L'educazione al riciclo del legno. - Frusco
L'educazione al riciclo del legno. - Frusco
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L’educazione <strong>al</strong> <strong>riciclo</strong> <strong>del</strong> <strong>legno</strong>.<br />
Guida <strong>al</strong>la scoperta<br />
<strong>del</strong> mondo <strong>del</strong> <strong>legno</strong>, <strong>del</strong> recupero<br />
e <strong>del</strong>lo sviluppo sostenibile.
© 2012 Ri<strong>legno</strong>, Cesenatico.<br />
Progetto editori<strong>al</strong>e, progetto grafico,<br />
illustrazioni<br />
Studio Pleiadi, Cesena<br />
Testi<br />
Giovanni Barbieri<br />
Supporto Matematico<br />
Alice Ventrucci<br />
Consulenza Scientifica<br />
Antonella Izzo<br />
L’educazione <strong>al</strong> <strong>riciclo</strong> <strong>del</strong> <strong>legno</strong>.<br />
Guida <strong>al</strong>la scoperta <strong>del</strong> mondo<br />
<strong>del</strong> <strong>legno</strong>, <strong>del</strong> recupero<br />
e <strong>del</strong>lo sviluppo sostenibile.<br />
Introduzione pag. 5<br />
Chi è Ri<strong>legno</strong> pag. 6<br />
www.frusco.it<br />
3<br />
pag. 8<br />
pag. 8<br />
pag. 20<br />
pag. 32<br />
pag. 44<br />
pag. 56<br />
pag. 68
Perché una Guida per gli insegnanti<br />
È il 2002 quando Ri<strong>legno</strong> decide di avviare un’intensa attività di comunicazione rivolta<br />
ai bambini, consapevole che da loro si debba partire per costruire un più equilibrato<br />
rapporto con il nostro pianeta e le sue risorse, in particolare il <strong>legno</strong>.<br />
Perché su imb<strong>al</strong>laggi di <strong>legno</strong> si muovono ancora oggi la maggioranza <strong>del</strong>le merci,<br />
di derivati <strong>del</strong> <strong>legno</strong> sono fatti la maggioranza di mobili e infissi, d<strong>al</strong> <strong>legno</strong> si ricava carta,<br />
energia, materi<strong>al</strong>i per la bioedilizia.<br />
Ambasciatore di Ri<strong>legno</strong> presso i bambini è <strong>Frusco</strong>, creato d<strong>al</strong> cartoonist Riccardo Crosa<br />
e protagonista di <strong>al</strong>bi a fumetti, gadget, poster, concorsi a premio, giochi elettronici e<br />
da tavolo, sito internet, eventi ed esposizioni. È un progetto che coinvolge migliaia di<br />
bambini in tutta It<strong>al</strong>ia, portando nelle scuole, con un sorriso, le tematiche <strong>del</strong>lo sviluppo<br />
sostenibile.<br />
Oggi Ri<strong>legno</strong> rinnova i propri sforzi verso le nuove generazioni, offrendo a insegnanti<br />
ed educatori <strong>del</strong>la scuola primaria uno strumento di didattica esperienzi<strong>al</strong>e.<br />
La Guida si propone come un percorso affascinante e multidisciplinare per conoscere,<br />
capire e soprattutto fare. Perché dai banchi di scuola il sapere venga trasferito nella vita<br />
di tutti i giorni, Ri<strong>legno</strong> ha bisogno di voi, insegnanti ed educatori.<br />
A voi e <strong>al</strong> vostro prezioso, quotidiano impegno è dedicata questa guida, con la speranza<br />
che diventi un ausilio e uno stimolo per voi e i vostri <strong>al</strong>unni.<br />
Buon lavoro!<br />
5
Chi è Ri<strong>legno</strong><br />
Ri<strong>legno</strong> è un Consorzio senza fini di lucro nato per il recupero e <strong>riciclo</strong> degli imb<strong>al</strong>laggi,<br />
operante sull’intero territorio nazion<strong>al</strong>e in sinergia con Conai (Consorzio Nazion<strong>al</strong>e<br />
Imb<strong>al</strong>laggi). A Ri<strong>legno</strong> partecipano le imprese produttrici di imb<strong>al</strong>laggi di <strong>legno</strong>, i fornitori<br />
di materia prima per la produzione degli imb<strong>al</strong>laggi, gli importatori di materi<strong>al</strong>e<br />
o di imb<strong>al</strong>laggi <strong>legno</strong>si ed anche le aziende riciclatrici.<br />
Il Consorzio ha il compito di raggiungere gli obiettivi normativi, garantendo il recupero<br />
degli imb<strong>al</strong>laggi post-consumo qu<strong>al</strong>i p<strong>al</strong>let, cassette per ortofrutta, casse, gabbie e bobine<br />
per cavi provenienti sia d<strong>al</strong>la raccolta differenziata messa in atto d<strong>al</strong>le Amministrazioni<br />
Comun<strong>al</strong>i, sia d<strong>al</strong>la raccolta effettuata da operatori privati presso le industrie e la grande<br />
distribuzione. In base agli accordi plurienn<strong>al</strong>i assunti con Anci (Associazione Nazion<strong>al</strong>e<br />
dei Comuni It<strong>al</strong>iani) Ri<strong>legno</strong> può assicurare <strong>al</strong> <strong>riciclo</strong> anche <strong>al</strong>tri rifiuti in <strong>legno</strong> provenienti<br />
d<strong>al</strong> circuito cittadino, qu<strong>al</strong>i mobili e arredi in <strong>legno</strong>.<br />
Ri<strong>legno</strong> nasce nel 1998 in seguito <strong>al</strong>l’entrata in vigore <strong>del</strong> D.Lgs. n. 22 <strong>del</strong> 1997, che<br />
prevede un nuovo sistema di gestione basato sulla raccolta differenziata e non più<br />
sulla discarica. Ha sede a Cesenatico, in Emilia Romagna, da cui gestisce, con uno staff<br />
numericamente ristretto, quasi 2.200 Consorziati e oltre 380 piattaforme di ritiro<br />
in tutta It<strong>al</strong>ia.<br />
Con la sua azione, Ri<strong>legno</strong> ha raggiunto e superato gli obiettivi fissati d<strong>al</strong> legislatore<br />
(<strong>riciclo</strong> pari <strong>al</strong> 35%) e ormai il recupero complessivo di imb<strong>al</strong>laggio di <strong>legno</strong> – p<strong>al</strong>let,<br />
cassette per ortofrutta e industri<strong>al</strong>i – giunti a fine vita è assestato <strong>al</strong> 55-60% <strong>del</strong>l’immesso<br />
<strong>al</strong> consumo. Il Consorzio impedisce che ogni anno quasi 2 milioni di tonnellate di rifiuti<br />
<strong>legno</strong>si (imb<strong>al</strong>laggi ed <strong>al</strong>tro) vadano a finire in discarica, avviandoli <strong>al</strong>la produzione<br />
di nuovi manufatti. In questo modo il <strong>legno</strong> si trasforma da rifiuto in risorsa.<br />
<strong>Frusco</strong> e Ri<strong>legno</strong><br />
<strong>Frusco</strong>, il feligno, un po’ gatto e un po’ folletto, è l’ambasciatore di Ri<strong>legno</strong> presso<br />
i bambini. È protagonista di coloratissime storie a fumetti. A lui sono dedicati un ricco<br />
kit didattico per le scuole, un gioco multimedi<strong>al</strong>e in 3D, un aggiornatissimo sito pieno<br />
di sorprese, notizie e giochi, www.frusco.it, e un concorso per le scuole elementari,<br />
Vincifrusco. E per divertirsi si può giocare a <strong>Frusco</strong> Adventure, il grande gioco da tavolo<br />
di <strong>Frusco</strong>. Con Ri<strong>legno</strong> e il feligno, l’avventura <strong>del</strong> <strong>legno</strong> non finisce mai.<br />
FRUSCO<br />
il Feligno<br />
<strong>Frusco</strong> è un<br />
Feligno, razza<br />
misteriosa di<br />
anim<strong>al</strong>etti che<br />
popolano boschi<br />
e foreste. <strong>Frusco</strong> ha<br />
lasciato il magico<br />
Boscoprofondo in<br />
cerca di avventure<br />
e ha conosciuto<br />
Anita. Allegro<br />
e vivace, <strong>Frusco</strong><br />
è anche un po’<br />
birbante, capace<br />
di far ammattire<br />
gli uomini con i<br />
suoi scherzetti<br />
e monellerie.<br />
BALULE<br />
il baule<br />
Il B<strong>al</strong>ule, come<br />
lo chiama <strong>Frusco</strong>,<br />
è un baule<br />
magico senza<br />
fondo, dove si può<br />
trovare veramente<br />
di tutto. Se ne ha<br />
voglia, può anche<br />
mostrare denti<br />
bianchi e lingua<br />
rosata, o lavare<br />
e stirare magica-<br />
mente! Poteri e<br />
vita li deve ai<br />
sapienti incantesimi<br />
di <strong>riciclo</strong><br />
<strong>del</strong> buon Mago<br />
Ri<strong>legno</strong>.<br />
6 7<br />
ANITA<br />
Vespita<br />
Anita Vespita,<br />
soprannominata<br />
La Stecca, è la<br />
vispa e curiosa<br />
ragazzina il cui<br />
regno è il solaio<br />
di casa, che condi-<br />
vide con <strong>Frusco</strong> e<br />
il B<strong>al</strong>ule. Unica in<br />
famiglia a sapere<br />
<strong>del</strong>l’esistenza <strong>del</strong><br />
feligno, Anita<br />
ne è diventata<br />
l’inseparabile<br />
compagna<br />
d’avventure e<br />
amica per la<br />
pelle.<br />
RILEGNO<br />
il Mago<br />
Mago Ri<strong>legno</strong><br />
vive nel cuore di<br />
Boscoprofondo, la<br />
foresta incantata<br />
che sorge intorno<br />
<strong>al</strong>la città. Sul suo<br />
conto tantissime<br />
sono le voci che<br />
circolano, tanto<br />
che ormai è diventato<br />
un personaggio<br />
mitico.<br />
<strong>Frusco</strong> e Anita,<br />
però, sanno bene<br />
quanto sia re<strong>al</strong>e<br />
e quanto sia<br />
importante per<br />
le loro avventure.
UNITà 1<br />
Legno<br />
D<strong>al</strong>le grandi foreste preistoriche <strong>al</strong>l’Arca di Noè,<br />
d<strong>al</strong>la storia <strong>al</strong>la leggenda, un percorso che approfondisce<br />
quanto c’è da sapere sul primo materi<strong>al</strong>e usato d<strong>al</strong>l’uomo<br />
per costruire, trasportare, proteggere.<br />
USCITA DIDATTICA<br />
Per fare un <strong>al</strong>bero<br />
Visita a un vivaio di piante per imparare a conoscerne i diversi tipi<br />
e il ciclo vit<strong>al</strong>e.<br />
STORIA<br />
Legno epico<br />
I grandi manufatti in <strong>legno</strong> fra storia e leggenda.<br />
INGLESE<br />
Apple Man<br />
La storia di Johnny Appleseed, il primo protettore degli <strong>al</strong>beri.<br />
ARTE<br />
Dipingere con il <strong>legno</strong><br />
Le pitture rupestri e l’uso <strong>del</strong> carboncino.<br />
SCIENZE<br />
Vita verde<br />
Com’è fatto un <strong>al</strong>bero, la fotosintesi.<br />
9<br />
VEDI ANCHE<br />
Per approfondire<br />
gli argomenti<br />
di questa unità,<br />
consultate<br />
il Manu<strong>al</strong>egno,<br />
la guida pratica<br />
<strong>al</strong> <strong>legno</strong> a cura<br />
di Consorzio<br />
Ri<strong>legno</strong>.
Per fare un <strong>al</strong>bero<br />
Come nascono gli <strong>al</strong>beri? Qu<strong>al</strong> è il loro ciclo vit<strong>al</strong>e?<br />
È giusto abbatterli? Proviamo a rispondere a queste domande<br />
accompagnando gli studenti a visitare un vivaio.<br />
Organizzare la visita<br />
La visita a un vivaio è un momento importante per fare esperienza diretta <strong>del</strong> mondo<br />
veget<strong>al</strong>e. Sempre più tecnologizzati, i bambini hanno bisogno di sperimentare con tutti<br />
i sensi il ciclo vit<strong>al</strong>e <strong>del</strong>le piante. Devono poter toccare il terriccio, le sementi, le foglie<br />
e i fiori, odorare le piante aromatiche, ascoltare le fronde mosse d<strong>al</strong> vento.<br />
Devono potersi meravigliare e incuriosire, in modo che sia più facile riprendere<br />
gli argomenti una volta tornati in classe.<br />
Occorrente<br />
UNITà 1 - USCITA DIDATTICA UNITà 1 - USCITA DIDATTICA<br />
Ogni bambino dovrà essere dotato di bloc notes, matita<br />
e pastelli colorati. In questo modo potrà osservare e riprodurre<br />
sulla carta le varietà veget<strong>al</strong>i più curiose, oltre a prendere appunti.<br />
10<br />
Sempre più vivai si attrezzano per ricevere<br />
visite di scolaresche, offrendo percorsi<br />
guidati e laboratori: informatevi sui vivai<br />
<strong>del</strong>la vostra loc<strong>al</strong>ità e programmate una<br />
visita di mezza giornata.<br />
Appoggiate un foglio di carta bianca<br />
sulla superficie di una corteccia e<br />
strofinategli sopra un pastello a cera,<br />
avendo cura di non stracciare la carta.<br />
L’immagine che ne risulta rappresenta<br />
l’impronta digit<strong>al</strong>e <strong>del</strong>l’<strong>al</strong>bero.<br />
La varietà è ricchezza<br />
La visita <strong>al</strong> vivaio introduce il concetto di biodiversità, ovvero la grande varietà di specie,<br />
habitat, ecosistemi e corredo genetico offerta d<strong>al</strong>la vita. Preservare la biodiversità aiuta<br />
a mantenere sano il pianeta ed è anche una risorsa economica. Gli <strong>al</strong>beri, ad esempio, a<br />
seconda <strong>del</strong> luogo in cui si sono diffusi, hanno sviluppato importanti differenze fra loro,<br />
prestandosi ai più diversi utilizzi da parte <strong>del</strong>l’uomo: la quercia da sughero per i tappi<br />
<strong>del</strong> vino; il teak, un <strong>al</strong>bero asiatico d<strong>al</strong> <strong>legno</strong> solido e resistente <strong>al</strong>l’acqua, per la nautica;<br />
la b<strong>al</strong>sa, un <strong>al</strong>bero americano d<strong>al</strong> <strong>legno</strong> leggerissimo, per l’aeromo<strong>del</strong>lismo.<br />
Se tutti gli <strong>al</strong>beri di b<strong>al</strong>sa scomparissero, nessun bambino potrebbe più far volare un<br />
mo<strong>del</strong>lino di aereo. Ecco perché la perdita di una specie vivente è sempre da scongiurare.<br />
Con l’aiuto degli <strong>al</strong>unni, portate in classe<br />
i diversi tipi di <strong>legno</strong>: l’ebano degli<br />
scacchi, il pioppo e il faggio <strong>del</strong>le<br />
cassette di frutta, il sughero dei tappi,<br />
lo stecco <strong>del</strong> gelato e così via. Potrete così<br />
apprezzare l’estrema varietà <strong>del</strong> <strong>legno</strong> e dei<br />
suoi utilizzi. Se vi sono f<strong>al</strong>egnami attivi in<br />
zona, invitateli in classe a illustrare come si<br />
lavorano le diverse essenze di <strong>legno</strong>.<br />
La vita degli <strong>al</strong>beri<br />
Con la visita <strong>al</strong> vivaio si affronta un <strong>al</strong>tro argomento importante, quello <strong>del</strong>lo sviluppo<br />
sostenibile. Non è pensabile smettere di abbattere gli <strong>al</strong>beri, perché il legname<br />
serve <strong>al</strong>l’industria di lavorazione <strong>del</strong> <strong>legno</strong>. C’è però una sostanzi<strong>al</strong>e differenza fra<br />
l’abbattimento di una quercia secolare, che impiegherebbe molti decenni per ricrescere,<br />
e quello di un pioppo, che di anni ne impiega meno di dieci. Il <strong>riciclo</strong> “<strong>al</strong>lunga la vita”<br />
<strong>al</strong> <strong>legno</strong>, perché permette di impiegare la risorsa innumerevoli volte, attraverso un<br />
processo di lavorazione a basso impatto ambient<strong>al</strong>e. Nel frattempo, la crescita di nuovi<br />
<strong>al</strong>beri assicura la disponibilità di nuovo legname. I pioppeti it<strong>al</strong>iani, concentrati <strong>al</strong> 70%<br />
in Pianura Padana, per un tot<strong>al</strong>e di circa 100.000 ettari, consentono insieme <strong>al</strong>le grandi<br />
industrie <strong>del</strong> <strong>riciclo</strong> che questo circolo virtuoso funzioni. Lo sviluppo sostenibile permette<br />
<strong>al</strong>l’economia di crescere senza sprecare una <strong>del</strong>le più preziose materie prime natur<strong>al</strong>i:<br />
il <strong>legno</strong>, appunto.<br />
Al vivaio fatevi consegnare i semi di un <strong>al</strong>bero e fate partecipare la classe <strong>al</strong>le varie fasi<br />
<strong>del</strong>la coltura: d<strong>al</strong>la germinazione dei semi sotto vetro <strong>al</strong>lo sviluppo <strong>del</strong>la piantina, fino <strong>al</strong><br />
trapianto <strong>al</strong>l’aperto, nel giardino <strong>del</strong>la scuola o <strong>al</strong>tro luogo idoneo.<br />
11
Legno epico<br />
UNITà 1 - STORIA<br />
I grandi manufatti in <strong>legno</strong> fra storia, leggenda e sacr<strong>al</strong>ità.<br />
Il Cav<strong>al</strong>lo di Troia e l’Arca di Noè.<br />
Una città conquistata con l’inganno<br />
“Cav<strong>al</strong>lo di Troia” è una locuzione entrata nel linguaggio comune a indicare un diversivo<br />
capace di superare le difese <strong>del</strong> campo avverso. Trae la sua origine d<strong>al</strong>l’Odissea di<br />
Omero, in cui si narra di come l’esercito assediante degli Achei, gli odierni greci, riuscisse<br />
a penetrare entro le mura di Troia con uno stratagemma ideato d<strong>al</strong>l’astuto Ulisse: un<br />
gigantesco cav<strong>al</strong>lo di <strong>legno</strong> entro cui nascondere i più abili guerrieri. Fingendo di ritirarsi,<br />
l’esercito greco lasciò sulla spiaggia il cav<strong>al</strong>lo, che fu portato entro le mura dai troiani.<br />
Ma nottetempo da esso scesero gli achei, aprendo le porte <strong>al</strong> resto <strong>del</strong>l’esercito,<br />
nel frattempo tornato indietro. Troia fu così conquistata e data <strong>al</strong>le fiamme.<br />
La leggenda <strong>del</strong> Cav<strong>al</strong>lo di Troia ha, secondo <strong>al</strong>cuni studi recenti, un fondamento di<br />
verità storica. Si trattava probabilmente di una macchina da guerra in <strong>legno</strong> in grado<br />
di contribuire in modo determinante <strong>al</strong>l’assedio <strong>del</strong>la città di Troia, in Turchia nel 1200<br />
circa a.C. Forse era dotata di sembianze equine, poiché <strong>al</strong> tempo il cav<strong>al</strong>lo era una novità<br />
in Asia Minore, dove fu importato dagli Ittiti, e pertanto la sua effige assumeva un v<strong>al</strong>ore<br />
leggendario se non divino. Secondo <strong>al</strong>tri studiosi si trattava di una torre mobile con le ruote<br />
protette da pelle d’equino bagnata, atta a respingere gli attacchi di frecce infuocate.<br />
Il Cav<strong>al</strong>lo di Troia esercita da sempre<br />
un grande fascino sui bambini.<br />
Fate loro disegnare l’episodio narrato<br />
nell’Odissea – e non nell’Iliade, che termina<br />
con la morte di Ettore – e nell’Eneide.<br />
Il cav<strong>al</strong>lo o macchina da guerra era fatto probabilmente di abete rosso, rovere, acero<br />
e pino. L’abete rosso o peccio, <strong>al</strong>to fino a 60 metri, è la conifera più longeva <strong>al</strong> mondo.<br />
D<strong>al</strong> peccio si ricava <strong>legno</strong> per le casse armoniche degli strumenti music<strong>al</strong>i a corda.<br />
Il rovere è una quercia <strong>al</strong>ta fino a 40 metri con profonde radici che le permettono<br />
di sopravvivere <strong>al</strong>la siccità. Il suo <strong>legno</strong> è spesso usato per contenere<br />
vini e liquori. L’acero o sicomoro, ha un <strong>legno</strong> indicato per la costruzione<br />
di liuti ed è impiegato in arboricoltura, ovvero in piantagioni fin<strong>al</strong>izzate<br />
<strong>al</strong>la produzione di legname. Il pino è un sempreverde il cui <strong>legno</strong>,<br />
facile da lavorare, è in uso nella fabbricazione di imb<strong>al</strong>laggi.<br />
UNITà 1 - STORIA<br />
Una nave per tutti gli anim<strong>al</strong>i<br />
L’Arca di Noè è l’imbarcazione entro cui Noè portò <strong>al</strong>la s<strong>al</strong>vezza le specie anim<strong>al</strong>i<br />
durante il Diluvio Univers<strong>al</strong>e. Quest’ultimo compare nelle tradizioni di popoli<br />
anche molto distanti fra loro, dagli africani ai popoli <strong>del</strong>l’America meridion<strong>al</strong>e, tanto<br />
che si è ipotizzata l’esistenza di un’antichissima catastrofe natur<strong>al</strong>e che sommerse gran<br />
parte <strong>del</strong> pianeta. La stessa figura di Noè è comune <strong>al</strong>le tre grandi religioni monoteiste:<br />
ebraismo, cristianesimo e islamismo. L’esistenza storica <strong>del</strong>l’Arca è ancora oggi molto<br />
dibattuta. Il suo relitto si troverebbe sul monte Ararat, in Turchia, <strong>al</strong> confine con Armenia,<br />
Azerbaijan e Iran, in zona militarizzata. Nonostante <strong>al</strong>cune foto e resoconti di spedizioni,<br />
non è stata data ad oggi una prova conclusiva sulla sua re<strong>al</strong>e esistenza. D<strong>al</strong> punto di<br />
vista storico, non vi è certezza neppure sul <strong>legno</strong> che avrebbe potuto costituire il mitico<br />
vascello. L’Antico Testamento parla genericamente di <strong>legno</strong> ricoperto di bitume, in cui<br />
<strong>al</strong>cuni hanno voluto vedere il cedro, e <strong>al</strong>tri il cipresso. La lunghezza <strong>del</strong>l’Arca è indicata<br />
nella Bibbia pari a 300 cubiti, che corrispondono circa a 137 metri, facendo <strong>del</strong>l’Arca la più<br />
grande imbarcazione in <strong>legno</strong> mai costruita. Le conoscenze ingegneristiche <strong>del</strong>l’epoca,<br />
tuttavia, secondo quanto a noi noto, non erano sufficienti per costruire un’imbarcazione<br />
di quelle dimensioni in grado di navigare.<br />
12<br />
13<br />
Il cedro è un <strong>al</strong>bero di grandi dimensioni,<br />
che può toccare i 60 metri d’<strong>al</strong>tezza,<br />
diffuso in tutto il bacino <strong>del</strong> Mediterraneo.<br />
Grazie <strong>al</strong> tronco lungo, massiccio e ricco<br />
di resina, il cedro veniva usato dai Fenici<br />
per costruire grandi imbarcazioni.<br />
Il cipresso, invece, è <strong>al</strong>to e affusolato,<br />
con radici a sviluppo prev<strong>al</strong>entemente<br />
vertic<strong>al</strong>e, e per questo molto diffuso<br />
nei cimiteri, poiché esse non<br />
penetrano nelle sepolture<br />
circostanti.
