Dietetico? Ora non più - Pinerolo.Indialogo

Anno 2, Settembre 2011
I N D I A LO G O
Supplemento di Indialogo.it, autorizz. N.2 del 16.6.2010 del Tribunale di Pinerolo
InMoTis
n. 9
1
Vedere
Curiosare
Toccare
Ascoltare
Assaggiare
la città

Buone News
A cura di Gabriella Bruzzone
di ritorno dalle vacanze
Dietetico? Ora non più
Ormai è tempo di ritorni: arrivederci
mare, arrivederci relax ma soprattutto arrivederci
grandi piatti ipercalorici e gelati
a tutte le ore del giorno! Un brutto vizio
che acquistiamo in vacanza è infatti quello
di dimenticarci completamente della dieta,
come se fosse andata in ferie anche lei.
Ma al ritorno purtroppo bisogna fare i conti
con la bilancia che non manca di certo di
farci notare quei chiletti di troppo.
A questo punto non ci resta altro da fare
che munirci di santa pazienza, andare al
supermercato ed acquistare verdure e prodotti
dietetici... Alt! Niente di più sbagliato.
Recentemente infatti l’Unione Europea
sta riconsiderando la normativa tuttora
vigente su tutti quei prodotti destinati a
chi deve seguire un’alimentazione precisa,
cibi dietetici compresi. Sembrerebbe infatti
che “dietetico, light, a basso contenuto
calorico” traggano in inganno i consumatori.
Non fraintendete: i prodotti con queste
etichette effettivamente contengono una
percentuale leggermente inferiore di grassi
ma non possono essere considerati veramente
dietetici, in quanto non fanno dimagrire.
A questo proposito l’Unione Europea
ha appunto notato una certa ambiguità di
significato del termine e sta invitando tutte
le industrie alimentari a rivedere le loro
etichette al fine di dare la giusta descrizione
al consumatore.
La normativa entrerà in vigore non prima
del 2015 per dare il tempo alle aziende di
mettersi in regola e di far testare scientificamente
i loro prodotti dall’Efsa, l’Agenzia
Europa per la Sicurezza degli Alimenti.
Cari consumatori, abbiamo ancora quattro
anni quindi per convincerci che non possiamo
dimagrire mangiando ciò che ritenevamo
dietetico ma solo con un’alimentazione
equilibrata e con un po’ di attività
fisica, se possibile!
22

| Editoriale |
S o m m a r i o
Per Pinerolo settembre è il mese di due grossi
eventi: la Fiera dell’Artigianato e i Concorsi ippici,
che in qualche modo celebrano il passato vicino per
quanto riguarda le attività produttive e commerciali,
e quello lontano per i concorsi , con i ricordi della
Belle Époque di Pinerolo, città della cavalleria.
In contrasto con queste rievocazioni c’è la ripresa
lavorativa del dopo vacanze che proietta in un futuro
oggi più che mai incerto.
Di questo contrasto tra passato e futuro sembrano
imbevute anche le preoccupazioni e le aspettative
dei pinerolesi. Un passato che è giusto ricordare
e celebrare, ma che sente la pesantezza di vecchie
liturgie e del già visto: c’è bisogno di nuove formule!
Circa il futuro si avverte invece la carenza di una
visione strategica del territorio e della città. Si percepisce
l’assenza di grandi visioni ideali. Si avverte
la difficoltà a leggere il presente locale e globale e a
guardare al futuro.
Lo si percepisce a pelle nelle fugaci battute e
commenti degli incontri interpersonali, nei discorsi
dotti dei convegni e persino in certi mutismi. È un
disagio che si riscontra anche nel dibattito politico,
dove pesa il venir meno di un rapporto fecondo tra
politica e cultura. Tra chi ha la capacità intellettuale
di “leggere i tempi” ed elaborare visioni (la cultura)
e chi sa elaborare e realizzare progetti (la politica).
C’è più che mai bisogno di investire soldi ed
energie per far maturare visioni. A differenza del
passato dove erano necessari i capitali per realizzare
delle imprese, oggi sono le grandi idee ad essere
trainanti.
Antonio Denanni
PINEROLO INDIALOGO
DIRETTORE RESPONSABILE
Antonio Denanni
Hanno collaborato a questo numero: Fiammetta Bertotto, Michele
Barbero, Silvio Ferrero, Emanuele Sacchetto, Valentina
Voglino, Gabriella Bruzzone, Francesca Noardo, Maurizio
Allasia, Andrea Obiso, Mario Rivoiro, Massimiliano Granero,
Nadia Fenoglio, Giulia Antonucci, Francesca Costarelli,
Michele F.Barale, Massimiliano Malvicini, Marianna Bertolino
Con la partecipazione di Elvio Fassone
PhOTO
Giacomo Denanni, Irene Lo Bianco
Pinerolo Indialogo, supplemento di Indialogo.it
Autorizzazione del Tribunale di Pinerolo
n. 2 del 16/06/2010
REDAzIONE
Tel. 0121397226 - Fax 1782285085
E-mail: redazione@pineroloindialogo.it
2 Buone news
Dietetico? ora non più
4 Primo piano
veDere, toccare, UDire
cUriosare, assaggiare
la città
8 lettere al giornale
la politica contro le iniqUità
9 Giovani@lavoro
inmotis per creare eventi
10 Politica in città
il consiglio c. ritorna in campo
11 appuntamenti
eventi Di settembre
12 visibili & invisibili
le violenze Della gUerra libica
13 tendenze
siamo alla fine Dei social network?
14 Giovani@Scuola
le sUperiori in Doppia prospettiva
15 Sociale &volontariato
vip (vivere in positivo)
16 appunti di viaggio
l’assaggio Di Un pezzo Di secolo cinese
17 teatro
a torre pellice “giovani in azione”
18 arte&architettura
la straDa reale Dei vini piemontesi
19 Musica emergente
mario rivoiro & blinD reverenDo
20 Sport
anche lo sport ritorna in campo
22 cose di casa e dell’altro mondo
beach volley e sport estivi
24 amici di Pinerolo Indialogo
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4 Visitare la città
PRIMO PIANO
A cura di Marianna Bertolino
e Francesca Costarelli
il PercorSo dei SenSi/1
Percorri e vivi la città
In occasione dell’Artigianato, la rassegna che ogni anno raduna nelle vie del
centro storico di Pinerolo l’eccellenza artigiana locale, vi proponiamo un insolito
percorso all’insegna dei cinque sensi
Parti da piazza Luigi Facta, dove potrai
rifocillarti con un gelato alla Veneta,
una delle prime gelaterie della città,
che vanta più di 130 anni d’esperienza
e di qualità. Da qui, dopo l’introduzione
dell’illuminazione a gas nel 1856, partivano
i lampionai che avevano il compito
di accendere tutti i lampioni delle
vie cittadine con una lunga asta accesa,
prima che questa si spegnesse. Inoltre,
nei primi anni del secolo scorso, vi erano
bancarelle di scarpe, canovacci, acciughe
mentre nell’adiacente via Savoia si
commercializzavano le uova e la carne.
Passa davanti alla Casa del Gallo, l’edificio
completamente ristrutturato in vetro.
La modernità della struttura, che in un
primo momento ha lasciato perplessi i pinerolesi,
riflette i palazzi circostanti e la
Chiesa di San Rocco del 1744 e attualmente
accoglie negozi di griffe, uffici e
un sushi bar.
Continuando per via Savoia non per-
derti una visita alla Galleria d’arte Losano
che periodicamente ospita collezioni
e mostre molto interessanti, tra le ultime
le foto di Lionello Gennero su uno spettacolo
teatrale che coinvolse le città di
Pinerolo, Piossasco e Avigliana negli anni
‘70.
Dopodiché, se sei interessato alla vita
notturna, troverai nel cocktail bar Pepe
4

