA BEE RADIANT

GÉL-KRÉM LIGHT

Védi a bőrt az öregedés első jeleitől, korrigálja a

kisebb ráncokat és késlelteti megjelenésüket, a

ragyogó, sima és kipihent bőrért.

APIVITA BEE RADIANT

SZEMKÖRNYÉKÁPOLÓ

Öregedés első jelei, kisebb ráncok késleltetésére

és kisimítására, a szem alatti táskák és sötét

karikák csökkentésére.

upatika.hu


60 ÉLETMÓD

VA N 6 PERCED A SZÉPSÉGEDRE?

A FOREO PROFESSZIONÁLIS, NAPI BŐRÁPOLÁSI RUTINJA

CSAK ENNYI IDEIG TART!

Ne legyen lelkiismeret furdalásod, hogy időhiány miatt megint elmaradt a napi szépségápolás rutinod!

Márpedig most, az ünnepi időszakban minden perc számít, nem igaz? A svéd beauty-tech

márka, a FOREO olyan szépségápolási programot ajánl, amitől a fürdőszobád professzionális

szépségszalonná változik minden nap, mégsem kell órákat ott töltened!

CSAK 1 PERC A LUNA 3 KÉSZÜLÉKKEL

ÉS TÖKÉLETESEN TISZTA LESZ A POFID!

A szépségápolás és a bőrápolási rutin első alappillére a finom, de nagyon alapos arctisztítás.

A 16 fokozatú T-Sonic pulzálás, valamint a hosszabb, puhább szilikon sörték

együtt egy mélyebb, de mégis gyengéd tisztítást biztosítanak. Az arctisztító készülék

a hámrétegben felhalmozódott méreganyagok (sminknyomok, faggyúfelesleg, finom

részecskék és elhalt sejtek) akár 99,5%-át is el tudja távolítani! Az eredményt pedig

azonnal megtapasztalhatod: az arcszín frissebb lesz és a bőr textúrája finomodik!

3 PERC A BEAR-REL, A KONTÚROS ARCÉLÉRT!

Arcunk 43 izomból áll, a nyakban pedig 26 izom van. Ezek az izmok pedig

feszesíthetőek! A FOREO BEAR arcfeszesítő készülék a mikroáramos

technológia 5 intenzitását és a T-Sonic pulzációt használja a feszesebb

hatásért és az arckontúrok kiemeléséért. Segít csökkenteni a ráncokat és

egyben ápolja is az arcbőrt, és ehhez mindössze 3 percre van szüksége!

2 PERC AZ UFO 2 ARCKEZELŐ ESZKÖZZEL

ÉS A BŐRÖD PIHE PUHA LESZ!

A FOREO UFO 2 kétperces arckezelő eszköz használatával az arcmaszkok

hatóanyagai sokkal mélyebbre jutnak a bőrödbe. Hogyan? Helyezd az aktív hatóanyagokkal

átitatott FOREO maszkot a készülékre, ezután pedig válaszd az

arcbőrödnek megfelelő kezelést! Alkalmazd a LED fényterápiát 8 féle fényhatással,

mely jótékonyan ápolja bőröd, az apró ráncokat pedig kisimítja és serkenti

a kollagén termelést. A termoterápia funkcióval egy 45°C-os hőterápiás kezelést

kaphatsz, csak úgy, mint egy professzionális szépségszalonban, csak most az

otthonod kényelmében! Szenzációs krioterápiás programjával -5 fokra lehűti

magát a kis UFO, ezzel a kezeléssel a pórusok mérete csökkenthető, de lehúzza az

arcpuffadást is egy pörgősebb nap után.

Indulhat az ünnepi időszak, mert lesz a fürdőszobádban egy kis csoda csapat, a FOREO beauty készülékei,

amik gyorsan és hatékonyan bevethetők a megfáradt bőrödön!

A FOREO készülékei megvásárolhatóak a Notino.hu weboldalán.


