Market Brief - ITPC Osaka

Market Brief 

2012 

ITPC Osaka

Daftar Isi 

Kata Pengantar 

3 

Peta Jepang 

4 

I. Pendahuluan 5 

1. Pemilihan Negara 5 

2. Pemilihan Produk 6 

3. Profil Jepang 7 

II. Potensi Pasar Jepang 

10 

1. Ekspor Impor Jamur Jepang -‐ Dunia 14 

2. Potensi Pasar Ekspor Jamur di Jepang 17 

3. Kebijakan Impor Jamur di Jepang 19 

4. Saluran Distribusi Jamur di Jepang 23 

5. Hambatan Lainnya 23 

III. Peluang dan Strategi 

24 

1. Peluang 24 

2. Strategi 26 

IV. Informasi Penting 

29 

1. TPO dan/atau Kedutaan Negara Jepang di Indonesia 29 

2. Kamar Dagang Jepang 29 

3. Asosiasi Jamur di Jepang 30 

4. Daftar Pameran Jamur di Jepang 31 

5. Perwakilan Indonesia di Jepang 31 

6. Daftar Importir Jamur di Jepang 31 

Referensi 

34 

Daftar Tabel dan Gambar 

Tabel 2.1. Jenis-‐jenis Jamur Konsumsi 

Tabel 2.2. Negara Pengekspor Jamur ke Dunia Periode 2007-‐2011 

Tabel 2.3. Negara Pengimpor Jamur dari Dunia Periode 2007-‐2011 

Tabel 2.4. Ekspor Jamur Jepang ke Dunia Periode 2007-‐2011 

Tabel 2.5. Impor Jamur Jepang dari Dunia Periode 2007-‐2011 

Tabel 2.6. Potensi Ekspor Jamur Indonesia ke Jepang Tahun 2010 

Tabel 3.1. Harga Ekspor Jamur ke Jepang Tahun 2011 

Tabel 3.2. Tarif Bea Masuk Jamur di Jepang Per 1 April 2012 

Tabel 3.3. Ekspor Jamur Indonesia ke Dunia Periode 2007-‐2011 

Gambar 2.1. Pangsa Pasar Eksportir Jamur ke Jepang Thn 2011 

Gambar 2.2. Alur Distribusi Jamur di Jepang 

10 

13 

14 

15 

16 

19 

24 

25 

27 

18 

23 

2

Kata Pengantar 

ITPC Osaka mengucapkan puji syukur pada hadirat Tuhan yang 

Maha Esa karena telah dapat menyelesaikan ”Market Brief: HS 2003 

Jamur” 

untuk Edisi pada bulan Juni 2012 ini. Market brief (MB) 

merupakan kajian singkat yang memberikan 

gambaran kondisi dan 

potensi pasar komoditi Jamur di Jepang. Adapun isi dari MB ini dibuat 

berdasarkan acuan “Outline Market Intelligence dan Market Brief” yang 

disampaikan kepada seluruh Perwakilan Luar Negeri Kementerian 

Perdagangan tanggal 8 Maret 2011 di Hotel Borobudur, Jakarta. 

Selain merupakan bagian dari tugas dan fungsi perwakilan luar 

negeri, MB disusun untuk memberikan informasi terkini mengenai pasar 

suatu komoditi, peraturan impor di negara akreditasi setempat, potensi 

pasar, negara pesaing, strategi penetrasi pasar dan informasi penting 

lainnya. Sehingga diharapkan secara tidak langsung MB ini dapat menjadi 

informasi pendukung dalam meningkatkan keunggulan komoditi Jamur 

Indonesia yang bersaing di pasar Jepang. 

Akhir kata ITPC Osaka mengharapkan kiranya informasi dalam MB 

ini dapat bermanfaat bagi pemerintah selaku pembuat kebijakan dan para 

pelaku usaha dalam menentukan strategi eskpor ke negara Jepang. 

Osaka, Juli 2012 

3

Peta Jepang 

Luas daratan Jepang 378.000 km2, yaitu 1/25 dari luas Amerika Serikat 

(bandingkan dengan luas daratan Indonesia 2.027.087 km2). 

Jepang berbatasan dengan Rusia di sebelah barat, Korea Utara dan 

Korea Selatan di bagian selatan dan China di bagian barat daya. 

Empat pulau utama adalah Hokkaido, Honshu, Shikoku, dan Kyushu. 

4

BAB I. PENDAHULUAN 

1. Pemilihan negara 

Jepang merupakan negara mitra dagang yang strategis bagi 

Indonesia karena Jepang menduduki peringkat pertama sebagai 

tujuan ekspor non-migas Indonesia dan urutan kedua sebagai 

negara asal impor non-migas setelah China. Selain itu, Jepang juga 

merupakan partner pertama Indonesia dalam perjanjian 

perdagangan bebas secara bilateral. Pada tahun 2010 Indonesia 

merupakan negara asal impor di peringkat ke-7 dan negara tujuan 

ekspor di peringkat ke-12 bagi Jepang. 

Berdasarkan data statistik Japan Customs, menyatakan bahwa 

nilai ekspor non-migas Jepang ke Indonesia pada tahun 2010 adalah 

sebesar US$ 15,84 milyar dan impor non-migas Jepang dari 

Indonesia sebesar US$ 18,32 milyar, sehingga Jepang mengalami 

defisit sebesar US$ 2,48 milyar. Neraca perdagangan Jepang- 

Indonesia secara keseluruhan selama periode 2006 sd 2010 untuk 

migas dan non-migas selalu mengalami surplus bagi Indonesia. 

Impor non-migas Jepang dari Indonesia selama periode 2006 sd 

2010 mengalami peningkatan sebesar 32% dengan trend sebesar 

18,32. 

Produk ekspor non-migas utama Indonesia ke Jepang meliputi: 

(1) copper ores and concentrates; (2) coal; briquettes, ovoids and 

5

similar solid fuels manufactured from coal; (3) nickel mattes; (4) 

natural rubber,balata,gutta-percha; (5) refined copper and copper 

alloys, unwrought; (6) plywood, veneered panels and similar 

laminated wood; (7) paper and paperboard, uncoated, for writing; (8) 

insulated wire, cable and other insulated electrical conductors; (9) 

crustaceans, live, fresh, chilled, frozen; dan (10) unwrought 

aluminium. (Kemendag) 

Sementara dari Jepang, Indonesia mengimpor beberapa 

produk seperti: (1) incompletely knocked down motor vehicles; (2) 

parts of accessories of the motor vehicles of headings no.8701 to 

8705; (3) self-propelled bulldozers, angledozers; (4) parts, suitable 

for use solely or principally with the engines; (5) motor vehicles for 

the transport of goods; (6) transmission shafts and cranks; bearing 

housings; (7) flat-rolled products of iron or non-alloy steel; (8) refined 

copper and copper alloys, unwrought; (9) tubes, pipes and hollow 

profiles, seamless, of iron dan (10) parts, suitable for use solely or 

principally with the machinery. (Kemendag) 

2. Pemilihan produk 

Adapun latar belakang ITPC Osaka memilih komoditi ini dalam 

pembahasan MB Edisi Juni 2012 ini karena : 

a. Tahun 2012 ini ITPC Osaka akan banyak membahas produk 

makanan dan minuman dalam Market Brief, sehingga komoditi 

6

jamur yang sangat prospektif di pasar Jepang patut dibahas 

dalam MB kali ini. 

b. HS 2003 Jamur olahan merupakan salah satu komoditi yang 

berada dalam 10 produk potensial Indonesia dengan trend 

terbesar selama periode 2007-2011, yaitu 121,70. Hal tersebut 

merupakan indikasi pertumbuhan ekspor jamur yang pesat 

dalam periode dimaksud. 

c. Selain daripada itu, terjadi pula peningkatan nilai ekspor jamur 

Indonesia selama periode 2007-2009 yaitu sebesar 2000% dari 

semula hanya US$ 0,02 juta pada tahun 2007 menjadi US$ 

0,42 juta di tahun 2011. 