Nero di che divertirti.
Prima di arrivare in piazza San Donato,
dai un’occhiata alla moderna targa commemorativa
in via della Parrocchiale, che
rimanda ad un’epigrafe sullo stesso edificio,
dove si legge ancora “rétabli pour
le tremblement de terre”, in ricordo di un
terremoto che toccò Pinerolo e il Pinerolese.
Era il 2 aprile 1808 e le cronache
di allora parlarono di un “grande disastro
pel Piemonte”. Il terremoto interessò l’Alta
Val Pellice e fu sentito fino a Barge e
Paesana. I danni stimati ammontarono a
1000 franchi.
Ben arrivato in piazza San Donato! Qui
si trovano numerose curiosità storiche,
culturali e culinarie.
La Sindone. Uno dei dipinti della Sindone
- se ne ritrovano altri sulle pareti di alcuni
edifici storici della città - è posto nella
lunetta del portale destro del Duomo.
Seppur non accertata da fonti scritte, si
tramanda che nel 1478 ebbe luogo la prima
ostensione del sacro lino, per volere
degli allora proprietari, i Savoia.
Lapide di Silvio Pellico. Silvio Pellico, nativo
di Saluzzo, giunse a Pinerolo all’età di
quattro anni dove risiedette fino al 1799,
anno in cui si trasferì a Torino. La targa
appare nella facciata di casa Majneri visibile
dalla piazza.
Pinerolo e il Chisone sono protagonisti di
una sua cantica giovanile in versi sciolti
intitolata Tancreda, dove si narra, non
senza qualche rimando autobiografico,
dell’amore cortese del giovane Eudo per
una ragazza del posto di nome Tancreda.
Campanile mozzo. Il campanile della cattedrale
di Pinerolo dedicata al Santo patrono
Donato è noto come cioché moch,
ovvero campanile mozzo, data la sua
architettura non proprio longilinea. La
costruzione è infatti rimasta incompiuta
probabilmente per non competere con
l’altezza del campanile di San Maurizio.
Non vi è traccia del sotterraneo che, a
detta dello storico Quirino Trivero, avrebbe
ospitato il misterioso personaggio della
Maschera di Ferro.
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PRIMO PIANO
A cura di Marianna Bertolino
e Francesca Costarelli
il PercorSo dei SenSi/2
Continua a percorrere...
Zurigo. Verso gli inizi degli anni ’30, il Mastro
Pasticcere Castino inventò la famosa
Torta zurigo, per soddisfare la Principessa
Jolanda di Savoia, assidua frequentatrice
della “Città della Cavalleria”. Il dolce è un
tripudio di crema Chantilly al torrone e
cioccolato adagiati su una cialda frolla al
cacao, guarnita con scaglie di cioccolato
amaro e ciliegie sotto spirito glassate…
che galuperie!
La piazza si anima in estate con musica
e spettacoli teatrali. Gli eventi più importanti
sono la rassegna di musica kleztmer
“Vincoli Sonori” e il Festival Internazionale
di Teatro di Figura “Immagini dell’Interno”.
A questo punto lasciati alle spalle la cattedrale
e addentrati in via Silvio Pellico.
Museo del Mutuo Soccorso. A far da contenitore
al museo è l’antico edificio in via
Silvio Pellico che ospitò la prima Società di
Mutuo Soccorso in Italia, nata nel 1848.
Anticipando i tempi essa proponeva sostegno
in caso di malattia e di accidentale
invalidità e introdusse le prime forme di
cooperazione grazie all’istituzione di un
Visitare la città
forno e di un magazzino
di vendita ai soci.
Per citare alcune cifre:
con 20 centesimi
e dopo quattro mesi
ogni socio aveva diritto
a una lira al giorno
in caso di malattia.
Inoltre con un pegno
di due lire restituite
alla fine del corso previa
buona riuscita di
questo e assiduità di
presenza, si aveva a
disposizione un maestro
per la propria istruzione e per quella
di figli e parenti nel periodo in cui la campagna
richiedeva meno manodopera.
Proseguendo su via San Giuseppe merita
uno sguardo la Chiesetta di San Giuseppe,
ora sala Italo Tajo, che ospita numerosi
concerti di valore e, in fondo alla via,
il Tribunale della città. Spingiti, passando
per via Archibugieri, verso via Assietta
dove, guardandoti intorno, troverai piccoli
laboratori artigianali. Tra gli altri Vestiriciclo,
la Bottega delle Arti Contromano,
il laboratorio di carta pesta. Di fronte a
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quest’ultimo ti sorprenderà una particolare
raffigurazione astrologica dei segni zodiacali.
Ritornando su via Trento, all’angolo con
via Principi d’Acaja, si incontra il Palazzo
del Vicario, un gioiello architettonico restituito
alla città dopo anni di restauro. Il particolare
angolo smussato in pietra è noto
come peira d’la rasun (pietra della ragione)
forse perché destinato a far ragionare
coloro che infrangevano la giustizia, fungendo
da berlina per debitori o mercanti in
fallimento, forse perché adibito a luogo in
cui coloro che lo desideravano potevano
predicare e tenere comizi.
A questo punto ti proponiamo una breve
digressione sul percorso per una veloce
occhiata alla chiesa di Sant’Agostino. La
chiesa, nota anche con il nome di Santa
Maria Ausiliatrice, fu fatta costruire sul
forno della frazione Rocco come ex voto
alla Madonna nel 1630 per chiedere la fine
della peste. Narra la leggenda che qui la
Vergine apparse in una veste insolita, carnagione
scura e capelli corvini, a coloro
che si erano fermati per pregare durante
una processione.
Per concludere il percorso assapora la
vita notturna dei giovani pinerolesi. Via
Trento, che di sera diventa esclusivamente
pedonale, si anima di un brulicante chiacchiericcio
grazie ai numerosi locali.
Lennon. In questo locale è d’obbligo ordinare
una birra. Ce n’è per tutti i gusti.
Cantinero. Mix alcoolici e bevande sempre
accompagnate da un dolce offerto dalla
casa.
Kebab e Sushi. Per gli amanti delle nuove
esperienze culinarie provenienti da altri
paesi.
Vicolo Corto. Per tirare fino a mattina il
circolo Arci, quasi in fondo alla via, offre
serate all’insegna della musica reggae e
un’atmosfera tranquilla e amichevole grazie
al calcetto e ai giochi di società messi a
disposizione dei giovani avventori.
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SOCIETà
Sono un cittadino italiano che, nonostante tutti i
limiti di questa Nazione, ne è ancora innamorato. Mi
permetto di chiederLe un’opinione, un messaggio a
quanti, come me, pur amando la nostra Repubblica,
sono disillusi dalla situazione economico – politica
imperante. I giovani hanno sempre minori opportunità
di costruirsi un futuro personale e professionale
senza scendere a compromessi con la propria coscienza
e compiacere il capo oppure il potente di
turno. Quali suggerimenti, quali indicazioni potrebbe
rivolgerci? Silvio F.
E’ bello che un giovane si rivolga ad un non giovane,
ed è imbarazzante per quest’ultimo il dare delle
indicazioni sul come superare un presente del quale è
in qualche modo, oggettivamente, corresponsabile.
Ma accantoniamo questi sentimenti e proviamoci.
Il disagio giovanile può essere sintetizzato nel
concetto di “stabile precarietà” e nella conseguente
difficoltà di costruire un futuro “senza scendere a
compromessi”, come lamenta Silvio.
Per contrastare questa situazione credo si possa
agire a livello individuale ed a livello politico. Sul
primo livello, continuo a pensare che lo studio e la
competenza siano attrezzi che non andranno mai
in disuso. Se mai, aumenta il livello di competenza
che vale come biglietto di presentazione: ma
il “sapere tutto di una cosa”, fosse pure il giardinaggio
o la storia polacca (parlo per paradossi, è
chiaro) resta un’arma valida in qualsiasi contesto,
perché sarà pur vero che molti vanno avanti per raccomandazioni
o fedeltà, ma è altrettanto vero che
i raccomandati raramente sono aquile, e il mondo
continua ad avere bisogno di eccellenze, e quando
le trova se le coccola, eccòme.
Però questo non basta, e ne sono consapevole.
Guardando la situazione dall’alto, si vedono due
fenomeni: il primo è planetario, ed è una corsa
all’indietro dei diritti dei lavoratori, una volta che la
competizione globale ci ha messi a confronto con
aree nelle quali questi
diritti sono inesistenti o
minimi. Il secondo è locale,
e consiste in una
distribuzione iniqua della
quota di flessibilità che si
deve riconoscere al mondo
della produzione per
reggere la competizione:
anziché ripartirla tra i la-
Lettere al giornale
Risponde Elvio Fassone
“Sono ancora innaMorato dell’italia, Ma...”
Solo la politica contro le inique disparità
voratori già inseriti e quelli in attesa di entrare nel
mondo del lavoro, la si è fatta gravare quasi interamente
sui secondi, per cui oggi abbiamo due mondi
lavorativi diversi tra loro, e spesso addirittura ostili.
Le analisi e le denunce di queste situazioni si sprecano:
purtroppo, raramente si va oltre il lamento, e
così la maggior parte dei giovani oscilla tra l’apatia
rinunciataria e la collera ribelle, con qualche accenno
di movimentismo fugace ed in ogni caso antipolitico.
Io penso, invece, che non ci sia altro che
la politica capace di affrontare problemi di queste
dimensioni e di questa drammaticità.
Solo la politica può arrivare (in tempi forse non
brevi, ma bisogna pur partire) a pretendere che i
vari organismi sovra-nazionali istituiscano una sorta
di protezionismo sociale, vietando l’ingresso nei
mercati occidentali di prodotti che non incorporino
una quota minima di tutele dei lavoratori nei Paesi
di provenienza, e quindi costringendo i medesimi ad
una più rapida evoluzione, e di riflesso ad una minor
competitività sui costi.
Solo la politica (meglio: certe forze politiche più
di altre) può ridurre le inique disparità tra le due
tipologie di lavoro presenti da noi, se non altro rendendo
meno conveniente il contratto a termine, che
oggi costa meno in termini di contributi; ovvero
convertendolo per legge in un contratto a tempo
indeterminato dopo un certo numero di reiterazioni;
o ancora offrendo agevolazioni alle imprese che se
ne avvalgono in minor misura. Meglio ancora se poi
si riuscirà a dare attuazione a taluni disegni di legge
giacenti da tempo in Parlamento, che prevedono
un contratto di ingresso unico, a tutele progressive,
ed un coinvolgimento del mondo delle imprese
nel sostegno al lavoratore che ha perso il posto, sì
che quello abbia interesse a riassorbirlo al più presto
per non soggiacere al costo parziale dell’assegno di
inoccupazione
Le idee ci sono, è il consenso che ancora scarseggia.
Il mondo della politica,
ed ancor più il mondo dei
partiti, non è invitante. Ma
non lo è principalmente perché
è abbandonato ai professionisti
della politica. Se
ce ne riappropriamo, almeno
in parte, può cambiare. E di
riflesso può cambiare la sorte
di una generazione in attesa.
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SOCIETà
Giovani & Lavoro
di GC
FranceSca coStarelli e la Sua rete PineroleSe
InMoTis per creare eventi
Finalmente InMoTiS! Una nuova realtà lavorativa
nel pinerolese. Già la notizia di per
sè porta a rallegrarsi, se ci aggiungiamo poi
che è una scommessa giocata da giovani e si
svolge in ambito creativo oltre ai rallegramenti
dobbiamo aggiungere almeno i nostri auguri
e il nostro compiacimento per
l’inizio di questa impresa.
L’iniziativa di InMoTiS è patrocinata
nello start up dal bando
InventaLAVORO 2011 del
Comune di Pinerolo, ma è da
qualche tempo che la struttura
ideata dalla giovane pinerolese
Francesca Costarelli e dai
suoi accoliti, scalda i motori in
zona e non solo. L’occasione
del bando ha fatto il resto e con
qualche sicurezza economica in
più, in questo momento, in cui
solo pazzi visionari o attente formichine hanno
il coraggio di uscire allo scoperto con idee
che possono smontare un po’ la crisi in cui
ci sentiamo sprofondati, l’iniziativa è partita.
L’idea su cui si basa InMoTiS è relativamente
semplice: “chiunque può concepire e
pensare un evento, non tutti possono realizzarlo”.
Semplice, realistico e per certi versi
giustamente sfrontato come incipit.
«In concreto - sostiene Francesca Costarelli
- InMoTiS vuole essere un gruppo di lavoro,
un’equipe di professionisti della progettazione
e gestione di eventi culturali e sociali negli
ambiti museale, delle performing arts, teatro,
musica e di interventi culturali in genere».
Nasce con lo scopo di accomunare esperienze
e conoscenze differenziate e proporle
all’interno di un progetto unitario, completo.
«L’intento è quello di creare una struttura
snella, un’agenzia di operatori culturali, che
possa servire da supporto nella pianificazione
e allestimento di qualsiasi situazione culturale.
Una rete di professionisti coordinata da
un cultural manager, nucleo centrale costantemente
operativo, che mette in relazione i
clienti con i componenti della rete». La caratteristica
principale, dunque, è che il team non
è stabile, ma si forma ogni volta in base alle
Francesca Costarelli di InMoTis
esigenze del committente. In questo modo
InMoTiS è una struttura snella ed economicamente
sostenibile.
Inoltre, la rete così costituita, garantisce un
continuo scambio di idee tra le varie competenze
e un costante aggiornamento dei modi
operandi.
Costarelli ci tiene a sottolineare
altri tre punti di particolare
interesse. Il primo è l’attenzione
ai giovani che si affacciano
al “dietro le quinte” della cultura:
«InMoTiS ha l’ambizione
di diventare un incubatore di
sperimentazione e formazione.
Ogni professionista supporta ed
è affiancato da un giovane. In
questo modo, si dà la possibilità
agli studenti, ai giovani disoccupati,
a chi vuole cimentarsi
in questo lavoro, di essere affiancati da un
esperto sul campo. In questo modo la qualità
e la professionalità vengono salvaguardate e
il giovane studente ha la possibilità di lavorare
direttamente sul campo e collaborare a eventi
a cui non sarebbe riuscito a partecipare in
quanto ancora inesperto». Il secondo è il saper
essere provocatore di circoli virtuosi: «In-
MoTiS per la maggior parte dei componenti si
configura come collaborazioni estemporanee,
un secondo lavoro. Ecco perché è possibile
far risparmiare ulteriormente i clienti ottenendo
anche una miglior qualità: ogni professionista
ha i suoi contatti privilegiati nel proprio
campo e, dunque, all’occorrenza ogni singolo
componente può innescare circoli virtuosi
creando nuove reti che mettono in comunicazione
il committente con aziende e servizi
specifici presenti sul territorio». L’ultimo, ma
non in importanza, è il ruolo di facilitatore culturale:
«il compito di strutture come InMoTiS
è anche quella dell’impresa sociale, cioè di
mettere in relazione enti e realtà che fanno fatica
a “fare rete”. Il facilitatore crea risparmio
di energie, tempo, risorse economiche perchè
sintetizza il meglio da diverse esperienze».
Insomma, il progetto è buono, non ci resta
che vedere il gruppo all’opera. GC
9

