CATALOGO PASTICCERIA
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Catalogo pasticceria
Acherer Pasticceria.Fiori
Andreas Acherer<br />
„Delizioso“ - Sentire queste parole da persone che con un sorriso sulle labbra<br />
hanno appena degustato le mie creazioni, é una sensazione fantastica. La mia<br />
grande sfida peró, é di migliorare di giorno in giorno, di aumentara la precisione<br />
ed esattezza nel nostro lavoro, di continuare ogni giorno a far influire<br />
nuove forme, sapori e consistenze nelle nostre creazioni.<br />
Non é un impresa facile, ma dall‘altro canto é molto appassionante offrire<br />
ai miei clienti un nuovo senso per la qualitá ed istruirli ad una nuova via di<br />
gustare i dolci. Perché a differenza dell‘alta cucina offerta in ristoranti di<br />
gran lusso, molti non sanno ancora apprezzare il grande dispendio di lavoro<br />
nella produzione e la qualitá delle materie prime.<br />
A proprio agio<br />
Fermatevi nel nostro ambiente unico e speciale, in<br />
mezzo alle nostre splendide creazioni di fiori e gustate<br />
le nostre delizie. É il nostro piacere farvi sentire felici e<br />
a vostro agio.<br />
Una festa per i sensi
Acherer Pasticceria.Fiori
Una festa per i sensi
Acherer Pasticceria.Fiori
La passione per la perfezione<br />
Costante ricerca di materie prime di altissima qualitá, lavoro<br />
a mano accurato e raffinato, delicatissime tecniche di<br />
lavorazione dei prodotti ed una grandissima passione per i<br />
dettagli - cosí rendiamo le nostre creazioni uniche.<br />
Una festa per i sensi
Acherer Pasticceria.Fiori<br />
Non lasciare nulla al caso<br />
Consulenza esperta e professionale - questo é il nostro<br />
punto di forza. Volentieri Vi aiutiamo a personalizzare<br />
la piú bella giornata della Vostra vita.
Il giorno piú bello<br />
della Vostra vita<br />
Siano i fiori per la sposa, la chiesa o il<br />
ristorante che la torta nuziale o il dessert<br />
per il menú. Volentieri vorremo aiutarVi a<br />
rende re il giorno piú bello della vostra vita<br />
un momento indimenticabile.<br />
Una festa per i sensi
Le nostre Specialità<br />
cioccolatiere
CioCColata<br />
Una festa per i sensi
le nostre speCialità<br />
CioCColatiere<br />
CioCColata
le nostre speCialità<br />
CioCColatiere<br />
CaCao 60%<br />
Cioccolato fondente<br />
CaCao 70%<br />
Cioccolato fondente<br />
CaCao 85%<br />
Cioccolato fondente<br />
FaVe di CaCao<br />
Cioccolato fondente con<br />
fave di cacao
pepe rosso<br />
Cioccolato fondente al<br />
pepe rosso<br />
peperonCino<br />
Cioccolato fondente<br />
al peperoncino<br />
FloWer poWer<br />
Cioccolato fondente<br />
con pelati di rose, girasole,<br />
calendula e<br />
fi ordaliso<br />
aranCia<br />
Cioccolato fondente<br />
con olio d‘arancio e<br />
canditi<br />
CioCColata<br />
Una festa per i sensi
le nostre speCialità<br />
CioCColatiere<br />
Menta<br />
Cioccolato fondente<br />
con olio di menta<br />
CaCao 70%<br />
Con Fruttosio<br />
Cioccolato fondente per<br />
diabetici.<br />
CaCao e<br />
noCCiole Con<br />
Fruttosio<br />
Cioccolato fondente con<br />
nocciole per diabetici.
latte 38%<br />
Cioccolato al latte<br />
noCCiole<br />
Cioccolato al latte con<br />
nocciole intere tostate<br />
noCCiole spezzate<br />
Cioccolato al latte con<br />
nocciole spezzate tostate<br />
Mandorle<br />
Cioccolato al latte con<br />
mandorle intere tostate<br />
CioCColata<br />
Una festa per i sensi
le nostre speCialità<br />
CioCColatiere<br />
CaraMello<br />
Cioccolato al latte con<br />
zucchero caramellizzato<br />
Cannella<br />
Cioccolato al latte con<br />
cannella<br />
Miele<br />
Cioccolato al latte con<br />
miele<br />
CaFÈ<br />
Cioccolato al latte con<br />
cafè
Fragola<br />
Cioccolato al latte con<br />
fragole secche<br />
Mirtillo rosso<br />
Cioccolato al latte con<br />
mirtilli rossi secchi<br />
CioCColata<br />
Una festa per i sensi
le nostre speCialità<br />
CioCColatiere<br />
la bianCa 33%<br />
Cioccolato bianco<br />
Ciliegia<br />
Cioccolato bianco con<br />
ciliegie secche<br />
ChiCChi di riso<br />
Cioccolato bianco con<br />
chicchi di riso<br />
Muesli<br />
Cioccolato bianco con<br />
albicocche secche, prugne<br />
secche e....
