scarica il numero 9 - A Tutto GAS

Periodico
Periodico
IMPATTO
ZERO
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Periodico
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ari Gasisti,
HERA spa deve restituire a chiunque ne faccia
richiesta (di fatto tranne le aziende) l’Iva versata
sulla tassa rifiuti (a ritroso per 10 anni). Dicono si
tratti mediamente di 500 euro a famiglia (secondo
me un po’ di meno, forse 300).
La questione è interessante perché nessuno pare
essersi accorto che il fenomeno nasconde un grave
“travisamento giuridico” del legislatore, che dobbiamo
correggere con la pedagogia della resistenza
civile: per esempio con l’azione appena intrapresa
dal gruppo riminese Ridammi l’Iva.
Riproponiamo di seguito l’articolo di Enrico Gorini
pubblicato sul Corriere di Rimini:
“Lo dice la parola stessa: corrispettivo è ciò che
viene versato in contraccambio di un bene o
servizio a domanda. La tassa rifiuti, anche se
chiamata tariffa igiene ambientale, rimane sempre
una tassa, e non un corrispettivo, almeno
fintantochè non venga commisurata all’effettiva
produzione di rifiuto, secondo il principio: tot
chili di rifiuto, tot corrispettivo da pagare. Ma a
noi italiani piace sparigliare le parole. Per esempio
da noi la tassa sul possesso di un apparecchio
televisivo si chiama canone di abbonamento RAI,
laddove il concetto di abbonamento, cioè di
rapporto contrattuale a prestazioni periodiche,
c’entra quanto i cavoli a merenda. Però, sulla tassa
televisiva, l’erario non pretende di far pagare
l’Iva, e quindi la confusione che ne deriva è solo
sul piano logico, e infatti la gente si chiede, con
ineccepibile consequenzialità: “perché dovrei pagare
il canone RAI, se non guardo la RAI?”. E
provate a spiegarglielo che non esiste alcun canone,
nessun abbonamento, ma solo il possesso
di un bene “indice di ricchezza”, come l’auto o
la casa. Vi prenderà per matto.
Lo stesso erario, invece, la pretende, l’Iva, sulla
tassa rifiuti, quando l’immondizia viene smaltita
mediante privato concessionario (nel caso di
Rimini: Hera spa). Ciò è corretto nei casi in cui
esiste un effettivo servizio personalizzato, come
per certe aziende il cui processo produttivo implica
la produzione di scorie o rifiuti speciali: in
tali situazioni Hera vende un servizio individualizzato,
e l‘Iva ci sta.
Non ci azzecca nulla, invece, nei riguardi degli
utenti comuni, che non hanno né richiesto la
prestazione di smaltimento, né scelto il fornitore,
né talvolta prodotto alcun rifiuto, ma che
nondimeno si giovano, in generale, del pubblico
servizio di spazzamento strade e smaltimento
rifiuto. Cosa c’entra l’iva sul servizio pubblico?
Bisogna allora sapere che la tariffa rifiuti colpisce
NON chi produce e conferisce rifiuti, ma il
mero possessore di un immobile (proprietario,
affittuario o comodatario). Più metri quadri
possiedi, più paghi. In effetti, la cd. “tariffa rifiuti”,
non è neppure una tassa, ma un’imposta,
perché il prelievo non è correlato a un servizio
individualmente reso (difficilmente quantificabile),
ma è correlato alla disponibilità di metri
quadri (facilmente quantificabile).
E quando Hera s.p.a. ti dice che sei il “cliente”
n.tot, titolare del contratto n. tot., camuffa la realtà
delle cose, perché tu non hai negoziato nulla
con l’azienda, e non puoi sottrarti alla necessità
di contribuire al servizio diventando cliente di
un’altra azienda.
Al Parlamento piace complicare le cose
Quindi ricapitolando: puoi essere poverissimo e
anche non vedente, ma se possiedi un TV devi
pagare la tassa; ugualmente, puoi essere un asceta,
un integralista della “decrescita”, un cultore
N. 9
Marzo-Aprile
2012
Da Rimini una protesta: “Ridammi l’Iva!”
Ritorniamo sull’argomento “rimborsi” stavolta proponendo
un altro punto di vista
C
Romagna e dintorni...
A TUTTO GAS
Il primo bimestrale indipendente di informazione ecosostenibile per nuovi
stili di vita responsabili verso un’economia locale, solidale e del buon senso.
del riciclo totale, ma se hai una casa, devi scucire
esattamente quanto il peggiore dei consumisti
degenerati che mai abbiano riempito un
cassonetto dell’immondizia. A parità di metratura
naturalmente.
Nulla di “elementare” per il Parlamento
Un bambino, che ha la mente non ancora inquinata
dalla “complessitudine” adulta, lo capisce
perfettamente che quanto si paga per i rifiuti,
lo si paga perché ognuno deve contribuire
all’igiene cittadina, e non perché si “compra”
un servizio. Elementare? Non per il parlamento
italiano, a cui piace complicare le cose semplici.
Un modo di legiferare sbrigativo e dilettantesco,
la girandola di enti pubblici e concessionari che
si susseguono nel mercato dei servizi, la moda
sciagurata di sovvertire la logica giuridica, hanno
generato la convizione diffusa che il servizio
pubblico di spazzamento strade e smaltimento
rifiuti sia una cosa “acquistabile sul mercato”,
una “fornitura privata”: come se ogni singolo
utente acquistasse il servizio e lo pagasse “a misura”.
Nel corso degli anni per noi italiani è così
diventato normale vedere che uno stesso identico
servizio pubblico viene reso talvolta dal
comune in proprio, talaltra dal concessionario
in regime di servizio pubblico e riscosso come
tassa, e talaltra dal concessionario in regime di
fornitura privata e riscosso come “prezzo” con
l’aggiunta di i.v.a.: mentre a tutti è noto che lo
stesso fenomeno economico non può sopportare
più di un regime fiscale alla volta.
L’intervento della Corte Costituzionale
Fortunatamente c’è la Corte Costituzionale.
Nel 2008 il “Giudice delle leggi” trova l’opportunità
di bacchettare gli allegri giuristi di
Montecitorio ricordando loro che quando un
prelievo è autoritativo, e non è riconducibile a
una volontà contrattuale delle parti, ed è commisurato
a parametri di legge anziché all’effettiva
fruizione del servizio, è, immancabilmente,
una tassa. Non puoi chiamarlo il “corrispettivo”
di una fornitura privata. Logica conseguenza:
non puoi applicarci l’iva. Panico nelle aule legislative.