POLITICA
Dopo la necessaria pausa estiva è tempo
di tornare sui banchi, ognuno al proprio
posto, con compiti e riflessioni maturate
nel periodo vacanziero. E a tener
cattedra nell’agenda della nuova giunta ci
sono temi molto sentiti da Pinerolo: dai
parcheggi, al “lodo monte Oliveto”, all’ormai
onnipresente caserma dei Carabinieri.
E così il neo sindaco, Eugenio Buttiero,
messe alle briglie le indiscrezioni sulla sua
nuova giunta e placati gli spiriti infuocati
da post campagna elettorale, ora suderà
su questi temi scottanti. Un’estate molto
calda l’avevano annunciata. Figuriamoci
poi se a stringere la morsa della giunta si
mettono i multiformi membri dell’opposizione.
Dal Sel, al 5 stelle, fino alla lista
Chiabrando sembrano essere tutti molto
uniti ed esigenti nel volere risposte adeguate
per ciascun cittadino dal “sindaco
di tutti”, come egli stesso si è definito. Il
dibattito sui parcheggi sarà certo uno dei
temi più richiesti dai cittadini su cui viene
chiesta un po’ più di chiarezza. L’opposizione
spera in un dialogo a partire dalla
radice del discorso: servono veramente
nuovi parcheggi? Oppure bisogna gestire
meglio quelli già esistenti (vedi piazza
A cura di Emanuele Sacchetto
“riFleSSioni” Politiche younG
I n C i t t à
Il Consiglio C. ritorna in campo
Primo Levi)? E poi ancora: ha senso per
l’economia della città fare un parcheggio
interrato a piazza Vittorio Veneto? Sarebbe
bene forse, per un tema così sentito,
ascoltare cosa ne pensano i cittadini,
che poi si ritrovano a pagare multe davanti
all’ospedale e a lamentarsi perché i
parcheggi sono pochi e tutti a pagamento.
Ma il tema più delicato è sicuramente
quello inerente alla resa edificabile o
meno della così detta zona CP7, antistante
Monte Oliveto, in seguito a una modifica
del piano regolatore. Dopo il netto No
alle nuove costruzioni della giunta Covato
(di cui molti membri dell’attuale giunta
già facevano parte!) oggi si riapre la questione,
dimenticando forse i circa 2000
alloggi già sfitti in città. Ma ad alimentare
il clima di sfida c’è anche un delicato
procedimento giudiziario, portato avanti
dai costruttori che anni addietro erano
già pronti a costruire (con investimenti
fatti) prima ancora che il comune desse
il Si alle costruzioni. Dunque tra richieste
risarcitorie e battaglie ambientaliste il
dibattito politico si accende. C’è solo da
sperare che a spegnerlo non siano i soliti
interessi personali di alcuni costruttori.
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EVENTI
P i n e r o l o
A cura di Silvio Ferrero
M e S e d i S e t t e M B r e 2 0 1 1
Eventi ed appuntamenti
Pinerolo, 8, 9, 10, 11 settembre
Rassegna dell’artigianato della Città di
Pinerolo
Giovedi 8 settembre,
Piazza Facta ore 17.30 inaugurazione con
partecipazione della fanfara comica Pappazzum
(www.pappazzum.it)
Venerdì 9 settembre
Teatro Sociale alle 21.15 concerto di Antonella
Ruggiero.
Sabato 10 settembre
Di fronte al Teatro Sociale, ore 21.30
nell’ambito della Notte Tricolore di Esperienza
Italia “Yavanna in concerto” – Virginia,
Letizia, Anita, le tre finaliste di X
Factor 3.
I musei cittadini sono aperti fino alle ore 23
Pinerolo 9, 10, 11 settembre
Piazza d’Armi, Concorso Ippico Internazionale
CSI categoria ***
16, 17, 18 settembre
Piazza d’Armi Concorso Ippico Internazionale
categoria ****
Pinerolo, Sabato 17 serale
straMERCATINO
Isola per artigiani, isola dei fiori, isola dei
prodotti tipici, isola del piccolo antiquario
e tanto altro ancora...
Pinerolo, 25 settembre
Nel Centro Storico, Mostra Mercato dell’Antiquariato
minore e del collezionismo
Pinerolo, 1-2 ottobre
Rievocazione storica de “La maschera di
ferro”. (Info su www.mascheradiferro.it)
torre Pellice, 03 settembre 2011
Ore 21,30, Tempio Valdese, via Beckwith 4
Concerto dell’orchestra da camera della Val
Pellice
torre Pellice, 8 settembre 2011
Ore 15, piazza Muston
Laboratorio teatrale a cura dei “Fuori di
teatro”
Ore 17,30, piazza Muston
Spazio progetti: SKATEPARK e CENTRI
GIOVANILI
Ore 19,30 piazza Muston
CENA DELLA PACE con gofri
Ore 21,30, piazza Muston
Spettacolo teatrale ORIZZONTI RIFIUTA-
TI a cura del gruppo “Giovani in azione”
A seguire serata musicale con RISE OF
VOID e ATHYPIC
torre Pellice, 9 settembre 2011
Ore 15, piazza Muston
VITA DA GIOVANI, chiacchierata confronto
con i ragazzi della Croce Rossa
Italiana
Ore 17,30, piazza Muston
Laboratorio teatrale dei “Fuori di teatro”
Ore 19,30 piazza Muston
Cena con gofri
Ore 21,30, piazza Muston
Serata musicale con ALTRE BRUTTE
SORPRESE e ALLIANCE
torre Pellice, 10 settembre 2011
Ore 15, piazza Muston
Laboratorio di danza, capoeira e libera
espressione
A seguire spettacolo a cura di “Liberart”
Ore 17,30, piazza Muston
DIRITTI E DINTORNI, chiacchierata confronto
con i giovani di “Libera” e “Amnesty”
Ore 19,30 piazza Muston
CENA con gofri
Ore 21,30, piazza Muston
Serata musicale con “GHOST OF DE-
STINY” e “AUT IN VERTIGO”
11

