SAPORI DI TOSCANA - Unicoop Tirreno
SAPORI DI TOSCANA - Unicoop Tirreno
SAPORI DI TOSCANA - Unicoop Tirreno
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Dal 17 al 30 maggio<br />
<strong>SAPORI</strong> <strong>DI</strong> <strong>TOSCANA</strong><br />
L’immagine ha scopo illustrativo dell’iniziativa.<br />
In tutti i punti vendita della Toscana<br />
del gruppo <strong>Unicoop</strong> <strong>Tirreno</strong><br />
www.unicooptirreno.e-coop.it
Aiutiamo l’economia<br />
della nostra terra.<br />
Con i prodotti<br />
contribuiamo a far crescere i produttori locali.<br />
<strong>Unicoop</strong> <strong>Tirreno</strong> è da sempre vicina al territorio.<br />
I prodotti Vicino a noi, che <strong>Unicoop</strong> acquista direttamente<br />
dai produttori locali, sostengono l’economia della tua regione<br />
e ti garantiscono tutta la qualità e la sostenibilità che cerchi.
la carne<br />
La Razza Chianina è una delle razze bovine più apprezzate e più affermate dell’intero patrimonio zootecnico mondiale.<br />
L’area geografica di produzione della carne di “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” è rappresentata dal territorio delle province toscane che si estendono lungo la dorsale<br />
appenninica. Gli allevamenti, selezionati controllati secondo i principi di Coop, dai quali proviene la nostra carne si estendono nelle province di Livorno, Grosseto e Pisa.<br />
Particolarmente apprezzata per la qualità delle proprie carni (marezzatura e tenerezza), soprattutto per le rinomate Bistecche alla Fiorentina.<br />
Chianina Magro scelto a Fette<br />
al kg<br />
sconto<br />
alla cassa<br />
20%<br />
anzichè € 23,40<br />
€ 18,72<br />
Chianina Medaglioni<br />
al kg<br />
sconto<br />
alla cassa<br />
20%<br />
anzichè € 12,40<br />
€ 9,92<br />
Polpette di Chianina e suino Toscano<br />
al kg<br />
sconto<br />
alla cassa<br />
20%<br />
anzichè € 12,90<br />
€ 10,32<br />
Suino Toscano salsiccia<br />
al kg<br />
sconto<br />
alla cassa<br />
20%<br />
anzichè € 8,40<br />
€ 6,72<br />
Suino Toscano Bistecche<br />
al kg<br />
sconto<br />
alla cassa<br />
20%<br />
anzichè € 7,70<br />
€ 6,16<br />
3
l’ORTOFRUTTA<br />
Pomodori Tondi lisci<br />
ORIGINE ITALIA - al kg<br />
€ 1,38<br />
Zucchine con Fiore<br />
ORIGINE ITALIA - al kg<br />
€ 1,24<br />
Asparagi<br />
ORIGINE ITALIA - mazzo - al kg<br />
€ 2,48<br />
Ceci Toscani della val D’Arbia<br />
Del Colle<br />
500 g<br />
€ 1,48 al kg € 2,96<br />
4<br />
Farro della Garfagnana Igp Dal Colle<br />
500 g<br />
€ 2,14 al kg € 4,28<br />
Farro dei Colli Toscani Del Colle<br />
500 g<br />
€ 1,38 al kg € 2,76
Filetti di Palamita del Mare di Toscana Orbetello Pesca lagunare<br />
in olio extra vergine d’oliva - 240 g<br />
€ 5,90 al kg € 24,58<br />
lA PeSCHeRIA<br />
Sugo Orbetello Pesca lagunare<br />
di orata/di sugarello - 240 g<br />
€ 3,90 al kg € 16,25<br />
Filetto di Cefalo Affumicato Orbetello Pesca lagunare<br />
al kg<br />
€ 29,90<br />
5
LA GASTRONOMIA<br />
Pancetta arrotolata doppia benvenuti<br />
al kg<br />
€ 9,90<br />
Prosciutto toscano dop<br />
stagionato 14 mesi<br />
al kg<br />
€ 18,70<br />
Pecorino cacio di Pienza val d’orcia<br />
