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1.DELEA_13_IT

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Vini e Distillati Angelo Delea s.a.<br />

Via Zandone 11 - 6616 Losone - Svizzera<br />

Tel. +41 91 791 08 17 - Fax +41 91 791 59 08<br />

www.delea.ch - vini@delea.ch


Essere circondato dalle mie barrique,<br />

ascoltare il silenzio,<br />

sentire il profumo dei legni pregiati,<br />

mi permette di rivivere il nostro<br />

trentennale lavoro fatto di infinite<br />

attenzioni per il vino e cura dei dettagli<br />

che fanno la differenza.<br />

Angelo Delea


Il Vino è amore<br />

è passione è spirito<br />

Lo spirito libero e<br />

deciso della famiglia<br />

Delea che è stato<br />

traslato nei loro<br />

vini, nelle loro<br />

scelte, nel<br />

loro modo<br />

di creare e<br />

di offrire al<br />

pubblico degli<br />

appassionati<br />

solo il meglio<br />

della terra<br />

ticinese.


2<br />

3<br />

Il tempo è galantuomo e il nostro successo viene da lontano.<br />

Le nuove generazioni,<br />

l’effetto dirompente del terzo<br />

millennio, la necessità d’innovazione<br />

continua si sono “combinate”<br />

perfettamente con l’antico sapere<br />

e le tradizioni dei vini della<br />

nostra terra.


4<br />

5<br />

Una passione diventata tradizione, un impegno diventato modo di vivere.<br />

Lasciamo respirare il vino,<br />

gli offriamo le botti migliori<br />

e le cantine più fresche,<br />

lo curiamo con costanza e<br />

con rispetto, lo offriamo e lo<br />

condividiamo con i nostri amici.<br />

Facciamo questo dal 1983.<br />

1983 - La Storia


6<br />

7<br />

Crescere,<br />

innovare, tramandare, rispettare e sempre, amare.<br />

Il vino è la cultura della terra,<br />

il rispetto della natura,<br />

il saper apprendere e “carpire” dall’esperienza<br />

di chi ci ha preceduto che diventa parte integrante<br />

e viva del “buon vino”.


Sole, acqua, terra, vento. Tutto comincia nel cuore di Losone in Ticino.<br />

Difficile aggiungere altro.<br />

É il Ticino, la terra che racchiude<br />

le nostre radici e che ci offre<br />

il suo miglior nettare.<br />

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9<br />

Fattoria l’Amorosa<br />

Sementina-Gudo<br />

Vigneto<br />

Quartino


Il mosto deve gorgogliare,<br />

deve raccogliere i profumi del legno,<br />

deve riposare alla giusta temperatura,<br />

deve esser cullato al momento giusto,<br />

deve poter esaltare il suo carattere.<br />

Gli scrigni del gusto, i calici del sapore, gli antri del tesoro.<br />

Tutto questo per diventare il nostro vino.<br />

Così come le nostre uve sono mature del gusto<br />

e dei profumi delle terre ticinesi allo stesso modo,<br />

quando devono trasformarsi in vini, devono trovare<br />

l’ambiente più adatto, il migliore luogo in cui riposare e<br />

le cure dei maestri vinai.<br />

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Il nostro passo di storia.<br />

