464-11 ORIGINE progr 2008.indd - L'Informatore Agrario

informatoreagrario.it
  • No tags were found...

464-11 ORIGINE progr 2008.indd - L'Informatore Agrario

PROFILO EDITORIALE 2008EDIZIONI L'INFORMATORE AGRARIO


La qualità della produzione agroalimentare è, e sarà sempre più, l’arma vincentedi un nuovo modo di intendere l’agricoltura nel nostro Paese. L’Informatore Agrario,che rappresenta da 60 anni un importante riferimento nel mondo della produzioneagricola, oggi si propone di essere a fianco di tutta la filiera per valorizzaree promuovere i prodotti di qualità.


Profilo editorialeORIGINE, rivista bimestrale delle Edizioni L’Informatore Agrariodi Verona, ha contenuti inediti nel panorama editoriale italiano.La rivista si pone l’obiettivo di aprire un canale di comunicazionelungo la filiera dell’agroalimentare, dalla produzione di qualità aiconsumatori più attenti e appassionati, passando da tutti quei soggettiche propongono queste produzioni al consumo - distribuzionespecializzata, grande distribuzione e ristorazione - e partecipanoal processo di trasferimento di conoscenza e valorizzazione dellenostre materie prime e dei prodotti trasformati di qualità.ORIGINE analizza la filiera agroalimentare di qualità da un duplicee nuovo punto di vista: da un lato mette in evidenza le caratteristichepeculiari di ogni produzione, sia dal punto di vistaagronomico che della tecnologia di trasformazione, e dall’altro ilruolo di queste produzioni come motori di sviluppo economico delterritorio rurale.ORIGINE offre a tutti gli attori delle filiere produttive, così comeai consumatori sempre più interessati alla qualità, un’informazioneche li aiuti a conoscere, dare valore e differenziare ogni alimento,sia per le qualità organolettiche e nutrizionali, sia per la loro importanzasocio-culturale ed economica.


ProdottoProdottoApprofondimenti per conoscere meglio iprodotti agrolimentari italiani, quelli noti eanche quelli meno conosciuti. Informazioniutili per districarsi al meglio nel talvoltacomplesso mondo delle sigle dop, doc, igpe igt. Prodotti raccontati direttamente daiproduttori e da chi li trasforma.TerritorioTerritorioORIGINE si propone come uno strumento informativo, tecnico, professionale e culturale in genereper tutti quanti si occupano di produzioni agricole di qualità – distribuzione specializzata,alta ristorazione, consorzi di produzione e di tutela, aziende di trasformazione, cooperazione,amministratori pubblici, produttori agricoli singoli e associati – per gli appassionati in cerca diun’informazione più puntuale e approfondita.Viaggio all’interno dei territori dove vengono prodotte le eccellenze agroalimentariitaliane. Descrizioni dettagliate, accurate, indirizzi dove dormire, dove mangiare, doveacquistare i prodotti tipici e tradizionali del nostro Paese.EsperienzeEsperienzePuò esistere un prodotto di qualità senza storia e tradizioni, metodi di coltivazione, di allevamento edi lavorazione? No certo, ma non esiste neppure senza la sapienza e l’intraprendenza dei produttori.Per questo ORIGINE propone le esperienze degli imprenditori, uno dei modi migliori per conoscerela peculiarità dei prodotti di qualità; quelle esperienze in cui produttori singoli o in associazione sonoriusciti a dare valore alle proprie intuizioni e a realizzare un progetto con successo.Strade dei saporiStrade dei saporiIn Italia sono ormai oltre 200 le Strade dei sapori grazie allequali è possibile percorrere i migliori itinerari del gusto delnostro Paese. Strade dove la qualità dei prodotti si interseca conla cultura e la storia dei territori. ORIGINE racconta, descrivequesti percorsi portando il lettore direttamente all’interno diquesti territori in un viaggio che da virtuale si fa operativo graziealle indicazioni pratiche sempre all’insegna della concretezza.


