Download PDF - Singer

singer.ag

Download PDF - Singer

21

Omelette

saporite

Ingredienti per 4 persone

1 cipolla

200 g di speck affettato

500 ml di latte

375 g di farina bianca

6 uova

1 cucchiaino di sale

pepe, paprika,

rosmarino, timo

Preparazione

Tritare la cipolla per 10 sec. a velocità 3

direttamente sulle lame in rotazione.

Mettere gli ingredienti rimanenti nel

mixer e mescolare per 10 sec. a velocità 2.

Scaldare dell'olio in una padella,

versare la pastella una porzione per volta

e cuocere da entrambi i lati le omelette

finché non sono dorate.

Preparazione veloce

1 cipolla 10 sec. 3

200 g di speck affettato

500 ml di latte

375 g di farina bianca

6 uova

1 cucchiaino di sale

Pepe, paprika,

rosmarino e timo

10 sec. 2

Scaldare dell'olio in una padella, versarvi la pastella

una porzione per volta e cuocere fino a doratura.

Frittelle di

patate

Ingredienti per 4 persone

22

> Suggerimento:

Provate le frittelle di patate

anche con l'aggiunta di

dadini di speck.

1 piccola cipolla

qualche ciuffo di prezzemolo

5 patate

1 uovo

80 g di farina bianca

sale, pepe, noce moscata

Preparazione

Tritare la cipolla, il prezzemolo per 10 sec.

a velocità 2 facendoli cadere direttamente

sulle lame in rotazione.

Unire le patate pelate e tritarle per altri

15 sec. a velocità 2 facendole cadere

direttamente sulle lame in rotazione.

Aggiungere l'uovo, sale, pepe, noce

moscata e la farina, mescolare per 20 sec.

a velocità 2.

Preparazione veloce

1 piccola cipolla

Qualche ciuffo di

prezzemolo direttamente

sulle lame in rotazione

5 patate pelate direttamente

sulle lame in rotazione

1 uovo, sale, pepe,

noce moscata

80 g di farina bianca

Dorare in padella.

10 sec. 2

15 sec. 2

20 sec. 2

Cuocere in padella con olio bollente

fino a doratura.

Ricettario Pagina 18

More magazines by this user
Similar magazines