DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE - Azienda USL Valle d'Aosta

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e nutrizione igiene alimenti e nutrizione igiene alimenti 14 Sportello Unico della Prevenzione oppure agli operatori del servizio presenti in sede, per ricevere informazioni, richiedere modulistica per consulenze e valutazioni in ambito di igiene degli alimenti e in ambito nutrizionale. Il rilascio di pareri e di certificazioni è in ogni caso subordinato alla presentazione della relativa richiesta. Presso lo Sortello Unico della Prevenzione o presso gli uffici comunali competenti, è a disposizione la modulistica più appropriata alla presentazione delle varie domande. Le domande vengono evase previa verifica della documentazione presentata e del rispetto delle condizioni igienico-sanitarie e nutrizionali previste. ò ò ò ò ò ò ò ò ò Servizi al Cittadino Informazioni in materia di sicurezza, salute e igiene degli alimenti e della nutrizione Informazioni e pareri riguardanti l’applicazione della normativa in materia di igiene degli alimenti e delle bevande Pareri preventivi su idoneità locali adibiti ad attività inerenti gli alimenti e le bevande Rilascio nulla osta igienico-sanitario produzione, commercio e utilizzo presidi fitosanitari Attività di formazione/consulenza per utilizzatori di presidi fitosanitari Rilascio certificazioni: qualità acqua potabile, commestibilità funghi Attività di formazione per raccoglitori di funghi epigei Inchieste epidemiologiche in occasione di focolai epidemici di origine alimentare Attività di educazione sanitaria finalizzata alla applicazione delle linee guida per una corretta alimentazione
ò ò ò ò ò Servizi alle Aziende e ai Professionisti Informazioni in materia di sicurezza, salute e igiene degli alimenti e della nutrizione Informazioni e pareri riguardanti l’applicazione della normativa in materia di igiene degli alimenti e delle bevande Rilascio parere igienico sanitario per attività inerenti gli alimenti e le bevande (esercizi, laboratori, depositi…) Attività di consulenza e controllo delle tabelle dietetiche della ristorazione collettiva (mense scolastiche, mense microcomunità...) Analisi e valutazione dei piani di autocontrollo delle industrie alimentari (HACCP) igiene alimenti e nutrizione 15
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