Analisa komoditi jamur di Jepang akan kami bahas lebih rinci lagi 

pada Bab II. 

3. Profil Jepang 

a. Geografi. Berdasarkan keadaan geografis dan sejarahnya, 47 

prefektur di Jepan dikelompokkan menjadi 9 kawasan yaitu: 

Hokkaido, Tohoku, Kanto, Chubu, Kinki, Chugoku, Shikoku, 

Kyushu, dan Okinawa. Setiap kawasan ini mempunyai dialek dan 

adat-istiadat sendiri, serta budaya yang unik. Daerah 

pegunungan meliputi lebih dari 70% dari daratan Jepang. Kotakota 

utama Jepang terletak di tanah datar, yang meliputi: Tokyo, 

Osaka, Kobe, Kyoto, Sapporo, Sendai, Nagoya, Hiroshima dan 

Fukuoka. 

7

. Pemerintahan. Jepang merupakan negara constitutional 

monarchy dimana kekuasaan Kaisar sangat terbatas. Kedudukan 

Kaisar hanya sebagai simbol negara dan persatuan bagi seluruh 

rakyat Jepang. Kekuasaan tertinggi pemerintahan terletak pada 

Perdana Menteri (PM). Badan Legislatif Jepang adalah National 

Diet, yang terdiri dari House of Representatives (480 kursi) dan 

House of Councillors (242 kursi). PM diangkat oleh Kaisar setelah 

mendapat persetujuan dari Diet. 

c. Demografi. Populasi Jepang diperkirakan sekitar 127.3 juta jiwa, 

dimana 98.5% merupakan etnis asli Jepang, dan sisanya imigran 

asing berasal dari Korea, China, Filipina, Brazil, dan Peru. 

Jepang merupakan negara yang penduduknya berumur panjang 

di dunia. Pada tahun 2009 sekitar 22.7% populasi Jepang sudah 

berumur 65 tahun ke atas, sehingga diperkirakan pada tahun 

2050 populasi tersebut akan meningkat menjadi 40%. Pemerintah 

sedang berusaha keras mencari solusi untuk menyelesaikan isu 

ini antara lain dengan memberikan bantuan kepada anak dan 

imigran. 

d. Infrastruktur. Berdasarkan Data tahun 2008, 46.4% energi di 

Jepang berasal dari minyak bumi, 21.4% batubara, 16.7% gas 

alam, 9.7% tenaga nuklir dan 2.9% tenaga air. Sebesar 25.1% 

listrik Jepang dipasok dari tenaga nuklir. Namun sejak gempa 

bumi Tohoku dan bencana Fukushima Daiichi Nuclear, beberapa 

reaktor nuklir telah diberhentikan sehingga kebutuhan akan 

8

ahan bakar fosil meningkat. Kota besar satu dengan yang lain 

disambungkan dengan jalan tol yang memampukan pengendara 

berkecepatan tinggi. Kereta juga merupakan transportasi utama 

di Jepang yang terkenal dengan tepat waktu dan aman. Jepang 

mempunyai 173 bandara, terbesar untuk domestik adalah 

Haneda Airport, sedangkan untuk penerbangan internasional 

antara lain Narita International Airport, Kansai International 

Airport and Chūbu Centrair International Airport. Pelabuhan 

terbesarnya adalah Nagoya Port. 

e. Ekonomi. Pada tahun 2011 Jepang merupakan negara No. 3 

ekonomi terbesar di dunia setelah Amerika Serikat dan China dari 

segi nominal GDP. Negara ini merupakan basis dan penghasil 

industri besar dan berteknologi tinggi seperti kendaraan bermotor, 

elektronika, peralatan mesin, baja dan logam, kapal, bahan kimia, 

produk tekstil dan makanan olahan. Selain itu, Jepang adalah 

produser mobil No. 2 di dunia. Industri pertanian mencakup 13% 

dari lahan Jepang. Jepang mencakup 15% penangkapan ikan 

dunia atau No. 2 setelah China. Sektor jasa menyumbang 75% 

GDP Jepang. 

9

BAB II. POTENSI PASAR JEPANG 

Definisi Harmonized System (HS) Code 2003 menurut Bukut Tarif 

Indonesia adalah “Jamur dan cendawan tanah, diolah atau diawetkan 

selain dengan cuka atau asam asetat”. Dalam Tabel 2.1 akan dipaparkan 

berbagai jenis jamur yang lazim dikonsumsi masyarakat dunia dan secara 

spesifik banyak dikonsumsi oleh masyarakat Jepang. 

No. Gambar Jamur 

1. Jamur Kancing 

atau Champignon (Agaricus 

bisporus) 

Tabel 2.1. Jenis-‐jenis Jamur Konsumsi 

Keterangan 

Sekitar 38% dari total produksi jamur 

dunia. Jamur kancing biasanya 

digunakan dalam berbagai masakan 

Barat seperti omelet, pizza, kaserol, 

gratin, dan selada. Jamur kancing 

memiliki aroma unik, sebagian orang 

ada yang menyebutnya sedikit manis 

atau seperti “daging”. Jamur kancing 

segar bebas lemak, bebas sodium, kaya 

vitamin dan mineral, seperti vitamin B 

dan potassium serta rendah kalori 

2. Jamur Tiram (Pleurotus sp.) 25% dari total produksi jamur dunia 

Ada beberapa jenis jamur tiram yaitu 

jamur tiram putih, jamur tiram merah 

jambu, jamur tiram kelabu, dan jamur 

tiram coklat. Jamur tiram yang dikenal 

paling enak dan disukai masyarakat 

sehingga paling banyak dibudidayakan 

ialah jamur tiram putih. 

10

3. Jamur Merang (Volvariella 

volvaceae) 

16% dari total produksi jamur dunia. 

Salah satu spesies jamur pangan yang 

banyak dibudidayakan di Asia Timur 

dan Asia Tenggara yang beriklim tropis 

atau subtropis. Jamur ini telah lama 

dibudidayakan karena spesies ini 

termasuk golongan jamur yang paling 

enak rasanya dan mempunyai tekstur 

yang baik. 

4. Jamur Shiitake (Lentinus edodes) Paling banyak dikonsumsi dan 

diproduksi di Jepang, Tiongkok, dan 

Korea Selatan. Sekitar 10% dari total 

produksi jamur dunia berupa jamur 

shiitake. Shiitake disebut juga ‘Chinese 

Black Mushroom’. Jamur jenis ini sudah 

dikenal sebagai jamur konsumsi sejak 

2000 tahun yang silam di dataran Asia. 

