retail news - B2B24 - Il Sole 24 Ore

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retail news - B2B24 - Il Sole 24 Ore

etail news

Il Sole 24 ORE S.p.A. - via Monte Rosa, 91 - 20149 Milano

Eataly, il futuro

L’instancabile

Oscar Farinetti,

preannuncia

le aperture italiane

ed estere del

prossimo futuro. Tra

queste, Istanbul città

di sensi e appetiti,

che ha ispirato

la nascita di Eataly



IPERMERCATI

> 4500 MQ

-5,99%



SUPERSTORE

2500-4500 MQ

-1,87%

SUPERMERCATI

400-2500 MQ

-2,92%

In Selex

Gruppo Unicomm

cresce ulteriormente

La famiglia Cestaro

continua a investire

nonostante il clima

economico incerto

by


n 06_2013

7 marzo 2013

Se l’attuale Nazionale

di Calcio Italiana fosse

un marchio della gdo, chi

scenderebbe in campo?

Per non sbagliare più un colpo.

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Fonte: Nielsen Like4Like – Trend delle vendite a parità Febbraio 2013 (dal 28 Gennaio al 24 Febbraio 2013)



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SOMMARIO

E-COMMERCE

SEMPRE PIÙ

COMPETITIVO

SECONDO

MAIOCCHI

A LONDRA

JIMMY CHOO

SI DEDICA

ALL’UOMO

TARGET

PRONTO

A ENTRARE

IN CANADA



FRA ZUCCHI

E DIESEL

RINNOVO

DI LICENZA

NUOVE

STRATEGIE

DI ESPANSIONE

PER

LA PERLA

H&M VA IN

PASSERELLA

E SFILA

A PARIGI

LO SVILUPPO

RETI DELLA

SETTIMANA

FLAGSHIP

KARL

LAGERFELD

A PARIGI

Unicomm non si ferma

2

TENEREZZA

MILKA NELLE

GRANDI

STAZIONI

FONDI:

RENDICONTO

IMMOBILIARE

ESTENSE GRANDE

DISTRIBUZIONE

BILLA

APRE NEL

PALAZZO

DELLA

REGIONE

A gennaio, due Cash&Carry acquisiti da Lombardini, un nuovo

super Emi a Tuscania (Vt) a marzo e, nel corso del 2013,

un ipermercato Emisfero a Bassano più altri 10 nuovi pdv.

Unicomm di Dueville (Vi) mantiene intatto il considerevole

piano di sviluppo annuale. Il proposito è quello di chiudere

oltre il tetto dei 2 miliardi di euro raggiunto nel 2012.

retail news

GOODMAKERS

ONLINE PER

LA FILIERA

CORTA VINO

IL RITORNO

DELLE

VETRINE

STRATEGICHE

CON DUNKIN’

AROMA DI

CAFFÈ NEI BUS

DI SEOUL

L’AVVOCATO:

FISCO

E LAVORO,

PUNIRE È

PIÙ FACILE


EATALY

Il futuro prosegue

da Istambul

“Tre grandi Eataly all’estero quest’anno:

primo agosto, Istanbul, 6.000 mq.

Torno sul luogo del delitto, quando,

nel 2006, guardando il Grand Bazaar mi

venne l’idea di Eataly ... Poi dal “luogo”

passiamo al “non luogo” il Dubai Mall,

dove cercheremo di parlare dell’Italia,

con 2.500/3.000 mq. A ottobre, la

vera bomba, a Chicago, 8.000 mq sulla

Michigan Avenue, guardando il lago. In

Italia, saranno quattro gli store, il primo:

l’8 maggio, a Bari, tema? Tigri e Eufrate

... (ascolta gli altri progetti di Eataly,

direttamente da Oscar Farinetti in video).

retail news

Target entra in Canada

I primi tre pilot sono stati aperti in Ontario, ma

l’obiettivo è arrivare nella regione, per fi ne aprile, a 24

store e a una rete nazionale di 124 entro il 2013: questo

il piano di attacco di Target in Canada, dichiarato da un

anno. Già visibili i primi effetti dirompenti: il leader di

mercato Sears perde quota in Borsa...

Competere o collaborare?

Meglio collaborare, soprattutto su un mercato dove a

giocare ci sono solo due grandi player: Amazon e eBay.

Così se molti, hanno scelto di aprire un negozio su Amazon,

altri come Walgreens, Target, Best Buy e Macy’s hanno

optato per eBay, in fondo è come aprire in un grande

centro dove ci sono molti indipendenti e qualche catena.

3


KARL LAGERFELD

Opening a Parigi

È una fi nestra virtuale sul mondo Karl

Lagerfeld il nuovo fl agship store parigino.