Apple Man<br />
La storia e la leggenda di Johnny Appleseed,<br />
“Giovanni Semedimela”, il padre <strong>del</strong>la coltivazione <strong>del</strong> melo<br />
negli Stati Uniti.<br />
Una vita leggendaria<br />
La vita di John Chapman, nato nel 1774 e morto nel 1845, è ammantata di leggenda<br />
negli Stati Uniti. Giardiniere, vivaista, predicatore, attraversò in povertà gli Stati Uniti<br />
d’America, diffondendo la coltivazione <strong>del</strong>la mela in Ohio, Illinois e Indiana.<br />
Allevato in Massachusetts, appena diciottenne raggiunge la frontiera americana,<br />
il mitico West, dove inizia una vita errante diffondendo la coltura dei meli.<br />
Amico dei pellirosse, dei pionieri e degli anim<strong>al</strong>i, vegetariano e profondamente religioso,<br />
Johnny morì intorno <strong>al</strong> 1845, diventando una figura leggendaria, spesso ritratta con un<br />
tegame in testa come copricapo (Tin Cap). Il suo compleanno è celebrato il 26 settembre.<br />
Apple = mela<br />
Apple core = torsolo di mela<br />
Stipe = picciolo<br />
Tree = <strong>al</strong>bero<br />
Bark = corteccia<br />
UNITà 1 - INGLESE<br />
Trunk = tronco<br />
Log = ceppo di <strong>legno</strong><br />
Branch = ramo<br />
Orchard = frutteto<br />
Roots = radici<br />
Leaf (plur<strong>al</strong>e: leaves) = foglia<br />
Earth = terra<br />
UNITà 1 - INGLESE<br />
Johnny Appleseed Grace<br />
Questo è l’inno religioso che secondo la leggenda Johnny Appleseed intonava<br />
nelle sue peregrinazioni e che ancora oggi viene cantato in molte famiglie americane<br />
prima <strong>del</strong> pasto.<br />
Oh, the Lord’s been good to me.<br />
And so I thank the Lord<br />
14 15<br />
For giving me the th ings I need:<br />
The sun, the rain and the appleseed;<br />
Oh, the Lord’s been good to me.<br />
Oh, and every seed I sow<br />
Will grow into a tree.<br />
And someday there’ll be apples there<br />
For everyone in the world to share.<br />
Oh, the Lord is good to me.<br />
Oh, here I am ‘neath the blue, blue s k y<br />
Doing as I please.<br />
Singing with my feathered friends<br />
Humming with the bees.<br />
I wake up every day,<br />
As happy as can be,<br />
Because I know that with His care<br />
My apple trees, they will still be there.<br />
The Lord’s been good to me.
Dipingere con il <strong>legno</strong><br />
La pittura rupestre e la tecnica artistica<br />
<strong>del</strong> carboncino.<br />
Arte magica<br />
UNITà 1 - ARTE<br />
L’esigenza di dipingere ha nell’uomo radici antichissime, che ris<strong>al</strong>gono <strong>al</strong>la<br />
preistoria. Nel p<strong>al</strong>eolitico superiore, fra i 40 e i 35 mila anni fa, si diffuse la<br />
rappresentazione sulle pareti di grotte di scene di caccia, probabilmente intese<br />
a rendere propizia questa attività. Al riparo da luce solare e agenti atmosferici,<br />
le grotte conservano ancora oggi questi antichissimi dipinti, dove sono riconoscibili orsi,<br />
cervi, bisonti e cav<strong>al</strong>li. Le figure umane sono per lo più stilizzate, mentre sono visibili<br />
impronte di mani umane. Le pitture rupestri più famose si trovano a Lascaux,<br />
La Marche e Pont d’Arc, in Francia, ad Altamira, Spagna e in Sudafrica.<br />
Per re<strong>al</strong>izzare le loro opere, gli uomini primitivi usavano tinte di origine miner<strong>al</strong>e.<br />
Ocra gi<strong>al</strong>la (limonite) o rossa (ematite), manganese e carbone erano i più diffusi, usati<br />
direttamente sulla pietra oppure triturati e mescolati a materi<strong>al</strong>i leganti, come ad esempio<br />
grasso anim<strong>al</strong>e. Questa mistura liquida veniva stesa con le dita oppure con pennelli<br />
rudiment<strong>al</strong>i di pelo anim<strong>al</strong>e o ciuffi d’erba. Erano in uso anche tamponi di muschio<br />
e cannucce di <strong>legno</strong> con cui il colore veniva spruzzato sulla pietra.<br />
L’arte <strong>del</strong> Neolitico abbandona via via le scene di vita quotidiana e diventa arte sacra,<br />
con rappresentazioni di simboli magici che sono un tramite con il divino.<br />
Con la nascita dei sacerdoti qu<strong>al</strong>i custodi <strong>del</strong> rapporto con le divinità, la pittura diventa<br />
decorativa nell’età <strong>del</strong> bronzo, preludendo <strong>al</strong>l’invenzione <strong>del</strong>la scrittura.<br />
Il carboncino non è <strong>al</strong>tro che <strong>legno</strong><br />
carbonizzato. Proprio per la semplicità con<br />
cui si ottiene, è uno degli strumenti di disegno<br />
più antichi che si conoscano.<br />
La durezza <strong>del</strong> carboncino è legata <strong>al</strong>la<br />
maggiore o minore carbonizzazione <strong>del</strong> <strong>legno</strong>.<br />
Le moderne matite a carboncino utilizzano<br />
carbone legato con argilla.<br />
UNITà 1 - ARTE<br />
Disegniamo a carboncino<br />
Il carboncino è una tecnica artistica che, a causa <strong>del</strong>l’estrema friabilità <strong>del</strong>lo strumento<br />
di disegno, non consente grande precisione e richiede perciò ampie superfici.<br />
D’<strong>al</strong>tra parte, offre un’ampia varietà e profondità di sfumature, particolarmente adatte<br />
a <strong>del</strong>ineare luci e volumi.<br />
Occorrente<br />
• carboncino<br />
• foglio da disegno in grande formato<br />
• gomma pane<br />
• cotone idrofilo<br />
• fissativo spray<br />
Procedimento<br />
Provate a disegnare una figura umana o anim<strong>al</strong>e. Iniziate con segni leggeri e proseguite<br />
via via con segni più decisi. Una volta impostato il disegno princip<strong>al</strong>e, le sfumature<br />
possono essere rese più uniformi e gradu<strong>al</strong>i agendo sul pigmento con la punta <strong>del</strong>le dita<br />
o con un batuffolo di cotone idrofilo. Per dare colpi di luce, si può utilizzare la gomma<br />
pane per togliere <strong>del</strong>icatamente segni o campiture. Per evitare che il disegno finito subisca<br />
danni, può essere protetto con un fissativo spray.<br />
16 17<br />
Attenzione <strong>al</strong>la polvere che si deposita<br />
durante il disegno, che va lasciata cadere<br />
inclinando il foglio. Se si tenterà di<br />
asportarla con le mani, lascerà vistosi segni<br />
neri. Attenzione anche a non sfregare<br />
inavvertitamente parti <strong>del</strong>la mano o <strong>del</strong><br />
braccio sul foglio, creando scie.<br />
Nell’uso <strong>del</strong> fissativo, mantenete una<br />
distanza d<strong>al</strong> foglio di 20-30 centimetri<br />
e distribuite uniformemente il prodotto,<br />
evitando accumuli. Quando il primo strato è<br />
asciutto, procedete con il secondo.<br />
Effettuate l’operazione <strong>al</strong>l’aria aperta.
Vita verde<br />
UNITà 1 - SCIENZE<br />
L’<strong>al</strong>bero, un perfetto organismo vivente che ci aiuta a respirare.<br />
Anatomia di un <strong>al</strong>bero<br />
L’<strong>al</strong>bero è un organismo vivente a cui si deve rispetto e attenzione.<br />
Staccare rami, foglie o pezzi di corteccia può danneggiarlo.<br />
È composto di radici, tronco (fusto <strong>legno</strong>so) e chioma, ovvero l’insieme di rami e foglie.<br />
La chioma può variare molto secondo la specie e l’habitat: ci sono <strong>al</strong>beri a forma<br />
di ombrello come il pino marittimo, cono come l’abete, fuso come il cipresso<br />
o p<strong>al</strong>la come il melo.<br />
Lo strato più esterno <strong>del</strong> tronco, la “pelle” <strong>del</strong>l’<strong>al</strong>bero, è la corteccia.<br />
Sotto di essa si trova il libro, uno strato importante perché qui circolano i nutrimenti<br />
prodotti d<strong>al</strong>le foglie, la cosiddetta linfa. Lo strato successivo, il cambio, è un po’ il cuore<br />
<strong>del</strong>l’<strong>al</strong>bero, una sottilissima superficie di cellule che regola le princip<strong>al</strong>i funzioni vit<strong>al</strong>i.<br />
Nell’<strong>al</strong>burno, o <strong>legno</strong> attivo, viaggiano acqua e nutrimenti assorbiti d<strong>al</strong>le radici e trasferiti<br />
a ogni parte <strong>del</strong>la pianta. Il <strong>legno</strong> inattivo, infine, è duro, ricco di oli e resina, con la<br />
funzione di sostenere tutto l’<strong>al</strong>bero.<br />
Alburno<br />
Legno inattivo<br />
Cambio<br />
Collocate un gambo di sedano in un contenitore <strong>al</strong>to di vetro, come ad esempio un<br />
barattolo per conserve. Versate acqua fino a riempirlo per metà, poi aggiungete <strong>al</strong>cune<br />
gocce d’inchiostro scuro. Il giorno successivo estraete il sedano: vedrete che l’inchiostro<br />
è ris<strong>al</strong>ito lungo sottili venature, come nel sistema linfatico degli <strong>al</strong>beri.<br />
Corteccia<br />
Libro<br />
UNITà 1 - SCIENZE<br />
Alberi golosi<br />
In natura, gli <strong>al</strong>beri sono in grado di procurarsi da soli il cibo<br />
di cui hanno bisogno, senza dover andare a caccia o spostarsi.<br />
Fondament<strong>al</strong>mente sono golosi, poiché il loro nutrimento è il glucosio,<br />
uno zucchero. Ma come riescono a trovarlo? Semplicemente, se lo fabbricano.<br />
Attraverso le radici assorbono l’acqua che è presente nel terreno, e da qui raggiunge<br />
le foglie, dove entra in contatto con la clorofilla.<br />
Questa sostanza, che dà <strong>al</strong>le foglie il caratteristico colore verde, è capace<br />
di trasformare l’energia <strong>del</strong> sole in energia chimica, necessaria a trasformare l’acqua<br />
in idrogeno e ossigeno. Le foglie assorbono anidride carbonica attraverso minuscole<br />
aperture chiamate stomi. Questo gas, combinandosi con idrogeno e ossigeno, permette<br />
<strong>al</strong>l’<strong>al</strong>bero di creare il glucosio che gli serve, mentre l’ossigeno in eccesso è liberato<br />
in atmosfera. È come se l’<strong>al</strong>bero respirasse <strong>al</strong> contrario, rispetto a noi: aspira anidride<br />
carbonica ed espira ossigeno.<br />
18 19<br />
Da dove respira un <strong>al</strong>bero?<br />
Dagli stomi, piccolissimi fori sulla superficie<br />
<strong>del</strong>le foglie. Per osservarli, è sufficiente<br />
passare una lente d’ingrandimento sulla<br />
superficie di una foglia.<br />
Ponete in un recipiente di vetro <strong>al</strong>cune<br />
foglie verdi e versatevi sopra abbondante<br />
<strong>al</strong>col denaturato. Chiudete il contenitore<br />
e osserverete l’<strong>al</strong>col diventare sempre più<br />
verde giorno dopo giorno, man mano che<br />
assorbe la clorofilla contenuta nelle foglie.
UNITà 2<br />
Imb<strong>al</strong>laggi di <strong>legno</strong><br />
Un percorso fra storia, matematica, giochi e pittura<br />
per scoprire perché ancora oggi questa materia prima<br />
è largamente usata per il trasporto.<br />
STORIA<br />
Legno da trasporto<br />
Navi, carri, botti, p<strong>al</strong>let: piccola storia <strong>del</strong>l’imb<strong>al</strong>laggio.<br />
MATEMATICA<br />
I numeri <strong>del</strong> <strong>legno</strong><br />
Esercizi per conoscere i numeri degli imb<strong>al</strong>laggi in <strong>legno</strong>.<br />
LAVORO DI GRUPPO<br />
A ciascuno il suo<br />
Un gioco a squadre per imparare a distinguere<br />
i diversi tipi di imb<strong>al</strong>laggio e il loro utilizzo.<br />
SCIENZE<br />
Di <strong>legno</strong> è meglio<br />
Le caratteristiche e proprietà<br />
che rendono il <strong>legno</strong> la materia ide<strong>al</strong>e<br />
per tutti gli imb<strong>al</strong>laggi.<br />
ARTE<br />
Dipingere la tavola<br />
Tutto sulla pittura su <strong>legno</strong>.<br />
21<br />
VEDI ANCHE<br />
Per approfondire gli argomenti<br />
di questa unità, potete consultare<br />
il sito uffici<strong>al</strong>e <strong>del</strong> Consorzio<br />
Ri<strong>legno</strong> www.ri<strong>legno</strong>.org
UNITà 2 - STORIA<br />
Legno da trasporto<br />
Merci, <strong>al</strong>imenti, olio e vino: la lunga storia e il brillante<br />
presente <strong>del</strong> <strong>legno</strong> da imb<strong>al</strong>laggio.<br />
Il <strong>legno</strong>, il miglior amico <strong>del</strong>l’uomo<br />
Da quando l’uomo ha abbandonato le caverne, intorno <strong>al</strong> 10.000 a.C., il materi<strong>al</strong>e<br />
princip<strong>al</strong>e adoperato per costruire la propria dimora è stato il <strong>legno</strong>, per la sua flessibilità,<br />
insieme <strong>al</strong>la pietra, per la sua durabilità. Lavorato per inn<strong>al</strong>zare capanne o p<strong>al</strong>afitte,<br />
ma anche per intagliare utensili, semplici slitte per il trasporto, contenitori e sculture,<br />
il <strong>legno</strong> diventa materia prima per ruote e carri nell’antica Babilonia, intorno<br />
<strong>al</strong> 3.000 a.C. Alla fine <strong>del</strong> Neolitico ris<strong>al</strong>e il primo uso <strong>del</strong> <strong>legno</strong> nella nautica,<br />
con rozze imbarcazioni ricavate da tronchi scavati. L’introduzione <strong>del</strong> c<strong>al</strong>afataggio,<br />
ovvero l’impermeabilizzazione <strong>del</strong> <strong>legno</strong> mediante bitume, tecnica introdotta<br />
dagli antichi Sumeri, favorì il diffondersi <strong>del</strong>la navigazione lungo i grandi fiumi<br />
e per mare intorno <strong>al</strong> 3.500 a.C. Gli Egizi navigavano sul Nilo a bordo di grandi<br />
barche a vela, oltre a utilizzare il <strong>legno</strong> per l’arredamento, mentre i Fenici<br />
aprivano nuove rotte commerci<strong>al</strong>i in tutto il Mediterraneo.<br />
Proprio il diffondersi <strong>del</strong> commercio rese necessaria la creazione<br />
degli imb<strong>al</strong>laggi, cioè dei contenitori per il trasporto<br />
e l’immagazzinamento <strong>del</strong>le merci.<br />
Anche il sughero è <strong>legno</strong>, leggero, resistente,<br />
isolante e impermeabile. Per un divertente<br />
gioco di gruppo, fate portare in classe dagli<br />
<strong>al</strong>unni tappi usati di sughero e bandierine<br />
da tartine (in <strong>al</strong>ternativa, potete costruirle<br />
con carta colorata e stuzzicadenti).<br />
Tagliate longitudin<strong>al</strong>mente i tappi e<br />
piantate <strong>al</strong> centro <strong>del</strong>la parte piatta la vela.<br />
Ponete le barchette in un grande recipiente<br />
con un po’ d’acqua: soffiando sulla vela<br />
<strong>del</strong> loro vascello, i bambini competeranno<br />
fra loro per chi raggiungerà per primo<br />
il traguardo.<br />
Di bene in <strong>legno</strong><br />
UNITà 2 - STORIA<br />
I primi imb<strong>al</strong>laggi erano ceste di vimini intrecciato, fiasche ricavate da pellame anim<strong>al</strong>e,<br />
anfore e vasi di terracotta, sacche in tessuto, orci in bronzo, contenitori in vetro.<br />
Per carichi più pesanti, il <strong>legno</strong> era il materi<strong>al</strong>e più diffuso, trasportando i beni in slitte<br />
e casse in <strong>legno</strong> di vario tipo e dimensione.<br />
Alle anfore, assai diffuse per il trasporto di olio e vino, succedono le botti in <strong>legno</strong>,<br />
introdotte dai Celti e diffuse d<strong>al</strong>la G<strong>al</strong>lia Cis<strong>al</strong>pina a tutto il Mediterraneo in epoca<br />
romana.<br />
Il p<strong>al</strong>let, la classica pedana in <strong>legno</strong> per la movimentazione <strong>del</strong>le merci nota anche<br />
come panc<strong>al</strong>e o banc<strong>al</strong>e, è invece giovanissimo. Fu introdotto d<strong>al</strong>l’esercito statunitense<br />
nella Seconda Guerra Mondi<strong>al</strong>e, partendo d<strong>al</strong>la constatazione che le merci erano molto<br />
più facili da spostare e immagazzinare se sistemate su pedane di <strong>legno</strong>, che provvedevano<br />
anche a un adeguato isolamento da terra.<br />
Il <strong>legno</strong> è sempre stato usato in edilizia,<br />
soprattutto per tetti e coperture dagli<br />
antichi popoli mediterranei. La capriata,<br />
l’elemento portante a triangolo, fu<br />
inventato dai romani nel IV secolo d.C. A<br />
loro si deve anche la tecnica dei p<strong>al</strong>i per<br />
fondazioni, cioè il sistema che ancora<br />
oggi assicura stabilità agli edifici mediante<br />
fondamenta. I pavimenti in <strong>legno</strong> erano<br />
in uso fin d<strong>al</strong>l’antichità, ma conobbero<br />
il massimo splendore in Francia d<strong>al</strong>la fine<br />
<strong>del</strong> Seicento e nel secolo successivo,<br />
da cui l’odierno termine “parquet”.<br />
22 23
I numeri <strong>del</strong> <strong>legno</strong><br />
UNITà 2 - matematica<br />
Conosciamo meglio i numeri <strong>del</strong> <strong>legno</strong> in It<strong>al</strong>ia attraverso<br />
<strong>al</strong>cune esercitazioni pratiche.<br />
Legno e Ri<strong>legno</strong><br />
Ri<strong>legno</strong> è il Consorzio Nazion<strong>al</strong>e per la raccolta, il recupero e il riciclaggio degli<br />
imb<strong>al</strong>laggi di <strong>legno</strong> in It<strong>al</strong>ia. Conta in tutta It<strong>al</strong>ia oltre 2.200 Consorziati tra produttori<br />
di imb<strong>al</strong>laggi e fornitori di materi<strong>al</strong>i ed ha attivato un network di 380 piattaforme<br />
consortili in tutte le regioni it<strong>al</strong>iane e così suddivise: 223 <strong>al</strong> Nord, 67 <strong>al</strong> Centro, 90 <strong>al</strong> Sud.<br />
Il Consorzio ha attivato collaborazioni con circa 5.000 Comuni, pari <strong>al</strong> 60% <strong>del</strong> tot<strong>al</strong>e,<br />
servendo complessivamente 42 milioni di abitanti (circa il 75% <strong>del</strong> tot<strong>al</strong>e).<br />
Sul tot<strong>al</strong>e di oltre 2.300.000 tonnellate di imb<strong>al</strong>laggi di <strong>legno</strong> circa immesse <strong>al</strong> consumo<br />
nel 2011, in It<strong>al</strong>ia grazie <strong>al</strong>l’attività di Ri<strong>legno</strong> quasi il 60% viene sottratta <strong>al</strong>le discariche.<br />
La parte prev<strong>al</strong>ente è inviata a impianti nazion<strong>al</strong>i e la trasformano in agglomerati lignei,<br />
ovvero pannelli truciolari, da destinarsi poi <strong>al</strong>le industrie <strong>del</strong> mobile e <strong>del</strong>l’arredo.<br />
Quote inferiori vengono impiegate invece nella produzione di paste per l’industria<br />
cartaria e per la produzione di blocchi in <strong>legno</strong>-cemento per applicazioni di bio-edilizia:<br />
una ulteriore quota residu<strong>al</strong>e sarà destinata <strong>al</strong>la produzione di compost per agricoltura.<br />
