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BENTO – MENU' COMPLETO<br />
<strong>Menù</strong> degustazione A € 18,00<br />
Piattino, Insalata di agar agar, Riso<br />
bianco, Zuppa di miso, Pesce alla<br />
griglia, Dolce a scelta;<br />
<strong>Menù</strong> degustazione B € 18,00<br />
Piattino, Insalata di agar agar, Riso<br />
bianco, Zuppa di miso, Tempura<br />
misto,Dolce a scelta;<br />
<strong>Menù</strong> degustazione C € 20,00<br />
Piattino, Insalata di mare, Zuppa di<br />
miso, Misto Sushi 10 pezzi, Dolce a<br />
scelta;<br />
<strong>Menù</strong> degustazione D € 20,00<br />
Piattino, Insalata di mare, Riso<br />
bianco, Zuppa di miso, Misto<br />
sashimi 9 pezzi, Dolce a scelta;<br />
SPECIALITA' - Specialty<br />
S01<br />
Costine di maiale arrosto<br />
Roasted pork cutlet<br />
€ 8,00<br />
S02<br />
Orata o branzino al vapore<br />
Steamed whole fish<br />
€ 12,00<br />
S03<br />
Granchio al vapore<br />
Steamed crab<br />
€ 12,00<br />
S04<br />
Anatra alla pechinese<br />
Beijing Duck<br />
€ 16,00<br />
S05 Delizie cinque piani € 13,00<br />
Five floors delicious: Involtino della casa,<br />
panino ripieno, ravioli misti, Riso in foglia<br />
di bambù, misto di gamberi e carne<br />
S06 Crespelle delle feste<br />
Crespelle, manzo, cipolle,<br />
gamberetti, zucchine, fagiolini,<br />
germogli di soia<br />
€ 13,00<br />
S08<br />
S09<br />
S19<br />
S29<br />
S10<br />
Pentola mongola (Huo Kwo)<br />
Cucina al tavolo con carne,<br />
gamberi, verdure Tou fu e<br />
pasta (min.2 persone)<br />
Pentola giapponese<br />
Nabemono di cozze:<br />
Nabemono misto mare:<br />
Nabemono Long Jin:<br />
Pollo ubriacato<br />
Drunked chicken<br />
€ 18,00<br />
cadauno<br />
€8,00<br />
€17,00<br />
€15,00<br />
€ 6,00
Sushi, Sashimi, Chirashi, Combo, Onigiri<br />
Sushi and sashimi set<br />
905 Misto Sushi 7 pezzi € 8,00<br />
906 Misto Sushi 13 pezzi € 12,00<br />
907 Misto Sushi 20 pezzi € 18,00<br />
908 Misto Sushi 25 pezzi € 22,00<br />
909 Misto sashimi piccolo 9 pezzi € 12,00<br />
910 Misto sashimi grande 20 pezzi € 20,00<br />
901 Misto Sushi Cotto 7 pezzi € 8,00<br />
902 Misto Sushi Cotto 16 pezzi € 15,00<br />
903 Misto Sushi Vegetariano 8 pezzi € 8,00<br />
904 Misto Sushi Vegetariano 14 pezzi € 12,00<br />
911 Barca piccola € 20,00<br />
9 sashimi 7 nigiri 3 maki<br />
912 Barca media € 35,00<br />
15 sashimi 15 nigiri 6 maki<br />
913 Barca gigante € 55,00<br />
22 sashimi 24 nigiri 12 maki<br />
920 Combo Salmone € 18,00<br />
7 sashimi 3 nigiri 6 maki<br />
