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L'OSPITALE CAMPAGNA

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L’OSPITALE<br />

<strong>CAMPAGNA</strong> www.slovenia.info


Ascoltare il sussurro del vento<br />

che risveglia i desideri nascosti.<br />

Vedere i tesori della natura<br />

intatta sul palmo della mano.<br />

Ad ogni passo, gustare la diversità<br />

della vita. Provare la<br />

bellezza della ricerca infinita,<br />

della ricerca dell’amore. Toccare<br />

la nostra essenza. Sentire.<br />

Sentire la Slovenia con tutti i<br />

sensi. Per un’esperienza che<br />

segue i suggerimenti che provengono<br />

dal cuore.<br />

Gustate la campagna<br />

Approfittate della varietà proposta dalla campagna slovena e fuggite dalla routine<br />

quotidiana. Optate per una vacanza in un agriturismo oppure scegliete di vagabondare<br />

nell’ambiente rurale ed esplorare le bellezze naturali. Sarete commossi dal contatto con la<br />

genuina cultura popolare e la natura intatta. Vi rilasserete e vi sentirete a vostro agio.


Cari ospiti delle<br />

fattorie agrituristiche!<br />

Siamo lieti di presentarvi il nostro nuovo<br />

catalogo delle fattorie agrituristiche nel cui<br />

troverete idee e spunti per visitare le fattorie<br />

agrituristiche in tutta la Slovenia. Il catalogo<br />

vi permette di prenotare la vostra vacanza<br />

su fattoria agrituristica selezionata e, con le<br />

dettagliate descrizioni dell'offerta di fattorie<br />

agrituristiche, cantine vinicole e osmizze, vi<br />

aiuta ad organizzare le vostre gite, occasioni<br />

speciali o incontri di lavoro.<br />

Una visita alla campagna slovena è<br />

veramente un'esperienza unica, perché nel<br />

momento in cui entrate in una tipica casa<br />

di campagna diventate parte di una storia<br />

che, volontariamente o meno, aiutate a<br />

creare anche voi stessi. A stretto contatto<br />

con la natura, con la gente di campagna e la<br />

loro cultura, saggezza, costumi e tradizioni,<br />

potete rilassarvi e ritrovare voi stessi.<br />

Vi invitiamo cordialmente di visitare la<br />

campagna slovena, dove la vita resiste ancora<br />

allo spietato trambusto delle grandi città e<br />

dove il tempo ancora scorre lentamente.<br />

Venčeslav Tušar, Presidente dell'Associazione<br />

per l'Agriturismo della Slovenia


4<br />

L’ospitale campagna<br />

SenTI LA VITA.<br />

Gusta la varietà della natura.<br />

Animali domestici su fattoria<br />

Isonzo<br />

Štanjel<br />

Senti la sintonia con la natura<br />

Concedetevi la fuga dalla routine di tutti<br />

giorni, abbandonatevi all’abbraccio del colore<br />

verde. Il profumo dell’erba appena tagliata, il<br />

contatto con l’acqua pulita e cristallina, il gusto<br />

della mela appena raccolta e la vista del prato<br />

verde vellutato sul colle vicino, vi metteranno<br />

in armonia con l’energia della natura sfarzosa.<br />

Nella campagna slovena il tempo scorre più<br />

lentamente. Potrete approfittare della visita di<br />

uno degli oltre 400 agriturismi per imboccare<br />

i sentieri dell’intatto Parco nazionale del Triglav,<br />

per una discesa per il fiume Isonzo (Soča),<br />

caratterizzata dalle scariche di adrenalina, per<br />

le esplorazioni del carso roccioso sotto il sole<br />

mediterraneo, per una scappata rilassante<br />

in bici lungo i sentieri della Štajerska e della<br />

Koroška, per un’eccitante gita in chiatta per il<br />

fiume Mura nel Prekmurje e per vagabondare<br />

per le foreste della Dolenjska. Le eterogenee<br />

esperienze verdi sono a portata di mano.<br />

Senti l’ospitalità della gente<br />

La Slovenia è un territorio piccolo che offre<br />

le esperienze più svariate. Nella campagna si<br />

possono ancora sentire gli autentici dialetti<br />

sloveni, si può vedere l’architettura tradizionale<br />

e si può godere delle usanze tradizionali.<br />

Nell’ambiente tradizionale rurale si può ancora<br />

incontrare la qualità della vita piena e sentire<br />

l’importanza dei valori tradizionali. Riposando<br />

oppure partecipando ai lavori contadini di<br />

tutti i giorni, potrete caricarvi dell’energia positiva<br />

della gente aperta, cantare una vecchia<br />

canzone slovena e ridere del buon humour<br />

dei contadini. Persone aperte e cordiali vi offriranno<br />

il meglio dai loro orti, campi, cantine<br />

e affumicatoi, dalle loro dispense e cucine. Vi<br />

accoglieranno con un sorriso di benvenuto e<br />

condivideranno con voi una parte della loro<br />

vita quotidiana. Godetevi il tempo più lento<br />

della vita, abbandonatevi all’armonia della coesistenza<br />

dell’uomo e della natura, sentite la<br />

genuinità della campagna slovena.


Sul Litorale e sul Carso, si estendono<br />

vasti uliveti e vigneti, mentre sotto il<br />

suolo si apre uno dei più bei aspetti del<br />

nostro pianeta: le grotte carsiche. La<br />

regione della Gorenjska nasconde gole<br />

intagliate profondamente con fiumi<br />

dalla pulita acqua cristallina; le caratteristiche<br />

del paesaggio dettano la con-<br />

HOT FACTS:<br />

• 700 agriturismi<br />

• il 36% della superficie della<br />

Slovenia sono zone protette -<br />

NATURA 2000<br />

• 2.067 fattorie che si occupano<br />

dell'agricoltura ecologica<br />

• 140.000 famiglie di api<br />

• 80 - 90 milioni di litri di vino<br />

prodotto<br />

• 8.936 ettari di frutteti<br />

• 400 tonnellate di olio di oliva,<br />

derivanti da 1.600 ettari di uliveti<br />

• 170 piatti riconoscibili e<br />

caratteristici<br />

• 7.000 chilometri di sentieri alpini<br />

ordinati<br />

Senti la varietà dei gusti<br />

tradizionali<br />

Che sia feriale o festivo, un giorno in campagna<br />

non può passare senza le bontà caserecce.<br />

Nelle fattorie slovene, la maggior parte delle<br />

volte troverete piatti a base di verze, fagioli e<br />

patate, verrete viziati con vari tipi di štruklji<br />

oppure assaggerete vari tipi di pane cotto in<br />

casa. Sul Carso vi verrà anche servito il prosciutto<br />

del Carso. Ovunque vi attenderà la<br />

potica (gubana): alle noci, ai semi di papavero,<br />

alle uvette, alla ricotta, alle erbe o persino ai<br />

ciccioli. Alla ricchezza dei profumi e dei gusti si<br />

aggiungeranno i vini di spicco della Štajerska,<br />

il Cviček della Dolenjska o il Terrano carsico.<br />

Infine, il padrone di casa vi servirà la grappa<br />

o l’ottimo idromele, entrambi prodotti in casa.<br />

Sentite il valore dei doni della natura, godete i<br />

gusti primordiali delle bibite e dei piatti preparati<br />

in casa.<br />

servazione della tradizione alpinistica<br />

e dei malgari. La Dolenjska è la regione<br />

del Cviček, delle fonti di acqua termale e<br />

delle vaste foreste, e la sua campagna è<br />

fedele all’artigianato tradizionale della<br />

minuteria in legno. La Štajerska (Stiria<br />

slovena) è nota soprattutto per il suo<br />

ricco scrigno di vini di spicco e come re-<br />

Senti la vita della campagna<br />

Svegliatevi con il suono dei campanacci delle<br />

mucche, il canto degli uccelli e l’odore del<br />

pane appena cotto. Iniziate la giornata attivi<br />

sin dall’alba, mettete a prova la vostra capacità<br />

di tagliare l’erba, mungere le mucche e fare gli<br />

altri lavori nella casa o nella stalla, oppure nel<br />

campo, insieme alla famiglia che vi ospita. Per<br />

riposarvi, cercate la piacevole ombra del vicino<br />

fienile. Potrete arricchire la vita di tutti i giorni<br />

in campagna andando a cavallo, pedalando per<br />

i sentieri forestali, e la sera, divertendovi partecipando<br />

ai giochi rustici di società. In occasioni<br />

particolari, potrete anche fare l’esperienza del<br />

pulsare festivo della campagna. Insieme alla<br />

gentile gente locale parteciperete alla raccolta<br />

dell’uva o alla macellazione del maiale, oppure<br />

conoscerete le vecchie danze popolari.<br />

Preparatevi alle svariate esperienze che vi offre<br />

la campagna, dai cortili di pietra del Carso secco<br />

alle baite lignee dei malgari della Gorenjska,<br />

alle case dei vignaioli della Dolenjska oppure<br />

alla casetta intonacata con la terra, e dal tetto<br />

di paglia, nel Prekmurje e nella Štajerska.<br />

gione dalle numerose opportunità per le<br />

attività ricreative. La Koroška (Carinzia<br />

slovena), culla della slovenità, offre<br />

anch’essa numerose opportunità per<br />

l’alpinismo e l’escursionismo. La parte<br />

centrale della regione del Prekmurje<br />

è caratterizzata dal fiume Mura con la<br />

tradizione dei mugnai e degli zatterieri.<br />

Alta valle della Savinja – una vista sulle montagne Raduha<br />

Jamnica<br />

Prekmurska gibanica<br />

HOT LInKS:<br />

www.slovenia.info<br />

www.turisticnekmetije.si<br />

www.slovenia.info/uzivajmobrezmeja<br />

www.slovenia.info/touristfarms<br />

www.eurogites.org<br />

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LEGENDA:<br />

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Agriturismo<br />

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Aeroporto internazionale<br />

Parco nazionale del Triglav<br />

Parco regionale<br />

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Monumento del patrimonio mondiale - UNESCO<br />

Località termale<br />

Casinò<br />

Centro congressuale<br />

rEGIONE:<br />

Gorenjska<br />

Goriška<br />

JV Slovenija<br />

Koroška<br />

Notranje - kraška<br />

Obalno - kraška<br />

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Osrednjeslovenska<br />

Podravska<br />

Pomurska<br />

Savinjska<br />

Spodnjeposavska


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1<br />

L’ospitale campagna<br />

ČERnUtA<br />

camere: 2/4; n. posti a sedere: 40<br />

Domen Černuta<br />

Log pod Mangartom 40<br />

Sl-5231 Log pod Mangartom<br />

tel.: +386 (0)41 822 940<br />

e-mail: domen.cernuta@gmail.com<br />

www.turisticnekmetije.si/cernuta<br />

alta stagione: AA2: 38 € AA3: 50 € AA4: 60 €<br />

bassa stagione: AA2: 38 € AA3: 40 €<br />

AA4: 50 €<br />

2<br />

PRI PLAJERJU<br />

camere: 1/2 +1; appartamenti: 3/2 +2, 1/3 +2; n. posti a sedere: 20<br />

Stanka Pretner<br />

Trenta 16a<br />

SI-5232 Soča<br />

tel.: +386 (0)5 388 92 09, +386 (0)41 600 590<br />

fax: +386 (0)5 388 92 09<br />

e-mail: info@eko-plajer.com<br />

www.eko-plajer.com, www.slovenia.info/plajer<br />

alta stagione: BB: 29,50 € MP: 40,50 € AA2:<br />

45-55 € AA3: 55-65 € AA4: 68-78€ AA5: 88 €<br />

bassa stagione: BB: 27 € MP: 38 € AA2: 40-<br />

50 € AA3: 50-60 € AA4: 63-70 € AA5: 80 €<br />

3<br />

JELInČIČ<br />

camere: 3/2, 1/3, 1/6; appartamenti: 1/4; n. posti a sedere: 50<br />

Dora Jelinčič<br />

Soča 50<br />

SI-5232 Soča<br />

tel.: +386 (0)5 388 95 10, +386 (0)51 222 735<br />

fax: +386 (0)5 388 95 11<br />

e-mail: kmecki.turizem.jelincic@siol.net<br />

www.sloveniaholidays.com, www.slovenia.info/jelincic<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 33 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 33 €<br />

4<br />

ŽvAnČ<br />

appartamenti: 1/6+2<br />

Davorin Koren<br />

Drežniške Ravne 33<br />

Sl-5222 Kobarid<br />

tel.: +386 (0)5 384 86 56,<br />

+386 (0)31 664 248<br />

e-mail: kmetija.zvanc@gmail.com<br />

www.ekokmetija-zvanc.it.gg<br />

alta stagione: AA6+2: 45-86 €<br />

bassa stagione: AA6+2: 40-83 €<br />

En, D, CRO<br />

altitudine: 650 m<br />

area: 30 ha<br />

D, I, En, CRO<br />

altitudine: 610 m<br />

area: 12 ha<br />

D, I, En, CRO<br />

altitudine: 512 m<br />

area: 40 ha<br />

En, CRO, I<br />

altitudine: 600 m<br />

area: 12 ha<br />

apertura:<br />

1.1. - 31.12.<br />

T U G S K M Q P O<br />

La fattoria agrituristica Černuta, specializzata per la produzione di latticini e formaggi,<br />

si trova nella valle della Koritnica, sotto le vette spettacolari del Mangart e Jalovec,<br />

con una stupenda vista sulle rocce di Loške stene. Alla fattoria offrono vari prodotti<br />

di latte ovino come formaggi e ricotta di pecora, e volentieri vi serviranno anche carne<br />

di agnello. I padroni vi mostreranno il loro caseificio. La fattoria offre sistemazione<br />

in appartamenti arredati con tutti i confort moderni. I bambini possono giocare<br />

nell'area giochi o allietarsi nella compagnia di gatti e delle pecore che vivono alla<br />

fattoria. Grazie alla sua posizione, la fattoria è un ottimo punto di partenza per quelli<br />

che cercano pace e tranquillità, ma anche per quelli a cui piace trascorrere vacanze<br />

attive all'insegna della natura. Potete visitare le vette delle Alpi Giulie, le cascate nella<br />

vicinanza, le fortezze di Predel/Predil e di Kluže, oppure Sv. Višarje / Monte Lussari.<br />

Se decidete di visitare la fattoria d'inverno, non perdete l'occasione di fare una<br />

discesa adrenalinica in slittino dal monte Mangart o di visitare le piste da sci in Italia.<br />

Potete anche indossare racchette di neve per un'escursione sulla neve o praticare sci<br />

alpinismo; queste attività sono però adatte solo a persone in ottima forma.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T U K O S U E V C K J L R G P Q<br />

"Su una terrazza sopra l'Isonzo (Soča), fuori dall'abitato, lontano dalla strada e<br />

vicino alla foresta, vicino al fiume Isonzo nonché al torrente Baladovec," ecco cosa<br />

rispondono i Plajer a chi chiede l'ubicazione della loro fattoria. Le prime colazioni<br />

sono la specialità della loro offerta. Pane cotto in casa, vari panini, salsicce,<br />

salumi, wurstel di pecora, formaggio, dolci fatti in casa fatte in casa, verdure e<br />

frutta vengono serviti in una sala, chiamata "izba", dove sono sistemati anche<br />

una piccola biblioteca e l'angolo giochi per bambini. La vita sul territorio protetto<br />

del parco nazionale, la tradizionale agricoltura degli antenati e quindi una cura<br />

dell'ambiente hanno stimolato la decisione di dedicarsi ad una produzione<br />

ecologica di alimenti nonché ad una vita sana. Le vacanze nella calma val Trenta<br />

possono essere molto attive. Potrete scegliere tra escursionismo, alpinismo,<br />

arrampicata estrema, pesca e sport acquatici. La fattoria dista solo un chilometro<br />

dal Centro informazioni del Parco nazionale del Triglav.<br />

apertura:<br />

1. 4. - 30. 9.<br />

T N K L G O Q S U E V C J L P H<br />

Il capofamiglia papa Jelinčič ama suonare la cetra – tradizionale strumento<br />

musicale a corde sloveno – e dipingere quadri. L'ispirazione non gli manca; basta<br />

uscire di casa per ammirare la stupenda e selvaggia natura del fiume Soča. Nella<br />

stalla della fattoria ci sono 100 pecore che danno la carne, il latte, il formaggio<br />

e la ricotta. La specialità della casa è la trota al formaggio di pecora, ma le trote<br />

vengono preparate anche alla pastora e alla triestina. Vasta è la scelta di salumi<br />

della zona e di altri piatti tipici tra i quali vi segnaliamo un semplice piatto<br />

contadino i »čompi« a base di patate. Gli ospiti hanno a disposizione anche<br />

una baita dove sul fuoco aperto possono arrostire carne, formaggio e patate<br />

raccontando storie e leggende di alta montagna. Quando c'è neve in abbondanza<br />

mettono in funzione una piccola sciovia. Vicine sono le piste del Kanin. Si fa<br />

equitazione a Pristava vicino a Lepena, rafting sul fiume o voli panoramici sulla<br />

vallata.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T T K G H M P Q<br />

La famiglia Koren vive nel piccolo paese del Drežniške Ravne ai piedi del'imponente Monte<br />

Nero (Krn). Alla loro fattoria ecologica, che gode la fama di ottimi produttori di formaggio,<br />

allevano bovini, pecore e una razza autoctona di capre. I padroni così viziano i loro ospiti<br />

con deliziosi latticini e carni varie, e durante il vostro soggiorno potrete anche mangiare<br />

verdure ed erbe aromatiche freschissime, coltivate nell'orto della casa. La fattoria si trova<br />

nell'immediata vicinanza del Parco nazionale del Triglav (Tricorno). L'affascinante ambiente<br />

naturale è caratterizzato soprattutto dalla gente che ci vive. I padroni vi lasceranno di<br />

trascorrere le vostre vacanze in tranquillità, ma possono anche provvedere a varie attività<br />

e a farvi conoscere le particolarità tradizionali della fattoria. Nelle vicinanze ci sono molte<br />

possibilità per camminare, per escursioni in montagna e persino per alpinismo. Il fiume<br />

Nadiža (Natisone) è ideale per nuotare nelle giornate calde d'estate, e potete anche fare<br />

una discesa in rafting indimenticabile sul fiume Isonzo (Soča). Ci sono anche molte<br />

opportunità per gli appassionati di equitazione, ciclismo e parapendio. Potete visitare il<br />

museo di Caporetto con l'esposizione relativa alla prima guerra mondiale e al famoso fronte<br />

dell'Isonzo, e sono ancora più interessanti le ricostruite linee delle armi nei musei all'aperto…


5<br />

ROBIDIŠČE<br />

camere: 2/2; n. posti a sedere: 35<br />

Igor Cenčič<br />

Robidišče 3<br />

Sl-5223 Breginj<br />

tel.: +386 (0)5 384 98 58,<br />

+386 (0)41 332 668, +386 (0)41 697 345<br />

e-mail: kmetija.robidisce@gmail.com<br />

www.robidisce.si, www.turisticnekmetije.si/robidisce<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 35 €<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 33 €<br />

6<br />

KRAnJC – PRI ARnEJČKU<br />

camere: 2/3, 3/2, 1/4; camera familiare: 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 32<br />

Urška, vinko Kranjc<br />

Koseč 7<br />

SI-5222 Kobarid<br />

tel.: +386 (0)5 384 85 62,<br />

+386 (0)41 946 088<br />

e-mail: info@turizem-kranjc.si<br />

www.turizem-kranjc.si, www.slovenia.info/kranjcevi<br />

alta stagione: BB: 26-29 € MP: 36-39 €<br />

bassa stagione: BB: 24-26 € MP: 34-36 €<br />

7<br />

PRI LOvRČU<br />

appartamenti: 2/4; n. posti a sedere: 25<br />

Bončina Marija<br />

Čadrg 8<br />

SI-5220 Tolmin<br />

tel.: +386 (0)5 381 11 54, +386 (0)31 709 001,<br />

+386 (0)31 548 383<br />

e-mail: marija.cadrg@gmail.com<br />

www.prilovrcu.si, www.slovenia.info/prilovrcu<br />

alta stagione: AA2: 50 € AA3: 55 € AA4: 60 €<br />

bassa stagione: AA2: 50 € AA3: 55 €<br />

AA4: 60 €<br />

8<br />

PRI KAFOLU<br />

camere: 2/2; appartamenti: 1/2, 1/4, 2/5<br />

tomaž Leban<br />

Prapetno 16<br />

SI-5220 Tolmin<br />

tel.: +386 (0)5 388 37 53,<br />

+386 (0)41 618 698<br />

e-mail: info@prikafolu.com<br />

www.prikafolu.com, www.slovenia.info/leban<br />

alta stagione: BB: 23 € MP: 32 €<br />

AA: 16-20 €/pers.<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 32 €<br />

AA:16-20 €/pers.<br />

En, CRO, I<br />

altitudine: 670 m<br />

area: 20 ha<br />

D, I, En, CRO<br />

altitudine: 600 m<br />

area: 9 ha<br />

En, CRO<br />

altitudine: 700 m<br />

area: 25 ha<br />

D, I, En, CRO<br />

altitudine: 200 m<br />

area: 11 ha<br />

apertura:<br />

15.4. - 30.10. (su previo accordo)<br />

T K G E H P<br />

La fattoria agrituristica si trova a Robidišče, il più occidentale paese della Slovenia. Alla<br />

fattoria, dove si occupano di produzione di latticini e formaggi e agricoltura biologica,<br />

rispettano il ricco patrimonio culinario della zona. Così potrete assaggiare piatti tipici<br />

come frika (frico), obeljena polenta (polenta con formaggio), štruklji… Tra i latticini<br />

vi consigliamo di non perdere lo yogurt ovino con salsa di frutta, formaggio di pecora<br />

e formaggio feta. Agli ospiti viene offerto anche pane fatto di grano di coltivazione<br />

biologica macinato nel proprio mulino. Il pane diventa ancora più buono quando viene<br />

servito accanto ai piatti di agnello e pollo coltivati alla fattoria, o accanto alla minestra<br />

di verdure. Visto che la padrona di casa è un'ottima pedagoga, la fattoria presta molta<br />

attenzione alle famiglie in vacanza con bambini e alle vacanze di bambini soli (senza<br />

genitori). Sia adulti che bambini possono partecipare ai programmi che gli aiuteranno<br />

a venire in contatto con la natura attraverso attività dinamiche. La fattoria è un ottimo<br />

punto di partenza per visitare Kobarid/Caporetto, Cividale, Bovec e Tolmin, e anche per<br />

la salita alle cime di Stol, Matajur, Mia… Nei mesi estivi potete fare un tuffo nell'acqua<br />

cristallina del fiume Nadiža/Natisone, a mezz'ora a piedi dal villaggio.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T A O K G S U E V C N R G W P H M Q<br />

Ai margini del villaggio, con un magnifico panorama dell'altopiano di Drežniška<br />

planota e delle vicine vette (Krn – Monte Nero, Kanin, Matajur, Stol …) sorge<br />

la fattoria della famiglia Kranjc che, unendo conoscenze e abilità, narra agli<br />

ospiti le usanze e la tradizione della valle, e – naturalmente – porta in tavola<br />

i piatti tradizionali di Drežnica. I dintorni della fattoria offrono innumerevoli<br />

opportunità per gite e visite: potrete percorrere il sentiero turistico che porta<br />

lungo le forre di Koseč (koseška korita), il sentiero storico di Kobarid, visitare una<br />

serie di cascate, la casa natia del poeta Gregorčič, il museo di Kobarid, la malga<br />

Zaprikraj dove il latte viene lavorato secondo i metodi tradizionali … Se verrete<br />

nella stagione giusta, potrete assistere a numerose manifestazioni (la più nota è<br />

il festival carnevalesco di Drežnica); rimarranno soddisfatti anche gli atleti, gli<br />

amanti della natura intatta e della vita sana.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G O M S E V K J L W P H Q<br />

Il podere biologico Pri Lovrču lo troverete nel meraviglioso villaggio Čadrg nel Parco nazionale<br />

del Tricorno, a settecento metri di altitudine e nell’abbraccio delle montagne di Tolmin. Alla<br />

tenuta si occupano della produzione del latte che, nell’impianto caseario del villaggio, viene<br />

trasformato nel formaggio autoctono Tolminc e nella caratteristica ricotta dolce o salata.<br />

Se interessati potrete assistere al processo produttivo nel caseificio. Oltre ai formaggi e alla<br />

ricotta, all’agriturismo vi delizieranno con il distillato di pere, il sidro e il mosto prodotti con<br />

metodi biologici. Tutti i prodotti dell’agriturismo Pri Lovrču recano l’etichetta Biodar tra<br />

i quali vanno menzionati: il formaggio, la ricotta fresca e salata, gli ortaggi di stagione, il<br />

distillato di pere e le noci. Alla fattoria potete anche trascorrere una bella vacanza o qualche<br />

fine settimana di relax visto che dispone di due appartamenti arredati. Previo acordo possono<br />

anche preparare pranzo tipico delle montagne attorno a Tolmin. D'estate possono ricevere<br />

entro 60 e d'inverno entro 25 ospiti. La straordinaria natura invita ad effettuare una salita sul<br />

monte Razor, a visitare le fonti del fiume Tolminka e le vasche scavate dall’acqua nella roccia,<br />

il monte Javorca, la città di Kobarid e qualche altra destinazione, poiché i dintorni offrono<br />

numerose bellezze naturali che meritano di essere viste.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T N O T E K G W P H F A M Q<br />

La famiglia Kafol vi invita all'estremo ovest della Slovenia, proprio al confine del<br />

Parco nazionale del Triglav (Tricorno), dove il giorno dura più a lungo che altrove.<br />

La loro fattoria sorge tra alberi di frutto e prati verdi che circondano il simpatico<br />

villaggio. Quando si sente l'odore del pane casereccio fresco, gli ospitabili padroni<br />

vi inviteranno a tavola offrendovi ricotta, salumi di produzione propria e verdura<br />

dal proprio orto. Potete rilassarvi in pace e tranquillità ascoltando il canto degli<br />

uccelli o le conversazioni tra animali domestici, passeggiando per i prati o<br />

facendo qualche escursione in montagna. Siamo sicuri che dai Kafol ritroverete<br />

l'energia perduta e vorrete tornare da loro ancora una volta.<br />

9


10<br />

9<br />

12<br />

L’ospitale campagna<br />

ŠIROKO<br />

camere: 2/2; appartamenti: 1/2+2; n. posti a sedere: 60<br />

Bernarda Bevk<br />

Tolminski Lom 41a<br />

SI-5216 Most na Soči<br />

tel.: +386 (0)5 388 72 20, +386 (0)41 280 966,<br />

+386 (0)31 252 786<br />

e-mail: tksiroko@volja.net<br />

www.slovenia.info/siroko<br />

alta stagione: BB: 22 € MP: 29 € AA2: 40 €<br />

AA3: 55 € AA4: 65 €<br />

bassa stagione: BB: 22 € MP: 29 € AA2: 40 €<br />

AA3: 55 € AA4: 65 €<br />

10<br />

PRI FLAnDRU<br />

camere: 3/2, 4/3; n. posti a sedere: 55<br />

Marija, vencelj tušar<br />

Zakojca 1<br />

SI-5282 Cerkno<br />

tel.: +386 (0)5 377 98 00,<br />

+386 (0)51 312 507<br />

e-mail: info@kmetija-flander.si<br />

www.kmetija-flander.si, www.slovenia.info/flander<br />

alta stagione: BB: 27 € MP: 35 €<br />

bassa stagione: BB: 27 € MP: 35 €<br />

11<br />

ŽELInC<br />

camere: 4/1, 9/2; appartamenti: 2/3; n. posti a sedere: 60<br />

Marta, Peter Brus<br />

Straža 8 (Želin)<br />

SI-5282 Cerkno<br />

tel.: +386 (0)5 374 40 98, +386 (0)5 372 40 20<br />

fax: +386 (0)5 372 40 21<br />

e-mail: info@zelinc.com<br />

www.zelinc.com, www.slovenia.info/zelinc<br />

alta stagione: BB: 22-30 € MP: 31-39 €<br />

bassa stagione: BB: 22-30 € MP: 31-39 €<br />

GRAPAR<br />

camere: 5/2; n. posti a sedere: 36<br />

Simona Sirnik<br />

Planina pri Cerknem 47<br />

SI-5282 Cerkno<br />

tel.: +386 (0)5 372 41 17, +386 (0)51 336 762<br />

fax: +386 (0)5 372 41 18<br />

e-mail: info@kmetija-grapar.com<br />

www.kmetija-grapar.com, www.slovenia.info/grapar<br />

alta stagione: BB: 23 € MP: 30 € PC: 41€<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 30 € PC: 41€<br />

I, En, CRO<br />

altitudine: 755 m<br />

area: 20 ha<br />

D, I, En, CRO<br />

altitudine: 700 m<br />

area: 40 ha<br />

D, I, En, CRO<br />

altitudine: 306 m<br />

area: 72 ha<br />

D, I, En, CRO<br />

altitudine: 625 m<br />

area: 9,5 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T U E G O M S K J L W D P H M Q<br />

Per una strada asfaltata salirete in cima ad una collina, dalla quale si ha un<br />

meraviglioso panorama della valle del Soča (Isonzo), delle montagne del<br />

Cerkljansko hribovje, della Baška grapa, delle Alpi Giulie, del Collio goriziano e<br />

delle colline di Kanalski griči; in un posto solitario troverete l'agriturismo Široko.<br />

Sarete ospiti di una famiglia composta da quattro persone che vi offrirà un<br />

piacevole alloggio, piatti contadini, preparati in casa (specialità della casa: carne<br />

affumicata e una variegata scelta di piatti caldi) e tanti consigli su come passare i<br />

momenti liberi. Potrete andare in montagna, scendere in una grotta, esplorare le<br />

voragini carsiche oppure volare con un aliante, trovare sfogo nella moutain bike,<br />

oppure accompagnare i cacciatori durante una battuta. Nei mesi invernali sono<br />

da raccomandare lo sci sul M. Kanin (Canin), lo sci di fondo e lo sci alpinismo.<br />

In tutte le stagioni vi attendono il sito archeologico di Most na Soči, i musei di<br />

Kobarid e Tolmin, il Kozlov Rob etc.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T SU E L G P H M O T SU E V K JR G WA QP H<br />

Il villaggio di Zakojca si trova proprio ai margini della regione della Primorska, tra<br />

la zona di Tolminsko e quella di Cerkljansko, sopra la Baška grapa, sui pendii del<br />

tondo M. Kojca. All'inizio dell'abitato sorge la fattoria della famiglia Tušar, detta<br />

pri Flandru. Alla fattoria si lavora in sintonia con la natura, perciò non mancano<br />

alimenti e prodotti caserecci, come prosciutto crudo, ventresca, salumi, salsicce,<br />

bistecche, lardo, pane cotto in casa ed altre bontà della cucina di Marija. Tušar<br />

sono amanti degli animali; oltre ai bovini dispongono anche di cavalli da sella<br />

e per gite in carrozza. Oltre a prendere lezioni di equitazione e fare cavalcate<br />

in aperta campagna, gli ospiti possono sciare sul campo privato dell'agriturismo<br />

Flander oppure nel vicino centro di Cerkno. D'estate si può pedalare, salire sul<br />

Kojka (1303 m), Porezen (1632 m), Črna prst, Rodica, oppure praticare la caccia<br />

o la pesca. I dintorni sono ricchi di curiosità naturali e culturali. Invitano inoltre<br />

il sito archeologico Divje Babe, il museo di Kobarid, l'ospedale partigiano Franja,<br />

il museo e la miniera di mercurio a Idrija e tante altre curiosità.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G K I R P O M Q S E U V N K J A<br />

Troverete la fattoria nel villaggio di Straža (Želin), lungo la strada principale Idrija – Tolmin, sulla confluenza<br />

dei fiumi Cerknica ed Idrijca. Si estende sulla pianura, lontano dal rumore della strada. La fattoria e un ottimo<br />

punto di partenza per le gite giornaliere (nella valle dell'Isonzo, nei Brda, a Postojna, sul Carso, a Pirano,<br />

Lubiana, Bled, Bohinj) oppure per brevi ascensioni sulle montagne vicine (Blegoš, Porezen, Kojca). E una<br />

meta amata anche dai pescatori: il vicino fiume Idrijca nelle immediate vicinanze offre un vero e proprio<br />

piacere e relax. Nelle vicine citta di Cerkno e Idrija e nei loro dintorni, si possono visitare varie curiosita<br />

culturali, naturali e storiche. Quando fa caldo, potete nuotare nella vasta piscina presso la casa, noleggiare<br />

una bicicletta oppure giocare con i vostri bambini sul prato o nel campo giochi. D'inverno, potrete godere del<br />

bellissimo centro sciistico SC Cerkno. Una seduta di sauna e nella vasca idromassaggi vi fara bene dopo lo sci<br />

stancante. Anche per il palato il piacere e garantito. Le marmellate cotte in casa, il miele, gli altri prodotti da<br />

spalmare e il pane fresco entusiasmano gli ospiti sin dalla prima colazione. Sono gustosi anche gli insaccati,<br />

mentre nei mesi invernali e d'obbligo provare i prodotti della macellazione del maiale, i vari “štruklji”, oppure<br />

semplici piatti rustici su richiesta. I caratteristici “žlikrofi” di Idrija (una specie di ravioli) con vari contorni<br />

si possono ordinare sempre. La fattoria Želinc fa parte tra l'altro delle Case della tradizione, il cui simbolo<br />

rappresenta l'atmosfera familiare, la tradizione e il carattere riconoscibile nell'intera abitazione.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T N G O T S U E V K J R P M Q<br />

Nel villaggio di montagna di Planina, lungo la strada regionale che attraverso<br />

la sella di Kladje collega Cerkno con Škofja Loka, si erge una casa nuova dalla<br />

quale, alla distanza di alcune centinaia di metri, sono collocati le stalle e il fienile,<br />

nel tipico stile architettonico rurale. I padroni di casa vi offriranno prodotti<br />

gastronomici di loro produzione. Nelle vicinanze si snoda un ampio numero di<br />

percorsi adatti all’alpinismo o al trekking, grazie ai quali si possono raggiungere<br />

le invitanti vette di Porezen, Blegoš, Bevkov vrh, Kojca e Ermanovec. Nella gola<br />

pietrosa del Pasica è stato collocato l’ospedale partigiano Franja, mentre di<br />

particolare interesse è il sito archeologico di Divje babe che ha restituito il piffero<br />

dell’uomo di Neandertal, considerato il più antico strumento musicale. L’inverno<br />

offre divertenti discese lungo i declivi del centro sciistico di Cerkno.


13<br />

15<br />

PSnAK<br />

camere: 1/2; appartamenti: 1/3, 2/4; n. posti a sedere: 30<br />

Janez Lipovec<br />

Zgornja Radovna 18<br />

SI-4281 Mojstrana<br />

tel.: +386 (0)4 589 11 52, +386 (0)41 570 822<br />

fax: +386 (0)4 589 11 52<br />

e-mail: psnak@telemach.net<br />

http://triglav-slovenia.com/psnak.html,<br />

www.slovenia.info/psnak<br />

alta stagione: BB: 27 € AA3: 66 € AA4: 88 €<br />

bassa stagione: BB: 24 € AA3:58 € AA4: 76 €<br />

16<br />

PR’ MARK<br />

camere: 4/3; n. posti a sedere: 60<br />

Albina Hladnik<br />

Črni Vrh 32<br />

SI-5274 Črni Vrh nad Idrijo<br />

tel.: +386 (0)5 377 86 46,<br />

+386 (0)41 961 053<br />

e-mail: Hladnik.Gasper@gmail.com<br />

www.slovenia.info/mark<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 30 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 30 €<br />

14<br />

ŠInKOvC<br />

n. posti a sedere: 60<br />

vilma, Jože Brenčič<br />

Medvedje Brdo 10<br />

SI-1373 Rovte<br />

tel.: +386 (0)1 750 11 39,<br />

+386 (0)41 376 062<br />

e-mail: vilma.brencic@gmail.com<br />

www.slovenia.info/sinkovc ,<br />

www.turisticnekmetije.si/sinkovc<br />

PR’ POtOvČn’K<br />

appartamenti: 1/4, 1/5<br />

Kristina Zima Jurič<br />

Dovje 12<br />

SI-4281 Mojstrana<br />

tel.: +386 (0)4 589 10 45,<br />

+386 (0)40 221 654<br />

e-mail: kristinazima@yahoo.com<br />

www.slovenia.info/potovcnk<br />

alta stagione: AA4: 80 € AA5: 100€<br />

bassa stagione: AA4: 72 € AA5: 90 €<br />

D, I, CRO<br />

altitudine: 683 m<br />

area: 50 ha<br />

I, En, CRO<br />

altitudine: 800 m<br />

area: 41 ha<br />

CRO, D, En<br />

altitudine: 750 m<br />

area: 20 ha<br />

D, En, CRO<br />

altitudine: 705 m<br />

area: 23 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G O T S U V K J H F M Q<br />

La località di Črni Vrh, nel passato nota per l'artigianato (produzione di botti,<br />

mastelli, oggetti minuti di legno), si è convertita al turismo e all’agricoltura.<br />

L'altipiano di Črni Vrh è un consueto luogo d’incontro con un piccolo centro<br />

sciistico dotato di piste per lo sci di fondo e per lo slittino. L'agriturismo pr'<br />

Mark offre ai suoi ospiti gli insaccati tipici di questa località, l’arrosto di maiale<br />

con "žlikrofi" (specie di ravioli), l’agnello in umido. Qui, inoltre, si possono<br />

noleggiare gli sci e le biciclette per le gite consigliate dai padroni di casa: il rifugio<br />

sullo Javornik, il laghetto Divje jezero, Belca, l'ospedale partigiano Franja,<br />

l'osservatorio, le Klavže na Idrijci - chiuse sul fiume Idrijca…<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (venerdì - domenica, chiuso : natale, Pasqua)<br />

T G O S U<br />

Medvedje Brdo è la meta giusta per una gita domenicale e la famiglia Šinkovc è<br />

garanzia per un buon pranzo. Vi saranno offerti salami fatti in casa, bresaola,<br />

ventresca della Notranjska, prosciutto fatto in casa, pane integrale, e d'inverno<br />

anche vari prodotti della macellazione del maiale. La padrona di casa prepara<br />

inoltre gli idrijski žlikrofi (specie di ravioli) e la carne – di maiale, bovina, di<br />

coniglio o capretto. Passano vicino alla fattoria i sentieri alpini della Notranjska<br />

e di Logatec, o il sentiero ciclabile che va fino alla paludosa valle Žejna dolina,<br />

dove si possono trovare rare piante carnivore (rosolida). Nelle vicinanze si trova<br />

Hotedršica, dove bisogna visitare il mulino sopra un abisso e la cucina nera,<br />

Vrhnika con il vicino museo Bistra, Idrija con la miniera di mercurio (museo) e<br />

le merlettaie, e vicinissimo alla fattoria, la chiesa di sv. Katarina dell’ XI secolo.<br />

T U E G S V K B M Q<br />

Se si dice che l'agriturismo si trova nel Parco Nazionale del Triglav, potete già<br />

immaginarvelo un po': ai margini di una foresta, tra i pascoli, con vista delle<br />

montagne. Ed è vero, la valle della Radovna si trova tra gli altipiani di Pokljuka<br />

e di Mežakla, a 17 chilometri da Kranjska Gora e altrettanti da Bled. La parte<br />

femminile della famiglia si occuperà della cucina, dalla quale proverranno<br />

piacevoli profumi (sono caratteristici i prodotti di carne suina d'inverno, la<br />

polenta di grano saraceno, i "krapi" di grano saraceno, le salsicce stagionate<br />

conservate nel lardo, lo stinco affumicato), e la parte maschile vi garantirà miele<br />

fresco sul pane e intrattenimento. Vi accompagneranno lungo il sentiero del<br />

patrimonio culturale – volendo anche in carro rastrelliera; potrete fare delle<br />

passeggiate fino alle valli Krma, Kot o Vrata (cascata Peričnik). 'agriturismo è<br />

anche un ottimo punto di partenza per le ascensioni sulle vette delle Alpi Giulie<br />

e sul Triglav.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

G O T S U V K B<br />

L’agriturismo è collocato in uno dei più belli villaggi della Slovenia, sul lato<br />

soleggiato delle Alpi Karavanke da cui si gode un’ampia vista che abbraccia<br />

le Alpi Giulie. All’agriturismo Pr’ Potovčn’k si vanta la conoscenza della<br />

preparazione degli estratti di piante medicinali in grado di curare anche i mali<br />

più ostinati. Il padre della famiglia va particolarmente orgoglioso dell’ampia<br />

scelta di liquori e di grappe che se vi piaceranno potrete acquistare e portare con<br />

voi in bellissime confezioni. I padroni di casa portano con piacere i visitatori<br />

con il trattore sul vicino altipiano adibito a pascolo o invitano a partecipare<br />

attivamente alla raccolta del fieno. Se invece siete più portati per l’alpinismo<br />

potrete tentare le scalate sulle vicine montagne delle Giulie (Tricorno) o delle<br />

Karavanke (Kepa). Gli amanti della natura potranno godersi la pace e il silenzio<br />

nelle valli di Vrata e Krma, mentre gli appassionati delle due ruote potranno<br />

farsi delle bellissime pedalate fino a Kranjska gora e Planica e attraverso la valle<br />

del Radovna sino a Bled.<br />

11


12<br />

17<br />

18<br />

L’ospitale campagna<br />

FRČEJ<br />

camere: 5/2; appartamenti: 1/2, 1/5; n. posti a sedere: 15<br />

Anton Zupan<br />

Zgornje Gorje 42<br />

SI-4247 Zgornje Gorje<br />

tel.: +386 (0)4 576 92 20, +386 (0)40 200 275<br />

fax: +386 (0)4 576 92 22<br />

e-mail: zupan.anton@siol.net<br />

www.frcej.com, www.slovenia.info/frcej<br />

alta stagione: BB: 22 € MP: 32 €<br />

AA: 22 €/l.<br />

bassa stagione: BB: 21 € MP: 31 €<br />

AA: 21€/l.<br />

20<br />

PRI AnDREJU<br />

appartamenti:1/2, 1/4, 2/5<br />

Janez, Ivana Logar<br />

Studor v Bohinju 31<br />

SI-4267 Srednja vas<br />

tel.: +386 (0)4 572 35 09<br />

e-mail: info@priandreju-sp.si<br />

www.priandreju-sp.si<br />

www.slovenia.info/priandreju<br />

alta stagione: AA2: 45 € AA4: 76 € AA5: 86 €<br />

AA6: 96 €<br />

bassa stagione: AA2: 40 € AA4: 69 €<br />

AA5: 79 € AA6: 89 €<br />

19<br />

tAvČAR<br />

appartamenti: 1/2, 1/4<br />

Janez Piber<br />

Spodnje Gorje 38 A<br />

Sl-4247 Zgornje Gorje<br />

tel.: +386 (0)4 572 56 48,<br />

+386 (0)41 430 723, +386 (0)41 933 341<br />

e-mail: renata.jansa@siol.net<br />

www.turisticnekmetije.si/piber<br />

alta stagione: AA: 18 €/pers.<br />

bassa stagione: AA: 18 €/pers.<br />

REPEČnIK<br />

appartamenti: 1/4<br />

nataša Rimahazi<br />

Spodnje Gorje 12<br />

SI-4247 Zgornje Gorje<br />

tel.: +386 (0)4 576 91 60, +386 (0)41 567 108<br />

+386 (0)41 965 369<br />

e-mail: repecnik@siol.net, natasa.rimahazi@gmail.com<br />

www.repecnik.si, www.turisticnekmetije.si/repecnik<br />

alta stagione: AA4: 47 €<br />

bassa stagione: AA4: 43 €<br />

D, I, En, CRO<br />

altitudine: 560 m<br />

area: 35 ha<br />

D, I, En, CRO, F, ES<br />

altitudine: 600 m<br />

area: 19 ha<br />

En, CRO, D<br />

altitudine: 600 m<br />

area: 20 ha<br />

D, En, CRO<br />

altitudine: 566 m<br />

area: 25 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T OU S U E V K I B G W D P H F A Q<br />

Ai margini del villaggio di Studor, su un’altura dalla quale si gode un bel<br />

panorama della zona di Bohinj e delle montagne circostanti, si trova l’agriturismo<br />

Pri Andreju. La casa e il “kozolec”, fienile di 200 anni, si sono conservati nel<br />

caratteristico stile locale. Il latte, i latticini, le uova e la verdura non mancano mai.<br />

Gli ospiti dell’appartamento potranno cucinare da soli, oppure pranzare nelle<br />

trattorie dei dintorni. L’agriturismo dista soli due chilometri dal lago di Bohinj.<br />

D’estate il lago diventa caldo e vi si possono fare piacevoli bagni. I dintorni del<br />

lago e del villaggio di Studor sono adattissimi alle escursioni alpinistiche e alle<br />

gite in bicicletta. I centri sciistici dei monti Kobla e Vogel distano rispettivamente<br />

sette e otto chilometri, e d’inverno offrono piste ben preparate, mentre a valle<br />

potrete trovare piste per lo sci di fondo. Durante l’intero arco dell’anno nella<br />

località di Bohinjska Bistrica (distante 7 chilometri) si può visitare anche il parco<br />

acquatico nel quale oltre alle piscine, collocate in un piacevole ambiente, si<br />

possono godere i piaceri della sauna, del centro fitness, i massaggi ecc.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T U O N G T S U E V C K I L B G W D R<br />

Una volta giunti nel villaggio, troverete facilmente la fattoria Frčej – Zupan che<br />

sorge di fronte alla chiesa di sv. Jurij. La nuova casa con appartamenti e camere<br />

turistiche si trova a 100 metri di distanza, in un bel giardino rustico, con grande<br />

parcheggio. Nella vecchia casa è sistemata un'antica stanza rustica arredata con<br />

oggetti risalenti al sec. XVIII. I padroni di casa vi offriranno vari tipi di carne e<br />

prodotti stagionati, lardo, latte e latticini – sono una specialità le bibite di latte<br />

e frutta – e per la prima colazione sono ottime le uova fritte con ciccioli fatti<br />

in casa. Gli ospiti si godono la zona dei laghi di Bled e di Bohinj: d'estate per lo<br />

più si bagnano in uno dei due laghi, fanno escursioni sull'altopiano di Pokljuka<br />

o salgono su una delle vicine vette, pedalano, d'inverno sciano o pattinano nel<br />

palazzo del ghiaccio di Bled. Il pendio dietro la casa è adatto anche allo slittino.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G O S E C U V J R I K G H M B W P Q<br />

La fattoria Tavčar si trova a Spodnje Gorje, uno degli ultimi villaggi ai piedi del Monte Triglav<br />

(Tricorno). Con la sua ottima posizione lungo la strada che porta all'altopiano di Pokljuka<br />

e ai soli 3 km dal lago di Bled, è una destinazione interessante per tutti quelli che vogliono<br />

conoscere più in fondo la vita in campagna della Gorenjska. Alla fattoria, dove la padrona<br />

ancora prepara deliziosi dolci secondo le ricette dei suoi antenati, offrono sistemazione in<br />

appartamenti accoglienti e confortevoli. Per i bambini c'è un parco giochi con un recinto con<br />

sabbia e un'altalena. Cari bambini, non dimenticate di domandare dove sono i gatti. Il figlio<br />

più giovane della famiglia Tavčar è un grande amante dei gatti che sono tutti, di conseguenza,<br />

simpaticamente viziati. Per visitare i dintorni della fattoria potete anche noleggiate biciclette<br />

dai Tavčar e andare, per esempio, a Pokljuka, una destinazione molto popolare d'inverno per<br />

tutti quelli che praticano sci da fondo. Nei mesi estivi potete unire una passeggiata con un<br />

tuffo rinfrescante nel lago di Bled, a mezz'ora a piedi dalla fattoria. I dintorni sono colmi di<br />

meravigliose bellezze naturali e di cose interessanti da vedere che potete visitare sia a piedi,<br />

in bicicletta o in macchina. Le cime delle Alpi Giulie, la gola di Vintgar, la valle della Radovna,<br />

i laghi di Bled e Bohinj sono solo una piccola parte delle moltissime bellezze della Gorenjska.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T U E G O T SU F A V N C K I R J H B L W P Q<br />

Con la sua tradizione plurisecolare la fattoria Repečnik è una delle fattorie più antiche a Gorje. Oggi<br />

l'attività principale della fattoria è la produzione di latte. Con il desiderio di avvicinare la vita di<br />

campagna anche ad altri, nel 1993 hanno cominciato a svolgere l'attività turistica nella splendida<br />

casa alpina che è ancora oggi adornata da un portale in pietra dal 1894, la porta in larice e il telaio<br />

della finestra in tufo. La fattoria si trova ai limiti della parte vecchia del villaggio, lungo la strada<br />

principale tra Bled e Pokljuka, e vanta una bellissima vista sulle Alpi Karavanke e sulle montagne<br />

circostanti, tra le cui si nasconde la stupenda gola Vintgar. Da qui si può vedere anche il castello di<br />

Bled e Monte Triglav (Tricorno). Alla fattoria troverete mucche, un cavallo da cavalcare, cane, gatti e<br />

galline. Ogni giorno gli ospiti hanno a loro disposizione latte e uova fresche, verdura di coltivazione<br />

propria, carne, latticini e marmellate. I padroni raccomandano escursioni in bicicletta a Bled e nei<br />

villaggi circostanti, nella valle di Radovna, sull'altopiano di Mežakla e Pokljuka. A 1,5 km dalla<br />

fattoria si trova il bellissimo lago di Bled, mentre al centro della cittadina di Bled arriverete in cinque<br />

minuti in macchina e per arrivare a Pokljuka ci vogliono quindici minuti. Nei dintorni della fattoria<br />

potete rilassare nella natura e d'inverno divertirsi sulla neve. C'è anche un grande cortile dove i<br />

bambini possono giovare e gli adulti oziare sull'erba.