Si sta sempre più diffondendo la pratica di riparare imb<strong>al</strong>laggi usati per destinarli<br />
nuovamente <strong>al</strong>la loro funzione originaria (quasi esclusivamente per i p<strong>al</strong>let).<br />
Infine una quota in aumento di anno in anno viene bruciata per la produzione<br />
di energia elettrica e termica.<br />
Sul tot<strong>al</strong>e annuo di <strong>legno</strong><br />
mandato in discarica in It<strong>al</strong>ia..<br />
..la maggior parte viene recuperato da Ri<strong>legno</strong> e trasformato in:<br />
Legno per<br />
il <strong>riciclo</strong><br />
Legno<br />
rigenerato<br />
Compost<br />
Fonte<br />
energetica<br />
UNITà 2 - matematica<br />
Esercizi per la classe terza<br />
In It<strong>al</strong>ia sono distribuite su tutto il territorio nazion<strong>al</strong>e <strong>del</strong>le piattaforme per la raccolta<br />
<strong>del</strong> <strong>legno</strong>. Di queste, 220 si trovano <strong>al</strong> Nord, 65 <strong>al</strong> Centro e 65 <strong>al</strong> Sud. Quante sono in tutto?<br />
In un magazzino sono contenute 250 casse in <strong>legno</strong>, mentre nel magazzino a fianco<br />
i p<strong>al</strong>let sono 60 in meno. Quanti sono i p<strong>al</strong>let? Quanti sono in tutto gli imb<strong>al</strong>laggi<br />
in <strong>legno</strong>?<br />
Un centro di spedizioni deve inviare dei pacchi a 9 destinatari diversi.<br />
Arrivano 6 p<strong>al</strong>let con 3 scatole ciascuno, 6 p<strong>al</strong>let con 15 scatole e 27 scatole.<br />
Quante scatole sono arrivate in tutto? Se le scatole vanno divise in parti ugu<strong>al</strong>i,<br />
quante ne riceverà ciascun destinatario?<br />
Esercizi per la classe quarta<br />
Una cassa di pesche pesa 15 kg <strong>al</strong> lordo.<br />
Se la scatola vuota pesa 900 g, qu<strong>al</strong> è il peso <strong>del</strong>le pesche? C<strong>al</strong>col<strong>al</strong>o sia in kg che in g.<br />
Una cassa di mele pesa 16 kg <strong>al</strong> lordo. Se il peso netto <strong>del</strong>le mele è 155 hg, qu<strong>al</strong> è il peso<br />
<strong>del</strong>la cassa vuota? C<strong>al</strong>col<strong>al</strong>o sia in kg che in hg.<br />
La mamma va <strong>al</strong> mercato e compra 3 kg di pesce <strong>al</strong> prezzo di 10.5 euro <strong>al</strong> kg e 3 kg di<br />
mele <strong>al</strong> prezzo di 2 euro <strong>al</strong> kg. Quanto spende in tutto? Se paga con una carta da 50 euro,<br />
quanto riceve di resto?<br />
Esercizi per la classe quinta<br />
Ri<strong>legno</strong>, grazie <strong>al</strong>la sua attività, serve 42000000 di abitanti it<strong>al</strong>iani, pari <strong>al</strong> 75%<br />
(75/100) <strong>del</strong>l’intera popolazione. Quanti sono gli it<strong>al</strong>iani?<br />
La superficie di un p<strong>al</strong>let EUR ha la base e l’<strong>al</strong>tezza di 80 cm e 120 cm.<br />
C<strong>al</strong>cola perimetro ed area.<br />
Il p<strong>al</strong>let più diffuso nella distruzione dei prodotti ortofrutticoli<br />
ha la base e l’<strong>al</strong>tezza di 100 cm e 120 cm.<br />
C<strong>al</strong>cola perimetro ed area.<br />
24 25
A ciascuno il suo<br />
UNITà 2 - lavoro di gruppo<br />
Le merci viaggiano ancora oggi, in larga misura, entro<br />
imb<strong>al</strong>laggi in <strong>legno</strong>. Ecco un gioco a squadre che aiuterà a<br />
distinguerli per funzione d’uso.<br />
Identikit <strong>del</strong>l’imb<strong>al</strong>laggio in <strong>legno</strong><br />
L’imb<strong>al</strong>laggio è un oggetto che ha la funzione di contenere, sostenere e proteggere<br />
un bene durante il suo trasporto, spostamento o immagazzinamento. Il <strong>legno</strong>, per le sue<br />
caratteristiche, è ancora oggi ampiamente impiegato nella produzione di imb<strong>al</strong>laggi,<br />
che si dividono princip<strong>al</strong>mente nei seguenti tre tipi (sebbene ne esistano anche <strong>al</strong>tri,<br />
tra cui quelli in sughero come i tappi):<br />
Imb<strong>al</strong>laggi industri<strong>al</strong>i<br />
Gli imb<strong>al</strong>laggi industri<strong>al</strong>i<br />
possono avere svariate<br />
forme e dimensioni e<br />
sono gener<strong>al</strong>mente<br />
utilizzati per contenere e<br />
trasportare beni destinati<br />
<strong>al</strong>le aziende produttrici.<br />
Giungono <strong>al</strong> consumo<br />
domestico quelli contenenti<br />
elettrodomestici, crist<strong>al</strong>li,<br />
sculture, ecc, mentre <strong>al</strong>tri<br />
terminano la loro vita nel<br />
circuito <strong>del</strong>la produzione<br />
e <strong>del</strong>la distribuzione.<br />
Imb<strong>al</strong>laggi ortofrutticoli<br />
Sono impiegati nelle fasi di<br />
raccolta, confezionamento,<br />
immagazzinamento,<br />
trasporto e vendita di<br />
frutta e verdura. Destinati<br />
princip<strong>al</strong>mente a mercati<br />
gener<strong>al</strong>i e centri di grande<br />
distribuzione (super e<br />
iper-mercati), giungono in<br />
parte anche ai venditori <strong>al</strong><br />
dettaglio (negozi di frutta<br />
e verdura o <strong>al</strong>imentari<br />
in genere) e più raramente<br />
entrano nelle case dei<br />
consumatori fin<strong>al</strong>i di frutta<br />
e verdura (la cassetta<br />
di fragole acquistata<br />
<strong>al</strong> mercato).<br />
P<strong>al</strong>let<br />
Il p<strong>al</strong>let, l’imb<strong>al</strong>laggio<br />
di <strong>legno</strong> più diffuso<br />
in circolazione, anche<br />
conosciuto come pedana<br />
o banc<strong>al</strong>e, è una<br />
piattaforma di <strong>legno</strong><br />
con dimensioni compatibili<br />
per lo spostamento con<br />
carrelli a forche, i<br />
cosiddetti “muletti”.<br />
È usato d<strong>al</strong>le aziende per<br />
l’immagazzinamento, lo<br />
spostamento e il trasporto<br />
di merci e carichi di tutti<br />
i generi.<br />
Per far memorizzare i tre princip<strong>al</strong>i tipi di imb<strong>al</strong>laggio, fateli disegnare anche sommariamente.<br />
Mostrate i disegni più riusciti a tutta la classe e fate loro ripetere il nome <strong>del</strong>l’imb<strong>al</strong>laggio.<br />
Giochiamo!<br />
UNITà 2 - lavoro di gruppo<br />
Per giocare con gli imb<strong>al</strong>laggi in <strong>legno</strong>, preparate o fate preparare agli <strong>al</strong>unni dei<br />
bigliettini di carta. In ciascuno di essi sarà indicato e/o raffigurato con un disegno, uno dei<br />
soggetti di cui <strong>al</strong>la tabella sottostante.<br />
Piegate i bigliettini e metteteli in una scatola o sacchetto.<br />
Dividete la classe in due o tre squadre e fate sorteggiare a ogni <strong>al</strong>unno un bigliettino.<br />
Indicate per nome o disegnate <strong>al</strong>la lavagna i tre tipi di imb<strong>al</strong>laggio: industri<strong>al</strong>i,<br />
ortofrutticoli, p<strong>al</strong>let.<br />
Stabiliti i turni, fate assegnare a ogni <strong>al</strong>unno la merce <strong>al</strong>l’imb<strong>al</strong>laggio giusto.<br />
Vince la squadra che compie il maggior numero di abbinamenti corretti.<br />
Tubi di grandi dimensioni<br />
Cavi elettrici<br />
Cavi telefonici<br />
Cavi met<strong>al</strong>lici<br />
Imbarcazioni<br />
Damigiane<br />
Mele<br />
Melanzane<br />
Ins<strong>al</strong>ata<br />
Cestini di fragole<br />
Cestini di kiwi<br />
Televisore<br />
Acqua miner<strong>al</strong>e<br />
Scatole di cere<strong>al</strong>i<br />
Libri<br />
Lavatrice<br />
Motori per automobili<br />
Grandi attrezzi per<br />
p<strong>al</strong>estre<br />
P<strong>al</strong>i<br />
Componenti di aerei<br />
Zucchine<br />
Ciliegie<br />
Limoni<br />
Banane<br />
Pomodori<br />
Mobili<br />
Lettore DVD<br />
Person<strong>al</strong> Computer<br />
Vestiti<br />
Detersivi<br />
Se il gioco si svolge <strong>al</strong>l’aperto, potete disegnare o scrivere il nome <strong>del</strong>le merci su pezzi di stoffa<br />
e dividere la classe in due squadre. Il pezzo di stoffa dovrà essere conquistato da una <strong>del</strong>le<br />
squadre secondo le regole <strong>del</strong> “Gioco <strong>del</strong> Fazzoletto”.<br />
Una volta preso, dovrà essere abbinato <strong>al</strong> giusto imb<strong>al</strong>laggio. Vince la squadra che compie<br />
il maggior numero di abbinamenti corretti.<br />
26<br />
27<br />
Imb<strong>al</strong>laggi<br />
industri<strong>al</strong>i<br />
Imb<strong>al</strong>laggi<br />
ortofrutticoli<br />
P<strong>al</strong>let
Di <strong>legno</strong> è meglio<br />
UNITà 2 - scienze<br />
Per millenni, il <strong>legno</strong> è stato adoperato per gli imb<strong>al</strong>laggi.<br />
Scopriamone i motivi scientifici, approfondendo le qu<strong>al</strong>ità<br />
di questo materi<strong>al</strong>e.<br />
Il <strong>legno</strong> vive!<br />
Il <strong>legno</strong> è composto da fibre di cellulosa unite fra loro da lignina.<br />
La cellulosa è una fibra molto resistente da cui si ricava princip<strong>al</strong>mente<br />
carta e cartone, ma anche cellophane e rayon. La lignina è una sostanza<br />
molto complessa che serve <strong>al</strong>la pianta per trasportare acqua e nutrimento,<br />
acquisire robustezza e resistenza agli urti, flessibilità e capacità di contrastare<br />
l’azione di microorganismi esterni. Quando cresce, l’<strong>al</strong>bero diventa più grosso,<br />
aumenta cioè di diametro. Questo sviluppo avviene per strati che crescono<br />
fra la parte più interna e quella più esterna, la corteccia.<br />
L’<strong>al</strong>bero cresce mediamente di uno strato o anello per anno: contando<br />
gli anelli è possibile stimare in modo attendibile l’età <strong>del</strong>la pianta.<br />
D<strong>al</strong> <strong>legno</strong> si ricava la polpa, princip<strong>al</strong>e ingrediente <strong>del</strong>la<br />
carta. La presenza di lignina, sensibile <strong>al</strong>la luce, fa ingi<strong>al</strong>lire<br />
la carta. Inoltre, il <strong>legno</strong> è ancora usato come materi<strong>al</strong>e<br />
per l’edilizia e come combustibile.<br />
Fate portare in classe due quotidiani ugu<strong>al</strong>i ed estraete la stessa<br />
pagina da ognuno di essi. Mettete una pagina dentro una scatola<br />
da scarpe e affiggete l’<strong>al</strong>tra a una finestra in cui batte il sole durante<br />
la giornata. Dopo qu<strong>al</strong>che giorno, mettete a confronto le due pagine<br />
di giorn<strong>al</strong>e: una sarà ancora bianca, l’<strong>al</strong>tra sarà ingi<strong>al</strong>lita per la<br />
presenza di lignina.<br />
Le virtù <strong>legno</strong>se<br />
UNITà 2 - scienze<br />
L’ampia diffusione <strong>del</strong> <strong>legno</strong> per contenere e sostenere prodotti <strong>al</strong>imentari è dovuta<br />
ad <strong>al</strong>cune sue virtù davvero uniche:<br />
È elastico e resistente, in larga parte facile da lavorare.<br />
È igienico: l’impermeabilità <strong>del</strong> <strong>legno</strong> impedisce <strong>al</strong>la sporcizia di penetrare nelle fibre.<br />
Basta lavarlo per pulirlo, ecco perché è così usato in cucina per battilarde e utensili.<br />
È isolante: non conduce il c<strong>al</strong>ore. Basta pensare <strong>al</strong> cucchiaio di <strong>legno</strong> che si usa per<br />
cucinare, il cui manico non si sc<strong>al</strong>da mai. O <strong>al</strong>le cassette <strong>del</strong>le pesche, dove la frutta si<br />
mantiene più a lungo.<br />
È igroscopico: il <strong>legno</strong> può assorbire e cedere umidità, quindi conserva meglio gli <strong>al</strong>imenti.<br />
È biodegradabile <strong>al</strong> 100%: può essere usato per il compostaggio, ovvero diventare<br />
ingrediente per concimi.<br />
È riciclabile: se correttamente raccolto può essere interamente impiegato nella produzione<br />
di manufatti qu<strong>al</strong>i i pannelli truciolari, ampiamente utilizzati in It<strong>al</strong>ia nella fabbricazione<br />
di mobili e arredi in <strong>legno</strong>.<br />
È disinquinante: l’<strong>al</strong>bero assorbe anidride carbonica, che entra a far parte <strong>del</strong>le fibre<br />
<strong>del</strong> <strong>legno</strong>. Il processo di <strong>riciclo</strong> preserva le fibre, impedendo la liberazione di anidride<br />
carbonica in atmosfera.<br />
Elastico e resistente<br />
Igroscopico<br />
Per verificare la proprietà isolante <strong>del</strong> <strong>legno</strong>, fate portare in classe un cucchiaio di <strong>legno</strong>, uno<br />
di met<strong>al</strong>lo e uno di plastica. Lasciateli <strong>al</strong> sole o esposti a una fonte di c<strong>al</strong>ore per circa un’ora.<br />
Poi fateli toccare agli <strong>al</strong>unni, che potranno constatare come il cucchiaio in <strong>legno</strong> si sia sc<strong>al</strong>dato<br />
meno degli <strong>al</strong>tri utensili e si raffreddi più velocemente.<br />
28 29<br />
Igienico<br />
Biodegradabile<br />
e riciclabile<br />
Isolante<br />
Disinquinante
UNITà 2 - arte<br />
Dipingere la tavola<br />
Cos’è e come si re<strong>al</strong>izza la pittura su <strong>legno</strong>.<br />
Quadri di <strong>legno</strong><br />
Prima che la pittura fiamminga <strong>del</strong> XV secolo introducesse la tela come superficie su<br />
cui dipingere, rendendo così i quadri più leggeri e facili da trasportare, il supporto più<br />
usato era il <strong>legno</strong>, fin d<strong>al</strong> mondo antico. Lo attestano i numerosi esempi di pittura lignea<br />
<strong>del</strong>l’Antico Egitto, ottimamente conservati per il clima secco <strong>del</strong> deserto, e la produzione<br />
bizantina, pervenuta in forma estremamente ridotta a causa degli iconoclasti <strong>del</strong> secolo<br />
VIII. Durante il Medioevo, fra il XII e il XIV secolo, la pittura lignea conobbe un periodo<br />
di grande splendore attraverso i trittici o polittici che adornavano gli <strong>al</strong>tari <strong>del</strong>le chiese,<br />
le celebri p<strong>al</strong>e d’<strong>al</strong>tare d<strong>al</strong>le splendide cornici. Per re<strong>al</strong>izzarle si sceglievano legni molto<br />
stagionati per garantire la necessaria stabilità <strong>al</strong>la superficie da dipingere (il <strong>legno</strong><br />
giovane è infatti soggetto a deformazioni) e privi di nodi. Le essenze più diffuse erano<br />
pioppo, tiglio e cipresso, mentre controindicato era il <strong>legno</strong> di castagno, che a causa<br />
<strong>del</strong>la presenza di tannino dava origine a efflorescenze in grado di danneggiare lo strato<br />
dipinto. Tiglio, larice e abete erano invece i legni più adoperati per la produzione di icone,<br />
raffigurazioni sacre su tavolette molto diffuse in Russia e nei paesi <strong>del</strong>l’est europeo.<br />
Pioppo Tiglio Cipresso<br />
I nodi <strong>del</strong> <strong>legno</strong> sono zone <strong>del</strong> tronco<br />
in cui si è sviluppato l’inizio di un ramo.<br />
La crescita avviene a partire d<strong>al</strong> midollo<br />
e per successivi strati esterni, proprio come<br />
il tronco. A volte il ramo si secca e cade,<br />
lasciando visibile il nodo. L’irregolarità <strong>del</strong>la<br />
superficie <strong>del</strong> nodo ne rende sconsigliabile<br />
l’utilizzo per la pittura lignea.<br />
UNITà 2 - arte<br />
Dipingiamo sul <strong>legno</strong>!<br />
La preparazione <strong>del</strong>la tavola su cui dipingere era lunga e complessa, con successivi strati<br />
di colla, tela e gesso applicati sulla superficie accuratamente levigata.<br />
Il colore a tempera veniva steso per velature successive, d<strong>al</strong>le più scure a quelle più chiare.<br />
Gli sfondi dorati erano ottenuti con foglia d’oro e il colore fissato con gomm<strong>al</strong>acca.<br />
Natur<strong>al</strong>mente per la nostra pittura su <strong>legno</strong> useremo una tecnica semplificata.<br />
Occorrente<br />
• cassette ortofrutticole usate e pulite<br />
• carta vetrata<br />
• straccetto<br />
• colla vinilica (vinavil)<br />
• gesso acrilico (in vendita in tutti i negozi<br />
di Belle Arti)<br />
• tempere, pennelli e acqua<br />
Procedimento<br />
Levigate il <strong>legno</strong> con carta vetrata fino a ottenere una superficie liscia e omogenea,<br />
che pulirete dai residui con lo straccetto.<br />
Se usate le tempere direttamente sul <strong>legno</strong>, il colore tenderà a essere assorbito e a<br />
spandere. Con un pennello, stendete quindi uno strato di una mistura leggermente<br />
appiccicosa di colla e acqua, che fungerà da isolante. Una volta asciutta, procedete<br />
con un secondo strato. Ora stendete il gesso acrilico, creando la base su cui dipingere.<br />
Partite d<strong>al</strong>le tinte più scure e proseguite via via con le più chiare.<br />
Per i fondi dorati potete usare <strong>del</strong>la carta da collage color oro. Infine, fissate il colore<br />
con un fissativo spray, <strong>al</strong>l’aria aperta.<br />
Potete creare piccoli quadri già provvisti di cornice dipingendo direttamente sul fondo <strong>del</strong>la<br />
cassetta. Oppure potete decorare i lati esterni per creare vivaci scatole portaoggetti.<br />
30 31
UNITà 3<br />
Quand’è che una cosa diventa un rifiuto?<br />
Un itinerario fra storia, scienza e musica per scoprire<br />
cosa sono davvero i rifiuti e come gestirli.<br />
SCIENZE<br />
In natura non si butta via niente<br />
Perché gli anim<strong>al</strong>i non hanno bisogno di discariche?<br />
I rifiuti che la natura è in grado di sm<strong>al</strong>tire.<br />
MUSICA<br />
Suoniamole ai rifiuti<br />
Costruire degli strumenti music<strong>al</strong>i con <strong>al</strong>cuni comuni rifiuti in <strong>legno</strong>.<br />
EDUCAZIONE AMBIENTALE<br />
Ripensare ai rifiuti<br />
Non è detto che il cassonetto sia l’unico destino dei rifiuti.<br />
Scopriamo qu<strong>al</strong>i sono le <strong>al</strong>tre opzioni.<br />
ITALIANO/EDUCAZIONE CIVICA<br />
Le buone pratiche<br />
Una guida ai comportamenti virtuosi<br />
per limitare i rifiuti.<br />
STORIA<br />
Al tempo dei rifiuti<br />
Piccola storia dei rifiuti, d<strong>al</strong> mondo<br />
antico ad oggi.<br />
33<br />
VEDI ANCHE<br />
Per approfondire gli argomenti di<br />
questa unità, potete coinvolgere gli<br />
<strong>al</strong>unni nei giochi e attività<br />
contenuti nelle raccolte degli <strong>al</strong>bi<br />
di <strong>Frusco</strong> re<strong>al</strong>izzate da Ri<strong>legno</strong>.