61

Családi harmónia a mindennapokban

Az együttélés során bármennyire is igyekszünk, gyakran előfordulnak feszült helyzetek, nézeteltérések,

súrlódások a családban. Ilyenkor azt érezzük, hogy elbeszélünk egymás mellett, nem értjük meg egymást

és megbomlik a családi egység. Bármennyire is szeretnénk, ha nem megy jól a kommunikáció, elég

gyorsan eltűnik a harmónia. Főleg ünnep idején fontos, hogy béke és nyugalom, meghittség uralkodjon

szeretteink körében. De hogyan is tudunk ezen segíteni? Ajánlok egy fantasztikus összetett esszenciát,

amelyet ha párologtatóba teszünk a nappaliban, a család egészére kifejti harmonizáló hatását.

Miben segít a családi

összetartás összetett virágesszencia?

Mikor ajánljuk?

Kiegyensúlyozott kapcsolatok, másokra való

odafigyelés, megértés, barátságos kommunikáció,

szolidaritás, csoportharmónia.

Fejleszti az érzelmi kapcsolatokat, elősegíti a

kommunikációt, a megértést és a mély érzelmek

kifejezését, megerősíti az egységet egy csoporton

belül. Ez lehet a család, baráti társaság, közösség

vagy akár munkahelyi csoport. Segít legyőzni

az érzelmi hullámzásokat, a felgyülemlett érzelmi

feszültségeket és a konfliktushelyzeteket. Ezáltal

segíti a közös cél elérését.

Többek között a következő helyzetekben ajánlható:

Ha a család tagjai eltávolodtak egymástól, vagy

a család széthullás állapotában van. Gyermekek

közötti versengés és rivalizálás (pl. féltékenység)

esetén. Ha egy csoport tagjai között feszültségek

vannak, egyet nem értés uralkodik. A kommunikációt

erőteljes érzelmi felindulás, vitatkozás, sértegetés,

megalázó stílus jellemzi. Visszautasítás, érzelmi

zsarolás, erőszakos fellépés esetén. Ha az egyes

személyek nem tartják tiszteletben egymás jogait,

szükségleteit, döntési szabadságát.

Ha szeretnél többet tudni a virágterápiáról vagy szeretnéd alkalmazni a virágesszenciákat,

lehetőséged van online elvégezni az alapozó és a haladó felhasználói tanfolyamokat.

A kurzusokról érdeklődj elérhetőségeimen! Csepprendelés a bachviragterapeuta@gmail.com címen.

Szabó Ildikó

Szildi

Bach-virágterapeuta, Deva-virág tanácsadó,

oktató terapeuta és előadó

Online tanfolyamok alap

és haladó szinten:

bachviragterapeuta5.webnode.hu/online-tanfolyamok

bachviragterapeuta5.webnode.hu

e-mail: bachviragterapeuta@gmail.com

/szaboildikoszildiviragterapeuta


62 ÉLETMÓD

FRUZSI FEKETE

SO BY DORASZONJA

INQ CONCEPT

DYAN

DOIY

1053 Budapest, Veres Pálné utca 3.


Több, mint 30 tehetséges

alkotó gyűjtőhelye

63

SO BY DORASZONJA

TINY TRIP

INQ CONCEPT

DOIY

DYAN

Webshop: www.wonderlabconcept.com Facebook: wonderLABconcept Instagram: wonderlab


UTAZÓ

traveller

Akármerre is jársz a világban, emlékezetes hangokat,

képeket hozol haza magaddal, amelyek még hetek,

sőt évek múlva is kellemes pillanatokat szereznek.

Rovatunkkal az a célunk, hogy az utazás örömében osztozz

velünk és kitekints a nagyvilágba. Élménybeszámolók

és tippek, amelyek később is ugyanilyen vonzók maradnak.

Wherever you go in the world, you take home memorable

sounds and pictures with you, which will give you pleasant

moment few weeks even years later. With our rubric our

aim is to share with you the joy of traveling and look out

into a big world. the travelogue and tips, which remain

as attractive later as they are now.

Peters Planet

Ünnepel a világ

Utazási Tippek

Polgár Pincészet Szilveszter

Programturizmus

Szókereső

64

66

68

69

70

72

Fotó: Yonatan Anugerah



66 66 SZÓRAKOZÓ

UTAZÓ

Megunhatatlan, gyönyörű és itt van a közelben. Ez a fotó az Accademia hídról készült.

