MENU Speciale Pizze - Settembre 2017
Rivista di specialità alimentari per la ristorazione Pizze young style & pizze famose Le nuove tendenze
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Pizze young style & pizze famose
Le nuove tendenze
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pizzeyoungstyle<br />
PIZZA CANAPA<br />
E PETTO D'OCA<br />
Ingredienti Menù<br />
• Pesto di canapa Bio • Petto d’oca stagionato<br />
e affumicato linea Benserviti<br />
Ingredienti<br />
• mozzarella<br />
Procedimento<br />
stendere l’impasto, aggiungere poca<br />
mozzarella e il pesto di canapa.<br />
Infornare la pizza. In uscita aggiungere<br />
fettine di petto d’oca affumicato.<br />
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