Luglio/Settembre2015 • N. 95 Anno 24 • Trimestrale www.menu.it Rivista di specialità alimentari per la ristorazione PH. G. LOMBARDI A tre anni dal sisma la Fenice rinasce sulle ali dell'Inno alla Gioia SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON OLIVE TAGGIASCHE, POLPA DI GRANCHIO E VERDURINE SINFONIA DI SAPORI Nuove ricette creative scelgono ingredienti e specialità che in sintonia fra loro si accordano perfettamente come note su uno spartito
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