Produksi jamur Shiitake secara industri 

massal pertama kali dilakukan di 

Jepang pada tahun 1940an. Namun 

budidaya secara traditional sudah 

dimulai sejak 900 tahunan yang silam 

di Cina. 

5. Jamur Kuping Di Indonesia jamur Kuping sangat 

lumrah dikenal di kalangan masyarakat 

menengah ke bawah setelah jamur 

merang. Jamur yang banyak dipakai 

untuk masakan Tionghoa, terdiri dari 

jamur kuping putih (Tremella 

fuciformis), jamur kuping hitam 

(Auricularia polytricha) dan jamur 

kuping merah (Auricularia auricula-judae). 

 

6. Jamur Enokitake (Flammulina 

velutipes) 

Jamur ini tumbuh di bawah salju. 

Jamur Enokitake biasanya tumbuh di 

permukaan batang pohon Celtis 

sinensis (bahasa Jepang: Enoki) yang 

sudah melapuk, sehingga disebut 

Enokitake (jamur Enoki). Jamur 

Enokitake hasil budidaya bisa dipanen 

sepanjang tahun. 

11

7. Jamur Maitake (Grifola frondosa) Mengeluarkan aroma harum kalau 

dimasak, dikenal dalam bahasa Inggris 

sebagai hen of woods 

8. Jamur Matsutake (Tricholoma 

matsutake (S.Ito et Imai) Sing.) 

9. Jamur Truffle (Tuber 

magnatum, Tuber 

aestivum, Tuber melanosporum, 

danTuber brumale) 

Jamur langka yang dipanen pada 

musim gugur dan merupakan jamur 

berharga sangat mahal di Jepang. 

Matsutake adalah bahan makanan 

mewah yang sangat mahal di Jepang. 

Jamur ini memiliki wangi harum yang 

kuat, dan dimakan setelah dipanggang 

sedikit di atas api, ditanak bersama 

beras menjadi nasi matsutake 

(matsutake gohan), dan sebagai 

campuran dobinmushi (sup dalam 

teko). 

Jamur langka yang sulit ditemukan, 

sehingga menemukannya butuh 

bantuan anjing dan babi yang memiliki 

penciuman tajam. Jamur truffle adalah 

jamur termahal di dunia (artikel dari 

The Telegraph), digunakan dalam 

jumlah sedikit sebagai penyedap pada 

masakan Perancis seperti masakan Foie 

gras. 

10. Jamur Ling zhi (Ganoderma 

lucidum) 

Ling zhi memiliki sifat rasa pedas, pahit, 

dan hangat. Dari berbagai penelitian 

yang dilakukan di berbagai negara, ling 

zhi berkhasiat sebagai herbal anti-diabetes, 

anti-‐hipertensi, anti-‐alergi, 

antioksidan, anti-‐[inflamasi], anti-hepatitis, 

analgesik, anti-‐HIV, serta 

perlindungan terhadap liver, ginjal, 

hemoroid atau wasir, anti-‐tumor, dan 

sistem imunitas (kekebalan tubuh). 

12

Berdasarkan pengamatan kami di supermarket-supermarket kota 

Osaka, jenis jamur yang banyak dikonsumsi masyarakat Jepang adalah 

Shiitake, Enokitake, Kancing, Kuping, Tiram, Merang, dan Matsutake. 

Tabel 2.2. memaparkan negara pengekspor jamur ke Dunia selama 

lima tahun terakhir yaitu periode 2007 sd. 2011. Selama periode dimaksud 

terlihat bahwa trend ekspor jamur ke dunia mengalami penurunan yaitu 

3,33, hal ini terbukti dengan dari nilai ekspor yang semula US$ 1,23 milyar 

pada tahun 2007 menjadi US$ 1,22 milyar di tahun 2011. 

Dalam Tabel tersebut terlihat bahwa China merupakan eksportir 

terbesar dengan pangsa 46,4%, disusul oleh (2) Belanda dengan 21,35%, 

(3) Perancis dengan 8,92%, (4) Spanyol dengan 7,60% dan (5) Polandia 

dengan pangsa sebesar 3,53%. Sementara itu posisi Indonesia berada 

pada peringkat ke-8 dengan pangsa sebesar 1,03%, peringkat yang cukup 

baik sebagai eksportir jamur melihat latar belakang Indonesia yang 

merupakan negara tropis yang kurang kondusif untuk bertumbuhnya 

jamur. 

Tabel 2.2. Negara Pengekspor Jamur ke Dunia 

Periode 2007-‐2011 

Rank Eksportir 2007 2008 2009 2010 2011 Trend 

Pangsa 

2011 

07-‐11 

World 1.23 1.42 0.93 1.03 1.22 -‐3.33 100.00% 

1 China 0.66 0.66 0.38 0.47 0.57 -‐6.15 46.40% 

2 Netherlands 0.25 0.36 0.26 0.24 0.26 -‐3.43 21.35% 

3 France 0.07 0.06 0.06 0.06 0.11 10.59 8.92% 

4 Spain 0.07 0.08 0.07 0.08 0.09 4.33 7.60% 

5 Poland 0.03 0.04 0.04 0.04 0.04 5.35 3.53% 

6 India 0.00 0.02 0.01 0.02 0.03 52.94 2.72% 

7 Italy 0.03 0.03 0.02 0.03 0.03 -‐2.43 2.53% 

8 Indonesia 0.03 0.03 0.02 0.01 0.01 -‐21.01 1.03% 

9 Germany 0.02 0.05 0.02 0.02 0.01 -‐18.56 0.97% 

10 Viet Nam 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 -‐4.54 0.62% 

Sumber: ITC (Satuan Milyar US$) 

13

Selanjutnya pada Tabel 2.3. yang memaparkan daftar Negara 

Pengimpor Jamur di Dunia pada tahun 2007 sd. 2011, terlihat bahwa 

Jerman merupakan negara pengimpor jamur terbesar yang kemudian 

disusul oleh (2) Amerika Serikat, (3) Perancis, (4) Jepang, dan (5) Rusia. 

Impor dunia terhadap jamur selama periode tersebut mengalami trend 

negative atau penurunan sebesar 2,53. Hal ini terbukti dari penurunan 

yang terjadi pada tahun 2009 dan 2010. 

Tabel 2.3. Negara Pengimpor Jamur di Dunia 

Periode 2007-‐2011 

Rank Importir 2007 2008 2009 2010 2011 Trend 

Pangsa 

2011 

07-‐11 

World 1.03 1.20 0.86 0.91 1.04 -‐2.53 100.00% 

1 Germany 0.20 0.27 0.19 0.16 0.16 -‐8.82 15.25% 

2 USA 0.16 0.18 0.12 0.12 0.14 -‐6.83 13.63% 

3 France 0.08 0.11 0.10 0.09 0.10 1.47 9.29% 

4 Japan 0.07 0.07 0.06 0.07 0.08 3.60 8.14% 

5 Russian Federation 0.06 0.08 0.03 0.05 0.06 -‐4.22 5.29% 

6 Netherlands 0.02 0.03 0.02 0.02 0.03 2.71 2.44% 

7 Portugal 0.03 0.03 0.02 0.02 0.03 -‐1.96 2.44% 

8 Belgium 0.02 0.03 0.03 0.03 0.02 -‐1.42 2.34% 

9 United Kingdom 0.03 0.03 0.02 0.02 0.02 -‐5.60 2.30% 

10 Canada 0.03 0.03 0.02 0.02 0.02 -‐6.29 2.25% 

Sumber: ITC (Satuan Milyar US$) 

1. Ekspor dan Impor Jamur Jepang - Dunia 

Jepang sebagai negara pengimpor jamur no. 4 dunia tidak 

begitu banyak mengekspor jamur, karena produksinya diutamakan 

untuk memenuhi kebutuhan domestik khususnya sebagai bahan 

pangan. 

