Pdf completo da scaricare - Svizzera Pesciatina

Pontito era la patria dei figurinai, “gli artigiani delle figurine di gesso”, famosi per
l’arte di riprodurre le statuine, commerciate in tutta Europa, rappresentanti personaggi
di ispirazione religiosa e altro. Personaggi storici che dalla seconda metà dell’ ‘800, fino
alla metà ‘900, emigrarono divulgando questa tradizione secolare.
Il metodo per realizzare una statuina in gesso richiedeva una grande esperienza
ed abilità da parte dell’artigiano che doveva avere doti artistiche per dipingere a mano
le singole statuette, una volta modellate. Il gesso non era un prodotto tipico del luogo,
nè i disegni che venivano raffigurati erano esclusivi dell’ambiente, originale era invece
la lavorazione del materiale, che per manualità e poesia, e per genio creativo, sapeva
misurarsi con le tradizioni. Il signor Niccolai Gennaro, di Pontito, intervistato su questo
antico mestiere, svolto fino alla metà del ‘900, ha raccontato che da generazioni in
inverno molti uomini del paese, invece di andare a fare carbone, emigravano in altre
località d’Italia, come per esempio Arezzo, Pisa, Roma, per produrre e vendere le famose
statuine, mentre altri andavano addirittura all’estero. L’arte dei figurinai era diffusa anche
in altre zone limitrofe e numerose furono le famiglie dei territori di Bagni di Lucca, di
Barga, di Borgo a Mozzano, di Coreglia e di Pescaglia.
Castelvecchio è nota come “il paese dei gelatai”, tradizione nata per merito di
Aurindo Ferrari, nato a Castelvecchio nel 1873, mastro gelataio, che seppe insegnare
la sua arte ai ragazzi del paese, aiutandoli anche economicamente a farsi una fortuna in
varie parti d’Italia. Dalle interviste effettuate ad alcuni paesani, tra cui anche la signora
Dora Natali, è emerso che intorno agli anni ‘30 del secolo scorso, Castelvecchio poteva
vantare una grande tradizione nel campo della gelateria, tramandata di padre in figlio,
che coinvolgeva anche il lavoro degli altri abitanti del paese. Proprio per merito di Aurindo
Ferrari, a molti giovani del paese, fu insegnata l’arte del gelato, che appresero anche
lavorando nelle gelaterie di sua proprietà ad Empoli. Questi ragazzi poterono successivamente
aprire gelaterie in alcune regioni d’Italia come ad esempio in Sardegna, Puglia,
Toscana, dove lavoravano nel periodo estivo, per ritornare al paese durante l’inverno.
La Svizzera Pesciatina rappresenta degnamente la tradizione
storica proiettata nel futuro, tradizione che ogni giorno si evolve
paradossalmente ritornando indietro nel tempo.
Anche l’artigianato del rame, era un’antica tradizione della valle, e, dalle testimonianze
pervenute, possiamo affermare che già nei primi del ‘900, e forse anche prima, ci
fosse già un vero e proprio artigianato del rame. Il rame, martellato e stagnato, è il metallo
più adatto alla cottura delle vivande, grazie alla sua elevata conducibilità termica:
si scalda uniformemente garantendo una cottura omogenea degli alimenti. Contenitori
tipici in rame erano le teglie, che venivano utilizzate in cucina; i paioli usati per cuocere
la polenta; le brocche utilizzate per attingere l’acqua alla fonti e anche i contenitori per
la brace. La durata di questi utensili era illimitata per cui quando si bucavano, a causa
del troppo uso, si portavano dallo stagnino che li riparava. Con la nascita delle prime
industrie, queste lavorazioni si spostarono verso la pianura, dove molte delle persone
della montagna andarono a lavorare nelle grandi aziende Pesciatine. L’ultimo ramaio
della Svizzera Pesciatina si può trovare a San Quirico, nella persona di Mauro Agostini,
che continua la lavorazione del rame nella propria terra nativa. Come racconta, fin da
bambino, nel tempo libero, frequentava la bottega dello “zio Giovanni” valente magnano
del paese, ma anche fabbro, e da questi Mauro impara le prime nozioni del mestiere.
Dopo gli studi inizia a lavorare nelle botteghe artigiane del comune di Pescia, che una
volta erano numerose e rinomate, e qui perfeziona le sue conoscenze in dette lavorazioni.
Negli anni ‘70 decide di iniziare un’attività in proprio aprendo la sua “bottega”
nel piccolo paese dove ancora è situata e questo nonostante sembrerebbe non avrebbe
senso svolgere una attività lavorativa in un paese come S.Quirico, se non al fine di volere
contribuire sinceramente alla valorizzazione del proprio territorio e delle radici culturali
che questo tramanda.
Vellano, Pietrabuona e Stiappa erano i centri più rinomati, sia in Italia che all’estero,
nella lavorazione della pietra serena: solo a Vellano si contavano circa 300 scalpellini
e 50 cave. Il mestiere dello scalpellino, fabbricante di manufatti in pietra, ha un’antica
tradizione nella Svizzera Pesciatina; la scalpellatura, infatti, rappresenta una delle fasi di
lavorazione della pietra dopo la cavatura e la sgrossatura. I manufatti di maggior pregio
erano costituiti da colonne, architravi, stipiti, scale, acquai, caminetti, ecc. Lo scalpellino,
sia che fosse maestro o garzone, lavorava principalmente nella cava e costruiva prevalen-
La Svizzera Pesciatina
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