921 Combo Tonno € 20,00<br />
7 sashimi 3 nigiri 6 maki<br />
914 Chirashi € 15,00<br />
Solo pesce<br />
915 Chirashi Long Jin € 18,00<br />
Pesce e vedure<br />
918 Misto hosomaki 12 pezzi € 11,00<br />
919 Misto hosomaki 18 pezzi € 15,00<br />
916 Misto uramaki 9 pezzi € 13,00<br />
917 Misto uramaki 12 pezzi € 16,00<br />
922 Onigiri al salmone (2 pezzi) € 5,00<br />
923 Onigiri al gambero (2 pezzi) € 5,00
NIGIRI SUSHI<br />
Pallina di riso in preparazione agrodolce con guarnizione di<br />
pesce o verdura<br />
N 01 Maguro (tonno) Tuna 2pz € 3,50<br />
N02 Ebi (gambero) Prawn 2pz € 3,00<br />
N03 Suzuki (branzino) flounder 2pz € 3,50<br />
N04 Tai (orata) Red snapper 2pz € 3,50<br />
N05<br />
Amaebi (gambero crudo)<br />
Sweet prawn<br />
2pz € 4,00<br />
N06 Sake (salmone) Salmon 2pz € 3,50<br />
N07<br />
Unagi (anguilla d’acqua dolce)<br />
Sea eel<br />
2pz € 5,00<br />
N08 Tako (polpo) Octopus 2pz € 3,50<br />
N09 Tamago (frittata) Egg 2pz € 2,00<br />
N10 kanicama (surimi) Crabstick 2pz € 2,50<br />
N11 Kajiki (pesce spada) Swordfish 2pz € 4,00<br />
N15 Avocado (avocado) Avocado 2pz € 2,50<br />
N16 Asupara (asparagi) Anchovy 2pz € 2,50<br />
N17<br />
Inari (toufu fritto agro dolce)<br />
Fried tou fu<br />
2pz € 3,00
HOSOMAKI<br />
Sushi arrotolato con alghe nori all’esterno<br />
M01<br />
Futo Maki (involtino grande)<br />
Big roll<br />
4pz € 5,00<br />
M04<br />
Kappa hosomaki (cetriolo)<br />
Cucumber roll<br />
6pz € 3,00<br />
M05<br />
M06<br />
M07<br />
M08<br />
M17<br />
Tekka hosomaki (tonno)<br />
Tuna roll<br />
Shinko hosomaki (rapa sotto<br />
sale)<br />
Turnip roll<br />
Sake hosomaki (salmone)<br />
Salmon roll<br />
Hosomaki al tonno speziato<br />
cotto<br />
Spicy coked tuna hosomaki<br />
Asaparu hosomaki (asparagi)<br />
Asparagus roll<br />
6pz € 4,00<br />
6pz € 3,50<br />
6pz € 4,00<br />
6pz € 5,00<br />
6pz € 3,50<br />
M18<br />
Avocado hosomaki<br />
Avocado roll<br />
6pz € 3,50<br />
URAMAKI<br />
Sushi arrotolato con alghe nori all’interno<br />
F05<br />
Futo uramaki<br />
campio, avocado, caviale 4 pz € 6,50<br />
F01<br />
F02<br />
Uramaki di salmone<br />
Avocado cetriolo e uova di<br />
salmone<br />
Uramaki di avocado<br />
Gamberoni e tonno cotti<br />
3 pz € 6,50<br />
3 pz € 5,50<br />
F03<br />
F04<br />
M02<br />
Uramaki tempura<br />
Tempura di gamberoni<br />
Uramaki Philadelphia<br />
Salmone affumicato, cetriolo e<br />
formaggio<br />
California uramaki<br />
Surimi e avocado<br />
4 pz € 5,00<br />
6 pz € 5,00<br />
6 pz € 5,00<br />
F06<br />
Ebi mango uramaki<br />