al kg<br />
€ 11,80<br />
salame granduca di toscana<br />
al kg<br />
€ 9,90<br />
Finocchiona Piacenti<br />
al kg<br />
€ 8,90<br />
6<br />
salsiccia gran girello<br />
al kg<br />
€ 5,90
La focaccia dolce antica ricetta<br />
biscottificio Piemonte<br />
500 g<br />
€ 4,85 al kg € 9,70<br />
La forneria<br />
Cantucci Toscani Le logge<br />
250 g<br />
€ 2,59 al kg € 10,36<br />
Torta di ceci Nostra Produzione<br />
al kg<br />
€ 7,50<br />
Prosciutto stagionato sa.ma.<br />
trancio - 800 g ca. - al kg<br />
sconto<br />
alla cassa<br />
20%<br />
anzichè € 10,90<br />
€ 8,72<br />
i FRESCHi<br />
Pecorino stagionato Re nero Il forteto<br />
300 g ca. - al kg<br />
sconto<br />
alla cassa<br />
30%<br />
anzichè € 14,00<br />
€ 9,80<br />
salame toscano Grandi sapori Toscani<br />
600 g ca. - al kg<br />
sconto<br />
alla cassa<br />
30%<br />
anzichè € 12,90<br />
€ 9,03<br />
7
i FRESCHI<br />
Capocollo Stagionato Nazionale Piacenti<br />
800 g ca. - al kg<br />
sconto<br />
alla cassa<br />
20%<br />
anzichè € 12,90<br />
€ 10,32<br />
marzolino misto il Pastorello<br />
caseificio follonica<br />
600 g ca. - al kg<br />
sconto<br />
alla cassa<br />
20%<br />
anzichè € 9,50<br />
€ 7,60<br />
tortelli di cinta Monti<br />
250 g<br />
€ 2,70 al kg € 10,80<br />
8<br />
Preparato per crostini gastronomia toscana<br />
alla toscana/funghi/carciofi con tonno - 180 g<br />
€ 1,80 al kg € 10,00
Carciofo violetto della val di cornia<br />
radici<br />
200 g<br />
€ 3,49 al kg € 17,45<br />
ragù toscana in tavola<br />
di cinghiale/di lepre - 180 g<br />
€ 1,99 al kg € 11,06<br />
LA <strong>DI</strong>SPENSA<br />
Bruschetta vecchia maremma<br />
ai carciofi/primavera - 180 g<br />
Crema di olive Frutti Campagnoli<br />
giovani<br />
verdi/verdi piccanti/nere - 180 g<br />
€ 2,99 al kg € 16,61<br />
€ 2,89 al kg € 16,06<br />
Peperoncini al tonno<br />
Antica Maremma<br />
180 g<br />
€ 4,99 al kg € 27,72<br />
Peperoncini con Acciughe e capperi<br />
Antica Maremma<br />
180 g<br />
€ 4,99 al kg € 27,72<br />
9
LA <strong>DI</strong>SPENSA<br />
L’azienda regionale agricola di Alberese,<br />
rappresenta il 40% del Parco Naturale della<br />
Maremma, esclusivo luogo dove si fondono in<br />
perfetta armonia ambiente e cultura, storia e<br />
natura. Pinete, boschi, macchia mediterranea,<br />
pascoli e coltivi sono l’ambiente dove l’azienda<br />
svolge tutte le sue attività, nel rispetto della<br />
natura attraverso l’agricoltura e l’allevamento<br />
con metodo biologico.<br />
Il Gruppo Alberese offre agli ospiti la possibilità<br />
di seguire alcune specifiche operazioni agricole<br />
e zootecniche stagionali come ad esempio<br />
raccolta delle olive e frangitura, spostamenti<br />
della mandria, la “spocciatura” e altro.<br />
Riso Carnaroli Riso Maremma<br />
1 kg<br />
€ 2,29<br />
Passata di Pomodoro bio Alberese<br />
690 g<br />
€ 0,99 al kg € 1,43<br />
10<br />
Il Frantoio San Luigi nasce nel 1992<br />
dalla passione di Paolo Sabatini nel<br />
trasformare i prodotti della terra<br />
con amore, tradizione ed attenzione<br />
all’ambiente.<br />
Questa passione continua oggi nel<br />
figlio Luigi.<br />