21<br />

PRI BISCU<br />

camere: 2/2, 1/3; appartamenti:1/2-3, 1/4, 1/5, 1/6-7<br />

Iva Globevnik<br />

Zasip, Rebr 1<br />

SI-4260 Bled<br />

tel.: +386 (0)4 574 00 20, +386 (0)31 666 370<br />

fax: +386 (0)4 574 01 28<br />

e-mail: pri.biscu@siol.net<br />

www.slovenia.info/pribiscu<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 37 €<br />

AA: 18-20 €/pers.<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 35 €<br />

AA: 15-18 €/pers.<br />

22<br />

MULEJ<br />

camere: 6/2+2; appartamenti: 4/4+2; n. posti a sedere: 50<br />

Damjana Mulej<br />

Selo pri Bledu 42A<br />

SI-4260 Bled<br />

tel./fax: +386 (0)4 574 46 17,<br />

+386 (0)40 224 888<br />

e-mail: info.mulej@gmail.com<br />

www.mulej-bled.com, www.slovenia.info/mulej<br />

alta stagione: BB: 30 € MP: 40 €<br />

AA: 30 €/pers.<br />

bassa stagione: BB: 30 € MP: 40 €<br />

AA: 30 €/pers.<br />

23<br />

POvŠIn<br />

camere: 1/2, 2/3, 2/4; n. posti a sedere: 50<br />

Jože Soklič<br />

Selo 22<br />

SI-4260 Bled<br />

tel.: +386 (0)4 576 76 30,<br />

e-mail: povsin@siol.net<br />

www.povsin-bled.com<br />

www.slovenia.info/povsin<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 33 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 33 €<br />

24<br />

tÖRÖK – PR`GROM<br />

camere: 10/2; n. posti a sedere: 50<br />

török Aleksander<br />

Hraše 17<br />

SI-4248 Lesce<br />

tel.: +386 (0)4 53 33 522, +386 (0)41 714 736<br />

fax: +386 (0)4 53 33 522<br />

e-mail: kmetija.torokpgt@gmail.com<br />

www.kmetijatorokpgt.com, www.slovenia.info/torok<br />

alta stagione: BB: 29 € MP: 38 €<br />

bassa stagione: BB: 29 € MP: 38 €<br />

D, I, En, CRO<br />

altitudine: 530 m<br />

area: 24 ha<br />

D, I, En, CRO<br />

altitudine: 480 m<br />

area: 90 ha<br />

D, I, En, CRO<br />

altitudine: 500 m<br />

area: 70 ha<br />

CRO, En, D<br />

altitudine: 497 m<br />

area: 9 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T U R G O Q S E C K J B D W P A Q<br />

La fattoria si trova nel grazioso villaggio di Zasip, a poco più di un chilometro<br />

da Bled. Quando fa bel tempo vi si gode il panorama della metà della Gorenjska.<br />

La padrona di casa vizia i suoi ospiti con ottimi piatti, preparati secondo le<br />

ricette delle nonne. Tutti gli alimenti provengono dalla coltivazione ecologica<br />

della famiglia. La figlia dei padroni di casa è maestra di sci e guida turistica e con<br />

piacere vi consiglierà le gite, mentre il figlio vi potrà accompagnare in montagna.<br />

I bambini potranno dare una mano al nonno nei lavori agricoli o nel dare il<br />

foraggio al bestiame. Presso l'agriturismo potrete noleggiare biciclette, canoe<br />

e tutta l'attrezzatura per lo sci alpino e quello di fondo. Per un ulteriore relax<br />

dopo l'alpinismo o lo sci, c'è la sauna finlandese. Per i bambini è stato sistemato<br />

il giardino con un campo giochi. Potrete scegliere tra alloggio in camere o<br />

appartamenti.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T U E R G O S U E V C K J I R B G W D P H F A M Q L<br />

Su un ampio terreno soleggiato con bella vista e laghetto, davanti al villaggio Selo<br />

presso Bled e a soli settecento metri da una delle più preziose perle naturali della<br />

Slovenia, il lago di Bled, si erge l'agriturismo Mulej. Per tutti coloro a cui piace il<br />

cibo genuino con pochi grassi e preparato con fantasia e molta verdura, la visita<br />

alla tenuta dei Mulej è un'ottima scelta. I padroni di casa sono sempre pronti a<br />

coinvolgervi nelle faccende domestiche, un'esperienza che verrà arricchita con la<br />

visita al loro piccolo museo, con i tipici attrezzi di lavoro e la collezione di monete<br />

antiche rinvenute alla tenuta. Appassionati di vecchi libri potranno sfogliare il<br />

catechismo del 1814, particolare vanto dei padroni di casa. Chi segue il detto<br />

»mente sana in corpo sano« sarà lieto della notizia che i dintorni si possono<br />

esplorare in sella al nostro cavallo; si possono inoltre noleggiare le bici. Le camere<br />

dispongono di aria climatizzata.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T U O S E V C K I J L R B G W Q<br />

La famiglia Soklič accoglie gli ospiti con il calore e la semplicità della loro casa che<br />

ha ancora una tipica stufa in maiolica ed il focolare. I quattro bambini dei padroni<br />

di casa raccontano agli ospiti più giovani molte cose sugli animali da cortile.<br />

Anche il cibo è semplice e naturale. Nella stalla ci sono buoi, capre e maiali, quindi<br />

la carne fresca, affumicata e gli insaccati non mancano mai. Potete stare certi che<br />

il latte è fresco, i latticini, le uova, la verdura, i succhi di frutta, il mosto e la grappa<br />

di prima qualità. Da non perdere i dolci della casa. I dintorni sono semplicemente<br />

stupendi. Le mete preferite, da raggiungere a piedi o in bicicletta, sono il lago<br />

di Bled con l'isolotto ed il castello, la gola Vintgar, l'altopiano della Pokljuka, la<br />

grotta sotto il Babji zob. Si possono praticare sport d'acqua e d'aria, d'inverno<br />

invece sciare sui monti Vogel, Kobla e Straža o pattinare sul lago.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

O T S U E C N K J I B G W P H M Q<br />

Nel villaggio di Hraše, con un meraviglioso panorama sulle Alpi Giulie e sulle<br />

Caravanche, a soli tre chilometri da Bled, perla turistica slovena, si trova<br />

l’agriturismo modernamente attrezzato Pr'Grom. Nella fattoria, dove potrete<br />

assaggiare le bontà della cucina della Gorenjska (insaccati, ješprenj – piatto unico<br />

con orzo, arrosto di carne alla Gorenjska, štruklji, pappa di grano saraceno e tanti<br />

altri), godranno dei piatti anche i vegetariani. I piatti vanno a braccetto con le<br />

tisane, i distillati e i liquori, tutti prodotti di produzione propria. Nell'ameno<br />

ambiente della cantina vinicola potrete degustare i vini dei rinomati vitivinicoltori<br />

sloveni. Nella fattoria le famiglie con bambini non si annoieranno – per i bambini<br />

è stato predisposto un campo giochi. La fattoria è un punto di partenza per Bled,<br />

Lesce, Bohinj, Begunje, Radovljica. Gli amanti delle montagne potranno abbinare<br />

la visita dell'agriturismo all'ascensione su una delle cime delle Alpi Giulie o delle<br />

Caravanche. Forse sarete entusiasmati dal volo panoramico con partenza dal<br />

vicino aeroporto sportivo di Lesce. Tutti i giorni potrete rilassarvi nella sauna o<br />

nella Jacuzzi, oppure riposando sulla terrazza o nel giardino.<br />

13


14<br />

25<br />

27<br />

L’ospitale campagna<br />

PRI ŠtULARJU<br />

appartamenti: 1/4, 1/6<br />

Antonija Pogačnik<br />

Otoče 21<br />

SI-4244 Podnart<br />

tel.: +386 (0)4 533 12 86,<br />

+386 (0)31 505 087<br />

e-mail: tourism.stular@gmail.com<br />

www.slovenia.info/stular<br />

alta stagione: BB: 18 € AA: 12 €/pers.<br />

bassa stagione: BB: 16 € AA: 10 €/pers.<br />

28<br />

PRI tRLEJ<br />

appartamenti: 1/2-4, 1/4-6; n. posti a sedere: 50<br />

Ana Gomboc<br />

Srednja vas 6<br />

SI-4275 Begunje na Gorenjskem<br />

tel.: +386 (0)4 53 33 679, +386 (0)31 698 609<br />

fax: +386 (0)4 53 07 460<br />

e-mail: pr.trlej@gmail.com<br />

www.trlej.com, www.slovenia.info/trlej<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 33 €<br />

AA: 40 €/ 20 €/pers.<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 33 €<br />

AA: 40 €/ 20 €/pers.<br />

26<br />

tOMInC - FRELIH<br />

camere: 5/2, 2/3<br />

Ivanka Frelih<br />

Brezje 21<br />

SI-4243 Brezje<br />

tel.: +386 (0)4 533 88 18,<br />

+386 (0)31 793 853<br />

www.slovenia.info/tominc<br />

alta stagione: BB: 25 €<br />

bassa stagione: BB: 25 €<br />

PÔRtA<br />

appartamenti: 1/4<br />

Marija Fister<br />

Ovsiše 55<br />

SI-4244 Podnart<br />

tel.: +386 (0)4 533 02 80, +386 (0)31 514 006<br />

e-mail: ekoporta@gmail.com<br />

www.slovenia.info/pôrta<br />

www.ekoporta.si<br />

alta stagione: AA: 18 €/pers. AA4: 60 €<br />

bassa stagione: AA: 18 €/pers. AA4: 60 €<br />

D, En, CRO,I<br />

altitudine: 670 m<br />

area: 20 ha<br />

D, En, CRO<br />

altitudine: 500 m<br />

area: 12 ha<br />

D, En, CRO<br />

altitudine: 400 m<br />

area: 20 ha<br />

CRO, D, En<br />

altitudine: 407 m<br />

area: 20 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T E G P H O M T S U E V C K J I R B W D P H F A M Q<br />

La fattoria agrituristica Pri Trlej sorge tra Begunje e Tržič, sui piedi della parte<br />

soleggiata del monte Dobrča, dove si gode una stupenda vista su tutta la Gorenjska<br />

e le sue cime, tra le quali si spicca Monte Triglav (Tricorno), la più alta cima delle<br />

Alpi Giulie e della Slovenia. Agli ospiti viene servito cibo che proviene dalla fattoria,<br />

ma possono anche cucinare da soli. Alla fattoria c'è frutta e verdura dal proprio orto<br />

e frutteto e nella stalla e al pascolo ci sono vacche, vitelli, cavalli, asini e galline. Così<br />

alla fattoria potete comprare mele, aceto, acquavite e prodotti della macellazione<br />

di maiale (sanguinacci, salsicce ecc.), tutto di produzione propria e naturale. La<br />

padrona Ana prepara varie bontà culinarie fatte in casa, ma anche piatti per allergici<br />

e per dimagrire. Ci sono moltissime possibilità di escursioni nei dintorni visto che<br />

tutte le attrazioni della Gorenjska sono a portata di mano: Begunje (5 minuti), Bled<br />

(15 minuti), l'aeroporto sportivo di Lesce (10 minuti) e quello internazionale a<br />

Brnik (25 minuti). Sono a vostra disposizione anche varie attività sportive: nuoto,<br />

rafting, paracadutismo, gite in moto (in Slovenia, Italia ed Austria). La fattoria offre<br />

anche noleggio (gratis) di biciclette.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G O S U E V C I L R B W D P H A O Q<br />

La chiesa di S. Maria Ausiliatrice di Brezje con l'immagine sacra della Madonna è<br />

una delle più note mete di pellegrinaggio della Slovenia. Ai margini del villaggio,<br />

volta ad oriente, sorge la fattoria Tominc.La padrona di casa, signora Ivanka ,<br />

offre piatti semplici e genuini: molta verdura, carne di tutti i tipi, latte, latticini<br />

marmellate e frutta. Particolarmente apprezzate sono le bevande a base d'erbe,<br />

la grappa ed il mosto.I monti circostanti ed il Triglav invitano gli ospiti a lunghe<br />

camminate. A Bled e Bohinj si svolgono manifestazioni durante tutto l'anno.<br />

Anche alla basilica di Brezje si organizzano incontri e concerti. D'inverno si<br />

possono facilmente raggiungere le piste dei monti Vogel e Kobla.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T V N K J G W O Q S U E C I L R B<br />

Non lontano da Bled, a Otoče, la famiglia Pogačnik affitta 3 confortevoli<br />

appartamenti con vista sui monti delle Karavanke. La fattoria mette a<br />

disposizione la verdura dell'orto, latte e latticini, uova, succhi di frutta e grappa.<br />

Per il resto bisogna provvedere da soli. Nonostante la vicinanza del lago la<br />

fattoria dispone di una piscina coperta ed offre gratuitamente l'uso di biciclette,<br />

campi da tennis, tavoli da tennis e campi per la pallamano. I dintorni offrono<br />

numerose opportunità per passeggiate; a 300 metri dalla casa gli ospiti potranno<br />

pescare; potranno inoltre assistere ad una delle manifestazioni folcloristiche<br />

a Bled e dintorni – essendo ben tre componenti della famiglia appassionati di<br />

danza folcloristica. La famiglia organizzerà inoltre gite in montagna e visite in<br />

tutta la Slovenia.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S U N G O M Q S E V C K J I L R B P H<br />

Alla periferia del villaggio di Ovsiše, tra prati e boschi, sorge l'agriturismo ecologico<br />

»Pôrta«. Le strutture destinate agli ospiti sono arredate con mobili originali,<br />

il bagno è moderno, lo stesso vale anche per la cucina che dispone persino di<br />

una lavastoviglie. Gli ospiti possono rilassarsi sul fienile doppio, toplar, dove<br />

possono visitare anche la collezione di vecchi arnesi oppure dormire sul fieno.<br />

Alla trattoria che vanta il certificato di coltivazione ecologica, potete acquistare<br />

la verdura di produzione ecologica, le patate, le erbe e la frutta essiccata. Sono<br />

in vendita inoltre le marmellate, gli insaccati e il succo di mele. I padroni di casa<br />

vi sveleranno con piacere i vicini sentieri adatti alle passeggiate. Su richiesta vi<br />

organizzeranno gite con guide alpine nelle vicine montagne oppure discese in<br />

gommone sul fiume Sava. Invitano alle passeggiate inoltre lo Jamnik, la cascata<br />

Šum, la gola Dovžanova soteska e Begunje. La fattoria è un ottimo punto di<br />

partenza per le visite di Bled, Kropa, Brezje…


29<br />

ŠPAn<br />

camere: 2/2; appartamenti: 2/4; n. posti a sedere: 40<br />

Slavka Meglič<br />

Potarje 3A<br />

SI-4290 Tržič<br />

tel.: +386 (0)4 594 50 45,<br />

e-mail: span3@siol.net<br />

www.slovenia.info/span<br />

alta stagione: BB: 22 € MP: 28 €<br />

AA: 17 €/pers.<br />

bassa stagione: BB: 22 € MP: 28 €<br />

AA: 17 €/pers.<br />

30<br />

REKAR<br />

camere: 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 35<br />

Pavla Švegel<br />

Grahovše 26<br />

SI-4290 Tržič<br />

tel.: +386 (0)4 594 50 03,<br />

+386 (0)31 540 315,<br />

e-mail: rekar@siol.net<br />

www.slovenia.info/rekar<br />

alta stagione: BB: 15 € MP: 19 € PC: 30 €<br />

bassa stagione: BB: 15 € MP: 19 € PC: 30 €<br />

31<br />

AnCEL<br />

camere: 4/2, 1/3; n. posti a sedere: 25<br />

Ivan Muri<br />

Zgornje Jezersko 151<br />

SI-4206 Zgornje Jezersko<br />

tel./fax: +386 (0)4 254 11 46<br />

e-mail: ancel@volja.net<br />

www.ancel-muri.net<br />

www.slovenia.info/ancel<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 33 €<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 30 €<br />

32<br />

MAKEK<br />

camere: 4/2, 1/3, 3/4; n. posti a sedere: 25<br />

Irena Skuber<br />

Zgornje Jezersko 77<br />

SI-4206 Zgornje Jezersko<br />

tel.: +386 (0)4 254 50 80<br />

fax: + 386 (0)4 254 50 81<br />

e-mail: info@makek.com<br />

www.makek.com, www.slovenia.info/makek<br />

alta stagione: BB: 30 € MP: 38 € PC: 46 €<br />

bassa stagione: BB: 26 € MP: 34 € PC: 42 €<br />

D, En, CRO<br />

altitudine: 800 m<br />

area: 48 ha<br />

D, CRO, En<br />

altitudine: 1030 m<br />

area: 50 ha<br />

D, En, CRO<br />

altitudine: 965 m<br />

area: 50 ha<br />

D, I, En, F, CRO<br />

altitudine: 950 m<br />

area: 80 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T N G O S U V J P H A Q M N G F O<br />

A pochi passi da Tržič si trova il villaggio di Potarje, dove vive la famiglia che<br />

vizia i loro ospiti con ottimo cibo la cui preparazione, basata sulla cucina classica,<br />

richiede molto tempo. Il pane viene cotto in casa e anche i vegetariani resteranno<br />

soddisfatti. Sono a disposizione degli ospiti le biciclette, gli slittini e gli sci (le<br />

piste più vicine si trovano sulla Zelenica). Qui si troveranno a proprio agio anche<br />

gli amanti delle escursioni che potranno scalare le montagne vicine: Konjščica,<br />

Javornik, le malghe sotto i monti Košuta, Kriška gora, Stegovnik e Storžič. Non si<br />

deve inoltre dimenticare la gola Dolžanova soteska, sito di ritrovamento di fossili<br />

del periodo permiano (la più giovane età del paleozoico).<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G M S U H A Q<br />

Dal podere dei Rekar – la cui vecchia casa padronale è munita di un’antica cucina,<br />

detta anche la cucina nera, in quanto priva di canna fumaria e pertanto con pareti<br />

annerite dalla fuliggine – si apre una meravigliosa vista sulle montagne Kriška<br />

gora e Tricorno, Jamnik, sulle località di Lesce e Radovljica. Alla tenuta, alla quale<br />

è stato concesso il certificato per l’agricoltura biologica, si allevano i daini, mentre<br />

la signora Rekar è un’esperta cuoca. Lei vi affascinerà con il gulasch di selvaggina,<br />

la lepre farcita, l’arrosto di vitello, bistecche di vitello o daino, il paté di lepre,<br />

un’ottima minestra di funghi, gli “žganci”, gli “štruklji”, il “masovnik” (una specie<br />

di crema densa di panna, burro e latte) e una serie di piatti originali di verdure.<br />

L’agriturismo è un ottimo punto di partenza per le scalate sulle vicine montagne<br />

e picchi quali Javornik, Konjščica, Stegovnik, Storžič, Kriška gora, rifugio sotto<br />

Storžič. Potrete dedicarvi anche al bird watching oppure scoprire l'interessante<br />

mondo della selvaggina, mentre con la prima neve la discesa a slitta sotto la luna<br />

piena diverrà un ricordo indimenticabile.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T U E N B G O V W<br />

La fattoria sorge in un posto isolato nella bella valle della Ravenska Kočna, al<br />

margine dei boschi e dei prati, con meravigliose viste sulla corona delle Alpi di<br />

Kamnik e della Savinja. Da ben tre lati, la fattoria e circondata da montagne<br />

alte (Kočna, Grintavec, Dolgi hrbet, Mlinarsko sedlo, Babe ...), che bastano da<br />

sole per far ritornare piu volte i nostri ospiti. La famiglia si impegna a offrire<br />

piatti caserecci salubri. La tavola offre una vasta scelta di zuppe ai cereali, alla<br />

verdura o alla carne, carne di proprio allevamento (manzo, agnello, selvaggina<br />

...) e prodotti di carne, il latte e latticini, la polenta, gli “štruklji” ... e prodotti<br />

sfornati, freschi tutti i giorni. La sera, con gli ospiti si parla della storia del<br />

luogo, delle curiosita locali e/o si progettano le attivita per il giorno successivo:<br />

le escursioni in montagna, le gite nei dintorni vicini e non, il canottaggio sul<br />

vicino lago Planšarsko jezero oppure la raccolta delle erbe medicinali, del ribes,<br />

l'immagazzinaggio del fieno, etc. I nostri ospiti non sono fumatori.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S U E N L G O M T S U V K B G W A O M Q<br />

Jezersko, abitato in una larga valle tra le rocciose Alpi di Kamnik le boscose<br />

Caravanche, è nota come un centro climatico di villeggiatura. Jezersko vanta la<br />

mite aria alpina, pulita e ricca di ozono. La fattoria ecologica Makek sorge in una<br />

posizione isolata e soleggiata sotto le maestose pareti del M. Makekova Kočna.<br />

La fattoria vanta una lunga tradizione turistica – accolse i primi ospiti nel lontano<br />

1907. L'agriturismo Makek propone l’alloggio in camere standard o lussuose con<br />

meravigliosa vista sulle Alpi di Kamnik e della Savinja. Ristorati con le bontà della<br />

cucina casereccia potrete esplorare l'intatto ambiente di montagna e visitando la<br />

famosa valle, il lago Planšarsko jezero, i rifugi Ovčja koča o Češka koča nonché<br />

Čedca – la più alta cascata slovena, passerete una giornata indimenticabile.<br />

15


16<br />

33<br />

35<br />

L’ospitale campagna<br />

tURIZEM LOKA<br />

camere: 5/2; appartamenti: 3/4+2; n. posti a sedere: 50<br />

Saša Jereb<br />

Stara Loka 8 A<br />

SI-4220 Škofja Loka<br />

tel.: +386 (0)4 515 09 86, +386 (0)40 35 46 35<br />

fax: +386 (0)4 515 09 87<br />

e-mail: info@loka.si<br />

www.loka.si<br />

alta stagione: BB: 30 € AA4: 80 €<br />

bassa stagione: BB: 30 € AA4: 80 €<br />

36<br />

MAJERČEK<br />

camere: 2/2, 1/4; appartamenti: 1/4; n. posti a sedere: 45<br />

Dragica Barle<br />

Bašelj 9<br />

SI-4205 Preddvor<br />

tel.: +386 (0)4 255 15 14<br />

+386 (0)40 816 823<br />

e-mail: dragica.barle@gmail.com<br />

www.majercek.com<br />

alta stagione: BB: 26 € MP: 32 € AA2: 50 €<br />

AA4: 65 € AA6: 80 €<br />

bassa stagione: BB: 26€ MP: 32 € AA2: 50 €<br />

AA4: 65 € AA6: 80 €<br />

34<br />

PRI MARKU<br />

camere: 8/2, 2/2+1; n. posti a sedere: 60<br />

Simon Porenta<br />

Crngrob 5<br />

SI-4209 Žabnica<br />

tel.: +386 (0)4 513 16 26<br />

fax: +386 (0)4 513 97 90<br />

e-mail: info@pri-marku-porenta.si<br />

www.slovenia.info/primarku<br />

www.pri-marku-porenta.si<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 32 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 32 €<br />

CvEtJE v JESEnI<br />

appartamenti: 4/4<br />

Matej Demšar<br />

Visoko pri Poljanah 2<br />

SI-4220 Škofja Loka<br />

tel.: +386 (0)4 518 53 38, +386 (0)41 816 744<br />

e-mail: visoko.turizem@gmail.com<br />

www.cvetjevjeseni.com<br />

www.slovenia.info/cvetjevjeseni<br />

alta stagione: AA: 70 €<br />

bassa stagione: AA: 60 €<br />

CRO, En, D<br />

altitudine: 560 m<br />

area: 20 ha<br />

D, I, En, CRO<br />

altitudine: 450 m<br />

area: 30 ha<br />

CRO, En, I, D<br />

altitudine: 340 m<br />

area: 8,1 ha<br />

CRO, En, I<br />

altitudine: 360 m<br />

area: 55 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

V N G O T S U E V K J G P H F O<br />

La fattoria nel piccolo villaggio di Bašelj, sotto il poderoso monte Storžič, è un ottimo<br />

punto di partenza per le esplorazioni delle bellezze della Slovenia. Gli ospiti possono<br />

soggiornare nelle camere ben arredate oppure nell'appartamento da sei persone (con due<br />

camere da letto e accesso alla terrazza). Nella casa c’è una grande sala da pranzo con una<br />

stufa da pane e un televisore. Gli ospiti hanno la possibilità di accedere gratuitamente ad<br />

internet. Gli osti vi serviranno piatti genuini. Potrete gustare gli insaccati (di produzione<br />

propria), il formaggio fresco e le verdure di coltivazione naturale. La fattoria dispone di<br />

un'area picnic che è particolarmente invitante nelle stagioni calde. Nella fattoria potrete<br />

noleggiare le bici e le racchette da tennis e da ping-pong. Per gli amanti dell'alpinismo la<br />

fattoria rappresenta anche un buon punto di partenza per le arrampicate sullo Storžič e<br />

sulle altre montagne nei dintorni che si possono visitare per esempio in compagnia di un<br />

familiare, soddisfatto di fare spesso escursioni in montagna. Per gli ospiti si organizzano<br />

anche gite per la bella Slovenia in pulmino. Potrete partire per una gita giornaliera e<br />

visitare Lubiana, Kranj o Bled. D'inverno, è invitante il monte Krvavec, distante dieci<br />

chilometri e noto come il più moderno centro sciistico sloveno.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S N R G O T S U E V K J I R G<br />

L'agriturismo è di casa nel villaggio di Crngrob e presso l'ospitale famiglia<br />

Porenta. L'occorrente per la preparazione del cibo proviene dalla fattoria ed è<br />

sempre fresco e genuino. Un tipico pranzo contadino comprende salsiccia di<br />

maiale con crauti, salsicce stagionate conservate nello strutto, polenta di grano<br />

saraceno, »štruklji« di ricotta e gubana alle noci. Producono diversi tipi di grappa<br />

e patate, frutta e verdura da vendere. La chiesa di Crngrob è meta obbligata per<br />

gli ospiti della fattoria. I monti dello Škofjeloško hribovje offrono poi sentieri a<br />

volontà. Non sono lontani i laghi di Bled e Bohinj e, d'inverno, le piste da sci. È<br />

possibile andare in slitta o montare il cavallo della fattoria.<br />

R O T S U E V J R G F A O M Q<br />

Troverete la fattoria nelle immediate vicinanze del centro storico della medievale città<br />

di Škofja Loka. Accanto alla casa dei proprietari della fattoria che vanta il venerabile<br />

anno di costruzione 1786, nel 2008 è sorta una moderna struttura ricettiva, destinata<br />

esclusivamente all’attività agrituristica. I visitatori possono scegliere tra la sistemazione<br />

in camere o appartamenti, accessibili anche da parte delle persone disabili e dalle<br />

famiglie con bambini. Per il relax, c'è un piccolo centro di benessere con una sauna e una<br />

Jacuzzi. La fattoria è un ottimo punto di partenza per le scoperte delle magie di Škofja<br />

Loka. Se visiterete la città e i dintorni accompagnati dalla padrona della fattoria, verrete<br />

a conoscenza di mille novità. Previo accordo, organizzerà con piacere per voi una gita<br />

guidata nei dintorni vicini o più distanti o, in alternativa, un seminario. Nei dintorni della<br />

fattoria ci sono numerose opportunità per passare attivi il tempo libero: visite dei sentieri<br />

tematici, escursionistici o ciclabili, pesca, sci sulle piste attrezzate e numerose altre attività.<br />

Sono inoltre invitanti il Crngrob, la Križna gora, il Lubnik, d'inverno è invece interessante<br />

visitare il vicino centro sciistico di Stari vrh. La fattoria può anche fungere da punto di<br />

partenza per le visite di Lubiana, Bled e di altre località interessanti in tutta la Slovenia.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T U K L G W O M Q T S U E V K J I B G W P F A M Q<br />

La fattoria, interessante da vedere tutto l’anno, si erge sul fiume Poljanska Sora, proprio<br />

accanto al maniero di Ivan Tavčar, autore del più bel romanzo d’amore sloveno, “Cvetje<br />

v jeseni” (Fiori d’autunno). La fattoria è adatta per tutti coloro che vogliono passare una<br />

vacanza nella pace e nel silenzio della natura intatta della valle della Poljanska Sora, in<br />

appartamenti modernamente arredati. Gli ospiti potranno scegliere la sistemazione<br />

in uno dei quattro appartamenti, di cui due si trovano nella mansarda della struttura<br />

nuova e due nel vecchio granaio, che era una volta un deposito di grano – la fattoria tanto<br />

tempo fa si occupava anche dell’attività molitoria e possedeva anche una segheria. Nella<br />

fattoria potrete noleggiare le bici o la canoa. Un'esperienza particolare è la discesa per il<br />

fiume Poljanska Sora, distante pochi metri dagli appartamenti. La sistemazione negli<br />

appartamenti è adatta agli accaniti visitatori dei sentieri didattici forestali come pure a tutti<br />

gli amanti dell'alpinismo (escursioni nei Monti di Škofja Loka/Škofjeloško hribovje), del<br />

ciclismo, della pesca e della caccia, dello sci alpino (vicinanze dei centri sciistici di Stari vrh e<br />

Cerkno), dello sci escursionismo (per i versanti del Porezen) e dell'arrampicata. È d'obbligo<br />

anche una visita del Maniero di I. Tavčar (Tavčarjev dvorec), oggi monumento culturale.


37<br />

PRI BOŠtJAnOvCU<br />

appartamenti: 1/4, 1/2-4, 1/2-3<br />

Gašper, Jelka Banič<br />

Hotavlje 34<br />

SI-4224 Gorenja vas<br />

tel.: +386 (0)4 518 22 39, +386 (0)31 389 306<br />

fax: +386 (0)4 510 79 89<br />

e-mail: info@turisticnakmetija.si<br />

www.turisticnakmetija.si<br />

alta stagione: BB: 23 € AA: 32 €<br />

AA: 16 €/pers.<br />

bassa stagione: BB: 23 € AA: 28 €<br />

AA: 14 €/pers.<br />

38<br />

LJUBICA<br />

camere: 1/1, 1/2, 2/3, 1/6; n. posti a sedere: 60<br />

Ljubica Stanonik<br />

Vinharje 10<br />

SI-4223 Poljane<br />

tel.: +386 (0)4 510 73 50, +386 (0)41 676 703<br />

fax: +386 (0)4 510 73 51<br />

e-mail: ljubicastanonik@gmail.com<br />

www.turisticna-kmetija-ljubica.si, www.slovenia.info/ljubica<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 32 €<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 30 €<br />

39<br />

ŽGAJnAR<br />

camere: 3/2, 2/3, 1/4; appartamenti: 2/4, 1/6+2<br />

Matevž Demšar<br />

Zapreval 3<br />

SI-4223 Poljane<br />

tel.: +386 (0)4 518 80 32, +386 (0)51 663 232<br />

fax: +386 (0)4 518 81 36<br />

e-mail: zgajnar@starivrh.si<br />

www.zgajnar.starivrh.si, www.slovenia.info/zgajnar<br />

alta stagione: BB: 20 € MP: 27 €<br />

AA: 13 €/pers.<br />

bassa stagione: BB: 19 € MP: 26 €<br />

AA: 13 €/pers.<br />

40<br />

ZAKRAŠnIK<br />

appartamenti: 1/2, 1/3, 2/4<br />

Mihael tušek<br />

Sv. Lenart 71<br />

SI-4227 Selca<br />

tel./fax: +386 (0)4 510 36 00<br />

e-mail: info@zakrasnik.si<br />

www.zakrasnik.si<br />

www.slovenia.info/zakrasnik<br />

alta stagione: BB: 22 € MP: 30 € AA2: 30 €<br />

AA3: 45 € AA4: 54 €<br />

bassa stagione: BB: 22 € MP: 30€<br />

AA2: 30 € AA3: 45 € AA4: 54 €<br />

D, I, En, CRO<br />

altitudine: 450 m<br />

area: 23 ha<br />

En, CRO<br />

altitudine: 650 m<br />

area: 47 ha<br />

En, CRO<br />

altitudine: 860 m<br />

area: 50 ha<br />

D, En, CRO<br />

altitudine: 700 m<br />

area: 33 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T I G P H J K E U A F O M Q T S E V I K J R B G U P H C A F L<br />

L'agriturismo con appartamenti "Boštjanovc" si trova nell'idillico villaggio di Hotavlje,<br />

ai piedi dell'imponente monte Blegoš. I padroni allevano bovini, galline e cavalli anche<br />

perché sono consapevoli del fatto che gli ospiti apprezzano prodotti alimentari fatti<br />

in casa. Durante il loro soggiorno alla fattoria possono quindi comprare carne, uova,<br />

patate e verdure stagionali dalla fattoria. Se volete imparare come si fa il pane, i padroni<br />

vi inviteranno con piacere nella loro cucina dove lo prepareranno insieme a voi. Tutti<br />

quelli a cui piace cucinare all'aperto possono usare il grill esterno. La fattoria offre<br />

sistemazione in appartamenti modernamente arredati. Gli ospiti possono anche usare<br />

la piscina e l'area giochi per bambini. La fattoria è un ottimo punto di partenza per tutti<br />

quelli che vogliono conoscere le bellezze della Slovenia durante il loro soggiorno. Nelle<br />

vicinanze si trovano il lago Bohinj, il lago di Bled, il museo di apicoltura a Radovljica,<br />

Lubiana, Škofja Loka, le grotte di Postumia, Cerkno, l'ospedale di Franja, Idrija... Ci<br />

sono tante cose interessanti anche vicino alla fattoria che potete scoprire sia a piedi o<br />

seguendo varie piste ciclabili, che può diventare una divertente avventura specialmente<br />

per famiglie con bambini. A primavera le condizioni sono ideali per la pesca sportiva.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T O S U E V K G A M Q<br />

La fattoria che prende il nome della padrona di casa ovvero Ljubica sorge in un<br />

punto isolato in mezzo ai prati. Attorno ci sono i monti dello Škofjeloško hribovje<br />

e più lontano l'occhio scorge le vette della catena delle Karavanke e delle Alpi<br />

Giulie. Alla fattoria producono tutto ciò che serve in cucina: la verdura, la carne,<br />

i salumi, il latte, i latticini, la grappa. Naturalmente, usando prodotti genuini i<br />

piatti non possono che essere invitanti. Nel bosco poco distante c'è abbondanza<br />

di mirtilli e funghi. Le passeggiate vi porteranno a Bukov vrh, a Pasja ravan, a Sv.<br />

Urban e sul monte Blegoš a oltre 1500 m.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S N I R G P H A O V P H B M<br />

Chi sceglie di trascorrere le vacanze presso la famiglia Demšar a Zapreval è<br />

praticamente ospite di tutto il villaggio che consiste di appena 6 case. I piatti<br />

che più spesso vengono serviti sono: “obara” un brodo ricco di carne e verdura,<br />

polenta di grano saraceno, stufato di manzo con verdura, gnocchi, “štruklji”,<br />

diversi minestroni. I succhi di frutta e la grappa sono fatti in casa. La fattoria<br />

mette a disposizione degli ospiti l'attrezzatura per il tennis. L’agriturismo si trova<br />

vicino alle piste da sci del monte Stari vrh che d’inverno è meta degli sciatori e<br />

d’estate dei gitanti. Alla fine di giugno si svolge la manifestazione dedicata ai<br />

merletti di Železniki, mentre la prima domenica d'agosto è la festa dei carbonai.<br />

apertura:<br />

15. 12. - 31. 10.<br />

T G O S E T K U V J R HL P Q M<br />

In questa fattoria i romantici saranno appagati dai meravigliosi panorami dei<br />

monti di Škofja Loka e d'inverno dalle piste illuminate del centro sciistico dello<br />

Stari vrh. Gli ospiti potranno decidere per il solo affitto dell'appartamento o<br />

approfittare dei buoni piatti preparati in casa. Le vicine colline invitano tutto<br />

l'anno; lo Stari vrh dista poco più di un'ora a piedi, la Miklavška gora un'ora e<br />

mezzo, il Koprivnik e il Mladi vrh due ore, il Lubnik due ore e mezzo ed il M.<br />

Blegoš fino a tre ore di marcia. Gli ospiti potranno pedalare lungo le valli della<br />

Selška Sora e la Poljanska Sora o lanciarsi con il deltaplano dallo Stari vrh.<br />

17


18<br />

41<br />

43<br />

L’ospitale campagna<br />

PRI tAvČARJU<br />

camere: 3/2, 2/4; appartamenti: 1/4; n. posti a sedere: 30<br />

Alojzija Dolenc<br />

Četena Ravan 2<br />

SI-4223 Poljane<br />

tel.: +386 (0)4 518 80 24,<br />

e-mail: marko.dolenc@siol.net<br />

www.slovenia.info/dolenc<br />

alta stagione: BB: 20 € MP: 26 € AA: 31 €<br />

bassa stagione: BB: 20 € MP: 26 € AA: 31 €<br />

44<br />

DAvČEn<br />

camere: 4/2, 3/4; n. posti a sedere: 30<br />

Jerneja Dolenc<br />

Četena Ravan 7<br />

SI-4223 Poljane<br />

tel.: +386 (0)4 518 80 08<br />

fax: +386 (0)4 518 91 60<br />

e-mail: davcen@siol.net<br />

www.slovenia.info/davcen, www.davcen.si<br />

alta stagione: BB: 20 € MP: 26 €<br />

bassa stagione: BB: 20 € MP: 26 €<br />

42<br />

PR’ OŽBEt<br />

camere: 2/2, 3/3; n. posti a sedere: 20<br />

Milena Kržišnik<br />

Četena Ravan 6<br />

SI-4223 Poljane<br />

tel.: +386 (0)4 518 90 40,<br />

+386 (0)41 350 283<br />

e-mail: tomaz.krzisnik@siol.net<br />

www.slovenia.info/ozbet<br />

alta stagione: BB: 20 € MP: 26 € PC: 32 €<br />

bassa stagione: BB: 20 € MP: 26 € PC: 32 €<br />

PODMLAČAn<br />

camere: 1/1, 2/2, 3/3, 2/4, 1/5; n. posti a sedere: 50<br />

Olga Debeljak<br />

Jarčje Brdo 2<br />

SI-4227 Selca<br />

tel.: +386 (0)4 518 80 01, +386 (0)31 615 721<br />

fax: +386 (0)4 518 80 01<br />

e-mail: olgadebeljak@gmail.com<br />

www.slovenia.info/debeljak,<br />

www.podmlacan.com<br />

alta stagione: BB: 21 € MP: 26 € PC: 31 €<br />

bassa stagione: BB: 21 € MP: 26 € PC: 31 €<br />

D, En, CRO<br />

altitudine: 900 m<br />

area: 28 ha<br />

D, En, CRO<br />

altitudine: 900 m<br />

area: 13 ha<br />

D, En, CRO<br />

altitudine: 900 m<br />

area: 22 ha<br />

D, En, CRO<br />

altitudine: 630 m<br />

area: 45 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T N O S U E V I J R G<br />

Nel villaggio ci sono cinque case e la casa Davčen non è l'unica che si occupi di<br />

turismo. Agli ospiti piace la bella posizione soleggiata della fattoria, dove sanno<br />

fare il carbone di legna e la grappa. La famiglia conosce bene anche le piante<br />

medicinali. Alla fattoria agli ospiti saranno offerti tutti i tipi di verdura, carne<br />

e prodotti di carne, latte e latticini, potranno assaggiare inoltre il succo di pere<br />

prodotto in casa e il distillato di pere. Gli ospiti sloveni visitano per lo più le<br />

montagne di Škofja Loka e di Polhov Gradec, la millenaria Škofja Loka e tante<br />

altre curiosità. Per gli ospiti stranieri, la fattoria rappresenta un ottimo punto di<br />

partenza per le visite della Gorenjska – di Bled e Bohinj, della Primorska con il<br />

suo litorale, di Postojna e dei suoi dintorni e di Lubiana. D'inverno prevalgono<br />

gli ospiti-sciatori – le piste da sci dello Stari vrh distano solo 600 metri. Alla<br />

fattoria offrono programmi di più giorni per bambini di scuola materna e scuola<br />

elementare – campi di scienze naturali – e d'inverno programmi di scuola nella<br />

natura.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

E N O T S U V K I J R P<br />

Sotto i monti di Škofja Loka si trova Čatena Ravan, un abitato fitto, e al numero<br />

6 abita la famiglia Kržišnik. Ha nove membri – il numero Vi garantisce che<br />

non vi annoierete. Quando stanchi sarete di ritorno dalle vicine cime, a »casa«<br />

Vi aspetteranno con il pane fresco, i salami, la coppa affumicata, il lardo e altre<br />

specialità, ad esempio arrosto ripieno e rollè di pollame. Quasi tutti i piatti dal<br />

loro menù si possono anche asportare. Potrete conoscere la zona, descritta<br />

nelle opere dello scrittore Ivan Tavčar, potrete visitare la tradizionale domenica<br />

carbonara a Greblica (prima domenica d'agosto). In bicicletta, raccogliendo le<br />

erbe medicinali, volando in paracadute, visitando le piscine... le Vostre vacanze<br />

voleranno.<br />

T S B V N G O S U K J P Q<br />

La famiglia Dolenc cominciò a dedicarsi al turismo tre decenni fa quando, nell’abitazione rurale costruita<br />

170 anni prima e nella quale vivevano gli antenati del celebre scrittore sloveno Ivan Tavčar, allestì le prime<br />

stanze per gli ospiti. Alcuni anni fa però lo stesso edificio venne demolito e al suo posto ne fu costruito uno<br />

nuovo. L’abitazione moderna, adeguata ai bisogni degli ospiti contemporanei, mantiene comunque l’aspetto<br />

di quella precedente, poiché contiene elementi dell’architettura di allora: è stato conservato il solaio recante<br />

la data 1799, i portali di pietra e un paio di affreschi di due secoli. Al podere vi offrono soprattutto cibi<br />

caserecci. Le loro specialità culinaria sono la »obara«, tipica minestra slovena, e »štruklji«, ma i proprietari<br />

sono sempre pronti ad esaudire i desideri degli ospiti. I Dolenc producono la ricotta, il burro, la marmellata<br />

e cuociono il pane nell'apposito forno. Sulla tavola si trovano spesso salsicce e prosciutto cotto, entrambi<br />

prodotti dalla famiglia, mentre il capofamiglia Pavle è un vero specialista nella distillazione della grappa.<br />

D’inverno gli ospiti si dedicano innanzi tutto allo sci e alle discese con la slitta sulle piste di Stari Vrh che<br />

distano dalla tenuta soli settecento metri. D’estate, invece, qui si può trovare tanta pace e dedicarsi a lunghe<br />

camminate per i sentieri contrassegnati, oppure raccogliere le erbe officinali sull’altipiano Četena Raven. Gli<br />

alpinisti possono scalare le montagne Blegoš, Lubnik, Gora, Mladi vrh e Stari vrh. Nella zona vi sono anche<br />

numerose piste ciclabili da percorrere con le mountain bike e si può praticare il tennis sul vicino campo.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T E N G O U V K J R P H Q<br />

Sul colle in mezzo ai prati sorge la fattoria Podmlačan, vanta oltre 700 anni di<br />

storia. Da sempre i padroni di casa hanno provveduto al fabbisogno della famiglia<br />

ed ora, anche degli ospiti. La fattoria offre una calda accoglienza e cibi genuini:<br />

salsicce, strutto con i ciccioli, prosciutto cotto, grappa e mosto. E per i bambini ci<br />

sono numerosi animali domestici: mucche, galline, maiali, capre, un pavone … I<br />

dintorni offrono innumerevoli sentieri da percorrere a piedi o in bicicletta, frutta<br />

di bosco ed erbe medicinali da raccogliere e occasioni di caccia e pesca. D'inverno<br />

si scia nel centro sciistico di Stari vrh presso Škofja Loka.


45<br />

46<br />

PR’ AMBRUŽARJU<br />

camere: 3/2, 6/4; n. posti a sedere: 60<br />

Simona Slatnar<br />

Ambrož 7<br />

Sl-4207 Cerklje<br />

tel.: +386 (0)4 252 22 44,<br />

+386 (0)31 843 337<br />

e-mail: pr-ambruzarju@siol.net<br />

www.prambruzarju.si<br />

alta stagione: BB: 20 € MP: 29 € PC: 32 €<br />

bassa stagione: BB: 18 € MP: 26 € PC: 30 €<br />

48<br />

PR’ DOvARJU<br />

camere: 5/2, 2/3, 1/4; n. posti a sedere: 50<br />

Polona Kuhar<br />

Ambrož pod Krvavcem 5<br />

SI-4207 Cerklje<br />

tel.: +386 (0)4 25 23 075, +386 (0)41 204 563<br />

fax: +386 (0)4 25 26 479<br />

e-mail: polona@turizem-kuhar.si<br />

www.turizem-kuhar.si, www.slovenia.info/pridovarju<br />

alta stagione: BB: 27 € MP: 34 €<br />

bassa stagione: BB: 27 € MP: 34 €<br />

47<br />

vIŽEnČAR<br />

appartamenti: 1/2, 3/4; n. posti a sedere: 55<br />

Marija Grilc<br />

Ambrož pod Krvavcem 23<br />

SI-4207 Cerklje<br />

tel.: +386 (0)4 595 12 00, +386 (0)41 647 545<br />

fax: +386 (0)4 595 12 02<br />

e-mail: plansarijavizencar@siol.net<br />

www.slovenia.info/vizencar<br />

alta stagione: BB: 29 € MP: 39 € AA2: 48 €<br />

AA4: 72 €<br />

bassa stagione: BB: 27 € MP: 35 €<br />

AA2: 38,50 € AA4: 66 €<br />

APARtMAJI ČEŠnJICE<br />

appartamenti: 1/2, 1/2+2, 1/4+2; n. posti a sedere: 20<br />

Janko Rebernik<br />

Šenturška gora 24<br />

Sl-4207 Cerklje na Gorenjskem<br />

tel.: +386 (0)4 252 18 60,<br />

+386 (0)41 754 734<br />

e-mail: apartmaji.cesnjice@gmail.com,<br />

www.apartmaji-cesnjice.awardspace.eu<br />

alta stagione: AA2: 40 € AA4: 50 € AA6: 60 €<br />

bassa stagione: AA2: 40 € AA4: 50 € AA6: 60 €<br />

CRO, En<br />

altitudine: 987 m<br />

area: 20 ha<br />

En, CRO, D<br />

altitudine: 1100 m<br />

area: 62 ha<br />

En, CRO<br />

altitudine: 1500 m<br />

area: 30 ha<br />

En, CRO<br />

altitudine: 660 m<br />

area: 20 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T S U G P O T S U E V J I R B G P H F A O M<br />

Se volete assaporare le mattinate presso una fattoria di montagna,<br />

l'agriturismo »Pri Dovarju« è fatto apposta per voi. Il tavolo apparecchiato per<br />

voi sarà colmo di bontà della cucina: prodotti di carne e latticini, pane e dolci.<br />

Alcune bontà si possono anche acquistare per asporto, così potrete provare i<br />

piaceri gastronomici anche a lungo, dopo aver visitato la fattoria. Il padrone<br />

vi accompagnerà con piacere nella foresta, dove potrete osservare gli animali<br />

selvatici, mentre la padrona vi accompagnerà nel meraviglioso mondo delle<br />

esperienze gastronomiche. Alla fattoria potete anche mettervi lo zaino in<br />

spalla e partire per la conquista delle vette delle Alpi di Kamnik e della Savinja<br />

(Kamniško – Savinjske Alpe), d'inverno scendere per i bianchi pendii del monte<br />

Krvavec, mentre gli amanti del divertimento in acqua possono visitare le vicine<br />

Terme Snovik.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T R G P H A O T S H P G J I M E B F<br />

L'agriturismo Pr' Ambružarju si trova nel villaggio di Ambrož, a 1100 metri di<br />

altitudine e a soli 5 minuti in macchina dalle piste della stazione sciistica a Krvavec.<br />

Alla fattoria vantano una ricca offerta culinaria e non dimenticano di farvi notare<br />

che la maggior parte dei piatti viene ancora preparata secondo le ricette tradizionali.<br />

Gli ospiti saranno entusiasmati dai loro ottimi salumi e altri prodotti di carne,<br />

salcicce con zaseka (lardo spezzato), prosciutto... Possono anche assaggiare deliziosi<br />

minestroni e varie specialità regionali, la cui preparazione viene adatta alla stagione.<br />

I padroni saranno lieti di ricevere famiglie con bambini che possono divertirsi nella<br />

compagnia dei gatti Miša e Štunfi e porcelline Fifi e Luna o giocando nel campo<br />

giochi. Alla fattoria offrono anche campi per bambini, scuola nella natura e vacanze<br />

per rinforzare il legame tra nonni e nipoti. L'ottima posizione della fattoria è ideale<br />

sia per quelli che apprezzano soprattutto pace e tranquillità della natura e per quelli a<br />

cui piace fare qualche passeggiata o escursione a una delle montagne nella vicinanza<br />

come Krvavec, Kamniški vrh, Koren, Osredek...<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S U E G O P H M T P H E G S U V R O M<br />

Una volta a Cerklje, proseguite in direzione di Ambrož pod Krvavcem. Fino<br />

a raggiungere una malga, sulle piste da sci della Kriška planina, sotto il<br />

trasmettitore sul monte Krvavec. D’estate quattro componenti della famiglia<br />

Grilc sono malgari e allevatori di pecore, raccolgono le erbe medicinali e fanno<br />

escursioni, mentre d'inverno offrono ospitalità e benessere agli sciatori. Che cosa<br />

si può trovare in tavola oppure nei sacchetti che gli ospiti porteranno a casa?<br />

D'estate vi troveranno pane cotto in casa, latte, ricotta, burro, "štruklji" di ricotta,<br />

mentre d'inverno, oltre al pane, abbonderanno salami fatti in casa e salsicce<br />

affumicate. In ogni stagione sono sempre disponibili diverse tisane salubri. Alla<br />

malga, nel forno da pane, si può cuocere anche il maialino, il capretto o l'agnello,<br />

si prepara lo stufato di vitello con polenta di grano saraceno, crauti e sanguinacci<br />

o salsicce arrostite. Gli ospiti così ristorati sciano più facilmente oppure vanno in<br />

slitta (possibilità di noleggio attrezzatura sciistica), d'estate possono conquistare<br />

le vette vicine (Veliki Zvoh, Dolge njive, Košutna), praticare l'equitazione o la<br />

mountain bike.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T S U R G P O T S J I U R G P F<br />

L'agriturismo sorge ai piedi del monte Krvavec, in un bel posto soleggiato nel villaggio di Češnjice<br />

da cui si gode una splendida vista sulla Slovenia centrale e sulle Alpi Giulie. I padroni, la famiglia<br />

Rebernik, da anni seguono i principi dell'agricoltura biologica e sono orgogliosi del loro straordinario<br />

senso della natura e degli animali. Alla fattoria allevano vacche e pecore, mentre bambini saranno<br />

lieti della compagnia del loro cane Fedr e del gatto Srečko. La fattoria è un luogo ideale per tutti<br />

che vogliono trascorrere la loro vacanza lontano dallo scompiglio della vita urbana. Dalla fattoria<br />

potete recarvi a escursioni per venire a conoscere i suoi dintorni. Vari sentieri segnalati e piste<br />

ciclabili passano accanto alla fattoria, e la sua posizione è ottima sia per gli amanti della montagna che<br />

possono salire sulle vicine cime (Krvavec e montagne circostanti, Kočna, Grintovec, Velika Planina),<br />

ma anche per quelli che preferiscono rilassarsi nelle piscine con acqua termale (Terme Snovik). I<br />

padroni vi inviteranno a raccogliere erbe medicinali e frutti del bosco, e potete anche partecipare a<br />

vari lavori alla fattoria. D'inverno sono imperdibili le piste della stazione sciistica a Krvavec, ma oltre<br />

allo sci alpino le vacanze invernali alla fattoria offrono anche la possibilità di praticare sci da fondo,<br />

slittino o snowboarding. Le escursioni all'insegna della natura e le sue bellezze possono essere variate<br />

anche con le visite alle città circostanti: Lubiana, Kamnik, Kranj, Cerklje na Gorenjskem...<br />

19


20<br />

49<br />

L’ospitale campagna<br />

LAVRIČ<br />

camere: 6/2; n. posti a sedere: 60<br />

Adrijana Krebelj<br />

Dornice 2<br />

SI-1217 Vodice<br />

tel.: +386 (0)1 832 40 77, +386 (0)41 393 577<br />

e-mail: turizemlavric@gmail.com<br />

www.info.turizemlavric.net<br />

www.slovenia.info/lavric<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 32 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 32 €<br />

50<br />

pRI LAZARjU<br />

camere: 1/1, 4/2; n. posti a sedere: 60<br />

milan bizjan<br />

Podgrajska cesta 9 c<br />

SI-1000 Ljubljana<br />

tel.: +386 (0)1 528 18 62,<br />

+386 (0)41 807 146<br />

e-mail: milan.bizjan@volja.net<br />

www.slovenia.info/prilazarju,<br />

www.pri-lazarju.si<br />

alta stagione: BB: 30 €<br />

bassa stagione: BB: 30 €<br />

51<br />

pR’ SOUD<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Anica Globočnik<br />

Zagorica 7<br />

SI-1235 Radomlje<br />

tel.: +386 (0)1 722 77 32<br />

www.slovenia.info/globocnik<br />

52<br />

ApARtmAjI HRIbAR<br />

appartamenti: 2/2+1, 2/4+2<br />

joži, brane Hribar<br />

Srednja vas 14<br />

Sl-1241 Kamnik<br />

tel.: +386 (0)1 839 27 00,<br />

+386 (0)41 882 559, +386 (0)41 837 286<br />

e-mail: info@apartmaji-hribar.si<br />

www.apartmaji.si, www.apartmaji-hribar.si<br />

alta stagione: AA2: 27 € AA4: 38 €<br />

bassa stagione: AA2: 27 € AA4: 38 €<br />

D, EN, CRO, I<br />

altitudine: 345 m<br />

area: 10 ha<br />

CRO, EN<br />

altitudine: 400 m<br />

area: 12 ha<br />

D, CRO<br />

altitudine: 320 m<br />

area: 6,5 ha<br />

EN, CRO<br />

altitudine: 430 m<br />

area: 16 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S E V G F O T S U E V N J B<br />

I Lavrič hanno preso l'esempio dai nostri vicini settentrionali, dove le grandi<br />

fattorie si occupano anche di agriturismo. Qui esisteva una trattoria già nel<br />

passato e allora i signori di Lubiana o Kranj venivano a visitarla in carrozza. Oggi<br />

la casa è meta escursionistica e di villeggiatura – di tutti quelli che cercano quiete<br />

e buon vitto. Quest'ultimo è fatto in casa, come un agriturismo si deve (carne e<br />

prodotti di carne, latte e latticini, verdur – tutto prodotto dalla famiglia). Tra le<br />

specialità della loro offerta culinaria hanno sottolineato gli štruklji e la potica,<br />

tutt'e due con noci. Nelle vicinanze si trova il Repenjski hrib e sotto l'abitato di<br />

Repnje con il monastero del 1870 e la chiesa di sv. Tilen (S. Egidio). Sono vicini<br />

anche il castello di Smlednik ed il Lago di Zbilje, dove si puo anche remare. I<br />

dintorni della fattoria sono ideali per passeggiate e gite in bicicletta.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T U E N F A O T S U E V C N K J I R B G F A O M Q<br />

La fattoria che oggi presta una grande attenzione alle conoscenze degli usi e dei costumi,<br />

sorge su un colle con vista su Lubiana e sulla catena delle Alpi di Kamnik e della Savinja,<br />

delle Caravanche e delle Alpi Giulie. Ai loro ospiti offrono carne di bue, štruklji, vari dolci …<br />

e una serie di pietanze, adatte anche ai vegetariani. Alla fattoria potete acquistare distillati<br />

e liquori di loro produzione, succo di mele, latte e latticini. Con piacere vi introdurranno<br />

inoltre ai misteri delle specialità gastronomiche. Sarà benvenuto anche il vostro aiuto<br />

nei lavori contadini. Gli amanti delle degustazioni potranno partecipare alle degustazioni<br />

commentate dei distillati di propria produzione. L'ubicazione della fattoria è tale da invitare<br />

l’ospite nella natura, alla scoperta dei vicini castelli di Ostrovrhar, della cava delle macine,<br />

alla confluenza di tre fiumi … E per chi ama esplorare le città, c'è la possibilità di visitare<br />

Lubiana, Kamnik, Grosuplje. Volendo, i padroni vi organizzaranno una gita in carrozza<br />

trainata da cavalli fino alla vicina Janče, oppure un volo in mongolfiera. E per tutti coloro<br />

che amano passare una vacanza attiva: la fattoria dispone di una parete per arrampicata e di<br />

campi da pallacanestro e calcetto. Alla fattoria vivono inoltre vari animali: il montone Maks,<br />

la pecora Julka nonché il cane Reks; sono i benvenuti anche i visitatori più piccoli.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (chiuso il lunedì)<br />

T E V C G<br />

Se desiderate fuggire dallo stress della vita in città, dimenticare i problemi,<br />

svagarvi e divertirvi un pò e poi ritornare a casa pieni di nuova energia e tante<br />

bontà casereccie dovete visitare la fattoria Pr'Soud. Vi offriranno il prosciutto<br />

cotto della casa, maialino al forno, salsicce e polenta di grano saraceno, verdura,<br />

frutta, pane fatto in casa. Il castello di Brdo è una delle mete piu conosciute e<br />

visitate dei dintorni. Un pò piu lontano, a Vočji Potok potrete invece ammirare le<br />

oltre 3500 specie di piante e fiori provenienti da tutto il mondo. Anche Kamnik,<br />

Kamniška Bistrica e il monte Velika planina meritano una visita. Sulla vostra<br />

strada avrete modo di trovare fattorie dalle porte aperte dove potrete incontrare<br />

gente cordiale per fare due chiacchiere , rifocillarvi ed acquistare prodotti naturali.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G S T V N J I G B R O<br />

L'agriturismo si trova nel villaggio di Srednja vas pri Kamniku, nella valle di Tuhinj.<br />

Se avete deciso di trascorrere le vostre vacanze lontano dal rumore della città,<br />

l'agriturismo Pr' Ostan'k è un'ottima scelta. Gli ospiti possono cucinare da soli e<br />

comprare dai padroni vari prodotti della fattoria come, per esempio, latte, patate,<br />

uova, marmellate… C'è anche un negozio nella vicinanza. Gli appartamenti sono<br />

adatti per famiglie con bambini e per altri ospiti. I bambini potranno conoscere vari<br />

animali domestici come il cane Tačko, il gatto Črt, il coniglio Lili o venire a conoscere<br />

gli animali nella stalla o i lavori alla fattoria… I dintorni sono adatti per gite in bici,<br />

per passeggiare su sentieri marcati nelle montagne circostanti, per raccogliere frutti<br />

del bosco … A soli due chilometri dall'agriturismo c'è il centro termale Eko Terme<br />

Snovik. La città medievale di Kamnik è anche interessante da vedere e il boschetto<br />

medicinale a Tunjice pri Kamniku ed il parco Arboretum a Volčji potok non sono<br />

lontani. Gli appassionati della montagna possono recarsi a Menina planina o alla più<br />

nota Velika planina. D'inverno vi invita la stazione sciistica a Krvavec…


53<br />

NA HRIbČKU<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Zvone Končina<br />

