Wedding by Crowne Plaza - Ana Hotels

anahotels.ro

Wedding by Crowne Plaza - Ana Hotels

Wedding by Crowne Plaza

2009

1


Gradina

Eleganta si serviciile de exceptie in ambientul

spatiului verde, vor transforma ceremonia

religioasa in momente de neuitat.

Acompaniamentul ierbii si fosnetul copacilor

sunt doar preludiul unei

nunti de poveste

2


Ballroom

Crown Ballroom

In nuante de bej auriu, cu deschidere spre

gradina si terasa proprie, sala poate fi

amenajata in stil clasic sau tematic, stil care sa

va defineasca personalitatea.

Crown Ballroom poate fi rezervata pentru un

minim de 130 de persoane, si poate gazdui

pana la 220 de persoane.

3


Ballroom

Primavera Ballroom

Isi ia numele de la culorile pastelate ale salii si

verdele vesnic al brazilor din gradina proprie.

Terasa salii este locul ideal pentru

intampinarea invitatilor cu o cupa de sampanie.

Lasa-te purtat pe acorduri de natura, catre

o noapte de neuitat.

Primavera Ballroom poate fi rezervata

pentru un minim de 80 de persoane, si

poate gazdui pana la 130 de persoane.

4


Ballroom

Valahia Ballroom

Stim ca pentru acest moment unic iti doresti un

loc deosebit, pe care sa il imparti doar cu cei

dragi. Sala Valahia este alegerea

perfecta.

Cu o terasa proprie deschisa spre Gradina

Crowne Plaza, invitatii vostri se pot bucura

de aerul proaspat al ierbii si de jocul veveritelor,

martori ocazionali ai petrecerilor vesele.

Valahia Ballroom poate fi rezervata pentru un

minim de 50 de persoane, si poate gazdui pana

la 80 de persoane.

5


Meniul

Meniul 1: “Dragostea e tot ce conteaza”

Gustare rece:

Rosie umpluta cu salata de vinete

Somon fumee cu hrean si capere

Sunca de Parma cu piure de masline negre

Ciuperci marinate, Pastrama de pui

Mozarella bocconcini cu sos Pesto

Pastrama de vita, Pasta de branza pe ardei

Rucola cu paine Focaccia

***

Filet de somon la gratar

Sos de lamai si capere

Orez condimentat cu marar

***

Sorbet

***

Fel principal:

Cotlet de porc, muschi de vita si piept de pui la gratar

Ragout de ciuperci

Cartofi la cuptor cu rozmarin si usturoi, dovlecei si ardei

gras sautee

***

Tort festiv

Aranjamente de fructe pe mese

LEI 220/persoana

TVA inclus

6


Meniul

Meniu 2 “Albastrul mediteranean”

Gustare rece:

Cornete din felie de muschi de vita cu pasta de branza

de capra

Somon fumee cu hrean si capere

Mozarella cu rosii

Prosciutto cu grisine si piure de masline negre

Ardei la gratar marinat, masline negre grecesti

Salata Lollo Biondo cu rucola si muguri de pin

Para cu pasta de branza Gorgonzola

Sparanghel la gratar cu Parmezan ras

***

Rulouri de biban umplute cu spuma de somon

Sos de smantana

Praz inabusit

***

Sorbet

***

Fel principal:

Muschi de vita la gratar, Piept de curcan umplut cu salvie

Cartofi gratinati si dovlecei sautee cu sos pesto

***

Tort festiv

Aranjamente de fructe pe mese

LEI 240/persoana

TVA inclus

Meniu 3 “Romania romantica”

Gustare rece:

Icre romanesti pe castravete

Oua umplute cu pate de pui

Muschi tiganesc afumat, Pastrama de pui

Rosie umpluta cu branza telemea

Piftie de pui si legume

Cascaval afumat, Pastrama de vita

Rucola, rosii Cherry si masline

***

Gateau de somon si halibut

Sos de vin alb de Cotnari, icre de somon

Orez

***

Sarmalute in foi de varza sau vita cu mamaliguta, bacon,

smantana si ardei iute

***

Fel principal:

Cotlet de porc, muschi de vita si piept de pui la gratar

Cartofi cu bacon, ceapa si branza telemea

***

Tort festiv

Aranjamente de fructe pe mese

LEI 250/persoana

TVA inclus

7


Meniul

Meniu 4 “ Vino la Paris”

……………………………….