Szűcs Péter fotóival és utazós történeteivel

nemcsak a blogján, a PetersPlanet.travel

site-on, hanem nálunk is rendszeresen

találkozhattok.

@petersplanet.travel

PetersPlanet.travel

Az egyik kedvenc városom és szerintem az egyik legszebb is

a világon. Minden alkalommal meg tud lepni és újat tud mutatni.

Szezonon kívül és ünnepekre is ajánlom. A csodálatos panoráma

a függönyökön túl a @ca_sagredo_venice 304-es szobájából nyílik.


67

DOLCE VITA

CA’ NIAGRA LAGOON RESORT

Venice Experience, ez a neve annak helyi egyszemélyes

vállalkozásnak, ami úgy mutatja be Velencét, ahogyan

a helyiek ismerik és szeretik. Caterina nyolc évig

készítette elő a projektjét, és elsősorban a város

tiszteletét, a helyiekkel való együtt rezgést és Velence

titkait osztja meg a látogatókkal. Nekem ő ajánlotta az

Alle Carampane éttermet, ahol a képen látható csodás

finomságot ettem. Itt lehet egyedi túrát kérni tőle:

venice.experience@gmail.com Instagram: @venice.

experience

RIALTO HÍD

Ez a négycsillagos hotel talán az egyik legjobb ár

érték arányú csendes szálloda Velence központjában a

Conde Nast ajálásával. A képen látható hölgy, Letícia

két éve érkezett Velencébe Brazíliából, ő mesélt

a minihotel tulajdonosáról, Stephanie-ról, akitől

nemcsak a vendéglátásról, hanem az eleganciáról is

sokat tanult. www.hotelcanigra.com

CA’ SAGREDO HOTEL

A Rialto híd az a pontja a városnak, ahová az egy napra

érkezők a Piazza San Marco mellett elzarándokolnak.

Szerintem az egyik legjobb módja a város

felfedezésének, ha hagyjuk magunkat elveszni benne,

ezen túl, ha hajóval vágunk neki, egészen különleges

élményben lehet részünk, a helyiekkel együtt

utazhatunk. Autentikusabb mintha befizetnénk egy

gondolára. A 24 órás kártya, a Venezia Unica City Pass

húsz euróba kerül. Részletek: www.veneziaunica.it

A Ca’ Sagredo Hotel azon túl, hogy klasszikus velencei

privát palota, múzeum, kortárs művészek munkáit

bemutató kiállító terem, ötcsillagos hotel, ‚Noble

Residence’ és népszerű esküvői helyszín is. A Campo

Santa Sofián található, közel a Rialtohoz, a Gran

Canale-ra néző szobáiból pedig a helyi piac lüktetését

is láthatjuk. Aktuális kiállítások és szobafoglalás itt:

www.casagredohotel.com

Szöveg: Szűcs Péter Képek: PetersPlanet.travel


68 68 SZÓRAKOZÓ

UTAZÓ

Ünnepel

a világ

Ismeritek a mondást: Ahány ház, annyi szokás.

Igaz ez a karácsonyra is, hiszen a világ népei rendkívül sokszínűen

ünneplik az év legfontosabb ünnepét. Nézzük is meg, hogy hogyan.

Anglia:

A gyerekek még időben levelet írnak a Mikulásnak, amit

bedobnak a kandallóba, hogy az a kéményen át az Északi

sarkvidékre repüljön. Ha először az ajándéklista kap

lángra, akkor újra kell írni. Karácsonyi különlegesség

a mazsolás puding, amelybe kis ajándékot is szoktak

rejteni. Megtalálójának állítólag szerencséje lesz. Anglia

divatot is teremtett, itt kezdtek el először karácsonykor

fagyöngyöt függeszteni az ajtó fölé.

Amerika:

Ahány etnikum van Amerikában, annyi féle módon ünneplik

a karácsonyt. De azért vannak közös szokások is,

például egész decemberben énekelve járnak házról házra

a gyerekek, és mindenütt ünnepi módon vendégelik vagy

ajándékozzák meg őket. A házakban színes kis égőkkel

megvilágított karácsonyfa áll. Az ajándékot úgy kapják

a gyerekek, hogy harisnyájukat vagy cipőjüket tölti meg

reggelre a Télapó.

