Gli ingredienti segreti dell'amore Nicolas Barreau - Euroclub

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L’anno scorso, a novembre, un libro mi ha salvato la vita.
Una cosa alquanto improbabile, lo so. Alcuni potrebbero considerarla
un’affermazione esagerata, perfino melodrammatica.
Eppure è la verità.
Non che mi abbiano sparato al cuore e la pallottola si sia
miracolosamente conficcata in un grosso tomo di poesie di
Baudelaire rilegato in pelle, come accade nei film. Io non ho
una vita così avventurosa.
No, il mio stupido cuore era già ferito. Lo avevano spezzato
un giorno che sembrava uguale a tutti gli altri.
Lo ricordo ancora perfettamente. Come sempre gli ultimi
clienti del ristorante – un chiassoso gruppo di americani, una
discreta coppia di giapponesi e alcuni francesi che discutevano
animatamente – erano rimasti a lungo seduti ai tavoli, e
dopo il gâteau au chocolat gli americani si erano leccati i baffi
con una serie di “Aaah” e “Oooh”.
Come sempre Suzette, una volta servito il dessert, aveva
chiesto se avessi ancora bisogno di lei, poi era scappata via di
corsa, felice. E come sempre Jacquie era di cattivo umore.
Quella sera aveva avuto da ridire sulle abitudini alimentari
dei turisti, alzando gli occhi al cielo mentre sbatteva i piatti
nella lavastoviglie.
“Ah, les Américains! Non capiscono nulla di cucina fran-
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