DIRITTI UMANI
Di Massimiliano Granero
in liBia SiaMo alla Fine dell’orrore?
Amnestytestimonialeviolenzedientrambi
Ci tocca ancora una volta, e speriamo sia l’ultima,
parlare della guerra che più di tutte ha insanguinato
questo 2011. Una scia di sangue e
odio si è formata nel deserto libico nell’estate di
fuoco che sta volgendo al termine. All’interno
dei paesi della Primavera araba la Libia merita
certo un posto d’onore in quanto a strascichi,
echi, dolore e morti.
Forse perché si è trattata di
una guerra civile, o - per chi è
uso a disprezzare la madre Africa
- tribale. Forse perché Gheddafi
non era, e non è, un leader
come tanti altri. Forse perché
nello scacchiere internazionale
troppi re e regine ci hanno voluto
guadagnare dallo scacco al
rais. Fatto sta che nonostante
tutto, un tutto generico che sa
di soldi, di amicizie scomode,
di voltafaccia e voltagabbana,
la guerra è finita. Forse. I ribelli
hanno vinto, il dittatore è in
fuga, nasce per Tripolitania e
Cirenaica una nuova era di pace
e democrazia. Forse, anche qui.
Rimangono, in modo certo oggettivo
ed obbiettivo, gli stralci
di una lotta che ha visto scontrarsi libici contro
libici. Ad essi si sono aggiunti sì i mercenari del
colonnello e le forze della Nato a dar man forte
nell’aumentare i nomi e i numeri dei morti per le
strade e dei palazzi divelti dalle strade stesse;
ma a far le spese più salate sono stati i civili, i
figli di questa terra tormentata. E le loro madri
e le loro spose, inermi spettatrici e vittime di un
conflitto maschile e maschilista.
Perciò una delegazione di Amnesty International,
giunta in Libia martedì 23 agosto, ha raccolto
testimonianze di detenuti che hanno subito torture
sia da parte dei soldati pro-Gheddafi che da
parte delle forze ribelli nella zona di Az-zawiya.
I rappresentanti delle forze ribelli hanno dichiarato
che le violazioni dei diritti umani commesse
sotto il precedente regime non si ripeteranno.
Ma mentre scripta manent, verba volant e intanto
in una cella sovraffollata in cui 125 persone ri-
Visibili & Invisibili
uscivano a malapena a muoversi e a dormire, un
ragazzo ha raccontato come ha risposto all’appello
del governo di Gheddafi a prendere le armi
contro l’opposizione. ha dichiarato di essere stato
trasportato a un campo militare di Az-zawiya
e che gli è stato messo in mano un kalashnikov,
che non sapeva minimamente come usare. Cercando
rifugio dai bombardamenti
della Nato,
si è dovuto arrendere ai
thuuwar (i “rivoluzionari”).
Un colpo al ginocchio
ed uno all’orecchio
il saluto dei ribelli al giovane.
Ma non finisce
qui perché come dice
egli stesso: “Nel centro
di detenzione, di tanto
in tanto continuavano a
picchiarci, chiamandoci
assassini”. E come lui
tanti altri.
Inoltre ad Az-zawiya
un terzo dei prigionieri è
costituito da “mercenari
stranieri”, tra cui cittadini
del Ciad, del Niger
e del Sudan. Per lo più
lavoratori migranti, arrestati nelle loro case, sul
posto di lavoro o semplicemente a causa del colore
della pelle, minacciati di “essere eliminati o
condannati a morte”. Eppure nessuno indossava
uniformi militari.
Certo, le forze pro-Gheddafi non sono da meno,
e la delegazione di Amnesty International ha
così scoperto prove di stupri commessi contro
i detenuti,già picchiati con cavi di metallo, manganelli,
bastoni e sottoposti a scariche elettriche,
nella famigerata prigione di Abu Salim, a Tripoli.
Migliaia di uomini, tra cui civili estranei ai combattimenti,
sono “scomparsi” durante il conflitto
dopo essere stati presi dalle forze di Gheddafi.
Le loro famiglie vivono da mesi nell’angoscia di
non conoscere la loro sorte. Un uomo ha raccontato
che i suoi rapitori lo hanno bendato e
lo hanno seviziato inserendo una canna di fucile
nel suo ano... “The horror! The horror!”
12

SOCIETà
Tendenze
A cura di Massimiliano Malvicini
cultura Giovanile e nuove tecnoloGie
Siamo alla fine dei social network?
Social network, la fine dietro l’angolo?
Che abbiano cambiato e stiano tutt’ora cambiando
il rapporto di milioni di persone con il
computer, oltreché lo stesso modo di vivere
parte della quotidianità, è fuori dubbio, ma si
sta veramente vivendo un cambiamento in cui i
blog e soprattutto i social network sono la nuova
agorà elettronica?
Probabilmente sì. Il punto problematico è però
che accanto a fenomeni destinati a durare nel
tempo (i tablet per esempio, quale evoluzione
del classico pc portatile) ce ne sono altri che potrebbero
presto concludere la propria avventura
da protagonisti del firmamento hi-tech.
E’ questo il caso dei social network?
“Piattaforma sociale” per eccellenza prima
dell’esplosione di Facebook, MySpace vive da
tempo un periodo che brillante certo non può
definirsi. Anzi. L’ultima mossa della società che
fa capo a Murdoch è stata quella di annunciare
il taglio di una notevole porzione di forza lavoro
globale. Di sicuro MySpace non può (e vuole)
pensare a gareggiare con Facebook sul fronte dei
volumi (il rapporto è oggi di 91 milioni a 600) e si
è concentrata su suoi piatti forti, musica e video.
Ma, nonostante il numero di utenti mobili di My-
Space sia in crescita forse è già troppo tardi per
salvare un business le cui perdite, parole dei top
manager di News Corp, non sono più sostenibili.
Che Facebook, l’altro grande gigante del web
oltre Google, faccia sempre notizia non si scopre
certo ora.
Il punto è che fino a un
mese fa se ne parlava
tendenzialmente solo
in bene, per osannare i
risultati raggiunti e celebrare
la figura del fondatore
Mark zuckerberg
(eletto uomo dell’anno
dalla prestigiosa rivista
Time). Negli ultimi giorni,
invece, la società
californiana è balzata
agli onori della cronaca
per ben altri motivi: è da
mesi che si vocifera che i gemelli Tyler e Cameron
Winklevoss (resi “celebri” dal film “The
Social Network”) non sarebbero sazi dei loro 65
milioni di dollari con cui il Ceo di Facebook ha
chiuso la vertenza legale da loro aperta.
Rumors a parte, ciò che appare oggi preoccupante
sono le nuove valutazioni su Facebook
degli analisti finanziari, che arrivano a sgonfiare
un fenomeno che solo due settimane fa era
accreditato di un valore di Borsa sul cosiddetto
“mercato grigio” (la società non è quotata a Wall
Street) di oltre 50 miliardi di dollari e di profitti
stimati per quest’anno pari a un miliardo di dollari
(rispetto ai presunti 400 milioni del 2010 su un
fatturato di due miliardi).
Invece, come ha scritto il Wall Street Journal,
le stime sul valore del social network sui listini
non sarebbero realistiche sul lungo termine per
il semplice motivo che molto del futuro guadagno
potrebbe già essersi volatilizzato. Facebook,
in altre parole, ha già toccato il suo picco e in
futuro altre tecnologie potrebbero stravolgere il
ruolo dei social network, relegandoli a qualcosa
di vecchio e superato.
Alla società, osservano gli analisti, servirebbero
ingenti capitali per finanziare l’evoluzione del
suo business e non è detto che le banche d’affari
siano sempre così brave a raccogliere denari
privati. C’è quindi il serio rischio che Facebook
abbia imboccato prima del previsto la sua parabola
discendente?
13