Un’esperienza sull’universo del designer

tedesco che fa dell’approccio multi-channel il

suo punto di forza: per esempio, i visitatori

possono con un guestbook digitale navigare

e lasciare un messaggio a Karl Lagerfeld,

oppure condividere sui social network le

immagini riprese nei camerini (con una

serie di fi ltri) per mezzo di touch screen, o,

infi ne, osservare le collezioni con mini iPad

integrati negli scaffali.

retail news

4

Strategie di espansione

per La Perla

Forte dell’accordo recentemente portato a

termine con il distributore Società Italia, al fi ne

di completare, nel 2013, il piano di espansione

nei paesi dell’ex Unione Sovietica, La Perla

ha inaugurato a Barvikha un fl agship store

nel luxury village omonimo. Il programma di

sviluppo rete prosegue a marzo con l’apertura

a Kaliningrad.

Attualmente, La

Perla è presente con

13 negozi in Russia,

Ucraina, Kazakhstan

e Azerbaijan.

Focus sull’uomo

per Jimmy Choo

Aprirà in primavera il nuovo store londinese

tutto al maschile di Jimmy Choo (l’artista dello

stiletto, ndr.). Il punto di vendita di Dover Street

andrà a sostituire quello attuale in Burlington

Arcade e darà più risalto alle collezioni uomo.

RAPPORTO 2012

SUI CENTRI COMMERCIALI IN ITALIA

Uno strumento digitale di valore per i professionisti

del real estate e del retail real estate.


PORTE CHIUSE ALLO SPRECO.

Guarda

il video

Sostenibilità in una nuova luce. Costan integra la gamma di mobili verticali a temperatura

positiva Forest Ultra con Gazelle 4 DG, banco multiripiano appositamente disegnato per

garantire la perfetta conservazione dei cibi freschi, anche di quelli più sensibili, e il massimo

livello di risparmio energetico. Gazelle 4 DG grazie all’aeraulica ottimizzata, ai ventilatori ad

alta efficienza di serie e alle porte installate in fabbrica, è in grado di garantire un risparmio

energetico superiore al 50% (rispetto ad un banco aperto con tenda notte).


ZUCCHI E DIESEL

Rinnovo di licenza

È stato rinnovato il contratto di licenza

esclusiva tra Vincenzo Zucchi spa e Diesel.

Il rinnovato accordo permette a Zucchi di

produrre e commercializzare in esclusiva

in tutto il mondo prodotti tessile casa a

marchio Diesel, proseguendo nel percorso

d’internazionalizzazione previsto dal nuovo

modello di business del gruppo. Avviata per

la prima volta nel 2008, la partnership segnò

l’inizio per Diesel di un percorso di sviluppo nel

mondo casa. Il nuovo contratto durerà fi no a

dicembre 2015.

retail news

6

Le griffe sui social network

vantano un alto engagement

Anche le griffe sono presenti sui social

network, sfoderando un forte social engaging.

Secondo la classifi ca realizzata da Reputation

Manager, si aggiudicano il primo posto in

fatto di coinvolgimento effettivo degli utenti,

Louis Vuitton, su Facebook, e Chanel, su

Twitter. La media delle reazioni degli utenti,

a ogni post pubblicato su Fb, da Louis Vuitton

raggiunge i 17.488 feedback; mentre, Chanel

mette a segno 157 reazioni medie a ogni tweet

lanciato. Il brand che risulta avere più follower

su Facebook è Burberry; su Twitter, invece,

l’account con più sostenitori è Dior.

H&M sfi la a Parigi

Per la prima volta, un retailer presenta la propria

collezione in passerella, come un brand di moda.

Lo ha fatto H&M che, alla settimana della moda

donna di Parigi, ha presentato gli abiti per la

prossima stagione autunno-inverno sul red carpet

allestito all’interno del Museo Rodin. La collezione

sarà disponibile online e in 200 pdv da settembre.


LA REGIONE DI BILLA

Apre a Milano

il 18° supermercato cittadino

A fi ne febbraio, nel Palazzo della Regione di via Algarotti

a Milano, Billa ha aperto il 18° pdv del capoluogo e il 47°

negozio lombardo. Il nuovo supermercato di prossimità è

articolato su 250 mq con orario di apertura allargato: dal

lunedì al sabato fi no alle 23 e la domenica fi no alle 14.

Intanto, dopo il successo del 2012, l’insegna, del gruppo

tedesco Rewe, ripropone la meccanica promozionale

chiamata “Facciamo a metà”. Riguarda il nuovo iPhone

5 che fi no al 12 marzo, i clienti in possesso della carta

fedeltà Billa potranno acquistare con un rimborso pari al

50%, in buoni acquisto utilizzabili nei negozi Billa.



retail news 7


E-commerce

più competitivo

Nel 2012, per i retailer associati

a Confi mprese l’incidenza delle

spese d’affi tto sul fatturato è

aumentata dello 0,65%. Si è

inoltre registrato un incremento di

mezzo punto percentuale nei costi

del personale.