Gustare rece:

Terina de pate de gasca cu compot dulce acrisor de

ceapa rosie

Rosii umplute cu orez cu sofran si fructe de mare

Ciuperci marinate cu marar

Somon fumee cu hrean si capere

Tartina cu branza Roquefort si sunca Bayonne

Rondele de dovlecei si vinete cu rosii

Salata verde creata “Frisee” cu andive si nuci

Sparanghel posat cu sos mousseline si ceapa verde

***

Clatite umplute cu fructe de mare legate cu praz

Sos de praz si vin

***

Sorbet

***

Fel principal:

Turnedo de vita si piept de curcan

Sos de coniac si boabe de piper zdrobite

Piure de telina si brocolli

***

Tort festiv

Meniu 5 “Bogatia Asiei”

Gustare rece:

Sushi de somon si castravete

Pui tikka, Raita de castravete, iaurt si menta

Creveti marinati in sos dulce acrisor cu castravete

Clesti de crab

Ghimbir murat si wasabi

Satay de porc cu sos de alune

Salata de castravete, ceapa, ardei iute

***

File de peste Pangasus in frunza de banane

Sos curry si lapte de nuca de cocos

Cartofi si ceapa la abur

***

Sorbet

***

Fel principal:

Muschi de vita la gratar cu ghimbir, soia si condimente

Anise Nasi Goreng, legume, carnati si ou

***

Tort festiv

Aranjamente de fructe pe mese

Aranjamente de fructe pe mese

LEI 260/persoana

TVA inclus

LEI 260/persoana

TVA inclus

8


Meniul

Meniu 6 “ Tropicalatino”

……………………………….

Gustare rece:

Gazzpacho Classic

Inima de palmier (leguma)

Tartar de avocado si crab

Medalion de homar la abur

Pastrama de pui, porumb

Somon fumee cu hrean si capere

Salata lola, mango si alune

Sunca de porc “Bucaneer” si ananas

***

Rulada de curcan si legume cu salata iceberg si

smantana

***

Sorbet cu sau fara alcool

***

Fel principal:

Muschi de vita, piept de pui si salam Chorizo picant cu

sos de ciuperci de padure

Piure de cartofi dulci si porumb copt

***

Tort festiv

Meniu 7 “Nunta Deluxe 1”

Gustare rece :

Petale roz din piept de raţă prăjită

Salata de mar verde, telina si nuci

dressing de seminte de floarea soarelui si sos de zmeura

***

Codite de homar si sparanghel

cu sos de parmezan si mustar

***

Sorbet de grapefruit cu vodka

***

Fel principal :

Muschiulet de vita la cuptor

Muguri de pin si nucă crustă

Sos de vin Porto si Şofran

Spanac in unt cu rosii la cuptor şi gaufrette de cartofi

***

Sufleu de capsuni si maracudja fructul pasiunii

Coulis de mango si kiwi

***

Aranjamente de fructe pe mese

Aranjamente de fructe pe mese

LEI 260/persoana

TVA inclus

LEI 320/persoana

TVA inclus

9


Meniul

Meniu 8 “Nunta Deluxe 2”

Gustare rece :

Parfeu de codite de homar si praz,

Coniac cu sos de boabe de piper roz, si caviar Beluga

***

Aumoniere de momite de vitel

Legume inabusite in vin Port

***

Sorbet de mere vezi cu Calvados

***

Fel principal :

