Formentera 3 - Nightanddaymag.com

FORMENTERA • año VI Julio - Luglio 2012
MAGAZINE
ESPAÑOL • ITALIANO
JOE T VANNELLI
PRESENTA SUPALOVA
02/07 SPECIAL N&D PARTY @ PINETA FORMENTERA
06/07 OPENING PARTY @ SANKEYS IBIZA

EDITORIAL
Cari lettori, anche luglio e arrivato. Un luglio di sport visto che ci sono gli Europei che
incollano milioni di persone ai televisori, PC, telefonini e tablet! Inoltre, a fine mese iniziano le
Olimpiadi londinesi. Ma a noi, che possiamo stare in spiaggia e possiamo goderci il sole e magari
di notte fare 2 balli, cosa importa?
Se potete, andate a vedere l’Ibiza 123 Festival che conferma la tendenza di Ibiza ad aprirsi a tutti
i generi per confermarsi l’isola della musica. Per chi è a Formentera, il 2 luglio non potete mancare
alla presentazione della nostra rivista presso la famosa discoteca Il Pineta dove vi attenderà un
ospite d’eccezione: Joe T Vannelli. Chi vi scrive lo sta facendo da Barcellona dove anche quest’anno
abbiamo presenziato al Sónar Festival per la felicità dei nostri lettori! Fate attenzione ai nostri
fotografi che hanno l’ordine di immortalare i momenti più cool delle vostre vacanze... Perché su
Night&Day Magazine tu sei il protagonista!
Estimados lectores, Julio también ha llegado. Un julio de deportes, ya que se celebra
la Euroliga que ¡tiene millones de personas pegadas a televisores, ordenadores, teléfonos
móviles y tabletas! Además, a finales de este mes empezarán los Juegos Olímpicos de Londres.
Pero a nosotros, que podemos ir a la playa y disfrutar del sol, y quizá bailar tantas veces como
queramos por la noche, ¿qué más nos da?
Si tenéis la posibilidad, id a ver el Ibiza 123 Festival, que confirma la tendencia en boga en Ibiza
que no es otra que estar abierta a todos los géneros para confirmarse como la isla de la música.
Para los que estáis en Formentera, el 2 de julio no os podéis perder la presentación de nuestra
revista en la famosa discoteca Il Pineta, donde os esperará un invitado especial: Joe T Vannelli.
Quien os escribe lo hace desde Barcelona, donde un año más estamos asistiendo al Sónar
Festival ¡para el deleite de nuestros lectores! Prestad atención a nuestros fotógrafos, que tienen
la orden de capturar los mejores momentos de vuestras vacaciones... ¡Porque en Night&Day
Magazine tú eres el protagonista!
EDITORIALE • FORMENTERA • 5

SOMMARIO
SUMARIO
5 EDITORIALE / EDITORIAL
8 JOE T VANNELLI
18 LANFRANCO
19 ANTONIO CHIUMMO
20 FLIPPER & CHILLER
22 ES CALÓ DE SANT AGUSTÍ
24 LA TAVERNA DEGLI ARTISTI
27 INVOLTINI DI RISO ESTIVI
29 ALDO FONTANA DJ
31 ALEJANDRO MONTOYA
33 ALESSIO PAOLETTI
36 FLOWER POWER
39 NIKLAUS SCHMID
44 TIME GUIDE
46 OROSCOPO / HORÓSCOPO
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Gráficas
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piergalliani@tiscali.it

Intervista con Entrevista con
JOE T VANNELLI
8 • FORMENTERA • COVER

Nome Joe T Vannelli
Di dove sei? Milano.
Com’è iniziata la tua carriera di DJ? Negli anni
settanta. Lavoravo in un negozio di dischi.
Accompagnai il proprietario del negozio a
suonare in discoteca. Mi diede la possibilità di
mettere due dischi. Non mi sono più fermato.
Com’è cambiato il modo di fare musica da
quando sei sulla scena? Nulla si crea, nulla si
distrugge, tutto si trasforma.
Oltre ad essere DJ, hai lavorato come doppiatore,
hai presentato un programma radiofonico, sei
proprietario di una discoteca a Venezia, hai
fondato una casa discografica e varie etichette.
Come riesci a gestire le diverse attività? Dormo
sei ore a notte. Non un minuto di più, non un
minuto di meno. Vado in palestra cinque giorni
a settimana. Mi organizzo la mia giornata in ogni
dettaglio, pianifico tutto quanto sino
all’inverosimile.
Qual è stato finora il momento più bello della tua
carriera? Quando ho avuto per la prima volta tre
mie canzoni in classifica in contemporanea nelle
chart UK. Le canzoni erano: ‘Do you wanna funk’,
‘The Key’ e ‘JJ Tribute’.
Hai collaborato con numerosi artisti italiani e
internazionali. Con chi ti piacerebbe lavorare in
futuro? Con Rihanna.
Nombre Joe T Vannelli
¿De dónde eres? De Milán.
¿Cómo empezaste tu carrera como DJ? En los
años setenta. Trabajaba en una tienda de discos
y el dueño de la tienda me acompañó a pinchar
en una discoteca. Él me dio la oportunidad de
poner dos discos. No he parado desde entonces.
¿Cómo ha cambiado la manera de hacer música
desde que estás en la escena musical? Nada se
crea, nada se destruye, todo se transforma.
Además de ser DJ, has trabajado como doblador,
presentando un programa de radio; eres el
dueño de un club en Venecia; has fundado una
casa discográfica y varios sellos. ¿Cómo
consigues gestionar todas estas actividades tan
diferentes? Duermo seis horas por noche. Ni un
minuto más, ni un minuto menos. Voy al
gimnasio cinco días a la semana. Organizo mi día
en cada detalle, lo pienso hasta lo inverosímil.
¿Cuál ha sido hasta ahora el mejor momento de
tu carrera? Cuando mis primeras tres canciones
estuvieron al mismo tiempo en las listas de éxito
del Reino Unido. Las canciones eran: ‘Do you
wanna funk’, ‘The Key’ y ‘JJ Tribute’.
Has colaborado con muchos artistas italianos e
internacionales. ¿Con quién te gustaría trabajar
en el futuro? Con Rihanna.
COVER • FORMENTERA • 9