è un frantoio che trasforma le<br />
olive del territorio in olio di qualità<br />
utilizzando esclusivamente fonti<br />
di energia rinnovabile prodotte in<br />
azienda.<br />
Dal sole è ricavata l’energia elettrica<br />
grazie a pannelli fotovoltaici e dal<br />
nocciolino delle olive viene prodotta<br />
l’energia termica necessaria al ciclo<br />
produttivo.<br />
Le porte sono sempre aperte a<br />
chiunque desideri conoscere come<br />
nasce “L’Oro di Maremma”.<br />
olio extra vergine di oliva l’oro<br />
di Maremma frantoio san Luigi<br />
75 cl<br />
€ 7,49 al litro € 9,99<br />
Terre dell’Etruria rappresenta uno dei più importanti<br />
riferimenti del mondo olivicolo della Toscana,<br />
grazie a suoi circa 1.800 soci olivicoltori, dislocati<br />
principalmente lungo la fascia litoranea e pedocollinare<br />
che va dalla “Costa degli Etruschi” Livornese alla “costa<br />
Maremmana” del Grossetano. Nella composizione<br />
varietale predominano le varietà frantoio, moraiolo,<br />
maurino, pendolino e leccino. La raccolta delle olive<br />
viene eseguita ancora oggi, per la maggior parte<br />
degli oliveti, manualmente, quando le olive si trovano<br />
ancora sulla pianta ed hanno raggiunto il giusto grado<br />
di maturazione, quando cioè da verdi iniziano ad<br />
assumere una colorazione più scura.<br />
Tutte le fasi di lavorazione, dalla molitura<br />
all’imbottigliamento, vengono realizzate all’interno di<br />
Terre dell’Etruria, sotto il diretto controllo di proprio<br />
personale qualificato che garantisce la correttezza del<br />
processo produttivo certificato.<br />
olio extra vergine di oliva toscano igp<br />
Giosuè Carducci Co.Agri<br />
50 cl<br />
€ 5,15 al litro € 10,30
Crostini toscani all’olio di oliva<br />
L’Albero del Pane<br />
250 g<br />
€ 0,99 al kg € 3,96<br />
Sono il prodotto di punta della Sirc. Nascono dall’incontro di prodotti tipici toscani:<br />
l’olio extravergine d’oliva “toscano igp”, il rosmarino del Chianti, il sale minerale di<br />
Volterra e il pomodoro toscano. Diventano indimenticabili se accompagnati da un sorso<br />
di vino rosso… come un robusto Chianti.<br />
Crostini salati Rosali Sirc<br />
con olio extravergine di oliva toscano igp e sale<br />
di Volterra/rosmarino del Chianti - 200 g<br />
€ 0,99 al kg € 4,95<br />
LA <strong>DI</strong>SPENSA<br />
lingue croccanti al Naturale<br />
GranArt<br />
150 g<br />
€ 0,99 al kg € 6,60<br />
Toscana in Tavola<br />
ceci al naturale/fagioli all’uccelletto/<br />
fagioli borlotti al naturale/fagioli cannellini - 500 g<br />
€ 1,69 al kg € 3,38<br />
Pasta di semola Pastificio Gelli<br />
pici/pappardelle maremmane/spaghetti alla chitarra - 500 g<br />
€ 1,65 al kg € 3,30<br />
11
LA <strong>DI</strong>SPENSA<br />
Dal 1964 Apicoltura Rossi produce e trasforma, con metodi artigianali, i prodotti delle<br />
api quali il miele, il polline, la pappa reale, la propoli ecc. Il patrimonio apistico conta<br />
circa 1000 alveari che vengono spostati di fioritura in fioritura scegliendo le zone più<br />
incontaminate quali il parco della Maremma, il monte Amiata, il Casentino ecc.<br />