Velika Štanga 17<br />

SI-1275 Šmartno pri Litiji<br />

tel.: +386 (0)1 899 10 87,<br />

+386 (0)41 820 386<br />

e-mail: zaman.petra@gmail.com<br />

www.slovenia.info/koncina<br />

54<br />

jUVANIjA<br />

camere: 1/3, 3/2<br />

jože mlačnik<br />

Logarska dolina 8<br />

SI-3335 Solčava<br />

tel.: +386 (0)3 838 90 80<br />

e-mail: info@juvanija.com<br />

www.juvanija.com<br />

www.slovenia.info/juvanija<br />

alta stagione: BB: 24 € MP: 30 €<br />

bassa stagione: BB: 24 € MP: 30 €<br />

55<br />

LENAR<br />

camere: 5/2, 1/3; appartamenti: 1/2 (studio), 1/2, 1/4<br />

Avgust Lenar<br />

Logarska dolina 11<br />

SI-3335 Solčava<br />

tel.: +386 (0)3 838 90 06, +386 (0)41 851 829<br />

fax: +386 (0)3 838 90 03<br />

e-mail: tk.lenar@siol.net<br />

www.lenar.si, www.slovenia.info/lenar<br />

alta stagione: BB: 25 – 27 € AA: 50 – 110 €<br />

bassa stagione: BB: 25 – 27 € AA: 50 – 110 €<br />

56<br />

pLESNIK<br />

camere: 4/2, 1/3; n. posti a sedere: 20<br />

Gregor plesnik<br />

Logarska dolina 13<br />

SI-3335 Solčava<br />

tel.: +386 (0)3 838 90 09<br />

fax: +386 (0)3 838 90 10<br />

e-mail: nina.plesnik@gmail.com<br />

www.plesnik.si, www.slovenia.info/plesnik,<br />

www.logarska-tkplesnik.si<br />

alta stagione: BB: 25 €<br />

bassa stagione: BB: 25 €<br />

EN, CRO<br />

altitudine: 480 m<br />

area: 29 ha<br />

D, CRO, EN<br />

altitudine: 736 m<br />

area: 7 ha<br />

D, I, EN, CRO<br />

altitudine: 780 m<br />

area: 160 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 770 m<br />

area: 200 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S G A O M T<br />

Lo dice il nome stesso, la fattoria Na hribčku sorge su un colle e domina dall' alto<br />

il paesaggio della Dolenjska e i monti dello Zasavje. Chi si ferma alla fattoria può<br />

esser certo che troverà il vero pane casereccio fatto con il grano dei campi che<br />

circondano la fattoria e che gusterà altre bontà tipiche di carne, verdura e latte.<br />

Anche il vino e la grappa sono prodotti alla fattoria. La fattoria dispone del gioco<br />

delle bocce e di un bel prato per giochi di società. Si possono noleggiare biciclette<br />

e andare in slitta d'inverno. Abbondano i frutti di bosco e le erbe medicinali. Le<br />

feste piú belle sono il carnevale, la festa del 1. Maggio e la conclusione di tutti i<br />

maggiori lavori di campagna.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S U E G E V J L R B P F M Q<br />

La fattoria si trova in una delle piú pittoresche valli slovene, con vista sui monti<br />

circostanti. A tavola vi verranno serviti carni e latticini prodotti dalla stessa<br />

fattoria: salami, latte, ricotta e formaggi per una colazione sana e abbondante.<br />

Alla sera vi verranno serviti piatti caldi a base di carni e verdure. Accanto alla casa<br />

c'è una pista per slittare dotata di impianto di risalita. D'estate è il luogo ideale<br />

per camminate piú o meno impegnative. Nelle vicinanze si trova la sorgente della<br />

Savinja e la cascata di Rastovček. A qualche ora di distanza si possono raggiungere<br />

mete quali i monti Okrešelj e Olšava e la grotta Potočka Zijalka, il rifugio sulla<br />

Klemenča Jama oppure altri luoghi di interesse culturale o naturalistico.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S U R B E G P H O Q V J Q<br />

L'agriturismo Lenar è situato nel centro della valle di Logarska, conosciuta come una delle più belle<br />

valli alpine. Il Parco regionale di Logarska dolina è la parte più frequentata da turisti della regione<br />

di Solčava, che ricevuto il prestigioso titolo di “Destinazione europea d’eccellenza”. La fattoria offre<br />

i seguenti servizi turistici: pernottamento con prima colazione, affitto di appartamenti, affitto<br />

delle strutture per gruppi (per attività socievoli o per organizzare seminari), dormire nel fienile e<br />

cavalcare. Le camere e gli appartamenti dispongono di balconi o terrazze, bagni interni, televisori e<br />

accesso internet. La fattoria turistica ha il certificato di produzione ecologica con un’ampia offerta<br />

di prodotti fatti a casa a base di frutta e frutti di bosco. I prodotti di latte e di carne si provvedono<br />

dalle fattorie ecologiche vicine. Le prime colazioni a buffet sono abbondanti e adattati ai desideri<br />

dei nostri ospiti. La posizione della fattoria la rende luogo di partenza ideale per escursionismo e<br />

alpinismo nelle montagne circostanti, e per camminare, correre e andare in bicicletta nella valle<br />

Logarska. D'inverno c'è la pista di sci da fondo e per discendere in slittino (anche di notte) vicino<br />

alla fattoria. Una piccola pista sciistica è distante 1 km. L'ufficio informazioni turistiche di Logarska<br />

dolina vicino alla fattoria (500 m) garantisce agli ospiti le informazioni più attuali sul luogo e la<br />

possibilità di noleggiare attrezzature per vacanze attive in un ambiente naturale.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T U B G M S U G M O E V J L R P Q<br />

Nella vallata Logarska dolina, una delle valli più belle della Slovenia, in mezzo ai<br />

prati e ai piedi delle Savinjske Alpi, si trova l’agriturismo Plesnik. Alla tenuta, alla<br />

quale è stato assegnato il certificato per la produzione biologica, potete assaggiare<br />

un’ampia offerta di prelibatezze caserecce. I padroni di casa sono particolarmente<br />

orgogliosi delle prime colazioni, in quanto sono soliti sorprendere gli ospiti con<br />

un vassoio sul quale troverete il tipico insaccato, “savinjski želodec”, il salame, il<br />

formaggio, la marmellata, il burro crudo e il succo di frutta. Va aggiunto che anche<br />

i vegetariani verranno viziati con abbondanti e gustose colazioni. La Logarska<br />

dolina, assieme alle cime circostanti, con la sua magica bellezza e numerosi<br />

contenuti, ideali per le vacanze attive, attira gli appassionati di trekking, gli<br />

scalatori, i ciclisti e, in breve, tutti coloro che amano la natura.<br />

21


22<br />

57<br />

L’ospitale campagna<br />

GRADIŠNIK<br />

camere: 2/2; appartamenti: 2/4; n. posti a sedere: 25<br />

Drago – Karli Gradišnik<br />

Logarska dolina 18<br />

SI-3335 Solčava<br />

tel.: +386 (0)3 838 90 12, +386 (0)41 526 699<br />

fax: +386 (0)3 838 90 12<br />

e-mail: info@gradisnik.si<br />

www.gradisnik.si, www.slovenia.info/gradisnik<br />

alta stagione: BB: 25 € AA4: 60 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € AA4: 60 €<br />

58<br />

59<br />

pERK<br />

camere: 1/2, 2/3, 1/4; n. posti a sedere: 20<br />

Neža Krivec<br />

Logarska dolina 23<br />

SI-3335 Solčava<br />

tel.: +386 (0)3 584 71 20, +386 (0)41 282 485<br />

e-mail: krivec.neza@siol.net<br />

www.tkperk-krivec.si, www.slovenia.info/perk,<br />

www.perk.si, www.nad1000m.si<br />

alta stagione: BB: 24 € MP: 30 €<br />

bassa stagione: BB: 24 € MP: 30 €<br />

60<br />

mAtK<br />

camere: 5/2, 2/3; n. posti a sedere: 35<br />

Klemen matk<br />

Logarska dolina 25<br />

Sl-3335 Solčava<br />

tel.: +386 (0)3 584 71 17<br />

+386 (0)41 556 752<br />

e-mail: info@matk.si<br />

www.matk.si, www.turisticnekmetije.si/matk<br />

alta stagione: BB: 28 € MP: 36 €<br />

bassa stagione: BB: 28 € MP: 36 €<br />

ŽIbOVt<br />

camere: 5/2, 1/3; n. posti a sedere: 45<br />

martina poličnik<br />

Logarska dolina 24<br />

SI-3335 Solčava<br />

tel.: +386 (0)3 584 71 18<br />

e-mail: kmetija.zibovt@gmail.com<br />

www.slovenia.info/zibovt,<br />

www.kmetija-zibovt.si<br />

alta stagione: BB: 26 € MP: 35 €<br />

bassa stagione: BB: 26 € MP: 35 €<br />

CRO, EN, D<br />

altitudine: 920 m<br />

area: 63 ha<br />

EN, D<br />

altitudine: 1165 m<br />

area: 145 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 1230 m<br />

area: 160 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 1100 m<br />

area: 59 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T L G O T S U E V K J R B G W P F M Q<br />

Il silenzio che circonda la prima fattoria del Matkov kot, su una sodaglia soleggiata in mezzo<br />

ai prati di alta montagna e con meravigliose viste sul Matkov kot e sulla Mrzla gora, si<br />

combina perfettamente con il suono della cetra proveniente dalla casa. La casa della famiglia<br />

Gradišnik, da una parte ancor oggi rispecchia i tempi ormai dimenticati da tanti, dall’altra<br />

invece va al passo con i tempi moderni. Gli osti sono ottimi intenditori della gastronomia<br />

dell’Alta valle della Savinja che vanta le bontà come l’affettato di stomaco della Savinja, il<br />

gulasch, la zuppa ai funghi. Nella fattoria si possono acquistare le calze di lana, lavorate a<br />

mano, l’olio di ipericoe le uova delle galline della fattoria. Sono benvenute le famiglie con<br />

bambini per i quali è stato sistemato un vero parco giochi. Visitando la fattoria, potrete<br />

portare anche il vostro animale di casa. Nella fattoria potrete noleggiare gli archi oppure<br />

optare per la scuola di tiro con l’arco. D’inverno potrete noleggiare lo slittino. La fattoria è<br />

inoltre un ottimo punto di partenza per tutti gli amanti dell’alpinismo sugli attraenti monti<br />

Raduha, Ojstrica, Planjava, Mrzla gora, Okrešelj e tanti altri. Per i gruppi si organizzano<br />

visite alla baita del cacciatore di frodo con una passeggiata in sua compagnia. Potrete anche<br />

partecipare alle gite, organizzate in collaborazione con Logarska dolina d.o.o. (S.r.l.).<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S U K M Q K M QLT U<br />

La fattoria Matk si trova in una piccola vallata nascosta nel Matkov kot, nel cuore delle<br />

Alpi di Kamnik e della Savinja, a 1165 m sopra il livello del mare. Alla fattoria rispettano<br />

tutt'oggi i principi di agricoltura tradizionale, consapevoli che questo è l'unico modo di<br />

mantenere il bellissimo paesaggio che hanno ereditato dai loro antenati. La mamma<br />

Mici è un'ottima cuoca che continua a mantenere la ricca tradizione gastronomica<br />

della zona. Essendo buona intenditrice di erbe aromatiche, le usa con destrezza in<br />

tutte le sue creazioni culinarie e nelle tisane e acquavite che vanno bene soprattutto<br />

nei mesi freddi, ma anche tornando da qualche escursione in montagna. La vacanza<br />

in campagna è un'esperienza speciale per famiglie con bambini. Alla fattoria Matk i<br />

bambini possono trascorrere tutti i giorni in compagnia di vari animali: gatti, cane,<br />

asino, pecore… e in diretto contatto con la natura. Già nell'immediata vicinanza della<br />

fattoria troverete tantissimi posti piacevoli da passeggiare. La zona offre anche molte<br />

possibilità per entusiasti della mountain bike e della caccia. D'inverno è divertente<br />

scendere le piste coperte di neve in slittino, e ci sono tante altre cose interessanti che<br />

scoprirete durante il vostro soggiorno alla fattoria.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G O T S G U K O V R E J M Q L<br />

Dalla fattoria si può vedere la Logarska dolina, le colline e i monti circostanti.<br />

Aria pura e tranquillità non mancano, si possono svolgere numerose attività<br />

ricreative. Alla fattoria vi offriranno cibi di propria produzione: verdure, carni,<br />

latte e latticini. Fanno degli ottimi insaccati, gnocchi ripieni di carne (žlikrofi) e<br />

gnocchi dolci. Una vacanza nella Logarska dolina, nel cuore delle Savinjske Alpi<br />

offre innumerevoli possibilità di passeggiate a piedi o in mountain bike, mentre<br />

d'inverno si possono praticare sport invernali.<br />

apertura:<br />

15. 4. - 15.10. (tutti i giorni dell'anno su previo accordo)<br />

T S G O U S E J L P M Q<br />

La fattoria si trova a tre chilometri dal valico di frontiera di Pavličevo sedlo, lungo<br />

una strada panoramica, che si snoda tra prati e boschi, con una magnifica vista<br />

sulle Alpi della Savinja. L'azienda agricola è composta da un’abitazione nuova,<br />

costruita in caratteristico stile rustico, da una casa più vecchia, oltre che da<br />

vari fabbricati rurali, dall’essiccatoio per la frutta, dal vecchio mulino e da una<br />

vecchia segheria ad acqua. Nel cortile cresce maestoso un vecchio pero. I Poličnik<br />

si dedicano alla coltivazione biologica: tutto quello che viene portato in tavola<br />

è prodotto dalla famiglia. Il latte abbonda, perciò si vendono formaggi, ricotta,<br />

yogurt, latte cagliato e latte fresco. I turisti, amanti della quiete e della natura,<br />

si troveranno sicuramente a proprio agio. L’agriturismo Žibovt è la meta giusta<br />

sia per tutti coloro che necessitano solo di una passeggiata nei dintorni, sia per<br />

quelli che, muniti di scarponi e zaini, sono pronti ad affrontare un'escursione<br />

alpinistica di un'intera giornata.


61<br />

62<br />

StREVC<br />

appartamenti: 2/3, 1/4, 1/5; n. posti a sedere: 48<br />

Selišnik Olga<br />

Podolševa 26<br />

SI-3335 Solčava<br />

tel.: +386 (0)3 838 60 20, +386 (0)40 477 909<br />

fax: +386 (0)3 838 60 21<br />

e-mail: milan.selisnik@siol.net,<br />

www.turisticnekmetije.si/strevc, www.slovenia.info/strevc<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 35 € AA3: 59 €<br />

AA4: 59 € AA5: 59 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 35 € AA3: 59 €<br />

AA4: 59 € AA5: 59 €<br />

63<br />

ROGAR<br />

camere: 3/2, 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 25<br />

marjeta Štiftar<br />

Podolševa 24<br />

SI-3335 Solčava<br />

tel.: +386 (0)3 839 50 30<br />

e-mail: rogar@siol.net<br />

www.turisticnekmetije.si/rogar<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 28 € PC: 32 €<br />

bassa stagione: BB: 24 € MP: 27 € PC: 31 €<br />

64<br />

KLEmENŠEK<br />

n. posti a sedere: 60<br />

judita Klemenšek<br />

Logarska dolina 29<br />

SI-3335 Solčava<br />

tel.: +386 (0)3 838 90 24, +386 (0)41 593 715<br />

fax: +386 (0)3 838 90 25<br />

e-mail: info@na-klemencem.si<br />

www.na-klemencem.si, www.slovenia.info/klemensek<br />

apertura:<br />

1.1. – 31.12. (per gruppi su prenotazione)<br />

23. 4. - 30. 6 in 25.8. do 15. 10.: sabato, domenica e<br />

festivi, 1. 7. - 24. 8.: tutti giorni<br />

RAmŠAK<br />

camere: 2/2, 1/3; appartamenti: 1/5<br />

Helena Krivec<br />

Podolševa 13<br />

SI-3335 Solčava<br />

tel.: +386 (0)3 584 60 50, +386 (0)51 264 203<br />

e-mail: info@tk-ramsak.com<br />

www.tk-ramsak.com<br />

www.slovenia.info/ramsak-krivec<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 35 € AA5: 65 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 30 € AA5: 65 €<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 1145 m<br />

area: 90 ha<br />

CRO, D<br />

altitudine: 1235 m<br />

area: 142,3 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 1250 m<br />

area: 80 ha<br />

EN, CRO, D<br />

altitudine: 740 m<br />

area: 36 ha<br />

T P H O U S G E J L R M<br />

Anche l'agriturismo Klemenšek vanta una meravigliosa vista della valle e delle<br />

cime circostanti. C'è però una caratteristica, per la quale la fattoria si distingue<br />

dalle fattorie vicine – i tetti che coprono la casa e le strutture annesse sono di<br />

assi di larice. La casa è viva nei week-end, quando gli escursionisti si beano alla<br />

tavola colma di bontà: pane cotto in casa, affettato casereccio … la padrona<br />

prepara squisiti "žlikrofi" (specie di ravioli) o "štruklji". Per gruppi previo accordo<br />

si preparano anche pranzi completi. Gli ospiti potranno calmare la sete con il<br />

gustoso succo di frutta, fatto in casa. La movimentata valle offre numerose<br />

opportunità per passeggiate e vere gite nelle Alpi di Kamnik e della Savinja. Ci<br />

sono inoltre molte possibilità per praticare vari sport – presso la fattoria ci sono<br />

anche due punti di decollo per il parapendio.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S G M S T U V L R G W P H O M Q<br />

Ai piedi della Potočka zijalka e dell’Olševa, a 1.235 m sopra il livello del mare, l’agriturismo<br />

più in quota della Slovenia vi invita nell’abbraccio della natura. Nell’agriturismo, dove tutti i<br />

componenti della famiglia sono eccellenti conoscitori di erbe e funghi, dalla cucina si diffondono<br />

profumi invitanti durante tutto l’anno. Gli ospiti che optano per l’alloggio nella fattoria, come<br />

anche i viandanti, sono entusiasmati dagli ottimi štruklji, i piatti unici, gli žlikrofi, le varie<br />

focacce, lo stomaco dell’Alta valle della Savinja, il masovnik … I sacchi degli ospiti e dei viandanti<br />

vengono riempiti anche dal formaggio, prodotto in casa, dalla ricotta, dalle tisane, dai funghi e<br />

dal miele. Nella fattoria vivono molti animali, ma i bambini si allieteranno di più con le gatte<br />

Toba e Mira, il gatto Črni e la cagna Laika, che si adattano benissimo alla compagnia dei piccoli<br />

amici. La fattoria è un ottimo punto di partenza per le numerose gite nella natura e per le salite<br />

sulle vicine montagne. A non meno di un’ora di cammino c’è il sito archeologico della Potočka<br />

zijalka. Sono attraenti anche i monti Olševa, Raduha, Peca e quelli delle Alpi di Kamnik e della<br />

Savinja. È d’obbligo una visita a una delle più belle valli alpine europee – la Logarska dolina. Nei<br />

mesi estivi non dovete perdervi le discese in gommone per il fiume Savinja. È invece una vera<br />

avventura, ricca di scariche di adrenalina, il volo in parapendio.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G O S L P<br />

L'azienda agricola Rogar vanta un superlativo: è l'agriturismo sicuramente più in<br />

quota di tutta la Slovenia. Sorge ad un altitudine di oltre 1200 metri, accanto a<br />

un bosco, e con il bel tempo da esso si gode un meraviglioso panorama delle Alpi<br />

di Kamnik e della Savinja con il monte Raduha in primo piano. Tra le specialità<br />

dell'offerta culinaria, la famiglia Rogar si vanta soprattutto di vari insaccati, carne<br />

di agnello, “štruklji” di ricotta, vari dolci e strudel di mirtilli, ma non dimentica<br />

anche i vegetariani. La quiete, l'aria fresca e il bel panorama non mancano alla<br />

fattoria. Nei prati e nei boschi vi attendono erbe medicinali e funghi. A soli dieci<br />

minuti a piedi si trova la chiesa di sv. Duh (S. Spirito), e a quattro chilometri una<br />

sorgente di acqua minerale. Lì vi attende anche un pentolino con il quale potrete<br />

attingere dell'acqua che sa di metallo. Sulla strada per monte Olševa potete<br />

fermarvi alla grotta Potočka Zijalka, il primo sito paleolitico scoperto in Slovenia.<br />

apertura:<br />

20. 12. - 20. 10.<br />

T N G O T S U E J L R G P M Q<br />

Troverete il podere dei Ramšak in una posizione isolata, in mezzo alla piana<br />

soleggiata ai piedi del monte Olševa. L'agriturismo è noto per la produzione<br />

biologica di verdura che viene offerta come contorno di ogni piatto. Qui si<br />

troveranno a loro agio tutti i sostenitori convinti della cucina tradizionale, visto<br />

che dell'offerta culinaria fanno parte i “žlikrofi” (una specie di ravioli ripieni di<br />

formaggio, patate e pancetta tritata), “štruklji” (strudel salato di ricotta) e “žganci”<br />

(gnocchetti solitamente di polenta). Appassionati di cibi biologici non potranno<br />

andarsene dall’agriturismo senza latticini, piante officinali, frutta secca, succhi di<br />

frutta, decotti e marmellate, tutti prodotti che la famiglia produce con particolare<br />

dedizione. I padroni di casa vi promettono il contatto la vita quotidiana della<br />

tipica tenuta dell’area di Solčava, nei pressi della quale è disseminata una trentina<br />

di siti del patrimonio naturale e culturale, un ampio numero di invitanti percorsi<br />

e piste di montagna per amanti di trekking e ciclismo (Olševa, Raduha, la visita<br />

all’antichissimo albero di tasso…).<br />

23


24<br />

65<br />

L’ospitale campagna<br />

mAjDAČ<br />

camere: 3/2, 1/3, 2/4; appartamenti: 1/8+2; n. posti a sedere: 40<br />

majda, Anica Klemenšek<br />

Podolševa 10<br />

SI-3335 Solčava<br />

tel.: +386 (0)3 839 49 40,<br />

+386 (0)31 715 293<br />

e-mail: anica.klemensek@siol.net<br />

www.slovenia.info/majdac<br />

http://tk-majdac.doit.si<br />

alta stagione: BB: 24 € MP: 30 € PC: 35 € D, I, EN, CRO<br />

AA: 50-60 €<br />

bassa stagione: BB: 22 € MP: 28 € PC: 35 € altitudine: 900 m<br />

AA: 50-60 €<br />

area: 82 ha<br />

66<br />

GOVC - VRŠNIK<br />

camere: 5/2, 3/3, 1/4, 1/5; n. posti a sedere: 60<br />

marjana Vršnik<br />

Robanov Kot 34<br />

SI-3335 Solčava<br />

tel.: +386 (0)3 839 50 16<br />

fax: +386 (0)3 839 50 17<br />

e-mail: govc.vrsnik@siol.net<br />

www.govc-vrsnik.com, www.slovenia.info/govc<br />

alta stagione: BB: 29 € MP: 36 € PC: 42 €<br />

bassa stagione: BB: 26 € MP: 32 € PC: 37 €<br />

67<br />

bEVŠEK-OŠEp<br />

camere: 5/2, 1/3<br />

Franc Ošep<br />

Robanov Kot 29<br />

SI-3335 Solčava<br />

tel.: +386 (0)3 838 60 36,<br />

e-mail: bevsek.osep@siol.net<br />

www.slovenia.info/bevsek<br />

alta stagione: BB: 24 € MP: 29 €<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 28 €<br />

68<br />

ZGORNjI ZAVRAtNIK<br />

camere: 2/1, 8/2, 2/3, 1/4; n. posti a sedere: 50<br />

Zgornji Zavratnik d.o.o<br />

Raduha 49 a<br />

SI-3334 Luče<br />

tel.: +386 (0)3 838 41 60, +386 (0)41 334 531<br />

e-mail: info@zgornjizavratnik.com<br />

www.zgornjizavratnik.com<br />

www.slovenia.info/zavratnik<br />

alta stagione: BB: 30 € MP: 35 €<br />

bassa stagione: BB: 30 € MP: 35 €<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 680 m<br />

area: 68 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 600 m<br />

area: 115 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 850 m<br />

area: 45 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S U F O T S U E V L G M K J R P H Q<br />

Alla fattoria dei Majdač, a 900 metri di altitudine, ovunque si volga lo sguardo si<br />

vedono le montagne. Qui regna la quiete, si sente il canto degli uccelli, il ronzio<br />

delle api e l’aria e pervasa dal profumo del bosco e delle piante medicinali. Con<br />

i salumi fatti in casa, la ventresca della Savinja, il formaggio, la ricotta ed altre<br />

bontà vengono riempiti gli zaini e gli ospiti sono pronti a partire per le gite. La<br />

padrona di casa vizia i suoi ospiti anche con vari piatti di verdura e latticini,<br />

con varie polente, “štruklji”, diversi tipi strudel, putizze e krapfen. La famiglia<br />

dispone anche di un appartamento sulla montagna Grohot pod Raduho a 1.460<br />

metri sopra il mare. Presso l’agriturismo si possono noleggiare le bici, gli slittini e<br />

gli archi. La pista per lo slittino si trova accanto alla casa e le piste sciistiche nelle<br />

vicinanze, mentre in sella alle biciclette si possono raggiungere la valle Logarska<br />

dolina; sono interessanti mete anche Ljubno, Luče, Solčava, Igla nonché le<br />

piccole vallate di Robanov kot e Matkov kot.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G O R U E V J L W P H M Q<br />

Se desiderate una vacanza all'insegna della tranquillita, del silenzio della natura,<br />

Robanov kot fa al caso vostro. É una fattoria isolata nell'omonimo parco<br />

regionale, con una stupenda vista sulle Alpi della Savinja. Tutti i membri della<br />

famiglia vi serviranno con piacere gli appetitosi piatti caserecci preparati con<br />

ingredienti coltivati nella fattoria e con l'aiuto della madre Nina e delle sue ricette,<br />

da diversi decenni: la zuppa tipica della zona di Solčava, la “sirnica”, la polenta,<br />

le salsicce e i prodotti della macellazione del maiale casereccio, gli “štruklji” alla<br />

ricotta, i “žlikrofi” alla verdura o alla carne, la ricotta, il latte cagliato e gli insaccati<br />

di propria produzione. In questo luogo vengono offerti agli ospiti ottimi punti di<br />

partenza per le passeggiate e l'alpinismo: il Robanov kot, la Logarska dolina, la<br />

Potočka zijalka, la Snežna jama, l'Ojstrica …Una volta ritornati dalle passeggiate,<br />

vi accomoderete nella stanza per il relax dei muscoli e dello spirito (saune e<br />

piscina con idromassaggi).<br />

apertura:<br />

25.4. – 15.10., e festa di San Silvestro<br />

T U O K O G Q T S G Q E U V J L R P M<br />

La casa e gli altri edifici che compongono questa grande fattoria hanno le pareti<br />

affrescate e su di una c'è anche il marchio di un antica epidemia di peste. Anche<br />

la segheria ha i suoi begli anni. Non lontano pero c'è una piccola e moderna<br />

centrale elettrica. Il vecchio ed il nuovo – questa e la principale caratteristica della<br />

fattoria Bevšek. L'offerta di piatti tipici è vasta e varia, ma vi suggeriamo di non<br />

tralasciare le specialità del luogo ovvero l'insaccato conosciuto come »savinjski<br />

želodec«, salumi vari, ricotta e dolci con la ricotta, strudel di mele ed altro ancora.<br />

Chi soggiorna nella Logarska dolina ha innumerevoli possibilità di svago e sport:<br />

dalle passeggiate nei boschi alle scalate alle vette di 2000m. Ci sono grotte da<br />

esplorare, l'invitante fiume Savinja, le piste ciclabili, i campi da tennis, lo jogging<br />

ed i campi di sci. Non mancano manifestazioni di tutti i generi.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T V O M R S U E K J W L G P Q<br />

Sulle pendici del massiccio di Raduha, a pochi passi della Grotta della neve (Snežna jama),<br />

troverete la fattoria Zgornji Zavratnik, che ormai si occupa di agriturismo da quattro<br />

decenni. I padroni di casa ricordano le loro specialità che fanno rivivere l'antica tradizione<br />

dei nostri nonni: carne e latticini, verdura, pasta fatta in casa, dolci e bevande. La fattoria<br />

offre numerose opportunità alle famiglie con bambini poiché accanto alla casa si trova<br />

un grande parco giochi e ci sono anche molti animali domestici, ma anche a quelli ospiti<br />

che vogliono una vacanza attiva visto che ci sono tante possibilità per passeggiare, fare<br />

escursioni in montagna o in bicicletta. Accanto alla casa c'è un campo da tennis e un campo<br />

da pallavolo, mentre il fiume Savinja con i suoi tributari è ideale per attività acquatiche e<br />

per la pesca. Se cercate attività più adrenaliniche potete fare canyoning, paracadutismo o<br />

alpinismo. I padroni organizzano gite guidate con un pullman turistico nella valle alta della<br />

Savinja fino alla valle Logarska dolina o al Mozirski gaj. Dopo una giornata attiva potete<br />

rilassarvi nel piccolo centro benessere che dispone di una sauna finlandese, una sauna a<br />

infrarossi e una vasca idromassaggio. Alla fattoria possono ricevere anche comitive per cui,<br />

secondo a loro desideri, possono preparare vari programmi di più giorni.


69<br />

StOGLEj<br />

camere: 3/1, 4/2, 2/3; n. posti a sedere: 45<br />

milena marolt<br />

Podveža 3<br />

SI-3334 Luče<br />

tel.: +386 (0)3 838 40 31,<br />

+386 (0)31 494 196<br />

e-mail: stoglej@siol.net<br />

www.slovenia.info/stoglej<br />

www.sloveniaholidays.com/kmetija-stoglej<br />

alta stagione: BB: 27 € MP: 32 € PC: 39 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 30 € PC: 37 €<br />

70<br />

pOGOREVC<br />

camere: 2/2, 2/3; n. posti a sedere: 25<br />

Ana Špeh<br />

Podvolovljek 31<br />

SI-3334 Luče<br />

tel.: +386 (0)3 584 42 43, +386 (0)31 483 355<br />

e-mail: ana.pogorevc@gmail.com<br />

www.pogorevc.si<br />

www.slovenia.info/pogorevc<br />

alta stagione: BB: 22 € MP: 30 €<br />

bassa stagione: BB: 22 € MP: 30 €<br />

71<br />

mEtUL<br />

camere: 2/2, 2/3; n. posti a sedere: 20<br />

jožica Robnik<br />

Krnica 34<br />

SI-3334 Luče<br />

tel.: +386 (0)3 584 40 89, +386 (0)41 240 847<br />

e-mail: tkmetul@gmail.com<br />

www.slovenia.info/metul<br />

http://turisticna-kmetija.net/metul/si<br />

alta stagione: BB: 24 € MP: 30 €<br />

bassa stagione: BB: 24 € MP: 30 €<br />

72<br />

ŠpEH - ZG. jEZERNIK<br />

camere: 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 20<br />

Francka Špeh<br />

Krnica 11<br />

SI-3334 Luče<br />

tel.: +386 (0)3 584 40 60, +386 (0)31 465 846<br />

e-mail: zgjezernik@volja.net<br />

http://users.volja.net/zgjezernik/<br />

alta stagione: BB: 23 € MP: 28 €<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 28 €<br />

EN, D, CRO<br />

altitudine: 555 m<br />

area: 60 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 560 m<br />

area: 43 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 620 m<br />

area: 38 ha<br />

D, CRO, EN<br />

altitudine: 600 m<br />

area: 14 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S N G O U E V K L R G P H M Q<br />

Alla fattoria Stoglej, situata al bordo del bosco con una stupenda vista sui monti<br />

circostanti, potrete scoprire molte cose sulle antiche tradizioni del luogo, sulle<br />

vette che lo circondano, sull'apicoltura. La padrona di casa cerca di assecondare i<br />

gusti degli ospiti, ma vale la pena di assaggiare i salumi caserecci, lo strutto con i<br />

ciccioli, gli gnocchi di pane, gli immancabili »štruklji« con la ricotta e gli »žlikrofi«.<br />

Non mancano molti tipi di dolci e succhi di frutta /anche di bosco/ fatti in casa.<br />

Vengono preparati in casa succhi di mele, sambuco e ribes nonché marmellate<br />

di prugne e di ribes. Nel bosco adiacente si trovano erbe medicinali, funghi ed<br />

altri frutti di bosco. Il fiume Savinja dista soli 150 m ed invita al rafting e alla<br />

pesca. Per i piú piccoli c'è il tennis da tavolo ed un ampio spazio per i giochi. Meta<br />

preferita delle gite e la non lontana Logarska dolina. A 500 metri dalla fattoria si<br />

trova il campeggio Šmica con un campo da tennis e il noleggio bici.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T F M O S U E K V G L W P M Q<br />

Nella valle di Podvolovljek, in mezzo alla natura intatta, tra prati e boschi, si<br />

trova la fattoria Pogorevc. La padrona di casa sa sorprendere i giovani di tutte le<br />

età con la sua ottima cucina – ha ricevuto numerosi "riconoscimenti e diplomi"<br />

scritti e disegnati dai bambini e dai loro genitori. Gli animali domestici e i lavori<br />

contadini possono rappresentare un cambiamento gradito per tutti quelli che<br />

vivono generalmente nei centri urbani. La fattoria è anche un ottimo punto<br />

di partenza per le gite in bici e per l'escursionismo. Vi affascinerà anche tutta<br />

l'alta valle della Savinja con le sue bellezze. Potete anche regalare a se stessi o ai<br />

vostri cari un pacchetto vacanza weekend alla fattoria, con una cena di Ančka<br />

e un »viatico« per portare a casa con le specialità locali come savinjski želodec,<br />

grumpoka e formaggio giovane.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S N G F O U E V K L R W P M Q<br />

È difficile non trovare la casa Metul: si trova ad un chilometro e mezzo dalla strada<br />

principale Luče – Ljubno. La casa sorge in mezzo ai prati, e la vista raggiunge la<br />

cittadina di Luče e le montagne circostanti. Accanto alla casa sorge un vecchio<br />

granaio. La ventresca della Savinja è una delle specialità, offerte alla fattoria. Gli<br />

ospiti vengono viziati inoltre con vari tipi di "štruklji", ravioli ("žlikrofi"), pane<br />

cotto in casa ecc.; la ventresca, il miele, la frutta essiccata e la grappa ai mirtilli si<br />

possono anche acquistare. Alla fattoria si possono noleggiare le mountain bike,<br />

gli slittini e gli sci e si organizzano corsi di sci. Gli ospiti saranno anche consigliati<br />

su dove andare – la valle Logarska dolina è ricca di punti interessanti e perciò<br />

serve un buon programma per evitare che le bellezze restino nascoste agli occhi.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S K G O Q U E V K J L R B W P<br />

La fattoria agrituristica Špeh-Zgornji Jezernik sorge tra il verde del bosco e<br />

l'azzurro del lago. Gli ospiti possono cucinare da soli, ma vista l'esperienza in<br />

cucina della padrona di casa sarebbe quasi un peccato non gustare i suoi piatti.<br />

Tra le prelibatezze vi suggeriamo di assaggiare le bistecche di manzo, lo stufato,<br />

gli “žlikrofi”, gnocchetti con ripieno di ricotta e carne, gli “štruklji” con le noci,<br />

pane fatto in casa, salame, ricotta, burro e latte cagliato. Qui potrete degustare<br />

anche l’insaccato tipico fatto di ventre di maiale. Nelle adiacenze della case si<br />

trova un piccolo lago naturale in cui si può nuotare, pescare e d’inverno anche<br />

il pattinare. I padroni hanno anche un appartamento ai pascoli alpini sotto il<br />

monte Veliki Rogatec, a 1165 m/s.l.m., con bellissima vista sulle montagne e<br />

valli circostanti. Il fiume Savinja scorre a pochi passi dalla fattoria. I dintorni<br />

e la vicina valle Logarska dolina sono ricchi di bellezze naturali, di sentieri e<br />

percorsi per ciclisti e le cime circostanti sono un vero invito per gli amanti della<br />

montagna.<br />

25


26<br />

73<br />

L’ospitale campagna<br />

bUKOVjE<br />

camere: 1/1, 4/3; n. posti a sedere: 50<br />

Alenka Korpnik<br />

Primož pri Ljubnem 79<br />

SI-3333 Ljubno ob Savinji<br />

tel.: +386 (0)3 838 14 16,<br />

+386 (0)31 630 476<br />

e-mail: kmetija.bukovje@siol.net<br />

www.slovenia.info/bukovje<br />

alta stagione: BB: 28 € MP: 33 € PC: 38 €<br />

bassa stagione: BB: 28 € MP: 33 € PC: 38 €<br />

74<br />

KLADjE<br />

camere: 2/2, 1/4; appartamenti: 1/4; n. posti a sedere: 30<br />

Andreja podlesnik<br />

Ter 53<br />

SI-3333 Ljubno ob Savinji<br />

tel.: +386 (0)3 584 10 31, +386 (0)51 825 988,<br />

+386 (0)31 302 173<br />

e-mail: tkkladje@gmail.com<br />

www.tk-kladje.si, www.slovenia.info/kladje<br />

alta stagione: BB: 26€ MP: 33 € AA: 55 €<br />

bassa stagione: BB: 26€ MP: 33 € AA: 55 €<br />

75<br />

VISOČNIK<br />

camere: 2/3, 1/4, 1/5; appartamenti: 1/5; n. posti a sedere: 35<br />

Viktorija Visočnik<br />

Ter 54<br />

SI-3333 Ljubno ob Savinji<br />

tel: +386 (0)3 584 17 05, +386 (0)51 325 084<br />

fax: +386 (0)3 584 17 06<br />

e-mail: mvisocnik@volja.net<br />

www.slovenia.info/visocnik, www.kmetija-visocnik.com<br />

alta stagione: BB: 26 € MP: 33 € AA5: 60 €<br />

bassa stagione: BB: 26 € MP: 33 € AA5: 60 €<br />

76<br />

LOGER<br />

camere: 1/2, 2/3; n. posti a sedere: 45<br />

marija prušnik<br />

Savina 75 a<br />

SI-3333 Ljubno ob Savinji<br />

tel: +386 (0)3 58 41 702,<br />

+386 (0)31 743 960<br />

e-mail: vido.prusnik@gmail.com<br />

www.slovenia.info/prusnik,<br />

www.turisticnekmetije.si/prusnik<br />

alta stagione: BB: 20 € MP: 25 € PC: 32 €<br />

bassa stagione: BB: 20 € MP: 25 € PC: 32 €<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 435 m<br />

area: 30 ha<br />

CRO, D, EN<br />

altitudine: 1020 m<br />

area: 12 ha<br />

D, CRO, EN<br />

altitudine: 1121 m<br />

area: 99 ha<br />

CRO, D<br />

altitudine: 425 m<br />

area: 25 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T N K G M Q T S U V K J O R I G W F M Q<br />

L'agriturismo che vanta una struttura del 1891, sorge in un punto isolato, con<br />

vista su prati, boschi e sul monte Raduha. La padrona di casa è un'ottima cuoca,<br />

specializzata nelle prelibatezze tipiche dell'Alta valle della Savinja, che vi servirà:<br />

ajdnek (dolce tipico), crema ai ciccioli con ventresca, da spalmare, žlinkrofi<br />

(specie di ravioli), zuppa al cavolfiore, ma si occuperà anche dei vegetariani. Gli<br />

ospiti possono acquistare la ventresca della Savinja, salami, latte e prodotti del<br />

circolo Komen – circolo delle fattorie di Ljubno. La fattoria offre la possibilità<br />

di pesca nel fiume Savinja che attraversa il podere; la famiglia organizza anche<br />

gite in carrozza trainata da cavalli, mentre d'inverno sono garantiti i transfer<br />

al centro di sci e ricreativo del Golte. Gli escursionisti imboccheranno anche i<br />

sentieri per lo Sveti Primož, sul Travnik. Una visita della valle Logarska dolina,<br />

una delle più belle valli alpine, vi rimarrà per sempre impressa nella memoria. Gli<br />

amanti dell'arte sacra, invece, non dovranno perdersi la visita di Gornji Grad e<br />

del tesoro di Radmirje.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T O G T S U V K R W F Q<br />

L'agriturismo sorge in mezzo alle foreste, in posizione isolata, dalla quale si<br />

hanno meravigliosi panorami dei monti Komen, Raduha e Ojstrica. Alla fattoria<br />

che vanta il certificato di produzione ecologica, sarete viziati con le genuine<br />

specialità gastronomiche dell'Alta valle della Savinja e con verdura di produzione<br />

biologica: cavolfiore, broccoli, carote, verza… Gli amanti dell'escursionismo<br />

potranno salire sui Monti Komen, Travnik o Stare stani, dove d'inverno si può<br />

sciare sui campi da sci del Golte. Siccome la fattoria noleggia le bici, pedalando<br />

potrete scoprire gli angoli nascosti nei dintorni. I padroni raccomandano una<br />

visita alla valle Logarska dolina, senza dubbio una della valli alpine più belle,<br />

mentre chi preferisce le esperienze acquatiche, può visitare le Terme Topolšica.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T S G O M U E V W F Q<br />

In mezzo ai prati e boschi, isolato, si trova l’agriturismo Visočnik che, oltre a<br />

queste bellezze, può vantare anche un panorama che abbraccia le cime delle<br />

montagne circostanti. Se da bambini sognavate di vivere in una tenuta di alta<br />

montagna, orientata alla coltivazione biologica, adesso potrete realizzare questo<br />

desiderio. La cucina, tradizionale e variopinta, rievoca i sapori dei tempi in cui<br />

le nostre nonne dedicavano molto tempo alla preparazione dei cibi. Qui si può<br />

assaggiare il tipico insaccato “savinjski želodec”, tutti i tipi di piatti di carne, i<br />

latticini, gli ortaggi, i “žlinkrofi”, e dolci di casa. Un’infinità di sentieri e piste del<br />

circondario porta verso la natura tranquilla e magnifica. Così potrete salire sui<br />

monti di Mozirske planine, Golte, Smrekovec, Komen, Raduha… Gli sciatori<br />

appassionati potranno divertirsi sulle piste del centro invernale di Golte, a soli<br />

cinque chilometri dall’agriturismo.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T K G O M Q S U V J I L R W F<br />

La fattoria della famiglia Loger sorge a 4,5 km da Ljubno ob Savinji, in direzione della<br />

Logarska dolina. Nella fattoria ecologica, le pecore, le capre, i bovini, le anitre e due coniglietti<br />

si muovono liberi e sul pascolo recintato. Durante il vostro soggiorno nella fattoria potrete<br />

degustare gli ottimi piatti di carne di agnello, lo stomaco della Savinja e le altre specialità<br />

dell’Alta valle della Savinja. I bambini godranno nel gioco con il cane Miki, scopriranno il<br />

mondo delle anitre e dei coniglietti oppure visiteranno il pollaio nel quale regna il gallo Koki.<br />

Davanti alla casa si trova un bel parco giochi per bambini, abbinato alla perfezione con uno<br />

spazio per un piacevole relax. Soggiornando nella fattoria, ogni giorno acquisirete nuove<br />

conoscenze sulla vita nella fattoria e sul lavoro in essa. La famiglia Loger farà volentieri per<br />

voi una dimostrazione della tosatura di una pecora o della lavorazione della lana. Insieme<br />

alla famiglia potrete scortecciare il mais o ballare a suon di baritono, fisarmonica, e tromba,<br />

suonate dal padrone e suo figlio. D’inverno potrete godere nelle slittate al chiaro di luna, e<br />

d’inverno non potrete resistere al pernottamento nel fienile. Sono invitanti la grotta Snežna<br />

jama, il rifugio Koča na Loki, lo Smrekovec, la Logarska dolina. La visita alla fattoria è dunque<br />

un’ottima scelta per tutti coloro a cui piacciono le ascensioni sulle montagne vicine.


77<br />

pRODNIK<br />

camere: 2/2, 8/2+2; n. posti a sedere: 60<br />

Frančiška jurjevec<br />

Juvanje 1<br />

SI-3333 Ljubno ob Savinji<br />

tel.: +386 (0)3 838 10 30, +386 (0)31 752 111,<br />

+386 (0)41 752 111, +386 (0)3 839 25 00<br />

fax: +386 (0)3 838 10 31<br />

e-mail: s.c.prodnik@gmail.com<br />

www.prodnik.com,<br />

alta stagione: BB: 27 € MP: 33 € PC: 40 €<br />

bassa stagione: BB: 27 € MP: 33 € PC: 40 €<br />

78<br />

RAmŠAK<br />

camere: 5/2; n. posti a sedere: 20<br />

minka Ugovšek<br />

Florjan 26<br />

SI-3342 Gornji Grad<br />

tel.: +386 (0)3 584 32 91,<br />

+386 (0)31 470 433<br />

e-mail: tk.ugovsek@gmail.com<br />

www.slovenia.info/ugovsek<br />

alta stagione: BB: 22 €<br />

bassa stagione: BB: 22 €<br />

79<br />

bRINOVC - bRINEČEV KmEČKI mLIN<br />

appartamenti: 2/4, 2/5, 1/8<br />

marija Kolenc<br />

Spodnja Rečica 65<br />

SI-3332 Rečica ob Savinji<br />

tel.: +386 (0)3 839 19 22, +386 (0)41 419 349<br />

fax: +386 (0)3 839 19 23<br />

e-mail: bostjan.kolenc@siol.net<br />

www.slovenia.info/brinovc, www.brinovc.si<br />

alta stagione: AA4: 40-50 € AA5: 55-60 €<br />

AA8: 80-90 €<br />

bassa stagione: AA4: 40-50 € AA5: 55-60 €<br />

AA8: 80-90 €<br />

80<br />

LEVC<br />

camere: 3/2, 2/3; n. posti a sedere: 45<br />

Anton puncer<br />

Loke 19<br />

SI-3330 Mozirje<br />

tel.: +386 (0)3 839 53 60, +386 (0)31 738 399<br />

e-mail: tklevc@gmail.com<br />

www.slovenia.info/levc,<br />

www.turisticna-kmetija-levc.com<br />

alta stagione: BB: 20 € MP: 26 €<br />

bassa stagione: BB: 20 € MP: 26 €<br />

CRO, EN, D<br />

altitudine: 350 m<br />

area: 25 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 650 m<br />

area: 30 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S U E V N K J R G W O Q T S U E V L D I P F A M<br />

L'agriturismo Prodnik sorge sulla sponda del fiume Savinja, a Radmirje, sulla strada principale per<br />

la valle Logarska dolina. I padroni viziano i loro ospiti con le bontà della cucina slovena. L'offerta<br />

gastronomica eccelle per la ricca offerta di brodi e zuppe – l'ospite può scegliere tra zuppa di funghi,<br />

brodo di manzo, zuppa di cipolle, zuppa della nonna ed altro. Vi saranno serviti inoltre žlinkrofi<br />

(specie di ravioli), ventresca della Savinja, štruklji, pane cotto in casa, vari formaggi e qualche<br />

sorpresa gastronomica. La lista dei cibi è adatta anche ai vegetariani. La famiglia Prodnik è fiera<br />

della sua attività sportiva, e cerca di entusiasmare anche i loro ospiti. I Prodnik organizzano discese<br />

sul fiume Savinja, noleggiano kayak e canoe. D'estate all'agriturismo si possono noleggiare le bici,<br />

d'inverno gli sci, con i quali gli ospiti possono scendere lungo i bianchi pendii del centro sciistico<br />

e ricreativo del Golte. Gli ospiti possono, gratuitamente, visitare anche la sauna e il fitness. Con<br />

piacere vi guideranno anche nella natura, dove vi insegneranno la raccolta di funghi e mirtilli.<br />

Potrete partecipare alla macellazione del maiale oppure alla preparazione delle bontà gastronomiche<br />

ed avere, alla partenza, una ricetta o due in più. La fattoria è inoltre un ottimo punto di partenza per<br />

le ascensioni sulle cime delle vicine Alpi di Kamnik e della Savinja (Kamniško – Savinjske Alpe), per<br />

le visite della valle Logarska dolina, del Mozirski gaj e di tante altre località.<br />

T N G O E V J L R W P H Q<br />

La fattoria è situata nell'alta valle della Savinja, in un ambiente naturale di<br />

notevole bellezza, i cui angoli piú suggestivi vi saranno indicati dagli stessi<br />

Ugovšek. La cucina alla fattoria è sana e rustica. Tra le specialità della regione<br />

sono particolarmente apprezzati i salami. Gli ospiti piú attivi possono scegliere<br />

di visitare la Logarska dolina, fare un'escursione sui monti, o visitare i conventi<br />

e le chiese della zona.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T U N R G O Q J K T S U V N O G A F B E R K J I W H P L M Q<br />

EN, CRO<br />

altitudine: 320 m<br />

area: 18 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 340 m<br />

area: 10 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

L’agriturismo Brinovc, tra gli abitanti del luogo nota anche come Brinevčev kmečki mlin (mulino di<br />

Brinovc), è situato ai bordi della strada che collega Mozirje con la valle di Logarska dolina, in mezzo<br />

al pittoresco paesaggio del tratto superiore della valle del fiume Savinja detta Zgornja Savinjska<br />

dolina. La visita al podere richiamerà i vostri ricordi ai tempi in cui si assaporava il gusto del pane<br />

cotto nell’apposito forno, impastato a mano con la farina macinata nel mulino di casa. Qui, ancor<br />

oggi, è viva la tradizione del mulino, si preparano biscotti a mano, oltre a diversi tipi di pane e di<br />

altri prodotti da forno. Con gioia la padrona di casa vi farà conoscere i segreti della preparazione<br />

del pane casereccio al quale, come a tutti i loro prodotti, non viene aggiunto alcun conservante. La<br />

famiglia Brinovc, che accetta volentieri una mano al mulino ove si macina il grano, vi farà conoscere<br />

le bellezze della rigogliosa natura circostante. Agli amanti della pesca il vicino fiume Savinja può<br />

offrire numerose soddisfazioni, mentre gli appassionati di trekking possono visitare la Logarska<br />

dolina. Nei mesi invernali gli sciatori verranno attratti dalle piste di Golt, invece nei mesi caldi fatevi<br />

sedurre dal parco dei fiori a Mozirski gaj… Per chi è in cerca del relax psichico e fisico, il club di relax<br />

di Mlinar è l'indirizzo giusto per una visita alla sauna finlandese, alla piscina con idromassaggio e<br />

area relax con un letto con materasso ripieno di farro.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T U E N G A O T S V K I J W L R B P M Q<br />

La nostra fattoria sorge sulla sponda sinistra del fiume Savinja, sotto le montagne di<br />

Mozirje. L'attività della fattoria consiste soprattutto nell’allevamento del bestiame,<br />

mentre l'agriturismo è un'attività complementare. Dal 1979 offriamo pernottamento con<br />

prima colazione o trattamento di mezza pensione. I pasti si basano sugli ingredienti di<br />

propria produzione. Vi offriremo varie specialità locali, preparate secondo le ricette delle<br />

nostre nonne, e, naturalmente, la nostra più grande specialità, la ventresca dell'Alta valle<br />

della Savinja. Presso la fattoria e nei suoi dintorni gli ospiti hanno a disposizione varie<br />

possibilità per lo svago e le attività ricreative nonché la possibilità di godere la natura<br />

intatta: equitazione, gite in carrozza, discese in kayak (il fiume Savinja offre acque calme<br />

o discese impegnative), tennis, sci alpino (centro del Golte), parapendio, passeggiate (nei<br />

dintorni, con possibilità di raccolta di erbe medicinali, frutti di bosco, funghi), alpinismo<br />

(Alpi di Kamnik e della Savinja), caccia e pesca (capriolo, cinghiale, urogallo, trota fario,<br />

temolo, salmone … nei fiumi Savinja e Dreta). L'alta valle della Savinja vanta molte curiosità<br />

culturali, storiche e naturali, e nello stesso tempo numerose e esaltanti opportunità per lo<br />

sport e la ricreazione, ma soprattutto l'aria fresca e la natura intatta.<br />

27


28<br />

81<br />

82<br />

L’ospitale campagna<br />

jESEVNIK<br />

appartamenti: 1/11; n. posti a sedere: 40<br />

marjan Goličnik<br />

Šmihel 26<br />

SI-3330 Mozirje<br />

tel.: +386 (0)41 299 916,<br />

e-mail: golicnik.marjan@siol.net<br />

www.slovenia.info/jesevnik<br />

alta stagione: AA: 15 €/pers.<br />

bassa stagione: AA: 15 €/pers.<br />

83<br />

KOROŠEC<br />

appartamenti: 3/4+2<br />

Urška Reberčnik<br />

Ljubija 5<br />

SI-3330 Mozirje<br />

tel.: +386 (0)3 583 11 22, +386 (0)31 619 634<br />

fax: +386 (0)3 839 01 23<br />

e-mail: korosec.rebercnik@siol.net<br />

www.turizemkorosec.com, www.slovenia.info/korosec<br />

alta stagione/bassa stagione:<br />

AA2: 45 - 55 € AA3: 60-70 € AA4: 75 – 85 €<br />

AA5: 90 - 100€ AA6: 105 - 115 €<br />

84<br />

pRI ORLU<br />

appartamenti: 2/5<br />

Karla Zidarn<br />

Radegunda 24<br />

Sl-3330 Mozirje<br />

tel.: +386 (0)3 583 36 80,<br />

+386 (0)41 625 233<br />

e-mail: apartma.orel@gmail.com<br />

www.apartmaji-orel.com<br />

alta stagione: AA4: 50 €<br />

bassa stagione: AA4: 50 €<br />

REHt<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Danica peter<br />

Podkraj 7<br />

SI-2392 Mežica<br />

tel.: +386 (0)2 823 52 64,<br />

+386 (0)31 742 918<br />

e-mail: reht@volja.net<br />

www.slovenia.info/reht<br />

EN, CRO, D<br />

altitudine: 550 m<br />

area: 12 ha<br />

CRO<br />

altitudine: 760 m<br />

area: 24 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 320 m<br />

area: 14 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 600 m<br />

area: 40 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T N S T U K E J I W V M Q G H P R O<br />

La fattoria agrituristica Pri orlu è situata a Radegunda, un villaggio pieno di bellezze<br />

naturali. La fattoria, che offre sistemazione in appartamenti modernamente arredati,<br />

adatti anche a famiglie con bambini, si trova a soli 4 km dalla cittadina di Mozirje e<br />

meno di 100 metri dalla stazione a valle della funivia che porta a Golte, un popolare<br />

centro di sci e di escursionismo. Gli ospiti che scelgono l'alloggio negli appartamenti<br />

preparano il cibo da soli. Comunque, visto che gli appartamenti fanno parte di una<br />

fattoria agrituristica, potete comprare alcuni ingredienti dai padroni (per esempio<br />

latte, marmellata, salumi…). La posizione della fattoria è favorevole per visitare<br />

Golte, una destinazione popolare sia d'inverno che nella bella stagione. Potete anche<br />

recarvi ad escursioni a piedi o in bicicletta ed esplorare i dintorni: Mozirje, Mozirski<br />

gaj, Logarska dolina, Terme Topolšica…<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T U G O T S U E K R G P O M Q<br />

A soli due passi da Mozirje, in posizione isolata, dove le mattinate iniziano in<br />

silenzio, sorge l'agriturismo Jesevnik. La fattoria è un ottimo punto di partenza<br />

per passeggiate, escursionismo, ciclismo, equitazione e d'inverno sci alpino e sci<br />

di fondo. Sono vicini Bele vode sopra Šoštanj, la chiesa di Sv. Križ (S. Croce) sopra<br />

Bele vode, Radegunda, lo Smrekovec e il centro di sci e ricreativo del Golte.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T U K R G O Q B B Q T S U E V K J L W P H Q<br />

Nei pressi di Mozirje, al centro dell’idilliaco villaggio di Ljubija situato ai bordi di un<br />

bosco, si trova l'agriturismo Korošec. Gli appartamenti, collocati in edifici in legno,<br />

costruiti nello stile dei caratteristici vecchi granai sloveni, vi affascineranno già a<br />

prima vista. La sauna, il solario e lo spazio fitness, presenti in ogni appartamento,<br />

testimoniano la volontà degli ospiti di prendersi cura appieno del vostro benessere.<br />

Durante le passeggiate nel vicino bosco, o comodamente seduti in panchina sulla<br />

sponda del laghetto, dal quale si apre una meravigliosa vista sui pascoli e foreste,<br />

sopraffatti dal canto della natura dimenticherete le preoccupazioni quotidiane. Le<br />

attività che potete fare alla fattoria sono nuotare nel laghetto, pesca, pattinaggio<br />

d'inverno; c'è anche un'area giochi per bambini e i padroni offrono noleggio di biciclette,<br />

sci da fondo e motoslitta. Se vi piacciono le vacanze attive d’inverno potrete salire in<br />

sella alla motoslitta oppure recarvi nel centro sciistico di Golte a soli cinque chilometri<br />

dall’agriturismo. Potrete inoltre visitare Mozirski gaj, valle Logarska dolina, Nazarje,<br />

Velenje, Topolšico e, strada facendo, scoprire qualche altro luogo interessante, una<br />

meraviglia della natura oppure, semplicemente un po’ di pace e silenzio.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S N G O M U E V C K J R B P H F<br />

Nelle immediate vicinanze del confine sloveno-austriaco, presso il valico di<br />

frontiera di Reht, sotto il M. Peca sorge la fattoria Reht. Dalla fattoria si ha un<br />

bel panorama del M. Uršlja gora, la piana di Bleiburg e di alcuni centri sciistici in<br />

Austria. Riconoscerete la fattoria grazie al secolare tiglio che sorge direttamente<br />

accanto alla casa, e che nelle giornate estive provvede il fresco e l'ombra. Pane di<br />

segale e di farina bianca, ricotta fresca, polenta di grano saraceno con stufato di<br />

vitello, "bula" con crauti, "štruklji" ripieni di ricotta, noci o con altro, maialino<br />

arrosto – sono solo alcune delle pietanze che accompagnate da vari tipi di grappa<br />

e succhi verranno portate in tavola. La miniera di Mežica, il tiglio detto Najevska<br />

lipa, la casa natale dello scrittore Prežihov Voranc, il museo siderurgico di Ravne<br />

– fanno parte della vasta scelta, offerta dai dintorni.


