Scarica il NUMERO 3 – Agosto 2011-Novembre 2011

di mare variopinta, bocconcini di tonno in Carpione,
pagnottine con milza, Sarde all’inguate, fritto di
Cicirello, affumicati di pesce). In inverno Custonaci si
fa più vicina alla montagna, con la sua campagna, i
suoi borghi e le proposte per il Natale. I mercatini sono
l’incanto della stagione invernale, come lo sono anche,
le tante iniziative culturali natalizie proposte da Erice,
Buseto Palizzolo, Custonaci, Balata di Baida, Valderice e,
perché no, la vicina Trapani e Castellammare del Golfo.
È questa una terra di grandi tradizioni ma anche di
grande cultura, con gli itinerari letterari e storici, talvolta
mitologici come nel caso di Enea, i festival musicali e
cinematografici, quelli enogastronomici, le mostre, le
testimonianze del passato in borghi e paesi ricchi di
fascino, le escursioni in grotte carsiche di ineguagliabile
bellezza, i presepi viventi (quelli di Custonaci e di Balata
di Baida).
Villa Zina, 90 camere, più di 200 posti letto, al centro
di questo ineguagliabile crocevia, nasce proprio per
far smarrire piacevolmente l’ospite tra colline e vigneti
candidati, coccolato dai servizi, davvero privilegiati,
offerti da questa magnifica struttura alberghiera. Solo
per ricordarne alcuni la piscina, con una accogliente
Swimming pool Bar, i campetti di calcetto, di tennis,
di pallavolo e di bocce, il Pc point, liarea WiFi, la
Sala Congressi (oggi Villa Zina può ritenersi l’area
congressuale più all’avanguardia della provincia
di Trapani), il Club del Mare nella strepitosa Baia di
Cornino (ancora incontaminata, dove è possibile
ammirare le caratteristiche palme nane bagnate dal
mare), i ristoranti, quello interno (più di 500 posti a
sedere) e quello, in legno, esterno (con panorama
mozzafiato, sulla piscina, anch’esso in grado di ospitare
più di 500 invitati), un parco agreste con piante
tipiche della macchia mediterranea dove è possibile
romanticamente lasciarsi coccolare da profumi davvero
rari ed irripetibili.
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Villa Zina Park Hotel è anche e soprattutto benessere,
essendo l’unica struttura ad offrire un’idea di wellness
estesa su 400 metri quadri in cui sport, attività all’aria
aperta, allenamento sportivo e trattamenti di Centro
Benessere, sono coniugati all’interno di una stessa
struttura. Villa Zina è, infatti, benessere dello spirito
e del corpo. Il centro benessere offre la possibilità di
rigenerarsi attraverso trattamenti mirati. Dalla cura della
pelle, del corpo e del viso, con funzione disintossicante,
dimagrante e contro l’invecchiamento, fino ai massaggi,
al make-up e a tutti i trattamenti di bellezza. Dispone
di Sauna, Idromassaggio Iacuzzi, Docce Emozionali,
Centro Benessere, Lettini Solarium, Massaggi, Bagno
turco, Trattamenti, Doccia a torrente, Idromassaggio
mirato, Idromassaggio con Cromoterapia, Trattamenti
Viso e Corpo, Area Relax ed un’area fitness da vivere
completa e competitiva per chi non vuol far perdere
tono ai propri muscoli.
Dicevamo, Villa Zina è, anche e soprattutto, storia dei
nostri prodotti della terra e del mare. Lo Chef Daniele
Aleo considerato, dai più, un fenomeno gastronomico,
è capace di viziare gli ospiti dell’albergo o gli invitati
ad un banchetto, con cibo eccellente prodotto con
ingredienti freschi, solitamente coltivati localmente. I
campi e i frutteti dell’agroericino producono frutta e
verdure per le tavole di tutta Europa. Meloni, angurie,
carciofi, melanzane, peperoni, fichi, pesche, pomodori,
zucchine, aglio, cipolla, olive ed ovviamente uva sono
solo alcune delle cose che vengono coltivate localmente.
E, poi, i prodotti del mare, forniti direttamente dai
pescatori, in tutta la loro freschezza ed il loro colore;
quelli degli allevamenti, del maiale, del vitello e del
pollame; ed i prodotti della trasformazione dell’uomo,
come salumi e formaggi, profumatissimi e dal sapore
prelibato. Tutto ciò rende unica la cucina di Villa Zina
Park Hotel, spesso scelta per festeggiare il giorno più
importante della loro vita, per incorniciare meeting,