Gamberi, mango, cetriolo<br />
6pz € 5,50<br />
F07<br />
F08<br />
Maguro uramaki<br />
Tonno, avocado.<br />
Dragone Long Jin<br />
(surimi, cetriolo, avocado e<br />
pesce)<br />
6 pz € 5,50<br />
8pz €13,00
MAK-IGOR<br />
Sushi arrotolato con alghe nori all’interno<br />
IN COLLABORAZIONE CON<br />
MAK-IGOR CON GORGONZOLA DOLCE<br />
F10<br />
F11<br />
F12<br />
Makigor Nashi Sake<br />
Zola, Salmone affumicato,<br />
pera, masago<br />
Makigor Sarada<br />
Zola, pomodorini, acciughe,<br />
olive, sesamo<br />
Makigor Ebi Asupara<br />
Zola, gamberi,asparagi,uova<br />
di capelin<br />
6 pz € 6,50<br />
6 pz € 6,50<br />
6 pz € 6,50<br />
MAK-IGOR CON GORGONZOLA PICCANTE<br />
F15<br />
Makigor Ichijiku<br />
Zola, fichi secchi, fiori di<br />
osmanthus<br />
6 pz € 6,00<br />
F16<br />
Makigor Ume<br />
Zola, prugna secca, tobiko<br />
6 pz € 6,00<br />
F17<br />
Makigor Nastume<br />
Zola, datteri, wasabiko<br />
6 pz € 6,00<br />
M I S T I<br />
MGD Misto gorgonzola dolce 6 pz € 9,00<br />
MGP Misto gorgonzola piccante 6 pz € 8,00
TEMAKI<br />
(Coni di sushi in alga nori – da mangiare con le mani)<br />
Roll in hand<br />
TM01<br />
TM02<br />
TM03<br />
TM04<br />
TM05<br />
TM06<br />
TM07<br />
Salmone<br />
Salmon<br />
Tonno<br />
Tuna<br />
California<br />
Surimi, avocado<br />
Gamberone<br />
Prawn cooked<br />
Tobiko/Masago (uova di pesce)<br />
Lompo or flying fish roe<br />
Tempura di gamberone<br />
Crispy prawn tempura<br />
Ikura (uova di salmone)<br />
Salmon roe<br />
GUNKAN<br />
(sushi a forma di nave da guerra)<br />
Battleship sushi<br />
M 03Ikura gunkan (uova di salmone)<br />
Salmon roe<br />
1pz € 4,00<br />
1pz € 4,00<br />
1pz € 3,50<br />
1pz € 3,50<br />
1pz € 4,50<br />
1pz € 4,50<br />
1pz € 5,50<br />
2pz € 5,00<br />
M 10Tobiko gunkan (uova di pesce<br />
volante)<br />
Flying fish roe<br />
M 12Masago gunkan (lompo)<br />
Lompo fish roe<br />
2pz € 4,50<br />
2pz € 4,50<br />
M 15Wasabiko gunkan (uova al<br />
wasabi)<br />
Flying fish roe wasabi flavour<br />
M 11kani gunkan (surimi)<br />
Surimi roll<br />
2pz € 4,50<br />
2pz € 3,50<br />
M09 Tuna mayo gunkan<br />
(tonno cotto e maionese)<br />
2pz € 3,50<br />
M 13Spicy maguro gunkan<br />
(tonno crudo speziato)<br />
2pz € 4,50<br />
M 14Sake salad gunkan<br />
(insalata di salmone crudo)<br />
2pz € 4,50<br />
M 16Kurage gunkan (medusa)<br />
Jellyfish<br />
2pz € 4,50
ANTIPASTI - APPETIZERS<br />
C00 炸 虾 片 Nuvole di drago<br />
Shrimp chips<br />
C01 春 卷 Involtini primavera<br />
Spring roll<br />