Il governo, anzichè curare il pataracchio
in modo giuridicamente sostenibile, fa peggio,
e, confondendo la potestà legislativa con la potestà
metafisica, ordina per decreto (78/2010)
che la tariffa d’igiene ambientale… “NON
ABBIA NATURA TRIBUTARIA”! Soluzione
forse creativa, ma destinata ad essere incenerita,
presto o tardi, dal “servizio smaltimento sozzure
legislative” della Corte Costituzionale. Il legislatore
infatti non può “sterilizzare” una sentenza
della Corte, comandando che una cosa
diventi un’altra cosa! E nessun deputato o senatore
si è accorto che il regolamento comunitario,
gerarchicamente sovraordinato rispetto alla
legge, prevede che l’IVA colpisca i “consumi”,
giammai i “detentori di immobili” in quanto
tali! Ignoranza giuridica e pressapochismo burocratico
sono un binomio devastante. E l’iva
ha continuato a scorrere in bolletta.
P.S.: pochi giorni fa la Cassazione ha ulteriormente
schiaffeggiato i soggetti riscossori, affermando a
chiare lettere che “gli importi pretesi a titolo di
tariffa d’igiene ambientale non sono assoggettabili
a Iva”. Per noi il significato della frase è chiaro,
ma non è detto lo sia per tutti.
Dal Corriere di Rimini e su g.c. dell’autore
Enrico Gorini, avvocato
enricogorini@libero.it
www.ragioniamoconipiedi.it
Gigi Perinello
gigiperinello@gmail.com
Cell. 348 9046018
Dalle calze ai divani, la grinta paga
Le ex operaie dell’Omsa si sono mobilitate e un gruppetto di loro ha raggiunto un
buon risultato per tutte
S
ala strapiena (più di 200 persone) per la
proiezione a Forlì del Dvd “Licenziata” basato
sulla vicenda delle operaie dell’Omsa di
Faenza. Un successo di pubblico che sottolinea
bene come la vicenda abbia “bucato”
l’attenzione dell’opinione pubblica, ahinoi
abituata a sentire storie di licenziamenti da
tutte le parti.
Una sequenza del Dvd “Licenziata”
Un’Apebianca a Forlì per un mondo
tutto da scoprire
Dalla cooperativa Ecoliving l’idea di un nuovo centro
cultural-commerciale
A
maggio apre L’apebianca a Forlì, all’inizio di viale Bologna verso Faenza: si tratta di
un innovativo centro cultural-commerciale ricco di spazi e negozi che offrono una vasta
gamma di prodotti e servizi tutti rigorosamente ecosostenibili, locali e di certificata
qualità, all’interno di un edificio a due piani di oltre mille metri quadrati.
“Anche i singoli possono contribuire in modo sostanziale a migliorare l’economia
del mondo – ci spiega il presidente Gianfranco Marzocchi - apportando modifiche
virtuose al proprio stile di vita: a tavola (consumando prodotti di stagione, biologici,
a filiera corta), nella scelta di abiti e cosmetici (privilegiando materiali ecologici e
componenti naturali), a casa e sul lavoro (imparando a ridurre i consumi di energia,
di acqua, di carta, ecc.), e perfino quando si muovono e quando vanno in vacanza
(scegliendo le proprie mete responsabilmente)”.
Da questa convinzione, fortemente condivisa dai 40 soci di Ecoliving (la cooperativa
da cui nasce l’idea), è nata L’apebianca.
In BIOttega, il negozio dei prodotti alimentari, si possono acquistare prodotti locali
e biologici certificati, venduti in modalità sfusa. Green a Porter propone capi artigianali
di abbigliamento e accessori. Cucù è lo spazio dei prodotti ecologici dedicati al
mondo dei bambini. Bella Bio propone cosmesi ecobiocertificata. La BIOgastronomia
offre un menù completo di piatti caldi e freddi. Non mancano i libri, i prodotti per
la bioedilizia e gli articoli naturali per la casa, i trattamenti di benessere per grandi e
piccini. E all’esterno dell’edificio c’è il mercato biologico del contadino, le casette del
latte biologico e dell’acqua, i parcheggi per auto e bici.
Ma L’apebianca non propone solo nuovi modelli di acquisto, è anche un invito a trascorrere
ore piacevoli nell’ampia area dedicata agli eventi (laboratori, incontri, concerti,
feste). E a tutto questo dobbiamo aggiungere il fatto che spesso dietro al bancone
dei negozi troveremo personale scelto fra le categorie svantaggiate, il cui lavoro risulta
prezioso per noi e fondamentale per la loro integrazione sociale.
Info: lapebianca.it
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L’Omsa (o Golden Lady, come la si vuole
chiamare…) è diventato un simbolo dei tempi
brutti che stiamo vivendo soprattutto per il
senso di rassegnazione che sembra gravare sugli
stessi diretti interessati. E’ quanto si è percepito
chiaramente dalle parole di Nadia, battagliera
operaia dell’Omsa, salita sul palco a fine della
proiezione del Dvd: “In fabbrica siamo quasi
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150 ma a manifestare dall’inizio siamo sempre
stati ben pochi”, e non c’è nessun rancore nel
tono ma tanta amarezza sì. E alcuni di questi
“pochi” hanno detto la loro in quella serata e
hanno fatto capire che non si sono mai dati
per vinti, che non riescono a capacitarsi (e noi
con loro) di come si possa arrivare a chiudere
una fabbrica che pure vende, lasciare a casa
tante donne che hanno dato gran parte della
loro vita proprio a quella fabbrica. E sconcerto
su sconcerto, anche la constatazione che
là dove la fabbrica si trasferisce, in Serbia, le
condizioni di lavoro sono ancora peggiori che
in Italia, le paghe alle operaie sono molto inferiori
ma nessuno/a osa protestare, e chi lo
fa viene immediatamente sbattuto fuori.
Qua la protesta, seppure di pochi/e, c’è stata
e lo stesso Dvd ne è una dimostrazione,
fatto con grinta ed entusiasmo.
Una protesta giocata su tanti livelli, Facebook
compreso dove è girato il movimento
per il boicottaggio dell’Omsa (e degli altri
marchi legati alla stessa proprietà). Tanta
passione e mobilitazione che sembrano aver
portato a una soluzione che si spera definitiva.
Da maggio, infatti, gran parte delle
ex operaie dell’Omsa verranno assunte da
un’azienda forlivese che produce divani.
Ma la vigilanza e la mobilitazione saranno
sempre e comunque d’obbligo. Da tutti noi
un grosso IN BOCCA AL LUPO!!
Un impegno “Comune”
per i pannolini
lavabili
Enti pubblici e privati insieme
per un protocollo d’intesa
S
Ivano Barocci
alute, benessere e tutela dell’ambiente: sono
questi gli obiettivi del nuovo Protocollo d’intesa
siglato a Forlì fra diversi partner pubblici
e privati che si impegnano per tre anni a sensibilizzare,
promuovere e contribuire all’utilizzo
di pannolini lavabili e compostabili.