Sei uno dei DJ italiani più conosciuti all’estero, potresti
spiegarci come viene vista la nostra musica house
nel mondo? Ormai non è più una novità. Grandi dj come
Benassi producono Madonna, tanti altri dj’s partecipano
ai festival internazionali; non c’è molta unità
d’intenti, se attuassimo sinergie e strategie comuni
non saremmo secondi a nessuno.
Joe T Vannelli in 3 aggettivi Credente, appassionato,
determinato.
Il tuo club preferito: Sankeys Ibiza, come ogni club
ibizenco, ha comunque la sua specificità.
Un sogno ancora da realizzare... Una vacanza di tre mesi.
Quando non sei in tournée o in sala di registrazione cosa
ti piace fare? Mi piace andare in bicicletta, in palestra,
cucinare, dedicarmi al cibo.
Ricordi la prima volta che sei venuto a Ibiza? Certo. Era
il 1994, ho lavorato per Reinassance al Pacha. Ho avuto
la fortuna di iniziare subito nel migliore dei modi.
Rapporto con Formentera. Quest’anno andrò per la
prima volta, grazie all’equipe di Night&Day Magazine
mi aspetta una grande serata al Pineta il 2 di luglio. Vi
JOE T
VANNELLI
aspetto tutti lì!
Progetti per quest’estate 2012. Il focus è su Supalova
ad Ibiza, tutti venerdì al Sankeys di Ibiza, dal 6 luglio
al 7 settembre, il nuovo remix per Morales, la compilation
Supalova Ibiza, l’album della mia cantante Anja
J, vocalist di Supalova, e l’espansione intercontinentale
del mio radio show. Siamo appena approdati
in Argentina grazie a Tec Radio. Prossima tappa? Il Far
East asiatico.
Joe T Vannelli en 3 adjetivos: Creyente, apasionado y
decidido.
Tu club favorito: Sankeys Ibiza, que como todos los clubes
de Ibiza, tiene sus características específicas.
Un sueño todavía por realizar... Unas vacaciones de
tres meses.
Cuando no estás de gira o en la sala de grabación, ¿qué
te gusta hacer? Me gusta ir en bici, al gimnasio, cocinar,
dedicarme a la comida.
¿Recuerdas la primera vez que viniste a Ibiza? ¡Claro!
Era el año 1994, trabajé para Renaissance en Pacha. Tuve
la suerte de empezar de la mejor manera.
Relación con Formentera. Este año iré allí por primera
vez, gracias al equipo de Night&Day Magazine. Me
espera una gran noche en la discoteca Pineta, el 2 de
julio. ¡Os espero ahí!
Proyectos para este verano 2012. Mi atención se centra
en Supalova en Ibiza, todos los viernes en Sankeys,
del 6 de julio al 7 de septiembre, el nuevo remix de Morales,
la compilación Supalova Ibiza, el álbum de mi
cantante Anja J, vocalista de Supalova y la expansión
intercontinental de mi programa de radio. Acabamos
de llegar a Argentina gracias a Radio Tec. ¿Siguiente
parada? El Lejano Oriente asiático.
Eres uno de los DJ más famosos en Italia y en el extranjero,
¿puedes explicarnos qué opinan en el mundo
sobre nuestra música house? Ya no es una novedad.
Grandes DJ como Benassi producen a Madonna, muchos
otros DJ participan en festivales internacionales,
no hay una unidad en los objetivos, si tuviéramos sinergias
y estrategias comunes seríamos insuperables.
10 • FORMENTERA • COVER

Ristorante
La Taverna degli Artisti
Avenida Miramar 62
Local Copacabana, 8/9
Es Pujols
Tel. 608706188/606249862

RESTAURANTE
FOOD, DRINK AND MORE
PORCAVACCA RESTAURANTE
AVINGUDA DE MIRAMAR 7 07871 ES PUJOLS FORMENTERA
INFO +34 669 298 914
WWW.PORCAVACCA.ES INFO@PORCAVACCA.ES

BAR DE TAPAS y VICIOS
CARRER ESPARDELL - EDIFICIO VALENCIA
07871 ES PUJOLS FORMENTERA

LA DURA VITA DEGLI
OPERATORI TURISTICI
“Non vi agitate, sono qui!” Non avreste potuto iniziare
la stagione turistica senza di loro... Gli assistenti
turistici, questo piccolo esercito di divise dai colori più
assurdi, con nomi di tour operators ogni anno più
stravaganti.
Sono arrivati con le loro valigie con etichette di paesi
mai visitati e che stenterebbero a ritrovarli perfino
nell’atlante geografico. Tutto ciò poco importa: hanno
dalla loro l’insano proposito di vendere escursioni,
biglietti di discoteche, affittare motorini, auto, ecc.
Tutto ciò per sopperire con delle piccole commissioni
allo scarso stipendio che gli viene dal loro datore di
lavoro che, giustamente, dice: “Sei al mare a Ibiza o a
Formentera, ti tengo qui tre o quattro mesi in una
piccola stanza, a volte in due o tre persone, e vuoi pure
che ti paghi il giusto?”
Caro assistente, quando torni al bar del tuo paese
d’inverno e racconterai che hai frequentato spiagge
come Salinas o Es Pujols, qualcuno stenterà a crederlo
vista la tua abbronzatura opaca, eppure tu non dirai
mai che lavoravi dalla mattina alla sera per risolvere
problemi che in alcuni casi erano solo nella testa dei
clienti e in altri casi creati dall’inadeguatezza
professionale di albergatori e agenzie di viaggi.
Caro assistente, mi avrai sempre al tuo fianco, cercherò
di appoggiarti in qualsiasi tua rivendicazione salariale
e professionale, sei il mattoncino più solido del
barcollante edificio del turismo di massa.
Io ho un ruolo istituzionale da svolgere, mi guadagno
da vivere con un’agenzia di viaggi ma ho sempre con
me con orgoglio il patentino di accompagnatore
turistico. Buona stagione, cari colleghi, e tante
commissioni!
Lanfranco
LA DURA VIDA DE LOS
OPERADORES TURÍSTICOS
“No os preocupéis, ¡estoy aquí!”. No podíamos
empezar la temporada sin ellos... Los asistentes
turísticos, ese pequeño ejército con uniformes de
colores absurdos, bajo los nombres de operadores
turísticos cada año más extravagantes.
Han llegado con sus maletas llenas de pegatinas de
países que nunca han visitado y que no sabrían
encontrar en un atlas. Todo esto importa poco: tienen
de su parte el insano propósito de vender viajes,
entradas para discotecas, alquileres de motos, coches,
etc. Todo esto para suplir con pequeñas comisiones el
escaso salario que les da su jefe, que con razón dice:
“Estás en Ibiza o Formentera, te tengo aquí tres o
cuatro meses en una habitación pequeña, a veces
compartida con dos o tres personas, ¿y también
tendría que pagarte lo justo?”
Querido asistente, cuando en invierno vuelvas al bar
de tu pueblo y cuentes que has estado en playas como
Salinas y Es Pujols, habrá quien no te creerá mientras
observa tu bronceado tan apagado. Sin embargo,
nunca dirás que has trabajado todo el día para resolver
problemas que, en algunos casos, solo estaban en la
mente de los clientes y, en otros, fueron creados por
la falta de profesionalidad de hoteleros y agencias de
viajes. Querido asistente, siempre estaré a tu lado,
intentaré apoyarte en cualquier reivindicación salarial
y profesional, porque eres la pieza más sólida del
edificio tambaleante del turismo de masas.
Yo tengo un papel institucional, me gano la vida con
una agencia de viajes, pero siempre llevo conmigo la
licencia de guía turístico con orgullo. ¡Buena
temporada, queridos compañeros, y muchas
comisiones!
Lanfranco
18 • FORMENTERA • IL VICE CONSOLE

