La valutazione monetaria dei benefici esterni dell'agricoltura biologica

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La valutazione monetaria dei benefici esterni dell'agricoltura biologica

INDICE

Premessa 5

CAPITOLO 1

INTRODUZIONE

1.1 Cenni sulla sostenibilità dell’agricoltura biologica 7

1.2 Valutare la sostenibilità ambientale dell’agricoltura biologica:

problemi metodologici 10

1.3 Il dibattito in corso 13

CAPITOLO 2

AGRICOLTURA E AMBIENTE

2.1 Premessa 17

2.2 Approcci metodologici 19

2.3 Le funzioni o servizi ambientali 26

2.4 Le funzioni dell’agricoltura 29

2.5 La produzione congiunta 30

2.6 L’approccio di mercato e l’agricoltura biologica 32

CAPITOLO 3

ESTERNALITÀ E VALORE ECONOMICO

3.1 Una definizione di esternalità 37

3.2 Le esternalità in agricoltura 39

3.3 I costi ambientali dell’agricoltura tradizionale 44

3.4 Il valore economico dei beni naturali 45

3.5 Critiche alla valutazione ambientale monetaria 49

3.6 La stima del valore economico totale 50

3.7 Metodi di valutazione monetaria 54

3.8 La metodologia del benefit transfer 56

3.8.1 Il metodo del value transfer 60

3.8.2 Il metodo del value function transfer 63

3.8.3 Pooled Model 65

3.8.4 Metanalisi 66

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