EditorialWenn die Tage kürzer und die Nächtekühler werden, kehrt auch in <strong>Meran</strong>etwas Ruhe ein. Oder doch nicht? Man wirderstaunt sein über die Vielfalt und Vielschichtigkeitder Angebote. Da ist beispielsweiseder <strong>Meran</strong>er Herbst, der eindeutig inder Tradition der bäuerlich geprägten Herkunftdes <strong>Land</strong>es steht und die landwirtschaftlichenProdukte in den Fokus der Aufmerksamkeitrückt: Versuchen Sie sich anden Rezepten mit Apfel, Kastanien, Traubenund Wein, die das <strong>Meran</strong>o <strong>Magazine</strong> fürSie ausgewählt hat – Sie werden ein StückSüdtirol mit nach Hause nehmen.Was tut sich eigentlich im winterlichenWald? Nicht viel, werden viele spontandenken. Weit gefehlt! Ein Förster, ein Jagdaufseherund ein fachkundiger Autor wissenes besser. Genauso wie der WeinjournalistOthmar Kiem, der Joseph Reiterer, Betreiberder höchstgelegenen Sektkellerei Europas,porträtiert. Und das innovative, kreative<strong>Meran</strong>? Entdecken Sie die Arbeiten desProduktdesigners Harry Thaler, der zwischenseiner Heimatstadt <strong>Meran</strong> und der WeltmetropoleLondon hin- und herpendelt undfür seine Arbeiten bereits mehrfach ausgezeichnetworden ist.Diese Ausgabe komplettieren folgendeBeiträge: das Aufzeigen alter Handwerkskunst,die in den Weihnachtsmärkten des<strong>Meran</strong>er <strong>Land</strong>es auflebt, das Erbringen desBeweises, dass das Thermalwasser der Therme<strong>Meran</strong> das Wohlbefinden im Allgemeinenund die Gesundheit im Besonderen fördertund spannende Rodeltipps für Groß undKlein in den diversen <strong>Winter</strong>sport orten des<strong>Meran</strong>er <strong>Land</strong>es.Neugierig? Dann blättern Sie auch digitalim <strong>Meran</strong>o <strong>Magazine</strong>, es stehen Ihnen zweiMöglichkeiten zur Verfügung: mittels Appkostenlos auf dem iPad oder Tablet sowie imInternet über www.meranomagazine.com.Quando le giornate si fanno più corte ele notti più rigide, anche su <strong>Meran</strong>ocomincia a calare il silenzio. O forse ancheno... Sarete stupiti dell'ampiezza e varietàdell'offerta invernale. E' il caso, ad esempio,dell'Autunno <strong>Meran</strong>ese, che è dedicato allatradizione essenzialmente contadina dell'AltoAdige, ponendo al centro dell'attenzione iprodotti dell'agricoltura locale: mettetevialla prova con le ricette di mele, castagne,uva e vino, che <strong>Meran</strong>o <strong>Magazine</strong> ha selezionatoappositamente per voi. Non torneretea casa senza un pezzo di Alto Adige.Che cosa accade in un bosco d' inverno?Non molto, direte. Vi sbagliate di grosso!Una guardia forestale, un guardacaccia eun autore specializzato vi faranno ricredere.Allo stesso modo il giornalista enologoOthmar Kiem traccia un ritratto di JosephReiterer, titolare della cantina spumanti piùalta in quota a livello europeo. E che ne èdella <strong>Meran</strong>o innovativa e creativa? Scopritei lavori del pluripremiato product designerHarry Thaler, che usa fare la spola tra<strong>Meran</strong>o, sua città natale, e la metropolilondinese.L'edizione che avete tra le mani vi informainoltre sull'importanza dell'artigianatotradizionale di un tempo, che ritorna in vitapresso i mercatini di Natale nel <strong>Meran</strong>ese;sulle proprietà benefiche delle acque termalidi Terme <strong>Meran</strong>o in generale e sulle suevirtù terapeutiche in particolare; nonché supreziosi consigli per un approccio allediverse discipline sportive da praticare a<strong>Meran</strong>o e dintorni.Vi solletica l'idea? Sfogliate <strong>Meran</strong>o<strong>Magazine</strong> anche in formato digitale. Avetedue opzioni a vostra disposizione: consultaregratuitamente la rivista su iPad otablet, oppure anche on line, collegandoviall'indirizzo www.meranomagazine.com.When the days start drawing in andthe nights start getting chilly, quietslowly descends upon <strong>Meran</strong>o. Or does it?You will be pleasantly surprised at thevariety and wealth of the activities offeredat this time of year. This is particularlytrue of autumn in <strong>Meran</strong>o when eventstend to focus on the many regional traditionsof South Tyrol and locally harvestedfoods. Try the recipes with apples, chestnuts,grapes and wine which <strong>Meran</strong>o<strong>Magazine</strong> has selected for you and take abit of South Tyrol home with you.So what exactly happens in the woodsduring the winter? Not much, many willsay spontaneously. But they couldn’t bemore mistaken. A forest ranger, an antipoachingranger and an expert authorknow better. As does the wine journalist,Othmar Kiem, who writes about JosephReiterer, the owner of Europe’s highestwinery. And what about <strong>Meran</strong>o’s innovativeand creative side? Well, you candiscover the work of award-winning productdesigner Harry Thaler, who divideshis time between his home town of<strong>Meran</strong>o and the and world metropolis ofLondon.This issue also provides you with awealth of information on old handicraftsrevived at Christmas markets aroundthe region, proof that thermal waters at<strong>Meran</strong>o promote well-being and healthand exciting sledding tips for young andold in the various winter sport venuesaround <strong>Meran</strong>o.Are you curious? You can browse ouronline edition of <strong>Meran</strong>o <strong>Magazine</strong> intwo ways: For free on the iPad, tablet, oronline at www.meranomagazine.com.Viel Spaß beim Lesen!Vi auguro una piacevole lettura!Hope you enjoy reading this issue!Stefan StablerChefredakteurDirettore responsabileEditor-in-chief3
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