Intervista con
Entrevista con
ANTONIO CHIUMMO LUCIFER
Nome Antonio Chiummo
Anni 37
Di dove sei? Originario di Napoli ma oramai londinese
di adozione (vivo a Londra da 16 anni).
A cosa ti dedichi? Sono il Fondatore e CEO di Lucifer
Jewellery.
Come è iniziata la tua passione per la moda? Da
giovanissimo, appena approdato a Londra, ho
cominciato a lavorare come magazziniere per Burberry,
il marchio inglese più famoso al mondo, per poi
progredire velocemente alle posizioni manageriali.
Com’è nata l’idea di una tua linea di gioielli Lucifer? È
nata come una sfida con me stesso nel provare ad
essere provocatorio, irriverente e creativo e versare il
tutto nella produzione di gioielli bellissimi ma non per
tutti. E per l’esigenza di colmare un vuoto nel mercato
della gioielleria, troppo omogenea fino allo sbarco in
piazza di Lucifer.
Dove possiamo acquistare i gioielli Lucifer? Nelle Isole
Baleari esclusivamente ad Ibiza, la Bijoutteria da
Audace Manifesto in Calle de la Virgen, mentre presso
KM5 e La Plage potete trovare la nostra serie limitata
interamente in argento.
Una cosa di cui vai particolarmente fiero. Aver creato
e brevettato un sistema di regolazione di taglia per gli
anelli che permette di usare lo stesso anello per tutte
le dita.
Un sogno ancora da realizzare. Essere presente con
Lucifer Jewellery in tutti i paesi del mondo!
¿Cómo surgió la idea de tu línea de joyería Lucifer?
Comenzó como un reto conmigo mismo para ser
provocador, irreverente y creativo y verter todo esto en
la producción de joyas bonitas, pero no para todo el
mundo. Y también por la necesidad de llenar un vacío
en el mercado de la joyería, demasiado homogénea
hasta la llegada de Lucifer.
¿Dónde podemos comprar las joyas Lucifer? La
Bijoutteria, en Audace Manifesto (calle de la Virgen,
Ibiza), y nuestra serie limitada enteramente en plata,
en KM5 y La Plage.
Algo que te enorgullece particularmente. Haber creado
y patentado un sistema de regulación de tamaño de
los anillos que permite usar el mismo anillo para todos
los dedos.
Un sueño aún por realizar. ¡Estar presente con Lucifer
Jewellery en todos los países del mundo!
Nombre Antonio Chiummo
Edad 37
¿De dónde eres? Originario de Nápoles, pero
londinense de adopción (vivo en Londres desde hace
16 años).
¿A qué te dedicas? Soy fundador y CEO de la línea de
joyería Lucifer.
¿Cómo empezó tu pasión por la moda? De joven, recién
llegado a Londres, empecé a trabajar como
almacenista para Burberry, la tan conocida marca
británica en todo el mundo, y luego ascendí
rápidamente a puestos de dirección.
PERSONAJE • FORMENTERA • 19

Entra l’estate e alle lunghe giornate si succedono
le tranquille notti stellate al chiaro di luna.
Flipper & Chiller vi invita a passarle nella sua
terrazza vicino al mare. Inauguriamo un nuovo
menu serale con piatti d’autore elaborati con
prodotti di alta qualità.
E per finire la serata una suggestiva e divertente
cockteleria nella nostra zona esclusiva.
Venite a provare anche voi la calma e la
tranquillità che si gode dall’altro lato dell’isola.
Entramos en el verano y a los largos días les
suceden noches apacibles de lunas y estrellas
Flipper & Chiller os invita a disfrutarlas en sus
terrazas junto al mar.
Estrenamos una nueva carta nocturna con cocina
de autor elaborada con productos de alta calidad.
Y para terminar la velada, tenéis una sugerente y
divertida coctelería en nuestra zona exclusiva.
Venid a comprobar la calma y la calidad que se
disfruta al otro lado de la isla.
20 • FORMENTERA • DESCUBRIENDO

Es Caló de Sant Agustí
Formentera Sunset - Fotos & texto: 6.v Beni Vizual
In un ambiente splendido e ben
conservato, circondato da boschi e
acque cristalline, Es Caló è un
luogo tranquillo da dove godersi il
mare e la cucina dell’isola. Es Caló
si trova all’inizio della salita verso
La Mola, dopo un piccolo
imbarcadero formato da diversi
‘escars’, tipici bacini di carenaggio
in legno su rocce intagliate, dove
sono varate le imbarcazioni. Qui
troviamo diverse insenature e
sporgenze rocciose con acque
turchesi e cristalline dove tuffarsi
diventa un’esperienza
indimenticabile. A pochi metri dal
villaggio c’è Ses Platgetes, una
spiaggia formata da diverse
insenature sabbiose e resti di
corallo rosso. Dal paese si può
raggiungere il Camí de sa Pujada,
l’antica strada di accesso al
pilastro della Mola. Per poter
godere di una vista panoramica su
tutta l’isola di Formentera e di Ibiza
bisogna prima costeggiare i 1500
metri di strada lastricata e
attraversare una frondosa pineta.
Da Es Caló si arriva anche a Es Racó
de Sa Pujada, costeggiando al
livello del mare e passando Es Pou
d’es Verro, un altro bacino di
carenaggio.
Es Caló de Sant Agustí è un piccolo
villaggio di pescatori il cui nome fa
riferimento ai monaci agostiniani
che nel IX secolo fondarono un
monastero alla Mola e che usavano
questo molo come piccolo porto di
entrata e di uscita delle merci, tra
cui legno, carbone e arenaria. Per
arrivare al Pilar de la Mola
passavano per il Camí de Sa
Pujada.
Questa cittadina offre diversi
alloggi e ristoranti familiari,
potremmo fare colazione in una
delle sue terrazze, prendere un
drink o un gelato e assaggiare del
pesce fresco, paella e altri piatti
tipici dell’isola. Formentera Sunset
vi consiglia di fare colazione
all’Hostal Rafalet, a pranzo e a cena
il Restaurante Es Caló o il
Restaurante Pasqual.
Il 28 agosto è la festa di Es Caló de
Sant Agustí, animata dal ball
pages, una danza tipica di
Formentera, animazione per
bambini, concerti e DJ come il ben
noto DJ Pharma e il suo spettacolo
Flower Power.
Per ulteriori informazioni,
fotografie, numeri di telefono, link
e geolocalizzazione potete visitare
www.formenterasunset.com dal
computer o dallo smartphone.
Inoltre, con il proprio cellulare è
possibile eseguire la scansione del
codice QR con un lettore di codici.
Oltre a tutto ciò, è possibile vedere
in tempo reale durante tutto l’anno
il porto di Es Caló, grazie a una
delle nostre webcam situate
all’Hostal Rafalet. Abbiamo anche
una pagina Facebook dove tutto
l’anno potrete trovare le foto
dell’isola e in ordine cronologico o
se preferite potete visitare il nostro
canale di Youtube con video timelapse.
Avaraderos Es Caló de Sant Agustí
22 • FORMENTERA • DESCUBRIENDO