L’azienda ha un laboratorio produttivo situato alla periferia di Grosseto.<br />
Il miele di girasole si presenta di colore giallo intenso dal sapore dolce e profumazione<br />
tenue, indicato come dolcificante per gli alimenti e molto apprezzato anche dai bambini.<br />
Viene raccolto nella pianura della provincia di Grosseto.<br />
Miele di girasole della maremma toscana<br />
Apicoltura Rossi<br />
500 g<br />
€ 3,89 al kg € 7,78<br />
Confettura extra Chiaverini<br />
arance con scorze/fichi con mandorle/mele renette - 400 g<br />
€ 2,59 al kg € 6,48<br />
Confettura extra Chiaverini<br />
more di rovo - 400 g<br />
€ 3,29 al kg € 8,23<br />
Il Pungiglione è una Società Cooperativa Sociale ONLUS che si trova in Lunigiana.<br />
Dal 1999 il Pungiglione sviluppa il progetto “Rinascere” a Mulazzo con la realizzazione<br />
di Case Famiglia che oltre a dare una famiglia a chi non ce l’ha, rendono responsabili<br />
della cooperativa i membri che la compongono.<br />
Il miele di acacia, si mantiene a lungo liquido e limpido.<br />
La consistenza è sempre viscosa, in funzione del contenuto d’acqua, il colore risulta<br />
molto chiaro, da incolore a giallo paglierino; l’odore è leggero, poco persistente,<br />
fruttato, confettato, il sapore è decisamente dolce, con leggerissima acidità e privo<br />
di amarezza.<br />
L’aroma è molto delicato, tipicamente vanigliato, poco persistente e privo di retrogusto.<br />
12<br />
Miele della Lunigiana dop acacia bio<br />
500 g<br />
€ 5,49 al kg € 10,98
lA <strong>DI</strong>SPeNSA<br />
La Corsini Biscotti srl rappresenta un’azienda affermata, che ha subito modifiche<br />
di dimensioni grazie allo sviluppo dell’attività ed al successo del mercato: oggi un<br />
moderno stabilimento dolciario.<br />
Qui si producono e partono ogni mattina le rinomate specialità che entro poche ore sono<br />
già fresche e fragranti, nei migliori negozi delle principali città d’Italia e del mondo.<br />
Crostata Corsini<br />
di albicocche/di mirtilli - 350 g<br />
€ 2,45 al kg € 7,00<br />
L’azienda nasce nei primi anni Sessanta nel cuore della Toscana come piccolo laboratorio<br />
di pasticceria proponendo specialità tipiche della nostra terra. La produzione da sempre<br />
è senza coloranti, conservanti, senza grassi idrogenati, senza additivi emulsionanti e<br />
ingredienti OGM. La Dolciaria Pontevecchio propone per le proprie ciambelle la ricetta<br />
e la lavorazione originale: farina finissima “00” e uova fresche per una migliore<br />
lievitazione, olio vegetale “non grassi idrogenati” per una maggiore leggerezza<br />
e digeribilità, senza coloranti e conservanti: una golosità irrinunciabile per ogni<br />
buongustaio che vorrà godere delle più diverse versioni del dolce classico della<br />
tradizione toscana.<br />
Ciambella Dolciaria Ponte vecchio<br />
casalinga gusto limone/variegata gusto cacao - 400 g<br />
€ 1,49 al kg € 3,73<br />
Caffè Moka Macinato New York<br />
250 g<br />
€ 1,79 al kg € 7,16<br />
Cantuccini<br />
Antico Forno vecchia Firenze<br />
alla mandorla - 350 g<br />
€ 1,69 al kg € 4,83<br />
al cioccolato - 250 g<br />
€ 1,69 al kg € 6,76<br />
13
lA CANTINA<br />
Montecarlo Doc Anna Maria Selvi<br />