Il territorio forlivese esprime anche attraverso
questo documento un nuovo approccio verso
la salute, utilizzando la condivisione di intenti
e di azioni fra area sociale, sanitaria, educativa
e area della tutela ambientale; se in prima
istanza i benefici sono evidentemente rivolti ai
bambini e alle loro famiglie, anche tutta la comunità
trarrà beneficio dall’impegno di tanti
e diversi soggetti per la riduzione dei rifiuti.
segue a pagina 2
speciale caffè
Un’intera pagina dedicata al caffè!
Vi parliamo di un progetto alternativo
di torrefazione e dei tanti modi possibili
per riutilizzare i fondi dell’amata (per
molti almeno...) bevanda.
PER LA TUTELA RAZIONALE DELL’AMBIENTE E DELLA CITTÀ
Associazione di Volontariato ONLUS
Il nostro Mestiere è Stampare!
A pagina 3
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Le Case Franche cercano compagni
di viaggio
Progetto avviato a Forlì di cohousing in attesa di nuove adesioni
P
resto a Forlì nascerà una esperienza
rara nel suo genere: alcune famiglie vivranno
“insieme”, condividendedo molti
aspetti della propria quotidianità e mettendo
in comune spazi e tempo. Il progetto
è chiamato Le Case Franche e nascerà
a San Martino in Villafranca dall’idea
di un architetto e un geometra illuminati
che hanno sfidato tutti, anche se stessi,
nel progettare un mini quartiere che potrà
ospitare fino a 18 abitazioni oltre ad
un edificio comune, in cui andare a vivere
e non solo.
Verso l’azzeramento delle bollette
Lo scopo è di far diventare Le Case Franche
uno fra primi cohousing in Italia in
cui vengono praticati contemporaneamente
tre principi di sostenibilità. Sostenibilità
ambientale: grazie alla tecnologia
le case non faranno uso di combustibili
fossili, saranno costruite a secco (legno)
riducendo il più possibile l’impatto ambientale
dei cantieri contemporanei. Sostenibilità
economica: saranno attivati
car sharing tra gli abitanti, organizzati
gruppi di acquisto solidale; l’energia geotermica
e quella del sole porteranno ad
un azzeramento delle bollette ma non
solo: la costruzione di case in legno e la
possibilità di usufruire di spazi ed oggetti
Un impegno “Comune”
per i pannolini
lavabili
(segue da pag. 1)
I
Il progetto Le Case Franche
pannolini usa e getta rappresentano, infatti,
attualmente, il 15% dei rifiuti indifferenziati
e tale iniziativa, che utilizza la prevenzione
quale strumento per migliorare la relazione fra
ambiente e salute, rappresenta una nuova declinazione
delle politiche ambientali.
Nuove sensibilità dei cittadini e ruolo attivo
delle famiglie si sommano all’impegno richiesto
agli operatori dei servizi socio-educativi e
sanitari del territorio forlivese: il Piano di zona
per la salute e il benessere sociale concorre così
a realizzare, attraverso questo documento d’intesa,
un obiettivo rilevante per l’epoca attuale.
Il protocollo richiede un diffuso impegno volto
all’informazione in contesti diversi, prevede
che i nuovi pannolini siano presentati nei
corsi di preparazione alla nascita, siano utilizzabili
nei Nidi aderenti e nei servizi sanitari
e garantisce la disponibilità di buoni-acquisto
per i genitori. Coinvolge uffici Ambiente e
Anagrafe, Centri per le famiglie, Servizi per
l’infanzia e serv. Sociali dei Comuni, la Pediatria
di comunità, il Consultorio familiare ma
anche le unità di Ostetricia e Ginecologia, Pediatria
e Neonatologia dell’A.Usl, Pediatri di
libera scelta, Nidi d’infanzia pubblici e privati,
Associazioni, Punti vendita, Farmacie e Aziende
del settore.
Libri per bambini
Claudia Lombardi
in comune abbatte sensibilmente i costi
del vivere quotidiano.
Un quartiere libero dalle auto
Sostenibilità sociale: questa è l’idea più
ambiziosa. Al giorno d’oggi le persone
tendono spesso a vivere isolate perdendo
il piacere di star insieme ad altri, vivendo
insieme ad altri; le casefranche saranno
immerse in un parco pubblico di proprietà
comunale di cui queste famiglie
diventeranno gestori. Tranquillo, sereno,
per i bambini, libero da automobili essendo
circondato da una pista ciclabile,
nel quartiere potranno trovare spazio
tante attività da fare insieme dove le famiglie
potranno passare il loro tempo insieme
ad altri, confrontandosi, crescendo
i propri figli insieme. Il progetto è nato
nel 2008 ed in questi mesi finalmente
la burocrazia si sta diradando, lasciando
spazio finalmente ai lavori che stanno per
iniziare. Le famiglie che hanno già aderito
si stanno occupando di tante cose tra
le quali anche l’impegno di divulgare la
propria idea il più possibile, per trovare
altri compagni “di viaggio”.
Per informazioni chiarimenti e per aderire
info@lecasefranche.it
dal sito www.ilpassatore.it
La stevia è legale!
L
a stevia, una valida alternativa allo zucchero,
è approdata anche in Italia, E in
modo del tutto legale! La stevia è una piccola
erbacea arbustiva perenne della famiglia
dei crisantemi, nativa delle montagne
fra Paraguay e Brasile.
Ha una straordinaria capacità dolcificante:
nella sua forma naturale è circa 10/15 volte
più dolce del normale zucchero da tavola.
Nella sua forma più comune di polvere
bianca, estratta dalle foglie della pianta, arriva
ad essere dalle 70 alle 400 volte più dolce
dello zucchero, pertanto è il dolcificante
naturale più potente ed è indicatissima, ad
esempio, per i diabetici.
Fino al dicembre del 2011 l’utilizzo della
stevia era vietato in Italia, ma ora precisamente
dal 2 Dicembre, l’EFSA (Autorità
Europea per la Sicurezza Alimentare) ha
dato il via libera all’uso della stevia nell’Unione
Europea, e quindi anche da noi in
Italia dove è già possibile acquistare dei
dolcificanti a base di stevia, come si vede
nell’immagine di una bustina da zucchero
trovata al banco di un bar.
l’ho fatto io!
Saponiamoci!
Produrre da sé il sapone è un vantaggio in termini economici, di salute della persona e
di impatto ambientale: scopriamo perché
A
vete presente quella scena di “Caro diario”
dove Nanni Moretti inizia a leggere tutti gli
ingredienti elencati nei fogli illustrativi delle
medicine che gli avevano prescritto?