En un entorno excelente y bien
conservado, rodeado de bosques y
con aguas cristalinas, Es Caló es
un lugar tranquilo donde disfrutar
del mar y la gastronomía isleña.
Está ubicado al inicio de la subida
a La Mola, a continuación de un
pequeño embarcadero formado
por varios ‘escars’, varaderos
típicos construidos con maderas
sobre rocas talladas, y que
permiten que las embarcaciones
sean varadas. Encontramos
diferentes calitas y salientes de
rocas con aguas cristalinas y
turquesas donde disfrutar de un
chapuzón se hace inolvidable. A
escasos metros del pueblo, está
Ses Platgetes, una playa formada
por varias calitas de arena y restos
de coral rojo. Desde el pueblo se
puede acceder al Camí de sa
Pujada, antiguo camino de acceso
hacia el pilar de la Mola. Hay que
costear sus 1500 metros
empedrados y atravesar un
frondoso pinar para disfrutar de
vistas panorámicas de toda la isla
de Formentera e Ibiza. Desde Es
Caló, también se accede a Es Racó
de Sa Pujada, bordeando la costa
a nivel de mar, pasando por Es Pou
d’es Verro, otro varadero.
Es Caló de Sant Agustí es un
pequeño pueblo pescador cuyo
nombre hace referencia a los
monjes agustinos que fundaron en
el siglo IX un monasterio en la Mola
Es Caló de Sant Agustí
Racó de Sa Pujada
y que utilizaban este embarcadero
como pequeño puerto de entrada
y salida de mercancías como la
madera, el carbón y el marés.
Utilizaban el Camí de Sa Pujada
para acceder hasta el Pilar de la
Mola.
Este pequeño pueblo nos ofrece
diferentes alojamientos y
restaurantes de hospitalidad
familiar, en sus terrazas podremos
desayunar, tomar una copa o un
helado y saborear pescados
frescos, paellas y otros platos
típicos de la isla. Desde
Formentera Sunset les
recomendamos desayunar en el
Hostal Rafalet, al medio día y por la
noche podrán pasar por el
Restaurante Es Caló o el
Restaurante Pasqual.
El 28 de Agosto son las fiestas de
Es Caló de Sant Agustí,
amenizadas con el ball pages que
es un baile típico de Formentera,
animación infantil, conciertos y Dj
como el tan conocido Dj Pharma y
su espectáculo Flower Power.
Para encontrar más información,
fotografías, teléfonos, enlaces y
geolocalizaciones puede visitar
www.formenterasunset.com con
su computadora o teléfono
Smartphone, también puede
escanear con su teléfono el código
QR, con un lector de códigos.
Además de todo esto, también
podrá visualizar en tiempo real y
durante todo el año el puerto de Es
Caló, mediante una de nuestras
webcams situada en el Hostal
Rafalet. Disponemos de un
Facebook donde encontrar
fotografías de la isla durante todo
el año y de forma cronológica o si
lo prefieres puedes visitar nuestro
canal de Youtube donde podrá
disfrutar de vídeos timelapse.
FORMENTERA • FORMENTERA • 23

Intervista con
Entrevista con
CORRADO
LA TAVERNA DEGLI ARTISTI
Nome Corrado Calzolari detto Bibi.
Di dove sei? Sono nato nelle Marche ma son vissuto
20 anni a Riccione.
Come sei arrivato a Formentera? Io e mio fratello
Rossano abbiamo preso un’occasione al volo, e
abbiamo aperto insieme La taverna degli artisti qui
sull’isola. Permettendoci di vivere in questa bellissima
isola il cui livello di stress è sicuramente più basso di
quello di Riccione.
La prima volta a Formentera. Quindici anni fa, per solo
un pomeriggio. Rispetto adesso la trovai più naturale,
più selvaggia.
Qual è la filosofia de La taverna degli artisti? La qualità,
ovviamente, e questo grazie anche alla pasta di
Camerino della nostra cuoca Tamara Frongione,
insieme ad una cantina di vini molto vasta e
selezionata. Altro cardine del nostro successo è
sicuramente mio fratello Rossano che è molto bravo
nella gestione.
Posto preferito di Formentera. Per me sono tutte le
calette che ci sono in particolare Cala Saona, l’aperitivo
al tramonto lì è bellissimo.
Novità per l’estate 2012. Abbiamo allargato il nostro
menu con molte più paste fatte in case e specialità di
pesce. Abbiamo anche nuovi vini di alta qualità tipo il
Ripa Marchetti premiato per tre volte consecutive a
Londra come miglior vino bianco. Per i vini rossi invece
vale una nota per il Mastro Cecco, vino biologico
toscano di grande qualità. Ma abbiamo anche alcune
rarità come il Merlot bianco e un Sangiovese bianco
fatto nelle Marche da due fratelli e che viene distribuito
per pochi clienti selezionati tra cui noi.
Nombre Corrado Calzolari, conocido como Bibi.
¿De dónde eres? Nací en las Marcas, pero viví 20 años
en Riccione.
¿Cómo llegaste a Formentera? Mi hermano Rossano y
yo aprovechamos esta oportunidad sin pensarlo y
juntos abrimos La taverna degli artisti. Esto nos
permite vivir en esta isla tan bonita, en la que el nivel
de estrés sin duda es más bajo que en Riccione.
Tu primera visita a Formentera. Hace quince años,
durante una tarde. Con respecto a ahora, la encontré
más natural, más salvaje.
¿Cuál es la filosofía de La taverna degli artisti? La
calidad, por supuesto, y esto es gracias también a la
pasta de Camerino de nuestra cocinera Tamara
Frongione, junto a una selecta carta de vinos muy
amplia. Otro pilar de nuestro éxito es sin duda mi
hermano Rossano, que es muy bueno en la gestión.
Tu lugar favorito en Formentera. Me gustan todas sus
calitas, en especial Cala Saona. Tomar un aperitivo
allí al atardecer es increíble.
Novedades para el verano 2012. Hemos ampliado
nuestro menú con muchas más pastas caseras y
especialidades de pescado. Tenemos también nuevos
vinos de alta calidad como el Ripa Marchetti, premiado
tres veces seguidas en Londres como el mejor vino
blanco. En cambio, de vinos tintos cabe mencionar el
Mastro Cecco, un vino biológico toscano de gran
calidad. También tenemos algunas rarezas como un
Merlot blanco y un Sangiovese blanco elaborado en las
Marcas por dos hermanos que solo lo distribuyen a
unos pocos clientes seleccionados, entre los cuales
estamos nosotros.
24 • FORMENTERA • RESTAURANTE DEL MES

Puerto de la Savina - Tel. 971.323.077 - 971.323.144 - Fax 971.322.992
info@laffittacase.com - staff@laffittacase.com
Es Pujols - Tel. 971.321.949 - 636.233.517

INVOLTINI DI RISO ESTIVI
INGREDIENTI
3 foglie di insalata verde
200 gr di riso per paella già precotto
1 calamaro
50 gr di gamberetti
50 gr di cozze
50 gr di vongole
30 gr di piselli
30 gr di zucchine
30 gr di peperoni
30 gr di pesto di basilico
PROCEDIMENTO
Terminare di cucinare in una padella il riso della
paella con tutti i suoi ingredienti, verdurine e
gamberetti.
Fare raffreddare,con questo composto di riso farcire
le foglie di insalata, chiuderle e passarle in
microonde per 3 minuti a media potenza.
Nel frattempo aprire il calamaro e inciderlo, scottare
i filettini di calamaro in padella con un filo d’olio.
Con il pesto dare una spennellata sul piatto di
portata, adagiarci sopra gli involtini di riso, uno
tagliarlo obliquamente affinché valorizzi l’impatto
visivo del piatto.
Infine decorare con qualche cozza e vongola aperta
e sgusciata e qualche pomodorino confit.
ROLLITOS VERANIEGOS DE ARROZ
INGREDIENTES
3 hojas de lechuga verde
200 gr de arroz precocinado para paella
1 calamar
50 g de gambas
50 g de mejillones
50 g de almejas
30 g de guisantes
30 g de calabacines
30 g de pimientos
30 g de pesto de albahaca
ELABORACIÓN
En una sartén, acabar de cocinar el arroz de la paella
con todos sus ingredientes, las verduritas y las
gambas.
Dejar enfriar. Rellenar las hojas de lechuga con esta
mezcla, cerrarlas y cocerlas al microondas durante 3
minutos a media potencia.
Mientras tanto, abrir el calamar y cortarlo en tiras.
Saltearlas en una sartén con un chorrito de aceite.
Pintar el plato con una pincelada de pesto. Colocar
los rollitos de arroz y cortar uno por la mitad para
conseguir un mayor impacto visual.
Finalmente, decorar con algunos mejillones y
almejas abiertos y sin cáscara y algunos tomatitos
confitados.
RECETA • FORMENTERA • 27