Meskipun tidak begitu besar, namun Jepang juga mengekspor 

Jamur ke dunia terutama ke negara-negara seperti (1) Taipei dimana 

mencakup 42,03% pangsa ekspor jamur Jepang ke dunia, (2) 

14

Selandia Baru dengan pangsa 22,63%, (3) Amerika Serikat 

mencakup pangsa 16,17%, (4) Hong Kong dengan pangsa 5,54%, 

dan (5) Australia dengan pangsa 5,08%. Ekspor negara tersebut 

selama lima tahun terakhir mengindikasikan trend penurunan 

sebesar 1,64%. Hal ini tercermin dari penurunan nilai ekspor 

sebanyak 2,25%, dari semula sebesar US$ 0,89 juta pada tahun 

2007 menjadi US$ 0,87 juta di tahun 2011. 

Tabel 2.4. Ekspor Jamur Jepang ke Dunia 

Periode 2007-‐2011 


Pangsa 

2011 

07-‐11 

World 0.89 0.88 0.96 0.79 0.87 -‐1.64 100.00% 

1 Chinese Taipei 0.36 0.31 0.21 0.24 0.36 -‐2.36 42.03% 

2 New Zealand 0.10 0.11 0.14 0.18 0.20 20.81 22.63% 

3 USA 0.22 0.23 0.29 0.20 0.14 -‐9.30 16.17% 

4 Hong Kong, China 0.02 0.02 0.02 0.04 0.05 31.53 5.54% 

5 Australia 0.00 0.01 0.01 0.03 0.04 5.08% 

6 Republic of Korea 0.03 0.01 0.04 0.02 0.03 16.64 3.46% 

7 Malaysia 0.00 0.00 0.00 0.02 0.01 1.15% 

8 Netherlands 0.00 0.00 0.02 0.00 0.01 0.81% 

9 United States 0.01 0.00 0.01 0.01 0.01 0.69% 

Minor Outlying 

Islands 

10 Israel 0.01 0.03 0.00 0.00 0.01 0.69% 

Sumber: ITC (Satuan Juta US$) 

Selanjutnya Tabel 2.5. memaparkan rincian kegiatan impor 

jamur Jepang dari Dunia selama lima tahun terakhir. Trend impor 

jamur Jepang selama periode tersebut mengalami trend positif 

sebesar 3,6% yang mengindikasikan pertumbuhan. Hal tersebut 

terbukti dengan peningkatan sebanyak 15,7% dari semula US$ 

73,22 juta pada tahun 2007 menjadi US$ 84,75 juta di tahun 2011. 

15

Tabel 2.5. Impor Jamur Jepang dari Dunia 

Periode 2007-‐2011 

Rank Eksportir 2007 2008 2009 2010 2011 Trend 

Pangsa 

2011 

07-‐11 

World 73.22 66.69 59.38 70.87 84.75 3.60 100.00% 

1 China 69.30 62.98 55.72 67.08 80.41 3.67 94.88% 

2 Viet Nam 1.33 1.14 1.21 1.48 1.44 4.30 1.70% 

3 Thailand 1.32 1.10 1.08 1.14 1.13 -‐2.88 1.33% 

4 France 0.60 0.56 0.41 0.41 0.50 -‐6.67 0.59% 

5 Indonesia 0.02 0.06 0.32 0.37 0.42 121.70 0.50% 

6 Netherlands 0.14 0.40 0.26 0.09 0.36 4.40 0.42% 

7 Italy 0.32 0.24 0.18 0.16 0.28 -‐6.74 0.33% 

8 Taipei 0.08 0.06 0.08 0.05 0.12 8.30 0.14% 

9 Rep. Korea 0.03 -‐ -‐ -‐ 0.08 0.09% 

10 Spain 0.08 0.06 0.06 0.04 0.01 -‐32.83 0.02% 


Negara asal impor jamur utama Jepang adalah China yang 

dominan menguasai pasar Jepang sebanyak 94,88%. Negara 

pengekspor lainnya ke Jepang adalah (2) Vietnam dengan pangsa 

1,7%, (3) Thailand dengan pangsa 1,33%, (4) Perancis dengan 

pangsa 0,59% dan (5) Indonesia dengan pangsa sebesar 0,5%. 

Apabila diperhatian dari trend impor selama lima tahun terakhir, 

impor Jepang dari Thailand dan Perancis menunjukkan penurunan, 

sementara itu impor dari China, Vietnam dan Indonesia 

mengindikasikan pertumbuhan masing-masing dengan trend 3,67; 

4,30 dan 121,7. 

Khusus dengan Indonesia, ekspor jamur Indonesia ke Jepang 

selama lima tahun terakhir mengalami peningkatan pesat sebesar 

2000% dari semula hanya US$ 0,02 juta dengan pangsa 0,03% pada 

tahun 2007 menjadi US$ 0,42 juta pada tahun 2011 dengan pangsa 

meningkat 16 kali lipat yaitu sebesar 0,5% 

16

2. Potensi Pasar Ekspor Jamur di Jepang 

Setelah menganalisa ekspor dan impor Jepang terhadap Dunia 

(lihat Tabel 2.4. dan 2.5.), dapat disimpulkan bahwa Jepang 

merupakan negara pengimpor jamur, karena nilai ekspor Jepang 

hanya 1% dari nilai impornya. Nilai perdagangan jamur Jepang 

selama periode tersebut, terjadi peningkatan sebesar 15,53% dari 

semula US$ 74,11 juta pada tahun 2007 menjadi US$ 85,62 juta di 

tahun 2011. Didukung dengan trend positif sebesar 3,54 dan 

peningkatan rata-rata per tahun 4,68%, maka diperkirakan konsumsi 

jamur di Jepang akan terus meningkat. 

Gambar 2.1. pada halaman berikut akan memberikan 

visualisasi pangsa pasar negara eksportir jamur ke Jepang pada 

tahun 2011. Tampak jelas bahwa China mendominasi pasar jamur 

Jepang sebanyak 94,9%. Sementara negara eksportir lainnya hanya 

menguasai pangsa pasar antara 1,7% - kurang dari 1%. China 

merupakan penguasa dominan pasar jamur Jepang selama lima 

tahun terakhir. 

