KitchenAid JQ 278 SL - JQ 278 SL LV (858727899890) Ricettario

POLSKI
Przepisy dla
funkcji Crisp
W zależności od modelu kuchenki mikrofalowe wyposażone są w talerze do opiekania różnych rozmiarów,
umożliwiające uzyskanie optymalnych rezultatów pieczenia. Aby wybrać prawidłowe ilości składników do
danego przepisu, należy zmierzyć średnicę talerza:
średni/duży średnica talerza wynosi około 30 cm
mały średnica talerza wynosi około 25 cm.
PIZZA
4 PORCJE
SKŁADNIKI ŚREDNI/DUŻY MAŁY
TALERZ DO OPIEKANIA TALERZ DO OPIEKANIA
mąka 230-250 g 150-160 g
drożdże 15 g 10 g
woda 150 ml 100 ml
olej 30 ml (2 łyżki) 15 ml (1 łyżka)
sól
SKŁADNIKI NADZIENIA:
pomidory w sosie 350 g 250 g
własnym
mozzarella 175 g 125 g
sól, oregano, niewielka ilość oleju
niewielka ilość oleju do wysmarowania talerza
Aby nadać potrawie wyjątkowy smak:
Jako alternatywne dodatki do pizzy proponujemy
szynkę, oliwki, karczochy, warzywa itp.
FUNKCJA: CRISP
CZAS PRZYGOTOWANIA: 2 GODZ. 30 MIN.
CZAS PIECZENIA: 14-15 MIN. NA ŚREDNIM/DUŻYM TALERZU
11-13 MIN. NA MAŁYM TALERZU
1.
2.
3.
4.
5.
Rozprowadzić drożdże w ciepłej wodzie (37°C). Wsypać mąkę
do miski, dodać rozpuszczone drożdże, olej i sól. Dobrze
wymieszać i zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Przykryć
ciasto i pozostawić w ciepłym miejscu na około 2 godziny, by
wyrosło.
Nasmarować lekko talerz tłuszczem.
Spłaszczyć ciasto dłonią tak, aby przykryło całą powierzchnię
talerza do opiekania, po czym ponakłuwać je widelcem.
Odsączyć i posiekać pomidory z puszki, po czym rozprowadzić
je równomiernie na cieście. Dodać pokrojoną w kostkę
mozzarellę, oregano, sól i lekko skropić oliwą.
Ustawić program Crisp. Piec pizzę przez 14-15 minut; w
przypadku małego talerza do opiekania pizzę skrócić czas
pieczenia do 11-13 minut.
3