Tournedos de vita si aripi de fazan la cuptor,

Foie gras de raţă şi sos Morel

Piure de telina cu nuci, morcovi si varză de Bruxelles

***

Fondante de ciocolata cu zmeura

Cu sos de vanilie si fistic

***

Aranjamente de fructe pe mese

LEI 360/persoana

TVA inclus

10


Creati propriul meniu

Tartine servite la intampinare

12 Lei / pers

Pate de ficat de gasca cu nuca, Branza Brie cu strugure,

Icre de somon cu lamaie, Crevete cu unt de avocado

11


Creati propriul meniu

Gustare rece

(pret pe persoana)

Rosie umpluta cu salata de vinete

Sunca de Parma cu piure de masline negre

Ciuperci marinate, Pastrama de pui

Mozarella bocconcini cu sos Pesto

Pastrama de vita, Pasta de branza pe ardei gras

Frunze de rucola cu paine Focaccia

****

Cornete din felie de sunca de vita cu pasta de branza de capra

Felii mozarella cu rosii

Prosciutto cu grisine si piure de masline negre

Ardei la gratar marinat, masline negre grecesti

Frunze de salata Lollo Biondo cu rucola si muguri de pin prajite

Para taiata pe lung cu pasta de branza Gorgonzola

Sparanghel la gratar cu parmezan ras

***

Icre romanesti pe castravete

Oua umplute cu pate de pui

Muschi tiganesc afumat, Pastrama de pui

Rosie umpluta cu branza telemea

Piftie de pui si legume

Cascaval afumat, Pastrama de vita

Frunze de rucola, rosii cherry si masline

***

40 Lei

42 Lei

45 Lei

12


Creati propriul meniu

Terina de pate de gasca cu compot dulce acrisor de ceapa rosie

Rosii umplute cu orez cu sofran si fructe de mare

Ciuperci marinate cu marar

Tartina cu branza Roquefort si sunca Bayonne

Rondele de dovlecei si vinete servite cu rosii

Salata verde creata “Frisee” cu andive si nuci

Sparanghel posat cu sos mousseline si ceapa verde

***

Sushi de somon si castravete

Pui tikka, cu salata de castravete, rosii, ceapa, ardei, iaurt si menta

Creveti marinati in sos dulce acrisor cu castravete

Clesti de crab

Ghimbir murat si wasabi

Satay de porc cu sos de alune de padure

Salata de castravete, ceapa, ardei iute

55 Lei

60 Lei

Gustare calda

(pret pe persoana)

Vol au vent umplut cu ciuperci de padure

Paste Canelonni cu curcan si varza julienne, sos de ciuperci de padure

Foetaj cu somon afumat si bucati de sparanghel cu sos de unt si icre de somon

Prepelita prajita invelita in bacon si varza sotata

Crab, creveti si rosii cherry cu sos esmeralda

Mozaic de creveti, halibut, dorada cu garnitura de ardei sotati

Rulada de curcan si legume cu salata iceberg tocata si smantana

40 Lei

40 Lei

50 Lei

55 Lei

55 Lei

60 Lei

60 Lei

13


Creati propriul meniu

Jumatati de homar “thermidor” gratinati, prezentata in cochilie garnisiti cu dovlecei si pesto

Clatite umplute cu fructe de mare legate cu praz, sos de smantana cu aroma de vin Riesling

Sarmalute in foi de varza sau vita cu mamaliguta, felii de bacon, smantana si ardei iute

Sorbet cu sau fara alcool

Fara alcool:

Cu alcool:

Lamaie/ Lamaie cu vodca

Capsuni / Capsuni cu Grand Marnier

Mar verde / Mar verde cu calvados

Fructul pasiunii / Fructul pasiunii cu crema de casis

Mango / Mango cu rom de nuca de cocos Malibu

120 Lei

120 Lei

40 Lei

10 Lei

15 Lei

Peste

(pret pe persoana)

Somon si salau fiert cu sos din boabe de piper servit cu orez cu marar

Rulouri de biban umplute cu spuma de somon servit cu sos de smantana cu

aroma de martini, legume Julienne

File de peste Pangasus invelit in frunza de banane cu sos curry si lapte de nuca de cocos,