17

94.9 

1.7 0.6 

1.3 

 

1.5 

0.5 

1.0 

China 

Viet Nam 

Thailand 

France 

Indonesia 

Others 

Gambar 2.2. Pangsa Pasar Eksportir Jamur di Jepang 

Tahun 2011 

Tabel 2.6. memberikan perhitungan indikatif potensi ekspor 

Indonesia ke Jepang pada tahun 2011. Dari tiga HS turunan Jamur 

Olahan, terlihat bahwa Jepang banyak mengimpor dari Indonesia 

jamur dengan kode (1) HS 2003.10 Jamur dari genus Agaricus dan 

(2) HS 2003.90 Lain-lain. Jepang mengimpor Jamur HS 2003.10 

senilai US$ 0,42 juta dari Indonesia, sementara itu Jepang 

mengimpor dari dunia sebanyak US$ 26,35 juta. Sedangkan 

Indonesia mengekspor jamur jenis tersebut ke Dunia sebanyak US$ 

12,48 juta, sehingga dapat dihitung indikatif potensi ekspor Indonesia 

ke Jepang untuk tahun 2011 adalah sebesar US$ 12,06 juta. Dengan 

kata lain apabila Indonesia hanya memfokuskan seluruh ekspornya 

ke Jepang, maka Indonesia dapat mengekspor 12,06 juta jamur lagi 

ke Jepang. 

18

Tabel 2.6. Potensi Ekspor Jamur Indonesia ke Jepang 

Tahun 2011 

Kode 

HS 

Uraian 

'200310 Mushrooms prepared or 

preserved other than by 

vinegar or acetic acid 

'200320 Truffles prepared or 

preserved other than by 

vinegar or acetic acid 

'200390 Mushrooms, prepared or 

preserved otherwise than 

by vinegar or acetic a 


Impor 

JPN dari 

INA 

Impor JPN 

dari Dunia 

Ekspor 

INA ke 

Dunia 

*Potensi 

Ekspor INA 

ke JPN 

0.42 26.35 12.48 12.06 

0.00 0.52 0.00 0.00 

0.00 57.88 0.08 0.08 

* Indicative 

3. Kebijakan Impor Jamur di Jepang 

A. Peraturan Impor terkait dengan impor Jamur adalah (1) 

Plant Protection Act, (2) Food Sanitation Act, dan (3) Customs 

Act. 

i. Plant Protection Act (PPA). Jamur mentah yang sudah 

dikeringkan tapi belum diproses ditangani sebagai kategori 

“fresh produce” dan harus melalui proses karantina, 

termasuk screening untuk mengetes kontaminasi hama 

ataupun tanaman berbahaya yang tercakup dalam PPA. 

Jamur yang sudah mengalami proses pengolahan tidak 

termasuk dalam PPA namun diatur Food Sanitation Act. 

ii. 

Food Sanitation Act (FSA). Sesuai dengan Peraturan 

Kementerian Kesehatan, Tenaga Kerja dan Kesejahteraan 

No. 370 mengenai "Standards and Criteria for Food and 

Additives" dalam kerangka Food Sanitation Act, mengatur 

standar residu pestisida dalam makanan termasuk Jamur 

19

olahan. Larangan impor dapat dilakukan apabila makanan 

yang diimpor mengandung zat penyedap, pestisida atau zat 

lainnya yang dilarang di Jepang, ketika kandungan zat 

tersebut melebihi batas toleransi yang ditetapkan. 

iii. Customs Act. Berdasarkan peraturan ini dilarang 

mengimpor Cargo yang labelnya tidak sesuai dengan 

kandungan didalamnya. 

B. Peraturan Penjualan Produk 

i. Food Sanitation Act (FSA). Peraturan ini antara lain 

melarang penjualan produk yang mengandung zat beracun 

ataupun produk tidak higienis. Label Jamur yang dijual dalam 

wadah dan kemasan diatur oleh FSA, dimana label tersebut 

wajib mencantumkan indikasi antara lain seperti penyedap 

makanan, informasi alergi, bahan dasar, dan modifikasi 

genetika. 

ii. 

Product Liability Act. Peraturan ini antara lain mencakup 

kewajiban perusahaan apabila terjadi kerusakan produk, dan 

importir juga tercakup dalam kategori “perusahaan”. Jamur 

yang dijual sebagai processed-food diatur dalam peraturan 

ini dan tindakan wajib dilakukan terkait dengan manajemen 

pengamanan dalam hal keracunan makanan, isi, dan wadah 

serta kemasan. 

20

iii. 

Act on Specified Commercial Transactions. Penjualan 

Jamur melalui mail-order, pemasaran langsung (direct 

marketing), telemarketing, dsb diatur dalam peraturan ini. 

iv. 

Act on the Promotion of Sorted Garbage Collection and 

Recycling of Containers and Packaging. Berdasarkan 

peraturan ini penjualan yang menggunakan wadah dan 

packaging yang diatur dalam peraturan ini harus dapat 

didaur ulang. 

Namun perusahan skala kecil dikecualikan 

dari peraturan ini. 

C. Daftar Intansi Terkait Peraturan Jamur 

Plant Protection Act 

Plant Protection Division, Food Safety and Consumer 

Affairs Bureau, Ministry of Agriculture, Forestry and 

Fisheries 

Food Sanitation Act 

Inspection and Safety Division, Department of Food 

Safety, Pharmaceutical and Food Safety Bureau, Ministry 

of Health, Labour and Welfare 

Customs and Tariff bureau, Ministry of Finance Japan 

TEL: +81-‐3-‐3502-‐8111 

http://www.maff.go.jp 

TEL: +81-‐3-‐5253-‐1111 

http://www.mhlw.go.jp 

Customs Tariff Act 

TEL: +81-‐3-‐3581-‐4111 

http://www.mof.go.jp 

Act for Standardization and Proper Labeling of Agricultural and Forestry Products 

Labelling and Standards Division, Food Safety and 

Consumer Affairs Bureau, Ministry of Agriculture, 

Forestry and Fisheries 

Measurement Act 

Measurement and Intellectual Infrastructure Division, 

Industrial Science and Technology Policy and 

Environment Bureau, Ministry of Economy, Trade and 

Industry 

Health Promotion Act 

Food and Labeling Division, Consumer Affairs Agency 

Act against Unjustifiable Premiums and Misleading Representations 

Representation Division, Consumer Affairs Agency 

TEL: +81-‐3-‐3502-‐8111 


TEL: +81-‐3-‐3501-‐1511 

http://www.meti.go.jp 

TEL: +81-‐3-‐3507-‐8800 

http://www.caa.go.jp 

TEL: +81-‐3-‐3507-‐8800 


21

Product Liability Act 

Consumer Safety Division, Consumer Affairs Agency 

Act on Specified Commercial Transactions 

Consumer Advice Office, Ministry of Economy, Trade and 

Industry 

Consumer Safety Division, Consumer Affairs Agency 

TEL: +81-‐3-‐3507-‐8800 


TEL: +81-‐3-‐3501-‐1511 


TEL: +81-‐3-‐3507-‐8800 


Act on the Promotion of Sorted Garbage Collection and Recycling of Containers and 

Packaging/Act on the Promotion of Effective Utilization of Resources 

Recycling Promotion Division, Industrial Science and TEL: +81-‐3-‐3501-‐1511 

Technology Policy and Environment Bureau, Ministry of http://www.meti.go.jp 

Economy, Trade and Industry 

Office for Recycling Promotion, Waste Management and TEL: +81-‐3-‐3581-‐3351 

Recycling Department, Ministry of the Environment http://www.env.go.jp 

Food Industry Policy Division, General Food Policy 

Bureau, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries 

Unfair Competition Prevention Act/Trademark Act 

Intellectual Property Policy Office, Economic and 

Industrial Policy Bureau, Ministry of Economy, Trade and 

Industry 

General Affairs Division, Japan Patent Office, Ministry of 

Economy, Trade and Industry 

TEL: +81-‐3-‐3502-‐8111 


TEL: +81-‐3-‐3501-‐1511 


TEL: +81-‐3-‐3581-‐1101 

http://www.jpo.go.jp 

22

4. Saluran Distribusi Jamur di Jepang 

Gambar 2.2. Alur Distribusi Jamur di Jepang 

5. Hambatan Lainnya 

Kurangnya Modal Usaha. Banyak pembudidaya jamur di Indonesia 

masih 

tergolong dalam Usaka berskala Kecil dan Menengah, 

sehingga banyak diantaranya memerlukan dukungan modal untuk 

meningkatkan kapasitas produksi jamurnya sementara itu 

permintaan akan jamur secara domestik dan internasional terus 

meningkat. 

