Sergio MO BIANCO SPUMANTE MO MIONETTO Mionetto in ... - Blog

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Sergio MO BIANCO SPUMANTE MO MIONETTO

Colore giallo paglierino delicato, profumo caratteristico che si mescola a quello del miele e delle mele selvatiche.

Sapore asciutto, gradevolmente amarognolo. Il giusto grado di acidità lo rende snello. Corposità moderata, perlage

sottile e intenso. Di moderata alcolicità è adatto a ogni occasione e a ogni abbinamento.

Origine: Triveneto

Vitigni: cuvée a base di uve a bacca bianca tra le più vocate alla produzione di bollicine italiane

Vinificazione: in bianco. La spumantizzazione avviene con il metodo Charmat

Degustazione: 6-8° C., entro un anno dall’imbottigliamento

Gradi: 11% vol.

Bottiglia: 75 cl.

Mionetto in Oro BIANCO SPUMANTE MIONETTO

Ottima cuvée di vini bianchi ottenuta da un’accurata selezione di uve del Triveneto. Colore giallo paglierino con vaghi

riflessi dorati. Profumato bouquet di rosa canina, il suo gusto ricorda le mele golden con lontane note di frutta

selvatica. Le lievi persistenti bollicine completano con brio la percezione al palato. Ideale come aperitivo, può

accompagnare un intero pasto se abbinato a pietanze dal gusto delicato. Da gustare anche con pasticceria leggera e

frutta secca.

Vitigni: uve a bacca bianca provenienti dal Triveneto

Vinificazione: in bianco, presa di spuma con metodo Charmat

Degustazione: 6-8° C., entro un anno dall’imbottigliamento

Gradi: 11% vol.

Bottiglia: 75 cl.

Tre Gran Cuvée Extra Dry BIANCO SPUMANTE COLDEROVE

Con il suo profumo caratteristico di miele e mele selvatiche Tre Extra Dry è ottenuto da uve bianche coltivate nelle

aree enologiche più note d’Italia. E’ uno spumante dal sapore asciutto e gradevolmente amarognolo, ha un perlage

sottile ed intenso e la sua spuma è ricca e persistente. Leggero e versatile, ideale a tutto pasto, nel brindisi e come

aperitivo.

Origine: Triveneto

Vitigni: cuvée a base di uve bianche

Vinificazione: in bianco, spumantizzazione secondo il metodo Charmat

Degustazione: 6-8° C., entro un anno dall’imbottigliamento

Gradi: 11% vol.

Bottiglia: 75 cl.


Tre Prosecco D.O.C. Treviso Brut BIANCO SPUMANTE COLDEROVE

Con il suo sentore di liquirizia, acacia e miele, è uno spumante di struttura dal gusto rotondo e persistente. Di colore

giallo paglierino brillante, ha un perlage sottile e intenso e un profumo fruttato che evoca la mela golden, il pane

appena sfornato e la mandorla. Molto facile da abbinare, ama la cucina marinara, funghi e verdure. Gradevole

come aperitivo.

Origine: zona Prosecco D.O.C. Treviso

Vitigni: Glera

Vinificazione: in bianco, in purezza cui segue il metodo Charmat per la presa di spuma

Degustazione: 6-8° C., entro un anno dall’imbottigliamento

Gradi: 11% vol.

Bottiglia: 75 cl.

Cabernet Piave D.O.C. ROSSO FERMO 2010 COLDEROVE

Il Cabernet Sauvignon si rivela nelle note di Lampone. Il Cabernet Franc si afferma con note di erba appena tagliata. Un

vino secco e sapido al palato, di buon corpo, svela un intreccio di marasca e lampone. Giovane o invecchiato si

accompagna piacevolmente con arrosti, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati.

Origine: zona D.O.C. del Piave

Vitigni: Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon

Vinificazione: in rosso

Degustazione: 18° C., in 3/4 anni dall’imbottigliamento

Gradi: 12% vol.

Bottiglia: 75 cl.

Sauvignon Veneto I.G.T. BIANCO FERMO 2010 COLDEROVE

Il giallo paglierino e il suo profumo, con riconoscimenti di foglia di pomodoro e fruttati molto freschi di uva spina,

preludono il piacere del suo gusto: intenso, persistente, di un’aromaticità raffinata e coinvolgente. Si accompagna con

pesce aromatizzato o salsato, ottimo anche con risotti e frittate di erbe forti.

Origine: Veneto

Vitigni: Sauvignon veneto I.G.T.

Vinificazione: in bianco, con breve macerazione delle bucce

Degustazione: 8-10° C., in 2 anni dall’imbottigliamento

Gradi: 12% vol.

Bottiglia: 75 cl.

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