Ausztria:

Mikulás december 6.-án ajándékozza meg a jó gyerekeket

dióval, almával, édességgel. December 24.-én pedig

gyermek Jézus hozza az ajándékot és a karácsonyfát.

A gyerekek izgatottan várják, hogy megszólaljon a

csengettyű, csak ez után léphetnek gyertyákkal,

díszekkel és édességekkel feldíszített karácsonyfát

rejtő szobába.

Ausztrália:

Mikulás szánját 8 fehér kenguru húzza. A karácsonyi

vacsorát a szabadban fogyasztják, majd lemennek

a tengerpartra vagy krikettet játszanak.


69

Franciaország:

Kisebb gyerekek kikészítik cipőjüket a tűzhely közelébe,

hogy a karácsony estéjén a Mikulás beletegye az

ajándékokat. Nagyobbak a felnőttekkel elmennek az éjféli

misére, és onnan hazatérve az ünnepi asztalhoz ülnek.

Németország:

A németek karácsonykor nagyon feldíszítik a házat. Az

ablakokba fakeretre erősített színes gyertyaégőket vagy

színes képeket szerelnek, melyek nagyon szépen mutatnak

a téli éjszakában. Lakások többségében megtalálható

a betlehem is. A gyerekek a karácsonyi ajándéklistát

rajzokkal díszítik és éjszakára az ablakpárkányra

helyezik. Tetejére cukor nehezéket tesznek, hogy a

Mikulás biztos megtalálja.

Norvégia:

Karácsonykor csészényi zabkását hagynak a pajtában,

így akarják a rossz szellemeket távol tartani a háztól. A

feldíszített fenyőfát a családok, kéz a kézben körültáncolják,

miközben karácsonyi dalokat énekelnek.

Svédország:

Karácsony reggelén templomok égő gyertyákkal várják

a híveket. Az ünnepi menü: hering és barna bab. Jó

gyerekeknek a Mikulás, Jultomtem, egy manó segítségével

osztja szét az ajándékot.

Új-Zéland:

A karácsony náluk a nyár közepére esik, ezért ilyenkor

a többség piknikezik a szabadban vagy a tengerpartra

megy. Általában hideg sonkát és jégbe hűtött sört

fogyasztanak.

Az igazi Télapó (Joulu Pukki) Finnországban,

Roveniemi városában él. Saját irodájában válogatja

szét a világ minden tájáról érkező leveleket.

A tradíció szerint minden házhoz bekopog, és

belépve hangosan kérdezi meg, hogy “Lakik itt

jó gyerek?” Ezek után adja át az ajándékokat. A

mikulás érkezése előtt a finnek szaunáznak, karácsony

napján templomba és elhunyt szerettük

sírjához mennek, hogy gyertyát gyújtsanak

az emlékükre. Szokás még, hogy december

24-én délben, a régi fővárosban egy különleges

ünnepség keretében kihirdetik a „karácsonyi béke”

időszakát (joulurauha), amely húsz napig tart.


70 70 SZÓRAKOZÓ

UTAZÓ

UTAZÁSI TIPPEK A SZAKÉRTŐTŐL:

UTAZÁS GYEREKKEL, CSALÁDDAL 5. RÉSZ TÉLI WELLNESS UTAZÁSOK

Elkerülhetetlenül beköszöntött a tél, ilyenkor a hazai gasztronómia csodáit megtapasztalni egyedi

lehetőség. A megváltozott, hidegebbre és változékonyabbra fordult időjárás miatt mindenképpen

legyen nálatok:

⋅ Ruházat: több meleg ruha, vízhatlan cipő, bakancs.

⋅ Testápolás, egészségvédelem: arc és testápoló krém,

kézkrém, gyógyszerek, fertőtlenítő és tapaszok sérülésre,

törlőkendő, szalvéta, zsebkendő.

⋅ Praktikus dolgok: kulacs, cipőápoló szer, elemlámpa,

készpénz (nem mindenütt fogadnak el kártyát), tartalék

takaró, külső telefontöltő, akkumulátor töltő, elemek.