85<br />

86<br />

pLODER<br />

camere: 10/2; n. posti a sedere: 60<br />

marina Kumprej<br />

Šentanel 3<br />

SI-2391 Prevalje<br />

tel.: +386 (0)2 823 11 04,<br />

+386 (0)41 867 375<br />

e-mail: kmetijaploder@hotmail.com<br />

www.slovenia.info/ploder,<br />

www.kmetija-ploder.com<br />

alta stagione: BB: 24 € MP: 28 €<br />

bassa stagione: BB: 24 € MP: 28 €<br />

87<br />

mARIN – mILER<br />

camere: 3/2, 1/3, 2/4<br />

jožef miler<br />

Šentanel 8 a<br />

SI-2391 Prevalje<br />

tel.: +386 (0)2 824 05 50, +386 (0)41 654 886<br />

fax: +386 (0)2 823 14 09<br />

e-mail: marin@koroska.org<br />

www.slovenia.info/marin<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 30 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 30 €<br />

88<br />

KAjŽAR<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Ljudmila Gerdej<br />

Ob Meži 10 a<br />

Sl-2392 Mežica<br />

tel.: +386 (0)2 823 52 85<br />

+386 (0)51 450 841<br />

fax: +386 (0)2 823 52 85<br />

e-mail: kmecki.turizem.kajzar@hotmail.com<br />

www.turisticnekmetije.si/kajzar<br />

mIKL<br />

appartamenti: 1/4, 1/5; casetta per vacanze: 1/4; n. posti a sedere: 30<br />

marija, Stanko Kert<br />

Jamnica 11<br />

SI-2391 Prevalje<br />

tel.: +386 (0)2 823 19 85, +386 (0)41 842 839<br />

e-mail: ekokmetija@gmail.com<br />

www.slovenia.info/mikl, www.eko-kmetija.si<br />

alta stagione: AA2: 35 € AA3: 45 € AA4: 55 €<br />

AA5: 65 € casetta per vacanze: 45 €- 65 €<br />

bassa stagione: AA2: 35 € AA3: 45 € AA4: 55 €<br />

AA5: 65 € casetta per vacanze: 45 €- 65 €<br />

EN, CRO<br />

altitudine: 520 m<br />

area: 14 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 583 m<br />

area: 27 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 700 m<br />

area: 18 ha<br />

EN, CRO<br />

altitudine: 800 m<br />

area: 37 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T G O N T S B V N K I J R G F Q M<br />

A due passi della cittadina di Mežica, nella terra del leggendario re Matjaž, si trova la<br />

fattoria agrituristica Kajžar che allieta gli ospiti già all'arrivo con la sua stupenda vista<br />

sulla cittadina e sul monte Peca. Dalla cucina, dove la padrona di casa regna tutti i<br />

fine settimana, si sentono aromi deliziosi di piatti tipici preparati secondo ricette<br />

tradizionali. "Žganci" di grano saraceno, štruklji, porchetta arrosto cotta in forno a<br />

legna, vari salumi ... sono solo una piccola parte della svariata offerta culinaria. Tra i<br />

piatti non mancano neanche quelli dedicati ai vegetariani. I bambini possono giocare<br />

nell'area appositamente attrezzata o venire a conoscere animali domestici come il<br />

gatto, il cane... Per un'esperienza indimenticabile, potete attraversare in bicicletta<br />

o con il trenino il percorso turistico sotterraneo nell'ex miniera di piombo e zinco a<br />

Mežica. Per gli appassionati della montagna ci sono tante possibilità di escursioni:<br />

ai monti Peca, Olševa, Smrekovec, Raduha... Da non perdere una visita al regno del<br />

dormiente re Matjaž.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

S U T N G O M S U T E I G N M L B V C K J R P F Q<br />

Šentanel è una delle piú belle piccole località turistiche della Koroška. Quì,<br />

nella loro simpatica fattoria i coniugi Kumprej accolgono gli ospiti viziandoli<br />

con prelibati piatti di specialità caserecce: pane di segale, carne affumicata,<br />

ricotta e formaggio, mosto di tutti i tipi, grappa, gli »štruklji« farciti di ricotta,<br />

prugne secche e pere, frutta secca ed altro ancora. La Koroška è bella in tutte le<br />

stagioni. D'inverno si può sciare nei piccoli centri sciistici sloveni o raggiungere<br />

le vaste piste austriache. Nella bella stagione invece non mancano itinerari per<br />

passeggiate ed escursioni e musei da visitare. É bello anche rimanere in paese ad<br />

ascoltare le melodie tradizionali cantate dai giovani del luogo.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T F O T S U E V C N K J I R B G P H M Q<br />

Al centro del villaggio, con meravigliosa vista sulla valle, sulle rocce a precipizio<br />

della parete settentrionale della possente montagna di Peca, sulle montagne<br />

Uršlja gora, Raduha, Obir, Podjuna e Pohorje, sorge l’agriturismo Marin Miler.<br />

Pernotterete nella vera abitazione contadina e assaggerete una cucina ricca di<br />

genuini cibi carinziani di carne serviti nella trattoria di famiglia. Le specialità della<br />

casa sono la carne di agnello e lo strudel di frutta secca prodotta dalla famiglia<br />

stessa. Vi verranno offerte marmellate e bibite realizzate con frutta cresciuta nel<br />

frutteto della tenuta. A coloro cui piace trascorrere le vacanze attivamente farà<br />

piacere sapere che dall’agriturismo partono gite dirette nel regno del Re Matjaž<br />

sulla montagna di Peca, nella grotta Snežna jama sotto il monte Raduha, nella<br />

grotta Potočka zijalka sull’Olševo, al lago Ivarčko jezero. Si consiglia anche la<br />

visita al podere dello scrittore sloveno Prežihov Voranc e al percorso turistico<br />

della miniera di piombo e zinco a Mežica.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T N B G O Q T S U V K J I R B G P H F A O Q<br />

Ad un'altitudine di 800 metri, nella frazione di Jamnica, gli ospiti potranno godere<br />

l'assoluta quiete e l’aria fresca dell'agriturismo Mikl, una fattoria dalla forma tipica<br />

della Carinzia slovena. La casa è circondata dalle strutture annesse, poi si stendono<br />

i prati e i campi, e subito dopo foreste di abeti rossi e pini. La coltivazione avviene<br />

in modo sano nel rispetto degli animali e dell'ambiente. La fattoria ha ottenuto<br />

anche il certificato di produzione ecologica di prodotti agricoli. Nella casa sono<br />

stati sistemati due appartamenti che si possono affittare ma con la possibilità<br />

di scegliere il trattamento di pensione completa. L'appartamento di ca. 60 mq è<br />

composto di bagno, cucina con salotto e due camere da letto separate. Possibilità<br />

di letti supplementari. Gli appartamenti hanno tutto il necessario per un soggiorno<br />

piacevole (TV, biancheria da letto, asciugamani, pentole e utensili per cucinare).<br />

La fattoria ha anche un apiario e uno stagno con possibilità di pesca – d'inverno di<br />

pattinaggio. Nel cortile sono stati sistemati un campo per la pallavolo e un campo<br />

giochi per bambini (recinto con sabbia, altalene, scivolo).Gli ospiti potranno visitare<br />

anche i dintorni oppure salire sulle vette dei monti Peca, Uršlja gora, Raduha.<br />

29


42<br />

137<br />

L’ospitale campagna<br />

TREMEL<br />

camere: 2/3, 7/2; n. posti a sedere: 60<br />

Branko Tremel<br />

Bokrači 28<br />

SI-9201 Puconci<br />

tel.: +386 (0)2 545 10 17, +386 (0)41 660 330<br />

fax: +386 (0)2 545 10 22<br />

e-mail: info@kmetija-tremel.si<br />

www.kmetija-tremel.si, www.slovenia.info/tremel<br />

alta stagione: BB: 23 € MP: 29 €<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 29 €<br />

138<br />

FLISAR<br />

camere: 10/2; n. posti a sedere: 60<br />

Gabrijela Marija Lukač<br />

Dolga ulica 216<br />

SI-9226 Moravske Toplice<br />

tel.: +386 (0)2 538 13 20,<br />

+386 (0)2 538 13 21<br />

e-mail: tur.kmetija-flisar@siol.net,<br />

tkflisar@gmail.com<br />

www.flisar.si, www.slovenia.info/flisar<br />

alta stagione: BB: 22 € MP: 28 €<br />

bassa stagione: BB: 22 € MP: 28 €<br />

139<br />

VINOTOČ- URBANOVA KLET URISK<br />

n. posti a sedere: 50<br />

Elizabeta, Sigfrid Urisk<br />

Dobrovnik 204/b<br />

SI-9223 Dobrovnik<br />

tel.: +386 (0)2 579 90 26, +386 (0)41 411 714,<br />

+386 (0)41 451 500<br />

e-mail: urisk@amis.net<br />

www.urisk.eu, www.slovenia.info/urisk<br />

140<br />

DERVARIČ<br />

appartamenti: 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 50<br />

Simona Dervarič<br />

Kopriva 17<br />

Sl-9240 Ljutomer<br />

tel.: +386 (0)31 365 985<br />

e-mail: info@turisticna-kmetija-dervaric.<br />

com<br />

www.turisticna-kmetija-dervaric.com<br />

alta stagione: BB: 23 € MP: 28 €<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 28 €<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 340 m<br />

area: 14 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 310 m<br />

area: 6,5 ha<br />

D, HU, CRO<br />

altitudine: 260 m<br />

area: 0,5 ha<br />

EN, CRO, D<br />

altitudine: 250 m<br />

area: 2 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

R G A O M V N P F C J I B G Q<br />

L’agriturismo è situato nel meraviglioso parco regionale Goričko - Raab – Őrség, di recente<br />

costituzione con un ricchissimo patrimonio naturale e storico. Lì troverete la tavola gremita<br />

di tradizionali specialità della regione di Prekmurje: carne dalla “tünka” maturata nella<br />

pancetta tritata, prosciutto cotto nostrano, salami… Se invece vorrete assaggiare cibi caldi<br />

allora potrete deliziarvi con alcune specialità tipiche come “dödoli”, “gibice”, pane di segale<br />

cotto in casa, “žganci” di grano saraceno, diversi piatti di carne e tanti altri cibi caratteristici.<br />

Chi invece ha il palato dolce potrà sfogare la propria passione con i dolci caratteristici, quali<br />

la “prekmurska gibanica” (gubana di mele, semi di papavero, noci e ricotta), “posolanka”,<br />

“retaši”, “bibe”, “zlevanke”… I Treml intrecciano abilmente il percorso culinario con un’ampia<br />

scelta di vini di qualità, prodotti dai vigneti della tenuta. Gli ospiti fanno visitare con orgoglio<br />

la propria cantina di vini, mentre ai raccoglitori di funghi dispensano generose dritte. Saranno<br />

contenti se vorrete partecipare alle faccende dopo le quali potrete rilassarvi nella sauna che si<br />

trova nella casa padronale. Le passeggiate, i giri in bicicletta e le cavalcate nell’area del Goričko<br />

vi sveleranno tanti luoghi magici e una rigogliosa natura. Posti da visitare sono le terme di<br />

Moravske Toplice, Radenci, Banovci e le Terme di Lendava.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

G T E V C N K J I R G M Q<br />

Troverete l'agriturismo della famiglia Flisar che vanta bellissimi fiori sui balconi,<br />

su una collina, tra i vigneti, lungo la strada turistica e del vino del Goričko. I<br />

padroni vi incanteranno con le loro bontà culinarie. Sarete viziati con bograč<br />

gulasch, bujta repa (rapa acida con carne), pasta ai ciccioli, gibanica del Prekmurje,<br />

crauti, vari tipi di polenta, insaccati, e anche i vegetariani non resteranno delusi.<br />

I buoni piatti vengono accompagnati dal buon vino e il padrone Franc con<br />

piacere ne porterà in tavola un boccale o due. Volendo, potrete cimentarvi nei<br />

lavori contadini: scartocciamento del mais e vendemmia. La padrona di casa vi<br />

introdurrà con piacere ai segreti della sua cucina. La fattoria è un ottimo punto<br />

di partenza per tutti gli amanti dei piaceri acquatici, trovandosi nella vicinanza di<br />

una serie di centri termali: Terme Vivat, Terme 3000, Terme Radenska e Terme<br />

Lendava. Per gli amanti dell'arte sacra è d'obbligo la visita delle chiesa di sv.<br />

Nikolaj (S. Nicola), della »Rotunda« a Selo e della chiesa di Bogojina, opera del<br />

famoso architetto sloveno J. Plečnik.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G T E V C K J I R G P M Q<br />

La mescita Urisk si trova ai piedi del parco ambientale del Goričko, su un altipiano tra i<br />

vigneti, con un meraviglioso panorama del Prekmurje. La casa di legno di 200 anni, che<br />

ospita la più vecchia cantina vinicola del Prekmurje, è senz’altro l’essenza dell'idillio di<br />

questa zona. Se volete assaggiare gli ottimi vini e conoscere la ricchezza dei gusti della cucina<br />

del Prekmurje, la visita della mescita è un'ottima idea. Una ricchezza di gusti è concentrata<br />

nelle specialità locali: i pereci, le pogače (focacce), la prekmurska gibanica e la zlevanka. I<br />

padroni vi inviteranno volentieri alla vendemmia e alla festa di San Martino. Se vorrete,<br />

potrete partecipare ai lavori nel vigneto, andare a raccogliere i funghi ... Si organizzano<br />

inoltre le presentazioni degli artigianati locali con i relativi laboratori creativi, nell'ambito<br />

dei quali imparerete a creare oggetti di corteccia, le basi del ricamo, dell'intaglio, della<br />

lavorazione delle uova di Pasqua e simile. La mescita è anche un ottimo punto di partenza<br />

per le gite al vicino lago Bukovniško jezero e ai suoi punti energetici. Anche Dobrovnik è da<br />

visitare, con l'unico giardino tropicale in Slovenia che vanta numerose varietà di orchidee.<br />

D'estate o d'inverno, una visita delle terme di Moravske Toplice o delle terme di Lendava,<br />

può essere benefica per il corpo e l'anima stanchi.<br />

apertura:<br />

1.1. - 31.12. (su previo accordo)<br />

T G T E K J I R G Q<br />

La fattoria della famiglia Dervarič si trova nel villaggio di Kopriva, in mezzo a vigneti, in<br />

posizione panoramica. I Dervarič sono veri e propri maestri dell'autentica cucina regionale.<br />

I buongustai potranno assaggiare piatti tipici come bograč (tipo di gulasch), ajdov krapec<br />

(focaccia preparata dalla pasta di grano saraceno, ripiena di ricotta e panna), langaši, carne dalla<br />

tünka (lardo tritato), prosciutto, verdura di propria coltivazione… Con il desiderio che gli ospiti<br />

possano portare un pezzo della campagna con se e gustarlo anche a casa, i padroni offrono<br />

mosto, aceto di mele, olio di semi di zucca, succo di mele, acquavite alla frutta, liquore di miele<br />

e la loro specialità, il liquore di Clinton, che potete comprare alla fattoria. Siccome i padroni si<br />

occupano anche di viticoltura, producono tra sette e otto mila litri di vino all'anno. Se volete,<br />

potete recarci, insieme al padrone Dušan, sotto le volte della sua cantina di oltre 120 anni per<br />

una degustazione e un viaggio interessante nel mondo dei vini. Alla fattoria sono benvenute<br />

famiglie con bambini, e i padroni organizzano rafting sul fiume Mura. Possono anche<br />

portarvi in giro con una carrozza. La posizione della fattoria è favorevole per escursionismo,<br />

equitazione, ciclismo, pesca e per nuotare nel fiume Mura o nei centri termali nei dintorni.<br />

Luoghi interessanti nelle vicinanze sono Ljutomer, Radenci, Murska Sobota, Lendava…


141<br />

JUREŠ<br />

camere: 3/2+1, 1/4; n. posti a sedere: 60<br />

Dejan Jureš<br />

Globoka 14<br />

SI-9240 Ljutomer<br />

tel.: +386 (0)2 581 17 47, +386 (0)40 247 522,<br />

+386 (0)31 370 308, +386 (0)41 798 795<br />

e-mail: dejan.jures@siol.net<br />

www.slovenia.info/jures<br />

alta stagione: BB: 23 € MP: 28 €<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 28 €<br />

142<br />

FRANK - OZMEC<br />

camere: 4/2, 3/3; n. posti a sedere: 60<br />

Vili-Martin Ozmec<br />

Slamnjak 33<br />

SI-9240 Ljutomer<br />

tel.: +386 (0)2 584 96 66<br />

fax: +386 (0)2 584 96 67<br />

e-mail: frank-ozmec@amis.net<br />

www.frank-ozmec.com, www.slovenia.info/frank<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 33 € PC: 40 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 33 € PC: 40 €<br />

143<br />

STARI HRAST - PIHLARJEVA DOMAČIJA<br />

camere: 1/1, 3/2, 3/3; n. posti a sedere: 60<br />

Marijan Pihlar<br />

Radomerje 3<br />

SI-9240 Ljutomer<br />

tel.: +386 (0)2 584 89 80, +386 (0)41 772 432,<br />

+386 (0)31 457 425<br />

e-mail: info@starihrast.com<br />

www.slovenia.info/starihrast, www.starihrast.com<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 33 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 33 €<br />

144<br />

BELEC<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 320 m<br />

area: 4,5 ha<br />

D, CRO, EN<br />

altitudine: 190 m<br />

area: 9 ha<br />

EN, CRO, D<br />

altitudine: 180 m<br />

area: 3,5 ha<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Samo Belec<br />

Železne Dveri 11<br />

SI-9240 Ljutomer<br />

tel.: +386 (0)2 584 99 84, +386 (0)41 542 426<br />

+386 (0)41 909 312<br />

fax: +386 (0)2 584 99 83<br />

e-mail: mprlek@gmail.com<br />

www.slovenia.info/belec, www.belec-unikat.si<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 300 m<br />

area: 3,5 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T N E G O T E V C K I J R B W D H F O M Q<br />

In mezzo alla natura movimentata, a soli 3 km da Ljutomer, tra i vigneti, sorge l'agriturismo<br />

Jureš. Nella casa rustica, costruita nel 1939, sarete viziati con i piatti tipici della Prlekija, le<br />

verdure coltivate in casa, le marmellate e i succhi di frutta. I piatti vengono accompagnati<br />

da vini selezionati delle migliori varietà, di propria produzione (traminer, sauvignon, šipon,<br />

riesling italico e riesling renano, moscato giallo). Il padrone invita con piacere gli ospiti alla<br />

degustazione nella vecchia cantina vinicola. Una vacanza alla fattoria Jureš è adatta sia per<br />

la gente che ama passare attivamente la vacanza, sia per chi considera più importanti la pace<br />

e il contatto con la natura. Alla fattoria ci si prende ottima cura anche delle famiglie con<br />

bambini – la fattoria vanta un ben curato campo giochi per bambini. In autunno gli ospiti<br />

possono prendere parte alla vendemmia, in novembre c'è la festa di San Martino, e l'allegro<br />

dicembre invita alla vigilia dell'anno nuovo. D'estate è bello sedere sulla terrazza e concedersi<br />

ai piaceri,offerti dal tramonto del sole. Invitano a essere visitati Jeruzalem, il vecchio mulino<br />

sulla Mura, l'oleificio, l'Isola dell'amore sulla Mura, anche ottimo punto per le gite in chiatta, la<br />

sorgente di Ivan a Razkrižje. Gli amanti dei piaceri termali possono visitare Banovci, Radenci,<br />

Lendava, Terme 3000 oppure le Bio terme a Mala Nedelja.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (venerdì, sabato)<br />

T E K B G O M Q S V I D<br />

La casa degli Ozimec sorge all’inizio della strada del vino che si snoda da Jeruzalem<br />

sino a Ormož. Al suo interno si trova un forno da pane dove potrete scaldarvi le<br />

ossa e visitare una collezione di reperti antichi. Gli ospiti abituali della fattoria<br />

sono gli escursionisti che visitano la regione di Prlekija e si fermano attratti dalla<br />

casa con cinque stagni. La padrona di casa offre insaccati tipici, formaggi a pane<br />

casereccio, pesce, dolci e frutta secca. La fattoria è un punto d'incontro anche per<br />

i pescatori, che qui possono noleggiare l'attrezzatura. I bambini invece, possono<br />

divertirsi in sella ai pony. A disposizione vi sono anche biciclette per escursioni,<br />

ad esempio, fino al mulino sulla Mura dove è possibile acquistare diversi tipi<br />

di farina. Nelle vicinanze dell’agriturismo sono ubicate anche alcune località<br />

termali: Bioterme Mala Nedelja, Terme Banovci, Terme Bendava, Moravske<br />

Toplice e Terme Radenci.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (chiuso il lunedì)<br />

T R G O A M Q S E V N C J I B D H F<br />

La tenuta dei Pihlar, detta Stari hrast (Vecchia quercia), è ubicata lungo il<br />

percorso turistico – enologico di Jeruzalem, a poca distanza dalla statale<br />

Ljutomer – Ormož. Sarete piacevolmente sorpresi da un’offerta culinaria<br />

particolarmente originale, una specie di connubio tra la caratteristica cucina<br />

della regione Prlekija e la cucina moderna, motivo di vanto dei Pihlar. I padroni<br />

di casa sono inoltre veri maestri nell’abbinamento dei vini di qualità alle<br />

pietanze. Per i padroni di casa sarà un vero piacere coinvolgervi nelle faccende<br />

della tenuta, come la vendemmia che vive la sua coronazione nel novembre con<br />

al festa di S. Martino, mentre l’ultimo mese dell’anno è dedicato interamente<br />

ai preparativi per la notte di S. Silvestro. Utilizzando l’agriturismo come base<br />

d’appoggio, potrete visitare la casa natia del linguista sloveno Fran Miklošič, la<br />

città di Ljutomer oppure potrete decidere per una corroborante nuotata nelle<br />

vicine terme di Banovci. I romantici nostalgici non potranno non visitare la<br />

località di Mlin na Muri e il lago Bukovniško jezero, mentre d’inverno il tempo<br />

trascorso nella sauna dell’agriturismo sarà un vero toccasana.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S J Q<br />

Jeruzalem - la fattoria Belec si trova in mezzo a colli coltivati a vigneti ed ha un<br />

laboratorio per la produzione di oggetti artistici di terracotta, legno, ceramica<br />

decorata con relativa galleria e museo. La signora Janja serve piatti rustici<br />

originali, come la »kisla Juha«, zuppa di carne e verdura, carne suina arrostita e<br />

conservata nel grasso, verdure sottaceto, succhi di frutta, vini eccellenti, aperitivi.<br />

Il figlio Samo si prende cura delle degustazioni di vini di prestigio e delle visite<br />

della cantina vinicola. Gli ospiti della fattoria possono assistere alla produzione<br />

degli oggetti artistici, decorazione di piatti di maiolica, pitture su tela, oggetti<br />

di terracotta. Nel cortile, sotto la pergola, possono degustare i vini. I padroni di<br />

casa li conducono al mulino sulla Mura o in visita alle cantine. É possibile fare<br />

passeggiate in bicicletta, nuotare a Radenci, Banovci o Moravci. D'inverno si può<br />

sciare. Previo accordo vengono organizzate gite in moto d'epoca, un'esperienza<br />

unica per chi le prova.<br />

43


44<br />

145<br />

L’ospitale campagna<br />

PUKLAVEC<br />

camere: 4/2; n. posti a sedere: 60<br />

Blaž Puklavec<br />

Zasavci 21<br />

SI-2275 Miklavž pri Ormožu<br />

tel.: +386 (0)41 916 343<br />

fax: +386 (0)2 719 65 00<br />

e-mail: puklavecb@volja.net<br />

www.slovenia.info/puklavec<br />

www.jeruzalempuklavec.si<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 35 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 35 €<br />

146<br />

BOGŠA<br />

camere: 2/1, 1/2, 2/3; n. posti a sedere: 60<br />

Viktorija Bogša<br />

Litmerk 15 b<br />

SI-2270 Ormož<br />

tel.: +386 (0)2 740 16 03,<br />

+386 (0)41 501 692<br />

www.slovenia.info/bogsa<br />

alta stagione: BB: 20 € MP: 26 €<br />

bassa stagione: BB: 20 € MP: 26 €<br />

147<br />

D , EN, CRO<br />

altitudine: 300 m<br />

area: 20 ha<br />

D, CRO<br />

altitudine: 310 m<br />

area: 2 ha<br />

SONJA OZMEC ŠEBEKOVA DOMAČIJA<br />

camere: 2/2, 1/1, 2/4, 1/6; appartamenti: 1/4, 1/6; n. posti a sedere: 60<br />

Sonja Ozmec<br />

Senešci 83<br />

SI-2274 Velika Nedelja<br />

tel.: +386 (0)2 713 61 50, +386 (0)31 554 490<br />

fax: +386 (0)2 713 61 51<br />

e-mail: ozmec.mitja@siol.net<br />

www.ozmecgsm.com, www.slovenia.info/ozmec<br />

alta stagione: BB: 24 € MP: 28 €<br />

AA: 15 €/pers.<br />

bassa stagione: BB: 24 € MP: 28 €<br />

AA: 15 €/pers.<br />

148<br />

D, CRO, EN<br />

altitudine: 350 m<br />

area: 2,5 ha<br />

VINSKI HRAM FRANC KUPLJEN<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Franc Kupljen<br />

Okoslavci 2a<br />

SI-9244 Sveti Jurij ob Ščavnici<br />

tel.: +386 (0)2 568 90 73, +386 (0) 41 685 178<br />

fax: +386 (0)2 568 90 74<br />

e-mail: kupljen.franc@volja.net<br />

www.slovenia.info/kupljen,<br />

www.kupljen.si<br />

CRO, D<br />

altitudine: 295 m<br />

area: 0,50 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T G T S E V K J I R G O M Q<br />

La fattoria che vanta la casa del vignaiolo di duecento anni, sorge su una collina, nel<br />

villaggio di Zasavci, con un meraviglioso panorama dei vicini vigneti e delle colline<br />

vinicole. I padroni amano vantarsi della loro ricca offerta gastronomica. Senza<br />

dubbio vi entusiasmerà il tacchino arrosto, preparato nel forno da pane, e l'oca di<br />

San Martino, preparata su ricetta delle nostre nonne. Sui piatti troverete anche il<br />

pane, cotto in casa, l'arrosto di maiale, la pogača (specie di focaccia) di grano saraceno<br />

e ottimi dolci che incantano sempre di nuovo anche i più esigenti. Ogni piatto viene<br />

accompagnato dal vino scelto – la fattoria vanta una vasta selezione di vini di qualità<br />

e di spicco. Vasta offerta anche per i vegetariani. Partecipazione alla vendemmia,<br />

aiuto nella sistemazione del klopotec (spaventapasseri tipico) oppure la festa di San<br />

Martino sono gli eventi che vi resteranno impressi nella memoria. Potrete inoltre<br />

partecipare alle degustazioni commentate di vini. La fattoria è un ottimo punto di<br />

partenza per le visite dei vicini centri termali di Banovci, Radenci, Moravske Toplice<br />

e Lendava. È interessante anche una visita di Jeruzalem, Ormož, Ljutomer o Ptuj –<br />

considerata una delle più belle città slovene.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T R F S E V I J G M Q<br />

Nel villaggio che non si trova descritto nella letteratura turistica, si trova<br />

l'agriturismo Bogša: madre Viktorija, padre Ivan e i loro due figli. Il vino e il pane<br />

non vi mancano mai, offrono inoltre le salsicce, la carne della tunka, la ventresca<br />

fatta in casa nonché vari tipi di focacce, verdura e i latticini. Nei fine settimana<br />

c'è il porcellino di latte, arrosto nella stufa. Gli ospiti possono soprattutto godere<br />

la pace in mezzo alla natura. La casa dispone della sauna, accanto alla casa c'è un<br />

prato dedicato ai giochi di società. Un ruolo importante va dato alla caccia. Si<br />

possono vedere i daini nel recinto della fattoria. Le terme più vicine si trovano a<br />

Ptuj, ma anche quelle di Banovci non sono lontano. A Ormož si trova una grande<br />

cantina vinicola, a Ljutomer vantano il più antico club ippico della Slovenia.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T N R G O L M T S D H F A W G R E V C K I J P M Q<br />

»Quello che concediamo a noi stessi, lo offriamo con gioia agli ospiti«, dicono alla<br />

fattoria Ozmec. Nel loro menu ci sono tutte le specialità della regione, in qualsiasi<br />

momento possono offrirvi un piatto di affettato casereccio: carne conservata<br />

nello strutto (meso iz tunke), pane e vino della fattoria. Potrete gustare i crauti<br />

con la salsiccia o il sanguinaccio e altre specialità ed infine dolci tipici regionali.<br />

Organizzano anche pic-nic. Alla fattoria potete cimentarvi con i lavori agricoli,<br />

oppure fare una passeggiata a piedi. Le mete storico-culturali della regione sono<br />

la chiesa di Sv. Trojica del 1219, la torre panoramica a Gomila, il castello di Velika<br />

Nedelja, le città di Jeruzalem e Ptuj. Nelle vicinanze della fattoria si trova il<br />

piccolo centro di sci di Sv. Tomaž, distante soli 3 chilometri. Sono vicini inoltre i<br />

centri termali di Terme Ptuj, Terme Banovci e Bio terme Mala Nedelja.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G O M Q T S U E V K J I R G F O M Q<br />

Troverete la fattoria di Franc Kupljen, riconosciuto vitivinicoltore sloveno,<br />

su una collina con una meravigliosa vista sui vigneti. L'offerta gastronomica,<br />

proposta dalla fattoria, richiama la tradizione della Prlekija. Tünka alla Prlekija,<br />

gibanica alla Prlekija, mlinci, salami e salsicce fatti in casa sono solo una parte<br />

della ricca offerta che esaudirà anche le aspettative dei vegetariani. Alla fattoria<br />

si possono acquistare gli ottimi vini sfusi o in bottiglia, il distillato di prugne<br />

e quello di pere williams fatti in casa. Gli amanti di vini potranno partecipare<br />

alle degustazioni commentate. Il castello di Negova, i mulini a vento o Radenci<br />

invitano a una visita tutti coloro che amano scoprire gli angoli nascosti delle zone<br />

che visitano. I padroni organizzano con piacere anche visite guidate nei dintorni.


149<br />

152<br />

FIRBAS<br />

camere: 1/2, 4/3, 1/4; appartamenti: 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 60<br />

Marjana, Alojz Firbas<br />

Cogetinci 60<br />

SI-2236 Cerkvenjak<br />

tel.: +386 (0)2 703 50 90, +386 (0)41 746 174<br />

fax: +386 (0)2 703 50 90<br />

e-mail: firbas@siol.net<br />

www.firbas.com, www.slovenia.info/firbas<br />

alta stagione: BB: 30 € MP: 37 €<br />

bassa stagione: BB: 27 € MP: 33,30 €<br />

150<br />

MOJ DOM - TOPLAKOVI<br />

DRUZOVIČ<br />

camere: 2/2, 2/3; n. posti a sedere: 60<br />

Marta Druzovič<br />

Drbetinci 47<br />

SI-2255 Vitomarci<br />

tel.: +386 (0)2 757 93 36, +386 (0)41 730 835<br />

e-mail: marta.druzovic@siol.net<br />

www.druzovic.si,<br />

www.slovenia.info/druzovic<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 30 € PC: 35€<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 30 € PC: 35 €<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 330 m<br />

area: 12 ha<br />

camere: 1/1, 7/2, 1/3, 1/4; appartamenti: 1/5; n. posti a sedere: 60<br />

Marta, Simon Toplak<br />

Juršinci 21<br />

SI-2256 Juršinci<br />

tel.: +386 (0)2 758 00 51, +386 (0)51 62 14 96<br />

fax: +386 (0)2 758 40 01<br />

e-mail: marta.toplak@siol.net<br />

www.slovenia.info/toplak,<br />

www.toplak-turism.eu<br />

alta stagione: BB: 22 € MP: 28 €<br />

AA5: 65 €/casetta<br />

bassa stagione: BB: 22 € MP: 28 €<br />

AA5: 65 €/casetta<br />

151<br />

PRI KAPELI (Veršič - Druzovič)<br />

camere: 2/2, 1/3, 2/4; n. posti a sedere: 60<br />

Mojca, Marjan Druzovič<br />

Drbetinci 26<br />

SI-2255 Vitomarci<br />

tel.: +386 (0)2 757 54 11, +386 (0)41 728 941,<br />

+386 (0)31 728 941<br />

e-mail: prikapeli@siol.net<br />

www.slovenia.info/versic, www.prikapeli.si<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 30 € PC: 35 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 30 € PC: 35 €<br />

CRO, D, EN<br />

altitudine: 320 m<br />

area: 22 ha<br />

CRO, D, EN<br />

altitudine: 300 m<br />

area: 7,5 ha<br />

CRO, D, EN<br />

altitudine: 340 m<br />

area: 14 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T E V N L G O S V K J I R G M Q<br />

Nelle Slovenske gorice, nel villaggio di Cogetinci, si trova l'agriturismo Firbas, che accoglie gli ospiti da piu di<br />

quindici anni. La casa fa parte della rete europea delle case della tradizione. Verrete accolti dall'ospitale famiglia<br />

di quattro persone che vi viziera con i piatti caserecci e con gli altri servizi offerti dalla fattoria. La padrona<br />

Marjana e la cuoca principale, mentre il padrone Alojz e responsabile per la cura dei vini, mentre i veloci figli<br />

Bojan e Dejan aiutano a servire gli ospiti e a portare avanti le attivita della fattoria. I loro ospiti sono alla ricerca<br />

del contatto con la natura e la cordialita. Cosi la famiglia ha perseguito fin dall'inizio l'obiettivo di offrire i ai<br />

propri ospiti solo prodotti coltivati in casa, ovvero solo prodotti provenienti dalla loro fattoria. La bibita piu<br />

nota nella fattoria e il distillato di pere Williams, seguono i vini, i succhi di frutta fatti in casa, i prodotti di carne,<br />

vari tipi di pane e dolci. Nella fattoria della famiglia Firbas si puo pernottare sul fienile, noleggiare una bici,<br />

giocare a beach volley o a calcetto su un prato, e ci si puo cimentare nel tennis da tavolo o nel tiro con l'arco.<br />

Nella stalla ci sono suini, bovini, galline, conigli, pecore, una capra e i cavalli che, in compagnia del padrone,<br />

si possono anche cavalcare. Nei dintorni della fattoria ci sono numerose opportunita per passeggiate e fare<br />

gite. Potrete andare ai vicini laghetti oppure ai centri termali di balneazione. Nelle vicinanze si conoscono piu<br />

di dieci sorgenti di acqua minerale. E vicino anche il famoso castello Negova. Sono interessanti per le visite e<br />

brevi vagabondaggi anche i centri urbani come Ptuj, Maribor, Ljutomer, Gornja Radgona, Radenci e Lenart.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G O N Q S E C J I R G M<br />

L’agriturismo Moj dom si trova nella parte centrale della zona collinare di Slovenske Gorice,<br />

in mezzo ai vigneti, sul colle pianeggiante che sorge sopra l’abitato di Juršinci. La padrona di<br />

casa, vera maestra di cucina naturale e di sostanziosi pranzi contadini, è orgogliosa del suo<br />

pane e delle sue focacce. Gli amanti della carne potranno deliziarsi con la carne della “tünka”,<br />

la “zaseka” (crema di pancetta finemente tritata), pietanze alle quali la famiglia Toplak abbina<br />

sapientemente vini di propria produzione, poiché addirittura dieci ettari della loro tenuta sono<br />

coperti da vigne. Volendo, potrete riposare l’anima e il corpo presso lo stagno della casa. Alla<br />

fattoria potrete visitare il „Gospodinjski dom“ (casa della casalinga), con bontà gastronomiche,<br />

oppure partecipare al corso che vi svelerà i segreti della cucina, dal titolo spiritoso „I piatti<br />

delle nostre nonne“. Se sarete stanchi potrete riposare, sia lo spirito che il corpo, accanto alla<br />

peschiera, mentre se siete propensi alla vacanze attiva potrete fare lunghe passeggiate (per<br />

conoscere meglio le Slovenske gorice), giri in bicicletta (torre-belvedere Gomila, museo Puhov<br />

muzej e il Museo del patrimonio delle regine) o nuotare nelle terme di Ptuj, Radenci, Banovci<br />

o Moravci. La visita alla cantina con la degustazione di eccellenti vini può essere l’inizio o la<br />

conclusione interessante della vostra visita a questo agriturismo.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G O Q T S U J I R G P H M Q<br />

In fondo al paese di Drbetinci, su un colle dal quale si gode un'ottima vista sui<br />

dintorni e persino su Ptuj distante 15 km, si trova la fattoria Pri kapeli. La cucina<br />

è sana e tradizionale, dalla zuppa di funghi, agli »žganci« di grano saraceno,<br />

diversi tipi di focaccia, verdure e ortaggi coltivati alla fattoria. Fa parte della<br />

famiglia anche un sommelier, che si occuperà delle degustazioni guidate di<br />

vini sfusi e imbottigliati. Mete turistiche consigliate sono Ptuj, il suo castello, il<br />

monte Ptujska Gora, la cantina a Gornja Radgona, Lenart. Le strade dei dintorni<br />

sono poco frequentate ed è piacevole pedalare.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S U E N B G O Q E C K I J R L F<br />

L’agriturismo Druzovič si trova nel cuore delle Slovenske gorice e vanta una<br />

bella vista panoramica della valle. La famiglia di cinque membri pensa a rendere<br />

felici gli ospiti. Oltre ai piatti abbondanti, svariati, preparati con ingredienti<br />

di propria coltivazione, vengono serviti diversi vini di propria produzione –<br />

potrete versare il vino anche da soli nella cantina di pietra. Accanto alla casa<br />

ci sono un campo giochi e una pista sciistica. Dista alcune decine di metri in<br />

direzione della valle lo stagno che offre la possibilita di praticare la pesca, e<br />

dal quale si snodano i sentieri adatti a passeggiate e in bicicletta. La fattoria<br />

si occupa dell’allevamento di pollame, maiali, pecore, cavalli ... Ptuj dista 15<br />

chilometri (potrete visitare il centro storico e le terme), Radenci 14 chilometri,<br />

Bio terme Mala Nedelja 12 chilometri….<br />

45


46<br />

153<br />

154<br />

L’ospitale campagna<br />

ZVONE KRANJC<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Marjana Pavlič<br />

Okroglice 56<br />

SI-1434 Loka pri Zidanem Mostu<br />

tel.: +386 (0)3 568 43 87, + 386 (0)41 625 693<br />

fax: +386 (0)7 816 22 21<br />

e-mail: azaleja@siol.net<br />

www.slovenia.info/pavlic, www.azaleja.si<br />

156<br />

KOZARČAN®<br />

camere: 4/2, 1/3; appartamenti: 1/3, 1/8; n. posti a sedere: 60<br />

Franc Roškar<br />

Pristava 28 a<br />

SI-2282 Cirkulane<br />

tel.: +386 (0)2 740 80 30, +386 (0)41 549 526<br />

e-mail: info@kozarcan.si<br />

www.slovenia.info/kozarcan<br />

www.kozarcan.si<br />

alta stagione: BB: 22 € MP: 30 € PC: 38 €<br />

AA: 18 €/pers.<br />

bassa stagione: BB: 22 € MP: 30 € PC: 38 €<br />

AA: 18 €/pers.<br />

155<br />

REPOVŽ<br />

GROBELNIK<br />

camere: 8/2, 2/3; appartamenti: 1/6, 1/10; n. posti a sedere: 60<br />

Slavica Grobelnik<br />

Podvrh 39<br />

SI-8292 Zabukovje<br />

tel.: +386 (0)7 818 81 76, + 386 (0)41 335 257<br />

e-mail: info@grobelnik.si<br />

www.slovenia.info/grobelnik<br />

www.grobelnik.si<br />

alta stagione: BB: 28 € MP: 36 € AA6: 39 €<br />

AA10: 59 €<br />

bassa stagione: BB: 28 € MP: 36 € AA6: 39 €<br />

AA10: 59 €<br />

D, EN, CRO<br />

CRO, D, EN<br />

camere: 3/2; appartamenti: 1/4; n. posti a sedere: 60<br />

Jože Repovž<br />

Šentjanž 14<br />

SI-8297 Šentjanž<br />

tel.: +386 (0)7 818 56 61<br />

fax: +386 (0)7 818 56 60<br />

e-mail: info@gostilna-repovz.si<br />

www.gostilna-repovz.si, www.slovenia.info/repovz<br />

alta stagione: BB: 21 € MP: 29 € PC: 38 €<br />

AA: 32 €<br />

bassa stagione: BB: 21 € MP: 29 € PC: 38 €<br />

AA: 32 €<br />

altitudine: 222 m<br />

area: 3,5 ha<br />

altitudine: 400 m<br />

area: 4 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 399 m<br />

area: 19 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 380 m<br />

area: 20 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T U L G O Q S E C I J B W P H<br />

Nella guida turistica della Slovenia si dice che Cirkulane nelle Haloze e un villaggio<br />

di case sparse con un nucleo omogeneo. Nel vicino villaggio di Pristava, su un<br />

colle a 222 m s.l.m., circondato dai vigneti, troverete l'agriturismo ˝Kozarčan˝®.<br />

La fattoria dispone di due stagni, varie camere con servizi privati e appartamenti.<br />

La sala con 60 posti a sedere e adatta alle varie ricorrenze: anniversari, cenoni<br />

di San Silvestro, feste di chiusura, incontri d’affari e seminari (attrezzatura<br />

moderna). Agli ospiti vengono serviti piatti caserecci che riescono a convincere<br />

anche i buongustai piu esigenti. Ad accompagnare i gustosi piatti, c’e l’offerta<br />

di vini imbottigliati e sfusi delle seguenti varieta: Riesling italico, Sauvignon,<br />

Riesling renano e vino tagliato. Come aperitivo vengono serviti i distillati di<br />

frutta fatti in casa (alle noci o alle visciole, di pere, pesche e prugne). In una<br />

sala apposita si preparano degustazioni di vini sfusi e di qualita, vincitori di un<br />

numero considerevole di riconoscimenti d’oro. L’agriturismo con i suoi dintorni<br />

offre ricche opportunita per il relax e le attivita del tempo libero. Possibilita di<br />

pesca negli stagni della fattoria, ciclismo, raccolta dei funghi, escursionismo.<br />

apertura:<br />

1. 3. - 30. 10.<br />

T Q G I P H M T<br />

La fattoria agrituristica per escursionisti Kranjc, si trova in una zona isolata tra<br />

i prati, vicino ad un bosco e ad uno stagno per la pesca sportiva. Alla fattoria ci<br />

sono barbecue che permettono agli ospiti di cucinare subito e da soli il pesce<br />

pescato e sono adatti anche ai pin-nic, oppure ci si può affidare ai padroni di<br />

casa. Le specialità della fattoria sono i pesci: trote arrostite nella farina di mais,<br />

carpe, nasi...In autunno si arrostiscono le castagne, si preparano marmellate...<br />

Accanto alla casa c'è uno spazio per i giochi di società o per accamparsi. D'estate è<br />

possibile nuotare in piscina, noleggiare racchette da volano o fare passeggiate sui<br />

colli circostanti- sul Lovrenc e sulla Lisca.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G O V J I<br />

Šentjanž è un simpatico villaggio, riparato dalle montagne del Posavsko<br />

hribovje; lo chiamano anche il "bouquet" della Dolenjska. In questo piacevole<br />

ambiente rustico, interessante in ogni stagione, troverete la fattoria Repovž.<br />

Con il desiderio di soddisfare anche gli ospiti più esigenti, i padroni continuano<br />

il ricco patrimonio delle ricette tradizionali della regione di Posavje. Con il<br />

supporto della coltivazione biologica creano sapori autentici: la maggior parte<br />

degli ingredienti usati nella cucina proviene dal loro orto, garantendo così agli<br />

ospiti una straordinaria esperienza culinaria. I padroni, che sono anche esperti<br />

sommelier e appassionati del vino, sanno abbinare le bontà gastronomiche con<br />

vini adatti per soddisfare sia il palato che l'anima. Se volete portare qualche<br />

prodotto tipico a casa per ricordarsi del soggiorno alla fattoria, la scelta di essi<br />

è veramente ricca; ci sono, per esempio, acquavite di frutta, acquavite di miele,<br />

mele secche, marmellate o prodotti di spelta. La famiglia Repovž sarà lieta di<br />

portare i suoi ospiti nel frutteto, dove coltivano mele Topaz in modo ecologico,<br />

ed anche accompagnarli nel vigneto con la tipica casetta.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G P R O M E R J I P HT N S V F<br />

La fattoria agrituristica della famiglia Grobelnik si trova a Podvrh, un piccolo villaggio ai<br />

piedi del monte Veliki Vrh. La fattoria è nota per la sua gastronomia caratterizzata da sapori<br />

eccezionali creati usando erbe aromatiche dal proprio giardino. Una delle loro specialità è<br />

il cosiddetto banchetto alla vignaiola, ma offrono anche buonissimi piatti a base di carne e<br />

grano saraceno. Tutti quelli che vogliono gustare i sapori della campagna anche a casa sono<br />

benvenuti nel negozio della fattoria, dove potranno scegliere tra vari prodotti in confezioni<br />

simpatiche. È molto interessante visitare la loro cantina, specialmente quando i padroni<br />

organizzano una degustazione guidata da sommelier. La posizione favorevole della fattoria<br />

la rende ideale sia per quelli che sono venuti per ritrovare la pace e serenità, ma anche<br />

per quelli che vogliono una vacanza attiva. Alla fattoria si possono anche organizzare<br />

programmi di »team building« per gruppi. La fattoria dispone di un'area dedicata alla<br />

ricreazione e sport dove si possono praticare molti sport, il gioco del volano… Potete anche<br />

noleggiare mountain bike. Luoghi d'interesse nella vicinanza sono monte Bohor, le cascate<br />

di Bohor, il sito archeologico di Ajdovski gradec, Lisca, Veliki Vrh e Planina pri Sevnici, ma<br />

troverete tante piccole gioie già alla fattoria stessa e nell'immediata vicinanza.


