BELLSILUET TRE VOLTE AL GIORNO PER UNA LINEA PERFETTA Servizio clienti 0532 90 70 80 Chiamaci e scopri <strong>il</strong> Centro Naturhouse a Te più vicino. www.naturhouse.it Bells<strong>il</strong>uet: <strong>il</strong> nuovo prodotto Naturhouse pratico ed effi cace. 300 di centri in italia Naturhouse nel mondo ANDORRA, BELGIO, BRASILE, BULGARIA, CILE, CINA, CROAZIA, EMIRATI ARABI UNITI, FRANCIA, GERMANIA, GRAN BRETAGNA, HONDURAS, IRLANDA, ITALIA, MAROCCO, MESSICO, PERÙ, POLONIA, PORTOGALLO, REPUBBLICA CECA, REPUBBLICA DOMINICANA, REPUBBLICA SLOVACCA, ROMANIA, SLOVENIA, SPAGNA, SUDAFRICA, SVIZZERA, USA.
UNA MANO IN MENOPAUSA Ho superato i 50 anni e temo che si stia avvicinando per me <strong>il</strong> periodo della menopausa. Sto cercando di informarmi per poterlo affrontare al meglio. Una domanda: è vero che quando si entra in questo delicato momento noi donne dobbiamo mangiare più soia? Lucia da Barberino Cara Lucia, la soia è ricca di fitoestrogeni. Sono ormoni vegetali sintetizzati dalle piante, ma sim<strong>il</strong>i agli estrogeni umani, che possono aiutare a regolare e a riequ<strong>il</strong>ibrare le funzioni ormonali che, al termine dell’età fert<strong>il</strong>e, cominciano a diventare carenti. La soia ha <strong>il</strong> 35% di proteine ed è particolarmente ricca di acidi grassi essenziali, di Omega 3 e di Omega 6. Inoltre contiene calcio, fosforo, potassio, magnesio, vitamine e fibra. La si trova in commercio sotto forma di germogli freschi o di preparazioni come latte, yogurt, tofu, salse, spaghetti, pane, dolci e gelati. A te la scelta! SONDINO: UN PO’ DI CHIAREZZA Sento parlare in televisione del sondino. È una dieta, una pratica chirurgica o cos’altro ancora? Io sono contraria ai dimagrimenti con metodi invasivi e non naturali. Sono davvero confusa… T. R. Hai ragione, negli ultimi mesi sembra che non si parli d’altro: la dieta del sondino è diventata molto famosa, soprattutto grazie alla visib<strong>il</strong>ità che alcuni talk-show le hanno dato. Nessun dubbio sul fatto che funzioni, <strong>il</strong> problema è che si tratta di una dieta molto invasiva, sconsigliata dai medici. Consiste nell’inserimento nell’organismo di un tubicino nasogastrico. Dopo di che si segue una dieta liquida, che solitamente dura 10 giorni: in questo periodo si può anche arrivare a perdere <strong>il</strong> 10% del peso. Date le numerose persone che vogliono sottoporsi a questa nuova metodica, <strong>il</strong> Ministro della Sanità, Ferruccio Fazio, ha ritenuto necessario valutarne la sicurezza. Il parere finale dovrebbe arrivare proprio in questo periodo, a inizio autunno. NEMICI DEL COLESTEROLO Il mio colesterolo ha la tendenza ad essere alto. Cerco di controllare la mia dieta, ma a volte ho le idee poco chiare. Ci sono dei rimedi naturali o degli alimenti per abbassarlo o per tenerlo sotto controllo? Veronica da Trieste Per abbassare i livelli di colesterolo, e quindi anche per prevenire le malattie cardiache, è molto importante seguire una sana alimentazione. Alcuni cibi contengono nutrienti capaci di proteggere la funzionalità del cuore e controllare <strong>il</strong> valore di DI C.L. Hai domande e curiosità alimentari? Mandaci una ma<strong>il</strong> a: redazione@pesoperfecto.es CUCINA GRECA, CHE PASSIONE! Sono stata in vacanza con la mia famiglia in Grecia e ci è piaciuta moltissimo. Mare stupendo, storia, cultura e una cucina da favola, che soddisfa i nostri gusti. Adesso, quando possiamo, scegliamo di andare a mangiare in un ristorante greco. Mi potete dare qualche consiglio su cosa ordinare per non ingrassare? Grazie. Annarita La cucina greca ha una lunghissima tradizione: piatti abbondanti, pasti luculliani e soprattutto... tanta calma. Si mangia senza fretta. È una cucina appetitosa, spesso rallegrata dalla retzina, un caratteristico vino bianco. Tra i piatti tipici più noti ci sono <strong>il</strong> moussakà, un pasticcio di carne e di melanzane con la besciamella, e i dolmades, foglie di vite ripiene di riso, cipolle e pomodoro con erbe aromatiche. In Grecia non si usa <strong>il</strong> primo piatto, viene sostituito da antipasti a base di olive nere, sottaceti, acciughe, salami, involtini di riso o carne tritata. Vista l’abbondanza delle porzioni, ti consigliamo di dividerle in piatti diversi, così potete assaggiare più cibi e tenere sotto controllo le quantità! colesterolo nel sangue. Si tratta degli spinaci, del radicchio, del crescione, poi ci sono dei tipi di insalata come soncino, scarola e indivia, <strong>il</strong> cavolo verde e la verza. Li riconosci perché sono alimenti caratterizzati dal gusto amaro. Oltre a essi ci sono spezie, erbe aromatiche e olio extravergine. Esistono poi delle piante che possono aiutare a riequ<strong>il</strong>ibrare i valori di colesterolo. In capsule o sotto forma di tisane è possib<strong>il</strong>e assumere <strong>il</strong> carciofo, che stimola la cistifellea e abbassa <strong>il</strong> colesterolo, la cicoria, che ha un’azione depurativa sul fegato, e <strong>il</strong> tarassaco, che migliora le funzioni della b<strong>il</strong>e, fondamentale per l’assorbimento dei grassi. lettere 7
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