KitchenAid 701 237 43 - Oven - 701 237 43 - Oven IT (857922116000) Istruzioni per l'Uso
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OVN 640 / OVN 940<br />
<strong>IT</strong> CH<br />
SCHEDA PRODOTTO<br />
Ultimo<br />
ripiano<br />
Primo<br />
ripiano<br />
1) La ventola di raffreddamento può continuare a funzionare anche<br />
dopo lo spegnimento del forno. Durante la Pirolisi la velocità della<br />
ventola aumenta rispetto alla velocità delle funzioni di cottura.<br />
2) Impedisce il contatto diretto con il grill. Vi raccomandiamo,<br />
comunque, di non toccare la protezione durante il funzionamento<br />
del forno.<br />
Supporto<br />
leccarda:<br />
Griglia:<br />
1. Pannello comandi<br />
2. Ventola di raffreddamento 1) (non visibile)<br />
3. Protezione Grill 2)<br />
4. Blocca Porta 3)<br />
5. Catalizzatore<br />
6. Protezione resistenza su<strong>per</strong>iore<br />
7. Resistenza grill<br />
8. Resistenza su<strong>per</strong>iore<br />
9. Lampada posteriore<br />
10. Ventola forno<br />
11. Resistenza inferiore (non visibile)<br />
12. Porta fredda del forno<br />
3) Durante la funzione di pirolisi si attiva un dispositivo automatico di<br />
“blocca porta” e sul display del programmatore si accende la spia in<br />
corrispondenza di “ ”, e la lampada rimane spenta.<br />
Durante la pirolisi la tem<strong>per</strong>atura della porta aumenta, si consiglia<br />
<strong>per</strong>tanto di tenere lontani i bambini.<br />
ACCESSORI<br />
Leccarda:<br />
Tem<strong>per</strong>atura<br />
Funzione<br />
regolabile<br />
- Forno spento - -<br />
Tabella Funzioni Forno<br />
Descrizione Funzione<br />
LAMPADA - • Accensione della lampada interna al forno.<br />
STATICO 80°C - 250°C<br />
VENTILATO 80°C - 250°C<br />
GRILL 80°C - 250°C<br />
TURBOGRILL 80°C - 250°C<br />
• Per cuocere carne, pesce e pollame su un ripiano.<br />
• Preriscaldare il forno alla tem<strong>per</strong>atura di cottura desiderata e introdurre<br />
gli alimenti nel forno.<br />
• Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo ripiano.<br />
• Per cuocere su max. 2 ripiani.<br />
• Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli alimenti <strong>per</strong><br />
ottenere una cottura più omogenea.<br />
• Non è necessario preriscaldare il forno (eccetto <strong>per</strong> pizze e focacce).<br />
• Per arrostire carni e pollame.<br />
• Inserire il supporto sul secondo ripiano ed infilare l’alimento sull’asta<br />
dello spiedo fissandolo con le apposite forchette.<br />
• Infilare lo spiedo fino in fondo nell’alloggiamento situato sulla paratia<br />
posteriore a destra ed appoggiarlo sul supporto.<br />
• Versare un po d’acqua nella leccarda posta sul primo ripiano <strong>per</strong> ridurre<br />
i fumi e gli schizzi di grasso.<br />
• Togliere la manopola di plastica prima di chiudere la porta ricordandosi<br />
di reinserirla prima di estrarre l’alimento a fine cottura.<br />
• Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti).<br />
• Preriscaldare il forno <strong>per</strong> 3 - 5 min.<br />
• Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.<br />
• In caso di cottura di carne versare un po’ di acqua nella leccarda (posta<br />
sul primo ripiano) <strong>per</strong> ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.<br />
• Si consiglia di girare la carne durante la cottura.<br />
Piastra dolci:<br />
Termometro:<br />
SCONGELAMENTO<br />
Fare riferimento alla • Per scongelare gli alimenti a tem<strong>per</strong>atura ambiente.<br />
scheda programmatore • Lasciare l’alimento nella confezione <strong>per</strong> impedire l’essicazione.<br />
PANNELLO COMANDI<br />
PYROLYSE<br />
FUNZIONE SPECIALE<br />
Ulteriori dettagli<br />
disponibili nella scheda<br />
programmatore<br />