DistribuzioneDistribuzioneIl successo delle produzioni agroalimentari italiane passaattraverso la forza della distribuzione, della sua capacitàdi portare sulle tavole le eccellenze enogastronomiche delnostro Paese. ORIGINE racconta le esperienze miglioridella distribuzione, quelle che consentono di far apprezzareai consumatori il grande patrimonio del tipico italiano.Inserti eInserti e supplementiPer approfondire ulteriormente la conoscenza dei territori deltipico italiani, per raccontare le più interessanti regioni, provincedal punto di vista della cultura gastronomica, per conoscerele produzioni agroalimentari più importanti, ogni numero diORIGINE regala ai lettori vere e proprie monografie ricchedi informazioni, di indicazioni pratiche, di fotografie pertoccare con mano e “intuire” con il palato alcuni dei piùstraordinari sapori del nostro Paese.RistorazioneRistorazioneReportage e intervisteReportage e intervisteIndagini, inchieste, approfondimenti per conosceremeglio i temi più importanti che coinvolgonole produzioni tipiche e tradizionali italiane:dalla qualità dell’alimentazione alle produzionibiologiche; dalle garanzie di tracciabilità deiprodotti all’importanza della formazione deglioperatori della ristorazione.La ristorazione rappresenta il tramite ideale per far conoscereal pubblico i sapori del territorio italiano. ORIGINE raccontala ristorazione che si distingue maggiormentenella valorizzazione della straordinaria tipicità italiana.DegustazioneLa degustazione è un momento fondamentale perconoscere i prodotti agroalimentari di qualità. Noi vi insegniamoa degustare al meglio questi prodotti senza tecnicismi esasperati ma con unlinguaggio semplice, diretto, in grado di far apprezzare a tutti le eccellenzegastronomiche italiane.Gli originaliGli originaliEsistono imprenditori con una forte collocazionegeografica, interessati a ripercorrere l’origine el’evoluzione di un prodotto, di uno stile alimentare,di una pratica di lavorazione, per approdare a unascelta personale di lavoro e di vita. Sono questi“gli originali” raccontati da ORIGINE.


Periodicità etecnichePeriodicità 2008Bimestrale, per il 2008sono previste 6 uscite:gennaio, marzo, maggio, luglio,settembre e novembre.Foliazione80 pagine + copertineStampaA quattro colori in Roto-offsetFormato23 × 29,7 cmTiratura e diffusioneper abbonamento*Tiratura media:27.000 copie/numeroDiffusione media:21.000 copie/numeroDiffusione mirataa manifestazioni e convegni:4.500 copie/numero* previsione per il 2008Profilo diffusione• Distribuzione specializzata (selezione),mercati all’ingrosso,esportatori, GDO .....................................................................................................38%• Alta ristorazione, mensee catering (selezione).........................................................................................27%• Aziende agroalimentari ...............................................................................17%• Consorzi di produzione e di tutela,produttori singoli e associati ...............................................................5%• Amministrazione pubblica,enti e istituzioni ...................................................................................................................4%• Assaggiatori e associazioni consumatori,chef e sommelier ................................................................................................................4%• Agriturismi e hotel selezionati,tour operator ...............................................................................................................................3%• Scuole alberghiere e agrarie ....................................................................2%


Oltre alla realizzazione di articoli dedicati all’agroalimentaredi qualità, ORIGINE è in grado di offrire un insieme diservizi aggiuntivi di particolare interesse,quali dossier/speciali dedicati a prodotti tipici, ai territori(denominazioni, Strade del vino, ecc.)e alle manifestazioni fieristiche.Inoltre ORIGINE si propone di diventare media partnerper la realizzazione di numerose iniziative/eventi che si svolgono in Italiae all’estero e che vedano come protagonisti le aziende del tipico e leistituzioni pubbliche coinvolte nella promozionedell’agroalimentare di qualità.Questa attività si può esplicare attraverso le seguenti iniziative:A) realizzazione di speciali dedicati all’evento;B) realizzazione di materiale divulgativo relativo all’evento;C) realizzazione di convegni, forum, talk show, degustazioni;D) realizzazione di seminari di formazione.


EDIZIONI L'INFORMATORE AGRARIOEdizioni L’Informatore Agrario spaVia Bencivenga-Biondani, 1637133 VeronaTel. 045.8057523Fax 045.8009378www.origineonline.itwww.informatoreagrario.itpubblicita@informatoreagrario.itDirettore Commercialedott. Luciano Grilli

More magazines by this user
Similar magazines