Il piccolo ma completo museo<br />

allestito al centro della bellissima<br />

cantina a volte di Losone,<br />

è la perfetta sintesi della filosofia Delea.<br />

Rispettare e valorizzare il passato,<br />

conoscerlo e carpirne i più reconditi<br />

segreti per poter crescere nel modo<br />

migliore e nel massimo rispetto<br />

del prodotto.<br />

Il vino è storia, tradizione, cura del<br />

particolare, amore per la natura e tanto,<br />

tanto rispetto.<br />

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<strong>13</strong>


Tutti i vini Delea sono grappoli di parole per viaggiatori<br />

Il vino è amore, è<br />

di<br />

passione,<br />

spirito. Lasciateli respirare nei loro bicchieri,<br />

è spirito della nostra terra.<br />

guardateli in trasparenza, assaporateli con piacere,<br />

abbandonate l’ossessione del tempo e aspettate che il loro<br />

gusto si faccia via via più forte e deciso.<br />

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Carato Riserva<br />

Prodotto con la<br />

migliore selezione<br />

di uve Merlot di<br />

vecchio ceppo.<br />

Affinato in<br />

barriques nuove<br />

di pregiato rovere<br />

francese Alliers et<br />

Nevers per 16 mesi.<br />

Vino di grande<br />

struttura adatto<br />

all’invecchiamento.<br />

San Carlo<br />

Di uve Merlot del<br />

Locarnese con<br />

affinamento in botti<br />

di rovere per<br />

12 mesi.<br />

Vino intenso,<br />

complesso, fine ed<br />

elegante, con una<br />

buona persistenza<br />

aromatica.<br />

Saleggi<br />

Merlot di Losone,<br />

tipico di carattere<br />

varietale e buona<br />

struttura aromatica.<br />

Affinato in botti di<br />

rovere d’Alliers<br />

e Nevers.<br />

Apocalisse<br />

Vinificazione<br />

moderna<br />

di Chardonnay e<br />

Sauvignon. Vino<br />

fresco e fragrante<br />

con note aromatiche<br />

tipiche di questi<br />

vitigni.<br />

Chiar Di Luna<br />

Merlot vinificato<br />

in bianco.<br />

Vino fresco, fruttato<br />

e intenso dal<br />

sapore persistente.<br />

Charme rosé<br />

Vino Spumante<br />

Brut con<br />

vinificazione in<br />

rosato di uve merlot<br />

e spumantizzazione<br />

in autoclave con<br />

metodo Charmat.


Forti e decise. Raffinate e pregiate.<br />

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Una grappa d’autore,<br />

un altro pezzo d’amore.<br />

Con passione produciamo vino<br />

e con le vinacce,<br />

grappe fini ed intense<br />

d’aromi e profumi.<br />

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Dal 1996<br />

un grande lavoro e un intenso riposo.<br />

Gli inverni sono rigidi e le estati torride<br />

nei sottotetti dell’acetaia Delea.<br />

Aspettano lì per molti anni,<br />

nel microclima più adatto<br />

per diventare i migliori, aceti balsamici<br />

di uva americana ticinese.<br />

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Pregiati vini da degustare abbinati agli splendidi salumi<br />

ticinesi. Piatti arricchiti dal gusto pieno dell’aceto balsamico.<br />

Spumanti per brindare ad un tesoro ritrovato.<br />

Grappe per rafforzare un’amicizia. Questo, e molto altro,<br />

è la cantina Delea. Una visita... inimitabile.<br />

Enoteca di casa Delea. Il volto del gusto e del piacere.<br />

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Divini vini.<br />

Belle, accoglienti e ricche di vini.<br />

Sono l’enoteca di Losone, Ascona e Locarno che<br />

accolgono i visitatori con centinaia di proposte e,<br />

soprattutto, con i migliori consigli per soddisfare<br />

qualsiasi esigenza di abbinamento<br />

eno-gastronomico o, solo, di “esplorazione”<br />

di nuovi orizzonti dell’universo enologico.


È sempre azzurro il cielo<br />

sopra il Ticino<br />

Il Il sole,<br />

fonte inesauribile di di energia rinnovabile...<br />

sui sui tetti Delea per per dare vita<br />

ai ai nostri vini pregiati.<br />

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L’acqua che sgorga dai ghiacciai,<br />

la terra che si gonfia di minerali,<br />

il sole ed il vento delle Alpi,<br />

la neve che copre le vigne e che<br />

in estate lascia il posto alla<br />

Lavertezzo<br />

Piano<br />

Cavigliano Gudo<br />

Saleggi<br />

Quartino<br />

pienezza dei grappoli succosi;<br />

questa è la nostra terra.<br />

Tremona<br />

ZANDONE<br />

VALLE MAGGIA<br />

ZH<br />

A<strong>13</strong><br />

ASCONA<br />

LOCARNO<br />

MAGADINO<br />

BELLINZONA<br />

AUTOSTRADA A2<br />

MI


Il piacere della tradizione ed il gusto<br />

dell’innovazione,<br />

il legame con la terra e la ricerca della<br />

perfezione in ogni nostro prodotto.<br />

Questi sono i valori che mi ha trasmesso<br />

mio padre, e che con responsabilità<br />

voglio rimangano immutati nel tempo.<br />

David Delea

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