BIOGAS : POTENSI DARI LIMBAH CAIR INDUSTRI TAHU

Recommendations

Info

limbah cair juga mengandung padatan tersuspensi atau padatan terendapkan misalnya potongan tahu yang kurang sempurna saat pemrosesan. Limbah padat belum dirasakan dampaknya terhadap lingkungan karena dapat dimanfaatkan untuk makanan ternak, tetapi limbah cair akan mengakibatkan bau busuk dan bila dibuang langsung ke sungai akan menyebabkan tercemarnya sungai tersebut. C. Karakteristik Limbah Cair Industri Tahu Pengetahuan tentang karakteristik limbah sangat penting karena untuk menentukan teknologi apa yang harus dipilih dalam penanganan limbah. Metode penanganan limbah yang telah berhasil pada suatu industri belum tentu berhasil diaplikasikan untuk industri lainnya. Limbah cair pabrik industri merupakan limbah agroindustri yang mengandung bahan organik dan nutrien tinggi. Lettinga et all. (1994) menyatakan bahwa bahan organik tersebut dapat dikenali melalui karakteristiknya yaitu dapat dioksidasi dan mengandung karbon. Karakteristik limbah cair tahu antara lain (Nurhasan dan Pramudyanto, 1991) :
a. Temperatur limbah cair tahu biasanya tinggi (60 – 80 O C) karena proses pembuatan tahu butuh suhu tunggi pada saat penggumpalan dan penyaringan. b. Warna air buangan transparan sampai kuning muda dan disertai adanya suspensi warna putih. Zat terlarut dan tersuspensi mengalami penguraian hayati maupun kimia sehingga berubah warna. Proses ini merugikan karena air buangan berubah menjadi warna hitam dan busuk yang memberi nilai estetika kurang baik. c. Bau air buangan industri tahu dikarenakan proses pemecahan protein oleh mikroba alam sehingga timbul bau busuk dari gas H 2 S. d. Kekeruhan pada limbah disebabkan oleh adanya padatan tersuspensi dan terlarut dalam limbah cair pabrik tahu. e. pH rendah. Limbah cair tahu mengandung asam cuka sisa proses penggumpalan tahu sehingga limbah cair tahu bersifat asam. Pada kondisi asam ini terlepas zat-zat yang mudah menjadi gas. f. COD dan BOD tinggi. Pencemaran limbah cair organik pada suatu perairan diukur dengan uji COD dan BOD (Indriyati, 2005). Angka COD biasanya lebih besar
Page 1 and 2: BIOGAS : POTENSI DARI LIMBAH CAIR I
Page 3 and 4: I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang In
Page 5 and 6: Batch Digester, Fixed Dome (Chinese
Page 7 and 8: sebagai energi alternatif yang dipe
Page 9 and 10: Tabel 2.1 Komposisi Kedelai per 100
Page 11 and 12: antara lain : ember besar, tampah (
Page 13: B. Limbah Industri Tahu Limbah tahu
Page 17 and 18: perubahan fisika, kimia, dan hayati
Page 19 and 20: III. PENGENDALIAN LIMBAH CAIR INDUS
Page 21 and 22: Menurut Lettinga (1994) faktor-fakt
Page 23 and 24: untuk penggandaannya, sehingga memb
Page 25 and 26: 3. Asetogenesis Hasil asidogenesis
Page 27 and 28: Tahapan proses transfomasi bahan or
Page 29 and 30: Reaksi kimia pembentukan metan dari
Page 31 and 32: C. Mikrobia dalam Pengolahan Limbah
Page 33 and 34: 3. Bakteri bentuk kokus yaitu Metha
Page 35 and 36: yang dibutuhkan oleh metanogen berv
Page 37 and 38: kuat atau sengaja dibuat dalam bent
Page 39 and 40: tersebut dan menghasilkan gas yang
Page 41 and 42: Konsep ini bermula dari ide Dr. Gat
Page 43 and 44: d. menurunkan seluruh aktivitas met
Page 45 and 46: iasanya bersuhu lebih dari 20 o C.
Page 47 and 48: DAFTAR PUSTAKA Anh, Nguyen Tuan. 29
Page 49 and 50: Lettinga, Gatze and Haandel, A.C.V.
Page 51: Pembelajaran Tentang Bioremidiasi D

BIOGAS : POTENSI DARI LIMBAH CAIR INDUSTRI TAHU

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?