80°C / Scaldavivande<br />
250°C Pizza<br />
• Il tempo dell’autopulizia può essere regolato da un minimo di<br />
1h / 30 min ad un massimo di 3 ore.<br />
• Scaldavivande: <strong>per</strong>mette di mantenere i cibi ad una tem<strong>per</strong>atura<br />
costante di circa 80°C.<br />
• Pizza: ideale <strong>per</strong> la cottura della pizza e del pane 250°C.<br />
Avvertenze:<br />
Durante il ciclo di autopulizia (pirolisi), raccomandiamo di togliere tutti gli accessori dati in dotazione <strong>per</strong> non aumentare<br />
ulteriormente le tem<strong>per</strong>ature esterne della porta e garantire una migliore efficienza di pulizia <strong>per</strong> la parte inferiore del forno.<br />
Vedere tempi di preriscaldamento nella tabella di cottura.<br />
1. Manopola selezione funzioni<br />
2. Tasto di programmazione: (“set”)<br />
3. Tasto di conferma (“ok”)<br />
4. Tasti modifica valori tempo (“-” “+”)<br />
5. Manopola termostato<br />
5019 610 56206<br />
1 2 3 4 5<br />
Manopole a scomparsa<br />
• Per usare la manopola premerla al centro.<br />
• La manopola fuoriesce.<br />
• Ruotarla sulla posizione desiderata.<br />
A cottura ultimata posizionare la manopola sullo 0 e premerla<br />
al centro <strong>per</strong> riportarla nella sua posizione originale.
TABELLE DI COTTURA<br />
P<br />
I<br />
Z<br />
Z<br />
A<br />
C<br />
A<br />
R<br />
N<br />
E<br />
P<br />
E<br />
S<br />
C<br />
E<br />
V<br />
E<br />
R<br />
D<br />
U<br />
R<br />
E<br />
P<br />
A<br />
N<br />
E<br />
D<br />
O<br />
L<br />
C<br />
I<br />
P<br />
A<br />
S<br />
T<br />
I<br />
C<br />
C<br />
E<br />
R<br />
I<br />
A<br />
E<br />
C<br />
C<br />
CIBI<br />
Agnello, montone<br />
Arrosto<br />
(vitello, maiale, manzo)<br />
(kg. 1)<br />
Pollo, coniglio,<br />
anatra<br />
Tacchino<br />
(kg. 3-4)<br />
Oca (kg. 2)<br />
(INTERO)<br />
(1-2 kg)<br />
Orata, branzino, tonno,<br />
salmone, merluzzo<br />
(IN TRANCI)<br />
(1 kg.)<br />
Pesce spada, tonno<br />
Pe<strong>per</strong>oni e pomodori ripieni<br />
Patate al forno<br />
Pizza - Pane<br />
Torte a lievitazione<br />
Torte ripiene<br />
(al formaggio)<br />
Crostata<br />
Strudel<br />
Biscotti<br />
Funzione<br />
Preriscaldamento<br />
(minuti)<br />
Ripiano<br />
(dal basso)<br />
* Per i tempi di preriscaldo consultare la guida all’uso sezione “Funzioni speciali”.<br />
Tem<strong>per</strong>atura<br />
(°C)<br />
Tempo di cottura<br />
(minuti)<br />
12 2 200 90 - 110<br />
14 2 200 90 - 110<br />
12 2 200 100 - 110<br />
14 2 200 100 - 110<br />
12 2 200 80 - 90<br />
14 2 200 80 - 90<br />
12 1 200 160 - 180<br />
14 1 200 160 - 180<br />
12 2 200 100 - 130<br />
14 2 200 100 - 130<br />
12 2 200 50 - 60<br />
12 2 180 50 - 60<br />
12 2 200 50 - 60<br />
12 3 180 50 - 60<br />
12 2 200 60 - 70<br />
12 2 180 60 - 70<br />
12 2 200 50 - 60<br />
14 2 200 50 - 60<br />
* 2 250 15 - 20<br />
* 2 250 15 - 20<br />
* 1-3 250 20 - 30<br />
* 1-3 250 20 - 30<br />
10 2 170 40 - 50<br />
11 2 170 40 - 50<br />
11 2 190 70 - 90<br />
11 2 170 70 - 90<br />
11 2 180 50 - 60<br />
12 2 180 50 - 60<br />
12 2 200 50 - 60<br />
12 2 180 50 - 60<br />
9 2 160 30 - 40<br />
10 2 150 30 - 40<br />
D<br />
O<br />
L<br />
C<br />
I<br />
P<br />
A<br />
S<br />
T<br />
I<br />
C<br />
C<br />
E<br />
R<br />
I<br />
A<br />
E<br />
C<br />
C<br />
CIBI<br />
Funzione<br />
TABELLA DI COTTURA GRILL<br />
C<br />
A<br />
R<br />
N<br />
E<br />
P<br />
E<br />
S<br />
C<br />
E<br />
Bignè<br />
Torte salate<br />
Torte ripiene alla frutta<br />
<strong>per</strong> es. ananas, pesche<br />
Meringhe<br />
Vol-au-vent<br />
CIBI<br />
Soufflé<br />
Lasagne<br />
Funzione<br />
Preriscaldamento<br />
(minuti)<br />
Ripiano<br />
(dal basso)<br />