UNITà 3 - scienze<br />
In natura non si butta via niente<br />
Come vengono gestiti i rifiuti in natura?<br />
E qu<strong>al</strong> è il ruolo <strong>del</strong> <strong>legno</strong>?<br />
Da rifiuto a risorsa<br />
In natura non esistono i rifiuti: quello che non serve più a un organismo è utilizzato<br />
come risorsa da un <strong>al</strong>tro, in una catena in cui nulla va perso o scartato.<br />
La catena <strong>al</strong>imentare inizia con i veget<strong>al</strong>i, gli unici in grado di produrre cibo da soli,<br />
a partire da sole, acqua, aria e terra. Attraverso la fotosintesi clorofilliana (vedi Unità 1)<br />
le piante sintetizzano gli elementi necessari per crescere e riprodursi.<br />
Al secondo posto nella catena <strong>al</strong>imentare ci sono gli erbivori, che si nutrono dei veget<strong>al</strong>i.<br />
Al terzo posto ci sono i carnivori, che si nutrono degli erbivori.<br />
Al quarto posto si collocano i carnivori che si nutrono di <strong>al</strong>tri carnivori.<br />
Quando un anim<strong>al</strong>e muore, <strong>al</strong>tri anim<strong>al</strong>i si nutrono <strong>del</strong> suo corpo, mentre resti ed<br />
escrementi vengono decomposti dai microrganismi sul terreno, per la maggior parte<br />
batteri e funghi. Questi trasformano i composti organici in miner<strong>al</strong>i, che scendono<br />
nel terreno a nutrire le piante, le qu<strong>al</strong>i li trasformano nuovamente in sostanze organiche.<br />
Il rifiuto è lo scarto prodotto d<strong>al</strong>l’uomo che la natura non riesce a inserire <strong>al</strong>l’interno<br />
di questo ciclo.<br />
Veget<strong>al</strong>i Erbivori Carnivori<br />
Fate portare in classe diversi tipi di rifiuto: cassetta di <strong>legno</strong>, scarti di cucina, carta di giorn<strong>al</strong>e,<br />
vetro, <strong>al</strong>luminio, plastica. Seppellite ciascun gruppo in buche diverse nel giardino <strong>del</strong>la scuola<br />
o <strong>al</strong>tro luogo idoneo. Segn<strong>al</strong>ate con cartellini la collocazione dei diversi materi<strong>al</strong>i.<br />
Dopo circa due mesi, procedete a estrarre i gruppi di rifiuti d<strong>al</strong> terreno. Potrete così constatare<br />
i diversi gradi di decomposizione di ogni tipo di rifiuto.<br />
UNITà 3 - scienze<br />
Ogni rifiuto a suo tempo<br />
Quanto ci mette la natura ad assorbire e trasformare in sostanze utili i rifiuti che<br />
produciamo? In <strong>al</strong>cuni casi, molto, moltissimo tempo. Per esempio, è giunto intatto fino<br />
a noi <strong>del</strong> vetro impiegato dai nostri antenati di 4.000 anni fa! Ecco quanto dura il ciclo<br />
vit<strong>al</strong>e di <strong>al</strong>cuni fra i più comuni rifiuti:<br />
Fazzoletto di carta: 4 settimane. Quotidiano: 6 settimane. Chewing-gum: 5 anni.<br />
Mozzicone di sigaretta: tabacco e carta ci mettono 3-4 mesi, ma il filtro può impiegare<br />
fino a 8 anni. Barattolo di <strong>al</strong>luminio (bibite e birra): l’<strong>al</strong>luminio impiega fino a 100<br />
anni. Sacchetto di plastica: fino a 500 anni. Bottiglia di plastica: fino a 1.000 anni.<br />
Bottiglia di vetro: migliaia di anni.<br />
È facile capire che gettare i rifiuti per terra è la soluzione peggiore, non tanto per<br />
l’ambiente, ma per la s<strong>al</strong>ute e quindi la sopravvivenza <strong>del</strong> genere umano. Bisogna cercare<br />
perciò di agire <strong>al</strong>l’origine <strong>del</strong> problema, limitando la produzione di rifiuti e avviando<br />
il <strong>riciclo</strong> <strong>del</strong>le materie prime con la raccolta differenziata.<br />
34 35<br />
Il <strong>legno</strong> natur<strong>al</strong>e è biodegradabile <strong>al</strong> 100%.<br />
Quando un ramo secco si stacca, diventa<br />
habitat per insetti, funghi e batteri. Alcuni<br />
organismi si nutrono <strong>del</strong> <strong>legno</strong>, come le<br />
termiti, digerendolo e trasformandolo<br />
in sostanze nutritive. Il tempo di<br />
decomposizione varia molto secondo il<br />
tipo di <strong>legno</strong> e di clima: per legni teneri<br />
e habitat c<strong>al</strong>di con buona percentu<strong>al</strong>e di<br />
umidità, il processo può impiegare pochi<br />
anni; per conifere in ambienti freddi<br />
possono volerci migliaia di anni. In ogni<br />
caso, il <strong>legno</strong> natur<strong>al</strong>e – anche quello<br />
impiegato per produrre imb<strong>al</strong>laggi – non<br />
libera <strong>al</strong>cun tipo di sostanze nocive durante<br />
la decomposizione.
UNITà 3 - musica UNITà 3 - musica<br />
Suoniamole ai rif iuti<br />
Una guida <strong>al</strong>la costruzione di semplici strumenti<br />
music<strong>al</strong>i in <strong>legno</strong>.<br />
Legni music<strong>al</strong>i<br />
Con il termine “legni”, in campo music<strong>al</strong>e, s’intendono di solito <strong>al</strong>cuni strumenti a fiato<br />
come l’oboe, il flauto dolce e <strong>al</strong>tri, che erano originariamente in <strong>legno</strong>, oggi rimpiazzato<br />
da <strong>al</strong>tri materi<strong>al</strong>i. Il <strong>legno</strong> fa parte in re<strong>al</strong>tà di moltissimi strumenti music<strong>al</strong>i, perché<br />
è in grado di creare casse armoniche di grande pregio. I famosi violini Stradivari devono<br />
le loro straordinarie qu<strong>al</strong>ità anche <strong>al</strong> <strong>legno</strong> di abete rosso <strong>del</strong>la V<strong>al</strong> di Fiemme di cui sono<br />
composti. Questo è dovuto <strong>al</strong> fatto che il <strong>legno</strong> è un cattivo conduttore <strong>del</strong> suono, ma<br />
lo riflette arricchendolo. Secondo le caratteristiche di durezza, compattezza, peso<br />
e orientamento <strong>del</strong>le fibre <strong>del</strong> <strong>legno</strong> d’origine, potremo avere suoni anche molto diversi<br />
fra loro. La tavola armonica dei pianoforti restituisce ad esempio un suono profondo<br />
attraverso la risonanza e la vibrazione <strong>del</strong>le corde <strong>al</strong>l’interno <strong>del</strong>la cassa.<br />
Oltre <strong>al</strong>l’abete rosso, in campo music<strong>al</strong>e si utilizzano anche il cedro rosso, l’acero,<br />
il mogano e <strong>al</strong>tri legni, secondo il timbro che si desidera ottenere.<br />
I Legnetti, anche noti come claves, producono una base ritmica per gli <strong>al</strong>tri<br />
strumenti. Potete re<strong>al</strong>izzarli utilizzando un vecchio manico di scopa in <strong>legno</strong>.<br />
Tagliatene due sezioni di circa 15-20 cm di lunghezza e levigatene bene superficie e orlo di<br />
taglio aiutandovi con carta vetrata. Per suonarle, tenete un elemento steso sulla mano a coppa<br />
e percuotetelo con l’<strong>al</strong>tro elemento. Potete produrre suoni diversi avendo a disposizione<br />
manici di <strong>legno</strong> di durezza e diametro diversi.<br />
Chitarra <strong>al</strong> vino<br />
Re<strong>al</strong>izziamo una chitarra a tre corde, sufficienti a illustrare il funzionamento<br />
di una vera chitarra: più lunga è la corda, più grave sarà il suono;<br />
più sottile è la corda, più acuto sarà il suono; più tesa è la corda, più acuto sarà<br />
il suono.<br />
Occorrente<br />
• una cassetta in <strong>legno</strong> per vini, provvista<br />
di coperchio<br />
• tre viti<br />
• tre viti ad anello<br />
• tre corde di nylon<br />
• pezzetto di <strong>legno</strong> a sezione triangolare lungo<br />
8 cm e <strong>al</strong>to 4<br />
• traforo o seghetto per <strong>legno</strong><br />
• colla per <strong>legno</strong><br />
• compasso<br />
Procedimento<br />
Dividete la lunghezza <strong>del</strong> coperchio in tre parti ugu<strong>al</strong>i<br />
e la larghezza in due. Con il compasso prendete la<br />
distanza d<strong>al</strong> bordo <strong>al</strong> centro <strong>del</strong> primo dei segmenti<br />
corti, dividetela a metà e tracciate un cerchio in<br />
corrispondenza. Con il traforo segate via il disco ottenuto.<br />
A 2 cm di distanza d<strong>al</strong>la mediana, tracciate una riga par<strong>al</strong>lela e fate lo stesso d<strong>al</strong>l’<strong>al</strong>tra<br />
parte. Fate proseguire le tre linee nei lati corti <strong>del</strong>la scatola. Sul lato più lontano d<strong>al</strong> foro,<br />
a circa metà, piantate le tre viti in corrispondenza <strong>del</strong>le tre linee. Sul lato opposto fissate<br />
le tre viti ad anello ad <strong>al</strong>tezze diverse, in diagon<strong>al</strong>e, sulle tre linee. Prendete il pezzetto di<br />
<strong>legno</strong> e incollatelo a circa 1,5 cm d<strong>al</strong> foro, nella parte più corta. Con lo sc<strong>al</strong>pellino, ricavate<br />
tre fessure in corrispondenza <strong>del</strong>le tre linee. Ora fissate le corde ai tasselli e <strong>al</strong>le viti,<br />
facendole passare d<strong>al</strong>le fessure sul “ponte”.<br />
36 37<br />
Regolate la tensione <strong>del</strong>le corde<br />
per accordare lo strumento,<br />
avvolgendo le corde intorno<br />
<strong>al</strong>le viti ad anello.
UNITà 3 - educazione ambient<strong>al</strong>e UNITà 3 - educazione ambient<strong>al</strong>e<br />
Ripensare ai rif iuti<br />
Non è detto che il cassonetto sia l’unico destino dei rifiuti.<br />
Scopriamo qu<strong>al</strong>i sono le <strong>al</strong>tre opzioni.<br />
Rifiuti? No, grazie.<br />
Il primo passo per raggiungere una migliore gestione dei rifiuti è sicuramente quello di<br />
produrne di meno. La spinta <strong>al</strong> consumismo, con un sempre maggior ricorso a prodotti<br />
usa e getta, va sicuramente arginata, soprattutto quando è rivolta <strong>al</strong>le fasce più<br />
vulnerabili <strong>al</strong>le sirene <strong>del</strong>la pubblicità: i bambini, appunto. Il primo passo da compiere<br />
è perciò la Prevenzione: consumare meno, scegliere i prodotti anche in base <strong>al</strong> loro<br />
impatto sull’ambiente, <strong>al</strong> tipo di imb<strong>al</strong>laggio, <strong>al</strong>le loro componenti riciclabili.<br />
Consumare meno significa <strong>al</strong>lungare la vita ai prodotti: riparandoli, ad esempio,<br />
oppure scambiandoli o cedendoli a chi ne ha bisogno. Dobbiamo insomma cercare<br />
di guardare <strong>al</strong>la natura, dove gli scarti di un organismo diventano la risorsa di un<br />
<strong>al</strong>tro, secondo la logica <strong>del</strong> Riutilizzo.<br />
La Rigenerazione è invece l’insieme <strong>del</strong>le attività e dei processi che, a partire da materi<strong>al</strong>i<br />
di scarto, crea nuovi prodotti <strong>del</strong>lo stesso materi<strong>al</strong>e. Ad esempio, gli pneumatici<br />
rigenerati, cioè ricavati da quelli usati, o le cartucce per stampanti o gli oli motore.<br />
Anche <strong>al</strong>cuni imb<strong>al</strong>laggi in <strong>legno</strong> qu<strong>al</strong>i<br />
i p<strong>al</strong>let possono essere riutilizzati molte<br />
volte, grazie <strong>al</strong>la loro struttura e resistenza.<br />
Quando non sono più in grado di assolvere<br />
<strong>al</strong>la loro funzione, possono essere<br />
rigenerati, ovvero riparati sostituendo<br />
le componenti rotte con elementi nuovi,<br />
ripristinandoli per l’uso originario.<br />
Ogni anno sono <strong>al</strong>cune centinaia di<br />
migliaia di tonnellate i p<strong>al</strong>let di <strong>legno</strong> usati<br />
rigenerati.<br />
Fate portare in classe dagli <strong>al</strong>unni prodotti ancora imb<strong>al</strong>lati, ad esempio confezioni<br />
di merendine, bottiglie di acqua natur<strong>al</strong>e o scatole di giocattoli.<br />
Esaminate insieme gli imb<strong>al</strong>laggi: sono troppo grandi rispetto <strong>al</strong> contenuto e quindi<br />
sprecano risorse? È indicata la loro riciclabilità? Dove vanno gettati una volta usati?<br />
Riciclaggio e recupero<br />
Il Riciclaggio permette di recuperare il rifiuto intercettato attraverso la raccolta<br />
differenziata e di impiegarlo, in sostituzione di materie prime, per produrre nuovi<br />
prodotti. I rifiuti, <strong>al</strong>trimenti sm<strong>al</strong>titi in maniera indifferenziata nelle discariche, possono<br />
diventare nuove risorse. Legno, vetro, plastica, <strong>al</strong>luminio, acciaio, carta, adeguatamente<br />
trattati, possono così tornare a vivere. Perché il sistema funzioni, tutti siamo chiamati a<br />
differenziare i rifiuti, secondo le mod<strong>al</strong>ità in vigore nel luogo in cui viviamo (differenziata<br />
porta a porta o strad<strong>al</strong>e con cassonetti e campane, o ancora come nel caso <strong>del</strong> <strong>legno</strong>,<br />
tramite le aree ecologiche comun<strong>al</strong>i attrezzate).<br />
Dai rifiuti si può ricavare energia: in questo caso parliamo di Recupero energetico.<br />
Ad esempio gli inceneritori, anche noti come termov<strong>al</strong>orizzatori, consentono<br />
di produrre energia elettrica e termica a partire d<strong>al</strong>la combustione dei rifiuti.<br />
Nel caso <strong>del</strong> <strong>legno</strong> esistono inoltre numerose centr<strong>al</strong>i <strong>al</strong>imentate esclusivamente a<br />
biomasse. Anche lo sfruttamento <strong>del</strong> biogas è una forma di recupero energetico.<br />
Il biogas è prodotto dai rifiuti in fase di decomposizione ed è in larga parte formato<br />
da metano. Nelle discariche di rifiuti controllate, questo gas viene intercettato<br />
e trasformato in energia.<br />
IMPIANTO IMPIANTO<br />
38 39<br />
Il processo di <strong>riciclo</strong> <strong>del</strong> <strong>legno</strong> genera<br />
pochissimi scarti ed è per la maggior<br />
parte meccanico, quindi a basso impatto<br />
ambient<strong>al</strong>e e non impiega sostanze<br />
nocive per l’ambiente.<br />
SCUOLA<br />
Se nelle vicinanze <strong>del</strong>la scuola esistono discariche controllate o inceneritori<br />
o impianti di cernita – cioè dove i rifiuti vengono smistati per tipo di<br />
materia – informatevi se sia possibile visitarli con la classe. Niente è più<br />
efficace <strong>del</strong>l’esperienza diretta per superare i pregiudizi sui rifiuti.