Ecco, la stessa cosa mi è successa qualche anno
fa, mentre cercavo di capire che diavoleria ci
fosse nei saponi con cui mi lavavo, o nei detersivi
con cui pulivo la casa. Sodium palmate,
sodium cocoate, aqua, parfum, butyruspermumparkii,
glycerin, lecithin, olea europea,
sodium lauryl sulfate, citric acid, tetrasodium
etidronate, alpha-isomethyl ionone, amyl cinnamal,
cinnamyl alcohol, coumarin, geraniol.
Insomma, tanti termini incomprensibili per la
maggioranza delle persone; forse un chimico
riuscirebbe a capire una tal specie di elenco, ma
mica solo i chimici comprano sapone!
Ho iniziato a studiare; ho scoperto che quella
lista di parole assurde si chiamava INCI (International
Nomenclature of Cosmetic Ingredients),
e che in seguito ad una legge del 1997,
le case cosmetiche sono obbligate a riportare
sulla confezione di ogni prodotto l’elenco degli
ingredienti in esso contenuti. Tale elenco
e’ composto in ordine decrescente, cioè al primo
posto si indica l’ingrediente contenuto in
percentuale più alta, e man mano a seguire gli
altri, fino a quello contenuto in percentuale
più bassa.
Ho scoperto analizzando i vari INCI, e facendo
tanta ricerca sul web, che esistono ottimi saponi
industriali che, sebbene prodotti con metodi
industriali e non artigianalmente, non si discostano
molto dai saponi che si possono produrre
in casa.
Tuttavia per la maggioranza dei saponi così
non è, ed occorre considerare i possibili svantaggi:
- Nella maggioranza dei saponi, la glicerina
viene rimossa per essere riutilizzata come sottoprodotto.
In pratica questo fa sì che i saponi
industriali secchino maggiormente la pelle, visto
che la glicerina idrata naturalmente la pelle.
- Alcuni saponi antibatterici (e pubblicizzati
come tali) uccidono anche i batteri che vivono
simbioticamente sulla cute, e quindi sono
utili alla pelle preservandone la salute. Alcuni
di questi saponi contengono Triclosano
che, se esposto alla luce solare, si decompone
in diossina.
- Molti detergenti contengono additivi come
il sodium lauryl sulfate (SLS) e il sodium laureth
sulfate (SLES), che è assodato essere un
irritante per la pelle. Peraltro questo additivo
è ampiamente utilizzato in altri prodotti come
shampoo, schiume da bagno, dentifrici, etc.
Per lungo tempo (e forse tuttora) su internet è
rimbalzato un appello contro il sodium laureth
sulfate in quanto cancerogeno; tale appello è in
realtà una bufala, questo additivo è irritante e
causa danni permanenti legati alla formazione
della cataratta, ma non è cancerogeno.
Come nasce il sapone naturale
Dal punto di vista chimico il sapone naturale
è un composto di sale sodico o potassico di
acidi grassi, unito a glicerina e a tracce di acqua.
Questo sale si ottiene soltanto attraverso
una reazione chimica, detta saponificazione,
che innesca una vera e propria trasformazione
della materia.
La reazione che produce il sapone avviene
ogniqualvolta una base alcalina (soda caustica
o potassio caustico) viene diluita in un liquido
e fatta reagire con un acido (i grassi vegetali
o animali).
Si usa la soda caustica (idrossido di sodio, simbolo
chimico NaOH) per produrre saponi solidi,
mentre il potassio caustico (idrossido di
potassio, simbolo chimico KOH) si usa per i
saponi liquidi.
Il sapone nasce dalla soda, dai grassi, ma non
contiene niente di tutto questo!
La glicerina è un sottoprodotto della reazione
chimica che genera il sale-sapone e resta nel
prodotto finito dandogli plasticità, morbidezza,
e rendendolo più delicato con la pelle.
Lasciando a margine i saponi liquidi che sono
un discorso a parte, i metodi per fare il sapone
in casa sono in sostanza due:
- il metodo a freddo, che sfrutta unicamente il
calore naturale prodotto dalla reazione chimica;
- i metodi a caldo, nei quali si ricorre a una
fonte di calore esterna per accelerare la saponificazione.
Perché fare il sapone casalingo
Fare il sapone in casa è più facile di quanto
pensi; basta l’attrezzatura di una cucina e un
pizzico di creatività. E poi vuoi mettere la soddisfazione
di usare un sapone che hai fatto con
le tue mani?!
Inoltre il sapone naturale ti permette di non
dipendere più da detergenti e detersivi commerciali.
Volendo o non volendo, rimaniamo
influenzati dalla pubblicità, e finiamo per acquistare
10-20 prodotti diversi, ognuno specifico
per il suo uso. Ma basta avere a disposizione
quattro ingredienti per fare sia un sapone
all’olio d’oliva buonissimo per il corpo, sia un
gel per lavatrice, sia un bio mex per la pulizia
del bagno che farebbe arrossire qualsiasi detersivo
specifico per le pulizie!
Il sapone fatto in casa è sempre gentile con
la pelle e rispettoso dell’ambiente, in quanto
non inquina una volta che finisce nello scarico
dopo il lavaggio, ed anche ci permette di
eliminare tutti quegli imballaggi che avvolgono
il sapone industriale comprato di volta in
volta. Una mattonella di sapone ottenuta da
Ricetta pastiglie ecologiche per lavastoviglie
Ingredienti:
300 gr di bicarbonato
2 cucchiaini di sapone liquido per i piatti (va bene anche il gel per lavatrice fatto col nostro
sapone per bucato autoprodotto)
15 gocce di di limone o lime
Un po’ di acqua per compattare
Mescolare il tutto molto bene, e mettere nelle formine per il ghiaccio in silicone; dopo aver atteso
qualche giorno sformarle e riporle in un barattolo di vetro senza tappo in un luogo asciutto.
Utilizzarne una per ogni lavaggio.
• Naturalmente le stoviglie vanno sempre prima lasciate in ammollo!
• Il sale per lavastoviglie va sempre usato al medesimo modo!
• Potete sostituire il brillantante mettendo nell’apposita vaschetta aceto!
• Ricordatevi che ogni 3 mesi va fatto il lavaggio di pulizia della lavastoviglie con l’aceto!
Evvai, un altro inquinante eliminato dalla mia lista!
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1 kg di oli mi fornirà almeno dieci saponette
non incartate per uso personale, o almeno cinquanta
lavaggi in lavatrice non “inflaconati” in
contenitori di plastica (addio packaging)! Fare
in casa il sapone è un passo concreto verso un
mondo più pulito.
Per quanto riguarda molti saponi, esiste anche
un motivo etico: infatti la maggioranza dei saponi
industriali è fatto utilizzando il Sodium
palmate o Sodium Palm Kernelate e sodium
cocoate (cioè olio di palma e olio di cocco).