Tem<strong>per</strong>atura<br />
(°C)<br />
Tempo di cottura<br />
(minuti)<br />
11 2 190 40 - 50<br />
12 2 180 40 - 50<br />
12 2 200 50 - 60<br />
13 2 190 50 - 60<br />
11 2 180 50 - 60<br />
12 2 180 50 - 60<br />
7 2 120 150 - 180<br />
- 2- 4 120 150 - 180<br />
12 2 200 30 - 40<br />
13 2 190 30 - 40<br />
12 2 200 50 - 60<br />
13 2 190 50 - 60<br />
12 2 200 50 - 60<br />
13 2 190 50 - 60<br />
Preriscaldamento<br />
(minuti)<br />
Ripiano<br />
(dal basso)<br />
Tem<strong>per</strong>atura<br />
(°C)<br />
Tempo di cottura<br />
(minuti)<br />
Costate 16 3-4 225-250 40 - 50<br />
Cotolette 16 3-4 225-250 30 - 40<br />
Salsicce 16 3-4 225-250 30 - 40<br />
Braciole 16 3-4 225-250 30 - 40<br />
Cosce di pollo 12 3-4 200-225 40 - 50<br />
Spiedini 12 3-4 200-225 40 - 50<br />
Costine 12 3-4 200-225 40 - 50<br />
1/2 pollo 12 3 200-225 50 - 60<br />
1/2 pollo 8 2 200-225 50 - 60<br />
Pollo intero 8 2 200 60 - 70<br />
Arrosto<br />
(maiale, manzo)<br />
8 2 200 70 - 80<br />
Anatra 8 2 200-210 80 - 90<br />
Cosciotto di agnello 8 2 200 70 - 80<br />
Roast beef 9 2 225-250 50 - 60<br />
Patate al forno 8 3 200-210 50 - 60<br />
Pesce (orata, trota) 7 2 190-200 50 - 60<br />
Pesce (tranci) 12 3-4 200-225 30 - 40<br />
Nota: GRILL, girare le carni a metà cottura.
<strong>IT</strong><br />
GUIDA ALL’USO DEL TIMER ELETTRONICO NUTID<br />
Timer elettronico<br />
1 2 3 4<br />
5<br />
Display<br />
Manopola selezione funzioni<br />
Tasto di programmazione: (“set”)<br />
Tasto di conferma (“ok”)<br />
Tasti modifica valori tempo (“-” “+”)<br />
Manopola termostato forno<br />
Attivazione del forno<br />
Dopo aver collegato il forno <strong>per</strong> la prima volta alla rete elettrica, oppure dopo un’interruzione dell’alimentazione elettrica, il<br />
display indica “12:00”.<br />
Selezione e modifica dell’orologio:<br />
1. Premere il tasto “set”. Sul display lampeggia l’ora.<br />
2. Premere il tasto “-” o “+” <strong>per</strong> impostare l’ora.<br />
3. Premere il tasto “set” e “-” o “+” <strong>per</strong> impostare i minuti.<br />
4. Premere il tasto “ok” <strong>per</strong> confermare.<br />
Per modificare l’ora:<br />
Tenere premuto il tasto “ok” <strong>per</strong> 3 secondi, fino a quando sul display lampeggerà l’ora. Ripetere le o<strong>per</strong>azioni sopra descritte.<br />
Selezione funzione di cottura:<br />
1. Ruotare la manopola sulla funzione scelta.<br />
2. Ruotare la manopola <strong>per</strong> selezionare la tem<strong>per</strong>atura.<br />
(È importante ricordare che: durante lo scongelamento (“defrost”) la tem<strong>per</strong>atura visualizzata dal display è un semplice<br />
riferimento e non indica che il forno si stia riscaldando: la tem<strong>per</strong>atura del forno rimane paragonabile a quella dell’ambiente,<br />
come indicato nella descrizione della funzione nel foglio di descrizione del prodotto).<br />
3. Premere il tasto “ok” <strong>per</strong> confermare; il forno si accende. Si accende l’indicatore vicino a .<br />
4. L’indicatore si spegne quando la tem<strong>per</strong>atura del forno raggiunge la tem<strong>per</strong>atura selezionata.<br />
Per modificare la tem<strong>per</strong>atura:<br />
1. Ruotare la manopola e selezionare di nuovo la tem<strong>per</strong>atura desiderata.<br />
Avvertenze:<br />
Per annullare una qualsiasi selezione effettuata, ruotare la manopola sullo “0”. In alternativa premere il tasto “set”, <strong>per</strong><br />
spegnere il forno, mantenenendo le funzioni precedentemente selezionate.<br />
Selezione della durata di cottura:<br />
Selezionare la durata della cottura (disponibile con tutte le funzioni ad eccezione di quelle speciali), se si desidera accendere il<br />