C02 蒸 饺 Ravioli di carne al vapore<br />
Steamed ravioli<br />
C03 锅 贴 Ravioli di carne alla griglia<br />
Toasted ravioli<br />
C04 素 饺 Ravioli di verdure al vapore<br />
Vegetables ravioli<br />
C05 烧 卖 Shao mai al vapore<br />
Stemed Shao –mai<br />
C06 炸 海 带 团 Alghe fritte<br />
Fried seaweed<br />
T02 龙 津 春 卷 Involtini della casa<br />
Long Jin rolls<br />
T03 馒 头 Pane cinese al vapore<br />
Steamed bread<br />
T04 包 子 Panino ripieno al vapore<br />
Steamed cake with meat filling<br />
T05 烧 饼 Focaccina cinese<br />
Chinese focaccia<br />
T06 珍 珠 丸 Polpettine di carne e riso al vapore<br />
Steamed meatball<br />
T07 水 晶 虾 饺 Ravioli di cristallo ai gamberi<br />
Shrimps cristal ravioli<br />
T09 醉 蟹 Granchio crudo marinato<br />
Raw crab<br />
G01 豆 腐 生 Hiyayako (tou fu fresco in salsa)<br />
Fresh tou fu<br />
G02 虾 果 沙 拉 Gamberi e avocado<br />
Shrimps and avocado<br />
G05 香 密 三 文 Salmone affumicato al miele<br />
Honey salmon<br />
€ 2,00<br />
€ 2,00<br />
€ 3,00<br />
€ 3,50<br />
€ 3,50<br />
€ 4,00<br />
€ 4,50<br />
€ 4,00<br />
€ 1,00<br />
€ 4,00<br />
€ 3,00<br />
€ 4,00<br />
€ 4,50<br />
€ 6,00<br />
€ 4,00<br />
€ 8,00<br />
€ 6,00<br />
INSALATE - SALAD<br />
C07<br />
什 锦<br />
海 鲜<br />
Insalata ai frutti di mare<br />
Seafood salad<br />
C08 八 爪 鱼 Insalata di polpo alla salsa di soia<br />
Soy sauce octopus<br />
P01 鸡 丝 沙 拉 Insalata di pollo<br />
Chicken salad<br />
T01 海 蜇 沙 拉 Insalata di medusa<br />
Jelly fish salad<br />
T08 香 干 沙 拉 Insalata di Tou fu affumicato<br />
Smoked tou fu salad<br />
G03 海 苔 沙 拉 Insalata di alghe wakame<br />
wakame salad<br />
422 蟹 芽 沙 拉 Insalata agar-agar di wakame<br />
Agar-agar wakame salad<br />
G04 蟹 芽 沙 拉 Insalata agar-agar<br />
Agar-agar salad<br />
€ 6,00<br />
€ 6,00<br />
€ 5,00<br />
€ 6,00<br />
€ 4,00<br />
€ 4,00<br />
€ 4,00<br />
€ 4,00
PASTA RAMEN RISO– RICE<br />
C13 白 米 饭 Riso in bianco<br />
Boiled rice<br />
C14 素 菜 饭 Riso con verdure miste<br />
Vegetable rice<br />
C15 广 东 炒 饭 Riso alla cantonese<br />
Cantonese rice<br />
C16 虾 仁 炒 饭 Riso con gamberi e funghi<br />
Shrimps rice<br />
P03 胡 桃 炒 饭 Riso con arancia e noci<br />
Orange and nuts rice<br />
P04 菠 萝 炒 饭 Riso con ananas e pinoli<br />
Pineapple and pine kernel<br />
P07 泰 国 炒 饭 Riso saltato alla tailandese<br />
Thailand rice<br />
T10 粽 子 Riso nella foglia di bambù<br />
Rice in the bamboo leaf<br />
T11 荷 叶 饭 Riso nella foglia di loto<br />
Glutinous rice in the lotus leaf<br />
G08 海 鲜 炒 饭 Riso saltato con frutti di mare<br />
Rice with sea food<br />
C17 海 鲜 年 糕 Gnocchi di riso ai frutti di mare<br />
