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KitchenAid 701 237 43 - Oven - 701 237 43 - Oven IT (857922116000) Istruzioni per l'Uso

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OVN 640 / OVN 940<br />

<strong>IT</strong> CH<br />

SCHEDA PRODOTTO<br />

Ultimo<br />

ripiano<br />

Primo<br />

ripiano<br />

1) La ventola di raffreddamento può continuare a funzionare anche<br />

dopo lo spegnimento del forno. Durante la Pirolisi la velocità della<br />

ventola aumenta rispetto alla velocità delle funzioni di cottura.<br />

2) Impedisce il contatto diretto con il grill. Vi raccomandiamo,<br />

comunque, di non toccare la protezione durante il funzionamento<br />

del forno.<br />

Supporto<br />

leccarda:<br />

Griglia:<br />

1. Pannello comandi<br />

2. Ventola di raffreddamento 1) (non visibile)<br />

3. Protezione Grill 2)<br />

4. Blocca Porta 3)<br />

5. Catalizzatore<br />

6. Protezione resistenza su<strong>per</strong>iore<br />

7. Resistenza grill<br />

8. Resistenza su<strong>per</strong>iore<br />

9. Lampada posteriore<br />

10. Ventola forno<br />

11. Resistenza inferiore (non visibile)<br />

12. Porta fredda del forno<br />

3) Durante la funzione di pirolisi si attiva un dispositivo automatico di<br />

“blocca porta” e sul display del programmatore si accende la spia in<br />

corrispondenza di “ ”, e la lampada rimane spenta.<br />

Durante la pirolisi la tem<strong>per</strong>atura della porta aumenta, si consiglia<br />

<strong>per</strong>tanto di tenere lontani i bambini.<br />

ACCESSORI<br />

Leccarda:<br />

Tem<strong>per</strong>atura<br />

Funzione<br />

regolabile<br />

- Forno spento - -<br />

Tabella Funzioni Forno<br />

Descrizione Funzione<br />

LAMPADA - • Accensione della lampada interna al forno.<br />

STATICO 80°C - 250°C<br />

VENTILATO 80°C - 250°C<br />

GRILL 80°C - 250°C<br />

TURBOGRILL 80°C - 250°C<br />

• Per cuocere carne, pesce e pollame su un ripiano.<br />

• Preriscaldare il forno alla tem<strong>per</strong>atura di cottura desiderata e introdurre<br />

gli alimenti nel forno.<br />

• Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo ripiano.<br />

• Per cuocere su max. 2 ripiani.<br />

• Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli alimenti <strong>per</strong><br />

ottenere una cottura più omogenea.<br />

• Non è necessario preriscaldare il forno (eccetto <strong>per</strong> pizze e focacce).<br />

• Per arrostire carni e pollame.<br />

• Inserire il supporto sul secondo ripiano ed infilare l’alimento sull’asta<br />

dello spiedo fissandolo con le apposite forchette.<br />

• Infilare lo spiedo fino in fondo nell’alloggiamento situato sulla paratia<br />

posteriore a destra ed appoggiarlo sul supporto.<br />

• Versare un po d’acqua nella leccarda posta sul primo ripiano <strong>per</strong> ridurre<br />

i fumi e gli schizzi di grasso.<br />

• Togliere la manopola di plastica prima di chiudere la porta ricordandosi<br />

di reinserirla prima di estrarre l’alimento a fine cottura.<br />

• Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti).<br />

• Preriscaldare il forno <strong>per</strong> 3 - 5 min.<br />

• Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.<br />

• In caso di cottura di carne versare un po’ di acqua nella leccarda (posta<br />

sul primo ripiano) <strong>per</strong> ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.<br />

• Si consiglia di girare la carne durante la cottura.<br />

Piastra dolci:<br />

Termometro:<br />

SCONGELAMENTO<br />

Fare riferimento alla • Per scongelare gli alimenti a tem<strong>per</strong>atura ambiente.<br />

scheda programmatore • Lasciare l’alimento nella confezione <strong>per</strong> impedire l’essicazione.<br />