SOCIETà
Francesca, come valuti oggi la scelta di cinque
anni fa?
Adesso posso dire che il classico è stata la scelta
migliore e che, quindi, la rifarei. Nei primi anni, invece,
ero molto indecisa, ma l’appoggio dei miei genitori
e di mio fratello ha rafforzato la mia decisione.
Ora mi trovo ad una nuova svolta: penso però che
la scelta per
l’università
sia ancora
più mirata,
e dunque
più impegnativa.
Cinque anni
fa: immaginavi
come
sei oggi?
All’inizio
p e n s a v o
che il liceo
fosse impossibile,
che il salto tra medie e superiori fosse più faticoso
di come è stato. Invece ho sperimentato come
le difficoltà siano aumentate gradualmente anno
per anno, così come le capacità di noi studenti di
affrontarle. Mi immaginavo, quindi, di incontrare
ostacoli più grandi e temevo di non ricompensare
le aspettative dei miei genitori e degli insegnanti.
Cosa ti preoccupa e cosa ti piace di più dell’anno
che sta per cominciare?
L’esame, va da sé, è la preoccupazione maggiore.
Anche l’elaborazione della “tesina” mi lascia in
pensiero, perché è mia intenzione esaminare un
argomento interessante e che non risulti banale.
Mentre la cosa più bella dell’ultimo anno… è che
sei alla fine! In quinta si raccolgono i frutti seminati
negli anni precedenti, le soddisfazioni che restano.
Finalmente vedi il tuo lavoro concretizzarsi e diventare
bagaglio per il domani.
G i o v a n i @ S c u o l a
A cura di Nadia Fenoglio
le voci di un neoiscritto e di una maturanda a confronto
Le superiori in doppia prospettiva
Inizio e fine di uno stesso percorso, le superiori, osservati attraverso lo sguardo di
due ragazzi ai poli opposti dell’esperienza liceale. Ne parliamo con Tommaso Boccardo,
neo-iscritto al Liceo scientifico Curie di Pinerolo, e Francesca Lantaré, maturanda dell’indirizzo
classico del Liceo Valdese di Torre Pellice.
Tommaso, come si è articolata la tua scelta?
Per me non è stato molto difficile: ho chiesto informazioni
a mio fratello, che frequentava la stessa scuola,
e ai miei amici riguardo alle materie caratterizzanti.
Scienze e matematica sono le mie preferite, quindi so
di andare sul sicuro. E anche i miei genitori mi hanno
sostenuto in questa decisione.
Tra cinque anni: come ti immagini?
Con una preparazione scolastica maggiore, questo è
l’obiettivo. Infatti è mia intenzione continuare gli studi
scientifici all’università: penso, infatti, che la mia
scelta possa fornirmi la base adeguata di conoscenze
a questo proposito. So che i sacrifici e l’impegno da
dedicare allo studio aumenteranno con gli anni. Penso
però che, cammin facendo, le soddisfazioni bilanceranno
i miei sforzi.
Cosa ti preoccupa e cosa ti piace di più dell’anno che
sta per cominciare?
La novità stessa che mi incuriosisce, insieme al fatto
di entrare in una scuola più grande, conoscere nuove
e più persone. Per questo motivo direi che inizio
scuola con maggior entusiasmo. La mia incognita
riguarda l’ambiente che troverò al liceo e il rapporto
con gli insegnanti, i quali ovviamente richiederanno di
più. Ma mi rassicura il fatto di avere alcuni amici che
inizieranno questa stessa avventura con me.
14

SOCIETà
S o c i a l e & V o l o n t a r i a t o
A cura di Valentina Voglino
“viP Pinerolo onlus”
Vivere in positivo con la clownterapia
“Ridere non è solo contagioso, ma è anche
la migliore medicina” (Patch Adams).
Chi ha visto il film sulla vita di Patch
Adams, magistralmente interpretato da Robin
Williams, non avrà certo bisogno di molte
spiegazioni per convincersi della veridicità
di queste parole.
La scheda personale di questo talentuoso
medico riporta che fu bocciato alla scuola
di specializzazione per “eccessiva gaiezza”.
Un suo tutor universitario una volta gli disse
che “se voleva fare il
clown doveva andare a
lavorare in un circo”.
Di fatto, Patch voleva
fare il clown, ma voleva
terribilmente diventare
un medico. Riuscì a svolgere
entrambe le professioni
combinando alcuni
aspetti molto diversi della
sua personalità. L’incredibile
storia di Patch
Adams, paziente e medico
di un istituto per malattie
mentali, celebra il
trionfo di un individuo e del suo inarrestabile
tentativo di perseguire un sogno idealistico.
Nato negli Stati Uniti, attivista sociale e
scrittore, è un uomo eccentrico, ma anche
un medico che esercita la professione con
passione e dedizione. Non ha mai voluto entrare
a far parte del sistema, piuttosto voleva
crearne uno nuovo.
È generalmente riconosciuto come l’ideatore
di una terapia olistica molto particolare:
quella del sorriso, anche nota come clownterapia:
è una sorta di guaritore che cerca
di scoprire come funzionano i pazienti. Che
cosa gli piace? Cosa li stimola? Quali sono
le loro passioni? Realizzare le fantasie dei
pazienti può aumentare i valori delle loro endorfine
e il loro desiderio di rimettersi.
A Pinerolo, nel 2007, un gruppo di volontari
aderisce all’Associazione VIP (Vivere In
Positivo) di Torino e tale associazione che
già prestava servizio presso gli ospedali tori-
Patch Adams, fondatore della clownterapia
nesi delle Molinette, Regina Margherita, Maria
Vittoria, Martini e della provincia come
l’ospedale di Chivasso e l’RSA Mezzaluna
di San Mauro T.se stipula una convenzione
con l’ospedale pinerolese E. Agnelli.
Nel 2009 si costituisce l’Associazione VIP
PINEROLO ONLUS.
Attualmente i suoi volontari prestano servizio
presso l’ospedale Agnelli nei reparti
di oculistica, ortopedia, medicina generale,
chirurgia, cardiologia, nefrologia, ostetricia -
ginecologia un sabato pomeriggio
al mese dalle 15,00 alle 18,00.
VIP PINEROLO è un’associazione
federata di VIP ITALIA ON-
LUS, dalla quale eredita i Valori e
i Progetti.
Del Progetto OSPEDALI abbiamo
già parlato; il secondo progetto
CIRCOSTANzA (portare il
Circo in una Stanza per cambiare
le CIRCOSTANzE della Vita) è un
laboratorio permanente di Clownterapia
e Arti Circensi rivolto a
minori a rischio.
Chiunque può decidere di diventare
un volontario VIP, diventando così
missionario della gioia, e svolgendo la propria
attività a favore di persone in difficoltà
e di soggetti svantaggiati, offrendo sostegno,
ascolto, solidarietà negli ospedali, nelle
case di riposo, nelle comunità, in missione
e ovunque regni uno stato di disagio e di
sofferenza.
L’impegno richiesto è di frequentare un
corso di formazione e un tirocinio comprendenti
gli allenamenti formativi e i servizi in
ospedale, fatti insieme a clown VIP esperti.
Il Corso di Formazione per Clown di Corsia
è gestito da formatori specializzati e professionisti
nel campo con esperienza pluriennale.
Per informazioni: vippinerolo@yahoo.it o telefonare
a PINzETTA al numero 3492579175,
FREDDOLINA al numero 3292190918 o PI-
VISh al numero 3479586930
15

