di Bach - Cascina San Cassiano S.p.a.

cascinasancassiano.com
  • No tags were found...

di Bach - Cascina San Cassiano S.p.a.

“strichetti” ai funghi galletti e cosce di rana dorata(una sorpresa); baccalà alla bolognese in tre modi:secondo l’Artusi, come da tradizione locale, le codemantecate; coniglio all’aceto balsamico tradizionaledi Modena con patate schiacciate come solo lenonne sapevano cucinare.I dessert sono golose trasgressioni, tra gli altri: gelatodi crema d’ “altri tempi”, mosaico di pesca su biscottoe ricotta, ciliegie cotte nel vino dolce con rombidi pasta frolla.Si può scegliere anche un “Menu guidato di degustazionegiorno di festa in paese”(dalle tavole contadine epadronali, piatti e sapori dei Colli Bolognesi) o un“Menu fisso scoperta e natura, alla ricerca dei saporidi stagione”.Si mangia alla sera nei giorni feriali e anche a pranzonei festivi.Cinque camere “design” possono accogliere al megliogli ospiti nella Locanda garantendo il massimo confort.TI PORTO A MANGIARE13

More magazines by this user
Similar magazines