23

BAB III. PELUANG DAN STRATEGI 

1. Peluang 

a. Harga Per Unit. Dari data yang terdapat dalam Tabel 3.1. 

dipaparkan bahwa harga rata-rata satuan jamur dunia adalah 

US$ 3.049/ton. China menjual dengan harga US$ 3.041/ton, 

Vietnam dengan harga 1.925/ton, Thailand US$ 5.952/ton, 

Perancis US$ 55.556/ton dan Indonesia US$ 1.888/ton. Harga 

pasaran jamur asal Indonesia dapat dibandingkan dengan 

Vietnam karena jenis jamur yang diekspor hampir sama. 

Melihat persaingan kedua negara, terlihat bahwa harga ekspor 

jamur dari Indonesia lebih rendah US$ 37,-/ton dari Vietnam. 

Namun demikian untuk Perancis, China dan Thailand jenis 

jamur yang diekspor adalah jenis jamur langka dengan harga 

mahal. 

Tabel 3.1. Harga Ekspor Jamur ke Jepang 

Tahun 2011 

Rank Eksportir Harga/ton Tarif dikenakan 

World 

3,049 

Jpn 

1 China 3,041 11.5 

2 Viet Nam 1,925 11.7 

3 Thailand 5,952 2.3 

4 France 55,556 11.6 

5 Indonesia 1,888 2.5 

6 Netherlands 4,235 11.6 

7 Italy 12,000 11.6 

8 Chinese Taipei 7,059 11.7 

9 Republic of Korea 1,267 11.6 

10 Spain 11.6 

Sumber : ITC 

24

. Perjanjian Dagang (FTA). Tarif impor Jamur di Jepang yang 

berlaku sejak tanggal 1 April 2012 dapat dilihat pada Tabel 3.2. 

Apabila eksportir Indonesia menggunakan skema Indonesia- 

Japan Enhanced Partnership Agreement (IJEPA) dan ASEAN- 

Japan Comprehensive Economic Partnership (AJCEP) maka 

tarif impor komoditi jamur sudah dieliminasi, khususnya untuk 

HS 2003.10 unggulan Indonesia. Namun apabila menggunakan 

skema WTO, masih dikenakan tarif bea masuk sebesar 9,60% - 

13,40% untuk HS 2003.10 

Tabel 3.2. Tarif Bea Masuk Jamur di Jepang 

Per 1 April 2012 

H.S. code Description WTO IJEPA ASEAN 

JCEP 

20.03 Mushrooms and truffles, prepared or 

preserved otherwise than by vinegar or 

acetic acid 

2003.10 Mushrooms of the genus Agaricus 

100 1 Containing added sugar 13.40% Free Free 

2 Other 

(1) In airtight containers not 

more than 10kg each including container 

211 -‐ French mushrooms 13.60% 7.40% 7.40% 

219 -‐ Other 9.60% Free Free 

220 (2) Other 10.50% Free Free 

2003.90 Other Free Free 

1 Truffles 

010 (1) In airtight containers not 9.60% 

more than 10kg each including container 

020 (2) Other 10.50% 

2 Other 

100 (1) Containing added sugar 13.40% 

(2) Other 

210 A In airtight containers 9.60% 

not more than 10kg each including 

container 

220 B Other 10.50% 

Sumber: Japan Customs 

25

2. Strategi 

Untuk mempertahankan dan meningkatkan pangsa pasar Jamur 

Indonesia dengan negara pesaing lainnya khususnya di Jepang, 

maka pemerintah dan pengusaha Jamur hendaknya dapat 

melakukan hal-hal sebagai berikut : 

a. Diversifikasi Pasar Ekspor. Kegiatan ekspor jamur Indonesia 

ke Dunia selama periode 2007-2011 dapat dilihat pada Tabel 

3.3. dibawah ini. Trend ekspor jamur Indonesia ke Dunia 

selama lima tahun mengalami penurunan dengan trend 

negative sebesar 21,01 dan penurunan nilai ekspor sebanyak 

54,21%. Penurunan mulai terjadi sejak tahun 2009 hingga data 

terakhir pada tahun 2011. Hal tersebut salah satunya 

dipengaruhi karena terkonsentrasinya ekspor jamur Indonesia 

ke Amerika Serikat yang mencakup 83,81% ekspor jamur 

Indonesia ke seluruh dunia. Keadaan ekonomi AS yang sedang 

sulit mempengaruhi kinerja ekspor jamur Indonesia ke Dunia. 

Namun berbeda halnya dengan ekspor jamur Indonesia 

ke Jepang, pada tabel dimaksud terlihat bahwa terjadi 

pertumbuhan dengan trend positif sebesar 62,63. Meski 

pangsanya hanya 3,36% dari seluruh ekspor jamur Indonesia 

terhadap dunia, namun terjadi peningkatan sebesar 950%. 

Pertumbuhan ekspor serupa juga terjadi untuk Arab Saudi, Uni 

Emirat Arab dan Qatar. 

26

Memperhatikan krisis di negara-negara maju saat ini, 

pengusaha jamur Indonesia seyogyanya mengalihkan 

ekspornya (diversifikasi pasar) ke Jepang dan negara-negara 

non tradisional seperti Arab Saudi, Uni Emirat Arab, Qatar, dan 

Kuwait. 

Tabel. 3.3. Ekspor Jamur Indonesia ke Dunia 

Periode 2007-‐2011 


Pangsa 

2011 

07-‐11 

World 27.45 28.34 19.48 12.79 12.57 -‐21.01 100.00% 

1 USA 22.99 22.33 16.29 10.92 10.53 -‐20.36 83.81% 

2 Japan 0.04 0.23 0.32 0.31 0.42 62.63 3.36% 

3 Saudi Arabia 0.01 0.07 0.11 0.21 0.41 130.02 3.25% 

4 United Arab 0.00 0.09 0.39 0.32 0.40 3.14% 

Emirates 

5 Qatar 0.00 0.06 0.15 0.21 0.23 1.86% 

6 Kuwait 0.04 0.09 0.17 0.11 0.21 44.41 1.69% 

7 Singapore 0.43 0.00 0.00 0.00 0.17 1.32% 

8 Bahrain 0.00 0.06 0.09 0.11 0.16 1.31% 

9 Sudan 0.00 0.00 0.00 0.00 0.03 0.20% 

10 Malaysia 0.01 0.02 0.00 0.02 0.01 0.06% 


b. Aliansi Bisnis. Akibat kurangnya modal, para petani jamur 

ataupun pengusaha jamur Indonesia dapat melakukan aliansi 

bisnis atau kerjasama dengan perusahaan Jepang untuk 

memperkuat modal dalam meningkatkan usaha dan kapasitas 

produksi jamurnya. 

c. Aktif Mengikuti Pameran. Wakil dari petani ataupun 

pengusaha jamur Indonesia diharapkan dapat secara aktif 

berpartisipasi dalam mengikuti pameran tahunan terkait 

industry makanan/jamur yang dilaksanakan di Jepang. Daftar 

pameran dapat dilihat pada Bab IV. 