“Nel retailing tradizionale -precisa

Mario Maiocchi, Ad di Unieuronon

ci possiamo permettere i

plus del commercio online che

viaggia con 10 punti di vantaggio

in termini di costi e può dunque

trasferirne

anche 5 sul

consumatore

fi nale a livello

di prezzi al

dettaglio”.

Cucina Coop in digitale

Dodici volumetti in formato elettronico su www.readmelibri.com con 360

ricette: questo è “La cucina Ipercoop”, collana realizzata per Ipercoop

Lombardia dalla prima biblioteca digitale italiana. Vi si accede da pc, tablet.

oppure smartphone per trovare indicazioni su paste, risotti, secondi piatti

di carne, secondi piatti di pesce, torte salate, crocchette, polpette, piatti

vegetariani, insalate, uova, torte dolci, dolci al cucchiaio. Al costo di sei euro

per l’intera collana oppure di 50 centesimi al volume.


Venti giorni fi no al 20

marzo per provare la

vendita e l’acquisto

enogastronomico di

fi liera corta secondo

logiche social. Il tutto

all’interno del portale

online goodmakers.it

che funge da luogo

di dialogo sia per

i consumatori (curiosi, appassionati,

intenditori) sia per i rivenditori (nell’area

riservata). La condivisione riguarda i buoni

produttori e asseconda la ricerca del miglior

prezzo possibile pur in ambito di eccellenza

produttiva. Per ora, limitato al mercato

italiano; ma si guarda all’ampliamento sul

versante internazionale.

retail news

Esperienza Gas

anche nel vino

La tenerezza Milka in stazione

Spot documentario

per Fiorucci Food

Fiorucci torna a comunicare con una campagna

“mockumentary”. L’azienda di salumi, entrata a far

parte del gruppo spagnolo Campofrio, è tornata

on air con uno spot girato come un documentario e

incentrato sul tema, assolutamente contemporaneo,

della corruzione dilagante. Lo spot, dell’insolita

durata di 90”, è stato mandato in onda il giorno

successivo alle elezioni, sottolineandone così

ulteriormente il legame con l’attualità. La campagna

fi rmata da McCann WorldGroup Italia prevede anche

una serie di attività digitali integrate, basate

sull’utilizzo delle piattaforme social.

8

Milka in tour tocca le principali stazioni

italiane: Milano, Roma, Bologna, Firenze

e Torino. L’obiettivo è quello di sostenere

la campagna di affi ssione dedicata a Extra

Golose. Come? Intercettando i pendolari

al loro rientro a domicilio. Si tratta di 10

giornate promozionali destinate al sampling di

prodotto con la consueta riconoscibilità Lilla,

autentico tratto distintivo del brand di Kraft.


A CURA DI ALESSANDRA BONACCORSI

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retail news

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NEL PARCHEGGIO CI SONO 30 POSTI

AUTO. TRE CASSE E 12 ADDETTI


Josefa Idem testimonial

Parlerà di negoziazione

Dopo la presentazione a febbraio del corso

“Counselor’s skills: differenze fra cercare soluzioni e

attivare soluzioni”, organizzato da La casa di vetro,

l’attenzione ritorna ai manager italiani. Sarà Josefa

Idem, campionessa pluriolimpionica di canoa scelta

quale interprete del concetto di “volere è potere”,

a condurre l’8 marzo presso l’Atahotel Executive di

Milano il workshop organizzato da Bridge Partners,

sulla consulenza negoziale: per ripartire condividendo

motivazione ed esperienze.

retail news 11

Dunkin’: spray all’aroma

di caffè nei bus coreani

Marketing olfattivo per Dunkin’ Donuts

nei bus pubblici a Seoul (Corea del

Sud). La campagna si basava su una

tecnologia che rilascia un’aroma di

caffè, denominato “Flavor radio”, in

concomitanza con la diffusione dei jingle

attraverso gli altoparlanti dell’autobus.

Durante l’iniziativa, che si è protratta

per diversi mesi, sono stati oltre 350mila

i pendolari venuti in contatto con

l’aroma di caffè vaporizzato sui bus.

Ma non solo. Nel periodo in questione

le vendite di caffè Dunkin’ Donuts sono

aumentate del 29%.

Shop virtuale Walmart-Mattel

Shopping virtuale per i consumatori di Toronto ai quali,

durante le vacanze natalizie, è stato proposto da Walmart

Canada e Mattel un virtual pop up store. Due pannelli con

immagini 3D di giocattoli associati a Qr code sono stati

posti all’interno del Path, il noto camminamento sotterraneo

di 28 km costellato di esercizi commerciali.


