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Vini e Distillati Angelo Delea s.a.<br />
Via Zandone 11 - 6616 Losone - Svizzera<br />
Tel. +41 91 791 08 17 - Fax +41 91 791 59 08<br />
www.delea.ch - vini@delea.ch
Essere circondato dalle mie barrique,<br />
ascoltare il silenzio,<br />
sentire il profumo dei legni pregiati,<br />
mi permette di rivivere il nostro<br />
trentennale lavoro fatto di infinite<br />
attenzioni per il vino e cura dei dettagli<br />
che fanno la differenza.<br />
Angelo Delea
Il Vino è amore<br />
è passione è spirito<br />
Lo spirito libero e<br />
deciso della famiglia<br />
Delea che è stato<br />
traslato nei loro<br />
vini, nelle loro<br />
scelte, nel<br />
loro modo<br />
di creare e<br />
di offrire al<br />
pubblico degli<br />
appassionati<br />
solo il meglio<br />
della terra<br />
ticinese.
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3<br />
Il tempo è galantuomo e il nostro successo viene da lontano.<br />
Le nuove generazioni,<br />
l’effetto dirompente del terzo<br />
millennio, la necessità d’innovazione<br />
continua si sono “combinate”<br />
perfettamente con l’antico sapere<br />
e le tradizioni dei vini della<br />
nostra terra.
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Una passione diventata tradizione, un impegno diventato modo di vivere.<br />
Lasciamo respirare il vino,<br />
gli offriamo le botti migliori<br />
e le cantine più fresche,<br />
lo curiamo con costanza e<br />
con rispetto, lo offriamo e lo<br />
condividiamo con i nostri amici.<br />
Facciamo questo dal 1983.<br />
1983 - La Storia
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Crescere,<br />
innovare, tramandare, rispettare e sempre, amare.<br />
Il vino è la cultura della terra,<br />
il rispetto della natura,<br />
il saper apprendere e “carpire” dall’esperienza<br />
di chi ci ha preceduto che diventa parte integrante<br />
e viva del “buon vino”.
Sole, acqua, terra, vento. Tutto comincia nel cuore di Losone in Ticino.<br />
Difficile aggiungere altro.<br />
É il Ticino, la terra che racchiude<br />
le nostre radici e che ci offre<br />
il suo miglior nettare.<br />
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Fattoria l’Amorosa<br />
Sementina-Gudo<br />
Vigneto<br />
Quartino
Il mosto deve gorgogliare,<br />
deve raccogliere i profumi del legno,<br />
deve riposare alla giusta temperatura,<br />
deve esser cullato al momento giusto,<br />
deve poter esaltare il suo carattere.<br />
Gli scrigni del gusto, i calici del sapore, gli antri del tesoro.<br />
Tutto questo per diventare il nostro vino.<br />
Così come le nostre uve sono mature del gusto<br />
e dei profumi delle terre ticinesi allo stesso modo,<br />
quando devono trasformarsi in vini, devono trovare<br />
l’ambiente più adatto, il migliore luogo in cui riposare e<br />
le cure dei maestri vinai.<br />
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Il nostro passo di storia.<br />
Il piccolo ma completo museo<br />
allestito al centro della bellissima<br />
cantina a volte di Losone,<br />
è la perfetta sintesi della filosofia Delea.<br />
Rispettare e valorizzare il passato,<br />
conoscerlo e carpirne i più reconditi<br />
segreti per poter crescere nel modo<br />
migliore e nel massimo rispetto<br />
del prodotto.<br />
Il vino è storia, tradizione, cura del<br />
particolare, amore per la natura e tanto,<br />
tanto rispetto.<br />
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Tutti i vini Delea sono grappoli di parole per viaggiatori<br />
Il vino è amore, è<br />
di<br />
passione,<br />
spirito. Lasciateli respirare nei loro bicchieri,<br />
è spirito della nostra terra.<br />
guardateli in trasparenza, assaporateli con piacere,<br />
abbandonate l’ossessione del tempo e aspettate che il loro<br />