INCONTRI
aPPunti di viaGGio in cina
T e s t i m o n i a n z e
di Maurizio Allasia
L’assaggio di un pezzo di“secolo cinese”
Prima certezza dell’occidentale in giro per
il mondo: “Sorry, can you help me?”. Seconda
certezza: le capitali degli Stati sono
a misura e a servizio del turista straniero.
Pechino può iniziare così per un italiano
mai stato in Cina: una nulla (o quasi)
conoscenza dell’Inglese, lingua passepartout del
secolo scorso, da parte del Cinese medio e una
città di 15 milioni di abitanti dove quasi tutto è
complicato e indecifrabile a un primo approccio
turistico.
A dire il vero non sono andato a Beijing per
turismo, ma per partecipare a una conferenza,
l’International Conference on Personalized Education.
L’ambiente della conferenza, organizzata all’interno
di un grande complesso governativo vecchio
stile utilizzato dai quadri del Partito, si è rivelato
un inaspettato connubio di attenzioni di facciata
(monumentale foto di gruppo, fiori da appuntare
ai partecipanti occidentali, superflui cerimoniali)
e la non abitudine ad organizzare un evento di
queste dimensioni (scarsa attenzione nell’accoglienza
degli ospiti stranieri, nessuna visita organizzata
della città e nemmeno dell’università,
uso non all’altezza dell’Inglese anche nei materiali
della conferenza).
Varcata la soglia della Chinese Academy of
Governance (e salutato il giovane soldato di guardia)
si entrava così nella capitale della Repubblica
Popolare Cinese. Raggiunto il centro di Pechino
con i non sempre sicuri e molto spesso scortesi
tassisti cinesi, la città presenta diverse aree.
La leggendaria (solo per noi occidentali?)
Piazza Tiananmen risulta quasi angosciante
nel suo piatto grigiore e deludente per chi
ha negli occhi i carri armati e il simbolo di
una primavera soffocata nel sangue e nei
misteri. Sul lato nord della piazza, la Porta
d’ingresso alla Città Proibita, sovrastata dal pacifico
ritratto di Mao zedong, il Grande Timoniere
di una nave che ormai è su altre rotte, è la perfetta
unione tra la magnificenza della Cina del grande
Impero e il realismo della Pechino comunista.
Pochi quartieri più avanti, una fila infinita di lanterne
rosse segnala le bancarelle ordinate di prodotti
tipici, dove venditori vestiti tutti uguali gridano e
vendono aromi e sapori indescrivibili di una città
ancorata al passato dei suoi hutong (i vicoli tipici)
e legata ai destini dell’inevitabile capitalismo dei
mega-store occidentali. Luci, marchi del lusso,
prezzi allineati all’occidente, la Wangfujing street
è una delle vie più commerciali e affollate di Pechino,
e ti rassicuri anche se nessuno sa l’Inglese,
perché Rolex e Nike fanno sentire aria di casa più
di uno “yes, of course”.
In quasi ogni luogo della città però (conferenza
compresa), gli abitanti di Pechino sorprendentemente
non si mostrano per niente abituati alla
presenza di turisti stranieri e chiedono continuamente
una foto ricordo insieme, a testimoniare
forse un isolamento durato troppo a lungo. Sorridi,
sentendoti a metà fra il lusingato e la bestia
rara, mentre in altre zone della megalopoli si alternano
aree gremite di locali e divertimento da
movida e il bellissimo 798 Art District, il quartiere
“parigino” pieno di artisti, gallerie, sculture
per le strade e dove si respira l’arte contemporanea
vissuta anche come oasi del
dissenso politico.
Verso l’aeroporto, diretto al nuovissimo e
“olimpico” Terminal 3 a forma di dragone
costruito dall’archistar inglese Norman Foster,
gli ultimi sguardi vanno al sole pallido
cinese velato dall’onnipresente coltre di
inquinamento, tra l’euforia di aver assaggiato
davvero un pezzo di “secolo cinese”
e la riflessione su un Occidente che dovrà
inseguire e fare i conti con il gigante che si
è svegliato e che, come nella celebre profezia
di Napoleone, farà tremare il mondo.
16

ARTE&
SPETTACOLO
T e a t r o
A cura di Maurizio Allasia
un’intereSSante MoBilitazione culturale
A Torre Pellice “Giovani in azione”
A estate inoltrata avevamo lasciato a Roma
il teatro Valle occupato in ottima salute creativa
e, dopo aver ricevuto il Premio Salvo
Randone per il “miglior evento del 2011”, lo
ritroviamo a settembre addirittura alla Mostra
di Venezia: i Davide del teatro nostrano in
lotta, in mezzo ai Golia del cinema mondiale,
il 6 settembre presenteranno al Lido un instant
movie realizzato per
raccontare “a caldo” gli oltre
due mesi di occupazione
e di intenso laboratorio
di menti e di idee per guarire
questo Paese in crisi a
partire dalla sua produzione
culturale.
Lontano dalle luci della
Laguna, in Piemonte il circuito
teatrale comincia a
perdere qualche palco importante.
È infatti notizia
ormai certa che la stagione
del Mulino di Piossasco
non si ripeterà nei termini
dell’anno scorso (ma gli
organizzatori hanno già in
programma proposte “alternative”), quando
la città riuscì a offrire al pubblico nomi del
calibro di Elio Germano, Fausto Paravidino e
Paolo Rossi, superando spesso come qualità
le proposte del Teatro Sociale di Pinerolo. Da
Pinerolo invece ancora nessuna anticipazione,
ma il rischio che il Sociale, seppur con
tutti i suoi difetti di gestione, resti senza programmazione
è praticamente nullo.
A Torre Pellice, dall’8 al 10 settembre,
prenderà vita una mobilitazione culturale,
partita da un numeroso gruppo di ragazzi e
ragazze, “Giovani in azione”, nome significativo
e che contrasta volentieri il presunto
immobilismo delle nuove generazioni, di cui
ci si lamenta troppo spesso.
Una rete nata nel 2008 da un’iniziativa
dell’Assessorato alle Politiche giovanili di
Torre Pellice e che con gli anni è riuscita a
coinvolgere un numero sempre maggiore di
giovani (14-19 anni), anche di Pinerolo: la
loro cifra, fin dall’inizio, è stata il creare una
serie di proposte di carattere sociale e ambientale
per la cittadinanza giovanile (e non
solo) e il porsi in maniera critica e aperta sul
proprio territorio.
Questo ha permesso
all’organizzazione di
creare contatti nazionali
e internazionali,
concretizzatisi
quest’anno con gli
scambi con il paese
sardo di Irgoli (provincia
di Nuoro) e la
città tedesca di Mörfelden-Walldorf
(a 10
km da Francoforte).
Il tema di partenza,
la dispersione giovanile
nella Val Pellice,
ha portato a una sorta
di reazione e alla
volontà di aggregare
tutte le realtà creative giovanili “in azione”
sul territorio: è nato così Untitled-Effetto
sorpresa, un “evento proposto dai giovani ai
giovani, una tre giorni di arte, creatività, musica,
confronto e divertimento”. Uno spazio
aperto, nei giardini di Piazza Muston a Torre
Pellice, dove si alterneranno band musicali,
laboratori e spettacoli teatrali e di espressione
artistica, incontri con i gruppi di volontariato
e di militanza civile, “cene della pace” a
base di gofri.
Untitled è anche un esempio virtuoso di autofinanziamento,
tramite la ricerca di sponsor
locali e grazie alla generosità di molti esercenti
disponibili ad aiutare un’iniziativa che
a Torre Pellice non si vedeva da molti anni.
Ci volevano le schegge di questa nuova generazione,
insoddisfatta ma non rassegnata.
Senza titolo, ma non senza futuro.
17

ARTE
«Dobbiamo innanzitutto riscoprire le bellezze
di questo territorio, conoscerle noi
per primi, per poi poterle promuovere sia
qui sia fuori dall’Italia: questo permette
al turista di scoprire aspetti diversi, lasciandogli
la curiosità di tornare ancora».
E questo attraverso un percorso che si
sviluppa su quasi 600 km all’interno della
Provincia di Torino, articolandosi nelle
quattro aree di produzione di vini DOC, il
Pinerolese, il Canavese, la Collina di Torino
e la Val Susa.
È Francesco Balbiano, presidente de
“La Strada Reale dei Vini Torinesi”, a
chiarire quali siano gli scopi di
quest’associazione privata,
che giunge adesso al termine
del suo primo triennio. Dal
2008, quando fu fondata da
un gruppo di quaranta enti
composti prevalentemente da aziende vitivinicole,
l’associazione ha raccolto via via
altre categorie, quali Comuni, Comunità
Montane, agriturismi, alberghi, ristoranti,
bed&breakfast, arrivando ad un totale di
circa 200 soci.
Lo scopo principale è quello di creare
ulteriori connessioni sul territorio che permettano
di conoscere il patrimonio diffuso:
non solo perciò le residenze sabaude,
patrimonio UNESCO, ma anche i castelli,
le ville, i paesi e soprattutto l’immenso
patrimonio enogastronomico. Un traguardo
molto importante è stato raggiunto
A r t e & A r c h i t e t t u r a
A cura di Michele Barale
MatriMonio tra enoGaStronoMia e architettura
La strada reale dei vini torinesi
dall’accordo stipulato tra l’Associazione e
le Pro Loco della Provincia: per favorire
la conoscenza e il consumo dei vini DOC
presenti sul territorio (solo per citarne alcuni,
l’Erbaluce, il Freisa, il Pinerolese),
l’accordo prevede uno sconto per tutte
le Pro Loco che si impegneranno ad acquistare
i vini locali anziché quelli prodotti
nel resto d’Italia. L’accordo ha avuto una
forte conferma della sua validità grazie
alla partnership per l’Adunata Nazionale
degli Alpini svoltasi in maggio a
Torino: i vini consumati nei giorni
di festa del capoluogo sono infatti
stati prodotti da aziende
locali, appartenenti
all’Associazione.
Un altro progetto in
corso di sviluppo è la
realizzazione di una segnaletica
stradale propria della “Strada”:
consentirà infatti di muoversi lungo il percorso,
individuando le aziende associate
dove poter degustare i vini e la cucina
locale. Non solo, per garantire la fruibilità
anche a chi non ha la possibilità di
muoversi da solo, l’Associazione organizza
periodicamente giornate di visita nelle
quattro aree di produzione: la conoscenza
si arricchisce così della scoperta della cultura
rurale del luogo, delle tradizioni, della
cucina tipica. Un bene unico che va conservato
e degustato.
Per info http://www.stradarealevinitorinesi.it/srvt.swf
18