Ciao a tutti dal vostro Aldo
Fontana DJ che come al solito cerca
di dare pareri e notizie sulla nostra
amata isola, Formentera,
indubbiamente fantastica, unica...
Quest’anno, però, si era capito, visto la
crisi e le decisioni prese da chi dirige
l’isola, che niente sarebbe mai stato più
come prima... No turisti, no business...
e le avvisaglie c’erano tutte ma mai
avrei pensato ad un giugno così quando
mentre Ibiza da un paio d’anni sta
rinascendo. Mi auspico che addetti al
settore sia italiani che spagnoli siedano
ad un tavolo e studino un rilancio
dell’isola. Capisco che gli italiani
quando sono in vacanza fanno un po’ di
confusione ma portano soldi e
quest’anno lo hanno ammesso a denti
stretti anche gli operatori spagnoli. Io
che ho lavorato anni con gli spagnoli in
Italia a Venezia, di certo non li ho visti
tranquilli, anzi sempre di fiesta e ben
venga... Non capisco perché, invece, un
italiano in vacanza a Formentera sia
additato come la rovina dell’isola. Direi
di prendere atto che non esiste solo
Formentera e uno che vuole un’isola
per divertirsi ne trova di bellissime in
tutto il Mediterraneo. Come al solito per
colpa di 4 scalmanati ci rimettono
tutti... Credo che bisogna riflettere e
soprattutto prendere provvedimenti al
più presto. Confidiamo in luglio, giugno
ormai è passato.
Ciao e buone vacanze dal vostro Aldo
Fontana DJ!
Hola a todos de vuestro Aldo
Fontana DJ, que como de costumbre
intenta dar opiniones y noticias sobre
nuestra querida isla, Formentera, sin
duda fantástica y única... Este año, sin
embargo, habíamos entendido, vista la
crisis y las decisiones tomadas por los
que dirigen la isla, que nada volvería a
ser como antes... No hay turistas, no
hay negocios... y las señales estaban
ahí, pero nunca pensé que junio fuese a
ir de esta manera, ya que Ibiza desde
hace un par de años está volviendo a
nacer. Espero que el personal de los
sectores italiano y español se siente a
una mesa y estudie cómo relanzar la
isla. Entiendo que los italianos que
están de vacaciones hacen un poco de
jaleo, pero traen dinero y este año
también los operadores españoles los
han admitido a regañadientes. Yo, que
he trabajado durante años con
españoles en Italia, en Venecia, desde
luego no los he visto tranquilos, sino
más bien siempre de fiesta y está bien
esto que sea así... Yo no entiendo por
qué, en cambio, un italiano de
vacaciones en Formentera es señalado
como la ruina de la isla. Yo tomaría
nota de que no existe solo Formentera y
que si quieres una isla para divertirte
tienes muchas y muy bonitas en el
Mediterráneo. Como de costumbre, por
culpa de cuatro locos pagamos todos...
Creo que hay que reflexionar y, sobre
todo, tomar medidas cuanto antes.
Confiemos en julio, junio ya ha pasado.
¡Ciao y buenas vacaciones de vuestro
Aldo Fontana DJ!
ALDO
FONTANA
DJ
PERSONAJE
• FORMENTERA • 29

NUEVA REVISTA
NEW MAGAZINE
MAGAZINE
MADRID

Intervista con
Entrevista con
collaborazioni esclusive. Nel nostro caso Luciano
lavorava già da tempo con Lenny Kravitz per il suo
album ed è stato davvero interessante.
Quest’estate dove potremo vederti insieme a Luciano
a Ibiza e Formentera? A Ibiza, ogni domenica al Pacha,
ogni giovedì all’Ushuaia, il prossimo 3 luglio al festival
Ibiza 123 e il 31 luglio al Tipic di Formentera, una data
molto speciale per noi.
Programmi per il futuro. Stiamo lavorando al nuovo
album di Luciano, a un nuovo concetto per la marca
“Vagabundos” e a nuove idee per festival, ristoranti,
ecc. A dicembre ci trasferiremo a Miami per 5 mesi per
registrare e fare una tournée negli Stati Uniti e in
Sudamerica.
ALEJANDRO
MONTOYA
Nome Alejandro Montoya
Di dove sei? Di Madrid, ma ho vissuto 14 anni in
Marocco e ora tra Ginevra e Ibiza.
Connessione con Formentera. Abbiamo appena
iniziato un bel progetto nel miglior club di Formentera,
Tipic. Formentera è un posto unico e abbiamo deciso
di collaborare con i promotori del club per presentare
6 eventi del nostro brand Cadenza.
Sei il manager di uno dei DJ più famosi al mondo,
raccontaci come si costruisce una carriera di successo.
Il 90% dipende del talento dell’artista e dal suo lavoro.
Luciano è un artista unico: ha un grande carisma e
un’energia così positiva che gli permette di stabilire un
bel rapporto con il pubblico. Lavora 18 ore al giorno tra
studio e nuovi progetti e tu non puoi essere da meno.
Luciano suonerà con Lenny Kravitz all’Ibiza 123
Festival. Come è sorta questa opportunità? La
proposta è arrivata da Live Nation. È un festival molto
originale che si basa sul concetto di “rocktronic” nel
quale artisti di musica rock ed elettronica presentano
Nombre: Alejandro Montoya
¿De dónde eres? De Madrid, aunque he pasado 14
años en Marruecos y actualmente vivo entre Ginebra
e Ibiza.
Conexión con Formentera. Acabamos de comenzar un
proyecto muy bonito en el mejor club de Formentera,
Tipic. Formentera es un sitio único y hemos decidido
hacer una sinergia con los promotores del club y
presentar 6 eventos de nuestra marca Cadenza.
Eres el manager de uno de los DJ más famosos a nivel
mundial, cuéntanos cómo se construye una carrera de
éxito. El 90% depende del talento del artista y de su
trabajo. Luciano es un artista único. Posee un gran
carisma y una energía tan positiva que conecta muy
bien con el público. Trabaja 18 horas al día entre
estudio y nuevos proyectos y tú no puedes hacer
menos.
Luciano va a tocar con Lenny Kravitz en el Ibiza 123
Festival. ¿Cómo surgió esta oportunidad? La propuesta
vino de mano de Live Nation. Es un festival muy
original con el concepto “rocktronic” en el que artistas
de rock y electrónica presentan una colaboración
exclusiva. En nuestro caso Luciano llevaba tiempo
trabajando con Lenny Kravitz para su álbum y ha sido
algo muy interesante.
¿Este verano dónde podremos verte con Luciano
pinchando en Ibiza y Formentera? En Ibiza, cada
domingo en Pacha, cada jueves en Ushuaia, el próximo
3 de julio en el festival Ibiza 123 y el 31 de julio en Tipic,
una fecha muy especial para nosotros.
Planes para el futuro. Estamos trabajando en el nuevo
álbum de Luciano, en un nuevo concepto para la marca
“Vagabundos” y en nuevas ideas para festivales,
restaurantes, etc. En diciembre nos mudamos a Miami
por 5 meses para trabajar en estudio y hacer una gira
por EEUU y Sudamérica.
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MUSIC • FORMENTERA • 31