157<br />

PUDVOI<br />

camere: 3/2, 1/3; n. posti a sedere: 48<br />

Darko Ogorevc<br />

Stara vas - Bizeljsko 89<br />

SI-8259 Bizeljsko<br />

tel.: +386 (0)7 495 12 28,<br />

+386 (0)31 484 003<br />

e-mail: info@pudvoi.si<br />

www.slovenia.info/pudvoi, www.pudvoi.si<br />

alta stagione: BB: 23 € MP: 30 €<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 30 €<br />

158<br />

VINOTOČ NUJEC<br />

n. posti a sedere: 45<br />

Miha Balon<br />

Gregovce 16<br />

Sl-8259 Bizeljsko<br />

tel.: +386 (0)31 304 357<br />

e-mail: miha.balon@gmail.com<br />

www.turisticnekmetije.si/nujec<br />

159<br />

PRI VIMPOLŠKOVIH<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Matija Vimpolšek<br />

Lenartova pot 22<br />

Sl-8250 Brežice<br />

tel.: +386 (0)5 902 24 44, +386 (0)41 392<br />

708, +386 (0)41 392 709<br />

fax: +386 (0)5 902 26 66<br />

e-mail: kmetija.vimpolsek@gmail.com<br />

www.kmetija-vimpolsek.com<br />

160<br />

PRI ZEVNIKOVIH<br />

camere: 1/2, 3/4<br />

Anton Zevnik<br />

Rimska c. 22 Čatež ob Savi<br />

SI-8250 Brežice<br />

tel.: +386 (0)7 496 29 46,<br />

+386 (0)31 893 326<br />

fax: +386 (0)7 496 29 46<br />

e-mail: kmetija.zevnik@gmail.com<br />

www.slovenia.info/zevnik<br />

alta stagione: NS: 15 €/pers.<br />

bassa stagione: NS: 15 €/pers.<br />

CRO, D, EN<br />

altitudine: 240 m<br />

area: 4,5 ha<br />

EN, CRO<br />

altitudine: 220 m<br />

area: 20 ha<br />

EN, CRO, D<br />

altitudine: 150 m<br />

area: 11 ha<br />

CRO, EN<br />

altitudine: 200 m<br />

area: 75 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T G O E V C J I R M Q<br />

Sul fondo dell’idilliaca valle, circondata di vigneti e foreste di latifoglie, nella località di Stara<br />

vas nell’area di Bizeljsko, incontrerete l’agriturismo Pudvoi. La nostra padrona di casa è anche<br />

un’ottima cuoca che, tra tanti piatti prelibati, prepara nel forno da pane anche la tipica focaccia<br />

di farina di grano saraceno. Alla tenuta potrete anche assaggiare ottimi vini di qualità, la grappa,<br />

il sidro, la frutta e succhi di frutta, tutti prodotti in loco. Assieme al vecchio podere gli Ogorevc<br />

hanno acquistato anche due fosse scavate nel terreno sabbioso naturale, usate in passato per<br />

la conservazione di rape che i proprietari precedenti utilizzavano anche per tenere al fresco<br />

gli ortaggi e la frutta. Visto che tali fosse sono considerate monumenti naturali dell’area di<br />

Bizeljsko, la prima avventura vi attenderà direttamente nel cortile dell’agriturismo poiché<br />

gli Ogorevc attualmente ne posseggono ben tre. Quella che hanno scavato da soli è collegata<br />

con i vani della cantina e viene utilizzata per conservare le bottiglie dell’eccellente vino. Nella<br />

“terra del mondo di sabbia” vi sono anche altri siti invitanti da visitare: l’antica quercia Nujčev<br />

hrast, il castello di Bizeljsko, il museo di Brežice, oltre che le fosse di sabbia per la conservazione<br />

delle rape, la cantina dello champagne di Istenič…. Gli ospiti possono optare anche per i bagni<br />

nell'acqua termale delle Terme Čatež o Terme Olimia.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

G Q K G V C J I R M Q<br />

Nujec è il nome della casa usato dalla famiglia Balon, che si occupa di attività vitivinicola<br />

a Bizeljsko. Il nome Nujec proviene dalla fattoria nel villaggio di Gregovce, che dispone<br />

di una cantina sotterranea che può ricevere 50.000 litri di vino. È qui, tra le radici della<br />

quercia più antica della Slovenia, che maturano i nostri vini. Benché abbia già ceduto agli<br />

anni e all'attacco del cerambice della quercia, l'albero è ancora imponente e interessante da<br />

vedere. La quercia è anche il simbolo riconoscibile dei nostri vini. La fattoria comprende<br />

20 ettari, di cui 5 ettari di vigneti con circa 25.000 vigne. Nel centro di Bizeljsko abbiamo<br />

una mescita dove possiamo ricevere 45 persone e che contiene anche una sala degustazioni<br />

dove possiamo offrirvi la vasta gamma dei nostri vini. Accanto ai vini vengono serviti anche<br />

vari affettati con salami, prosciutto, pancetta e ossocollo. Tutte queste specialità fatte in<br />

casa sono prodotte dalla carne di suini allevati alla fattoria usando solo cibo casereccio,<br />

ottenendo così carne di altissima qualità. Venite a visitarci a Bizeljsko, dove in contatto<br />

con noi potrete sentire il nostro convivio con la vigna. Buon vino, nel quale possiamo<br />

riconoscere i caldi raggi del sole, aromi nobili e la mano premurosa del produttore, ci porta<br />

una gioia nel cuore che è difficile descrivere, perciò venite a sentirla con noi.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G K N A U OT GU N E V C J I R L A M Q<br />

La fattoria della famiglia Vimpolšek si trova alla periferia di Brežice, circondata da prati<br />

e campi e vicino al bosco. I padroni si occupano di produzione integrata di seminativi e<br />

verdure e allevano pollame e suini all'aperto, e quindi dalla loro cucina si sentono sempre<br />

odori deliziosi. Sono anche noti come bravi produttori di vino. La padrona prepara piatti<br />

tipici secondo le ricette tradizionali. Potete assaggiate piatti come stinco affumicato con<br />

crauti e žganci di grano saraceno, osukana župa (tipo di zuppa) con ciccioli, posiljeno zelje<br />

(piatto tipico con crauti) con fagioli, polenta bianca con ciccioli, torta di grano saraceno<br />

e tanti altri piatti, inclusi quelli adatti a vegetariani. La famiglia Vimpolšek offrirà agli<br />

ospiti anche il suo vino composto dalle varietà nobili: modra frankinja (Blaufrankisch),<br />

žametna črnina (velluto nero), laški rizling, rumeni plavec (bianco tipico), moscato e<br />

silvanec. Alla fattoria sono benvenute famiglie con bambini, che possono divertirsi sulle<br />

varie attrezzature da gioco. I padroni possono mostrarvi come si falcia l'erba con una falce<br />

o come si batte il grano. La fattoria è un'ideale punto di partenza per visitare il castello di<br />

Brežice, Terme Čatež, la chiesa di san Vito, il castello e il campo da golf a Mokrice o repnice<br />

(fosse scavate nel terreno sabbioso naturale per conservare cibo) a Bizeljsko.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T E O V C N K J I L R G Q<br />

La trattoria che sorge nel villaggio, direttamente sotto la parrocchiale, riceve<br />

sempre e volentieri i visitatori. Chi deciderà di visitarla, potrà trascorrere la<br />

giornata cimentandosi in numerose attività. La fattoria si rivolge con particolare<br />

attenzione agli amanti del tiro con l'arco, dell’equitazione, del canottaggio e della<br />

pallacanestro. La casa è inoltre amica delle famiglie con bambini. La padrona<br />

Petra è maestra d'asilo e conosce tutti i misteri del temperamento dei bambini,<br />

qualche volta capricciosi. D'estate, quando fa bel tempo, vengono organizzate<br />

vere e proprie vacanze per bambini, ma anche in altre occasioni si prendono cura<br />

con piacere dei bambini, quando i genitori decidono di fare delle gite di varia<br />

lunghezza fino alle vicine mete turistiche. Nelle vicinanze della trattoria si trova<br />

un bel punto panoramico, presso sv. Vid (S. Vito), raggiungibile a piedi. Invitano<br />

ad una visita inoltre il castello di Mokrice, Kostanjevica con l'unica Forma Viva,<br />

i versanti vinicoli di Bizeljsko e Brežice, e gli amanti dei piaceri acquatici non<br />

devono tralasciare le Terme Čatež, nei mesi estivi una vera e propria calamita<br />

per i bambini.<br />

47


48<br />

161<br />

162<br />

L’ospitale campagna<br />

ČRPIČ-SVETNIK<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Matjaž Črpič<br />

Gaj 1<br />

Sl-8261 Jesenice na Dolenjskem<br />

tel.: +386 (0)7 495 72 71,<br />

+386 (0)41 365 806<br />

e-mail: crpic.svetnik@gmail.com<br />

www.svetniki.net<br />

PRI MARTINOVIH<br />

camere: 6/2, 4/4; n. posti a sedere: 60<br />

Milena Tomše<br />

Globočice 8<br />

SI-8262 Krška vas<br />

tel.: +386 (0)7 496 10 57<br />

e-mail: martinovi@siol.net<br />

www.martinovi.com<br />

www.slovena.info/tomse<br />

alta stagione: BB: 24 € MP: 31 €<br />

bassa stagione: BB: 24 € MP: 31 €<br />

163<br />

VINOTOČ DRČA<br />

PR’ MARTINOV’H<br />

camere: 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 50<br />

D, EN, CRO<br />

camere: 2/2; appartamenti: 1/4; n. posti a sedere: 50<br />

Marjan Gorišek<br />

Drča 17<br />

Sl-8310 Šentjernej<br />

tel.: +386 (0)7 308 24 50,<br />

+386 (0)41 521 120<br />

e-mail: marjan.gorisek@telemach.net<br />

www.turisticnekmetije.si/drca<br />

alta stagione: BB: 20 € MP: 24 € PC: 28 €<br />

AA4: 60 €<br />

bassa stagione: BB: 20 € MP: 24 € PC: 28 €<br />

AA4: 60 €<br />

164<br />

Marta, Žan Krhin<br />

Gorenje, Gradišče pri Šentjerneju 7<br />

SI-8310 Šentjernej<br />

tel.: +386 (0)7 307 13 94,<br />

+ 386 (0)41 906 426<br />

e-mail: krhin@siol.net<br />

www.slovenia.info/krhin<br />

alta stagione: BB: 20 € MP: 25 € PC: 30 €<br />

bassa stagione: BB: 20 € MP: 25 € PC: 30 €<br />

EN, CRO, D<br />

altitudine: 280m<br />

area: 4 ha<br />

altitudine: 250 m<br />

area: 21 ha<br />

EN, CRO<br />

altitudine: 250 m<br />

area: 3 ha<br />

CRO, D, EN<br />

altitudine: 177 m<br />

area: 15 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T N G O E V C I J L R W F M Q<br />

La fattoria si trova nel tranquillo villaggio di Gaj, sulla collina e tra vigneti, dove si apre una<br />

bellissima vista alla vicina Croazia. Dalla cucina si sentono sempre profumi stuzzicanti<br />

visto che la padrona di casa è una bravissima cuoca che sa preparare tanti piatti tipici.<br />

Gli ospiti possono assaggiare prelibatezze come bistecca con salsa di pepe verde, zuppa<br />

di funghi porcini, vari arrosti, involtini di carne… D'inverno vengono servite anche<br />

sanguinacci e salsicce. I piatti di carne vengono accompagnati da interessanti contorni:<br />

štruklji di ricotta, grano saraceno o dragoncello, mlinci, tagliatelle fatte in casa, gnocchi,<br />

crauti, žganci… Con un boccale di cviček (vino tipico della zona), modra frankinja o vino<br />

bianco, il pasto sarà ancora più piacevole. Alla fattoria sono più che benvenute famiglie con<br />

bambini, che hanno a loro disposizione tante attrezzature da gioco, un angolo per bambini,<br />

campi di calcio, pallavolo e badminton. Se volete, i padroni possono organizzare anche un<br />

pic-nic. Su richiesta vi possono anche portare in giro con un carrello tipico, organizzare una<br />

visita della collezione etnologico - vitivinicola “Vogrinov hram” o degustazione del vino.<br />

Saranno lieti se gli potrete aiutare durante la vendemmia. Dalla fattoria vi potete anche<br />

recare al castello di Mokrice, a Terme Čatež, Brežice…<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T K U E G O T U G O E V C N J K I L R W F A M Q<br />

Tra le colline vinifere e le cime della catena dei Gorjanci, a soli sei chilometri dalle<br />

Terme di Čatež, 10 dal castello di Mokrice e 7 da Brežice, sorge l'agriturismo senza<br />

alloggio pri Martinovih. Gli ospiti sono attesi nella ben ristrutturata casa agricola<br />

di legno di oltre 250 anni, protetta come monumento culturale. Accanto alla casa<br />

sorgono inoltre il "kozolec", il granaio e il fienile. Gli ospiti affamati saranno serviti e<br />

viziati con varie bontà della cucina casalinga: affettati, brodi, minestre, piatti di carne<br />

– arrosto di maiale, agnello, maialino, polli e anitre. D'inverno vi prepareranno inoltre<br />

crauti, "matevž" (purè di patate e fagioli) e sanguinacci; è sempre buona la scelta dei<br />

contorni, il pane cotto nel forno da pane, gli strudel; vi sarà offerta una specialità,<br />

chiamata "potancelj" di grano saraceno. Nella cantina della casa, le bontà della cucina<br />

si sposeranno bene con Cviček, Franconia blu e vini bianchi, grappa o succo di mele.<br />

Gli ospiti potranno fare i bagni nelle vicine Terme Čatež; ancor più vicino è il fiume<br />

Krka, potranno andare fino a Kostanjevica na Krki oppure a piedi fino al Veliki Cirnik<br />

o sv. Vid. Presso la casa i bambini troveranno le altalene, il recinto con sabbia e un<br />

campo giochi, i gatti, il cane Reks, le pecorelle ed altri animali domestici.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (chiuso il lunedì)<br />

T O E V C I J R G H K M Q<br />

La fattoria della famiglia Drča si trova nell'omonimo villaggio, in cima a una collina<br />

sotto l'imponente massiccio dei Gorjanci, in posizione isolata, tra vigneti da una<br />

parte e il bosco dall'altra. La famiglia Drča vi offrirà la sua accogliente ospitalità e le<br />

cose migliore che hanno, incluso il buonissimo vino e la deliziosa porchetta o agnello<br />

arrosto all'aperto. D'inverno sono molto popolari le salsicce fatte in casa e vari<br />

salumi, che sono parte integrale del menu durante tutto l'anno. La padrona sarà lieta<br />

di preparare anche piatti vegetariani. Gli ospiti che decidono di visitare la fattoria<br />

potranno partecipare alla preparazione di bontà culinarie. Quelli che verranno in<br />

autunno potranno prendere parte alla vendemmia o raccogliere e arrostire castagne.<br />

Se volete, potete anche andare in giro con un tipico carro trainato da veri e propri<br />

lipizzani. La fattoria ha una posizione favorevole per visitare la certosa di Pleterje e i<br />

centri termali Šmarješke Toplice, Terme Čatež e Dolenjske toplice. Gli appassionati di<br />

equitazione saranno lieti di sapere che a pochi passi dalla fattoria c'è una buonissima<br />

scuola di equitazione, adatta sia per quelli che vogliono imparare a cavalcare e per<br />

quelli che vogliono migliorare o espandere le proprie conoscenze.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

E G O T E V C N I J L R G W P H A O M Q<br />

Una volta, quando a Šentjernej era ancora fortemente presente l'attività dei<br />

vasai, sul fondo del vasellame veniva impresso il simbolo di un gallo, ricordato<br />

oggi dal monumento eretto nel villaggio. Incontrerete questo gallo di Šentjernej<br />

nel cortile della fattoria Pr' Martinovh, dove farà compagnia agli altri animali<br />

domestici. La fattoria abitata da cinque persone, dista cinque chilometri da<br />

Šentjernej e da Otočec, un po' di più distano la certosa di Pleterje, le terme di<br />

Šmarješke Toplice, la città di Novo Mesto oppure Kostanjevica na Krki. Quando<br />

gli ospiti ritorneranno dalle terme oppure dalle escursioni, troveranno sulla tavola<br />

pietanze, preparate esclusivamente con ingredienti di produzione casalinga.


165<br />

167<br />

PECEL<br />

appartamenti: 1/5; n. posti a sedere: 60<br />

Peter Malenšek<br />

Maline 17<br />

SI-8333 Semič<br />

tel.: +386 (0)7 306 70 22, +386 (0)40 620 556<br />

fax: +386 (0)7 306 77 78<br />

e-mail: peter.malensek@siol.net<br />

www.slovenia.info/pecel<br />

alta stagione: AA: 40 €<br />

bassa stagione: AA: 40 €<br />

168<br />

DOMEN<br />

camere: 5/1, 3/2, 2/3; n. posti a sedere: 60<br />

Domen Zorko<br />

Družinska vas 1<br />

SI-8220 Šmarješke Toplice<br />

tel.: +386 (0)7 384 30 10, +386 (0)41 890 901<br />

fax: +386 (0)7 384 30 11<br />

e-mail: t.kmetija.domen@siol.net<br />

www.kmetijadomen.si, www.slovenia.info/domen<br />

alta stagione: BB: 21 € MP: 28 € PC: 35 €<br />

bassa stagione: BB: 21 € MP: 28 € PC: 35 €<br />

166<br />

ŠERUGA<br />

camere: 8/2, 2/2+1; appartamenti: 1/2+1; n. posti a sedere: 50<br />

Slavko Šeruga<br />

Sela pri Ratežu 15<br />

SI-8222 Otočec<br />

tel.: +386 (0)7 334 69 00<br />

fax: +386 (0)7 334 69 01<br />

e-mail: info@seruga.si<br />

www.seruga.si, www.slovenia.info/seruga<br />

alta stagione: BB: 30 € MP: 40 €<br />

bassa stagione: BB: 29 € MP: 35 €<br />

BAJUK<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Nena Bajuk<br />

Radovica 54 a<br />

SI-8330 Metlika<br />

tel.: +386 (0)7 305 86 70, +386 (0)41 365 054<br />

fax: +386 (0)7 305 86 70<br />

e-mail: gregor.bajuk@gmail.com<br />

www.slovenia.info/bajuk<br />

CRO, D, EN, I, RUS<br />

altitudine: 180 m<br />

area: 10 ha<br />

D, EN, I, FR<br />

altitudine: 150 m<br />

area: 14 ha<br />

CRO, EN<br />

altitudine: 450 m<br />

area: 40 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 400 m<br />

area: 7 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T E V N K G O T E V C K J I G M Q<br />

L'agriturismo Domen sorge sul ruscello Toplica, tra Otočec e Šmarješke Toplice,<br />

a metà strada tra Lubiana e Zagabria. Per gli ospiti della pensione e gli ospiti<br />

occasionali preparano piatti scelti, caratteristici della Dolenjska e della Slovenia:<br />

štruklji, anitre, francesini, strudel, sanguinacci, … L'agriturismo è aperto per gli<br />

ospiti esterni il sabato e la domenica, per i gruppi previa prenotazione, per gli<br />

ospiti della pensione viene preparata la prima colazione e la cena. Per gruppi<br />

si organizzano picnic nella natura oppure presso la casa del vignaiolo, tornei<br />

di tennis e di calcio, raccolte di funghi, gite in bicicletta, escursioni per la valle<br />

dei castelli, gite in mongolfiera o visite delle curiosità locali archeologiche e<br />

etnologiche, gallerie d'arte, musei etc. I bambini che vi passeranno la vacanza<br />

potranno godere la compagnia di cavalli, anitre, oche ed altri animali domestici.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T N G O T S V C K I J R W H M Q<br />

A due passi dalle strade principali vi troverete in una tranquilla valle abbracciata<br />

dai boschi e di un ruscello, dove gli ospiti vengono viziati in ogni modo. Li<br />

incanteremo con il nostro entusiasmo, con la bellissima natura, con tutti i<br />

materiali naturali usati alla fattoria, con il nostro cibo preparato con amore che<br />

rispetta la tradizione dei nostri antenati. Tutto, proprio tutto il cibo è prodotto in<br />

modo che rispetta la natura e la gente. Ed è proprio qui il vero fascino del nostro<br />

agriturismo: viviamo con l'amore verso la natura, verso i nostri ospiti e verso noi<br />

stessi.Per il nostro lavoro siamo premiati ogni giorno sia dagli ospiti soddisfatti<br />

come da tanti premi per architettura, gastronomia e rispetto della tradizione.<br />

Dal 2001 l'agriturismo fa parte della rete europea delle »Case con tradizione« ed<br />

è raccomandato in tutte le maggiori guide turistiche del mondo.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

E T S K G P H A M Q<br />

Nel pittoresco villaggio di Maline, posizionato sotto i declivi del massiccio di Gorjanci<br />

nella regione di Bela krajina, circondato da ampi pascoli e boschi, sorge l’agriturismo<br />

Pecel. La tenuta ha ottenuto lo status di azienda agricola biologica e pertanto i cibi<br />

e le bevande qui prodotte portano questo marchio. Dalla cucina si diffondono gli<br />

aromi della tipica focaccia di Bela krajina, dell’agnello allo spiedo e di tante altre<br />

prelibatezze. L’agriturismo vanta anche un’eccellente produzione di vini biologici<br />

quali il rosso metliška črnina, il bianco di Bela krajina e lo chardonnay che potrete<br />

acquistare direttamente dal produttore. Oltre ai vini vi verranno offerti anche<br />

altri prodotti biologici come succhi di frutta, aceto e distillati di frutta, frutta secca<br />

e diversi insaccati. Un particolare impronta a questo agriturismo è impressa dalla<br />

presenza dei cavalli, diventati ormai un simbolo della tenuta. Con il proprietario<br />

potrete fare una breve gita con il carro caratteristico o con la carrozza trainata dai<br />

cavalli. Durante la stagione calda potrete provare l’esperienza di dormire sul vecchio<br />

fienile che ospita il museo di attrezzi agricoli. Si può prenotare anche l’appartamento<br />

per cinque persone ubicato in una casa costruita un secolo e mezzo fa.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T V N K G Q<br />

Nella Bela krajina la fattoria dei Bajuk è conosciuta per la sua »zidanica«: piccola<br />

cantina scavata a 5 metri di profondità che custodisce a giusta temperatura il<br />

suo tesoro di vini. Il periodo migliore per visitare i padroni di casa è durante la<br />

vendemmia perché puo aiutare a raccogliere l'uva e divertirsi un mondo. Negli<br />

altri periodi dell'anno alla fattoria organizzano degustazioni di vini locali. Tutta<br />

la verdura è coltivata dai Bajuk mentre a tavola servono volentieri piatti a base<br />

di carne di maiale fresca o affumicata, pollame e, come dolci tipici, la »pogača«<br />

(specie di focaccia ) e lo strudel di ricotta. Vi segnaliamo due manifestazioni<br />

tradizionali da non perdere: la sagra primaverile del vino che si svolge a Metlika<br />

dal 18 al 20 maggio e i festeggiamenti detti »jurjevanje« nella citta di Črnomelj<br />

a giugno. La regione racchiude numerose bellezze naturali e monumenti storici<br />

da visitare.<br />

49


50<br />

169<br />

L’ospitale campagna<br />

OB IZVIRU KRUPE<br />

camere: 1/2, 2/3; n. posti a sedere: 60<br />

Danijela Cerjanec<br />

Krupa 9<br />

SI-8333 Semič<br />

tel.: +386 (0)7 306 80 12, +386 (0)41 418 162<br />

fax: +386 (0)7 306 80 12<br />

e-mail: daniela.cerjanec@volja.net<br />

www.slovenia.info/cerjanec<br />

www.turisticna-kmetija-cerjanec.si<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 32 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 32 €<br />

170<br />

GRABRIJANOVI<br />

camere: 3/2, 2/3; appartamenti: 1/3+1; n. posti a sedere: 20<br />

Vinko Grabrijan<br />

Adlešiči 5<br />

SI-8341 Adlešiči<br />

tel.: +386 (0)7 307 00 70,<br />

+386 (0)40 391 286<br />

e-mail: mira.grabrijan@gmail.com<br />

www.slovenia.info/grabrijanovi<br />

alta stagione: BB: 24 € MP: 30 €<br />

AA: 18 €/pers.<br />

bassa stagione: BB: 24 € MP: 30 €<br />

AA: 18 €/pers.<br />

171<br />

PRI ŠTEFANIČU<br />

camere: 3/2, 1/2+2; n. posti a sedere: 60<br />

Marko Štefanič<br />

Dragatuš 22<br />

SI-8343 Dragatuš<br />

tel.: +386 (0)7 305 73 47, +386 (0)41 689 057<br />

fax: +386 (0)7 305 77 50<br />

e-mail: stefanic@siol.net<br />

www.pri-stefanicu.com, www.slovenia.info/stefanic<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 33 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 33 €<br />

172<br />

ČEMAS<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 360 m<br />

area: 25 ha<br />

CRO, D, I<br />

camere: 1/2; appartamenti: 1/4; n. posti a sedere: 50<br />

Metka Čemas<br />

Zilje 35<br />

SI-8344 Vinica<br />

tel.: +386 (0)7 36 46 059, +386 (0)31 396 289<br />

fax: +386 (0)7 36 46 059<br />

e-mail: metka.cemas@gmail.com<br />

www.turisticnekmetije.si/cemas<br />

alta stagione: BB: 27 € MP: 32 € PC: 40 €<br />

AA4: 50 €<br />

bassa stagione: BB: 27 € MP: 32 € PC: 40 €<br />

AA4: 50 €<br />

altitudine: 225 m<br />

area: 10 ha<br />

CRO, D, EN, I<br />

altitudine: 172 m<br />

area: 25 ha<br />

CRO, EN, I, D<br />

Altitudine: 250 m<br />

Area: 25 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T G J O M T S U E V K O HI J R G P F A M Q<br />

La fattoria si trova a Krupa, un paese caratteristico della Bela Krajina, nei pressi<br />

dello Smuk, alto 547 metri, dal quale prendono il volo i paracadutisti. La signora<br />

Danijela offre agli ospiti un menù tradizionale molto vario: pane casereccio,<br />

agnello o porchetta allo spiedo, focacce, dolci e vino di sua produzione. Alla<br />

fattoria avrete modo di conoscere il lavoro dei pastori e altre attività agricole,<br />

potrete anche cimentarvi come cocchiere. Se amate le passeggiate in natura,<br />

potrete visitare il parco regionale di Krupa, oppure scegliere un altro itinerario<br />

verso lo Smuk, la Planina, la Mirna Gora...<br />

apertura:<br />

28. 2. - 13. 1.<br />

T K N G G O T S E V K F W L M Q<br />

La fattoria si trova nelle immediate vicinanze di vigneti e del fiume Kolpa. La<br />

padrona di casa ama preparare le specialità della regione: polenta con vari tipi<br />

di farine, »štruklji« e »gibanice«, dolci tradizionali con diversi ripieni, ma anche<br />

agnello o porchetta allo spiedo, che offre con pane casereccio, vino bianco o rosso<br />

di produzione propria e come digestivo, la grappa. Il fiume Kolpa, distante solo<br />

500 metri dalla fattoria, vi consentirà di pescare, nuotare o remare. Alla fattoria<br />

Gabrijan si possono noleggiare biciclette e l'attrezzatura per il tennis da tavolo.<br />

Dalla fattoria si può raggiungere a piedi il museo dell'artigianato locale e anche la<br />

strada del vino offre l'occasione di una bella passeggiata. Per recarsi ai campi di<br />

scii o alle terme è preferibile usare l'automobile.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T V G O M S E K J I W F O H M Q<br />

L’agriturismo Pri Štefaniču si trova a Dragatuš, nella Slovenia sud orientale, nella<br />

regione di Bela krajina, a meta strada tra Črnomelj e Vinica. Gli insaccati, la minestra<br />

di farina rosolata nel burro, gnocchetti di polenta di grano saraceno o di mais, agnello,<br />

maialino da latte, insalata condita con l’aceto di mele casereccio e gustosa marmellata<br />

di prugne per colazione sono soltanto una piccola parte di prelibatezze che potrete<br />

gustare dai Štefančič. A coloro che non bevono bevande alcoliche verrà offerto un<br />

ottimo succo di mele di produzione casalinga. La prima curiosità è la stessa trattoria<br />

dei padroni di casa, chiamata Župančičev hram in cui trascorse la sua giovinezza il<br />

poeta sloveno Oton Župančič e per ricordarlo è stata allestita una stanza ricordo.<br />

Gli abitanti della regione di Bela krajina hanno battezzato con il nome del poeta il<br />

sentiero che attraversa il parco naturale di Lahinja. I dintorni offrono numerose<br />

invitanti piste ciclabili e, sopra il villaggio di Obrh, si snoda un percorso didattico che<br />

attraversa la foresta e il castello. Gli Štefančič, su richiesta, organizzano il rafting sul<br />

fiume Kolpa, la visita alla tessitura ove si produce la tela grezza, la colorazione delle<br />

uova di Pasqua. Interessante sarà anche la visita all’enoteca dell’agriturismo.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T K G O N Q T S V H P U E N K J I R G W M Q<br />

La fattoria agrituristica Čemas si trova nel mezzo del Parco regionale Kolpa, a soli<br />

cento metri dal fiume Kolpa. I padroni preparano vari piatti tipici che saranno<br />

apprezzati da tutti i buongustai. Tra le loro specialità ci sono gulasch di selvaggina,<br />

salami di selvaggina, carne scozzese preparata in vari modi e il pane del faraone,<br />

che sveglia l'interesse degli ospiti già con il suo nome insolito. Se siete amanti di<br />

prodotti tipici, siamo sicuri che non lascerete la fattoria a mani vuote. Alla fattoria<br />

potete comprare ottimo succo di mela, frutta secca, vari salumi e tanti altri prodotti.<br />

I padroni si rallegrano di tutti gli ospiti che visitano la loro fattoria, sia quelli che<br />

decidono di stare qualche giorno, ma anche quelli che ci vengono a gustare le bontà<br />

culinarie o festeggiare qualche occasione speciale insieme ad amici e familiari.<br />

L'appartamento e la camera sono arredati con tutti i comfort. La fattoria gode di<br />

una posizione favorevole per visitare le terme di Dolenjske toplice o, d'inverno, il<br />

piccolo centro sciistico di Bela. D'estate è obbligatorio fare un tuffo nelle calde e<br />

cristalline acque della Kolpa, mentre andare al fiume a bordo di una canoa o rafting<br />

sarà un'avventura indimenticabile.


173<br />

ŽAGAR<br />

camere: 3/3; n. posti a sedere: 50<br />

Zvonko Žagar<br />

Damelj 11<br />

SI-8344 Vinica<br />

tel.: +386 (0)7 306 44 41, +386 (0)41 606 920<br />

fax: +386 (0)7 306 44 42<br />

e-mail: tk.zagar@gmail.com<br />

www.tk-zagar.si<br />

alta stagione: BB: 30 € MP: 36 €<br />

bassa stagione: BB: 30 € MP: 36 €<br />

174<br />

LUKČEVA DOMAČIJA<br />

appartamenti: 1/16; n. posti a sedere: 25<br />

Albin Likar<br />

Vrh pri Fari 1<br />

Sl-1336 Kostel<br />

tel.: +386 (0)31 285 723<br />

e-mail: bine.likar@amis.net<br />

www.lukceva-domacija.si<br />

alta stagione: BB: 23 € MP: 30 €<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 30 €<br />

175<br />

DOMAČIJA NOVAK<br />

camere: 1/1, 6/2, 1/4; n. posti a sedere: 30<br />

Boris Novak<br />

Sadinja vas pri Dvoru 7<br />

Sl-8361 Dvor<br />

tel.: +386 (0)7 308 74 30, +386 (0)41 343 000,<br />

+386 (0)7 308 74 26<br />

e-mail: trota@siol.net<br />

www.novakdoma.eu<br />

alta stagione: BB: 30 € MP: 45 €<br />

bassa stagione: BB: 30 € MP: 45 €<br />

176<br />

PRI DEŽELANU<br />

camere: 2/3, 1/4; n. posti a sedere: 60<br />

Terezija Gorenc<br />

Hrastno 5<br />

SI-8232 Šentrupert<br />

tel.: +386 (0)7 304 00 25,<br />

+386 (0)31 402 302<br />

www.slovenia.info/dezelan<br />

alta stagione: BB: 17 € MP: 21 €<br />

bassa stagione: BB: 17 € MP: 21 €<br />

D, CRO, EN<br />

altitudine: 201 m<br />

area: 26 ha<br />

D<br />

altitudine: 455 m<br />

area: 16 ha<br />

EN, CRO, D, I<br />

altitudine: 220 m<br />

area: 10 ha<br />

D, CRO, EN<br />

altitudine: 430 m<br />

area: 40 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T N K G W O M Q S U V N J I M Q<br />

Troverete l’agriturismo Žagar nel villaggio di Damelj, nella regione di Bela<br />

krajina, al centro del parco regionale Krajinski park Kolpa, a un chilometro<br />

e mezzo dal punto più meridionale della Slovenia. Qui vi offriranno il pane<br />

casereccio, diversi insaccati, “žganci” di grano saraceno, l’agnello o il maialino<br />

da latte cotti nel forno da pane. Potrete bagnare le delizie gastronomiche con<br />

ottimo vino, mentre gli amanti delle bibite analcoliche saranno entusiasti del<br />

succo di mele. Particolarmente buona è la grappa e i liquori preparati secondo<br />

le vecchie ricette che si tramandano da generazione in generazione. Alla tenuta<br />

vengono ospitati su prenotazione sia singoli, che gruppi fino a cinquanta persone<br />

per i pranzi domenicali e la celebrazione di qualche ricorrenza. A soli cento metri<br />

dall’agriturismo, ove scorre il tranquillo e caldo fiume Kolpa, si trova una delle più<br />

belle spiagge naturali. Qui si possono noleggiare mountain bike, canoe, canotti<br />

per il rafting e i Žagar possono organizzare la discesa sul Kolpa, un’avventura da<br />

non perdere se vorrete percepire la magia del fiume e trasformarla in un ricordo<br />

indelebile.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

G L T K Q<br />

La fattoria agrituristica Lukčeva domačija si trova nel villaggio Vrh pri Fari. La sua<br />

posizione panoramica offre una bellissima vista sul castello di Kostel, il canyon del<br />

fiume Kolpa e sugli immensi boschi che caratterizzano il paesaggio. Alla fattoria<br />

si occupano di coltivazione e lavorazione di frutta (mele, pere, prugne) e nocciole.<br />

Dalla frutta di coltivazione biologica fanno succhi e acquavite, mentre nella cucina<br />

rispettano la tradizione culinaria della zona. Così offriranno agli ospiti piatti tipici come<br />

čuspajs (stufato con patate), piatti di carne con contorni, affettati (kostelski želodec),<br />

dolci e pane fatto in casa. Visto che il padrone, Albin Likar, è anche un bravo arciere<br />

(competitore e insegnante), gli ospiti possono provare o imparare tiro all'arco. Accanto<br />

alla casa ci sono tanti spazi erbosi adatti al gioco dei bambini o la siesta degli adulti.<br />

Potete anche noleggiare un'area pic-nic con tutti gli attrezzi necessari che può ospitare<br />

entro 60 persone e con un campo da pallavolo. Visto che il paesaggio attorno a Kostel è<br />

molto variato, c'è una grande offerta di tantissime attività: tiro all'arco, escursionismo,<br />

ciclismo, pallamano, nuoto o rafting sul fiume Kolpa, che può essere organizzato anche<br />

con l'aiuto dei padroni che inoltre hanno preparato per voi varie gite.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

N V G T K S U W C O J I R M Q<br />

La fattoria agrituristica Novak è situata a Sadinja vas pri Dvoru, sulla collina sopra<br />

il fiume Krka. Nel bellissimo ambiente naturale potrete gustare piatti preparati<br />

in modo unico ed anche accompagnarli con vini dalla cantina del padrone Boris<br />

Novak. La padrona Miriam conosce molto bene piante selvagge commestibili con<br />

le quali arricchisce i suoi piatti, che sono sempre adatti alla stagione. Così porterà<br />

in tavola, per esempio, strudel di trombette dei morti sul letto di olio d'oliva ed<br />

erbe del prato. Anche il vino che viene servito durante i pasti è sempre scelto<br />

con cura, con la coscienza che deve complementare il gusto del cibo. Alla fattoria<br />

Novak potete anche dormire; hanno alcune camere arredate con cura dove potrete<br />

dormire tranquillamente dopo un'ottima cena. Se decidete di stare alla fattoria più a<br />

lungo, potete visitare le terme di Dolenjske toplice, occuparsi di canotaggio o pesca<br />

al vicino fiume Krka, fare una gita a Otočec o Kočevski Rog, oppure semplicemente<br />

passeggiare nelle colline e boschi nei dintorni. Anche i bambini si divertiranno: di<br />

notte possono dormire nel fienile, e di giorno possono correre spensierati nei prati<br />

o giocare una partita di ping-pong...<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T E I J G H M<br />

La fattoria Pri deželanu è situata su un colle dal quale si domina la valle della<br />

Mirna, i Gorjanci e i monti Snežnik, Kum e Lisca. Quando il tempo è bello si<br />

contano piu di 20 chiesette sparse nel verde dei monti. Oltre 160 anni fa, vicino<br />

alla casa, è stata costruita la cantina. Non c'è quindi paura di rimanere assetati,<br />

ma neanche affamati. La cucina offre carne di tutti i tipi, salumi e salsicce, latte<br />

e ricotta, pane e dolci fatti in casa, e un buon bicchierino di grappa. La fattorià<br />

è situata nelle vicinanze dello stabilimento termale di Šmarješke toplice. Le già<br />

citate chiesette sono piacevoli mete di passeggiate tra i boschi.<br />

51


42<br />

137<br />

L’ospitale campagna<br />

TREMEL<br />

camere: 2/3, 7/2; n. posti a sedere: 60<br />

Branko Tremel<br />

Bokrači 28<br />

SI-9201 Puconci<br />

tel.: +386 (0)2 545 10 17, +386 (0)41 660 330<br />

fax: +386 (0)2 545 10 22<br />

e-mail: info@kmetija-tremel.si<br />

www.kmetija-tremel.si, www.slovenia.info/tremel<br />

alta stagione: BB: 23 € MP: 29 €<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 29 €<br />

138<br />

FLISAR<br />

camere: 10/2; n. posti a sedere: 60<br />

Gabrijela Marija Lukač<br />

Dolga ulica 216<br />

SI-9226 Moravske Toplice<br />

tel.: +386 (0)2 538 13 20,<br />

+386 (0)2 538 13 21<br />

e-mail: tur.kmetija-flisar@siol.net,<br />

tkflisar@gmail.com<br />

www.flisar.si, www.slovenia.info/flisar<br />

alta stagione: BB: 22 € MP: 28 €<br />

bassa stagione: BB: 22 € MP: 28 €<br />

139<br />

VINOTOČ- URBANOVA KLET URISK<br />

n. posti a sedere: 50<br />

Elizabeta, Sigfrid Urisk<br />

Dobrovnik 204/b<br />

SI-9223 Dobrovnik<br />

tel.: +386 (0)2 579 90 26, +386 (0)41 411 714,<br />

+386 (0)41 451 500<br />

e-mail: urisk@amis.net<br />

www.urisk.eu, www.slovenia.info/urisk<br />

140<br />

DERVARIČ<br />

appartamenti: 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 50<br />

Simona Dervarič<br />

Kopriva 17<br />

Sl-9240 Ljutomer<br />

tel.: +386 (0)31 365 985<br />

e-mail: info@turisticna-kmetija-dervaric.<br />

com<br />

www.turisticna-kmetija-dervaric.com<br />

alta stagione: BB: 23 € MP: 28 €<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 28 €<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 340 m<br />

area: 14 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 310 m<br />

area: 6,5 ha<br />

D, HU, CRO<br />

altitudine: 260 m<br />

area: 0,5 ha<br />

EN, CRO, D<br />

altitudine: 250 m<br />

area: 2 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

R G A O M V N P F C J I B G Q<br />

L’agriturismo è situato nel meraviglioso parco regionale Goričko - Raab – Őrség, di recente<br />

costituzione con un ricchissimo patrimonio naturale e storico. Lì troverete la tavola gremita<br />

di tradizionali specialità della regione di Prekmurje: carne dalla “tünka” maturata nella<br />

pancetta tritata, prosciutto cotto nostrano, salami… Se invece vorrete assaggiare cibi caldi<br />

allora potrete deliziarvi con alcune specialità tipiche come “dödoli”, “gibice”, pane di segale<br />

cotto in casa, “žganci” di grano saraceno, diversi piatti di carne e tanti altri cibi caratteristici.<br />

Chi invece ha il palato dolce potrà sfogare la propria passione con i dolci caratteristici, quali<br />

la “prekmurska gibanica” (gubana di mele, semi di papavero, noci e ricotta), “posolanka”,<br />

“retaši”, “bibe”, “zlevanke”… I Treml intrecciano abilmente il percorso culinario con un’ampia<br />

scelta di vini di qualità, prodotti dai vigneti della tenuta. Gli ospiti fanno visitare con orgoglio<br />

la propria cantina di vini, mentre ai raccoglitori di funghi dispensano generose dritte. Saranno<br />

contenti se vorrete partecipare alle faccende dopo le quali potrete rilassarvi nella sauna che si<br />

trova nella casa padronale. Le passeggiate, i giri in bicicletta e le cavalcate nell’area del Goričko<br />

vi sveleranno tanti luoghi magici e una rigogliosa natura. Posti da visitare sono le terme di<br />

Moravske Toplice, Radenci, Banovci e le Terme di Lendava.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

G T E V C N K J I R G M Q<br />

Troverete l'agriturismo della famiglia Flisar che vanta bellissimi fiori sui balconi,<br />

su una collina, tra i vigneti, lungo la strada turistica e del vino del Goričko. I<br />

padroni vi incanteranno con le loro bontà culinarie. Sarete viziati con bograč<br />

gulasch, bujta repa (rapa acida con carne), pasta ai ciccioli, gibanica del Prekmurje,<br />

crauti, vari tipi di polenta, insaccati, e anche i vegetariani non resteranno delusi.<br />

I buoni piatti vengono accompagnati dal buon vino e il padrone Franc con<br />

piacere ne porterà in tavola un boccale o due. Volendo, potrete cimentarvi nei<br />

lavori contadini: scartocciamento del mais e vendemmia. La padrona di casa vi<br />

introdurrà con piacere ai segreti della sua cucina. La fattoria è un ottimo punto<br />

di partenza per tutti gli amanti dei piaceri acquatici, trovandosi nella vicinanza di<br />

una serie di centri termali: Terme Vivat, Terme 3000, Terme Radenska e Terme<br />

Lendava. Per gli amanti dell'arte sacra è d'obbligo la visita delle chiesa di sv.<br />

Nikolaj (S. Nicola), della »Rotunda« a Selo e della chiesa di Bogojina, opera del<br />

famoso architetto sloveno J. Plečnik.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G T E V C K J I R G P M Q<br />

La mescita Urisk si trova ai piedi del parco ambientale del Goričko, su un altipiano tra i<br />

vigneti, con un meraviglioso panorama del Prekmurje. La casa di legno di 200 anni, che<br />

ospita la più vecchia cantina vinicola del Prekmurje, è senz’altro l’essenza dell'idillio di<br />

questa zona. Se volete assaggiare gli ottimi vini e conoscere la ricchezza dei gusti della cucina<br />

del Prekmurje, la visita della mescita è un'ottima idea. Una ricchezza di gusti è concentrata<br />

nelle specialità locali: i pereci, le pogače (focacce), la prekmurska gibanica e la zlevanka. I<br />

padroni vi inviteranno volentieri alla vendemmia e alla festa di San Martino. Se vorrete,<br />

potrete partecipare ai lavori nel vigneto, andare a raccogliere i funghi ... Si organizzano<br />

inoltre le presentazioni degli artigianati locali con i relativi laboratori creativi, nell'ambito<br />

dei quali imparerete a creare oggetti di corteccia, le basi del ricamo, dell'intaglio, della<br />

lavorazione delle uova di Pasqua e simile. La mescita è anche un ottimo punto di partenza<br />

per le gite al vicino lago Bukovniško jezero e ai suoi punti energetici. Anche Dobrovnik è da<br />

visitare, con l'unico giardino tropicale in Slovenia che vanta numerose varietà di orchidee.<br />

D'estate o d'inverno, una visita delle terme di Moravske Toplice o delle terme di Lendava,<br />

può essere benefica per il corpo e l'anima stanchi.<br />

apertura:<br />

1.1. - 31.12. (su previo accordo)<br />

T G T E K J I R G Q<br />

La fattoria della famiglia Dervarič si trova nel villaggio di Kopriva, in mezzo a vigneti, in<br />

posizione panoramica. I Dervarič sono veri e propri maestri dell'autentica cucina regionale.<br />

I buongustai potranno assaggiare piatti tipici come bograč (tipo di gulasch), ajdov krapec<br />

(focaccia preparata dalla pasta di grano saraceno, ripiena di ricotta e panna), langaši, carne dalla<br />

tünka (lardo tritato), prosciutto, verdura di propria coltivazione… Con il desiderio che gli ospiti<br />

possano portare un pezzo della campagna con se e gustarlo anche a casa, i padroni offrono<br />

mosto, aceto di mele, olio di semi di zucca, succo di mele, acquavite alla frutta, liquore di miele<br />

e la loro specialità, il liquore di Clinton, che potete comprare alla fattoria. Siccome i padroni si<br />

occupano anche di viticoltura, producono tra sette e otto mila litri di vino all'anno. Se volete,<br />

potete recarci, insieme al padrone Dušan, sotto le volte della sua cantina di oltre 120 anni per<br />

una degustazione e un viaggio interessante nel mondo dei vini. Alla fattoria sono benvenute<br />

famiglie con bambini, e i padroni organizzano rafting sul fiume Mura. Possono anche<br />

portarvi in giro con una carrozza. La posizione della fattoria è favorevole per escursionismo,<br />

equitazione, ciclismo, pesca e per nuotare nel fiume Mura o nei centri termali nei dintorni.<br />

Luoghi interessanti nelle vicinanze sono Ljutomer, Radenci, Murska Sobota, Lendava…


141<br />

JUREŠ<br />

camere: 3/2+1, 1/4; n. posti a sedere: 60<br />

Dejan Jureš<br />

Globoka 14<br />

SI-9240 Ljutomer<br />

tel.: +386 (0)2 581 17 47, +386 (0)40 247 522,<br />

+386 (0)31 370 308, +386 (0)41 798 795<br />

e-mail: dejan.jures@siol.net<br />

www.slovenia.info/jures<br />

alta stagione: BB: 23 € MP: 28 €<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 28 €<br />

142<br />

FRANK - OZMEC<br />

camere: 4/2, 3/3; n. posti a sedere: 60<br />

Vili-Martin Ozmec<br />

Slamnjak 33<br />

SI-9240 Ljutomer<br />

tel.: +386 (0)2 584 96 66<br />

fax: +386 (0)2 584 96 67<br />

e-mail: frank-ozmec@amis.net<br />

www.frank-ozmec.com, www.slovenia.info/frank<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 33 € PC: 40 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 33 € PC: 40 €<br />

143<br />

STARI HRAST - PIHLARJEVA DOMAČIJA<br />

camere: 1/1, 3/2, 3/3; n. posti a sedere: 60<br />

Marijan Pihlar<br />

Radomerje 3<br />

SI-9240 Ljutomer<br />

tel.: +386 (0)2 584 89 80, +386 (0)41 772 432,<br />

+386 (0)31 457 425<br />

e-mail: info@starihrast.com<br />

www.slovenia.info/starihrast, www.starihrast.com<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 33 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 33 €<br />

144<br />

BELEC<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 320 m<br />

area: 4,5 ha<br />

D, CRO, EN<br />

altitudine: 190 m<br />

area: 9 ha<br />

EN, CRO, D<br />

altitudine: 180 m<br />

area: 3,5 ha<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Samo Belec<br />

Železne Dveri 11<br />

SI-9240 Ljutomer<br />

tel.: +386 (0)2 584 99 84, +386 (0)41 542 426<br />

+386 (0)41 909 312<br />

fax: +386 (0)2 584 99 83<br />

e-mail: mprlek@gmail.com<br />

www.slovenia.info/belec, www.belec-unikat.si<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 300 m<br />

area: 3,5 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T N E G O T E V C K I J R B W D H F O M Q<br />

In mezzo alla natura movimentata, a soli 3 km da Ljutomer, tra i vigneti, sorge l'agriturismo<br />

Jureš. Nella casa rustica, costruita nel 1939, sarete viziati con i piatti tipici della Prlekija, le<br />

verdure coltivate in casa, le marmellate e i succhi di frutta. I piatti vengono accompagnati<br />

da vini selezionati delle migliori varietà, di propria produzione (traminer, sauvignon, šipon,<br />

riesling italico e riesling renano, moscato giallo). Il padrone invita con piacere gli ospiti alla<br />

degustazione nella vecchia cantina vinicola. Una vacanza alla fattoria Jureš è adatta sia per<br />

la gente che ama passare attivamente la vacanza, sia per chi considera più importanti la pace<br />

e il contatto con la natura. Alla fattoria ci si prende ottima cura anche delle famiglie con<br />

bambini – la fattoria vanta un ben curato campo giochi per bambini. In autunno gli ospiti<br />

possono prendere parte alla vendemmia, in novembre c'è la festa di San Martino, e l'allegro<br />

dicembre invita alla vigilia dell'anno nuovo. D'estate è bello sedere sulla terrazza e concedersi<br />

ai piaceri,offerti dal tramonto del sole. Invitano a essere visitati Jeruzalem, il vecchio mulino<br />

sulla Mura, l'oleificio, l'Isola dell'amore sulla Mura, anche ottimo punto per le gite in chiatta, la<br />

sorgente di Ivan a Razkrižje. Gli amanti dei piaceri termali possono visitare Banovci, Radenci,<br />

Lendava, Terme 3000 oppure le Bio terme a Mala Nedelja.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (venerdì, sabato)<br />

T E K B G O M Q S V I D<br />

La casa degli Ozimec sorge all’inizio della strada del vino che si snoda da Jeruzalem<br />

sino a Ormož. Al suo interno si trova un forno da pane dove potrete scaldarvi le<br />

ossa e visitare una collezione di reperti antichi. Gli ospiti abituali della fattoria<br />

sono gli escursionisti che visitano la regione di Prlekija e si fermano attratti dalla<br />

casa con cinque stagni. La padrona di casa offre insaccati tipici, formaggi a pane<br />

casereccio, pesce, dolci e frutta secca. La fattoria è un punto d'incontro anche per<br />

i pescatori, che qui possono noleggiare l'attrezzatura. I bambini invece, possono<br />

divertirsi in sella ai pony. A disposizione vi sono anche biciclette per escursioni,<br />

ad esempio, fino al mulino sulla Mura dove è possibile acquistare diversi tipi<br />

di farina. Nelle vicinanze dell’agriturismo sono ubicate anche alcune località<br />

termali: Bioterme Mala Nedelja, Terme Banovci, Terme Bendava, Moravske<br />

Toplice e Terme Radenci.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (chiuso il lunedì)<br />

T R G O A M Q S E V N C J I B D H F<br />

La tenuta dei Pihlar, detta Stari hrast (Vecchia quercia), è ubicata lungo il<br />

percorso turistico – enologico di Jeruzalem, a poca distanza dalla statale<br />

Ljutomer – Ormož. Sarete piacevolmente sorpresi da un’offerta culinaria<br />

particolarmente originale, una specie di connubio tra la caratteristica cucina<br />

della regione Prlekija e la cucina moderna, motivo di vanto dei Pihlar. I padroni<br />

di casa sono inoltre veri maestri nell’abbinamento dei vini di qualità alle<br />

pietanze. Per i padroni di casa sarà un vero piacere coinvolgervi nelle faccende<br />

della tenuta, come la vendemmia che vive la sua coronazione nel novembre con<br />

al festa di S. Martino, mentre l’ultimo mese dell’anno è dedicato interamente<br />

ai preparativi per la notte di S. Silvestro. Utilizzando l’agriturismo come base<br />

d’appoggio, potrete visitare la casa natia del linguista sloveno Fran Miklošič, la<br />

città di Ljutomer oppure potrete decidere per una corroborante nuotata nelle<br />

vicine terme di Banovci. I romantici nostalgici non potranno non visitare la<br />

località di Mlin na Muri e il lago Bukovniško jezero, mentre d’inverno il tempo<br />

trascorso nella sauna dell’agriturismo sarà un vero toccasana.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S J Q<br />

Jeruzalem - la fattoria Belec si trova in mezzo a colli coltivati a vigneti ed ha un<br />

laboratorio per la produzione di oggetti artistici di terracotta, legno, ceramica<br />

decorata con relativa galleria e museo. La signora Janja serve piatti rustici<br />

originali, come la »kisla Juha«, zuppa di carne e verdura, carne suina arrostita e<br />

conservata nel grasso, verdure sottaceto, succhi di frutta, vini eccellenti, aperitivi.<br />

Il figlio Samo si prende cura delle degustazioni di vini di prestigio e delle visite<br />

della cantina vinicola. Gli ospiti della fattoria possono assistere alla produzione<br />

degli oggetti artistici, decorazione di piatti di maiolica, pitture su tela, oggetti<br />

di terracotta. Nel cortile, sotto la pergola, possono degustare i vini. I padroni di<br />

casa li conducono al mulino sulla Mura o in visita alle cantine. É possibile fare<br />

passeggiate in bicicletta, nuotare a Radenci, Banovci o Moravci. D'inverno si può<br />

sciare. Previo accordo vengono organizzate gite in moto d'epoca, un'esperienza<br />

unica per chi le prova.<br />

43


44<br />

145<br />

L’ospitale campagna<br />

PUKLAVEC<br />

camere: 4/2; n. posti a sedere: 60<br />

Blaž Puklavec<br />

Zasavci 21<br />

SI-2275 Miklavž pri Ormožu<br />

tel.: +386 (0)41 916 343<br />

fax: +386 (0)2 719 65 00<br />

e-mail: puklavecb@volja.net<br />

www.slovenia.info/puklavec<br />

www.jeruzalempuklavec.si<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 35 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 35 €<br />

146<br />

BOGŠA<br />

camere: 2/1, 1/2, 2/3; n. posti a sedere: 60<br />

Viktorija Bogša<br />

Litmerk 15 b<br />

SI-2270 Ormož<br />

tel.: +386 (0)2 740 16 03,<br />

+386 (0)41 501 692<br />

www.slovenia.info/bogsa<br />

alta stagione: BB: 20 € MP: 26 €<br />

bassa stagione: BB: 20 € MP: 26 €<br />

147<br />

D , EN, CRO<br />

altitudine: 300 m<br />

area: 20 ha<br />

D, CRO<br />

altitudine: 310 m<br />

area: 2 ha<br />

SONJA OZMEC ŠEBEKOVA DOMAČIJA<br />

camere: 2/2, 1/1, 2/4, 1/6; appartamenti: 1/4, 1/6; n. posti a sedere: 60<br />

Sonja Ozmec<br />

Senešci 83<br />

SI-2274 Velika Nedelja<br />

tel.: +386 (0)2 713 61 50, +386 (0)31 554 490<br />

fax: +386 (0)2 713 61 51<br />

e-mail: ozmec.mitja@siol.net<br />

www.ozmecgsm.com, www.slovenia.info/ozmec<br />

alta stagione: BB: 24 € MP: 28 €<br />

AA: 15 €/pers.<br />

bassa stagione: BB: 24 € MP: 28 €<br />

AA: 15 €/pers.<br />

148<br />

D, CRO, EN<br />

altitudine: 350 m<br />

area: 2,5 ha<br />

VINSKI HRAM FRANC KUPLJEN<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Franc Kupljen<br />

Okoslavci 2a<br />

SI-9244 Sveti Jurij ob Ščavnici<br />

tel.: +386 (0)2 568 90 73, +386 (0) 41 685 178<br />

fax: +386 (0)2 568 90 74<br />

e-mail: kupljen.franc@volja.net<br />

www.slovenia.info/kupljen,<br />

www.kupljen.si<br />

CRO, D<br />

altitudine: 295 m<br />

area: 0,50 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T G T S E V K J I R G O M Q<br />

La fattoria che vanta la casa del vignaiolo di duecento anni, sorge su una collina, nel<br />

villaggio di Zasavci, con un meraviglioso panorama dei vicini vigneti e delle colline<br />

vinicole. I padroni amano vantarsi della loro ricca offerta gastronomica. Senza<br />

dubbio vi entusiasmerà il tacchino arrosto, preparato nel forno da pane, e l'oca di<br />

San Martino, preparata su ricetta delle nostre nonne. Sui piatti troverete anche il<br />

pane, cotto in casa, l'arrosto di maiale, la pogača (specie di focaccia) di grano saraceno<br />

e ottimi dolci che incantano sempre di nuovo anche i più esigenti. Ogni piatto viene<br />

accompagnato dal vino scelto – la fattoria vanta una vasta selezione di vini di qualità<br />

e di spicco. Vasta offerta anche per i vegetariani. Partecipazione alla vendemmia,<br />

aiuto nella sistemazione del klopotec (spaventapasseri tipico) oppure la festa di San<br />

Martino sono gli eventi che vi resteranno impressi nella memoria. Potrete inoltre<br />

partecipare alle degustazioni commentate di vini. La fattoria è un ottimo punto di<br />

partenza per le visite dei vicini centri termali di Banovci, Radenci, Moravske Toplice<br />

e Lendava. È interessante anche una visita di Jeruzalem, Ormož, Ljutomer o Ptuj –<br />

considerata una delle più belle città slovene.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T R F S E V I J G M Q<br />

Nel villaggio che non si trova descritto nella letteratura turistica, si trova<br />

l'agriturismo Bogša: madre Viktorija, padre Ivan e i loro due figli. Il vino e il pane<br />

non vi mancano mai, offrono inoltre le salsicce, la carne della tunka, la ventresca<br />

fatta in casa nonché vari tipi di focacce, verdura e i latticini. Nei fine settimana<br />

c'è il porcellino di latte, arrosto nella stufa. Gli ospiti possono soprattutto godere<br />

la pace in mezzo alla natura. La casa dispone della sauna, accanto alla casa c'è un<br />

prato dedicato ai giochi di società. Un ruolo importante va dato alla caccia. Si<br />

possono vedere i daini nel recinto della fattoria. Le terme più vicine si trovano a<br />

Ptuj, ma anche quelle di Banovci non sono lontano. A Ormož si trova una grande<br />

cantina vinicola, a Ljutomer vantano il più antico club ippico della Slovenia.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T N R G O L M T S D H F A W G R E V C K I J P M Q<br />

»Quello che concediamo a noi stessi, lo offriamo con gioia agli ospiti«, dicono alla<br />

fattoria Ozmec. Nel loro menu ci sono tutte le specialità della regione, in qualsiasi<br />

momento possono offrirvi un piatto di affettato casereccio: carne conservata<br />

nello strutto (meso iz tunke), pane e vino della fattoria. Potrete gustare i crauti<br />

con la salsiccia o il sanguinaccio e altre specialità ed infine dolci tipici regionali.<br />

Organizzano anche pic-nic. Alla fattoria potete cimentarvi con i lavori agricoli,<br />

oppure fare una passeggiata a piedi. Le mete storico-culturali della regione sono<br />

la chiesa di Sv. Trojica del 1219, la torre panoramica a Gomila, il castello di Velika<br />

Nedelja, le città di Jeruzalem e Ptuj. Nelle vicinanze della fattoria si trova il<br />

piccolo centro di sci di Sv. Tomaž, distante soli 3 chilometri. Sono vicini inoltre i<br />

centri termali di Terme Ptuj, Terme Banovci e Bio terme Mala Nedelja.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G O M Q T S U E V K J I R G F O M Q<br />

Troverete la fattoria di Franc Kupljen, riconosciuto vitivinicoltore sloveno,<br />

su una collina con una meravigliosa vista sui vigneti. L'offerta gastronomica,<br />

proposta dalla fattoria, richiama la tradizione della Prlekija. Tünka alla Prlekija,<br />

gibanica alla Prlekija, mlinci, salami e salsicce fatti in casa sono solo una parte<br />

della ricca offerta che esaudirà anche le aspettative dei vegetariani. Alla fattoria<br />

si possono acquistare gli ottimi vini sfusi o in bottiglia, il distillato di prugne<br />

e quello di pere williams fatti in casa. Gli amanti di vini potranno partecipare<br />

alle degustazioni commentate. Il castello di Negova, i mulini a vento o Radenci<br />

invitano a una visita tutti coloro che amano scoprire gli angoli nascosti delle zone<br />

che visitano. I padroni organizzano con piacere anche visite guidate nei dintorni.


