NIR CASE - catalogo - Sacmi

NIR CASE
Tecnologia a portata di mano
Technology at your fingertips

Il NIR CASE è lo strumento
ideale per la determinazione
delle caratteristiche qualitative
interne dei frutti con
metodologia non distruttiva.
Attraverso l’analisi degli
spettri NIR per trasmittanza,
lo strumento misura in
maniera indiretta i principali
parametri qualitativi dei frutti
ed è quindi il miglior alleato
nell’analisi non distruttiva dei
prodotti ortofrutticoli.
The NIR CASE is the perfect
tool for non-destructive
assessment of the internal
characteristics of fruit.
By analysing the NIR
transmittance spectrums,
the instrument indirectly
measures key fruit quality
parameters and is thus the
ideal aid for non-destructive
analysis of fruit and
vegetable products.
Principi di Funzionamento
Operating Principle
Nella versione standard, il NIR CASE permette il controllo accurato delle
caratteristiche qualitative interne del frutto. Il frutto deve essere orientato e
appoggiato alla guarnizione in gomma che si trova sopra il sensore. Si crea cosi
una camera oscura fra frutto e sensore. Il frutto viene poi illuminato da una batteria
di lampade alogene e la luce che vi passa attraverso viene raccolta, attraverso il
sensore e la fibra ottica, da uno spettrometro che lavora nelle frequenze del vicino
infrarosso. Le informazioni degli spettri sono poi decodificate istantaneamente da
algoritmi e software SACMI. Le proprietà del frutto sono indicate sul video touch
screen del NIR CASE.
Il buon funzionamento dello strumento è garantito quando la calibrazione viene
effettuata in maniera corretta seguendo le procedure indicate dal laboratorio SACMI.
On the standard version, the NIR CASE allows precision control of the internal characteristics
of the fruit. The fruit must be placed and properly oriented on the rubber ring above
the sensor so as to create a light-tight chamber between fruit and sensor. The fruit is then
illuminated by a battery of halogen lamps and the light passing through it is collected, via
the sensor and optic fibre, by a spectrometer that operates in the near infra red frequency
band.
The spectrum information is then decoded instantly by SACMI-developed algorithms and
software and the properties of the fruit are indicated on the NIR CASE touch screen.
Proper calibration of the instrument ensures its correct operation, suggested in the
procedure manual by SACMI laboratory.
Le applicazioni più richieste
The most frequently requested applications
• Controllo Frutta in entrata in magazzino per rispetto standard di produzione
ed eventuale liquidazione economica differenziata
• Controllo e determinazione della shelf life del prodotto
• Controllo del prodotto in uscita e verifica interna della conformità di prodotto
agli standard dei clienti
• Monitoraggio qualità in magazzini di varie aree geografiche.
I vantaggi del NIR CASE rispetto ai tradizionali strumenti distruttivi:
• Flessibile su più frutti
• Flessibile su più parametri
• Portatile
• Facile da usare e da calibrare
• Economico
• Rapido nelle misurazioni
• Permette lo svolgimento di un controllo qualità in meno tempo, e senza
sporcarsi.
• Carry out control of incoming fruit in warehouses to ensure compliance with
production standards and allow accurate quality-related pricing
• Control and evaluate product shelf life
• Control outgoing products and execute internal quality controls to ensure products
comply with customers’ standards
• Carry out quality control in separately located warehouses.
The advantages of the NIR CASE with respect to traditional
destructive instruments:
• Versatility: can be used with numerous fruits
• Flexibility: can read several parameters
• Portable
• User-friendly and easy to calibrate
• Economic
• Measurements can be carried out quickly
• Allows quality control to be carried out quickly and cleanly.