⋅ Az okmányaidat, a telefonodat mindig vízhatlan

csomagolásba tedd. Érdemes balesetbiztosítást is

kötni.

⋅ Fontos! Az autó téli felkészítése (fagyálló, ablakmosó

folyadékba fagyálló folyadék, prémium üzemanyag

tankolása) és téli gumira váltás.

Milyen szállást foglalj?

Mindenképpen olyat, ahol az esetleges rossz idő esetén,

szállodán belül is szórakozást tud biztosítani, mint

például: bowling, teke, gyerekjátszó, társas játékok,

kártya, moziterem, TV szoba, scrabble. Ha a szállás még

wellness részleggel is rendelkezik, annál jobb!

Két olyan szálláshelyet ajánlok, ahol fantasztikus

környezetben lehet kirándulni és a szállodában számos

szórakozási lehetőséget találsz:

Hotel Visegrád**** - www.hotelvisegrad.hu

A Dunakanyarban található, csodás négycsillagos

szállodából fantasztikus kirándulásokat tudtok tenni:

Visegrádi Királyi Palota, FELLEGVÁR, bobpálya, Salamon

torony, Ördögmalom-vízesés. A szállodán belül bowling

pályát és wellness részleget is találtok. Ha gasztro

kalandokat keresel, akkor a Renaissance Étterem és

Panoráma Étterem vár.

Lifestyle Hotel Mátra**** - www.lifestylehotelmatra.hu

A szállodán belül fantasztikus, panorámás wellness

részleg, kellemes hangulatú bár,

és bowling pálya is található.

A szálloda közelében tökéletes

célpontok lehetnek még

a Palóci néprajzi múzeum és

a Parádsasvári kastély.

CSOBOTA-KISS ÁRPÁD

HOTEL MENTOR

Fotó: Papp Zoltán

The Life Explorers magazin


N E W Y E A R S E V E

2021

2021

S E V E

N

E

E W Y E A R S E V E

N E W Y E A R S E V E

2022

2022

2021

2022

ELŐ

ELŐ

RETRO

RETRO

ZENE

ZENE

SVÉDASZTALOS

SVÉDASZTALOS

VACSORA

VACSORA

TOMBOLA-TŰZIJÁTÉK

TOMBOLA-TŰZIJÁTÉK

ELŐ RETRO ZENE SVÉDASZTALOS VACSORA TOMBOLA-TŰZIJÁTÉK

ELŐ RETRO ZENE VACSORA TOMBOLA-TŰZIJÁTÉK

ELŐ RETRO ELŐ RETRO ZENE ZENE SVÉDASZTALOS VACSORA TOMBOLA-TŰZIJÁTÉK

KÉSZÜLJ AZ ÉV LEGNAGYOBB

KÉSZÜLJ AZ ÉV LEGNAGYOBB

PARTYJÁRA!

KÉSZÜLJ PARTYJÁRA!

KÉSZÜLJ AZ AZ ÉV ÉV LEGNAGYOBB

LEGNAGYOBB

Mangalica, KÉSZÜLJ PARTYJÁRA!

szürkemarha AZ ÉV LEGNAGYOBB gourmet

KÉSZÜLJ Mangalica, AZ szürkemarha gourmet

PARTYJÁRA!

ÉV LEGNAGYOBB

vacsora svédasztalon tálalva!

vacsora Mangalica, svédasztalon PARTYJÁRA!

szürkemarha tálalva! gourmet

Retro

Retro Mangalica, vacsora zene kifulladásig!

zene svédasztalon kifulladásig!

szürkemarha tálalva!

gourmet

Mangalica, Éjfélkor

Éjfélkor vacsora Retro Retro zene Polgár

Polgár svédasztalon zene szürkemarha kifulladásig!

Pezsgős koccintás,

Pezsgős tálalva! koccintás,

gourmet

vacsora tűzijáték svédasztalon és tombola tálalva! értékes

tűzijáték Retro Éjfélkor zene Polgár és kifulladásig! tombola Pezsgős koccintás,

értékes

Retro nyereményekkel!

nyereményekkel!

tűzijáték zene kifulladásig!