UNITà 3 - It<strong>al</strong>iano/Educazione Civica<br />
Le buone pratiche<br />
Consigli e norme da seguire nella vita di tutti i giorni<br />
per migliorare la gestione dei rifiuti.<br />
Produciamo meno rifiuti…<br />
“Prevenire è meglio che curare” è uno slogan sempre v<strong>al</strong>ido, anche per i rifiuti.<br />
Prima di pensare a come sm<strong>al</strong>tirli correttamente, proviamo a pensare a come produrne<br />
di meno! Prima di tutto, v<strong>al</strong>utando bene gli acquisti, poi evitando gli sprechi, ad esempio<br />
imb<strong>al</strong>laggi troppo grandi o in materi<strong>al</strong>i difficili da sm<strong>al</strong>tire. In <strong>al</strong>cune città, ad esempio,<br />
è possibile acquistare prodotti “<strong>al</strong>la spina”, portando i contenitori da casa.<br />
Le borse di plastica, ancorché biodegradabili, possono essere sostituite da borse in tela<br />
lavabili e riutilizzabili. Le batterie che azionano apparecchiature elettroniche possono<br />
essere sostituite da batterie ricaricabili, rigenerabili anche 500 volte!<br />
Coinvolgete gli <strong>al</strong>unni in un’indagine<br />
sulla spesa <strong>al</strong> supermercato di mamma<br />
e papà. I bambini partecipano?<br />
Possono influenzare le scelte d’acquisto?<br />
Fate inoltre notare che la maggior<br />
concentrazione di prodotti per bambini<br />
è in prossimità <strong>del</strong>le casse. Che prodotti<br />
sono? Provate ad an<strong>al</strong>izzarne insieme<br />
le caratteristiche.<br />
Dove vanno a finire i contenitori in <strong>legno</strong><br />
che si usano ai mercati gener<strong>al</strong>i?<br />
P<strong>al</strong>let e cassette vengono presi e portati<br />
<strong>al</strong>le piattaforme di raccolta più vicine,<br />
grazie <strong>al</strong>l’attività <strong>del</strong> Consorzio Ri<strong>legno</strong>.<br />
UNITà 3 - It<strong>al</strong>iano/Educazione Civica<br />
…e gestiamoli meglio!<br />
Il più grosso contributo che tutti possiamo dare <strong>al</strong>la migliore gestione dei rifiuti è<br />
compiere la raccolta differenziata. Attraverso questo sistema, semplice e relativamente<br />
economico, si può riciclare gran parte <strong>del</strong>la materia prima contenuta nei rifiuti, con<br />
l’obiettivo di diminuire il ricorso <strong>al</strong>lo sm<strong>al</strong>timento in discarica. Informatevi quindi sulle<br />
mod<strong>al</strong>ità di raccolta differenziata nella vostra città e assicuratevi che gli <strong>al</strong>unni siano in<br />
grado di partecipare attivamente a questa importante attività (vedi anche Unità 6).<br />
Usiamo i cestini pubblici: mai gettare i rifiuti per terra, soprattutto in parchi, spiagge,<br />
giardini. Se andate in luoghi in cui non ci sono contenitori per la spazzatura, portatevi<br />
un sacchetto in cui raccoglierli e <strong>al</strong> ritorno gettate i rifiuti recuperabili negli appositi<br />
contenitori per la differenziata e il residuo nel bidone <strong>del</strong>l’indifferenziato.<br />
Limitiamo gli sprechi di risorse, prima fra tutte l’acqua. Laviamo i denti usando un solo<br />
bicchiere d’acqua, senza tenere il rubinetto aperto, e stiamo sotto la doccia solo per il<br />
tempo necessario a lavarci: in 10 minuti se ne vanno circa 100 litri d’acqua! Attenzione<br />
anche <strong>al</strong>l’energia elettrica: usiamo lampade a basso consumo energetico, ricordiamoci di<br />
spegnere sempre le luci e spegniamo <strong>del</strong> tutto TV, console per videogiochi, lettori di DVD<br />
o Blu-Ray, senza lasciarli in stand-by con la lucetta rossa accesa.<br />
Sottraendo quasi 2.000.000 tonnellate di <strong>legno</strong> <strong>al</strong>le discariche ogni anno, Ri<strong>legno</strong> evita che<br />
venga immessa in atmosfera l’anidride carbonica presente nelle sue fibre, liberata nel natur<strong>al</strong>e<br />
processo di decomposizione.<br />
40 41
UNITà 3 - storia<br />
Al tempo dei rif iuti<br />
Come si sm<strong>al</strong>tivano i rifiuti nel mondo antico? E nel Medioevo?<br />
Ecco un divertente viaggio nel tempo dei rifiuti.<br />
Antichi rifiuti<br />
Ossa, cenere, gusci di conchiglia: erano davvero pochi i rifiuti nella preistoria!<br />
Non appena diventarono stanzi<strong>al</strong>i, però, i nostri antenati si trovarono a dover gestire<br />
il problema rifiuti. La soluzione che escogitarono è ancora oggi piuttosto diffusa:<br />
scavarono <strong>del</strong>le buche nel terreno in cui gettare i rifiuti lontano dai luoghi in cui vivevano.<br />
Con la nascita <strong>del</strong>le prime città, il problema si rivelò più difficile da risolvere.<br />
Era necessario trasportare i rifiuti lontano, ma questo non bastava in città che contavano<br />
migliaia di abitanti. Fu così che nacquero i primi acquedotti e reti fognarie, ma solo<br />
per i cittadini più facoltosi. La Roma imperi<strong>al</strong>e contava più di un milione di abitanti,<br />
ma di questi solo poco più di un decimo aveva il bagno in casa e la possibilità di scaricare<br />
gli escrementi nella Cloaca Maxima, la rete fognaria.<br />
Tutti gli <strong>al</strong>tri potevano contare solo su fontane e bagni pubblici, vivendo ammassati<br />
in case a più piani e gettando rifiuti ed escrementi d<strong>al</strong>la finestra! I romani cercarono di<br />
regolamentare la gestione dei rifiuti, anche con l’aiuto dei privati, dando l’esempio<br />
a tutto il mondo antico.<br />
Ossa Cenere Gusci di conchiglia<br />
Il <strong>legno</strong>, da sempre usato d<strong>al</strong>l’uomo per gli scopi più diversi, non è mai stato fonte<br />
d’inquinamento. Anche i resti <strong>del</strong>la sua combustione, ovvero la cenere, avevano un utilizzo:<br />
servivano a lavare i panni.<br />
Rifiuti moderni<br />
UNITà 3 - storia<br />
Le invasioni barbariche contribuirono in modo determinante <strong>al</strong>la caduta <strong>del</strong>l’impero<br />
romano, ma anche <strong>al</strong> sostanzi<strong>al</strong>e peggioramento <strong>del</strong>la gestione dei rifiuti, distruggendo<br />
acquedotti e can<strong>al</strong>i di scarico negli assedi <strong>al</strong>le città. Nel Medioevo rifiuti ed escrementi si<br />
gettavano in strada, con un puzzo insopportabile e l’inquinamento <strong>del</strong>l’acqua dei pozzi.<br />
Questo favorì il moltiplicarsi di epidemie di peste, colera e tifo, che fecero stragi.<br />
Non c’erano leggi a disciplinare i rifiuti ed era uso comune convivere con gli anim<strong>al</strong>i.<br />
Le cose iniziarono a migliorare nel Rinascimento, con il ripristino o la creazione di<br />
adeguati impianti fognari. Chi buttava i rifiuti in strada pagava una multa o era<br />
sottoposto a pene corpor<strong>al</strong>i. Le cose non cambiarono poi molto nei secoli seguenti,<br />
<strong>al</strong>meno finché l’invenzione <strong>del</strong>la macchina a vapore, nel 1765, non diede inizio<br />
<strong>al</strong>l’era industri<strong>al</strong>e. Grandi fabbriche sorsero vicino ai fiumi, dove scaricavano i loro rifiuti,<br />
provocando gravi epidemie di tifo e colera.<br />
Lo sviluppo <strong>del</strong>le città e la crescita quantitativa dei rifiuti resero necessarie discariche<br />
sempre più grandi e fecero nascere i primi inceneritori e depuratori.<br />
Verso la fine <strong>del</strong> XX secolo si fece strada la consapevolezza che non era possibile<br />
continuare ad ammassare rifiuti, ma che si doveva cominciare a limitare i consumi,<br />
riutilizzare, rigenerare, riciclare. Basti pensare che i nostri nonni producevano circa 75 chili<br />
a testa di spazzatura domestica l’anno, mentre noi oggi superiamo i 200 chili, quasi 800<br />
negli USA!<br />
Nasce Ri<strong>legno</strong>!<br />
Per recuperare la materia prima degli imb<strong>al</strong>laggi, che contribuiscono in buona<br />
percentu<strong>al</strong>e <strong>al</strong>la quantità complessiva di rifiuti prodotti, nasce il Conai, Consorzio<br />
Nazion<strong>al</strong>e Imb<strong>al</strong>laggi, sulla scorta <strong>del</strong> Decreto Ronchi, il provvedimento legislativo<br />
<strong>del</strong> 1997 che disciplina la gestione dei rifiuti in It<strong>al</strong>ia. Di Conai fa parte Ri<strong>legno</strong>,<br />
il Consorzio che si occupa degli imb<strong>al</strong>laggi di <strong>legno</strong>.<br />
42<br />
43<br />
www.ri<strong>legno</strong>.org
UNITà 4<br />
Raccolta <strong>del</strong> <strong>legno</strong><br />
Come si raccolgono i rifiuti? Una guida <strong>al</strong>la raccolta<br />
differenziata dei materi<strong>al</strong>i, <strong>legno</strong> compreso.<br />
EDUCAZIONE AMBIENTALE<br />
Fare la differenza<br />
Saper separare i rifiuti è il primo passo per aiutare l’ambiente.<br />
LAVORO DI GRUPPO<br />
Unisci e separa!<br />
Un divertente gioco a squadre per imparare la raccolta differenziata<br />
degli imb<strong>al</strong>laggi di <strong>legno</strong>.<br />
MUSICA<br />
Un suono per ogni <strong>legno</strong><br />
Le diverse essenze <strong>del</strong> <strong>legno</strong> e la musica.<br />
GEOGRAFIA<br />
Atlante dei rifiuti<br />
Una mappa per conoscere qu<strong>al</strong>i sono<br />
i paesi più rispettosi <strong>del</strong>l’ambiente.<br />
USCITA DIDATTICA<br />
Il viaggio <strong>del</strong> <strong>legno</strong><br />
Visita a una piattaforma<br />
di raccolta <strong>del</strong> <strong>legno</strong>.<br />
45<br />
Vedi anche<br />
Per aiutare a capire e ricordare<br />
gli argomenti di questa unità,<br />
potete far usare agli <strong>al</strong>unni<br />
i mini bloc-notes con <strong>Frusco</strong>,<br />
testimoni<strong>al</strong> di Ri<strong>legno</strong>, per<br />
prendere appunti e fare disegni.
UNITà 4 - Educazione Ambient<strong>al</strong>e<br />
Fare la differenza<br />
C’è il posto giusto per ogni rifiuto: scopriamolo insieme.<br />
Trova le differenze<br />
La raccolta differenziata è il contributo più importante che possiamo dare per risolvere<br />
il problema rifiuti. Perché differenziando riduciamo la quantità di spazzatura che andrà<br />
in discarica e permettiamo a tante materie di tornare a essere usate per nuovi prodotti.<br />
Dobbiamo quindi fare ogni sforzo perché la raccolta differenziata (RD) sia fatta con criterio.<br />
Separiamo<br />
La differenziazione va compiuta prima di<br />
tutto in casa, destinando un contenitore<br />
a ogni tipo di materi<strong>al</strong>e. Solitamente le<br />
materie da differenziare sono imb<strong>al</strong>laggi<br />
in plastica, vetro, carta, met<strong>al</strong>li (<strong>al</strong>luminio<br />
e acciaio), organico. Tutto quello che non<br />
rientra in queste categorie va gettato<br />
nel bidone <strong>del</strong>l’indifferenziato. In <strong>al</strong>cune<br />
loc<strong>al</strong>ità imb<strong>al</strong>laggi di plastica e met<strong>al</strong>li<br />
(lattine) sono raccolti insieme.<br />
Per l’organico, ovvero avanzi di cibo,<br />
residui di frutta e verdura, sf<strong>al</strong>ci di<br />
giardinaggio, eccetera è corretto utilizzare<br />
sacchetti in materi<strong>al</strong>e compostabile.<br />
In <strong>al</strong>cuni comuni è possibile trattenere<br />
l’organico per trasformarlo in giardino<br />
nel proprio giardino, tramite contenitori<br />
denominati composter.<br />
U4 pag 46 47 E il <strong>legno</strong>?<br />
Informiamoci<br />
La RD ha mod<strong>al</strong>ità diverse nelle varie<br />
loc<strong>al</strong>ità, e possono cambiare anche i colori<br />
di cassonetti e campane, ma gli obiettivi di<br />
riciclaggio sono decisi a livello nazion<strong>al</strong>e<br />
da precise leggi. La prima cosa da fare è<br />
prendere contatto con la società incaricata<br />
<strong>del</strong>la gestione rifiuti e farsi consegnare<br />
materi<strong>al</strong>e informativo. Esistono due<br />
tipologie princip<strong>al</strong>i di RD: raccolta strad<strong>al</strong>e,<br />
in cui è il cittadino a portare i rifiuti nei<br />
contenitori; raccolta porta a porta, in cui<br />
sono gli incaricati a ritirare periodicamente<br />
a domicilio i diversi tipi di rifiuto.<br />
Verificate qu<strong>al</strong>e tipo di raccolta è effettuata<br />
presso gli <strong>al</strong>unni. Usu<strong>al</strong>mente per la raccolta<br />
<strong>del</strong> <strong>legno</strong> non vengono adottate mod<strong>al</strong>ità<br />
porta a porta o contenitori strad<strong>al</strong>i. I rifiuti<br />
di <strong>legno</strong> di cui intendiamo disfarci devono<br />
essere conferiti presso le stazioni ecologiche<br />
attrezzate <strong>del</strong> Comune in cui viviamo: in<br />
<strong>al</strong>ternativa sempre più Comuni stanno<br />
garantendo il servizio di ritiro a domicilio<br />
dei rifiuti ingombranti, previa prenotazione<br />
<strong>al</strong> gestore <strong>del</strong> servizio di igiene urbana.<br />
I piccoli imb<strong>al</strong>laggi in <strong>legno</strong>, come gli stecchi <strong>del</strong> gelato, possono essere raccolti nell’organico,<br />
dato che il <strong>legno</strong> è completamente biodegradabile. Usu<strong>al</strong>mente per la raccolta <strong>del</strong> <strong>legno</strong><br />
non vengono adottate mod<strong>al</strong>ità porta a porta o contenitori strad<strong>al</strong>i. I rifiutI di <strong>legno</strong> di<br />
cui intendiamo disfarci devono essere conferiti presso le stazioni ecologiche attrezzate <strong>del</strong><br />
Comune in cui viviamo: in <strong>al</strong>ternativa sempre più Comuni stanno garantendo il servizio di<br />
ritiro a domicilio dei rifiuti ingombranti, previa prenotazione <strong>al</strong> gestore <strong>del</strong> servizio di igiene<br />
urbana. Per ulteriori informazioni consultate il sito Ri<strong>legno</strong> www.ri<strong>legno</strong>.org<br />
Speci<strong>al</strong>mente rifiuti<br />
UNITà 4 - Educazione Ambient<strong>al</strong>e<br />
Per una buona RD è importante avere elenchi precisi di cosa si può differenziare e cosa no.<br />
Esistono diversi tipi di plastica, ad esempio, non tutti riciclabili, e a volte gli imb<strong>al</strong>li sono<br />
composti di diversi elementi, difficili da separare. Alcune bottiglie di plastica per bevande,<br />
ad esempio, hanno un’etichetta di plastica di tipo diverso che le ricopre interamente<br />
e che andrebbe tolta perché non riciclabile. Il tetrapak è un <strong>al</strong>tro imb<strong>al</strong>laggio formato<br />
da materi<strong>al</strong>i diversi, prev<strong>al</strong>entemente carta e <strong>al</strong>luminio, ma in <strong>al</strong>cuni comuni è possibile<br />
raccoglierlo insieme <strong>al</strong>la carta.<br />
Altri rifiuti prodotti d<strong>al</strong>le famiglie hanno un forte potenzi<strong>al</strong>e inquinante e perciò sono<br />
destinati a percorsi diversi. Fra questi, di uso comune ci sono le batterie, le comuni pile,<br />
da gettare negli specifici contenitori. Una sola pila, abbandonata <strong>al</strong> suolo, può inquinare<br />
e rendere imbevibili fino a 1.000 litri di una f<strong>al</strong>da acquifera. Gli olii veget<strong>al</strong>i di frittura<br />
non devono essere dispersi nell’ambiente e gettati nei lavandini o nei wc.<br />
Anche i medicin<strong>al</strong>i vanno raccolti negli speci<strong>al</strong>i contenitori che si trovano solitamente nei<br />
pressi <strong>del</strong>le farmacie. Attenzione anche <strong>al</strong>l’inchiostro per le stampanti di casa, il toner:<br />
quando la cartuccia è finita, va raccolta a parte e non gettata nell’indifferenziato.<br />
Sulla base <strong>del</strong>le informazioni che avete raccolto, fate preparare agli <strong>al</strong>unni un cartellone che<br />
individua per ogni rifiuto il corretto conferimento (cassonetto, stazione ecologica).<br />
Servirà loro per aiutare i genitori nella raccolta differenziata.<br />
46 47
Unisci e separa!<br />
UNITà 4 -lavoro di gruppo<br />
La raccolta differenziata può essere divertente come un gioco.<br />
Parte 1: Unisci le coppie<br />
Ecco un gioco semplice che aiuta a memorizzare i tipi di rifiuto <strong>del</strong>la raccolta differenziata.<br />
Sulla base dei materi<strong>al</strong>i informativi resi disponibili d<strong>al</strong>la società incaricata <strong>del</strong>la raccolta<br />
rifiuti, fate preparare agli <strong>al</strong>unni un mazzo di 40 carte in cui ogni carta raffigura un rifiuto<br />
domestico. Ad esempio: gusci di uova, giorn<strong>al</strong>i, lattine, bottiglie di detersivo eccetera.<br />
Ogni carta dovrà misurare 10x7 cm, in modo che un comune foglio per fotocopie possa<br />
contenere 4 carte. Raggruppate le carte in 10 fogli e fate una fotocopia per ogni foglio,<br />
in modo da ottenere un mazzo fin<strong>al</strong>e di 80 carte.<br />
Ora dividete la classe in due squadre e mescolate bene le carte, poi disponetele, rovesciate,<br />
in 8 file da dieci carte in modo che siano ben visibili da entrambe le squadre.<br />
Con il lancio di una moneta, stabilite qu<strong>al</strong>e squadra inizia la partita. A ogni turno, la squadra<br />
può girare due carte <strong>del</strong> tabellone. Se trova due immagini ugu<strong>al</strong>i, può tenere le due carte e<br />
rovesciarne <strong>al</strong>tre due. Questa fase di gioco termina nel momento in cui non ci sono più carte<br />
sul tabellone.<br />
Per una migliore tenuta <strong>del</strong>le carte, potete incollarle su cartoncino<br />
rigido colorato. Per permettere a tutti di vedere le carte<br />
esposte, potete fissarle a una lavagna di sughero<br />
con <strong>del</strong>le comuni puntine da disegno.<br />
UNITà 4 -lavoro di gruppo<br />
Parte 2: Separa i rifiuti<br />
Ora fate disegnare <strong>al</strong>la lavagna i contenitori <strong>del</strong>la raccolta differenziata. A turno, ogni<br />
squadra dovrà assegnare <strong>al</strong> giusto contenitore il rifiuto raffigurato nella carta conquistata<br />
<strong>al</strong> gioco precedente. Se la squadra sbaglia contenitore, quella avversaria conquista la<br />
carta. Vince il gioco la squadra che tot<strong>al</strong>izza il maggior numero di abbinamenti corretti.<br />
Per rendere il gioco più difficile, potete far disegnare <strong>al</strong>cune carte con immagini di rifiuti<br />
che non vanno nei contenitori <strong>del</strong>la differenziata, ma seguono percorsi specifici, come gli<br />
ingombranti (mobili, elettrodomestici, porte e finestre), p<strong>al</strong>let e cassette per ortofrutta,<br />
batterie, computer o monitor, telefoni cellulari. Solitamente, i rifiuti di questo tipo sono<br />
da consegnare <strong>al</strong>le stazioni ecologiche, da cui partono per essere destinati ai centri<br />
di riciclaggio speci<strong>al</strong>izzati. Nella fase degli abbinamenti, aggiungete perciò la stazione<br />
ecologica <strong>al</strong>le possibili destinazioni dei rifiuti.<br />
Il <strong>legno</strong> in uso nella quotidianità è<br />
davvero poco: spiedini, tappi di sughero,<br />
stuzzicadenti, stecchi di gelato, casse per vini<br />
e liquori, cassette di frutta e verdura, p<strong>al</strong>let.<br />
Quelli di piccole dimensioni possono essere<br />
raccolti insieme <strong>al</strong>l’organico; i più voluminosi<br />
devono essere invece consegnati <strong>al</strong>la<br />
stazione ecologica comun<strong>al</strong>e, che in <strong>al</strong>cune<br />
città ha anche il contenitore dedicato per<br />
la raccolta tappi di sughero!<br />
48 49<br />
Una volta ultimato il gioco, potete<br />
far indicare agli <strong>al</strong>unni su ogni carta<br />
il contenitore in cui va gettato il rifiuto.<br />
Incollate le 40 carte così completate<br />
su un cartellone e tenetelo esposto<br />
in classe come aiuto per la raccolta<br />
differenziata.
Un suono per ogni <strong>legno</strong><br />
Impariamo qu<strong>al</strong>i sono i tipi di <strong>legno</strong> più usati<br />
per gli strumenti music<strong>al</strong>i.<br />
Musica, maestro… f<strong>al</strong>egname!<br />
UNITà 4 - Musica UNITà 4 - Musica<br />
Il <strong>legno</strong> è da sempre un materi<strong>al</strong>e fondament<strong>al</strong>e nella creazione di strumenti music<strong>al</strong>i<br />
(vedi Unità 3). Non è un buon conduttore di suoni, ma li riflette in modi che possono variare<br />
molto da <strong>legno</strong> a <strong>legno</strong>, o addirittura, a partire d<strong>al</strong>la stessa essenza di <strong>legno</strong>, da strumento<br />
a strumento. Questo dipende anche d<strong>al</strong>la stagionatura, ovvero d<strong>al</strong> natur<strong>al</strong>e processo<br />
d’invecchiamento <strong>del</strong> <strong>legno</strong> una volta reciso d<strong>al</strong> tronco.<br />
L’abete rosso <strong>del</strong>la V<strong>al</strong> di Fiemme, dei boschi di Paneveggio, Tarvisio e Latemar è<br />
particolarmente ricercato dai maestri liutai perché presenta caratteristiche armoniche<br />
davvero uniche. Questo abete ha infatti dei sottili vasi entro cui scorre la resina.<br />
Durante la stagionatura, la resina residua crist<strong>al</strong>lizza, distribuendosi sulle pareti interne<br />
dei vasi. Durante l’esecuzione, l’aria vibra <strong>al</strong>l’interno di questi micro can<strong>al</strong>i proprio come<br />
<strong>al</strong>l’interno di canne d’organo, restituendo un suono più pieno e profondo.<br />
Ecco perché questo <strong>legno</strong> è molto ricercato e contribuì <strong>al</strong>la fortuna dei violini Stradivari.<br />
L’abete rosso richiede molta pazienza, perché per raggiungere le dimensioni<br />
sufficienti a essere lavorate, ovvero un tronco di <strong>al</strong>meno 60 cm di diametro,<br />
impiega anche due secoli. Le <strong>al</strong>tre caratteristiche ide<strong>al</strong>i riguardano le fibre,<br />
che devono essere prive di torsioni, e l’assenza di nodi e sacche resinose,<br />
che pregiudicherebbero la resa acustica dei suoni.<br />
Legno a colori<br />
In uno strumento music<strong>al</strong>e il <strong>legno</strong> può avere varie funzioni, tutte collegate <strong>al</strong>la resa<br />
fin<strong>al</strong>e <strong>del</strong>l’esecuzione di un brano music<strong>al</strong>e. Le varie essenze di <strong>legno</strong> sono usate<br />
<strong>al</strong>ternativamente per stabilizzare, rinforzare, decorare, migliorare il suono. L’estrema<br />
varietà <strong>del</strong> <strong>legno</strong> è testimoniata anche d<strong>al</strong> suo colore, oltre a peso, resistenza e flessibilità.<br />
Ecco una breve panoramica <strong>del</strong>le princip<strong>al</strong>i essenze in uso per gli strumenti music<strong>al</strong>i:<br />
Acero<br />
Duro, compatto, chiaro, liscio e lucido.<br />
Si usa anche per l’impi<strong>al</strong>lacciatura.<br />
Bosso<br />
Estremamente duro, di colore chiaro fino<br />
<strong>al</strong> gi<strong>al</strong>lo, è facilmente lavorabile <strong>al</strong> tornio.<br />
Ebano<br />
Nero e pesante, <strong>al</strong> punto di non<br />
g<strong>al</strong>leggiare, si caratterizza anche per<br />
il profumo. Usato solo per <strong>al</strong>cune<br />
componenti degli strumenti music<strong>al</strong>i.<br />
P<strong>al</strong>issandro<br />
Legno esotico, originario <strong>del</strong>l’India e <strong>del</strong><br />
Brasile, è rosso scuro e facile da rifinire, molto<br />
diffuso nella costruzione di pianoforti.<br />
Lo xilofono – d<strong>al</strong>le parole greche “<strong>legno</strong>” e “suono” – è uno strumento a percussione in<br />
cui vengono colpiti con martelletti, su una cassa di risonanza, elementi di <strong>legno</strong> di diversa<br />
lunghezza. Maggiore è la lunghezza <strong>del</strong>l’elemento, più grave è la nota che se ne ricava.<br />
Se disponete <strong>del</strong>l’aiuto di un f<strong>al</strong>egname, fatevi preparare uno xilofono con legni di essenze<br />
diverse, sperimentandone le diverse sonorità.<br />
50 51<br />
Pero<br />
Rossiccio e compatto, non si deforma<br />
nel tempo ed è perciò l’ide<strong>al</strong>e per gli<br />
strumenti di precisione.<br />
Pioppo<br />
Legno chiaro e molto tenero, anche<br />
usato per fiammiferi e imb<strong>al</strong>laggi.<br />
Tiglio<br />
Legno che tende <strong>al</strong> gi<strong>al</strong>lognolo, facile<br />
e tenero da intagliare, è usato per<br />
la meccanica degli strumenti music<strong>al</strong>i<br />
a tastiera.<br />
S<strong>al</strong>ice<br />
Legno chiaro e tenero, spesso<br />
usato per l’estrazione di cellulosa.