I consigli legali
dell’Avv. Alessio Paoletti,
rappresentante consolare
a Formentera
CONSIGLI CONSOLARI
In questo numero, il Rappresentante Consolare
d’Italia a Formentera, l’Avv. Alessio Paoletti, ci
informa sulla modalità d’iscrizione all’A.I.R.E., un
obbligo amministrativo.
L’iscrizione all’A.I.R.E. è necessaria per ottenere tutti
i documenti e i certificati che sono rilasciati
dall’Ufficio consolare. Anche per poter richiedere il
rilascio o il rinnovo del passaporto occorre aver
adempiuto al predetto obbligo. Inoltre, una volta
iscritti nel sistema informatico del Consolato, tutte
le pratiche potranno essere svolte in tempi
sensibilmente più brevi.
I cittadini italiani debbono essere iscritti
nell’anagrafe di un Comune italiano. L’iscrizione
permette, tra l’altro, l’esercizio di tutti i diritti e i
doveri ai cittadini, secondo la situazione di ciascuno.
Il cittadino italiano ha inoltre l’obbligo di
comunicare al proprio Comune e quindi all’Ufficio
consolare tutte le variazioni dei dati anagrafici (stato
civile, cittadinanza, indirizzo, composizione della
famiglia, residenza).
I cittadini italiani possono essere residenti in Italia o
all’estero: nel primo caso essi saranno iscritti
nell’Anagrafe della Popolazione Residente (A.P.R.)
del Comune italiano e dovranno rivolgersi
direttamente al Comune di residenza per lo
svolgimento di tutte le pratiche anagrafiche; nel
secondo caso il loro nome comparirà negli elenchi
dell’A.I.R.E. (Anagrafe degli Italiani Residenti
all’Estero) del Comune italiano di origine o di ultima
residenza prima dell’espatrio; queste persone
potranno rivolgersi all’Ufficio consolare italiano del
proprio luogo di residenza all’estero per lo
svolgimento delle pratiche anagrafiche, e il
Consolato farà da tramite fra i cittadini residenti
all’estero e il Comune italiano di iscrizione
anagrafica.
La richiesta di iscrizione all’A.I.R.E. può essere fatta
dall’interessato tramite il l’Ufficio consolare italiano
del luogo di residenza all’estero. È anche previsto
che il Comune italiano provveda d’ufficio
all’iscrizione nella propria A.I.R.E. quando venga a
conoscenza del fatto che il cittadino risiede
stabilmente all’estero. Ugualmente, l’Ufficio
consolare italiano del luogo di residenza richiede al
Comune italiano l’iscrizione all’A.I.R.E. del cittadino
per il quale - in occasione dello svolgimento di una
qualsiasi pratica (ad esempio, il rilascio di un
passaporto) - ha constatato l’effettiva e permanente
residenza all’estero.
La tempestiva comunicazione al Consolato dei
cambiamenti riguardanti la propria situazione
anagrafica - oltre ad essere un dovere del cittadino -
consentirà agli Uffici italiani di mantenere sempre
aggiornate le informazioni riguardanti i cittadini
residenti all’estero, facilitando sia l’erogazione di
tutti i servizi eventualmente richiesti in Italia ed
all’estero, sia il contatto fra Consolato e cittadini
italiani residenti nella circoscrizione.
PAOLETTI LAW FIRM
Avv. Abg. Alessio Paoletti
Ufficio di Formentera:
C/Pla del Rei 14, 1ª , San Francesc
Tel. +34 630655397
Box Office Posta n. 994
Per Info: tributario@paolettilawfirm.com
PERSONAJE • FORMENTERA • 33

Los consejos legales
del Abg. Alessio Paoletti,
representante consular
en Formentera
CONSEJOS CONSULARES
En este número, el representante consular de Italia
en Formentera, el abogado Alessio Paoletti, nos
informa sobre cómo inscribirse en el A.I.R.E., una
obligación administrativa.
Inscribirse en el A.I.R.E. es necesario para obtener
todos los documentos y certificados expedidos por
el Consulado. Para solicitar o renovar el pasaporte
también hay que cumplir con esta obligación.
Además, una vez inscritos en el sistema informático
del Consulado, todos los trámites se llevarán a cabo
de forma mucho más rápida.
Los ciudadanos italianos deben inscribirse en el
Registro de un municipio italiano. Entre otras cosas,
la inscripción permite el
ejercicio de todos los
derechos y deberes de los
ciudadanos dependiendo de
la situación individual de
cada persona. Además, el
ciudadano italiano está
obligado a informar al
ayuntamiento y al
Consulado de todos los
cambios en sus datos registrales (estado civil,
nacionalidad, dirección, datos sobre la familia,
residencia).
Los ciudadanos italianos pueden residir en Italia o
en el extranjero: en el primer caso, se registrarán en
la población residente (A.P.R.) de su municipio
italiano y se dirigirán directamente al ayuntamiento
para todos los trámites registrales; en el segundo
caso, su nombre aparecerá en la lista del A.I.R.E.
(Registro de los Italianos Residentes en el
Extranjero) del municipio italiano de origen o de
última residencia antes de la expatriación; estas
personas pueden comunicarse con la Oficina del
Consulado italiano de su lugar de residencia en el
extranjero para los trámites registrales, y el
Consulado hará de intermediario entre los
ciudadanos residentes en el extranjero y el
municipio italiano donde están inscritos.
La solicitud de inscripción en el A.I.R.E. se puede
hacer a través del Consulado italiano en el país de
residencia. También se ha previsto que el municipio
italiano se encargue de la inscripción en su A.I.R.E.
al constatar que el ciudadano ha establecido su
residencia en el extranjero. Del mismo modo, el
Consulado italiano en el lugar de residencia
solicitará al municipio italiano de inscripción en el
A.I.R.E. los datos del ciudadano del que -en el
transcurso de un trámite (por ejemplo, la emisión de
un pasaporte)- haya comprobado su residencia
efectiva y permanente en el extranjero.
La notificación oportuna al Consulado de los
cambios con respecto a su situación registral -
además de ser un deber del ciudadano– permitirá a
las oficinas italianas mantener al día la información
relativa a los ciudadanos residentes en el extranjero,
facilitando la prestación de todos los servicios
solicitados en Italia y en el extranjero, así como el
contacto entre el Consulado y los ciudadanos
italianos residentes en la circunscripción.
PAOLETTI LAW FIRM
Avv. Abg. Alessio Paoletti
Ufficio di Formentera:
C/Pla del Rei 14, 1ª , San Francesc
Tel. +34 630655397
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Per Info: tributario@paolettilawfirm.com
34 • FORMENTERA • PERSONAJE

