Brucellosi - Cuteri.eu

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<strong>Brucellosi</strong> - Recettività • Isolamento di B. abortus dal suino, cavallo e cammello in aree con brucellosi enzootica indica chiaramente che queste specie animali possono infettarsi con B. abortus • Tuttavia il loro significato come ospiti di B. abortus è ancora dubbio soprattutto perché tali specie animali non interagiscono con il bovino • Il cane con infezione naturale da B. abortus gioca un ruolo importante nell’epidemiologia della brucellosi bovina
<strong>Brucellosi</strong>: tempi di sopravvivenza al di fuori dell’ospite • Essiccamento: 30-50 gg. • Putrefazione: 30-50 gg. • Raggi UV: pochi minuti • Calore umido: • 55°C 3h • 60°C 90 min. • 65°C 15 min. • 70°C --- • Basse temperature: mesi • Formaggio pecorino: 60gg. • Burro: 30 h - 140 gg. • Creme - gelati: 15 gg. • Carni refrigerate: 2 settimane • Carni affumicate: 4 - 11 sett. • Insaccati: 50 gg. • Disinfettanti: pochi min. – Formalina / Ac. fenico
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