PANNELLO COMANDI<br />

PYROLYSE<br />

FUNZIONE SPECIALE<br />

Ulteriori dettagli<br />

disponibili nella scheda<br />

programmatore<br />

80°C / Scaldavivande<br />

250°C Pizza<br />

• Il tempo dell’autopulizia può essere regolato da un minimo di<br />

1h / 30 min ad un massimo di 3 ore.<br />

• Scaldavivande: <strong>per</strong>mette di mantenere i cibi ad una tem<strong>per</strong>atura<br />

costante di circa 80°C.<br />

• Pizza: ideale <strong>per</strong> la cottura della pizza e del pane 250°C.<br />

Avvertenze:<br />

Durante il ciclo di autopulizia (pirolisi), raccomandiamo di togliere tutti gli accessori dati in dotazione <strong>per</strong> non aumentare<br />

ulteriormente le tem<strong>per</strong>ature esterne della porta e garantire una migliore efficienza di pulizia <strong>per</strong> la parte inferiore del forno.<br />

Vedere tempi di preriscaldamento nella tabella di cottura.<br />

1. Manopola selezione funzioni<br />

2. Tasto di programmazione: (“set”)<br />

3. Tasto di conferma (“ok”)<br />

4. Tasti modifica valori tempo (“-” “+”)<br />

5. Manopola termostato<br />

5019 610 56206<br />

1 2 3 4 5<br />

Manopole a scomparsa<br />

• Per usare la manopola premerla al centro.<br />

• La manopola fuoriesce.<br />

• Ruotarla sulla posizione desiderata.<br />

A cottura ultimata posizionare la manopola sullo 0 e premerla<br />

al centro <strong>per</strong> riportarla nella sua posizione originale.


TABELLE DI COTTURA<br />

P<br />

I<br />

Z<br />

Z<br />

A<br />

C<br />

A<br />

R<br />

N<br />

E<br />

P<br />

E<br />

S<br />

C<br />

E<br />

V<br />

E<br />

R<br />

D<br />

U<br />

R<br />

E<br />

P<br />

A<br />

N<br />

E<br />

D<br />

O<br />

L<br />

C<br />

I<br />

P<br />

A<br />

S<br />

T<br />

I<br />

C<br />

C<br />

E<br />

R<br />

I<br />

A<br />

E<br />

C<br />

C<br />

CIBI<br />

Agnello, montone<br />

Arrosto<br />

(vitello, maiale, manzo)<br />

(kg. 1)<br />

Pollo, coniglio,<br />

anatra<br />

Tacchino<br />

(kg. 3-4)<br />

Oca (kg. 2)<br />

(INTERO)<br />

(1-2 kg)<br />

Orata, branzino, tonno,<br />

salmone, merluzzo<br />

(IN TRANCI)<br />

(1 kg.)<br />

Pesce spada, tonno<br />

Pe<strong>per</strong>oni e pomodori ripieni<br />

Patate al forno<br />

Pizza - Pane<br />

Torte a lievitazione<br />

Torte ripiene<br />

(al formaggio)<br />

Crostata<br />

Strudel<br />

Biscotti<br />

Funzione<br />

Preriscaldamento<br />

(minuti)<br />

Ripiano<br />

(dal basso)<br />

* Per i tempi di preriscaldo consultare la guida all’uso sezione “Funzioni speciali”.<br />

