L'Agrotecnico Oggi dicembre 04 - Collegio Nazionale degli Agrotecnici

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« FIERAVICOLA TRA M
TRA INTERNAZIONALIZZAZIONE DI PRODOT
COMPETITIVITÀ DEL SETTORE E ATTIVAZIONE DELLA BORSA MERCI T
OSSERVATORIO PRIVILEGIATO DELLA ZOOTECNIA A CICLO BREVE
mercati esteri guardano con
estrema attenzione la filiera avicola italiana.
E’ quanto è emerso dalla 43^
edizione di Fieravicola, svoltasi a Forlì
dal 6 al 9 ottobre 2004, che ha confermato
l’interesse degli operatori delle
filiere avicole dei Paesi dell’Est Europa,
dell’India e del Nord Africa nei confronti
del prodotto, della tecnologia e
del “know how” italiano, in campo avicolo.
Tutto questo all’interno del progetto
di internazionalizzazione ospitato
nella quattro giorni forlivese, che ha
visto l’incontro tra una cinquantina di
operatori stranieri facenti parte delle
delegazioni di Russia, Algeria, Egitto,
Libia, Emirati Arabi Uniti e Arabia
Saudita e le aziende italiane presenti.
A queste si è aggiunta una nutrita rappresentanza
indiana, su invito della
Camera di Commercio di Forlì-Cesena
in collaborazione con l’ufficio I.C.E. di
New Delhi, i cui operatori si sono
dimostrati particolarmente interessati
dopo la visita all’edizione 2002 della
fiera. Il tutto realizzato grazie alla
Camera di Commercio di Forlì-Cesena
da quattro anni impegnata nel percor-
so d’internazionalizzazione con i mercati
emergenti, insieme alla Fiera di
Forlì, l’Istituto Commercio con l’estero
(ICE) e la Regione Emilia Romagna.
Nel corso degli oltre 120 businessmeeting,
sono emersi i diversi interessi
e le esigenze degli operatori stranieri,
alla ricerca di soluzioni sia ai problemi
di carattere tecnologico, impiantistico
e sanitario, sia in ordine al reperimento
del prodotto confezionato, comprese
le uova.
OBIETTIVO RUSSIA
Di particolare interesse è risultato il
Focus sulle opportunità commerciali e
di cooperazione tra Russia e Italia,
svoltosi alla presenza di operatori provenienti
da S.Pietroburgo e da Mosca.
Il distretto avicolo di Mosca produce il
5% delle carni avicole della Russia,
mentre ne commercializza il 60% del
totale. Essendo la Russia per almeno 5
anni deficitaria di carne avicola, per il
prodotto italiano di qualità si aprono
buone prospettive di commercializzazione.
TAGLIO DEL NASTRO. Il Sindaco di Forlì Nadia Masini ed il Sottosegretario di Stato all’agricoltura
Giampaolo Dozzo inaugurano la 43^ edizione di Fieravicola accompagnati (da destra verso sinistra)
dal Cav. Paolo Bruni, l’On. Sauro Sedioli ed il Sen. Stelio De Carolis (Presidente dimissionario della
Fiera di Forlì).
18 Dicembre 2004
Inoltre, grandi sono le possibilità nel
settore impiantistico, sostenute dalla
ristrutturazione dei complessi avicoli
obsoleti, avviata grazie ai recenti programmi
governativi russi. Particolare
problema, molto sentito e per il quale
l’Italia può giocare un ruolo importante,
considerata la buona reputazione in
materia sanitaria, è quello della “qualità”,
intesa come sicurezza del consumatore.
In questo modo si gettano le
basi per una stabile e fattiva collaborazione
fra operatori russi e imprese
locali.
LE CARNI BIANCHE
NELLA GDO
Durante Fieravicola sono stati presentati
i risultati dell’Osservatorio Conav
(Consorzio nazionale avicunicolo) sui
consumi delle carni avicole nella grande
distribuzione (super e iper mercati),
in convegno organizzato da
Confcooperative e Avitalia. Stando
all’analisi dei dati su un campione di
oltre mille punti vendita distribuiti in
tutto il territorio nazionale, è emerso
che il 40% dei punti vendita presenta
sugli scaffali i prodotti classificati come
primi nell’elenco delle referenze, considerando
come tali i prodotti più conosciuti
delle migliori marche. Una percentuale
assai bassa, se si valuta che