Cartofi si ceapa la abur

Gateau de somon si halibut cu sos de vin alb de Cotnari si icre de somon, Orez

Somon la gratar cu sos de lamaie si capere servit cu legume julienne si cartofi natur

65 Lei

65 Lei

68 Lei

70 Lei

70 Lei

Feluri principale

(pret/ persoana)

Cotlet de porc, muschi de vita si piept de pui la gratar cartofi cu bacon,

ceapa si branza telemea

Turnedo de vita si piept de curcan cu sos de coniac si boabe de piper zdrobite

piure de telina si brocolli

78 Lei

82 Lei

14


Creati propriul meniu

Cotlet de porc, muschi de vita si piept de pui la gratar cu ragout de ciuperci

cartofi la cuptor cu rozmarin si usturoi, dovlecei si ardei gras sotati

Turnedo de vita si si coada de creveti, sos de tarragon

cartofi gratinati, brocolli si morcovi sotate

Muschi de vita la gratar si Piept de curcan prajit cu umplutura de salvie

cartofi gratinati si dovlecei sotati cu pesto

Ceafa de porc, muschi de vita, piept de pui si cotlet de miel la gratar cu boabe

de piper macinate si sos de coniac, piure de cartofi cu masline, rosii si spanac cu smantana

Barbeque de piept de pui, muschi de vita, ceafa de porc, carnati, mici si cotlet de miel

mustar si ketchup

Alegeti 3 variante de garnituri pentru barbecue:

85 Lei

85 Lei

85 Lei

96 Lei

112 Lei

32 Lei

Orez fiert basmati

Cartofi la cuptor cu usturoi si rozmarin

Piure de cartofi cu masline negre

Cartofi gratinati

Cartofi taranesti cu sunca bacon, branza telemea si ceapa

Broccoli si morcovi sotate

Rosie si spanac cu smantana

Dovlecei si ardei sotati

Garnitura de telina, morcovi si mazare fierte

Salata de muraturi sau salata de sezon

Tort festiv

Aranjamente de fructe pe mese

15 Lei

12 Lei

15


Bufet Meniu 1

Bufet rece:

(alegeti 3 feluri)

File de somon la abur cu ceapa verde,iaurt si maioneza

Rosii Antiboise umplute cu salata de creveti si orez salbatic

Escalivade de legume si pesto di Alessandra

Mini Pizza cu legume (Broccoli,vinete,ciuperci si ardei galbeni)

Carne de vita la cuptor cu dresing de sos de soia si seminte de anason

Varietate de aperitive traditionale romanesti:toba,pastrama de vita,Salam de Sibiu,Lebar, bacon, costita

Branza Cheddar, Regina blue, Telemea, Edam, Cascaval afumat,garnisit cu mere, struguri si feliute de telina

Salate compuse:

(alegeti 5 feluri)

Salata Sofia (sfecla rosie, iaurt si miere)

Salata Bouef

Salata de castraveti,iaurt si menta

Panzanella(salata usoara de vara) cu rosii,castraveti,si paine Ciabatta

Pui la gratar cu porumb dulce si ardei rosii

Paste cu ton,fennel, masline si capere in stil italian

Hummus (naut cu pasta de susan)

Salata de morcov ras cu stafide si portocale

Salata de cartofi cu seminte de chimen si ceapa rosie in stil german

Tabbouleh (patrunjel, rosii, grau, ulei de masline si lamaie)

Bufet cald

(Alegeti 1 supa,1 peste,1 sortiment de carne,1 sortiment din gama produselor de pui, 1 sortiment vegetarian, si 3 garnituri

Peste:

File de Halibut la cuptor cu lamaie,rosii cherry si semnite de pin prajit

16


Bufet Meniu 1

File de somon la abur cu sos de praz si martini

Degetele de peste Pangasus cu sos tartar

Preparate din pui:

Pui cu compot de ardei

Frigarui din piept de pui cu alune , si sos de Lemongrass cu ghimbir

Curcan cu morcovi, ciuperci si telina cu sos de smantana

Carne:

Muschiulet de vita cu bere si compot de ceapa si mustar iute

Muschiulet de vita cu sos de vin rosu si ceapa

Menu Vegetarian:

Paste penne in 3 culori sotate cu dovlecei si pesto di Alessandra

Spaghete alla Romana, in sos de rosii

Garnituri:

Rosii Provencal cu usturoi si pesmet

Legume de primavara (morcovi,telina,mazare si unt cu patrunjel)

Fasole verde sotata cu ceapa si bacon

Pilaf de orez

Orez cu marar

Cartofi cu rozmarin

Cartofi fierti cu marar

“Bulz” Mamaliga cu oua si telemea

Desert:

(alegeti 5 feluri)

Mousse de ciocolata neagra

Mousse de French autumn

17


Bufet Meniu 1

Salata de fructe

4 tipuri de fructe feliate

Tira mi su

Placinta din piersica caramelizata

Prajitura cu mere si scortisoara

Prajitura Black Forest

Bezele in lapte de pasare

Ananas caramelizat

Tort festiv

Aranjamente de fructe pe mese

LEI 220/persoana

TVA inclus

18


Pachete de bauturi

Vin spumant

1 pahar de vin spumant la intampinare 10.00 Lei / pers

19


Pachete de bauturi

Wine Package 1 75 Lei / pers

Vin alb si rosu romanesc: Vinul casei

(1 sticla/2 persoane)

Disponibil pe toata durata evenimentului:

Apa minerala plata si acidulata

Sucuri naturale Granini

Soft drinks (Cola, Fanta, Sprite, Kinley)

Cafea (filtru), ceai

Wine Package 2 80 Lei / pers

Vin rosu: Castle Rock Cabernet Sauvignon - sec sau

Premiat Pinoit Noir Prahova Valey

Vin alb: Castle Rock Riesling Italian- sec sau Premiat

Feteasca Regala Prahova Valey

(1 sticla/2 persoane)

Disponibil pe toata durata evenimentului:

Apa minerala plata si acidulata

Sucuri naturale Granini

Soft drinks (Cola, Fanta, Sprite, Kinley)

Cafea (filtru), ceai

Wine Package 3 85 Lei / pers

Vin rosu – Castle Rock Cabernet Sauvignon - sec sau

Premiat Pinoit Noir Prahova Valey

Vin alb – Jidvei, Sauvignon Blanc demisec sau Dry

Muscat demisec

(1 sticla/2 persoane)

Disponibil pe toata durata evenimentului:

Apa minerala plata si acidulata

Sucuri naturale Granini

Soft drinks (Cola, Fanta, Sprite, Kinley)

Cafea (filtru), ceai

Wine Package 4 85 Lei / pers

Vin rosu – Recas V Drinks, Cabernet Sauvignon

demisec sau Merlot sec

Vin alb – Recas V Drinks, Sauvignon Blanc demisec sau

Riesling sec

(1 sticla/2 persoane)

Disponibil pe toata durata evenimentului:

Apa minerala plata si acidulata

Sucuri naturale Granini

Soft drinks (Cola, Fanta, Sprite, Kinley)

Cafea (filtru), ceai

20


Pachete de bauturi

Wine Package 5 90 Lei / pers

French Wine Package 115 Lei / pers

Vin rosu – Prahova Valley, Cabernet Sauvignon

Vin alb – Vinul Cavalerului, Sauvignon Blanc

(1 sticla/2 persoane)

Disponibil pe toata durata evenimentului:

Apa minerala plata si acidulata

Sucuri naturale Granini

Soft drinks (Cola, Fanta, Sprite, Kinley)

Cafea (filtru), ceaiz

Vin rosu – J.P Chenet, Cabernet - Syraz

Vin alb – J.P Chenet, Blanc de blancs

(1 sticla/2 persoane)

Disponibil pe toata durata evenimentului:

Apa minerala plata si acidulata

Sucuri naturale Granini

Soft drinks (Cola, Fanta, Sprite, Kinley)