75 cl<br />
€ 3,99 al litro € 5,32<br />
14<br />
L’azienda agricola le Sughere del Montefico è situata nel cuore minerario della parte<br />
orientale dell’Isola d’Elba, sul Monte Fico che domina il paese di Rio Marina.<br />
I vigneti si trovano su terrazzamenti collinari di terreno ricco di scheletro e di minerali,<br />
degradanti verso il mare da un lato e a ridosso del manto boschivo di sughere, pini<br />
e macchia mediterranea che ricopre il Monte Fico dall’altro. Questa felice posizione<br />
naturale caratterizza i profumi ed i sapori delle uve e quindi dei vini che raggiungono<br />
la massima espressione nei passiti.<br />
elba Doc Montefico<br />
bianco/rosso - 75 cl<br />
€ 5,29 al litro € 7,05<br />
Il territorio, zona sud della provincia di Grosseto che comprende l’intero territorio<br />
dell’Isola del Giglio, di Monte Argentario e parte dei comuni di Capalbio, Manciano<br />
ed Orbetello è una terra selvaggia ancora ricca di macchia e di fauna in un ambiente<br />
magico, con la campagna lambita dal mare ed il cielo sempre terso. Qui crescono i<br />
vigneti della Doc Ansonica Costa dell’Argentario. Una Doc giovane che sa di sole e di<br />
mare. L’eccezionale qualità dei vini legata a quest’area della Maremma Toscana è il<br />
frutto dell’esperienza di generazioni di viticoltori, della ricchezza del suolo e della<br />
mitezza del clima mediterraneo, favorevole alla coltivazione della vigna fin da epoche<br />
remote. Il colore si presenta giallo paglierino più o meno intenso; odore caratteristico<br />
leggermente fruttato; sapore asciutto, morbido, vivace ed armonico.<br />
Ansonica Costa dell’Argentario Doc<br />
Cantina di Capalbio<br />
75 cl<br />
€ 2,99 al litro € 3,99
vermentino-Chardonnay Regio Bruni<br />
75 cl<br />
€ 4,99 al litro € 6,65<br />
CentOmini Banti<br />
75 cl<br />
€ 4,99 al litro € 6,65<br />
lA CANTINA<br />
Iliaco Toscana Igt<br />
Il Falcone<br />
75 cl<br />
€ 4,49 al litro € 5,99<br />
Si presenta di colore giallo dorato intenso.<br />
Il profumo è piacevolmente fresco con sentori di mela renetta, note di agrumi e frutta<br />
esotica. Ha un sapore intenso e di buona persistenza con un gusto fresco e fruttato che<br />
si arricchisce nel finale di gradevoli sfumature minerali. Risulta ottimo come aperitivo,<br />
si accompagna con primi e secondi a base di pesce e crostacei.<br />
Abbinamento ideale di minestre e formaggi freschi.<br />
vermentino Maremma Toscana Igt<br />
Fattoria Pian del Bichi<br />
75 cl<br />
€ 3,49 al litro € 4,65<br />
Bianco di Pitigliano Doc<br />
Cantina di Pitigliano<br />
75 cl<br />
€ 1,99 al litro € 2,65<br />
15
lA CANTINA<br />
Galestro Igt Bianco Chiantigiane<br />
75 cl<br />
Tramonto di Maremma Igt<br />
bianco/rosso - 75 cl<br />
€ 2,49 al litro € 3,32 € 2,59 al litro € 3,45<br />
16<br />
Sangiovese di Toscana Igt Poggio al Marlo<br />
Gattavecchi<br />
75 cl<br />
Bulì Rosso Bulichella<br />
75 cl<br />
€ 2,99 al litro € 3,99 € 4,99 al litro € 6,65
lA CANTINA<br />
Morellino di Scansano Docg vignabenefizio<br />
75 cl<br />
€ 5,49 al litro € 7,32<br />
Morellino di Scansano Docg Fattoria Granducale<br />
75 cl<br />