27

d. Proaktif dengan Perwakilan Dagang Luar Negeri. Para 

pengusaha jamur juga diharapkan proaktif menghubungi 

Perwakilan Dagang Luar Negeri Indonesia di Jepang untuk 

mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai peluang pasar 

jamur di Jepang, dalam hal ini dapat melalui Atase 

Perdagangan di KBRI Tokyo maupun ITPC Osaka. 

28

BAB IV. INFORMASI PENTING 

STRATEGI 

1. TPO dan/atau Kedutaan Negara Jepang di Indonesia 

Kedutaan Besar Jepang Jakarta 

Duta Besar : Yoshinori KATORI 

Jl.M. H. Thamrin Kav. 24, Jakarta Pusat 

10350, Indonesia 

Phone : (62-21) 3192-4308 

Fax : (62-21) 3192-5460 

Website : www.id.emb-Jepang.go.jp 

Konsulat Jenderal Jepang - Jakarta 

Konsul Jenderal : Yoshihiro TAKESHITA 

Jl. M.H. Thamrin Kav. 3, 

Jakarta Pusat 10350, Indonesia 

Phone : (62-21) 3192-4308 

Fax : (62-21) 3192-5460 

Konsulat Jenderal Jepang - Surabaya 

Konsul Jenderal : Masaaki TAKANO 

Jl. Sumatera 93, 

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia 

Phone : (62-31) 503-0008 

Fax : (62-31) 503-0007 

Konsulat Jenderal Jepang - Medan 

Konsul Jenderal : Mr. Hiroshi HASHI 

Wisma BII, 5 th Floor, Jl. Diponegoro 

No. 18, 

Medan, Sumatera Utara, Indonesia 

Phone : (62-61) 457-5193 

Fax : (62-061) 457-4560 

Konsulat Jenderal Jepang - Makasar 

Konsul Jenderal : Mr. Noboru 

NOMURA 

Address : Jl. Jenderal Sudirman No. 

31, 

Makasar, Indonesia 

Phone : (62-411) 871-030, 872-323, 

851-882 

Fax : (63-61) 853-946 

Konsulat Jenderal Jepang Cabang 

Denpasar 

Konsul : Mr. Minoru SHIROTA 

Address : Jl. Raya Puputan No. 170, 

Renon, Denpasar, Indonesia 

Phone : (62-361) 227-628 

Fax : (62-21) 231-308, 265-066 

2. Kamar Dagang Jepang 

Tokyo Chamber of Commerce 

& Industry (HQ) 

3-2-2 Marunouchi, 

Chiyoda-ku, 

Tokyo 100-0005 

Japan 

T : (813) 3283 7523 

F : (813) 3216 6497 

W : www.tokyo-cci.or.jp/ 

E: kokusai@tokyo-cci.or.jp 

Hiroshima Chamber of Commerce 

44 Matomachi 5-chome, 

Naka-ku 

Hiroshima 730 

Japan 

Fukuyama Chamber of Commerce 

and Industry 

2-10-1 Nishi-machi 

Fukuyama-City 

Hiroshima-Prefecture 720-0067 

Japan 

T : (818) 4921 2345 

F : (818) 4922 0100 

W : www.fukuyama.or.jp/e 

E: cci@fukuyama.or.jp 

Kawasaki Chamber of Commerce 

and Industry 

11-2, Ekimae Honcho, 

Kawasaki-ku 

Kawasaki 210 

29

T : (818) 2222 6610 

F : (818) 2211 0108 

W : www.hiroshimacci.or.jp/ 

Kyoto Chamber of Commerce & 

Industry 

240 Shoshoicho Ebisugawa-agaru 

Karasumadori Nakakyo-ku 604, 

Japan 

T : (817) 5212 6450 

F : (817) 5255 0428 

W : www.kyo.or.jp/kyoto/e/ 

E: shinkou@kyo.or.jp 

Osaka Chamber of Commerce 

& Industry 

2-8 Hommachi-Bashi, 

Chuo-ku 

Osaka 540-0029 

Japan 

T : (816) 6944 6400 

F : (816) 6944 6293 

W : www.osaka.cci.or.jp/e/ 

Japan 

T : (814) 4211 4111 

F : (814) 4211 4118 

W : www.kawasaki-cci.or.jp 

Okinawa Chamber of Commerce 

and Industry 

15-20 Chuo 4-chome 

Okinawa-shi 904 

Japan 

T : (819) 8938 8022 

F : (819) 8938 2755 

W : www.okinawacci.or.jp 

E: info@okinawacci.or.jp 

Nagahama Chamber of Commerce 

and Industry 

10-1 Takada-cho 

Nagahama Shiga 526-0037 

Japan 

T : (817) 4962 2500 

F : (817) 4962 8001 

W : www.nagahama.or.jp 

E: cci@nagahama.or.jp 

3. Asosiasi Terkait Jamur dan Makanan di Jepang 

Japanesse Mushroom Growers Association 

Website: http://nittokusin.jp/wp/ 

Japan Fresh Produce Import and Safety Association 

(NISSEIKYO) 

1-12-16, Kandaizumi-cho, Chiyoda-ku, Tokyo 101-0024 

Tel +81-3-5833-5141 

Fax +81-3-5833-5140 

Website: http://www.fruits-nisseikyo.or.jp 

Japan Frozen Food Association 

Website: http://www.reishokukyo.or.jp/ 

30

4. Daftar Pameran Terkait Makanan di Jepang 

Overall food products 

FOODEX 

Supermarket Trade 

Show 

Dessert, cake, beverage 

Dessert Sweets & Drink 

Festival 

http://www3.jma.or.jp/foodex/ja 

TEL: +81-‐3-‐3434-‐3453 

http://www.smts.jp 

TEL: +81-‐3-‐5209-‐1056 

http://www.dainichiad.co.jp/html/fabex/deza_top.htm 

TEL: +81-‐3-‐5294-‐0071 

5. Perwakilan Indonesia di Jepang 

KBRI Tokyo 

Duta Besar : Muhammad Lutfi 

Atase Perdagangan : Djatmiko Bris 

Witjaksono 

2-9 Highashi Gotanda, 5-chome, 

Shinagawa-ku, Tokyo-to, 141-0022, 

Japan 

Phone : (+81-3) 3441-4201 

Fax : (+81-3) 3447-1697 

Email : info@indonesianembassy.jp 

Website : www.indonesianembassy.jp 

ITPC Osaka 

Kepala : Rosiane C. Frederick 

Wakil Kepala : Eko Priyantoro 

ITM4 J-8 Asia and Pacific Trade Center 

2-1-10 Nanko Kita, Suminoe-ku, Osaka 

559-0034, Japan 

Tel : 06-66155350 

Fax : 06-6615-5351 

Website : http://www/itpc.or.jp 

KJRI Osaka 

Konsul Jenderal : Ibnu Hadi 

Resona Semba Building 6th Floor, 4-4-21, 

Minami Semba, Chuo-ku, Osaka 542- 

0081, Japan 

Phone : (81-6) 6252-9826 

Fax : (81-6) 6252-9872 

Email : kjri-osaka@indonesia-osaka.org 

Website : www.indonesia-osaka.org 

6. Daftar Importir Jamur di Jepang 

No Company Address Tel Fax URL 

name 

1 Fuji Nijhon 

Seito 

Corporation 

03-‐3667-‐ 

7811 

03-‐3667-‐ 

7811 

2 Fujishukin,K. 

K. 