forno <strong>per</strong> un intervallo di tempo specifico. Al termine di tale intervallo di tempo il forno si spegnerà automaticamente. Il tempo<br />
massimo della durata di cottura programmabile è di 6 ore.<br />
1. Impostare la funzione e la tem<strong>per</strong>atura (vedi capitolo: “Selezione funzione di cottura”) fino al punto 2 senza confermare<br />
attraverso il tasto “ok”.<br />
2. Premere il tasto “set” (si accenderà l’indicatore presente sul display, vicino al simbolo della durata della cottura ) e,<br />
entro 8 minuti, selezionare la durata della cottura desiderata mediante i tasti “-” o “+”.<br />
3. Confermare la selezione premendo “ok”; il forno si accenderà e il display visualizzerà la durata della cottura residua.<br />
4. Per modificare la tem<strong>per</strong>atura precedentemente impostata ruotare la manopola .<br />
Per tornare a visualizzare la durata residua attendere 5 secondi.<br />
Comparsa di sul display:<br />
Allo scadere del tempo precedentemente impostato, sul display appare ed entra in funzione un segnale acustico.<br />
Il forno si spegnerà automaticamente.<br />
È possibile modificare la durata di cottura agendo sui tasti “-” o “-” “+”. Ritornare al punto 3 capitolo “Selezione della durata<br />
di cottura”.<br />
1. Ruotare la manopola sullo “0”<br />
Sul display riappare l’ora del giorno.<br />
Selezione dell’ora di fine cottura<br />
Questa o<strong>per</strong>azione consente di preimpostare l’ora di fine cottura. Il tempo massimo programmabile è di 23 ore e 59 minuti.<br />
1. Procedere seguendo i punti 1 e 2 del capitolo “Selezione della durata di cottura”<br />
2. Premere il tasto “set” <strong>per</strong> impostare l’ora di fine cottura: si accende l’indicatore in corrispondenza del simbolo .<br />
3. Impostare l’ora di fine cottura mediante i tasti “-” o “-” “+”.<br />
4. Premere il tasto “ok” <strong>per</strong> confermare l’ora di fine cottura.<br />
Il forno entrerà automaticamente in funzione all’ora di fine cottura meno la durata di cottura: sul display si accendono gli<br />
indicatori sopra i simboli .<br />
Funzioni Speciali<br />
Ruotare la manopola sulla funzione : si accenderà vicino al simbolo .<br />
Scaldavivande<br />
Permette di mantenere il forno ad una tem<strong>per</strong>atura costante di 80 °C.<br />
1. Ruotare la manopola in corrispondenza del simbolo<br />
2. Premere il tasto “ok” <strong>per</strong> confermare.<br />
3. L’indicatore in corrispondenza a sul pannello di controllo si spegne quando viene raggiunta la tem<strong>per</strong>atura di 80 °C, un<br />
tempo di 5 minuti impostato dal produttore lampeggerà sul display e risuonerà un segnale acustico.<br />
4. Inserire la pietanza.<br />
5. È possibile modificare il tempo preimpostato agendo sui tasti “+” o “+” “-”.<br />
6. Premere il tasto “ok” <strong>per</strong> confermare.<br />
7. Allo scadere del tempo impostato il forno si spegne automaticamente, sul display appare ed entra in funzione un<br />
segnale acustico.<br />
Pizza<br />
Funzione a tem<strong>per</strong>atura costante di 250 °C adatta <strong>per</strong> la cottura della pizza.<br />
1. Ruotare la manopola in corrispondenza del simbolo .<br />
2. Premere il tasto “ok” <strong>per</strong> confermare.<br />
3. L’indicatore in corrispondenza a sul pannello di controllo si spegne quando viene raggiunta la tem<strong>per</strong>atura di 250 °C,<br />
un tempo di 12 minuti impostato dal produttore lampeggerà sul display e risuonerà un segnale acustico.<br />
4. Inserire la pietanza.<br />
5. È possibile modificare il tempo preimpostato agendo sui tasti “+” “-”.<br />
6. Premere il tasto “ok” <strong>per</strong> confermare.<br />
7. Allo scadere del tempo impostato il forno si spegne automaticamente, sul display appare ed entra in funzione un<br />
segnale acustico.
