in Officina - Gustolocale
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Il pr<strong>in</strong>cipe pisello<br />
Piselli verdi, rossi, gialli, blu<br />
pag. 14<br />
Angeli, ostriche e champagne<br />
pag. 20<br />
L’identità italiana a Gusto <strong>in</strong> Scena<br />
pag. 30<br />
Bentornato Asparago!<br />
pag. 32<br />
Sommario 2010<br />
Verde, dolce e croccante<br />
I piselli nella gastronomia<br />
Le dolci perle di Lumignano<br />
I bisi de Baon<br />
I bisi de Borso<br />
Un fresco contorno...<br />
Piselli verdi, rossi, gialli, blu<br />
Il team veneto chef trionfa agli <strong>in</strong>ternazionali d’Italia<br />
Grande successo per Cooks Happy Day<br />
Angeli, ostriche e champagne<br />
Il Folengo a Milano<br />
Le acquaviti e la legge<br />
Bardol<strong>in</strong>o e accappatoio<br />
Abconsiderazioni di Amedeo Sandri<br />
Una ricetta antica, ma assolutamente attuale<br />
L’identità italiana a Gusto <strong>in</strong> Scena<br />
Bentornato Asparago!<br />
Il Cocktail del mese<br />
I Corsi dell’Offic<strong>in</strong>a di gustolocale<br />
Annunci<br />
Appuntamenti<br />
aprile<br />
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