€ 4,49 al litro € 5,99<br />
Morellino di Scansano Docg Banti<br />
75 cl<br />
€ 4,99 al litro € 6,65<br />
17
LA cantina<br />
Chianti Docg Tognetti<br />
75 cl<br />
Chianti Docg Banfi<br />
75 cl<br />
€ 3,29 al litro € 4,39 € 3,99 al litro € 5,32<br />
18<br />
Chianti Docg Leda pucci<br />
75 cl<br />
Chianti Docg Bellavista<br />
75 cl<br />
€ 2,99 al litro € 3,99 € 3,99 al litro € 5,32
LA cantina<br />
Marchesi de’ Frescobaldi è una famiglia fiorentina dedita da trenta generazioni alla<br />
produzione di grandi vini toscani, 5000 ettari di proprietà, oltre 1000 di vigneti, nove<br />
tenute in Toscana e una distribuzione di qualità in oltre 65 paesi del mondo.<br />
Uno stile Frescobaldi, coniuga da sempre tradizione e innovazione. Essere innovativi nel<br />
produrre vini di altissima qualità che esaltino la propria unicità territoriale e riflettano<br />
i gusti e le aspettative di autenticità e accessibilità del mercato. Frescobaldi è una<br />
Famiglia di Tenute. Ogni tenuta è un’espressione unica del proprio territorio. Insieme<br />
rappresentano il meglio della Toscana, e i valori di Frescobaldi.<br />
Remole Toscana Igt Frescobaldi<br />
75 cl<br />
Nata nella zona del Chianti, la Fassati è stata tra le prime aziende toscane a dedicarsi alla<br />
produzione di Vino Nobile di Montepulciano, un vino dalle enormi potenzialità e legato ad<br />
un’antichissima tradizione.<br />
Il Pasiteo è l’espressione più rappresentativa di questa D.O.C.G. ed è per questo che viene<br />
considerato il vino più significativo della Fassati.<br />
Ha un colore rubino intenso con riflessi violacei ed un profumo ricco, delicato e intenso,<br />
di frutta matura, miele di acacia e vaniglia, con note fiorite e speziate del legno.<br />
Sapore pieno e rotondo al palato, ricco di frutti del sottobosco, con un piacevole ricordo<br />
di susina matura e tannini eccellenti.<br />
Rosso di Montepulciano Doc Gattavecchi<br />
Poggio al Marlo<br />
75 cl<br />
€ 2,99 al litro € 3,99 € 4,99 al litro € 6,65<br />
19
LA cantina<br />
Rosso di Montalcino Il Patrizio<br />
75 cl<br />
Servizio Filo Diretto di <strong>Unicoop</strong> <strong>Tirreno</strong><br />
dal lunedì al venerdì: 9.00 - 18.00 - il sabato: 9.00 - 13.00<br />
La telefonata è gratuita da tutti i telefoni fissi.<br />
Brunello di Montalcino Docg Camigliano<br />
75 cl<br />
€ 7,99 al litro € 10,65 € 19,90 al litro € 26,53<br />
disegni, fotografie, tipi e caratteristiche dei modelli hanno valore puramente illustrativo. i prezzi potranno subire variazioni in caso di eventuali errori tipografici, ribassi o modifiche alle leggi fiscali. i prezzi e le condizioni di vendita saranno praticate limitatamente al periodo indicato sul volantino, la merce sará disponibile per la vendita ai prezzi indicati, salvo i casi di mancata o ritardata consegna da parte dei produttori/fornitori. si informa la gentile clientela che non saranno vendute ai singoli clienti quantitá di merci superiori al<br />
fabbisogno familiare; eventuali limiti saranno indicati su ciascun prodotto all’interno del supermercato. offerte valide fino ad esaurimento delle scorte.
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