L' angolo dell'Acquafrescaio - Hotel Garden Rose
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MENU ‘ IMPERIALE “ad angoli “<br />
<strong>L'</strong> <strong>angolo</strong> <strong>dell'Acquafrescaio</strong> : Cocktail Bellini,<br />
Mimosa, Sangria, degustazione di vini Campani e<br />
Internazionali<br />
L’ <strong>angolo</strong> dei Fumè: salmoneSscozzese e salmone<br />
Norvegese, Pesce spada, e Tonno Affumicato con<br />
crostini saporiti<br />
<strong>L'</strong> <strong>angolo</strong> del Casaro: Mozzarelline tricolore con<br />
cascate di prosciutto San Daniele, treccione di<br />
Bufala al taglio , Provola affumicata di Agerola<br />
al taglio , Rollate di Mozzarella, Ricottine di<br />
Fuscella , Degustazione di Formaggi Francesi con<br />
pane Carasu<br />
L’ <strong>angolo</strong> della brace: entrecote<br />
Argentino, Gamberoni Imperiali, Pesce spada<br />
(l’ entrecote e il pesce spada vengono affettati al momento )<br />
<strong>L'</strong> <strong>angolo</strong> del Mare: Polipetti alla Luciana,<br />
Insalata di Mare, , Impepata di cozze,<br />
Cannolicchi, Cozze e Capesante gratinate, Ostriche<br />
e prosecco, seppie con pisellini novelli, Cocktail di<br />
Gamberi in Salsa Aurora<br />
<strong>L'</strong> <strong>angolo</strong> Del Friggitore : Fiori di zucca ripieni,<br />
Zeppoline al salmone e alghe di mare, mozzarelline<br />
impanate, Julienne di melanzane e zucchine in<br />
tempura di zafferano, Fiammiferi di pesce spada,<br />
tocchetti di polipo impanati,<br />
Pizze fritta ricotta e ciccioli<br />
Pizza fritta Ricotta e Provola<br />
Pizza Fritta Provola e Friggiarelli<br />
<strong>L'</strong> <strong>angolo</strong> del pane: “il casatiello “, Panini<br />
Napoletani, Rustici, I Taralli sugna e pepe<br />
Le Napoletanità: Parmigiana di melanzane,<br />
Peperoni gratinati, Melanzane a funghetto, Zucchine<br />
alla Scapece, Peperoni ripieni<br />
In Sala:<br />
Linguine all’ Astice
Risotto alla mediterranea<br />
( Peperoni, Melanzane, Zucchine, Provola, Parmigiano e Pomodorino )<br />
Pezzogna all’ acqua Pazza<br />
Insalatina verde<br />
Soutè di Frutti di Mare Con Crostini Saporiti<br />
Frutta Tropicale in Cialda di Wafer<br />
Buffet di Pasticceria: Riccie, Frolle, Code di<br />
Aragosta,<br />
Caprese, Pastiera, Panne Cotte, Babbà al<br />
limoncello e alla panna,<br />
Tiramisù Graffe ( Fatte al momento )<br />
Torta Nuziale Crema chantilly alle Fragoline di<br />
Bosco<br />
L’ <strong>angolo</strong> della Caffetteria<br />
Questo Menù è all’ insegna dell’ abbondanza ma soprattutto particolare per i contenuti<br />
e per la modalità di svolgimento. Infatti, il buffet in Piscina viene suddiviso in vari angoli tematici<br />
preparati con una coreografia veramente unica nel suo genere.<br />
Nell’ attesa degli sposi i vostri invitati accomodati a bordo piscina potranno degustare degli<br />
ottimi cocktail preparati dal barman all’ <strong>angolo</strong> dell’ acquafrescaio,<br />
Si inizierà il pranzo aprendo all’ arrivo degli sposi gli otto angoli tematici<br />
presso i quali gli invitati verranno serviti al buffet.<br />
E’ importante evidenziare che la nostra esperienza ci ha insegnato che in ogni cerimonia vi è una piccola parte<br />
di persone che sono poco propense a recarsi ai buffet, il nostro Maitre gia conoscendone l’ ubicazione<br />
provvederà ad organizzare il servizio al tavolo<br />
Terminato il buffet e dopo lo scatto delle fotografie gli invitati<br />
raggiungeranno indicati dal personale apposito la sale da pranzo.<br />
All’arrivo in sala degli sposi accompagnati dalla rituale marcia nuziale si serviranno<br />
le varie portate sfilandole al tavolo degli sposi<br />
Al termine del pranzo gli inviati raggiungeranno la Piscina suggestivamente illuminata dove vi sarà allestito uno stupendo buffet di<br />
pasticceria Napoletana che verrà aperto al termine del taglio della torta che sovente svolgiamo sull’ isola<br />
al centro della piscina con uno sfondo di suggestivi fuochi di artificio.<br />
Il pranzo volgerà al termine con le bomboniere ed il rituale Espresso o limoncello all’ <strong>angolo</strong> della caffetteria .<br />
E’ importante sottolineare che la vostra cerimonia di Nozze è unica e mai in concomitanza con altre<br />
Ulteriori informazioni al numero verde gratuito 800 90 91 59