Cafea (filtru), ceai

Romanian Wine Package 1 120 Lei / pers

Vin rosu – Feteasca Neagra Special Reserve Prahova

Valley

Vin alb – Sauvignon Blanc Special Reseve Prahova

Valey

(1 sticla/2 persoane)

Disponibil pe toata durata evenimentului:

Apa minerala plata si acidulata

Sucuri naturale Granini

Soft drinks (Cola, Fanta, Sprite, Kinley)

Cafea (filtru), ceai

Romanian Wine Package 2 125 Lei / pers

Vin rosu – Trei Hectare, Feteasca Neagra

Vin alb – Cuvee D’Excellence, Riesling or Sauvignon

Blanc

(1 sticla/2 persoane)

Disponibil pe toata durata evenimentului:

Apa minerala plata si acidulata

Sucuri naturale Granini

Soft drinks (Cola, Fanta, Sprite, Kinley)

Cafea (filtru), ceai

21


Pachete de bauturi

Wine & Bar Package 1 (100 pax)

115 Lei / pers

Vin rosu – Assolato, Merlot

Vin alb – Sauvignon Blanc Bonvino

(1 sticla/2 persoane)

Whisky (4sticle), Gin (2 sticle), Martini (2

sticle), Campari (2 sticle)

Draught Beer (30 L)

Disponibil pe toata durata evenimentului:

Apa minerala plata si acidulata

Sucuri naturale Granini

Soft drinks (Cola, Fanta, Sprite, Kinley)

Cafea (filtru), ceai

Wine & Bar Package 2 (100 pax)

125 Lei / pers

Vin rosu – Prahova Valley, Cabernet

Sauvignon

Vin alb – Vinul Cavalerului, Sauvignon

Blanc (1 sticla/2 persoane)

Whisky (4 sticle), Gin (2 sticle), Martini (2

sticle), Campari (2 sticle),

Draught Beer (30 L)

Disponibil pe toata durata evenimentului:

Apa minerala plata si acidulata

Sucuri naturale Granini

Soft drinks (Cola, Fanta, Sprite, Kinley)

Cafea (filtru), ceai

Wine & Bar Package 3 (100 pax)

155 Lei / pers

Vin rosu – Assolato, Merlot

Vin alb – Sauvignon Blanc Bonvino

(1 sticla/2 persoane)

Whisky Deward’s (4 sticle), Gin (2 sticle),

Martini (2 sticle), Campari (2 sticle), Vodka

Absolut (1 sticle), Bayley’s (1 sticla), Cognac

Remy Martin (1 sticla), Bacardi Black (1

sticla),

Draught Beer (30 L)

Bacardi Breezer, Red Bull

Disponibil pe toata durata evenimentului:

Apa minerala plata si acidulata

Sucuri naturale Granini, Cafea (filtru), ceai

Soft drinks (Cola, Fanta, Sprite, Kinley)

22


Crowne Plaza daruieste cu bucurie...

• gradina pentru intampinarea invitatilor sau cununia religioasa

• decorul festiv de scaune, carticele meniu si lumanari

pentru mese

• tortul festiv si aranjamentele de fructe, in meniurile recomandate

de bucatarul sef

• meniu personalizat sub indrumarea bucatarului sef

• degustarea meniului

• apartament nuptial, mic dejun si acces la clubul Fit & Fun

• cadou din partea hotelului

• o persoana dedicata evenimentului

• tarife speciale duminica

23


Impartasim experienta noastra cu voi

Vrem sa-ti fim alaturi pentru a te

ajuta sa alegi...

•programul artistic al serii

•echipamentele tehnice si efectele

speciale

•fotograf si cameraman profesionisti

•decoratiuni de masa, aranjamente

florale pentru sala, terasa sau gradina

•articole de nunta personalizate

•servicii de limuzina

•tarife speciale pentru copii

•tarife speciale pentru camere

•salon de infrumusetare

24

More magazines by this user
Similar magazines