<strong>IT</strong><br />
GUIDA ALL’USO DEL TIMER ELETTRONICO NUTID<br />
Funzione “Pirolisi”<br />
1. Ruotare la manopola sulla funzione di pulizia automatica Pirolisi e <strong>per</strong> 2 secondi il display visualizzerà Cln<br />
(pulizia); il selettore imposterà automaticamente una durata minima di 1:30.<br />
2. Per modificare la durata del ciclo di pulizia automatica, agire sui tasti “+” “-”. La durata massima del programma è di 3 ore.<br />
Per impostare la fine del ciclo di pirolisi, procedere come indicato di seguito:<br />
1. premere il tasto “set”, <strong>per</strong> impostare la fine della durata della pirolisi.<br />
L’indicatore si accende in corrispondenza del simbolo .<br />
2. Impostare la fine del ciclo della pirolisi agendo sui tasti “+” “-”.<br />
3. Premere il tasto “ok” <strong>per</strong> confermare la fine della durata della pirolisi.<br />
Il forno si accenderà automaticamente al termine del ciclo della pirolisi meno la durata del ciclo (impostata precedentemente).<br />
Si accenderanno gli indicatori al di sopra dei simboli .<br />
4. Per aumentare la durata della pirolisi, premere il tasto “set” e impostare la nuova durata del ciclo utilizzando il tasto “+”.<br />
5. Confermare con il tasto “ok”.<br />
Allo scadere del tempo impostato, si udrà un segnale acustico e il display visualizzerà .<br />
6. Premere “ok” <strong>per</strong> interrom<strong>per</strong>e il segnale acustico.<br />
7. Ruotare la manopola su “0”: sul display apparirà nuovamente l’ora.<br />
Contaminuti<br />
Il contaminuti può essere utilizzato solo a forno non in uso e <strong>per</strong>mette l’impostazione di un tempo massimo di 6 ore.<br />
Per impostare il contaminuti:<br />
1. Mantenere la manopola nella posizione “0”. Sul display appare l’ora del giorno.<br />
2. Premere il tasto “set”. l’indicatore si accende in corrispondenza del simbolo .<br />
Utilizzare i tasti “-” o “+” <strong>per</strong> impostare il tempo desiderato.<br />
3. Premere il tasto “ok” <strong>per</strong> confermare la selezione.<br />
Allo scadere del tempo impostato:<br />
Entra in funzione un segnale acustico e sul display lampeggia .<br />
Premere il tasto “ok”: il segnale acustico si interrompe. Sul display riappare l’ora del giorno.<br />
Sicurezza Bambini :<br />
1. Dopo avere posizionato le manopole e su “0”, premere i tasti “-” e “+” contemporaneamente <strong>per</strong> 3 secondi.<br />
nota:<br />
L’attivazione della funzione LOCK verrà segnalata da un segnale acustico, mentre sul display apparirà il simbolo .<br />
Una volta impostato il display continuerà ad indicare l’ora.<br />
2. Dopo l’attivazione di sicurezza non sarà più possibile utilizzare le funzione del forno.<br />
3. Per disattivare il blocco, ripetere la sequenza indicata al punto 1.