1-‐4-‐9, 

Nihonbashi-‐ 

Kayabacho, 

Chuoku,103-‐ 

0025 

499-‐1, Arino, 

Minami Alps 400-‐ 

0226 Yamanashi 

3 Hearts K.K. 429, Angenji 

Nakano 383-‐ 

055-‐ 

2853111 

0269-‐ 

245 000 

055-‐ 

2853114 

0269-‐ 

230397 

www.fnsugar.co.jp 

www.fujishukin.co.jp 

www.hearts.co.jp 

31

0052 Nagano 

4 Hokken 

Co.,Ltd. 

7-‐3, Ekihigashi-cho, 

Mibu-‐machi, 

321-‐0222 Tochigi 

5 Ibi Co.,Ltd. 7841, Anayama-machi, 

Nirasaki, 

407-‐0263 

Yamanashi 

6 Kato 

Shokuyou 

Kinoko 

Kenkyusho 

Co.,Ltd. 

7 Toei 

Shinyaku 

Co.,Ltd. 

8 World 

Co.,Ltd. 

9 Yukiguni 

Maitake 

Co.,Ltd. 

10 MA'AM 

Co.,Ltd. 

11 Hasegawa 

Nosan 

Co.,Ltd. 

12 Sunyo-‐Do 

Co.,Ltd. 

13 Waq 

Trading 

Co.,Ltd. 

14 Okamoto 

Foods 

Co.,Ltd. 

15 Mmeishoo 

Trading 

Co.,Ltd. 

2443-‐50, 

Yagoshima, 

Mianmi-‐apls, 

400-‐0205 

Yamanashi 

1-‐11-‐23, 

Shimorenjaku, 

Mitaka 181-‐0013 

Tokyo 

311, Iwafune, 

Nakano 383-‐ 

0041 Nagano 

89, 

Yokawamuika-machi, 

Minami 

uonuma 949-‐ 

6695 Niigata 

10-‐31, 3-‐chome, 

Morishita, 

Etouku, Tokyo 

135-‐0004 

1320-‐9, Denpou, 

Fuji-‐city, 

Shizuoka Pref 

3-‐21,1-‐chome, 

Horidome-‐cho, 

Nihonbashi, 

Chuoku, Tokyo 

4-‐24-‐17 

Nakamachi, 

Machida-‐city 

Tokyo 194-‐0021 

3-‐17, Youmachi, 

Minami-‐ku, 

Nagoya-‐city, 

Aichi Pref. 457-‐ 

0802 

5-‐5-‐11, 

Narimasu, 

Itabashi-‐ku, 

0282-‐ 

821100 

0551-‐ 

212239 

055-‐ 

2851777 

0422-‐ 

267310 

0269-‐ 

232727 

025-‐ 

7780111 

03-‐5625-‐ 

2661 

0545-‐51-‐ 

4611 

03-‐3626-‐ 

0234 

042-‐720-‐ 

4187 

052-‐611-‐ 

5301 

03-‐3930-‐ 

3983 

0282-‐ 

821119 

0551-‐ 

212238 

055-‐ 

2851613 

044-‐0422-‐ 

267230 

0269-‐ 

232728 

025-‐ 

7780112 

03-‐5625-‐ 

2664 

0545-‐51-‐ 

0053 

03-‐3626-‐ 

1908 

042-‐720-‐ 

4188 

052-‐613-‐ 

2607 

03-‐3930-‐ 

3978 

www.hokken.co.jp 

www.ibi.co.jp 

www.katokinoko.ftw.j 

p 

http://toeishinyaku.co 

m 

www.world-mushroom.com 

 

www.maitake.co.jp 

www.ma-‐am.jp 

www.hasegawa-nosan.co.jp 

 

www.sunyo-‐do.co.jp 

www.waq.jp 

www.ok-‐brand.co.jp 

www.meishoo.net 

32

Tokyo 

16 Kinokkusu 

Corporation 

17 Miyashiro-shiitake.Co., 

Ltd. 

18 Kanesada C-‐ 

KEN Co.,Ltd. 

19 Santou Shoji 

Co.,Ltd. 

20 Hokuto 

Corporation 

13-‐33, 1-‐chome, 

Ochiai, Aoba-‐ku, 

Sendai-‐city, 

Miyagi-‐Pref 989-‐ 

3126 

1-‐27, Minami 

Nakamachi, 

Hyogoku, Kobe-city, 

Hyogo 

5-‐43, 1-‐chome, 

Mii Asazuma, 

Kurume-‐city, 

Fukuoka 

7-‐39-‐3, Sugawara 

Dori, Nagataku, 

Kobe-‐city 653-‐ 

0015 

1368-‐1 

Minamibori, 

Nagano-‐city, 

Nagano 381-‐ 

8533 

022-‐392-‐ 

2551 

078-‐652-‐ 

0068 

0942-‐43-‐ 

5161 

078-‐515-‐ 

3995 

026-‐243-‐ 

3111 

022-‐392-‐ 

2556 

078-‐652-‐ 

0068 

0942-‐43-‐ 

2852 

078-‐515-‐ 

3996 

026-‐243-‐ 

3111 

www.kinokkusu.co.jp 

www.miyashiro-shiitake.co.jp 

 

www.c-‐ken.co.jp 

www.e-‐kanbutsu.com 

www.hokto-kinoko.co.jp 

 

33

REFERENSI 

1. International Trade Center, Juli 2012. www.trademap.org 

2. Jamur Tiram Siap Jelajahi Pasar Ekspor. Juli 2012. 

http://berbisnisjamur.com 

3. Japan Customs, Juli 2012. www.customs.go.jp 

4. Japan External Trade Organization, Juli 2012. www.jetro.go.jp 

5. Jenis-jenis Jamur Konsumsi. Juli 2012. http://indojamur.com. 

6. Kedutaan Besar Jepang di Jakarta, Juli 2012. www.id.embjapan.go.jp 

7. Kementerian Luar Negeri, Juli 2012, www.kemlu.go.id 

8. Kementerian Perdagangan, Juli 2012, www.kemendag.go.id 

9. Kompass: Connect business to business, Japan 2011. 

10. Ministry of Finance Japan, Juli 2012. www.mof.go.jp 

11. Ministry of Health, Labour and Welfare, Juli 2012. www.mhlw.go.jp 

12. Wikipedia, Juli 2012. www.wikipedia.org 

34

Market Brief - ITPC Osaka

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?