149<br />

152<br />

FIRBAS<br />

camere: 1/2, 4/3, 1/4; appartamenti: 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 60<br />

Marjana, Alojz Firbas<br />

Cogetinci 60<br />

SI-2236 Cerkvenjak<br />

tel.: +386 (0)2 703 50 90, +386 (0)41 746 174<br />

fax: +386 (0)2 703 50 90<br />

e-mail: firbas@siol.net<br />

www.firbas.com, www.slovenia.info/firbas<br />

alta stagione: BB: 30 € MP: 37 €<br />

bassa stagione: BB: 27 € MP: 33,30 €<br />

150<br />

MOJ DOM - TOPLAKOVI<br />

DRUZOVIČ<br />

camere: 2/2, 2/3; n. posti a sedere: 60<br />

Marta Druzovič<br />

Drbetinci 47<br />

SI-2255 Vitomarci<br />

tel.: +386 (0)2 757 93 36, +386 (0)41 730 835<br />

e-mail: marta.druzovic@siol.net<br />

www.druzovic.si,<br />

www.slovenia.info/druzovic<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 30 € PC: 35€<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 30 € PC: 35 €<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 330 m<br />

area: 12 ha<br />

camere: 1/1, 7/2, 1/3, 1/4; appartamenti: 1/5; n. posti a sedere: 60<br />

Marta, Simon Toplak<br />

Juršinci 21<br />

SI-2256 Juršinci<br />

tel.: +386 (0)2 758 00 51, +386 (0)51 62 14 96<br />

fax: +386 (0)2 758 40 01<br />

e-mail: marta.toplak@siol.net<br />

www.slovenia.info/toplak,<br />

www.toplak-turism.eu<br />

alta stagione: BB: 22 € MP: 28 €<br />

AA5: 65 €/casetta<br />

bassa stagione: BB: 22 € MP: 28 €<br />

AA5: 65 €/casetta<br />

151<br />

PRI KAPELI (Veršič - Druzovič)<br />

camere: 2/2, 1/3, 2/4; n. posti a sedere: 60<br />

Mojca, Marjan Druzovič<br />

Drbetinci 26<br />

SI-2255 Vitomarci<br />

tel.: +386 (0)2 757 54 11, +386 (0)41 728 941,<br />

+386 (0)31 728 941<br />

e-mail: prikapeli@siol.net<br />

www.slovenia.info/versic, www.prikapeli.si<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 30 € PC: 35 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 30 € PC: 35 €<br />

CRO, D, EN<br />

altitudine: 320 m<br />

area: 22 ha<br />

CRO, D, EN<br />

altitudine: 300 m<br />

area: 7,5 ha<br />

CRO, D, EN<br />

altitudine: 340 m<br />

area: 14 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T E V N L G O S V K J I R G M Q<br />

Nelle Slovenske gorice, nel villaggio di Cogetinci, si trova l'agriturismo Firbas, che accoglie gli ospiti da piu di<br />

quindici anni. La casa fa parte della rete europea delle case della tradizione. Verrete accolti dall'ospitale famiglia<br />

di quattro persone che vi viziera con i piatti caserecci e con gli altri servizi offerti dalla fattoria. La padrona<br />

Marjana e la cuoca principale, mentre il padrone Alojz e responsabile per la cura dei vini, mentre i veloci figli<br />

Bojan e Dejan aiutano a servire gli ospiti e a portare avanti le attivita della fattoria. I loro ospiti sono alla ricerca<br />

del contatto con la natura e la cordialita. Cosi la famiglia ha perseguito fin dall'inizio l'obiettivo di offrire i ai<br />

propri ospiti solo prodotti coltivati in casa, ovvero solo prodotti provenienti dalla loro fattoria. La bibita piu<br />

nota nella fattoria e il distillato di pere Williams, seguono i vini, i succhi di frutta fatti in casa, i prodotti di carne,<br />

vari tipi di pane e dolci. Nella fattoria della famiglia Firbas si puo pernottare sul fienile, noleggiare una bici,<br />

giocare a beach volley o a calcetto su un prato, e ci si puo cimentare nel tennis da tavolo o nel tiro con l'arco.<br />

Nella stalla ci sono suini, bovini, galline, conigli, pecore, una capra e i cavalli che, in compagnia del padrone,<br />

si possono anche cavalcare. Nei dintorni della fattoria ci sono numerose opportunita per passeggiate e fare<br />

gite. Potrete andare ai vicini laghetti oppure ai centri termali di balneazione. Nelle vicinanze si conoscono piu<br />

di dieci sorgenti di acqua minerale. E vicino anche il famoso castello Negova. Sono interessanti per le visite e<br />

brevi vagabondaggi anche i centri urbani come Ptuj, Maribor, Ljutomer, Gornja Radgona, Radenci e Lenart.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G O N Q S E C J I R G M<br />

L’agriturismo Moj dom si trova nella parte centrale della zona collinare di Slovenske Gorice,<br />

in mezzo ai vigneti, sul colle pianeggiante che sorge sopra l’abitato di Juršinci. La padrona di<br />

casa, vera maestra di cucina naturale e di sostanziosi pranzi contadini, è orgogliosa del suo<br />

pane e delle sue focacce. Gli amanti della carne potranno deliziarsi con la carne della “tünka”,<br />

la “zaseka” (crema di pancetta finemente tritata), pietanze alle quali la famiglia Toplak abbina<br />

sapientemente vini di propria produzione, poiché addirittura dieci ettari della loro tenuta sono<br />

coperti da vigne. Volendo, potrete riposare l’anima e il corpo presso lo stagno della casa. Alla<br />

fattoria potrete visitare il „Gospodinjski dom“ (casa della casalinga), con bontà gastronomiche,<br />

oppure partecipare al corso che vi svelerà i segreti della cucina, dal titolo spiritoso „I piatti<br />

delle nostre nonne“. Se sarete stanchi potrete riposare, sia lo spirito che il corpo, accanto alla<br />

peschiera, mentre se siete propensi alla vacanze attiva potrete fare lunghe passeggiate (per<br />

conoscere meglio le Slovenske gorice), giri in bicicletta (torre-belvedere Gomila, museo Puhov<br />

muzej e il Museo del patrimonio delle regine) o nuotare nelle terme di Ptuj, Radenci, Banovci<br />

o Moravci. La visita alla cantina con la degustazione di eccellenti vini può essere l’inizio o la<br />

conclusione interessante della vostra visita a questo agriturismo.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G O Q T S U J I R G P H M Q<br />

In fondo al paese di Drbetinci, su un colle dal quale si gode un'ottima vista sui<br />

dintorni e persino su Ptuj distante 15 km, si trova la fattoria Pri kapeli. La cucina<br />

è sana e tradizionale, dalla zuppa di funghi, agli »žganci« di grano saraceno,<br />

diversi tipi di focaccia, verdure e ortaggi coltivati alla fattoria. Fa parte della<br />

famiglia anche un sommelier, che si occuperà delle degustazioni guidate di<br />

vini sfusi e imbottigliati. Mete turistiche consigliate sono Ptuj, il suo castello, il<br />

monte Ptujska Gora, la cantina a Gornja Radgona, Lenart. Le strade dei dintorni<br />

sono poco frequentate ed è piacevole pedalare.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T S U E N B G O Q E C K I J R L F<br />

L’agriturismo Druzovič si trova nel cuore delle Slovenske gorice e vanta una<br />

bella vista panoramica della valle. La famiglia di cinque membri pensa a rendere<br />

felici gli ospiti. Oltre ai piatti abbondanti, svariati, preparati con ingredienti<br />

di propria coltivazione, vengono serviti diversi vini di propria produzione –<br />

potrete versare il vino anche da soli nella cantina di pietra. Accanto alla casa<br />

ci sono un campo giochi e una pista sciistica. Dista alcune decine di metri in<br />

direzione della valle lo stagno che offre la possibilita di praticare la pesca, e<br />

dal quale si snodano i sentieri adatti a passeggiate e in bicicletta. La fattoria<br />

si occupa dell’allevamento di pollame, maiali, pecore, cavalli ... Ptuj dista 15<br />

chilometri (potrete visitare il centro storico e le terme), Radenci 14 chilometri,<br />

Bio terme Mala Nedelja 12 chilometri….<br />

45


46<br />

153<br />

154<br />

L’ospitale campagna<br />

ZVONE KRANJC<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Marjana Pavlič<br />

Okroglice 56<br />

SI-1434 Loka pri Zidanem Mostu<br />

tel.: +386 (0)3 568 43 87, + 386 (0)41 625 693<br />

fax: +386 (0)7 816 22 21<br />

e-mail: azaleja@siol.net<br />

www.slovenia.info/pavlic, www.azaleja.si<br />

156<br />

KOZARČAN®<br />

camere: 4/2, 1/3; appartamenti: 1/3, 1/8; n. posti a sedere: 60<br />

Franc Roškar<br />

Pristava 28 a<br />

SI-2282 Cirkulane<br />

tel.: +386 (0)2 740 80 30, +386 (0)41 549 526<br />

e-mail: info@kozarcan.si<br />

www.slovenia.info/kozarcan<br />

www.kozarcan.si<br />

alta stagione: BB: 22 € MP: 30 € PC: 38 €<br />

AA: 18 €/pers.<br />

bassa stagione: BB: 22 € MP: 30 € PC: 38 €<br />

AA: 18 €/pers.<br />

155<br />

REPOVŽ<br />

GROBELNIK<br />

camere: 8/2, 2/3; appartamenti: 1/6, 1/10; n. posti a sedere: 60<br />

Slavica Grobelnik<br />

Podvrh 39<br />

SI-8292 Zabukovje<br />

tel.: +386 (0)7 818 81 76, + 386 (0)41 335 257<br />

e-mail: info@grobelnik.si<br />

www.slovenia.info/grobelnik<br />

www.grobelnik.si<br />

alta stagione: BB: 28 € MP: 36 € AA6: 39 €<br />

AA10: 59 €<br />

bassa stagione: BB: 28 € MP: 36 € AA6: 39 €<br />

AA10: 59 €<br />

D, EN, CRO<br />

CRO, D, EN<br />

camere: 3/2; appartamenti: 1/4; n. posti a sedere: 60<br />

Jože Repovž<br />

Šentjanž 14<br />

SI-8297 Šentjanž<br />

tel.: +386 (0)7 818 56 61<br />

fax: +386 (0)7 818 56 60<br />

e-mail: info@gostilna-repovz.si<br />

www.gostilna-repovz.si, www.slovenia.info/repovz<br />

alta stagione: BB: 21 € MP: 29 € PC: 38 €<br />

AA: 32 €<br />

bassa stagione: BB: 21 € MP: 29 € PC: 38 €<br />

AA: 32 €<br />

altitudine: 222 m<br />

area: 3,5 ha<br />

altitudine: 400 m<br />

area: 4 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 399 m<br />

area: 19 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 380 m<br />

area: 20 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T U L G O Q S E C I J B W P H<br />

Nella guida turistica della Slovenia si dice che Cirkulane nelle Haloze e un villaggio<br />

di case sparse con un nucleo omogeneo. Nel vicino villaggio di Pristava, su un<br />

colle a 222 m s.l.m., circondato dai vigneti, troverete l'agriturismo ˝Kozarčan˝®.<br />

La fattoria dispone di due stagni, varie camere con servizi privati e appartamenti.<br />

La sala con 60 posti a sedere e adatta alle varie ricorrenze: anniversari, cenoni<br />

di San Silvestro, feste di chiusura, incontri d’affari e seminari (attrezzatura<br />

moderna). Agli ospiti vengono serviti piatti caserecci che riescono a convincere<br />

anche i buongustai piu esigenti. Ad accompagnare i gustosi piatti, c’e l’offerta<br />

di vini imbottigliati e sfusi delle seguenti varieta: Riesling italico, Sauvignon,<br />

Riesling renano e vino tagliato. Come aperitivo vengono serviti i distillati di<br />

frutta fatti in casa (alle noci o alle visciole, di pere, pesche e prugne). In una<br />

sala apposita si preparano degustazioni di vini sfusi e di qualita, vincitori di un<br />

numero considerevole di riconoscimenti d’oro. L’agriturismo con i suoi dintorni<br />

offre ricche opportunita per il relax e le attivita del tempo libero. Possibilita di<br />

pesca negli stagni della fattoria, ciclismo, raccolta dei funghi, escursionismo.<br />

apertura:<br />

1. 3. - 30. 10.<br />

T Q G I P H M T<br />

La fattoria agrituristica per escursionisti Kranjc, si trova in una zona isolata tra<br />

i prati, vicino ad un bosco e ad uno stagno per la pesca sportiva. Alla fattoria ci<br />

sono barbecue che permettono agli ospiti di cucinare subito e da soli il pesce<br />

pescato e sono adatti anche ai pin-nic, oppure ci si può affidare ai padroni di<br />

casa. Le specialità della fattoria sono i pesci: trote arrostite nella farina di mais,<br />

carpe, nasi...In autunno si arrostiscono le castagne, si preparano marmellate...<br />

Accanto alla casa c'è uno spazio per i giochi di società o per accamparsi. D'estate è<br />

possibile nuotare in piscina, noleggiare racchette da volano o fare passeggiate sui<br />

colli circostanti- sul Lovrenc e sulla Lisca.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G O V J I<br />

Šentjanž è un simpatico villaggio, riparato dalle montagne del Posavsko<br />

hribovje; lo chiamano anche il "bouquet" della Dolenjska. In questo piacevole<br />

ambiente rustico, interessante in ogni stagione, troverete la fattoria Repovž.<br />

Con il desiderio di soddisfare anche gli ospiti più esigenti, i padroni continuano<br />

il ricco patrimonio delle ricette tradizionali della regione di Posavje. Con il<br />

supporto della coltivazione biologica creano sapori autentici: la maggior parte<br />

degli ingredienti usati nella cucina proviene dal loro orto, garantendo così agli<br />

ospiti una straordinaria esperienza culinaria. I padroni, che sono anche esperti<br />

sommelier e appassionati del vino, sanno abbinare le bontà gastronomiche con<br />

vini adatti per soddisfare sia il palato che l'anima. Se volete portare qualche<br />

prodotto tipico a casa per ricordarsi del soggiorno alla fattoria, la scelta di essi<br />

è veramente ricca; ci sono, per esempio, acquavite di frutta, acquavite di miele,<br />

mele secche, marmellate o prodotti di spelta. La famiglia Repovž sarà lieta di<br />

portare i suoi ospiti nel frutteto, dove coltivano mele Topaz in modo ecologico,<br />

ed anche accompagnarli nel vigneto con la tipica casetta.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G P R O M E R J I P HT N S V F<br />

La fattoria agrituristica della famiglia Grobelnik si trova a Podvrh, un piccolo villaggio ai<br />

piedi del monte Veliki Vrh. La fattoria è nota per la sua gastronomia caratterizzata da sapori<br />

eccezionali creati usando erbe aromatiche dal proprio giardino. Una delle loro specialità è<br />

il cosiddetto banchetto alla vignaiola, ma offrono anche buonissimi piatti a base di carne e<br />

grano saraceno. Tutti quelli che vogliono gustare i sapori della campagna anche a casa sono<br />

benvenuti nel negozio della fattoria, dove potranno scegliere tra vari prodotti in confezioni<br />

simpatiche. È molto interessante visitare la loro cantina, specialmente quando i padroni<br />

organizzano una degustazione guidata da sommelier. La posizione favorevole della fattoria<br />

la rende ideale sia per quelli che sono venuti per ritrovare la pace e serenità, ma anche<br />

per quelli che vogliono una vacanza attiva. Alla fattoria si possono anche organizzare<br />

programmi di »team building« per gruppi. La fattoria dispone di un'area dedicata alla<br />

ricreazione e sport dove si possono praticare molti sport, il gioco del volano… Potete anche<br />

noleggiare mountain bike. Luoghi d'interesse nella vicinanza sono monte Bohor, le cascate<br />

di Bohor, il sito archeologico di Ajdovski gradec, Lisca, Veliki Vrh e Planina pri Sevnici, ma<br />

troverete tante piccole gioie già alla fattoria stessa e nell'immediata vicinanza.


157<br />

PUDVOI<br />

camere: 3/2, 1/3; n. posti a sedere: 48<br />

Darko Ogorevc<br />

Stara vas - Bizeljsko 89<br />

SI-8259 Bizeljsko<br />

tel.: +386 (0)7 495 12 28,<br />

+386 (0)31 484 003<br />

e-mail: info@pudvoi.si<br />

www.slovenia.info/pudvoi, www.pudvoi.si<br />

alta stagione: BB: 23 € MP: 30 €<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 30 €<br />

158<br />

VINOTOČ NUJEC<br />

n. posti a sedere: 45<br />

Miha Balon<br />

Gregovce 16<br />

Sl-8259 Bizeljsko<br />

tel.: +386 (0)31 304 357<br />

e-mail: miha.balon@gmail.com<br />

www.turisticnekmetije.si/nujec<br />

159<br />

PRI VIMPOLŠKOVIH<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Matija Vimpolšek<br />

Lenartova pot 22<br />

Sl-8250 Brežice<br />

tel.: +386 (0)5 902 24 44, +386 (0)41 392<br />

708, +386 (0)41 392 709<br />

fax: +386 (0)5 902 26 66<br />

e-mail: kmetija.vimpolsek@gmail.com<br />

www.kmetija-vimpolsek.com<br />

160<br />

PRI ZEVNIKOVIH<br />

camere: 1/2, 3/4<br />

Anton Zevnik<br />

Rimska c. 22 Čatež ob Savi<br />

SI-8250 Brežice<br />

tel.: +386 (0)7 496 29 46,<br />

+386 (0)31 893 326<br />

fax: +386 (0)7 496 29 46<br />

e-mail: kmetija.zevnik@gmail.com<br />

www.slovenia.info/zevnik<br />

alta stagione: NS: 15 €/pers.<br />

bassa stagione: NS: 15 €/pers.<br />

CRO, D, EN<br />

altitudine: 240 m<br />

area: 4,5 ha<br />

EN, CRO<br />

altitudine: 220 m<br />

area: 20 ha<br />

EN, CRO, D<br />

altitudine: 150 m<br />

area: 11 ha<br />

CRO, EN<br />

altitudine: 200 m<br />

area: 75 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T G O E V C J I R M Q<br />

Sul fondo dell’idilliaca valle, circondata di vigneti e foreste di latifoglie, nella località di Stara<br />

vas nell’area di Bizeljsko, incontrerete l’agriturismo Pudvoi. La nostra padrona di casa è anche<br />

un’ottima cuoca che, tra tanti piatti prelibati, prepara nel forno da pane anche la tipica focaccia<br />

di farina di grano saraceno. Alla tenuta potrete anche assaggiare ottimi vini di qualità, la grappa,<br />

il sidro, la frutta e succhi di frutta, tutti prodotti in loco. Assieme al vecchio podere gli Ogorevc<br />

hanno acquistato anche due fosse scavate nel terreno sabbioso naturale, usate in passato per<br />

la conservazione di rape che i proprietari precedenti utilizzavano anche per tenere al fresco<br />

gli ortaggi e la frutta. Visto che tali fosse sono considerate monumenti naturali dell’area di<br />

Bizeljsko, la prima avventura vi attenderà direttamente nel cortile dell’agriturismo poiché<br />

gli Ogorevc attualmente ne posseggono ben tre. Quella che hanno scavato da soli è collegata<br />

con i vani della cantina e viene utilizzata per conservare le bottiglie dell’eccellente vino. Nella<br />

“terra del mondo di sabbia” vi sono anche altri siti invitanti da visitare: l’antica quercia Nujčev<br />

hrast, il castello di Bizeljsko, il museo di Brežice, oltre che le fosse di sabbia per la conservazione<br />

delle rape, la cantina dello champagne di Istenič…. Gli ospiti possono optare anche per i bagni<br />

nell'acqua termale delle Terme Čatež o Terme Olimia.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

G Q K G V C J I R M Q<br />

Nujec è il nome della casa usato dalla famiglia Balon, che si occupa di attività vitivinicola<br />

a Bizeljsko. Il nome Nujec proviene dalla fattoria nel villaggio di Gregovce, che dispone<br />

di una cantina sotterranea che può ricevere 50.000 litri di vino. È qui, tra le radici della<br />

quercia più antica della Slovenia, che maturano i nostri vini. Benché abbia già ceduto agli<br />

anni e all'attacco del cerambice della quercia, l'albero è ancora imponente e interessante da<br />

vedere. La quercia è anche il simbolo riconoscibile dei nostri vini. La fattoria comprende<br />

20 ettari, di cui 5 ettari di vigneti con circa 25.000 vigne. Nel centro di Bizeljsko abbiamo<br />

una mescita dove possiamo ricevere 45 persone e che contiene anche una sala degustazioni<br />

dove possiamo offrirvi la vasta gamma dei nostri vini. Accanto ai vini vengono serviti anche<br />

vari affettati con salami, prosciutto, pancetta e ossocollo. Tutte queste specialità fatte in<br />

casa sono prodotte dalla carne di suini allevati alla fattoria usando solo cibo casereccio,<br />

ottenendo così carne di altissima qualità. Venite a visitarci a Bizeljsko, dove in contatto<br />

con noi potrete sentire il nostro convivio con la vigna. Buon vino, nel quale possiamo<br />

riconoscere i caldi raggi del sole, aromi nobili e la mano premurosa del produttore, ci porta<br />

una gioia nel cuore che è difficile descrivere, perciò venite a sentirla con noi.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G K N A U OT GU N E V C J I R L A M Q<br />

La fattoria della famiglia Vimpolšek si trova alla periferia di Brežice, circondata da prati<br />

e campi e vicino al bosco. I padroni si occupano di produzione integrata di seminativi e<br />

verdure e allevano pollame e suini all'aperto, e quindi dalla loro cucina si sentono sempre<br />

odori deliziosi. Sono anche noti come bravi produttori di vino. La padrona prepara piatti<br />

tipici secondo le ricette tradizionali. Potete assaggiate piatti come stinco affumicato con<br />

crauti e žganci di grano saraceno, osukana župa (tipo di zuppa) con ciccioli, posiljeno zelje<br />

(piatto tipico con crauti) con fagioli, polenta bianca con ciccioli, torta di grano saraceno<br />

e tanti altri piatti, inclusi quelli adatti a vegetariani. La famiglia Vimpolšek offrirà agli<br />

ospiti anche il suo vino composto dalle varietà nobili: modra frankinja (Blaufrankisch),<br />

žametna črnina (velluto nero), laški rizling, rumeni plavec (bianco tipico), moscato e<br />

silvanec. Alla fattoria sono benvenute famiglie con bambini, che possono divertirsi sulle<br />

varie attrezzature da gioco. I padroni possono mostrarvi come si falcia l'erba con una falce<br />

o come si batte il grano. La fattoria è un'ideale punto di partenza per visitare il castello di<br />

Brežice, Terme Čatež, la chiesa di san Vito, il castello e il campo da golf a Mokrice o repnice<br />

(fosse scavate nel terreno sabbioso naturale per conservare cibo) a Bizeljsko.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T E O V C N K J I L R G Q<br />

La trattoria che sorge nel villaggio, direttamente sotto la parrocchiale, riceve<br />

sempre e volentieri i visitatori. Chi deciderà di visitarla, potrà trascorrere la<br />

giornata cimentandosi in numerose attività. La fattoria si rivolge con particolare<br />

attenzione agli amanti del tiro con l'arco, dell’equitazione, del canottaggio e della<br />

pallacanestro. La casa è inoltre amica delle famiglie con bambini. La padrona<br />

Petra è maestra d'asilo e conosce tutti i misteri del temperamento dei bambini,<br />

qualche volta capricciosi. D'estate, quando fa bel tempo, vengono organizzate<br />

vere e proprie vacanze per bambini, ma anche in altre occasioni si prendono cura<br />

con piacere dei bambini, quando i genitori decidono di fare delle gite di varia<br />

lunghezza fino alle vicine mete turistiche. Nelle vicinanze della trattoria si trova<br />

un bel punto panoramico, presso sv. Vid (S. Vito), raggiungibile a piedi. Invitano<br />

ad una visita inoltre il castello di Mokrice, Kostanjevica con l'unica Forma Viva,<br />

i versanti vinicoli di Bizeljsko e Brežice, e gli amanti dei piaceri acquatici non<br />

devono tralasciare le Terme Čatež, nei mesi estivi una vera e propria calamita<br />

per i bambini.<br />

47


48<br />

161<br />

162<br />

L’ospitale campagna<br />

ČRPIČ-SVETNIK<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Matjaž Črpič<br />

Gaj 1<br />

Sl-8261 Jesenice na Dolenjskem<br />

tel.: +386 (0)7 495 72 71,<br />

+386 (0)41 365 806<br />

e-mail: crpic.svetnik@gmail.com<br />

www.svetniki.net<br />

PRI MARTINOVIH<br />

camere: 6/2, 4/4; n. posti a sedere: 60<br />

Milena Tomše<br />

Globočice 8<br />

SI-8262 Krška vas<br />

tel.: +386 (0)7 496 10 57<br />

e-mail: martinovi@siol.net<br />

www.martinovi.com<br />

www.slovena.info/tomse<br />

alta stagione: BB: 24 € MP: 31 €<br />

bassa stagione: BB: 24 € MP: 31 €<br />

163<br />

VINOTOČ DRČA<br />

PR’ MARTINOV’H<br />

camere: 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 50<br />

D, EN, CRO<br />

camere: 2/2; appartamenti: 1/4; n. posti a sedere: 50<br />

Marjan Gorišek<br />

Drča 17<br />

Sl-8310 Šentjernej<br />

tel.: +386 (0)7 308 24 50,<br />

+386 (0)41 521 120<br />

e-mail: marjan.gorisek@telemach.net<br />

www.turisticnekmetije.si/drca<br />

alta stagione: BB: 20 € MP: 24 € PC: 28 €<br />

AA4: 60 €<br />

bassa stagione: BB: 20 € MP: 24 € PC: 28 €<br />

AA4: 60 €<br />

164<br />

Marta, Žan Krhin<br />

Gorenje, Gradišče pri Šentjerneju 7<br />

SI-8310 Šentjernej<br />

tel.: +386 (0)7 307 13 94,<br />

+ 386 (0)41 906 426<br />

e-mail: krhin@siol.net<br />

www.slovenia.info/krhin<br />

alta stagione: BB: 20 € MP: 25 € PC: 30 €<br />

bassa stagione: BB: 20 € MP: 25 € PC: 30 €<br />

EN, CRO, D<br />

altitudine: 280m<br />

area: 4 ha<br />

altitudine: 250 m<br />

area: 21 ha<br />

EN, CRO<br />

altitudine: 250 m<br />

area: 3 ha<br />

CRO, D, EN<br />

altitudine: 177 m<br />

area: 15 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T N G O E V C I J L R W F M Q<br />

La fattoria si trova nel tranquillo villaggio di Gaj, sulla collina e tra vigneti, dove si apre una<br />

bellissima vista alla vicina Croazia. Dalla cucina si sentono sempre profumi stuzzicanti<br />

visto che la padrona di casa è una bravissima cuoca che sa preparare tanti piatti tipici.<br />

Gli ospiti possono assaggiare prelibatezze come bistecca con salsa di pepe verde, zuppa<br />

di funghi porcini, vari arrosti, involtini di carne… D'inverno vengono servite anche<br />

sanguinacci e salsicce. I piatti di carne vengono accompagnati da interessanti contorni:<br />

štruklji di ricotta, grano saraceno o dragoncello, mlinci, tagliatelle fatte in casa, gnocchi,<br />

crauti, žganci… Con un boccale di cviček (vino tipico della zona), modra frankinja o vino<br />

bianco, il pasto sarà ancora più piacevole. Alla fattoria sono più che benvenute famiglie con<br />

bambini, che hanno a loro disposizione tante attrezzature da gioco, un angolo per bambini,<br />

campi di calcio, pallavolo e badminton. Se volete, i padroni possono organizzare anche un<br />

pic-nic. Su richiesta vi possono anche portare in giro con un carrello tipico, organizzare una<br />

visita della collezione etnologico - vitivinicola “Vogrinov hram” o degustazione del vino.<br />

Saranno lieti se gli potrete aiutare durante la vendemmia. Dalla fattoria vi potete anche<br />

recare al castello di Mokrice, a Terme Čatež, Brežice…<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T K U E G O T U G O E V C N J K I L R W F A M Q<br />

Tra le colline vinifere e le cime della catena dei Gorjanci, a soli sei chilometri dalle<br />

Terme di Čatež, 10 dal castello di Mokrice e 7 da Brežice, sorge l'agriturismo senza<br />

alloggio pri Martinovih. Gli ospiti sono attesi nella ben ristrutturata casa agricola<br />

di legno di oltre 250 anni, protetta come monumento culturale. Accanto alla casa<br />

sorgono inoltre il "kozolec", il granaio e il fienile. Gli ospiti affamati saranno serviti e<br />

viziati con varie bontà della cucina casalinga: affettati, brodi, minestre, piatti di carne<br />

– arrosto di maiale, agnello, maialino, polli e anitre. D'inverno vi prepareranno inoltre<br />

crauti, "matevž" (purè di patate e fagioli) e sanguinacci; è sempre buona la scelta dei<br />

contorni, il pane cotto nel forno da pane, gli strudel; vi sarà offerta una specialità,<br />

chiamata "potancelj" di grano saraceno. Nella cantina della casa, le bontà della cucina<br />

si sposeranno bene con Cviček, Franconia blu e vini bianchi, grappa o succo di mele.<br />

Gli ospiti potranno fare i bagni nelle vicine Terme Čatež; ancor più vicino è il fiume<br />

Krka, potranno andare fino a Kostanjevica na Krki oppure a piedi fino al Veliki Cirnik<br />

o sv. Vid. Presso la casa i bambini troveranno le altalene, il recinto con sabbia e un<br />

campo giochi, i gatti, il cane Reks, le pecorelle ed altri animali domestici.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (chiuso il lunedì)<br />

T O E V C I J R G H K M Q<br />

La fattoria della famiglia Drča si trova nell'omonimo villaggio, in cima a una collina<br />

sotto l'imponente massiccio dei Gorjanci, in posizione isolata, tra vigneti da una<br />

parte e il bosco dall'altra. La famiglia Drča vi offrirà la sua accogliente ospitalità e le<br />

cose migliore che hanno, incluso il buonissimo vino e la deliziosa porchetta o agnello<br />

arrosto all'aperto. D'inverno sono molto popolari le salsicce fatte in casa e vari<br />

salumi, che sono parte integrale del menu durante tutto l'anno. La padrona sarà lieta<br />

di preparare anche piatti vegetariani. Gli ospiti che decidono di visitare la fattoria<br />

potranno partecipare alla preparazione di bontà culinarie. Quelli che verranno in<br />

autunno potranno prendere parte alla vendemmia o raccogliere e arrostire castagne.<br />

Se volete, potete anche andare in giro con un tipico carro trainato da veri e propri<br />

lipizzani. La fattoria ha una posizione favorevole per visitare la certosa di Pleterje e i<br />

centri termali Šmarješke Toplice, Terme Čatež e Dolenjske toplice. Gli appassionati di<br />

equitazione saranno lieti di sapere che a pochi passi dalla fattoria c'è una buonissima<br />

scuola di equitazione, adatta sia per quelli che vogliono imparare a cavalcare e per<br />

quelli che vogliono migliorare o espandere le proprie conoscenze.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

E G O T E V C N I J L R G W P H A O M Q<br />

Una volta, quando a Šentjernej era ancora fortemente presente l'attività dei<br />

vasai, sul fondo del vasellame veniva impresso il simbolo di un gallo, ricordato<br />

oggi dal monumento eretto nel villaggio. Incontrerete questo gallo di Šentjernej<br />

nel cortile della fattoria Pr' Martinovh, dove farà compagnia agli altri animali<br />

domestici. La fattoria abitata da cinque persone, dista cinque chilometri da<br />

Šentjernej e da Otočec, un po' di più distano la certosa di Pleterje, le terme di<br />

Šmarješke Toplice, la città di Novo Mesto oppure Kostanjevica na Krki. Quando<br />

gli ospiti ritorneranno dalle terme oppure dalle escursioni, troveranno sulla tavola<br />

pietanze, preparate esclusivamente con ingredienti di produzione casalinga.


165<br />

167<br />

PECEL<br />

appartamenti: 1/5; n. posti a sedere: 60<br />

Peter Malenšek<br />

Maline 17<br />

SI-8333 Semič<br />

tel.: +386 (0)7 306 70 22, +386 (0)40 620 556<br />

fax: +386 (0)7 306 77 78<br />

e-mail: peter.malensek@siol.net<br />

www.slovenia.info/pecel<br />

alta stagione: AA: 40 €<br />

bassa stagione: AA: 40 €<br />

168<br />

DOMEN<br />

camere: 5/1, 3/2, 2/3; n. posti a sedere: 60<br />

Domen Zorko<br />

Družinska vas 1<br />

SI-8220 Šmarješke Toplice<br />

tel.: +386 (0)7 384 30 10, +386 (0)41 890 901<br />

fax: +386 (0)7 384 30 11<br />

e-mail: t.kmetija.domen@siol.net<br />

www.kmetijadomen.si, www.slovenia.info/domen<br />

alta stagione: BB: 21 € MP: 28 € PC: 35 €<br />

bassa stagione: BB: 21 € MP: 28 € PC: 35 €<br />

166<br />

ŠERUGA<br />

camere: 8/2, 2/2+1; appartamenti: 1/2+1; n. posti a sedere: 50<br />

Slavko Šeruga<br />

Sela pri Ratežu 15<br />

SI-8222 Otočec<br />

tel.: +386 (0)7 334 69 00<br />

fax: +386 (0)7 334 69 01<br />

e-mail: info@seruga.si<br />

www.seruga.si, www.slovenia.info/seruga<br />

alta stagione: BB: 30 € MP: 40 €<br />

bassa stagione: BB: 29 € MP: 35 €<br />

BAJUK<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Nena Bajuk<br />

Radovica 54 a<br />

SI-8330 Metlika<br />

tel.: +386 (0)7 305 86 70, +386 (0)41 365 054<br />

fax: +386 (0)7 305 86 70<br />

e-mail: gregor.bajuk@gmail.com<br />

www.slovenia.info/bajuk<br />

CRO, D, EN, I, RUS<br />

altitudine: 180 m<br />

area: 10 ha<br />

D, EN, I, FR<br />

altitudine: 150 m<br />

area: 14 ha<br />

CRO, EN<br />

altitudine: 450 m<br />

area: 40 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 400 m<br />

area: 7 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T E V N K G O T E V C K J I G M Q<br />

L'agriturismo Domen sorge sul ruscello Toplica, tra Otočec e Šmarješke Toplice,<br />

a metà strada tra Lubiana e Zagabria. Per gli ospiti della pensione e gli ospiti<br />

occasionali preparano piatti scelti, caratteristici della Dolenjska e della Slovenia:<br />

štruklji, anitre, francesini, strudel, sanguinacci, … L'agriturismo è aperto per gli<br />

ospiti esterni il sabato e la domenica, per i gruppi previa prenotazione, per gli<br />

ospiti della pensione viene preparata la prima colazione e la cena. Per gruppi<br />

si organizzano picnic nella natura oppure presso la casa del vignaiolo, tornei<br />

di tennis e di calcio, raccolte di funghi, gite in bicicletta, escursioni per la valle<br />

dei castelli, gite in mongolfiera o visite delle curiosità locali archeologiche e<br />

etnologiche, gallerie d'arte, musei etc. I bambini che vi passeranno la vacanza<br />

potranno godere la compagnia di cavalli, anitre, oche ed altri animali domestici.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T N G O T S V C K I J R W H M Q<br />

A due passi dalle strade principali vi troverete in una tranquilla valle abbracciata<br />

dai boschi e di un ruscello, dove gli ospiti vengono viziati in ogni modo. Li<br />

incanteremo con il nostro entusiasmo, con la bellissima natura, con tutti i<br />

materiali naturali usati alla fattoria, con il nostro cibo preparato con amore che<br />

rispetta la tradizione dei nostri antenati. Tutto, proprio tutto il cibo è prodotto in<br />

modo che rispetta la natura e la gente. Ed è proprio qui il vero fascino del nostro<br />

agriturismo: viviamo con l'amore verso la natura, verso i nostri ospiti e verso noi<br />

stessi.Per il nostro lavoro siamo premiati ogni giorno sia dagli ospiti soddisfatti<br />

come da tanti premi per architettura, gastronomia e rispetto della tradizione.<br />

Dal 2001 l'agriturismo fa parte della rete europea delle »Case con tradizione« ed<br />

è raccomandato in tutte le maggiori guide turistiche del mondo.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

E T S K G P H A M Q<br />

Nel pittoresco villaggio di Maline, posizionato sotto i declivi del massiccio di Gorjanci<br />

nella regione di Bela krajina, circondato da ampi pascoli e boschi, sorge l’agriturismo<br />

Pecel. La tenuta ha ottenuto lo status di azienda agricola biologica e pertanto i cibi<br />

e le bevande qui prodotte portano questo marchio. Dalla cucina si diffondono gli<br />

aromi della tipica focaccia di Bela krajina, dell’agnello allo spiedo e di tante altre<br />

prelibatezze. L’agriturismo vanta anche un’eccellente produzione di vini biologici<br />

quali il rosso metliška črnina, il bianco di Bela krajina e lo chardonnay che potrete<br />

acquistare direttamente dal produttore. Oltre ai vini vi verranno offerti anche<br />

altri prodotti biologici come succhi di frutta, aceto e distillati di frutta, frutta secca<br />

e diversi insaccati. Un particolare impronta a questo agriturismo è impressa dalla<br />

presenza dei cavalli, diventati ormai un simbolo della tenuta. Con il proprietario<br />

potrete fare una breve gita con il carro caratteristico o con la carrozza trainata dai<br />

cavalli. Durante la stagione calda potrete provare l’esperienza di dormire sul vecchio<br />

fienile che ospita il museo di attrezzi agricoli. Si può prenotare anche l’appartamento<br />

per cinque persone ubicato in una casa costruita un secolo e mezzo fa.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T V N K G Q<br />

Nella Bela krajina la fattoria dei Bajuk è conosciuta per la sua »zidanica«: piccola<br />

cantina scavata a 5 metri di profondità che custodisce a giusta temperatura il<br />

suo tesoro di vini. Il periodo migliore per visitare i padroni di casa è durante la<br />

vendemmia perché puo aiutare a raccogliere l'uva e divertirsi un mondo. Negli<br />

altri periodi dell'anno alla fattoria organizzano degustazioni di vini locali. Tutta<br />

la verdura è coltivata dai Bajuk mentre a tavola servono volentieri piatti a base<br />

di carne di maiale fresca o affumicata, pollame e, come dolci tipici, la »pogača«<br />

(specie di focaccia ) e lo strudel di ricotta. Vi segnaliamo due manifestazioni<br />

tradizionali da non perdere: la sagra primaverile del vino che si svolge a Metlika<br />

dal 18 al 20 maggio e i festeggiamenti detti »jurjevanje« nella citta di Črnomelj<br />

a giugno. La regione racchiude numerose bellezze naturali e monumenti storici<br />

da visitare.<br />

49


50<br />

169<br />

L’ospitale campagna<br />

OB IZVIRU KRUPE<br />

camere: 1/2, 2/3; n. posti a sedere: 60<br />

Danijela Cerjanec<br />

Krupa 9<br />

SI-8333 Semič<br />

tel.: +386 (0)7 306 80 12, +386 (0)41 418 162<br />

fax: +386 (0)7 306 80 12<br />

e-mail: daniela.cerjanec@volja.net<br />

www.slovenia.info/cerjanec<br />

www.turisticna-kmetija-cerjanec.si<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 32 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 32 €<br />

170<br />

GRABRIJANOVI<br />

camere: 3/2, 2/3; appartamenti: 1/3+1; n. posti a sedere: 20<br />

Vinko Grabrijan<br />

Adlešiči 5<br />

SI-8341 Adlešiči<br />

tel.: +386 (0)7 307 00 70,<br />

+386 (0)40 391 286<br />

e-mail: mira.grabrijan@gmail.com<br />

www.slovenia.info/grabrijanovi<br />

alta stagione: BB: 24 € MP: 30 €<br />

AA: 18 €/pers.<br />

bassa stagione: BB: 24 € MP: 30 €<br />

AA: 18 €/pers.<br />

171<br />

PRI ŠTEFANIČU<br />

camere: 3/2, 1/2+2; n. posti a sedere: 60<br />

Marko Štefanič<br />

Dragatuš 22<br />

SI-8343 Dragatuš<br />

tel.: +386 (0)7 305 73 47, +386 (0)41 689 057<br />

fax: +386 (0)7 305 77 50<br />

e-mail: stefanic@siol.net<br />

www.pri-stefanicu.com, www.slovenia.info/stefanic<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 33 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 33 €<br />

172<br />

ČEMAS<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 360 m<br />

area: 25 ha<br />

CRO, D, I<br />

camere: 1/2; appartamenti: 1/4; n. posti a sedere: 50<br />

Metka Čemas<br />

Zilje 35<br />

SI-8344 Vinica<br />

tel.: +386 (0)7 36 46 059, +386 (0)31 396 289<br />

fax: +386 (0)7 36 46 059<br />

e-mail: metka.cemas@gmail.com<br />

www.turisticnekmetije.si/cemas<br />

alta stagione: BB: 27 € MP: 32 € PC: 40 €<br />

AA4: 50 €<br />

bassa stagione: BB: 27 € MP: 32 € PC: 40 €<br />

AA4: 50 €<br />

altitudine: 225 m<br />

area: 10 ha<br />

CRO, D, EN, I<br />

altitudine: 172 m<br />

area: 25 ha<br />

CRO, EN, I, D<br />

Altitudine: 250 m<br />

Area: 25 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T G J O M T S U E V K O HI J R G P F A M Q<br />

La fattoria si trova a Krupa, un paese caratteristico della Bela Krajina, nei pressi<br />

dello Smuk, alto 547 metri, dal quale prendono il volo i paracadutisti. La signora<br />

Danijela offre agli ospiti un menù tradizionale molto vario: pane casereccio,<br />

agnello o porchetta allo spiedo, focacce, dolci e vino di sua produzione. Alla<br />

fattoria avrete modo di conoscere il lavoro dei pastori e altre attività agricole,<br />

potrete anche cimentarvi come cocchiere. Se amate le passeggiate in natura,<br />

potrete visitare il parco regionale di Krupa, oppure scegliere un altro itinerario<br />

verso lo Smuk, la Planina, la Mirna Gora...<br />

apertura:<br />

28. 2. - 13. 1.<br />

T K N G G O T S E V K F W L M Q<br />

La fattoria si trova nelle immediate vicinanze di vigneti e del fiume Kolpa. La<br />

padrona di casa ama preparare le specialità della regione: polenta con vari tipi<br />

di farine, »štruklji« e »gibanice«, dolci tradizionali con diversi ripieni, ma anche<br />

agnello o porchetta allo spiedo, che offre con pane casereccio, vino bianco o rosso<br />

di produzione propria e come digestivo, la grappa. Il fiume Kolpa, distante solo<br />

500 metri dalla fattoria, vi consentirà di pescare, nuotare o remare. Alla fattoria<br />

Gabrijan si possono noleggiare biciclette e l'attrezzatura per il tennis da tavolo.<br />

Dalla fattoria si può raggiungere a piedi il museo dell'artigianato locale e anche la<br />

strada del vino offre l'occasione di una bella passeggiata. Per recarsi ai campi di<br />

scii o alle terme è preferibile usare l'automobile.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T V G O M S E K J I W F O H M Q<br />

L’agriturismo Pri Štefaniču si trova a Dragatuš, nella Slovenia sud orientale, nella<br />

regione di Bela krajina, a meta strada tra Črnomelj e Vinica. Gli insaccati, la minestra<br />

di farina rosolata nel burro, gnocchetti di polenta di grano saraceno o di mais, agnello,<br />

maialino da latte, insalata condita con l’aceto di mele casereccio e gustosa marmellata<br />

di prugne per colazione sono soltanto una piccola parte di prelibatezze che potrete<br />

gustare dai Štefančič. A coloro che non bevono bevande alcoliche verrà offerto un<br />

ottimo succo di mele di produzione casalinga. La prima curiosità è la stessa trattoria<br />

dei padroni di casa, chiamata Župančičev hram in cui trascorse la sua giovinezza il<br />

poeta sloveno Oton Župančič e per ricordarlo è stata allestita una stanza ricordo.<br />

Gli abitanti della regione di Bela krajina hanno battezzato con il nome del poeta il<br />

sentiero che attraversa il parco naturale di Lahinja. I dintorni offrono numerose<br />

invitanti piste ciclabili e, sopra il villaggio di Obrh, si snoda un percorso didattico che<br />

attraversa la foresta e il castello. Gli Štefančič, su richiesta, organizzano il rafting sul<br />

fiume Kolpa, la visita alla tessitura ove si produce la tela grezza, la colorazione delle<br />

uova di Pasqua. Interessante sarà anche la visita all’enoteca dell’agriturismo.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T K G O N Q T S V H P U E N K J I R G W M Q<br />

La fattoria agrituristica Čemas si trova nel mezzo del Parco regionale Kolpa, a soli<br />

cento metri dal fiume Kolpa. I padroni preparano vari piatti tipici che saranno<br />

apprezzati da tutti i buongustai. Tra le loro specialità ci sono gulasch di selvaggina,<br />

salami di selvaggina, carne scozzese preparata in vari modi e il pane del faraone,<br />

che sveglia l'interesse degli ospiti già con il suo nome insolito. Se siete amanti di<br />

prodotti tipici, siamo sicuri che non lascerete la fattoria a mani vuote. Alla fattoria<br />

potete comprare ottimo succo di mela, frutta secca, vari salumi e tanti altri prodotti.<br />

I padroni si rallegrano di tutti gli ospiti che visitano la loro fattoria, sia quelli che<br />

decidono di stare qualche giorno, ma anche quelli che ci vengono a gustare le bontà<br />

culinarie o festeggiare qualche occasione speciale insieme ad amici e familiari.<br />

L'appartamento e la camera sono arredati con tutti i comfort. La fattoria gode di<br />

una posizione favorevole per visitare le terme di Dolenjske toplice o, d'inverno, il<br />

piccolo centro sciistico di Bela. D'estate è obbligatorio fare un tuffo nelle calde e<br />

cristalline acque della Kolpa, mentre andare al fiume a bordo di una canoa o rafting<br />

sarà un'avventura indimenticabile.


173<br />

ŽAGAR<br />

camere: 3/3; n. posti a sedere: 50<br />

Zvonko Žagar<br />

Damelj 11<br />

SI-8344 Vinica<br />

tel.: +386 (0)7 306 44 41, +386 (0)41 606 920<br />

fax: +386 (0)7 306 44 42<br />

e-mail: tk.zagar@gmail.com<br />

www.tk-zagar.si<br />

alta stagione: BB: 30 € MP: 36 €<br />

bassa stagione: BB: 30 € MP: 36 €<br />

174<br />

LUKČEVA DOMAČIJA<br />

appartamenti: 1/16; n. posti a sedere: 25<br />

Albin Likar<br />

Vrh pri Fari 1<br />

Sl-1336 Kostel<br />

tel.: +386 (0)31 285 723<br />

e-mail: bine.likar@amis.net<br />

www.lukceva-domacija.si<br />

alta stagione: BB: 23 € MP: 30 €<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 30 €<br />

175<br />

DOMAČIJA NOVAK<br />

camere: 1/1, 6/2, 1/4; n. posti a sedere: 30<br />

Boris Novak<br />

Sadinja vas pri Dvoru 7<br />

Sl-8361 Dvor<br />

tel.: +386 (0)7 308 74 30, +386 (0)41 343 000,<br />

+386 (0)7 308 74 26<br />

e-mail: trota@siol.net<br />

www.novakdoma.eu<br />

alta stagione: BB: 30 € MP: 45 €<br />

bassa stagione: BB: 30 € MP: 45 €<br />

176<br />

PRI DEŽELANU<br />

camere: 2/3, 1/4; n. posti a sedere: 60<br />

Terezija Gorenc<br />

Hrastno 5<br />

SI-8232 Šentrupert<br />

tel.: +386 (0)7 304 00 25,<br />

+386 (0)31 402 302<br />

www.slovenia.info/dezelan<br />

alta stagione: BB: 17 € MP: 21 €<br />

bassa stagione: BB: 17 € MP: 21 €<br />

D, CRO, EN<br />

altitudine: 201 m<br />

area: 26 ha<br />

D<br />

altitudine: 455 m<br />

area: 16 ha<br />

EN, CRO, D, I<br />

altitudine: 220 m<br />

area: 10 ha<br />

D, CRO, EN<br />

altitudine: 430 m<br />

area: 40 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T N K G W O M Q S U V N J I M Q<br />

Troverete l’agriturismo Žagar nel villaggio di Damelj, nella regione di Bela<br />

krajina, al centro del parco regionale Krajinski park Kolpa, a un chilometro<br />

e mezzo dal punto più meridionale della Slovenia. Qui vi offriranno il pane<br />

casereccio, diversi insaccati, “žganci” di grano saraceno, l’agnello o il maialino<br />

da latte cotti nel forno da pane. Potrete bagnare le delizie gastronomiche con<br />

ottimo vino, mentre gli amanti delle bibite analcoliche saranno entusiasti del<br />

succo di mele. Particolarmente buona è la grappa e i liquori preparati secondo<br />

le vecchie ricette che si tramandano da generazione in generazione. Alla tenuta<br />

vengono ospitati su prenotazione sia singoli, che gruppi fino a cinquanta persone<br />

per i pranzi domenicali e la celebrazione di qualche ricorrenza. A soli cento metri<br />

dall’agriturismo, ove scorre il tranquillo e caldo fiume Kolpa, si trova una delle più<br />

belle spiagge naturali. Qui si possono noleggiare mountain bike, canoe, canotti<br />

per il rafting e i Žagar possono organizzare la discesa sul Kolpa, un’avventura da<br />

non perdere se vorrete percepire la magia del fiume e trasformarla in un ricordo<br />

indelebile.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

G L T K Q<br />

La fattoria agrituristica Lukčeva domačija si trova nel villaggio Vrh pri Fari. La sua<br />

posizione panoramica offre una bellissima vista sul castello di Kostel, il canyon del<br />

fiume Kolpa e sugli immensi boschi che caratterizzano il paesaggio. Alla fattoria<br />

si occupano di coltivazione e lavorazione di frutta (mele, pere, prugne) e nocciole.<br />

Dalla frutta di coltivazione biologica fanno succhi e acquavite, mentre nella cucina<br />

rispettano la tradizione culinaria della zona. Così offriranno agli ospiti piatti tipici come<br />

čuspajs (stufato con patate), piatti di carne con contorni, affettati (kostelski želodec),<br />

dolci e pane fatto in casa. Visto che il padrone, Albin Likar, è anche un bravo arciere<br />

(competitore e insegnante), gli ospiti possono provare o imparare tiro all'arco. Accanto<br />

alla casa ci sono tanti spazi erbosi adatti al gioco dei bambini o la siesta degli adulti.<br />

Potete anche noleggiare un'area pic-nic con tutti gli attrezzi necessari che può ospitare<br />

entro 60 persone e con un campo da pallavolo. Visto che il paesaggio attorno a Kostel è<br />

molto variato, c'è una grande offerta di tantissime attività: tiro all'arco, escursionismo,<br />

ciclismo, pallamano, nuoto o rafting sul fiume Kolpa, che può essere organizzato anche<br />

con l'aiuto dei padroni che inoltre hanno preparato per voi varie gite.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

N V G T K S U W C O J I R M Q<br />

La fattoria agrituristica Novak è situata a Sadinja vas pri Dvoru, sulla collina sopra<br />

il fiume Krka. Nel bellissimo ambiente naturale potrete gustare piatti preparati<br />

in modo unico ed anche accompagnarli con vini dalla cantina del padrone Boris<br />

Novak. La padrona Miriam conosce molto bene piante selvagge commestibili con<br />

le quali arricchisce i suoi piatti, che sono sempre adatti alla stagione. Così porterà<br />

in tavola, per esempio, strudel di trombette dei morti sul letto di olio d'oliva ed<br />

erbe del prato. Anche il vino che viene servito durante i pasti è sempre scelto<br />

con cura, con la coscienza che deve complementare il gusto del cibo. Alla fattoria<br />

Novak potete anche dormire; hanno alcune camere arredate con cura dove potrete<br />

dormire tranquillamente dopo un'ottima cena. Se decidete di stare alla fattoria più a<br />

lungo, potete visitare le terme di Dolenjske toplice, occuparsi di canotaggio o pesca<br />

al vicino fiume Krka, fare una gita a Otočec o Kočevski Rog, oppure semplicemente<br />

passeggiare nelle colline e boschi nei dintorni. Anche i bambini si divertiranno: di<br />

notte possono dormire nel fienile, e di giorno possono correre spensierati nei prati<br />

o giocare una partita di ping-pong...<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T E I J G H M<br />

La fattoria Pri deželanu è situata su un colle dal quale si domina la valle della<br />

Mirna, i Gorjanci e i monti Snežnik, Kum e Lisca. Quando il tempo è bello si<br />

contano piu di 20 chiesette sparse nel verde dei monti. Oltre 160 anni fa, vicino<br />

alla casa, è stata costruita la cantina. Non c'è quindi paura di rimanere assetati,<br />

ma neanche affamati. La cucina offre carne di tutti i tipi, salumi e salsicce, latte<br />

e ricotta, pane e dolci fatti in casa, e un buon bicchierino di grappa. La fattorià<br />

è situata nelle vicinanze dello stabilimento termale di Šmarješke toplice. Le già<br />

citate chiesette sono piacevoli mete di passeggiate tra i boschi.<br />

51


52<br />

177<br />

L’ospitale campagna<br />

OBOLNAR<br />

camere: 2/2, 4/3, 1/4, 1/9; n. posti a sedere: 60<br />

Darinka Strajnar<br />

Dolenja vas pri Čatežu 17<br />

SI-8212 Velika Loka<br />

tel.: +386 (0)7 348 90 76<br />

e-mail: kmetija.obolnar@siol.net<br />

www.slovenia.info/obolnar<br />

alta stagione: BB: 19 € MP: 24 € PC: 28 €<br />

bassa stagione: BB: 19 € MP: 24 € PC: 28 €<br />

178<br />

PRI FAJDIGAT<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Bojan Fajdiga s.p.<br />

Temenica 4<br />

SI-1296 Šentvid pri Stični<br />

tel.: +386 (0)1 787 40 71<br />

+386 (0)31 505 679<br />

e-mail: fajvida@gmail.com<br />

www.slovenia.info/fajdiga<br />

www.kmetija-fajdiga.si<br />

179<br />

OKORN<br />

n. posti a sedere: 55<br />

Marta Okorn<br />

Pristava nad Stično 5<br />

SI-1295 Ivančna Gorica<br />

tel.: +386 (0)1 787 77 50,<br />

+386 (0)41 329 810<br />

e-mail: marta.okorn@amis.net<br />

www.slovenia.info/okorn<br />

180<br />

GROFIJA<br />

camere: 4/2; n. posti a sedere: 60<br />

Majda Vrhovec<br />

Vir pri Stični 30<br />

SI-1295 Ivančna Gorica<br />

tel.: +386 (0)1 787 81 41<br />

+386 (0)31 855 009<br />

e-mail: info@grofija.com<br />

www.slovenia.info/grofija<br />

www.grofija.com<br />

alta stagione: BB: 28 € MP: 35 €<br />

bassa stagione: BB: 28 € MP: 35 €<br />

CRO, EN<br />

altitudine: 440 m<br />

area: 9 ha<br />

CRO, D, EN<br />

altitudine: 359 m<br />

area: 32 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 695 m<br />

area: 26 ha<br />

D, EN, CRO<br />

altitudine: 450 m<br />

area: 21 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T N I G O U E V C M Q<br />

Dolenja vas si trova vicino a Čatež, villaggio noto come punto d'arrivo della marcia<br />

organizzata, chiamata “Da Litija a Čatež” L'agriturismo si trova nel villaggio, in<br />

un posto isolato ai margini della foresta, lungo un ruscello in mezzo ai prati. La<br />

padrona di casa, prepara nella sua cucina diversi tipi di “štruklji” di ricotta, noci<br />

o quelli caratteristici della regione Dolenjska e cucina con bravura ottime trote<br />

che provengono dal vicino allevamento. Tra le altre pietanze offre diversi piatti<br />

di carne di manzo, vitello e agnello, tutti animali allevati alla tenuta, latticini (la<br />

ricotta è davvero ottima) e verdura. È felice quando gli ospiti le anticipano le<br />

loro preferenze. Nelle vicinanze, nella bassa valle del fiume Temenica, si trova<br />

Trebnje, dove merita una visita la chiesa dedicata alla Vergine (davanti alla chiesa<br />

è collocato il monumento a F. I. Baraga) e il castello di Trebnje, costruito sulle<br />

fondamenta romane intorno all'anno 1000. A Trebnje c'è anche un palazzetto<br />

dello sport.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (venerdì - domenica, tutti i giorni dell'anno su previo accordo)<br />

T E K J P H Q<br />

All'inizio delle colline vinifere della Dolenjska, nella valle del fiume Temenica, si trova la<br />

fattoria Pri Fajdigat. La troverete lungo la strada che collega Radohova vas – Bogenšperk –<br />

Litija. Alla fattoria ricevono gruppi organizzati e organizzano nozze e festeggiamenti per varie<br />

ricorrenze per 60 persone al massimo. Prima dell'evento i padroni possono ricevere gli invitati<br />

sotto le volte del vecchio kozolec (fienile caratteristico). Per un tocco di tempi passati, d'estate<br />

i viaggiatori possono ripararsi dalla notte nel kozolec e dormire sulla paglia. Quando l'estate<br />

finisce, si avvicina il tempo di vendemmia, sempre un'occasione speciale da quelle parti. Vicino<br />

alla fattoria potete vedere il castello di Bogenšperk – un luogo popolare per matrimoni, il<br />

monastero Stična, la chiesa di Zaplaz, meta di pellegrinaggi, la casa natale dello scrittore Josip<br />

Jurčič e la valle del fiume Krka. Durante tutto l'anno vi offriamo cibo sloveno di produzione<br />

casalinga. In autunno e inverno vi offriamo sanguinacci e salsicce, vari salumi, žganci, crauti,<br />

ciccioli e altre specialità tipiche. C'è sempre abbastanza cviček (vino tipico della zona) dal<br />

vigneto della fattoria per assetarvi. Per gustare tutte queste bontà dovete venire alla fattoria i<br />

cui padroni vi riceveranno volentieri ogni fine settimana, da venerdì pomeriggio a domenica<br />

sera, mentre durante la settimana la fattoria apre la sua porta solo dopo previo appuntamento.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G O S U E V K<br />

A Pristava c'è la trattoria agrituristica senza alloggio Okorn. La sua specialità<br />

è la polenta di grano saraceno con contorno a piacere: cavoli, ciccioli, obara<br />

(specie di minestrone con carne) o latte. Non mancano mai gli insaccati, fatti<br />

in casa (salsicce, bresaola, salami, lardo affumicato); la famiglia offre pranzi alla<br />

contadina con dolci; nella stagione della macellazione del maiale ci sono inoltre<br />

sanguinacci e salsicce con crauti. La fattoria è raggiungibile da varie direzioni<br />

lungo sentieri adatti alle passeggiate. Sono segnati i sentieri di Badjura e di<br />

Lavrič. Nelle vicinanze ci sono la chiesa di sv. Lambert ed il monastero di Stična,<br />

il rifugio Lavrič, la Muljava dello scrittore Jurčič, il castello Bogenšperk, le terme<br />

di Šmarješke Toplice e di Dolenjske Toplice, la grotta di Krka. La settimana<br />

culturale di Šentvid pri Stični ha luogo a giugno, in primavera c'è la marcia<br />

dedicata allo scrittore J. Jurčič, in ottobre quella di Lavrič, in settembre invece<br />

ha luogo il raduno dei giovani a Stična.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T V O M S U R K J W Q<br />

L' agriturismo Grofija sorge su un colle e si raggiunge per la stradina che termina<br />

lì. La tenuta, essendo molto spaziosa, può accogliere un pullman di ospiti e offre<br />

alcuni posti letto per il pernottamento. Agli ospiti offrono piatti di carne di<br />

puledro e di selvaggina, salsicce caserecce, “štruklji”, gnocchi di grano saraceno,<br />

putizza al dragoncello fatta in casa, strudel, distillato di ginepro e grappa. Al<br />

podere gli ospiti possono vedere cervi, specie particolari di volatili da giardino,<br />

cavalli e capre. L'ubicazione dell'agriturismo è piuttosto nota poiché sorge sopra<br />

un antico castelliere protostorico. Nel cortile, infatti, si possono visitare i resti di<br />

un insediamento del VIII secolo a. C. Nelle vicinanze si trova la località di Stična<br />

con il suo convento e il museo diocesano, il rifugio Lavričeva koča, la casa dello<br />

scrittore sloveno Jurčič sul fiume Multava, la sorgente del fiume Krka con la<br />

grotta Krška jama, le cascate del Kosca, la grotta Županova (Taborska) jama, la<br />

piana Radensko polje e il castello Bogenšperk. Gli ospiti possono spostarsi con<br />

l’automobile alle terme di Dolenjske e Šmarješke Toplice.


