Altamura - Leonessa di Puglia

Altamura, la leonessa di Puglia fra pane, mulini, aziende, arte,
cultura e gastronomia.
La fierezza, l’operosità e le capacità del popolo altamurano sono
sempre state provate fin dall’antichità: a detta di Orazio fin dal
lontano 37 a.C. il nostro pane era “il pane migliore del mondo”
tradizione antica arrivata fino ai nostri giorni, pane che nel 2003
ha ottenuto il marchio DOP. Comincia qui dalla terra, dal colore
dorato del nostro grano, dai profumi e dai colori della nostra
Murgia, dal caldo sapore del nostro pane conosciuto ormai in
tutto il mondo, dalla cultura dei contadini. Il viaggio nell’economia
di un popolo di pastori e contadini, che ha saputo crescere e
prosperare trasformando questa terra arida e pietrosa in un’opportunità
di sviluppo economico. La laboriosità di questo popolo
di formiche che negli anni ha acquisito esperienze e capacità
professionali sviluppando una forte capacità imprenditoriale.
Un riuscito connubio tra agricoltura, industria, commercio, terziario
e turismo con la grande capacità dei suoi cittadini di riconvertire
e cogliere le occasioni offerte dal mercato.
Una delle occasioni che oggi gli imprenditori altamurani devono
cogliere è quella legata al turismo. Sappiamo bene che c’è ancora
tanta strada da fare ma tutti dobbiamo avere un obbiettivo
quello di valorizzare il nostro territorio facendo conoscere le tradizioni,
gli usi e i costumi e la gastronomia.
Questo è l’obbiettivo delle imprese associate alla Confcommercio
che nel futuro vogliono essere protagoniste e promotrici di
ALTAMURA
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