Tem<strong>per</strong>atura<br />

(°C)<br />

Tempo di cottura<br />

(minuti)<br />

12 2 200 90 - 110<br />

14 2 200 90 - 110<br />

12 2 200 100 - 110<br />

14 2 200 100 - 110<br />

12 2 200 80 - 90<br />

14 2 200 80 - 90<br />

12 1 200 160 - 180<br />

14 1 200 160 - 180<br />

12 2 200 100 - 130<br />

14 2 200 100 - 130<br />

12 2 200 50 - 60<br />

12 2 180 50 - 60<br />

12 2 200 50 - 60<br />

12 3 180 50 - 60<br />

12 2 200 60 - 70<br />

12 2 180 60 - 70<br />

12 2 200 50 - 60<br />

14 2 200 50 - 60<br />

* 2 250 15 - 20<br />

* 2 250 15 - 20<br />

* 1-3 250 20 - 30<br />

* 1-3 250 20 - 30<br />

10 2 170 40 - 50<br />

11 2 170 40 - 50<br />

11 2 190 70 - 90<br />

11 2 170 70 - 90<br />

11 2 180 50 - 60<br />

12 2 180 50 - 60<br />

12 2 200 50 - 60<br />

12 2 180 50 - 60<br />

9 2 160 30 - 40<br />

10 2 150 30 - 40<br />

D<br />

O<br />

L<br />

C<br />

I<br />

P<br />

A<br />

S<br />

T<br />

I<br />

C<br />

C<br />

E<br />

R<br />

I<br />

A<br />

E<br />

C<br />

C<br />

CIBI<br />

Funzione<br />

TABELLA DI COTTURA GRILL<br />

C<br />

A<br />

R<br />

N<br />

E<br />

P<br />

E<br />

S<br />

C<br />

E<br />

Bignè<br />

Torte salate<br />

Torte ripiene alla frutta<br />

<strong>per</strong> es. ananas, pesche<br />

Meringhe<br />

Vol-au-vent<br />

CIBI<br />

Soufflé<br />

Lasagne<br />

Funzione<br />

Preriscaldamento<br />

(minuti)<br />

Ripiano<br />

(dal basso)<br />

Tem<strong>per</strong>atura<br />

(°C)<br />

Tempo di cottura<br />

(minuti)<br />

11 2 190 40 - 50<br />

12 2 180 40 - 50<br />

12 2 200 50 - 60<br />

13 2 190 50 - 60<br />

11 2 180 50 - 60<br />

12 2 180 50 - 60<br />

7 2 120 150 - 180<br />

- 2- 4 120 150 - 180<br />

12 2 200 30 - 40<br />

13 2 190 30 - 40<br />

12 2 200 50 - 60<br />

13 2 190 50 - 60<br />

12 2 200 50 - 60<br />

13 2 190 50 - 60<br />

Preriscaldamento<br />

(minuti)<br />

Ripiano<br />

(dal basso)<br />

Tem<strong>per</strong>atura<br />

(°C)<br />

Tempo di cottura<br />

(minuti)<br />

Costate 16 3-4 225-250 40 - 50<br />

Cotolette 16 3-4 225-250 30 - 40<br />

Salsicce 16 3-4 225-250 30 - 40<br />

Braciole 16 3-4 225-250 30 - 40<br />

Cosce di pollo 12 3-4 200-225 40 - 50<br />

Spiedini 12 3-4 200-225 40 - 50<br />

Costine 12 3-4 200-225 40 - 50<br />

1/2 pollo 12 3 200-225 50 - 60<br />

1/2 pollo 8 2 200-225 50 - 60<br />

Pollo intero 8 2 200 60 - 70<br />

Arrosto<br />

(maiale, manzo)<br />

8 2 200 70 - 80<br />

Anatra 8 2 200-210 80 - 90<br />

Cosciotto di agnello 8 2 200 70 - 80<br />

Roast beef 9 2 225-250 50 - 60<br />

Patate al forno 8 3 200-210 50 - 60<br />

Pesce (orata, trota) 7 2 190-200 50 - 60<br />

Pesce (tranci) 12 3-4 200-225 30 - 40<br />

Nota: GRILL, girare le carni a metà cottura.


<strong>IT</strong><br />

GUIDA ALL’USO DEL TIMER ELETTRONICO NUTID<br />

Timer elettronico<br />

1 2 3 4<br />

5<br />

Display<br />

Manopola selezione funzioni<br />

Tasto di programmazione: (“set”)<br />

Tasto di conferma (“ok”)<br />

Tasti modifica valori tempo (“-” “+”)<br />

Manopola termostato forno<br />

Attivazione del forno<br />

Dopo aver collegato il forno <strong>per</strong> la prima volta alla rete elettrica, oppure dopo un’interruzione dell’alimentazione elettrica, il<br />

display indica “12:00”.<br />

Selezione e modifica dell’orologio:<br />

1. Premere il tasto “set”. Sul display lampeggia l’ora.<br />

2. Premere il tasto “-” o “+” <strong>per</strong> impostare l’ora.<br />

3. Premere il tasto “set” e “-” o “+” <strong>per</strong> impostare i minuti.<br />

4. Premere il tasto “ok” <strong>per</strong> confermare.<br />

Per modificare l’ora:<br />

Tenere premuto il tasto “ok” <strong>per</strong> 3 secondi, fino a quando sul display lampeggerà l’ora. Ripetere le o<strong>per</strong>azioni sopra descritte.<br />