Una festa per i sensi
Le nostre Specialità<br />
cioccolatiere
Cioccolatini<br />
Una festa per i sensi
Le nostre Specialità<br />
cioccolatiere<br />
Menta<br />
Crema di nocciola alla menta<br />
Noisette Noire<br />
Gianduja di nocciole piemontesi<br />
Peperoncino<br />
Crema di cioccolato al<br />
peperoncino<br />
Rum Jamaicano<br />
Crema di cioccolato col miglior Rum<br />
delle Caraibe<br />
Pralinato di<br />
mandorle e nocciole<br />
Pralinato di mandorle e nocciole<br />
con croccante<br />
Mango<br />
Crema al mango e cioccolato<br />
fondente<br />
Amaretto<br />
Crema al cioccolato con Amaretto<br />
Pralinato di<br />
mandorle<br />
Pralinato di mandorle col<br />
pistacchio tirato<br />
Frutta della<br />
Passione<br />
Crema al frutto della passione con<br />
pepe rosso<br />
Whiskey<br />
Crema di cioccolato al Whiskey<br />
100 anni fa<br />
Cioccolato non concato, lavorato<br />
come 100 anni fa<br />
Miele-Sale del<br />
Himalaya<br />
Crema di cioccolato con miele<br />
e sale del Himalaya
Pralinato di<br />
nocciole<br />
Pralinato di nocciolepiemontesi con<br />
nocciole spezzate tostate<br />
Armagnac<br />
Crema di cioccolato con armagnac<br />
Cointreau<br />
Crema di cioccolato al contreau<br />
Fave di cacao<br />
Crema di cioccolato e gianduia di<br />
nocciole con fave di cacao tostate e<br />
caramellizzate<br />
Gianduja Crisp<br />
Gianduja di nocciole con crisp al<br />
cioccolato<br />
Mandarino<br />
Crema di cioccolato e mandarino<br />
Sesamo<br />
Crema di cioccolato con sesamo e<br />
lamina d‘oro<br />
Cioccolatini<br />
Una festa per i sensi
Le nostre Specialità<br />
cioccolatiere<br />
Tartufo ai lamponi di bosco<br />
Crema di cioccolato con grappa di<br />
lamponi di bosco<br />
Tartufo al Baileys<br />
Crema al cioccolato con Baileys<br />
Tartufo al Champagne<br />
Crema di cioccolato con Champgne<br />
Tartufo al café<br />
Crema di cioccolato al café<br />
Tartufo al Whiskey<br />
Crema di cioccolato al Whiskey<br />
Tartufo alla ciliegia<br />
Crema di cioccolato con ciliegie
Pralinen<br />
Una festa per i sensi
Le nostre Specialità<br />
cioccolatiere
Frutti al cioccolato<br />
Una festa per i sensi
Le nostre Specialità<br />
cioccolatiere<br />
Nocciole al cioccolato<br />
Nocciole caramellizzate con<br />
cioccolato fondente<br />
Mandorle al cioccolato<br />
Mandorle caramellizzate con<br />
cioccolato fondente<br />
Scorze d‘arancia<br />
Filetti d‘arancia candita con<br />
cioccolato fondente
Scorze di limone<br />
Filetti di limone candito con<br />
cioccolato fondente<br />
Scorze di zenzero<br />
Filetti di zenzero candito con<br />
cioccolato fondente<br />
Ciliegie al Rum<br />
Ciliegie candite al Rum e<br />
cioccolato fondente<br />
Frutti al cioccolato<br />
Una festa per i sensi
Le nostre Confetture<br />
fatte in casa
Confetture<br />
Una festa per i sensi
Le nostre Confetture<br />
fatte in casa<br />
Le confetture speciali di Acherer<br />
Le confetture speciali di Acherer vengono prodotte esclusivamente con<br />
frutta fresca e maturata naturalmente al sole. Siccome non facciamo<br />
uso di conservanti e limitiamo l‘uso di zucchero, consigliamo di consumarle<br />
al piú presto.<br />
Confezzione da confetture<br />
composto da sei confetture a 29g:<br />
mora di rovo, lampone, mango-frutta di passione,<br />
mirtillo-ciliegia, fragola-rabarbaro, albicocca.