Sebbene siano grassi vegetali, non va dimenticato
che si tratta di oli molto aggressivi per la
pelle se utilizzati in percentuali maggiori ad un
30% per sapone. Inoltre molti di noi conoscono
il fatto che dietro le coltivazioni di palma da
olio ci sono spesso diritti umani violati, deforestazione
e problemi ambientali gravissimi.
Per i vegetariani, inoltre, può essere davvero
difficile reperire un sapone senza la presenza di
sodium tallowate (sego di bue). In quasi tutti
i saponi di Marsiglia in commercio infatti
è presente questa sostanza come riempitivo,
anziché unicamente olio di oliva. Inoltre nei
saponi diversi da quelli per l’igiene personale
l’obbligo di riportare l’elenco degli ingredienti
non c’è; quindi, prendendo come esempio un
sapone da bucato, non potremmo mai sapere
cosa contiene.
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iniziare da qui. E non ti immagini quanto
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Spiritualità

Un nuovo concetto di caffè
pensato (anche) per i Gas
Ecco un’idea innovativa per ripensare alla
torrefazione partendo da accordi diretti con chi
produce l’amata pianta
I
l progetto Caffè Malatesta nasce a Lecco
nel gennaio 2010 quando per un gruppo
di giovani provenienti da diverse esperienze
(chi dall’attivismo, chi da progetti di autogestione,
chi semplicemente da anni di studio
o lavoro precario) si apre la possibilità di
utilizzare a titolo gratuito una macchina per
la torrefazione in disuso, presso la sede del
GAS di Lecco.
Da un’attività sperimentale nasce in breve
tempo un collettivo con la volontà di creare
una realtà lavorativa autogestita e basata su
dinamiche decisionali antiautoritarie, nella
convinzione che un diverso modo di vivere
la produzione e il consumo possa essere
perno di un cambiamento sociale in senso
solidaristico, in alternativa ad un’economia
capitalista predatrice di culture, territori,
tempo e spazio delle nostre vite.
In più di due anni di lavoro crescente e di
numerose nuove relazioni con gruppi d’acquisto,
circoli, associazioni, cooperative,
compagni e amici, il collettivo ha avuto
modo di sviluppare importanti collaborazioni,
dando vita ad una rete di distribuzione
e sostegno vivace ed articolata.
Il manifesto del Collettivo
Il gruppo costituisce oggi un “Collettivo di
Lavoro” autogestito che ha voluto articolare
la prorpia attività in 5 punti fondamentali:
1. Creazione di reddito da lavoro manuale
ed intellettuale ed in nessun caso di profitti
o introiti incoerenti con la partecipazione e
l’impegno al progetto collettivo.
2. Lavorazione di materie prime prodotte
in condizioni lavorative e sociali dignitose,
con particolare attenzione alle piccole realtà
prive di accesso alla certificazione internazionale
FairTrade.
3. Lavorazione di materie prime prodotte
nel rispetto dell’ambiente e del territorio
con metodi di coltivazione biologica, ricercando
rapporti di fiducia con piccoli produttori
privi di accesso alla certificazione
riconosciuta Organic/Bio.
4. Condivisione comune, mediante una costante
pratica assembleare, delle scelte e dei
percorsi che il progetto intraprenderà, rifiutando
la formazione di dinamiche verticistiche
ed autoritarie.
5. Costante ricerca di confronto e scambio
con le realtà che intendono promuovere la
cultura e la pratica della solidarietà, del mutualismo
e dell’autogestione.
Il progetto nasce con la volontà di ribaltare
una certa logica del “Commercio Equo” improntato
alla carità e alla beneficienza, con-
Lo staff di Caffè Malatesta
Contattaci
www.borgoetico.it - info@borgoetico.it
tel. 331 3344352
trapponendo una solidarietà orizzontale tra
lavoratori organizzati in realtà autogestite,
nel nord come nel sud del mondo.
La torrefazione autogestita viene pensata
come uno strumento di emancipazione dal
lavoro precario e in condizioni di sfruttamento,
con l’obiettivo di svincolare i coltivatori
dalle imposizioni affamatrici delle
grandi compagnie di commercio del caffè e
di creare con altre realtà sul territorio locale
e nazionale una rete di produzione e consumo
parallela e autogestita, basata sull’autosussistenza
anziché sul profitto, sulla solidarietà
anziché sulla competitività.
La provenienza del caffè verde
La volontà espressa sin dalle prime fasi del
progetto è stata quella di sviluppare dei contatti
il più possibile diretti con i coltivatori,
in modo da sottrarre profitto agli intermediari
e restituire riconoscimento e dignità ai
lavoratori. Nell’arco di due anni il gruppo è
riuscito così a fare in modo che la maggior
parte del caffè lavorato provenga da progetti
di solidarietà con le comunità di contadini
(in Guatemala e Honduras), mentre il restante
è certificato FairTrade.
Dall’aprile 2011 il Collettivo Caffè Malatesta
ha inoltre ricevuto l’incarico da parte della
Coordinadora (una rete di gruppi italiani
in appoggio alla causa zapatista in Chiapas)
di lavorare il Caffè Durito proveniente dalle
cooperative zapatiste, che precedentemente
veniva importato dalla cooperativa libertaria
Cafè Libertad di Amburgo.
La scelta di lavorare una materia prima
equamente retribuita ai produttori, prodotta
fuori dalle logiche intensive dell’agroindustria
e torrefatta artigianalmente porta
inevitabilmente a dei costi, e quindi a dei
prezzi, più alti rispetto al caffè commercializzato
dalle grandi corporation. Il collettivo,
consapevole di come il prezzo di vendita
sia un fattore delicato e importante, cerca di
mantenere dei costi in linea con altri caffè
solidali e biologici, per avvicinare proprio
quei soggetti (lavoratori sottopagati, precari,
disoccupati, studenti e pensionati) che
si trovano a dover consumare merci economiche
prodotte sfruttando altri lavoratori e
altri territori, ma che avrebbero solo da guadagnare
dalla diffusione di reti mutualistiche,
di produzione e di scambio alternative.
Per info e contatti : www.caffemalatesta.
org; info@caffemalatesta.org
Lo staff di Caffè Malatesta
20 MODI PER UTILIZZARE I FONDI DI CAFFE’
Ricercatori dell’Università del Nevada negli Stati Uniti sono riusciti a produrre biodisel con i fondi del caffè. Scienziati brasiliani
della Università di Minas Gerais producono biodisel usando dei chicchi di caffè difettosi e non considerati per il consumo.
Potevamo noi limitarci a gettare i nostri fondi di caffè nella compostiera?! Certo che no, infatti vi diciamo come li recuperiamo.