FONDI IMMOBILIARI

Estense Grande Distribuzione

Presentato il rendiconto

annuale del fondo immobiliare

Estense Grande distribuzione,

che detiene un portafoglio di

immobili conferito da Coop

Estense (nella foto il centro

GrandEmilia). Al 31 dicembre

2012, il valore complessivo

netto del Fondo risulta pari a

230,9 milioni di euro, mentre

il totale delle attività gestite

ammonta a 397,5 milioni.

L’esercizo ha chiuso con una

perdita di 1,9 milioni; al netto

delle plusvalenze e minusvalenze non realizzate per 11 milioni. Il valore

della quota dall’avvio del Fondo è del 46,50%

insight

Il ritorno

delle vetrine

LUCA PELLEGRINI

Vetrine sempre più studiate, sempre più “belle”, talvolta (caso

La Rinascente Duomo) veri e propri spazi mediatici per marche

ospitate pro tempore. Non è un caso, fa parte di una curiosa

tendenza che vede la rivalutazione di modalità di comunicazione

per molti versi tradizionali, a scapito dei mezzi classici. La rete,

che riporta alla dimensione di comunità, ridefi nita nel nuovo

contesto di internet, si affi anca al ritorno a contatti fi sici diretti,

agli eventi, ai mercati e alle fi ere, e anche alle vetrine.

retail news 12

Retail real

estate, sviluppo

rallentato

Lo stock di retail real estate

in Italia nel 2012 ammonta

a 16,4 milioni di mq, +3%

rispetto al 2011. In base

all’ultimo “Italy Retail

Market View” di CBRE (4°

trimestre 2012) lo sviluppo

ha segnato un -24% in

termini di nuovo stock

retail realizzato nel 2012

(400.000 mq).

A dicembre 2012 i progetti

in costruzione sono 26 per

una Gla totale di 780.400

mq, e consegna prevista tra

2013 e 2015.

I rendimenti lordi nei

centri commerciali “prime”

si attestano sul 7% (4°

trimestre 2012), contro il

5,75% delle corrispondenti

asset class in high street.


L’Eccellenza è un’arte.

Noi la mettiamo in mostra.

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30 maggio - 2 giugno 2013 Forte Village, Sardegna


Un plebiscito. Fabio Fazio,

come possibile giocatore della

mitica Finale del Mundial ‘82,

è stato abbinato (con circa

l’80% di preferenze) a Gaetano Scirea. Era

ciò che ci aspettavamo, conoscendo il Profi lo

Chromothinking del presentatore ed avendone

elaborato “desk” quello del compianto capitano

azzurro. Eliminate, infatti, variabili spurie (i più

attenti avranno notato, per esempio, che i tre

campioni scelti erano allora tutti giocatori della

Juventus…) il risultato è soprattutto spiegabile

dalla forte “Energia Blu” (che esprime precisione,

riservatezza, equilibrio, comunicazione ragionata

ecc.) percepibile tanto in Fazio quanto in Scirea.

Mentre il roccioso Claudio Gentile esprime il Rosso

ed il dinamico Marco Tardelli è un Giallo-Verde.

insight

retail news

FAZIO NEL RUOLO

DI LIBERO

Punire è più facile










ALDO CALZA - MANAGING PARTNER

HELP - STUDIO PERSIANI

numero 06 - 7 marzo 2013

www.gdoweek.it - www.gdoweektv.it

Direttore Responsabile Mattia Losi

AREA RETAIL

Vicedirettore: Cristina Lazzati

Redazione Ugo Stella (Caporedattore), Gennaro Fucile (Vicecaporedattore), Marina Bassi (Caposervizio),

Gino Pagliuca, Enrico Sacchi (Caposervizio)

Patrick Fontana (Vicecaporedattore), Francesco Oldani (Vicecaposervizio), Anna Bertolini, Roberto Pacifi co

Uffi cio grafi co Elisabetta Delfi ni (Coordinatore), Walter Tinelli, Elisabetta Buda, Patrizia Cavallotti,

Elena Fusari, Laura Itolli, Silvia Lazzaretti, Cristina Negri, Diego Poletti, Luca Rovelli

Segreteria di Redazione Business Media: Anna Alberti, Donatella Cavallo, Gabriella Crotti, Rita

Galimberti, Laura Marinoni Marabelli, Paola Melis - redazione.gdoweek@ilsole24ore.com

Collaboratori Alessandra Bonaccorsi, Aldo Calza (Help - Studio Persiani), Luca Pellegrini (Trade Lab)

Progetto grafi co Elisabetta Delfi ni

Direttore Editoriale Business Media Mattia Losi

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