Mora di roVo laMpone Mango-Frutta di passione<br />
Mirtillo-Ciliegia Fragola-rabarbaro albiCoCCa<br />
ConFetture<br />
Una festa per i sensi
I nostri Biscotti<br />
fatte in casa
Zur Biscotti Kaffeepause<br />
Una festa per i sensi
I nostri Biscotti<br />
fatte in casa<br />
Gustare<br />
altissima Qualitá<br />
Per i nostri biscotti usiamo esclusivamente i migliori<br />
ingredienti come burro raffinatissimo, nocciole del<br />
piemonte, cioccolata e gianduia raffinate, marzapane<br />
di Lubecca e confetture speciali... perché é la materia<br />
prima a fare la differenza.
Biscotto al<br />
cioccolato e vaniglia<br />
Biscotto alla<br />
vaniglia e cioccolato<br />
Pasta frolla con confettura<br />
di ribes rossi e cioccolato<br />
fondente<br />
Salame al cioccolato<br />
con nocciole<br />
spezzate<br />
Pasta frolla con gianduja e<br />
cioccolato<br />
Pasta frolla di nocciole,<br />
crema di nocciole e marmellata<br />
di lamponi<br />
Pasta frolla con marmellata<br />
di lamponi e marzapane<br />
Pasta frolla di mandorle con<br />
cannella e zucchero<br />
Pasta frolla con marmellata<br />
di albicocche<br />
Biscotti<br />
Una festa per i sensi
I nostri Biscotti<br />
fatte in casa<br />
Pasta frolla con<br />
marmellata di albicocche<br />
Biscotti alla vaniglia
Biscottini al limone<br />
Pasta frolla al limone<br />
Biscottini giorno<br />
e notte<br />
Pasta frolla con cioccolato e vaniglia<br />
Cantuccini<br />
Biscotto con mandorle<br />
Biscottini con nocciole e<br />
fruttosio<br />
Pasta di nocciole tostate e fruttosio<br />
Biscotti<br />
Una festa per i sensi
Macarons
MaCarons<br />
Una festa per i sensi
Macarons<br />
Acherer Macarons<br />
Col prosecco o col aperitivo, col caffé durante la pausa<br />
oppure come finger food per l‘ occasione di ricevimenti<br />
o feste di compleanno... i nostri pasticcini colorati stupiranno<br />
Voi e i Vostri ospiti.
Pistaccio Gianduja di nocciole Ribes neri Frutto della passione<br />
Cioccolato<br />
Limone<br />
Lamponi<br />
Café<br />
Champagne<br />
Menta<br />
Macarons<br />
Una festa per i sensi
Per la<br />
Pausa per il caffé
Cake & More<br />
Una festa per i sensi
Per la<br />
Pausa per il caffé<br />
Cake marmorato<br />
Pasta di mandorle con cioccolato e<br />
cubetti di cioccolato<br />
Cake salutistico<br />
Pasta di mandorle con polpa di mele e miele, noci, farina<br />
raffinata in casa e cubetti di cioccolato<br />
Goccia al cioccolato<br />
Pasta di mandorle con cubetti di cioccolato<br />
Nocciolone<br />
Cake morbidissimo di nocciole e cioccolato<br />
Torta Linzer<br />
Pasta di burro e nocciole con spezie e<br />
marmellata di ribes<br />
Treccia al lievito<br />
Pasta al lievito naturale con uvetta<br />
Bomboloni cotti<br />
Bomboloni cotti con marmellata di<br />
albicocche
Cake & More<br />
Una festa per i sensi
Tutto per la<br />
Vostra festa<br />
• Matrimoni<br />
• Compleanni<br />
• Battesimi-Cresime<br />
• Anniversari<br />
• Giorno di San Valentino<br />
• Festa della mamma e del papà<br />
• Pasqua<br />
• Natale
Via Centrale 8B<br />
39031 Brunico<br />
Tel. 0474 41 00 30<br />
Fax 0474 41 36 90<br />
www.acherer.com
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