Selezione funzione di cottura:<br />

1. Ruotare la manopola sulla funzione scelta.<br />

2. Ruotare la manopola <strong>per</strong> selezionare la tem<strong>per</strong>atura.<br />

(È importante ricordare che: durante lo scongelamento (“defrost”) la tem<strong>per</strong>atura visualizzata dal display è un semplice<br />

riferimento e non indica che il forno si stia riscaldando: la tem<strong>per</strong>atura del forno rimane paragonabile a quella dell’ambiente,<br />

come indicato nella descrizione della funzione nel foglio di descrizione del prodotto).<br />

3. Premere il tasto “ok” <strong>per</strong> confermare; il forno si accende. Si accende l’indicatore vicino a .<br />

4. L’indicatore si spegne quando la tem<strong>per</strong>atura del forno raggiunge la tem<strong>per</strong>atura selezionata.<br />

Per modificare la tem<strong>per</strong>atura:<br />

1. Ruotare la manopola e selezionare di nuovo la tem<strong>per</strong>atura desiderata.<br />

Avvertenze:<br />

Per annullare una qualsiasi selezione effettuata, ruotare la manopola sullo “0”. In alternativa premere il tasto “set”, <strong>per</strong><br />

spegnere il forno, mantenenendo le funzioni precedentemente selezionate.<br />

Selezione della durata di cottura:<br />

Selezionare la durata della cottura (disponibile con tutte le funzioni ad eccezione di quelle speciali), se si desidera accendere il<br />

forno <strong>per</strong> un intervallo di tempo specifico. Al termine di tale intervallo di tempo il forno si spegnerà automaticamente. Il tempo<br />

massimo della durata di cottura programmabile è di 6 ore.<br />

1. Impostare la funzione e la tem<strong>per</strong>atura (vedi capitolo: “Selezione funzione di cottura”) fino al punto 2 senza confermare<br />

attraverso il tasto “ok”.<br />

2. Premere il tasto “set” (si accenderà l’indicatore presente sul display, vicino al simbolo della durata della cottura ) e,<br />

entro 8 minuti, selezionare la durata della cottura desiderata mediante i tasti “-” o “+”.<br />

3. Confermare la selezione premendo “ok”; il forno si accenderà e il display visualizzerà la durata della cottura residua.<br />

4. Per modificare la tem<strong>per</strong>atura precedentemente impostata ruotare la manopola .<br />

Per tornare a visualizzare la durata residua attendere 5 secondi.<br />

Comparsa di sul display:<br />

Allo scadere del tempo precedentemente impostato, sul display appare ed entra in funzione un segnale acustico.<br />

Il forno si spegnerà automaticamente.<br />

È possibile modificare la durata di cottura agendo sui tasti “-” o “-” “+”. Ritornare al punto 3 capitolo “Selezione della durata<br />

di cottura”.<br />

1. Ruotare la manopola sullo “0”<br />

Sul display riappare l’ora del giorno.<br />

Selezione dell’ora di fine cottura<br />

Questa o<strong>per</strong>azione consente di preimpostare l’ora di fine cottura. Il tempo massimo programmabile è di 23 ore e 59 minuti.<br />

1. Procedere seguendo i punti 1 e 2 del capitolo “Selezione della durata di cottura”<br />

2. Premere il tasto “set” <strong>per</strong> impostare l’ora di fine cottura: si accende l’indicatore in corrispondenza del simbolo .<br />

3. Impostare l’ora di fine cottura mediante i tasti “-” o “-” “+”.<br />

4. Premere il tasto “ok” <strong>per</strong> confermare l’ora di fine cottura.<br />

Il forno entrerà automaticamente in funzione all’ora di fine cottura meno la durata di cottura: sul display si accendono gli<br />

indicatori sopra i simboli .<br />

Funzioni Speciali<br />

Ruotare la manopola sulla funzione : si accenderà vicino al simbolo .<br />

Scaldavivande<br />

Permette di mantenere il forno ad una tem<strong>per</strong>atura costante di 80 °C.<br />

1. Ruotare la manopola in corrispondenza del simbolo<br />

2. Premere il tasto “ok” <strong>per</strong> confermare.<br />

3. L’indicatore in corrispondenza a sul pannello di controllo si spegne quando viene raggiunta la tem<strong>per</strong>atura di 80 °C, un<br />

tempo di 5 minuti impostato dal produttore lampeggerà sul display e risuonerà un segnale acustico.<br />

4. Inserire la pietanza.<br />

5. È possibile modificare il tempo preimpostato agendo sui tasti “+” o “+” “-”.<br />