1 - Concimiamo
Per chi ha un giardino, i fondi di caffè sono un
vero e proprio concime per cespugli di rose,
azalee, rododendri, camelie e sempreverde. Chi
invece non ce l’ha, può comunque sfruttarli
mettendone una parte nei vasi di fiori e piante
per concimare la terra. È importante però prima
far asciugare la nostra polvere, e non esagerare
con la quantità.
2 - L’assorbiodori per frigorifero
Per togliere gli odori dal frigorifero mettere un
po’ di fondi di caffè in una tazzina da tenere
scoperta (e da rinnovare ogni tanto). Si può
arricchire con un paio di gocce di olio essenziale
di menta per accrescere freschezza e senso
di pulito.
3 - Fumare fa malissimo
Il nostro consiglio finale è pratico ma non deve
essere un alibi per non smettere di fumare: per
ridurre il disgustoso odore di cicche, mettere un
po’ di fondi di caffè all’interno dei portacenere.
4 - Armadio Deodorante
Riempire dei collant vecchi con dei fondi di
caffè asciutti. Metterli in un armadio o in un
cassetto maleodorante, così da far assorbire gli
odori indesiderati; aggiungendo qualche goccia
di estratto di vaniglia si otterrà un profumo
più gradevole.
5 - Lucidare pentole e bicchieri
Strofinare pentole e bicchieri dopo il lavaggio
per rimuovere la patina di minerali. Non
usare per i piatti, perché i piccoli graffi potrebbero
colorarsi.
6 - Pulire gli scarichi
Anche se può sembrare strano, versare dei fondi
di caffè nel lavello della cucina (dopo averli
sbriciolati per bene) aiuta a mantenere gli scarichi
puliti e deodorati.
7 – Togli graffi sul legno
Strofinare la polvere usata di caffè sui graffi dei
mobili in legno aiuta inoltre a nasconderne il
difetto, oltre che a rimuovere possibili macchie
senza utilizzare prodotti chimici.
8 – Lucida lavelli
Insieme al sapone di Marsiglia è ottimo per
schiarire i lavelli bianchi, specialmente i rustici
più porosi.
9 - Per i capelli
Per ravvivare il colore dei capelli castani si possono
strofinare sui capelli fondi di caffè dopo
lo shampoo, prima dell’ultimo risciacquo. Per
prevenire la caduta dei capelli, massaggiarli prima
dello shampoo con fondi di caffè.
10 - Il caffè fa belli
I fondi del caffè sono un ottimo esfoliante naturale
per la pelle. Basta applicare sul corpo con
movimenti circolari, massaggiare e risciacquare.
11 – Crema anticellulite
Una miscela di fondi di caffè con olio d’oliva
può diventare un’ottima crema di bellezza. Mescolate
1/4 di tazza di fondi di caffè e un cucchiaio
di olio d’oliva. Dal momento che i fondi
di caffè possono macchiare la vostra vasca,
stendete un vecchio asciugamano o un giornale,
così da applicare il rimedio per la cellulite senza
preoccupazioni. Avvolgete le vostre gambe con
una pellicola trasparente e il vostro composto,
lasciare agire per alcuni minuti. Rimuovere la
pellicola e spazzolate via i residui. Fate una doccia
calda. Per vedere i migliori risultati, ripetere
la procedura due volte a settimana.
12 - Repellente per formiche e pulci
Progetto di sensibilizzazione all’acquisto
consapevole per stili di vita responsabili
Negozio e Servizi alla spina per una spesa
consapevole e a impatto zero a Cesena
Vogliamo dimostrare che etica, rispetto dell’ambiente ed
economia possono andare d’accordo!
Partecipa anche tu ad un progetto di Economia Solidale nel tuo
territorio! Dai valore al tuo denaro!
Seguici su
Sei interessato a diventare socio sovventore
o un nostro fornitore di prodotti o di servizi per gli sportelli?
Per tenere lontane le formiche spargere un po’ di
fondi di caffè sui punti di passaggio.
13 – Antipulci
Per allontanare le pulci, dopo la pulizia strofinare
il mantello del cane con i fondi di caffè.
14 – Rimedio anti-lumache
Per tenere lontane le lumache dalla vostra bella
insalata senza ricorrere ai pesticidi, spargete un
po’ di fondi di caffè.
15 - Allontanare i gatti
Siete stanchi del gatto che continua ad utilizzare
i vostri vasi pieni di fiori come se fossero una
lettiera? Allora spargete intorno ai fiori fondi di
caffè e bucce d’arancia… vedrete che il gatto non
si avvicinerà più.
16 - Colorante fatto in casa
I Fondi di caffè messi in acqua calda creano un
colorante marrone per la carta e i tessuti particolarmente
adatto per i nostri lavori di découpage,
perfetto per l’effetto anticato. Si può ad esempio
utilizzare per colorare le uova di Pasqua.
17 - Accendifuoco per il camino o la stufa
I fondi asciutti, insieme ai giornali vecchi possono
diventare un ottimo accendifuoco, basta preparare
dei bastoncini con il giornale avvolgendo
un po’ di polvere di caffè esausta e chiudere bene
il pacchettino, se ne possono preparare vari e tenerli
da parte per l’occorrenza.
18 - Ceneri e Polvere
Prima di pulire un camino, buttare fondi di caffè
bagnati sulle ceneri per mantenere la quantità di
polvere al minimo.
19 - Per le mani in cucina
L’odore di pesce, di cipolla o di aglio che rimane
sulle mani quando si cucina si può attenuare
strofinando le mani con i fondi di caffè prima di
insaponarle.
20 - Cuori di sapone ai fondi di caffè
Ecco una ricettina facile per creare saponette
al caffè anche per chi non è esperto di saponificazione.
Ingredienti
200 gr. di sapone di Marsiglia di ottima qualità
100 gr. di acqua
2 cucchiai abbondanti di fondi di caffè ben
asciutti
Preparazione
Grattugiare il sapone e metterlo in una padella
antiaderente.
Aggiungere il caffè e 50 gr. di acqua dei 100
gr. totali.
Accendere il fornello al minimo e iniziare a girare
con un cucchiaio preferibilmente in plastica
che non graffi il fondo della padella. Bisogna
fare molta attenzione a non far bruciare il
sapone. All’inizio, finché c’è l’acqua sul fondo
il rischio è minimo, ma cresce man mano che
l’acqua viene assorbita dal sapone.
Dopo pochi minuti il sapone inizierà ad ammorbidirsi
e presto avrà assorbito tutta l’acqua
messa a disposizione. Continuare a girare per
distribuire bene il caffè. Quando il sapone sembra
sufficientemente morbido aggiungere i rimanenti
50 gr. di acqua. Continuare a girare, e
non appena l’acqua viene nuovamente assorbita
(in pochi minuti) spegnere il fornello.
Nel momento in cui si toglie la fonte di calore
il sapone tende subito ad indurire, quindi usando
un cucchiaio bisogna metterlo negli stampi
precedentemente preparati, molto velocemente.