Seafood rice gnocchi<br />
C18 咖 哩 米 粉 Spaghetti di riso curry e gamberi<br />
Rice noodles with curry and shrimps<br />
C 19 越 南 河 粉<br />
Tagliatelle alla vietnamita<br />
Vietnamese tagliatelle<br />
T 12 生 粉 面 Tagliatelle di patate dolci e seppia<br />
Yam noodles with air-dried can<br />
C 20 素 菜 粉 丝<br />
C 21 肉 沫 粉 丝<br />
P 02<br />
Spaghetti di soia con verdure miste<br />
Fans with vegetables<br />
Spaghetti di soia piccanti con carne<br />
Fans with spicy meat<br />
鱿 鱼 铁 板 面 Yakisoba seppie e germogli di soia<br />
Yakisoba cuttlefish and bean sprouts<br />
G07 海 鲜 乌 东 Pasta udon con frutti di mare<br />
Udon noodles with seafood<br />
T15 虾 仁 拉 面 Pasta fresca verdura e gamberi<br />
Noodles with vegetables and shrimps<br />
T 13 拉 面 Ramen in brodo con cotoletta<br />
Broth noodles whit meat<br />
T14 大 虾 拉 面 Ramen in brodo con gamberoni<br />
Broth noodles whit prawn<br />
G06 什 锦 乌 东 Pasta udon in brodo con tempura<br />
Broth Udon noodles with mix tempura<br />
€ 2,00<br />
€ 3,50<br />
€ 3,50<br />
€ 4,50<br />
€ 4,00<br />
€ 4,00<br />
€ 4,00<br />
€ 5,00<br />
€ 5,00<br />
€ 6,00<br />
€ 5,00<br />
€ 4,50<br />
€ 4,50<br />
€ 4,50<br />
€ 4,00<br />
€ 4,00<br />
€ 8,00<br />
€ 8,00<br />
€ 6,00<br />
€ 6,00<br />
€ 6,50<br />
€ 8,00
ZUPPE – SOUP<br />
C10 酸 辣 汤 Zuppa agro-piccante<br />
Hot soup soup<br />
C11 芦 笋 蟹 肉 汤 Zuppa di asparagi e surimi<br />
Creab soup<br />
C12 龙 津 汤 Zuppa Long Jin<br />
Long Jin soup<br />
P06 玉 米 汤 Zuppa di mais e pollo<br />
Corn and chicken soup<br />
G09 味 增 汤 Zuppa di miso<br />
Miso soup<br />
C09 馄 饨 汤 Zuppa di Wanton<br />
Wanton soup<br />
€ 4,00<br />
€ 4,00<br />
€ 4,00<br />
€ 4,00<br />
€ 2,00<br />
€ 5,00<br />
CARNE, PESCE – MEAT, FISH<br />
C22 双 冬 牛 肉 Manzo con funghi e bambù<br />
Mushroom and bamboo beef<br />
C23 洋 葱 牛 肉 Striscioline di manzo con cipolle<br />
Onions beef<br />
C24 辣 子 猪 肉 Maiale piccante<br />
Chilly pork<br />
G11 煎 猪 排 Tonkatsu (cotoletta di maiale)<br />
Deep fried pork<br />
G15 沙 爹 鸡 Yakitori (spiedini di pollo alla<br />
griglia)<br />
Skewered grill Chicken<br />
C25 杏 仁 鸡 丁 Pollo con le mandorle<br />
Almands chicken<br />
C26 炸 子 鸡 Pollo fritto<br />
Fried chicken<br />
C27 柑 汁 鸭 Anatra in salsa d’arancia<br />
Orange sauce duck<br />
G10 醉 三 文 鱼 filetti di salmone marinati<br />
Tartare of salmon<br />
G12 天 妇 罗 Tempura mista verdura e gamberoni<br />
Deep fried vegetables and prawn<br />
G13 什 锦 烤 鱼 Pesce misto alla griglia<br />
Grill mix fish<br />
G14 芝 麻 金 枪 Tagliata di tonno al sesamo<br />