6. Premere il tasto “ok” <strong>per</strong> confermare.<br />

7. Allo scadere del tempo impostato il forno si spegne automaticamente, sul display appare ed entra in funzione un<br />

segnale acustico.<br />

Pizza<br />

Funzione a tem<strong>per</strong>atura costante di 250 °C adatta <strong>per</strong> la cottura della pizza.<br />

1. Ruotare la manopola in corrispondenza del simbolo .<br />

2. Premere il tasto “ok” <strong>per</strong> confermare.<br />

3. L’indicatore in corrispondenza a sul pannello di controllo si spegne quando viene raggiunta la tem<strong>per</strong>atura di 250 °C,<br />

un tempo di 12 minuti impostato dal produttore lampeggerà sul display e risuonerà un segnale acustico.<br />

4. Inserire la pietanza.<br />

5. È possibile modificare il tempo preimpostato agendo sui tasti “+” “-”.<br />

6. Premere il tasto “ok” <strong>per</strong> confermare.<br />

7. Allo scadere del tempo impostato il forno si spegne automaticamente, sul display appare ed entra in funzione un<br />

segnale acustico.


<strong>IT</strong><br />

GUIDA ALL’USO DEL TIMER ELETTRONICO NUTID<br />

Funzione “Pirolisi”<br />

1. Ruotare la manopola sulla funzione di pulizia automatica Pirolisi e <strong>per</strong> 2 secondi il display visualizzerà Cln<br />

(pulizia); il selettore imposterà automaticamente una durata minima di 1:30.<br />

2. Per modificare la durata del ciclo di pulizia automatica, agire sui tasti “+” “-”. La durata massima del programma è di 3 ore.<br />

Per impostare la fine del ciclo di pirolisi, procedere come indicato di seguito:<br />

1. premere il tasto “set”, <strong>per</strong> impostare la fine della durata della pirolisi.<br />

L’indicatore si accende in corrispondenza del simbolo .<br />

2. Impostare la fine del ciclo della pirolisi agendo sui tasti “+” “-”.<br />

3. Premere il tasto “ok” <strong>per</strong> confermare la fine della durata della pirolisi.<br />

Il forno si accenderà automaticamente al termine del ciclo della pirolisi meno la durata del ciclo (impostata precedentemente).<br />

Si accenderanno gli indicatori al di sopra dei simboli .<br />

4. Per aumentare la durata della pirolisi, premere il tasto “set” e impostare la nuova durata del ciclo utilizzando il tasto “+”.<br />

5. Confermare con il tasto “ok”.<br />

Allo scadere del tempo impostato, si udrà un segnale acustico e il display visualizzerà .<br />

6. Premere “ok” <strong>per</strong> interrom<strong>per</strong>e il segnale acustico.<br />

7. Ruotare la manopola su “0”: sul display apparirà nuovamente l’ora.<br />

Contaminuti<br />

Il contaminuti può essere utilizzato solo a forno non in uso e <strong>per</strong>mette l’impostazione di un tempo massimo di 6 ore.<br />

Per impostare il contaminuti:<br />

1. Mantenere la manopola nella posizione “0”. Sul display appare l’ora del giorno.<br />

2. Premere il tasto “set”. l’indicatore si accende in corrispondenza del simbolo .<br />

Utilizzare i tasti “-” o “+” <strong>per</strong> impostare il tempo desiderato.<br />

3. Premere il tasto “ok” <strong>per</strong> confermare la selezione.<br />

Allo scadere del tempo impostato:<br />

Entra in funzione un segnale acustico e sul display lampeggia .<br />

Premere il tasto “ok”: il segnale acustico si interrompe. Sul display riappare l’ora del giorno.<br />

Sicurezza Bambini :<br />

1. Dopo avere posizionato le manopole e su “0”, premere i tasti “-” e “+” contemporaneamente <strong>per</strong> 3 secondi.<br />

nota:<br />

L’attivazione della funzione LOCK verrà segnalata da un segnale acustico, mentre sul display apparirà il simbolo .<br />

Una volta impostato il display continuerà ad indicare l’ora.<br />

2. Dopo l’attivazione di sicurezza non sarà più possibile utilizzare le funzione del forno.<br />

3. Per disattivare il blocco, ripetere la sequenza indicata al punto 1.

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