MUSICA
A cura di Andrea Denanni
MuSica eMerGente
Mario Rivoiro alias Blind Reverendo
Intervistiamo Mario Rivoiro, curatore
di questa rubrica, che in questo periodo
è in tournee in Spagna. A breve
uscirà un suo cd.
Come definisci la tua musica?
A me non sono mai piaciute le
etichette, però la mia musica si può identificare
generalmente nel patchnka, anche
se il termine non è molto apprezzato in
Spagna. A me piace molto e i suoi ritmi
derivano principalmente dal reggae e dal
flamenco. Alcuni brani sono più sulla rumba
catalana, altri sul latino americano. Diciamo
che è un incontro di più generi e
ritmi.
Di cosa parli nei tuoi brani?
Uno dei singoli che sta uscendo, Danza
Re, scritto a quattro mani con i Macaco,
è una riflessione sul problema dell’inquinamento
e sull’ambiente. Suenos, altro brano,
parla dei sogni degli immigrati degli anni
‘40 che partivano per il Sud America, dei
loro sogni infranti, della dittatura degli anni
60-80. Horni è una canzone che parla della
sessualità in chiave ironica, prende in giro il
modello sessista degli afro-americani.
Come mai questa scelta di lanciarsi nel
panorama spagnolo-sud americano?
Più che una scelta è stato un caso. ho
fatto un primo giro in Sud America, piano
piano poi la rete di conoscenze
si è allargata
e quest’anno sarò in
tour in Spagna, dove
accompagnerò questo
cantante che si chiama
Tremendamente.
Qual è il tuo ruolo
all’interno dei Blind
Reverendo?
I Blind Reverendo
sono io, il mio ruolo
è essere me stesso.
Più che un gruppo, un
O f f i c i n e d e l s u o n o
progetto, è uno spazio umano, c’è una
situazione umana molto bella, le persone
che collaborano ci credono umanamente,
io gli devo molto.
Quali sono le tue principali influenze?
Dal flamenco al reggae, anche il jazz
mi piace molto.
Com’è nata la Blind Luck Records?
È un’etichetta che abbiamo provato a
tirare su da anni ed è quella che farà uscire
il mio album a novembre. La gestisco
principalmente io, con l’aiuto di Filippo
Martini, un ragazzo di Genova. Adesso è
in un “periodo di pausa”, per capire come
muoversi in un momento come questo, in
cui non si capisce se ha molto senso fare
un cd invece che dedicarsi unicamente
alla distribuzione sul web.
Come produci e distribuisci i tuoi brani?
Adesso sto registrando a Torino con
Paolo Battaglino; il mixaggio e il mastering
invece lo faccio ad Imperia. I primi 3
singoli sono già disponibili su Itunes. Ci
sarà un EP di 6 brani che porterò in tour
in Spagna. Il disco intero dal titolo “Voci”
uscirà a novembre. Adesso stiamo valutando
con quale distributore uscire.
ho anche realizzato un brano intitolato
“Danza Rè” assieme ai Macaco, che si
può trovare sul web.
19

SPORT
Finite le vacanze
Beach Volley
A cura di Andrea Obiso
Anche lo sport ritorna in campo
Dopo un’estate avara di sole e caldo,
se non nell’ultima parte, ricominciano
le stagioni dove i campionati
di calcio, basket, pallavolo, rugby,
pallamano e di tutti gli altri sport la
fanno da padrone.
Purtroppo però mentre questo articolo
prende corpo, alcuni campionati professionistici
italiani e stranieri rischiano di non
cominciare a causa del mancato accordo riguardo
i contratti collettivi dei giocatori (ad
esempio “serie a” e “liga spagnola” di calcio
o l’“nba” americana di basket).
Ciononostante le attività sportive nel pinerolese
ricominciano a prendere vita.
Nell’ambito della nostra breve storia abbiamo
affrontato diversi sport con differenti
implicazioni.
All’interno della sfera calcistica, come abbiamo
potuto constatare nei diversi articoli
dedicati a questo sport, il Pinerolo Calcio è
la realtà più rilevante ed allo stesso tempo
ingombrante nella nostra zona.
Ma nonostante questa attività sportiva sia
piacevolmente diffusa e ben
radicata all’interno del nostro
territorio, allo stesso tempo il
calcio crea numerosi problemi
alle differenti discipline che comunque
sono numerose e ben
presenti.
A dispetto di queste difficoltà, ampliate
dalla cultura tradizionalmente calciofila della
nostra penisola e soprattutto dai mass
media, in Pinerolo e dintorni numerosi sport
si fanno valere, dando alla popolazione la
possibilità di variare e scoprire passioni insospettate.
Alcune delle discipline più conosciute anche
se meno praticate rispetto al calcio (casi
lampanti sono quelli della pallavolo, della
pallacanestro e del tennis) possono vantare,
al pari del calcio, oltre che un campionato
agonistico, diversi tornei dilettantistici ben
organizzati e longevi.
Piacevoli sorprese sono state quelle discipline
spesso snobbate dai mezzi d’informazione,
un esempio su tutti è quello del
20