Atlante dei rif iuti<br />
UNITà 4 - Geografia UNITà 4 - Geografia<br />
Primi <strong>del</strong>la classe, ripetenti o irrecuperabili “somari”:<br />
la pagella ambient<strong>al</strong>e dei princip<strong>al</strong>i paesi <strong>del</strong> mondo.<br />
La mappa <strong>del</strong> rispetto ambient<strong>al</strong>e<br />
Si può dare la pagella ai diversi paesi <strong>del</strong> mondo in base <strong>al</strong> loro comportamento verso<br />
l’ambiente? Ci provano gli esperti <strong>del</strong>l’università di Y<strong>al</strong>e e Columbia, che redigono d<strong>al</strong> 2006,<br />
ogni due anni, l’EPI – Environment<strong>al</strong> Performance Index, ovvero l’indice <strong>del</strong>la performance<br />
ambient<strong>al</strong>e. È un documento che prende in esame 25 indicatori per 10 categorie princip<strong>al</strong>i,<br />
fra cui s<strong>al</strong>ute ambient<strong>al</strong>e, qu<strong>al</strong>ità <strong>del</strong>l’aria, gestione <strong>del</strong>l’acqua, biodiversità (vedi Unità 1)<br />
ed ecosistema, foreste, pesca, agricoltura e cambiamenti climatici.<br />
In base a questi dati, l’EPI mette in classifica 163 paesi.<br />
Nella graduatoria 2010 sono evidenti luci e ombre, con gli Stati Uniti <strong>al</strong> 61° posto e la Cina <strong>al</strong><br />
121°. L’Europa se la cava meglio, ma i paesi più poveri, dove anche la democrazia latita, sono<br />
fan<strong>al</strong>ino di coda, specie l’Africa. L’It<strong>al</strong>ia si piazza <strong>al</strong> diciottesimo posto, ma perde circa l’1,1%<br />
di foreste rispetto <strong>al</strong> biennio precedente.<br />
i primi <strong>del</strong>la classe Buono (7/8) sufficiente (6/7) insufficiente (5/6) (6/7) gravemente<br />
insufficiente (3/4)<br />
52 53<br />
La pagella<br />
ambient<strong>al</strong>e 2010<br />
I primi <strong>del</strong>la classe:<br />
Islanda, Svizzera, Costa Rica, Svezia<br />
Buono (fra il 7 e l’8): Norvegia, Mauritius, Francia,<br />
Austria, Cuba, Colombia, M<strong>al</strong>ta, Finlandia, Slovacchia,<br />
Regno Unito, Nuova Zelanda, Cile, Germania, It<strong>al</strong>ia, Portog<strong>al</strong>lo,<br />
Giappone, Lettonia, Repubblica Ceca, Albania, Panama, Spagna.<br />
Sufficiente/Discreto (fra il 6 e il 7): Belize, Antigua e Barbados, Singapore, Serbia<br />
e Montenegro, Ecuador, Perù, Danimarca, Ungheria, El S<strong>al</strong>vador, Croazia, Repubblica<br />
Domenicana, Lituania, Nep<strong>al</strong>, Suriname, Butan, Lussemburgo, Algeria, Messico, Irlanda,<br />
Romania, Canada, Paesi Bassi, M<strong>al</strong>dive, Figi, Filippine, Austr<strong>al</strong>ia, Marocco, Bielorussia,<br />
M<strong>al</strong>aysia, Slovenia, Siria, Estonia, Sri Lanka, Georgia, Paraguay, Stati Uniti, Brasile,<br />
Polonia, Venezuela, Bulgaria, Israele, Tailandia, Egitto, Russia, Argentina, Grecia, Brunei,<br />
Macedonia, Tunisia, Gibuti, Armenia, Turchia, Iran, Kirghizistan, Laos, Namibia, Guyana,<br />
Uruguay, Azerbaijan, Vietnam, Moldavia, Ucraina, Belgio, Giamaica, Libano, Sao Tome,<br />
Kazakistan, Nicaragua, Corea <strong>del</strong> Sud, Gabon, Cipro, Giordania, Bosnia, Arabia Saudita.<br />
Insufficiente (fra il 5 e il 6): Eritrea, Swaziland, Costa d’Avorio, Trinidad e Tobago,<br />
Guatem<strong>al</strong>a, Congo, Repubblica Democratica <strong>del</strong> Congo, M<strong>al</strong>awi, Kenya, Ghana, Myanmar,<br />
Tagikistan, Mozambico, Kuwait, Isole S<strong>al</strong>omone, Sud Africa, Gambia, Libia, Honduras,<br />
Uganda, Madagascar, Cina, Qatar, India, Yemen, Pakistan, Tanzania, Zimbabwe, Burkina<br />
Faso, Sudan, Zambia, Oman, Guinea-Bissau, Camerun, Indonesia, Ruanda, Guinea, Bolivia,<br />
Papua Nuova Guinea, Bangladesh, Burundi, Etiopia, Mongolia, Seneg<strong>al</strong>, Uzbekistan,<br />
Bahrain, Guinea Equatori<strong>al</strong>e, Corea <strong>del</strong> Nord, Cambogia, Botswana, Iraq, Chad, Emirati<br />
Arabi, Nigeria.<br />
Gravemente insufficiente (fra il 3 e il 4): Benin, Haiti, M<strong>al</strong>i, Turkmenistan, Niger, Togo,<br />
Angola, Mauritania, Repubblica Centr<strong>al</strong>e Africana, Sierra Leone.
UNITà 4 - Uscita Didattica<br />
Il viaggio <strong>del</strong> <strong>legno</strong><br />
Dove vanno a finire casse e banc<strong>al</strong>i in <strong>legno</strong> quando non sono più<br />
utilizzabili? Scopriamolo visitando una piattaforma di raccolta<br />
<strong>del</strong> <strong>legno</strong>.<br />
Destinazione <strong>legno</strong><br />
In molte piazze d’It<strong>al</strong>ia si tengono ancora oggi i mercati gener<strong>al</strong>i, con vendite di ortofrutta<br />
e <strong>al</strong>imentari in genere. È facile, a mercato finito, trovarsi di fronte a imb<strong>al</strong>laggi di <strong>legno</strong><br />
lasciati <strong>al</strong> suolo. Si tratta di cassette, p<strong>al</strong>let (i cosiddetti banc<strong>al</strong>i) che, se trattati come comuni<br />
rifiuti, rischiano di finire in discarica, occupando spazio e marcendo lentamente, inutilizzati.<br />
Grazie <strong>al</strong>l’operato di Ri<strong>legno</strong>, tutti questi imb<strong>al</strong>laggi oggi vengono raccolti da chi gestisce i<br />
rifiuti per conto dei Comuni, con i qu<strong>al</strong>i Ri<strong>legno</strong> ha stretto accordi. I cittadini possono invece<br />
servirsi <strong>del</strong>le stazioni ecologiche comun<strong>al</strong>i. Il <strong>legno</strong> accuratamente separato viene caricato<br />
a bordo di automezzi e trasportato sino <strong>al</strong>le Piattaforme. Ce ne sono circa 380 in tutta<br />
It<strong>al</strong>ia e raccolgono annu<strong>al</strong>mente circa 2.000.000 tonnellate di <strong>legno</strong>. Le aziende possono<br />
portare direttamente i loro rifiuti di imb<strong>al</strong>laggio di <strong>legno</strong> a queste piattaforme: è un servizio<br />
gratuito garantito da Ri<strong>legno</strong>.<br />
1<br />
43<br />
16<br />
1<br />
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18 17<br />
5<br />
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0<br />
24<br />
10<br />
1<br />
10<br />
Chi produce imb<strong>al</strong>laggi in <strong>legno</strong> aderisce <strong>al</strong> Consorzio Ri<strong>legno</strong>, il qu<strong>al</strong>e si occupa, per conto<br />
loro, di individuare luoghi di ritiro (le piattaforme), nonché il successivo recupero e il <strong>riciclo</strong><br />
dei rifiuti di imb<strong>al</strong>laggi giunti a fine vita disfatti d<strong>al</strong>le aziende utilizzatrici.<br />
Parte dei rifiuti di imb<strong>al</strong>laggio, assieme ad <strong>al</strong>tri rifiuti <strong>legno</strong>si, terminano il loro percorso in<br />
ambito urbano: per assicurarne la raccolta differenziata e il recupero, Ri<strong>legno</strong> stringe accordi<br />
con Comuni e aziende incaricate <strong>del</strong> servizio pubblico. Con questa operatività Ri<strong>legno</strong><br />
impedisce che circa 2.000.000 tonnellate di <strong>legno</strong> finiscano annu<strong>al</strong>mente in discarica.<br />
Con oltre il 55% di <strong>legno</strong> avviato a <strong>riciclo</strong>, Ri<strong>legno</strong> ha superato ampiamente gli obblighi di legge.<br />
Il <strong>legno</strong> che verrà<br />
UNITà 4 - Uscita Didattica<br />
Cosa succede in una piattaforma <strong>del</strong> <strong>legno</strong>? Il <strong>legno</strong>, conferito con numerosi automezzi<br />
e proveniente da aziende, supermercati e Comuni, è scaricato in piazz<strong>al</strong>e, selezionato<br />
quando contiene frazioni estranee e ridotto di volume: viene infatti rotto in parti anche<br />
molto piccole, in modo che occupi meno volume. Così trattato, è poi caricato su <strong>al</strong>tri mezzi<br />
di trasporto, diretti questa volta <strong>al</strong>le grandi industrie <strong>del</strong> <strong>riciclo</strong>, concentrate nel Nord<br />
It<strong>al</strong>ia, per la trasformazione princip<strong>al</strong>mente in panelli truciolari.<br />
Par<strong>al</strong>lelamente, Ri<strong>legno</strong> ha attivato un progetto pilota per il riciclaggio dei tappi in<br />
sughero. L’iniziativa Tappo a chi? nasce in collaborazione con i comuni che già effettuano<br />
la raccolta differenziata <strong>del</strong> <strong>legno</strong>, individuando loc<strong>al</strong>mente mod<strong>al</strong>ità e punti di raccolta.<br />
Il progetto, partito in <strong>al</strong>cune zone <strong>del</strong> Nord It<strong>al</strong>ia, permette di produrre pannelli isolanti o<br />
granulato per la bioedilizia, partendo dai tappi a chiusura <strong>del</strong>le bottiglie di vetro.<br />
Organizzare una visita<br />
Per sapere qu<strong>al</strong> è la piattaforma più vicina a voi e prendere accordi per una visita,<br />
consultate il sito istituzion<strong>al</strong>e Ri<strong>legno</strong> (www.ri<strong>legno</strong>.org). Altrettanto istruttiva può essere<br />
la visita presso la stazione ecologica comun<strong>al</strong>e per vedere come viene gestita la raccolta<br />
differenziata <strong>del</strong> <strong>legno</strong>.<br />
Occorrente<br />
Per consentire agli <strong>al</strong>unni una visita ottim<strong>al</strong>e, fate loro portare un<br />
bloc-notes per prendere appunti e <strong>al</strong>meno una macchina fotografica<br />
digit<strong>al</strong>e per documentare le fasi di raccolta e compattazione <strong>del</strong> <strong>legno</strong>.<br />
A visita ultimata, dividete gli <strong>al</strong>unni in gruppi e fate raccontare la visita anche con l’ausilio<br />
<strong>del</strong>le fotografie. Potete organizzare la relazione attorno ad <strong>al</strong>cune domande fondament<strong>al</strong>i:<br />
- Perché è importante raccogliere il <strong>legno</strong>?<br />
- Chi si occupa di far sì che il <strong>legno</strong> venga raccolto?<br />
- Qu<strong>al</strong>e tipo di oggetto in <strong>legno</strong> viene maggiormente accolto in Piattaforma o in stazione<br />
ecologica?<br />
- Qu<strong>al</strong>i trasformazioni subisce?<br />
- Dove va a finire il <strong>legno</strong> una volta portato <strong>al</strong>la Stazione ecologica o in Piattaforma?<br />
54 55
UNITà 5<br />
Il mondo <strong>del</strong> <strong>riciclo</strong><br />
Da cosa rinasce cosa: le mille vite <strong>del</strong> <strong>legno</strong><br />
fanno bene <strong>al</strong>l’economia e <strong>al</strong>l’ambiente.<br />
SCIENZE<br />
Una corteccia speci<strong>al</strong>e<br />
Anche il sughero è <strong>legno</strong>: conosciamolo meglio<br />
e impariamo a riciclarlo.<br />
INGLESE<br />
Wood Words<br />
Guida <strong>al</strong>le parole <strong>del</strong> <strong>legno</strong>.<br />
GEOGRAFIA<br />
L’It<strong>al</strong>ia <strong>del</strong> <strong>legno</strong><br />
Una mappa dei luoghi in cui cresce,<br />
si lavora e si ricicla il <strong>legno</strong>.<br />
LAVORO DI GRUPPO<br />
Da <strong>legno</strong> a Ri-<strong>legno</strong><br />
Cosa si può fare con il <strong>legno</strong> riciclato.<br />
ITALIANO<br />
Racconto e ri-racconto<br />
La scrittura che ricicla personaggi<br />
e situazioni<br />
57<br />
MATERIALI<br />
Avventura, gioco e divertimento<br />
possono diventare un momento di<br />
apprendimento? Provate per<br />
credere: organizzate una partita a<br />
<strong>Frusco</strong> Adventure, il gioco da tavolo<br />
re<strong>al</strong>izzato da Ri<strong>legno</strong> con le<br />
divertenti immagini <strong>del</strong> cartoonist<br />
Riccardo Crosa.
UNITà 5 - Scienze<br />
Una corteccia speci<strong>al</strong>e<br />
D<strong>al</strong>l’<strong>al</strong>bero <strong>al</strong> tappo di bottiglia: perché riciclare sughero<br />
è importante.<br />
Anche il sughero è <strong>legno</strong><br />
La quercia da sughero è un grande <strong>al</strong>bero centenario che cresce nell’area <strong>del</strong> Mediterraneo,<br />
in particolare in Portog<strong>al</strong>lo, Francia Meridion<strong>al</strong>e e Corsica, Spagna, Nord Africa e It<strong>al</strong>ia,<br />
soprattutto in Sardegna. D<strong>al</strong>la corteccia di questa maestosa pianta si ricava il sughero,<br />
un <strong>legno</strong> particolarmente elastico d<strong>al</strong>le fibre ricche d’aria. Per questo è usato come isolante<br />
termico e acustico, anche in edilizia. Per la sua leggerezza lo troviamo spesso impiegato<br />
nelle c<strong>al</strong>zature, ma l’uso princip<strong>al</strong>e è ancora per la produzione industri<strong>al</strong>e di tappi da vino.<br />
Come il <strong>legno</strong>, il sughero è materia viva, capace di gestire in modo ottim<strong>al</strong>e gli scambi fra<br />
il vino e l’aria circostante, favorendo i processi d’invecchiamento e rendendo il vino ancora<br />
più pregiato.<br />
Il sughero è raccolto manu<strong>al</strong>mente nelle sugherete. Per un primo raccolto, chiamato<br />
“decortica”, bisogna aspettare che la quercia raggiunga una circonferenza di <strong>al</strong>meno 60 cm,<br />
cosa che avviene solitamente intorno ai 25-30 anni d’età <strong>del</strong>la pianta.<br />
La prima decortica produce un sughero di qu<strong>al</strong>ità non sufficiente per la produzione di tappi.<br />
La quercia richiede pazienza: la decortica successiva va compiuta <strong>al</strong>meno 9 anni dopo, ma<br />
per il sughero da tappi bisognerà attendere la terza, dopo <strong>al</strong>tri 9 anni!<br />
Da questo momento in poi, la quercia produce ottimo sughero per circa un secolo e mezzo,<br />
equiv<strong>al</strong>ente a 15 o 16 decortiche.<br />
Fate portare in classe tappi usati<br />
in sughero, da vino o spumante.<br />
Fate disegnare nella parte piatta<br />
semplici motivi decorativi – stella, cuore,<br />
lettere <strong>del</strong>l’<strong>al</strong>fabeto… - e con l’aiuto di<br />
un taglierino fateli emergere in rilievo<br />
togliendo il sughero in eccesso.<br />
Ora potete stendere il colore a tempera<br />
sulla parte in rilevo e usare il tappo<br />
3<br />
come timbro.<br />
Attenzione <strong>al</strong> taglierino.<br />
Rischio di taglio se fatto !<br />
usare dai bambini.<br />
4<br />
2<br />
1<br />
UNITà 5 - Scienze<br />
Anche il sughero si ricicla<br />
Le prime notizie di tappi in sughero ris<strong>al</strong>gono già <strong>al</strong>l’epoca romana, quando erano<br />
in uso per sigillare anfore in terracotta. Bisognerà attendere parecchi secoli prima<br />
che i francesi, verso la fine <strong>del</strong> XVII secolo, lo utilizzino per tappare pregiate<br />
bottiglie in vetro di champagne.<br />
Dopo tanti secoli di storia, oggi il sughero, completamente natur<strong>al</strong>e, riutilizzabile<br />
e riciclabile, rischia di essere soppiantato d<strong>al</strong> più economico tappo in materi<strong>al</strong>e<br />
sintetico, entrato in uso negli anni Novanta. Quest’ultimo non è soggetto a muffe<br />
– responsabili <strong>del</strong> cosiddetto “sapore di tappo” – ma fa mancare <strong>al</strong> vino il fondament<strong>al</strong>e<br />
rapporto con l’aria, il cosiddetto “affinamento in bottiglia”, e non ha le stesse<br />
caratteristiche di biodegradabilità e facilità di <strong>riciclo</strong> offerte d<strong>al</strong> sughero. Priva inoltre<br />
un’intera regione di un’importante risorsa economica: <strong>del</strong>le 15.000 tonnellate di sughero<br />
annu<strong>al</strong>mente prodotte in It<strong>al</strong>ia, l’80% proviene d<strong>al</strong>la Sardegna.<br />
A tutela <strong>del</strong> sughero, Ri<strong>legno</strong> si è impegnato nel progetto “Tappo a chi?”<br />
(www.tappoachi.it). I tappi raccolti con l’aiuto di Ri<strong>legno</strong> verranno interamente destinati<br />
a riciclaggio. Il sughero riciclato mantiene infatti le stesse caratteristiche e prestazioni<br />
<strong>del</strong>l’origin<strong>al</strong>e e può essere pertanto usato per la fabbricazione di pannelli isolanti.<br />
Potete costruire un semplice presepe<br />
in classe a partire da materi<strong>al</strong>e di scarto:<br />
sacchetti di carta marrone per mo<strong>del</strong>lare<br />
le montagne, spugne da cucina per prati<br />
verdi, tappi di bottiglia ricoperti di carta<br />
colorata per le figure umane.<br />
58 59
Wood Words<br />
UNITà 5 - Inglese<br />
Un piccolo dizionario <strong>del</strong> <strong>legno</strong> in inglese.<br />
Gli inglesi e il <strong>legno</strong><br />
La Gran Bretagna ha sempre usato in modo estensivo il <strong>legno</strong>, sia per l’edilizia, con le<br />
tipiche case inglesi in <strong>legno</strong>, sia e soprattutto per la nautica. La potenza nav<strong>al</strong>e britannica<br />
richiedeva ingenti quantità di legname. Le foreste presenti sull’isola non erano sufficienti <strong>al</strong><br />
fabbisogno nazion<strong>al</strong>e e spinsero gli inglesi a importare crescenti quantità di <strong>legno</strong> già dopo<br />
il Medioevo, finendo con il dipendere prima dai Paesi Bassi, poi da quelli b<strong>al</strong>tici.<br />
Nonostante la legna da ardere fosse sostituita d<strong>al</strong> carbone nell’età industri<strong>al</strong>e e il mattone<br />
avesse sostituito il <strong>legno</strong> in edilizia, la Gran Bretagna continuò le massicce importazioni<br />
fino <strong>al</strong> XIX secolo.<br />
Cassa di <strong>legno</strong> = wooden crate<br />
F<strong>al</strong>egname = carpenter<br />
Imb<strong>al</strong>laggio in <strong>legno</strong> = wood packaging<br />
Legna da ardere = firewood<br />
Legnaia = woodshed<br />
Legname (per costruzioni<br />
o f<strong>al</strong>egnameria) = timber, lumber<br />
(negli Stati Uniti)<br />
Legno compensato = plywood<br />
Legno truciolare = particleboard<br />
Legno stagionato = seasoned wood<br />
P<strong>al</strong>let (banc<strong>al</strong>e) = p<strong>al</strong>let<br />
Riciclare = to recycle<br />
Rifiuti = waste<br />
Stufa a legna = wood-stove<br />
Sughero = cork<br />
Tagli<strong>al</strong>egna = woodcutter, lumberjack<br />
(negli Stati Uniti)<br />
L’epopea dei tagli<strong>al</strong>egna di Canada e Nord America si è profondamente radicata<br />
nell’immaginario statunitense attraverso la mitica figura <strong>del</strong> gigantesco Paul Bunyan, a cui<br />
fa eco il caratteristico grido “Timber!”, lanciato per avvisare <strong>del</strong>la caduta di un <strong>al</strong>bero<br />
appena reciso.<br />
UNITà 5 - Inglese<br />
Il gigante spacc<strong>al</strong>egna<br />
Il folklore americano, decisamente più giovane di quello europeo, conta anche un titanico<br />
tagli<strong>al</strong>egna barbuto di nome Paul Bunyan, forse ispirato a un vero “lumberjack” di fine<br />
Ottocento, accompagnato da un gigantesco bue blu di nome “Babe”.<br />
Secondo <strong>al</strong>cuni storici, Paul Bunyan e la sua leggenda nacquero d<strong>al</strong>la pubblicità di una<br />
ditta di legname, la Red River Lumber Company. Qu<strong>al</strong>unque sia la sua vera origine,<br />
Paul è diventato un personaggio amato da milioni di americani, che gli hanno dedicato<br />
coloss<strong>al</strong>i statue e attrazioni in diversi stati degli USA. Si narra che fu Paul a creare il Grand<br />
Canyon in Colorado, usando un aratro trainato da Babe, e sempre a loro si dovrebbe<br />
la nascita dei grandi laghi, creati da Paul per abbeverare il gigantesco bue!<br />
Abete = Fir<br />
Abete canadese = Hemlock<br />
Abete rosso (Picea) = Spruce<br />
Acero = Maple<br />
Betulla = Birch<br />
Bosso = Boxwood<br />
Castagno = Chestnut<br />
Cedro = Cedar<br />
Ciliegio = Cherry<br />
Cipresso = Cypress<br />
Ebano = Ebony<br />
Faggio = Beech<br />
Frassino = Ash<br />
Larice = Larch<br />
Mogano = Mahogany<br />
Noce = W<strong>al</strong>nut<br />
Olmo = Elm<br />
Ontano = Alder<br />
P<strong>al</strong>issandro = Rosewood<br />
Pino = Pine<br />
Pioppo = Poplar<br />
Pioppo tremulo = Aspen<br />
Quercia = Oak<br />
S<strong>al</strong>ice = Willow<br />
Sicomoro = Sycamore<br />
Sequoia = Redwood<br />
Tiglio = Basswood<br />
60 61<br />
Potete far disegnare ai bambini il gigantesco<br />
spacc<strong>al</strong>egna e il suo bue, indicando i colori<br />
<strong>del</strong> disegno in inglese, oppure fornendo il<br />
nome in inglese di ciascuno degli elementi<br />
raffigurati.