Sesame tuna<br />
C28 椒 盐 虾 Gamberetti sale e pepe<br />
Salt and pepper shrimps<br />
C29 辣 子 虾 仁 Gamberetti in salsa chili<br />
Chilly shrimps<br />
G16 沙 爹 虾 Ebiyaki (spiedini di gamberi)<br />
Skewered grill shrimps<br />
G17 烤 大 虾 Gamberoni alla griglia<br />
Grill prawn<br />
G18<br />
大 虾 / 金 枪<br />
天 妇 罗<br />
Tempura di gamberoni o tonno<br />
Deep fried prawn or tuna<br />
€ 6,00<br />
€ 6,00<br />
€ 5,00<br />
€ 6,00<br />
€ 7,00<br />
€ 5,00<br />
€ 5,00<br />
€ 6,50<br />
€ 8,00<br />
€ 8,00<br />
€ 12,00<br />
€ 12,00<br />
€ 6,00<br />
€ 6,00<br />
€ 8,00<br />
€ 10,00<br />
€ 12,00
VERDURE - VEGETABLES<br />
V01<br />
V02 炒 银 芽<br />
素 什 炒 Verdure miste saltate<br />
Mixed vegetables<br />
Germogli di soia saltati<br />
Sautéed bean sprout<br />
V03 生 炒 毛 芋 Patate cinesi in padella<br />
Chinese potatoes<br />
V04 辣 子 豆 腐 Tou-fu in salsa chili<br />
Chili tou-fu<br />
V05 葱 炒 香 干 Tou-fu affumicato saltato con cipollotti<br />
Smoked tou-fu with on ions<br />
V06 银 海 竹 笋 Alghe con germogli di soia e bambù<br />
Seaweed with bean sprout and bamboo<br />
V07 炒 双 冬<br />
bambù saltati con funghi cinesi<br />
Bamboo sprout with chinese mushrooms<br />
V08 素 菜 沙 嗲 Spiedino di polpette vegetariane<br />
Skewered vegetable balls<br />
V09 炒 莲 藕<br />
Radici di loto saltate<br />
Lotus root sautéed<br />
V10 金 针 木 耳 Funghi muer saltati con fiori di giglio<br />
Mu-r mushrooms with lily flowers<br />
V11 炸 薯 条<br />
Patatine fritte<br />
French fries<br />
€ 4,00<br />
€ 4,00<br />
€ 4,00<br />
€ 4,00<br />
€ 4,00<br />
€ 4,00<br />
€ 4,00<br />
€ 4,50<br />
€ 4,00<br />
€ 4,50<br />
€ 2,50<br />
DESSERT<br />
D01 水 果 拔 丝 Frutta mista caramellata<br />
Hot candied fruit<br />
D02 中 国 水 果 Macedonia cinese<br />
Chinese fruit salad<br />
D03 新 鲜 波 萝 Ananas fresco<br />
Fresh pineapple<br />
D04 炸 米 饼<br />
Polpette di riso fritto al sesamo<br />
Rice pancake and sesame<br />
D05 橱 窗 甜 点 Dolci da vetrina Packaged sweets<br />
(Panna cotta - tiramisù - tartufo -<br />
profiteroles b/n)<br />
D06 日 式 糕 点 Dolcetti assortiti di riso, soia e tè<br />
Varied rice and soybean sweet<br />
D07 炸 冰 淇 淋 Gelato fritto (crema o cioccolato)<br />
Fried ice-cream<br />
D08 水 果 冰<br />
D09 冰 淇 淋<br />
Gelato con frutta cinese<br />
Ice-cream with Chinese fruit<br />
Gelato assortito Varied Ice-cream<br />
(crema, cioccolato, tè verde, grappa di<br />
rosa, limone)<br />
€ 3,00<br />
€ 2,50<br />
€ 3,00<br />
€ 3,00<br />
€ 3,00<br />
€ 3,00<br />
€ 2,50<br />
€ 3,00<br />
€ 2,50<br />
SERVIZIO E COPERTO € 2,00
Cambia lingua