Rugby, disciplina nobile e ben rappresentata
nella nostra regione.
Anche la pallavolo ha diversi adepti nella
nostra zona, con un campionato amatoriale
in piena regola (per altro documentato in
questa rubrica qualche mese fa).
La pallacanestro dal canto suo, ha diverse
squadre sparse per il territorio pinerolese; abbiamo
già affrontato una di queste società,
ma molte altre ve ne sono ed appartenenti a
differenti livelli.
In questi mesi, all’interno di questa rubrica,
abbiamo documentato in generale gli sport
presenti nel pinerolese ma soprattutto abbiamo
cercato, cerchiamo e cercheremo di effettuare
una ricerca di sport meno conosciuti.
Lo strapotere del calcio, infatti, spesso limita
la diffusione di altri sport e spesso il
panorama extra-calcistico passa in secondo
piano.
Quando si parla di discipline sportive l’unico
esempio che viene spontaneo alla maggior
parte delle persone è sempre quello calcistico,
ma a Pinerolo, come nel resto del Paese,
numerosi sport con diverse tradizioni e radici
sono seguiti e praticati da migliaia di persone.
Riteniamo importante fornire un quadro
il più possibile completo di questi sport per
conoscerli, magari scoprire nuove passioni o
semplicemente per avere una panoramica più
dettagliata delle discipline sportive praticate
ed amate
nel resto
del mondo.Nonostante
le
n o s t r e
ambizioni
speriamo
di fornire
un servizio
capace
di andare al di là della mera e semplice descrizione
delle attività sportive, la quale risulterebbe
noiosa e ripetitiva nel lungo periodo.
Nelle prossime settimane affronteremo
sport invernali quali lo sci e lo snowboard
per poi tornare alla ricerca di attività meno
comuni ma comunque apprezzate e seguite
da tantissime persone.
Ci auguriamo di passare ancora innumerevoli
mesi insieme a Voi. Alla ricerca di nuovi
sport, passioni o divertimenti.
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Buco nel bilancio 2011
Ripianato con nuove tasse
PINEROLO. Gli effetti della manovra finanziaria
nazionale arrivano anche a Pinerolo.
Pare che nel bilancio comunale
ci sia un buco di circa un milione di euro,
dovuto ai minori trasferimenti effettuati
dallo Stato centrale in questi anni.
In vista di un riequilibrio di bilancio per
mantenere i servizi ai cittadini la Giunta
comunale ha già previsto un’addizionale
sull’energia elettrica, che frutterà al comune
circa 250 mila euro con un costo
per i cittadini di 12 euro l’anno.
Questa però è solo l’inizio di una serie
di manovre che, tra ulteriori tasse
e minori spese ed opere realizzate, dovranno
portare a reperire 1 milione e
duecentomila euro entro l’anno.
Rievocazione storica
Cesana-Sestriere
SESTRIERE. Passerella di vetture storiche
domenica 4 a Sestriere per la Rievocazione
storica della Cesana-Sestriere.
Organizzatore dell’evento è stato
il Piemonte club veteran car. Una cinquantina
di auto d’epoca condotte da
altrettanti soci hanno sfilato lungo le
strade di Sestriere. La media oraria da
non superare, naturalmente, sono stati
i 40 chilometri orari. È il caso di dire:
come ai vecchi tempi!
cosedicasanostra
“La danza degli eroi e delle eroine”
MANTA. Nello splendido scenario del Castello a Manta
(CN), domenica 25 settembre, dalle ore 14 alle 18, il
FAI - Fondo Ambiente Italiano organizza speciali visite
guidate dal titolo “La danza degli eroi e delle eroine”,
alla scoperta della storia del Castello, delle sue stanze
e dei personaggi che l’hanno abitato nei secoli passati,
accompagnati da danze e melodie rinascimentali.
La visita svelerà gli interni della dimora, famosa per
i suoi ampi saloni cinquecenteschi e per gli straordinari
affreschi, specie del Salone Baronale dell’inizio del Quattrocento
con testimonianze figurative del gotico internazionale.
Il tutto sarà accompagnato da aneddoti, dettagli
di moda, motti ironici e singolari d’epoca.
Piano locale per i giovani
Premiate 5 idee per avviare 5 imprese
PINEROLO. Per incentivare l’imprenditoria giovanile
i comuni del Pinerolese con capofila Pinerolo hanno
varato il bando Piano locale dei giovani, previsto
dal governo, che ha portato a premiare 5 progetti
di altrettanti giovani, che riceveranno un contributo
dai 4 ai 20.000 euro per realizzare la loro idea manageriale;
saranno inoltre affiancati da un tutor e
avranno un anno di tempo per realizzare il progetto.
I vincitori sono: Luca Monasterolo e Giovanna
Arato che proveranno ad organizzare una campagna
di valorizzazione dei rifiuti e un concerto a fini culturali.
Umberto Barbero, che realizzerà nidi artificiali
per uccelli rapaci e “bat-box” per pipistrelli per contrastare
con la lotta biologica la presenza di piccioni
e zanzare. Francesca Costarelli con il progetto «In-
Motis» costituirà un’agenzia culturale per mettere
in sinergia e coordinare i soggetti che organizzano
eventi in campo culturale e turistico. Marcello Ambrosio,
trasformerà il casale ereditato dalla famiglia,
la Cascina Ronco, in un’azienda autosufficiente dal
punto di vista energetico.
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“Voglio incontrare Steve Jobs...”
USA. Non tutti sanno che Steve Jobs, il guru fondatore
della Apple, è nato nel 1955 a San Francisco dalla relazione
fra lo studente di origini siriane Abdulfattah Jandali e
la compagna di studi Joanne Schieble, poi fu adottato da
Paul e Clara Jobs e non ha mai voluto incontrare il padre
naturale, mentre ha riallacciato i rapporti con la madre.
Di recente il padre biologico Jandali, 80 anni, sapendo
della malattia di Jobs, in un’intervista al tabloid Sun ha dichiarato
«Vorrei non essere stato l’uomo egoista che sono
stato per permettere ai miei figli di girarmi le spalle e prego
perchè non sia troppo tardi per dire a Steve cosa provo».
Nessuno sa se Jobs, sofferente per una rara forma di
tumore al pancreas, gli abbia risposto.
La “monnezza” di Napoli vale oro
SVEzIA. In Svezia è quasi inverno e gli svedesi
per scaldarsi bruciano i rifiuti provenienti
dalla Campania. Lo fanno al modico costo
di 40 euro a tonnellata (€ 0,04 al kg).
Nella cittadina svedese di holmstad la società
energetica hem che brucia la “monnezza”
italiana ci guadagna circa 3 milioni
di euro all’anno, potendo così ridurre del 20
per cento le bollette a carico degli utenti.
I rifiuti che in Campania sono un problema,
in Svezia generano energia e ricchezza.
È il caso di dire che la “monnezza” diventa
oro.
cosedell’altromondo
Caldo estivo e repressione
per abbigliamento improprio
IRAN. In molti parti del mondo, estate è sinonimo
di sole, mare e vacanze. In Iran, l’estate
significa anche repressione per le tenute improprie
o “non-islamiche”.
Quest’anno la polizia stradale locale è impegnata
nel far rispettare i codici dell’abbigliamento, e
la repressione non si limita più ad ammonimenti
e multe. Può succedere che delle donne vengano
arrestate con la forza per il modo in cui sono
vestite.
Le parole lasciano impronte
Il mondo è fatto di parole. Non neutre. Né senza
storia. La storia delle parole fa la storia di molte persone.
A volte le parole segnano. Altre volte salvano,
oppure condannano. Le parole hanno sesso, colore,
nazionalità, cultura, religione e sentimenti. hanno più
o meno potere o sono indifese. hanno diritti. Ci sono
parole che vengono da lontano, ma non hanno diritti, e
quindi sono parole senza parole. Ci sono invece quelle
che si impongono. Parole su tutte le altre. Ma le parole
si possono cambiare, inventare, scambiare...
Le parole lasciano impronte. Non dimenticatelo!
Campagna di sensibilizzazione al giusto uso delle parole nell’informazione:
www. leparolelascianoimpronte.org
Sprechi alimentari
Oltre un miliardo di persone soffre la fame mentre
nel resto del mondo vengono gettati quantitativi
insospettabili di cibo prodotto in eccesso.
Un terzo del cibo, circa 1,3 miliardi di tonnellate,
viene sprecato ogni anno. Il problema dello spreco
alimentare fino a ieri non è stato indagato a
fondo. Si tratta invece di un’incongruenza del sistema
produttivo che investe a livello mondiale il
bilancio complessivo del pianeta.
Abbiamo convissuto negli ultimi decenni con
una politica indirizzata al sostegno della produzione
senza l’attenzione necessaria al miglioramento
della catena alimentare e con logiche
economiche secondo le quali la distruzione delle
eccedenze serve a proteggere il prezzo: il prezzo,
non il valore del cibo.
Ma oggi la portata dello spreco alimentare nel
mondo non si può ignorare. Secondo la FAO sia
nei Paesi in via di sviluppo che in quelli sviluppati
si perde il 40% del cibo. Nei primi paesi al
momento della produzione, nei secondi nella
distribuzione. www.benecomune.net
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SOCIETà
in caMBoGia
Le famose le piantagioni di pepe nero
La Cambogia è una terra che ha sofferto
molto fino, si potrebbe dire, all’altroieri.
Poveri, orfani, mutilati di guerra, distruzioni
e ferite sono ancora ovunque. Il volto che
ci mostra è però sorridente: c’è voglia di
ricominciare.
Lasciati i luoghi più noti al turismo occidentale,
da Kep dove i locali fanno le vacanze
al mare, dirigendoci verso Sihanoukville,
lungo la costa ovest della Cambogia, in
prossimità del Golfo del Siam, incontriamo
i monti Dâmrei denominati “I monti dell’elefante”,
una propaggine dei Monti Cardamomi,
i “Krâvanh” in lingua kmer. La cima più
alta è Phnom Bokor, di 1.081 slm.
Le pendici sono vellutate di verde, una
foresta assai fitta, per la piovosità abbondante
soggetta ai monsoni, sul lato sudovest,
fino a 5.000 mm/anno. In questi
boschi, ci racconta la nostra guida, molte
persone si sono rifugiate per salvarsi dalle
stragi perpetrate dai Khmer rossi, sopravvivendovi
a lungo perché la natura provvede
ad ogni cosa.
Qui vi sono le famose piantagioni di pepe
nero: quello proveniente da questi luoghi
è tra i più pregiati al mondo e non c’era
cuoco di Parigi negli Anni ’20 che non
desiderasse averne nelle proprie cucine.
Negli anni turbolenti della guerra civile e
del successivo regime dittatoriale dei KR
la coltivazione subì un brusco arresto. Dal
finire degli Anni ’90 si assiste ad una lenta
ripresa, generale, delle condizioni di vita
locali.
Sovrasta la cima di Bokor un tempio
buddista con una piccola comunità, dove
A p p u n t i d i v i a g g i o
di Angelica Pons
si può trovare riparo e quiete.
All’interno del parco nazionale sorgeva
una stazione climatica edificata dai francesi
nel 1917, in cui l’elite dei funzionari coloniali
francesi trascorreva le vacanze nei
mesi caldi, ma ormai è tutto abbandonato:
edifici spettrali ci guardano con le orbite
vuote come fantasmi, così pure la chiesa
cattolica, totalmente in decadenza e annerita
dal fumo del focolare, in cui vivono alcuni
bambini che ridono di noi tutti fradici.
Ora le autorità si premurano di combattere
il disboscamento illegale e la caccia
di frodo di animali che ancora sopravvivono
nel fitto della boscaglia, in particolare il
pangolino, una sorta di formichiere, ucciso
per essere mangiato nei periodi più duri,
e persino la tigre, cacciata oltre che per il
commercio della pelliccia, anche per ragioni
magiche, per creare pozioni per stimolare
la virilità ai ricchi acquirenti stranieri.
Per quanto assurdo c’è in progetto uno
sfarzoso resort con annesso un nuovo casinò
e campi da golf. Ma la cosa più incredibile
è che noi turisti paghiamo per andare
fin lassù a prendere pioggia a secchiate e a
ridiscendere sbatacchiati sul retro di un camion,
sferzati dal vento freddo. Mi chiedo
quale senso abbia tutto questo!
Si ridiscende nella sonnolenta Kampot,
adagiata sulle sponde del fiume, per un
tramonto infuocato di sole ed una cena
speziata di curry. La gente è accogliente e
semplice. La sera, le rive del fiume si popolano
di allegria, di anziani che prendono
il fresco, di innamorati che passeggiano,
famiglie con bambini, giochi e risate.
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Sono amici di Pinerolo InDialogo
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