I Servizi aggiuntivi al NIR CASE
Additional NIR CASE services
Training all’utilizzo
Il servizio di Training del NIR CASE presso la sede SACMI si svolge in 2
giornate. Durante questo periodo, un tecnico del laboratorio SACMI spiegherà
ai tecnici del cliente come si gestisce la calibrazione iniziale ed insegnerà come
mantenerla aggiornata mediante test periodici comparativi.
Servizio On Line Assistenza alla Calibrazione del Laboratorio Sacmi
(Abbonamento Annuale)
Il servizio di assistenza on line (abbonamento annuale) consente ai tecnici
del cliente di verificare ed aggiornare le prestazioni dello strumento sotto la
supervisione del laboratorio SACMI.
Servizio di Calibrazione
SACMI puo’ su richiesta fornire modelli di calibrazione robusti mettendo a
disposizione l’esperienza del laboratorio NIR. Generalmente il materiale è
fornito dal cliente e il tempo richiesto varia in funzione del numero di calibrazioni
richieste e della robustezza che si intende raggiungere.
Training
The 2-day NIR CASE training course takes place at the SACMI
headquarters. During the course a technician from the SACMI
laboratory will show customers’ technicians how to carry out
the initial calibration and how to keep the unit updated by
carrying out periodic comparative tests.
On-line Sacmi laboratory Calibration Assistance
Service (Annual Subscription)
The on-line assistance service (annual subscription) allows
the customer’s technicians to check and update instrument
performance under the supervision of the SACMI laboratory.
Calibration Service
SACMI can, on request, supply robust calibration models
by putting all the experience of the NIR laboratory at your
disposal. The material is generally provided by the customer
and the required time varies according to the number of
calibrations requested and the robustness you aim to achieve.
Il Software SACMI. Un valore aggiunto
Software di Calibrazione
Questo software permette all’utente di gestirsi in
autonomia gli aggiornamenti e le integrazioni alle
calibrazioni, la creazione di calibrazioni ex novo.
Software di Statistica
Questo software permette all’utente di verificare lotto
per lotto, produttore per produttore, l’analisi statistica
della varianza e delle medie per i vari parametri interni
scandagliati.
Sistema di Supervisione
Permette il collegamento remoto e l’analisi statistica di dati
provenienti da piu’ NIR CASE. È la versione più completa
del Software di statistica disponibile.
Sacmi Software: added value
Calibration Software
This software allows the user to manage calibration updates
and additions and create new calibrations autonomously.
Statistics Software
This software allows the user to monitor statistical analysis
of variance and averages for the various internal parameters
being assessed on a lot-by-lot, producer-by-producer basis.
Supervision System
Allows remote connection and statistical analysis of data from
more than one NIR CASE: the most comprehensive Statistics
Software version available.

Principali Dati Tecnici - Main Technical Data
Metodo di Misura Measurement Method
Frutti Analizzati Fruits Analysed
Vicino infrarosso per Trasmittanza
Near Infra Red by transmittance
Lunghezze d’onda Wavelengths 600 nm – 1000 nm
Fonte luminosa Light source
N° dei parametri N° of parameters
Visualizzazione Display
Tempo di misura Measuring time
Calibrazione Calibration
Comunicazioni verso
l’esterno
External
communication
Condizioni ambientali Ambient conditions
Mele, Pere, Pesche, Susine, Albicocche, Pomodori, Mandarini, Clementine,
Arance, Ananas, Fragole, Mango, Papaya, Meloni, Kiwi
Apples, Pears, Peaches, Plums, Apricots, Tomatoes, Mandarins, Oranges,
Pineapple, Strawberries, Mangoes, Papayas, Melons, Kiwis
Lampade alogene
Halogen lamps
Fino a 10 parametri d’analisi
Up to 10 analysis parameters
TFT a colori con touch screen
Colour TFT with touch screen
da 6 msec a 2 sec
from 6 ms to 2 sec
10 Parametri x 1000 calibrazioni
10 Parameters x 1000 calibrations
USB Cable, Ethernet 10/100 Mb Cable, Wireless Connection*
Temperatura 10/35° C Umidità 25%-80%
Temperature 10/35° C Humidity 25%-80%
Alimentazione Power supply 100-240 Volt 50/60 Hz 2,8-1,2 A
Dimensioni Dimensions 400x300x200 mm
Peso Weight 8,50 Kg
Accessori Accessories
Vetro di Reference, Cavo USB, Manuale, Software, coni per frutti differenziati
(es. Kiwi)
Reference Glass, USB Cable, User Manual, Case, Software, cones for
different fruits (e.g. Kiwi)
SACMI SI RISERVA IL DIRITTO DI APPORTARE MODIFICHE SENZA PREAVVISO
SACMI RESERVES THE RIgHT TO INTRODuCE CHANgES wITHOuT NOTICE
www.sacmi.com
Sales Dept.
giovanni.drei@sacmi.it
ph. +390542-607238
fax +390542-646238
NIR Laboratory
tania.spimpolo@sacmi.it
ph. +390542-607111
fax +390542-642354