L’It<strong>al</strong>ia <strong>del</strong> <strong>legno</strong><br />
UNITà 5 - Geografia UNITà 5 - Geografia<br />
La mappa geografica dei luoghi <strong>del</strong> <strong>legno</strong> in It<strong>al</strong>ia.<br />
Il paese dei boschi<br />
L’It<strong>al</strong>ia è il paese <strong>del</strong> mare, <strong>del</strong> sole e… dei boschi. Questi ultimi crescono di circa 100.000<br />
ettari l’anno, per un tot<strong>al</strong>e di circa 10 milioni di ettari. Questo è dovuto <strong>al</strong> progressivo<br />
abbandono dei terreni destinati <strong>al</strong>l’agricoltura e <strong>al</strong> pascolo, specie nelle zone montagnose,<br />
che lascia spazio <strong>al</strong>la crescita di nuovi <strong>al</strong>beri. Praticamente un terzo <strong>del</strong>l’It<strong>al</strong>ia è coperto<br />
da boschi, pari <strong>al</strong> 5% degli <strong>al</strong>beri europei. Il 65% <strong>del</strong>le foreste è di proprietà privata,<br />
mentre il resto appartiene ai singoli Comuni.<br />
La ricchezza di boschi non è tuttavia sufficiente a coprire le necessità <strong>del</strong>l’industria <strong>del</strong><br />
<strong>legno</strong>. I distretti industri<strong>al</strong>i <strong>del</strong> mobile e <strong>del</strong>l’arredamento si concentrano in poche regioni:<br />
nel Triveneto (Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige), Piemonte, Lombardia,<br />
Emilia Romagna, Marche, Toscana, Puglia. Si tratta in larga parte di piccole e medie imprese<br />
che contano per il 6% sul tot<strong>al</strong>e <strong>del</strong>l’industria manifatturiera it<strong>al</strong>iana.<br />
Anche se spesso “nascosto” da rivestimenti colorati, il <strong>legno</strong> è ancora l’ingrediente<br />
fondament<strong>al</strong>e dei mobili. La forma più diffusa non è il <strong>legno</strong> in tavole (massello), ma<br />
il pannello truciolare, in <strong>al</strong>tre parole composto da piccole schegge di <strong>legno</strong> tenute<br />
insieme da colle e ricoperto da strati protettivi: lamine plastiche, oppure <strong>legno</strong>se<br />
(impi<strong>al</strong>lacciatura) o di carta. Nella produzione <strong>del</strong> pannello truciolare vengono<br />
impiegate ingenti quantità di rifiuti di <strong>legno</strong>, raccolte in maniera differenziata<br />
d<strong>al</strong>le famiglie e d<strong>al</strong>le industrie. Fate descrivere agli <strong>al</strong>unni il mobilio di casa<br />
e scoprite insieme a loro con qu<strong>al</strong>e materi<strong>al</strong>e è stato re<strong>al</strong>izzato.<br />
Il paese <strong>del</strong> <strong>riciclo</strong> <strong>del</strong> <strong>legno</strong><br />
Grazie <strong>al</strong>l’intervento di Ri<strong>legno</strong>, che ha sede a Cesenatico in Emilia Romagna, il <strong>riciclo</strong><br />
degli imb<strong>al</strong>laggi di <strong>legno</strong> in It<strong>al</strong>ia ha già superato gli obiettivi indicati d<strong>al</strong>la legge.<br />
Complessivamente, tutto il <strong>legno</strong> sottratto <strong>al</strong>lo sm<strong>al</strong>timento in discarica è quasi 2.000.000<br />
tonnellate l’anno. Ri<strong>legno</strong> ottiene questi risultati collaborando con circa 5.000 Comuni,<br />
e con 380 piattaforme sparse in tutte le Regioni d’It<strong>al</strong>ia. D<strong>al</strong>le piattaforme, il <strong>legno</strong><br />
raggiunge le industrie <strong>del</strong> <strong>riciclo</strong> – princip<strong>al</strong>mente pannellifici, che sono purtroppo<br />
concentrate nel Nord It<strong>al</strong>ia. Questo comporta un enorme sforzo logistico e ingenti costi<br />
per il trasporto, soprattutto d<strong>al</strong>le regioni meridion<strong>al</strong>i, ancora comunque le più arretrate<br />
nella raccolta differenziata. Una piccola parte <strong>del</strong> rifiuto di <strong>legno</strong> viene impiegata nella<br />
produzione di compost: un’ulteriore quota diventa invece combustibile per la produzione<br />
di energia elettrica e termica.<br />
Il <strong>riciclo</strong> <strong>del</strong> <strong>legno</strong> sostiene l’industria <strong>del</strong> mobile it<strong>al</strong>iana, una <strong>del</strong>le più importanti <strong>al</strong><br />
mondo, destinando i rifiuti di <strong>legno</strong> <strong>al</strong>la produzione di manufatti - pannelli truciolari -<br />
di ottima qu<strong>al</strong>ità, limitando il ricorso <strong>al</strong>l’importazione di legname d<strong>al</strong>l’estero.<br />
2.000.000<br />
tonnellate <strong>al</strong>l’anno<br />
5.000<br />
380<br />
Insieme agli <strong>al</strong>unni, scoprite dove si trovano le piattaforme di raccolta <strong>del</strong> <strong>legno</strong><br />
più vicine a voi. È sufficiente consultare il sito Ri<strong>legno</strong> <strong>al</strong>la pagina “Piattaforme”.<br />
Poi c<strong>al</strong>colate quanto siete distanti d<strong>al</strong>le industrie <strong>del</strong>l’arredamento in <strong>legno</strong>,<br />
d<strong>al</strong>le piattaforme di ritiro e dagli impianti di <strong>riciclo</strong> e dai boschi, costruendo così<br />
la vostra mappa <strong>del</strong> <strong>legno</strong>.<br />
62 63<br />
<strong>legno</strong> sottratto<br />
<strong>al</strong>lo sm<strong>al</strong>timento<br />
in discarica<br />
Comuni che<br />
collaborano<br />
con Ri<strong>legno</strong><br />
Piattaforme<br />
sparse in<br />
tutta It<strong>al</strong>ia
Da <strong>legno</strong> a Ri-<strong>legno</strong><br />
UNITà 5 - Lavoro di gruppo UNITà 5 - Lavoro di gruppo<br />
Riciclare <strong>legno</strong> fa bene <strong>al</strong>l’economia e <strong>al</strong>l’ambiente.<br />
Il bello <strong>del</strong> <strong>riciclo</strong><br />
Cosa succede <strong>al</strong> <strong>legno</strong> raccolto in tutta It<strong>al</strong>ia grazie <strong>al</strong>le piattaforme e <strong>al</strong> sostegno di<br />
Ri<strong>legno</strong>? Triturato o macinato per occupare meno spazio, è caricato su idonei mezzi di<br />
trasporto e condotto <strong>al</strong>le industrie <strong>del</strong> <strong>riciclo</strong>, <strong>al</strong> Nord It<strong>al</strong>ia. Qui il <strong>legno</strong> viene ulteriormente<br />
ripulito e macinato finemente meccanicamente, fino a togliere ogni impurità, ottenendo<br />
i chips, piccole scaglie di <strong>legno</strong>. È un processo che non impiega sostanze pericolose o nocive,<br />
garantendo il massimo rispetto per l’ambiente. Inoltre il <strong>legno</strong> trattiene nelle proprie fibre<br />
l’anidride carbonica che ha assorbito quando era parte di un <strong>al</strong>bero.<br />
Il processo di <strong>riciclo</strong> non libera questo gas in atmosfera, cosa che invece succederebbe in caso<br />
di combustione, contribuendo perciò a limitare l’effetto serra.<br />
Il processo di <strong>riciclo</strong> dei chips ha come risultato il pannello truciolare, largamente utilizzato,<br />
una volta nobilitate le pareti esterne, per fabbricare mobili e arredi, ma non solo.<br />
Dividete la classe in gruppi di lavoro, assegnando a ciascuno il compito di re<strong>al</strong>izzare un<br />
cartellone che sintetizzi il ciclo <strong>del</strong> <strong>legno</strong>. D<strong>al</strong>l’<strong>al</strong>bero <strong>al</strong>l’imb<strong>al</strong>laggio in <strong>legno</strong>, d<strong>al</strong> prodotto<br />
<strong>al</strong> rifiuto, d<strong>al</strong> rifiuto <strong>al</strong>la piattaforma di raccolta. Da questa si diramano le possibili<br />
destinazioni: il <strong>riciclo</strong>, per la re<strong>al</strong>izzazione di nuovi manufatti, il compostaggio, ovvero<br />
miscelato <strong>al</strong>la frazione organica per l’ottenimento di concime, la rigenerazione, ovvero<br />
sostituzione nei p<strong>al</strong>let di elementi rotti per ripristinarne la funzione di imb<strong>al</strong>laggio.<br />
Ma anche combustione per produrre energia. Ogni cartellone potrà essere re<strong>al</strong>izzato con<br />
tecniche diverse: disegni, collage, diagrammi eccetera.<br />
Da cosa rinasce cosa<br />
A partire dai chips impiegati nel processo di <strong>riciclo</strong> possono essere creati nuovi prodotti,<br />
per la maggior parte pannelli in truciolare per l’industria <strong>del</strong> mobile.<br />
Insieme a sostanze leganti, comunque non nocive per l’ambiente, i chips formano<br />
una pasta solida che viene poi rivestita da lamine e vernici protettive, andando a formare<br />
pannelli che, opportunamente tagliati, comporranno armadi, tavoli, pensili, librerie<br />
e arredi in genere. Questi mobili, quando avranno esaurito la loro funzione e saranno<br />
gettati come rifiuti, potranno essere nuovamente riciclati.<br />
I rifiuti di <strong>legno</strong> ridotti in chips, in misura quantitativamente minore, sono utilizzati<br />
d<strong>al</strong>le cartiere come ingrediente per la pasta cellulosica, da cui si ricava carta di ottima<br />
qu<strong>al</strong>ità. Oppure, mettendo a frutto le capacità isolanti, elastiche e resistenti <strong>del</strong> <strong>legno</strong>,<br />
contribuiranno a formare mattoni in <strong>legno</strong>-cemento, usati con crescente successo<br />
nella bioedilizia.<br />
Chips Pannelli in truciolare<br />
64 65<br />
Nel cartellone vanno evidenziati gli usi<br />
dei rifiuti <strong>legno</strong>si: creazione di pannelli<br />
in truciolare; recupero energetico,<br />
ossia usati come combustibile per la<br />
produzione di energia; pasta<br />
cellulosica per la produzione di carta;<br />
<strong>legno</strong>-cemento per la bioedilizia,<br />
compostaggio per ottenere concime<br />
organico. Il cartellone più creativo<br />
e completo potrà essere appeso in<br />
classe.
Racconto e ri-racconto<br />
La letteratura e il riciclaggio.<br />
C’era una volta, anzi due!<br />
UNITà 5 - It<strong>al</strong>iano UNITà 5 - It<strong>al</strong>iano<br />
La forma più comune di riciclaggio in letteratura è la parodia, parola di origine greca<br />
che si compone di parà, “accanto”, e oidè, “canto”. Questa etimologia svela già gli intenti<br />
<strong>del</strong>la parodia, ovvero quelli di mettere accanto ai componimenti uffici<strong>al</strong>i una sorta<br />
di “controcanto” con intenti satirici o semplicemente umoristici. L’origine <strong>del</strong> genere è<br />
antichissima, dato che i primi poemi a essere parodiati furono quelli attribuiti a Omero.<br />
La Batracomiomachia metteva in scena una guerra fra topi e rane che prendeva<br />
bonariamente in giro la guerra fra achei e troiani così mirabilmente cantata da Omero.<br />
Il successo <strong>del</strong> poemetto ebbe numerosi epigoni lungo i secoli, fra cui Giacomo Leopardi<br />
che ne scrisse un ide<strong>al</strong>e seguito. La parodia è sempre stata ben presente in letteratura,<br />
spesso prendendo in giro le pomposità o le esagerazioni sentiment<strong>al</strong>i <strong>del</strong>la narrativa<br />
di successo.<br />
La parodia è una forma narrativa di relativa semplicità, proprio perché ric<strong>al</strong>ca, deformandole,<br />
situazioni e avvenimenti di un testo preesistente. Allo stesso tempo, permette ai bambini<br />
di acquisire la giusta distanza emotiva d<strong>al</strong> testo, diventando capaci di riderne e, in t<strong>al</strong>uni<br />
casi, di riconoscerne i meccanismi. Per sperimentare la parodia in classe è consigliabile partire<br />
d<strong>al</strong>le favole, che offrono una solida costruzione narrativa attorno a cui lavorare.<br />
Riciclaggi moderni<br />
L’attitudine a prendere personaggi fittizi noti e a far loro vivere nuove avventure è tipica<br />
<strong>del</strong>l’età moderna. Si iniziò fra il XVII e il XVIII secolo con il pastiche o centone, un’opera<br />
lirica che raccoglieva brani tratti da <strong>al</strong>tre opere, spesso in chiave di satira.<br />
Una tendenza a “riciclare” personaggi ed eventi che continuerà anche in letteratura, fino<br />
a diventare diffusissima come vero e proprio orientamento <strong>al</strong>la scrittura in gener<strong>al</strong>e nel<br />
post-modernismo, dagli anni Ottanta ad oggi. Con esso si vuole indicare il superamento<br />
<strong>del</strong>la distinzione fra letteratura <strong>al</strong>ta e bassa, ossia di genere, e la contaminazione con i<br />
linguaggi di oggi, come quello televisivo, cinematografico, fumettistico, giorn<strong>al</strong>istico.<br />
Un ulteriore modo di parodiare le favole consiste<br />
nell’utilizzare il linguaggio di <strong>al</strong>tri media, oggi molto<br />
familiari ai bambini. Ad esempio, raccontare<br />
Biancaneve come se fosse un re<strong>al</strong>ity show a cui<br />
prendono parte i sette nani e la strega cattiva,<br />
oppure Cappuccetto Rosso come se fosse un t<strong>al</strong>k<br />
show in cui si confrontano i sostenitori di<br />
Cappuccetto e quelli <strong>del</strong> lupo.<br />
O ancora, raccontare la storia di Cenerentola<br />
attraverso un finto blog. Per i più piccoli, l’esercizio<br />
potrebbe partire da <strong>al</strong>cuni disegni che parodiano<br />
i personaggi, come ad esempio un Pollicino super-eroe<br />
o un gatto con gli stiv<strong>al</strong>i pistolero <strong>del</strong> west.<br />
66 67
UNITà 6<br />
Recupero <strong>del</strong> <strong>legno</strong><br />
Impariamo cosa succede <strong>al</strong>la materia dopo la raccolta dei rifiuti.<br />
SCIENZE<br />
Materie prime e materie seconde<br />
Le trasformazioni da rifiuti a risorse.<br />
EDUCAZIONE AMBIENTALE<br />
Scegliere i rifiuti<br />
Gli impianti che trasformano i rifiuti.<br />
ITALIANO<br />
Racconto io<br />
Le avventure di un oggetto, d<strong>al</strong>la nascita <strong>al</strong> recupero fin<strong>al</strong>e.<br />
MATEMATICA<br />
Facciamo i conti<br />
con gli imb<strong>al</strong>laggi<br />
Esercitazioni sul tema.<br />
ARTE<br />
Recuperi ad arte<br />
La tecnica <strong>del</strong> collage come forma<br />
di recupero <strong>del</strong>le immagini.<br />
69<br />
VEDI ANCHE<br />
Per consultare a colpo d’occhio<br />
e memorizzare i princip<strong>al</strong>i<br />
argomenti di questa unità, potete<br />
affiggere in classe il poster<br />
didattico di Ri<strong>legno</strong>.