ISTRUZIONI PER L’USO
Evento popolare della nostra amata isola, il Flower
Power è una festa che ci riporta ai momenti più
magici dell’epoca hippy attraverso la musica e i
costumi. Il Flower Power ha luogo solitamente nelle
varie piazze dell’isola, il 16 giugno si è tenuto presso
La Mola, mentre il prossimo sarà il 21 luglio nella
piazza di Sant Francesc. Ma per arrivare preparati
bisogna prima seguire delle semplici tappe.
La prima riguarda l’abbigliamento: cercate tutto ciò
che possa ricordare quei magici anni come vestiti pieni
di lustrini, camice appariscenti o dei semplici jeans.
Vestendovi così diventerete parte integrante della
coreografia della festa.
La seconda tappa sono gli accessori. Cercate tra i vari
negozi del centro di Sant Francesc o di Es Pujols
l’accessorio che più vi piace, si può partire da delle
semplici corone di fiori variopinte fino a delle
parrucche sgargianti. Con circa 20 euro potrete essere
perfetti per il Flower Power!
Per chi volesse, può anche trovare nelle varie
bancarelle dei centri cittadini delle bellissime
coroncine di fiori finti fatte ha mano oppure dei
braccialetti in pieno stile hippy.
Ora che il vostro abbigliamento è perfetto è il momento
di raggiungere il luogo della festa. Se non abitate nei
pressi vi consigliamo di usufruire del servizio autobus
che per l’occasione viene potenziato. Passerà un
autobus ogni quarto d’ora nei punti principali dell’isola
fino alle 5 di mattina e con soli 3 euro per tratta vi
porterà sicuri alla festa e di ritorno a casa.
Non vi rimane che prepararvi e divertivi tutta la notte
al motto di Peace and Love.
INSTRUCCIONES DE USO
El Flower Power, uno de los eventos populares de
nuestra querida isla, es un festival que nos trae de
vuelta a los momentos más mágicos de la época hippie
a través de la música y el vestuario. El Flower Power se
lleva a cabo en distintos lugares de la isla. El 16 de junio
se celebró en La Mola, mientras que el siguiente será
el 21 de julio en la plaza de Sant Francesc. Pero para
llegar preparados, antes hay que seguir unos sencillos
pasos. El primero tiene que ver con la ropa: buscad todo
lo que pueda recordar aquellos años mágicos, como
vestidos de lentejuelas, camisas llamativas o unos
simples tejanos. Si os vestís de esta manera, os
convertiréis en parte integral de la coreografía de la
fiesta. El segundo paso tiene que ver con los
accesorios: buscad en las tiendas del centro de Es
Pujols o de Sant Francesc el accesorio que más os
guste, desde simples coronas de flores de colores hasta
pelucas chillonas. ¡Con aproximadamente 20 euros
podéis ir perfectos al Flower Power!
Para los que queráis, también podéis encontrar en
varios puestos que encontraréis en los centros urbanos
unas coronas de flores muy bonitas hechas a mano
con flores artificiales o unas pulseras de estilo hippie.
Ahora que ya tenemos la ropa perfecta, es el momento
de llegar al lugar de la fiesta. Si no vivís cerca, os
aconsejamos utilizar el servicio de autobús que se
refuerza para la ocasión. Cada quince minutos pasará
un bus por los principales puntos de la isla, hasta las
5 de la mañana, y por 3 euros el trayecto os llevará
seguros a la fiesta y os traerá de vuelta a casa. Solo os
queda prepararos y divertiros toda la noche con el lema
de Peace and Love.
Foto. 6.v Beni Vizual - www.formenterasunset.com - Live webcams & Local info. - On your Smartphone too.
36 • FORMENTERA • DESCUBRIENDO

Piratabus - “Your place to be”, Playa Mitjorn, KM 11, Formentera

Interview mit
Niklaus Schmid
NUEVO / NEU
N&D Deutsch
Name Niklaus Schmid
Woher kommst du? Deutschland
Wann bist du das erste Mal auf Formentera
gewesen? Das war 1977. Und es war das Ende
einer langen Reise. Vier Jahre war ich unterwegs
gewesen, zunächst mit einem VW Bus nach
Indien und durch Afrika, später dann per Schiff
nach Brasilien und Argentinien und von dort zu
den Kanarischen Inseln. Überall hatte ich den
für mich idealen Ort zum Leben und Schreiben
gesucht – und ihn schließlich auf Formentera,
sozusagen vor der Haustür, gefunden.
Was fiel dir auf Anhieb an Formentera auf? Im
Hafen setzte ich mich auf ein Fahrrad und fuhr
los. Sofort hatte ich diese besondere
Geruchsmischung nach Salzwasser, Thymian und
Rosmarin in der Nase. Und vor Augen, von fast
jeder Stelle der Insel, das in allen
Farbabstufungen von Türkis bis Tiefblau
schimmernde Meer.
Welcher Beschäftigung gehst du nach? Ich
schreibe. Mein erster Text, der gedruckt wurde,
war der Bericht über einem Segeltörn von den
Seychellen nach Südafrika; das war noch auf
meiner Reise. Auf Formentera habe ich dann
Ende der siebziger und Anfang der achtziger
Jahre für die damaligen „Ibiza Nachrichten“ und
die „Insel Zeitung“ geschrieben. Dem folgten
Reiseberichte für verschiedene Magazine, ein
Insellesebuch über Formentera und mehrere
Kriminalromane, die auf Ibiza und Formentera
spielen.
Wie verbringst du deine Tage auf Formentera ?
Die Insel ist ja eine Art tintenblauer Tranquilizer,
dazu das Licht, das die Gedanken zum Tanzen
bringt und dann die interessanten Leute,
Einheimische wie Hinzugezogene: Schnell war
mir klar, dass man hier, bei diesen Ablenkungen,
zum Schreiben viel Disziplin braucht. Das heißt,
früh aufstehen, eine Runde Schwimmen an der
Playa Migjorn, den restlichen Vormittag an der
Schreibmaschine verbringen. Siesta muss sein,
danach wieder zwei, drei Stunden schreiben,
zwischendurch zur Entspannung etwas im
Garten arbeiten oder mit dem Hund spazieren
gehen …
Welcher ist dein Lieblingsplatz? Das Cap de
Barbaria: Am schönsten ist es dort zum
Sonnenuntergang und wenn anschließend der
Leuchtturm zu blinken beginnt. Nicht zu
vergessen, die Höhle neben dem Leuchtturm,
mit dem spektakulären Blick auf das tosende
Meer in hundert Meter Tiefe.
Wie stellst du dir Formentera in ein paar Jahren
vor? Kein Zweifel, dass sich seit meiner Ankunft
die Insel stark verändert hat. Doch bisher hat
sie alle Veränderungen noch recht gut verkraftet.
Und wenn die Bewohner und die Besucher
darauf achten, wird sie ihren Zauber bewahren.
Und falls es eines Tages weniger Motorroller und
dafür mehr Elektrofahrzeuge gibt, dann wird
Formentera auch wieder eine Insel der Ruhe sein.
Deine Pläne für 2012 In den nächsten Monaten
werde ich meine Krimis, die auf den Balearen
spielen, für den Hörfunk umarbeiten. Im Moment
aber muss ich, denn der Verlag wartet schon, bei
32 Grad im Schatten eine Weihnachtsgeschichte
schreiben.
N&D DEUTSCH • FORMENTERA • 39

