EDUCARE AL CIBO - Comune di Alessandria

PROPOSTA
Dr.ssa Rossana COLLI (cell. 3332819492) www.monicaerossanacolli.it
Insegnante specialista: Luisa BERNARDINI (cell. 3472443029 )
ml.bernardini@yahoo.it
Insegnante specialista: Roberta De Grandis (cell. 3484734090)
PERCORSO DIDATTICO
“MANGIO…COSA
La merenda la invento io! (Laboratorio di educazione alimentare)
Il primo segreto per stare bene (e “guadagnare salute”) è scegliere ingredienti di qualità.
“Scartate tutto ciò che sembra triste…senza odore, senza sapore e senza anima”. Per poter
apprezzare i prodotti tipici del nostro territorio ( prestando attenzione anche a qualità di
frutta diventate rare) è importante, sin da bambini, imparare a conoscere le diverse varietà di “
frutti e ortaggi genuini, chiacchieroni, pieni di gusto, pieni di vita… 1 ”che la Comunità locale
offre.
Il progetto intende far scoprire ai bambini della Scuola Primaria che c’è qualcosa di più divertente
e salutare del passare le ore a pigiare i tasti del telecomando, magari rimpinzandosi di merendine e
di bibite super zuccherate. Le attività proposte li aiuteranno a mettere in moto i muscoli della
fantasia e delle mani, nella creazione di “merende salutari”, vere e proprie produzioni
artistiche, che utilizzando frutta e verdura locali, faranno scoprire loro come nutrirsi in
modo sano possa essere utile e anche divertente.
Il laboratorio affronta anche il tema delicato della pubblicità, mostrando quanto le sue promesse
siano spesso ingannevoli e fornisce ai bambini alcuni semplici strumenti per leggerle criticamente.
Alcuni libri di narrativa per ragazzi che affrontano in chiave artistica e culturale il tema del cibo
diventeranno lo strumento per “alimentare culture” sentendosi sempre di più cittadini dell’Europa
e del mondo.
DESTINATARI
Scuola Primaria (classi 2^,3^,4^,5^)
Scuola Secondaria di I grado (classe 1^)
OBIETTIVI
Promozione di stili di vita salutari (nella scelta degli alimenti che fanno “stare bene”) e di
fattori protettivi (sviluppo delle capacità decisionali e di scelte più consapevoli nei confronti di
pubblicità di prodotti alimentari) attraverso un approccio ludico ed empatico che utilizza la
lettura ad alta voce di storie e di albi illustrati, la musica e l’arte.
TEMPI
3 incontri di 2 ore ciascuno con i bambini
COSTI
420,00 euro netti per classe comprensivi del rimborso spese dei due operatori, dei materiali e di
una copia del libro “Mangio cosaL’alimentazione spiegata ai bambini.”, Editrice La Scuola
1 G. Delahaye, M. Marlier, Martina apprendista cuoca, Gallucci, Roma, 2008