181<br />

182<br />

184<br />

KuREN<br />

camere: 2/1, 6/2, 1/3 (da 1.7. 2011); n. posti a sedere: 60<br />

Slavko Čičmirko<br />

Stara Vrhnika 97<br />

Sl-1360 Vrhnika<br />

tel.: +386 (0)41 350 670<br />

e-mail: kuren.kmetija@gmail.com<br />

www.turisticnekmetije.si/kuren<br />

alta stagione: BB: 20 - 60 €<br />

bassa stagione: BB: 20 - 50 €<br />

183<br />

PETEK<br />

camere: 1/2, 1/4; n. posti a sedere: 50<br />

Pavel Petek<br />

Visoko 4<br />

SI-1292 Ig<br />

tel.: +386 (0)1 36 445 40,<br />

+386 (0)31 604 481<br />

e-mail: valerijagrajner@siol.net,<br />

farm.petek@gmail.com<br />

www.slovenia.info/petek<br />

alta stagione: BB: 26 € MP: 32 €<br />

bassa stagione: BB: 26 € MP: 32 €<br />

ŽIGON<br />

camere: 10/2; n. posti a sedere: 30<br />

Jožica Žigon<br />

Grčarevec 8<br />

SI-1370 Logatec<br />

tel.: +386 (0)1 75 43 648, +386 (0)41 296 405<br />

fax: +386 (0)1 75 43 658<br />

e-mail: zigon@zigon.net<br />

www.zigon.net, www.slovenia.info/zigon<br />

alta stagione: BB: 30 € MP: 40 €<br />

bassa stagione: BB: 30 € MP: 40 €<br />

LOGAR<br />

camere: 7/2, 1/4; appartamenti: 1/5; n. posti a sedere: 40<br />

Turistična kmetija Logar<br />

Žerovnica 16<br />

SI-1384 Grahovo<br />

tel.: +386 (0)1 709 20 71,+386 (0)1 709 60 71,<br />

+386 (0)31 784 232<br />

e-mail: info@tk-logar.com<br />

www.tk-logar.com, www.slovenia.info/logar<br />

alta stagione: BB: 26 - 31€<br />

bassa stagione: BB: 24 - 29 €<br />

CRO, EN, D, RuS, ES<br />

altitudine: 730 m<br />

area: 28 ha<br />

CRO, EN<br />

altitudine: 525 m<br />

area: 12 ha<br />

CRO, EN, I, D<br />

altitudine: 475 m<br />

area: 19 ha<br />

CRO, EN, I<br />

altitudine: 560 m<br />

area: 56 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T S U E J A O T E V K<br />

La fattoria della famiglia Petek si trova in un ambiente verde e idillico, a soli 17 km da Lubiana,<br />

nel villaggio di Visoko, dal quale si apre una meravigliosa vista sul monte Kurešček. I padroni<br />

sono una famiglia giovane e piena di entusiasmo che si occupa di allevamento di pecore e capre.<br />

Nelle vicinanze sono invitanti la gola di Iški vintgar, il lago a Podpeč ed i laghetti nella valle della<br />

Draga con il sentiero educativo forestale. È anche interessante fare una visita giornaliera di<br />

Lubiana. Sulla strada per Lubiana potete ammirare le bellezze del parco regionale della palude<br />

lubianese. Se volete, potrete visitare a piedi la vicina chiesa del Kurešček e la chiesa medievale<br />

di sv. Nikolaj (S. Nicola) nel villaggio o fare una passeggiata più lunga, fino al castello Turjak<br />

oppure sul colle Mokrc. La posizione della fattoria è ideale per visitare tutta la Slovenia. Alla<br />

fattoria volentieri riceveranno famiglie con bambini; per gli ospiti più piccoli ci sono tante<br />

moderne attrezzature da gioco attorno alla casa. Ai bambini piacerà stare in compagnia di<br />

pecore, capre e galline della fattoria. Nei mesi estivi organizzano campi per bambini e vacanze<br />

per bambini. I padroni anche danno in affitto aree da pic-nic. D'inverno potete scendere in<br />

slittino o sciare, mentre d'estate potete rilassarvi all'ombra del fienile tipico (toplar), fare un<br />

tuffo rinfrescante nella piscina, giocare a bocce o a volano.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T U A E G LH P R O S L M V K G Q<br />

L'agriturismo senza alloggio Kuren, che vanta una bellissima vista sui dintorni<br />

di Lubiana, è situato in posizione isolata sulla collina, circondato da prati e<br />

vicino al bosco. I padroni sono rinomati per la loro svariata offerta culinaria.<br />

Il padrone prepara buonissimo stinco di vitello arrosto nel forno a legna. Gli<br />

ospiti gusteranno anche varie specialità di carne di cinghiale ed altri salumi fatti<br />

in casa. Chi ha un debole per i dolci deve assolutamente assaggiare lo strudel<br />

con la sua ricca gamma di sapori. In abbinamento ad ogni piatto i padroni<br />

propongono il vino adatto per una perfetta esperienza culinaria. Cari bambini,<br />

attenzione! Alla fattoria ci sono capre, il cane Kepci, le cavalle Suzi, Mima e Linda<br />

ed anche il giovane stallone Levček. L'incontro con loro diventerà un ricordo<br />

indimenticabile. Alla fattoria potete noleggiare biciclette e andare ad esplorare i<br />

dintorni. Potete visitare Vrhnika, la torre panoramica a Ulovka, il museo tecnico<br />

a Bistra, Lubiana… D'inverno potete anche sciare a Ulovka. A partire da estate<br />

2011, alla fattoria offriranno anche alloggio.<br />

apertura:<br />

1.1. - 31.12. (su previo accordo)<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T O T S U Q<br />

La fattoria Žigon che si occupa dell'agriturismo ormai dal 1980, sorge nel<br />

villaggio di Grčarevec, presso la chiesetta dedicata a sv. Luka (S. Luca). Gli<br />

ospiti possono soggiornare nelle camere modernamente arredate con bagno,<br />

telefono e televisore. Tra le specialità gastronomiche che potrete assaggiare nella<br />

fattoria, figurano i piatti di soia, per i quali la fattoria è famosa – una visita così<br />

è la destinazione giusta anche per i vegetariani. Nel periodo della macellazione<br />

del maiale, troverete in tavola anche un ottimo »banchetto rustico«. Dalla<br />

fattoria potrete partire per le esplorazioni dei dintorni, vicini e meno vicini. Se<br />

amate il ciclismo, potrete imboccare la trasversale ciclabile di Logatec (LKT). È<br />

interessante la visita del Castello di Predjama, del cavalier Erasmo, delle grotte di<br />

Postumia (Postojnska jama) o del Cavernone di Planina (Planinska jama) nonché<br />

del lago intermittente di Cerknica. Si imprimeranno nella vostra memoria<br />

anche le bellezze del Polje di Planina che vi invita ad una visita sia in estate<br />

che in inverno, quando il fiume Unica allaga le rive per formare un lago che nel<br />

visitatore crea l'impressione di trovarsi in un paese fiabesco.<br />

T G O S U E K J B Q<br />

La ristrutturata (con un particolare riconoscimento per l’architettura) e ordinata<br />

casa della Notranjska vi offre la possibilità di pernottamento; nelle immediate<br />

vicinanze della vecchia casa sorge la casa nuova, dove potete rifocillarvi con i<br />

piatti, preparati secondo gli standard della coltivazione ecologica. I piatti vengono<br />

preparati in modo speciale – tutto ciò che vi serviamo ha un velo di »mistero<br />

gastronomico«. Su prenotazione proponiamo programmi di un giorno, di fine<br />

settimana, nonché pernottamento con prima colazione, pranzo e/o cena. Sul<br />

menù una serie di bontà tipiche, da sottolineare il mese degli asparagi (maggio),<br />

il mese delle fragole (giugno) e le bontà dell'autunno. Alla fattoria si possono<br />

noleggiare le bici, con le quali si possono esplorare il lago di Cerknica e i dintorni.<br />

Oltre a tutto quanto elencato, potete provvedere anche delle scorte invernali<br />

(mele). A tutto ciò potete aggiungere visite delle varie curiosità nella zona (grotta<br />

Križna jama, castello Snežnik, Rakov Škocjan, Slivnica, lago di Cerknica), che vi<br />

aiuteranno a dimenticare la vita stressante di tutti i giorni e a riprendere le forze<br />

per il lavoro che vi aspetta. Ulteriori informazioni alla prenotazione o all'arrivo.<br />

53


54<br />

185<br />

188<br />

L’ospitale campagna<br />

LEVAR<br />

n. posti a sedere: 50<br />

Jolanda, Frenk Levar<br />

Dolenje jezero 33<br />

SI-1380 Cerknica<br />

tel.: +386 (0)1 709 19 14,<br />

+386 (0)41 504 375<br />

e-mail: kmetija.levar@gmail.com<br />

www.slovenia.info/levar<br />

186<br />

DOLENČEVI<br />

camere: 1/2, 4/3, 1/3; n. posti a sedere: 45<br />

Boris Dolenc<br />

Sajevče 8<br />

SI-6225 Hruševje<br />

tel./fax: +386 (0)5 756 20 22<br />

e-mail: dolencevi@dolencevi.si<br />

www.dolencevi.si<br />

www.slovenia.info/dolencevi<br />

alta stagione: BB: 23 € MP: 33€<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 33€<br />

187<br />

HuDIČEVEC<br />

JANKOVI<br />

appartamenti: 2/2, 2/4, 1/6<br />

Emil Kač<br />

Vremski Britof 11<br />

SI-6217 Vremski Britof<br />

tel: +386 (0)5 76 26 001, +386 (0)31 335 166<br />

fax: +386 (0)5 9 944 897<br />

e-mail: info@kmetija-jankovi.com<br />

www.kmetija-jankovi.com<br />

alta stagione: AA2: 55 € AA4: 80 €<br />

AA6: 100 €<br />

bassa stagione: AA2: 55 € AA4: 70 €<br />

AA6: 100 €<br />

CRO, D, I , EN<br />

altitudine: 560 m<br />

area: 16 ha<br />

camere: 5/2, 2/4; appartamenti: 2/6; n. posti a sedere: 60<br />

Emilijan Simčič<br />

Razdrto 1<br />

SI-6225 Hruševje<br />

tel.: +386 (0)5 703 03 00, +386 (0)41 626 990<br />

fax: +386 (0)5 703 03 20<br />

e-mail: info@hudicevec.si<br />

www.hudicevec.si, www.slovenia.info/hudicevec<br />

alta stagione: BB: 23 € MP: 32 € PC: 41 €<br />

AA: 80 €<br />

bassa stagione: BB: 23 € MP: 32 € PC: 41 €<br />

AA: 80 €<br />

CRO, EN, I<br />

altitudine: 595 m<br />

area: 20 ha<br />

D, I, EN, CRO<br />

altitudine: 550 m<br />

area: 75 ha<br />

CRO, EN, I, D, F<br />

altitudine: 350 m<br />

area: 20 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T E G A O S U K J R B W D H P Q<br />

La fattoria Levar dista soli 300 metri dal lago intermittente di Cerknica. Nel<br />

centro del villaggio si possono visitare il plastico del lago, la collezione etnologica<br />

e una interessante chiesa. La padrona di casa porterà in tavola il pane, cotto nel<br />

forno a legna (di grano saraceno, con noci, con frutta, con prosciutto cotto, di<br />

mais o nero), carne suina, bovina o equina, vari tipi di verdura e latticini, ma<br />

prima di tutto un bicchierino di grappa fatta in casa. Sono vere specialità »l'obara«<br />

accompagnata dalla polenta di grano saraceno, »gli štruklji« con ricotta fatta in<br />

casa e burro, il petto di vitello farcito, e la crostata con frutta. Vicino al villaggio<br />

si trovano il monte Slivnica, il castello di Snežnik, il parco naturale del Rakov<br />

Škocjan, il centro di sport invernali di Kalič, le grotte di Postojna e la Križna jama.<br />

La gente locale procurerà guide esperte ai turisti che intendono visitare le grotte<br />

di Križna jama.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T U G O S E V R A<br />

La fattoria Dolenc sembra fatta apposta per tutti quelli che amano la montagna e<br />

le grotte nonché per le famiglie – i bambini possono andare nella stalla, dondolarsi<br />

o correre spensierati per i prati. I cinque membri della famiglia garantiscono che<br />

nessuno lascerà la loro casa a stomaco vuoto: offrono minestroni con funghi<br />

(i funghi preparati in varie maniere sono una specialita della casa), gnocchi,<br />

prodotti della macellazione del maiale. La carne e la verdura prodotte in casa<br />

abbondano e sono anche in vendita. Sono caratteristiche della casa anche vari<br />

pasticcini. D'inverno gli ospiti vanno a sciare sul M. Kalič oppure »scivolano«<br />

sui pendii delle vicine colline. Oltre alle Grotte di Postumia sono interessanti<br />

altre grotte, anche di minori dimensioni e meno famose. Sono invitanti le vicine<br />

foreste, i sistemati sentieri ciclabili ed i sentieri escursionistici poco frequentati.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T N R G A O E V G M Q<br />

La fattoria sorge sui pendii del M. Nanos, in mezzo ai prati in fiore, lungo il<br />

torrente Nanoščica. Tutti coloro che passeranno la loro vacanza a Hudičevec,<br />

potranno scegliere tra piatti freschi saporiti e variegati, accompagnati da ottimi<br />

vini ed altre bibite. Ci vorranno alcuni giorni di vacanza presso l'agriturismo – in<br />

poche ore non si può esplorare il ricco mondo sotterraneo carsico (le Grotte di<br />

Postojna, il castello di Predjama, le Grotte di San Canziano – Škocjanske jame),<br />

salire sui monti Nanos, Snežnik o Vremščica, cavalcare a Lipica, pedalare ...<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G T E V C K J R W P H A O M Q<br />

Dove il Carso, il Litorale e i Brkini si incontrano, si trova la valle di Vreme. Al suo<br />

centro, in cima ad un colle, ai piedi del quale il fiume Reka ha scolpito il suo letto,<br />

sorge il piccolo e tranquillo villaggio di Vremski Britof, con bellissimi panorami<br />

dell'altipiano dei Brkini a sud e della Vremščica a nord. La fattoria Jankovi dista<br />

soli tre chilometri dall'ingresso alle Grotte di San Canziano (Škocjanske jame),<br />

ed è vicina anche alle grotte Divaška jama, Vilenica e le Grotte di Postumia<br />

(Postojnska jama). Sono a disposizione degli ospiti appartamenti modernamente<br />

arredati, mentre gli osti che staranno attenti che nessuno dei visitatori a<br />

Vremski Britof e alla loro fattoria, si annoi. Tutti i componenti della famiglia<br />

sono buoni conoscitori del Carso e dintorni, della storia e delle tradizioni locali.<br />

Gli ospiti potranno andare a Lipica, a vedere i cavalli, o a giocare una partita a<br />

golf, oppure esplorare le grotte carsiche e il canyon Školj; gli appassionati del<br />

ciclismo apprezzeranno il paesaggio ai piedi della Vremščica, gli escursionisti lo<br />

Snežnik, il Nanos e lo Slavnik. Nell'aeroporto sportivo Gabrk potranno provare il<br />

paracadutismo, il volovelismo o il volo a motore.


189<br />

191<br />

NA MEJI<br />

camere: 2/2, 3/3; appartamenti: 1/5; n. posti a sedere: 50<br />

Marko Mezgec<br />

Trnje 1<br />

SI-6257 Pivka<br />

tel.: +386 (0)5 99 33 716, +386 (0)41 648 960<br />

e-mail: nameji@siol.net<br />

www.kmetija-nameji.com, www.slovenia.info/nameji<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 35 € AA5: 60 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 35 € AA5: 60 €<br />

192<br />

DuJČEVA DOMAČIJA<br />

appartamenti: 1/4, 1/8; n. posti a sedere: 60<br />

Emilijana Lipovšek<br />

Škoflje 33<br />

SI-6217 Vremski Britof<br />

tel.: +386 (0)5 76 25 305, +386(0)31 786 125,<br />

+386(0)41 597 988<br />

e-mail: info@dujceva.si<br />

www.dujceva.si, www.slovenia.info/dujceva<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 30 € PC: 35 €<br />

AA: 120 € campeggio: 9,49 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 30 € PC: 35 €<br />

AA: 100 € campeggio: 8 €<br />

190<br />

BENČIČ<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Boris Benčič<br />

Vareje 15<br />

SI-6217 Vremski Britof<br />

tel.: +386 (0)5 76 20 176,<br />

+386(0)41 624 271<br />

e-mail: kmetija.bencic@siol.net<br />

www.slovenia.info/bencic<br />

PRI ANDREJEVIH<br />

camere: 2/2, 2/3, 2/4; n. posti a sedere: 60<br />

Jože Želko<br />

Narin 107<br />

SI-6257 Pivka<br />

tel.: +386 (0)5 753 20 70, +386 (0)5 753 20 71,<br />

+386 (0)41 536 094<br />

e-mail: info@andrejevi.si<br />

www.andrejevi.si, www.slovenia.info/zelkojoze<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 32 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 32 €<br />

CRO, EN, D, F<br />

altitudine: 400 m<br />

area: 8 ha<br />

CRO, I<br />

altitudine: 639 m<br />

area: 13 ha<br />

CRO, EN, I, D<br />

altitudine: 535 m<br />

area: 30 ha<br />

CRO, EN, D, I<br />

altitudine: 478 m<br />

area: 12 ha<br />

apertura:<br />

28.2. – 31.12.<br />

T E K G W O Q M V C E K T G W O Q J L R P H A M<br />

La masseria, una delle più belle nella valle di Vreme, sorge ai margini del villaggio di Škoflje, in<br />

cima ad un colle, sopra una grande conca di sprofondamento, dove scorre il fiume Reka. Dalla<br />

casa si hanno meravigliose viste sulla valle con la Vremščica, fino allo Snežnik. Alla fattoria<br />

potrete assaggiare i piatti tipici dei Brkini: iota, štruklji di patate, gnocchi, gulasch. Potrete inoltre<br />

acquistare le mele, l'aceto di mele, il succo di mele e il distillato di frutta. Qui potrete sentire gli<br />

effetti benefici della pace e della natura intatta:è infatti il posto ideale per le famiglie e per i gruppi<br />

che cercano un modo di vita diverso. Soprattutto per i gruppi, la masseria dispone di ambienti<br />

particolari per stare in compagnia e per svolgere attività di gruppo. Sul fiume c’è un CAMPEGGIO<br />

con moderni impianti sanitari per il campeggio nella natura intatta. Sull'isola in mezzo al fiume<br />

c'è una bella area adatta ai picnic e alle serate da passare accanto ai falò. Una parte del campeggio<br />

è destinata anche al campeggio estivo di gruppo. La fattoria dispone anche di cavalli: i cavalieri<br />

esperti potranno quindi esplorare i dintorni in sella. La fattoria si trova ai margini del Parco<br />

delle Grotte di San Canziano (Park Škocjanske jame), attrattiva unica su scala mondiale. Potrete<br />

visitare anche una serie di grotte carsiche molto interessanti, oppure optare per una visita del<br />

vicino Carso, del Litorale sloveno o di Trieste, distanti meno di 30 minuti di automobile.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

G A T E M<br />

Troverete questo agriturismo senza alloggio a 639 metri sopra il livello del mare,<br />

con meravigliose viste sui dintorni vicini e lontani, a Vareja, un simpatico villaggio<br />

dei Brkini. La famiglia Benčič accetta gli ospiti al venerdì, al sabato e alla domenica,<br />

quando nella cucina vengono preparati gli ottimi piatti dei Brkini. Oltre ai cibi cotti,<br />

vengono serviti il prosciutto dei Brkini, il lardo, la pancetta, le salsicce affumicate<br />

e il pane casereccio fresco. Se opterete per un aperitivo, i Benčič vi suggeriranno<br />

la degustazione del distillato di prugne dei Brkini, del distillato con mirtilli e di<br />

altri distillati. Si è pensato anche agli amanti delle bibite analcoliche che vengono<br />

entusiasmati ogni volta con il succo di mele prodotto in casa. L'agriturismo,<br />

essendo situato direttamente sul cerchio ciclabile di Divača, è un'ottima scelta per<br />

tutti gli amanti del ciclismo. Gli appassionati delle passeggiate potranno visitare la<br />

chiesetta di sv. Socerb (S. Servolo) ad Artviže, dove saranno incantati dal bellissimo<br />

panorama e dalla campana che si suona per esaudire i desideri segreti. Chi avrà<br />

tempo, potrà andare a visitare le Grotte di San Canziano (Škocjanske jame, 6 km),<br />

Divača (12 km), Sežana (24 km), Lipica (19 km)...<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T U E G R N O M T U E G W F A O M<br />

Per gli amanti delle fattorie solitarie che vantano meravigliose viste nei dintorni, l'agriturismo »Na meji«<br />

è un'ottima destinazione. La fattoria si trova in un luogo solitario, ai margini della conca della Pivka, e<br />

vi incanterà fin dal primo momento con il meraviglioso panorama sulla vallata della Pivka e sul monte<br />

Nanos. Gli osti, ottimi conoscitori della cucina tradizionale, vi serviranno piatti unici: iota, minestrone,<br />

navone, patate preparate in vari modi tipici della zona, pane cotto in casa. Il padrone Marko conosce<br />

bene le erbe medicinali e aromatiche con le quali produce ottimi liquori ed altre bibite interessanti.<br />

Un'attenzione particolare è dedicata all'apicoltura: potrete portare a casa il miele e l'idromele. Nella<br />

fattoria ci si prende ottima cura delle famiglie con bambini che possono giocare sulle attrezzature da<br />

gioco, godere nelle esplorazioni dei dintorni della fattoria, vivere una vera avventura notturna in una<br />

baita in mezzo al bosco. Durante il loro soggiorno, li attendono mille avventure. Se vorrete, potrete<br />

noleggiare le biciclette ed esplorare pedalando i dintorni vicini e più lontani. Viene organizzata anche<br />

un'avventura particolare: l'osservazione dell'orso nel suo habitat naturale. La fattoria è un ottimo punto<br />

di partenza per le visite della Sveta Trojica, dello Snežnik, dei boschi degli Javorniki, delle Grotte di<br />

Postumia, del Parco della storia militare e dei laghi intermittenti della Pivka. Nel 2010 la fattoria è stata<br />

premiata come la più bella fattoria agrituristica nella categoria di tre mele.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T E L G P H I O S U F A M<br />

Nel cortile della ristrutturata casa passeggiano i gatti ed il cane chiamato Luks,<br />

sul pendio sopra la casa pascolano le mucche, i tori e i vitelli, vi potete incontrare<br />

la cavalla Miša con la puledra Maja; davanti alla casa c'è uno stagno, nel giardino<br />

c’è una casetta e vi è piantata la vite. Questa è l'immagine della fattoria, chiamata<br />

Pri Andrejevih. La casa è nota per il prosciutto cotto nel vino, lo spezzatino di<br />

vitello, gli gnocchi, l’arrosto, gli "štruklji", i "mlinci", i succulenti dolci e la vasta<br />

scelta di vini. E per la cucina slow food. E perché la famiglia porta i suoi ospiti<br />

per le zone di Narin e del fiume Pivka (d'inverno si passa per l'abitato al lume<br />

delle fiaccole), per l'organizzazione di corsi di cucina o cottura al forno, e per la<br />

preparazione di vari banchetti.<br />

55


56<br />

193<br />

L’ospitale campagna<br />

JENEZINOVI<br />

camere: 3/2, 2/3, 1/4; n. posti a sedere: 60<br />

Gregor Česnik<br />

Ratečevo Brdo 1<br />

SI-6255 Prem<br />

tel.: +386 (0)5 714 71 28,<br />

+386 (0)31 851 399,<br />

e-mail: info@jenezinovi-sp.si<br />

www.slovenia.info/jenezinovi<br />

alta stagione: BB: 20 € MP: 30 €<br />

bassa stagione: BB: 20 € MP: 30 €<br />

194<br />

BOŠTJANČIČ - BRCE<br />

appartamenti: 2/5<br />

Sašo Boštjančič<br />

Brce 8<br />

SI-6250 Ilirska Bistrica<br />

tel.: +386 (0)5 710 12 77,<br />

+386 (0)41 768 744<br />

e-mail: saso.bostjancic@siol.net<br />

www.slovenia.info/bostjancic<br />

http://domacijabostjancic.si/<br />

alta stagione: AA: 15 €/pers.<br />

bassa stagione: AA: 15 €/pers.<br />

195<br />

PETERNELJ<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Florijan Peternelj<br />

Brce 10<br />

Sl-6250 Ilirska Bistrica<br />

tel.: +386(0)5 714 44 29,<br />

+386(0)41 584 193, +386 (0)41 622 359<br />

e-mail: kmetija.peternelj@gmail.com<br />

www.turisticnakmetijapeternelj.si<br />

196<br />

PRI DAMJANu<br />

CRO, EN, I<br />

camere: 4/2; appartamenti: 1/2; n. posti a sedere: 60<br />

Damjan Marsič<br />

Slope 12<br />

Sl-6240 Kozina<br />

tel.: +386 (0)5 680 28 40,<br />

+386 (0)41 753 218<br />

e-mail: info@damjan-slope.com<br />

www.damjan-slope.com<br />

alta stagione: BB: 30 € MP: 40 € AA: 30 €<br />

bassa stagione: BB: 30 € MP: 40 € AA: 30 €<br />

altitudine: 525 m<br />

area: 18 ha<br />

CRO, EN<br />

altitudine: 485 m<br />

area: 12 ha<br />

EN, CRO, I<br />

altitudine: 460 m<br />

area: 113 ha<br />

CRO, I<br />

altitudine: 630 m<br />

area: 11 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G A O S U E K W M Q<br />

L’agriturismo degli Jenezinovi, nel tranquillo villaggetto di Rateče brdo, si<br />

riconosce per i bellissimi fiori sui poggioli a cui si dedica con particolare amore<br />

uno dei figli. I padroni di casa sono conosciuti per la squisita offerta gastronomica,<br />

contraddistinta da sapori tipici della regione litoranea di Primorje e, essendo<br />

molto orgogliosi dei propri prodotti agricoli, alla partenza vi offriranno volentieri<br />

di acquistare patate, mele e miele. Nei paraggi del loro podere si trovano mille<br />

e una curiosità da visitare e pertanto non vi è alcun timore di ritornare privi di<br />

ricordi e racconti. Si può iniziare con il castello di Prem e la casa natia del poeta<br />

Dragotin Kette per rimembrare un po’ la conoscenza della letteratura slovena.<br />

La visita alle Grotte di Postumia, di Škocjan (S. Canziano) e dell’allevamento<br />

equestre di Lipica fa ormai parte del più rinomato repertorio del turismo europeo.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T E N K G A O M Q V<br />

Il villaggio di Brce ha trenta abitanti in dieci case, e in una abita la famiglia<br />

Boštjančič. Tutte le strutture sono state sistemate in stile antico – gli ospiti<br />

possono visitare e usare la "cucina nera". Sono a disposizione dei turisti due<br />

appartamenti. Gli ospiti dovranno cucinare, ma i proprietari di casa li aiuteranno<br />

con ingredienti, prodotti in casa. I sentieri che portano tra i campi e tra le foreste<br />

intorno alla fattoria rendono possibile l'equitazione. Alla fattoria ci sono vari<br />

box per cavalli (li potete anche noleggiare) e un maneggio recintato. Vengono<br />

organizzati anche corsi per principianti. I sentieri che portano tra le foreste sono<br />

adatti sia all'escursionismo che al ciclismo. Il mare non è molto distante; potete<br />

raggiungerlo in breve tempo.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (venerdì, sabato, domenica)<br />

T E K G A O M T E G A V M LC J K P SQ N<br />

In un bellissimo ambiente naturale, circondata da prati e boschi, troverete la<br />

fattoria ecologica senza alloggio Peternelj. Alla fattoria vi offriranno piatti tipici<br />

fatti in casa, di cui sono particolarmente rinomati piatti di carne di vitello e<br />

carne equina. Se volete, alla fattoria, che ha il certificato di coltivazione biologica,<br />

potete anche comprare vari prodotti agricoli come, per esempio, aceto, succo di<br />

mela e patate. La fattoria è molto adatta per soggiorni di famiglie con bambini.<br />

C'è un'area giochi per bambini, che possono anche vedere tanti animali domestici<br />

che vivono alla fattoria: cavalli, vacche, pavoni, cani, maiali… Se volete trascorrere<br />

una giornata attiva, potete noleggiare biciclette alla fattoria o andare a una visita<br />

guidata dei Brkini e delle colline ai piedi del Monte Snežnik/Monte Nevoso. Se<br />

siete amanti di escursionismo, potete visitare Sviščaki, Mašun, Snežnik, Žabnik,<br />

Vremščica… Vicino alla fattoria ci sono anche il castello di Prem ed il mulino<br />

di Novak. Se siete venuti in campagna con il desiderio di fuggire per un po' dal<br />

trambusto della vita quotidiana, allora rilassarvi sulle sponde del fiume Posrtvica<br />

nei pressi della fattoria sarà un vero e proprio balsamo per la vostra anima.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (chiuso il lunedì)<br />

T E K V J C O M D QT V E O J M RK QC G<br />

La fattoria agrituristica Pri Damjanu si trova nel piccolo villaggio di Slope, in mezzo alla<br />

natura intatta dei bellissimi Brkini. Alla fattoria rispettano le tradizioni della cucina dei<br />

Brkini e cucina triestina offrendo piatti che saranno apprezzati da tutti i buongustai. Nella<br />

cucina, dove cercano di avere una svariata offerta di piatti, sono particolarmente orgogliosi<br />

della pancetta fatta in casa con miele e mele, e una delle loro specialità è anche il delizioso<br />

ombolo affumicato su olio d'oliva. Ultimamente prestano molta attenzione anche ai piatti<br />

preparati sotto la peka (campana di ferro per cuocerci sotto) e alla griglia. Per gli ospiti<br />

ci sono sempre prosciutto fatto in casa, pancetta e altri salumi. Il padrone Damjan vi<br />

consiglierà con piacere i vini adatti da abbinare con i piatti scelti. Alla fattoria si occupano<br />

anche di frutticoltura, coltivazione di ortaggi e allevamento di suini. La fattoria offre<br />

camere accoglienti ed arredate con tutti i comfort moderni. Alla fine del giorno gli ospiti<br />

possono rilassarsi nella sauna e nella vasca idromassaggio, che fanno parte dell'offerta<br />

della fattoria. La fattoria ha posizione favorevole per visitare i monti Slavnik o Nanos, le<br />

grotte di Škocjan (San Canziano), fare una visita guidata ai Brkini o semplicemente per<br />

passeggiare nella bellissima natura e scoprire le cose interessanti nei dintorni.


197<br />

PRI FILETu<br />

camere: 2/2, 3/3; appartamenti: 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 60<br />

Franc Jelušič<br />

Slope 20 a<br />

SI-6240 Kozina<br />

tel.: +386 (0)5 680 20 16<br />

e-mail: T.K.-FILE@siol.net<br />

www.slovenia.info/prifiletu<br />

alta stagione: BB: 25,50 € MP: 36 €<br />

AA: 24 €/pers.<br />

bassa stagione: BB: 25,50 € MP: 36 €<br />

AA: 24 €/pers.<br />

198<br />

PRI FRIŠČEVIH<br />

camere: 4/2, 1/3; n. posti a sedere: 34<br />

Iztok Race<br />

Rodik 40<br />

Sl-6240 Kozina<br />

tel.: +386 (0)5 680 00 38,<br />

+386 (0)51 637 890<br />

e-mail: friscevi@gmail.com<br />

www.turizem-race-rodik.si<br />

alta stagione: BB: 30 €<br />

bassa stagione: BB: 30 €<br />

199<br />

TONIN<br />

appartamenti: 2/2+2; n. posti a sedere: 53<br />

Turistična kmetija Tonin<br />

Puče 48<br />

Sl-6274 Šmarje<br />

tel.: +386 (0)5 656 70 98,<br />

+386 (0)41 799 523, +386 (0)31 559 094<br />

e-mail: tonin.pucer@gmail.com<br />

www.kmetija-tonin.com<br />

alta stagione: AA2: 50 €<br />

bassa stagione: AA2: 40 €<br />

200<br />

MuHOVI<br />

appartamenti: 3/2, 1/4<br />

Marta Muha<br />

Lokev 138<br />

Sl-6219 Lokev<br />

tel.: +386 (0)31 231 251<br />

e-mail: andrej.muha@siol.net<br />

www.turisticnekmetije.si/muhovi<br />

alta stagione: BB: 30 €<br />

bassa stagione: BB: 30 €<br />

D, I, EN, CRO<br />

altitudine: 625 m<br />

area: 8 ha<br />

D, EN, CRO, I<br />

altitudine: 580 m<br />

area: 18 ha<br />

EN, I, CRO<br />

altitudine: 260 m<br />

area: 12 ha<br />

EN, CRO, D, I<br />

altitudine: 450 m<br />

area: 12 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (sabato - domenica)<br />

T E G M V C J<br />

Vicino alla località di Kozina con vista panoramica sul mare c'è la fattoria Pri<br />

Filetu. Vi allevano maiali, pecore, galline e tacchini, ma la maggior parte degli<br />

ospiti viene per cavalcare i famosi cavalli lipizzani. Il benvenuto vi sarà dato<br />

anche dal gatto Miki e dal cane Marko. Tutta la verdura proviene dall'orto di<br />

casa, e caserecci sono anche la carne di maiale, i salumi, la grappa carsica e<br />

l'acquavite di prugne di Brkini, gli ultimi due con indicazione geografica tipica.<br />

Tra i piatti che potrete gustare ci sono la jota (minestra di crauti e fagioli<br />

con carne di maiale affumicata), crauti, polenta tostata con funghi, patate<br />

con i ciccioli, strudel di mele e ciliegie. Alla fattoria si organizzano lezioni di<br />

equitazione per principianti e gite giornaliere fino alle grotte di Škocjan e<br />

Dimnice, alla località di Lipizza, al castello di Socerb, sul monte Slavnik. Si<br />

possono anche raccogliere erbe medicinali.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G R T G V K E C J<br />

La fattoria Pri Friščevih nel piccolo villaggio di Rodik vicino a Kozina dedica<br />

un'attenzione particolare alla tradizione di vivere nella campagna. Orgogliosi del ricco<br />

patrimonio gastronomico della regione, i padroni vi porteranno a un indimenticabile<br />

viaggio culinario in cui vi presenteranno vari piatti tipici accompagnati da ottimi vini<br />

dalla loro piccola enoteca. Alla fattoria sono più che benvenute famiglie con bambini,<br />

che si divertiranno sulle varie attrezzature da gioco e con vari attrezzi per lo sport.<br />

I padroni mostreranno ai bambini i giochi d'una volta, ma ci sono anche attrezzi<br />

da gioco moderni, come le racchette per giocare al volano e palloni da minicalcio.<br />

Ospiti individuali e famiglie possono noleggiare biciclette alla fattoria e così esplorare<br />

i dintorni. I Brkini e il Carso hanno ottimi percorsi ciclistici di varie difficoltà e<br />

lunghezze. Se volete, potete andare a Lipizza ed incontrare i nobili cavalli lipizzani,<br />

oppure visitare il mondo sotterraneo delle grotte o il sito archeologico vicino a Rodik.<br />

Potete ammirare la tipica architettura carsica a Štanjel o semplicemente rilassarvi<br />

nella sauna finlandese alle erbe aromatiche che si trova nell'ambito della fattoria.<br />

apertura:<br />

1.1. - 31.12. (su previo accordo)<br />

OT A O G M K<br />

La fattoria si trova nel piccolo villaggio istriano di Puče, noto per le sue sorgenti d'acqua e per<br />

la tradizionale sagra. Se la visitate d'estate, vi consigliamo di godere la bellezza del panorama<br />

alla terrazza, che offre una vista sull'oliveto della fattoria e sui villaggi circostanti. I padroni<br />

offrono agli ospiti una vasta gamma di specialità di carne fatte in casa: prosciutto, salami,<br />

carne cotta sotto la peka (campana di ferro per cuocerci sotto) o alla griglia usando il legno<br />

di vite, verdura di coltivazione propria e prelibate marmellate. I menù vengono creati a base<br />

dell'offerta stagionale di prodotti e offrono anche buonissimi piatti vegetariani. Tra i dolci<br />

sono imperdibili le crespelle farcite con ripieno ai fichi invece alla solita marmellata. Alla<br />

fattoria sono benvenute anche le famiglie con bambini che si divertiranno nella compagnia di<br />

tanti animali domestici: gli asini, il cane, il pony… Ci sono anche varie attrezzature da gioco,<br />

una porta da calcio e palloni. I padroni vi inviteranno di aiutargli durante la vendemmia<br />

o la raccolta di olive, fienagione e altri lavori stagionali nell'oliveto e vigneto. La fattoria è<br />

un ottimo punto di partenza per passeggiare nella natura intatta della regione. Per quelli<br />

che vogliono vedere le bellezze della natura da una prospettiva un po' diversa, i padroni<br />

organizzano gite nella valle della Dragogna e dintorni in un vecchio jeep militare.<br />

apertura:<br />

1.1. - 31.12. (su previo accordo)<br />

T K T E G M V O C I<br />

La fattoria che si trova nel villaggio di Lokev na Krasu è caratterizzata da una<br />

lunghissima tradizione di ospitalità, visto che se ne occupano ormai dal 1770.<br />

Una visita alla fattoria è assolutamente da non perdere per tutti i buongustai.<br />

I padroni ancora rispettano le tradizionali ricette nate secoli fa e così potrete<br />

viziare il vostro palato con una vasta gamma di piatti tipici del Carso. Chi può<br />

resistere alla jota, salsicce con crauti, minestre, prosciutto del Carso, formaggio<br />

pecorino fatto in casa e tante altre bontà che potete assaggiare? La fattoria, che si<br />

trova nel centro del villaggio, vicino alla chiesa e alla torre militare, è interessante<br />

anche perché è un ottimo punto di partenza per esplorare il villaggio ed i dintorni.<br />

È anche una buona scelta per tutti gli appassionati di equitazione visto che dista<br />

da Lipizza meno di cinque chilometri. Sono molto interessanti anche le grotte<br />

di Škocjan (San Canziano) ed il borgo Štanjel. In pochi minuti potete anche<br />

raggiungere Trieste. Amanti della letteratura, attenzione! Vilenica, la prima<br />

grotta attrezzata per le visite turistiche in Europa, oggi un punto d'incontro di<br />

letterati da tutto il mondo, si trova a soli due chilometri dalla fattoria.<br />

57


58<br />

201<br />

L’ospitale campagna<br />

ŠKERLJ<br />

camere: 4/2, 1/3, 2/4; n. posti a sedere: 50<br />

Izidor Škerlj<br />

Tomaj 53 a<br />

SI-6221 Dutovlje<br />

tel.: +386 (0)5 764 06 73, +386 (0)51 213 617,<br />

+386 (0)31 306 919<br />

e-mail: skerlj.tomaj@gmail.com<br />

www.slovenia.info/skerlj, www.tk-skerlj.si<br />

alta stagione: BB: 30 € MP: 42 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 37 €<br />

202<br />

FRANCINOVI<br />

camere: 4/2, 1/10; n. posti a sedere: 50<br />

Bruno ukmar<br />

Avber 21<br />

Sl-6210 Sežana<br />

tel.: +386 (0)5 768 51 20,<br />

+386 (0)41 730 698, +386 (0)41 472 713<br />

e-mail: bruno.ukmar@siol.net<br />

www.ukmar.si<br />

alta stagione: BB: 18-25 € MP: 25-35 €<br />

PC: 35-45 €<br />

bassa stagione: BB: 18-25 € MP: 25-35 €<br />

PC: 35-45 €<br />

203<br />

PETELIN - DuRCIK<br />

camere: 3/2, 1/3; appartamenti: 1/ 5+2; n. posti a sedere: 40<br />

Breda Durcik<br />

Pliskovica 93<br />

SI-6221 Dutovlje<br />

tel.: +386 (0)5 764 00 28, +386 (0)5 764 03 57,<br />

+386 (0)41 519 253<br />

fax: +386 (0)5 764 21 85<br />

e-mail: petelin.durcik@siol.com<br />

www.petelin-durcik.tk, www.slovenia.info/petelin<br />

alta stagione: BB: 29 € MP: 39 € AA5: 90 €<br />

bassa stagione: BB: 29 € MP: 39 € AA5: 90 €<br />

204<br />

ABRAM – ŽERJAL<br />

camere: 2/2, 2/3, 1/4, 1/5; n. posti a sedere: 50<br />

Martina Žerjal<br />

Sveto 69<br />

SI-6223 Komen<br />

tel.: +386 (0)5 76 68 223,<br />

+386 (0)31 326 769<br />

e-mail: info@tk-abram.si<br />

www.tk-abram.si, www.slovenia.info/zerjal<br />

alta stagione: BB: 23 €<br />

bassa stagione: BB: 23 €<br />

CRO, EN, I<br />

altitudine: 360 m<br />

area: 18 ha<br />

EN, CRO, D, I<br />

altitudine: 395 m<br />

area: 21 ha<br />

CRO, EN, I<br />

altitudine: 280 m<br />

area: 22 ha<br />

CRO, EN, I<br />

altitudine: 314 m<br />

area: 10 ha<br />

apertura:<br />

5. 1. - 27. 12.<br />

T G R O I E V C N J L F A Q<br />

L'agriturismo Škerlj sorge a Tomaj, riparato dalla collina Tabor, e vanta un cortile<br />

tipico del Carso. Dalla casa si gode la vista del Carso e dei suoi vigneti. La fattoria<br />

ha arricchito la propria offerta con la piscina all'aperto e con una sala fitness.<br />

Gli ospiti potranno conoscere le specialità di carne, stagionata alla bora carsica,<br />

e degustare l'unico vino Teran. Presso la fattoria si possono noleggiare le bici e<br />

quindi, pedalando (ci sono sistemati circa 20 chilometri di facili sentieri ciclabili),<br />

andare fino alle Grotte di San Canziano (Škocjanske jame), a Lipica, alla grotta<br />

di Vilenica, al museo militare di fama mondiale di Lokev e al famoso villaggio<br />

carsico, Štanjel. Nell'abitato è stata sistemata la casa commemorativa al poeta<br />

Srečko Kosovel; è interessante anche la chiesa di Marija pomočnica del sec. XVI,<br />

con tetto d'ardesia.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T N A G O K T E V C J G R A M<br />

Nella parte più alta del villaggio di Avber, proprio accanto alla chiesa, con una<br />

bellissima vista su tutto il Carso, troverete la fattoria agrituristica Francinovi.<br />

La fattoria ristrutturata è un ottimo esempio di tipica architettura carsica e<br />

i padroni offrono la cucina tipica della zona. Accanto al prosciutto del Carso,<br />

salumi fatti in casa, formaggio nell'olio d'oliva e štruklji, la padrona porterà in<br />

tavola piatti preparati secondo le ricette tradizionali. I piatti sono accompagnati<br />

da ottimo vino di produzione propria visto che si tratta di fattoria di orientazione<br />

vitivinicola. Le famiglie con bambini sono benvenute. Alla fattoria potete<br />

noleggiare biciclette ed esplorare il Carso in un modo un po' diverso, in diretto<br />

contatto con la campagna, che è certamente un'esperienza indimenticabile. Se<br />

volete conoscere i dintorni con l'aiuto dei padroni non esitate e comunicate il<br />

vostro desiderio alla famiglia Francin che volentieri vi mostrerà le bellezze della<br />

zona. La fattoria è anche un ottimo punto di partenza per visitare Štanjel e<br />

Lipizza, le grotte a Divača e Škocjan / San Canziano, e quelli che vogliono fare<br />

una escursione un po' più lunga possono anche fare un salto a Venezia.<br />

apertura:<br />

1. 2. – 23.12. (su previo accordo)<br />

T G T E V C N G<br />

Vicino alla chiesa, alla fine del villaggio di Pliskovica, tra vigneti e campi, con bella vista su tutto il<br />

villaggio, Štanjel, Komen e Kobjeglava, sulla strada turistica del vino del Carso, sorge l'agriturismo<br />

Petelin – Durcik. La fattoria si occupa della produzione integrata di uva e di vino, offre all'ospite<br />

varie bontà carsiche : prosciutto crudo, štruklji, iota, gnocchi … Alla fattoria non mancano le<br />

attenzioni per i vegetariani. Siccome il buon cibo va accompagnato anche con il buon vino, vi<br />

serviranno volentieri anche Terrano, Malvasia, Vitovska grganja e liquore di Terrano e bibite<br />

che alla fattoria sono anche in vendita. I padroni amano precisare che sono buoni conoscitori<br />

delle tradizioni e degli usi. Vi presenteranno la storia del loro villaggio e vi accompagneranno<br />

lungo il sentiero didattico di Pliska. Gli amanti del buon vino non devono rifiutare l'invito nella<br />

cantina vinicola che offrirà i piaceri di una degustazione del vino. La fattoria è un ottimo punto di<br />

partenza per le visite di Štanjel e Sežana. Una visita al villaggio di Lipica si può unire alla visita dei<br />

cavalli lipizzani e della scuola di equitazione. Vivrete le particolarità del carso visitando le Grotte<br />

di San Canziano (Škocjanske jame) e della grotta Vilenica, considerata la prima grotta turistica<br />

slovena. Presso la fattoria potrete noleggiare le bici e pedalare fino a Trstelj, Tomaj (con la casa<br />

natale del poeta sloveno Srečko Kosovel), Štanjel ...<br />

apertura:<br />

1.3. – 30.11.<br />

T G F P O T E C G P O A F M<br />

Troverete l'agriturismo vitivinicolo Abram-Žerjal sul Carso, nel villaggio di Sveto,<br />

sulla strada del vino e turistica del Carso. Nel periodo dell’osmizza, gli osti serviranno<br />

le bontà carsiche selezionate, garanzia di una vera esperienza gastronomica. Il<br />

prosciutto del Carso sarà ancora più buono se accompagnato da un bicchiere o due<br />

di ottimo Terrano, ed anche per i vegetariani verrà preparato un pasto gustoso.<br />

Prima di partire, nella fattoria potrete acquistare il vino (Terrano, Vitovska grganja,<br />

Moscato), l'ottimo liquore di Terrano e la grappa alle erbe. La famiglia Abram-Žerjal<br />

accoglie volentieri anche le famiglie con bambini piccoli che potranno intrattenersi<br />

giocando, osservando le rondini che nidificano nella fattoria o il pony Ferdo, che non<br />

vede l’ora di vivere nuove avventure. Potrete esplorare il Carso magico pedalando<br />

per i numerosi sentieri ciclabili. Le bici si possono noleggiare nella fattoria. Ci sono<br />

molte cose interessanti da vedere nel villaggio: la chiesa, l'antico tiglio, il pozzo del<br />

villaggio, il cimitero della I guerra mondiale … Sono inoltre invitanti il castello di<br />

Štanjel, la scuderia di Lipica, il sentiero didattico Pliskovica e tante altre attrattive che<br />

scoprirete durante il vostro soggiorno nella fattoria.