és és tombola értékes

Éjfélkor Polgár Pezsgős koccintás,

Éjfélkor nyereményekkel!

tűzijáték

Polgár

és

Pezsgős

tombola

koccintás,

értékes

tűzijáték

nyereményekkel!

és tombola értékes

nyereményekkel!

2,3,4-ágyas szobák

2,3,4-ágyas szobák

2,3,4-ágyas

2,3,4-ágyas

bőséges szobák büfé

szobák

reggeli

bőséges

2,3,4-ágyas

büfé

szobák

reggeli

bőséges 2,3,4-ágyas

ingyenes büfé büfé

wellness

szobák reggeli reggeli

ingyenes wellness

bőséges büfé reggeli

ingyenes bőséges büfé wellness reggeli

díjmentes WIFI

díjmentes ingyenes wellness WIFI

díjmentes ingyenes wellness WIFI

zárt parkoló

zárt díjmentes parkoló WIFI

zárt díjmentes parkolóWIFI

zárt parkoló

zárt parkoló

F Á S :

P A N Z I F O G L A L Á S P:

P A

I N C E . H U

I . P A N Z I O @ P O L G A R P I N C E . H U


72 72 SZÓRAKOZÓ

UTAZÓ

www.programturizmus.hu

Dec.

11-12.

LUCA-NAPI PROGRAM A KATICA

TANYA ÉLMÉNYKÖZPONTBAN

Zselic

Dec.

18-19.

ADVENTI KASTÉLYNAPOK

Gödöllő

Luca napján is sok hagyományőrző programmal várja látogatóit

a Katica Tanya Élményközpont. Megismerkedhetünk a Lucaszék

történetével, készül a férjjósló praktikákkal foglalkozunk

és elültetjük a Luca-napi búzát. Nagyon jó program lesz,

érdemes ellátogatni, mindenkit szeretettel vár a Katica Tanya

Élményközpont a Zselic szívében.

Az esztendő legbensőségesebb időszakában ünneplőt ölt a

Gödöllői Királyi Kastély. Az 1870-es években a királyi család

előszeretettel töltötte a gödöllői kastélyban a karácsonyi

ünnepeket. A családoknak kínált kulturális program egyfajta

ajándékként is értelmezhető, ugyanis a kastély sok izgalmas

lehetőséget kínál a gyermekek számára.

Dec.

18-19.

KARÁCSONYI CIRKUSZ SHOW

Töltéstava

Dec.

31.

SZILVESZTERI BULI DEBRECENBEN

GÁLAVACSORÁVAL A KÖLCSEY

KÖZPONTBAN, SZTÁRVENDÉG:

KÖKÉNY ATTILA

Debrecen

Karácsonyi Cirkusz Show a Kimba Elefántparkban. Hófehér

karácsonyi mesevilág a porond csillogó fényeiben! Több

órás élménydús programmal várják kicsiket és nagyokat

egyaránt. A nézőtér hatalmas fűtött cirkusz sátor és

természetesen a park egész területe illetve az étterem is

a vendégek rendelkezésére áll.

Fergeteges szilveszteri buli december 31-én Debrecenben,

Kökény Attilával a Kölcsey Központban. Idén is újdonságokkal

és remek hangulattal várják vendégeiket szilveszteri

vacsoraestükre. Szilveszteri buli gálavacsorával, élõzenével

a Hotel Lycium - Kölcsey Központban. Köszöntsétek

egy szenzációs hangulatú estével az új évet! Már csak néhány

hét és itt van a szilveszter!


73

Dec.

31.

AQUA-PALACE SZILVESZTERI PARTY

2021

Hajdúszoboszló

2022.

Jan. 1.

ÚJÉVI CSOBBANÁS

Szigliget

A hajdúszoboszlói Aqua-Palace fedett élményfürdő az

év utolsó éjszakáján szilveszteri bulival várja azokat,

akik fürdőruhában szeretnék búcsúztatni az óévet, és

köszönteni a 2022-es esztendőt. 2021. december 31-én ismét

megrendezésre kerül a hajdúszoboszlói fedett élményfürdő,

az Aqua-Palace szilveszteri medencés bulija. Ha szeretnél

fürdőruhában ünnepelni szilveszter éjjel, akkor ott a helyed

ezen a különleges bulin, ahol a fürdőzés mellett disco, éjféli

vacsora, koktélok, lézershow és további hangulat fokozó

programok várnak. Sztárfellépő: Desperado.