Sono da preferire stampi in silicone o plastica
morbida. La quantità di sapone utilizzata
darà 3 saponi a forma di cuore.
Con il cucchiaio, prima che il sapone si raffreddi,
spingere e premere bene il sapone negli
stampi per evitare di lasciare spazi vuoti, e per
cercare di definire bene i contorni dei saponi
negli stampi.
Lasciare il sapone a riposo per circa 3 ore. In questo
tempo prenderà già una buona consistenza.
Trascorse le 3 ore, per facilitare l’estrazione dallo
stampo mettere gli stampi con tutto il sapone
nel congelatore per 10 minuti. Quando dico
10 minuti, vuol dire 10 minuti, non un minuto
di più. Non allontanarsi dalla cucina per evitare
di dimenticarli nel freezer.
Appena tirati fuori dal congelatore l’estrazione
dagli stampi sarà molto facilitata, prestare comunque
attenzione a non rompere i saponi.
Appoggiarli su carta forno o su una salvietta fino
al giorno dopo. Poi con un coltello rimuovere le
sbavature e livellare il fondo. Prima di riporli, lasciarli
asciugare ulteriormente per qualche giorno.
ITALIA CHIAMA – MONDO ECO-COMPATIBILE RISPONDE!
DALLA TAZZINA… AL PIATTO: gli Olandesi, che sono molto eco-friendly, una ne pensano
e cento ne fanno! Questa volta hanno trovato il modo di riciclare in maniera creativa i resti del
caffè: Matthijs Vogels, con la sua attività Sprout Design, raccoglie grandi quantità di caffè che
rimangono nella moka o nella macchinetta, e dopo operazioni di pulitura procede a pressarlo
su degli stampini con l’aiuto di una macchina appositamente costruita. Vengono così prodotti
“contenitori di caffè”, cioè fatti proprio con il caffè. La linea di piatti, barattoli, vasetti tutti fatti
di caffè e riciclabili al 100%, si chiama Cup ‘a coffee e, a differenza delle normali stoviglie, questi
oggetti, una volta rotti o rovinati, potranno essere riutilizzati come concime per l’orto di casa.
LA STAMPANTE CHE USA IL CAFFE’ AL POSTO DELL’INCHIOSTRO: per finire, vi
segnaliamo l’invenzione innovativa del coreano Jeon Hwan Ju: la stampante che non usa inchiostro,
ma fondi di caffè. Si chiama RITI coffee printer ed è a tutti gli effetti eco-sostenibile.
Il progetto Borgo Etico consiste nella realizzazione di uno spazio commerciale e sociale innovativo, volto alla
vendita di prodotti alimentari e non, di altissima qualità, biologici, ecocompatibili, alla spina, sfusi, a liera
corta con la presenza di sportelli di servizi di utilità sociale.
Borgo Etico non è solo un negozio alla spina, ma anche un progetto di sensibilizzazione all’acquisto
consapevole, principalmente attraverso l’eliminazione di inutili imballaggi, favorendo così il riuso e il
riciclo dei materiali.
La parte innovativa del progetto consiste nella sinergia fra oerta di prodotti e proposta di servizi coerenti
all’iniziativa, quali sportello ambientale, negozio giuridico, nanza etica, nutrizionista e turismo
responsabile, ma anche altri. Il Comune di Cesena aderisce al progetto.
La cooperativa si sostiene attraverso una forma di autonanziamento nella quale prevede anche la gura del
“socio sovventore”, una persona sica o giuridica che può diventare socio della cooperativa acquistando una
o più quote di € 2.000. Borgo Etico garantisce una remunerazione interessante, come avviene per gli
investimenti in banca con una grande dierenza, si diventa soci della cooperativa e si controlla come viene
investito il proprio denaro accedendo anche ad una serie di sconti sull’acquisto di prodotti nell’attività e
dando valore al proprio territorio!

Un amante dell’enigmistica dal
comportamento plastico: il gatto
I
Veterinaria omeopata
l nostro amico gatto appartiene ad una specie
tuttora in evoluzione, essendo passato da
una condizione di vita solitaria ad una sociale,
e questo grazie alla sua meravigliosa plasticità
comportamentale che gli permette di vivere
libero, senza padroni, rifiutando il contatto
con l’umano o contento ed affettuoso in un
bel appartamento riscaldato. Milioni di anni
di evoluzione, di grande selezione naturale si
contrappongono quindi a pochi millenni di
domesticazione e scarsa selezione artificiale.
Il gatto può quindi colonizzare ambienti diversissimi
tra loro e con modalità diverse: in
ambiente urbano con grandi dispense alimentari
forma delle colonie, in territori poveri di
risorse di solito preferisce la vita solitaria, in
campagna dove vive di un’alimentazione mista
grazie alla caccia ed al cibo dell’uomo forma
dei piccoli gruppi. Alcuni gatti scelgono modalità
di vita miste, in gruppo in particolari
momenti dell’anno, per poi ritornare alla prode
vita del cacciatore solitario in altri.
Vita sociale e solitaria
Nel gatto domestico gli stili di vita si mescolano
tra vita sociale e quella solitaria. Giocare e
dormire assieme, cercare ed accettare le coccole
del padrone, amichevolezza anche con il cane
La cucina riciclona
Scorzette candite al cioccolato!
L
a ricetta riciclona di questo numero prevede di poter riciclare le scorze delle arance, dei limoni,
dei cedri e dei pompelmi, e tutto il cioccolato che ci è rimasto dopo il giorno di Pasqua.
É importante che le scorze degli agrumi che andremo ad utilizzare siano biologici.
Prendete le scorze, tagliatele a listarelle non troppo sottili e immergetele in acqua calda, lasciatele
bollire per circa 10 minuti e poi scolate. Ripetete questa operazione per altre due volte.
Dopo che per la terza volta avrete scolato le scorzette, mettetele a bollire in una soluzione di acqua
e fruttosio per circa 20 minuti, poi prelevate le
scorzette dalla pentola senza gettare la soluzione
di acqua e fruttosio (vi servirà per altre scorzette,
o potete utilizzarla per fare dei dolci aromatizzati),
e mettetele ad asciugare su della carta forno.
In un tegame a parte fate sciogliere il cioccolato
a bagnomaria.
Quando le scorzette saranno fredde, immergetele
nel cioccolato, e nuovamente
mettetele ad asciugare.
Potete creare scorzette di arancia al cioccolato
fondente o al latte, oppure scorzette di cedro
al cioccolato bianco, oppure scorzette di limone
candite solo con il fruttosio... a voi la fantasia,
e state attenti perché sono buonissime, e
una tira l’altra!
Sei un imprenditore, un produttore o un fornitore vicino alle
nostre tematiche?