gusto si faccia via via più forte e deciso.<br />
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Carato Riserva<br />
Prodotto con la<br />
migliore selezione<br />
di uve Merlot di<br />
vecchio ceppo.<br />
Affinato in<br />
barriques nuove<br />
di pregiato rovere<br />
francese Alliers et<br />
Nevers per 16 mesi.<br />
Vino di grande<br />
struttura adatto<br />
all’invecchiamento.<br />
San Carlo<br />
Di uve Merlot del<br />
Locarnese con<br />
affinamento in botti<br />
di rovere per<br />
12 mesi.<br />
Vino intenso,<br />
complesso, fine ed<br />
elegante, con una<br />
buona persistenza<br />
aromatica.<br />
Saleggi<br />
Merlot di Losone,<br />
tipico di carattere<br />
varietale e buona<br />
struttura aromatica.<br />
Affinato in botti di<br />
rovere d’Alliers<br />
e Nevers.<br />
Apocalisse<br />
Vinificazione<br />
moderna<br />
di Chardonnay e<br />
Sauvignon. Vino<br />
fresco e fragrante<br />
con note aromatiche<br />
tipiche di questi<br />
vitigni.<br />
Chiar Di Luna<br />
Merlot vinificato<br />
in bianco.<br />
Vino fresco, fruttato<br />
e intenso dal<br />
sapore persistente.<br />
Charme rosé<br />
Vino Spumante<br />
Brut con<br />
vinificazione in<br />
rosato di uve merlot<br />
e spumantizzazione<br />
in autoclave con<br />
metodo Charmat.
Forti e decise. Raffinate e pregiate.<br />
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Una grappa d’autore,<br />
un altro pezzo d’amore.<br />
Con passione produciamo vino<br />
e con le vinacce,<br />
grappe fini ed intense<br />
d’aromi e profumi.<br />
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Dal 1996<br />
un grande lavoro e un intenso riposo.<br />
Gli inverni sono rigidi e le estati torride<br />
nei sottotetti dell’acetaia Delea.<br />
Aspettano lì per molti anni,<br />
nel microclima più adatto<br />
per diventare i migliori, aceti balsamici<br />
di uva americana ticinese.<br />
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Pregiati vini da degustare abbinati agli splendidi salumi<br />
ticinesi. Piatti arricchiti dal gusto pieno dell’aceto balsamico.<br />
Spumanti per brindare ad un tesoro ritrovato.<br />
Grappe per rafforzare un’amicizia. Questo, e molto altro,<br />
è la cantina Delea. Una visita... inimitabile.<br />
Enoteca di casa Delea. Il volto del gusto e del piacere.<br />
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Divini vini.<br />
Belle, accoglienti e ricche di vini.<br />
Sono l’enoteca di Losone, Ascona e Locarno che<br />
accolgono i visitatori con centinaia di proposte e,<br />
soprattutto, con i migliori consigli per soddisfare<br />
qualsiasi esigenza di abbinamento<br />
eno-gastronomico o, solo, di “esplorazione”<br />
di nuovi orizzonti dell’universo enologico.
È sempre azzurro il cielo<br />
sopra il Ticino<br />
Il Il sole,<br />
fonte inesauribile di di energia rinnovabile...<br />
sui sui tetti Delea per per dare vita<br />
ai ai nostri vini pregiati.<br />
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L’acqua che sgorga dai ghiacciai,<br />
la terra che si gonfia di minerali,<br />
il sole ed il vento delle Alpi,<br />
la neve che copre le vigne e che<br />
in estate lascia il posto alla<br />
Lavertezzo<br />
Piano<br />
Cavigliano Gudo<br />
Saleggi<br />
Quartino<br />
pienezza dei grappoli succosi;<br />
questa è la nostra terra.<br />
Tremona<br />
ZANDONE<br />
VALLE MAGGIA<br />
ZH<br />
A<strong>13</strong><br />
ASCONA<br />
LOCARNO<br />
MAGADINO<br />
BELLINZONA<br />
AUTOSTRADA A2<br />
MI
Il piacere della tradizione ed il gusto<br />
dell’innovazione,<br />
il legame con la terra e la ricerca della<br />
perfezione in ogni nostro prodotto.<br />
Questi sono i valori che mi ha trasmesso<br />
mio padre, e che con responsabilità<br />
voglio rimangano immutati nel tempo.<br />
David Delea