Csobbanj Szigligeten a Balatonban az év első napján!

2022. január 1-én ismét várják a Szigligeti strandra azokat

a fürdőzőket, akik elég bátrak, hogy megmártózzanak a

fagypont közeli habokban. A csobbanásra bárki jelentkezhet,

de csak azok mártózhatnak meg a jéghideg habokban, akiknek

a helyi orvosi vizsgálatot követően az orvosok engedélyezik. A

csobbanók karszalagot kapnak.

2022.

Jan. 7-8.

ÚJÉVI HANGVERSENY

Miskolc

2022.

Jan. 29.

ÚJÉVI OPERETT GÁLA

Győr

Újévi hangversenyeik sikerét mutatja, hogy az elmúlt években

már egy hónappal a koncertek előtt elkelt minden jegy.

Igyekszenek a közönség szeretetét meghálálni, s évről-évre

valami különlegességgel elkápráztatni őket. A nagyszabású

gálakoncertek helyszíne a Miskolci Nemzeti Színház. Népszerű

operák, operettek, polkák és zenekari művek szerepelnek

műsoron, amelyek tolmácsolásához a műfajok legkiválóbb

művészeit hívják Miskolcra.

A hagyományokhoz hűen az újév első napjaiban újra látható

lesz hazánk nagy városaiban az ország leglátványosabb

kiállítású operett showja, amely az évvégén érkezik vissza

külföldi turnéjáról, és vadonatúj műsorának premierjével.

A közönség kérésére 2022-ben, megújulva látható a

MONARCHIA OPERETT előadása több száz látványos jelmezzel,

kitűnő énekhangokkal, élő zenekarral.


74 74 SZÓRAKOZÓ

UTAZÓ

SZÓKERESŐ

Keresd meg a 8 irányban elbújt szavakat, majd a fel nem használt

betűkből olvass össze egy utazással kapcsolatos gondolatot!

advent

fények

Jézus

ölelés

szeretet

ajándék

forralt bor

karácsony

öröm

tél

angyal

gyertya

kémény

rénszarvas

törődés

csillagszóró

korcsolya

síelés

élmény

jégvirág

mikulás

szánkó

C A T É L M I L A Y G N A Ó T A

S N J E M K I T M O N D O D T Ö

I T A É N A K N A R Á C Á A S R

L O S S Z E R E T E T L N J Y Ö

L T Z A Y U H V A N A E M Á A U

A S Á V N Z S D R S Y R E N T E

G T N R O E T A C R L Ü N D S N

S Y K A S E P E O L O J Ü É K E

Z N Ó Z C G Y B G Á S T D K L A

Ó É G S Á O T S K Á C Ő C S A S

R M L N R L Á E D I R V A C Ö É

Ó É S É A O Y R A Ö O I I S L L

Ü K N R K N N E T P K I V H E E

A N R G É U S Á L U K I M G L Í

L O A F T B A N T Y N É M L É S

F G Y E R T Y A E L H Ó I K S J

Szókereső megfejtése:

Találós kérdés:

Nem kérdez, csak mindig ad,

ha feltétlen, csak úgy igaz,

minden ember reá vágyik,

az is, akin másképp látszik.

Amióta nem kimondottan a karácsonyt, hanem a szeretetet

ünnepeljük, egy átlagos családi vacsora is ünnepi hangulatban telik.

(Guy Ritchie)

Találóskérdés megfejtése:

(szeretet)

www. helyesenmagyarul.hu

/korrektura.szerkesztes

@helyesen_magyarul

in /nyelviellenorzes


HIT. REMÉNY. ÖRÖM. SZERETET.

ÁLDOTT ADVENTET, MAGYARORSZÁG!

BUDAPEST

csodasmagyarorszag.hu


More magazines by this user
Similar magazines