NUEVO / NEU
N&D Deutsch
Entrevista
con
ì
Niklaus
Schmid
Nombre Niklaus Schmid
¿De dónde eres? De Alemania.
¿Cuándo llegaste a Formentera por primera
vez? Fue en 1977. Fue el final de un largo viaje.
Durante cuatro años había estado viajando,
primero con un bus de VW a la India y África,
después con un barco a Brasil y Argentina y de
allí fui a las Islas Canarias. En todas partes
había estado buscando mi lugar ideal para
vivir y escribir, y lo encontré finalmente en
Formentera, enfrente de la puerta de casa,
como aquel que dice.
¿Qué es lo que más te llamó la atención de la
isla? En el puerto me senté en una bicicleta y
empecé a pedalear. Inmediatamente se me
metió en la nariz ese olor particular, una
mezcla de agua salada, tomillo y romero. Y
ante mis ojos, desde casi cualquier punto de
la isla, el mar brillaba en todos los tonos de
azul que van desde el turquesa hasta el azul
marino.
¿A qué te dedicas? Soy escritor. Mi primer texto
publicado fue un reportaje sobre un viaje en
velero desde las islas Seychelles a Sudáfrica.
Esto aún fue durante mi viaje. En Formentera,
al final de los años setenta y principios de los
ochenta, escribí para los periódicos Ibiza
Nachrichten e Insel Zeitung. Luego publiqué en
varias revistas, escribí un libro sobre la isla de
Formentera y varias novelas negras
ambientadas en Ibiza y Formentera.
Explícanos cómo pasas tus días en
Formentera. La isla es, de hecho, una especie
de tranquilizante azul, en la que su luz saca los
pensamientos a bailar, y luego estoy con
personas interesantes, tanto habitantes como
inmigrantes: pronto tuve claro que con estas
distracciones aquí se necesita mucha
disciplina para poder escribir. Esto significa
levantarse temprano para darse un baño en la
Playa de Migjorn y pasar el resto de la mañana
delante de la máquina de escribir. La siesta
después de comer es obligatoria. De nuevo,
dos o tres horas a trabajar y, mientras tanto, un
poco de jardinería o un paseo con el perro...
¿Cuál es tu rincón favorito de la isla? Cap de
Barbaria: es el lugar más bonito para ver el
atardecer y la puesta del sol, y también luego,
cuando el faro comienza a parpadear. Por no
olvidar la cueva al lado del faro, con sus
espectaculares vistas al mar embravecido con
cien metros de profundidad.
¿Cómo te imaginas Formentera en unos años?
No hay duda de que ha cambiado mucho
desde mi llegada a la isla. Pero hasta ahora la
isla ha resistido bastante bien a todos los
cambios. Si sus habitantes y los turistas siguen
cuidando de ella, podrá mantener su magia. Si
un día hubiese menos motos y más coches
eléctricos, recuperaría su típica tranquilidad.
Tus proyectos para la temporada 2012
En los próximos meses voy a retocar mis
novelas negras ambientadas en las Islas
Baleares para que puedan ser retransmitidas
por la radio. Sin embargo, de momento tengo
que escribir un cuento de Navidad con 32
grados a la sombra, porque el editor ya lo está
esperando...
40 • FORMENTERA • N&D DEUTSCH

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C.ra La Savina km.3.3
971 32 24 21
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Sud
C.ra cala Saona Km. 0,2
971 322 903 / 679 116
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Sol
Cala Saona
971 187 591
Puerto la Savina:
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699 438 071
Pinatar
A.da Miramar- Es Pujols
971 328 137
Pequena Isla
La Mola av.da La Mola 101
971 327 068
San Fernando:
Sa Sargantana
971 328 505 / 617 983 670
Sa Finca
971 329 028 / 600 539 044
Can Forn
C. Mayor 39
(Junto a la Iglesia)
971 328 155
Sa Parada
C.ra La Mola, km. 6,4
971 328 540
Illes Pitiuses
C. Juan Castello i Guash
48
971 328 189 / 971 328 740
fax 971 328 017
La Tortuga
C.ra San Fernando a la
Mola
Km 6.5
971 328 967
El Sueño
Porto Saler
971 323 213
Playa de Mijorn:
Sol y Luna
Camino viejo La Mola
629 040 265
Pascual
Es Calo de Sant Agustì
971 327 014
El Mirador
C.ra La Mola km 14,3
971 327 037
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C. Fonoll Mari 101
637 978 688
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C.ra La Savina
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971 328 526
China Town
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C.Ramon Llull 6-8, 1° C
971 322 875 / 656 804 399
La Savina
Es Pujols 971 328 188
San Francisco C.Jaime I
971 322 115
Es Pujols C/Fonoll Mari
971328 020
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Deportivo
971 322 488
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971 322 651
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San Francisco 971 321
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600 490 251 / 667 835 400
TAXI NAUTICO
Salao
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Es Pujols:
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C. Roca Plana, 51-63 Tel.
971 321 809
DIVING CENTER
La Savina:
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www.blueadventure.com
Calle Almadraba 67-71
971 321 168
Vellmari
www.vellmari.com
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San Francesc:
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C/Antoni Blanc 15
C/Pla del Rei 81
971 323 419 / 619 590 397
38° Parallelo
Av. Pla del rei 71
tel/fax 971 32 20 62
San Ferran:
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C/ Juan Castellò i Guash
68
971 328 655
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Quiromassatge
Av. guillem de Montgri
44-48
971 32 82 36
Kimala Tatoo
C.lle Majorca 31
971 328 893
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Es Pujols
C. Miramar s/n
971 328 364
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SERVICIOS En General
S.O.S Casa Formentera
Asistencia 24 h
663 608 689 / 671 230 955
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971 302 030 / 661 830 798
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Kilòmetro 2,Talleres,S.L.
IMMOBILIARIAS
Es Pujols:
Italiana Case
www.italianacase.com
971 329 178 / 636 608831
L'affittacase
www.laffittacase.com
686 462 166 / 686 462 877
fax 971 322 992
Terra Nostra
C.ra es Pujols, s/n
Apart. Formentera
971 328 829
tel/fax 971 329 181
Es Vedra
www.esvedrainmobiliari
a.com
formentera@esvedrainm
obiliaria.com
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Bustos
www.bustoscompany.co
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971 100 987
Casa y Entorno
claudia@casayentorno.c
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Puerto La Savina
971 321 182 / 639 00 18
19
fax 971 323 017
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San Fernando
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San Francisco 971 322
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Es Pujols 971 328 604
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Es Pujols 971 328 586
Es Pujols:
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C/ Espardell
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atlantis@vianwe.com
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Marenostrum
Tel. 971 328 253 / 649
227 477
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San Fransesc:
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971 32 22 74
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C/ Arxiduc Luis salvador
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971 321 519
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C/Santa Maria, 35-37
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C/JaimeI 971 321 185
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C. Pla del rei 90
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Av 8 agosto,55
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C. Pla del Rey
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rotonda)
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Majoral
Es Pujols y La Mola
OPTICA
San Francesc:
Optica Dr.Mari
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FOTOGRAFIA
Es Pujols:
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San Fransesc:
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971 322 348 fax 971 323
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C.tra a la Mola Km.6,2
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Guash, 63
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La Savina:
La Savina
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971 322 191
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Av.da La Mola
971 327 199
Es Pujols:
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C.ra san Ferran
971 329 115
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C. Punta Prima s/n
971 328 255