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COVER STORY<br />
LUNEDÌ DELL’ANGELO<br />
Perché il lunedì successivo a Pasqua è tradizione<br />
fare una gita fuori porta? Anche in questo caso la<br />
risposta ha un forte legame con la religione cristiana.<br />
Pasquetta, o Lunedì dell’Angelo, è una festa legata<br />
all’apparizione di Gesù risorto a due discepoli in<br />
cammino verso il villaggio di Emmaus, poco distante<br />
da Gerusalemme. La gita che si compie quel giorno<br />
vuole simboleggiare il viaggio di questi due discepoli<br />
fuori dalla mura della città. Oggi ha perso ogni risvolto<br />
religioso, diventando l’occasione per passare una<br />
giornata in compagnia di amici o della famiglia.<br />
tradizione è molto sentita e si possono trovare<br />
delle uova che sono delle vere e proprie opere<br />
d’arte. Nel Medioevo l’uso di decorare le uova<br />
ha preso il largo perché il periodo di Quaresima<br />
era molto più sentito di oggi: i precetti<br />
alimentari prevedevano che non si consumasse<br />
né carne né uova durante questo tempo. Alle<br />
galline, però, della Quaresima non importava<br />
nulla: loro le uova le facevano sempre. Non<br />
potendole mangiare i credenti del tempo le<br />
facevano bollire e le decoravano, e questa<br />
usanza è giunta sino a noi.<br />
LA COLOMBA DELLA PACE<br />
Noè la fece volare fuori dall’arca e la colomba<br />
tornò con un ramoscello di ulivo, un segno<br />
che il diluvio era finito. Da questo episodio,<br />
per il mondo cristiano, la colomba ha assunto<br />
un importante significato iconografico.<br />
Rappresenta lo Spirito Santo che discende<br />
sull’umanità, quindi è la salvezza di Dio che<br />
arriva tra le genti. Durante la Pasqua questo<br />
significato viene esaltato e diventa un simbolo<br />
del sacrificio di Cristo che è morto sulla croce<br />
ed è risorto per salvare l’umanità dalla morte.<br />
Anche in questo caso la<br />
tradizione religiosa è stata<br />
affiancata da quella popolare<br />
e la colomba è diventata il<br />
dolce di Pasqua. Sull’esatta<br />
origine ci sono diverse<br />
“leggende”: un pane pagano<br />
usato durante le cerimonie<br />
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