11 - Plastidi - Università del Sannio in Benevento
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Quando i cloroplasti fotos<strong>in</strong>tetizzano rapidamente, producono una grande quantità di<br />
zuccheri superiore alle necessità <strong>del</strong>la cellula e l’eccesso viene temporaneamente<br />
polimerizzato a formare granuli d’amido (AMIDO PRIMARIO) all’<strong>in</strong>terno dei cloroplasti<br />
stessi.<br />
se la pianta resta al buio per almeno 24h, l’amido viene scisso per fornire zucchero alla<br />
pianta, che <strong>in</strong> queste condizioni non è <strong>in</strong> grado di fotos<strong>in</strong>tetizzare. I granuli di amido<br />
ricompaiono poi dopo 3 o 4 ore di esposizione <strong>del</strong>la pianta alla luce.
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