Bionda Rossa Nera - Caber Beer

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Bionda Rossa Nera - Caber Beer

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I NOSTRI CONSIGLI

Come tutti i prodotti “vivi”, anche la birra

risente degli sbalzi di temperatura e degli effetti

di luce e ossigeno. In particolare la birra

prodotta artigianalmente, poichè non filtrata,

non pastorizzata e senza aggiunta di conservanti

e altri additivi chimici, necessita di qualche

piccolo accorgimento in più.

Per una corretta conservazione è indispensabile

che venga riposta al riparo dalla luce e in un

luogo asciutto e fresco (a una temperatura non

superiore ai 18°).

Per quanto le birre prodotte ad alta

fermentazione risultino più resistenti al tempo,

una volta aperta una bottiglia è consigliabile

consumarne l’intero contenuto per evitare

l’ossidazione e mantenere così inalterati il gusto

e l’aroma.

Per (de)gustare e godersi al meglio le nostre

birre, suggeriamo infine una temperatura di

servizio compresa tra 10° e 13° e di portarle alla

giusta temperatura solo poco prima di servirle.

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C

Birrificio

CABER BEER

Distribuito da:

Artigianale

Caber Beer s.n.c.

Zona Ind.le S.Chiodo – Via delle Industrie, 12

06049 Spoleto (PG)

0743/070057

0743/070058

www.caberbeer.it

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Birrificio

CABER BEER

Artigianale

Bionda

Rossa

Nera

Tutte da gustare


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Birrificio

CABER BEER

Artigianale

Il microbirrificio artigianale con sede a

Spoleto, nel cuore verde dell'Italia, nasce

dall'entusiasmo e dalla passione di chi ha

iniziato CABER C

a brassare per gioco. Il gioco è poi B BEER

diventato una malattia, così da un piccolo impianto

casalingo ad uso e consumo del birrario e di una

stretta e selezionatissima cerchia di amici, si è

deciso di fare "sul serio" e di lanciarsi

nell'avventura di Caber Beer. Nata e cresciuta

dalla fantasia e dall'amorevole cura del birraio, la

bontà e la genuininità della nostra birra è

garantita da ingredienti naturali e da una ricetta

apparentemente semplice, ma mai scontata. Il

giusto dosaggio e il sapiente incontro di acqua,

cereali, luppolo e lievito danno vita ad una gamma

di birre classiche e al contempo gustosissime, che

coniugano lo stile inglese con l'estro italiano. Birre

"Ale" ad alta fermentazione, molto corpose e con

avvincenti sentori fruttati da gustare in calde

serate trascorse in compagnia, tra amici....perchè

cosa c'è di più bello che condividere un'emozione?

Birrificio

Artigianale

Caber Beer, sensibile alle tematiche ecologiche e

al rispetto dell'ambiente, per la produzione

artiglianale della propria birra ha scelto fonti

d'energia rinnovabile in modo da ridurre

l'inquinamento atmosferico e limitare in maniera

significativa le nocive emissioni di carbonio.

Ci avvaliamo infatti di un impianto fotovaltaico,

pannelli termici solari e recuperatori d'energia.

Nella convinzione che soltanto attraverso una

politica di sostenibilità ambientale si possa

realizzare un concreto miglioramento della qualità

della vita.

LE NOSTRE BIRRE

ca’ ber

birra bionda

(Alc. 5,5% vol – 75cl)

Colore chiaro, corpo leggero e fresca al

palato con un finale morbido e pulito.

Ca'ber è una birra semplice ma non

banale, facile da bere ma anche ricca di

gusto, quello ben percepibile dei malti che

danno forma alla sua stuttura. Ideale per

un aperitivo, come accampagnamento ad

antipasti leggeri e cibi estivi, nulla vieta

però di gustarla anche da sola!

24 carati

birra bionda

(Alc. 7% vol – 75cl)

Riconoscibile per il suo colore oro

intenso, 24 Carati è una bionda dal

carattere forte e gradevole al palato che

per la sua piacevolezza può trarre in

inganno e far dimenticare i suoi sette

gradi e mezzo. Ottima per le cene e le

serate in compagnia.

MARTE

birra rossa

(Alc. 7,2% vol – 75cl)

Birra dai riflessi ramati sovrastata

da una schiuma abbondante e

compatta. Con il suo corpo robusto e

strutturato ma ben equilibrato,

Marte si caratterizza per le note di

malto armoniosamente

accompagnate dai delicati profumi

floreali.

secondome

birra nera

(Alc. 8% vol – 33cl)

Scura e con una buona schiuma,

Secondo Me - come suggerisce il

nome- nasce dai capricci del birraio

e dalla volontà di creare una birra

dal sapore deciso ma con un amaro

moderato. Dal sapiente incontro dei

malti tostati si sprigionano i tipici

sentori di ciccolato, caffè e liquirizia

che costituiscono le peculiarità di

questa birra nera.

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