Scegli di fare un’inserzione sul nostro giornale che ore
massima visibilità proprio a realtà come la tua!!!
di casa si possono contrapporre a momenti di
territorialità, rissosità, avversione al contatto e
rifiuto degli sconosciuti.
La società del gatto è fondata sul matriarcato,
l’unità sociale è formata dalla madre e dai figli
che non vengono allontanati. Se le madri
lo accettano le figlie partoriscono nelle stesse
aree, le sorelle a loro volta si tollerano arrivando
addirittura ad allevare in maniera collettiva
i gattini. I maschi invece prima o poi si allontanano
in cerca di altri lidi.
In generale non c’è una chiara forma di ordinamento
gerarchico, e nella loro organizzazione
di gruppo le funzioni variano sia basandosi
sulle caratteristiche del singolo sia dipendendo
dall’ambiente occupato, anche in questo caso
la plasticità regola il tutto. Plasticità e non
chiaro ordinamento gerarchico mi fanno pensare
al nostro vivere gasista, una capacità di
adattarsi all’ambiente circostante cercando la
socialità, e nel contempo difendendo quando
necessario la nostra specificità ed il ragionare
da soli, a buona ragione quindi nelle nostre
“colonie”sono sorti anche i GAT.
Abbracci, ed alla prossima puntata sul gatto!
Pietro Venezia - Veterinario omeopata
omeopatia@pietrovenezia.it - www.siov.org
Farmer’s Market
(MERCATI DEL CONTADINO)
IMOLA
Mercatino biologico “Mercol Bio”: tutti i
mercoledì dalle 16.30 alle 19.30 - Centro
sociale “La Stalla”, via Serraglio, Imola
RAVENNA
Martedi’ Gras: tutti i martedì sera - Casa
Spartaco, via Chiavica Romea, 88
Gras - Gruppo Ravennate di Acquisto
Solidale (www.spartaco.org/gras)
Mercatino del Biologo: terzo fine settimana
di ogni mese; primo fine settimana di ogni
mese da gennaio a maggio e da ottobre a
novembre; primo e secondo fine settimana
di dicembre; tutti i venerdì dal penultimo
di giugno al secondo di settembre - via
Diaz. Referente: Ilaria Bonatesta, Comune
di Ravenna. Tel: 0544/482028
LUGO
Bio Marche’: tutti i venerdì dalle 16.30
alle 20 - Logge del Pavaglione, ang. Piazza
Trisi Fernanda Useri.
Referente: Associazione Eco, Aiab,
Comune di Lugo, Poderi di Romagna.
Tel: 347/3230485
FAENZA
Bio Marche’: tutti i lunedì sera. In
estate: via Corbari, ang. via Emiliani. In
inverno: via Canal Grande, 44. Per info:
Christian Grassi Poderi di Romagna
(www.poderidiromagna.it)
Centro Comm.le Capuccini: il lunedì
dalle16.30 alle 20
CASOLA VALSENIO (RA)
Tutte le domeniche dei mesi di giugno, luglio e
agosto dalle 14 alle 19 - parcheggio di via Roma
all’incrocio con via Gramsci in zona “Buratta”.
BAGNACAVALLO (RA)
Il martedì dalle 16.30 alle 19 (ogni 15
giorni) - via Mazzini.
FORLÌ
Il sabato dalle 7.30 alle 12.30 - p.za Alighieri
FORLIMPOPOLI
Mercatino biologico: tutti i giovedì mattina
dalle 7.30 alle 12.30 - Largo Paolucci
de Calboli. Referente: Pietro Venezia,
Associazione Antichi sapori e vecchi
mestieri di Romagna, Prober, Comune di
Forlimpopoli Tel. 0547/335281
CESENA
Piccolissimo mercatino del biologico: tutti
i mercoledì sera dalle 18.30 alle 21 -
Magazzino Parallelo, via Genova, 70 (Zona
Ex Mercato). Referenti Fabio ed Erika Tel.
349/2202612 - 339/7773819
Lungo Fiume Savio: ogni mercoledì e sabato
dalle 07.30 alle 13, viale IV Novembre.
RIMINI
Il venerdì mattina - parcheggio Sartini,
centro storico tra la Rocca e il Ponte Tiberio.
GEMMANO
Il mercoledì mattina.
SANTARCANGELO
Il sabato mattina - parcheggio Francolini.
RICCIONE
Il venerdì mattina - via Manin, traversa
v.le A.Diaz. Mercatino solo di produttori:
martedì mattina presso Arboreto
Cicchetti in via Bufalini
S.GIOVANNI IN MARIGNANO
Il lunedì mattina.
REPUBB. SAN MARINO
Il giovedì a Borgo.
Per segnalare la nascita di nuovi Farmer Market
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UN GRAZIE A...
Ringraziamo il RiGas di Rimini per il loro graditissimo aiuto e per i complimenti (sempre
ben accetti). Grazie anche a Luca B. che è divenuto Socio sostenitore del giornale con una
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I riferimenti di Gaia
A
correzione dell’articolo sul n. 6 dedicato a Gaia (“Una proposta per facilitare la vita
dei Gas”), le informazioni vanno chieste a Davide Crescentini cell. 3393621264 / email:
dadecresce@gmail.com
eventi
ECOMIA
4-5-6- maggio 2012
Festa dell’economia solidale e responsabile
Rimini, piazza Cavour, Palazzo del Podestà,
Vecchia Pescheria
NOTTE VERDE EUROPEA
Il nostro giornale partecipa sabato 5 maggio
alla Notte Verde Europea di Forlì.
Veniteci a trovare in Piazza XX settembre,
dalle ore 16 all’1 di notte: siamo nello stand
di Borgo Etico.
Per maggiori info: notteverdeforli.it
Segnalaci un evento che organizzi e/o di cui sei venuto a conoscenza a: redazione tuttogas@gmail.com
Registrazione al Tribunale di Forlì n. 29/010 del 04 Settembre 2010
Direttore Responsabile: Giorgio Gustavo Rosso
Proprietà: Associazione Movimento Impatto Zero Onlus di Cesena
La Redazione: Ivano Barocci, Simona Empoli, Paolo Marani, Barbara Martini, Federica Neri, Elisa Zangari
Hanno collaborato: Caffè Malatesta, Enrico Gorini, L’apebianca, Claudia Lombardi, Sylvia Valentini, Pietro Venezia
Grafica: Luca Gardelli
Impaginazione: Giulia Conti
Stampato da WAFRA - Cesena (FC)
Stampa con inchiostri per alimenti su carta riciclata ECF con energia da fonti rinnovabili.
Per contattare la redazione: redazionetuttogas@gmail.com
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Via Madonna di Settecrociari, 521 - Lizzano - Cesena (FC)
Tel. 0547 335281 - 339 4341369
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