205<br />

GREGORIČ<br />

camere: 6/2, 2/3; n. posti a sedere: 60<br />

Srčan Gregorič<br />

Prvačina 140<br />

Sl-5297 Prvačina<br />

tel.: +386 (0)5 301 67 99, +386 (0)40 880 195,<br />

+386 (0)5 301 67 98<br />

e-mail: euro.impex@siol.net<br />

www.turizemgregoric.com<br />

alta stagione: BB: 25 € MP: 30 € PC: 35 €<br />

bassa stagione: BB: 25 € MP: 30 € PC: 35 €<br />

206<br />

ABRAM<br />

camere: 6/2, 1/3, 2/5; n. posti a sedere: 60<br />

Anita, Božo Jež<br />

Nanos 6<br />

SI-5271 Vipava<br />

tel.: +386 (0)51 662 002<br />

e-mail: info@abram-si.com<br />

www.abram-si.com, www.slovenia.info/abram<br />

alta stagione: BB: 22 € MP: 29 €<br />

bassa stagione: BB: 22 € MP: 29 €<br />

207<br />

NA HRIBu<br />

camere: 5/2, 4/3, 1/4; n. posti a sedere: 60<br />

Petra Žorž<br />

Slap 93<br />

SI-5271 Vipava<br />

tel.: +386 (0)41 235 434, +386 (0)5 364 57<br />

08, +386 (0)5 364 55 45<br />

e-mail: tk.nahribu@gmail.com<br />

www.nahribu-zorz.veha.net, www.slovenia.info/zorz<br />

alta stagione: BB: 22 € MP: 29 €<br />

bassa stagione: BB: 22 € MP: 29 €<br />

208<br />

BIRSA<br />

EN, CRO, D<br />

altitudine: 63 m<br />

area: 18 ha<br />

D, I, EN, CRO<br />

altitudine: 920 m<br />

area: 40 ha<br />

camere: 2/2; appartamenti: 1/2, 1/4+2; n. posti a sedere: 60<br />

Oskar Birsa<br />

Brje 18 a<br />

SI-5263 Dobravlje<br />

tel.: +386 (0)5 368 81 13<br />

fax: +386 (0)5 368 81 14<br />

e-mail: meta.birsa@siol.net<br />

www.kmetijabirsa.com, www.slovenia.info/birsa<br />

alta stagione: BB: 29 € MP: 35 €<br />

AA: 25 €/pers., AA4: 100 €<br />

bassa stagione: BB: 29 € MP: 35 €<br />

AA: 25 €/pers., AA4: 100 €<br />

I, EN, CRO<br />

altitudine: 136 m<br />

area: 10 ha<br />

I, EN, CRO<br />

altitudine: 170 m<br />

area: 12 ha<br />

apertura:<br />

1.1. - 31.12. (su previo accordo)<br />

TGKDHPLWNFAMQLEKVIJGHAMLPFQ<br />

La fattoria agrituristica della famiglia Gregorič si trova a Prvačina, lungo la<br />

strada regionale tra Nova Gorica e Sežana, nell'immediata vicinanza del fiume<br />

Vipava. Alla fattoria, dove si occupano anche di coltivazione integrata di frutta<br />

e verdura, potrete gustare vari piatti della tradizione. I padroni vi offriranno<br />

piatti a base di carne e verdure di produzione propria, pasta, dolci, pesce di acqua<br />

dolce su ordinazione e le specialità della casa che soddisferanno anche gli ospiti<br />

più esigenti. I padroni abbinano ai piatti ottimi vini dalla propria cantina. Se<br />

volete portare una piccola parte dei sapori della campagna a casa, alla fattoria<br />

potete acquistare vino, marmellate, succhi di frutta, frutta (kivi, fragole, arance,<br />

cachi, fichi, albicocche…), verdura, ortaggi… Una vacanza in campagna è sempre<br />

un'esperienza speciale per famiglie con bambini che potranno divertirsi giocando<br />

con la gatta Mika, il cane Lili, il coniglio Milko, il criceto Pika, partecipare nei<br />

lavori agricoli o giocare nell'area giochi. La fattoria è un ottimo punto di partenza<br />

per visitare Nova Gorica, Solkan, Lokve, la valle dell'Isonzo…<br />

apertura:<br />

1.1. - 31.12. (su previo accordo)<br />

T E N G A O S U K P H Q<br />

Sotto il bosco, isolato sull'altipiano del Nanos e con un'ampia vista sul mare<br />

sloveno e su quello italiano, si trova l'agriturismo Abram. La fattoria rimane<br />

impressa nella memoria dei visitatori anche per il fatto che gli Abram provvedono<br />

da soli alla produzione di energia elettrica con pannelli solari e un impianto<br />

eolico funzionanti dal 2003. Nel 2006 la fattoria si è collegata in rete alla<br />

corrente elettrica, ma gli Abram dispongono anche della propria centrale solare<br />

ed eolica, costruita nel 2003. La cucina è quella tipica della zona. Abbondano le<br />

minestre tra le quali la famosa jota, gli gnocchi con sugo di selvaggina o carne,<br />

arrosti, specialità a base di funghi, salumi e dolci. Potrete volare con il deltaplano<br />

oppure con il paracadute, arrampicarvi sulla parete naturale Bela, visitare una<br />

delle cantine vinicole della valle del fiume Vipava, oppure uno degli stabilimenti<br />

per la stagionatura del prosciutto. Gli ospiti possono trascorrere il loro tempo<br />

passeggiando per i sentieri di montagna, aiutare nelle faccende della fattoria o<br />

seguire un cacciatore ed osservare gli animali selvatici. Per la vostra 'sicurezza' ci<br />

penserà l'orsacchiotto Mitko, che già da piccolo ha trovato rifugio alla fattoria.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G O G P H O<br />

Ai margini orientali delle colline vinicole Vipavska brda si trova l'abitato di Slap<br />

con meno di 400 abitanti – una garanzia che presso la fattoria Na hribu regna<br />

la quiete. La jota, piatto tipico della valle del Vipacco, non deve mancare e anche<br />

alla fattoria Žorž viene preparata benissimo. Vi verranno inoltre offerti minestre<br />

di verdura, omelette di erbette, prosciutto crudo fatto in casa, salami, pancetta<br />

e salsicce; non manca la carne di coniglio, gli arrosti, accompagnati da cetriolini<br />

o funghi sott'aceto. Vi verranno offerti vini rossi prodotti in casa – Merlot,<br />

Barbera, Cabernet Sauvignon, e bianchi – Chardonnay, Sauvignon, Zelen,<br />

Riesling italico.E ottimi vini del Vipacco. A Slap potrete visitare la chiesa di sv.<br />

Matija, a due chilometri, a Vipava, c'è una moderna cantina vinicola, e un po' più<br />

lontano c'è Štanjel, tipico borgo carsico ... Gli ospiti potranno salire sul M. Nanos,<br />

pedalare lungo la valle del Vipacco, e forse volare anche con il deltaplano...<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T E G V I L R P H M Q<br />

Ormai dare un'occhiata al paesaggio della valle di Vipava dice al viaggiatore che<br />

questa è una terra della vigna. La attraversa la Strada del vino della Vipava, che<br />

passa anche vicino alla fattoria Birsa che vanta una lunga tradizione vitivinicola.<br />

La fattoria agrituristica non è nota solo per il suo vino. La famiglia Birsa è anche<br />

nota per la sua ospitalità e per il buon cibo fatto in casa che offre ai suoi ospiti.<br />

I piatti più popolari sono quelli a base di carne: porchetta e agnello arrosto, vari<br />

arrosti, salsicce, salumi... Sulla tavola non mancheranno neanche gnocchi, jota,<br />

minestre di verdura... Anche l'offerta dei dolci è molto ricca e potete gustare<br />

dolci squisiti come kremne rezine (pastiera alla crema), strudel, štruklji... La<br />

degustazione dei vini è un'esperienza speciale, anche per la piacevole compagnia<br />

del padrone Oskar, che si occupa del vigneto con grande cura durante tutto<br />

l'anno. La fattoria Birsa, che offre sistemazione in camere o appartamenti<br />

accoglienti, è un ottimo punto di partenza per esplorare i dintorni di Vipava.<br />

59


60<br />

209<br />

L’ospitale campagna<br />

ARKADE – CIGOJ<br />

camere: 6/2; n. posti a sedere: 60<br />

Cigoj Jordan<br />

Črniče 91<br />

SI-5262 Črniče<br />

tel.: +386 (0)5 36 66 009, +386 (0)5 36 44 770,<br />

+386 (0)41 614 708<br />

e-mail: maja.cigoj@siol.net<br />

www.arkade-cigoj.com, www.slovenia.info/arkade<br />

alta stagione: BB: 30 € MP: 40 €<br />

bassa stagione: BB: 30 € MP: 40 €<br />

210<br />

PRI RJAVČEVIH<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Vinko Cernatič<br />

Šempas 158<br />

SI-5261 Šempas<br />

tel.: +386 (0)5 308 86 59,<br />

+386 (0)41 734 980, +386 (0)51 304 609<br />

e-mail: gcernatic@gmail.com<br />

www.slovenia.info/cernatic<br />

211<br />

MALOVŠČEVO<br />

camere: 9/2, 1/3; n. posti a sedere: 60<br />

Milan Garbari<br />

Vitovlje 68<br />

SI-5261 Šempas<br />

tel.: +386 (0)5 30 78 890, +386 (0)31 362 947<br />

fax: +386 (0)5 30 78 891<br />

e-mail: info@malovscevo.si<br />

www.malovscevo.si, www.vino-remec.si<br />

alta stagione: BB: 28 € MP: 38 €<br />

bassa stagione: BB: 28 € MP: 38 €<br />

212<br />

ŠTANFEL<br />

camere: 3/2, 1/4; n. posti a sedere: 60<br />

Štefan Štanfel<br />

Podsabotin 5<br />

Sl-5211 Kojsko<br />

tel.: +386 (0)5 304 62 52, +386 (0)31 680 297,<br />

+386 (0)40 601 114<br />

e-mail: stefan@stanfel.si<br />

www.stanfel.si<br />

alta stagione: BB: 28 € MP: 35 € PC: 40 €<br />

bassa stagione: BB: 28 € MP: 35 € PC: 40 €<br />

CRO, EN, I<br />

altitudine: 90,8 m<br />

area: 15 ha<br />

CRO, EN, I<br />

altitudine: 100 m<br />

area: 10 ha<br />

CRO, EN, I<br />

altitudine: 90 m<br />

area: 26 ha<br />

I, EN, CRO, RuS<br />

altitudine: 120 m<br />

area: 4 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G T S E V C K J L R G W P H F A M Q<br />

La casa della famiglia Cigoj è stata costruita nel remoto 1830, il portale di pietra,<br />

invece, porta la scritta del 1811. Ai turisti vengono serviti piatti tipici della<br />

zona, quasi dimenticati: filetto di maiale ripieno con prosciutto crudo, avvolto<br />

in un foglio di vite, coniglio con polenta, salame arrostito nella salsa di vino,<br />

jota. Alla fine potete assaggiare i vipavski štruklji e vari tipi di strudel o gnocchi<br />

ripieni di frutta, non dimenticando gli ottimi insaccati, preparati in casa. Gli<br />

ospiti dell'agriturismo potranno visitare le curiosità locali a piedi, in automobile<br />

possono andare fino a Postojna (Postumia) o Škocjan (S. Canziano) per visitare<br />

le grotte, a Lipica o Štanjel, sul fiume Soča (Isonzo) o sul Monte Santo sopra<br />

Nova Gorica. Nella stagione giusta potranno assistere alla vendemmia e alla<br />

produzione del vino, all'imbottigliamento; d'inverno, invece, alla macellazione<br />

del maiale.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T T E V C N K J I L R G P H F A O M Q<br />

Sulla vecchia strada Ajdovščina-Nova Gorica, nelle immediate vicinanze del<br />

lago artificiale Vogršček, ricco di pesci, sorge l'agriturismo Pri Rijavčevih. Vicino<br />

c'è anche una pista dove atterrano i deltaplani e i paracadutisti. Nel genuino e<br />

caloroso ambiente vi verranno servite le bontà tipiche, ad esempio il pane cotto<br />

in casa, il prosciutto crudo, la pancetta, i salami e le salsicce, tutti di propria<br />

produzione, varie minestre e gnocchi, la tipica pasta, chiamata bleki, il brodo di<br />

manzo, i contorni di verdure, le patate abbrustolite, l'arrosto di manzo, l'arrosto<br />

di maiale, la selvaggina con polenta, štruklji, strudel di mele, ed il vino della<br />

cantina vinicola della casa. Nei dintorni meritano una visita Štanjel, il castello<br />

di Kromberk che ospita il Goriški muzej (Museo del Goriziano), il castello di<br />

Rihemberk, Sveta gora (Monte Santo) e si possono fare passeggiate e gite in<br />

bicicletta su sentieri ciclabili ...<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)<br />

T G O T K L W P H M Q<br />

L'agriturismo Malovščevo nel villaggio di Vitovlje, circondato dai vigneti e dal bosco, era il primo<br />

agriturismo nel Goriziano ed è stato sempre famoso per il suo calore. Una visita della fattoria è<br />

una straordinaria esperienza gastronomica che vizia il palato dei buongustai con vere specialità<br />

tipiche della valle della Vipava, completate in modo ottimale dalla scelta dei vini. La famiglia vi<br />

coccolerà dunque con il prosciutto crudo di propria produzione, essiccato alla bora del Carso,<br />

con il salame, il pane casereccio, il minestrone, la zuppa di orzo, la vera iota di Vipava, con<br />

salsiccia e costolette, la frittata, gli gnocchi, i bleki, il gulasch, la polenta al prosciutto nonché<br />

con i contorni, tipici della zona. I buongustai potranno godersi lo strudel di mele, prugne e<br />

pesche, gli štruklji cotti ... o qualche altro buon dolce. L'agriturismo Malovščevo, organizza per<br />

i propri ospiti visite guidate della cantina vinicola con degustazione di vini, la raccolta dell'uva<br />

con la selezione della regina della vendemmia, la festa di San Martino, ogni sabato invece invita<br />

alle serate della campagna, con musica e ballo ... I visitatori potranno visitare anche la chiesa di<br />

Vitovlje che si erge in cima ad un colle solitario sopra il villaggio, oppure imboccare il sentiero<br />

circolare di Vitovlje. Sono interessanti anche i vagabondaggi per i sentieri nei vigneti e per i<br />

campi che portano i viandanti fino al bel lago Vogršček.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12. (su previo accordo (venerdì - domenica))<br />

T G K O C E F J R S K V G A L W P H M Q<br />

La fattoria si trova nel piccolo e idillico villaggio di Podsabotin nella zona di Brda (Collio sloveno).<br />

È il primo villaggio che incontrate arrivando a Brda. Ci vogliono solo dieci minuti in macchina<br />

da Nova Gorica e già vi troverete a Podsabotin, lontano dal trambusto della città. I padroni vi<br />

offriranno ottimi vini e gustosi piatti tipici. La specialità della casa sono salumi (prosciutto, salame,<br />

ossocolo, pancetta, salsicce, crodeghini), che il padrone Štefan prepara secondo le antiche ricette<br />

che si trasmettono da una generazione all'altra. Potrete anche assaggiare piatti tipici della zona<br />

come gnocchi, fritaia, bleki (pasta fatta in casa), polenta bianca, gulasch di selvaggina, pane con<br />

uva, pane con fichi, budini… I padroni si prendono molta cura di abbinare ai piatti vini scelti dalla<br />

propria cantina. Alla fattoria si dedicano anche alla produzione di spumanti, a cui il padrone rivolge<br />

un'attenzione particolare. La fattoria è un ottimo punto di partenza per scoprire le bellezze della<br />

regione di Brda. I padroni organizzano per gli ospiti visite alla loro cantina con degustazione e<br />

dimostrazione di apertura della bottiglia di spumante con una speciale spada. Vi inviteranno<br />

anche a trekking con asini al colle Sabotin e organizzano escursioni notturne alla luce di fiaccole.<br />

La vicinanza della natura e di un ruscello che borbotta vicino alla fattoria vi faranno dimenticare i<br />

problemi di ogni giorno e abbandonarvi ai piaceri.


213<br />

ŠTEKAR<br />

camere: 5/2, 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 60<br />

Roman Štekar<br />

Snežatno 26 a<br />

SI-5211 Kojsko<br />

tel.: +386 (0)5 304 65 40, +386 (0)41 413 083<br />

fax: +386 (0)5 304 65 41<br />

e-mail: stekar@siol.net<br />

www.stekar.si, www.slovenia.info/stekar<br />

alta stagione: BB: 30 € MP: 40 €<br />

bassa stagione: BB: 30 € MP: 40 €<br />

214<br />

ŠIBAV<br />

appartamenti: 2/4; n. posti a sedere: 44<br />

Miran Šibav<br />

Neblo 45<br />

Sl-5212 Dobrovo<br />

tel.: +386 (0)5 304 25 87, +386 (0)41 818 163<br />

fax: +386 (0)5 395 96 35<br />

e-mail: sibav@siol.net<br />

www.vino-sibav.si<br />

alta stagione: AA2: 27 € AA4: 38 €<br />

bassa stagione: AA2: 27 € AA4: 38 €<br />

215<br />

BREG<br />

camere: 2/2, 1/3, 1/4, 2/5; n. posti a sedere: 50<br />

Mirela Peresin<br />

Breg pri Golem Brdu 3<br />

SI-5212 Dobrovo<br />

tel.: +386 (0)5 304 25 55<br />

e-mail: mirelaperesin@tiscali.it<br />

www.turizembreg.com, www.slovenia.info/breg<br />

alta stagione: BB: 30-42 €<br />

bassa stagione: BB: 30-42 €<br />

216<br />

VINSKA KLET PuHAN<br />

n. posti a sedere: 60<br />

Puhan Olga<br />

Bogojina 311<br />

SI-9222 Bogojina<br />

tel.: +386 (0)2 547 13 15,<br />

+386 (0)41 637 242<br />

e-mail: puhan.olga@gmail.com<br />

www.turizempuhan.si<br />

D, I, EN, CRO<br />

altitudine: 250 m<br />

area: 12 ha<br />

EN, CRO, I<br />

altitudine: 80 m<br />

area: 28 ha<br />

I, EN, CRO<br />

altitudine: 175 m<br />

area: 4 ha<br />

EN, CRO, D<br />

altitudine: 186 m<br />

area: 12 ha<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G I S U V K I R W P H F A M Q<br />

Nella parte orientale dei Brda (Collio sloveno), nel piccolo abitato di Snežatno,<br />

gli ospiti sono attesi da un monumento dell'antica architettura dei Brda – la<br />

casa Štekar che secondo i documenti della chiesa fu eretta nel 1665 circa. La<br />

casa ristrutturata dà sui vigneti e i ciliegeti dei dintorni, invitando gli ospiti, per<br />

i quali la padrona di casa prepara dei piatti scelti della cucina dei Brda – dalla<br />

frittata friulana al minestrone dei Brda, piatti dove si sentono i condimenti e le<br />

verdure di varie epoche. Il proprietario, sig. Roman, si prende cura del vigneto e<br />

della cantina vinicola, nella quale maturano vini imbottigliati di prestigio (Ribolla<br />

gialla, Cabernet, Sauvignon, Chardonnay, Merlot). I Brda con le loro curiosità<br />

sono soprattutto invitanti quando maturano le ciliegie e l'uva. Sono molto<br />

interessanti anche i dintorni; gli ospiti possono tentare la fortuna nelle sale da<br />

gioco a Nova Gorica, visitare Lokev, Svete gore, Štanjel, Kobarid/Caporetto o<br />

persino Venezia.<br />

apertura:<br />

1. 5. – 31.10. (su previo accordo)<br />

T G K T G K<br />

Nella bellissima natura di Brda (Collio sloveno) troverete la fattoria Šibav, che da più<br />

generazioni si occupa di viticoltura e produzione del vino. I locali, detti Brici, dicono<br />

che la vigna e il vino sono il loro più grande amore. La famiglia Šibav lavora nel vigneto<br />

tutto l'anno. I vini che potete assaggiare e comprare sono ottimi, perché i padroni si<br />

basano alle proprie esperienze, rispettano metodi tradizionali ma li complimentano<br />

anche con l'uso di tecnologie moderne. Alla fattoria non preparano piatti caldi, però vi<br />

serviranno con piacere ottimi salumi che vanno molto bene con i loro vini. Se volete, i<br />

padroni possono organizzare degustazioni guidate dei loro vini. I loro vini bianchi sono<br />

prodotti usando macerazione fredda e con un lungo periodo di affinamento sur lie. I<br />

vini rossi sono prodotti usando macerazione classica – a mano. Il loro coupage bianco<br />

e rosso matura nelle classiche botti di quercia o di acacia. La fattoria offre due camere<br />

(2+2 letti) con prima colazione. La posizione della fattoria è favorevole per scoprire le<br />

bellezze della zona. Nell'immediata vicinanza ci sono il ponte naturale Krčnik e il colle<br />

Korada, a cui vi potete recare anche a piedi. La zona si può esplorare anche in bicicletta<br />

o in macchina, che rende le escursioni ancora più facili.<br />

apertura:<br />

1. 1. - 31. 12.<br />

T G O S E V C N K J I Q<br />

Nell'estrema parte occidentale dei Brda (Collio sloveno), sul confine con l'Italia,<br />

nel piccolo abitato di Breg pri Golem Brdu sorge l'agriturismo Breg. Gli ospiti<br />

potranno godersi l'ambiente che non è stato ancora toccato dal ritmo frenetico<br />

della civilizzazione. È a disposizione degli ospiti una tipica vecchia casa rustica;<br />

nella parte inferiore c'è uno spazio minore con focolare, e nella parte superiore<br />

una sala con terrazza vetrata e vista del paesaggio dei Brda. Il "toč" con prosciutto<br />

crudo e polenta bianca, la frittata con le verdure, serviti secondo le vecchie<br />

usanze locali, il gulasch con polenta bianca, la "markandela", la "frika", gli gnocchi,<br />

la torta di patate, sono alcune pietanze tipiche dei Brda; fanno parte della lista<br />

dei cibi anche una vasta gamma di altri piatti (tipici dei Brda e del Friuli). Ed i vini<br />

della cantina propria, naturalmente.Presso la casa vicina potrete scoprire i segreti<br />

della terracotta, vi avvicinerete ai Brda e a tutto il Goriziano. All’agriturismo è<br />

stato assegnato la foglia di tiglio.<br />

apertura:<br />

1.1. - 31.12. (venerdì, sabato, domenica), su previo accordo<br />

O G I JC R M Q<br />

La fattoria agrituristica Puhan si trova a Bogojina, il villaggio noto per la sua chiesa, opera dal famoso<br />

architetto sloveno Jože Plečnik. Proprio sopra la chiesa di Plečnik, dalla parte settentrionale, c'è<br />

un colle di nome Vršič con la cappella di San Urbano. Dopo un paio di minuti a piedi dalla chiesa<br />

verso la cima del colle vi troverete nel cortile della fattoria Puhan. La famiglia Puhan è nota per la<br />

loro buonissima offerta gastronomica. Agli ospiti serviranno bograč (tipo di gulasch), dődoli (piatto<br />

tipico con patate), affettati con il prosciutto di Prekmurje, ossocollo affumicato, salsicce fatte in casa<br />

e altri salumi a cui la padrona aggiunge anche varie creme da spalmare. Le regine tra i dolci sono la<br />

posolanka (torta con ricotta) e la famosa prekmurska gibanica (dolce tipico con quattro ripieni), che<br />

vi vinceranno con la loro ricca armonia di sapori. D'inverno alla fattoria offrono anche sanguinacci<br />

e salsicce tipiche con bujta repa (piatto tipico in base a rapa). I pasti sono sempre accompagnati da<br />

un'accurata scelta dei vini prodotti dal padrone Jože. La famiglia Puhan organizza per i suoi ospiti<br />

degustazioni guidate dei vini sotto le volte della loro accogliente cantina sotto la guida del padrone<br />

Jože, che è anche socio dell'ordine dei cavalieri del vino dell'Europa. La fattoria è un ideale luogo<br />

di partenza per visitare Terme 3000, il paradiso tropicale a Dobrovnik, Prekmurska vas, il lago di<br />

Bukovnik, la romantica isola d'amore a Ižakovci...<br />

61


62<br />

L’ospitale campagna<br />

ELENCO DI ALTRI AGRITURISMO<br />

N Cognome e nome Denominazione della casa Telefono Indirizzo Posti<br />

letto<br />

1 Černigoj Jože Vinotoč in osmica Černigoj +386(0)40 239 189 Lokavec 76 b 5270 Ajdovščina 60<br />

2 Kompara Uroš Pri Rebkovih +386(0)40 467 472 Lokavec 46 a 5270 Ajdovščina 8<br />

3 Pribožič Mihael Pribožič +386 (0)7 495 62 21 Dečno selo 25 8253 Artiče 56<br />

4 Balon Branko Bela Gorca +386(0)7 495 12 21 Pišeška cesta 2 8259 Bizeljsko 60<br />

5 Najger Runtas Aljoška Repnica Najger +386(0)41 204 876 Brezovica 32 8259 Bizeljsko 50<br />

6 Pinterič Simon, Martina Vinska Klet Pinterič +386(0)7 495 12 66 Bizeljska cesta 115 8259 Bizeljsko 60<br />

7 Šekoranja Mihaela Repnice Graben +386(0)70 611 010 Rumrovška 6 8259 Bizeljsko 50<br />

8 Roštohar Karolina Roštohar +386 (0)40 630 115 Selce nad Blanco 10 8283 Blanca 50<br />

9 Kocijančič Magda Kocijančič +386 (0)31 316 802 Selska 9 4260 Bled 21<br />

10 Puhan Franc Vinarium +386(0)41 419 087 Bogojina 9 a 9222 Bogojina 32<br />

11 Zver Branko Gutman - Zver +386(0)40 210 027 Bogojina 65 9222 Bogojina 60<br />

12 Rozman Jakob Kramar +386 (0)4 572 11 04 Nemški Rovt 3a 4264 Bohinjska Bistrica 7<br />

13 Furlan Marko Pri Mlinu +386(0)5 305 73 56 Branik 206 5295 Branik 60<br />

14 Lisjak Hermina Pri Lisjaku +386(0)5 305 71 92 Sp. Branica 1 a 5295 Branik 60<br />

15 Lisjak Igor Lisjak +386 (0)41 766 380 Branik 88a 5295 Branik 60<br />

16 Gomboc Anton Kozelinovi +386(0)2 540 12 37 Gerlinci 130 9261 Cankova 60<br />

17 Breznik Terezija Breznik +386(0)41 310 559 Komarnica 4 2236 Cerkvenjak 25 60<br />

18 Lesjak Marija +386 (0)41 294 421 Kozjak 28 a 2215 Ceršak 13 60<br />

19 Adamič Vida Plaznik +386(0)2 823 80 22 Bistra 14 2393 Črna na Koroškem 60<br />

20 Gorza Zdenka Smrečnik +386(0)2 823 80 27 Ludranski vrh 25 a 2393 Črna na Koroškem 50<br />

21 Markučič Srečko Škrgat +386(0)5 659 24 60 Hrastovlje 49 6275 Črni Kal 60<br />

22 Vovk Sorina +386 (0)40 840 888 Osp 20 6275 Črni Kal kamp 42<br />

23 Bordon Boris Bordon +386(0)41 721 228 Dekani 63 6271 Dekani 6 50<br />

24 Miklavčič Iskra Irena Vrbin +386(0)5 763 10 65 Kačičje-Pared 25 6215 Divača 15 60<br />

25 Črv Miroslav Osmica Črv +386 (0)41 517 466 Velike Žablje 46 5263 Dobravlje 50<br />

26 Černe Janko Vrba +386(0)41 648 755 Vrba 17 3204 Dobrna 30<br />

27 Simčič Aleks ALMA VISTA - In Vila Vino +386(0)51 688 871 Vipolže 38 5212 Dobrovo 8<br />

28 Sirk Petra Bjana +386 (0)5 395 92 30 Biljana 38 5212 Dobrovo 7 38<br />

29 Čič Tone Pri Krač +386(0)1 563 82 60 Dolsko 19 1262 Dol pri Ljubljani 6 40<br />

30 Gregorič Nevenka Gregorič +386(0)5 301 82 94 Zalošče 1 5294 Dornberk 20 60<br />

31 Saksida Ingrid Saksida +386 (0)5 301 78 53 Zalošče 12a 5294 Dornberk kamp<br />

32 Vižintin Ada In Andrej Vižintinovi +386(0)5 301 88 70 Zalošče 42 5294 Dornberk 60<br />

33 Vodopivec Franc Slavček +386(0)5 301 87 45 Potok pri Dornberku 29 5294 Dornberk 6 45<br />

34 Bahor Zdravko Bahor +386(0)7 354 04 07 Tanča Gora 88 8343 Dragatuš 60<br />

35 Kolar Marjeta Marjetka +386(0)3 748 80 03 Pletovarje 9 a 3222 Dramlje 59<br />

36 Teran Marija Trnovc +386(0)4 533 10 00 Zg. Duplje 4 4203 Duplje kamp<br />

37 Kobalej Jožefa +386(0)2 803 41 50 Planica 34 2313 Fram 60<br />

38 Papež Mira +386(0)2 608 92 93 Morje 27 2313 Fram 60<br />

39 Hrastnik Cvetka +386(0)3 579 31 28 Slivnica pri Celju 22 b 3263 Gorica pri Slivnici 40<br />

40 Krabonja Jože Vinotoč Krabonja +386 (0) 31 830 487 Gorišnica 58 2272 Gorišnica 20<br />

41 Veršnik Erika Toman +386(0)3 584 76 24 Tirosek 41 3342 Gornji Grad 25<br />

42 Kerec Milena Pod Figo +386(0)31 824 230 Vidonci 28 9264 Grad 60<br />

43 Žökš Martin Pri Zvoniku +386 (0)70 717 992 Kovačevci 7 9264 Grad 8 60<br />

44 Miljavac Bonia Fortunovi +386(0)7 306 93 13 Krasinec 23 8332 Gradac 2<br />

45 Šafarič Dragorat Vinotoč Šafarič +386(0)2 618 13 26 Zg. Hoče 41 2311 Hoče 60<br />

46 Nagode Melanija In Ivan Urbanovc +386(0)31 233 192 Ravnik 12 1372 Hotedršica 60<br />

47 Podobnik Marjan Podobnik +386(0)41 489 371 Pot v Črešnjice 24 5280 Idrija 14 45<br />

48 Lesjak Rado Julijan Apartmaji Svetinje +386(0)2 741 08 30 Svetinje 5 2259 Ivanjkovci 23<br />

49 Ratek Metka Ratek +386(0)2 719 60 40 Mali Brebovnik 33 2259 Ivanjkovci 60<br />

50 Arbi Marjan Arbi +386(0)3 567 51 76 Žvarulje 2 a 1411 Izlake 60<br />

N. posti<br />

a sendere


N Cognome e nome Denominazione della casa Telefono Indirizzo Posti<br />

letto<br />

51 Grgurič Vera Betel +386(0)4 58 00 463 Planina pod Golico 39 4270 Jesenice 14 40<br />

52 Kozmus Milena Kozmus +386(0)3 573 50 34 Paneče 5 3273 Jurklošter 4<br />

53 Škrlec Jože +386(0)2 720 51 43 Zg. Partinje 38 2223 Jurovski Dol 60<br />

54 Jošt Milena Vinotoč Jošt +386(0)2 623 10 01 Šober 8 2351 Kamnica 50<br />

55 Hlebec Milan Hlebec +386 (0)2 713 70 60 Kog 108 2276 Kog 17 40<br />

56 Lukman Tamara Štekar +386(0)40 221 413 Snežatno 31a 5211 Kojsko 14 28<br />

57 Tomažič Katja Tomažič +386(0)5 30 46 263 Hum 61 b 5211 Kojsko 60<br />

58 Valentinčič Uroš Valentinčič +386 (0)41 651 939 Podsabotin 48a 5211 Kojsko 18 20<br />

59 Ostrouška Mateja Pelicon +386(0)5 766 80 61 Coljava 5 6223 Komen 55<br />

60 Rebula Vida Osmica Rebula +386 (0)5 766 43 39 Brestovica pri Komnu 32 6223 Komen 60<br />

61 Špacapan Ago Špacapanova Hiša +386(0)5 766 04 00 Komen 85 6223 Komen 10<br />

62 Morgan Angel Mario Vinotoč Pri Angelo +386 (0) 31 625 137 Šmarska c. 12 6000 Koper 30<br />

63 Vertovšek Karel, Marija Vertovšek +386(0)7 497 62 39 Veliki Kamen 42 8282 Koprivnica 60<br />

64 Colarič Leopold +386(0)7 498 75 04 Jablance 17 8311 Kostanjevica 60<br />

65 Spačal Darjo Budni +386 (0)31 649 938 Vojščica 61 5296 Kostanjevica na Krasu 6<br />

66 Padovac Anica Padovac +386(0)31 338 645 Selo pri Kostelu 3 1336 Kostel 45<br />

67 Selan Alojzij Pri Papeževih +386(0)41 792 816 Banja Loka 19 1336 Kostel 11<br />

68 Čepar Jernej Linč +386 (0)40 711 554 Rodik 50 6240 Kozina 14 60<br />

69 Mihalič Slavič Ivica Pri Čukovih +386(0)41 504 456 Mihele 14 6240 Kozina 60<br />

70 Pirš Dušan Pirš +386(0)3 580 11 76 Zdole 15 3260 Kozje 60<br />

71 Gartnar Marjeta Pr' Perc +386(0)4 231 16 64 Javornik 7 4000 Kranj<br />

72 Kolar Darinka Kolar +386(0)2 588 15 92 Logarovci 30 9242 Križevci pri Ljutomeru 60<br />

73 Podržaj Darinka Hočevar +386(0)1 780 66 66 Gradiček 6 1301 Krka 50<br />

74 Glas Metka Glas +386(0)31 306 158 Sremič 62 8270 Krško 50<br />

75 Damiš Jožica, Franc +386(0)41 753 885 Vinička vas 19 2230 Lenart 60<br />

76 Cug-Varga Doris Doris +386(0)2 578 97 13 Lendavske Gorice 203 9220 Lendava 14 60<br />

77 Cuk Peter Cuk +386(0)40 633 541 Banuta 10 9220 Lendava 30<br />

78 Ščernjavič Ivan Hadik +386(0)2 573 71 30 Lendavske Gorice 144 9220 Lendava 60<br />

79 Križman Nataša Tikva +386(0)31 217 963 Lackova cesta 267 2341 Limbuš 60<br />

80 Bučar Slavko Travnar +386(0)41 717 385 Volavlje 10 1000 Ljubljana 60<br />

81 Tome Drago Tome +386(0)51 314 999 Cesta A. Bitenca 144 1000 Ljubljana 60<br />

82 Tompa Nadica Tompa +386 (0)2 580 90 57 Stara cesta 12f 9240 Ljutomer 60<br />

83 Levart Anica Gačnikov Hram +386(0)3 576 33 68 Draža vas 33 3215 Loče 5 60<br />

84 Založnik Marija Založnik +386(0)3 582 31 24 Orehovec 6 3223 Loka pri Žusmu 60<br />

85 Smodiš Vera +386(0)2 551 60 50 Otovci 58 a 9202 Mačkovci 10 60<br />

86 Lončarič Matilda Lončarič +286(0)2 793 00 10 Jelovice 16 2322 Majšperk 60<br />

87 Žinko Irena Žinko +386 (0)2 584 86 80 Precetinci 16a 9243 Mala Nedelja 6 60<br />

88 Valentan Alojz Valentan +386(0)2 473 05 18 Vodole 36 2229 Malečnik-Maribor 60<br />

89 Černe Malajner Anja Černe +386(0)31 485 976 Spodnjevaška pot 56 2000 Maribor 15 60<br />

90 Dvoršak Ljudmila +386(0)2 473 06 48 Trčova 246 2000 Maribor 60<br />

91 Horvat Andrej Vinotoč Horvat +386 80) 251 78 72 Počehova 29 2000 Maribor 50<br />

92 Kovačič Mihael Kovačič +386(0)51 322 421 Meljski hrib 41 2000 Maribor 60<br />

93 Oprešnik Petra Černe +386 (0)2 331 75 94 Spodnjevaška pot 56 2000 Maribor 23 60<br />

94 Meznarič Jože Urban +386 (0)2 766 34 51 Stojnci 86 2281 Markovci 50<br />

95 Krajnik Martin Rožnik +386(0)41 225 804 Osolnik 2 1215 MEDVODE 40<br />

96 Premk Primož Blaž +386 (0)1 723 74 54 Dobeno 9 1234 Mengeš 4 60<br />

97 Lukač Silvano Pri Vinski Kraljici +386(0)31 318 801 Montinjan1 b 6273 Merezige 30<br />

98 Dragovan Jožef +386(0)7 305 01 10 Grabrovec 14 8330 Metlika 30<br />

99 Kramarič Mojca Domače Dobrote Mojca +386(0)31 697 881 Rosalnice 38 8330 Metlika 32<br />

100 Faganeli Diego Vinotoč Faganeli +386(0)5 305 46 15 Miren 142 5291 Miren 30<br />

101 Vrhnjak Jožefa Levovnik +386(0)2 885 54 94 Straže 130 2382 Mislinja 8 20<br />

63<br />

N. posti<br />

a sendere


64<br />

L’ospitale campagna<br />

N Cognome e nome Denominazione della casa Telefono Indirizzo Posti<br />

letto<br />

102 Kocjančič Ivanka Pri Mežnarjevih +386(0)1 723 15 40 Katarija 7 1251 Moravče 40<br />

103 Passero Nada Vinotoč Lipič-Passero +386(0)2 548 12 36 Tešanovci 17 a 9226 Moravske Toplice 50<br />

104 Klinc Janja Pri Marku +386(0)3 57 72 377 Nova Cerkev 23 3203 Nova Cerkev 60<br />

105 Golčer Franc +386(0)2 801 91 94 Malahorna 5 2317 Oplotnica 60<br />

106 Šega Marija Vinotoč Šega +386 (0)2 605 95 01 Kolmanova 66 2312 Orehova vas 35<br />

107 Colnar Janez Zidanica Colnar +386(0)7 307 51 58 Lešnica 8 8222 Otočec 60<br />

108 Žužek Franc Pri Cunarju +386 (0)5 757 80 82 Jurišče 1 6257 Pivka 50<br />

109 Jakopina Marko +386(0)3 582 90 93 Olimje 75 3254 Podčetrtek 50<br />

110 Pajenk Drago Rdečnik +386(0)2 885 90 36 Sp. Razbor 28 2381 Podgorje pri Slov. Gradcu 60<br />

111 Vezovnik Karolina Landfrid +386(0)31 456 568 Brezni vrh 14 2363 Podvelka 25<br />

112 Kržišnik Angelca Povlič +386(0)4 518 50 98 Podobeno 1 4223 Poljane 9 25<br />

113 Peternel Ivanka Pri Ažbetu Doma +386(0)5 99 55 081 DOLENČICE 2 4223 Poljane 12 20<br />

114 Lovrenčič Jožica Domačija Debelak +386(0)2 829 04 61 Lovnik 11 2319 Poljčane 60<br />

115 Fatur Martina Fatur +386(0)3 748 23 36 Slatina pri Ponikvi 12 3232 Ponikva 60<br />

116 Ušlakar Štefka Pri Španu +386(0)4 255 13 92 Breg ob Kokri 14 4205 Preddvor 12<br />

117 Malečkar Valentina Ivankotovi +386(0)5 714 74 20 Prem 65 6255 Prem 60<br />

118 Kralj Simona Ladra +386 (0)2 823 10 84 Leše 83 2391 Prevalje 60<br />

119 Plemen Marija Bauh +386(0)70 820 263 Suhi vrh 7 2391 Prevalje 60<br />

120 Sabotin Erika Jolanka Kočova Iža +386(0)2 544 10 39 Prosenjakovci 87 9207 Prosenjakovci 6<br />

121 Sever Stanko Vinotoč Pri Nadi +386(0)2 525 10 09 Polana 27 9201 Puconci 6 35<br />

122 Belak Gregor Vinotoč Belak +386(0)41 655 356 Paričnjak 17 a 9252 Radenci 50<br />

123 Kastelic Tatjana Pri Čeh +386(0)1 722 76 38 Kolovec 12 1235 Radomlje 55<br />

124 Globočnik Cene Pr' Globočn'k +386(0)40 736 930 Globoko 9 4240 Radovljica 60<br />

125 Lipovnik Marjetka Lipovnik +386(0)2 821 30 04 Tolsti vrh 14 2390 Ravne na Koroškem 6 60<br />

126 Tigeli Mihaela Tigeli +386 (0)31 300 794 Šprinc 10 9246 Razkrižje 60<br />

127 Petrin Rozalija Petrin +386(0)3 583 54 72 Sp. Pobrežje 11 3332 Rečica ob Savinji kamp 50<br />

128 Orter Bojan Gosak +386 (0)41 371 014 Hudi kot 12 2364 Ribnica Na Pohorju 12<br />

129 Jus Veronika Frštajn +386(0)40 860 907 Cerovec pod Bočem 3 3250 Rogaška Slatina 60<br />

130 Perkovič Edi Perkovič +386(0)3 581 46 34 Vid Ivanuševa 20 3250 Rogaška Slatina 60<br />

131 Banovec Irena Pri Jokovčanu +386(0)7 306 74 46 Anzlova gora 12 8333 Semič 50<br />

132 Milharčič Ermilda Brajda +386 (0)31 666 842 Štorje 5 6210 Sežana 15<br />

133 Cugmas Marjan Vinotoč Cugmas +386(0)3 575 44 86 Škalce 6 b 3210 Slovenske Konjice 50<br />

134 Ambrož Gregorc Renata Spodnji Icmank +386(0)3 584 60 97 Solčava 53 3335 Solčava 14 30<br />

135 Bogataj Tomislava Pr' Jureč +386(0)5 377 90 96 Ledine 19 5281 Sp. Idrija 48<br />

136 Gartner Gregor Pr' Odolnek +386(0)31426 309 Studor v Bohinju 3a 4267 Srednja Vas 7<br />

137 Soklič Angleca Gorjup +386(0)41 825 671 Podjelje 19 4267 Srednja vas 11 32<br />

138 Kandare Franc Domačija Kandare +386(0)1 705 81 58 Dane 10 1386 Stari trg 30<br />

139 Golob Nada Golob +386(0)2 761 08 50 Kupčinji vrh 2 2289 Stoperce 50<br />

140 Senekovič Ida Senekovič +386(0)2 703 22 00 Froleh 9 2233 Sv. Ana 50<br />

141 Vališer Marija +386 (0)2 671 87 21 Sveti duh 35 2353 Sv. Duh na Ostrem Vrhu 34<br />

142 Molj Boštjan Pr' Sknet +386(0)41 335 806 Vogljanska cesta 2 4208 Šenčur 18 50<br />

143 Gaube Viljem Pri Gorniku +386(0)2 651 04 81 Jareninska c. 51 2212 Šentilj 10 40<br />

144 Kranjc Goran Vinotoč Kranjc +386(0)31 539 424 Dolenje Vrhpolje 14 8310 Šentjernej 55<br />

145 Salobir Olga Pri Salobir +386(0)3 573 80 44 Trobni Dol 39 3271 Šentrupert 50<br />

146 Kastelic Sonja +386 (0)51 268 429 Škocjan 24 8275 Škocjan 50<br />

147 Lisjak Robert Lisjak +386(0)41 739 024 Krkavče 17a 6274 Šmarje 60<br />

148 Smole Milka, Slavko Smoletova Gorca +386(0)3 582 42 70 Polžanska vas 9 3240 Šmarje pri Jelšah 60<br />

149 Stojan Darko Pri Stojanu +386 (0)51 313 333 Legen 178 2383 Šmartno pri Slovenj Gradcu 16 35<br />

150 Vozlič Martin Vozlič +386(0)3 577 70 33 Šmartno V Rožni Dolini 13 3201 Šmartno V Rožni Dolini 60<br />

151 Stropnik Manica Razpodovnik +386(0)31 825 651 Bele Vode 9 3325 Šoštanj 50<br />

152 Petrovčič Patricija Pri Tavčarjevih +386(0)5 769 01 36 Hruševica 44 6222 Štanjel 4 60<br />

N. posti<br />

a sendere


N Cognome e nome Denominazione della casa Telefono Indirizzo Posti<br />

letto<br />

153 Jančič Marjeta Požegar +386(0)2 757 10 61 Bišečki vrh 30 a 2254 Trnovska vas 60<br />

154 Seči Ladislav Vargovi +386(0)2 572 10 97 Ulica Štefana Raja 15 9224 Turnišče 50<br />

155 Galunder Matija +386(0)2 588 12 48 Frana Kovačiča 5 9241 Veržej 12<br />

156 Šalamun Jožef Šalamun +386(0)2 588 13 13 Banovci 5a 9241 Veržej 23 26<br />

157 Korpič Marija Korpič +386(0)2 764 28 81 Dravci 4 2284 Videm pri Ptuju 8<br />

158 Ferjančič Boris Pri Lukcovih +386(0)31 892 585 Gradišče 11 a 5271 Vipava 6 50<br />

159 Pilih Miloš Pri Pilihu +386(0)41 852 961 Manče 26 5271 Vipava 14<br />

160 Habjan Marija +386(0)1 788 47 57 Vrh 18 1294 Višnja gora 60<br />

161 Kunaj Alenka Dobrotin +386(0)3 546 13 88 Tomaž nad Vojnikom 7 3212 Vojnik 40<br />

162 Pogorelec Majda Kopnik +386 (0)40 833 802 Sv. Anton na Pohorju 127 2365 Vuhred 8 25<br />

163 Pungračič Robert Žurmanov Breg +386(0)2 761 06 41 Drenovec 7 2283 Zavrč 9 60<br />

164 Špiler Peter Etnoart Špiler +386 (0)7 477 81 09 Kostanjek 18 8272 Zdole 60<br />

165 Žagar Ana Olipje +386(0)4 254 52 90 Zg. Jezersko 11b 4206 Zg. Jezersko 20 40<br />

166 Gaube Klavdija Vinotoč Gaube +386(0)2 656 35 11 Špičnik 17 2201 Zg. Kungota 38<br />

167 Leber Petra Leber +386(0)2 651 30 71 Podigrac 19 2201 Zg. Kungota 48<br />

168 Pliberšek Nataša Vintoč Pliberšek +386 (0)0 656 48 81 Svečina 4 2201 Zg. Kungota 50<br />

169 Vrezner Milena Vrezner +386(0)2 656 22 41 Ciringa 24 2201 Zg. Kungota 4 50<br />

170 Marič Marija +386(0)2 644 55 91 Trate 51 2213 Zg. Velka 60<br />

171 Slanič Anton Slaničevi +386 (0)2 682 73 31 Žikarce 37 2242 Zgornja Korena 60<br />

172 Kejžar Peter Ančka +386(0)3 752 11 16 Bork 6 3214 Zreče 35<br />

173 Kovše Jožica, Ivan Kovše-Kočnik +386(0)3 576 11 28 Resnik 33 3214 Zreče 13 20<br />

174 Kovše Terezija Medved +386 (0)3 576 22 15 Skomarje 34 3214 Zreče 9 30<br />

175 Potočnik Terezija Na puč +386 (0)4 514 69 16 Martinj vrh 29 4228 Železniki 10 50<br />

176 Prezelj Peter Pr´ Šoštarju +386(0)41 760 846 Davča 46 4228 Železniki 20 60<br />

177 Kodrič Darinka Jelenji Špic +386(0)2 769 18 14 Kočice 63 2287 Žetale 50<br />

65<br />

N. posti<br />

a sendere


66<br />

LEGENDA<br />

L’ospitale campagna<br />

camere con arredo modesto con bagno e WC condivisi<br />

buona offerta della fattoria, camere con arredo modesto<br />

(almeno la metà delle camere è provvista di bagno e WC privati)<br />

offerta della trattoria fattoria molto buona, camere ben arredate<br />

(la maggior parte con bagno e WC privati)<br />

ottima offerta, molto comfort; camere ben arredate (tutte con bagno<br />

e WC privati), ricca offerta di piatti, svariata offerta supplementare<br />

camera con acqua calda e fredda, bagno e WC condivisi /<br />

appartamento con bagno e WC, angolo cucina e zona pranzo<br />

camera con acqua calda e fredda, bagno e WC condivisi /<br />

appartamento con bagno e WC, angolo cucina e zona pranzo<br />

sulla strada del vino<br />

agricoltura ecologica<br />

casa della tradizione<br />

apicoltura nella fattoria<br />

camera con bagno e WC, arredo buono e comodo, possibilità di prima<br />

colazione / appartamento con arredo molto buono e comodo, bagno<br />

e WC, telefono, televisore a colori<br />

appartamento con arredo molto buono e di alta qualità, cucina, sala<br />

da pranzo TV satellitare, telefono<br />

alloggio<br />

agriturismo senza alloggio (piatti caldi e freddi, bibite) La maggior<br />

parte degli agriturismi senza alloggio apre di venerdì, sabato e domenica;<br />

i gruppi precostituiti, su prenotazione, possono usufruire del servizio<br />

anche nei giorni infrasettimanali. È obbligatorio il preavviso.<br />

mescita (spuntini freddi, vino e bibite analcoliche) Le mescite<br />

di regola sono aperte venerdì, sabato e domenica; per gruppi<br />

precostituiti su prenotazione vengono aperte anche nei giorni<br />

infrasettimanali. È obbligatorio il preavviso.<br />

campeggio<br />

campeggio amico degli animali<br />

animali: cani ammessi<br />

animali: gatti ammessi<br />

accesso in pullman<br />

In Slovenia è in crescita il numero di fattorie che hanno deciso di sviluppare un’offerta specializzata, mirata ad adempiere i vostri desideri per la vacanza<br />

e aiutarvi nella scelta. Gli esperti in vari settori hanno perciò preparato condizioni sia obbligatorie che selettive a cui le fattorie sono tenute ad adempiere<br />

per ottenere il contrassegno di offerta specializzata. I contrassegni dal 2007 vengono concessi dalla Camera dell’agricoltura e selvicoltura della Slovenia.<br />

agriturismo ecologico<br />

L’agriturismo ecologico offre ai suoi ospiti un ambiente sano e piatti ecologici, per i quali dispone del certificato dell’organizzazione autorizzata di<br />

controllo.<br />

agriturismo con l’offerta per una vita sana<br />

Offre vacanze agli amanti della vita sana. Dà la possibilità di passare il tempo libero in modo attivo nella natura intatta e abbinarvi in modo ottimale<br />

un’alimentazione sana.<br />

agriturismo amico delle famiglie con bambini<br />

Offre vacanze familiari in un genuino ambiente rurale. Una grande attenzione viene dedicata all’animazione dei bambini e vanta anche un ambiente<br />

adatto ai bambini (arredo delle camere, attrezzatura per giochi, alimentazione sana). Naturalmente in tutte le attività vengono inclusi con speciale<br />

attenzione anche i genitori.<br />

fattoria amica dei bambini non accompagnati dai genitori<br />

Offre vacanze interessanti e attive anche quando i bambini visitano la fattoria senza i genitori, molto spesso con i maestri d’asilo. Alcuni agriturismo da<br />

soli provvedono al baby-sitting e a ricchi programmi di attività. I programmi dei soggiorni in fattoria comprendono la conoscenza della natura e dei lavori<br />

in fattoria nonché giochi animati, guidati dai maestri o da altro personale qualificato.<br />

agriturismo amico dei ciclisti<br />

Offre numerose opportunità per il ciclismo nei dintorni, informazioni sui sentieri ciclabili e sulle loro caratteristiche, nonché informazioni sulle attrattive<br />

accessibili in bici. La fattoria offre un ripostiglio per le bici come pure un servizio di noleggio di biciclette, nel caso non doveste averne una propria.<br />

agriturismo viticolo<br />

Gli agriturismi viticoli si trovano per lo più lungo le strade turistiche del vino. Si tratta di case ospitali dove gli ospiti vengono viziati con ottimi vini e<br />

appetitose bontà della cucina. Gli ospiti possono scoprire i lavori nel vigneto e nella cantina vinicola. Le fattorie di questo genere non attraggono solo i<br />

conoscitori dei vini, bensì riescono a incantare un pubblico molto più vasto con la loro ospitalità e il calore domestico.<br />

agriturismo amico dei portatori di handicap<br />

Gli ospiti disabili possono muoversi autonomamente intorno alle strutture della fattoria e nelle stanze a loro dedicate, dove l’arredo è adeguato al massimo<br />

alle loro necessità.


LEGENDA<br />

T<br />

S<br />

U<br />

E<br />

V<br />

C<br />

N<br />

K<br />

T<br />

T<br />

escursionismo, alpinismo<br />

sci<br />

sci di fondo<br />

equitazione<br />

tennis<br />

golf<br />

tennis da tavolo<br />

bagni nel fiume, nel lago<br />

attività nella fattoria<br />

attività nei dintorni<br />

J<br />

I<br />

L<br />

R<br />

B<br />

G<br />

W<br />

D<br />

BB pernottamento con prima colazione (prezzo per persona al giorno)<br />

MP trattamento di mezza pensione (prezzo per persona al giorno)<br />

PC trattamento di pensione completa (prezzo per persona al giorno)<br />

AA affitto dell'appartamento<br />

AA2 affitto dell’appartamento per 2 persone (prezzo al giorno)<br />

AA3 affitto dell’appartamento per 3 persone (prezzo al giorno)<br />

AA4 affitto dell’appartamento per 4 persone (prezzo al giorno)<br />

AA5 affitto dell’appartamento per 5 persone (prezzo al giorno)<br />

AA6 affitto dell’appartamento per 6 persone (prezzo al giorno)<br />

AA8 affitto dell’appartamento per 8 persone (prezzo al giorno)<br />

prezzo/l. prezzo al letto per giorno<br />

prezzo/pers. prezzo per persona al giorno<br />

bagni nella piscina coperta<br />

bagni nella piscina all'aperto<br />

tiro con l'arco<br />

sauna<br />

pattinaggio su ghiaccio<br />

ciclismo<br />

canottaggio<br />

windsurfing<br />

P<br />

H<br />

F<br />

A<br />

O<br />

M<br />

Q<br />

Le lingue parlate nella fattoria:<br />

D tedesco<br />

I italiano<br />

EN inglese<br />

CRO croato<br />

F francese<br />

RUS russo<br />

ES spagnolo<br />

HU ungherese<br />

CZ ceco<br />

PL polacco<br />

parapendio<br />

deltaplano<br />

gioco dei birilli<br />

L’offerta e il listino prezzi sono stati dettati dagli agriturismi, i quali ne sono anche responsabili. I prezzi delle prestazioni, elencate nel presente<br />

catalogo, sono indicativi.<br />

I prezzi non sono comprensivi di tassa di soggiorno. Nel periodo di Natale e San Silvestro, i prezzi possono aumentare; si applicano supplementi anche per i<br />

soggiorni inferiori alle tre notti. Nella maggior parte delle fattorie si applicano sconti per bambini, mentre in alcune gli sconti vengono forniti anche ai pensionati.<br />

Gli agriturismi si riservano il diritto a modificare i prezzi.<br />

Nella maggior parte delle fattorie, l’alta stagione dura dal 1° luglio al 31 agosto, nei periodi festivi e durante le vacanze scolastiche.<br />

bocce<br />

campo giochi per bambini<br />

caccia<br />

pesca<br />

Editore: Ente Sloveno per il Turismo e Associazione degli<br />

agriturismi della Slovenia;<br />

Redattori: Renata Kosi, Lučka Letič;<br />

Design: AV studio d.o.o.;<br />

Impaginazione computerizzata: Nuit d.o.o.;<br />

Testi: Darja Verbič, Jerneja Kolar;<br />

Traduzione: Valentina Herlah;<br />

Fotografie: archivi delle aziende agricole e dell'Associazione<br />

degli agriturismi della Slovenia, Tomo Jeseničnik, Matevž<br />

Lenarčič, archivi delle LTO Sotočje;<br />

Stampato presso: Gorenjski tisk storitve d.o.o.;<br />

Tiratura: 12.000, giugno 2011<br />

67


L’ospitale campagna<br />

www.slovenia.info<br />

Ente sloveno per il turismo<br />

Dimičeva ulica 13 | SI - 1000 Ljubljana<br />

tel.: +386 1 589 85 50<br />

fax: +386 1 589 85 60<br />

e-mail: info@slovenia.info<br />

Associazione slovena per l’agriturismo<br />

Trnoveljska 1 | SI – 3000 Celje<br />

tel.: +386 3 491 64 80<br />

fax: +386 3 491 64 80<br />

e - mail: ztks@siol.net<br />

www.farmtourism.si<br />

Sfoglia il catalogo e esplora con tutti i sensi.

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