UNITà 6 - Scienze UNITà 6 - Scienze<br />
Materie prime e materie seconde<br />
Scopriamo cosa succede ai rifiuti dopo la raccolta differenziata.<br />
C’è materia e materia<br />
I rifiuti che produciamo nella vita quotidiana si chiamano RSU, una sigla che significa<br />
Rifiuti Solidi Urbani. Per impedire che si accumulino nelle discariche, è nata la Raccolta<br />
Differenziata (RD). Separando i diversi tipi di rifiuti e gettandoli nei contenitori giusti,<br />
facciamo sì che il materi<strong>al</strong>e che li compone possa essere utilizzato nuovamente in modo<br />
proficuo e compatibile con l’ambiente.<br />
Ma cosa succede ai rifiuti “differenziati”? Sostanzi<strong>al</strong>mente, esistono due percorsi:<br />
il riciclaggio, in cui la materia è trasformata in componente per nuovi prodotti<br />
(vedi Unità 6), e il recupero energetico, in cui la materia diventa energia attraverso<br />
la combustione. I materi<strong>al</strong>i da differenziare sono scelti in base <strong>al</strong>la loro diffusione,<br />
<strong>al</strong>la fattibilità e <strong>al</strong> costo <strong>del</strong> processo di recupero e/o <strong>riciclo</strong>.<br />
La plastica, nata fra la fine <strong>del</strong>l’Ottocento e l’inizio <strong>del</strong> Novecento, è in re<strong>al</strong>tà il nome<br />
collettivo che comprende tante materie plastiche diverse, ciascuna identificata da una<br />
sigla. Bottiglie, bottigliette e flaconi contraddistinti d<strong>al</strong>le sigle PE, PET e PVC si possono<br />
mettere nei contenitori <strong>del</strong>la RD. Da qui sono inviati ai centri di raccolta e smistati<br />
per tipo. A questo punto, raggiungono i centri di riciclaggio oppure diventano energia<br />
C O N SOR Z IO RE C U P ERO V ETR O<br />
negli inceneritori.<br />
Per dare nuova vita ai rifiuti da imb<strong>al</strong>laggio, che rappresentano buona parte dei rifiuti in<br />
gener<strong>al</strong>e, sono stati creati i Consorzi di materia: Ri<strong>legno</strong> per il <strong>legno</strong>, Corepla per la plastica,<br />
Comieco per la carta, Coreve per il vetro, Ci<strong>al</strong> per l’<strong>al</strong>luminio, e Consorzio Nazion<strong>al</strong>e Acciaio.<br />
Tutti fanno capo a Conai, il Consorzio Nazion<strong>al</strong>e Imb<strong>al</strong>laggi.<br />
C O N SOR Z IO RE C U P ERO V ETR O<br />
C O N SOR Z IO RE C U P ERO V ETR O<br />
C O N SOR Z IO RE C U P ERO V ETR O<br />
C O N SOR Z IO RE C U P ERO V ETR O<br />
C O N SOR Z IO RE C U P ERO V ETR O<br />
C O N SOR Z IO RE C U P ERO V ETR O<br />
C O N SOR Z IO RE C U P ERO V ETR O<br />
Materia d’imb<strong>al</strong>laggio<br />
La carta è composta in gran parte da cellulosa, una sostanza presente nel <strong>legno</strong>.<br />
Prelevata dai contenitori <strong>del</strong>la RD, la carta viene messa in depositi, separata d<strong>al</strong> cartone e<br />
avviata <strong>al</strong>le cartiere per essere trasformata in nuova materia. Solo il 15% circa finisce negli<br />
inceneritori per diventare energia.<br />
Il vetro fu inventato dai Fenici intorno <strong>al</strong> terzo millennio a.C. a partire d<strong>al</strong>la sabbia.<br />
Le bottiglie di vetro “vuoto a perdere” vanno in RD e, una volta frantumate, ripulite e<br />
trattate, raggiungono le vetrerie dove diventano componenti di nuovi prodotti in vetro.<br />
Attenzione però: lampadine, specchi, tubi <strong>al</strong> neon, tazze e piattini in porcellana, pyrex,<br />
oggetti di crist<strong>al</strong>lo, schermi televisivi o di PC, fi<strong>al</strong>ette di farmaci non sono di vetro e non<br />
vanno perciò raccolti insieme ad esso.<br />
L’<strong>al</strong>luminio è presente in natura sotto forma di miner<strong>al</strong>e, la bauxite.<br />
Fu creato <strong>al</strong>la fine <strong>del</strong>l’Ottocento ed è molto usato per una grande varietà di oggetti di<br />
uso quotidiano, come i tubetti di dentifricio, la carta d’<strong>al</strong>luminio per <strong>al</strong>imenti, i coperchi<br />
<strong>del</strong>lo yogurt, caffettiere eccetera.<br />
L’<strong>al</strong>luminio che arriva ai contenitori <strong>del</strong>la RD, spesso insieme <strong>al</strong>la plastica, viene<br />
separato e indirizzato <strong>al</strong> riciclaggio.<br />
Carta Vetro Alluminio<br />
La percentu<strong>al</strong>e di imb<strong>al</strong>laggi di <strong>legno</strong> che arriva in discarica è piuttosto<br />
bassa, grazie <strong>al</strong>l’azione di Ri<strong>legno</strong>. Per il 50% circa il <strong>legno</strong> raccolto<br />
nelle piattaforme (vedi Unità 4) viene a riciclaggio in It<strong>al</strong>ia (vedi Unità 6),<br />
sostituendo materie prime nella produzione di nuovi manufatti.<br />
Il 10% degli imb<strong>al</strong>laggi raccolti è rigenerato, ovvero riparato e<br />
rimesso in uso per la funzione originaria; il 3% è usato come<br />
combustibile negli inceneritori e nelle centr<strong>al</strong>i per produrre energia;<br />
una quota minim<strong>al</strong>e è impiegata nei processi di compostaggio, ossia<br />
entra a far parte di concime organico. Infine una curiosità!<br />
Una ulteriore importante quota non arriva né ai processi di<br />
recupero, né a sm<strong>al</strong>timento: viene utilizzata in ambito domestico<br />
per <strong>al</strong>imentare camini e per accendere fuochi.<br />
70 71
Scegliere i rif iuti<br />
UNITà 6 - Educazione Ambient<strong>al</strong>e<br />
Guida agli impianti che trasformano i rifiuti.<br />
Dove rinascono i rifiuti<br />
La parte che vediamo <strong>del</strong>la raccolta differenziata dei rifiuti è solo la frazione di un sistema<br />
più ampio ed esteso, che coinvolge diversi tipi di impianti.<br />
Impianto di selezione. Spesso i rifiuti <strong>del</strong>la RD non sono in condizioni di poter<br />
essere subito riciclati, perché ancora mescolati tra loro. Negli impianti di selezione<br />
si provvede quindi <strong>al</strong>la separazione meccanica o manu<strong>al</strong>e dei diversi tipi di rifiuto.<br />
I materi<strong>al</strong>i omogenei vengono compattati in grandi b<strong>al</strong>le o triturati, poi avviati a ulteriori<br />
trasformazioni o direttamente a <strong>riciclo</strong>, come nel caso <strong>del</strong> <strong>legno</strong>, mentre la parte residua<br />
va a sm<strong>al</strong>timento in discarica.<br />
Discarica controllata. I rifiuti che sfuggono <strong>al</strong>la Raccolta Differenziata (RD) vanno sm<strong>al</strong>titi<br />
in una discarica. Si tratta in gener<strong>al</strong>e di una grande buca nel terreno in cui viene reso<br />
impermeabile il fondo con speci<strong>al</strong>i teloni. I camion portano qui i rifiuti, che vengono<br />
pressati e ridotti di volume, infine coperti con terriccio. La parte liquida <strong>del</strong> rifiuto, il<br />
percolato, cola in fondo <strong>al</strong>la discarica, dove viene aspirato e condotto a depurazione.<br />
La parte gassosa <strong>del</strong> rifiuto può essere ugu<strong>al</strong>mente aspirata: è composta in larga parte<br />
da un gas, il metano, che può essere impiegato come combustibile per produrre energia<br />
elettrica. Una discarica non dura per sempre: quando il buco è pieno e il rifiuto ha<br />
smesso di decomporsi, viene chiusa. Sulla sua superficie vengono piantate erbe e arbusti,<br />
ripristinando l’aspetto inizi<strong>al</strong>e. Attu<strong>al</strong>mente in It<strong>al</strong>ia circa il 50% dei rifiuti urbani<br />
è sm<strong>al</strong>tito in discarica.<br />
IMPIANTO DI SELEZIONE<br />
<strong>riciclo</strong><br />
o <strong>al</strong>tre<br />
lavorazioni<br />
discarica<br />
Il <strong>legno</strong> può essere riciclato, bruciato per avere elettricità e c<strong>al</strong>ore, ovvero energia, e portato<br />
a compostaggio: per questo non va mai buttato nell’indifferenziato!<br />
UNITà 6 - Educazione Ambient<strong>al</strong>e<br />
Energia e terra fertile<br />
Inceneritore. Questo impianto brucia i rifiuti in un grande forno ad <strong>al</strong>ta temperatura,<br />
sfruttando il c<strong>al</strong>ore <strong>del</strong>la combustione per produrre energia elettrica.<br />
La cenere residua viene sm<strong>al</strong>tita come rifiuto speci<strong>al</strong>e, mentre i fumi di scarico sono<br />
depurati da filtri. In It<strong>al</strong>ia circa il 15% dei rifiuti è incenerito. Non è la soluzione migliore,<br />
dato che genera ulteriori rifiuti (le ceneri) e immette gas in atmosfera, ma necessario<br />
per completare il ciclo dei rifiuti: meglio comunque avviare prima riutilizzo e riciclaggio,<br />
laddove possibili.<br />
Impianto di Compostaggio. Questo impianto trasforma i rifiuti organici provenienti d<strong>al</strong>la<br />
RD in concime da usare in agricoltura. I rifiuti compostabili sono gli scarti di cucina – gusci,<br />
bucce, ossa, avanzi di cibo eccetera – di giardinaggio/orticoltura – foglie, rami, arbusti<br />
eccetera - , oltre a piccoli imb<strong>al</strong>laggi di <strong>legno</strong> qu<strong>al</strong>i cassette per ortofrutta e tappi di<br />
sughero. Molti di queste materi<strong>al</strong>i hanno un <strong>al</strong>to contenuto di liquidi e vengono anche<br />
chiamati “rifiuti umidi”. Negli impianti di compostaggio, i rifiuti organici vengono separati<br />
da eventu<strong>al</strong>i impurità e lasciati fermentare in vasche o silos secondo i tipi di impianto, fino<br />
<strong>al</strong>l’ottenimento di una sostanza omogenea da usare come concime.<br />
In It<strong>al</strong>ia circa il 10% dei rifiuti è trattato in impianti di questo tipo, ma con <strong>al</strong>cune semplici<br />
attrezzature è possibile produrre compost anche in casa per il proprio orto o giardino.<br />
raccolta<br />
indifferenziata<br />
raccolta impianti combustione<br />
differenziata biomasse<br />
raccolta<br />
raccolta<br />
indifferenziata<br />
inceneritori<br />
raccolta<br />
indifferenziata<br />
inceneritori<br />
elettricità e<br />
risc<strong>al</strong>damento<br />
72<br />
indifferenziata<br />
73<br />
raccolta<br />
differenziata<br />
Fate disegnare agli <strong>al</strong>unni <strong>al</strong>cune immagini di rifiuti, assegnando<br />
a ciascuno l’impianto di destinazione. elettricità e<br />
risc<strong>al</strong>damento<br />
raccolta<br />
differenziata<br />
raccolta<br />
differenziata<br />
inceneritori<br />
raccolta impianti combustione<br />
differenziata biomasse<br />
inceneritori<br />
impianti combustione<br />
biomasse<br />
elettricità e<br />
risc<strong>al</strong>damento<br />
raccolta<br />
differenziata<br />
compostatori<br />
compostatori<br />
fertilizzanti<br />
compostatori<br />
fertilizzanti<br />
fertilizz
Racconto io<br />
UNITà 6 - it<strong>al</strong>iano<br />
La biografia di un rifiuto per raccontare se stessi.<br />
Mi racconto, quindi sono!<br />
L’autobiografia letteraria ha origini molto antiche. Pare che il primo sia stato Sinhue<br />
l’egiziano, mille anni prima <strong>del</strong>l’anno zero. Da <strong>al</strong>lora, l’autobiografia non è poi cambiata<br />
molto, velandosi ora di romanzesco come nella Vita di Benvenuto Cellini, di religioso<br />
come nelle Confessioni di Sant’Agostino, ora c<strong>al</strong>andosi negli abissi <strong>del</strong>l’anima come le<br />
Confessioni di Rousseau oppure, in tempi più recenti, mettendo in relazione vita vissuta<br />
e memoria come in Alla ricerca <strong>del</strong> tempo perduto di Proust fino <strong>al</strong>l’autobiografismo<br />
digit<strong>al</strong>e dei blog.<br />
Se da un lato il biografismo letterario è un genere che non tramonta, adattandosi<br />
ai tempi che corrono – oggi le biografie di seri<strong>al</strong> killer e cantanti adolescenti hanno<br />
rimpiazzato quelle di imperatori e condottieri – l’autobiografismo nasce forse per<br />
raccontare l’unica storia che si conosce davvero bene: la propria.<br />
Anche le lettere e i diari sono forme di autobiografismo, forse più sincere perché<br />
non fin<strong>al</strong>izzate <strong>al</strong>la pubblicazione. Il pubblico, consumatore di storie, in fondo non<br />
fa troppa differenza fra il racconto di un’esistenza vera e una fittizia, purché gli faccia<br />
provare emozioni. Una vita mediocre, raccontata bene, può diventare un classico.<br />
Vita, Benvenuto Cellini Confessioni, Rousseau<br />
Leggete in classe <strong>al</strong>cuni brani di autobiografie e commentateli insieme<br />
agli <strong>al</strong>unni. Gli autori vogliono dire o dimostrare qu<strong>al</strong>cosa con il racconto<br />
<strong>del</strong>la loro vita? Parlano di loro stessi in prima o in terza persona?<br />
Gli autori raccontano proprio tutto o nascondono qu<strong>al</strong>cosa?<br />
Alla ricerca<br />
<strong>del</strong> tempo perduto<br />
di Proust<br />
UNITà 6 - it<strong>al</strong>iano<br />
Ero un prodotto, ora sono un rifiuto<br />
La crescita dei bambini è un processo spesso non lineare, in cui la person<strong>al</strong>ità si forma<br />
in momenti anche di crisi. Il rapporto con gli <strong>al</strong>tri, l’emarginazione d<strong>al</strong> gruppo, sentirsi<br />
accettati o rifiutati hanno un grosso peso nella formazione <strong>del</strong>la person<strong>al</strong>ità. Proponiamo<br />
un’esercitazione che, attraverso la metafora dei rifiuti, metta l’<strong>al</strong>unno in condizione di<br />
raccontare di sé e <strong>del</strong>le relazioni con coetanei e adulti. Il tema “Storia di un rifiuto” si<br />
propone di far raccontare in prima persona <strong>al</strong>l’<strong>al</strong>unno la vicenda di un prodotto che, non<br />
più utilizzabile, diventa un rifiuto.<br />
Si può scegliere fra rifiuti che vanno a <strong>riciclo</strong> – lattine di <strong>al</strong>luminio, p<strong>al</strong>let di <strong>legno</strong>,<br />
riviste, bottiglie di vetro o plastica – o a rigenerazione, sm<strong>al</strong>timento in discarica o<br />
termov<strong>al</strong>orizzazione. Il tema diventa un modo sia per verificare le competenze acquisite<br />
nelle diverse unità didattiche, sia per offrire il pretesto a un racconto in prima persona:<br />
cosa prova un oggetto che non è più utile e viene buttato via? E uno che invece torna a<br />
essere utile attraverso il riciclaggio?<br />
Potete modulare il tema secondo le diverse età degli <strong>al</strong>unni. Per i più piccoli potrà bastare<br />
un disegno o l’immagine da colorare di un rifiuto, con successiva esposizione or<strong>al</strong>e <strong>del</strong>la sua<br />
storia. Per i più grandi potrà essere svolto un vero e proprio tema scritto.<br />
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UNITà 6 - Matematica<br />
Facciamo i conti con gli imb<strong>al</strong>laggi<br />
Conosciamo meglio il p<strong>al</strong>let ed esercitiamoci con la geometria.<br />
L’importanza <strong>del</strong>la forma<br />
Con il termine imb<strong>al</strong>laggi s’intendono tutti i contenitori atti a trasportare o<br />
immagazzinare un bene. Gli imb<strong>al</strong>laggi in <strong>legno</strong> sono fra i più antichi <strong>al</strong> mondo,<br />
data la disponibilità e facilità di lavorazione <strong>del</strong>la materia prima (vedi Unità 2).<br />
Ancora oggi gli imb<strong>al</strong>laggi in <strong>legno</strong> sono diffusi in tutto il mondo, anche perché si possono<br />
riciclare in modo economico e rispettoso <strong>del</strong>l’ambiente.<br />
L’imb<strong>al</strong>laggio di <strong>legno</strong> più diffuso è il p<strong>al</strong>let, anche noto come pedana o banc<strong>al</strong>e.<br />
Si tratta di una piattaforma in <strong>legno</strong> ri<strong>al</strong>zata mediante piedini, facilmente sollevabile<br />
e spostabile d<strong>al</strong>le “forchette” dei carrelli elevatori. Il p<strong>al</strong>let permette di poggiare le merci<br />
su una superficie stabile e isolata d<strong>al</strong> terreno, oltre a essere facilmente impilabile senza<br />
sprechi di spazio.<br />
Siccome è un prodotto “giovane”, diffusosi dopo la seconda guerra mondi<strong>al</strong>e, la sua<br />
standardizzazione ha ancora margini di miglioramento. In Europa è diffuso il p<strong>al</strong>let<br />
EUR-EPAL, che misura 800x1200 mm. Queste dimensioni consentono di occupare in modo<br />
ottim<strong>al</strong>e gli spazi dei più comuni mezzi di trasporto, mentre sono critiche per il trasporto<br />
in container intercontinent<strong>al</strong>i.<br />
Per resistenza, durabilità, facilità di movimentazione (può essere inforcato da tutti e<br />
quattro i lati), economicità e facilità di riciclaggio, il p<strong>al</strong>let in <strong>legno</strong> è destinato a tenerci<br />
compagnia ancora a lungo.<br />
UNITà 6 - Matematica<br />
Esercizi di geometria<br />
per le classi quarta e quinta<br />
La superficie di un p<strong>al</strong>let EUR misura 80x120 cm. C<strong>al</strong>cola area e perimetro.<br />
Un magazzino misura 40x60 metri. Quanti p<strong>al</strong>let possono stare sul suo pavimento?<br />
Un camion scarica 2 p<strong>al</strong>let, cioè i 2/13 <strong>del</strong> tot<strong>al</strong>e.<br />
Quanti p<strong>al</strong>let restano da scaricare?<br />
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Recuperi ad arte<br />
Creare con forbici, carta, colla e riviste.<br />
Tagli e ritagli<br />
UNITà 6 - arte UNITà 6 - arte<br />
Il collage, d<strong>al</strong> francese coller, incollare, è una tecnica artistica introdotta agli inizi<br />
<strong>del</strong> Novecento d<strong>al</strong>le avanguardie artistiche, sperimentata da Braque e Picasso.<br />
Si trattava inizi<strong>al</strong>mente di ritagli di giorn<strong>al</strong>i e <strong>al</strong>tri materi<strong>al</strong>i cartacei, ma presto entrarono<br />
in uso anche collage fatti con oggetti e fotomontaggi, spesso con intenti satirici.<br />
Cubisti, dadaisti e surre<strong>al</strong>isti fanno ampio ricorso <strong>al</strong> collage, che diventerà una <strong>del</strong>le<br />
tecniche preferite <strong>del</strong>la Pop Art.<br />
Anche le avanguardie artistiche it<strong>al</strong>iane si cimentano nel collage, a partire dai futuristi.<br />
Costoro inseriscono nei loro quadri ritagli di carta stampata per diversificare la<br />
superficie <strong>del</strong> dipinto o per attribuirgli significati – massiccio in questo senso è l’uso<br />
di lettere o intere frasi ritagliate da varie pubblicazioni. In questo ambito si segn<strong>al</strong>a<br />
l’opera <strong>del</strong> futurista Enrico Prampolini, mentre negli anni Cinquanta sarà Mimmo Rotella<br />
a introdurre il décollage, ovvero lo strappo di manifesti e pubblicità.<br />
Provate a unire i concetti di recupero dei rifiuti <strong>al</strong>la tecnica <strong>del</strong> collage. Fate portare in<br />
classe riviste o stampati pubblicitari o <strong>al</strong>tre pubblicazioni e stimolate gli <strong>al</strong>unni a ritagliare<br />
le immagini che vogliono “recuperare”, inserendole in un collage. Ad esempio, ritagliare<br />
l’immagine di un personaggio che si ammira e fargli fare le cose che si desiderano attraverso il<br />
collage. Commentate insieme le opere più significative.<br />
Collage <strong>al</strong> <strong>legno</strong><br />
Applichiamo la tecnica <strong>del</strong> collage <strong>al</strong>la creazione di maschere che potranno essere usate<br />
per feste carnev<strong>al</strong>esche o recite scolastiche. Usiamo però materi<strong>al</strong>i di recupero, in modo da<br />
sensibilizzare gli <strong>al</strong>unni sulle tematiche <strong>del</strong> riuso.<br />
Occorrente<br />
• Piccoli rifiuti in <strong>legno</strong> (mollette per bucato,<br />
stecchi di gelato, tappi di sughero, fasciame<br />
da cassette…)<br />
• Asticelle di <strong>legno</strong> (anche comuni spiedini<br />
vanno bene)<br />
• Cartone da imb<strong>al</strong>laggio (gli scatoloni vanno<br />
benissimo)<br />
• Piccoli rifiuti in plastica (tappi, penne,<br />
piattini…)<br />
• Colla vinilica (vinavil)<br />
• Forbici per cartone<br />
• Tempere, pennelli e acqua<br />
• Fissativo<br />
Procedimento<br />
Ripulite accuratamente da eventu<strong>al</strong>i impurità gli oggetti portati in classe e divideteli<br />
per tipo o dimensione. Ricavate dagli scatoloni dei pezzi di circa 20x20 cm e disegnateci<br />
sopra le sagome di maschere provviste di fessure per gli occhi: potete tracciare la classica<br />
maschera <strong>al</strong>la Zorro oppure sbizzarrirvi con forme più creative (farf<strong>al</strong>le, orecchie<br />
da topo, gatto…). Fate ritagliare accuratamente le maschere e decoratele con<br />
i piccoli oggetti, da fissare sul cartone con la colla. Lasciate liberi gli<br />
<strong>al</strong>unni di ispirarsi <strong>al</strong> mondo anim<strong>al</strong>e o ai personaggi dei cartoni<br />
animati per la creazione <strong>del</strong>la loro maschera. Per dare <strong>al</strong> tutto un<br />
aspetto più omogeneo, fate colorare con le tempere, usando <strong>al</strong><br />
massimo tre colori diversi. Incollate a un lato un’asticella di circa 15<br />
cm: servirà <strong>al</strong> bambino per tenere la maschera sul viso.<br />
Infine, <strong>al</strong>l’aperto, fissate il tutto con un fissativo spray e lasciate<br />
asciugare.<br />
Per rendere le maschere ancora più vistose, procuratevi <strong>del</strong> glitter (brillantini) e applicateli<br />
sulle maschere già dipinte, fissandoli <strong>al</strong>la superficie con lo spray.<br />
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